Kaltsiumi päevane annus 45-aastastele naistele. Millised toidud sisaldavad kaltsiumi?
Kaltsiumipuudus sisse laste keha võib põhjustada palju probleeme – alates rahhiidist ja neuroloogilistest häiretest kuni talitlushäireteni kilpnääre, südame töö, lihasluukonna süsteem ja luuskeleti areng.
Mida mõeldakse puuduse all, aga ka seda, kuidas anda lapsele seda normaalseks kasvuks ja arenguks vajalikku ainet, ütleb kuulus. lastearst Jevgeni Komarovsky.
Probleemi kohta
Kaltsiumipuudus tekib kahel põhjusel: kas ei ole seda toidus piisavalt või imendub see soolestikus halvasti ja ei imendu vajalikul määral. Üldine arvamus, et laps vajab kaltsiumi saamiseks piima ja piimatooteid, on vale, ütleb Jevgeni Komarovsky. Seetõttu pole vaja piimaga toita lapsi, kes näiteks seda halvasti seedivad. Vajalikku ainet leidub piisavas koguses pähklites, värsketes ürtides, merekala, paljudes köögiviljades ja isegi puuviljades.
Dr Komarovski kaltsiumiteemalise saate episoodi saab vaadata järgmises numbris.
Kui lapse toit sisaldab küllaldaselt mineraalaineid ja mikroelemente, kuid defitsiit siiski esineb, võib põhjuseks olla hüpovitaminoos D. Mõnikord on kaltsiumipuuduse korral võimalik tuvastada otsene seos selle puuduse ja kilpnäärme häirete vahel.
Puuduse korral määratakse lapsele spetsiaalsed ravimid - kaltsiumipreparaadid. Arstid soovitavad tavaliselt võtta neid teatud annustes väga spetsiifiliste probleemidega lastele:
- Rahhiit.
- Kilpnäärme funktsiooniga seotud patoloogiad.
- Allergiad (nii ägedad kui ka kroonilised vormid).
- Hematopoeetilise süsteemi haigused, eriti hüübimishäired.
- Haigused nahka(ekseem, dermatiit).
- Hüpokaltseemia korral hammaste ja luude kasvu ajal (väga kiire kasvutempo korral).
Sest koduseks kasutamiseks Narkootikumide harjutamine tablettidena. Mõnikord manustavad arstid Ca sooli intravenoosselt, kuid see viitab erakorralisele abile, mis on vajalik siis, kui raske verejooks, krambid, ägedad ja rasked allergiline reaktsioon millegi eest.
Tõde ja müüte kaltsiumi kohta saab näha järgmisest videost.
Kaltsiumipuudust saab kindlaks teha lapse vere põhjaliku uurimisega. Farmatseutilisi Ca-ravimeid on mõistlik võtta ainult siis, kui arstid on analüüside põhjal tuvastanud hüpokaltseemia diagnoosi. Kõigil muudel juhtudel ei ole vaja ravimeid võtta, piisab lapse tasakaalustatud ja õigest toitmisest, sealhulgas selle elutähtsa aine kõrge sisaldusega toidust (toodete loetelu on toodud allpool).
Kaltsiumi preparaadid
Kaltsiumglükonaat
Kaltsiumglükonaat on kõige kuulsam ravim, mis on saadaval tablettidena ja lahuse kujul intravenoossed süstid. Apteegiriiulitel olevad Ca-glükonaadi tabletid on saadaval kahes annuses - 250 ja 500 mg. Et lapsed oleksid valmis tablette võtma, ei toodeta neid mitte ainult "puhtal kujul", vaid ka erinevate puuviljalisanditega.
Mõnikord lugesid eriti läbimõeldud vanemad ravimi „milleks heaks kiidetud” juhiseid subkutaanne manustamine" See on rangelt keelatud; juhised kirjeldavad pakkumise võimalust kiiret abi täiskasvanud, aga mitte lapsed.
Üldiselt on kaltsiumglükonaat kõige levinum lastele välja kirjutatud ravim.
Kaltsiumkloriid
Kaltsiumkloriid on erineva kontsentratsiooniga (10% ja 2,5%) süstelahus. Seda kasutatakse intravenoosselt. Koduseks kasutamiseks toodavad apteekrid spetsiaalset annustamisvorm, kõige sobivam lastele - joogilahus kontsentratsiooniga 5%, millele on lisatud maitsvat puuviljamahla. Ca kloriidi tohib ainult süstida meditsiinitöötaja, kuna siin on oluline õige tabamus, sest see keemiline ühend põhjustab tugev ärritus kohalikud kangad.
Komarovsky ei soovita anda ravimit joomiseks tilkade kujul, kuna see ravim põhjustab sageli õrna laste mao tugevat ärritust. See kehtib ainult ravimite kohta. Nüüd on müügil selle ainega beebitarbed, mille kasutamine ei tekita ärritust. Näiteks saab osta kaltsiumkloriidiga kodujuustu, kuid meile vajaliku aine sisaldus selles ei küündi ligilähedalegi päevavajadusele.
Kaltsiumlaktaat
Kaltsiumlaktaat on ravim tablettides. See on saadaval ühekordse annusena - 500 mg. Kaltsiumi on ravimis oluliselt rohkem kui glükonaadis ja seetõttu on seda üsna mugav võtta (lõpuks süüakse vähem tablette).
On ka teisi ravimeid:
- kaltsiumkarbonaat,
- kaltsiumfosfaat,
- kaltsiumatsetaat,
- Kaltsiumtsitraat
- Kaltsiumglütserofosfaat.
Kuid neid ravimeid ei kasutata laialdaselt, kuna neil ei ole glükonaadi ja laktaadi ees eeliseid, mida eespool üksikasjalikult käsitleti.
Päevased vanusenormid
Veel 1-aastase lapse päevane kaltsiumivajadus on 250-270 mg. Lapsed vanuses 1 kuni 3 aastat vajavad kaks korda rohkem päevas - umbes 500 mg. 4–8-aastase lapse normaalseks arenguks on vaja vähemalt 800 mg ainet päevas. Üle 8-aastased lapsed - 1000 kuni 1300 mg päevas.
Kuidas kasutada
Arst kirjutab väikesele patsiendile välja kaltsiumipreparaate, vanemad ostavad apteegist ja siis on palju küsimusi. Otsustage ise - täiskasvanu "varustamiseks" kaltsiumglükonaadi annusega on vaja 15 grammi ravimit (see annus on sageli ette nähtud imetavatele emadele). Selle annuse võtmiseks peab vaene imetav ema võtma 30 tabletti annuses 500 või 60 tabletti annuses 250. Isegi vastupidav täiskasvanu ei suuda nii palju tablette korraga ära süüa. Samad probleemid tekivad ka laste uimastitarbimisega. Ei ole selge, mis takistab apteekritel 500 mg suuremaid annuseid välja töötamast, kuid see on reaalsus.
