Kas täiskasvanul on tervislik juua kitsepiima? Kitsepiima ainulaadne koostis: kasulikud omadused ja vastunäidustused
Kitsepiim pole erinevalt lehma omast eriti populaarne. Tootel on aga oma fännid, kes tarbivad piima mõnuga. Iga inimene püüab süüa tervislikku ja “õiget” toitu. Kui olete üks neist, soovitame teil kaaluda kitsepiima kasulikkust ja kahju.
Kitsepiima omadused
Kitsepiim on koostiselt sarnane lehmapiimaga, kuid sisaldab rohkem koobaltit, kaltsiumi, valku ja erinevaid vitamiine. Kitsepiim on ka erinev kõrge sisaldus vitamiin PP, retinool, tokoferool.
Toode sisaldab 12% vähem sahhariide, seega on piim kergesti seeditav ega jäta makku raskustunnet.
Piim vastab inimorganismi vajadustele valkude, rasvade ja süsivesikute vahekorra osas. Peamine valk kaseiin, mis inimestel tavaliselt allergiat põhjustab, seda tüüpi piimas peaaegu puudub.
Kui kitsesegu hakkab tarretuma, ei ole kohupiim nii elastne kui lehmapiimast saadud. See omadus viitab sellele, et piim on vähem rasvane, kuid samal ajal toitev ja kergesti seeditav.
Toode on kuulus oma võimsa vastupidavuse poolest bakteritele, mistõttu piim ei muutu hapuks kaua aega. Võite isegi jätta selle toatemperatuurile, kartmata maiuse rikkumist. Kompositsioon säilib külmkapis umbes nädal ja normaaltemperatuuril (ruumis) - 3 päeva.
Kitsepiima eelised
- Toode sisaldab palju küllastumata happeid, näiteks linoleen- ja linoolhapet. Need tulihingelised esindajad tõstavad kaitsefunktsioonid keha, aitavad tugevdada loomulikult madalat immuunsust.
- Regulaarne kitsepiima tarbimine suurendab organismi vastupanuvõimet viirusnakkustele. Selle olukorra tulemusena muutub inimesel palju kergem taluda hooajalised epideemiad gripp ja vitamiinipuudus.
- Kitsepiim ei sisalda kahjulikke rasvu. Joogil on suurepärane võime verekanaleid puhastada kolesterooli naastud. See kvaliteet väärtuslik neile, kes põevad ateroskleroosi või kellel on sellesse haigestumise oht.
- Orootiline hape, mida kitsepiimas leidub väga väikestes annustes (erinevalt lehmapiimast), hoiab ära maksatsirroosi ja puhastab õõnsust. siseorgan. See omadus on asendamatu inimestele, kes tarbivad liigselt ebatervislikke ja rasvaseid toite ning alkoholi.
- Gastroenteroloogid määravad oma patsientidele peptiline haavand kaksteistsõrmiksool ja mao, samuti gastriit, võttes kitsepiima. Jook ravib ärritusi siseorgani limaskestal ja soodustab haavandite kiiret paranemist.
- Kitsepiim on kasulik inimestele, kes kannatavad looduse käes halb seedimine ja puuduseks maomahl. Jook soodustab toidu imendumist ja takistab selle käärimist seedetraktis. Nii kaovad puhitus, kõhukinnisus ja muud häired.
- Kui inimesel on kaltsiumipuudus, sel juhul kitsepiim osutub tõeliseks elupäästjaks. Tootel on võime vähendada rahhiidi tekkeriski imik. Piim takistab vanematel inimestel osteoporoosi teket.
- Jooki on kasulik juua hiljuti kannatanud inimeste kategooriatele tõsine haigus või vigastus. Koostises on õiged valgud ja palju vitamiine, kõik need ained aitavad kiiremini taastuda.
- Toode on haruldase vitamiini B12 allikas, mida on vaja vereloomeprotsesside ja muude sama tähtsate funktsioonide jaoks. Kitsepiim parandab vere koostist ja parandab selle vereringet, avab ummistusi ja ahendab veresooni.
- Jooki kasutatakse sageli dietoloogias. See kiirendab kõiki ainevahetusprotsesse, muutes kaalukaotuse sujuvaks ja inimese jaoks ilma suurema stressita. Esmalt väljub kehast liigne vedelik ja kaob turse, seejärel algab rasvkoe lagunemine.
- Piim on maksaga seotud haiguste puhul asendamatu, kuseteede, meeste ja naiste reproduktiivsüsteem, kilpnääre, kogu endokriinsüsteem. Hiljutised uuringud on tõestanud piima väärtust vähiravis.
- Joogil on oluline omadus neelavad vabu radikaale ja eemaldavad need kehast, samuti viiakse läbi terviklik puhastus raskmetallide sooladest, liigsest räbu ja toksiinidest. Piima kasutatakse selliste kohutavate haiguste nagu tuberkuloosi raviks.
- Kodujuust ja kodujuust on valmistatud kitsepiimast. Need tooted pole vähem kasulikud. Need leevendavad düsbioosi ja soolehäireid, soodustavad toidu seedimist ega lase sellel seedesüsteemi organites käärida. Kitsepiim parandab mikrofloorat ja soolestiku motoorikat.
- Raseda naise organism peab saama kõik mineraalsed ühendid ja vitamiinid, mis tagavad beebi luustiku õige moodustumise ja tema närvisüsteemi arengu. Kitsepiim vastab neile nõuetele.
- Toode hoiab ära kaltsiumipuuduse, vähendades seeläbi rahhiidi tekke tõenäosust imikutel. Jook sisaldab palju rauda, mis vähendab ema ja sündimata lapse aneemia tõenäosust.
- Imetamise perioodil parandab jook piima voolavust, selle rasvasisaldust ja kvaliteeti. Kui ema joob piima, väheneb oht, et laps keeldub rinnast. Kuna kitsetoode eemaldab rinnapiimast kibeduse.
- Rasedat tüdrukut vaevavad sageli kõhukinnisus ja kõrvetised. Kitsepiim parandab soolestiku mikrofloorat ja suurendab peristaltikat. Nendest probleemidest saate hõlpsalt lahti, piisab, kui juua pool klaasi ravimit.
- Kitsepiim vabastab tüdruku krampide, unetuse, apaatia ja muude närvisüsteemiga seotud probleemide eest. Joogi süstemaatiline tarbimine normaliseerib mahla ja leevendab kroonilise väsimussündroomi.
Kitsepiim kehakaalu langetamiseks
- Piima eeliseks kaalukaotuse ajal on see, et toode toimib kompleksina meditsiiniline ravim. Kui teie kehas on kaltsiumipuudus, metaboolsed protsessid aeglustada palju. Suspendeerub kudedes lipiidide metabolism ja rasvakihi lagunemine.
- Kui varustate keha kaltsiumiga, taastub loomulik ainevahetus lühikese aja jooksul ja algab teie enda kehakaalu reguleerimine. Kitsepiim on madala kalorsusega toode 100 g kohta. tooraine moodustab umbes 70 Kcal. Toode imendub inimkehasse kergesti.
