Mõned kehale kõige kahjulikumad toidud. Kõige kahjulikumad toidud tervisele
Kõige kahjulikumad toiduained: ohtlikud lisandid nende koostises, kahjuliku toidu söömise tagajärjed.
Vana hea tõde – inimene on see, mida ta sööb, igavene teema, mis iga aastaga aina rohkem jutuks tuleb. Ülekaaluline, halb tunne, terviseprobleemid – kõik need on vale toitumise või täpsemalt ohtlike lisanditega täidetud kahjulike toodete tarbimise tagajärjed.
Räägime toiduainetööstuse kõige salakavalamatest leiutistest, neist kahjulikest toiduainetest, mis on inimorganismile tõeline mürk. Meie hinnangus on need esitatud mitte kahjuastme järgi, vaid juhuslikus järjekorras. Nii või teisiti peaksid kõik, kes oma tervisest hoolivad, selle nimekirja toodete tarbimise miinimumini vähendama või veel parem – need täielikult oma toidust välja jätma.
Millised toidud on tervisele kahjulikud: 10 kõige kahjulikumat toitu
Kartul iseenesest ei ole kuigi tervislik toode. Mida öelda krõpsude kohta, milles pole üldse midagi looduslikku: ainult lõhna- ja maitseained ja sünteetilised rasvad, mis on täielikult kantserogeenidega küllastunud, värvainete ja maitsetugevdajate kestas. Krõpsude – nii kartuli kui ka maisi – kuritarvitamine võib põhjustada kaaluprobleeme ja vähki. Sama võib öelda friikartulite kohta. Muide, kartulist krõpse ei tooda tänapäeval peaaegu keegi. Selle asemel kasutavad pärmitainas ja muud inimorganismile äärmiselt kahjulikud segud.
Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, kõikvõimalikud limonaadid ja energiajoogid... Väike pudel sellist jooki võrdub viie supilusikatäie suhkruga. Pealegi kasutatakse magusa sooda tootmiseks suhkruasendajaid ja need on kordades kahjulikumad kui valge rafineeritud suhkur. Mullidega värviline vesi on puhas mürk, see on keemia, suhkru ja gaaside segu. Kas on ime, et need ei kustuta janu, nagu reklaam lubab, vaid pesevad rooste, katlakivi ja plekid raskusteta maha. Mõelge hoolikalt, enne kui sellist jooki makku panete. Magusa sooda fännidel on oht haigestuda kõhunäärmevähki, diabeeti, probleeme närvisüsteemiga, südame- ja maksahaigusi.
Hamburgerid, pastlad, belyashi, hot dogid, shawarma ja muud “hõrgutised” valmistatakse esiteks sageli aegunud või ebakvaliteetsest toorainest ning teiseks sisaldavad need märkimisväärses koguses rasva, rääkimata muudest keemilistest lisanditest. Kujutage vaid ette, üks portsjon shawarmat sisaldab teadusuuringute kohaselt klaasi (!) loomset rasva. On hea, kui õli, milles kõiki neid "hõrgutisi" praetakse, vahetatakse vähemalt mitu korda päevas. "Kiirtoit" on otsene tee rasvumise ja suhkurtõbi. Lisaks on kiirtoit ohtlik närvisüsteem. Ameerika psühhiaatrid on tõestanud, et selle regulaarne tarbimine põhjustab närvikoe hävimist ja ajustruktuuri kahjustusi.
Kõikides valgest jahust valmistatud toodetes pole midagi tervislikku. Valge jahu premium klassid- See on rafineeritud, täielikult puhastatud toode, mis ei sisalda toitaineid. Igasugused pätsid, kuklid, baguette, nii krõbedad ja mõnusalt lõhnavad, paraku ei ole täisväärtuslik leib, eriti kui need on pärmitaignast küpsetatud. Valge pärmileib on otsene tee seedeprobleemide, rasvumise, diabeedi ja vähi tekkeks. Proovige osta täisteratooteid, ilma pärmi, suhkru ja muude kahjulike lisanditeta.
5. Suhkur ja sool
Valge rafineeritud suhkur kutsub liigsel tarbimisel esile kümneid ohtlikke haigusi: ülekaalulisus, diabeet, vähk, dementsus jne. Soola kuritarvitamine soodustab toksiinide kogunemist, põhjustab vererõhu langust ja häireid. vee-soola ainevahetus kehas jääb soola liigse tõttu rakkudevahelises ruumis vesi kinni, sellest tulenevalt tursed, peavalud ja energiapuudus. Proovige oma toidule alati veidi vähem soola lisada. Seega harjuvad atroofeerunud retseptorid aja jooksul toidu loomuliku maitsega ja asendavad suhkru mee või rafineerimata pruuni suhkruga.
