Jõhvikate ja mee proportsioonid. Jõhvikad meega: retseptid talveks
Talvel vajab meie keha eriti vitamiine. Puudus orgaaniline aine halvendab inimese seisundit: ilmnevad ärrituvus, unisus, arusaamatu väsimus ja nõrkus. Selle tulemusena väheneb immuunkaitse, mis aitab kaasa külmetushaiguste tekkele.
Igaüks lahendab selle probleemi erinevalt: keegi võtab kontrollimatult vitamiinide kompleksid, teised tarbivad aktiivselt puuvilju. Ekspertide sõnul parim ravim võidelda väärtuslike asjade puuduse vastu keemilised elemendid on jõhvikad. Venemaal nimetati seda metsajumalannaks ja põhjapoolseteks viinamarjadeks, kuna see sisaldab täielikku vitamiinide kompleksi.
Imemarju kasutatakse toiduvalmistamisel ja Alternatiivmeditsiin. Terapeutiline toime on jõhvikas meega. Retsept on maitsev ja tervislikud maiused esitatakse materjalis. Aga kõigepealt vaatame raviomadusi nii väärtuslik taim.
Looduslik kasulike elementide ladu
Suhteliselt hiljuti said teadlased teada ainulaadse põhjamaise marja keemilisest koostisest. Laboratoorsed uuringud on tõestanud orgaaniliste hapete olemasolu suurtes kontsentratsioonides. Tuvastatud ühendid hävitavad patogeensed mikroorganismid.
Lisaks takistavad need happed veenilaiendite teket, tugevdavad veresoonte seinu, parandades nende elastsust. Jõhvikad meega, mille retsepti kirjeldatakse allpool, avaldavad positiivset mõju südamefunktsioonile, ajutegevus, seedeelundkond. Sellel marjal põhinevad infusioonid, teed, lahused, mahlad peavalu, stabiliseerivad vererõhku, soodustavad toksiliste ainete väljutamist.
Väärib märkimist vitamiinide A, E, K, C, PP tohutu sisaldus. See on elutähtsate mineraalide allikas: fosfor, kaltsium, raud, kaalium, mangaan. Soovitatav kasutada, kui närviline kurnatus, düspeptilised häired, hüpovitaminoos, pankreatiit. Maitsev segu meest, sidrunist ja jõhvikatest parandab teie enesetunnet ja aitab hoida tervist.
Traditsioonilise meditsiini retseptid
Ayurveda meditsiin koos rahvalike eskulapaatidega peab põhjamaiseid viinamarju peaaegu imerohuks füüsiliste õnnetuste vastu. Selles on tõde. Imerohtu enda peal proovinud inimeste sõnade järgi võime kindlalt väita, et jõhvikad on meega puderdatud, mille retsept on palju saanud. positiivne tagasiside, aitab üle saada hingamisteede haigustest.
Neile, kes kannatavad hingamisteede patoloogiad ja astma, pakume tõhusat, ajaproovitud retsepti. Peate võtma võrdsetes kogustes (igaüks 200 ml) naturaalset sidrunit, jõhvikat, sibulad, punane peet, aaloe ja must redis. Sega klaasi lillemee ja 96% piiritusega. Vajadusel lisage granuleeritud suhkrut.
Jõhvikad alkoholis meega (retsept peatab köhahood) säilitatakse külmkapis. Võtke 30 grammi kolm korda päevas. Positiivset dünaamikat täheldatakse teisel või kolmandal päeval.
Jõhvikad viina ja meega: retsept kurguvalu vastu
Tavaliselt kaasnevad sügis-talvisel hooajal ägedate hingamisteede viirusnakkuste, gripi ja kurguvalu puhangud. Kui säilitusravi ja ennetust ei teostata, levib epideemia laialt. Seetõttu ärgem lootkem juhusele ja valmistagem ülitõhus infusioon. Seda tehakse järgmiselt: võtke 100 grammi viina, peedimahla, jõhvikaid ja mett.
Saadud lahust tuleb hoolikalt loksutada, valada klaasnõusse ja asetada kolmeks päevaks päikesevalguse eest kaitstud kohta. Pärast määratud aja möödumist saab seda kasutada ettenähtud otstarbel. Kurguvalu raviks juua 15 ml kolm korda päevas 60 sekundit enne sööki.
Lahendus kurguvalu vastu
Teine tõhus retsept, mis on näidustatud kasutamiseks bronhopulmonaarsete haiguste ja reuma korral. Valmistatakse lihtsalt klaasist jõhvikamahl ja 50 grammi looduslikku mett (vedelat). Jõhvikas meega leevendab turset, kõrvaldab valu, spasme ja köha. Retsept sobib isegi lastele, kellel ei ole sissetulevate komponentide suhtes allergilist reaktsiooni. Loputage lahusega suuõõne ja neelu kuni 4 korda päevas. Võtke 15 ml suu kaudu.
Tugevdatud ja tervislikud preparaadid
Kas soovite kaitsta ennast ja oma perekonda ebameeldivate eest külmetusnähud meditsiinilised ja maitsvad ettevalmistused? Purk kaitseb sind viiruste eest ja täidab energiaga. Pool kilogrammi küpsed marjad peate võtma 80 grammi mett. Peseme puuviljad põhjalikult ja blenderime blenderi kausis. Lisa marjapüreele määratud kogus mett. Tervisliku magustoidu tõstame külmkappi. Teie lapsed tunnevad selle magusa maiuse üle täielikku rõõmu.
Lisa veidi küüslauku
Kas soovite jääda rõõmsaks, tugevaks ja vormis? Siis aitavad talveks jõhvikad ja mesi. Säilitusretseptid hõlmavad erinevate puuviljade lisamist. Meie puhul lisame ka küüslauku, mis on tuntud oma antibakteriaalsete omaduste poolest. Komponenttoodete komplekt:
- kilogramm jõhvikaid;
- pool liitrit pärnamett;
- 4 küüslauguküünt.
Püreestame pestud puuviljad kahvliga või laseme läbi hakklihamasina. Soovi korral võid blenderis püreestada. Lisa marjamassile hakitud küüslauk. Segu tuleks kaane all tõmmata 12 tundi. Seejärel valage mesi, loksutage korralikult ja keerake steriliseeritud anumasse. Võib säilitada ka külmkapis. Tervislikud maiuspalad parandavad südametegevust ja ennetavad vitamiinipuudust.
Maitsev maius teie immuunsüsteemi turgutamiseks
Järgmine valmistamisvõimalus sobib ainult täiskasvanutele, kuna see on valmistatud viina baasil. Jõhvikas meega kaitseb külmetushaiguste eest ja kiirendab paranemisprotsessi. Retsept on üsna lihtne ja nõuab järgmisi komponente:
- looduslik mesi - 20 grammi;
- jõhvikad - 300 g;
- viin - 100 ml.
