Tervislik toit ja toit. Kasulikud ja kahjulikud toidud Millised toidud ei ole tervislikud
Kindlasti mõtleb igaüks teist harva selle peale, mida ta toidukorvi paneb.
Olgu need siis kartulid või pelmeenid, liha või pooltooted, kõva juust või sulanud.
Millised toidud on kõige tervislikumad?
Tasakaalustage oma ja koguge tervislik toitumine võivad olla järgmistest tootekategooriatest: köögiviljad, puuviljad, piimatooted, mesi, liha, teravili, pähklid ja marjad.
Tervislik toit on ka maitsev toit, ja mitte vastupidi, peaasi, et saaks seda õigesti küpsetada.
Lõpetuseks annan paar oma ideed toitumise mitmekesistamiseks.
10 kõige tervislikumat toitu inimeste tervisele
- Esimesel kohal on kapsas. See sisaldab palju C-vitamiini ja kaltsiumi.
- Kapsa kasutamine toob kaasa kudede noorendamise, vere kolesteroolitaseme alandamise ja immuunsuse suurenemise.
- Väärib erilist tähelepanu hapukapsas, mis ei kaota oma kasulikke omadusi.
- Teisel kohal on porgand, kuna see sisaldab mitte ainult suur hulk karoteen, aga ka paljud teised mineraalid.
- Porgand tugevdab suurepäraselt immuunsüsteemi, avaldab positiivset mõju soolte talitlusele ja takistab ka arengut. onkoloogilised haigused.
- Inimese tervise lahutamatud tooted on sibul ja küüslauk, mis on erinevate haiguste vastu võitlemisel esikohal.
- Väärib märkimist, et need tooted toovad rohkem kasu, kui neid tarbida toorelt.
- Aga kuidas on lood puuviljadega? Kasulikke puuvilju on palju, kuid vaatame ostmiseks kõige soodsamaid liike.
Õunad on tõeline varandus kasulikud ained millel on kasulik mõju immuunsüsteemile, vereringe keha ja kõht.- Banaanid on kaaliumisisalduse meistrid, mis on olulised paljude inimkeha süsteemide ja organite normaalseks toimimiseks.
- Banaanid sisaldavad lisaks kaaliumile ka palju kasulikke aineid, mikro- ja makroelemente, vitamiine.
- Paljudele ei meeldi kaunviljad, kuid selgub, et need on väga kasulikud.
- Näiteks ubadel ei ole mitte ainult noorendav toime, vaid see mõjub soodsalt ka seedesüsteemile ja südametegevusele.
- Ma pean seda sööma hakkama.
- Järgmisel aukohal on kodujuust, mis on täisväärtuslikus toidus asendamatu toiduaine.
- See sisaldab palju igale inimesele hädavajalikku kaltsiumi ja fosforit, samuti suures koguses valku.
Lisaks on piimatooted kasulikud meeste tervisele.- Kaaluda tasub ka kõva juustuga, mis sisaldab tohutul hulgal vitamiine, mineraalaineid, valke ja rasvu.
- Kui eelistate sulatatud juustu, on aeg valada.
- Oliiv ja. On antioksüdant.
- Väga hea südamele, alandab tänu oleiinhappele vere kolesteroolitaset.
- See toode on rikas monoküllastumata rasvhapete poolest ja stimuleerib ka luude kasvu.
Kala – vähendab infarkti tõenäosust.- Samuti aitab kala söömine üle saada depressioonist, parandada juuste seisundit ja üldiselt on see naiste tervisele väga kasulik toode.
- Kui teil on materiaalne võimalus osta punast kala vähemalt kord nädalas, on suurepärane.
- Lõhe ja lõhe - ideaalne variant tervisliku toitumise eest.
Milliste toodete kohta saate meile rohkem rääkida?
Minu tervisliku toidu retseptid
Lubasin teile anda mõned oma ideed, et saaksite oma toitumist mitmekesistada. Palun.
Meie arsenalis on palju suurepäraseid tooteid. Mõned ei pea isegi süüa tegema. Kõik on lihtne.
Hommikusöögiks: küpseta kaerahelbeid või munaputru tomatitega. Tean, et paljud ka ei söö.
Kingi kõigile võileibu vorsti ja kohviga. Nüüd parandame selle.
To kaerahelbed sai maitsev, küpseta see piimas, vala 1 spl kuiva nesquiki. See annab huvitava maitse. Pärast keetmist võite maitse järgi lisada teelusikatäie mett.
Mis puutub munadesse. Isegi kui teile ei meeldi tomatid, proovige teha omletti.
Kui see ei aita, minge täna õhtul poodi, ostke sealt peekonit ja homme hommikul praadige seda munaputruga.
See on väga rahuldav, kuid maitsev!
Lõunaks võib keeta tatart või pastat, riisi, kartulit, vahet pole. Lisaks küpsetame kotlettide või keedetud rinnatükkide asemel kala, võite valada sidrunimahl enne küpsetamist ja lisa maitseained.
Kui sa pole piisavalt söönud, sobivad suurepäraselt musta leiva võileivad kõva juustuga.
Õhtusöögiks: kodujuust või pajaroog sobib ideaalselt. Kui olete väga näljane, korrake lõunasööki.
Suupiste puuvilju, pähkleid, värsked köögiviljad, mis tahes marjad.
Sa ei lahku näljasena, garanteerin! Ja kui tead, kuidas hästi süüa teha - kõik on väga maitsev!
järeldused
Iga tervislik toode sisaldab lugematul hulgal vitamiine, mineraale ja kasu kehale.
See tähendab veel üht põhjust oma toidukorvi ja toitumise üle vaatamiseks, võib-olla peate oma toitumist uuesti läbi vaatama.
Mis kõige tähtsam, ilma fanatismita.
Sööge seda, mis teile meeldib, palun ennast.
80% tervislikest toitudest teie dieedis on enam kui piisav.
Ülejäänud 20% kulub oma naeratuse, aga ka vaimse ja psühholoogilise rahu parandamiseks.
Milliseid tooteid sa armastad?
Üha rohkem inimesi sisse Hiljuti pöörama tähelepanu tervisliku toitumise küsimusele ning erinevusele tervislike ja rämpstoit. Istuv eluviis ja istuv töö ei vii kaugeltki paremad tagajärjed. Kuid see pole kõige olulisem tegur. Rämpstoit moodustab kehas lisakilosid ja tekitab terviseprobleeme.