6. Alkohol
Kõrge kalorsus, negatiivne mõju neerudele ja maksale... alkoholi ohtlikkusest võib rääkida väga pikka aega, isegi selle minimaalsed portsjonid segavad vitamiinide imendumist. Madala alkoholisisaldusega energiajoogid on mürgine segu alkoholist, tauriinist, kofeiinist, gaasidest ja muudest lisaainetest. Nende mõju kehale on võrreldav ravimite toimega. Sajandeid eksisteerinud õlleretsept – humal, odralinnased ja vesi – on nüüdseks ajalugu. Leiutatud on tehnoloogiad, mis võimaldavad vahuse joogi valmistamiseks kasutada linnaste asemel erinevaid ensüüme, riisi, maisi, nisu jne.
7. Vorstitooted, suitsuliha, konservid ja pooltooted
Frankfurterid, vorstid, vorstid ja muud liha "hõrgutised" on tooted, milles liha praktiliselt pole, kuid kahjulikke rasvu, värvaineid ja säilitusaineid on liiga palju. Lisaks lisatakse lihatoodetele jahu, tärklist, manna, soja, seapekki ja vett. Suitsukala, linnuliha ja vorstid pole vähem ohtlikud. Suitsutamine ja maitsete lisamine võib isegi aegunud liha muuta kulinaarseks meistriteoseks, seega on parem osta toores liha ja küpsetada see ise. See säästab teid pahaloomulised kasvajad, nägemis- ja seedehäired, allergiad, peavalud, südame-veresoonkonna haigused ja paljud muud probleemid. Vähem ohtlikud pole ka konservid ja külmutatud pooltooted – pelmeenid, pannkoogid, pelmeenid, kotletid, pitsa. Te ei kujuta ettegi, kui kaugelt kõik need road on looduslik toit. See on plahvatusohtlik segu rasvadest, paksendajatest, säilitusainetest ja maitsetugevdajatest.
Majonees isetehtud, mida kasutatakse vähehaaval, ei kahjusta tervist. Kuid transrasvadest koosnev poest ostetud toode, mis on maitsestatud lõhna- ja maitseainete, säilitusainete, stabilisaatorite ja muude kemikaalidega, on sõna otseses mõttes eluohtlik. Need vihatud sentimeetrid teie vöökohal on kõige kahjutumad probleemid, mille võite selle kaloririkka toote söömisel tekkida. Vähem kahjulikud pole ka väidetavalt “päris tomatitest” valmistatud ketšupid ja kõikvõimalikud kastmed, mis sisaldavad sageli isegi rohkem kaloreid kui tavaline majonees. Kõik need toiduainetööstuse leiutised on parem asendada taimeõliga külmpressitud või madala rasvasisaldusega hapukoor.
Pulgakommid, närimiskommid, šokolaaditahvlid, nätsud ja poest ostetud küpsetised – kõrge kalorsusega koogid, vahvlid, küpsised ja saiakesed ohtlikud tooted toitumine. Üks tükk seda delikatessi sisaldab tohutul hulgal kaloreid koos emulgaatorite, suhkruasendajate, värvainete ja muude kahjulike lisanditega. Sellest ei valmistata kooke, saiakesi ja muid küpsetisi looduslik õli, ja sünteetilisest margariinist on absoluutselt kõik selle tüübid tahked transrasvad mitmesuguste "kemikaalide" kestas, mis kutsuvad esile tohutul hulgal ohtlikke haigusi. Neerude, maksa, seedetrakti haigused, dementsus, vedelikupuudus, seedehäired, allergilised reaktsioonid, rasvumine, südame-veresoonkonna haigused – sellised hädad võivad tuleneda kondiitritoodete kuritarvitamisest. Kahjulikud maiustused võib asendada mee, kuivatatud puuviljade, kvaliteetse tumeda šokolaadi, marjade ja puuviljadega.
Tavatarbija ei saa isegi aru, et “kodujuustul” pole naturaalse kodujuustuga midagi ühist ning “maslitse” pole üldse koorest valmistatud. “Hapukoor”, “jogurt” ja paljud teised “piimatooted” on valmistatud taimsetest rasvadest, veest, piimapulbrist ja rikkalikult maitsestatud kõikvõimalike “kemikaalidega”. Pole olemas naturaalset jogurtit, mille säilivusaeg on mitu kuud, vaid hapuks nädalaid ja selliseid näiteid võib tuua palju. Täna ostab hooliv ema lapsele šokolaadijuustu ja homme hellitab last puuviljatükkidega jogurtiga, aimamatagi, et kõik need “väga tervislikud” piimatooted, nagu reklaam kinnitab, on puhas mürk. Ja probleeme, mis nende sagedasest kasutamisest tekkida võivad, on palju – unehäiretest onkoloogiani.
Lahustuv kohv, teekotid, kreekerid, puljongikuubikud, supid ja nuudlid kohene toiduvalmistamine, kuivmaitseained, rafineeritud valge riis, sulatatud juust, rafineeritud taimeõlid, pakendatud mahlad – kõik need tooted esindavad ka tõsine oht meie tervise jaoks.