Peenesta marjad läbi sõela või kahvliga, lisa viin, keeda pidevalt segades 10 minutit. Saad paksu homogeense vedeliku, lase jahtuda toatemperatuurini, vala sisse mett, joo kohe ära ja mine magama. Sellel on võimas terapeutiline jõud, see takistab suurepäraselt haiguse arengut ja tugevdab immuunsüsteemi. Pealegi pole see mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev. Pikantsuse saamiseks võite lisada veidi kaneeli või vanilli.
Jõhvikad mee ja sidruniga
Retseptil on põletikuvastased omadused ja see küllastab keha ka puuduvate vitamiinide komplektiga. Poole kilogrammi marjade jaoks vajate ühte sidrunit. Lase puuviljad läbi hakklihamasina, sega pärnameega (vedel), lase pool tundi tõmmata ja tõsta nõusse. Toorainet hoitakse külmas kaua aega. Võtke koos ägedate hingamisteede viirusnakkuste, ägedate hingamisteede infektsioonide ja kurguvalu ravimitega. Leevendab seisundit ja leevendab valu.
Jõhvika-õunamoos talveks
On teaduslikult testitud ja tõestatud, et marjamoos, mis on läbinud kuumtöötlus, säilitab kõik raviomadused. Kuidas valmistada jõhvikaid meega talveks? Selle delikatessi retseptid on mitmekesised, oma maitse järgi saate lisada muid koostisosi. Tootekomplekt:
- klaas marju;
- kilogramm magushapuid õunu;
- kilogramm mett;
- granuleeritud suhkur - 1 kg;
- kreeka pähklid - 200 grammi.
Keeda jõhvikad pehmeks ja blenderis blenderis. Kui teil selliseid riistu pole, kasutage tavalist sõela. Klaasi vees segage granuleeritud suhkur ja keetke kuni paksenemiseni. Sega saadud siirup marjapüree, pähklite ja õunaviiludega, keeda 60 minutit.
Lase moosil 40 kraadini jahtuda ja lisa mesi. Pidage meeles, et mesindussaadust ei saa kuumutada ega lahjendada kuum vesi, sest see kaotab oma raviomadused. Valage anumatesse, keerake kaas peale ja hoidke keldris (või külmkapi riiulil).
Võrdub antibakteriaalsed ained jõhvikad meega. Toiduvalmistamise retseptid võivad mõjutada mitmeid patogeenseid patogeene ja takistada nende paljunemist.
Immuunsuse suurendamiseks sisse sügis-talvine perioodÜha enam kasutatakse jõhvikaid mee ja sidruniga, mis on suurepärane alternatiiv farmaatsiaravimitele. Jõhvikas on üsna huvitav mari, mis on peaaegu 90% vesi, kuid väga tervislik ja ravimvesi. Koos selliste tuntud toodetega nagu mesi ja sidrun – kõik see raviomadusi ainult suurenevad.
Mida peate marja kohta teadma?
Jõhvikaid kasutatakse toiduvalmistamisel enamasti nende ebatavalisuse tõttu maitseomadused. Kuid rahvameditsiinis on talletatud tohutult palju tervislikud retseptid kõikideks puhkudeks. Oma raviomaduste poolest ei jää jõhvikad kuidagi alla viburnumile või astelpajule. Vastupidi, iga selle marjaga retseptile lisatud uus koostisosa täiustab kõike kasulikud omadused.
Marja keemiline koostis
Vaatamata sellele, et jõhvikad on 90% vesi, sisaldab ülejäänud 10% uskumatut tervendavat ja ennetavat potentsiaali, mida on lihtsalt rumal mitte kasutada igapäevaelus. Jõhvikad sisaldavad:
- Suur hulk happeid: askorbiin, ellagic, ursool ja teised.
- Tanniinid ja pektiinained.
- Hõbe, kaltsium, magneesium, mangaan, raud, fosfor, boor ja muud elemendid.
- Flavonoidid ja glükosiidid.
- Vitamiinid B, K, PP, E, A ja loomulikult C.
- kvertsetiin.
Pange tähele, et marjade keemiline koostis sõltub otseselt nende kogumise ajast ja kohast.
Ja kõik see korrutatakse pärast mee ja muude komponentide, sealhulgas sidruni lisamist, millel pole vähem huvitav keemiline koostis kui mari ise. Peamine selle kõige juures on aga see, et on võimatu üle hinnata jõhvika viljade kasulikke omadusi ja seda, kuidas need võivad meie tervist positiivselt mõjutada.
Jõhvikate kasulik mõju
Marjadel on väljendunud põletikuvastane ja spasmolüütilised omadused, mis tuleb kindlasti kasuks külmetushaiguste ajal. Jõhvika viljad on kasulikud ka südameprobleemidega inimestele, aidates vähendada arteriaalne rõhk vasodilatatsiooni tõttu. Sellel on kasulik mõju vere koostisele - see noorendab ja rikastab seda kasulike mikroelementidega.
Mesi jõhvikatega on looduslik ja tugevatoimeline antibiootikum, mis muuhulgas pidurdab organismi vananemist. Vanad indiaanlased marineerisid liha jõhvikatega: sellist toodet säilitati väga pikka aega, see oli uskumatult maitsev ja ainulaadsete omadustega. raviomadused. Purustatud jõhvikaviljadel on tervendav ja desinfitseeriv toime: madalad haavad ja lõiked pärast mitut kompressi kaovad jäljetult, nagu poleks midagi juhtunud.
Paljud naised kasutavad marju kaalu langetamiseks - mõju pole nii märgatav kui igapäevaselt füüsiline harjutus. Kuid lisavahendina on see väga hea valik. Pealegi, jõhvikamahl aitab vältida insulti ja infarkti, kasutatakse haavandite ja gastriidi raviks, kuid ainult esimestel etappidel. Nagu iga rahva abinõu, jõhvika viljad – aitab toime tulla depressiooniga ja taastada närvisüsteemi talitlus.
Mida peate teadma jõhvikate kohta
Noka viljade igapäevane, kuid doseeritud tarbimine aitab parandada seedesüsteemi tööd ja taastada endise söögiisu. Jõhvikatest valmistatud ravimid aitavad võidelda urogenitaalsüsteemi infektsioonidega, hoides ära bakterite kontrollimatu paljunemise. Jõhvika viljadega töötlemine on vajalik DNA kaitsmiseks ja kasvu pärssimiseks vähirakud eesnääre, käärsool, rind ja sooled.
Mesi ja selle kasulikud omadused
Mesi on suurepärane alternatiiv kahjulik toode nagu suhkur. Paljude nokamarjadest valmistatud ravim- ja profülaktiliste jookide retseptis on ju mesi, üha enam lisandub mädarõigast ja sidrunit. Mesi on ainulaadne looduslik aine, mis on tuhandete mesilaste seljamurdva töö tulemus. Tänu oma erakordsetele raviomadustele kasutatakse mett paljude vaevuste raviks. Muistsed inimesed pidasid mett jumalate kingituseks ja see kannab seda tiitlit põhjusega.
Mesi sisaldab üle 200 erineva mikroelemendi:
- Vitamiinid B, C, H, PP, E.
- Viinamarja-, õun-, piim- ja sidrunhape.
