Piimakokteil valtsitud kaeraga. Kiire hommikusöök: Piima-Banaani-Kaerahelbe smuuti
Tervislik eluviis on üha enam muutumas igas vanuses inimeste valikuks. Hommikusöögiks mõeldud munapuder ja röstsai asenduvad tasapisi kaerahelbe ja müsliga. Kui aga sellisest hommikusöögist on juba tüdimus, siis pakume sama tervislikku alternatiivi - hommikukaera smuutit.
Kasu ja kahju
Seda ebatavalist jooki soovitatakse valmistada kuivade helveste põhjal. Sel juhul jäävad toitekomponendid oma esialgsesse koostisesse. Aga variandina võid valmistada roa ka eilsest üle jäänud pudrust. Selline hommikusöök on tervisele kasulik, sportlased ja inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, alustavad sageli oma hommikut kaerakokteiliga.
Kaerahelbed sisaldavad mikroelemente nagu kaltsium, fosfor, raud, E-, PP- ja B-vitamiinid. Kaalulangus toimub kõrge kiudainesisalduse tõttu. See on rahuldav jook, mis võimaldab teil pikka aega nälga mitte tunda.
Lisaks võib helbeid lisada ka lihasmassi kasvatamiseks vajalikesse valgukokteile.
Kaerahelvestel põhinev jook alandab kolesteroolitaset, kiirendab ainevahetusprotsesse, tagab õrna jääkainete ja toksiinide eemaldamise ning aktiveerib korralikku sooletalitlust. Seda toodet soovitatakse sageli neeruprobleemide korral. Lisaks aeglustab kaerahelbe rikkalik koostis vananemisprotsessi, parandab immuunsüsteemi, täidab keha energiaga, mis võimaldab töötada kaua ja produktiivselt. Sellepärast Kaerahelbekokteili soovitatakse tarbida hommikul.
Sellise hommikusöögi regulaarne tarbimine parandab naha seisundit. Koostises sisalduvad kasulikud ained ravivad jumet, aitavad taastada juuste sära ja sileduse ning tugevdavad küüneplaate. Kokteil on kasulik ka seedetrakti ja südame-veresoonkonna haiguste korral.
Selline jook võib kahjustada ainult siis, kui see sisaldab koostisosi, mille suhtes inimene on allergiline. Seetõttu valige toiduvalmistamiseks mõeldud tooted hoolikalt, lähtudes mitte ainult oma maitse-eelistustest, vaid ka tervislikust seisundist.
Koostisosade valik
Et kaerajook veelgi maitsvam ja tervislikum oleks, lisatakse sellele muid tooteid.
- Banaan. See on rikas kiudainete poolest, nii et see küllastab keha pikaks ajaks. Loomulikult tuleks see puuvili liigitada kõrge kalorsusega, kuid naised märgivad, et selle kasulikud omadused kompenseerivad suures osas selle puuduse isegi kehakaalu langetamisel.
- Roheline õun. See toode sobib hästi kaerahelbepudruga ja on tõhus kõrge kolesteroolitaseme ennetamine. Need kaks toodet koos eemaldavad verest halva kolesterooli ja tasakaalustavad hea kolesterooli taset. Seetõttu on teravilja ja roheliste õunte kokteil kasulik inimestele, kes põevad südame-veresoonkonna haigusi.
Lisaks aitavad õunad madala naatriumi- ja mõõduka kaaliumisisalduse tõttu vererõhku reguleerida.
- Marjad. Eelkõige sobivad murakad hommikusöögi kaerahelbe armastajate sõnul hästi teraviljaga. See mari sisaldab pektiini ja kiudaineid ning koostoimes valtsitud kaeraga puhastab keha kahjulikest ainetest. See toode peatab ka põletikuliste protsesside arengu, tapab baktereid, vedeldab verd, takistades trombide teket ja suurendab verevoolu.
- Chia seemned. See pole kaera smuutide jaoks väga levinud toode ja sellegipoolest püüavad tervislike eluviiside austajad seda selle suure kasulikkuse tõttu joogi sisse lisada. Seega normaliseerivad chia seemned kõrget suhkrutaset, vedeldavad verd, ennetavad lihaskrampe, säilitavad kehalist aktiivsust ja tõstavad üldist keha toonust. Seemnete kasutamine joogis aitab kõhukinnisuse korral ja normaliseerib soolestiku mikrofloorat.
Kaerahelbekokteili saab valmistada mitte ainult veest, vaid ka piimatoodetest.
Loomulikult valmistatakse kõige maitsvam jook piima või koorega, kuid kui hommikusöögi peamine eesmärk on liigsetest kilodest vabanemine, on parem piim asendada madala rasvasisaldusega keefiri, jogurti või fermenteeritud küpsetatud piimaga. Kui sind tervisliku kokteili maitsega ei rahulda, võid maiustada meega või lisada kaneelipulka. Lõhna ja kaunistuse jaoks võid kasutada piparmündioksa.
Populaarsed retseptid
Tervisliku maitsva hommikusmuuti saab valmistada erinevate retseptide järgi.
Külm
Sa vajad:
- vesi - 200 ml;
- kaerahelbed - 3 spl. l.;
- roheline õun - 1 tk;
- sidrunimahl;
- jahvatatud kaneel;
- jää - 2 kuubikut.
Küpsetusprotsess on väga lihtne.