Ebatervislikes toiduainetes sisalduvad ohtlikud lisaained mitte ainult ei hävita tervist, vaid tekitavad ka sõltuvust, mistõttu on meil nii raske neist loobuda. Eriti ohtlikud on suhkruasendaja aspartaam (E-951) ja maitsetugevdaja naatriumglutamaat (E-621), samuti E527, E513, E510 ja E125.
Tasapisi harjudes mürkidega, mida tuleb väikeste portsjonitena, lõpetab keha lõpuks inimesele häiresignaalide saatmise, mis väljenduvad iivelduse, nahalööbe ja peapööritusena. "Tapjatooted" varastavad meie väärtuslikku tervist, tükk tüki haaval.
Kui soovid elada kaua ja täisväärtuslikku elu, kui hindate oma laste tervist, proovige neist loobuda!
Hoolitse enda ja oma lähedaste eest. Ja ole õnnelik!
Kas sa tahad olla terve ja energiline? Alusta õigest toitumisest. Meie heaolu sõltub otseselt sellest, mida me sööme. Tasakaalustatud toitumine kajastub ennekõike meie välimuses. Ilus ühtlane jume, tugevad küüned, läikivad juuksed – seda tänu õigele toidule. Rõõmsus, energia ja positiivne ellusuhtumine – see tuleb ka tervislikust toidust.
Ebatervislikku toitu süües mõistavad inimesed end ilmselgelt terve rea tüsistusi ja probleeme. Letargia, raskustunne maos, iiveldus ja apaatia on esimesed märgid valest toitumisest. Kui te õigel ajal ei peatu, võite peagi saada südame-veresoonkonna haiguste, rasvumise ja diabeedi omanikuks. See on vaid väike osa probleemidest, mis võivad tekkida kahjuliku toidu söömisel.
Õige toitumine on üks peamisi komponente tervislik pilt elu. Otsustades valida tervislik toit, aitame organismil tõsta immuunsust, vastupidavust ja saada tugevamaks. Nii pikendame oma eluiga. See pole hirmutav, kui teile pole lapsepõlvest saadik tervisliku toitumise kultuuri sisendatud ja te ei tea. Seda saab õppida igas vanuses. Oleme esile tõstnud mitu lihtsad reeglid. Nendest kinni pidades oled alati terve ja täis jõudu.
Nii et kordame: tervislik toitumine on tervislik eluviis, Sellepärast:
- Toit peaks olema täisväärtuslik ja võimalikult mitmekesine. Meie keha vajab erinevaid mikroelemente ja vitamiine. Neid ei saa sisaldada ainult üks toode. Mida rikkalikum on teie menüü, seda rohkem eeliseid.
- Järgige oma dieeti. Oluline on kujundada harjumus süüa ligikaudu samal ajal. Põhitoidud: hommiku-, lõuna- ja õhtusöök. Nendele tasub lisada kaks suupistet.
- Ärge jätke söögikordi vahele. Sellel on mitmeid vastuvõetamatuid tagajärgi. Esiteks näljatunne. See paneb sind hiljem palju rohkem sööma. Teiseks kurnab keha ära. Selle tulemusena väsid kiiremini. Kolmandaks võib see häirida seedeprotsesse.
- Minimeerige oma suhkru ja soola tarbimist. Vaevalt leidub inimest, kes ei teaks suhkru ja soola ohtudest. Samal ajal on paljud neist jätkuvalt vaimustuses. Suur hulk neid tooteid põhjustab tugeva löögi tervisele. Ärge laske end neist meelitada.
- Lisage oma dieeti täisteratooted. Need on kliid, täisterajahu ja paljud teraviljad. Need on kasulikud kõhuharjutused ja vitamiinide ladu.
- Sööma värsked köögiviljad ja puuvilju nii sageli kui võimalik. Ideaalis iga päev. Need on mineraalide, vitamiinide ja kasulikud ained.
- Söö kala. Vähemalt kord nädalas. Eriti kasulik on oomega-3 hape. Seda leidub peamiselt rasvases kalas.
- Minimeerige valede rasvade tarbimist, eriti loomad. Nad tabavad seedesüsteemi väga tugevalt.
- Juua vett. Puhas, ilma gaasita. Soovitame teil individuaalselt arvutada päevane norm. Mobiilirakendused võivad selles aidata. Näiteks WaterBalance, Hydro jt.
- Unustage kiirtoit. Need on lisakilod, raskustunne kõhus ja halb tuju.
Nagu näete, ei tähenda õige söömine enda piiramist. Vastupidi, teie dieet muutub palju laiemaks. Tervisliku toitumise– see pole üldse dieet! Sa ei jää nälga ega ole pidevas stressis. Proovige seda ja saate peagi aru, et õige toitumine on tõesti tervislik.
Räägime tervislikest ja ebatervislikest toitudest
Nagu me juba mainisime, leiate kaasaegsetest kauplustest kõike. Seetõttu on väga oluline teada, mida on tervislik süüa ja mille tuleks igaveseks unustada.
