Üks kehale kahjulikumaid tooteid. Kõige ebatervislikumad toidud
Kõige kahjulikumad toidud: ohtlikud lisandid nende koostises, kahjuliku toidu söömise tagajärjed.
Vana hea tõde – inimene on see, mida ta sööb, igavene teema, mis iga aastaga aina rohkem jutuks tuleb. Ülekaaluline, halb tunne, terviseprobleemid – kõik need on alatoitumise või pigem ohtlike lisanditega täidetud kahjulike toodete tarbimise tagajärjed.
Räägime toiduainetööstuse kõige salakavalamatest leiutistest, neist kahjulikest toiduainetest, mis on inimorganismile tõeline mürk. Meie reitingus on need esitatud mitte kahju määra järgi, vaid juhuslikus järjekorras. Ühel või teisel viisil peaksid kõik, kes oma tervisest hoolivad, vähendama selle loendi toodete tarbimist miinimumini ja parem on need toidust täielikult välja jätta.
Millised toidud on ebatervislikud: top 10 ebatervislikku toitu
Kartul ise ei ole eriti kasulik toode. Mida öelda krõpsude kohta, milles pole üldse midagi looduslikku: ainult maitseained ja sünteetilised rasvad, mis on läbi imbunud kantserogeenidest, värvainete ja maitsetugevdajate kestas. Krõpsude – nii kartuli kui ka maisi – kuritarvitamine ähvardab kaaluprobleemide ja vähiga. Sama võib öelda friikartulite kohta. Muide, tänapäeval ei tooda peaaegu keegi kartulist krõpse. Selle asemel kasutavad pärmitainast ja muud inimorganismile äärmiselt kahjulikud segud.
Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, kõikvõimalikud limonaadid ja energiajoogid... Väike pudel sellist jooki võrdub viie supilusikatäie suhkruga. Pealegi kasutatakse magusa sooda tootmiseks suhkruasendajaid ja need on kordades kahjulikumad kui valge rafineeritud suhkur. Mullidega värvitud vesi on puhas mürk, see on kemikaalide, suhkru ja gaaside segu. Kas on siis ime, et need ei kustuta janu, nagu reklaam lubab, vaid pesevad rooste, katlakivi ja plekid raskusteta maha. Mõelge hoolikalt, enne kui saadate sellise joogi kõhtu. Magusa sooda armastajatel on oht saada kõhunäärmevähki, diabeeti, probleeme närvisüsteemiga, südame- ja maksahaigusi.
Hamburgerid, tšeburekid, belyashi, hot dogid, shawarma ja muud "marad" valmistatakse esiteks sageli aegunud või ebakvaliteetsest toorainest ning teiseks sisaldavad need šokidoosi rasvu, rääkimata muudest keemilistest lisanditest. Kujutage vaid ette, teadlaste sõnul sisaldab üks portsjon shawarmat klaasi (!) loomset rasva. On hea, kui õli, milles kõik need "maitsused" praetakse, vahetatakse vähemalt mitu korda päevas. "Kiirtoit" on otsene tee rasvumise ja diabeet. Lisaks on kiirtoit ohtlik närvisüsteem. Ameerika psühhiaatrid on tõestanud, et selle regulaarne tarbimine põhjustab närvikoe hävimist ja aju struktuuri kahjustusi.
Kõigis valgest jahust valmistatud toodetes pole midagi kasulikku. valge jahu kõrgemad klassid on rafineeritud, täielikult puhastatud toode, mis ei sisalda toitaineid. Igasugused pätsid, kuklid, baguette, nii krõbedad, isuäratavalt lõhnavad, paraku ei ole täisväärtuslik leib, eriti kui need on küpsetatud pärmitaignast. Valge pärmileib on otsene tee seedeprobleemide, rasvumise, diabeedi ja vähi tekkeks. Proovige osta täisteratooteid, ilma pärmi, suhkru ja muude kahjulike lisanditeta.
5. Suhkur ja sool
Valge rafineeritud suhkru liigne tarbimine kutsub esile kümneid ohtlikke haigusi: ülekaalulisus, diabeet, vähk, dementsus jne. Soola kuritarvitamine soodustab toksiinide kogunemist, põhjustab rõhu langust ja häireid. vee-soola ainevahetus kehas jääb soola liigse tõttu rakkudevahelises ruumis vesi kinni, sellest ka tursed, peavalud, energiapuudus. Proovige oma toitu alati alasoolata. Seega harjuvad atroofeerunud retseptorid lõpuks toidu loomuliku maitsega ja asendavad suhkru mee või rafineerimata pruuni suhkruga.
6. Alkohol
Kõrge kalorsus, negatiivne mõju neerudele ja maksale ... alkoholi ohtlikkusest võib rääkida väga kaua, isegi selle minimaalsed portsjonid segavad vitamiinide imendumist. Madala alkoholisisaldusega energiajoogid on mürgine segu alkoholist, tauriinist, kofeiinist, gaasidest ja muudest lisaainetest. Nende mõju kehale on võrreldav ravimite toimega. Sajandeid eksisteerinud õlleretsept – humal, odralinnased ja vesi – on nüüdseks ajalugu. Leiutatud on tehnoloogiad, mis võimaldavad linnase asemel vahuse joogi valmistamiseks kasutada erinevaid ensüüme, riisi, maisi, nisu jne.
7. Vorstitooted, suitsutooted, konservid ja pooltooted
Vorstid, vorstid, vorstid ja muud liha "hõrgutised" on tooted, milles liha praktiliselt pole, kuid kahjulikke rasvu, värvaineid, säilitusaineid on liiga palju. Lisaks lisatakse lihatoodetele jahu, tärklist, manna, soja, peekonit, vett. Mitte vähem ohtlikud pole suitsukala, linnuliha ja vorstid. Isegi aegunud liha suitsetamine ja maitsestamine võib muuta selle kulinaarseks meistriteoseks, seega on kõige parem osta toores liha ja küpsetada see ise. See säästab teid pahaloomulised kasvajad, nägemis- ja seedehäired, allergiad, peavalud, südame-veresoonkonna haigused ja paljud muud probleemid. Mitte vähem ohtlikud ei ole konservid ja külmutatud pooltooted - pelmeenid, pannkoogid, pelmeenid, lihapallid, pitsa. Teil pole aimugi, kui kaugelt kõik need toidud on looduslik toit. See on plahvatusohtlik segu rasvadest, paksendajatest, säilitusainetest ja maitsetugevdajatest.
majonees kodune toiduvalmistamine, mida kasutatakse vähehaaval, ei kahjusta tervist. Kuid poest ostetud toode, mis koosneb transrasvadest, maitsestatud maitseainete, säilitusainete, stabilisaatorite ja muude kemikaalidega, on sõna otseses mõttes eluohtlik. Vihatud sentimeetrid vöökohas on kõige kahjutumad probleemid, mis selle kaloririkka toote söömisega tekkida võivad. Vähem kahjulikud pole väidetavalt “päris tomatitest” valmistatud ketšupid ja kõikvõimalikud kastmed, mis sisaldavad sageli isegi rohkem kaloreid kui tavaline majonees. Kõik need toiduainetööstuse leiutised on kõige parem asendada taimeõliga. külmpressitud või madala rasvasisaldusega hapukoor.
Pulgakommid, kummikommid, šokolaaditahvlid, närimiskumm ja poest ostetud küpsetised – eriti kaloririkkad koogid, vahvlid, küpsised, saiakesed ohtlikke tooteid toitumine. Sellise delikatessi ühes tükis - tohutul hulgal kaloreid koos emulgaatorite, suhkruasendajate, värvainete ja muude kahjulike lisanditega. Koogid, küpsetised ja muud küpsetised ei ole valmistatud looduslik õli ja sünteetilisest margariinist on absoluutselt kõik selle tüübid erineva "keemia" kestas olevad tahked transrasvad, mis kutsuvad esile tohutul hulgal ohtlikke haigusi. Neerude, maksa, seedetrakti haigused, dementsus, vedelikupuudus, seedehäired, allergilised reaktsioonid, rasvumine, südame-veresoonkonna vaevused - kondiitritoodete kuritarvitamine võib muutuda sellisteks hädadeks. Kahjulikud maiustused võib asendada mee, kuivatatud puuviljade, kvaliteetse tumeda šokolaadi, marjade ja puuviljadega.