Tööstuslik toit, milles pole praktiliselt midagi looduslikku, ei küllasta teie keha tõenäoliselt kasulike mikroelementide ja mineraalidega. rämpstoit peal inglise keel kõlab nagu rämpstoit. Välismaal kuulete seda fraasi erinevates keeltes üha enam inimestelt, kes on mures oma laste ja lähedaste tervise pärast.
Kõige kahjulikum toit
Tervist kahjustavate ja oluliselt eluiga lühendavate toiduainete rohkuse hulgas on eksperdid välja toonud nimekirja kõige enam ohtlikke tooteid. Paljud neist on igapäevaelus väga levinud ja moodustavad kiirtoidusüsteemi aluse. Alloleva nimekirja loomisega töötasid aga arstid ja spetsialistid, kelle arvamust tasub kuulata.
Laastud
Tunnustatud kui kõige kahjulikum toode. Tänu süsivesikute ja rasvade kõrgele kontsentratsioonile, millele on puistatud ohtralt maitseasendajaid, värve ja maitseaineid, võrdub 200-grammine pakk krõpse poolega päevaraha kilokalorit, mida täiskasvanu vajab. Need sisaldavad suures koguses kantserogeene, mis võivad põhjustada vähki, ja hüdrogeenitud rasvade mass tõstab oluliselt kolesterooli taset veres, mis võib põhjustada insuldi või südameataki.
Gaseeritud magusad joogid
See on vee, keemia ja gaasi segu. Aspartaam (E951) on sünteetiline magusaine. Eriti kahjulik on sellesse kuuluv felataniin. Magusad gaseeritud joogid ei kustuta janu, vaid pigem tekitavad soovi üha rohkem juua, seda keemiliste magusainete olemasolu tõttu, mida sülg suu limaskestalt täielikult eemaldada ei suuda. Suurepärane sisu suhkur ja sellest tulenevalt väga madal pH kahjustavad oluliselt happe-aluse tasakaal ja viia arenguni lai valik haigused. Siin leidub ka naatriumbensoaati (E211), mis aeglustab ensüümide tööd, häirib ainevahetust ja on paljude haiguste põhjustaja. See võib olla nii nahalööve kui ka vähk. erinevad osakonnad seedetrakti.
Kiirtoit
Kiirtoidusüsteem on kogu maailmas tohutult populaarseks saanud. Alustades belyashi ja shawarma valmistamise kioskitest ning lõpetades selliste hiiglastega nagu Burger King ja McDonald's. Kahjulik toit neis on enamasti esindatud või praetud tainas lihaga või keemiaga täidetud kuklid samade kotlettidega või vorstid ja rikkalikult maitsestatud sünteetiliste kastmetega.
Eraldi tooksin esile fritüüriõli, mida kasutatakse korduvalt ja mis on kantserogeenide tekke ja vähi arengu põhjustaja. Selliste toidukordade pikaajaline kasutamine põhjustab paljusid erinevaid seedetrakti haigusi koliidist gastriidini.
Eraldi võib välja tuua rühma "halb toit lastele". Need on suupisted (pähklid, kreekerid jne), mahlad, lõunasöögid Kiirtoit ja magusad batoonid. Need on moodsamate keemialaborite arendamise tulemus, kuid neist pole kasu. Kahjuks moodustavad need tooted paljude kaasaegsete laste toitumisest olulise osa, põhjustades hindamatut kahju nende immuunsusele ja üldisele tervisele.
Suitsuliha, vorstid ja pooltooted
Poest ostetud suitsuliha on tervisele ohtlik, kuna nende saamisel kasutatakse bensopüreeni ehk vedelat suitsu, mis moodustab kantserogeene.
Rämpstoit on ka vorstid, vorstid, hakkliha, pelmeenid. Need põhinevad stabilisaatoritel, emulgaatoritel, maitseainetel ja paksendajatel. Lisaks lisatakse sinna rasvu, nahka, kõhre ja muid lihatootmise jäätmeid. Eraldi tasub märkida Negatiivne mõju geneetiliselt muundatud tooted, eriti transgeenne soja, mis sisaldub enam kui 70% vorstides ja pooltoodetes.
Ketšup ja majonees
Need on pigem jätk eelmisele transgeensetel rasvadel põhinevatele toodetele. Need sisaldavad ka suurt hulka stabilisaatoreid, säilitusaineid, maitse- ja värvilisandeid. Ülekasutamine majonees võib põhjustada kolesteroolitaseme tõusu ja suur kogus ketšupit provotseerib maohaigusi, sealhulgas haavandilist gastriiti.
transrasvad
Nimi on väga üldine, kuid ühendab ka suurt tootekategooriat. Siia kuuluvad kreekerid, krõpsud, mikrolaineahjus küpsetatud popkorn, külmutatud magustoidud, friikartulid, koogid ja lõpuks margariin, mis laiendab oluliselt valmistatud toodete nimekirja. Nende rasvade kahju seisneb selles, et tänu neile tõuseb kolesterooli tase veres oluliselt. Ja kui kombineerida suhkruga, Suurepärane võimalus ainevahetushäired.
Närimiskummid ja tarretiskommid
Suurepärane komplekt noorele keemikule. Sõltuvust tekitavad stabilisaatorid, värvid, paksendajad ja magusained võivad põhjustada maoprobleeme, hammaste lagunemist ja kaalutõusu.
Jäätis, poepiim ja jogurt
Nimekirja, kuhu kogutakse kõige kahjulikum toit, on kantud ka paljude poolt armastatud toidud. Antioksüdandid, paksendajad, stabilisaatorid ja maitseained on kaugel täielik nimekiri nendes sisalduvaid lisaaineid. Sageli on küsimärgi all ka elusbakterite olemasolu. Jäätises sünteetiliste lisanditega segatud suhkur võib kergesti põhjustada rasvumist.
Tööstuslikud köögiviljad ja puuviljad
Enamik väärtuslikud tooted ka toitumine on läbinud täiustamise ja täiustamise protsessi. Geneetiliselt muundatud sortide loomine, töötlemine kemikaalidega saagikuse suurendamiseks ja kahjuritõrje, spetsiaalsete kaitsekilede paigaldamine säilivusaja pikendamiseks – väike loetelu toimingutest, mis aitavad müüa rohkem tooteid, kuid muudavad selle peaaegu inimtoiduks kõlbmatuks.