Tooted, mis toovad ainult kasu
Sellesse kategooriasse kuuluvad looduse poolt loodud tooted. Need sisaldavad palju elemente, millel on kasulik mõju meie tervisele. Loomulikult saab meie nimekirja täiendada, lisades erinevaid teraviljaliike, marju, puuvilju, köögivilju jne.
Kala
Söö kala ja võid haigused unustada südame-veresoonkonna süsteemist. See eemaldab suurepäraselt kolesterooli. Rasvased sordid sisaldavad oomega-3 hapet. See on haruldane element. See vähendab haiguste ja vähi riski. Kala sisaldab tervislikku valku, mida on mitu korda kergem seedida kui lihast saadavat valku.
Brokkoli
See sisaldab aminohappeid ja tervislikke valke. See on üks peamisi tooteid, mis võitlevad vähiga. Lisage brokkoli oma dieeti vähemalt kord nädalas ja võite kasvajaohu kõrvaldada. See sisaldab ka pektiini. Nad parandavad mao ja soolte tööd. Brokkoli sisaldab tohutul hulgal kõige väärtuslikumad mikroelemendid. Nende hulgas on tsink, jood ja mangaan.
Õunad
Õunte kasulikest omadustest võime rääkida väga pikka aega. Need on kasulikud peaaegu kõigi inimkeha süsteemide toimimiseks. Nad hoiavad ära paljusid haigusi. Nad on vitamiinirikkad puhastada keha toksiinidest, toksiine ja alandada kolesteroolitaset.
Tomatid
Porgand
Küllastunud vitamiinidega: A, B1, B3, C, E, P, PP jne. Samuti porgandid rikas mineraalid : kaalium, kaltsium, raud, vask, jood, fosfor jne. See on väga kasulik, eriti nägemisprobleemidega inimestele.
Mustikas
Need ei ole lihtsalt maitsvad marjad. See on imerohi enneaegse vananemise vastu. Mustikates sisalduvad ained vähendada Alzheimeri tõve riski, seniilne dementsus ja vähk.
Pähklid
Pähklite eeliseid saab kirjeldada väga pikalt. Need sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid. Kasutada libiido suurendamise vahendina. Vähendage diabeedi tekke riski. Tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi ja nägemist.
Banaanid
Võime neile julgelt helistada looduslikud antidepressandid. Nad täiendavad energiavarusid. Normaliseerige töö seedeelundkond. Suurendab hemoglobiini taset veres. Neutraliseerib kõrge maohappesuse. Sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid. Võib-olla on banaanidel ainult üks puudus - nad on väga kaloririkkad.
Kallis
Suurendab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele ja tugevdab immuunsüsteemi. See sisaldab peaaegu kõiki mikroelemente, samuti palju vitamiine. Mesi aitab maksa-, hingamisteede-, mao-, soolte- jne probleemide korral. Selle tootega tasub aga olla ettevaatlik. See on tugev allergeen.
Jõhvikas
Suurepärane vahend külmetushaigused. See aitab normaliseerida kehatemperatuuri ja vererõhku. Mõjub soodsalt kõhunäärme seisundile. Tugevdab igemeid.
Tooted, mis mõjutavad tervist negatiivselt
Kahjulikud on peamiselt toiduained, mis sisaldavad suures koguses kunstlikke koostisosi, suhkrut ja rasva. Need põhjustavad seedesüsteemi häireid ja mõjutavad negatiivselt üldine seisund inimene.
Magusad gaseeritud joogid
Nende peamised komponendid on gaasid, kemikaalid ja suhkur. Kõik joogid nagu Coca-Cola avaldavad maole negatiivset mõju. Gaasid põhjustavad gastriiti. Ja värvained ja muud keemilised lisandid põhjustavad allergiat.
Maiustused ja küpsetised
Need on peamised tooted põhjustab diateesi, aknet, allergiat ja rasvumist. Magusast ei tohiks üldse loobuda. Lihtsalt asenda koogid ja maiustused kuivatatud puuviljade, tumeda šokolaadi ja meega. Asenda sai ja küpsetised kliide või pärmivaba leivaga.
Kiirtoit
See on kõik, mis on friteeritud. Friikartulid, valged, pirukad, pastlad jne. Tavaliselt kasutatakse nende valmistamiseks üleküpsetatud võid. See põhjustab kantserogeenide moodustumist ja muud väga kahjulikud ained.
Vorstid ja vorstid
Tänapäeval ei leia enam vorsti, mis ei sisaldaks kahjulikke värvaineid. toidulisandid ja maitsed. Hea, kui sees on vähemalt natukene liha. Kahjulik on ka suitsutatud toit. Nad mitte ainult ei tõsta kolesterooli taset, aga sageli põhjustavad ka närvisüsteemi häireid!
Majonees ja margariin
Majoneesi võib tarbida, kuid ainult siis, kui see on kodus valmistatud. Ostetud poest, see ähvardab mao, soolte, südame, veresoonte haigusi, rasvumist. See sisaldab suurt hulka tervisele ohtlikke aineid: värvaineid, lisaaineid, küllastunud rasvu, äädikat. Margariin ei jää palju maha. See pole sugugi või analoog. See on transrasvade koostis, mürgised ained, säilitusained, sünteetilised rasvad jne. Pange tähele, et margariini kasutatakse poest ostetud küpsetistes.