Tavatarbija ei saa isegi aru, et "kodujuustul" pole naturaalse kodujuustuga midagi pistmist ja "võid" ei tehta üldse koorest. "Hapukoor", "jogurt" ja paljud teised "piimatooted" on valmistatud taimsetest rasvadest, veest, piimapulbrist ja on heldelt maitsestatud kõikvõimaliku "keemiaga". Looduslikku jogurtit, mille säilivusaeg on mitu kuud, pole olemas, päris piim ei saa muud kui hapuks nädalaid ja selliseid näiteid on palju. Täna ostab hooliv ema lapsele šokolaadijuustu ja homme kostitab last puuviljatükkidega jogurtiga, aimamatagi, et kõik need “väga tervislikud”, nagu reklaam väidab, on piimatooted kõige puhtam mürk. Ja nende sagedase kasutamisega kaasnevaid probleeme on palju - alates unehäiretest kuni onkoloogiani.
Lahustuv kohv, teekotid, krutoonid, puljongikuubikud, supid ja nuudlid Kiirtoit, kuivad vürtsid, kooritud valge riis, sulatatud juust, rafineeritud taimeõlid, pakendatud mahlad – kõik need tooted esindavad ka tõsine oht meie tervise jaoks.
Ebatervislikes toitudes sisalduvad ohtlikud lisaained ei ole mitte ainult tervist hävitavad, vaid tekitavad ka sõltuvust, mistõttu on meil nii raske neist keelduda. Eriti ohtlikud on suhkruasendaja aspartaam (E-951) ja maitsetugevdaja naatriumglutamaat (E-621), samuti E527, E513, E510 ja E125.
Tasapisi harjudes väikeste portsjonitena tulevate mürkidega, lõpetab organism lõpuks inimesele häiresignaalide saatmise, mis väljenduvad iivelduses, nahalöövetes, pearingluses. "Tapjad toidud" varastavad meie väärtuslikku tervist jupphaaval.
Kui tahad kaua elada ja täisväärtuslikku elu Kui hindate oma laste tervist, proovige neist keelduda!
Hoolitse enda ja oma lähedaste eest. Ja ole õnnelik!
Kas sa tahad olla terve ja energiline? Alusta õigest toitumisest. See, mida me sööme, mõjutab otseselt meie heaolu. Tasakaalustatud toitumine kajastub ennekõike meie välimuses. Kaunis ühtlane jume, tugevad küüned, läikivad juuksed – see on tingitud õigest toidust. Rõõmsus, energia ja positiivne ellusuhtumine – see tuleb ka täisväärtuslikust toidust.
Kahjulikku toitu süües hukutavad inimesed end teadlikult mitmetele tüsistustele ja probleemidele. Letargia, raskustunne maos, iiveldus ja apaatia on esimesed märgid valest toitumisest. Kui te õigel ajal ei peatu, võite varsti saada südame-veresoonkonna haiguste, rasvumise, diabeedi omanikuks. See on vaid väike osa probleemidest, mis võivad ilmneda kahjulike toodete söömisel.
Õige toitumine on üks peamisi komponente tervislik eluviis elu. Otsustades valida tervislik toit, aitame organismil tõsta immuunsust, vastupidavust ja saada tugevamaks. Nii pikendame oma eluiga. See pole hirmutav, kui teile pole lapsepõlvest saadik tervisliku toitumise kultuuri sisendatud ja te ei tea. Seda saab õppida igas vanuses. Oleme tuvastanud mitu lihtsad reeglid. Nendest kinni pidades olete alati terve ja energiat täis.
Nii et kordame: tervislik toitumine on tervislik eluviis, Sellepärast:
- Toit peaks olema võimalikult täisväärtuslik ja mitmekesine. Meie keha vajab erinevaid mikroelemente ja vitamiine. Neid ei saa sisaldada ainult üks toode. Mida rikkalikum on teie menüü, seda rohkem eeliseid.
- Järgige dieeti. Oluline on kujundada harjumus süüa iga päev ligikaudu samal kellaajal. Põhitoidud: hommiku-, lõuna- ja õhtusöök. Neile tuleks lisada kaks suupistet.
- Ärge jätke sööki vahele. See on täis mitmeid vastuvõetamatuid tagajärgi. Esiteks näljatunne. See paneb sind hiljem palju rohkem sööma. Teiseks tekib keha kurnatus. Ja selle tulemusena väsite kiiremini. Kolmandaks võib see häirida seedimisprotsesse.
- Minimeerige oma suhkru ja soola tarbimist. Vaevalt leidub inimest, kes ei teaks suhkru ja soola kahjulikkusest. Paljud aga jätkavad nendes osalemist. Suur hulk neid tooteid avaldab tugevat mõju tervisele. Ärge laske end neist meelitada.
- Lisage oma dieeti täisteratooted. Need on kliid, täisterajahu, paljud teraviljad. Need on kasulikud kõhuharjutused ja vitamiinide ladu.
- Sööma värsked köögiviljad ja puuvilju nii sageli kui võimalik. Ideaalis iga päev. Need on mineraalide, vitamiinide ja kasulikud ained.
- süüa kala. Vähemalt kord nädalas. Eriti kasulik on oomega-3 hape. Seda leidub peamiselt rasvases kalas.
- Vähendage ebatervislike rasvade tarbimist eriti loomad. Nad on seedesüsteemile väga rasked.
- juua vett. Puhas, gaasi pole. Soovitame teil individuaalselt arvutada päevaraha. Mobiilirakendused võivad selles aidata. Näiteks WaterBalance, Hydro jt.
- Unusta kiirtoit. Need on lisakilod, raskustunne kõhus ja halb tuju.
Nagu näete, ei tähenda õige söömine enda piiramist. Vastupidi, teie dieet muutub palju laiemaks. tervisliku toitumise See ei ole üldse dieet! Sa ei jää nälga ega ole pidevas stressis. Proovige seda ja saate peagi aru, et õige toit on tõesti suurepärane.
Räägime kasulikest ja kahjulikest toodetest
Nagu me juba mainisime, leiate tänapäevastest kauplustest kõike. Seetõttu on väga oluline teada, mida on kasulik süüa ja mis tuleks igaveseks unustada.
Tooted, mis toovad ainult kasu
Sellesse kategooriasse kuuluvad looduse poolt loodud tooted. Need sisaldavad palju kasulikke elemente, mis mõjutavad meie tervist. Loomulikult saab meie nimekirja täiendada, lisades sinna erinevaid teraviljaliike, marju, puuvilju, köögivilju jne.
Kala
Söö kala ja võid haigused unustada südame-veresoonkonna süsteemist. See on suurepärane kolesterooli eemaldamiseks. Rasvased sordid sisaldavad oomega-3 hapet. See on haruldane ese. See vähendab haiguste ja vähi riski. Kala sisaldab tervislikku valku, mis seeditakse mitu korda kergemini kui lihast saadav valk.
Brokkoli
See sisaldab aminohappeid ja tervislikke valke. See on üks peamisi vähivastaseid tooteid. Lisage brokkoli oma dieeti vähemalt kord nädalas ja võite kasvajaohu kõrvaldada. See sisaldab ka pektiine. Nad parandavad mao ja soolte tööd. Brokkolis on palju kõige väärtuslikumad mikroelemendid. Nende hulgas on tsink, jood ja mangaan.