- Piima tarbides saab organism täisväärtuslik toitumine, on näljatunne märgatavalt tuhmunud. See dieet on üsna õrn, nii et dieeti saab lahjendada tervislikud tooted. Lubatud on süüa köögiviljasalateid, värsked puuviljad ja marjad. Pange tähele, et happelised toidud on vastunäidustatud.
- Kaalu langetamisel eelistage lõssi. Praegu on olemas mitu kitse toorainel põhinevat monodieeti. Eksperdid ei soovita sellist tegevust kasutada. See protseduur võib kehale oluliselt kahjustada.
- Enda kehakaalu normaliseerimiseks ilma kahjustamata on soovitatav juua umbes 700 ml. piima päevas. Siin tasub arvestada, et teil pole vastunäidustusi. Selle dieedi puhul on oluline juua täiendavalt vett (200 ml) 30 minutit enne sööki.
- Piima võtmise osas on soovitatav protseduur läbi viia teistest toodetest eraldi. Kasutades kitse toorainet saate teha paastupäevad, manipulatsioonide sagedus on 1 kord 7 päeva jooksul. Päevas antakse 1 liiter piima. Joo toodet väikeste portsjonitena soojalt. Lubatud on ka tee ja kohv ilma suhkruta.
- Väärtuslik koostis võimaldab toorainet täielikult ära kasutada kosmeetilistel eesmärkidel. Paljud tootjad lisavad toote looduslikud abinõud kehahooldus. Unikaalsed komponendid annavad nahale ja juustele ürgse välimuse.
- Aktiivsed ensüümid osalevad kollageeniosakeste regenereerimises. Selle tulemusena normaliseeritakse metaboolsed protsessid. Naharakud saavad õiget niisutust ja toitumist. Välimusõiglase soo esindajad on märgatavalt paranemas. Tänu antioksüdantidele aeglustub vananemisprotsess.
- Piima bakteritsiidsed omadused pärsivad kahjulike organismide tegevust. Toode ravib mikrotraumasid peale raku tase. Tänu sellele kaovad põletikulised ja ärritunud protsessid. Spetsiaalsed ensüümid on võimelised tungima pärisnaha sügavatesse kihtidesse, efekt saavutatakse tänu tooraine madalale sulamistemperatuurile.
- Kui kasutate süstemaatiliselt kitsepiimal põhinevaid preparaate ja tooteid, võite lühikese aja jooksul saavutada häid tulemusi ja viia ilu uuele tasemele. Nahk muutub värskeks, sametiseks ja elastseks. enamgi veel tumedad laigud Nad on peaaegu kadunud.
- Pole tähtis, milliseid tööriistu te kasutate, isetehtud või tööstuslik. Ainus erinevus on hind. Kitse toorainel põhinevad tooted võimaldavad taastada vee-soola tasakaalu. Varsti taanduvad tursed ja kotid silmade all. Nahk lõpetab koorumise.
- Kui ravite oma juukseid sarnase tootega, võite lähitulevikus näha häid tulemusi. Juuksed muutuvad pehmeks ja juhitavaks. Te ei seisa enam silmitsi seborröa või kõõma probleemiga.
- Toode taastab struktuuri ja tugevdab juuksetüve. Pärast juuste pesemist piisab, kui leotada juukseid ja pead piima ja vee lahusega. Komponentide suhe on 1:1. Mõne minuti pärast loputage kompositsioon maha.
Kitsepiima võimalikud kahjud ja vastunäidustused
- Haiguste korral võib kitsepiim inimestele korvamatut kahju tekitada seedetrakt. Mõnikord ilmneb kompositsiooni suhtes individuaalne talumatus. Vastasel juhul võivad tekkida tõsised tüsistused.
- Laktaas aitab lagundada piimasuhkrut. Vanusega väheneb see ensüüm organismis. Seetõttu võib eakate inimeste suures koguses tooraine tarbimine põhjustada mõningast kahju. Sageli esineb oksendamist, iiveldust, kõhulahtisust ja ebamugavustunnet.
- Kui teil on laktaasipuudus, on kõik piimatooted ja fermenteeritud piimatooted vastunäidustatud, nagu ka kõhunäärmehaiguse puhul. Kuid sel juhul võib kitsepiim patsienti aidata. Sageli määrab raviarst toote a taastav aine. Piim toimib tõhusa valuvaigistina.
Kitsepiim on üks tervislikumaid loomseid tooteid. Tooraine võib oluliselt parandada teie tervist. Toodet kasutatakse sageli kosmeetilistel eesmärkidel ja menüüs erinevad dieedid. Piimal on väike vastunäidustuste loetelu. Kui te pole milleski kindel, pidage nõu oma arstiga.
Video: kitsepiima eelised ja kahjud
Iidsetest aegadest tänapäevani on inimesed oma toidus kasutanud kitsepiima. Legend ütleb: Jumalate ja inimeste isaks sündinud Zeusile, keda kasvatas üles nümf Melisa, toideti kits Amalthea piimaga. Juba siis teadsid muistsed inimesed kitsepiimast ja selle kasulikkusest palju. Teadmised selle ravijoogi kohta on kogunenud sajandeid.
Praegu on maailmas nelisada nelikümmend miljonit kitse, kes annavad aastas mitte vähem kui viis miljonit tonni piima. Fakt on see, et kits on hoolduses üsna tagasihoidlik. See loom on oma toitumises tark ja valiv. Kitsepiima hinnatakse just seetõttu, et kits seda sööb. tervendavad ürdid, mis sisaldavad palju toitaineid, rikastades nendega piima. Seetõttu on see nii õrn, kreemja maitsega.
Külmutatuna säilib piim kuni viissada päeva. Kuid pärast sulatamist ei erine selle maitse värske piim ja päästab kõik ravivad omadused. Tänu oma antibakteriaalsetele omadustele säilib kitsepiim külmkapis kuni seitse päeva, toatemperatuuril ei hapu üle kolme päeva.
Kitsepiima, mille eeliseks on see, et see imendub organismis suurepäraselt, on iidsetest aegadest kasutatud paljude haiguste raviks ja ennetamiseks. Pärast selle kasutamist nr mao häired, seedimine paraneb, immuunsus tugevneb. Kitsepiim on kasulik nii lastele kui ka vanematele inimestele. Ja see pole juhus, sest see sisaldab palju vitamiine, mineraale ja muud kasulikud ained. Lisaks ei põhjusta kitsepiim allergiat. Selle peamine eelis seisneb valkude ja rasvade erilistes, kergesti seeditavates omadustes, milles see on rikas.
Ei tohi unustada, et üksteise kõrval on sellised mõisted nagu kitsepiima kasulikkus ja kahju. Peaasi, et ei satuks ja tunneks mõõdukust kõiges. Ärge unustage, et kitsepiim on väga rasvane, selle tarbimine suured hulgad võib põhjustada soolehäireid ja maopõletikku, põhjustada allergiat, mis väljendub lööbe, iivelduse ja oksendamisena. Sellisel juhul peate lõpetama kitsepiima joomise. Ja veel, töötlemata kitsepiim võib olla sellise haiguse, nagu brutselloos, alguseks. Niisiis, kas kitsepiim on tervisele hea või halb? Sellele küsimusele saab vastata ainult arst.
