Millised toidud taastavad maksa: toiduainete loetelu, eridieet, näidustused. Millised toidud on maksa jaoks head?
Maksafunktsiooni häire korral korrigeeri kindlasti toitumist ja lisa menüüsse ka maksale kasulikud toiduained. Õige toitumine kombinatsioonis uimastiravi aitab normaliseerida elundi tööd, parandada heaolu ja ennetada maksahaiguste edasist progresseerumist. Uurime, millised toidud aitavad maksarakkudel taastuda ja millistest tuleks igaveseks loobuda.
Maksa roll organismis
Inimkeha suurim nääre on maks. See on ainulaadne filter, mis puhastab verd kahjulikud ained, mürgid ja toksiinid. täidab paljusid olulisi funktsioone – sünteesib normaalseks seedimiseks vajalikku sapi, võitleb infektsioonidega, reguleerib ainevahetust. Just see organ neutraliseerib alkoholi toksilist mõju ja ravimid ja reguleerib vere kolesteroolitaset.
Maks on ainus iseparanev organ, kuid mürgiste ainete rohkuse tõttu ei suuda selle rakud koormusega toime tulla ja hävivad. Maksafunktsiooni taastamiseks mõeldud ravimeid on palju, kuid raviprotsessi käigus on sama oluline muuta oma toitumist ja elustiili. See on ainus viis luua tingimused maksarakkude taastumiseks ja selle kahjustatud funktsioonide taastamiseks.
Maksahaiguse algstaadiumis sümptomid praktiliselt puuduvad. See on väga "vaikne" orel, milles puudub närvilõpmed. Sellepärast valulikud aistingud paremas hüpohondriumis ilmnevad juba haiguse arengu hilisemates staadiumides, kui maks suureneb ja hakkab avaldama survet oma membraanile (Glissoni kapsel), mida läbistavad närvilõpmed.
Seetõttu olge oma tervise suhtes tähelepanelik ja esimeste murettekitavate märkide ilmnemisel (nõrkus, raskustunne maos, kibedustunne suus, naha ja kõvakesta kollasus) pöörduge arsti poole. Kui pärast uuringut diagnoos kinnitatakse, valib arst raviskeemi ja soovitab teil järgida teatud dieeti, mis hõlmab maksa negatiivselt mõjutavate kahjulike toiduainete tarbimise vältimist.
Mida meie maks armastab?
Uurime, millised toidud on maksale kasulikud ja millised on kõige parem toidust välja jätta?
Esiteks ei meeldi maks praetud toidud. Tooted tuleb aurutada või keeta. Praadimise asemel on parem kasutada kuumtöötlusmeetodit, näiteks hautamist väikese koguse taimeõli lisamisega.
Toitlustamine peaks olema osaline, see tähendab, et peate sööma väikeste portsjonitena, kuid sageli (5-6 korda päevas). Seda tüüpi toitumine aitab vähendada maksa koormust ja normaliseerida selle funktsioone.
Keha peab sisenema piisav kogus valgud ja vitamiinid. Eriti olulised on E- ja B-vitamiinid, mida võib lisaks võtta maksafunktsiooni parandavate ravimitena.
Loetleme kõige lemmikumad maksatooted:
- Kapsas (brokkoli, lillkapsas, rooskapsas, kapsas) – sisaldab aineid, mis kiirendavad toksiinide väljutamist ja soodustavad.
- Tsitrusviljad - greip, sidrun. Tõttu suurepärane sisu Neis sisalduv C-vitamiin on antioksüdantse toimega ja takistab vabade radikaalide hävitavat mõju maksarakkudele.
- Pektiini sisaldavad toidud, nagu kõrvits ja õunad. Need sisaldavad vitamiinide kompleksi, mis aitab paremini toitu omastada ja maksa tööd leevendada. Lisaks on liha kõrvale sobivaim kõrvits ning õunad aitavad maksast kolesterooli ja sooli eemaldada raskemetallid ja teised mürgised ained. Eriti kasulikud on ahjuõunad, mida soovitatakse süüa 2-3 korda nädalas.
- Fermenteeritud piimatooted parandavad mürgiste ainete filtreerimise ja eemaldamise funktsiooni, aitavad normaliseerida seedimist ja parandavad soolestiku mikrofloorat. Maksahaiguste korral on soovitatav tarbida keefirit, jogurtit, madala rasvasisaldusega kodujuustu.
- Roheline tee on antioksüdantide ladu, mis hävitab ja eemaldab toksiine.
- Kuivatatud puuviljad on kasulikud vähkkasvajate arengu ennetamiseks.
- Sibul ja küüslauk on asendamatud maksa, vere puhastamiseks ja kolesteroolitaseme alandamiseks.
- Laminaria on merevetikas, mis eemaldab tõhusalt raskmetalle. Merevetikad sisaldavad suures koguses joodi, mis on oluline element korralik toimimine kilpnääre.
- Taimeõlid toimivad antioksüdantide ja kolereetilise toimega ainetena.
- Rohelised – salat, till, petersell, seller – neutraliseerivad pestitsiide ja mõjuvad kolereetiliselt.
- Seesami- ja linaseemned sisaldavad väärtuslik aine- seesamiin, rasvhape ja mikroelemendid, mis kaitsevad maksarakke oksüdatiivsete protsesside hävitava mõju eest.
Dieedi omadused
Millistele toodetele peaks menüü koostamisel tähelepanu pöörama? Värsked köögiviljad ja puuviljad, mis sisaldavad suures koguses kiudaineid ja antioksüdante, on väga kasulikud. Loomsete rasvade tarbimine peaks olema minimaalne, eelistada tuleks taimeõlisid, mis sisaldavad rohkesti Omega rasvhappeid ja võimsat antioksüdanti E-vitamiini.
Maksapatoloogiate korral tuleb ennekõike loobuda rasvasest lihast ja kalast. Eelistage kalkunit, vasikaliha ja kana.
Lubatud Piimatooted, madala rasvasisaldusega kodujuust, keefir on kasulik. Abiks on ka valk, mida leidub suures koguses munades kiire taastumine maksa funktsioonid.
Võite süüa leiba - see on parem, kui see on kreekerite, madala rasvasisaldusega jõe- ja merekalade, värskete köögiviljade ja puuviljade kujul. Suhkur on parem asendada meega, kuid väikestes kogustes. On väga oluline juua rohkem vedelikku - puhas vesi, roheline või taimetee. Saate oma dieeti lisada kompotid ja värskelt pressitud mahlad, puuviljajoogid ja kibuvitsamarjade keetmine. Kuid kirg kange kohvi ja musta tee vastu ei too maksale kasu.
Kahjulike toodete hulka kuuluvad:
- igat tüüpi seened - need imavad nagu käsn keskkond kahjulikud ained;
- rasvane liha - sealiha, hani, part, lambaliha ja nendest valmistatud rikkalikud puljongid;
- pooltooted, konservid - need sisaldavad palju säilitusaineid, vürtse ja lisaaineid;
- suitsuliha, hapukurk, marinaadid;
- praetud toidud, loomsed rasvad on maksa ja kõhunäärme jaoks väga rasked;
- kuumad maitseained, vürtsid - põhjustavad sapipõies spasme;
- värsked küpsetised on seedetraktis käärimise põhjus;
- jäätis;
- šokolaad, maiustused, konservid, moosid;
- kofeiini- ja gaseeritud joogid;
- mahlad hapudest puuviljadest.