- Leota kaerahelbeid üleöö vees.
- Lõika õun neljaks osaks, sealhulgas koor.
- Aseta leotatud kaer ja õun blenderi kaussi, lisa klaas vett, paar tilka sidrunimahla ja kaneeli.
- Vahusta ühtlaseks.
- Enne serveerimist pane joogiklaasi kaks jääkuubikut.
Keefiriga
Koostis:
- kaerahelbed - 2 spl. l.;
- keefir - 1 klaas;
- kaneel 0,5 tl.
- Asetage teraviljad ja osa keefirist segisti kaussi.
- Vahusta segu korralikult läbi.
- Lisa ülejäänud keefir ja sega roog läbi.
- Enne serveerimist puista valmis kokteil kaneeliga.
Lastele
Valmistage ette:
- piim - 300 g;
- banaan - 1 tk;
- kaerahelbed - 2 spl. l.;
- mesi - 2 spl. l.
Teeme süüa, järgides teatud toiminguid.
- Pese banaan ja eemalda koor.
- Asetage kõik koostisosad blenderi kaussi.
- Jahvatage tooted ühtlaseks.
- Serveerige oma lapsele hommikusöögiks kokteili sisse kõrs.
Hommikuse smuuti retsept kaerahelbepudruga videos.
Eilsest alles jäänud või kuiva teravilja kasutamine. Viimane võimalus võimaldab toitumisspetsialistide sõnul säilitada kõik toote toiteomadused muutumatuna.
Isegi lapsed teavad kaerahelbe hämmastavaid omadusi; pole asjata, et selle teravilja helbeid nimetatakse kaerahelbeks. Toode on väga rikas elutähtsate mikroelementide kaltsiumi, fosfori, E, ja B-vitamiini poolest.Kaerahelbega kokteilid sisaldavad suures koguses, mistõttu on need heaks abivahendiks kaalulangetamisel.
Lisaks kiirendavad kaerahelbeid sisaldavad joogid kehas ainevahetusprotsesse, eemaldavad jääkaineid ja toksiine ning normaliseerivad soolestiku tööd. Jook on kasulik ka... Kaerahelbejoogis sisalduvad toitained aeglustavad vananemisprotsessi, tugevdavad immuunsüsteemi ja suurendavad jõudlust. Regulaarne kokteili tarbimine parandab naha seisundit, annab terve sära, juuksed muutuvad läikivaks ja siledaks ning küüned lakkavad murduma.
Kuidas süüa teha
Klassikaline kaerahelbega joogi retsept on see, millesse on lisatud õun ja kaneel. Segu jaoks on parem võtta filtreeritud või mineraalvett, kuid mitte keedetud. Kaalulangetavate jookide piimavalikuks on madala rasvasisaldusega või sojapiim. Kaerahelbesegu võib valmistada joogijogurtiga, kuid ilma igasuguste maitselisanditeta. Kokteili värskendamiseks lisage lihtsalt jääd.
Klassikaline
Koostis:
- 50 g helbed;
- 300 ml piima;
- 300 ml vett;
- roheline õun;
- 1 spl. mesi;
- 1 tl kaneeli.
Ettevalmistus:
Segu aluseks on kaerahelbed. See peab olema ilma soola ja suhkruta. Lisa helbed keevasse vette ja hauta 5 minutit Pudru jahtumise ajal valmista õun. See peab olema kooritud ja südamik. Aseta väikesteks tükkideks lõigatud õun blenderisse, puista peale kaneeli, lisa mesi ja blenderda ühtlaseks massiks. Lisa puder õunale ja sega blenderis läbi.
Sojapiim banaaniga
Koostis:
- 200 ml sojapiima (võib asendada lehmapiimaga);
- pool klaasi teravilja;
- tühjendatud;
- 1 spl. külmutatud või värsked maasikad;
- ½ tl. vanilje;
- suhkur vastavalt soovile.
Ettevalmistus:
Aseta kõik koostisosad blenderisse ja purusta ühtlaseks massiks. Sellest toidukogusest saab kaks klaasi jooki.
Kuivade helvestega
Koostis:
- 3 spl. teravili;
- 300 ml piima;
- kooritud banaan;
- 1 spl. kallis
Ettevalmistus:
Jahvata helbed blenderis, lisades paar supilusikatäit piima. Saadud massile lisa tükeldatud banaan ja mesi. Löö kõik hästi läbi. Banaani asemel või koos sellega võite lisada mis tahes puuvilju.
"Herbalife" kehakaalu langetamiseks
Koostis:
- 300 ml lõssi;
- 2 spl. Vormel 1 kokteil;
- 1 spl. valgu segu valem 3;
- 4 spl teravili;
- ½ kooritud banaani;
- ½ tl. kaneeli.
Ettevalmistus:
Jahvata helbed segistis, lisades veidi piima, klopi ühtlaseks. Lisa segule tükeldatud banaan, jättes alles veidi tükeldatud banaani. Vala sisse Herbalife’i kuivtooted ja lisa veidi piima. Lööge madalal kiirusel. Lisa vähehaaval piim ja jätka ühtlaseks vahustamist. Asetage kuubikuteks lõigatud banaan klaasi, valage vahustatud segu ja puistake peale kaneeli.
