Toidumürgitus. Mis võib olla mürgine? Kuidas aidata mürgistust? Kuidas taastuda? Mis võib olla mürgine: ohtlike ainete ja toodete loetelu
Toidumürgitus on äge seedehäire, mis on põhjustatud ebakvaliteetsete või mürgiste toitude ja jookide tarbimisest.
- Toidumürgitus(PTI). Tekib saastunud toidu tarbimise tõttu patogeensed mikroorganismid. Näiteks aegunud toit. Sanitaar- ja hügieenistandardite mittejärgimine võib samuti esile kutsuda PTI.
- Mürgine (mittenakkuslik) mürgistus. Tekivad siis, kui looduslikud või keemilised toksiinid satuvad kehasse koos toiduga. Näiteks mürk mittesöödavad seened ja taimed, aga ka kemikaalid.
Viimane mürgistusviis on kõige ohtlikum. Sa ei pea nendega üksinda võitlema. Kui kahtlustatakse mürgistuse mittenakkuslikku laadi, pöörduge kohe arsti poole.
Samuti on olenemata mürgistuse liigist vajalik kvalifitseeritud arstiabi rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja eakatele.
Kuid tavaliselt seisavad inimesed silmitsi toksiliste infektsioonidega, mida saab kodus ravida. Järgmisena räägime sellest, milliseid meetmeid võtta, et PTI-ga iseseisvalt toime tulla.
Sümptomid ja patogenees
Voolu toidumürgitus oleneb vanusest ja üldine seisund inimene, samuti patogeensed bakterid. Üldpilt on aga selline:
- obsessiivne iiveldus;
- korduv oksendamine;
- nõrkus, halb enesetunne;
- muutunud jume;
- kõhulahtisus;
- külmavärinad;
- kõrgenenud kehatemperatuur.
PTI on iseloomustatud lühike periood inkubeerimine. Esimesed nähud ilmnevad 2–6 tundi pärast allaneelamist ja edenevad kiiresti ilma ravita.
Ravi
Etapp 1. Maoloputus
Esimeste sümptomite ilmnemisel peate eemaldama kehast mürgise toidu jäänused. Selleks pestakse magu. toimingud on samad, mis esmaabi puhul.
- Valmistage kaaliumpermanganaadi (kaaliumpermanganaadi) nõrk lahus või söögisooda(1,5–2 liitri toatemperatuuril vee kohta 1 spl soodat).
- Joo lahust.
- Kutsuge esile oksendamine (kaks sõrme suruvad keelejuurele).
- Korrake protseduuri mitu korda, kuni oksendamine on selge.
Etapp 2. Sorbentide vastuvõtt
Sorbendid on ravimid, mis aitavad eemaldada kehast toksiine. Kõige kuulsam neist on aktiivsüsi.
Aktiveeritud süsinik vähendab imendumist seedetrakti toksiinid, soolad raskemetallid, alkaloidid ja teised kahjulikud ained ning soodustab ka nende eemaldamist organismist.
Annustamine mürgistuse korral: üks tablett iga 10 kg kehakaalu kohta.
Teisisõnu, kui kaalute 70 kg, siis vajate vähemalt seitset tabletti. Rasketel juhtudel tuleb annust suurendada.
Mürgituse korral on kivisüsi kõige parem võtta vesisuspensiooni kujul. Selleks purustage tabletid ja segage 100 ml toatemperatuuril keedetud veega. Selle segu maitse on üsna vastik, kuid see võitleb tõhusalt mürgistusega.
Võite kasutada ka tavapärase asemel valge kivisüsi. Arvatakse, et see on selektiivne kontsentreeritud sorbent. See mitte ainult ei eemalda toksiine, vaid ka säilitab toitaineid. Sel juhul vähendatakse annust poole võrra: täiskasvanule 2-4 tabletti, olenevalt mürgistuse astmest.
Söe asemel võib kasutada muid sorbente (vastavalt juhistele). Näiteks "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" jt.
3. samm: joo palju vett
Oksendamine ja kõhulahtisus dehüdreerivad keha tugevalt – peate vedelikukadusid täiendama ja veetasakaalu säilitama.
Joo vähemalt 2-3 liitrit keedetud vett päevas.
Võite võtta ka spetsiaalseid rehüdratsioonivahendeid: Regidron, Oralit jt. Need on pulbrid ja lahused, mis sisaldavad mineraalsoolad ja glükoosi ning vältida dehüdratsiooni.