Kitsepiim ja selle kasulikkus lapsele
Vanemad tahavad oma last tervena kasvatada ja kaitsta teda igasuguste haiguste eest võimalikult kaua. Kitsepiima eelised lapsele - mis see on? Seda küsimust küsivad kõik vanemad alates lapse sündimisest. Kauaoodatud ime sündis, aga emal pole piima, mida teha? Loomulikult ütleb teie arst teile, millise piima või piimasegu alusel teie lapse toitumise aluseks võtta. Kuid teave üht tüüpi piimatoodete, kitsepiima kohta ei tee teile haiget.
Alates iidsetest aegadest, kui naisel piima ei olnud, kasutasid nad kitsepiima, mis oli koostiselt emapiimaga sarnane. Kuid ikkagi pole see sama asi. Kui teil on vaja last kunstlikult toita, kuulake nõuandeid ja lugege teavet. Ja alles siis otsustage, mida oma last toita. Kui valite kitsepiima, pole üleliigne teada selle eelistest. Kitsepiima on soovitatav lisada lapse toidulauale alates aastast, portsjonid peaksid olema väikesed.
Esiteks tuleks piima lahjendada järgmiselt: üks osa sellest ja neli osa vett. Lahjendatud piimajook tuleb kindlasti keeta, vähendades seeläbi toote rasvasisaldust. Loomulikult sisaldab lahjendatud piim vähem mineraalaineid ja vitamiine, kuid muud tüüpi täiendavad toidud aitavad nende puudust kompenseerida. Sest beebitoit kitsepiim, mille eelised on suurepärane sisu kaalium, kaltsium, magneesium, vask, fosfor ja mangaan, palju eelistatavamad kui lehmapiim. Kitsepiim sisaldab kaseiini. Sellest moodustuv tromb on vähem tihe ja seetõttu kergemini seeditav. Sellel on positiivne mõju lapse seedesüsteemile.
Kas kitsepiim võib lapse tervist kahjustada?
Lisaks kasulikkusele võib kitsepiim põhjustada ka kahju, mistõttu tuleks seda lapse toitmisel kasutada ettevaatlikult.
- Raud ja foolhape sisaldub kitsepiimas väikestes kogustes, mis võib põhjustada lapsel aneemiat.
- Kuid liigsed mineraalid võivad tööd negatiivselt mõjutada kuseteede süsteem, neer.
- Igal juhul ärge unustage, et kitsepiim ei ole piimasegu asendaja, seda lisatakse ainult teie lapse toidule.
- Pidage meeles, et lapse organism on valmis kitsepiima omastama alates aastast.
Lahjendamata kitsepiima soovitatakse lisada lastele alates kolmandast eluaastast. Kui hoolitsete ise kitse või tuttavate inimeste eest, kelle puhtuses olete kindel, ei pea te piima keema. Turult või poest ostetud toode tuleb keeta. Teadlased on märganud, et kitsepiimal on kasulik mõju laste füüsilistele võimetele koolieas. Kuid alati pole võimalik neid piima jooma õpetada. Üks asi on vaieldamatu: kitsepiima eelised lapsele on ilmsed.
Kas rasedad naised peaksid jooma kitsepiima?
Kitsepiima peetakse jumalate maagiliseks joogiks. Mis kasu on kitsepiimast rasedatele naistele? Nii see ise kui ka sellest valmistatud tooted on rikkalikud kõrge sisaldus vitamiinid, mineraalid ja muud kasulikud ained, mis on nii vajalikud raseduse ajal, kui loote moodustub ja areneb. Fakt on see, et inimkeha imendub kitsepiimast üheksakümmend seitse protsenti, mis võimaldab seda juua igas vanuses inimestel.
Rasedad naised tunnevad tohutut vajadust suures koguses mineraalaineid ja vitamiine. Kitsepiim rahuldab täielikult nii ema kui ka sündimata lapse vajadused. Enamikul naistel kaasneb rasedus toiduallergia, millest saab kergesti leevendust pidev kitsepiima tarbimine. Imetamise perioodil peavad naised seda kasutama ka ennetamiseks. allergilised ilmingud Lapsel on.
Pudrule lisatud kitsepiim suurendab seda toiteväärtus, normaliseerib aminohapete tasakaalu ja mineraalsoolad, mis on nii oluline lapseootel emadele ja lapse kasvule. Kitsepiima eelised rasedatele on suured tänu kõrgele kaltsiumisisaldusele, mis on nii vajalik loote arenguks, hammaste kaitse hävitamise, küünte lagunemise eest, luude moodustumine, mis aitab vältida rahhiidi teket. sündimata lapses. Arst selgitab teile täielikult kitsepiima kasulikkust raseduse ajal.
Kitsepiima vadaku kasulikud omadused
Hippokrates rääkis selle kasulikkusest iidsetel aegadel. Kitsepiima vadak on üks väheseid jooke, millel on inimkehale kasulik mõju. Selle kasutamine ei võimalda mitte ainult ennetada, vaid ka ravida paljusid haigusi. Nad ütlevad seerumi kohta nii: kui palju kasulikke aineid see sisaldab, kui palju haigusi see ravib. Suures koguses sisalduvatel bioloogiliselt aktiivsetel ainetel on inimkehale kasulik mõju. See toode:
- suurendab immuunsust;
- parandab organismi vastupanuvõimet haigustele;
- parandab vereringet, maksa- ja neerufunktsiooni;
- eemaldab kehast liigse vedeliku, jääkained, toksiinid;
- normaliseerib kolesterooli, suhkru, vererõhu taset;
- avaldab positiivset mõju soolestiku motoorikale;
- takistab gastriidi ja haavandite esinemist;
- taastab närvisüsteem;
- leevendab nahaärritust;
- taastab vee-soola tasakaalu.
Nii et pidage meeles, et üks parimaid piimhappetooteid on kitsepiima vadak. Selle eelised on hindamatud. Pole ime, et seda seerumit nimetatakse tervise, nooruse ja ilu eliksiiriks. See sisaldab peaaegu kõiki kitsepiimas endas leiduvaid elemente. Kitsepiima vadakut võetakse nii ennetava vahendina kui ka a meditsiinilistel eesmärkidel. Suure valgusisalduse tõttu lisavad sportlased selle oma dieeti.
Seerum on vajalik rasedatele emadele. Selle kasulikud ained aitavad kaasa loote õigele moodustumisele ja arengule. Kitsepiima vadak lisatakse laste toidulauale imikueast peale. Eakad inimesed joovad seda tervendavat jooki hea meelega. Seerumi kasutamisel ei ole vastunäidustusi, välja arvatud võib-olla individuaalne talumatus. Seda kasutatakse laialdaselt dieetkokteilide valmistamiseks, toidulisandid. Keha küllastamiseks mineraalide ja vitamiinidega toidutööstus toodab pulbrisegusid.
Tänu ainulaadsed omadused Loodusliku kitsevadaku abil saab igaüks oma kaalu normaliseerida. Kaasaegses kosmetoloogias kasutatakse seda toodet kosmeetiliste preparaatide valmistamiseks.