Keefirihelbed
Seda jooki peetakse kehakaalu langetamiseks kõige optimaalsemaks. Kaneel takistab rasvade ladestumist, keefir optimeerib funktsioone ja aitab eemaldada toksiine ning taimsete kiudaineterikas teravili vähendab näksimise soovi.
Koostis:
- 2 spl. teravili;
- 1 klaas keefirit;
- ½ tl. kaneeli.
Ettevalmistus:
Pane helbed blenderisse ja lisa veidi keefirit, klopi läbi. Vala peale ülejäänud keefir ja sega korralikult läbi. Soovi korral võid lisada värskeid või külmutatud marju ja vahustada need smuutisse. Vala valmis jook klaasi ja puista üle kaneeliga.
Kuidas kokteili juua
Kaerahelbedest valmistatud jook osutub üsna rammusaks, nii et seda kasutatakse hommikusöögi asendajana. Laeb energiat pikka aega ja imendub organismis kergesti, küllastades seda vitamiinide ja mineraalidega.
Kaera kokteile kasutatakse nii kehakaalu langetamiseks kui ka meditsiinilistel eesmärkidel seedetrakti ja südame-veresoonkonna haiguste korral. Kaerajoogi vastunäidustused kehakaalu langetamiseks võivad olla seotud ainult nende koostisosadega, mille suhtes võite olla allergiline.
NEED ARTIKLID AITAAVAD TEIL KAALUST ALLA VÕTTA
Teie tagasiside artiklile:
Kaerahelvesmuuti on paksu ühtlase konsistentsiga kokteil, mille valmistamisel kasutatakse kaerahelbeid või kaerahelbeid, piimatooteid ning erinevaid puuvilju ja marju.
Täna saate teada, millised on selle toote eelised ja kuidas valmistada kaerahelbedest smuutit kõigi reeglite järgi, et saada maksimaalselt vitamiine ja naudingut.
Kaerahelbega smuutide kasulikkus tervisele
Kaerahelbed on suurepärane toode kehakaalu langetamiseks. Tasub proovida seda smuuti kujul lisada mitmel põhjusel:
- Jook rahuldab näljatunnet ja viib normaalkaaluni.
- Koos kaerahelbepudruga saate smuutide jaoks valida väga erinevaid tooteid: banaanid, kiivid, õunad, maasikad, kirsid, vaarikad ja pohlad.
- Ka lastele tuleks smuutisid pakkuda juba varakult – see roog sisaldab piimatooteid ja kiudaineid, mis aitavad organismi õrnalt puhastada.
- See kokteil on suurepärane asendus rikkalikule hommiku-, õhtu- või suupistele neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
- Komponendid puhastavad õrnalt naha lööbetest ja vistrikest, tugevdavad immuunsüsteemi ja normaliseerivad ainevahetust.
- Roog säilib sügavkülmas umbes ööpäeva.
Kaerakokteil valmistamine - kogenud perenaise saladused
Uurige neid väikseid nippe hoolikalt. Need aitavad teil valmistada tõeliselt maitsvat roogi.
- Kombineeri kompositsiooniga magushapud puuviljad. See muudab joogi lõppmaitse huvitavamaks.
- Kui teie eesmärk on kaalulangus, siis ei sisalda koostises jäätist, hapukoort ega koort.
- Kaerahelbedega smuuti retseptid hõlmavad värskelt pressitud mahlade kasutamist, mitte poest ostetud analooge.
"Banaaniinvasioon"
Banaan lisab kaelale paksust, tsitrusviljad lisavad pikantsust ja särtsu ning kui soovid end värskendada, sobib jää ideaalselt. Kaerahelbe ja banaaniga smuuti valmistatakse järgmiselt:
- Keskmine banaan + paar Heraklese lusikat + 4 spl vett + paar mandariini + 400 ml. jogurt.
- Valage teraviljadele keev vesi, viilutage banaan ja jahutage sügavkülmas.
- Sega kõik blendri kausis läbi ja muuda ilusaks homogeenseks massiks.
Jooge või lusikaga kaerahelbe banaanismuutit kohe pärast valmistamist või külmutage valmis shake õhtuse isu jaoks.
"Kirsi-pähkli segu"
Algne retsept sobib gurmaanidele. Küpsetusskeem on lihtne ja ajaliselt probleemivaba.
- Paar lusikatäit teravilja + banaan + klaas kivideta kirsse + paar lusikatäit purustatud mandleid + klaas piima + paar lusikatäit jogurtit + mesi.
- Aseta kõik blenderisse ja keera ilusaks massiks. Veenduge, et katkiseid tükke oleks võimalikult vähe.
Parem on seda kokteili juua värskelt. Soovi korral saab mee kogust iseseisvalt reguleerida.
"Kirsi hullus"
Paljud kaerahelbe smuuti retseptid on imikutele väga tervislikud. See valik sobib suurepäraselt laste nõrga kõhu jaoks.
- Paar lusikatäit teravilja + 1/5 tassi kuuma piima + 100 gr. kivideta kirsid + 100 ml. jogurt + paar lusikatäit mett.
- Vala teraviljad väikesesse kaussi ja vala peale kuum piim. Kui need paisuvad, pane blenderisse, lisa kõik ülejäänud ained ja klopi korralikult läbi.
Parem on juua jooki jahutatult kohe pärast valmistamise lõpetamist. Saate kaunistada kaneeli või piparmündiga.