Õunad
Õunte kasulikest omadustest saate rääkida väga pikka aega. Need on kasulikud peaaegu kõigi inimkeha süsteemide jaoks. Need on paljude haiguste ennetamine. Nad on vitamiinirikkad puhastada keha toksiinidest, toksiine ja alandada kolesteroolitaset.
Tomatid
Porgand
Küllastunud vitamiinidega: A, B1, B3, C, E, P, PP jne. Samuti porgandid rikas mineraalid : kaalium, kaltsium, raud, vask, jood, fosfor jne. See on väga kasulik, eriti nägemisprobleemidega inimestele.
Mustikas
Need ei ole lihtsalt maitsvad marjad. See on imerohi enneaegse vananemise vastu. Mustikates leiduvad ained vähendada Alzheimeri tõve riski, dementsus ja vähk.
pähklid
Pähklite eeliseid saab kirjeldada väga pikalt. Need sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid. Need toimivad libiido suurendamise vahendina. Vähendage diabeedi tekke riski. Tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi ja nägemist.
Banaanid
Võite neile julgelt helistada looduslikud antidepressandid. Nad täiendavad energiavarusid. Normaliseerige töö seedeelundkond. Suurendage hemoglobiini taset veres. Neutraliseerige kõrge maohappesisaldus. Need sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid. Võib-olla on banaanidel ainult üks puudus - nad on väga kaloririkkad.
Kallis
Suurendab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele, tugevdab immuunsüsteemi. See sisaldab peaaegu kõiki mikroelemente, samuti palju vitamiine. Mesi aitab maksa, hingamiselundite, mao, soolte jms probleemide korral. Selle tootega tasub aga olla ettevaatlik. See on tugev allergeen.
Jõhvikas
Suurepärane tööriist külmetushaigused. See aitab normaliseerida kehatemperatuuri ja vererõhku. Sellel on kasulik mõju kõhunäärme seisundile. Tugevdab igemeid.
Tooted, mis kahjustavad tervist
Kahjulike hulka kuuluvad peamiselt toiduained, mis sisaldavad suures koguses kunstlikke komponente, suhkrut, rasva. Need põhjustavad seedesüsteemi häireid ja mõjutavad negatiivselt üldine seisund isik.
Magusad gaseeritud joogid
Nende põhikomponendid on gaasid, keemia ja suhkur. Kõik joogid nagu Coca-Cola avaldavad negatiivset mõju mao tööle. Gaasid põhjustavad gastriiti. Ja värvained ja muud keemilised lisandid kutsuvad esile allergiat.
Maiustused ja jahutooted
Need on peamised tooted põhjustab diateesi, aknet, allergiat ja rasvumist. Üldiselt ärge loobuge maiustustest. Lihtsalt asenda koogid ja maiustused kuivatatud puuviljade, tumeda šokolaadi, meega. Asenda sai ja muffinid kliide või pärmivaba leivaga.
Kiirtoit
See kõik on friteeritud. Friikartulid, belyashi, pirukad, pastlad jne. Tavaliselt kasutatakse nende valmistamiseks üleküpsetatud võid. See põhjustab kantserogeenide moodustumist ja muud väga kahjulikud ained.
Vorstid ja vorstid
Tänapäeval ei leia te enam kahjulikku vorsti, mis ei sisalda värvaineid toidulisandid ja lõhnaained. Noh, kui selles on vähemalt natuke liha. Kahjulik ja suitsutatud. Nad mitte ainult ei tõsta kolesterooli taset, vaid põhjustavad sageli ka närvisüsteemi häireid!
Majonees ja margariin
Majoneesi võib tarbida, kuid ainult tingimusel, et see on kodus valmistatud. Poest ostetud, see ähvardab mao-, soolte-, südame-, veresoonte-, rasvumushaigustega. See sisaldab suurt hulka tervisele ohtlikke aineid: värvaineid, lisaaineid, küllastunud rasvu, äädikat. Mitte kaugel maha ja margariin. See pole sugugi analoogne võiga. See on transrasvade koostis, mürgised ained, säilitusained, sünteetilised rasvad jne. Pange tähele, et poes küpsetamiseks kasutatakse margariini.
Kiirtoit
Ära ole laisk. Valmistuma tervislik toit, see ei võta palju aega. Teie maks, magu, neerud, sooled ja muud organid ütlevad "aitäh". Nuudlid, supid, püreed, puljongikuubikud on tahked keemilised ühendid. Neis pole praktiliselt midagi loomulikku. Maitsed, toidulisandid ja rasvad ei vii kaugele.
Need on vaid soovituslikud toodete loetelud. Mõlemas kategoorias on palju rohkem. Jääda terveks ja süüa õiget tervislikku toitu? Või eelistada kiiret, kõrge kalorsusega ja magusat toitu, kuid saada hunnik haigusi? Valik on sinu.
Tähelepanu! Kahjulikud toidulisandid
Paljud tooted sisaldavad toidulisandeid. Mõned neist on isegi kasulikud, kuna sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid. Kõikidel lisanditel on nimi ja spetsiaalne kood, mis algab tähega E. Keskendume kõige kahjulikumatele. Iga inimene peaks neid teadma.
Kahjulikud toidulisandid | |
eluohtlik | E123, E510, E513, E527 |
Ohtlik | E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E400, E401, E402, E4, E50, E4 03 , E620, E636, E637 |
Kantserogeenne | E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954 |
Põhjustada maoärritust | E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466 |
On täis nahahaigusi | E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105 |
Ohtlik sooltele | E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635 |
Tõsta vererõhku | E154, E250, E252 |
Eriti kahjulik lastele | E270 |
vähe uuritud | E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477 |
Keelatud | E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952 |
Nüüd olete varustatud põhiteadmistega õige toitumise kohta. Kas tead, mida lisada oma igapäevane dieet ja mida vältida. Loodame, et meie soovitused on teile kasulikud ja varsti tunnete end suurepäraselt. Kirjuta meile oma saavutustest ja avastustest tervislike eluviiside maailmas.
Toiduainetööstus on viimastel aastakümnetel läbi teinud suuri muutusi. Tervislikud toitvad toidud on asendanud arvukad kiirtoidud ning poelettidel on ohtralt valmistoite, hommikusöögihelbeid, rasvaseid ja suhkrurikkaid tooteid. Kui peate koostama nimekirja absoluutselt tervislikest toitudest, tekitab see palju rohkem raskusi kui nimetada kahjulikud tooted. Tehnoloogia on viinud kõige rohkem kasulik toode tootjate "oskuslikes" kätes muutub see kehale tõeliseks mürgiks. Mitmed maitse- ja värvained, transrasvad, sool, suhkur, GMO-d, asendajad toovad kaasa võimaluse, et isegi puu- ja köögiviljad on muutunud tervisele ohtlikuks.
See kõlab päris hirmutavalt ja kui absoluutselt kõik ebatervislikud toidud dieedist välja jätta, ei jää sellest peaaegu midagi järele. Seetõttu on vaja minimeerida toidu kahjulikku mõju meie kehale.
Seda saab teha enne toote ostmist hoolikalt uurides selle koostist. Nüüd saab isegi piima või jogurti täis toppida säilitusaineid, maitse- ja lõhnaparandajaid. Lõpetage valik nende toodete puhul, mille koostis on kõige lihtsam ja ülevaatlikum.
Mööduge konservidest, valmistoidust, kõigest, millel on silt "Instant" – kartulipuder, supid, nuudlid, vees lahustuvad joogid. Kõik see ei ole toiduained, vaid keemiatööstus, seetõttu on kahju kehale tohutu.