Muud ravimid
Mis puudutab teiste toksiliste infektsioonide ravimite võtmist, siis on mitmeid üldreegleid:
- Kui aktiivne oksendamine peatub, võite kasutada soolestiku mikrofloorat taastavaid ravimeid (Hilak Forte, Lineks, Mezim jt).
- Kui temperatuur tõuseb üle 37,5 kraadi, tuleb seda alandada palavikuvastaste ravimitega (paratsetamool, ibuprofeen jt).
- Valuvaigisteid ei soovitata võtta: need võivad tüsistuste korral diagnoosi raskendada.
- Antimikroobseid ravimeid (peamiselt antibiootikume) kasutatakse toksiliste infektsioonide rasketel juhtudel ja neid määrab ainult arst.
Etapp 4. Režiim ja toitumine
Toiduinfektsiooniga patsient tunneb tugev nõrkus. Peaksite kinni pidama voodirežiimist ja keelduma toidust esimesel päeval (kui isu on häiritud ja keha keeldub toidust).
Teisel-kolmandal päeval saate endale lubada tarretist, kreekereid (ilma mooniseemnete, rosinate, vanilje ja muude lisanditeta), aga ka vedelat kartuliputru või kaerahelbepuder keedetud vees.
Aktiivse ravi korral sümptomid taanduvad – paranemine peaks ilmnema mõne tunni jooksul. Lõpuks taastub keha normaalseks reeglina kolme päeva jooksul. Kuid veel paar päeva võivad kõhuvalu, nõrkus ja kõhupuhitus püsida.
Kui peamised sümptomid (kõhulahtisus, oksendamine, palavik) ei vähene ega möödu rohkem kui kuus tundi pärast ravi algust, pöörduge arsti poole.
5. samm. Ennetamine
Keegi pole toidu kaudu levivate nakkuste eest immuunne. Kuid igaühe enda asi on viia oma risk miinimumini.
- Enne söömist peske käed.
- Hoidke köök puhas, järgige toiduvalmistamise tehnoloogiat.
- Ostes olge toodete kvaliteedi suhtes valiv. Näiteks ärge ostke ammoniaagilõhna ja "roostes" kattega kala. (Kõik soovitused kala valimiseks.)
- Ärge sööge kahtlastes gastronoomilistes asutustes, ärge jooge kraanivett.
Järgige neid ja muid ettevaatusabinõusid ning olge terved!
IN kaasaegne maailm kui teleriekraanid ütlevad meile, kuidas ja mida rahustada peavalu, alandada temperatuuri, täiendada vitamiinide "varu" ja tugevdada luid, teevad inimesed oma ravi kohta otsused ise. Keegi ei arva, et ravimi üleannustamine võib keha tervisele väga kurvalt mõjuda.
Sageli tõmbasid lapsed ligi erksad värvid ja vormida, võtta tablette maiustusteks ja sattuda ägeda mürgistusega haiglapalatitesse. Neid saab hankida, kui ületate selliste tuttavate ravimite nagu paratsetamool, no-shpa, analgin annuse.
Aegunud ravimi võtmine võib samuti põhjustada tõsiseid probleeme tervisega. Milliseid tablette saab siis mürgitada?
Võib tekkida uimastimürgitus erinevatel põhjustel. Kuid enamasti juhtub see järgmiselt:
- Enesetapukatse: reeglina võtab patsient korraga 30–100 tabletti. Tavaliselt kasutatavad ained nagu asaleptiin, amitriptüliin, finlepsiin. Samuti kogeb praktik sageli mürgistust aspiriini, analgini, paratsetamooliga.
- Eneseravimine: vaatamata olukorra absurdsusele ületavad inimesed sageli ravimite annuseid mitu korda, kui nende ravikogused ei ületa. soovitud tegevus. Harvad pole, kui inimene, püüdes peavalu peatada, joob 2-3 tunni jooksul ära 15-25 tabletti analginit või muud valuvaigistit.
- Ravimi ekslik kordusannustamine eakate poolt: eakad patsiendid unustavad mõnikord, et on neile määratud ravimi juba võtnud, misjärel joovad uuesti pille. Pillimürgistuse sümptomid ilmnevad ekslikult aktsepteeritud abinõu nõuab ranget annustamist (südameglükosiidid, antihüpertensiivsed ravimid).
- Vale ravimi annuse määramine: sellised juhtumid on olemuselt iatrogeensed ja tulenevad meditsiinilisest veast (näiteks spetsialist määras lapsele täiskasvanute annus ravimid). Annuse ületamine on harva märkimisväärne. Tavaliselt on ravimimürgitus kerge ja nõuab vaid esmaabi.