"Jõhvika Lukoshka"
- Paar lusikat aurutatud helbeid + 100 gr. pestud jõhvikad + 140 ml. jogurt + lusikas mett.
- Vastavalt toiduvalmistamisskeemile saatke kõik komponendid hakkimisseadmesse ja klopige soovitud tiheduseni.
Kergelt hapukas maitse meeldib kahtlemata neile, kellel on kaerahelbepudrust kohutavalt igav.
“Retsept Dana Borisovalt”
- Peotäis Herculese teravilja + pool klaasi apelsinimahla (värskelt pressitud) + pool klaasi jogurtit + pool klaasi vaarikaid + paar datlit + jää.
- Aseta kõik tooted blenderisse ja blenderda kuni saavutad soovitud paksuse. Reguleeri konsistentsi ise, lisades jääd.
"Banaani-maasika maitse"
Kaerahelbe- ja maasikalisandiga üllatab see suurepärase maitse ja kiirusega, millega see teie lauale ilmub.
- Paar lusikatäit kaerarulli + pool klaasi sooja piima + pool klaasi maasikajogurtit + banaan + lusikas mett + kaneel.
- Täida helbed vastavalt juhistele sooja piimaga ja lase neil suureneda.
- Aseta kõik blenderisse ja valmista sellest klaas kõige tervislikumat ja maitsvamat kokteili. Joo terviseks smuutit kaerahelbe ja banaaniga, puista peale kaneeli.
"Naughty maasikas"
- 4 maasikat + pool banaani + lusikatäis kaerahelbeid + pool klaasi keefirit.
- Asetage kõik tooted segamisnõusse.
- Vahusta, kuni saad suurepärase dieetjoogi.
Soovi korral kaunista hakitud pähklite või roheliste mündilehtedega.
"Süttiv segu"
- Banaan + õun + 150 gr. keefir + 20 gr. kaerahelbed + lusikas vaarikasiirupit + 15 gr. kliid + 50 gr. vesi.
- Kõige peale püreesta blenderis õun ja banaan. Pärast seda valage keefir ja segage uuesti.
- Lisa teistele koostisainetele aurutatud helbed ja kliid. Vahele segama.
Kaunista valmis jook piparmündi või sama kaerahelbega.
"Piimajõed"
Kui olete piimasõber, pole põhjust keelata endale klaasist head piima. Parem on see piim mitmekesistada mõne lisandiga. Valmistame ise smuuti piima ja kaerahelvestega.
- Lusikatäis kaerahelbeid + klaas piima + banaan + lusikatäis mett + paar lusikatäit vett + piparmünt.
- Valage kaerahelbedele keev vesi ja laske paar minutit seista.
- Pane kõik koostisained blendri kaussi ja blenderda kauniks kreemjaks tekstuuriks.
Kaunista klaas piparmündioksa ja värskete marjadega.
Kui soovid saavutada kiiremat kaalulangust ja keha puhastada ning sinu reegel ei ole endale maitsvaid asju keelata, sobivad just selliseks juhuks kaerahelvesmuutid. Küllastage oma keha vitamiinidega ja puhastage seda. Tee see maitsvaks ja lihtsaks tehes smuutit kaerahelbedest.
Video: Smuuti kaerahelbepudruga: tervislik hommikusöök paari minutiga
Smuuti kaerahelbepudruga on tervislik ja maitsev vitamiinikokteil. Seda on väga lihtne valmistada. Isegi laps saab selle protsessiga hakkama. Smuutide valmistamiseks on palju erinevaid viise. Meie artiklis vaatleme mitut.
Tervislik jook moosiga
Kõigepealt kaalume võimalust luua moosiga smuuti. See on lihtsaim viis joogi valmistamiseks.
Valmistamiseks vajate:
80 grammi valmis kaerahelbeid;
Kaks spl. lusikad magusat moosi;
180 ml looduslikku jogurtit;
Pool teelusikatäit suhkrut.
Maitsva ja tervisliku joogi valmistamine
1. Esmalt keeda kaerahelbed. Kui võtate kiirhelbeid, valage see lihtsalt keeva veega ja laske sellel tõmmata. Kui valite tavalise kaerahelbepudru, siis keeda seda umbes kümme minutit, lisades näputäie suhkrut. Järgmisena lase pudrul jahtuda.
2. Seejärel pane blenderi kaussi järgmised koostisosad: kaerahelbed, moos ja jogurt. Seejärel lülitage blender sisse.
3. Jahvatage, kuni näete peeneteralist ühtlast joogistruktuuri.
4. See on kõik, smuuti on valmis. Jook on kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Banaani ja piimaga
Mida hommikusöögiks valmistada? Smuuti! Banaan, kaerahelbed, piim - see on see, mida selle kokteili jaoks vajate. See osutub maitsvaks, toitvaks, rahuldavaks ja loomulikult tervislikuks. Enne toiduvalmistamist on soovitatav see kohviveskis pulbriks jahvatada. See jook valmistatakse segistis.
Kokteili valmistamiseks vajate:
Üks banaan;
Kaks spl. lusikad kaerahelbed;
Suhkur (tl);
200 ml piima.