Kiirtoit
Ära ole laisk. Valmistuma tervislik toit, see ei võta palju aega. Teie maks, magu, neerud, sooled ja muud organid ütlevad "aitäh". Nuudlid, supid, püreed, puljongikuubikud on kõik keemilised ühendid. Neis pole praktiliselt midagi loomulikku. Maitseainete, toidulisandite ja rasvadega kaugele ei jõua.
Need on ainult soovituslikud tooteloendid. Mõlemas kategoorias on palju rohkem. Jääda terveks ja süüa õiget tervislikku toitu? Või eelistada kiiret, kaloririkast ja magusat toitu, kuid omandada hunnik haigusi? Valik on sinu.
Tähelepanu! Kahjulikud toidulisandid
Paljud tooted sisaldavad toidulisandeid. Mõned neist on isegi tervislikud, sisaldades vitamiine ja mineraalaineid. Kõikidel lisanditel on nimi ja spetsiaalne kood, mis algab tähega E. Keskendume kõige kahjulikumatele. Iga inimene peaks neid teadma.
Kahjulikud toidulisandid | |
Eluohtlik | E123, E510, E513, E527 |
Ohtlik | E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E20, E220, E222, E223, E223, E224, E228, E233, E233, E242, E400, E401, E402, E404, E404, E404, E404, E404, E404, E404, E504, E504, E501 E404, E201 E404. E620, E636, E637 |
Kantserogeenne | E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954 |
Põhjustab maoärritust | E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466 |
Nahahaiguste oht | E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105 |
Ohtlik sooltele | E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635 |
Suurendada vererõhku | E154, E250, E252 |
Eriti kahjulik lastele | E270 |
Vähe uuritud | E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477 |
Keelatud | E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952 |
Nüüd olete varustatud põhiteadmistega õige toitumise kohta. Kas tead, mis peaks olema sinu igapäevane dieet, ja mida on parem vältida. Loodame, et meie soovitused on teile kasulikud ja tunnete end varsti suurepäraselt. Kirjuta meile oma saavutustest ja avastustest tervislike eluviiside maailmas.
Toiduainetööstus on viimastel aastakümnetel läbi teinud suuri muutusi. Tervislikud toitvad toidud on asendunud arvukate kiirtoitudega ning poeriiulid on täis töödeldud toiduaineid, hommikusöögihelbeid, rasvaseid ja magusaid tooteid. Kui peate koostama nimekirja absoluutselt tervislikest toitudest, tekitab see palju rohkem raskusi kui nimetamine kahjulikud tooted. Tehnoloogia on viinud selleni, et kõige kasulik toode tootjate “oskuslikes” kätes muutub see kehale tõeliseks mürgiks. Mitmed maitse- ja värvilisandid, transrasvad, sool, suhkur, GMO-d ja asendajad põhjustavad võimaluse, et isegi puu- ja köögiviljad on muutunud tervisele ohtlikuks.
See kõlab üsna hirmutavalt ja kui peate oma dieedist välja jätma absoluutselt kõik ebatervislikud toidud, ei jää sellesse tõenäoliselt midagi alles. Seetõttu on vaja minimeerida toidu kahjulikku mõju meie kehale.
Seda saab teha enne toote ostmist hoolikalt uurides selle koostist. Nüüd saab isegi piima või jogurtit täita säilitusainete, maitse- ja lõhnaparandajatega. Lõpetage valik nende toodete puhul, mille koostis on kõige lihtsam ja kokkuvõtlikum.
Mööda konservid, pooltooted, kõik, mis on märgistatud “Kiirvalmistamine” - püreed, supid, nuudlid, vees lahustuvad joogid. Kõik need pole enam toiduained, vaid keemiatööstus, seetõttu on kahju kehale tohutu.
- Transrasvad – vähesed toiduained saavad ilma nendeta hakkama. Samuti on nad liidrid südame-veresoonkonna süsteemi haiguste tekitajate hulgas. Transrasvad põhjustavad kolesteroolitaseme ebanormaalset tõusu, mis põhjustab rasvumist. Paljud selleteemalised uuringud on näidanud, et nende tarbimine suurendab diabeedi ja rinnavähi riski ning rikub hormonaalset tasakaalu mehe kehas. IN Euroopa Liit Juba ammu on kehtestatud seadus, mis keelab transrasvade kasutamise igasuguses koguses. See määratleb need kui "inimelule kõige kahjulikumad".
- Magusained, eriti aspartaam. Enamikus Euroopa riikides on magusained samuti positsioneeritud kahjulikena ja nende kasutamine toodete, eelkõige magusate jookide valmistamisel on rangelt keelatud.