Kitsepiima kodujuustu eelised
Filosoof Columellus rääkis iidsetel aegadel kodujuustust kui ihaldusväärsest tootest, mida tuleks lisada nii rikaste kui ka vaeste inimeste toitudesse. Sel ajal ei mõelnud keegi kodujuustu kasulikest omadustest. Inimene meelitas maitseomadused hapendatud piimatoode ja võimalus mitmekesistada pidulauda.
Kitsepiima kodujuust, mille kasulikkuses pole kahtlust, on kõige iidsem ja väärtuslikum fermenteeritud piimatoode. Selle põhjuseks on kõrge valgu, mikroelementide, vitamiinide, rasva ja piimasuhkru sisaldus. Kodujuustu valgu kvaliteet ei ole madalam lihas ja kalas sisalduva valgu kvaliteedist. Tänu oma hämmastavatele kasulikele omadustele kasutatakse kitsekohupiima mitmesuguste roogade valmistamiseks ning seda kasutatakse meditsiinis ja kosmetoloogias. See sisaldab kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, vaske. Seda soovitatakse kasutada inimestel, kelle toidus puudub loomne valk.
Kodujuust võib olla teraline ja madala rasvasisaldusega. Esimesena ilmus meie lauale murene teraline kodujuust. Suure seeduvuse tõttu on seda soovitatav kasutada nii lastele kui ka täiskasvanutele. Tänu ainulaadsetele komponentidele on kitsekodujuust eakate dieettoitmisel asendamatu. See hoiab ära vanusega seotud haigused ja aitab sportlastel säilitada suurepärast vormi. Kitse kodujuustu kasutatakse mitmete haiguste raviks: gastriit, maohaavandid.
Madala rasvasisaldusega kodujuust, nagu ka teraline kodujuust, on kergesti seeditav. Kuid kas madala rasvasisaldusega kitsejuust on tõesti tervislik? Selles küsimuses on palju vaidlusi. Teatavasti aeglustub kõrge rasvasisalduse korral kaltsiumi imendumine organismi. Ja see on ebasoovitav. Teadlaste sõnul on madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega toit. suur kasu ei too kehale kasu. Ainus, mis võib teile meeldida, on sihvakas figuur. Kuid selline dieet võib inimese tervist tõsiselt kahjustada.
Taimseid ja loomseid rasvu on võimatu toidust täielikult välja jätta. Ainevahetus on häiritud, mis toob kaasa suuri probleeme. Siit järeldub: pole selget vastust küsimusele, kas madala rasvasisaldusega kodujuust on tervislik või mitte. Selleks, et välistada soovimatud tagajärjed, parem lisada kitsele madala rasvasisaldusega kodujuust mõni puuvili või mett.
Kui me räägime kitse kodujuustu kasulikkusest lapsele, siis see on vaieldamatu. Paljud emad on mures suurenenud sisu rasv kitsekohupiimas. Ärge kartke, see rasv on kergesti seeditav. Ja kitse kodujuust ise on kõige kasulikum ja ihaldatum toiduaine.
Kitsepiim onkoloogia jaoks
Kogu inimkond võitleb vähi vastu. Igal aastal sureb sajandi haigusesse üle maailma miljoneid inimesi. Mis kasu on kitsepiimast vähi jaoks? Rootsi teadlased on läbi viinud mitmeid uuringuid selle toote komponentide mõju kohta vähirakkudele. Selle tulemusel leidis kinnitust järgmine: tänu kitsepiimavalgule aeglustub metastaaside teke, see on takistuseks vähirakud ja need levivad kogu kehas vähem. Orgaaniline hape, mis on osa kitsepiimast, võib varajases staadiumis ja peatada täielikult vähi arengu. On teada, et keemiaravi on täis kõrvalmõjud, ja kitsepiim vähendab nende ilmingut.
Kitsepiima eelised meestele ja naistele
Piim, tänu oma raviomadustele, on end tõestanud laste ja täiskasvanute lemmik- ja vajaliku joogina. Üha enam sisse Hiljuti hakkas rääkima kahjulikud mõjud kitsepiima jaoks mehe keha. Mis kahju või kasu on kitsepiimast meestele? Selgitame välja.
Teadaolevalt on kitsepiim kõrge rasvasisaldusega, mistõttu suureneb kolesteroolisisaldus veres, mille tagajärjel muutub kolesteroolinaastude tekke tõttu raskeks kõigi inimorganite verevarustus. Ja see viib ateroskleroosi tekkeni, mille tagajärjeks on insult, südameatakk ja impotentsus.
Sel põhjusel soovitatakse üle neljakümneaastastel meestel juua lõssi kitsepiima. Tarbides seda mõistlikes kogustes, saate oma tervist ainult parandada. Kitsepiima kasulikud omadused parandavad meeste seksuaalset aktiivsust. Kui juua pool liitrit seda toodet päevas, saate viljatusest terveks. Nii mehed kui naised.
Naised on oma välimuse suhtes väga tundlikud. Mis siis, kui mitte kosmeetika aitab daamil hea välja näha?
Ja siin on kitsepiima eelised naistele ilmsed, kuna seda kasutatakse edukalt kaasaegses kosmetoloogias. Sinu jume paraneb ja akne kaob, kui pühid iga päev oma nägu kitse toorpiimaga. Kui loputate sellega juukseid pärast pesu, kaob tuhm juuksevärv ja taastub nende struktuur. Sellel tootel põhinevate erinevate kreemide, palsamide ja šampoonide kasutamine muudab iga naise nooreks, ilusaks ja terveks. Mõelge ise: kas kitsepiim on teie tervisele hea või halb? Valik on sinu.
Seega on see kõigele vaatamata väärtuslik jook. Kuid me ei tohiks unustada, et kitsepiima eelised ja kahjud on kõrvuti. See on kasulik ainult siis, kui seda tarbitakse mõistlikes kogustes. Tee õige valik ja ole terve!
Keedetud piim
Toorpiimas edukalt elavate ja paljunevate mikroorganismide hävitamiseks tuleb see enne tarbimist läbi keeta. Kuigi paljud arvavad, et keetmine hävitab kitsepiimas suures koguses sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid. Kuid te ei saa teada, milliselt loomalt selle saite: haigelt või tervelt.
Keedetud kitsepiim, mille eelised on vaieldamatud, on eriti näidustatud lastele. Piim kindlasti keema, ära riski. Piisab, kui seda keeta täpselt üks minut. Kui looma tervises on kahtlusi, töötle kauem.
Paarid
Värske kitsepiim toob suur kasu inimese tervis. Seda tüüpi piimatoodetel on oma pooldajad ja vastased. Pooldajad väidavad, et värske kitsepiim on kasulik selle looduslike komponentide tõttu. Vastased väidavad, et see sisaldab palju patogeene.
Värske kitsepiim, mille eeliseks on kõrge piimarasvade sisaldus, on kahtlemata tervislikum kui poest ostetud variant. Steriliseeritud piim läbib kuumtöötlus, mis hävitab kasulikke aineid. Poest ostetud toode on erinevate lisanditega üleküllastatud.