Toit ja vesi
Arutelu selle üle, kas pärast söömist on kahjulik juua või mitte, on kestnud väga pikka aega. Seda küsimust tuleks kaaluda teaduslik punkt nägemus. Seedimisprotsessi käivitamiseks tuleb söödud toit maomahla mõjul lagundada. Siis sisse peensoolde toimub ensüümide abil kasulike ainete assimilatsiooniprotsess. Kui juua vedelikku pärast söömist 15-30 minutit, vähendab see kontsentratsiooni maomahl. Samuti peseb vedeliku vool ära kasulikud elemendid, mis oleksid pidanud imenduma seedetrakti teatud osas.
Lisaks korratakse maomahla ja ensüümide sünteesi protsessi täiendava energiakuluga. Arvestades asjaolu, et seedimine on üks energiamahukamaid protsesse, tähendab toidu joomine oma keha tahtlikku koormuse suurendamist. Millal sooletrakt ei suuda keskendumist taastada seedeensüümid saadud toidu täielikuks töötlemiseks, siis hakkab see lagunema ja mädanema. Need tooted imenduvad verre ning toksiinide kehast eemaldamiseks kulutatakse lisaenergiat.
Õige on juua vett 15-30 minutit enne sööki ja vähemalt 30 minutit pärast sööki, kui see ei olnud väga raske. Tervislik ja ebatervislik toit seeditakse erineva kiirusega, seega peaks vedeliku tarbimise aeg vastama söödud toidu tüübile.
Külmade või jäiste jookide mõju mõjutab negatiivselt ka seedimist. Paljud kiirtoidusüsteemid kasutavad seda. Selliste jookidega maha pestud tervislik ja ebatervislik toit ei püsi maos kauem kui 20 minutit. Seetõttu tekib taas näljatunne ja kiirtoidud saavad rohkem tellimusi.
Kui rämpstoit moodustab dieedis suure protsendi, siis tasub see järk-järgult asendada salatitega või juua söömise asemel lihtsalt tavalist puhastatud vett. Sageli ajavad inimesed nälja ja janu segamini.
tervisliku toitumise
Infot selle kohta, millised toidud on ebatervislikud ja millised tervislikud, on palju. Tasub mõista, mis on tervislik toitumine. Puuviljad, köögiviljad, marjad, ürdid, täisteratooted ja teraviljad aitavad keha küllastuda mitte ainult kasulikud elemendid vaid aitab ka toksiine väljutada. Mõõdukas õige toitumine, regulaarne treening ja suur hulk tarbitud puhas vesi muuta keha saledaks ja toonusesse ning mis kõige tähtsam, täis jõudu ja energiat.
Üha enam pööratakse tervisele tähelepanu koolides ja koolieelsetes lasteasutustes. Toimuvad eritunnid, spordiüritused, lapsed kirjutavad tundides esseesid teemal "Rämpstoit" inglise ja vene keeles.
Samuti on palju erinevaid haridusprogramme tervisliku toitumise kohta. Nad annavad teavet selle kohta, mis on tervislik ja ebatervislik toit. Pildid aitavad lastel erinevust visuaalselt näha ja isegi õiget dieeti koostada.
Õige toitumine annab nähtavaid tulemusi juba esimestest kuudest. Keha muutub meie silme all. lahkudes ülekaal, enesetunne paraneb, naaseb tervislik värv nahk ja paljud muud aspektid. Järjepidev tervislik eluviis toimib pikas perspektiivis, pikendades eluiga ja parandades paljusid selle aspekte.
Praegu on paljud tervisliku toitumise valdkonnad laialt levinud – need on taimetoitlus, toortoidu dieet, Ayurveda kultuur ja paljud teised. Kuid tasub meeles pidada ka seda, et liikumine on elu alus ja füüsiline harjutus oluliselt parandada heaolu koos õige toit ja eneseareng.
Tervislik toitumine on teie tervise tagatis. Tervislikud toidud on looduslikud tooted: teraviljad, värsked köögiviljad, puuviljad, hapupiimatooted, pähklid ja muud toitaineterikkad toidud, mis võivad teie tervist parandada. Mis kasu sellest või teisest tootest on? Vaatame lähemalt.
Inimese tervisele kõige kasulikumate toiduainete reitingu koostasid Briti teadlased ja ootuspäraselt kuulusid esikümnesse ainult tooted taimset päritolu, mis tõestab taaskord taimetoitluse kasulikkust igale inimesele.
1. Tomatid
Ekspertide sõnul andis meistrivõistlused need kõrge sisaldus eriti aktiivsed antioksüdandid – lükopeenid, aga ka C-vitamiin. Lisaks säilitavad tomatid terve südame-veresoonkonna süsteemi ning on võimelised ära hoidma ka mitmete vähiliikide teket.
2. Kaerahelbed
See sisaldab suures koguses E-vitamiini, aga ka valku ja kiudaineid, mis on elutähtsad normaalne töö Inimkeha.
3. Kiivi
See sisaldab piisavas koguses A-, C- ja E-vitamiini ning vilja seemned sisaldavad oomega-3 rasvhappeid.
4. Mustad viinamarjad
See sisaldab antioksüdantseid flavonoide. Mustad viinamarjad võivad moodustumist takistada pahaloomulised kasvajad, ning aitavad kaasa ka südame terve toonuse hoidmisele.
5. Apelsinid
Need on rikkad C-vitamiini, aga ka pektiinide poolest, mis vähendavad "halva" kolesterooli taset organismis.
6. Brokkoli
Brokkolis on palju antioksüdante. Ta on suurepärane vitamiinide C, PP, K, U ja beetakaroteeni tarnija. askorbiinhape(C-vitamiini) on brokkolis peaaegu 2,5 korda rohkem kui tsitrusviljades. Brokkoli on rikkalik mineraalide allikas: kaalium, kaltsium, fosfor, naatrium, raud.
7. Avokaado
Avokaado viljad sisaldavad rohkelt polüküllastumata rasvhappeid, mis stabiliseerivad veresuhkru taset, aga ka vitamiine ja provitamiine A, B2, D, E, PP.
8. Vesikress
kressi peamine rikkus on C-, E- ja A-vitamiinid, kaltsium, raud, jood ja foolhape.
9. Küüslauk
See sisaldab stabiliseerivat ainet vererõhk allitsiin.
