Salat punase kalaga. Valik maitsvaid paissalateid koos fotodega
Täna valmistame väga maitsva salati, mis sisaldab vaid nelja koostisosa - punast kala, tomatit, juustu ja kanamune. Koostisosad on valitud suurepäraselt, salatile lisavad värskust hakitud mahlase rohelise sibula suled, selle salati kastmeks on majonees, seda saab ise valmistada. See salati versioon sobib suurepäraselt pidulikuks pidusöögiks, seda punase kala salatit tomatite ja juustuga on parem valmistada portsjonitena, iga külalise jaoks eraldi taldrikul. Soovi korral võid salatile lisada veidi rohkem keedukartuleid või lisada rohkem erinevat rohelist, kuid kõige maitsvam tulemus tuleb just nendest neljast komponendist, nagu me ette nägime. Noh, ma soovitan teil tooted ette valmistada ja alustada. Soovitan teil ka seda proovida.
- punane kala - 150 gr.,
- tomatid - 1-2 tk.,
- kõva juust - 80 gr,
- kanamunad - 2 tk,
- majonees - 4 spl.,
- roheline sibul - 8-10 sulge,
- sool, pipar - maitse järgi.
Retsept koos fotodega samm-sammult:
Valmista ained ette, vaja läheb ka voolimisrõngast - võid ise teha, näiteks tavalise plastpudeli mõlemalt poolt ära lõigata. Salati võid panna ka portsjonitesse kaussidesse, aga kui soovid kasutada salati jaoks üht suurt rooga, et kihid oleksid ühtlased, kasuta kevadvormi. Seega, määratud kogusest saad kaks portsjonit salatit. Pese ja kuivata tomat, lõika tomat väikesteks tükkideks ja aseta esimene kiht vormirõngasse. Kui tomatit tükeldades on liiga palju mahla, tuleb see kurnata, võib tomati lihtsalt sõelale panna ja paariks minutiks seista.
Loputage ja kuivatage mahlane roheline sibul. Haki sibul peeneks ja laota tomatitele. Määri sibulaviilud kergelt majoneesiga.
Vali punane kala, minu variandis kasutati suitsulõhe tükke. Lõika kalafilee väikesteks tükkideks ja aseta sibulakihile.
Kanamune tuleb keeta soolaga maitsestatud vees 8-10 minutit, seejärel koorida munad ja riivida need keskmisele riivile. Asetage munalaastud kala peale. Pintselda munakiht majoneesiga ning maitsesta kergelt soola ja pipraga.
Riivi kõva juust ja aseta juustulaastud munade peale. Jätke salat mitu tundi ja serveerige. Saab kaunistuseks igale pühadelauale jms
Selle retsepti järgi punase kala ja tomatiga salatit on väga lihtne valmistada, see on kihiti laotatud, koostis on originaalne ja maitse on lihtsalt vinge! Salat tomatite ja punase kalaga on väga tervislik, meie peres aastavahetuse laual alati olemas. Tomatid on rikkad magneesiumi, kaaliumi, A- ja B-vitamiini poolest. Need on rikkad rasvaminohapete poolest ning on meie toidulaual hädavajalikud nii täiskasvanutele kui ka lastele, eriti kui tegemist on punase kalaga.
KOOSTISOSAD
Tomatite ja punase kalaga salati valmistamiseks vajate:
- kergelt soolatud forell 200 g;
- tomatid 2 tk.;
- juust 50 g;
- majonees 3 spl. l.;
- munad 2 tk.;
- rohelised (petersell kaunistamiseks).
KOKKAMINE
- Panime munad kõvaks keema, kuni see juhtub, see on 8–10 minutit, me...
- Alustame viilutamist tomatitega, vajame neid viimases kihis, peseme, pühime paberrätikuga ja lõikame väikesteks kuubikuteks.
- Seejärel puhastame kala ja lõikame väikesteks kuubikuteks (ära sega veel midagi).
- Munad on juba kõvaks keedetud, jahutame need, koorime ja paneme riivile.
- Seejärel riivime samamoodi juustu.
- Nüüd hakkame salatit kokku panema, laotades selle kihtidena salatikaussidesse:
- Kata esimene kiht kala ja + peale majoneesi.
- Teine kiht on riivitud munad ja samuti kaetud majoneesiga.
- Kolmas kiht on riivjuust majoneesiga.
- Ja viimane kiht on tükeldatud tomatid, paneme need kuubikuteks.
- Kaunistame oma loomingu majoneesi ja peterselliga.