Need tooted on haige maksaga organismile liiga rasked. Nende seedimine võtab kaua aega ja võib põhjustada valu, raskustunnet ja spasme paremas hüpohondriumis.
Tooted maksarakkude taastamiseks
Taastava dieedi ajal on kasulikud toidud: punane peet, küpsetatud õunad, teraviljad (tatar ja kaerahelbed), kõvast nisust valmistatud pasta.
Tatrapuder sisaldab komplekssed süsivesikud, aminohapped, vitamiinid ja kasulikud mikroelemendid (raud, letsitiin), mis aitavad taastada maksarakke. Kaerahelbed pole vähem kasulikud, maksa tervise parandamiseks on soovitatav seda hommikusöögiks valmistada.
Maksale ja kõhunäärmele kasulikud toidud on viigimarjad, rosinad, kuivatatud aprikoosid ja ploomid. Neid saab kasutada magustoidu asendajana või vahepalana kogu päeva jooksul. Kuivatatud puuviljad sisaldavad tervet rida normaalseks toimimiseks vajalikke kasulikke aineid siseorganid ja seedesüsteemid. Pankreatiidi ja maksafunktsiooni häirete korral on soovitatav kinni pidada dieedist nr 5, mis põhineb lahjal dieetlihal, teraviljal, köögiviljapüreed, salatid koos taimeõli, rohelised, madala rasvasisaldusega merekala.
Maksale ja sapipõiele kasulikud toiduained on köögivilja- ja teraviljasupid, limapudrud, madala happesusega marjad ja puuviljad, madala rasvasisaldusega hapendatud piimajoogid, rohelised ja taimeteed. Kasulik on pruulida ja juua kolereetilise toimega, mis kõrvaldab sapi stagnatsiooni ja normaliseerib sapipõie ja maksa funktsioone. Selliste kollektsioonide aluseks on jahubanaan, maisi siid, võilill, nõges, kibuvits.
Tervislikud toidud on melonid (need sisaldavad magneesiumi), avokaadod (küllastunud rasvad), kiivi (C-vitamiin). Kõik need aitavad toksiine siduda ja eemaldada.
Tooted maksahaiguste raviks
Erineva etioloogiaga hepatiidi puhul on väga oluline normaliseerida ainevahetusprotsesse, sapi tootmist ja reguleerida kolesterooli metabolismi. Sel juhul on soovitatav lisada dieeti järgmised tooted:
- dieetliha;
- köögivilja- ja teraviljasupid;
- keedetud puder;
- salatid taimeõliga;
- magusad puuviljad;
- värsked köögiviljad, ürdid.
Rasvmaksa hepatoosi korral on rõhk kiudainete- ja kiudaineterikkal toidul (värsked juur-, puuviljad, marjad). Vältige raskeid, rasvaseid, praetud, vürtsikaid toite, maiustusi ja muid kiireid süsivesikuid sisaldavaid toite.
Sest parem töö tuleb jälgida kõiki elundeid, sealhulgas maksa tervislik pilt elu. Soovitav on hoiduda alkohoolsete jookide joomisest. Mõõdukus on väga oluline füüsiline harjutus, töö- ja puhkerežiimi järgimine. Edasi kõndides värske õhk ja positiivseid emotsioone. Kui järgite dieeti, puhastage keha, korraldage paastupäevad, loobu liialdustest, siis töötab maks korrektselt ja enesetunde paranemine ei võta kaua aega.
Maks on inimkeha suurim nääre. Mineviku ravitsejad pidasid seda kõige olulisemaks organiks. Maksas puhastatakse veri õhus ja toidus sisalduvatest toksiinidest ja mürkidest.
See organ on allutatud eriti suurele koormusele kaasaegne maailm kui inimesed söövad valesti. Mürkide rohkuse tõttu hävib maks järk-järgult ja kui mitte selle taastumisvõimet, siis inimene sureks. Kuid selleks, et ta saaks näidata oma taastavaid omadusi, vajab ta abi. Nüüd on palju ravimeid, mis taastavad maksa funktsiooni. Kuid selleks on olulisem muuta oma elustiili ja toitumisstiili. Seetõttu peavad kõik, kes on kunagi tundnud raskustunnet paremas küljes, iiveldust ja halba enesetunnet, teadma, millised toidud on maksale kasulikud ja mis on sellele kahjulikud. Peame aitama tal oma ülesandeid normaalselt täita.
Mis hävitab maksarakke
- Rasked rasvad - margariin, seapekk, majonees ja kõik kunstlikud õlid.
- Praetud või vürtsikad toidud, konservid ja suitsutatud toidud, vorstid ja kiirtoit.
- Maitsetugevdajaid, maitseaineid ja värvaineid sisaldavad toidud.
- Alkohol, narkootikumid ja suitsetamine.
- Maiustused, küpsetised ja kondiitritooted.
- Antibiootikumid, eriti sünteetilised, ja paljud teised ravimid.
- Nakkushaigused, nagu viirushepatiit või gripp.
Mida on vaja normaalseks maksafunktsiooniks
Maksa jaoks kõige kasulikumad toidud
Kuidas valgurikkaid toite õigesti süüa
Kui maks on haige, peate loobuma rasvasest lihast ja kalast. Kana, kalkuni ja lahja vasikaliha on lubatud. Värske kala on kasulik, eriti merluus, forell ja tursk. Parem on seda aurutada või ahjus küpsetada. Piima- ja hapendatud piimatooted on kasulikud ka haige maksa jaoks. Aga piima ei saa teiste toiduainetega maha pesta – peabki olema eraldi roog. Hea on süüa väherasvast kodujuustu ja juustu, jogurtit ja keefirit. See on väga tervislikud toidud maksa taastamiseks. Munad sisaldavad ka suures koguses valku. Toidu jaoks peate valima ainult värsked ja kõige parem on valmistada auruomlett või keeta need pehmeks.
Köögi- ja puuviljad maksa tervise jaoks
Need toidud on rikkad pektiinide poolest, mis aitavad maksal korralikult töötada. Eriti palju on neid õuntes, küdoonias, kõrvitsas ja merevetikates. Enamgi veel, kuumtöötlus ainult parandab nende kvaliteeti. Millised muud toidud on maksa jaoks head? Sööge kapsast, maisi, suvikõrvitsat, peeti ja porgandit. Neid võib tarbida nii keedetult kui ka taimeõliga salatite kujul. Kui otsite toite maksa taastamiseks, siis pöörake tähelepanu tomatitele. Parem on need sisse süüa värske, seega on nad organismi antioksüdantide varustajad ja neil on kolereetiline toime. Väga kasulikud on ka kuivatatud puuviljad ja mesi.
Teraviljatoodete tarbimine
Selleks, et maks oma funktsioone normaalselt täidaks, tuleb loobuda küpsetistest ja valgetest saiadest ning minna üle täisteraleivale. Hea lisada erinevaid roogasid kliid. Millised muud toidud on maksa jaoks head? Kindlasti lisage oma dieeti täisterapuder, eriti tatar ja hirss. Soovitatav on süüa iga päev teraviljad, kuna need puhastavad keha suurepäraselt. Lisage pudrule vähem õli ja proovige seda mitte kõrgel kuumusel küpsetada, parem on seda ahjus hautada.