- Pillide segadus: üksikjuhtumid kui patsient on segaduses tugev ravim kahjututega.
Järgmises loendis on toodud mürgistuse peamised mehhanismid. Lisaks esineb praktikas kriminaalseid mürgistusjuhtumeid (klofeliin, psühhotroopsed ravimid), uimastite tarvitamist narkojoobe eesmärgil (lyrica, trigan) ja muid, haruldasemaid variante.
Teatud elanikkonnarühmadega levinumate ravimite kombinatsioonide tabel:
Ravimimürgitus
Ravimimürgitus võib olla kas juhuslik või tahtlik. juhuslik tegur tekib siis, kui patsient võtab tõsise raviskeemi alusel mitut ravimit.
töökoormuse tõttu või halb enesetunne, võite unustada, et osa ravimeid on juba võetud ja võtta uuesti. Samuti on võimalik kokkupuude ravimi teatud komponentidega või juhuslikult võtta ravimi annus ilma võtmise juhiseid lugemata.
Kahjuks on veel üks mürgitust põhjustav tegur " meditsiiniline viga". Valesti määratud kompleks ravimid võib põhjustada ka tüsistusi.
Kõik mürgistused võib jagada ravimite rühmadesse.
I rühm - südameravimid
Sellesse ravimite rühma kuuluvad ravimid, mis sisaldavad südameglükosiide. Need ravimid määratakse südamepuudulikkuse avastamisel. Oma koostises on neil taimsed koostisosad(Digoksiin, Strofantiin, Korglikon).
Õige kasutamise korral parandavad need südametegevuse dünaamikat. Kuid need kipuvad kehas kogunema, erituvad aeglaselt. Kui annus on ületatud või pikaajaline kasutamine võib põhjustada toksiline vigastus organism.
Südameglükosiididega mürgistuse korral on iseloomulikud järgmised sümptomid:
- iiveldus, oksendamine;
- valu maos;
- bradükardia;
- valu südame piirkonnas;
- värvinägemise rikkumine;
- hallutsinatsioonid;
- põnevil olek;
- unehäired, peavalud.
II rühm - preparaadid närvisüsteemi jaoks
Sellesse ravimite rühma kuuluvad rahustid ja antipsühhootikumid. See hõlmab rahusteid ja neuroloogilisi aineid. Kuna närvisüsteem reguleerib kõigi kehasüsteemide tööd, toob selle töö rike palju probleeme.
Sel juhul määratud erinevad ravimid funktsionaalsuse säilitamiseks. Nende hulka kuuluvad: Haloperidool, Seduxen, Valium, Piratsetaam ja antidepressandid. Selliseid ravimeid määrab loomulikult arst, kuid sellised patsiendid nõuavad ranget kontrolli ettenähtud annuse võtmise üle.
Selle ravimirühma mürgistuse sümptomid on järgmised:
- jäsemete värisemine;
- krambid;
- üldine nõrkus;
- pidev uimasus, muutudes sügav unistus ja kellele;
- südametegevuse rikkumine;
- alandada vererõhk;
- hingamissüsteemi rikkumine;
- võimalik kopsuturse.
III rühm - unerohud
Sellesse rühma kuuluvad kõik barbituraate sisaldavad ravimid. Nende hulka kuuluvad sellised ravimid nagu: Barbital, Fenobarbitaal, Sereysky, Tardili, Bromitali ja teiste segu.
Kõige sagedamini tekib nende ravimitega mürgistus enesetapukatse või unehäirete korral. Esineb ajukoore, aga ka subkorteksi pärssimist. ilmub entsefalopaatia.
neuroneid surutakse alla selgroog. Kõik see põhjustab kesknärvisüsteemi häireid ja kooma. Mitme süsteemi aktiivsuse korraga rikkumiste kombinatsiooni tulemusena arenevad pöördumatud protsessid, mis põhjustavad surma.
Selle ravimirühma mürgistuse peamised sümptomid on järgmised:
- apaatne seisund;
- unisuse esinemine;
- südame löögisageduse vähenemine;
- õpilaste ahenemine;
- rikkalik süljeeritus;
- pindmise kooma areng;
- turse tekkimine;
- hemorraagiate tekkimine naha all, limaskestadel ja kopsudes;
- neerupuudulikkus.
IV rühm - palavikuvastased ravimid
Kahjuks põhjustab see ravimite rühm kõige sagedamini mürgistust. Selle rühma tuntuim ravim on paratsetamool. Tema taskukohane hind ja just tema sisaldub kõigis viiruse- ja palavikuvastastes ravimites.