10. Oliiviõli
See on rikas antioksüdantide, aga ka monoküllastumata rasvhapete poolest, eriti - oleiinhape mis alandab vere kolesteroolitaset.
11. Õunad
Suures koguses sisaldavad nad C-vitamiini, B-rühma vitamiine. Parandavad seedimist, soolestiku mikrofloorat, alandavad kolesterooli, eemaldavad kehast toksiine. Võtke reegliks süüa 1 õun päevas.
12. Kõrvits
Kõrvitsa viljaliha sisaldab organismile väärtuslikku C-, B1-, B2-, PP-, D-, E-vitamiini, suhkrut, kiudaineid, palju kaaliumi, rauda, fluori, magneesiumi. Sisaldab pektiini, mis alandab kolesteroolitaset organismis.
Kõrvits on kasulik neeruhaigus millega kaasneb turse, hüpertensioon, ainevahetushäired. kõrvitsa mahl lahustab neerukive, põit.
13. Porgand
See sisaldab suures koguses beetakaroteeni. Porgand on multivitamiin ja toonik, soovitatav südamehaiguste, maohaiguste, aga ka nägemispuude korral.
14. Kapsas
Kapsas on palju vitamiini C. Kapsas aitab võidelda ülekaaluga, on skleroosivastase toimega. Kapsas sisaldab valguaineid, aga ka U-vitamiini, mis aitab haavandite ja maksahaiguste korral.
15. Seller
Lehed sisaldavad palju karotiini, A-, E-, K-, PP- ja C-vitamiini. Seller mõjutab soodsalt südame tööd, närvisüsteem hematopoeesi protsesside kohta.
16. Tatar
Rikas raua ja kaltsiumi poolest. See vedeldab verd, seega on see äärmiselt kasulik ateroskleroosi, hüpertensiooni ja veresoonkonnahaiguste korral.
17. Rohelus
Kõik rohelised, olgu selleks till peterselliga, salat, hapuoblikas, spinat, rukola, jahubanaan või nõges. Rohelised sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja kergesti seeditavaid aminohappeid. Rohelised taimed on kiudainete allikas, mis aitab puhastada seedetrakti seinu.
18. Munad
Rikas makro- ja mikroelementide poolest, sisaldavad E-vitamiini. See on suurepärane valguallikas (1 kana muna sisaldab kuni 10 g valku). Munad takistavad vananemist.
19. Kohupiim
Kodujuust on rikas kaltsiumi poolest, mis tugevdab luid, hambaid ja küüsi. proovi süüa kooritud juust või vähemalt kodujuust vähendatud sisu rasv.
20. Pähklid
Loomulikult ei ole need kõik tervislikud toidud ja loetelu võiks jätkata, kuid need on peamised toidud, mis peaksid teie dieedis olema. Sööge vähemalt 4-5 ülaltoodud toitu päevas – see tagab teile hea tervis ja pikk eluiga.
Arstid, toitumisspetsialistid ei väsi kordamast: sellest, mida inimene sööb, sõltub suuresti tema tervis. Kõige kasulikumate toodete hinnangud koostasid sellised lugupeetud, maailmakuulsad väljaanded nagu Time, American Journal of Clinical Nutrition.
Teadlaste tähelepanu looduslikele vitamiinide, mineraalainete ja võib öelda, et looduslikele ravimitele, mis on paljud lihtsad toidud, ei ole juhuslik: haiguste ennetamine, sealhulgas tervisliku toitumise kaudu, on ju meditsiini üks peamisi eesmärke. Täna räägime meie portaalis kõige kasulikumatest toiduainetest, mis vahel teenimatult unustusehõlma vajuvad ja mis peaksid olema kõigi tervisest hoolivate inimeste menüüs.
Kõige tervislikum toit
Meie portaal on tunnustatud kõige kasulikumate toiduainete hulgast valinud välja kõige taskukohasemad ja levinumad, mida on lihtne dieeti lisada ja mille kasutamisest saadav kasu kehale on hindamatu. Räägime ka iga toote kõige väärtuslikumatest eelistest, inimestest, milliste vaevustega nad peavad sagedamini sööma, mis võib ennetada, isegi kõige rohkem. kohutavad haigused ja jagage saladusi, kuidas iga üksiku toote eeliseid maksimeerida.
1. Avokaado sisaldab 22% madalamat halva kolesterooli taset tervislikud rasvad. Üks köögivili on pool kiudainetest, mida organism igapäevaselt vajab, ja 40% foolhappe vajadusest, mis tasandab südamehaiguste arengut.
Avokaado+: Avokaado lisamine erinevatele köögiviljasalatitele aitab teil seda kuni 5 korda rohkem omastada. organismile vajalik vitamiine nagu beetakaroteen.
2. Banaanid on täiuslikult tasakaalustatud toidutoode, kuna sisaldavad vitamiine, mineraalaineid, kergesti seeditavad süsivesikud, looduslikud suhkrud - glükoos, fruktoos, sahharoos. Banaanid on nii head Inimkeha et isegi haavandid võivad neid ilma igasuguse töötlemiseta ohutult süüa. Banaanide kasutamine aitab tugevdada veresooni, närvisüsteemi, südamelihast, tõsta immuunsust, parandada juuste, naha ja küünte seisundit.
Banaan +: ärge sööge banaani tühja kõhuga ja ärge jooge vett, mahlu, muidu on võimalik puhitus.
3. Väike brokkoli katab inimese igapäevase K-vitamiini vajaduse. Askorbiinhapet sisaldab 2 korda rohkem päevaraha. Need kaks vitamiini parandavad luude seisukorda, mistõttu tuleks brokkoli menüüsse lisada neile, kes põevad luu- ja lihaskonna haigusi. Kapsas sobib hästi ka vähivastaseks profülaktikaks.
Brokkoli+: aurutatud või praetud brokkoli säilitab 66% vitamiinidest, samas kui mikrolaineahjus küpsetatud brokkoli kuni 90%.
4. Kirss, välja arvatud mass kasulikud vitamiinid ja mikroelemente, see sisaldab ka melatoniini, mis aitab toime tulla jet lagiga – pikkade lendude ajal tekkiva jet lag probleemiga. Samuti on see hea organismi tugevdamiseks, ainevahetuse parandamiseks, rõhu normaliseerimiseks, põletikuvastase ainena.