Suhkruasendaja aspartaami on läbinud korduvad testid, mis on näidanud, et selle narkootiline toime aju struktuurile võib vaimuhaigus, intellektuaalsete võimete ja teabe tajumise vähenemine, mäluhäired, maksa struktuuri hävimine.
- Geneetiliselt muundatud organismidest (GMO) saadud geneetiliselt muundatud koostised. See on järjekordne edasimineku tulemus tehniline progress. Peaaegu kõik kiirtoidud sisaldavad GMO-sid. Pealegi pole nende olemasolu kompositsioonis enamasti näidatud. Kuid kõigis maailma riikides on GMO-tooted keelatud alla 12-aastastele lastele, rasedatele ja tasakaalustamata hormoonidega patsientidele. Tehke oma järeldus.
Kui teil on võimalust ja aega, proovige mõni roog ise valmistada. Tänapäeval pole keeruline kodus jogurtit, jäätist, majoneesi või leiba küpsetada.
- Krõpsud ja friikartulid.
Nad saavutasid teenitult esikoha – need on täis värvaineid, maitselisandeid, rasvu, süsivesikuid ja pole aimugi looduslikust kartulist. Sageli valmistatakse laastud pestitsiidide ja muude sarnaste kemikaalidega kasvatatud mittemahepõllumajanduslikest kartulitest.
- Vorstid ja suitsuliha.
Kõik need tooted, sealhulgas peekon, sink, vorstid, vorstid, suitsuliha, passivad erikohtlemine. See küllastab neid nitraatide, hormoonide ja lisanditega. Uuringud on näidanud, et mis on esmapilgul kõige loomulikum vorstitoode koosneb: kõhredest, lihajääkidest, seapekist ja nahast, 25-30% transgeensetest sojaubadest, toiduvärvidest, maitse- ja lõhnatugevdajatest, säilitusainetest, lõhna- ja maitseainetest.
Tervislikum oleks osta liha ja vorst ise küpsetada või kodus suitsutada.
- Sooda.
Võib-olla on siin ainult üks looduslik koostisosa - vesi. Ülejäänud on kõik kemikaalid, lisandid, värvained ja säilitusained.
Muide, kõikide dieedipidajate poolt armastatud nullkalorilised gaseeritud joogid “Light” sisaldavad magusaineid, peamiselt aspartaami. Selle lagunemisel eraldub terve “bukett” kemikaale - formaldehüüdi (A-klassi kantserogeen), metanooli ja fenüülalaniini (kombinatsioon teiste valkudega põhjustab mürgistuse).
Pidage meeles, et magusad gaseeritud joogid koosnevad suhkrust, keemilistest lisanditest ja gaasidest, tänu millele levivad kahjulikud ained kiiresti üle keha.
Sellise joomise tagajärjed võivad olla allergiad (värvipreparaatide rohkuse tõttu), ainevahetuse aeglustumine, gastriit (mullid - süsinikdioksiid, mis suurendab mao happesust).
- Kiirtoit.
Kõikide kiirtoidukettide restoranide (McDonald's, Burger King, KFC jne) toidud sisaldavad tohutul hulgal keemilisi toidulisandeid ja kantserogeene. See on teemaks dokumentaalfilmis "Super Size Me", mis kinnitas, et kiirtoit põhjustab rasvumist ja diabeeti. Ja New Yorgi psühhiaatriainstituudi teadlased on avastanud, et nende toiduainete kuritarvitamisel kahjustub aju struktuur, hävib närvikude ja aktiveeruvad põletikulised protsessid.
Ettevaatust kiirtoiduga – nende toit tekitab inimeses sarnaselt narkootikumile sõltuvust.
- Majonees.
Isetehtud majonees ei tee mõõdukal tarbimisel mingit kahju, on teine asi. Lisaks sellele, et see on kõrge kalorsusega ja kahjustab meie figuuri, sisaldab see palju süsivesikuid, rasvu, asendusaineid, värvaineid ja maitseaineid. Nende täielik nimekiri on samuti suurepärane.
Koos majoneesiga ei põhjusta vähem kahju ka ketšupid, kastmed, kastmed, mis sisaldavad GMOsid ja muid kemikaale, mis ei ole majoneesist madalamad.
- Pulgakommid, närimiskommid, šokolaaditahvlid.
Erksad mitmevärvilised närimispastillid, pulgakommid, pulgakommid, kõik see on suhkru, värvainete, asendajate ja keemiliste lisandite allikas. Vältige neid ja ärge unustage oma lastele rääkida, kui kahjulik see toode tegelikult on.
Šokolaad ja kommibatoonid on nüüd puhtad kalorid, mis on kombineeritud GMOde, maitseainete, keemiliste lisandite ja värvainetega.
Pidage meeles, et maksimaalne päevane suhkrutarbimise piirmäär päevas on 50 grammi. Kõik, mis ületab selle normi, suurendab diabeedi, rasvumise, osteoporoosi, vähi, hambaprobleemide ja allergiliste reaktsioonide riski.
- Popkorn.