Kuid eksperdid ütlevad, et värskelt lüpstud piim sisaldab üheksakümmend kuus protsenti baktereid, mis on mitmesuguste haiguste nakkusallikad.
Negatiivsete tagajärgede vältimiseks inimkehale on parem enne joomist värsket kitsepiima keeta. Pole tähtis, et mõned kasulikud komponendid kaovad, kuid toode ei kahjusta teie tervist.
Kitsepiima eelised maksale
Kitsepiima kasutatakse paljude haiguste, sealhulgas maksahaiguste raviks. On mitmeid ebasoodsaid tegureid Negatiivne mõju selle asutuse töö eest. Samal ajal muutub selle struktuur raku tasemel, vereringe on häiritud, mis põhjustab soovimatute sõlmede moodustumist, mis võib hiljem põhjustada tsirroosi või hepatiiti.
Parim vahend haiguste ennetamiseks on kitsepiim, mille kasulikkus maksale on eriti ilmne. Keemiline koostis Toode võimaldab seda kasutada nii maksahaiguste ennetamiseks kui ka raviks. Igapäevane kasutamine Klaas piima päevas parandab organismi immuunsust. Keskmise ahelaga triglütseriidid, selle moodustavad rasvad, on võimelised imenduma inimese soolestikus ise, ilma sapi lagunemisse kaasamata, avaldades seeläbi soodsat mõju maksa kui terviku toimimisele.
Maksatsirroosi korral kasutatakse kitsepiimast keetmist, mille hulka kuulub ka vereurmarohi. Siiski pidage meeles, et kasutades toores toode võib põhjustada infektsiooni. Siiski on soovitatav piima täiendavalt töödelda.
Tänapäeval on kitsepiima kohta palju arvamusi. Ühed ütlevad, et see aitab tuhande erineva haiguse vastu ja on valmis seda imerohuks nimetama, teised väidavad, et teeb paksuks ja tekitab kõhuvalu.
Ühed väidavad, et see on valgem ja maitsvam kui lehmapiim, teised keeravad nina püsti ja väidavad, et see haiseb. Mis on tõsi ja mis mitte? Uurime välja.
Vestlused kitsepiima kasulikkusest ei tekkinud tühja koha pealt.
See sisaldab tervet vitamiinide kompleksi: A, B (1, 2, 6, 12, 3, 9), C, E, D, PP, H.
See on rikas fosfori ja kaaliumi, magneesiumi ja joodi, naatriumi ja mangaani, vase ja fluori poolest.
Seda piima leidub külluslikult ka bioloogiliselt toimeaineid: albumiin, letsitiin, koliin, biotiin, globuliin. Seda loetelu võib jätkata väga pikka aega, kuid parem räägime teile, kuidas kitsepiim inimkeha mõjutab.
Kell regulaarne kasutamine kitsepiim:
-
ennetab osteoporoosi, artroosi, artriiti ja paljusid teisi luu- ja lihaskonna haigusi;
-
tugevdab hambaid;
-
ravib maohaavandeid;
-
hõlbustab diabeedi kulgu;
-
tugevdab und;
-
leevendab kopsupõletiku sümptomeid;
-
soodustab tuberkuloosi ravi;
-
suurendab immuunsust;
-
kiirendab haavade paranemist;
-
normaliseerib soolestiku mikrofloorat;
-
optimeerib vere kolesteroolitaset;
-
kiirendab rahhiidi ravi;
-
tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi;
-
eemaldab kehast raskmetallide soolad;
-
soodustab taastumist pärast keemiaravi;
-
hõlbustab vähi kulgu;
-
suurendab hemoglobiini;
-
ravib allergiat;
-
aitab aneemia korral;
-
hoiab ära vitamiinipuuduse;
-
leevendab ärrituvust ja väsimust.
Kitsepiima võib anda lastele. See on eriti kasulik lapsele, kes on lehmapiima suhtes allergiline, kuna see ei sisalda valku alfa S-1 kaseiini, mis on peamine põhjus sarnane allergiline reaktsioon.
Lisaks sisaldab kitsepiim mitu korda rohkem beeta-kaseiini kui lehmapiim, mis tähendab, et selle koostis on palju sarnasem inimese piima ja see imendub lapsele paremini.
Kui annate kitsepiima liiga palju väike laps, võib see põhjustada aneemia erivormi ja põhjustada neeruprobleeme. Sellepärast optimaalne vanus Lastele selle joogiga tutvumise alguseks loetakse 1 aasta.
Samas, kui laps ei ole alfa S-1 kaseiini suhtes allergiline, on soovitav seda täiendada lehmapiima või muu foolhapperikka toiduga.
Kes ei peaks kitsepiima jooma?
Jah, selliseid inimesi on, sest kitsepiim pole imerohi. Kellel siis seda juua ei soovitata?
-
Individuaalse sallimatusega inimesed. Sageli on see ainult psühholoogiline probleem– inimest tõrjub spetsiifiline maitse ja lõhn.
-
Inimesed, kellel on suurenenud hemoglobiin. Positiivne mõju vereloome piim võib inimese seisundit halvendada.
-
Pankreasehaigusega inimesed. Täisrasvane piim võib põhjustada tugevat valu.
-
Alla ühe aasta vanused lapsed.
Müüdid kitsepiima kohta
-
Müüt nr 1. "Kitsepiima pole vaja keeta." Noh, kui sa ei karda puukentsefaliit Kui tunnete isiklikult nii piima andnud kitse kui ka selle omanikku ja aitasite tal enne lüpsmist käsi pesta, võite endale lubada, et seda ei keeda. Kui aga müüja ausus, kitse karjatamiskoht ja pidamistingimused on teile teadmata, on parem kaitsta ennast ja oma lähedasi.
-
Müüt nr 2. "Kitsepiim tuleb kindlasti keeta." Ja siin saate ilma fanatismita hakkama. Kui olete toote kvaliteedis kindel, on tervislikum seda niisama juua. Veelgi enam, mida värskem on piimatoodang, seda rohkem see sisaldab toitaineid. Nii et kõige parem oleks juua külas vanaema värsket piima.
-
Müüt nr 3. "Kitsepiim haiseb." Siin sõltub kõik kitse pidamise ja piima säilitamise tingimustest. Kui loom hoitakse puhtana ja läheduses ei ela ühtegi kitse, on tõenäosus suur ebameeldiv lõhn ei hakka olema. Lisaks, kui katad piima pärast lüpsmist kinni, imab vedelik endasse kõik lõhnad ja kui jätad selle sisse avatud vorm– ebameeldiv aroom kaob.
-
Müüt nr 4. "Kitsepiim on kibe." See sõltub sellest, kus loom karjatab ja millisest rohust ta sööb. Kui kitse põhitoiduks on koirohi, pole mõtet ebameeldiva järelmaitse üle imestada.
-
Müüt nr 5. "Kitsepiim teeb paksuks." Ei, see pole tõsi. 67% kitsepiimast sisaldab küllastumata rasvhape. Nad takistavad kolesterooli ladestumist.