Sageli võtavad patsiendid mitmeid külmetusravimeid, isegi ravimi koostist vaatamata. Sellise hooletuse tagajärjed on saatuslikud.
Paratsetamooli suurte annuste mõjul ilmneb järgmine:
- neerude rikkumine;
- maksa hävitamine.
Palavikuvastaste ravimitega mürgituse peamised sümptomid on järgmised:
- iiveldus ja oksendamine;
- hingeldus;
- tinnitus;
- suurenenud higistamine;
- unisus;
- nahalööbed;
- kehatemperatuuri langus;
- deliirium ja kooma.
Ravi
Nagu enamiku teiste haiguste puhul, jaguneb ravimimürgituse ravi kolmeks etapiks:
- Esmaabi;
- Esiteks esmaabi;
- Meditsiiniline abi.
Esmaabi annavad juhtunu tunnistajad, esmaabi osutavad kiirabi töötajad või organisatsioonide valvearstid. Meditsiiniline abi on haiglate eesõigus.
Esmaabi
Esmaabi pillidega mürgituse korral hõlmab järgmisi tegevusi:
- Maoloputus;
- mittespetsiifilise antidoodi kasutuselevõtt;
- Kiirabibrigaadi väljakutse.
Maoloputus toimub "restorani viisil" ainult siis, kui patsient on teadvusel. Segaduse, stuupori või kooma korral protseduuri ei tehta. Kasutatakse mao puhastamiseks puhas vesi koguses 500-1000 ml. Patsient peab seda jooma ja kutsuma esile oksendamise. Korrake loputamist, kuni allaneelatud tablette enam välja ei tule.
Aktiivsütt kasutatakse mittespetsiifilise antidoodina. Ravimi hind on madal, nii et see on peaaegu igas kodune esmaabikomplekt. Tööriista antakse kiirusega 1 t / 10 kg kaalu kohta. Varem võib vastumürki purustada.
Pärast rakendatud abinõusid asetatakse kannatanu vasakule küljele, korduva oksendamise korral antakse talle kraanikauss või kandik ning tema seisundit jälgitakse kuni arstide saabumiseni. Kui hingamine või südametegevus peatub, algab kardiopulmonaalne elustamine.
Abi kiirabis
Esmaabi on peamiselt sümptomaatiline. Transpordi ajal jälgitakse patsiendi seisundit (BP, südame löögisagedus, küllastus, hingamissagedus) koos olemasolevate häirete korrigeerimisega.
Alandatud rõhul käivitage infusioonravi, manustatakse hormoone ja vasopressoreid koos suurenenud - antihüpertensiivsed ravimid. Arütmiat saab peatada lidokaiini või kordarooniga. Hingamispuudulikkus nõuab hapniku sissehingamist või patsiendi viimist ventilaatorisse.
"Kiirabi" praktikas on olukordi, kus patsient käitub ebaadekvaatselt, proovib korrata enesetapukatset, hüppab liikvel olles autost välja. Sellistel juhtudel kinnitatakse patsient õrnalt gurney külge ja manustatakse psühhotroopseid ravimeid (kloorpromasiin, haloperidool).
Vastavalt 21. novembri 2011. aasta seadusele 323-FZ ei ole sellised toimingud patsiendi õiguste rikkumine, kui neid tehakse patsiendi ja teda ümbritsevate inimeste ohutuse tagamiseks.
Meditsiiniline abi
Meditsiiniline abi hõlmab meetmeid, mille eesmärk on ksenobiootikumi kiire neutraliseerimine ja eemaldamine organismist.
Peamised etapid ravis äge mürgistus on:
- Sunnitud diurees - BCC suurenemine massilise infusiooniga, millele järgneb sissejuhatus lingudiureetikumid(lasix).
- Ainevahetushäirete korrigeerimine (naatriumvesinikkarbonaat).
- Parandus elektrolüütide tasakaaluhäired(soolalahused).
- Südame töö häirete korrigeerimine (depolariseeriv segu).
- väljaheite stimuleerimine ( kastoorõli, sooleloputus).
- Antidootravi (enterosorbendid, spetsiifilised antidoodid).
- Hemodialüüs dialüüsivate ravimitega mürgituse ja neerupuudulikkuse korral.
Lisaks ülaltoodule saavad patsiendid sümptomaatilist ja toetavat ravi. Vajadusel viiakse inimene üle riistvarahingamisele, vajaliku rõhutaseme tagavad ravimid.
Haiguse somaatilises staadiumis pööratakse erilist tähelepanu orgaanilised häired joobeseisundi tagajärjel. Lisateavet selle kõige kohta leiate selle artikli fotost ja videost.