Cherry +: Kirsside eeliseid saate mitmekordistada, tehes sellest ... suppi. Näiteks krüanteli. Selles roas Gruusia köök, välja arvatud kirsid, tkemali, murakad (samas võite oma maitse järgi lisada mis tahes puuvilju), sibul, küüslauk, kurk, ürdid. Bioloogiliselt toimeaineid see värskendav supp läheb lihtsalt ümber!
5. Kreeka pähklid, nagu kõik teised, sisaldavad Omega-3 – happeid, mis vähendavad halb kolesterool, meeleolu parandamine, vähirakkude vastu võitlemine ja tasandamine Negatiivsed tagajärjed kokkupuude päikesekiirgusega.
Kreeka pähklid+: unetuse leevendamiseks vahetage maiustused pähklitega melatoniini vastu, mis reguleerib ööpäevarütme, et leevendada unetust, andes teile hea ja tervisliku une.
6. Roheline tee pakub ainulaadset tervisekasu toitaineid(300 ühes infolehes!!!), seetõttu defineerivad eksperdid “tema tegevuse ulatust” alates keha rasvasisalduse vähendamisest kuni vähi ja AIDS-i vastu võitlemiseni.
Tea+: Jaapani teadlased on leidnud, et optimaalne teejoomine tervise tagamiseks ei tohiks olla rohkem kui 6 keskmist tassi päevas. Ja veel üks asi: ärge keetke rohelist teed keeva veega. Teelehtede kasulikud omadused ilmnevad vees, mille temperatuur ei ületa 80 0 C.
7. Maasikad sisaldavad rohkelt C-vitamiini, foolhapet, antioksüdante, pektiini, kiudaineid, vähivastast ellagiinhapet; on antimikroobne, põletikuvastane, immunomoduleeriv toime.
Maasikad +: maasikad on kasulikumad, kui sööte oma lemmikmaitset mitte ühel istumisel, vaid päeva jooksul väikeste portsjonitena (5-7), et mitte "haamerdada" keha märkimisväärse suhkruannusega, mis, paraku on marjades üsna palju.
8. Kartulipunane ja bataat. 66 mg foolhapet ühes punases kartulis – sama hea kui klaas spinatit või brokkolit. Ühes bataadis (maguskartul) on A-vitamiini 8 korda rohkem kui inimese päevane vajadus! Mõlemat tüüpi kartulid aitavad tänu neis sisalduvatele kasulikele ainetele võidelda kasvajate vastu ja tõstavad immuunsust.
Kartul+: Ärge sööge kartulit kuumalt, laske sellel veidi jahtuda. See aitab – uuringute kohaselt – põletada 25% rohkem rasva kui pärast väga kuuma sööki.
9. Lina: seemned ja õli. Suurepärane oomega-3 hapete allikas (linaseemneõlis on neid rohkem kui kurikuulsas kalaõli) ja mõnede toitumisspetsialistide sõnul imerohi peaaegu kõigi haiguste vastu. Igal juhul soovitavad kõik arstid, kui on probleeme südame ja seedetraktiga, linaseemneid.
Lina +: parem on osta kodumaist voodipesu - selles on rohkem kasulikke aineid kui imporditud. Kasutage linaseemneõli toorelt, kuumtöötlemisel läheb kogu kasulikkus kaotsi.
10. Sidrun. Üks kollane puuvili sisaldab C-vitamiini päevasest kogusest rohkem, mis aitab muuhulgas tõsta HDL-i taset - hea kolesterool, luu- ja lihaskonna tugevdamine. Sidrunirikkad flavonoidid pärsivad kasvajate kasvu, võitlevad erinevate põletike vastu.
Lemon+: puuvilja kahekordne kasu ilmneb rohelises tees. Uuringute kohaselt suureneb sidrunitee antioksüdantide imendumiskiirus kuni 80%!
11. Lõhe on super polüküllastumata allikas rasvhapped Omega-3, mille kasulikkust tervisele ei saa üle hinnata. Ütleme vähemalt depressiooni, vähi, südamehaiguste riski vähenemise. 100-grammine lõheportsjon sisaldab poole päevasest niatsiini väärtusest, mis on Alzheimeri tõve, mäluprobleemide ennetamine.
Lõhe+: parem kasutada kasvatatuna vivo, ideaaljuhul Alaska kristallvetes, mitte aga kalakasvandustes, lõhe – selles on 16% vähem mürgiseid polüklooritud bifenüüle (PCB) – ohtlikke orgaanilisi saasteaineid.
12. Porgand uhkeldab ainulaadse, isegi haruldase vitamiinide ja mineraalide komplektiga, mis on kasulikud mitte ainult tervisele, vaid ka ilule. Terve nahk, juuksed, hea nägemine, vähi ennetamine on see, mis annab apelsini köögivilja igapäevaseks tarbimiseks.
Porgand+: Sööge kindlasti vähese rasvaga porgandeid – hapukoor, jogurt…
13. Pipar. Bulgaaria tugevdab kapillaare, südant, aitab tänu haruldase P-vitamiini sisaldusele askorbiinhapet omastada, normaliseerib närvisüsteemi talitlust, aitab võidelda depressiooni, unetuse, väsimuse vastu...Väge pipar on hea lihasvalu korral, liigesed, artriit, reuma, külmetushaigused, lisaks on võimelised pärssima kasvu vähirakud, mida arstid soovitavad eriti munasarjavähi korral.
Pipar+: paprikatel on kõige rohkem C-vitamiini varre lähedal, nii et köögivilja koorimisel lõigake see väga ettevaatlikult.
14. Hirssi võib julgelt nimetada teraviljadest kõige kasulikumaks, kuna see on kergesti seeditav ja ainsana omab hapendatud organismi “leelistavat” toimet. Tuletage meelde, et keha hapestumine on täis kohutavaid haigusi kuni vähini.
On vanasõna: "Schi ja puder on meie toit." Hirsipudrust peaks saama püsitoit kaasaegne inimene, kuna teraviljadest ainsana on võime hapendatud organismi "leelistada".
Hirssi tuleks menüüsse tutvustada inimestele, kes seisavad silmitsi kasvajate või seenhaigustega. B-vitamiinid, tiamiin, riboflaviin, foolhape, letsitiin ja harva toidus leiduv ränidioksiid, millel on kasulik mõju liigeste, juuste ja küünte tervisele – just selle poolest on rikkad väikesed kuldsed terakesed.