Hommikusöögi smuuti valmistamine kaerahelbepudruga
1. Valmista kõigepealt oma toit. Keeda piim eelnevalt, seejärel jahuta.
2. Vali kiirkaerahelbed. Jahvata need kohviveskis pulbriks. Kui väike - otsustage ise.
3. Koori banaan ja lõika tükkideks.
4. Seejärel lisa blenderi kaussi kaerahelbed, suhkur ja banaan. Vala kõige peale piim. Nüüd püreesta. Nii ongi piimast, banaanist, kaerahelbepudrust tehtud smuuti valmis. Head isu!
Keefiriga
Veerand tassi kaerahelbeid, kreeka jogurtit.
Tervisliku smuuti valmistamine
1. Jahvata esmalt kaerahelbed jahuks.
3. Klopi kõik kokku. Jälgi, et jahu ei moodustaks tükke.
4. Jätke kaerahelbed umbes kolmkümmend minutit ligunema. Saad segu mikrolaineahjus veidi soojendada. See aitab jahul kiiremini niiskust imada.
5. Nüüd lisa segule maitse järgi vanilliin (vanillisuhkur või ekstrakt).
6. Järgmisena lisa mesi, kirsid ja Kreeka jogurt. Järgmiseks vahusta smuuti uuesti kaerahelvestega. Seejärel vala jook klaasidesse. Smuutit võid tarbida kohe pärast valmistamist või kahe-kolme päeva jooksul. Kuid kogu selle aja peaks kokteil olema külmkapis.
Väike järeldus
Nüüd teate kaerahelbedega smuutide retsepte. See tähendab, et saate valmistada neid väga tervislikke roogasid. Soovime teile head isu!
Kaerahelbega smuutisid peetakse kõige populaarsemaks ja isegi toitumisspetsialistid tunnustavad neid kui üht parimat hommikusöögivalikut. Komplekssete süsivesikute, vitamiinide ja mineraalide ideaalne tasakaal, võime kasutada puuvilju ja tulla toime ülesandega valmistada paari minutiga täisväärtuslik vitamiinikokteil – tänu kõigile neile eelistele on need võitnud paljude südamed. Kuid kaerahelvesmuutide eelised ei piirdu ainult kasulikkusega, sest need on ka üks maitsvamaid toitainekokteile.
Kaera smuutide eelised
Ideaalseks hommikusöögiks teeb kaera smuutid loomulikult nende peamine toitev koostisosa – kaerahelbed. Sellest on ammu saanud klassikaline hommikupuder mitte ainult meil, vaid ka läänes. Ja see ei juhtunud juhuslikult. Ümbritsev, rahuldav, kerge kaerahelbed säilitavad kõik oma eelised kaera smuutis - homogeense või peaaegu homogeense konsistentsiga paksus kokteilis, milles teie lemmikpudrule on erinevates kombinatsioonides lisatud piimatooted, mahlad, tee, puu- ja juurviljad.
See smuuti on dieettoode, võib asendada täisväärtuslikku einet ja on tasakaalustatud mikroelementide sisalduse poolest.
Kõige sagedamini peetakse üheks hommikusöögiks kaerahelbesmuutisid, kuid neist võib saada ka energiasnäkk, tervislik magustoit ja isegi õhtusöök.
Kaerahelvesmuutid mõjuvad soodsalt seedimisele ja normaliseerivad ainevahetust. See on tervisliku toitumise terviklik roog, mis vastab kõigile tasakaalustatud toitumise kaanonitele. Enamasti kaasatakse kaerahelbega smuutid kehakaalu normaliseerimiseks mõeldud kaalulangetamisprogrammidesse. Kuid neil on ka muid eeliseid:
- nad küpsetavad kiiresti ja säästavad hommikusöögi ajal aega ilma toiteväärtust kaotamata;
- Sellised smuutid meeldivad kõigile, ka lastele - need on vaid variatsioon tuttavast hommikusöögist kaerahelbepudruga, kuid lihtsamal ja kergemini seeditaval kujul;
- vaatamata näilisele igavusele võivad sellised smuutid olla väga erinevad nii konsistentsi kui maitse poolest;
- need võimaldavad katsetada igava hommikusöögiga ja luua sadu variatsioone.
Kaerahelvesmuutid võivad olla magusad ja neutraalsed, koostiselt keerukad ja kahe- või kolmekomponendilised, maitseainetega või ilma. Isegi konsistentsilt pole need nii sarnased: ühed eelistavad homogeenset, paksu kokteiliga sarnast smuutit, teised aga jämedalt jahvatatud smuutit. Ja enamasti sõltub smuuti konsistents ja iseloom – õrn või karedam – ainult sellest, kuidas sa kaerahelbeid valmistasid.
Julia Davidovitš / Shutterstock.com
Teistsugune lähenemine – sama tervislik kaerahelbed
Kaerahelbega smuutid pole sugugi nii lihtsad, kui esmapilgul võib tunduda. Muidugi võib kaerahelbepudru kombinatsioone teiste toiduainete, puu- ja juurviljadega, mida võiks maitsvaks nimetada, üles lugeda ühel käel. Aga kaerahelbepudrul endal oli varuks ootamatu üllatus. Asi on selles, et smuutideks mõeldud kaerahelbeid võib kas kuumtöödelda või üldse mitte läbida, kasutada purustatuna, riivituna või tervena. Ja see loob peaaegu piiramatud võimalused kaera smuutide loomiseks.