Võimalikud tüsistused ja prognoos
Joobeprognoos kerge aste soodne. Reeglina ei põhjusta need tüsistuste teket ja taanduvad iseenesest isegi ilma ravita. Sellistele patsientidele osutatakse abi ambulatoorsed seaded või pärast haiglaravi üldtoksikoloogia osakonda.
Mida teha mürgistuse korral tablettidega mõõduka või raske kurss arst otsustab. Peaaegu alati paigutatakse sellised patsiendid intensiivravi osakondadesse.
Tüsistuste oht sõltub siin patsiendi vanusest, tema keha omadustest ja toksilise aine tüübist. Niisiis põhjustab mürgistus analgini või paratsetamooliga sageli maksapatoloogiat ja eemaldamatut tinnitust, uinutite ja psühhotroopsete ravimite mürgitust - hüpoksiat.
Märkus: patsiendi pikaajaline viibimine intensiivravis toob endaga kaasa komplikatsioonide ohu. Sellistel patsientidel tekivad sageli lamatised, kongestiivne ja aspiratsioonipneumoonia, haiglanakkus.
Haiglas viibimise kestus sõltub patsiendi seisundi tõsidusest. Kerge mürgistuse korral võib see olla 5-6 päeva, mõõduka ja raske mürgistuse korral kulub taastumiseks 1-2 kuud.
Ärahoidmine
Oluline on meeles pidada, et ravimite kontrollimatu kasutamine võib põhjustada põhihaiguse süvenemist, samuti kõrvaltoimete teket. Eneseravimine viib sageli ühe sümptomi kadumiseni, kuid terviserike ei kao kuhugi.
Igale ravimile lisatud juhend ütleb teile, millised neist kõrvalmõjud võib pakkuda mõnda ravimit. Enne ravimi ostmist saate juhiseid lugeda igas apteegis.
Mürgistuse ohu vähendamiseks peate järgima mõnda lihtsat reeglit:
- Erineva toimespektriga ravimeid tuleb võtta eraldi. Ravim vajab aega, et hakata toimima. Paari tunni pärast võite võtta järgmise ravimi.
- IN ebaõnnestumata Peate järgima arsti poolt määratud annustamisskeemi.
- Koduses esmaabikomplektis on oluline jälgida ravimite aegumiskuupäeva. Te ei saa ravimit võtta, kui see on aegunud või kui valmistamiskuupäeva pole võimalik leida ja te ei mäleta ostukuupäeva.
- Kui ravimteraapia on määranud erinevad arstid, peate nende ühilduvuse selgitamiseks võtma ühendust oma terapeudiga. Arst ütleb teile vajadusel ohutu analoogi.
- Säilitamine on keelatud ravimid vannitoas kõrge niiskuse tõttu. Samuti ei ole soovitatav vedelaid preparaate külmutada.
Ravimite võtmisel tuleb olla ettevaatlik. Terviseprobleemide korral on soovitatav pöörduda arsti poole. Hoolitse oma tervise eest. Selle artikli fotod ja videod on mõeldud teemaga visuaalseks tutvumiseks.
Toidumürgitus on ohtlik seisund keha jaoks. Rasked juhtumid võivad lõppeda surmaga. Mürgistuse vältimine pole keeruline, kui tead mõningaid reegleid ja oled söömise suhtes ettevaatlik.
Toidud, mis võivad põhjustada mürgistust
Keedumunad, munapuder või munapuder on mugavad toidud kiirustades. Neid roogasid süüakse sageli hommikusöögiks. Ära kiirusta! Munade kvaliteetne kuumtöötlus on vajalik, vastasel juhul on oht haigestuda salmonelloosi. Ainult hästi keedetud munad on ohutud.
Värsked rohelised (salat, rukola, spinat) on vitamiinirikkad, mistõttu kasutame neid sageli salatites. Sama kehtib ka kapsa kohta. Aga kl halb töötlemine kasulikud rohelised võivad muutuda ohtlikuks ja põhjustada mürgistust. See on lihtne: enne teie lauale jõudmist puutusid pesemata rohelised kokku mitte ainult müüja kätega, vaid ka väetiste, mulla ja musta veega. Ärge unustage rohelisi hästi jooksva vee all pesta. Värskete ürtide jaoks hankige eraldi lõikelaud.
Isegi tavalistes kartulites võivad töötlemisprotsessi rikkumise korral need "seaduda" coli ja salmonella. Määrdunud kartulitest valmistatud salatid võivad põhjustada tõsiseid haigusi.