Hirss+: see on gluteenivaba ja sobib seetõttu tsöliaakiaga inimestele.
15. Oad ja kaunviljad. Kasvajate ja südamehaiguste risk väheneb 22%, kui lisada menüüsse 4 korda nädalas kaunvilju.
Oad+: mida tumedamad on oad, seda antioksüdantiderikkamad – mustades ubades on 40% rohkem antioksüdante kui valgetes ubades!
16. Küüslauk – võrreldamatu antibakteriaalne aine, suudab toime tulla isegi E. Coliga - coli. Küüslaugu lõikamisel, tükeldamisel vabanev allitsiin toimib põletikuvastase ainena, alandab vererõhku ja halva kolesterooli taset.
Küüslauk+: ära küpseta köögivilja üle – pärast 10 minutit keetmist läheb enamus toitaineid kaotsi.
17. Spinat sisaldab silmade tervisele hädavajalikke antioksüdante – luteiini ja zeaksantiini. Uuringutulemused on ühemõttelised: spinat võitleb vähiga tõhusamalt kui teised puu- ja juurviljad. Lisaks eemaldab see kehast toksiine.
Spinat +: võite süüa mitte ainult spinati lehti, vaid ka varsi - aga ainult noori võrseid.
18. Õunad võivad kiidelda ainulaadne koostis vitamiinid, mikroelemendid, millel on inimkehale kasulik mõju raku tase. Suurendada immuunsust, aidata tööl seedeelundkond, kilpnääre, südamed, vähi ennetamine – üldiselt ei ütle britid asjata: "Kaks õuna päevas - ja te ei vaja arsti."
Õunad+: Söö õunu koos seemnetega – need kompenseerivad suurepäraselt joodipuudust organismis.
Tal oli õigus, kes ütles: "Me kaevame endale hauda noa ja kahvliga," tähendas vale asja. Mitte Tasakaalustatud toitumine sõltuvus kahjulikest toodetest. Samas tee enda elu lihtsamaks, tõsta immuunsust, aita organismil vastu pidada mitmesugused haigused hästi meie võimuses.
Täiesti meie võimuses on muuta elu lihtsamaks, tõsta immuunsust, aidata organismil vastu pidada erinevatele haigustele. Selleks peate lihtsalt sööma õigesti, lisades dieedile kõige kasulikuma - lihtsa, taskukohase ja odava - toidu.
Ja selleks peate lihtsalt sööma õigesti, võimalikult sageli dieeti lisama tervislikud toidud toitumine. Pealegi pole see keeruline, kuna need on enamasti lihtsad, taskukohased ja odavad. Pole ime, et on olemas vanasõna: "Schi ja puder on meie toit." Kuidas lihtsam toode Mida vähem see on taaskasutatud, seda tervislikum see on. Üldiselt, nagu sageli juhtub: kõik geniaalne on lihtne.
Milliseid tooteid ei leia praegu meie kaupluste riiulitelt! Nende valik suureneb iga aastaga, kuid kvaliteet jätab soovida. Milliseid toiduaineid võib pidada kõige ohtlikumaks ja millised on tervisele kõige kasulikumad? Selles artiklis räägime meie kehale kahjulikest toiduainetest, tutvustame kahjulikest toiduainetest sõltuvuse tekkemehhanismi ja selgitame paljude alatoitumisest tingitud haiguste põhjuseid.
Enamik kahjulikud tooted
Närimiskommid, heledas pakendis vahukommid, "chupa chups" Kõik need on kahtlemata kahjulikud tooted. Need kõik ei sisalda mitte ainult tohutul hulgal suhkrut, vaid ka keemilisi lisandeid, värvaineid, asendusaineid jne.
Krõpsud, nii mais kui kartul- organismile väga kahjulik. Krõpsud pole midagi muud kui süsivesikute ja rasvade segu, mis on kaetud värvainete ja maitseasendajatega. Samuti ei too friikartulite söömine midagi head.
Magusad gaseeritud joogid- suhkru, keemia ja gaaside segu - kiireks jaotumiseks kogu kehas kahjulikud ained. Näiteks Coca-Cola on suurepärane vahend katlakivi ja rooste vastu. Mõelge hoolikalt, enne kui sellise vedeliku makku saadate. Lisaks on gaseeritud magusad joogid kahjulikud ja kõrge kontsentratsioon suhkur – võrdne nelja-viie teelusikatäie kogusega, mis on lahjendatud klaasis vees. Seetõttu ärge imestage, et sellise soodaga janu kustutades tunnete viie minuti pärast uuesti janu.
Šokolaaditahvlid on hiiglaslik kogus kaloreid kombineerituna keemiliste lisandite, geneetiliselt muundatud toiduainete, värvainete ja maitseainetega. Pidage meeles perestroika perioodi Snickersi buumi. Tohutu kogus suhkrut paneb ikka ja jälle batoone sööma.
Eriartikkel - vorstitooted. Isegi kui kujutada ette, et vorstidele ei lisata enam paberit, vorstides ei kasutata hakkliha, kuid vorstid, vorstid ja muud lihahõrgutised jäävad tänapäevases gastronoomilises sortimendis üheks kahjulikumaks tooteks. Need sisaldavad nn peidetud rasvad(sea nahk, seapekk, siserasv), kõik see on looritatud lõhna- ja maitseainete ja maitseasendajatega. Areng geenitehnoloogia, mängib meditsiinis kahtlemata tohutut positiivset rolli, kuid on ka tagakülg medalid. Ja negatiivne on see, et üha enam toidutootjaid läheb üle geneetiliselt muundatud toorainele. Nii et vorstid, vorstid, vorstid on 80% (!) Valmistatud transgeensetest sojaubadest. Kahjulikud pole mitte ainult vorstid ja vorstid, rasvane liha ise pole organismile kasulik toode. Rasvad toovad kehasse kolesterooli, mis ummistab veresooni, mis kiirendab vananemist ja suurendab haigestumisriski. südame-veresoonkonna süsteemist.
majonees. Kodus keedetuna ja piltlikult öeldes grammide kaupa tarvitatuna meie organismile suurt kahju ei too. Aga niipea, kui hakkame rääkima tehases toodetud majoneesist või majoneesi sisaldavatest roogadest, tuleks kohe panna silt “Eluohtlik”. Majonees on väga kõrge kalorsusega toode, lisaks sisaldab see tohutul hulgal rasvu ja süsivesikuid, samuti värvaineid, magusaineid, asendusaineid jne. Nii et mõelge uuesti, kui lisate praekartulitele majoneesi. Eriline kahjukontsentratsioon shawarmas, heldelt majoneesiga maitsestatud, hamburgerites, majoneesiga võileibades.