Võimalused smuutidele kaerahelbe lisamiseks:
- Toores kaerahelbed. Muidugi on mõttekam nimetada seda valikut "kuivaks", kuid see nimi on üsna sobiv. Sellise lähenemise korral lisatakse kaerahelbed smuutidele ilma igasuguse töötlemiseta ja seda ei pruulita. Vedela koostisaine mõjul need paisuvad ja muutuvad märjaks. Peamine sellistes smuutides on kiudained ja konsistents. See on jäme, kiuline ja huvitavam kui keedetud kaerahelbed. Sõltuvalt sellest, kas toores kaerahelbed on jahvatatud või mitte, jagunevad retseptid kolme tüüpi:
- smuuti pulbriks või jahuks jahvatatud kaerahelvestega;
- smuutid terve jahvatamata kaerahelbega (kasuta ainult kiirkaerahelbeid);
- smuuti kergelt jahvatatud kiirkaeraga.
- Aurutatud kaerahelbed. Selle valiku korral valatakse kõik kiirkaerahelbed või tavaline kaerahelbed väikese koguse keeva vee või keeva piimaga, jäetakse mõneks minutiks seisma ja lisatakse smuutile. Sellise kaerahelbe maitse erineb keedetud pudrust, kasu on palju suurem ning konsistents muutub pehmeks ja tuttavamaks.
- Keedetud kaerahelbed. Smuutide jaoks mõeldud kaerahelbeid ei tasu pikka küpsetuskatset teha. Kui te kiirhelbeid ei kasuta, proovige seda ikkagi 2–3 minutit küpsetada (maksimaalselt mitte rohkem kui viis). Valage kaerahelbed keevasse vette või piima ja seejärel keetke madalal kuumusel. Seda tüüpi smuutid on kõige aromaatsemad, õrnemad, kuid ka kõige vähem tervislikud. Kuid see mõjub kõige paremini seedesüsteemile, eriti gastriidi ja haavandite korral.
Nende valikute erinevus ei seisne ainult maitses ja konsistentsis. Kaerahelbe valmistamise meetod mõjutab ju otseselt seda, kui palju aega sul smuutile kulub. Kõige kiiremad retseptid on toorhelvestega. Aurutatud smuutide valmistamiseks peate kulutama kuni 10 minutit ja keedetud kaerahelbedest vitamiinikokteili valmistamiseks veidi rohkem.
Lisandid kaerahelbedele smuutides
Kaerahelbe smuutid ei sisalda ainult kaerahelbeid. Nende kohustuslikud komponendid hõlmavad ka:
- Piimatooted. Kõige sagedamini valmistatakse kaera smuutisid piimast, keefirist, magustamata jogurtist või muudest fermenteeritud piimatoodetest. Kuid koort või hapukoort (isegi madala rasvasisaldusega), jäätist ja magusat jogurtit ei tohiks kasutada. Nende valikute jaoks, kus te ei soovi piimatooteid, kasutage vedelikuna looduslikku mahla või rohelist teed.
- Puu- või köögiviljad– vitamiinilisand, mis rikastab smuutisid ka kiudainete, antioksüdantide ja mineraalidega. Võite kasutada kas üksikut selle kategooria koostisosa või luua mitmekomponendilise puu- ja köögiviljasortimenti, mis muudab joogi tõeliseks vitamiinipommiks. Kuid tasub meeles pidada, et kaerahelbed on lihtne toode. Ja mõnikord võimaldab minimaalne lisamine saavutada palju isuäratavama tulemuse.
Kaerahelbe smuutisid tehakse kõige sagedamini banaani, maasika ja õunaga. Need kolm on ideaalne lisand kaerahelbedele mis tahes magustoidus. Ja smuutid pole erand: klassika on kaera smuutide jaoks alati parim valik. Tõestatud maitse on suurepärane võimalus igapäevaseks hommikusöögiks.
Kuid võimalused ei piirdu traditsiooniliste koostisosadega. Kaerahelbe smuutisid saab valmistada ka teiste puu- ja marjade ning isegi köögiviljadega:
- kirsid;
- kiivi;
- mustikad, pohlad, jõhvikad ja muud marjad;
- porgandid.
Koostisosade valikul on oma saladused:
- proovige segada magusaid ja magustamata koostisosi - mitmekesisem maitse täiendab ideaalselt kaerahelbeid;
- ärge kartke kasutada hapuid puuvilju ja marju - kaerahelbed kompenseerivad kõik nende puudused ja paljastavad maitse uuel viisil;
- puuviljamahlad on ainult kasulikud ja seda igas retseptis;
- ärge kartke proportsioonidest kõrvale kalduda ja juhinduge oma maitsest.
Parimad kaera smuuti retseptid segisti jaoks
Banaanismuuti kaerahelbepudruga
bitt24/Shutterstock.com
Seda smuutit nimetatakse sageli peamiseks kaerahelberetseptiks. Ja see pole üllatav: banaan on teie lemmikhommikusöögihelveste kõige klassikalisem lisand. Sellisel paaril on palju eeliseid. Lihtne valmistada – see smuuti on tõeliselt toitev hommikusöök, mis annab energiat kogu päeva esimeseks pooleks.
Koostis: 5 spl. kaerahelbed - 200 ml jogurtit või keefirit, 1 küps banaan.
Ettevalmistus:
- Koori banaan ja lõika väikesteks tükkideks.
- Asetage jogurt, banaan ja kaerahelbed segistisse. Kui sulle ei meeldi kuiva kaerahelbega smuutid, auruta kaerahelbed eelnevalt keeva veega ja lase paar minutit seista.