Vananenud kala - ühine põhjus toidumürgitus. Võib-olla on kõige ohtlikum tuunikala. Kui kala hoiti temperatuuril üle viieteistkümne kraadi Celsiuse järgi, muutub see äärmiselt ohtlikuks, sinna ilmuvad toksiinid. Rikutud tuunikala võib sisaldada mürki (kombrotoksiini). See aine ei põhjusta mitte ainult peavalu, vaid võib provotseerida hüpereemiat ja krampe. Mürk ei hävine ka pärast kuumtöötlemist. Sa ei saa seda kala süüa!
Aegunud juust võib kergesti mürgistuse tekitada. See toode võib sisaldada salmonelloosi. Need bakterid on eriti ohtlikud lapseootel emadele. Arstid soovitavad rasedatel naistel tungivalt dieedist välja jätta sellised juustuga toidud nagu Feta, Camembert, Brie, et mitte seada ohtu ema ega sündimata last.
Halvasti pestud tomatid põhjustavad sageli mürgistust. Ärge unustage köögivilju enne söömist põhjalikult pesta. Hoia külmkapis tomatite jaoks eraldi koht.
Suvehooajal on lihtne mürgitada isegi marjadest. Murakad, maasikad, vaarikad sisaldavad baktereid, mis ei põhjusta mitte ainult seedehäireid, dehüdratsiooni, vaid ka ohtlikke krampe. Enne söömist peske marjad põhjalikult jooksva vee all ja siis saate neid julgelt nautida.
Mida teha mürgistuse korral
Kui mürgistust ei saanud vältida, pidage meeles, mida tuleb kohe teha:
- Puhastage kõht. Parim viis oksendamise esilekutsumiseks on juua suures koguses vett ühe sõõmuga. See on tüütu, kuid vajalik. Kaaliumpermanganaadi ja aktiivsöe lahus (10 kg kaalu kohta - 1 tablett) aitab desinfitseerida magu.
- Pange patsient magama ja tagage täielik puhkus.
- Toidumürgituse korral aitavad järgmised ravimid: Regidron, Smekta, No-shpa. Need ravimid peaksid alati olema koduses esmaabikomplektis.
Paljud arstid teavad, kuidas inimest kodus mürgitada ja kahtlasi märke vältida, kuid selline tegu on kriminaalkuritegu. Sellegipoolest kasutavad tänapäeval mõned inimesed seda meetodit vastase kõrvaldamiseks, see juhtub sageli kuritegelikes kogukondades.
Loodusliku päritoluga vahendid on ohtlikud, kui teate, mis võib inimest mürgitada. Surma ei mõjuta mitte ainult patogeenid, vaid ka ühendid. Tuntud mürk on botuliintoksiin, mida toodavad spetsiaalsed mikroobid, mis võivad valgukeskkonnas intensiivselt paljuneda. See on mürgistuse põhjus pärast riknenud konservide, seente ja muude toodete söömist. IN seedetrakt seda toksiini ei hävita ensüümid ja see imendub mao ja soolte limaskestadesse.
Inimesed, kes valivad, kuidas inimest surnuks mürgitada, eelistavad harva botuliintoksiini, kuna surmav tulemus on sel juhul haruldane.
Haigusnähud võib aga alati kirjutada viimase toidukorra arvele, mille käigus tarbiti lihakonserve, vorste ja muud ohtlikku toitu. Mürgistuse sümptomiteks on iiveldus, oksendamine ja kuivus. nahka millele järgneb vöötlihaste halvatus.
Enamik inimesi tunneb kastoorõli, kuid vähesed on tuttavad ritsiiniga, riitsinusoa seemnetes leiduva toksiiniga. Kurjategijad, kes otsivad midagi, millega inimest vaikselt mürgitada, peatuvad sageli selle mürgi juures. Tegemist on valgete lõhnatute kristallidega, mis lahustuvad keetmisel vedelikus vesilahus ohtlikud omadused ritsiin on kadunud.
Mürgine aine ei tungi läbi naha, see toimib ainult organismi sattudes. Ritsiinimürgistuse korral varieerub varjatud joobeperiood 15–24 tundi, mõnikord ilmnevad sümptomid varem. Jah, neid leitakse soole koolikud, kõhulahtisus koos verega, iiveldus ja oksendamine, samuti silma võrkkesta hemorraagia.
Kui märkimisväärne osa riitsinusseemnetest satub kehasse, saabub surm 6 päeva pärast siseorganite kahjustuse, samuti ulatusliku verejooksu tõttu.