Maitseained maksa jaoks
Arstid ei soovita süüa vürtsikat toitu. Seetõttu peaksid need, kelle maks kannatab liigsete toksiinide käes, vältima äädikat, mädarõigast, redist, sinepit, pipart ja karrit. Kuid mõne maitseaine lisamine toidule on isegi kasulik. Nende hulka kuuluvad kõik rohelised lehtköögiviljad, ingver ja kurkum. Need sisaldavad antioksüdante ja kaitsevad maksa toksiinide kahjustava toime eest. Valmistatud roogadele on kasulik lisada küüslauku. Kuid pidage meeles, et soola ja suhkru kogust on soovitatav vähendada miinimumini.
Milliseid jooke on parem juua?
Maksa tervise jaoks on peamine rohkem puhast vett. Lisaks on kasulikud värskelt pressitud köögivilja- ja puuviljamahlad, eriti kõrvitsa-, porgandi- ja õunamahlad. Parem on kohvist täielikult loobuda, asendades selle siguri keetmisega, tervislikum on juua rohelist teed - see eemaldab kehast hästi vabu radikaale ja toksiine. Maksahaiguste korral on soovitatav regulaarselt võtta ravimtaimede keetmisi. Kõige kasulikumad selle organi toimimise parandamiseks on immortelle, piimaohakas, lagritsajuur ja saialilleõied. Marjadest valmistatud puuviljajoogid ja
Maksa peetakse inimkeha suurimaks näärmeks. Ilma selle nõuetekohase toimimiseta ei suuda seedesüsteem oma ülesannetega toime tulla. Elund neutraliseerib toksiine ja osaleb igat tüüpi ainevahetuses. Näärel on mitu suurt sagarat ja parenhüüm (elundikude) moodustab väiksemaid sagaraid, millest igaüks on hepatotsüütide (maksarakkude) kogum.
Lobulid on takerdunud anumate ja sapiteedega, nende vahel paikneb sidekude. Viimane areneb tervel inimesel üsna halvasti, aga millal patoloogilised protsessid kogus sidekoe maksas võib suureneda, mida nimetatakse fibroosiks. Selle seisundiga kaasneb asjaolu, et nääre kaotab võime oma funktsioone täita. Hepatotsüüdid osalevad verre sattuvate mürgiste ainete ja nende metaboliitide neutraliseerimisel, samuti osalevad rakud sapi ja teiste elutähtsate ühendite sünteesis.
Kaasaegne rütm, istuv eluviis, kehv toitumine, kiired suupisted ja stress mõjutavad elundi seisundit. Nääre toimimist negatiivselt mõjutavate tegurite loendisse saate lisada alkoholi kuritarvitamise. Kõik see annab tugeva hoobi rauda. Maks suudab oma funktsiooni kiiresti taastada, kuid selleks vajab ta tuge näiteks õige ja tervisliku toitumise näol. Järgmisena käsitleme maksa jaoks kasulikke toite, aga ka neid, mida ei saa süüa näärme patoloogiliste protsesside ajal.
Eksperdid ütlevad, et dieedi korrigeerimine peaks algama päevase kaloraaži arvutamisega. Keskmiselt on see 2500 kalorit, kuid võib väheneda sõltuvalt soost, kaalust ja muudest kehaomadustest. Maksafunktsiooni parandamiseks on oluline süüa väikeste portsjonitena, kuid sageli. Soovitatav on seda teha iga 3–3,5 tunni järel.
Tooted peavad olema aurutatud, ahjus küpsetatud või keedetud. Ainult sel juhul saab koormust jätkata seedetraktüldiselt ja eriti nääre. Peaksite täielikult vältima praetud, suitsutatud ja rasvaseid toite. Külm või liiga kuum toit ärritab limaskesti, seetõttu tuleks toitu süüa soojalt.
Nääre töötab 24 tundi ööpäevas, mis tähendab, et see vajab tuge tervisliku toitumise näol.
Igapäevane dieet peaks sisaldama:
- umbes 90 g valke;
- 90 g rasvu, peamiselt taimset päritolu;
- 400 g süsivesikuid.
Tähtis! Loomsetest rasvadest ei tohiks täielikult loobuda. Soovitatav on ainult nende kogust toidus vähendada. Fakt on see, et sellised rasvad soodustavad vitamiinide imendumist soolestikus.
Süsivesikutest tuleks eelistada kompleksseid sahhariide, mis sisaldavad kiudaineid ja toidukiud, kuna need mõjutavad tööd heategevuslikul viisil seedetrakti, ennetada järsk tõus veresuhkru taset. Seda tuleks eriti arvesse võtta patsientidel, kellel on maksaprobleemid koos pankrease patoloogiatega. Lisaks stimuleerivad kiudained sapi sünteesi ja eritumist ning see on hea kivide moodustumise ennetaja.
TEST: milline on teie maksa seisund?
Tehke see test ja tehke kindlaks, kas teil on probleeme maksaga.
Milliseid toite maks armastab:
- piim ja madala rasvasisaldusega piimapõhised tooted;
- köögiviljasupid ja -puljongid;
- lahja liha ja kala, aurutatud või küpsetatud minimaalse koguse õliga;
- keedetud või küpsetatud köögiviljad;
- marjad ja puuviljad (näiteks banaanid, magusad õunad, kuid parem on vältida tsitrusvilju);
- puder.
Omatehtud kompotid, puuviljamahlad, kibuvitsamarjade keetmine, nõrgad rohelised ja mustad teed on kasulikud inimese maksale. Alkohol on rangelt keelatud!
Kõige kasulikumad tooted
Järgnevalt kirjeldatakse tooteid, mis taastavad maksa mitte ainult pärast rasva- ja rämpstoit, aga ka pärast alkoholi. Ärge arvake, et nende lisamine teie isiklikku menüüsse võimaldab teil neid kuritarvitada ja tervisliku toitumise reegleid rikkuda. Kõiki järgmisi tooteid soovitatakse lisada dieeti mitu korda nädalas ja neid saab omavahel kombineerida.
Merevetikad
Rikkalik koostis meretoode võimaldab teil seda kasutada isegi maksahaiguste korral:
- vitamiinid;
- polüküllastumata rasvhapped;
- toidukiud;
- makro- ja mikroelemendid, mille rekordiomanik on jood;
- ensüümid jne.
Vetikates on vähe kaloreid, seetõttu soovitatakse neid suure kehakaaluga inimestele. Toode aitab siduda ja eemaldada organismist mürgiseid ja radioaktiivseid aineid, raskmetallide sooli, on antioksüdantsete omadustega, põletikuvastase toimega. Eksperdid ütlevad, et pruunvetikas, fucus, spirulina, ulva ja litotamnia taastavad hästi näärmete talitlust.
Vetikad ei toeta mitte ainult maksa tööd, vaid mõjuvad hästi ka kilpnääre, mis takistab mitmete haiguste arengut
Avokaado
Vilja viljaliha võib põletada rasva, mis on eriti kasulik rasvhepatoosi korral, vähendada kolesterooli taset veres ja eemaldada toksiine. Avokaadod on soovitatav kasutada kõhukinnisuse ja muude seedetrakti probleemide korral. Toodet soovitatakse tarbida ka ateroskleroosi ja südamehaiguste korral.