Imetava naise igapäevane kaltsiumivajadus
Kaltsium lapse toidus
Artikkel saidilt http://www.mamochka.kz
Kaltsium lapse toidus
Terve beebi naeratab emale, päike, selline imeline maailmümber... Iga ema tahab näha oma last rõõmsa ja tugevana. Mida aga selleks peale armastuse, hoolitsuse ja tähelepanu vaja on? Loomulikult õige ja tasakaalustatud toitumine, pakkudes kasvavale kehale kõike vajalikku täielikuks arenguks.
Üks neist olulistest makrotoitainetest on kaltsium. Ilma selleta on rakkude jagunemise ja valkude sünteesi protsessid võimatud. Koos fosfori ja valguga moodustab aluse kaltsium luukoe ja on vere hüübimissüsteemi oluline komponent. Kui keha seda piisavalt ei saa, läheb väga kiiresti kogu ainevahetusprotsess valesti.
Kaltsiumipuudusega veres (hüpokaltseemia) kaasneb lapse kasvu aeglustumine, luude ja hammaste moodustumise häired, südamelihase funktsioneerimine, suurenenud neuromuskulaarne erutuvus ja isegi krambid. Hüpokaltseemia väljendub ka selles, et juuksed kaotavad siidisuse ja läike, langevad välja, küüned muutuvad rabedaks, nahk kaotab elastsuse, lääts kaotab läbipaistvuse, hammaste emailile tekivad lohud ja sooned.
Kaltsiumi normaalne kontsentratsioon veres säilib, kui keha saab päevas 500–1000 mg elementi. See kogus säilib kehas ja ülejääk eritub uriiniga. Kui kaltsiumi ei ole piisavalt, võib see põhjustada erinevaid luustiku deformatsioone ja struktuurseid muutusi. veresooned.
Kaltsium imendub peensooles spetsiifilise valgu kaltsitropiini osalusel, mille süntees sõltub D-vitamiini. Päevane norm D-vitamiini on ühes liitris värske piim või tekib organismis 30–60 minuti jooksul päikese käes viibimise ajal. D-vitamiini puudus põhjustab fosfori-kaltsiumi metabolismi häireid maksas, neerudes ja soolestikus, mis vähendab kaltsiumi imendumist.
Koos fosforiga ladestub luudesse kaltsium, mis tugevdab neid. Lapsepõlves ebapiisav kaltsiumi tarbimine võib põhjustada luude haprust ja sagedased luumurrud.
Luustiku pidev uuenemine toimub kogu elu jooksul. Luud on kujundatud nii, et neid hävitatakse ja ehitatakse uuesti üles. Selle lagunemise ja ehituse kiirus, mida nimetatakse käibekiiruseks, varieerub oluliselt sõltuvalt vanusest: imikud võivad esimese eluaasta jooksul anda üle 100% luu kaltsiumist, vanemad lapsed üle 10% aastas ja täiskasvanud 2.–3. %.
Igapäevane kaltsiumi tarbimine
Põhjustab lastel fosfori-kaltsiumi metabolismi häireid tasakaalustamata toitumine rase naine - valgu, kaltsiumi, fosfori, vitamiinide D, B1, B2, B6 puudumine toidus. Seetõttu peaks rase naine tarbima vähemalt 180 g liha, 30–50 g juustu, 300 g leiba, 500 g köögivilju, 0,5 l piima või fermenteeritud piimatooted; 3 korda nädalas – 100 g kala, 100–150 g kodujuustu.
Kaltsium sisaldub paljudes toiduainetes (leib, teraviljad, köögiviljad, puuviljad, liha jne), kuid inimese toitumises on kõige olulisem kaltsiumiallikas piim ja piimatooted, mis annavad 70–80% kaltsiumi tarbimisest. Rasedatele ja imetavatele emadele võib piima asendada maitsvate ja tervislike piimajookidega, et vältida kaltsiumipuudust ja muud olulist. mineraalid.
Oluline on mitte ainult kaltsiumi kogus teatud toiduainetes, vaid ka see, kuidas see neist imendub. Olemas suur hulk tegurid, mis võivad vähendada kaltsiumi imendumist lapse soolestikus. Need sisaldavad toidukiud(köögiviljades, puuviljades ja teraviljades), fütiin (teraviljatoodetes), fosfaadid (kalas ja lihatoodetes), oksaalhape (hapuoblikas, spinatis, kakaos, šokolaadis). Kohvis ja Coca-Colas sisalduv kofeiin suurendab kaltsiumi eritumist uriiniga. Liigne rasvasisaldus lapse toidus põhjustab sooltes lahustumatute kaltsiumiühendite moodustumist, mis takistab selle imendumist ja eritub väljaheitega. Liigne sool, fosfor ja valk kiirendavad ka kaltsiumi eritumist. Kuid piimasuhkur – laktoos – suurendab oluliselt selle imendumist. Seetõttu peaksite püüdma tagada, et teie laps saaks piima ja piimatooteid vajalikus koguses.
Traditsiooniliselt peetakse kaltsiumi imendumist rinnapiimast ideaalseks, kuigi selle sisaldus selles tootes on suhteliselt madal. Imikud, kes on peal rinnaga toitmine tarbivad umbes 750 ml rinnapiima, saavad 240–300 mg kaltsiumi päevas ja omastavad sellest ligikaudu 66% kunstlik söötmine, saavad umbes 400 mg päevas, kuid nad neelavad sellest kogusest vaid 50%. Kuna kaltsiumi tarbimine ainult emapiimast või piimasegust muutub 4–6 kuuks ebapiisavaks, hakatakse lastele lisatoitu tutvustama kaltsiumiga rikastatud pudru näol.
Ligikaudne päevane piimatoodete kogus üle 1-aastastele lastele (grammides)
Kaltsiumi maksimaalse imendumise piimast ja piimatoodetest (eriti juustust ja kodujuustust) tagab selle optimaalne suhe fosforiga.
Kaltsiumi kogus Tooted Väga suur Juustud, piim, keefir, kodujuust, petersell, roheline sibul Suur Hapukoor, munad, tatar ja kaerahelbed, herned, porgandid, stauriidid, heeringas, karpkala, kaaviar, kõigi puu- ja köögiviljade nahad Mõõdukas Või, makrell, ahven, koha, tursk, hirss, pärl oder, kapsas, roheline hernes, redised, peet, aprikoosid, virsikud, kirsid, ploomid, viinamarjad, apelsinid, maasikad Väike Liha ja lihatooted, manna, pasta, kartul, kurk, tomat, arbuus, õunad, pirnidEriti kasulikud on tooted, mis sisaldavad samaaegselt kaltsiumisoolasid, fosforit ja D-vitamiini. kalamaksa ja veise maks; mereannid - merevetikad, krevetid, homaarid, krabid, heeringas, makrell; ja võid, toores munakollane.