Seda mürki valivad mõnikord sissetungijad, kes mõtlevad, kuidas nad saavad inimest kiiresti mürgitada. Surm on siiski haruldane.
Kahvatu kärbseseene mürki teadsid keskaegsed poliitikud ja ravitsejad, kes teadsid, kuidas inimest surnuks mürgitada. Tänaseks on teadlased avastanud, et seen sisaldab toksiine nagu falloidiinid ja alfa-amanitiinid, mis toimivad kiiresti ja pöördumatult, kuumtöötlemisel need ained ei hävi.
Varjatud periood ilma hoiatusmärkideta kestab kuni 40 tundi enne mürki suurel hulgal satub vereringesse ja põhjustab masendavaid mürgistusnähte. Seda iseloomustab kõhulahtisus, oksendamine ja dehüdratsioon, samuti naha kahvatus ja südame löögisageduse tõus. Mõni päev hiljem tekivad ulatuslikud siseorganite kahjustused - maks ja neerud, tekib toksiline hepatiit, mille järel kuulutatakse välja surm.
Mis võib inimest mürgitada, kui te ei võta ülaltoodud vahendeid arvesse? Sel eesmärgil kasutatakse järgmisi komponente:
- atropiin;
- solaniin;
- aflatoksiin.
Atropiin on aine alkaloidide rühmast, see asub taimedes - belladonna, dope, henbane ja teised. Mürgistus tekib 1 tund pärast mürgi võtmist, mürgistuse aste võib olla erinev.
On teada, et atropiin mõjutab aju struktuuri, põhjustades koordinatsioonihäireid, südame- ja kopsukahjustusi. Surm juhtub harva toksiini ebapiisava annuse tõttu.
Kuidas inimest lühiajaliselt mürgitada? Sel juhul on sobiv valik juurviljades sisalduv solaniin. Seda võib leida mitte ainult kartulitest, vaid ka tomatitest ja baklažaanidest.
Mürgistus väljendub iivelduse, oksendamise, spastilise valu kõhus ja kibedustundena suus. Siiski kasutage suur annus solaniin on ebatõenäoline, seega ohvrite surm ei ähvarda.
Lisaks on aflatoksiinid levinud mürgistusmeetod - rühm mürgised ained eritab mikroskoopiline seen. Ebaõige ladustamise tingimustes mõjutavad neid mitmesugused toiduained, näiteks kuivatatud puuviljad, piim, riis, tee ja palju muud.
Suurtes kogustes mürk põhjustab maksarakkude surma, kuid mürgistus möödub ilma tõsiseid tagajärgi ja piirdub heaolu ajutise halvenemisega
Vanasti teadsid inimesed, kuidas inimest kõige paremini mürgitada. Seda on lihtne teha tavalise elavhõbedaga, ohtlik metall põhjustab väsimust, peavalu, mälukaotust. Lisaks on kehatemperatuuri tõus ja vererõhu langus. Kannatab ka seedesüsteem, sageli täheldatakse kõhulahtisust ja metalliline maitse suus. Märkimisväärse koguse elavhõbedaauru sissehingamisel on surmav tulemus vältimatu, mistõttu on see vahend olnud sajandeid õigusrikkujate relv, kes mõistsid, kuidas inimest mürgitada ilma kuriteo jälgedeta.
Toidumürgitus on üsna tavaline probleem, millega paljud inimesed igapäevaselt kokku puutuvad. Eriti sageli tuleb sellist pahandust ette suvel, sest soojustõhk aitab kaasa asjaolule, et tooted riknevad kiiremini. Lisaks põevad paljud inimesed toidumürgitust erinevatel pühadel: 8. Uus aasta, mai pühad ja nii edasi. Selle seisundi esimeste sümptomite ilmnemisel tuleb viivitamatult võtta esmaabi. Sellepärast peaks iga inimene olema teadlik toidumürgituse ilmingutest ja sellest, kuidas seda ravida.
Keha mürgistus tekib kõige sagedamini toksiinide esinemise tõttu toidus, samuti bakterite jääkproduktide ja nende hilisema lagunemise tõttu. Toit muutub ohtlikuks ebaõige valmistamise ja/või ladustamise tõttu. Lisaks võivad veest meie kehasse sattuda patogeensed ained. Üsna sageli püüavad inimesed määrata toodete kvaliteeti, keskendudes neile välimus. Kuid see praktika ei kehti alati positiivne tulemus, lõppude lõpuks ei ole kõik toidud saastunud ohtlikud mikroobid, muudab selle värvi, maitset, tekstuuri või lõhna.