- Aromaatsed ained.
- Fütontsiidid.
- Raud, boor, räni, tsink, magneesium, kaalium, vask, kaltsium ja teised.
- Fruktoos ja glükoos.
- Alkaloidid.
Selline uskumatu mee kasulike omaduste kimp võimaldab normaliseerida ainevahetust, parandada üldist füüsilist ja psühholoogiline seisund. Puhastab veresooned kolesteroolist, noorendab ja parandab vere koostist. Lisaks kasutatakse mett seedetrakti, maksa ja neerude haiguste raviks, samuti tugeva immunomoduleeriva vahendina. Tugevad bakteritsiidsed, viirusevastased ja antimikroobsed omadused aitavad ravida külmetushaigusi. Mett kasutatakse ka psoriaasi ja herpese vastu võitlemiseks ning naised teevad süüa toitvad maskid nahale ja juustele.
Peamised vastunäidustused
Vaatamata kogu kasulikkusele on jõhvikaviljadel mitmeid vastunäidustusi, mida tuleb tõsiselt võtta. Esimene asi, mis võib takistada teid jõhvikaid meega võtmast, on: allergiline reaktsioon ravimi ühele komponendile. See kehtib eriti mee kohta, kuna see toode sisaldab palju allergeene.
Mis puutub meega jõhvikavilju vererõhu alandamiseks, siis seda peaksid kasutama hüpotensiooni all kannatavad inimesed sellest tootest keelatud. Lõppude lõpuks, nagu me juba teame, on see toode võimeline laiendama veresooni, mis on hüpotensiooni jaoks ohtlik ja seda ei soovitata üldse kasutada. Jõhvika viljadest valmistatud preparaatide kasutamine on keelatud: haavandite ja gastriidi korral suurenenud happesus.
Selle taime viljad aitavad kahtlemata ennetada maksahaigust, kuid kui haigus siiski avaldub, tuleb koheselt ravimite võtmine lõpetada. See kehtib ka urolitiaas, eriti kui me räägime suurte kivide kohta, sel juhul võib puuviljaravim olukorda ainult süvendada.
Rasedad ja imetavad emad peavad olema ettevaatlikud ning alla kolmeaastastel lastel on rangelt keelatud seda kasutada isegi ennetuslikel eesmärkidel. Pärast jõhvika keetmise võtmist peate loputama suud, kuna see võib hambaemaili hävitada. Kuid samal ajal sobib see suurepäraselt haigete igemete raviks, kaariese tekke ennetamiseks ja bakterite hävitamiseks.
Jõhvika viljadel on väljendunud hapukus, nii et enamasti jahvatatakse neid suhkruga või, mis on palju tervislikum, meega. Seega tuleb välja kogu peidetud kasulike omaduste kimp ja hakkab tegema kõiki oma "imesid".
Kõrge vererõhu probleem
Taime marjadest omatehtud joogi valmistamise retsept on lihtne ja väga kasulik ning selleks peate võtma:
- Lihaveski.
- Klaas looduslikku mett.
- Klaas marju.
- Salvrätik ja puhas klaasist anum.
Kõigepealt peseme puuviljad ja kuivatame salvrätikul. Seejärel jahvatage hakklihamasinas, et saada klaas homogeenset massi. Sega klaasnõus mesi ja jõhvikapüree, võttes arvesse vahekorda 1:1. Raviks kõrgsurve: võtke 1 spl. l. mitte rohkem kui 3 korda päevas 20 minutit enne sööki.
Ilma liialduseta võib seda retsepti nimetada universaalseks, kuna see sobib iga haiguse raviks. Aga tugevdada raviomadused, võite valmisjoogile lisada samas proportsioonis jahvatatud viburnumi ja maasika vilju. Vaatamata sellele, et retsept sisaldab suhkrut, on mett siiski tervislikum kasutada, kuid ainult siis, kui selle vastu allergiat pole.
Külmetushaigused
Köha ravi toimub segades võrdsetes kogustes: mesi, alkohol ja jõhvikad, 100 grammi iga koostisosa. Tinktuura tuleks jätta 10-15 minutiks kõrvale ja alles seejärel võtta 3 korda päevas. Suurepärane kodune ravim tüütu köha leevendamiseks, kuid on vastunäidustatud kasutamiseks väikelastel.
Selleks, et kurguvalu ei tabaks teid kõige ootamatumal hetkel, peate olema eelnevalt valmis ja selleks valmistame väga kasuliku tinktuuri.
Taime viljad tuleb riivida riivis või hakklihamasinas, lisada viljalihale: mett ja peedimahla ning lõpuks alkoholi. Saadud vedelikku infundeeritakse vähemalt 5 päeva temperatuuril 15 kraadi pimedas kohas. Tinktuura tuleb segada iga päev ja mõne aja pärast kurnata kõik põhjalikult ja võtta 4-5 spl. lusikatäis ravimit kuni 3-4 korda päevas.
Alkoholi tinktuuri retsept
https://youtu.be/dpavWBJpFkc
Gripi või ARVI raviks võite ette valmistada omatehtud tinktuur, ja selleks peate võtma: 5 spl. l. mett, 2,5 tassi riivitud jõhvikaid ja 0,5 l. konjak või alkohol. Kõik koostisained segatakse ja tinktuuri lisatakse 4-5 spl. l. tee sees. Võite kohe juua klaasi ravimit, kuid pärast seda peate magama minema ja end sisse mähkima. Esimesel ravipäeval peate võtma kuni 3 klaasi.
Tugevdama tervendav toime Koduste abinõude puhul võite igale retseptile lisada mõne viilu sidrunit, kuid ärge unustage selle haput maitset.
Pikaajalise bronhiidi raviks võite kombineerida kokkusobimatuid tooteid, nimelt: mädarõigas, mesi ja jõhvikad. Kes veel ei tea, siis mädarõigas on väga tugev ja mis kõige tähtsam, looduslik antibiootikum. Pole asjata, et kõik kasutavad säilitamiseks taime juuri ja lehti, neis sisalduvaid mikroelemente ning viise erinevate bakterite, seente ja mikroorganismide hävitamiseks. Valmistamisprotsess on väga lihtne:
- Külmutage kooritud mädarõikajuur.
- Riivime.
- Kõik samad toimingud teostame jõhvikaviljadega.
- Segage kõik koostisosad vahekorras 1 kuni 1 kuni 3.
- Jätke 1 päev jahedasse kohta.
Valmistatud ravimit võite võtta kuni 5 korda päevas, 1 tl. Kui maitse lubab, siis on parem lahustada, kui mitte, siis alla neelata ja kõik veega maha pesta. See on veelgi tervislikum, kui lisate vaid veidi värskelt pressitud sidrunimahla.
Retseptid igaks juhuks
Laevade puhastamiseks vajate.