- Transrasvhapped on vähesed toiduained ilma nendeta. Ja nad on juhtivad ka kardiovaskulaarsüsteemi haiguste patogeenide hulgas. Transrasvad põhjustavad kolesteroolitaseme ebanormaalset tõusu, mis põhjustab rasvumist. Paljud selleteemalised uuringud on näidanud, et nende kasutamine suurendab diabeedi ja rinnavähi riski, rikub hormonaalset tasakaalu mehe kehas. IN Euroopa Liit ammu on kehtestatud seadus, mis keelab transrasvade kasutamise igasuguses koguses. Selles on nad määratletud kui "inimelule kõige kahjulikumad".
- Magusained, eriti - aspartaam. Enamikus Euroopa riikides on magusained samuti positsioneeritud kahjulikena ning nende kasutamine toodete, eriti magusate jookide, tootmisel on rangelt keelatud.
Suhkruasendaja aspartaami on läbinud mitmeid katseid, mille käigus on leitud, et selle narkootiline toime aju struktuurile võib vaimuhaigus, intellektuaalsete võimete ja infotaju vähenemine, mäluhäired, maksa struktuuri hävimine.
- Geneetiliselt muundatud organismidest (GMO) saadud geneetiliselt muundatud koostised. See on järjekordne edasimineku tulemus tehniline progress. Peaaegu kõik kiirtoidud sisaldavad GMO-sid. Ja enamasti pole nende olemasolu kompositsioonis näidatud. Kuid kõigis maailma riikides on GMO tooted keelatud alla 12-aastastele lastele, rasedatele ja hormoonide tasakaaluhäiretega patsientidele. Tehke oma järeldus.
Kui teil on võimalust ja aega - proovige mõnda rooga ise valmistada. Nüüd pole kodus keeruline jogurtit, jäätist, majoneesi ega leiba küpsetada.
- Krõpsud ja friikartulid.
Nad võitsid teenitult esikoha – need on täis värvaineid, maitseaineid, rasvu, süsivesikuid ja naturaalsest kartulist pole aimugi. Sageli valmistatakse laastud pestitsiidide ja muude sarnaste kemikaalidega kasvatatud mittemahepõllumajanduslikest kartulitest.
- Vorstid ja suitsuliha.
Kõik need tooted, sealhulgas peekon, sink, vorstid, vorstid, suitsuliha, passivad erikohtlemine. See küllastab neid nitraatide, hormoonide ja lisanditega. Uuringud on näidanud, et esmapilgul kõige loomulikum vorstitoode koosneb: kõhredest, lihajääkidest, seapekist ja kestadest, 25-30% transgeensetest sojaubadest, toiduvärvidest, maitse- ja lõhnatugevdajatest, säilitusainetest, lõhna- ja maitseainetest.
Kasulikum on osta liha ja küpsetada vorstitoode ise või suitsetada kodus.
- Sooda.
Siin on võib-olla üks looduslik koostisosa vesi. Ülejäänud on kõik kemikaalid, lisandid, värvained ja säilitusained.
Muide, kalorivabad gaseeritud joogid “Light”, mida kõik dieedil olevad inimesed armastavad, sisaldavad magusaineid, peamiselt aspartaami. Selle lagunemisel eraldub terve “bukett” kemikaale - formaldehüüdi (A-klassi kantserogeen), metanooli ja fenüülalaniini (kombinatsioon teiste valkudega põhjustab mürgistuse).
Pidage meeles, et magusad gaseeritud joogid koosnevad suhkrust, keemilistest lisanditest ja gaasidest, mis levitavad kiiresti kahjulikke aineid kogu kehas.
Sellise joomise tagajärjed võivad olla allergia (värvipreparaatide rohkuse tõttu), ainevahetuse aeglustumine, gastriit (mullid - süsinikdioksiid, mis suurendab mao happesust).
- Kiirtoit.
Kõigi keti kiirtoidurestoranide (McDonald's, Burger King, KFC jne) toidud sisaldavad tohutul hulgal keemilisi toidulisandeid ja kantserogeene. See on teemaks dokumentaalfilmis "Double Portion" (Super Size Me), mis kinnitas, et kiirtoit põhjustab rasvumist ja diabeeti. Ja New Yorgi psühhiaatriainstituudi teadlased leidsid, et nende roogade kuritarvitamine kahjustab aju struktuuri, hävitab närvikude ja aktiveerib põletikulisi protsesse.
Ettevaatust kiirtoiduga – nende toit tekitab inimeses sarnaselt narkootikumile sõltuvuse.
- majonees.
Kodune majonees mõõduka tarbimisega kahju ei tee, teine asi on poest ostetud. Lisaks sellele, et see on kõrge kalorsusega ja kahjustab meie figuuri, sisaldab see palju süsivesikuid, rasvu, asendusaineid, värvaineid, maitseaineid. Nende täielik nimekiri on samuti suurepärane.
Koos majoneesiga ei põhjusta vähem kahju ka ketšupid, kastmed, kastmed, GMOde ja muude kemikaalide sisaldus, milles need ei ole majoneesist madalamad.
- Pulgakommid, kummikommid, šokolaaditahvlid.
Erksad mitmevärvilised närimispastillid, pulgakommid, pulgakommid, kõik see on suhkru, värvainete, asendajate, keemiliste lisandite allikas. Mööduge neist ja ärge unustage lastele rääkida, milline kahjulik toode see tegelikult on.
Šokolaad ja batoonid on nüüd tahked kalorid, mis on seotud GMOde, maitseainete, keemiliste lisandite ja värvainetega.
Pidage meeles, et maksimaalne päevane suhkrutarbimise piirmäär päevas on 50 grammi. Kõik, mis ületab selle normi, suurendab diabeedi, rasvumise, osteoporoosi, vähi, hambaprobleemide ja allergiliste reaktsioonide riski.
- Popkorn.
Kuigi mais on suure tärklisesisaldusega süsivesik, mille kalorisisaldus 100 grammi kohta on 330 kalorit, ei kahjusta see keha. Selles on palju kiudaineid foolhape, vitamiinid A, C, E, fosfor, tiamiin, niatsiin, raud, kaalium, magneesium, tsink.
Kuid popkornist saab tõeline kahjulike lisandite kogum - sool, või, suhkur, maitseained, karamellisaatorid, maitsetugevdajad ja värvained. Pealegi on soola kogus soolatud popkorni portsjonis lihtsalt mõeldamatu. See põhjustab kõrge vererõhu ja neeruprobleeme. Lisaks väheneb kalorisisaldus – 500 kcal 100 grammis popkornis.
- Alkohoolsed joogid.
Alkoholi liigtarbimise negatiivseid tagajärgi organismile ei saa üles lugeda - aju degeneratiivsed häired, vähk, maksakahjustus, geneetilised kõrvalekalded, eluea vähenemine 10-15 aasta võrra, vaimsed probleemid ja sagedane depressioon. Pooled õnnetustest ja kolmandik enesetappudest leiavad aset joobeseisundis.
Ja minimaalsetes annustes muutub alkohol vitamiinide imendumise takistuseks ja segab normaalne töö neerud ja maks. Lisaks on see kõrge kalorsusega - 7 kcal 1 grammi kohta (valkude kalorisisaldus on väiksem - ainult 4 kcal!).
Üks selle peamisi ohte on see, et väga raske on õigel ajal peatuda ja mitte jõuda sõltuvuspiirile.
- Margariin ja rafineeritud taimeõli.
Margariin sisaldab transhappeid, mis kahjustavad veresoonte seinu ning kutsuvad esile südame-veresoonkonna ja onkoloogilisi haigusi. Lisaks on see äärmiselt kaloririkas ja põhjustab kaalutõusu.
Rafineeritud taimeõli sisaldab Omega-6 ja Omega-3 rasvhape vahekorras 15:1. Norm on 1:1. See toob kaasa põletikuliste protsesside arengu kehas.
- Puljongikuubikud.