-
Müüt nr 6. "Kitsepiima võib juua kõigega." Piim sobib hästi teravilja ja keedukartuliga, kuid seda ei tohiks kasutada koos teiste köögiviljadega. See kehtib eriti kurkide kohta. Samuti ei tohiks seda kombineerida kala, vorsti, soola- ja suitsutoitude, marjadega (eriti ploomidega). Vastasel juhul võib see põhjustada kõhulahtisust ja lahtist väljaheidet.
-
Müüt nr 7. "Piima on hea juua igal ajal." Parim on seda tarbida vähemalt pool tundi enne või pärast sööki. Vastasel juhul võivad tekkida maoprobleemid – piim vähendab maohappe efektiivsust. Lisaks on parem juua seda väikeste lonksudena, mitte ühe ampsuga. See aitab vältida kõhulahtisust.
-
Müüt nr 8. "Piim täiendab liharoogasid suurepäraselt." See kombinatsioon pole eriti kasulik – kaltsium segab lihas sisalduva raua edukat omastamist.
-
Müüt nr 9. piimhappebakterite teke. Seda piima võib toatemperatuuril säilitada kuni kolm päeva. Külmkapis säilib see värskena vähemalt nädala.
Kitsepiima retseptid
-
Puuviljakokteil. Valmistamiseks vajate klaasi jahutatud piima ja kolme teelusikatäit moosi. Lisa moos piimale, klopi mikseriga vahu tekkimiseni. Külm puuviljakokteil – palaval päeval lastele tervislik rõõm – on valmis!
-
Kitsepiima kodujuust. Valmistatakse hapupiimast (või värskest piimast, millele on lisatud starterit). Pann piimaga tuleb peale panna veevann ja hoidke seal, kuni piim on täielikult eraldunud vadakuks ja kohupiimaks. Seejärel kurna panni sisu peene sõelaga kurn. Kui rakud on liiga suured, võite põhja vooderdada marliga. Jäta poolteist tundi nõrguma. Kodujuust on valmis.
-
Kondenspiim kitsepiimast. Vala pannile liiter piima. Lisage kaks tassi suhkrut ja näputäis soodat. Segage ja hoidke regulaarselt segades veevannis kuni kuldpruunini.
-
Kaerahelbed kitsepiimaga. Valage 2 tassi vett kastrulisse ja laske keema tõusta. Lisage maitse järgi soola ja suhkrut, valage klaasi kaerahelbeid. Küpseta 5 minutit. Lülitage kuumus välja, lisage klaas piima, segage, katke kaanega, jätke kaks minutit.
Kitsepiima ülevaated, kahju ja eelised
Arina, 34 aastat vana
Minu poeg atoopiline dermatiit, ja nüüd on veel üks ägenemine. Toidan last rinnaga või vähemalt üritan seda teha. Arst pani ta rangele dieedile: kartul, tatar, kapsas, lillkapsas, taimeõli ja tee leivaga ja just üleeile lubati sealiha kolmes vees keedetud. Võib öelda, et ma olen praktiliselt näljas. Pisarad silmis sellest, et piim hakkas näljast kaduma, hakkas juba rohkem vee moodi minema, kurtsin uuele lastearstile. Ta soovitas mulle kitsepiima.Hakkasin seda soojalt (peaaegu aurutatult) jooma klaasi päevas. Tüdrukud, see on ime! Ei mingit löövet nagu pärast lehma, ei midagi sellist! Lastearst soovitas lapsel hakata seda tasapisi andma ja putru keeta kitsepiimaga. Mul on väga hea meel, me ei saa praegu ilma temata kuhugi minna.
Lena, 27 aastat vana.
Ma kasvatasin oma kahte last kitsepiimal – pakitud, pastöriseeritud piimal, ostetud Euroopast, kuna me seal elasime.
Nad andsid seda piima alates 5 kuust ja see oli kindlasti parem kui piimasegu - võrdlesin seda. See tähendab, et kui lülitate lapse piimasegule, muutub tema väljaheide ja rutiin. Ja kitsepiima tajutakse rinnapiimana.
Muidugi karjusid mu peale nii mu sõbrad kui ka kohalikud arstid. Nad karjusid: "Mine segu juurde." Pettusin: noogutasin pead ja ütlesin, et jah, loomulikult toidan ma teda piimaseguga, nagu soovitati, ja toitsin teda vaikselt kitsepiimaga.
Kokkuvõte: kõik oli suurepärane - ei allergiat, mitte midagi. Kaalutõus on õige. Üldiselt on kõik nagu rinnaga toitmine.
Aga! Ostsin selle piima Belgiast. Venemaal oli mu pojal Bulgaaria päritolu kitsepiima suhtes allergia. Alumine rida: piim on erinev. Kui toit sobib teie lapsele (pole allergiat, hea komplekt kaal, päevarežiim jne), siis pole vahet, millega sa teda toidad – rinnaga, kitsepiimaga, piimaseguga, ubadega või iidse retsepti järgi suhkruga kaerahelbeid sõtkudes. Tulemus on lapsel.
Anastasia, 38 aastat vana.
Seega on kitsepiim väga tervislik, kuid mitte universaalne ravim. Järgides ülaltoodud soovitusi, saate seda kasutada kõige tõhusamal viisil ja vältida mõnel juhul tekkida võivaid negatiivseid tagajärgi.
Kitsepiima eelised - video
Üksikasjalik programm kitsepiima ohtude ja eeliste kohta, samuti selle eelised lehmapiima ees:
Põhiline looduslik kevad kaltsium, mis satub organismi koos toiduga – piim ja sellest valmistatud tooted. Kui ehitate loomadelt saadud piima eelistest püramiidi, on kõige tipus kitsepiim, mille kasulikkus on juba ammu tõestatud ja kontrollitud; seda nimetatakse rahvapäraselt "pikaealisuse eliksiiriks".
Kitsepiim - kasulikud omadused
Tõhus imerohi on kitsepiim, tervendav allikas, mis leevendab vaevusi ja taastab immuunsuse igas vanuses. Kitsel on suurepärane immuunsus, võrreldes lehmaga ei põe ta brutselloosi ega tuberkuloosi. Kas kitsepiim on tervislik – kindlasti jah, see sisaldab palju kasulikke aineid, vitamiine, mineraalaineid, antioksüdante. 100 ml = 68 kalorit. Sellel on kõrge rasvasisaldus ja see ei aita kaasa kolesterooli ladestumisele, mistõttu on võimalik seda dieeti lisada. Sellest valmistatakse erinevaid juustu, kalgendatud piima, jogurteid, hapukoort, mida kasutatakse nii tava- kui ka dieettoitudes.
Kitsepiima koostis
Kitsepiima keemiline koostis sisaldab järgmiste rühmade vitamiine: A; IN; C; D; E; H; PP, need on:
- soodustada immuunsuse teket;
- leevendada vitamiinipuudust;
- keha taastusravi pärast hingamisteede infektsioonid, kirurgilised sekkumised;
- aitab stabiliseerida närvisüsteemi;
- noorendada nahka;
- aeglustada vananemisprotsessi.