Jõhvikad ja küüslaugupead tuleb tükeldada ja klaasanumasse kombineerida. Seejärel jätke 12 tunniks pimedasse ja jahedasse kohta. Pärast aja möödumist lisage mesi ja segage uuesti. Toode veresoonte puhastamiseks on valmis, seda tuleb võtta mitte rohkem kui 2 korda päevas enne sööki. Optimaalne kasutusaeg on sügis ja kevad, kuigi muul aastaajal keegi seda ei keela.
Kasulik toode veresoonte puhastamiseks
Süda on üks peamisi organeid, tänu millele toimetatakse verd igaüheni igal sekundil. olulised süsteemid meie keha. Seetõttu on meie ülesandeks selle olulise organi tööd pidevalt toetada ja tugevdada ning selleks saame valmistada väga kasuliku joogi:
- 500 grammi rosinaid.
- 1 spl. l. kallis
- 1 tass kuivatatud jõhvikaid.
- 1 spl. l. hakitud kreeka pähkli tuumad.
Purusta jõhvikad puulusika või uhmriga, lisa saadud pudrule kõik muu: pähklid, looduslik mesi ja lõpuks rosinad, peaasi, et seemneteta oleks. Liigutage ja asetage 12-14 päevaks pimedasse kohta kõrvale. Ennetamiseks peate võtma 1 tl tühja kõhuga.
Immuunsuse suurendamiseks peate võtma: ühe pestud sidruni, 0,5 kg kuivatatud jõhvikaid ja pool klaasi looduslikku mett. Jõhvika viljad koos koorimata sidruniga tuleb lasta läbi hakklihamasina ja saadud pudrule lisada pool klaasi mett. Liigutage kõik ettevaatlikult ja võtke teega 1-2 spl. lusikas. Kui ravim tundub hapu, lisage veidi mett.
Kuidas ravida külmetust
Jõhvikatel, nagu igal teisel marjal, on tohutult palju kasulikud vitamiinid ja muud elemendid. Ja mesi on veel üks toode, mis on kehale uskumatult kasulik. Nüüd kujutage seda ette vitamiinipomm, mis tuleneb nendest kahest komponendist.
Kasulikud omadused ja vastunäidustused
Miks on see segu tervisele nii kasulik? Alustuseks on oluline öelda, et see delikatess parandab immuunsust ja parandab seedimist, see tähendab, et see aitab normaliseerida ainevahetust.
Marjamagustoit võib verd vedeldada, vererõhku normaliseerida ja ka kolesteroolitaset veres vähendada. Lisaks tugevdab maius teie veresooni, eemaldab toksiine, jääkaineid ja muud kahjulikud ained kehast.
Jõhvikad meega võivad hoida keha heas vormis ning peatada kasvajate ja patogeensete mikroobide tekke. Samuti on oluline öelda, et toode on diureetikum.
Selline segu on loomulikult kahjulik neile, kes on konkreetse toote suhtes allergilised. Samuti on parem hõrgutist mitte tarbida inimestel, kellel on individuaalne talumatus jõhvikate või mesindussaaduste suhtes.
Samuti ei tohiks toodet kasutada rasedad, imetavad emad ja alla kolmeaastased lapsed. Samuti on see ohtlik urolitiaasi, podagra, madala vererõhu,. neeruhaigused. Lisaks, millal haavandilised ägenemised, gastriit, kõrge happesus.
Tühja kõhuga marju meega süüa ei saa ning peale söömist tuleb suud loputada, kuna marjad hävitavad hambaemaili.
Milleks saab jõhvikaid ja mett kasutada?
Marjade kasutamine meega leiab end paljudes valdkondades. Nendest komponentidest valmistatakse puuviljajoogid, mahlad, dekoktid ja siirupid. Lisaks valmivad ka moosid, tarretised, ekstraktid, kalja, teed, salvid, putrud ja hõrgutised. Kõige sagedamini kasutatakse seda kõike seespidiselt, isegi ravi eesmärgil, kuid on ka välispidise kasutamise juhtumeid.
Kuidas seda õigesti kasutada
Huvitaval kombel võite seda delikatessi tarbida, kuid te ei tohiks seda süüa kauem kui üks kuu. Lisaks pole sellel lihtsalt mõtet, kuna tooted on juba täitnud teie keha kõige kasulikuga.
Kõige sagedamini purustatakse või isegi lastakse läbi hakklihamasina, segatakse mesindussaadusega ja täiendatakse teatud tooted konkreetse haiguse raviks. Seejärel tarbitakse massi suu kaudu mitu korda päevas.
Kõigi haiguste retsept
Muidugi on neid palju erinevad retseptid sellise delikatessi valmistamine, kuid siiski on üks universaalne võimalus, nagu kõik toidud.
Seda kasutatakse vahendina keha üldiseks tugevdamiseks. Te peate võtma suu kaudu üks teelusikatäis igal õhtul kahe nädala jooksul. Saate seda korrata üks kord kuue kuu jooksul.
Küpsetusmeetod:
- Peske marjad põhjalikult läbi kurn või suure sõela;
- Valage need suurele kuivale rätikule ja pühkige salvrätikutega;
- Tõsta blenderisse ja püreesta ühtlaseks püreeks;
- Tõsta kaussi, lisa mesindussaadus ja sega.
Jõhvikas, mädarõigas ja mesi: anumate retsept
Veresoonte seinte tugevdamiseks ja eemaldamiseks võimalikud haigused, on teile kasulik seda püreed iga päev tarbida. Üks supilusikatäis hommikul, üks õhtul ja pooleteise kuu pärast on teie veresooned teile teie hoolitsuse eest tohutult tänulikud.
- 170 g mädarõigast;
- 520 ml mett;
- 170 g jõhvikaid.
Järjestus:
- Pese mädarõigas, koori ja pane üheks päevaks sügavkülma;
- Pärast seda võtke see välja ja riivige;
- Peske marjad, kuivatage, seejärel lisage need segistisse ja tükeldage;
- Asetage need kaussi ja mädarõikaga;
- Lisa mesi, sega ja lase 24 tundi tõmmata.
Jõhvikad mee ja küüslauguga
Seda "delikatessi" versiooni kasutatakse suurepärase vahendina insultide ja südameatakkide ennetamiseks. Kuna küüslauk puhastab suurepäraselt veresooni, siis selles roas see võrdne meega ja jõhvikad nende eeliste pärast.
- 280 g jõhvikaid;
- 180 ml mett;
- 4 küüslaugu pead.
Menetlus:
- Peske marjad uuesti, asetage need rätikule kuivama;
- Koori küüslaugupead ja pane kõik tükid pressi alla;
- Aseta marjad ja küüslaugupuder blenderisse ning blenderda ühtlaseks massiks;
- Pane segu suuremasse anumasse, lisa mesindussaadus ja ongi valmis.
Seda ravimit tuleb võtta iga päev enne magamaminekut. Ühest teelusikatäiest piisab üheks kuuks ja veresooned on nagu uued. Sel viisil saate anumaid puhastada ainult kord aastas.
Jõhvikas meega köha vastu
Kui teil on köha, valmistage see lihtne maius kindlasti endale. Kasutage seda vähemalt kümme päeva, igal hommikul kaks teelusikatäit. Võib kasutada kui profülaktiline kord kolme kuu jooksul.