Südame ja veresoonte, mao ja soolte haigused, ainevahetushäired ja rasvumine - see pole kaugeltki täielik nimekiri kõrvalmõjud, mis annab harjumuse maitsestada toitu majoneesiga.
Kahjulike toodete hulgas pole mitte ainult majonees, vaid ka ketšup, erinevad kastmed ja kastmed, mis on meie kaupluste riiulitel laias valikus. Värvainete, maitseasendajate ja geneetiliselt muundatud toodete sisaldus neis pole kahjuks väiksem.
Ühel hetkel tasub välja võtta toiduained, mis üldiselt toiduks kõlbmatud: kiirnuudlid, arvukad kiirsupid, kartulipuder, kiirmahlad nagu Yupi ja Zuko. Kõik see on tahke keemia, mis põhjustab teie kehale kahtlemata kahju.
soola. Terve täiskasvanu vajab ainult 5 grammi soola päevas. Me sööme reeglina palju rohkem - 10-15 g soola! Selle liigne tarbimine põhjustab aga arengut südame-veresoonkonna haigus, neeruhaigus, toksiinide kogunemine ja vastavalt pahaloomuliste kasvajate ilmnemine. Eakad inimesed, samuti need, kes põevad südame- ja neeruhaigusi, ei tohiks süüa rohkem kui 2 g soola päevas ning parem on toitu üldse mitte soolata.
Alkohol. Isegi minimaalsetes kogustes häirib vitamiinide imendumist. Lisaks on alkohol iseenesest väga kaloririkas. Tõenäoliselt ei tasu rääkida alkoholi mõjust maksale ja neerudele, te teate juba kõike väga hästi. Ja ärge lootke sellele, et teatud kogus alkoholi on hea. Kõik see toimub ainult mõistliku lähenemisega selle kasutamisele (üsna harva ja väikestes annustes).
Mis põhjustab kahjulike toodete kasutamist?
Teadaolevalt on alatoitumus varjatud põhjus enamik inimeste haigusi. Kasutage rasvased toidud viib kaalutõusuni. Suurt hulka asendus- ja värvaineid sisaldava toidu rohkus mürgitab keha tasapisi, kuid tekitab ka sõltuvust. Juhime tähelepanu asjaolule, et rämpstoitu süües lakkab organismis töötamast nn "häiresüsteem" saabuva mürgi kohta. Jah, jah, paljude tänapäevaste tootjate toodetele lisatud ainete mõju on võrreldav mürkide toimega. Teie keha saab mürke väikestes annustes, harjub nendega ja enam ei saada alarmid mida väljendavad nahalööbed või iiveldus või pearinglus.
Täiskõhutunne aja jooksul väheneb. Selle põhjuseks on keedetud toit. Sellel on eriline mõju seedetraktile, tuhmistades küllastustunde. Kare taimne toit stimuleerib seedesüsteemi. Seetõttu moodustage oma igapäevane dieet et see sisaldaks võimalikult palju tooreid köögi- ja puuvilju.
Tähtis pole mitte ainult söödava toidu kvaliteet, vaid ka kogus. Vale režiim ka toitumine mõjub organismi talitlusele kahjulikult - terve päeva tööl olemine, elanik kaasaegne linn sööb normaalselt vaid korra päevas õhtuti ja isegi enne magamaminekut. Seega püüab inimene rahuldada tugevat nälga. Täiskõhutunne tuleb alles pool tundi peale söögi algust. Sageli selgub, et selleks ajaks on inimene juba liiga palju söönud, palju rohkem, kui keha vajab.
Ebaõige toitumine on otsene tee ülekaalulisusele, südamehaigustele, seedetrakti haigustele. Enne kui sööte midagi ülaltoodud loendist, mõelge kaks korda. Kahjulikud tooted lühendavad inimese eluiga, mürgitavad keha. Mõelge oma tulevikule ja oma laste tulevikule.
Enamik tervislikke tooteid
Toitumisspetsialistid kogu maailmas vaidlevad endiselt selle üle, millised toidud on tervisele kasulikud ja milliste toiduainete söömisest on parem hoiduda. See vaidlus on sadu aastaid pikk, kuid teatud toodete kasulikkuse osas nõustuvad kõik arstid ja toitumisspetsialistid üksmeelselt.
Õunad. Igas mõttes kasulikud ja imelised puuviljad. Esiteks aitavad õuntes sisalduvad happed võidelda putrefaktiivsete bakteritega, seega on õunad kõhule väga head. Need on kasulikud ka südame-veresoonkonna süsteemile. Teiseks sisaldab õunte koostis ainet (kvertsetiin), mis aeglustab vähirakkude kasvu. Toitumisspetsialistid soovitavad pärastlõunaseks vahepalaks süüa ka üks-kaks õuna, et varustada vajalikke mikroelemente. Erinevad sordid suudavad rahuldada ka kõige nõudlikuma maitse.
Sibul. Sibul pole mitte ainult kasulik toode, vaid ka imerohi kõigi haiguste vastu. Iga päev lisame sibulat peaaegu kõigile toidulaual olevatele roogadele, kuid me isegi ei mõtle sellele, mida vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide ladu sisaldab nii juursibul kui ka selle rohelised võrsed. Sibul mõjutab soodsalt maksa, kilpnäärme ja südame-veresoonkonna süsteemi tööd. See parandab immuunsust ja ravib külmetushaigusi.
Sibulamahl ravib nohu, kui paned ööseks kandadele riivitud sibulat, siis hommikuks unustad külmetuse. Sellised tervendav toime saavutatakse tänu sibulas sisalduvatele spetsiaalsetele ainetele – fütontsiididele. Need ained aeglustavad patogeenide paljunemist ja suudavad need täielikult hävitada. Väärib märkimist, et sibul praktiliselt ei kaota raviomadusi isegi kuumtöötlusega. Seetõttu on teil palju võimalusi, et tagada oma keha varustamine kasulike ainetega. aasta läbi ja pealegi väga madala hinnaga.