Neist 50–60% moodustavad soolad, veel 30% moodustavad glutamaadid (maitsetugevdajad), mis kuuluvad vähki provotseerivate kantserogeenide klassi. Kuubikuid on keelatud kasutada neeru-, maksa- ja kõhunäärmehaigustega inimestel.
- soola.
Rahvas ei nimeta seda asjata "valgeks surmaks". Soola kuritarvitamine toob kaasa rõhu languse, keha vesinikkloriidhappe tasakaalu nihke ja toksiinide kogunemise. Kui te ei saa endale selle kasutamist täielikult keelata, proovige roogade soolsust järk-järgult vähendada.
- Kõik rafineeritud – jahu, suhkur, või.
Rafineeritud valge jahu leib on ebatervislik. Kõige tervislikum leib on valmistatud täisterajahust ja täisteratoodetest. Rafineeritud suhkrut, jahu ja võid töödeldakse, mille käigus need ei sisalda bioloogiliselt aktiivseid komponente. Seetõttu pikeneb nende säilivusaeg ja eelised nullitakse.
Paljud inimesed teavad, et konkreetse inimese geneetika mängib teatud haiguste tekkes olulist rolli. Kuigi on vaieldamatu, et ka toitumine provotseerib arengut suur hulk rasked haigused lühendades samal ajal inimeste eluiga.
Õige toitumise tähtsust on tõestanud sajad teaduslikud uuringud laborid ja suured kliinikud. Erinevate toodete kasulikkusest ja kahjust räägitakse lõputult.
Kuid selles artiklis tahaksin keskenduda nendele toitudele, mis põhjustavad kehale vaieldamatult kahju ega too absoluutselt mingit kasu. Paradoksaalne on tõsiasi, et kõik järgmised tooted on tervisele ohtlikud ja samal ajal armastatud paljudele meist võrdselt.
Laastud, kreekerid, suupisted. Algselt olid krõpsud looduslik ja praktiliselt tervislik toode, milleks olid õhukesed kartuliviilud, mis olid soolaga õlis praetud.
Täheldati rasvade ja soola sisalduse suurenemist, kuid sellel märgitud tooted olid tõepoolest pakendi sees. Kuid tänapäevastes krõbedates krõpsudes on sellised looduslikud koostisosad pole üldse näinud ja sisaldab järgmisi koostisosi:
- Maisi jahu.
- Tärklis.
- Toidu maitsed.
- Sünteetilised maitsed.
- Maitsetugevdajad.
Sageli neis lisada geneetiliselt muundatud elemente, mis on väga kahjulikud peaaegu kõigile siseorganitele.
Süües regulaarselt toite, millele on lisatud naatriumglutamaati (E-621), saate hõlpsalt palun edasi haigla voodi . Muuhulgas saate nende asendustoodetega teenida järgmisi "haavandeid":
- lööki;
- südameatakid;
- ateroskleroos;
- probleemid meeste potentsiga;
- hormonaalne düsfunktsioon;
- vähkkasvajate areng;
- seedetrakti krooniliste haiguste ägenemine;
- ülekaalulisus.
Ja see on kaugel täielik nimekiri. Aga kõige hullem on see, et need "maiustused" on meeletult nagu lapsed, kes kreekereid ja krõpse süües saavad oma veel tugevnemata kehale pidevaid lööke, omandades kroonilised haigused juba koos varajane iga.
Mida saab asendada? Selleks, et mitte mürgitada oma keha selliste surrogaatidega, saate selliseid roogasid ise valmistada. Näiteks krõpsud lihtne mikrolaineahjus küpsetada.
Lõika mõned kooritud kartulid terava noaga õhukesteks viiludeks. Kuivatage need taldrikul pärast selle põhja katmist salvrätikuga.
Asetage viilud mõneks minutiks maksimaalse võimsusega mikrolaineahju. Laastude valmisoleku saate määrata kuldse kooriku ja viilude “keeramise” järgi. Puista valmis laastud maitse järgi soolaga ja naudi looduslik ja tervislik toode.
Rämpstoit: ketšup, majonees ja erinevad kastmed
Kui arvate, et ketšupit valmistatakse viljakatelt ja puhastelt põldudelt pärit värsketest tomatitest, siis eksite suuresti. Majoneesid ja ketšupid mahutavad oma koostisesse tohutul hulgal transgeenseid rasvu, suhkrut, säilitusaineid ja maitseaineid.
Niinimetatud omatehtud munad majoneesi valmistamiseks pole midagi muud kui kuiv munakollane või spetsiaalne aine, mida nimetatakse " munamelange". Neid koostisosi ei saa absoluutselt tuvastada tõelise kanamunaga. Ja oliiviõli protsent majoneesisildil ei vasta kaugeltki tõele.
Enamikele kastmetele lisatakse suhkrut ja äädikat. Poest ostetud ketšupid, majoneesid ja Satsebeli või tatari kastmed põhjustada selliseid haigusi.:
- Diabeet.
- toiduallergia.
- Seedetrakti haigused.
- Onkoloogilised haigused.
Mida saab asendada? Poest ostetud majoneesi asendamiseks võite kasutada tavaline jogurt või hapukoor. Muide, majoneesi saab hõlpsasti kodus valmistada. Selleks on vaja järgmisi koostisosi:
- Muna - 1 tk.
- Sinep - 0,5 tl
- päevalilleõli - 150 ml.
- Sidrunimahl - 1 spl. l.
- Suhkur - 0,5 tl
- soolad - 0,5 tl.
Need koostisosad klopi blenderiga läbi hapukoore paksu konsistentsini ja ongi kõik. Absoluutselt kahjutu ja looduslik majonees on valmis. Maitse järgi ei jää see poest alla.
Magusainete ja värvainetega maiustused
Tarretisšokolaadid, pulgakommid ja maiustused tapavad meie laste immuunsust, kuna sisaldavad tohutul hulgal paksendajaid, sünteetilisi värvaineid, antioksüdante, magusaineid, taimseid ja loomseid rasvu.
Kogu see kahjulik segu võib viia lapse gastriit, kaaries, peptiline haavand kõht, rasvumine, rasked allergiad, diabeet ja kasvajate kasv. Paljud teavad hästi, et tugev immuunsus tekib looduslike ja tervislike toodete abil, näiteks: mesi; puuviljad; köögiviljad ja palju muud.
Kuid on soovitav, et neid tooteid kasvatataks looduslikult ilma keemilise pealisväetamiseta. Nii et proovige lapsi õpetama lapsepõlvest looduslike toodeteni.
Mida saab asendada? Saate oma armastatud lapsele meeldida näiteks omatehtud karamell, mis on valmistatud järgmiselt: suhkur - 4-5 spl. l.; vesi - 2-3 spl. l.
Pane see segu tulele ja keetes lisa 1 tl sidrunimahla, misjärel küpseb karamell umbes 10 minutit kuldpruuniks. Seejärel valatakse saadud konsistents päevalilleõliga määritud vormidesse. Pärast täielikku kõvenemist on karamell kasutusvalmis.
Rämpstoit: vorstid ja vorstid
Sagedased reklaamid, mis näitavad looduslikku vorsti ilma soja ja igasuguste lisanditeta, ei tea oma jultunud valede mõõtu.
Need kaunid lühifilmid kujutavad kauneid kodutalusid ja lihaveiseid, et potentsiaalsed vorstiostjad neid naudinguid vaadates lihtsalt huuli lakkuksid.
Enamik neist loosungitest on absoluutselt ei vasta tegelikkusele, kuna need niinimetatud lihatooted võivad koosneda järgmistest:
- kana nahk;
- sealiha nahk;
- kõõlused;
- rups (rups);
- purustatud luud.
Sisemised koostisosad on sel juhul jahu, vesi, sojavalk, tärklis, maitsetugevdajad, maitseained ja säilitusained. Sellised komponendid võib põhjustada haigusi"kilpnääre" ning maksa ja sapipõiega seotud probleemid.