- 90 g jõhvikaid;
- 15 g mett.
Ettevalmistus:
- Peske ja kuivatage marjad, seejärel ajage läbi hakklihamasina või segage segistiga;
- Tõsta teise anumasse, sega meega ja võib tarvitada seespidiselt.
Meega jõhvikate eelised muude haiguste korral
Üldine tugevdav aine
Piisab, kui tarbida seda magusust ennetamiseks üks supilusikatäis hommikul ja üks õhtul. Kasutage iga kolme kuu järel kahe nädala jooksul.
- 120 g jõhvikaid;
- 530 g kuivatatud aprikoose;
- 140 g rosinaid;
- 80 g kreeka pähkleid;
- 130 ml mett;
- 1 sidrun.
Küpsetusmeetod:
- Pese sidrun ja lõika pooleks, eemalda seemned;
- Koorige pähklid nii palju kui võimalik;
- Pese jõhvikad koos rosinate ja kuivatatud aprikoosidega;
- Sega marjad kuivatatud puuviljade, pähklite ja sidruniga (kasuta koos koorega);
- Pange kõik need koostisosad läbi hakklihamasina või peksake segistis;
- Seejärel tõsta mass kaussi ja sega mesindussaadusega.
Kuidas külmarohtu valmistada
Alates järgmisi koostisosi Valmistatakse jook, mida saab juua iga päev piiramatus koguses. Muidugi ka ennetava meetmena.
- 1300 g jõhvikaid;
- 120 g mett;
- 2800 g porgandit.
Menetlus:
- Peske marjad ja tükeldage need sobival viisil;
- Järgmiseks pane taldrikule tükk marli ja pane sinna kõik marjad;
- Pigista mahl samasse taldrikusse või teise anumasse;
- Loputage ka porgandid, tükeldage need ja seejärel pigistage läbi uue marli marjamahla sisse;
- Lisage mesi ja segage hoolikalt, kuni see lahustub;
- Külm jook on valmis. Sa pead seda jooma veega lahjendatult.
Retsept immuunsuse tugevdamiseks
Veel üks viis enda ja oma keha tugevdamiseks. Seda jooki tuleb juua korraga ja parem on seda teha enne magamaminekut. Saate korrata kuni kolm korda kuus.
- 40 g mett;
- 130 ml viina;
- 330 g jõhvikaid.
Kuidas süüa teha:
- Pese marjad kurnis ja vala välja kuivama;
- Pärast seda jahvatage need sõela või segisti abil püreeks;
- Asetage püree kastrulisse või kastrulisse ja lisage viin;
- Lülitage gaas välja ja laske segul keema tõusta;
- Küpseta kümme minutit, alati segades;
- Pärast seda eemaldage plaatideks ja laske massil jahtuda toatemperatuurini;
- Järgmisena lisage mesindussaadus ja segage.
Jõhvikad meega vererõhu alandamiseks
Vaid paar lusikat päevas ja vererõhk normaliseerub. Üks kuni neli supilusikatäit päevas - sellest piisab nii raviks kui ka ennetamiseks. Kümnepäevane hooldus sobib kõigile.
- 75 g mett;
- 65 g kibuvitsamarju;
- 75 g sidrunit;
- 65 g jõhvikaid.
Küpsetusmeetod:
- Pese kibuvitsamarjad, eemalda igast marjast seemned;
- Järgmisena viige need segisti kaussi ja asetage kõrvale;
- Sidrun peaks olema juba kärbitud tükkide kujul. See tähendab, nööridest ja kiledest puhastatud sidruniviilud;
- Pese jõhvikad, kuivata ja lisa koos sidruniga kibuvitsadele;
- Vahusta kogu see mass homogeenseks püreeks ja tõsta teise anumasse;
- Lisage sellele mett ja segage hästi;
- Laske sellel vähemalt päev toatemperatuuril seista.
Ravim maksa jaoks
Maksa ravimiseks tuleb terve kuu tarbida järgmist putru. Kaks teelusikatäit hommikul ja kaks enne magamaminekut – täpselt selline annus peaks olema.
- 260 g küüslauku;
- 430 g mett.
- 450 g jõhvikaid;
- 2 sidrunit.
Toimingute algoritm:
- Koorige küüslauk ja purustage see pressi abil;
- Loputage marjad ja asetage kõrvale;
- Pese sidrunid ja lõika kuubikuteks koos koorega;
- Viige küüslauk, marjad ja sidrun hakklihamasinasse või segistisse;
- Lisage saadud viljalihale mett ja segage kõik ühtlaseks;
- Rulli viljaliha purkidesse ja söö.
Mee ja jõhvikatega marineeritud kurkide retsept
- 2000 g kurki;
- 60 g soola;
- 270 g jõhvikaid;
- 120 g mett;
- 60 ml äädikat;
- vesi.
Küpsetusaeg - 1 tund ja 10 minutit.
Kalorid - 31.
Toimingute algoritm:
- Peske purgid, steriliseerige need kindlasti koos kaanega;
- Peske kurgid ja marjad ning asetage tooted vaheldumisi purkidesse;
- Kuumuta kurkide katmiseks vajalik kogus vett keema;
- Valage neile ja jätke kümme minutit, katke kaanega;
- Pärast seda tühjendage vesi, keetke uuesti ja valage kurgid uuesti;
- Jällegi, kümne minuti pärast tühjendage vesi ja pange see pliidile;
- Lisa mesindussaadus, äädikas ja sool, kuid oluline(!) on teada, et koostisosade kogus on märgitud ühe liitri vee kohta ehk kui saad rohkem, siis tuleb komponentide kogust suurendada;
- Keetke marinaad ja valage kurkidele, keerake ja keerake tagurpidi, kuni see täielikult jahtub.
Talveks moosi retsept
- 1650 g mett;
- 1000 g jõhvikaid;
- 600 ml vett.
Küpsetusaeg: 45 minutit.
Kalorid - 176.
Meega jõhvikamoosi valmistamise etapid talveks:
- Valage vesi kastrulisse ja lisage sellele mesi;
- Eemaldage anum koos sisuga gaasile ja laske keema;
- Pese marjad ja pane kõrvale;
- Keeda veel üks kastrul veega, mis on piisavalt suur, et kõik marjad ja vesi ära mahuksid;
- Valage marjad keevasse vette ja laske kolm minutit tõmmata;
- Pärast seda viige need lusika abil keevasse siirupisse;
- Küpseta kakskümmend minutit, aeg-ajalt segades;
- Kahekümne minuti pärast saab moosi valada purkidesse, keerata ja pakkida kuni jahtumiseni.
Näib, et kus saab hapukaid jõhvikaid kasutada peale jõuluküpsetamise, eks? Selgub, et sellel marjal võib olla päris mitu kasutust. Tema kõige olulisemaks eeliseks osutus see, et ta oskab kõige rohkem ravida mitmesugused haigused. Marjadest valmistatakse leotised, vitamiinijoogid ja püreed, mis paranevad paremini kui kõik imporditud ravimid.