Suures koguses nii fosforit kui kaltsiumi sisaldavad tooted on õunad, rohelised herned, oad, täistera terad, värsked kurgid, igat liiki kapsas (eriti lillkapsas, seda tuleks süüa toorelt), seller, salat, redis (pealsega), kodujuust, valged juustud.
Kui lapsele piimatooted lihtsalt ei meeldi, võib heaks kaltsiumiallikaks olla: kaerahelbed, kaunviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid, munad ja kala. Kui laps kannatab toiduallergia(lehmapiimavalkude ja muude toodete talumatus), siis vere teatud kaltsiumisisalduse säilitamiseks tuleks kasutada kaltsiumi sisaldavaid preparaate (näiteks kaltsiumtsitraat või kaltsiumkarbonaat - Vitacalcin). Samuti on kombineeritud ravimid ja toidulisandid, milles kaltsium on kohandatud keha paremaks imendumiseks. Nendest on eriti tõhusad need, mis sisaldavad ka D-vitamiini, näiteks “Calcium D3 Nycomed”, mis sisaldab optimaalset vaba kaltsiumi ja D3-vitamiini kombinatsiooni. Kaltsium imendub paremini, kui te võtate ravimeid mitte tühja kõhuga, vaid pärast seda kerge toit.
Nagu näha, leidub kaltsiumi väikestes kogustes paljudes toiduainetes, mistõttu ainult mitmekesine toiduvalik annab lapsele vajaliku koguse kaltsiumi ja muid mineraalaineid.
Tervis teile ja teie lapsele!
Tatjana Nikolaevna Stepanova, meditsiiniteaduste kandidaat
Kaltsium on tervisele väga oluline. See pakub normaalne areng, luude ja hammaste tugevus ja ohutus.
Mineraali puudus põhjustab väga sageli muutusi luukoes, kehakaalu langust ja luutiheduse vähenemist. See haigus on üsna levinud ja WHO andmetel on see neljandal kohal.
Miks see juhtub ja milline on inimese optimaalne päevane kaltsiumiannus?
Kaltsium on luukoe põhielement, kuid see pole selle ainus roll. See täidab kehas muid sama olulisi funktsioone:
- Osaleb lihaste kokkutõmbed, reguleerib südame tööd
- Tagab närvisüsteemi nõuetekohase toimimise
- Aitab puhastada keha raskmetallide sooladest
- Parandab veresoonte ja rakumembraanide läbilaskvust
- Vähendab allergiliste reaktsioonide esinemist
- Vähendab taset
- Parandab vere hüübimist
Nagu näete, osaleb see mikroelement aktiivselt kogu keha kui terviku toimimises. Piisav kogus kaltsiumi parandab üldist enesetunnet, leevendab väsimust ning tagab tervisliku ja hea une.
Kaltsium on inimese luude ja hammaste põhikomponent, mängib oluline roll närvi- ja südame-veresoonkonna süsteemide töös, alandab vererõhku ja omab allergiavastaseid omadusi.
Kaltsiumi päevane tarbimine lastele
Inimese luukude uueneb kogu elu. Seda protsessi tuntakse käibemäärana ja kui täiskasvanul on see määr 2-3% aastas, siis lapsel esimesel eluaastal 100%. See tähendab, et piisav tarbimine on eriti oluline lastele.
Päevane annus on igas vanuses erinev, mida vanemaks laps saab, seda rohkem kaltsiumi ta vajab:
![](https://i1.wp.com/mirbodrosti.com/wp-content/uploads/2016/05/calcium1.jpg)
Kohe pärast sündi saab laps kaltsiumi emapiimast või piimasegust, kuid lähemal 6 kuule muutub mikroelemendi varustatus ebapiisavaks ja lastele hakatakse lisatoitu tutvustama. Vanemate ülesanne on tagada, et lapse igapäevases toidus sisalduvad tooted oleksid optimaalselt päevane annus kaltsium.
Kaltsiumi igapäevane väärtus täiskasvanutele
Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel peaks täiskasvanu kaltsiumi ööpäevane annus olema 800–1200 mg.
Siiski on reeglitest mõned erandid:
- Naiste kaltsiumivajadus on 100–200 mg väiksem kui meestel.
- Raseduse esimesel ja teisel trimestril on kaltsiumivajadus ligikaudu 1500 mg päevas.
- Raseduse kolmandal trimestril ja selle ajal naise keha Kaltsiumivajadus on 1800–2000 mg päevas.
- Sportlaste päevane annus on 200 mg rohkem.
- 50 aasta pärast hakkab organism kaltsiumi eriti intensiivselt kaotama ning tervise säilitamiseks on vaja iga päev tarbida vähemalt 1200 mg mikroelementi.
- Täiskasvanu jaoks on kaltsiumi ööpäevane annus 800–1200 mg päevas, kuid rasedatel ja imetavatel naistel suureneb selle vajadus 2000 mg-ni.
Kaltsiumi liig ja puudumine kehas
Kaltsiumipuudus ei ilmne kohe, algul ammutab organism seda sealt oma reservid. Seejärel hakkavad luud järk-järgult oma massi kaotama ja ilmnevad järgmised sümptomid:
![](https://i2.wp.com/mirbodrosti.com/wp-content/uploads/2016/05/calcium.jpg)
Liigne kaltsium on üsna haruldane. Kõige sagedamini on põhjuseks ravimite üleannustamine või olemasolevad haigused (kasvajad, hormonaalsed häired ja jne).
Selle peamised sümptomid on:
- Äärmuslik janu
- , letargia
- Lihasspasmid
- Sage urineerimine
- Valu neerude piirkonnas
Kaltsiumi puudus organismis on palju tavalisem kui selle liig.
Kaltsiumi imendumine organismis
Üldtunnustatud seisukoht on, et kodujuust on toode, mis sisaldab suurim arv kaltsiumi, kuid see pole nii. Näiteks seesamiseemned sisaldavad kümme korda rohkem mikroelemente. Miks kõik eksperdid soovitavad tarbida kodujuustu ja muid fermenteeritud piimatooteid?