- Pane paariks tunniks külmkappi paremaks leotamiseks.
- See on kõik, kui on aeg serveerida, serveerida ja nautida!
PS. Salati võib laotada kihiti ühele suurele roale või serveerida portsjonite kaupa korraga, maitset kaotamata!
Head isu!
Avaldatud 30. oktoobril 2017Punase kalaga salatid osutuvad alati maitsvaks, õrnaks ja tervislikuks. Värsked köögiviljad sobivad väga hästi kala, seente, juustu, riisi ja paljude teiste toiduainetega.
Kui inimesed ütlevad punast kala, tulevad meelde sellised nimed nagu chum lõhe, roosa lõhe, lõhe, tuunikala ja forell. Ja see ei ole täielik loetelu kalatõugudest, millel on punane liha. Need on kõige levinumad salatid, millest kõige sagedamini valmistatakse.
Ja loomulikult vaatame täna mitmeid salatiretsepte, milles kasutatakse punast kala. Kõige tavalisemad salatid on muidugi soola- või suitsukalaga, sest soola- või suitsulõhe tüki kättesaamine pole keeruline. Ja see kala maitseb väga hästi.
Retsept on väga lihtne. Kõik koostisained purustatakse ja laotakse kihtidena. Salat sobib suurepäraselt nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka pidusöögiks originaalseks ja rahuldavaks suupisteks.
Koostis:
- 100 grammi soolalõhet.
- 50-60 grammi kõva juustu.
- 4 muna.
- 3 küpset tomatit.
- 2-3 supilusikatäit majoneesi.
- Rohelised salati kaunistamiseks.
Küpsetusprotsess:
Keeda ja tükelda munad mis tahes teile kättesaadaval meetodil. Kõige mugavam on muidugi kasutada spetsiaalset munalõikurit. Kuidas mune vajaliku konsistentsini keeta ja aega õigesti arvutada, saate lugeda artiklist.
Lõika kala väikesteks ruutudeks.
Haki tomatid kuubikuteks.
Riivi juust.
Rohelised kaunistuseks on petersell, roheline sibul või till. Jahvata ja tõsta praegu kõrvale.
Koostisosad on valmis, võite hakata salatit laduma. Kuid enne salati pakkimist peate midagi ette valmistama.
Selleks, et teie salat näeks ilus välja, on parem asetada see spetsiaalsesse kondiitrirõngasse. Ja kui teil seda käepärast pole või pole üldse, saate selle ise teha.
Võtame tüki fooliumist ja murrame mitu korda kokku, et tekiks 20-25 cm laiune riba.Seejärel rulli riba rõngaks ja voilaa, kondiitrirõngas ongi valmis. Nüüd saate koostisosad sinna panna.
Ja nii sobib kõik järgmises järjekorras.
Kalamajoneesi kiht.
Munakiht, majonees.
Tomatid, majonees.
Kala, majonees.
Munad, majonees.
Riivjuust.
Tõsta peale hakitud roheline sibul või petersellioksad.
Salatit kergelt hoides eemalda foolium või rõngas. Portsjon salatit punase kala ja tomatiga on valmis külalistele serveerimiseks.
Kui ma sellist salatit valmistan, moodustan mitu portsjonit ja asetan need lauale, et kõik saaksid seda imelist punase kala maiust proovida.
Head isu.
Salat punase kala ja kartuliga
Sarja kiire salatiretsept, mille saab kiirelt valmis teha, kui külalised ukse ees. Vaatamata oma lihtsusele ei maitse see mitte millegi poolest.
Kalana ei saa kasutada ainult lõhet. Roosa lõhe, chum lõhe ja forell sobivad ideaalselt.
Koostis:
- Lõhe 100-120 grammi.
- 4 muna.
- 3-4 kartulit.
- 50-70 grammi juustu.
- Rohelised kaunistuseks.
- majonees.
Küpsetusprotsess:
Keeda munad ja kartulid. Keeda kartulid koorega. Protsessi kiirendamiseks võib riivida kartulit, mune ja juustu. Noh, lõika kala väikesteks tükkideks.
Asetage see kihtidena.
Kartul.
Kala.
Munad.
Määri iga kiht majoneesiga. Ja puista peale riivjuust. Laske salatil paar minutit leotada ja võite serveerida.
Head isu.
Punase kala ja krevettidega
Kahtlemata on mereannid meie kehale väga kasulikud. Mereandide söömine mõjutab positiivselt juuste, naha ja küünte seisundit ning üldiselt tugevdab immuunsüsteemi. Kui mereande eraldi süüa, pole see nii maitsev, kui need kokku kombineerides ja lõpuks maitsva salatiga.