- Püreerežiimil klopi segu 2-3 minutit.
- Laske smuutil 10 minutit seista, seejärel vahustage uuesti.
- Vala smuuti kaussi või klaasi.
Seda smuutit on kõige parem teha kõige lihtsama põhjaga – piimaga. Marjade rikkalik maitse on suurepärane piimakokteilides ja seda omadust saab rakendada ka smuutide puhul. Joogile ei lisa paksust mitte ainult kaerahelbed ise, vaid ka hapude marjade tasakaalustamiseks lisatud banaan.
Koostis: 3 spl. kaerahelbed - 1 klaas piima, 100-150 g lemmikmarjade segu (värske või külmutatud marjasegu), pool küpset banaani, maitse järgi mett.
Ettevalmistus:
- Aurutage kaerahelbed väikese koguse keeva veega.
- Tõsta marjasegu blenderisse.
- Lõika pool banaanist tükkideks ja lisa marjadele.
- Püreesta marjad ja banaan koos ühtlaseks massiks.
- Asetage kaerahelbed segistisse ja valage piim.
- Vahusta smuuti tugevalt. Soovi korral lisa sellele mett.
Kerge smuuti kaerahelbe ja jogurtiga
See smuuti on kõige õrnem ja õrnem. Te ei saa seda nimetada muuks kui kaalutuks, kuid see on selline ainult järjepidevuse poolest. Jogurti-kaerahelbe smuuti, millele puuvilju ei lisatud, üllatab ju oma küllastumisega. Seda on lihtne valmistada ja vajate ainult minimaalset kogust koostisosi.
Koostis: 3 spl. kaerahelbed - 1 klaas jogurtit, 50 ml piima, maitse järgi - lemmikpähklid, linaseemned või vürtsid (kaneel, kardemon, vanill).
Ettevalmistus:
- Aja piim keema.
- Vala kaerahelbedele piim ja jäta 10 minutiks seisma.
- Tõsta kaerahelbed ettevaatlikult blenderisse ja vala sisse jogurt.
- Vahusta smuuti vahuks.
- Vala smuuti klaasi ja puista üle oma lemmikpähklite või maitseainetega. Kui sulle meeldivad magusad smuutid, siis vala sinna peenikese joana vedelat mett, aga sega joomise ajal, mitte blenderis.
Smuuti õuna ja kaerahelbega
See valik sarnaneb aroomilt ja maitselt teie lemmikõunapirukate või klassikaliste talviste magustoitudega. Kaerahelbed ja õun koos muudavad toitva ja väga toitainerikka smuuti luksuslikuks magustoiduks. Kuid nad “töötavad” ainult keefiri seltsis ja väikese, kuid nii olulise lisandiga - kaneeliga.
Koostis: 2 spl. kaerahelbed - 1 keskmine õun, 1 klaas keefirit, mesi ja suhkur vastavalt soovile, kaneel maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Eemalda õunalt südamik ja lõika väikesteks tükkideks. Kui soovid saada ühtlast smuutit, võid õuna koorida, kuid nii kaotad väärtuslikke vitamiine.
- Lisa õunale näpuotsatäis kaneeli.
- Lisa kaerahelbed ja vala peale keefir.
- Kasutage suurt kiirust, kuni smuuti on ühtlane.
- Infundeerige jooki 5 minutit. Enne smuuti joomist lisa veel kaneeli (kui vajad intensiivsemat maitset) ja mett.
Kaerahelbe smuuti keefiriga kehakaalu langetamiseks
Seda kombinatsiooni peetakse kaalulanguse põhiliseks. Keefir võimaldab minimeerida roa kalorisisaldust ja aktiveerida ainevahetust ning kaerahelbed mängivad peamise kiudainete allika rolli. Et selline kokteil oleks tõeliselt eriline, tasub sellele väärtusliku kiudaine lisaallikana lisada kliisid.
Koostis: 3 spl. kaerahelbed - 150 ml madala rasvasisaldusega keefirit, 1 tl. segatud või nisukliid. Maitse järgi - 2-3 spl. marju või hakitud puuvilju, mett või vahtrasiirupit (pidage meeles, et need lisandid tõstavad oluliselt smuuti kalorisisaldust).
Ettevalmistus:
- Sega kaerahelbed kliidega. Aurutage segu keeva veega ja jätke 3 minutiks.
- Tõsta kaerahelbed ja kliid blenderisse, lisa soovi korral puuvilju või marju ning maiusta meega.
- Vala keefir ja klopi korralikult läbi.
- Laske smuutil 5 minutit seista, seejärel vahustage uuesti.
Smuuti kodujuustu, piima ja kaerahelvestega
Seda smuutit kutsutakse sageli ka sportlikuks võimaluseks, kuna see sisaldab suurendatud valgukogust ja on energilisem. Kuid selle peamine eelis on ainulaadne kreemjas konsistents.
Koostis: 2 spl. kaerahelbed – 100 g kodujuustu, 1 banaan, 100 ml piima, 1 spl. kreeka pähklid või segatud pähklid, mett maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Jahvata blenderis kaerahelbed ja pähklid pulbriks.
- Aseta tükeldatud banaan ja kodujuust blenderisse.
- Alustage segu püreestamist madalal kiirusel, lisades järk-järgult piima.