Fakt on see, et kaltsiumisoolad on oma olemuselt ja nende imendumise tõttu lahustumatud seedeelundkond esineb ainult teatud tingimustel. Kaltsiumi omastamiseks on vaja seda tarbida koos teiste oluliste mikroelementidega ja:
- D-vitamiin
- Fosfor
- Magneesium
Seda ühendit leidub ainult loomsetes toodetes, mistõttu on optimaalseks kaltsiumiallikaks kodujuust, juust, piim, sardiinid ja makrell. Kuid alkohol, kofeiin ja nikotiin, vastupidi, aitavad kaasa selle intensiivsele eemaldamisele kehast. Pealegi, parem imendumine mikroelementi soodustab regulaarne füüsiline aktiivsus.
Kaltsium imendub kõige paremini koos fosfori, magneesiumi ja D-vitamiiniga.
Kaltsiumi sisaldavad tooted
Optimaalse kaltsiumi tasakaalu säilitamiseks kehas on oluline lisada igapäevane dieet järgmised tooted:
- kõvad juustud - 900–1100 mg
- Sulatatud juust - 450-500 mg
- - 150-250 mg
- piim - 150-200 mg
- Kondenspiim - 300 mg
- Keefir, jogurt, hapukoor - 100-150 mg
- Muna - 50 mg
- Sardiin - 300-350 mg
- Seesam, mooni - 1100–1400 mg
- Kapsas - 200-250 mg
- Puuviljad - 15-50 mg
- Teravili - 20-60 mg
Nagu näete, ainult 100 g kõva juust sisaldama päevast kaltsiumiannust. Lisaks saate mitmekesistada menüüd sardiinidega koos teravilja lisandiga, kodujuustu hapukoorega, jogurtiga puuviljadega. Tarbides neid toite iga päev, võite kaltsiumipuuduse igaveseks unustada.
Kõige väärtuslikum kaltsiumi sisaldav toode on kõva juust.
Vaatamata sellele, et kaltsiumi tarbimine on igas vanuses erinev, on oluline mitte unustada tasakaalustatud tervislikku toitumist.
Video räägib kaltsiumist:
Meeldis? Like ja salvesta oma lehele!
Vaata ka:
14.03.2011
Peamine roll kaltsiumi metabolismis inimkehas kuulub luukoele. Luudes esindavad kaltsiumi fosfaadid - Ca 3 (PO 4) 2 (85%), karbonaadid - CaCO 3 (10%), orgaaniliste hapete soolad - sidrun- ja piimhape (umbes 5%). Väljaspool luustikku leidub kaltsiumi rakuvälises vedelikus ja see rakkudes praktiliselt puudub.
Seetõttu räägime kaltsiumi- ja fluoririkastest toitudest.
Eriti kaltsiumirikkad toidud
, viinamarjad, karusmarjad, murakad, peet, porgand, maasikad, kirsid, kurgid, apelsinid, virsikud, ananassid, maasikad, till, petersell, seller, sibul, noored kaalikapealsed, rohelised oad, kõigi puu- ja köögiviljade kestad, spinat, võilill , kliid, mandlid, fermenteeritud piimatooted.Eriti fosforirikkad toidud: pirnid, igasugused pähklid (sh maapähklid), rukis, oder, läätsed, sojaoad, idandatud nisu, liha, seened.
Sööge toitu, mis hõlbustab kaltsiumi imendumist
Kaltsium imendub kõige paremini piimast ja jogurtist. Need tooted on parimad tarnijad kaltsium. Tegemist on igapäevaste toidukaupadega, neid müüakse spetsiaalses pakendis, mida saab kaasa võtta ja mis sobivad inimestele, kes viibivad palju kodust väljas.
Madala rasvasisaldusega piimatooted sisaldavad sama palju kaltsiumi kui piimatooted. kõrge sisaldus rasva ning lisaks sellele väheneb ka rasvasisaldus, mis on ka organismile kasulik.
Mõned teised toiduained sisaldavad kaltsiumi, mida on raske omastada. Põhjus on selles, et need toidud sisaldavad kaltsiumi siduvaid aineid, mida nimetatakse oksalaadideks (leidub paljudes rohelistes köögiviljades) ja fütaate (leidub rafineerimata teraviljatoodetes). Nendest kahest ainest on oksalaatidel suurem võime kaltsiumi imendumist häirida.
Näiteks . Kuigi spinat sisaldab kaltsiumi, sisaldab see ka oksalaate (nagu peet ja rabarber), mis seonduvad kaltsiumiga ja takistavad selle imendumist.
Need tooted sisaldavad lisaks kaltsiumi imendumist blokeerivatele ainetele ka kasulik materjal ja seetõttu ei tohiks neid tarbitavate toodete nimekirjast välja jätta. Kuid nendes toitudes sisalduvat kaltsiumi ei tohiks teie päevase tarbimise hulka arvestada.
Mõned toidud suurendavad kaltsiumi eritumist uriiniga
Iga päev kaotame uriiniga kaltsiumi. Väike kaltsiumi kadu uriinis on loomulik protsess. Uuringuandmed näitavad, et kaltsiumi kadu uriiniga suurendab liigse soola, kofeiini ja valgu tarbimine.
Sool (naatriumkloriid)
Liigne naatrium suurendab kaltsiumi kadu uriiniga. Tarbimine lauasool on kaltsiumi uriiniga eritumise kõige levinum põhjus. Umbes 90% naatriumist pärineb toidust, mitte lauasoolast. Seetõttu võib soovitada vähendada soola ja soolaste toitude tarbimist miinimumini, see soovitus on kasulik ka üldine seisund teie tervist.
Tabel 1 . Kaltsiumisisaldus mõnes toidus
Toit |
Toote kogus |
|
Piim ja piimatooted |
||
Juust - Šveitsi, Graersky |
||
Juust - kõva, Cheddar, Colby, Edak, Gouda |
||
Piim - täispiim, 2%, 1% rasva |
1 tass / 250 ml |
|
1 klaas / 250 ml |
||
Juust-Mozzarella, Adygei, fetajuust |
||
Jogurt - tavaline |
1 tass / 175 ml |
|
Moloyuz - kuiv, pulbri kujul |
||
Jäätis |
||
Maajuust, kreemjas 2%, rasvasisaldus 1% (kodujuust) |
||
liha kala, Kodulind ja muud tooted |
||
Sardiinid, luudega |
8 väikest |
|
Lõhe, luudega, konserv |
1/2 purki (netokaal 13 g) |
|
Oad - keedetud (oad, sinised oad, täpilised oad) |
||
Sojaoad - keedetud |
||
Praetud kana |
||
Veiseliha - praetud |
||
Leib ja teravili |
||
Ümmargune kliid kukkel |
||
Leib - valge ja nisu |
1 tk / 30 g |
|
Puuviljad ja köögiviljad |
||
Brokkoli - toores |
||
Apelsinid |
1 keskmine/180g |
|
1 keskmine / 175 g |
||
2 suurt lehte |
||
Kuivatatud viigimarjad |
||
Kombineeritud toidud |
||
Supp piimaga, kreemjas supp kanalihast, seentest, tomatist ja spargelkapsast |
1 tass / 250 ml |
|
Keedetud konservoad |
1 tass / 250 ml |
Kofeiin eemaldab kaltsiumi
Kofeiini leidub paljudes jookides, sealhulgas kohv, tee ja koola. Hiljutised uuringud on näidanud, et kofeiin suurendab kaltsiumi eritumist uriiniga. Enamik eksperte usub, et kaks või kolm tassi kohvi päevas ei pruugi põhjustada palju kahju ega mõju igapäevane tarbimine kaltsium.