Jõhvikas meega on ainulaadne segu, mis aitab paljude haiguste puhul ja on tervendava toimega. Kui lisada veel mõned tooted, siis paraneb tervendav jõud kordades. Seetõttu otsivad paljud tarbijad retsepte. Ükskõik kui kasulik jõhvikas koos mesindussaadusega ka poleks, ei tohiks te seda ilma arstiga nõu pidamata võtta, kuna sellel on vastunäidustusi.
Jõhvikad meega: kasulikud omadused
Jõhvikad meega on tohutult tervendav jõud, võib eeliste loend võtta kaua aega. Siin on mõned neist:
- puhastab veresooni;
- normaliseerib vererõhku ja kolesterooli taset veres;
- leevendab peavalu;
- vähendab riski veenilaiendid veenid;
- parandab kuulmist ja nägemist;
- leevendab väsimust.
Jõhvika ja mee retseptid
Paljudes retseptides pole jõhvikad meega mitte ainult tervislikud, vaid ka maitsvad, millest isegi lapsed ei keeldu. Soovitatav on kasutada neid võimalusi, mille puhul segu ei kuumtöödelda.
Tähelepanu! Mesindustooteid ei tohi kuumutada üle 50 kraadi, et mitte kaotada oma kasulikke ja raviomadusi.
Marju võib võtta värskelt, külmutatult või kuivatatult. Jõhvikad mis tahes kujul säilitavad toitaineid.
Retseptid näitavad enamasti toote võtmise reegleid. Kui selliseid soovitusi pole, jooge segu enne hommikusööki 30 minutit või pärast sööki 2-3 tundi. Ravimit tuleb hoida ainult külmkapis.
Jõhvikad küüslaugu ja meega
Jõhvikad koos küüslaugu ja meega - suurepärane ravim veresoonte puhastamiseks ja tugevdamiseks. Valmistamiseks vajate koostisosi järgmistes kogustes:
- jõhvikad - 1 kg;
- küüslauk - 0,2 kg;
- looduslik mesi - 500 g.
Ettevalmistus:
- Haki küüslauk, purusta jõhvikad ja hõõru läbi sõela.
- Sega marjad küüslauguga ja jäta 12 tunniks jahedasse ruumi, kus pole valgust.
- Valage värske mesi ja segage hoolikalt, et saada homogeenne viskoosne mass.
Kasutage 2 korda päevas enne sööki.
Jõhvikad meega blenderis
Kevadel ja sügisel immuunsüsteem nõrgeneb ja see on täis haigusi, sealhulgas külmetushaigusi. Suurepärane võimalus tervise hoidmiseks on kasutada püreestatud jõhvikaid meega. Maitsva ja tervisliku joogi valmistamine pole sugugi keeruline, eriti kuna koostisosi pole palju vaja.
Kommenteeri! Seda jõhvikamet võib lastele ohutult anda, kuna seda ei kasutata toiduvalmistamiseks. alkohoolsed joogid.
Retsepti koostisosad:
- 300 g küpseid marju;
- 1 spl. l. kallis
Kuidas süüa teha:
- Jahvata marjad läbi sõela.
- Valage segu kastrulisse ja keetke mitte rohkem kui 5 minutit.
- Kui marjapüree on jahtunud 50 kraadini, lisa mesi ja sega ühtlaseks massiks.
Seda tervendavat vahendit tuleks juua öösel. Täiskasvanud võtavad kogu portsjoni, lapsed - 1-2 lusikat. Hoida külmkapis.
Jõhvikad pärnameega
Pärna mett peetakse kõige kasulikumaks. Selle põhjal saate valmistada ravimit kurguvalu vastu:
- jõhvikamahl - 1 spl;
- mesi - 75 g.
Retsepti omadused:
- Jõhvikamahla saab mis tahes mugaval viisil. Aja marjad läbi segisti, aseta marli sisse ja pigista. Kui teil on mahlapress, saate seda kasutada.
- Valage mahl kaussi, lisage mesi, segage. Oodake, kuni loomulik magusus on täielikult lahustunud ja valage segu steriilsesse purki.
Manustamisomadused: süüa 1 spl tühja kõhuga. lusikatäis toodet, peske soojalt maha keedetud vett. Mõne päevaga kurguturse taandub, valu, köha ja krambid kaovad.
Jõhvikas viina ja meega
Mõne haiguse raviks kasutatakse jõhvika-mee ravimit, lisades sellele alkohoolseid jooke. Vererõhu alandamiseks ning külmetushaiguste ja vähi eest kaitsmiseks võite valmistada järgmise ravimi:
- 150 g mett;
- 250 g värskeid jõhvikaid;
- 1 liiter viina või 70% alkoholi.
Tähtis! Peate võtma kvaliteetset viina, surrogaat ei too mingit kasu.
Retsepti üksikasjad:
- Jahvatage marjad mis tahes sobival viisil: segistis, hakklihamasinas, blenderis.
- Asetage marjapüree kuiva steriilsesse 2-liitrisesse purki, lisage alkohol.
- Asetage tinktuura 7 päevaks sooja ja pimedasse kohta.
- Iga päev tuleb purki raputada vähemalt 2 korda, kuna marjamass settib põhja.
- Nädala pärast tuleb tinktuura viljalihast välja filtreerida.
- Lisa mesi ja jäta 24 tunniks seisma.
- Seejärel loksutage ja kurnake läbi puuvillafiltri, et eraldada jõhvikate väikseimad osakesed.
Valage pudelitesse ja sulgege tihedalt. Võtke 50 g pärast sööki.
Jõhvikad sidruni ja meega
Kui teile ei meeldi külmetushaiguste ja gripi tablettide võtmine, võite ise valmistada maitsvaid ja kasulik ravim alates looduslikud tooted: jõhvikad, mesi ja sidrun.
Koostisaineid ei kuumtöödelda, kõik kasulikud omadused säilivad tootes.
Mida kasutada:
- mesi - 300 g;
- jõhvikad - 500 g;
- sidrun - 1 tk.
Retsepti omadused:
- Jahvata sidrun ja jõhvikad.
- Lisa mett.
- Jätke 30 minutiks.
- Tõsta purki ja sulge tihedalt kaas.
Kasulik magushapu ravim võetakse 3 korda päevas, teelusikatäis. Kasutage ladustamiseks külmkappi.
Mesi jõhvikas veega
Kui teil on probleeme Urogenitaalsüsteem(püelonefriit ja uretriit) hapu marjamahl on suurepäraseks abiks.
Nõutud:
- 300 g marju;
- 200 g mett;
- 3 liitrit mineraalvett ilma gaasita.
Toiduvalmistamise algoritm:
- Jahvata marjad püreeks. Võite kasutada hakklihamasinat, segisti või puderit.
- Kurna mahl läbi mitme kihina volditud marli. Purustusi ei tohiks ära visata, neist saab vahukomme küpsetada.
- Valage mahl keedunõusse ja keetke 2-3 minutit, mitte rohkem.