- Kui smuuti saavutab homogeensuse, laske sellel 15-20 minutit seista, seejärel vahustage uuesti.
- Maitse smuutit ja soovi korral lisa mett.
Smuuti kaerahelbepudru ja maasikatega
Tõeliselt suvise maitsega vitamiinijoogi, mis kohe tuju tõstab, saab valmistada kõige õrnema marja - maasikatega. Maasikate ere aroom ja ületamatu maitse kombinatsioonis kaerahelbepudruga löövad särama uutmoodi ning harmooniline maitse meenutab rohkem lemmikpiimakokteile kui tervislikke smuutisid.
Koostis: 1 tass magustamata jogurtit, 150 g maasikaid, 3 spl. kiirkaerahelbed, suhkur ja vanilje maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Jahvata blenderis kaerahelbed.
- Pese maasikad, eemalda varred ja jahvata blenderis koos kaerahelbedega.
- Lisa põhjale jogurt ning soovi korral suhkur ja vanill.
- Püreesta smuuti ühtlaseks.
- Vala smuuti klaasi ja lisa jääkuubik.
- Laske smuutil seista mitte rohkem kui 10 minutit.
Ja veel üks sarnane retsept: . Selleks keedetakse kaerahelbed eelnevalt läbi, mis võimaldab saada väga õrna konsistentsi.
Hapukas kaerahelbedest jõhvika smuuti
Hapukad jõhvikad lisavad traditsioonilisele kaerahelvesmuutile uut maitset ja ootamatut värskust. Kuid ärge arvake, et hape segab: muude koostisosade poolt pehmendatuna pole seda praktiliselt tunda. Kuid kerge kokkutõmbumine üllatab teid meeldivalt. Seda smuutit peetakse üheks parimaks jahutusvõimaluseks ja suurepäraseks smuutivalikuks kaalu langetamiseks.
Koostis: 2 spl. kaerahelbed – 100 g jõhvikaid, 140 ml jogurtit, 2 tl. mett (või muu kogus maitse järgi).
Ettevalmistus:
- Aurutage kaerahelbed keeva veega ja laske neil jahtuda.
- Sorteeri jõhvikad, loputa ja blenderis blenderis.
- Lisa marjadele jogurt ja sega korralikult läbi.
- Lisa smuutipõhjale maitse järgi mett.
- Viimasena lisa kokteilile kaerahelbed ja vahusta smuuti ühtlaseks.
Smuuti kaerahelbe ja kiiviga
Kiiviseemned ja selle rikkalik roheline värv annavad vitamiinijoogile omapära ja isegi kergeid troopilisi noote. See smuuti sobib suurepäraselt neile, kes on traditsioonilistest valikutest tüdinenud, sest lisaks valmib see ilma piima või muude piimatoodeteta.
Koostis: 2 spl. kaerahelbed - 1 tl. roheline tee ilma lisanditeta, 3 kiivit.
Ettevalmistus:
- Valmistage roheline tee, valades 100 ml kuuma, kuid mitte keeva veega.
- Aurutage kaerahelbed ja jätke 2-3 minutiks seisma.
- Koori kiivi ja lõika väikesteks tükkideks.
- Kurna tee.
- Aseta kaerahelbed ja kiivi blenderisse.
- Vala neile tee ja vahusta smuuti hoogsalt ühtlaseks.
Kaerahelbe-porgandi smuuti
Seda võimalust ei saa kindlasti nimetada standardseks. Ebatavaline porgandi ja kaerahelbe kooslus võib tunduda liiga suhkrune, kuid selle kompenseerib oskuslikult roheline tee ja apelsinimahl. Väike tükk avokaadot lisab sellele üllatavalt tasakaalustatud joogile paksust ja erilist kreemisust.
Koostis: 2 spl. kaerahelbed - 50 ml keedetud rohelist teed, 2 suurt mahlast porgandit, 50 ml apelsinimahla ja 1 spl. avokaado viljaliha.
Ettevalmistus:
- Keeda tugevat rohelist teed.
- Mõõda välja smuuti jaoks vajalik teekogus ja auruta sellega kaerahelbed. Laske teraviljal 5 minutit seista.
- Pese porgandid, koori ja riivi peenele riivile.
- Pane porgandid blenderisse ja püreesta koos apelsinimahlaga võimalikult ühtlaseks massiks.
- Lisa segule kaerahelbed koos teega, avokaado viljaliha ja klopi smuuti ühtlaseks.
Kirsismuuti kaerahelbepudruga
Kõigist lisanditest saavad smuutis kaerahelbeid kõige paremini ära kirsid. Ja see tervislik hommikusöögi valik meeldib neile, kellele kaerahelbed tegelikult ei meeldi.
Koostis: 2 spl. kaerahelbed - 100 g kirsse, 50 ml piima, 100 ml jogurtit, mett maitse järgi, kaneeli.
Ettevalmistus:
- Keeda piim ja vala see kaerahelbedele.
- Loputage kirsid, asetage need blenderisse.
- Valage jogurt kirsside hulka ja asetage kaerahelbed blenderisse.
- Vahusta smuuti ühtlaseks, seejärel lisa maitse järgi mett.
- Serveeri seda smuutit näpuotsatäie kaneeliga.
Nagu näha, pole sellise smuuti valmistamises midagi keerulist. Peaasi on valida õige kombinatsioon, mis sobib teie maitsele.