Piim sisaldab ka valke – albumiini, biotiini, globuliini, letsitiini, koliini. Kompositsioonis sisalduvad mikroelemendid toetavad normaalset talitlust kilpnääre, südame-veresoonkonna süsteemist, suurendab mälu ja jõudlust. Aitab tugevdada luid, hambaid, juuksepiir, küüneplaat. Mikroelemendid kitsepiimas:
- fosfor;
- kaalium;
- kaltsium;
- magneesium;
- mangaan;
- vask;
- naatrium;
- fosfor;
- fluor.
Keedetud kitsepiim - kasu
Küsimusele, kas keeta või mitte, ei saa kindlat vastust anda. Kuumtöötlemisel kaotab see mitmeid raviomadusi ja kitsepiima kasulikkus väheneb. Kui ostate toote usaldusväärsetelt külatootjatelt, võite seda juua loomulikul kujul, nii et kõik säilib väärtuslikke omadusi. Küsitava värskusega tooteid saab kuumtöödelda – keeda 1 minut.
Pärast jahutamist on soovitatav seda kasutada, mitte uuesti soojendada ega mikrolaineahjus soojendada, vaid hoida klaasnõus. Kõlblikkusaeg külmikus: toorelt - 5 päeva, keedetud - 10 päeva, vadak - 14 päeva. Eriti oluline on väikelaste ja haigete inimeste toitmiseks kasutatava piima keetmine ilma tervise halvenemiseta.
Kumb piim on tervislikum – lehma- või kitsepiim?
Kitse- ja lehmapiima toiteväärtus ja koostis sõltub mitmest tegurist. Oma olemuselt on kits oma toitumise suhtes valivam kui lehm, tema toit koosneb valitud söötadest, mida talle meeldib ise valida. Tänu valgurikkale koostisele imendub toode inimorganismis viis korda paremini kui lehmapiim, ei põhjusta seedehäireid ja allergilised reaktsioonid. Just neil põhjustel viiakse lapsed emapiimast üle kitsepiima.
Mis kasu on kitsepiimast?
Raseduse ajal on soovitatav juua piima. See on kitsepiima peamine eelis naistele. Loote kandmise ajal eritab keha kasulike ainete varusid – hambad riknevad, juuksed langevad välja, küüned kooruvad. Vajalike elementide varude täiendamine toob kaasa kitsepiima ja kõige rohkem erinevaid tooteid selle põhjal. Imetamise ajal muutub see looduslikuks stimulaatoriks, mis soodustab piima tootmist. Veelgi suurema efektiivsuse saavutamiseks võib seda lahjendada teega.
Igas vanuses naine tahab oma vanusest noorem välja näha – omada ilus figuur, terve, pingutatud nahk näod. Kitsepiim on looduslik antioksüdant, aeglustab kogu keha vananemisprotsesse ja taastab intensiivselt naha kollageenirakke. Piimarasvad on kergesti seeditavad ega kogu kolesterooli organismi. Leiutatud spetsiaalsed dieedid selle põhjal väärtuslik toode, edukalt kõrvaldades ülekaal. Seda kasutatakse laialdaselt kosmeetilistel ja meditsiinilistel eesmärkidel:
- Välised näolapid ravivad teismelisi vinnid;
- piimast valmistatud jääkuubikuga pesemine, värskendab näo- ja kaelanahka - noorendab;
- sellest valmistatakse taastavaid maske näole ja kehale;
- see tugevdab juukseid loputades;
- vann, millele on lisatud piima, leevendab väsimust ja lõdvestab närvisüsteemi;
- kohtleb krooniline unetus, taastab närvisüsteemi pärssimise protsessid;
- suureneb vaimne tegevus;
- eemaldab karbamiidi;
- ravib bronhiiti ja köha;
- normaliseerib vererõhku hüpertensiivsetel patsientidel;
- ravib emaka fibroidid;
- soodustab kasvu lihasmassi meestel tingimusel eriväljaõpe;
- lastele - rahhiidi ennetamine;
- küllastab keha kaltsiumiga, summutab magusaisu, aitab vähendada liigset söögiisu;
- ideaalne toitumisallikas vanematele inimestele, kelle kehal on raskusi liha seedimisega;
- eemaldab radionukliidid ja raskmetallide soolad.
Kitsepiim – kasu kõhunäärmele
Kõhunäärme hea toimimise tagamiseks on soovitatav juua kitsepiima, mille kasulikkus sõltub mitmest tegurist. Pooleli äge ägenemine pankreatiit, on selle võtmine keelatud. Pärast pankreatiidi ägenemist lisatakse piimatooted dieeti järk-järgult, järgides piimatoodete tarbimise ja nende koguste standardtabelit päevakavaga. Haiguse krooniline kulg hõlmab kitsepiima võtmist toidus ja sellest roogade valmistamist. Seda tuleb lahjendada veega üks ühele. Valmistatud piimast:
- supid ja teraviljad;
- pudingid ja vormiroad;
- sufleed ja omletid;
- kodujuust ja jogurt.
Kitsepiim - kasu ja kahju maksale
Piimas sisalduvad fosfolipiidid lagundavad rasvad seedeelundkond, ja lipoproteiini, seega on kitsepiim kasulik maksale ja sapiteedele. Fosfor, letsitiin ja metioniin ei lase rasvadel maksas koguneda ja takistavad inhibeerimise kaudu selle degeneratsiooni. Piimatooted koos raviomadusi maksa funktsioneerimiseks valmistatakse: madala rasvasisaldusega keefireid, fermenteeritud küpsetatud piima, vadakut, kodujuustu, vormiroogasid, isetehtud jogurteid.
Praetud, suitsutatud, soolaste, vürtsikate, rasvaste toitude väljajätmine patsiendi dieedist ja piima lisamine annab positiivseid tulemusi järgmiste haiguste ravis:
- A-hepatiit;
- koletsüstiit;
- kolangiit;
- tsirroos;
- sapi stagnatsioon;
- sapikivitõbi.
Kuidas on kitsepiim maole hea?
Ekstraheerivad ained ning valgu ja kaltsiumi sisaldus suurtes kogustes vähendavad tõhusalt maoensüümi happesust. Piimatooted ja kitsepiim on kõhule head, kui mitmesugused haigused arstide soovitustega - järgida dieeti. Soolestiku düsbioos möödub kiiresti ja mikrofloora taastub, kui dieeti lisada kitsepiim ja sellel põhinevad tooted.
Kas kitsepiim on gastriidi jaoks hea?
Miks on kitsepiim kasulik - see ravib gastriiti, maohaavandeid, koliiti, kaksteistsõrmiksool. Maohaavade paranemise ravikuur peaks olema vähemalt 21 päeva. Jahutage piim ja jagage see mitmeks väikeseks annuseks päevas, kõhukinnisuse vältimiseks lisatakse piimale looduslikku mesilase mett. Klaasi piima joomine hommikul tühja kõhuga leevendab järgmisi ebameeldivaid sümptomeid:
- puhitus;
- kõrvetised;
- röhitseb.