- Jahutage vedelik 45-50 kraadini ja valage mesi.
Joo klaasi puuviljajooki iga päev 2-3 annusena. Poe kasulik ja maitsev jook vajab seda külmkapis.
Mesi jõhvikas apelsiniga
Peate tugevdama oma immuunsüsteemi, andma toonust ja tuju - see retsept on just see, mida vajate.
Koostis:
- apelsinid - 2 tk;
- marjad - 150 g;
- ingveri juur - 15 g;
- mesindustoode – 40 g.
Mida teha:
- Hangi apelsinimahl.
- Püreesta jõhvikad mugaval viisil.
- Jahvata ingver.
- Segage kõik koostisosad ja segage segisti abil.
- Filtreerige saadud mass läbi marli.
Jõhvika-mee jook on valmis. Seda võib juua igal aastaajal ja päeval toonikuna.
Jõhvikaliköör meega
Koostis:
- 500 ml viina;
- 260 g marju;
- 1 spl. mesilaste nektar;
- 2 spl. l. granuleeritud suhkur;
- 50 ml vett.
Toiduvalmistamise põhimõte:
- Aseta marjad purki ja püreesta.
- Valage alkoholi ja asetage see 15 päevaks sooja ruumi.
- Seejärel filtreerige.
- Tee siirup veest ja suhkrust.
- Sega kokku nii vedelikud kui mesi.
- 24 tunni pärast valage pudelitesse.
Hoida külmkapis. Mida kauem jõhvikate, mee ja viina tinktuur istub, seda maitsvamaks ja aromaatsemaks see muutub.
Jõhvikad mee ja konjakiga
Jook valmistatakse järgmistest toodetest:
- 500 g jõhvikaid;
- 200 ml viina;
- 500 ml konjakit;
- 200 ml vett;
- 500 g granuleeritud suhkrut;
- 2 spl. l. mesilaste nektar;
- 3 nelki;
- 1 kaneelipulk.
Retsepti üksikasjad:
- Pane puhtad marjad purki, sega suhkruga ja püreesta. Kata marliga ja pane sooja, pimedasse kohta.
- 24 tunni pärast pane segu kastrulisse, lisa vesi ja kuumuta keemiseni.
- Jahuta ja vala 3 päevaks purki.
- Eraldage vedelik viljalihast.
- Valage siirup ühte purki ja segage konjakiga.
- Asetage viljaliha teise purki ja valage viina.
- Asetage mõlemad mahutid 15 päevaks pimedasse kohta.
- Nüüd peate mõlemad vedelikud filtreerima ja segama.
- Lisa kaneel, mesilasnektar, nelk.
- Jätke tinktuur veel 30 päevaks, valage see pudelitesse ja jahutage.
Tähelepanu! Purgid ja pudelid peavad olema tihedalt suletud, et alkohol ei aurustuks.
Tinktuura säilib kasulikud omadused rohkem kui aasta.
Mesi jõhvikas sibulamahlaga
Astmat ja hingamisprobleeme saab ravida jõhvikate ja sibulaga.
Tooted:
- 150 ml jõhvikamahla;
- 100 ml sidrunimahla;
- 150 ml sibulamahla;
- 150 ml musta redise mahla;
- 200 g lillemesi;
- 150 ml viina.
Kuidas jooki valmistada:
- Valage kõik mahlad 2-liitrisesse purki.
- Peale segamist lisa mesilasnektar ja viin.
- Jäta 24 tunniks külmkappi seisma.
Võtke teega kaks korda päevas, lisades 1 tl.
Jõhvikad mee ja mädarõigaga
See retsept aitab lahendada vererõhu probleeme.
- 200 g mädarõika juur;
- 1 spl. porgandi-, peedi-, jõhvikamahl;
- 1 sidrun;
- 1 spl. mesindustoode.
Toiduvalmistamise algoritm:
- Riivi mädarõigas.
- Pigista peedist, porgandist, jõhvikatest mahl välja. Kombineeri mädarõikaga.
- Jahvata sidrun blenderis ja lisa põhisegule.
- Vala sisse mesilasnektar ja sega kõik korralikult läbi.
- Nõuda kasulik koostis rõhust 5 tundi.
Ravimit hoitakse toatemperatuuril. Võtke 1 tl 3 korda päevas. Rõhk normaliseerub. Köha ja urogenitaalsüsteemi põletiku korral aitavad jõhvikad, mesi ja mädarõigas.
Vastunäidustused
Vaatamata sellele, et jõhvikad ja mesi sisaldavad palju kasulikud ained, peaksite alustama toodete võtmist pärast arstiga konsulteerimist. See kõik puudutab vastunäidustusi.
Segusid ja infusioone ei ole soovitav kasutada järgmiste probleemide korral:
- toote talumatus ja allergia nende suhtes;
- gastriidi ja maohaavandite korral;
- mõnede maksahaiguste korral.
Järeldus
Jõhvikad meega pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud toidud. Muidugi, kui tarbite neid suurtes kogustes, võite oma tervist kahjustada.
Kui juua gripiepideemia ajal iga päev klaas mahla, siis arstide sõnul väheneb nakatumise oht 80%. Veelgi enam, punane soomari, mida karud, nurmkanad ja märtrid naudivad, säilitavad tänu bensoehappe sisaldusele kõik oma vitamiinid ja kasulikud elemendid isegi külmutatud ja keedetud, säilivusajaga vähemalt aasta.
Milliseid kasulikke elemente jõhvikas meie kehale pakub?
Väike marjake, mõnusalt sambla vahel peituv, väikesega toiteväärtus, ainult 28 kalorit 100 grammi kohta, vaid vitamiinide ja bioloogiliselt aktiivsete elementide aarde.
- See sisaldab sama palju C-vitamiini kui sidrun, greip, aedmaasikad ja apelsinid;
- 10% glükoosi ja fruktoosi;
- vitamiinid B2, B5, B6, B1, PP, K ja E-vitamiin;
- orgaanilised happed;
- pektiin, betaiin;
- Bioflavonoidid - leukoantotsüaniinid, antotsüaniinid, katehhiinid, flavonool;
- Kaalium, tsink, kaltsium, vask, jood, raud, mangaan, baarium, molübdeen, kroom, koobalt, magneesium, hõbe;
- Tanniinid ja tervislikud õlid.
Ja kogu seda rikkust saab kasutada aasta läbi, olenemata aastaajast ja marjade valmistamise meetodist.
Marjade meditsiiniline kasu
Lihtne vitamiinide ja mikroelementide loetelu ei ole tõenäoliselt arusaadav teave inimesele, kes ei tunne meditsiini. Seetõttu tõlgime teaduslikud terminid otse kasulikeks omadusteks.
Niisiis, ennekõike jõhvikad looduslik antibiootikum, mis aitab kehal kiiresti ületada külmetushaigusi, ARVI-d, kurguvalu ja köha.