Kui aga juua rohkem kui kolm tassi päevas, tuleks iga lisatassi kohvi kohta juua vähemalt klaas piima (kõige parem on piimaga kohv). Pidage meeles, et mida vähem kaltsiumi tarbite, seda tõsisemat kahju teete endale kohvi joomisega.
Mida kergemini kaltsium imendub, seda paremini organism seda omastab.
Valk(valk) . Mõned uuringud näitavad, et suures koguses valkude söömine võib suurendada kaltsiumi eritumist uriiniga. Kuid valgurikas toit(liha, kala, linnuliha, igapäevased toidud, kuivatatud herned, oad jne) sisaldab palju kasulikku toitaineid, mis on vajalikud ja mida ei saa tarbitavast toidust välja jätta. Soovitatavates kogustes valgutooted ei mõjuta kaltsiumi kadu uriinis.
Kaltsiumivajadus rinnaga toitmise ajal suureneb 80% - 200 mg kuni 1250 mg päevas. Esimese 6 kuu jooksul vabastab see päevas 210 mg kaltsiumi, seega tuleks selle varusid kehas regulaarselt täiendada.
Mida peetakse liigseks valgutarbimiseks?
Kanada toitumisjuhised soovitavad tarbida kaks või kolm valgurikast toitu päevas (nt väike portsjon liha (56–84), kala või linnuliha või 1–2 muna). Paljud nn "väikesed portsjonid" liha või kala võivad sisaldada ka 2 või 3 portsjonit keedetud toitu ühes.
Kanada Osteoporoosiliit soovitab teil järgida kehtestatud valgutarbimise standardeid ja kindlasti tarbida oma dieedis piisavas koguses kaltsiumi. Samuti usume, et igapäevastes toiduainetes sisalduvat valku ei tohiks piirata, sest isegi kui see toob kaasa kaltsiumi kadu uriinis, asendub see kadu kaltsiumi kogusega, mille organism neid tarbides saab.
Kui te ei tarbi igapäevaselt kaltsiumi sisaldavaid toite (piim, juust jne), peate kindlasti oma kaltsiumi tarbimise täpset arvestust pidama.
D-vitamiin on oluline tegur, mis määrab kaltsiumi imendumise
Suurendab kaltsiumi imendumist 30-40%. Kanada Osteoporoosiliit soovitab täiskasvanutel võtta 400 RÜ D-vitamiini päevas (vanemad täiskasvanud peaksid võtma 400–800 RÜ D-vitamiini päevas).
1 IU (rahvusvaheline ühik) sisaldab 0,025 mcg keemiliselt puhast D-vitamiini.
Kõige lihtsam ja loomulikul viisil D-vitamiini saab selle sekretsiooni kaudu organism ise päikesevalguse mõjul. D-vitamiini moodustumise oluliseks suurendamiseks on vaja suvel viibida 15 minutit päikese käes (isegi kui päikese käes on ainult nägu, käed ja käed).
Kanadas (nagu Venemaal – tõlkija märkus) on päikese aktiivsus talvel väga madal, D-vitamiini eritumine nahas lakkab oktoobri algusest märtsi lõpuni. Kui oleme kogu aeg kodus ja käime harva väljas, siis ei saa me D-vitamiini kaotada. Selle puuduse korvamiseks peame püüdma leida teisi D-vitamiini allikaid.
Mõnes toidus, näiteks piimas, sisalduv selle kogus on tavaliselt ebapiisav. (D-vitamiiniga rikastatud piim sisaldab 100 RÜ 100 ml klaasi kohta.)
Toiduained nagu margariin, munad, kana maks, lõhe, sardiinid, heeringas, marli, mõõkkala ja kalaõlid (lesta- ja tursamaksaõlid) sisaldavad väga väikeses koguses D-vitamiini. Kuna toidus ei ole D-vitamiini tavaliselt piisavalt, peate võib-olla võtma D-vitamiini toidulisandeid.
Enamik multivitamiine sisaldab 400 RÜ D-vitamiini.
Füüsiline treening asjad, mida teeme, aitavad meie luid tugevamaks muuta
Kaltsiumist ei saa rääkida ilma selle tähtsusest sõnagi rääkimata. kehaline aktiivsus luusüsteemi jaoks. Füüsilisel treeningul on positiivne mõju luusüsteemile ja luude ümberkujunemisele, aidates stimuleerida luude moodustumist. Seetõttu soovitab Kanada Osteoporoosi Assotsiatsioon tungivalt osteoporoosi ennetamise peamiste meetmetena kombineerida piisavat kaltsiumi tarbimist ja füüsilist aktiivsust.
tabel 2 . Vanusega seotud kaltsiumivajadus
Vanus |
Kaltsiumi tarbimine, mg |
10-12-aastased (poisid), 10-12-aastased (tüdrukud), 1 lapsed vanuses 13-16 aastat |
|
1000-15002 |
1 Tüdrukud saavad küpseks keskmiselt 2 aastat varem kui poisid.
2 Soovitatav miinimum on 1000 mg, kuid kui osteoporoosi risk on suur, on vajalik kaltsiumi tarbimise suurendamine.
|
|
|
Liigne kaltsium kehas
Kaltsiumi vaegus ja liig organismis on tihedalt seotud D-vitamiini pakkumise rikkumisega, mistõttu ülaltoodud sümptomid ei viita alati kaltsiumi ainuüksi imendumise rikkumisele.Kaltsiumi liigsisalduse sümptomid kehas ei ilmne kohe ja mitte kõigil. Suurenenud kaltsiumi kontsentratsioonile eelneb looduslike piimatoodete (piim, kodujuust, juust jne) pikaajaline tarbimine.
Pealegi suurenenud sisu makrotoitaine märgitakse, kui see on olemas pahaloomuline kasvaja kopsudes, piimanäärmetes, samuti eesnäärmevähiga meestel.