Mürgistuse tüübid
liha mürgistus
Kummalisel kombel on kanaliha eriti ohtlik, kuna nende lindude naha pinnal on palju salmonellabaktereid. Lisaks tekib toidumürgitus sageli pärast toodete tarbimist alates hakkliha. Haiguste vältimiseks ärge unustage liha küpsetada piisava kuumuse tingimustes, samuti ärge hoidke lihatooteid väljaspool külmkappi. Valmistoite proovige süüa sõna otseses mõttes esimese 24 tunni jooksul pärast valmistamist.
Stafülokoki toksiini mürgistus
Seda tüüpi toidumürgitusi peetakse kõige levinumaks. Stafülokokk paljuneb hästi toatemperatuuril, teda leidub sageli toodetel nagu koogid, pasteedid ja erinevad piimatooted. Seda tüüpi toidumürgitust kohtab suvel sageli kõrgendatud temperatuurõhk keskkonnas.
seente mürgistus
Sellist kahjustust peetakse meie kehale kõige ohtlikumaks, kuna see kahjustab oluliselt neerusid ja maksa, aga ka kesknärvisüsteemi. Kui teil on vähimgi kahtlus seenemürgituse suhtes, peate kiiresti toimetama kannatanu lähimasse meditsiiniasutusse.
kalamürgitus
See mürgistus on ka väga tõsine, kuna kalad hakkavad lagunemisel eraldama eriti mürgiseid aineid ja neil on kogu kehale äärmiselt negatiivne mõju. Inimkeha, ja eriti keskosas närvisüsteem. Kala tuleks alati väga hoolikalt valida ja mitte kunagi hoida seda toatemperatuuril.
Botulism
Seda eriti raske mürgistus, laager tõsine oht tervist ja isegi elu. Selle haiguse esimesed sümptomid ilmnevad tavaliselt vaid tunni jooksul pärast madala kvaliteediga toote tarbimist. Inimene tunneb teravat lõikamisvalu mao piirkonnas tekib tal sõna otseses mõttes koheselt kurnav lakkamatu oksendamine. Sõna otseses mõttes paari tunni pärast halveneb patsiendi nägemine oluliselt, justkui langeks tema silmadele udu. Veel tunni pärast tekib süljeeritus, kõne kaob, neelamisprotsess on häiritud. Õigeaegse arstiabi puudumisel võib tekkida surm.
Esmaabi
Kui teil või teie lähedasel on toidumürgituse sümptomid, kutsuge kohe kiirabi arstiabi. Seejärel jätkake ohvrile esmaabi andmisega. Esimene samm on haige kõhu pesemine. Sel eesmärgil võite kasutada nõrka kaaliumpermanganaadi lahust, kuid parem on see asendada joodi-sooda lahusega. liitri kohta keedetud vett lahjendage paar supilusikatäit söögisoodat ja viis tilka joodi. Patsient peaks seda lahust jooma nii palju kui võimalik, seejärel peate keelejuurele vajutades esile kutsuma refleksoksendamise. Pesemine on vajalik täpselt seni, kuni oksendamine on täiesti läbipaistev. Pidage meeles, et need meetmed ei sobi lastele, teadvusehäiretega patsientidele ja südamehaigustega inimestele. Pärast mao puhastamist peate võtma lahtisti, selle võib asendada paari lusikaga taimeõli. See sobib ainult siis, kui patsiendil ei ole kõhulahtisust. Kui kõhulahtisus on endiselt olemas, peate võtma aktiivsütt koguses üks tablett iga viie kg kehakaalu kohta.
Pärast kõigi ülaltoodud protseduuride läbiviimist proovige kannatanut soojendada. Mähkige ta sisse või võtke soojenduspadi ja kandke see tema jalgadele. Ärge unustage pakkuda patsiendile piima või sooja teed. Ärge andke patsiendile ravimeid, välja arvatud aktiveeritud süsinik. Ainult kvalifitseeritud nakkushaiguste spetsialist võib ravimeid välja kirjutada.
Dieet
Pärast seda, kui patsient hakkab paranema, on oluline järgida teatud dieeti. Juba esimesel päeval pärast mürgistust on parem, kui patsient keeldub täielikult toidu tarbimisest ja peate jooma piisavalt vedelikku. Kui oksendamine ja kõhulahtisus lakkavad, võib ohver teisel päeval hakata kreekereid ja puljongit sööma.
Päev hiljem võib dieeti lisada supid ja vedelad teraviljad, samal ajal kui toit peaks olema viskoosne või purustatud. See võimaldab teil luua seede- ja eritussüsteemi normaalse funktsionaalse aktiivsuse.