Samal ajal ainulaadne koostis võimaldab kehal mobiliseerida oma reservid et edukalt võidelda infektsiooniga. Toimib palavikualandaja ja toniseeriva ainena ning aitab ka janu kustutada, täites vajaliku vedelikukoguse, kui kõrged temperatuurid kehad.
- Pektiin ja tselluloos eemaldavad toksiine, mis kogunevad kehasse ajal põletikulised haigused. Arstid soovitavad juua jõhvikamahla patsientidel, kes võtavad antibiootikume või sulfa ravimid, kuna marja bioelemendid tugevdavad nende ravimite toimet.
- Ursuliinhape takistab neerukivide teket.
- B-vitamiinidel on positiivne mõju närvisüsteem, ja ka ainulaadne vitamiinide koostis hea tervele nahale, juustele ja küüntele.
- Jõhvikas on looduslik diureetikum, mille ainulaadsus seisneb selles, et kõrge diureetilise toimega jääb suurem osa kaaliumist kehasse.
- Flavonoidid tugevdavad suurte seinu veresooned, suurendavad kapillaaride elastsust ja stimuleerivad vereringe protsessi. Samuti on neil kasulik mõju seedesüsteemile, stimuleerides tootmist maomahl ja pankrease sekretsiooni suurendamine.
- Antotsüaniinid takistavad normaalsete rakkude degenereerumist vähirakkudeks.
- Proantotsüanidiinid, mis muudavad uriini koostist, takistavad bakterite teket, mis mõjutavad limaskesta kuseteede Ja Põis ja osalevad kuseteede infektsioonide ravis, seega on jõhvikas äärmiselt kasulik põiepõletiku, püelonefriidi ja uretriidi korral.
- Vaatamata suurenenud happesusele kutsuvad hambaarstid jõhvikaid "Teflon hambaemaili jaoks" märkides selle kasulikke omadusi kaariese eest kaitsjana.
- Lisaks toniseerivad marjatooted, küllastavad keha vitamiinide ja mikroelementidega, leevendavad väsimust ja parandavad jõudlust. immuunsussüsteem, suurendada jõudlust ja ajutegevust.
Kas jõhvikaid võib süüa raseduse ajal ja diabeetikutele?
Rasedad naised ja diabeetikud on täiskasvanud elanikkonna kõige haavatavam osa, kellele paljud toidud on keelatud. Kuid nende jaoks pole jõhvikate kasutamine mitte ainult kasulik, vaid sellel pole praktiliselt vastunäidustusi, eriti rasedatele naistele.
Jõhvikad mee või marjadest saadud puuviljamahlaga võimaldavad last kandvatel naistel kaitsta keha külmetuse eest ning vabaneda kiiresti köhast ja nohust. Püelonefriidi ja põiepõletiku ravimisel vähendage antibiootikumide annust või üldse ilma nendeta, samuti eemaldage tursed ilma kaaliumi kehast välja viimata.
Kuidas ennast jõhvikatega ravida
Reeglina on igal sellest marjast valmistatud tootel, olgu selleks mahl, puuviljajook, tee või isegi moos, ravimi kvaliteet.
Marjade infusioon
10 grammi marju ja lehti valatakse 200 grammi keeva veega, infundeeritakse termoses 4 tundi, seejärel filtreeritakse ja juuakse pool klaasi 3 korda päevas kl. urogenitaalsüsteemi infektsioonid Ja kõhuhaigused, külmetushaiguste, samuti peavalude ja vannidena reuma korral.
Mahla bioaktiivsed elemendid on tõhusad stafülokokkide, streptokokkide ja coli, külmetushaiguste korral. Oktoobrist talve alguseni kogutud marjadest pressitakse mahla. Soovitatav on lahjendada meega võrdsetes kogustes ja võtke ¼-½ klaasi päevas. Veega lahjendatud mahla kasutatakse köhimisel kuristamiseks.
Jõhvika- ja peedimahla segu alandab vererõhku ja leevendab veresoonte spasme.
Jõhvika salv
2 spl küpseid vilju purustatakse ja pressitakse neist mahl välja. Saadud mahl segatakse lanoliini või vaseliiniga vahekorras 50/50, hoitakse külmkapis ning kasutatakse bakteritsiidse ainena pustuloossete infektsioonide ja põletuste ravimisel.
Periodontaalse haiguse korral
purusta mari sõrmede vahel ja hõõru saadud vedelikuga igemetesse. Sama protseduuri saab kasutada, kui allergiline dermatiit, vitiligo ja.
Tervislikud retseptid
Isegi kui olete täiesti terve inimene, mis on meie ajal äärmiselt haruldane, ärge keelake endale seda energilist tõuget. väärtuslik toode, nagu jõhvikad, seda enam, et pühadepäeva liharoogadesse on lihtne valmistada kosutavat puuviljajooki, vitamiinirikast moosi või magushaput kastet.
Kuidas valmistada puuviljamahla
Selle joogi valmistamiseks vajate ühte klaasi marju, poolteist liitrit vett ja pool klaasi suhkrut. Esimesel etapil peate marjad pesema, panema portselankaussi ja kasutama puust lusikas pigista mahl välja. Vältige selle protseduuri jaoks metallesemete kasutamist.
Kurna mahl, lisa viljalihale vesi ja keeda tasasel tulel 10-15 minutit. Jahutage saadud vedelik, kurnake, lisage mahl ja suhkur. Kui soovite suhkrut meega asendada, vajate soovitatud koguse jaoks kaks supilusikatäit mett.
Kui valmistate puuviljajooki külmutatud marjadest, peate need esmalt täielikult sulatama, seejärel segistis jahvatama, valama saadud mass (500 grammi marjadest) 2 liitrisse. külm vesi, lase keema tõusta, kuid ära keeda, seejärel tõsta tulelt, lisa suhkur (200–400 grammi), lase tõmmata, kurna ja joo.
Jõhvikakaste
Pooles liitris vees lahustage 500 grammi suhkrut, pange segu tulele, laske keema tõusta ja keetke mitte rohkem kui 5 minutit.
Seejärel lisa jõhvikad ja tõsta pidevalt segades tagasi tulele, kuni koor marjadel lõhkeb. Eemaldage kuumusest ja jahvatage läbi kurn, et saada homogeenne konsistents. Kui soovite, et kaste oleks paksem, pikendage küpsetusaega. Hoida külmkapis mitte rohkem kui kaks nädalat.
Kas peale eeliste on meega jõhvikatel ka vastunäidustusi?
Loomulikult on vastunäidustusi, kuid neid on väga vähe. Põhimõtteliselt on see allergia marja või mee mõne komponendi suhtes. No ja kuna jõhvikad sisaldavad suur hulk hape, kõrge happesusega inimesed, haavandid, koliit ja pankreatiit peaksid selle võtmist vältima. See toob ainult kasu kõigile teistele, naistele, meestele ja lastele. Ja mis tahes kujul kuivatatud jõhvikad hommikusöögihelvestega või lisatuna salatitele, keedetuna moosi ja kompottidena, infundeerituna termosesse teeks. Kõik jõhvikatooted on ammendamatu terviseallikas.