Liigne kaltsium võib tekkida nagu kõrvalmõju, mis tuleneb ravimite pikaajalisest kasutamisest ravi ajal peptiline haavand sooled ja magu, samuti selle ajal ja pärast seda kiiritusravi. Mitmekordne sündroom endokriinne patoloogia, millel on pärilik põhjus, on ka liigse mineraalaine põhjus.
Kaltsiumi liigsuse väljendunud sümptomid:
Iiveldus, millega sageli kaasneb oksendamine; Söögiisu puudumine; Kõhukinnisus; Arütmia ja südamelihase häired; Neerufunktsiooni kahjustus; Halvenemine vaimne seisund kuni hallutsinatsioonideni; Üldine nõrkus ja jne.
Seega on liigse kaltsiumi tunnused kehas sarnased selle puudusega. Kaudselt võib liigset kaltsiumi kahtlustada ülaltoodud märkide olemasolul, mis ilmnevad piimatoodete ja kaltsiumilisandite ning D-vitamiini pikaajalisel liigsel tarbimisel.
Lisaks väljendunud sümptomitele on kõige rohkem kaltsiumi liig vereplasmas täpne viis selle määratlused.
Mis juhtub liigse kaltsiumiga inimkehas?
Loomulikult eritub kaltsium kehast halvasti. Selle maksimaalne kontsentratsioon täheldatakse neerudes, mis väga sageli annab tõuke urolitiaasi arengule.
Kaltsium settib veresoonte siseseinale, mis aitab kaasa stenoosi (kitsenemise) tekkele. Lihaskude kannatab liigse ülejäägi all.
Kuidas eemaldada liigne kaltsium kehast?
Eemaldamine kehast liigne kaltsium ja selle näitajate normaliseerimisega normaalseteks numbriteks tegeleb ainult arst. Inimene saab oma tervist ise järgides parandada tasakaalustatud toitumine. Kaltsium ei sünteesita kehas ja tuleb ainult toiduga.
Seetõttu jäetakse seda sisaldavad toidud dieedist välja.
Kõik vanemad teavad, kui oluline on kaltsium kasvava lapse keha jaoks. Kuid mitte kõik ei tea, millistes kogustes ja millises vormis tuleks seda ainet lapsele anda, et see imenduks ja kasulik oleks. Me räägime sellest selles artiklis.
Kasu
Kaltsium on lastele kasulik eelkõige seetõttu, et nad kasvavad aktiivselt. Luude, hammaste, närvisüsteemi ja südame jaoks on väga oluline, et seda ainet oleks kehas piisavas koguses.
Kuid kaltsiumist endast pole kasu, selle omadused ilmnevad ainult koostoimel teiste ainetega - D-vitamiini, magneesiumi, fosforiga.
Ainult koos D-vitamiiniga saab kaltsium omastada organismis ning ainult koos magneesiumiga pakub see kaitset südamele ja veresoonkonnale. Kui fosforit pole piisavalt, ei suuda kaltsium iseseisvalt luid ja hambaid tugevdada. Laps vajab kaltsiumi mitte ainult luumurru ajal. Ilma selleta tekivad probleemid lihaste kokkutõmbumise ja vereloome, kilpnäärme ja kõhunäärme ning sugunäärmete tervisega. Kaltsiumipuudus avaldab kahjulikku mõju üldine tervis laps, tema õppimisvõime tõttu muutub beebi uni ebapiisavalt tugevaks ja rahulikuks.
Kuid keha vajab kaltsiumi teatud kogustes, sest üleannustamine võib olla sama kahjulik kui selle puudumine. Selle koguse arvutamiseks peate teadma, milline on selle aine päevane kogus.
Päevane tarbimismäär
Maailma Terviseorganisatsioon on välja arvutanud ja pakkunud välja kõige optimaalsemad vanusepõhised kaltsiumiannused lastele. Arvutamisel võeti arvesse luukoe uuenemise kiirust igas vanuses ning keha kulusid soolade ja mineraalide tasakaalu säilitamiseks:
- vastsündinud ja imikud kuni kuus kuud - 250-300 mg päevas;
- lapsed vanuses kuus kuud kuni 1 aasta - 400 mg päevas;
- lapsed vanuses 1 kuni 3 aastat - 600 mg päevas;
- 4-aastased ja kuni 10-aastased lapsed - 800 mg päevas;
- lapsed vanuses 10 kuni 13 aastat - 1000 mg päevas;
- 13-aastased ja vanemad noorukid - alates 1200 mg päevas.
Te ei pea muretsema kuni kuue kuu või isegi aasta vanuste imikute pärast, sest seni, kuni neid toidetakse emapiima või kohandatud piimaseguga, ei teki neil kaltsiumipuudust.
Probleemid võivad alata siis, kui laps läheb üle teisele dieedile ja täiendav toit moodustab enam kui kaks kolmandikku tema igapäevasest toidukogusest.
Puuduse sümptomid ja tunnused
Küsimusele, kas lapsel on organismis kaltsiumipuudus, saab suure täpsusega vastata ainult arst, kes määrab esmalt lapsele vereanalüüsid – üldised ja biokeemilised, mis näitavad, kui palju mineraalainet sisaldab (mmol per kohta). liitrit) ning teeb kindlaks ka teiste kaltsiumi toimimiseks oluliste ainete – magneesiumi, fosfori ja D-vitamiini – puuduse. Tavaliselt liialdavad selle aine puuduse probleemi vanemad ise, kes võtavad täiesti terve ja tugev beebi arstidele, kellel on kaebusi nõrkade hammaste või ebapiisava kasvukiiruse kohta.
Tõelist, tõelist kaltsiumipuudust nimetatakse "hüpokaltseemiaks".
Ja sellel seisundil on täiesti sõltumatud väljendunud sümptomid:
- Närvistruktuuride ja lihaste suurenenud erutuvus. See võib väljenduda silmalaugude tõmblemises, ninatiibade ja suunurkade värisemises. Kui puudus on piisavalt tõsine, võivad tekkida krambid.
- Küüned ja hambad muutuvad hapraks, kergesti vigastuvad, küüneplaadid muutuvad ebaühtlaseks ja laineliseks.
- Kasv aeglustub.
- Lapsel on häire südamerütm tahhükardia või bradükardia tüübi järgi.
- Lapse uni muutub rahutuks.
- Laps kaebab kipitustunnet sõrmeotstes.
- Üsna sageli kannatab kaltsiumipuudusega laps oksendamise ja kõhulahtisuse all.
Kaua aega Hüpokaltseemia võib peituda muude "varjamiste" taga ja mõnikord ei anna sümptomeid üldse. Tõsine defitsiit põhjustab mäluhäireid, teadvusekaotust, segasust ja isegi hallutsinatsioone.