Artišokk
See delikatess on meeldiva maitsega ja on piimaohaka sugulane. Selle koostis stimuleerib sapi sünteesi, mis toetab sapipõie ja maksa talitlust üldiselt. Artišokil on hepatoprotektiivne toime, see stimuleerib toksiinide kiiret eemaldamist kehast, kõrvaldab kõhugaase, takistab sapikivitõve ja koletsüstiidi teket.
Ingver
Kaasaegne ühiskond on lõpetanud ingveri kui delikatessi vaatlemise. Seda kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka toiduvalmistamisel Toidutööstus, ravim. On teada, et ingverijuure rikkalik keemiline koostis aitab vähendada kehakaalu, tugevdab organismi kaitsevõimet ja stimuleerib eritumist. mürgised ained ja nende metaboliidid, avaldavad soodsat mõju seedeprotsessidele.
Hepatotsüütide talitlust taastava ingveripõhise joogi retsept (võib mõõdukalt tarbida ka haige maksa korral):
- Jahvatage juur, et saada supilusikatäis toorainet.
- Pange termosesse ja valage keeva veega (2 l).
- Pärast toote infundeerimist peaksite seda tee asemel jooma.
- Võite lisada 2 küüslauguküünt. Sel juhul stimuleerib jook tõhusalt rasvapõletust.
Lina- ja seesamiseemned
Seesam sisaldab hepatoprotektiivset toimet (sesamiini). Maksarakud on kaitstud negatiivsete mõjude eest oksüdatiivsed reaktsioonid. Lina aitab puhastada keha toksiinidest ja muudab hepatotsüüdid "nooremaks". Mõlemat tüüpi seemneid tuleks lisada salatitele, teraviljadele ja esimestele roogadele.
Tervislikest toitudest on esindatud ka kapsas, mitte ainult valge kapsas, vaid ka lillkapsas, rooskapsas, lehtkapsas, lehtkapsas ja spargelkapsas. Valge sort aitab vähendada kolesterooli sisaldust veres, värviline eemaldab tõhusalt toksiine ja nende metaboliite, rooskapsas stimuleerib tööd immuunsussüsteem, säilitab hepatotsüütide seisundi.
Lehtkapsas pole nii praktiline kui teised rühma esindajad, kuid selle rikkalik keemiline koostis ei jää mingil juhul alla. positiivne mõju maksarakkudel. Lisaks toetab lehtkapsas soolestiku tööd, millel on kasulik mõju seedeprotsessidele.
Köögivili on rikas elutähtsate makro- ja mikroelementide ning vitamiinide poolest
Rohelus
Maksa jaoks mõeldud toodete hulka kuuluvad ka maitsetaimed: till, petersell, basiilik. Nende tegevus on järgmine:
- seedeprotsesside stimuleerimine;
- veresuhkru taseme normaliseerimine;
- endokriinsete näärmete haiguste ennetamine;
- ainevahetusprotsesside toetamine;
- võitlus põletikuliste protsesside vastu;
- vabade radikaalide sidumine;
- vee-soola tasakaalu taastamine;
- onkoloogiliste protsesside arengu ennetamine.
Traditsioonilised ravitsejad soovitavad maksa ja sapipõie raviks kasutada tilli ja peterselli tõmmiseid ja keedusi. Petersellil põhineva keetmise valmistamiseks tuleks tükeldada mitu oksa, et saada supilusikatäis toorainet. Valage 300 ml vett, laske keema tõusta, lülitage minuti pärast välja ja jätke 30 minutiks seisma. Järgmisena peate puljongi kurnama ja tarbima 2 spl. l. 3 korda päevas enne peamist sööki.
Tilliseemnete infusiooni valmistamiseks peate võtma teelusikatäie toorainet, valama selle klaasi. külm vesi ja jäta 8 tunniks. Järgmisena kurna ja joo 1 spl. l. iga 2 tunni järel.
Oliiviõli
Mida maks veel armastab? Et nääre korralikult toimiks, peate mitte ainult järgima tervisliku toitumise reegleid, vaid ka seda perioodiliselt puhastama. See on üks "lemmik" näärmeprotseduure. Neid on palju rahvapärased retseptid ja näpunäiteid, mis aitavad teil protseduuri läbi viia. Ühes neist retseptidest me räägime oliiviõli kasutamise kohta. Oliiviõliga puhastamine on vastunäidustatud sapikivitõve korral koos suurte kivide esinemisega, südamehaiguste ägenemisega, kõrge vererõhk, raseduse ajal, menstruatsiooni ajal. Protseduur on vastunäidustatud ka seedetrakti haiguste korral ägedal perioodil.
Puhastamise ettevalmistamine toimub järgmiselt. Kolm päeva enne protseduuri tuleb juua õuna-peedimahla (suhe 4:1). Manipuleerimise päeval jooge jook enne kella 14.00, seejärel võtke tablett Allochol ja No-shpa, kandke maksapiirkonnale 40 minutiks soojenduspadi. Õhtul tehakse puhastusklistiiri ja võetakse uuesti No-shpa tablett.
Eelnevalt peaksite valmistama klaasi sidrunimahla ja oliiviõli. Iga 15 minuti järel peate igast klaasist jooma supilusikatäis, kuni kõik on purjus. Iivelduse korral võib selle katkestada küüslaugu või sidrunikoore lõhn. Hommikul korratakse klistiiri uuesti. Terve järgmise päeva võite süüa ainult kaerahelbeid veega ja juua värskelt pressitud puuviljamahlu.
Maksale kahjulikud toidud
Kõige kahjulikud tooted ja maksa jooke juhib alkohol. Alkoholi kuritarvitamist peetakse üheks levinud põhjused tsirroosi areng. Korralikult töötavad näärmekoed asendatakse sidekoe elementidega, mis häirivad võõrutusprotsessi. Elund mitte ainult ei lõpeta vere puhastamist mürgistest ainetest. Samuti ei suuda ta osaleda ainevahetuses ega sünteesida vajalikke keemilisi ühendeid.
Eksperdid nõuavad alkoholi dieedist väljajätmist
Tähtis! Kui terve inimene Alkohol on lubatud väikestes annustes, siis elundite talitlushäirete taustal, eriti B-, C-hepatiidi või tsirroosiga, tuleks alkohol täielikult välistada.
Ka järgmised toidud ja joogid on maksale kahjulikud:
- Kiirtoit;
- majonees ja kõrge loomsete rasvade sisaldusega poekastmed;
- rasvane sealiha, part, eriti praetud;
- maiustused ja pagaritooted;
- konserv;
- hapud marjad ja puuviljad;
- hapuoblikas ja spinat;
- hapukurk;
- rasvane kala;
- salo;
- seened;
- tugev tee ja kohv;
- sädelev vesi.
Toitumine näärmete patoloogiate korral
Millised toidud maksale meeldivad ja mis mitte, on välja toodud arstide soovitustes ravitabeli nr 5 kohta. Just selle tabeli kirjutavad eksperdid välja maksa- ja sapiteede haigustega patsientidele. Dieet hõlmab mehaaniliselt õrna toidu söömist, et vähendada seedetrakti koormust. Peamised soovitused on järgmised:
- päevane kalorikogus ei tohiks ületada 2600 kcal;
- sagedane söömine väikeste portsjonitena;
- soola mitte rohkem kui 8-10 g päevas;
- piisav vitamiinide ja mikroelementide saamine toidust.