Mida saab asendada? kokkama omatehtud looduslikud vorstid päris lihtne. Selleks tehke järgmist.
- Keera seafilee või kanafilee hakkliha ja lisa hakitud sibul, pipar ja maitse järgi soola.
- Vormi vorstid, keerates hakkliha kilesse.
- Keeda keevas vees umbes 20 minutit.
- Jahuta ja prae pannil soovi korral läbi.
Ohtlik toit: kiirtoit
Sellist toitu kasutavad tavaliselt kiire suupiste armastajad. Selle valmistamine ei võta palju aega, sest piisab, kui valada kartuli- või nuudlipüree peale keev vesi ja oodata veidi, kuni see valmis saab.
Kuid keegi ei mõelnud tegelikult sellele, kuidas selline toit tervist kahjustab. Söögi ajal imendub lisaks põhitootele naatriumglutamaat, kuivpulbrid ja muud kahjulikud lisandid, mis võivad põhjustada soolehäireid, veresoonte probleemid, rikkumine vererõhk ja isegi ajukahjustus.
Seetõttu on kiirtoidutooted kindlasti " Puukentsefaliit", mis joob teie verd tulevikus, kui regulaarne kasutamine sellised toiduained.
Neile, kes kasutavad sageli kiiret suupistet, eriti tööreisidel, oleks parim valik tervislik kuivatatud puuviljade ja kaerahelbe segu, mis tuleb valada keeva vee või jogurtiga. Jah, las see valmib alles mõne tunni pärast, aga potte pole vaja teele kaasa võtta ja samal ajal kõhtu ära rikkuda.
Kõige kahjulikum toit tervisele - levi ja margariin
Looduslik või ja margariin on oma koostiselt väga erinevad määrdeainest. Lõppude lõpuks on see hävitav aine, mida nimetatakse määrdeks, segu suures mahus loomsetest ja taimsetest rasvadest.
See sisaldab ka palmiõli, petipiim, trans-isomeerid, paksendajad ja säilitusained. Me võlgneme kolesterooli naastude moodustumise veresoontes levikule, samuti madala kvaliteediga võile ja margariinile.
Ainus viis vabaneda negatiivsed tagajärjed seda toodet kasutatakse süstemaatiliselt aktiivne pilt elu. Seetõttu peaksid eakad seda toodet iga päev tarbima. väga ei soovita.
Mida saab asendada? Selle toote parim asendaja on looduslik oliivi- või taimeõli mis vastab kõigile kvaliteedikriteeriumidele.
Kõige kahjulikum toit maailmas - suitsuliha
Tavaliselt näevad suitsujuustud, kala ja sink iga poe riiulitel väga isuäratavad välja. Külm ja kuum suitsetamine võib tõepoolest tappa palju toodetes sisalduvaid mikroobe ja põhjustada lagunemisprotsessi.
Kuid koos sellega sisenevad kehasse muutumatud rasvad, mis võivad põhjustada paljusid haigusi. Muuhulgas suitsetatakse neid tooteid sageli vedela suitsuga, mis on tsiviliseeritud riikides keelatud puhtatõuline mürk. Seda tarnitakse Euroopa riikidesse ebaseaduslikult, mis tõestab taas selle ohtlikku järjepidevust.
Oluline on meeles pidada, et suitsutatud toidud mis tahes viisil kahjulik. ja isegi kodus naturaalsel puiduhakke peal. Suitsetamise käigus on kõik maiuspalad küllastunud põlemisproduktidega, millel on väga negatiivne mõju peaaegu kõigile organitele.
Seetõttu kõige rohkem parim variant tahe hautamine, keetmine või vähemalt kuum. Ainus erand on õige toiduvalmistamine kaalul. Professionaalsed lõkkeroad kaunistavad kõiki pidulik laud ja see ei kahjusta tervist. Kuid mitte iga kokk ei jaga neid saladusi.
Kõige kahjulikumad tooted figuurile: "Kiirtoit" kioskites
Toitumisspetsialistidel on palju kaebusi selliste restoranikettide kohta nagu Burger King või McDonald's. Aga ma tahaksin rääkida nendest asutustest, kus valitseb täielik toidukaos.
Paljud sõid ilmselt teeäärsetes söögikohtades kõhu täis, sest mõtlesid mitte peaga, vaid kõhuga. Nälg pole muidugi mingi tädi, aga ajud tuleb ikka vahel sisse lülitada sellistesse asutustesse sisenedes.
Mõnikord on isegi hirmutav mainida koostisosi, millega kohalikud kokad oma "maiustega" küllastavad. Rääkimata sellest ebasanitaarsete tingimuste kohta, mis neis kõrtsides pidevalt olemas on. Kuigi kui otsustasite just enesetapu teha, peate minema siia, see tähendab teeäärsesse söögikohta.
Mida saab asendada? Küpseta maitsvalt omatehtud burgerid teel. Selleks on vaja järgmisi tooteid:
- kukkel.
- Liha.
- Muna.
- Natuke riisi.
- Salatileht.
Keera liha hakkliha hulka ning sega keedumuna ja riisiga. Vormistame kotleti ja prae pannil. Siseküljed on valmis. Nüüd lõikame kukli pooleks ja paneme hamburgeri kokku suvalises järjekorras.
Gaseeritud magusad joogid
Tavaliselt pärast koksi joomist janu tugevneb. Ei pannud tähele? Kuid paljude magusate karastusjookide koostis sisaldab aspartaami, mis on organismile väga ohtlik koostisosa.
See võib esile kutsuda allergiaid, unetust, peavalu, maksa ja aju onkoloogilisi haigusi. Kombinatsioonis koos fosforhappe ja kofeiiniga suhkrurikkad karastusjoogid eemaldage kaltsium kehast, õõnestades sellega halastamatult tema sisemist jõudu.
kõige poolt hea asendaja magusad gaseeritud joogid on looduslikud kompotid, mis on valmistatud oma kätega värsketest aiaviljadest või kuivatatud puuviljadest. Kõik gaseeritud on kõhule halb.
Mida tähendab kiri - madala kalorsusega toidud
Paljud õiglase soo esindajad üle maailma jahivad sageli neid ebatervislikke toite, et oma figuuri heas seisukorras hoida. Kuid nad ei mõtle faktidele, mis võivad neid šokeerida.
Enamik neist toodetest mitte ainult ei aita kaasa kaalulangusele, vaid isegi, vastupidi, pärsib normaalset ainevahetust, mis viib lõpuks vastupidise tulemuseni. Selliste toodete tootjad püüavad lihtsalt “madala kalorsusega” sildiga mõjutada ostjate alateadvust ja selle taga pole midagi märkimisväärsemat.
Kui sa tõesti tahad kaalust alla võtta, kuula professionaalsete toitumisspetsialistide nõuannete järgi ja nad soovitavad järgmist:
- aurutatud köögiviljad;
- puuviljad;
- jämedalt jahvatatud jahust valmistatud leib;
- tailiha ja dieetliha;
- kala;
- Piimatooted.
Kuigi see pole kaugeltki universaalne dieet. Igaüks vajab oma dieeti ja teatud proportsioone. Pidage meeles üht: alkohoolik elab tavaliselt kõrge eani – ahn – mitte kunagi! (Shelton). Ja veel: kõik on kahjulik ja kõik on kasulik, kõik sõltub annusest (Targad).
Eelnevast võib teha ühemõttelise järelduse, mis paneb paljud mõtlema lihtsatele ja banaalsetele asjadele. Nimelt, mida me sööme ja kuidas maksame nende kiusatuste eest ahnitsemise osas. Kui me noorena toitu ravimina ei söö, siis vanana sööme ravimit toiduna!
Erinevate toitude ohtudest ja kasulikkusest võib rääkida lõputult. Oleme see, mida sööme. See tõde on ammu teada, kuid kahjuks kõik ei mäleta seda.