Puuduse põhjused
Lapsel võib kaltsiumipuudus tekkida kahel põhjusel: kas toitainest, mida laps sööb, on krooniline puudus või kaltsium imendub halvasti ja lahkub soolestikust oma põhieesmärki täitmata. Sellepärast tunneb arst ennekõike huvi lapse toitumise vastu, kohandab seda ja annab nõu, milliseid toite tuleks anda. Kui asi pole toitumises, siis otsitakse põhjust kilpnäärme seisundist, kuna terve kilpnäärmega D-vitamiiniga, mis aitab kaltsiumil täielikult imenduda, on enamasti kõik korras.
Ebapiisava kaltsiumi kontsentratsiooni võimalikud muud põhjused võivad hõlmata järgmist:
- soolehaigused, mille puhul limaskestade võime on häiritud peensoolde absorbeerida kaltsiumi ja muid aineid;
- kõhunäärmehaigused, mille puhul mineraalsoolad ladestuvad rasva nekroosi piirkonnas "reservi";
- üsna suured kasvajad;
- üleliigne fosfor, mis võib kaltsiumi "välja pesta". Tavaliselt juhtub see toitmise ajal imik kohandatud piimasegu asemel lehma- või kitsepiim;
- Teatud ravimite võtmisel aitavad diureetikumid, krambivastased ained ja isegi mõned antibiootikumid oluliselt kaasa kaltsiumi "väljapesemisele".
Puuduse tagajärjed
Laps, kes kannatab selle mineraali puuduse all, kasvab aeglasemalt kui tema eakaaslased. Pealegi ei kannata mitte ainult füüsiline kasv, vaid ka vaimne aktiivsus. Teine laste puuduse tagajärg on rahhiit. Lisaks võib lapsel tekkida erineva raskusastmega skolioos, teiste keha luude kõverus.
Lapsed, kellel puudub vajalik kogus kaltsiumi, on vastuvõtlikumad allergilistele reaktsioonidele, nende vere hüübimine on häiritud, nende neerud ja südame-veresoonkonna süsteemi. Kuid kõige rohkem pühkige hüpokaltseemia põhjused närvisüsteem laps. Kui kaltsiumipuudust õigeaegselt ei kõrvaldata, võivad muutused selle toimimises olla pöördumatud. Sellised tagajärjed hõlmavad eelkõige hulgiskleroosi.
Laste igemed hakkavad tugevalt veritsema, hambad lagunevad ja kukuvad välja. Tõsise puudulikkuse korral võib tekkida luukoe pehmenemine - osteoporoos, mis on täis luustiku haprust ning sagedasi ja keerulisi luumurde.
Liigne mineraal
Vanemad, kes on hirmunud laste kehas esineva kaltsiumipuuduse pärast, tormavad sageli võimalikult kiiresti ostma seda ainet sisaldavaid ravimeid ja hakkavad seda oma lastele andma.
See taktika on põhimõtteliselt vale, sest selliste ravimite kontrollimatu ja põhjendamatu kasutamine võib põhjustada veel ühe probleemi - hüperkaltseemia, see tähendab kaltsiumi liig.
Sellise ülekülluse sümptomid võivad samuti pikka aega jääda märkamatuks ja alles "finišisirgel" muutub seisund keeruliseks oksendamise ja pikaajalise kõhulahtisusega, neerukoolikud, suurenenud vererõhk. Laps hakkab tugeva pideva janu tõttu tarbima tohutul hulgal vedelikku ja urineerimine muutub sagedaseks.
See seisund on selle tüsistuste, sealhulgas ägedate, tõttu ohtlik neerupuudulikkus- haiguse kõige kahjutum kaja. Hüperkaltseemia võib põhjustada südameseiskust ja koomat.
Ravimid
Kaltsiumipreparaate ei tohi anda lapsele profülaktikaks, "igaks juhuks". Neid on vaja ainult siis, kui arst, põhjal laboratoorsed uuringud tegi järelduse hüpokaltseemia (ainepuuduse) olemasolu kohta.
Üsna sageli selgub juba teiste diagnooside tegemisel defitsiidi fakt, kuid sel juhul määratakse ka kaltsiumilisandeid. Selliste vaevuste hulka kuuluvad rahhiit, kilpnäärme patoloogiad, rasked allergilised reaktsioonid (nii ägedad kui kroonilised), mitmesugused nahahaigused, vere hüübimishäire.
Kõik vajalikku mineraalainet sisaldavad preparaadid müüakse ilma retseptita. Süstelahustena kasutavad arstid haiglates ja kiirabimeeskondades neid ravimeid erakorraline abi V hädaolukorrad- neid süstitakse veeni, kui anafülaktiline šokk, kell tugevad krambid ja verejooks (eriti suure verekaotusega), ägeda allergilise reaktsiooniga, mis ohustab inimelu.
Kaltsiumipuuduse korrigeerimiseks lapsel, kellel on haigused, mis ei vaja kiiret haiglaravi, kasutatakse tavaliselt tablette. Tänapäeval on neid väga palju. Proovime rääkida kõige populaarsematest.
- Kaltsiumglükonaat. Selle ravimi tablette saab osta kahes versioonis - kõvad ja näritavad, kuid nende annus on praegu sama - 500 mg. Toode taastab tõhusalt puuduse ioniseeritud kaltsium ja on patsientidele kõige rohkem ette nähtud lapsepõlves. Lapsed ei vaja kaltsiumglükonaadi ampulle, kuigi neid võib näha ka apteekides, kuna nende kasutamine on lubatud ainult täiskasvanutele ja ainult hädaolukorras.
Lastele soovitatakse ravimit anda enne sööki või poolteist tundi pärast seda; eelnevalt purustatud tabletid tuleb maha pesta. suur summa vedelikud. Sel juhul on oluline järgida vanusepõhist annust ja järgida WHO soovitusi. igapäevane vajadus lapsed kaltsiumis. Analoogid – “Kaltsiumglükonaat – Lect”, “Kaltsiumglükonaat stabiliseeritud”.
- Kaltsiumkloriid.Üldiselt tunnevad täiskasvanud seda ravimit populaarse nimetuse "kloriid" all. Ja nad teevad seda kõige rohkem intravenoosselt mitmesugused haigused. Lastele on ravim joogilahuse kujul, makroelemendi kontsentratsioon on 5%.
Ravim ise ei sobi kõigile lastele, kuna see põhjustab maoärritust eriti tundlikel patsientidel.
Kuid üsna sageli määravad arstid selle ravimi lastele elektroforeesiprotseduuride jaoks. Sel juhul on vedelal klooritud kaltsiumil ohutum toime.