Sõltuvalt sellest, millist seisundit ravitakse, dieedi tabel saab transformeerida. Kell põletikulised protsessid Soovitatav on tabel nr 5A, sapipõie eemaldamine eeldab tabeli nr 5Sh reeglite täitmist. Dieet nr 5G sisaldab loetelu toodetest, mis parandavad sapiteede motoorikat koos maksa ja kõhunäärme patoloogiaga parimad näpunäited kogutud tabeli nr 5P soovitustesse. Järgmine tabel kirjeldab näidismenüü maksa- ja sapiteede haigustega patsientidele.
Oluline on meeles pidada, et maks on nääre, ilma milleta inimkeha ei saa töötada, mistõttu tuleb selle eest hoolt kanda, alustades lapsepõlves. Millal valu sündroom või kui kahtlustate, et elundiga on probleeme, peate esmalt üle vaatama oma toitumise ja kõrvaldama kõik organismile kahjulikud ning alles siis alustama põhihaiguse ravi.
Kiiev, 27. oktoober – AiF-Ukraina. Kui maks töötab normaalselt, siis me isegi ei mõtle sellele. Ja muidugi, me ei mõtle sellele, et teeme talle kahju, kuni ta haiget teeb. Kõige ebameeldivam on see, et selle organi haigused avalduvad väga aktiivselt ja mitmekesiselt – nende sümptomiteks on akne, juuste väljalangemine, nägemise hägustumine ja pidev tunne nälg. Rääkimata kõrvetistest ja tugevatest kõhuvaludest.
Seega, kui märkate mõnda neist sümptomitest, kontrollige oma maksa. Seda elutähtsat organit hävitavad alkohol, rasvane ja praetud toit, aga ka keemilised lisandid ja mõned ravimid, vahendab Cosmopolitan.
Maksale kasulikud toidud
Merikapsas. Tuntud merikapsa (ehk kalja) salat koosneb 5% alginaatidest, mis aitavad ära kasutada organismi sattuvaid kahjulikke aineid. Lisaks alandab merevetikas kolesteroolitaset ja toetab kilpnäärme talitlust tänu kõrge sisaldus Yoda.
Madala rasvasisaldusega piimatooted. Jogurt, keefir ja fermenteeritud küpsetatud piim on inimese maksa jaoks tervislikud toidud. Need soodustavad toksiinide väljutamist ja aitavad taastada ka soolestiku mikrofloorat, mõjutades positiivselt kogu seedetrakti talitlust.
Oliiviõli. See õli on 100% kasulik maksale tänu selle koostises olevale looduslikule antioksüdandile - E-vitamiinile. See aitab neutraliseerida toksiine ja kaitseb keha ka vabade radikaalide eest. Nii et maitsestage oma salateid oliiviõliga ja loobuge igaveseks rasvasest majoneesist.
Linaseemned. Veel üks tervislik toode, mida saab lisada köögiviljasalatisse.
Valguallikate hulka kuuluvad tailiha, kala ja munad.
Köögiviljad, mis on maksale kasulikud
Paprika, porgand, kõrvits ja muud punakasoranžid köögiviljad aitavad rasket toitu süües maksa tööd leevendada. Seetõttu on see suurepärane lisand paljudele lihaliikidele. Teine boonus on see, et teadlaste sõnul soodustab kõrvits kaalulangust.
Lisaks sellele mõjutab normaalne selle organi tööd positiivselt sibul, oad ja muud kaunviljad (kergesti seeditav valk), brokkoli, aga ka muud tüüpi kapsas, basiilik ja petersell. Nii et küpseta õhtusöögiks köögivilju.
Tervislikud puuviljad maksa jaoks
Kiudained ja vastavalt kõik, mis seda sisaldab, on maksa ja kõhunäärme jaoks kasulikud tooted. Seetõttu sööge kartmata rohkem köögivilju ja puuvilju. Eriti need:
Kuivatatud puuviljad(näiteks kuivatatud aprikoosid). Mõned uuringud näitavad, et kuivatatud aprikooside söömine vähendab vähiriski. Siin see on, ideaalne magustoit tee kõrvale!
Avokaado. Aitab kehal võidelda toksiinidega, tootes antioksüdante glutatioonid.
Värsked mahlad. Tervislikud mahlad maksa jaoks - õun, punapeet, kõrvits. Kui sa ei armasta köögiviljamahlad, segage need puuviljadega.
3 kasulikud vitamiinid maksa jaoks
Oluline on tagada, et keha saaks piisavalt olulised vitamiinid selle organi tervise jaoks:
A-vitamiin. Seda leidub näiteks punakasoranžides köögiviljades.
Lipoehape. Toetuge piimatoodetele, samuti spinatile ja lahjale veiselihale, et sellest vitamiinist piisavalt saada.
E-vitamiin. Saab teraviljast, kalast ja oliiviõlist.
Maksa jaoks kasulikud maitsetaimed
Kui teie kehas on rike, ärge kiirustage pillide võtmisega. Puhastamiseks ja detoksifitseerimiseks peaksite proovima järgmisi ravimtaimi:
piimaohakas;
chanca piedra ("saksifrage");
suur vereurmarohi;
võilill;
piparmünt.
Kõik need ravimtaimed leiate hõlpsalt igast apteegist. Ja paljud neist on isegi maal.
Maks on omamoodi filter Inimkeha. Ebaõige elustiili, toitumise ja keskkonnamõjude tõttu hävib organ järk-järgult, mille tagajärjel see kahjustub. On palju tablette, mis võivad maksa funktsiooni taastada, kuid kõige parem on muuta oma elustiili ja toitumist, et hoida oma tervist pidevalt heas vormis. Selleks peate teadma maksale kasulikke toite, et püüda neid regulaarselt tarbida, taastades ja kaitstes seeläbi seda olulist organit haiguste eest.
Mida maks armastab ja miks
Arstid on koostanud nimekirja toiduainetest, mis on inimese maksale kasulikud. Need toimivad puhastusvahenditena ja hoiavad ära elundi tööga seotud probleeme. Kui teate, milliseid toite maks armastab, ja proovite neid regulaarselt süüa, saate selle seisundi normaliseerida isegi kell esialgne etapp maksahaigused. Tõsiste probleemide korral on see ka näidustatud, mis võib parandada seisundit ja kiirendada taastumist.
Kui toode on tervislik, ei tähenda see, et peate sööma ainult seda üksi. IN igapäevane menüü On vaja lisada erinevaid toite ratsionaalsetes kogustes.
Avokaado
Maks armastab seda lõunamaist vilja selle võime pärast eemaldada kehast toksiine. Avokaado aktiveerib hormoonide tootmist, mis on vajalikud elundi nõuetekohaseks toimimiseks. Samuti on tõestatud, et alligaatoripirn takistab pahaloomulised kasvajad. Avokaadod lisatakse tavaliselt salatitele.
Kreeka pähklid ja mandlid
Need maksa taastavad tooted on taimsete valkude, rasvade, kasulikud ained. Kõige olulisem on F-vitamiin – ehitusmaterjal ja toit kõikidele elutähtsatele organitele. Õli alates pähkel saab kasutada elundi enda puhastamiseks, sapijuhad, . Joo seda 1 tl. 30 minutit enne sööki, 2-3 korda päevas. Sellise ravi kestus on kuu.