Esitame teie tähelepanu 10 kõige kahjulikuma toidu hirmutava hinnangu. See ei puuduta vastuolulisi tooteid (nt pehmed Valge leib figuurile kahjulik), vaid nende toodete kohta, mille tarbimine põhjustab kehale vaieldamatult kahju, ilma et see tooks mingit kasu. Need. toitude kohta, mida te ei tohiks kunagi süüa ÜLDSE MITTE KUNAGI, ükskõik kui näljane te ka poleks.
On ainult üks tõde, mis on paradoksaalne: kõik need tooted on meie tervisele ohtlikud ja me armastame seda võrdselt.
Vaenlane nr 1: suupisted, krõpsud, krutoonid
Krõpsud olid algselt 100 protsenti looduslik toode: need olid kõige õhemad õlis ja soolas praetud kartuliviilud. Jah - kõrge rasvasisaldus, jah - suurenenud sisu soola, aga paki sees oli vähemalt see, mis kirjas - kartul, või, sool! 1853. aastal New Yorgi osariigis leiutatud krõpsud ja moodsad krõbedad viilud kottides on aga täiesti erinevaid roogasid. Nende kahe vahel on suur lõhe, kuna tänapäeval valmistatakse krõpse maisijahust, tärklisest, sojast, toidumaitsetest, sünteetilistest maitseainetest ja maitsetugevdajatest. Need sisaldavad sageli geneetiliselt muundatud aineid, mis ei ole mitte ainult kahjulikud maole ja teistele organitele, vaid üldiselt peavad nad põgenema.
Regulaarne suupistete tarbimine, mis on valmistatud transrasvade ja populaarseima maitsetugevdaja E-621 (mononaatriumglutamaat) lisamisega, võib viia teid haiglavoodisse, sest teil on probleeme südame-veresoonkonna ja närvisüsteemiga. Ja lisaks sellele on teil oht "suupistetega" läbi saada:
- Ateroskleroos,
- südameatakid,
- Insuldid
- hormonaalne düsfunktsioon,
- Potentsiprobleemid meestel,
- Seedetrakti krooniliste haiguste ägenemine,
- Vähkkasvajate areng
- Rasvumine ja muud "võlusid".
Kõige hullem on see, et need tooted on lastesse meeletult armunud. Ja see tähendab, et alates lapsepõlvest võivad nad krõpse või kreekereid süües saada kehale pidevaid lööke, omandades varases eas palju kroonilisi haigusi. Ja siis me mõtleme, miks südameinfarkt ja insult on nii "noorem"?
Mida asendada
Kui te ei soovi oma keha selliste roogadega mürgitada ja lapsed nõuavad maiustusi, proovige neid ise valmistada. Näiteks krõpse saab kergesti mikrolaineahjus küpsetada. Selleks pese paar kartulit ja lõika need terava noaga õhukesteks viiludeks. Pange need salvrätikuga kaetud taldrikule kuivama ja seejärel maksimaalse võimsusega mikrolaineahju. Krõpsude valmistamiseks kulub vaid mõni minut. Need on valmis, kui viilud hakkavad veidi “väänduma” ja kattuvad kuldse koorikuga. Lihtsalt puista peale veidi soola ja naudi.
Vaenlane number 2: majonees, ketšup ja erinevad kastmed
Kas sa tõesti arvad, et ketšupit valmistatakse lähipiirkonna põlistelt viljakatelt põldudelt värskelt korjatud värsketest tomatitest? Kiirustame teile pettumust valmistama: ketšupid ja majoneesid mahutavad oma koostises tohutul hulgal suhkrut, transgeenseid rasvu, maitseaineid ja säilitusaineid.
Kui teile öeldakse, et majoneesis kasutatakse ainult omatehtud mune, tähendab see tõenäoliselt kuiva munakollast või spetsiaalset ainet, mida nimetatakse munamelangiks. Kumbki neist pole praegusega kuidagi seotud. kana muna. Jah, ja poemajoneesi etiketil märgitud oliiviõli võib olla ainult 5% toote kogumassist, kui mitte vähem.
Enamikele kastmetele lisatakse äädikat ja suhkrut. Poest ostetud majoneesid, ketšupid ja kastmed nagu "Tartar" või "Satsebeli" võivad esile kutsuda diabeedi, vähi, toiduallergia, ja ka pungades tapavad ensüümid meie seedetraktis.
Mida asendada
Poest ostetud majoneesi asendamiseks võite kasutada tavaline hapukoor või jogurt. Samuti on väga lihtne oma kätega majoneesi valmistada. Selleks peate võtma muna, veidi sinepit, päevalilleõli, sidrunimahla, soola ja suhkrut. Kõik, mida pead segistiga konsistentsini kloppima paks hapukoor. See on kõik – looduslik ja absoluutselt kahjutu majonees on valmis ega jää sugugi alla poemajoneesile.
Vaenlane number 3: maiustused värvainete ja magusainetega
Tarretiskommid, šokolaadid, pulgakommid on teie laste immuunsuse tapjad. Miks sa küsid? Jah, sest nende tootmisel on lisatud tohutul hulgal sünteetilisi värvaineid, paksendajaid, loomseid ja taimseid rasvu, magusaineid ja antioksüdante. Kogu see "plahvatusohtlik segu" võib viia teie poja või tütre gastriidi, maohaavandite, tõsiste allergiate, hammaste lagunemise, rasvumise, kasvaja kasvu ja diabeedini. Ja seda kõike juba varases eas.
Paljud inimesed teavad seda terved sooled on tugev immuunsüsteem. Seetõttu oleks parem, kui teie lapsed õpiksid juba varakult sööma šokolaadi asemel naturaalset mett, želee asemel kuivatatud aprikoose, ploome ja muid kuivatatud puuvilju. Uskuge mind, kui laps ei näe majas poest ostetud kange, ei tuleks tal pähegi neid küsida.
Mida asendada
Ja kui sa tõesti tahad oma last karamellidega rõõmustada, küpseta neid ise. Vala 4-5 spl suhkrut 2-3 spl veega ja pane tulele. Kui segu keeb ja suhkur lahustub, lisage sellele teelusikatäis sidrunimahla. Keeda karamelli umbes 8-10 minutit, kuni moodustub kergelt kuldne toon. Seejärel võite selle valada teelusikatäiteks, eelnevalt määritud päevalilleõliga. Kui karamell on tahenenud, võib seda süüa.
Vaenlane number 4: vorstid ja vorstid
Nii sageli näitab reklaam vaatajale väga kasulikku aktiivne müük faktid vorstide ja vorsti kohta: "100% looduslik toode!", "ilma soja ja GMOdeta." Nagu ka mainimised oma farmidest, kust tegelikult liha võetakse, või maksimaalsest vastavusest euronormidele. Paraku ei vasta enamik neist loosungitest tõele. Vorstide koostis sisaldab reeglina ainult 10% lihatooteid ja isegi siis ei saa te neid isegi "lihaks" nimetada:
- sea nahk,
- kana nahk,
- purustatud luud,
- kõõlused,
- Rups (rups!).
Muidu on koostisaineteks vesi, jahu, tärklis, sojavalk, maitseained, maitsetugevdajad, säilitusained ja maitseained. Väikelastele ja rasedatele naistele on selline toit kategooriliselt vastunäidustatud, kuna see põhjustab haigusi. kilpnääre, probleeme loote närvisüsteemiga, samuti patoloogilised muutused maksas ja sapipõies.
Mida asendada
Asendage kunstlikud poevorstid looduslike omatehtud vorstidega. Nende valmistamine on väga lihtne: Võta kanafilee või seafilee, keera hakkliha hulka, lisa hakitud sibul, maitse järgi soola ja pipart. Vormi vorstid, keera toidukilesse ja keeda keevas vees umbes 15-20 minutit. Seejärel saate vorstid välja tõmmata, jahutada ja pannil praadida. Uskuge mind, omatehtud roog toob teile ja teie lastele palju rohkem kasu.