Kuigi mais on kõrge tärklisesisaldusega süsivesik ja selle kalorisisaldus on 330 kalorit 100 grammi kohta, ei kahjusta see keha. Selles on palju kiudaineid, foolhape, vitamiinid A, C, E, fosfor, tiamiin, niatsiin, raud, kaalium, magneesium, tsink.
Kuid popkornist saab tõeline kahjulike lisandite kogum - sool, või, suhkur, maitseained, karamellisaatorid, maitsetugevdajad ja värvained. Pealegi on soola kogus soolatud popkorni portsjonis lihtsalt kujuteldamatu. See põhjustab teile vererõhu tõusu ja neeruprobleeme. Lisaks on kalorisisaldus edetabelitest väljas – 500 kcal 100 grammis popkornis.
- Alkohoolsed joogid.
Alkoholi liigtarbimise negatiivsed tagajärjed organismile on lugematud – degeneratiivsed häired ajus, vähk, maksakahjustus, geneetilised kõrvalekalded, eluea lühenemine 10-15 aasta võrra, vaimsed probleemid ja sage depressioon. Pooled õnnetustest ja kolmandik enesetappudest leiavad aset joobeseisundis.
Ja minimaalsetes annustes muutub alkohol vitamiinide imendumise takistuseks ja segab normaalne töö neerud ja maks. Lisaks on see kõrge kalorsusega – 7 kcal grammi kohta (valgus on vähem kaloreid – ainult 4 kcal!).
Üks selle peamisi ohte on see, et on väga raske õigel ajal peatuda ja mitte jõuda sõltuvuse piirini.
- Margariin ja rafineeritud taimeõli.
Margariin sisaldab transhappeid, mis kahjustavad veresoonte seinu ning kutsuvad esile südame-veresoonkonna ja vähihaigusi. Lisaks on see äärmiselt kaloririkas ja põhjustab kaalutõusu.
Rafineeritud taimeõli sisaldab Omega-6 ja Omega-3 rasvhape vahekorras 15:1. Norm on 1:1. See toob kaasa põletikuliste protsesside arengu kehas.
- Puljongikuubikud.
Need koosnevad 50–60% soolast, veel 30% hõivavad glutamaadid (maitsetugevdajad), mis kuuluvad vähki provotseerivate kantserogeenide klassi. Kuubikuid on keelatud kasutada neeru-, maksa- ja kõhunäärmehaigustega inimestel.
- soola.
Pole asjata, et seda nimetatakse rahvasuus "valgeks surmaks". Soola kuritarvitamine toob kaasa vererõhu languse, keha vesinikkloriidhappe tasakaalu nihke ja toksiinide kogunemise. Kui te ei suuda selle söömist täielikult keelata, proovige oma roogade soolasust järk-järgult vähendada.
- Kõik on rafineeritud – jahu, suhkur, või.
Valgest rafineeritud jahust valmistatud leib on ebatervislik toode. Kõige tervislikum leib küpsetatakse täisterajahust ja täisteratoodetest. Rafineeritud suhkur, jahu ja või läbivad töötlemise, mille käigus nendesse ei jää bioloogiliselt aktiivseid komponente. Seetõttu pikeneb nende säilivusaeg ja nende eelised tühistatakse.
Paljud inimesed teavad, et konkreetse inimese geneetika mängib teatud haiguste tekkes olulist rolli. Kuigi on vaieldamatu, et ka toitumine provotseerib arengut suur kogus rasked haigused, lühendades samal ajal inimeste eluiga.
Õige toitumise tähtsust on tõestanud sajad teaduslikud uuringud laborid ja suured kliinikud. Nad räägivad lõputult erinevate toodete kasulikkusest ja kahjust.
Kuid selles artiklis tahaksin pöörata erilist tähelepanu nendele toiduainetele, mis põhjustavad kehale vaieldamatult kahju ega too absoluutselt mingit kasu. Paradoksaalne tõsiasi on see, et kõik järgmised tooted on tervisele ohtlikud ja samal ajal armastavad paljud meist võrdselt.
Laastud, kreekerid, suupisted. Algselt olid krõpsud looduslik ja praktiliselt tervislik toode, mis koosnes õhukestest kartuliviiludest, mida praeti õlis soolaga.
Täheldati suurenenud rasva- ja soolasisaldust, kuid sellel märgitud tooted olid tegelikult pakendi sees. Kuid tänapäevased krõbedad krõpsud sisaldavad selliseid looduslikke koostisosi üldse ei täheldatud ja need sisaldavad järgmisi koostisosi:
- Maisi jahu.
- Tärklis.
- Toidu maitseained.
- Sünteetilised lõhna- ja maitselisandid.
- Maitsetugevdajad.
Sageli neis lisada geneetiliselt muundatud elemente, mis on väga kahjulikud peaaegu kõigile siseorganitele.