Tsitrusviljad
Kõik, kes ei tea, millised toidud maksa taastavad, võivad julgelt süüa mis tahes tsitrusvilju. Need tooted on looduslikud ravitsejad, millel on mass kasulikud omadused. C-vitamiinil, mis sisaldub sidrunis, greibis ja mandariinis, on antioksüdant ja kahjustatud elundit puhastav toime.
Tsitrusviljade mitmekomponentne koostis sisaldab sidrun- ja õunhapet, sahhariide, vitamiine C, B, P, A, pektiini, aga ka kaaliumi-, kaltsiumi-, raua-, magneesiumi- ja fosforisoolasid.Tsitrusvilju ei saa süüa mitte ainult puhtal kujul, vaid lisada ka salatitele, küpsetistele ja pearoogadele.
Roheline tee ja hibisk
Oma igapäevast menüüd saate mitmekesistada, teades, millised toidud on inimese maksale kasulikud. Need on rohelised ja hibiskiteed. Värskelt valmistatud jook sisaldab palju P-vitamiini, mis aitab maksal normaalselt funktsioneerida. Tee puhastab verd toksiinidest, radioaktiivsetest ainetest, alandab kolesteroolitaset.
Sibul ja küüslauk
Tõestatud hea maksa jaoks: sibul ja küüslauk. Need toidud sisaldavad ühendeid, mis kaitsevad vähi eest. Samuti hoiavad nad ära rakkude hävimise ja vananemise. Kuid neid tuleb tarbida mõistlikes kogustes: vürtsikate köögiviljade liig kahjustab kõhtu.
Peet ja porgand
Need maksale kasulikud köögiviljad sisaldavad rohkelt beatiini – ainet, mis parandab valguproduktide imendumis- ja lagunemisprotsesse. Tänu sellele suureneb elundi efektiivsus ja paraneb vere filtreerimine. Peedikali või -mahl on parimad tooted maksa puhastamiseks kodus.
Porgand eemaldab tõhusalt toksiine kusihappe, kolesterooli, organismist. Tänu sellele köögiviljale see taastatakse happe-aluse tasakaal kudedes, parandades seeläbi mitte ainult maksa, vaid ka kõigi organite tööd.
Iga päev enne õhtusööki on kasulik juua klaas värskelt pressitud porgandi- ja peedimahlade segu. Kell ägedad haigused Maksamahla tuleks lahjendada pool ja pool veega.
Sigur
Kõige kasulikum on siguris juur, kuid seda saab ravida ka õisikutega. Taimest saadud jook puhastab maksa hästi kogunenud toksiinidest ja eemaldab sapi. Lisaks normaliseerib sigur ainevahetust ja seedimist.
Igal hommikul võib kohvi asemel juua sigurijooki. Kuu aja pärast tehke 2-nädalane paus.
Kõrvits
See köögivili on rikas mikroelementide poolest, mis uuendavad maksa kahjustatud struktuuri, ennetavad hepatiiti, tsirroosi, eemaldavad liigset kolesterooli, parandavad sapiteede läbilaskvust. Kõrvitsat saab süüa iga päev, lisades seda teraviljadele, salatitele ja vormiroogadele.
Oliiviõli
Sisaldab E-vitamiini, mis aitab puhastada kahjulikke aineid. Taimeõliga salatite regulaarsel tarbimisel avaneb ja vabaneb kolesterool, lagundatakse ja eemaldatakse liigne kolesterool. Oliiviõlil on põletikuvastane ja vähivastane toime. Tekitage harjumus maitsestada oma salateid pigem oliiviõli kui päevalilleõliga.
Seemned
Päevalilleseemnetel on ka suur summa vitamiine, kuid neid tuleks süüa ainult toorelt, mitte praetult.
Kurkum
See on looduslik antioksüdantide allikas, mis taastab elundi funktsiooni ja struktuuri erinevate patoloogiate korral:
- normaliseerib lipiidide ainevahetust;
- eemaldab liigse kolesterooli;
- stimuleerib rakkude taastumist;
- pärsib vähirakkude arengut;
- eemaldab toksiine.
Kurkumit lisatakse roogadele küpsetamise ajal. See annab meeldiva värvi ja aroomi köögiviljahautis, liha ja kala vormiroad. Saate seda pruulida ja juua nagu teed.
Lillkapsas ja spargelkapsas
Need tooted on maksale kasulikud, kuna aitavad eemaldada kantserogeene ja suurendada looduslike absorbentide hulka. Brokkolit soovitatakse tsirroosi ja hepatiidi korral. Lillkapsas kasulik ennetamiseks, inimestele, kellel on olnud kirurgia, vähiga.
Lisage mõlemat tüüpi kapsast menüüsse ülepäeviti, kuna selle liigne jäme kiudaine kutsub esile kõhugaase.
Kuivatatud aprikoosid
See toode sobib ideaalselt neile, kellel on magusaisu. Suhkur on kahjulik, kuid kuivatatud puuviljad on suurepärane asendaja. Kuivatatud aprikoosid aitavad kehal toksiinidest puhastada, mis parandab maksa funktsiooni.
Kindlasti loputage poest ostetud kuivatatud puuviljad põhjalikult jooksva veega ja seejärel kõrvetage neid keeva veega. Kui teie maks valutab, ärge ületage annust 100 g kuivatatud aprikoose päevas.
Piimatooted
Nad on rikkad fosfolipiidide poolest, mis vastutavad maksa rakumembraani tugevdamise eest. Maksahaiguste korral hävivad maksakuded aeglasemalt ja puhastatakse toksiinidest kiiremini, kui juua regulaarselt piima ja hapendatud piimatooteid. Maksapatoloogiate korral soovitatakse teele ja kohvile lisada piima, et vähendada kofeiini kahjulikku mõju.
Kuid madala rasvasisaldusega fermenteeritud piim on kõige kasulikum:
- keefir;
- jogurt;
- kodujuust.
Veenduge, et lisate oma dieeti iga päev vähemalt ühe neist toiduainetest.
Kelp
See on võimeline eemaldama kehast raskmetallide sooli, millel on positiivne mõju elundi toimimisele. See on ka seleeni ladu, mikroelement, mis takistab hepatotsüütide hävitamist. Suur hulk Kaljas sisalduv jood toetab üldist tervist.
Vetikat tuleks süüa regulaarselt, vähemalt kord nädalas. See on keelatud ainult ägedate maksa- ja sapihaiguste korral -,.
Apteegitill
See sisaldab palju kiudaineid ja C-vitamiini, tänu millele on elund kaitstud. Apteegitilli viljad taastavad rakke ja juuri kasutatakse maksa puhastamiseks.
Koletsüstiidi korral jooge apteegitilli järgmiselt:
- Keeda 2-3 tl. hakitud puuviljad keeva veega (250 ml).
- Nad nõuavad tund aega.
- Joo 1 spl. 5 korda päevas.
Ravi kestus on 3 nädalat.
Muud tooted
Meie maksa tõelised abilised on täiesti tavalised tooted, mida saate supermarketist osta.
Oluline on meeles pidada, et maksa toimimist on parem ja lihtsam aidata kui selle funktsioone taastada. Selle tööka organi tervisest sõltub inimese pikaealisus ja heaolu.