Vaenlane nr 5: kiirtoit
Sellist toitu kasutavad tavaliselt need, kes vajavad lihtsat ja kiiret suupistet. Piisab, kui valad nuudlitele või kartulipudrule keeva veega üle, ootad 5 minutit ja võidki sööma hakata. Aga kui tervislik ja tasakaalustatud selline toitumine on? Täpselt null protsenti. Sa sööd sisse pigem kuivi pulbreid, naatriumglutamaati ja muid lisaaineid, mis põhjustavad soolehäireid, vererõhuhäireid, veresoonte probleeme ja isegi ajukahjustusi. Loomulikult kõigi looduslike lisandite (seened, liha või köögiviljad) kohta see toode juttu ei saa olla.
Mida asendada
Kas otsite ärireisil või reisil kiiret suupistet? Võtke lihtsad teraviljad ja kuivatatud puuviljad, vala peale jogurt või keev vesi ja jäta mitmeks tunniks seisma. Sellist rooga on väga mugav teha õhtul, et hommikul saaks täisväärtusliku hommikusöögi teele kaasa võtta. Uskuge mind, saate sellest suurepäraselt piisavalt kõhtu kahjustamata.
Vaenlane nr 6: margariin ja määre
Kõik teavad, mis on või ja margariin. Spread on segu taimsetest ja loomsetest rasvadest, mistõttu on rasvasisalduse vahemik selles palju laiem kui õlis. Reeglina on või rasvaprotsent 50% või 80% ja määre võib olla 35% või 95% rasvasisaldusega. Võide koostisest leiab lisaks piimarasvale ka petti, palmiõli, trans-isomeere, traditsiooni kohaselt säilitus- ja paksendajaid. Kolesterooli naastud anumates moodustuvad just tänu sagedasele või, võide ja margariini kasutamisele.
Nende toodete mõõdukas kasutamine ei too kaasa kohutavad tagajärjed, eriti kui elate aktiivset eluviisi, olete noor ja energiat täis. Kuid vanematel inimestel ei soovitata selliseid toidulisandeid iga päev süüa.
Mida asendada
Parem on need asendada köögivilja- või oliiviõli korralik kvaliteet.
Vaenlane nr 7: suitsutatud liha
Üsna petliku mulje jätavad suitsutoidud: sink, kala, juustud. Ühest küljest tapab kuum- ja külmsuitsetamine palju mikroobe, mis toodetes sisalduvad ja lagunemisprotsesse põhjustavad. Lisaks ei söö inimene tänu suitsetamisele mitte transrasvu, vaid muutumatuid rasvu sellisel kujul, nagu need peaksid organismi sattuma.
Kuid mündil on ka teine külg: väga sageli suitsutatakse poelettidele laotatud suitsuliha vedela suitsuga. Toode lihtsalt kastetakse spetsiaalsesse vedelikku, mille järel see omandab teatud värvi ja aroomi. Vedel suits on lihtsalt MÜRK! Kõige ohtlikum kantserogeen, mis on keelatud kõigis maailma tsiviliseeritud riikides. Sageli imporditakse seda Euroopa riikide territooriumile ebaseaduslikult, mis vaid kinnitab selle ohtlikkust inimesele. Lisaks ei tapa vedel suits lihas ega kalas sisalduvaid helminte, vaid asustate oma keha nende "külalistega".
Mida asendada
Suitsutatud toit on igal viisil ebatervislik. Isegi koduses suitsuahjus. Isegi ülinaturaalsel puiduhakkel. Toode on igal juhul äärmiselt küllastunud põlemisproduktidest. Õige tee igasuguste toitude valmistamine: keetmine, hautamine või (äärmisel juhul!) praadimine.
Vaenlane nr 8: "Kiirtoit" boksist
Kiirtoidurestoranide kettidest nagu McDonalds või Burger King – omaette teema, igal toitumisspetsialistil on neile pretensioone läbi katuse. Nüüd aga räägime tänavaputkadest – millele on pretensioone isegi suurusjärgu võrra rohkem. Pidage meeles: Te ei saa kunagi teada, millistest koostisosadest see roog teile valmistati, milliste kätega ja mis kvaliteediga need olid. Kiirtoidukohtade ebasanitaarsed tingimused jätavad valdaval enamusel juhtudel soovida, seega oled oma tervisele suures ohus. Kujutage vaid ette, kui kaua võib mõni koostisosa või valmistoode ostjat oodates soojas kohas lebada. On hirmutav isegi ette kujutada, mis juhtub teie kõhuga pärast selle söömist.
Mida asendada
Valmistage kodus parima maitsega burgereid. See on lihtne: võta kukkel, salat, liha, riis, muna ja juust. Liha tuleb keerata hakklihaks, segada keedetud riisi ja munaga, vormida lapik kotlet ja praadida pannil. Lõikame kukli pooleks ja paneme burgeri kokku suvalises järjekorras. Soovi korral võid lisada värsket kurki või tomatit.
Jah, ja suurepärase kvaliteediga shawarmat on lihtne kodus valmistada. Selleks tuleks praetud liha- või kanatükid segada mistahes tükeldatud köögiviljadega (kurgid, tomatid, salat, kapsas) ja mässida pitaleiva sisse. See on hämmastavalt maitsev ja tervislik!
Vaenlane nr 9: Suhkrud
Kas olete märganud, et pärast koksi joomist janu ei taandu, vaid ainult süveneb? Nii see on, sest aspartaami leidub paljudes magusates karastusjoogides – organismile kõige ohtlikum koostisosa, sünteetilise päritoluga magusaine, mis kutsub esile aju- ja maksavähki, pöördumatuid muutusi närvisüsteemis, unetust isegi lastel, peavalusid ja allergiaid. Koos kofeiini ja fosforhappega, mis meie kehast kaltsiumi halastamatult välja leotab, on magus gaseeritud jook vaid ainete ladu, mis tapavad sinu keha.
Mida asendada
Magusaid jooke on täiesti võimalik asendada kompottidega, mis on oma kätega keedetud värsketest või kuivatatud puuviljadest või tavalistest mineraalvesi, millest tuleb esmalt gaasid vabastada.
Vaenlane nr 10: toidud, millel on silt "madala kalorsusega"
Õhnus on moesuund, mida paljud noored daamid maailmas taga ajavad. Kahjuks juhivad neid väga sageli hoolimatute toiduainete tootjad, kes omistavad oma toodetele mõisteid "rasvavaba" või "madala kalorsusega". Enamasti sisaldavad need magusaineid, tärklist ja muid kahjulikke lisandeid, mis absoluutselt ei aita kaasa kaalulangusele ning häirivad ka keha normaalset toimimist. Lisaks on meie aju väga lihtne petta. Nähes kirja "madala kalorsusega", usub ta millegipärast, et võib sellist toodet rohkem tarbida, ilma et see kahjustaks.
Mida asendada
Kaalu langetamine on palju lihtsam, kui sööte eranditult tervislikku toitu: aurutatud köögivilju, täisteraleiba, tailiha ja kala. Piimatooted samuti kasulik, lihtsalt küpseta neid parem kodus, osta liiter piima ja juuretist, segades kõik vastavalt juhistele ja asetades jogurtivalmistajasse või termosesse.
Kõigest eelnevast järelduse tehes tahaksin lisada vaid ühe: enamik inimesi ei õpi kahjuks mitte teiste, vaid enda vigadest. Pidage meeles, et pärast sööki selliste toodetega haiglavoodisse sattumine on sama lihtne kui pirnide koorimine. Kuid hiljem on tervise taastamine palju keerulisem. Selleks, et mitte ette heita endale lööbe eest, proovige õppida teiste vigadest, kuulates meie nõuandeid.