Küüslauk. Nii nagu sibul, on küüslauk toitaineterikas ja sama tugev võitluses selle vastu külmetushaigused. Lisaks normaliseerib küüslauk teie mao taimestikku, tapab kahjulikke mikroorganisme. See toode on kasulik ka seetõttu, et see vähendab kolesterooli taset veres. Muidugi on toores küüslauk palju tervislikum, kuid pärast kuumtöötlemist kaotab küüslauk oma halb lõhn. Päevadel, mil saate vältida lähedast kontakti inimestega, sööge paar värsket küüslauguküünt, sellel on teie kehale kasulik mõju.
Porgand. Porgandis on palju vitamiine: A (karoteen), mida nimetatakse ka iluvitamiiniks, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, mineraalaineid (kaalium, kaltsium, naatrium, magneesium, raud, vask, jood, fosfor, koobalt jne), sisaldab ka ensüüme, fruktoosi, glükoosi, letsitiini, aminohappeid, valke ja tärklist. Soovitatav on süüa südame-, maksa-, sapipõie-, neeruhaiguste, mao kõrge happesuse, häirete korral soola ainevahetus ja mitmesugused põletikulised protsessid. Porgand takistab ka vähi teket, parandab vereloomet ja on nägemisele väga kasulik.
Pähklid. Kõigi pähklites sisalduvate kasulike ainete loetelu võtab kogu selle artikli ruumi. Pähklid on rikkad nii vitamiinide kui ka mineraalainete poolest. Nad suurendavad meestel potentsi ja naistel libiidot – omamoodi looduslik Viagra. Pähklid on head ka südamele, nägemisele, vähendavad haigestumisriski 25-30 protsenti. diabeet. Pähklid võivad olla täiendav koostisosa toidud, mis lisavad sellele vürtsi, aga ka iseseisev suupiste, mis võimaldab teil "ussi näljutada".
Kala. Kui lisate menüüsse liha asemel pidevalt - vähemalt kolm korda nädalas - kala, saate oluliselt vähendada südamehaiguste (ateroskleroos, koronaarhaigus ja teised), samuti kolesterooli taset veres. Samal ajal vastavalt nende toitumis- ja kulinaarsed omadused kala ei ole madalam kui liha (see sisaldab palju inimkehale kasulikke aineid - 13–23% valke, samuti rasvu, ekstraktiiv- ja mineraalid) ja isegi ületab seda valkude seedimise lihtsuse poolest.
Piim. Piim, aga ka piimatooted on organismile väga kasulikud. Piim sisaldab väga vajalikku kaltsiumi, mis tugevdab luid. Rasedatel soovitatakse kaltsiumi taseme säilitamiseks juua klaas piima päevas. Piimatooted, õigemini nendes sisalduvad bakterid normaliseerivad seedetrakti tööd.
Roheline tee. Igapäevane rohelise tee joomine ei ole lihtsalt austusavaldus moele, see on tervisele väga kasulik. Roheline tee vähendab insultide riski, parandab immuunsussüsteem. kindlasti, me räägime mitte teepakkide kohta. Et juua tõeliselt tervislikku ja tervisele väärtuslikku jooki, ostke ainult lahtist teed ja soovitavalt toodetud riikides, kus keemiliste lisandite kasutamine on keelatud.
Kallis. Mesi on äärmiselt kasulik: see suurendab organismi vastupanuvõimet paljudele infektsioonidele ja sellel on bakteritsiidsed omadused. Soovitatav on võtta seda maksa, seedetrakti, hingamisteede jne haiguste raviks. See imeline looduslik toode sisaldab palju vitamiine (C, K, E, P, rühm B), ensüüme, orgaanilisi happeid ja valke ning mikroelementidest kogu perioodilisustabelit: kaalium, kaltsium, mangaan, kroom, naatrium, nikkel, räni, magneesium, raud , vask, hõbe ja teised.
Banaanid. Ainulaadne puuvili, mis ka uhke ainulaadsed omadused. Banaanid leevendavad stressi ja taastavad kaotatud jõudu. Need sisaldavad tohutul hulgal A-, C-vitamiini, lisaks sisaldavad banaanid veerandi vajalikust päevane annus vitamiin B6. Banaanid normaliseerivad soolestiku tööd ja asendavad imekombel lahtisteid. Banaanis sisalduv raud tõstab hemoglobiini taset veres. Lisaks on selle toote kasulikud omadused ka südame-veresoonkonna süsteemi aktiivsuse normaliseerimises, aju hapnikuga varustamises, neutraliseerimises. ülihappesus kõht. Kuid ärge unustage, et banaani energiakulu on 90 kilokalorit 100 grammi kohta, nii et need, kes oma talje pärast muretsevad, ei pea end banaanidega laskma.
Oliivid. Nii mustades kui ka rohelistes oliivides on organismile palju kasulikke toitaineid, vitamiine ja mikroelemente. Nii on näiteks oliivid eriti helded nii E-vitamiini kui ka raua poolest. Oliive võib süüa iseseisev roog(eriti sobivad näiteks hommikusöögiks sidrunimahlaga piserdatud ja jämeda punase pipraga ülepuistatud mustad oliivid) ja roogadesse (paar oliivid annavad hapukurgile vürtsi, lisavad salatile peent maitset). Samuti on hea süüa ja oliiviõli. Proovige kõik salatid selle põhjal teha. Välja arvatud kasulikud omadused oliividel on toiduna ka esteetilised võimed - need võivad mis tahes roogi väga kaunilt kaunistada.
Lisaks oliividele on see rikas ka E-vitamiini poolest avokaado. See sisaldab ka palju kaaliumi, mis on vajalik hüpertensiooni vältimiseks.
Ei piisa teadmisest, millised toidud on kasulikud ja miks need kasulikud on, oluline on ka arvestada oma keha iseärasusi ja reguleerida toitumist just neid omadusi arvestades. Õige ja tasakaalustatud toitumine võib teha imesid. Tervist!
ROHKEM SEOTUD
5 kõige ohtlikumat ja odavamat toodet
Inimesed ostavad kõige sagedamini raha säästmiseks odavat toitu või on nende pähe istutatud mälestused rasketest 90ndatest. Kuid kas see on tõesti ökonoomne, arvestades negatiivseid tagajärgi tervisele ja mitte kõige odavamaid meditsiiniteenuseid?