Igapäevastest toiduainetest on eriti kasulikud:
- Munad. Maks toodab kolesterooli, mis on juba munades. Seetõttu eemaldatakse nende regulaarsel tarbimisel elundi koormus.
- Seesamiseemned. Vähendage kolesterooli taset ennetades. Võib lisada kastmetele ja kastmetele.
- Ingver soodustab sapi väljavoolu ja kaitseb rakke alkoholi kahjulike mõjude eest. Teele lisatakse sidruni asemel ingverijuurt.
- Artišokk tugevdab, puhastab ja taastab rakuline struktuur. Toote kasulikud komponendid võitlevad vabade radikaalidega ja aitavad toota sapi. Artišokki süüakse toorelt või kergelt hapendatud vees keedetult.
- Kalarasv. See sisaldab oomega-3 rasvhappeid, mis on väga kasulikud maksaprobleemide korral.
- Oad. See on vajalik taimse valgu allikas normaalne töö orel.
- Petersell. Ideaalselt süüa koos oliiviõliga. Vaid 50 g seda salatit päevas on piisav, et kaitsta rakke enneaegse vananemise eest.
- Kallis. See looduslik magusaine sobib neile, kellel on maiasmokk. See suurendab organismi vastupanuvõimet mitmesugused haigused ja kiirendab ainevahetusprotsesse.
- Õunad. Eemaldab toksiine, raskmetallide sooli, liigset kolesterooli.
Tervislikud retseptid maksa tervise jaoks
Saate valmistada maitsvaid ja tervislikke roogasid paljudest teistest toodetest.
Kibuvitsamarjade keetmine
Võtke 1 spl puuvilju, jahvatage see hakklihamasinas, valage 400 ml keeva veega. Infundeerige puljong 20 minutit veevannis, jahutage ja kurnake.
Nõustu keetmine vajate 1⁄2 tassi kaks korda päevas kuus. Ravim Võib anda lastele, lihtsalt vähendage annust pooleks.
Manna pajaroog puuviljadega
Vaja läheb 1 liiter piima, 200 g manna, 50 g granuleeritud suhkrut, 2 munavalged, 60 g võid, 100 g õunu, riivsaia, siirupit. Keeda puder piimas, jahuta, lisa suhkur, valgud, võid, näpuotsaga soola, segage.
Tõsta saadud mass eelnevalt võiga määritud ja riivsaiaga üle puistatud ahjuvormi. Asetage puuviljad tulevase pajaroa pinnale ja pintseldage hapukoore või võiga. Pane 180°C eelsoojendatud ahju ja küpseta 20 minutit. Valage valmis roa peale siirup.
Mesi kõrvits
Selle valmistamiseks vajate umbes 2 kg kõrvitsat, 3 spl. suhkur ja mesi, 1,5 klaasi vett. Kõrvits puhastatakse seemnetest, lõigatakse väikesteks tükkideks, asetatakse kõrgete külgedega küpsetusplaadile ja täidetakse veega. Puista iga tüki peale suhkrut. Pane küpsetusplaat 40 minutiks 190-200°C-ni eelsoojendatud ahju. Selle aja möödudes keeratakse kõrvitsatükid ümber, valatakse meega ja küpsetatakse uuesti pool tundi.
Mis kahjustab maksa
On vaja teada, millised toidud on maksale kahjulikud, et vältida nende tarbimist. Kõige kahjulikumad on pooltooted, praetud toidud, rasvane liha ja kala. Selline toit on ohtlik, kuna see ei imendu maksas, muutudes toksiinideks ja mürgitades keha.
Siin on nimekiri toitudest, mis maksale ei meeldi:
- vürtsikas (maitseained, vürtsid, kastmed, mädarõigas, sinep, äädikas);
- rasvane (hani/part, siga/lammas, rasvarikkad piimatooted, kiirtoit, majonees);
- hapu (mahlad, puuviljajoogid, marjad, puuviljad);
- vürtsid;
- suitsutatud (peekon, vorstid, grillkana);
- margariiniga valmistatud kondiitritooted, pagaritooted, magusad tooted, jäätis;
- gaseeritud joogid, alkohol mis tahes kujul;
- toidulisanditega tooted (stabilisaatorid, emulgaatorid, säilitusained): kreekerid, laastud, kiirnuudlid.
72-tunnine maksa detox programm
See koosneb kahest faasist - toksiinide kogumine ja nende eemaldamine kehast. 3 päeva jooksul peate täielikult kõrvaldama kahjulikud toidud ja küllastama maksa maksimaalselt toitaineid. Pärast sellist dieeti tunnete end puhanuna, värskena ja täis energiat. Siin on üksikasjalik menüü maksa taastamiseks.
- Hommikusöök: kaerahelbed vaarikate ja mustikatega.
- Lõunasöök: porgandi- ja peedisalat, seeneomlett spinatiga.
- Suupisted: hummus värske porgandi ja paprikaga.
- Õhtusöök: kana karri.
- Hommikusöök: müsli jogurtiga.
- Lõunasöök: püreesupp brokoliga.
- Suupiste: kaeraküpsised apelsinimahlaga.
- Õhtusöök: küpsetatud kana ja lillkapsas.
- Hommikusöök: 1 röstsai ja 2 kõvaks keedetud muna.
- Lõunasöök: sibulasupp.
- Suupiste: avokaado ja kreekerid.
- Õhtusöök: karbonaad valge liha ja lisand aurutatud köögiviljadest.
Vahepaladeks võid süüa rohkem värskeid köögi- ja puuvilju, toite, mis on maksale kasulikud. Parim on alustada oma hommikut sidruni puhastava joogiga, et tõsta energiat ja vereringet. Päeva jooksul on lubatud juua sidrunivesi, ingveri tee, gaseerimata vesi. Kokku peaks saama vähemalt 2 liitrit vedelikku. Nende 3 päeva jooksul on oluline suitsetamisest ja alkoholist täielikult loobuda.
Detox programmi ajal on hea käia saunas või vannis, et liigsed toksiinid koos higiga kaoksid. Lisaks suurendab soojus vereringet ja mõjub soodsalt nahale.
Kirjandus
- Tšerenkov, V.G. Kliiniline onkoloogia: õpik kraadiõppe süsteemi käsiraamat. arstide haridus / V. G. Cherenkov. – Toim. 3., rev. ja täiendav – M.: MK, 2010. – 434 lk.: ill., tabel.
- Iltšenko A.A. Sapipõie haigused ja sapiteede: Juhend arstidele. - 2. väljaanne, muudetud. ja täiendav - M.: Kirjastus "Meditsiiniinfo Agentuur", 2011. - 880 lk.: ill.
- Tukhtaeva N. S. Sapiteede muda biokeemia: väitekiri kandidaadi teaduskraadi saamiseks arstiteadused/ Tadžikistani Teaduste Akadeemia Gastroenteroloogia Instituut. Dušanbe, 2005
- Litovsky, I. A. Kolelitiaas, koletsüstiit ja mõned nendega seotud haigused (patogeneesi, diagnoosimise, ravi küsimused) / I. A. Litovsky, A. V. Gordienko. - Peterburi: SpetsLit, 2019. - 358 lk.