Kitsepiima eelised onkoloogia jaoks
Kitsepiima kõrge küllastumine erinevate vitamiinidega, eriti vitamiin B12, soodustab vereloomet, ennetab aneemiat ja taastab pärast keemiaravi kursusi vähihaigete ravis. Miks on kitsepiim kasulik – see taastab immuunsüsteemi ja täiendab kaltsiumivarusid. Klaasile lisatakse lusikatäis mett piimajook suurendab selle kasulikkust.
Ljudmila Sergeevna Sokolova
Lugemisaeg: 4 minutit
A A
Artikkel viimati uuendatud: 05/01/2019
Kas imikud saavad kitsepiima?
Emad mõtlevad sageli: kas kitsepiima on võimalik imiku täiendavaks toitmiseks lisada? Juhtub, et ilma lastearstiga konsulteerimata hakatakse seda lapsele toitma alates 3. elukuust.
Loomulikult ei saa miski asendada tegelikku rinnaga toitmine, kuid mõne teguri (stress, C-sektsioon, haigus jne), kui ema laktatsioon kaob või väheneb, peavad vanemad otsima alternatiivsed võimalused imiku toitmine.
Kitsepiima eelised lastele
Spetsialistide uuringute kohaselt on just kitsepiim koostiselt kõige lähedasem emapiimale.
Piim koosneb teatavasti pisikestest pallikestest, millel olenevalt tüübist on erineva suurusega ja järjepidevus. Inimene sisaldab kõige väiksemat, kits - keskmist, lehm - suurimat.
Laste sooled neelavad suurepäraselt esimese, kõige rohkem suured pallid põhjustavad enamasti probleeme seedetraktiga. Kuid kitsepiim on omamoodi kuldne kesktee, seda võib lapsele anda palju varem kui lehma täispiima.
See toode sisaldab: kasulikud omadused:
- sisaldab suurt hulka kasulikke mineraale rühmadest A, C ja D;
- see sisaldab selliseid vitamiine nagu: B12, mis parandab inimkeha vereloomet, ja magneesium, mis aitab eemaldada kehast raskmetalle ja tugevdab lapse närvisüsteemi;
- ränidioksiid aitab ennetada rahhiidi teket imikutel;
- rasvhapped lagunevad lapse kehas kergesti;
- hädavajalik imikutele, kellel on kalduvus pidevale regurgitatsioonile, kuna piimapallide väike suurus võimaldab sellel täielikult imenduda;
- ei sisalda praktiliselt piimasuhkrut (laktoosi), seetõttu võib seda ohutult anda kõigile laktoositalumatusega lastele.
Kas kitsepiim võib olla kahjulik?
Hoolimata asjaolust, et see piim on tervislik ja toitev, on parem mitte pidada seda ainsaks toitmiseks mõeldud tooteks:
- see sisaldab kaseiinivalku, mida lapsel on raske seedida ja mis põhjustab alla üheaastastel lastel sageli soolekoolikuid;
- sisaldab palju mineraalsooli, mis suurendavad pisikeste neerude koormust;
- ei sisalda praktiliselt rauda, nii et lastel, kes joovad eranditult kitsepiima, diagnoositakse sageli aneemia;
- see sisaldab ka ebapiisavas koguses imikule nii vajalikku D3-vitamiini;
- Suur rasvasisaldus muudab kitsepiima mitte ainult toitvaks, vaid ka mitte täiesti sobivaks täielikuks seedimiseks.
On teada, et iga looma piim on see, mida ta sööb. Ja kui lehm sööb ainult värsket rohtu või heina, võivad kitsed närida kõike, näiteks rohtu, mis sisaldab raskemetallid, või närtsinud taimed, mis sisaldavad erinevaid mürke. Seetõttu on oluline: millistes tingimustes kitse peetakse, kuidas ja mida ta sööb.
Millal saab hakata imikutele kitsepiima andma?
Enne lapse kitsepiima toitmist peaks iga ema konsulteerima pädeva lastearstiga, kuna iga organismi jaoks on konkreetse toote omadused ja talumatus.
Paljud arstid nõustuvad, et kolmeaastastele ja vanematele lastele on see piim väga kasulik, kuid väikelastele on palju piiranguid. Esiteks võib igal lapsel olla individuaalne talumatus ühe piima komponendi suhtes. Teiseks on sellel tootel spetsiifiline maitse, mis võib põhjustada ebamugavustunne beebi juures. Ja lõpuks, kitsepiim ei saa olla kõigi kasulike ainete allikas, mis tähendab, et seda toodet tuleks anda eranditult imik see on keelatud.
Tuntud lastearst Komarovsky usub, et kitsepiima võib lastele anda alates aastast ja mõnel juhul on selle lisatoidu kasutuselevõtuga parem oodata kuni kolmeaastaseks saamiseni. Arsti sõnul tähtsustatakse kitsepiima üldiselt liiga palju. Kuid saate seda tutvustada ainult siis, kui teil on oma kits, ja pole võimalust osta kvaliteetset kohandatud segu. Ja kui vanemad on juba otsustanud lapsele seda toodet toita, tuleb see lahjendada 2% rasvasisalduseni.
Kuidas kitsepiima õigesti lastemenüüsse tuua?
Kitse õigeks tutvustamiseks piimatoode Beebi dieedil peate järgima mõnda reeglit.
Värsket kitsepiima tuleb keeta. Nagu eespool mainitud, on kelleltki toote ostmisel oluline teada, millistes tingimustes looma peetakse ja mida ta sööb. Kui ost tehakse poest, tuleb erilist tähelepanu pöörata aegumiskuupäevale.
Kuna kitsepiim on väga kõrge rasvasisaldusega, peavad üheaastased lapsed seda lahjendama keedetud vett vahekorras 1:4, vähendades seda vastavust järk-järgult. Üle kolme aasta vanustele lastele võib seda anda lahjendamata kujul.
Keedetud piima ei saa teist korda kuumutada ega keeta, liigse kuumtöötlemise tõttu kaovad kasulikud omadused, mistõttu tuleb see esimesel keetmisel kohe pärast jahutamist ära tarbida.
Seda toodet tuleb hoida klaasis või keraamilised nõud, kuid mitte mingil juhul metallist.
Täiendavat toitmist on vaja alustada siis, kui laps on täiesti terve, 10 milliliitrit lahjendades 40 milliliitri keedetud veega. Pärast esimest korda peate mõnda aega ootama ja jälgima lapse reaktsiooni: kas tal on väljaheide, allergilised reaktsioonid või soole koolikud. Kui neid on Negatiivsed tagajärjed, siis peate sisenemise kohe lõpetama sellest tootest. Kuigi allergiat kitsepiima suhtes esineb lastel harva.
Põhireeglid kitsepiima valimisel
Kui vanemad on otsustanud oma lapsele kitsepiimatoodet anda, siis peate teadma mõnda asja: lihtsad reeglid kvaliteetse piima valimiseks:
- osta ainult tuttavatelt ja usaldusväärsetelt inimestelt;
- selgitada looma pidamise tingimusi;
- kui piima ostetakse turult, küsige kindlasti müüjalt vajalikku dokumentatsiooni;
- Kui ostate selle poest, siis veenduge, et see ei sisaldaks lisaaineid.
Video: kitsepiim lapse toitmiseks