- Kaltsiumlaktaat. See on kaltsiumilisand, mis on saadaval ainult tablettidena. Lapsed taluvad seda palju paremini kui kaltsiumkloriid ja seetõttu on see kaltsiumipuuduse puhul eelistatud ravim. Alates kõrvalmõjud võimalikud kerged kõrvetised.
- Kaltsium D. See kombineeritud ravim kasutatakse igas vanuses laste, sealhulgas imikute raviks. Siirupit, mis sisaldab lisaks põhiainele D-vitamiini, võib anda lastele alates 1 kuu vanusest. Siirupit on mugav võtta, kaltsiumi annust ei ole vaja eraldi arvutada, kuna juhendis on üle 6-aastastele lastele ette nähtud mitte rohkem kui 2,5 ml üks kord päevas ja lastele alates 7,5 ml (kolmes annuses) päevas. 6 kuud kuni 6 aastat. Alla üheaastastele lastele manustatakse sama annus, samuti kolm korda päevas, kuid lahjendatult rinnapiim või vett.
- Complivit "Calcium D3" (imikutele). See on pulber, millest on kodus üsna lihtne valmistada meeldivalt maitsev ja lõhnav suspensioon. Eeliseks on see, et beebi jaoks pole vaja tablette purustada ja purustada, segada piima või veega, arvutades samal ajal kaltsiumi doosi saadud segus. Vanemad peavad lihtsalt pulbripudelisse vett lisama ja mõõtelusikaga mõõtma. vajalik kogus suspensioonid ühekordseks kasutamiseks.
- Tianshi. pulber, mis koosneb vasika luudest, munakoored, piimapulber ja mõned vitamiinilisandid. Nende pulbrid ei tee jooki, vaid toidulisandit. Lahjendatud ravimit võib lisada lapse pudrule, kodujuustule või piimakokteil. Ametlikult ei peeta "Tienshy" ravimiks, sellel on toidulisandi staatus.
- Kaltsiumglütserofosfaat. See on tablettravim, mis kompenseerib tõhusalt nii kaltsiumi kui ka fosfori puudust. Et mõlemad ained sihtkohta jõuaksid, ei soovitata lapsele piima juua anda. Apteekides müüakse toodet tablettide ja graanulitena. Ravi suurema edu saavutamiseks on koos ravimiga soovitatav anda lapsele eraldi D- ja C-vitamiini.
- Kaltsium Hopantenaat. See on ravim, mis sisaldab kaltsiumi koos magneesiumiga. See kombinatsioon muudab selle ravimi, millel on kasulik mõju vereloomele ja verevarustusele, sealhulgas ajule. Seetõttu on ravimil nootroopse ravimi staatus ja see on ette nähtud lastele mitte ainult kaltsiumipuuduse, vaid ka sellega seotud depressiooni, unehäirete, neurooside ja hüperaktiivsuse korral. Tavaliselt määravad seda laste neuroloogid. Vanemate ülevaated ravimi kohta on üldiselt positiivsed, kuid mõned rõhutavad, et allergiatele kalduvatel lastel põhjustab see mõnikord soovimatut nahareaktsiooni.
![](https://i0.wp.com/o-krohe.ru/images/article/thumb/400-0/2017/09/kalcij-dlya-detej-26.jpg)
Kaltsiumi sisaldavate preparaatide omadused
Kõikide seda mineraali sisaldavate ravimite eripära on see, et neid tuleb võtta koos toiduga. Mõned ravimid võetakse rangelt enne sööki, teised võetakse ainult pärast sööki.
See nüanss mängib suurt rolli aine tõhusamal imendumisel organismis. Abivitamiine (näiteks D3) sisaldavaid ravimeid, samuti magneesiumi või fosforiga kombineeritud ravimeid on parem võtta puhta veega, mitte piimaga.
Üleannustamise vältimiseks on oluline pikaajaline kasutamine Kaltsiumi kontsentratsiooni väljaselgitamiseks tehke kindlasti mitu korda biokeemiline vereanalüüs. Kuidas tablette ja suspensioone õigesti lahjendada, on kirjutatud iga konkreetse ravimi kasutusjuhendis. Te ei tohiks neid juhiseid rikkuda.
Kaltsiumirikaste toitude loetelu
Ekslik on arvata, et ainult piim on kaltsiumirikas, ja vale on seda anda lapsele, kes mingil põhjusel piimatooteid üldse ei talu.
Lehmapiim, nagu ka kitsepiim, on üsna salakavalad tooted. Kui antakse lastele imikueas, siis kaltsiumipuuduse risk suureneb vastupidiselt kõigile ootustele. Lõppude lõpuks võib täispiimas sisalduva fosfori kogus "pestuda". piisav kogus kaltsium. Just sel põhjusel täheldati varem, kui piimasegu ei olnud ja kunstlikke imikuid toideti lehmapiimaga, nii palju rahhiidiga lapsi.
Tänapäeval pole tungivat vajadust lehma või kitsepiim Lisaks saate kaltsiumivarusid teistest toitudest, mis sisaldavad seda mineraali suurtes kogustes.
Lapse toitumises peab olema:
- merekala (eriti sardiinid) ja mereannid;
- merevetikad;
- kibuvitsa;
- kapsas;
- kartul;
- kuivatatud aprikoosid ja viigimarjad;
- spinat;
- küüslauk;
- oad;
- seesam;
- rohelised - piparmünt, tüümian, till, petersell.
Kaltsiumiga rikastatud toite saate ise valmistada. Kodujuust kaltsiumkloriidiga on väga populaarne. Tema retsept on üsna lihtne. See nõuab piima ja regulaarset farmatseutiline ravim"Kaltsiumkloriid" ampullides (kontsentratsioonis 10%). Poole liitri piima jaoks võtke mitte rohkem kui lusikatäis lahust. Piim kuumutatakse ja sellesse valatakse ravimpreparaat. Pärast kastruli sisu kalgendamist visatakse paks osa sõelale ja vadak kurnatakse.
Arstid soovitavad sageli seda kodujuustu lastele pärast luumurde anda, kuna see võimaldab luustik kiiresti taastuda. Lapsed, kellel on raske tavalist kodujuustu taluda, saavad kaltsineeritud kodujuustu kergemini seedida, kuna selle seedimiseks on vaja vähem seedeensüüme.
Dr Komarovsky ütleb teile järgmises videos, kui palju kaltsiumi peate iga päev tarbima.
- Kuidas mikrolaineahjus vorste küpsetada - lihtsad ja kiired retseptid Vorstid mikrolaineahjus, mitu minutit ilma veeta
- Kuidas mikrolaineahjus vorste küpsetada - lihtsad ja kiired retseptid Vorstid mikrolaineahjus, mitu minutit
- Kuidas kodus piimast jogurtit valmistada - retsept
- Õunasiidri äädika valmistamise viisid kodus