- Dieetoloogia / Toim. A. Yu. Baranovsky – toim. 5. – Peterburi: Peeter, 2017. - 1104 lk.: ill. - (sari "Arsti kaaslane")
- Podymova, S.D. Maksahaigused: juhend arstidele / S.D. Podymova. - Toim. 5., parandatud ja täiendav - Moskva: Medical Information Agency LLC, 2018. - 984 lk.: ill.
- Schiff, Eugene R. Sissejuhatus hepatoloogiasse / Eugene R. Schiff, Michael F. Sorrell, Willis S. Maddray; sõidurada inglise keelest toimetanud V. T. Ivaškina, A. O. Bueverova, M.V. Mayevskaja. – M.: GEOTAR-Media, 2011. – 704 lk. – (sari “Maksahaigused Schiffi järgi”).
- Radchenko, V.G. Kliinilise hepatoloogia alused. Maksa ja sapiteede haigused. – Peterburi: “Murdekirjastus”; M.: “Kirjastus BINOM”, – 2005. – 864 lk.: ill.
- Gastroenteroloogia: käsiraamat / Toim. A.Yu. Baranovski. – Peterburi: Peeter, 2011. – 512 lk.: ill. – (Rahvusliku Meditsiiniraamatukogu sari).
- Lutai, A.V. Diagnostika, diferentsiaaldiagnostika ja seedesüsteemi haiguste ravi: Õpetus/ A.V. Lutai, I.E. Mishina, A.A. Gudukhin, L.Ya. Kornilov, S.L. Arkhipova, R.B. Orlov, O.N. Aleuut. – Ivanovo, 2008. – 156 lk.
- Ahmedov, V.A. Praktiline gastroenteroloogia: juhend arstidele. – Moskva: Medical Information Agency LLC, 2011. – 416 lk.
- Sisehaigused: gastroenteroloogia: Õpik 6. kursuse üliõpilaste auditoorseks tööks erialal 060101 - üldmeditsiin / koost: Nikolaeva L.V., Khendogina V.T., Putintseva I.V. – Krasnojarsk: tüüp. KrasSMU, 2010. – 175 lk.
- Radioloogia (kiirgusdiagnostika ja kiiritusravi). Ed. M.N. Tkatšenko. – K.: Raamat-pluss, 2013. – 744 lk.
- Illarionov, V.E., Simonenko, V.B. Kaasaegsed meetodid Füsioteraapia: juhend arstidele üldpraktika (perearstid). – M.: OJSC “Kirjastus “Meditsiin”, 2007. – 176 lk.: ill.
- Schiff, Eugene R. Alkohol, narkootikumid, geneetilised ja ainevahetushaigused / Eugene R. Schiff, Michael F. Sorrell, Willis S. Maddray: trans. inglise keelest toimetanud N.A. Mukhina, D.T. Abdurakhmanova, E.Z. Burnevich, T.N. Lopatkina, E.L. Tanaššuk. – M.: GEOTAR-Media, 2011. – 480 lk. – (sari “Maksahaigused Schiffi järgi”).
- Schiff, Eugene R. Maksatsirroos ja selle tüsistused. Maksa siirdamine / Eugene R. Schiff, Michael F. Sorrell, Willis S. Maddray: tlk. inglise keelest toimetanud V.T. Ivaškina, S.V. Gauthier, J.G. Moysyuk, M.V. Mayevskaja. – M.: GEOTAR-Meedia, 201. a. – 592 lk. – (sari “Maksahaigused Schiffi järgi”).
- Patoloogiline füsioloogia: õpik arstitudengitele. ülikoolid / N.N. Zaiko, Yu.V. Byts, A.V. Ataman et al.; Ed. N.N. Zaiko ja Yu.V. Bytsya. – 3. väljaanne, muudetud. ja täiendav – K.: “Logod”, 1996. – 644 lk.; Ill 128.
- Frolov V.A., Drozdova G.A., Kazanskaja T.A., Bilibin D.P. Demorov E.A. Patoloogiline füsioloogia. – M.: OJSC kirjastus “Majandus”, 1999. – 616 lk.
- Mihhailov, V.V. Patoloogilise füsioloogia alused: juhend arstidele. – M.: Meditsiin, 2001. – 704 lk.
- Sisehaigused: Õpik 3 köites - 1. kd / E.N. Amosova, O. Ya. Babak, V. N. Zaitseva ja teised; Ed. prof. E.N. Amosova. – K.: Meditsiin, 2008. – 1064 lk. + 10 s. värvi peal
- Gaivoronsky, I.V., Nichiporuk, G.I. Elundite funktsionaalne anatoomia seedeelundkond(struktuur, verevarustus, innervatsioon, lümfidrenaaž). Õpetus. – Peterburi: Elbi-SPb, 2008. – 76 lk.
- Kirurgilised haigused: õpik. / Toim. M.I. Kuzina. – M.: GEOTAR-Media, 2018. – 992 lk.
- Kirurgilised haigused. Patsiendi uurimise juhend: õpik / Tšernousov A.F. ja teised - M.: Praktiline meditsiin, 2016. - 288 lk.
- Alexander J.F., Lischner M.N., Galambos J.T. Alkohoolse hepatiidi loomulik ajalugu. 2. Pikaajaline prognoos // Amer. J. Gastroenterol. – 1971. – Kd. 56. – Lk 515-525
- Deryabina N.V., Ailamazyan E.K., Voinov V.A. Kolestaatiline hepatoos rasedatel: patogenees, kliiniline pilt, ravi // Zh. sünnitusabi. ja naised haigus 2003. nr 1.
- Pazzi P., Scagliarini R., Sighinolfi D. et al. Mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite kasutamine ja sapikivitõve levimus: juhtumikontrolli uuring // Amer. J. Gastroenterol. – 1998. – Kd. 93. – Lk 1420–1424.
- Marakhovsky Yu.Kh. Sapikivitõbi: teel diagnoosimiseni varajased staadiumid// Ross. ajakiri gastroenterool., hepatool., koloproktool. – 1994. – T. IV, nr 4. – Lk 6–25.
- Higashijima H., Ichimiya H., Nakano T. et al. Bilirubiini dekonjugeerimine kiirendab kolesterooli, rasvhapete ja mutsiini koossademist inimese sapi in vitro uuringus // J. Gastroenterol. – 1996. – Kd. 31. – Lk 828–835
- Sherlock S., Dooley J. Maksa- ja sapiteede haigused: Trans. inglise keelest / Toim. Z.G. Aprosina, N.A. Mukhina. – M.: GEOTAR Meditsiin, 1999. – 860 lk.
- Dadvani S.A., Vetshev P.S., Shulutko A.M., Prudkov M.I. sapikivitõbi. – M.: Kirjastus. Maja “Vidar-M”, 2000. – 150 lk.
- Yakovenko E.P., Grigorjev P.Ya. Kroonilised haigused maks: diagnoosimine ja ravi // Rus. kallis. zhur. – 2003. – T. 11. – Nr 5. – Lk 291.
- Sadov, Aleksei Maksa ja neerude puhastamine. Kaasaegne ja traditsioonilised meetodid. – Peterburi: Peeter, 2012. – 160 lk.: ill.
- Nikitin I.G., Kuznetsov S.L., Storozhakov G.I., Petrenko N.V. Ägeda HCV hepatiidi interferoonravi pikaajalised tulemused. // Ross. ajakiri gastroenteroloogia, hepatoloogia, koloproktoloogia. – 1999, IX kd, nr 1. – lk. 50-53.