Koostis:
- 100 grammi krevette.
- 80 grammi punast kala.
- 2-3 kartulit.
- 1 muna.
- 1 värske kurk.
- majonees.
- Rohelus.
- Sool ja pipar maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Paneme munad, krevetid ja kartulid keema. Keeda kartulid koorega.
Kuni toit valmib, hoolitseme ülejäänud koostisosade eest.
Lõika kala kuubikuteks. Lõika kurk ribadeks ja seejärel kuubikuteks.
Ja nii riivige keedukartul nende ümbrises eraldi kaussi. Jahvatage muna munalõikuri või noaga.
Me paneme selle salati kondiitrirõngasse, kuid kui teil seda pole, on siin veel üks võimalus selle kodus valmistamiseks.
Võtke 1,5-liitrine plastpudel. Lõikasime ära kaela ja põhja, nüüd saad ülejäänust valida tasase koha ja lõigata välja 20-25 cm paksune rõngas.Nüüd saad sellest rõngast salati vormida. Siin on näitena foto.
Laota koostisained kihiti.
1 kiht riivikartuleid ja majoneesi.
2. kiht mune ja majoneesi.
3 kihiline kala ja majonees.
Laota 4 kihti rohelist kurki ja lisa veidi soola.
5 kihti kartulit ja majoneesi.
Kaunista portsjon salatit peterselli ja krevettidega, eemalda rõngas, pane salat 30-40 minutiks külmkappi, et kihid leotada.
Head isu.
Punase kala ja hiina kapsaga
See salat meeldib peaaegu kõigile, kuna sellel on oma eripära.
Koostis:
- Kergelt soolatud punane kala 200 grammi.
- Pekingi kapsas pool pead.
- Saia kreekerid 1 pakk.
- 1 sibul.
- 4 muna eelistatavalt vutist.
- 1 värske kurk.
- 1 paprika.
- majonees.
- Pool sidrunit.
- Sool ja pipar maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Salati koostisosad tuleb lõigata väikesteks tükkideks, nimelt kala, paprika, kurk.
Lõika sibul poolrõngasteks.
Keeda munad ja lõika 4 osaks.
Kaunistuseks kasutame mune. Ja kui plaanite salatit serveerida näiteks järgmisel päeval, siis on parem vahetult enne salati serveerimist munad keeta ja munad tükeldada.
Lõika kapsas ribadeks ja seejärel 2 tükiks.
Pange kõik koostisosad ühisesse kaussi, lisage poole sidruni mahl, majonees, maitse järgi soola ja pipart. Sega korralikult läbi ja pane 15-20 minutiks külmkappi leotada.
Lisa kreekerid vahetult enne serveerimist. Vala krutoonid salatikaussi, sega läbi ja serveeri. Ja enne serveerimist tõsta salati peale salati garneeringuks neljaks lõigatud keedumunad.
Head isu.
Salat punase kalaga Poseidon
Head isu.
Mõnikord soovite oma külalisi üllatada kallite ja maitsvate roogadega. Aga salatit juustu ja punase kalaga kuhjaga kokku visata pole lihtne. Ma tahan, et iga laual olev roog näeks välja šikk ja isuäratav.
Oleme täna lisanud oma menüüsse maitsva salati tomatite ja punase kalaga. Juhendis kirjeldatakse selgelt, kuidas seda rooga kaunistada ja kuidas vältida erinevaid vigu toiduvalmistamise käigus. Aga kui see on liiga lihtne, siis kohupiimakreem väikese koogi kujul seisab piduliku laua keskel.
Juustu ja punase kalaga salati koostisosad (6 portsjonit):
- Värsked tomatid - 3 tk. keskmise suurusega;
- kõva juust - 150 gr .;
- soolatud forellifilee - 300 gr .;
- Sool - maitse järgi;
- Majonees - 3 spl. l.;
- Munad - 6 tk.
Salati valmistamine tomatite ja punase kalaga:
1. Vali ilus suur roog, kuid mitte tasane, vaid veidi süvistatud. See muudab salati muljetavaldavamaks.
Asetage tomatid esimesse kihti. Neid tuleb kõigepealt pesta, kuivatada, eemaldada sabaga ristmikud ja lõigata suurteks kuubikuteks. Tomatite kiht peab olema maitse järgi soolatud, kuid mitte mingil juhul ei tohi segada, muidu eraldub köögiviljadest mahl ja roog jääb maitsetuks.
2. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja lõika suurteks kuubikuteks. Eraldi taldrikul tuleks munad kombineerida majoneesi ja soolaga, et punase kalaga paisusalat ei oleks maitsetu. Lisame siia maitse järgi ka soola.
3. Aseta tomatite peale kiht mune, kuid nii, et see jääks eelmisest kihist veidi väiksemaks.
4. Nüüd on forelli kord. Eemaldame selle nahast ja igasugustest luudest, pärast mida lõikame ära õhukese tüki ristkülikukujulise plaadi kujul. Lõika ülejäänud kala kuubikuteks.
5. Valmista kolmas salatikiht juustu ja punase kalaga. Samuti peaks see olema veidi väiksem kui eelmine kiht.
Riivi juust ja tee neljas kiht lehtsalatit punase kalaga. Kaunista roog ka servade ümber, tõmmates samast juustust õhukese “äärise”. Lõigatud forellitükist tee kaunistuseks roos. See on lihtne – lihtsalt rulli kalatükk käbiks ja keera servad välja. Asetage forelliroos tomati ja punase kalaga salati pealmise kihi keskele ning serveerige rooga. Pidage meeles, et see roog tuleb kohe serveerida. Kui hoiate salatit kaua külmkapis, hakkavad tomatid lekkima ning rikuvad värske ja õrna maitse. No kui jääd paastu juurde või jälgid oma figuuri, siis
Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud
Kutsun teid gurmeeköökide maailma ja soovitan teil valmistada salat punase kalaga. Tomatite ja munadega retsept pakub paljudele huvi, kuna salatit on lihtne valmistada ja see osutub maitsvaks. Eelroog on kõhule väga kerge, kuid samas rahuldav. See sobib suurepäraselt hiliseks õhtusöögiks või toekaks suupisteks. Seda rooga saab serveerida ka romantiliseks õhtusöögiks või tüdrukute koosviibimiseks koos klaasikese hea valge veiniga!
Salati põhikoostisosa on meil laialt levinud punane kala. Süüakse ise, keedetakse suppe, kasutatakse salatites, küpsetatakse jne. Kuid kõige populaarsemad on salatid. Need on kerged, maitsvad ja mis kõige tähtsam - tervislikud.
Punane kala sobib hästi paljude toiduainetega, nii et seda salatit võib julgelt täiendada kõikvõimalike lisanditega, nagu rohelised herned, värsked rohelised kurgid, keedetud oad, juust ja paljud teised oma maitsele vastavad toiduained. Internetis pakutavad punase kalaga salativalikud on üksteisest üsna erinevad, kuid igaüks on üsna hea, atraktiivne ja maitsev.
- kergelt soolatud punane kala - 150 gr.,
- tomatid - 2-3 tk.,
- munad - 2 tk,
- salatilehed - 3-5 tk.,
- sojakaste - 2 spl.,
- taimeõli - 3-4 spl.,
- sool - maitse järgi.
Samm-sammult retsept koos fotodega:
Valmistasin kaks portsjonit salatit ja seadsin need kohe portsjonitadrikutesse. Aga võid kõik tooted omavahel kombineerida, segada ja igale sööjale kaussidesse jaotada. Niisiis, peske salatilehed, kuivatage pabersalvrätikuga, lõigake need noaga või rebige kätega ja asetage need nõudele.
Pese tomatid, lõika 4 osaks ja pane salatilehtede peale. Proovige valida väikseima suurusega puuviljad, et need näeksid taldrikul ilusad välja. Võite kasutada "kirsi" sorti, seejärel asetada need tervelt või kaheks osaks.
Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja lõika 6 tükiks. Ideaalne valik oleks vutimunad, seejärel jagage need pooleks.
Aseta munad taldrikule.
Lõika punased kalad noaga tükkideks ja aseta koos kõigi koostisosadega taldrikule. Punase kala mitmekesisus võib olla ükskõik milline. Lisaks saate pärast terve rümba tükeldamist kasutada selle kärpeid ja jääke.
Piserdage valmis salat sojakastme ja taimeõliga. Lisage veidi soola, kuid olge ettevaatlik, sest... soola ei pruugi üldse vaja minna, kuna seda leidub kalas ja sojakastmes.
Punase kala, tomati ja munaga salati võib peale puistata seesamiseemnetega ja serveerida kohe peale valmistamist. Sest eriti tomatitega pole kombeks tulevaseks kasutamiseks süüa teha.