Naatriumglutamaati (E-621) sisaldavate toitude korrapärane söömine võib kergesti palun haigla voodi . Muuhulgas saate nende asendustoodetega teenida järgmisi "haavandeid":
- lööki;
- südameatakid;
- ateroskleroos;
- probleemid meeste potentsiga;
- hormonaalne düsfunktsioon;
- vähkkasvajate areng;
- krooniliste seedetraktihaiguste ägenemine;
- ülekaalulisus.
Ja see pole kaugeltki täielik nimekiri. Kuid kõige hullem on see, et need "maiustused" on hullumeelsed lastele meeldib kes kreekereid ja krõpse süües saavad oma veel haprale kehale pidevaid lööke, omandades kroonilised haigused juba koos varajane iga.
Mida saab asendada? Et mitte oma keha selliste surrogaatidega mürgitada, saate sarnaseid roogasid ise valmistada. Näiteks kiibid võivad olla lihtne mikrolaineahjus küpsetada.
Lõika terava noaga mitu kooritud kartulit õhukesteks viiludeks. Kuivatage need taldrikul, kattes esmalt selle põhja salvrätikuga.
Asetage viilud mõneks minutiks maksimaalse võimsusega mikrolaineahju. Laastude valmisoleku saate määrata kuldse kooriku ja viilude “keeramise” järgi. Puista valmis laastud maitse järgi soolaga ja naudi looduslik ja tervislik toode.
Rämpstoit: ketšup, majonees ja erinevad kastmed
Kui arvate, et ketšupit valmistatakse viljakatelt ja puhastelt põldudelt pärit värsketest tomatitest, siis eksite väga. Majoneesid ja ketšupid võivad sisaldada tohutul hulgal transgeenseid rasvu, suhkrut, säilitusaineid ja maitseaineid.
Nn omatehtud munad majoneesi valmistamiseks pole midagi muud kui kuiv munakollane või spetsiaalne aine, mida nimetatakse " munamelange" Neid koostisosi ei saa absoluutselt identifitseerida tõeliste kanamunadena. Ja oliiviõli protsent majoneesisildil ei vasta kaugeltki tõele.
Enamik kastmeid lisab suhkrut ja äädikat. Poest ostetud ketšupid, majoneesid ja kastmed nagu "Satsebeli" või "Tar-tar" provotseerida selliste haiguste teket:
- Diabeet.
- Toiduallergia.
- Seedetrakti haigused.
- Onkoloogilised haigused.
Mida saab asendada? Poest ostetud majoneesi asendamiseks võite kasutada tavaline jogurt või hapukoor. Muide, majoneesi saab hõlpsasti kodus valmistada. Selleks vajate järgmisi koostisosi:
- Muna - 1 tk.
- Sinep - 0,5 tl.
- päevalilleõli - 150 ml.
- Sidrunimahl - 1 spl. l.
- Suhkur - 0,5 tl.
- Sool - 0,5 tl.
Need koostisosad klopi blenderiga läbi kuni saavutab paksu hapukoore konsistentsi ja ongi kõik. Absoluutselt kahjutu ja looduslik majonees on valmis. See ei maitse kuidagi halvem kui poest ostetud.
Magusainete ja värvainetega maiustused
Tarretisšokolaadid, pulgakommid ja maiustused tapavad meie laste immuunsust, kuna sisaldavad tohutul hulgal paksendajaid, sünteetilisi värvaineid, antioksüdante, magusaineid, taimseid ja loomseid rasvu.
Kogu see kahjulik segu võib viia lapseni gastriit, kaaries, peptiline haavand kõht, ülekaalulisus, tõsised allergiad, diabeet ja kasvajate kasv. Paljud inimesed teavad hästi, et tugev immuunsus kujuneb välja looduslike ja tervislike toodete abil, näiteks: mesi; puuviljad; köögiviljad ja palju muud.
Kuid on soovitav, et neid tooteid kasvatataks looduslikult ilma keemiliste väetisteta. Nii et proovige lapsi õpetama lapsepõlvest looduslike toodeteni.
Mida saab asendada? Saate oma armastatud lapsele meeldida näiteks omatehtud karamellid, mis on valmistatud järgmiselt: suhkur - 4-5 spl. l.; vesi - 2-3 spl. l.
Pane see segu tulele ja keetes lisa 1 tl sidrunimahla, misjärel küpseb karamell umbes 10 minutit kuldpruuniks. Seejärel valatakse saadud konsistents päevalilleõliga määritud vormidesse. Pärast täielikku kõvenemist on karamell kasutusvalmis.
Rämpstoit: vorstid ja vorstid
Sagedased reklaamid, mis demonstreerivad looduslikku vorsti ilma soja ja lisanditeta, ei tea oma räige valede ulatust.
Need kaunid lühifilmid kujutavad kauneid kodutalusid ja lihaveiseid, nii et potentsiaalne vorstiostja nende naudingute peale lihtsalt huuli lakub.
Enamik neist loosungitest on absoluutselt pole tõsi, kuna need niinimetatud lihatooted võivad koosneda järgmistest:
- kana nahk;
- sealiha nahk;
- kõõlused;
- rups (rups);
- purustatud luud.
Sisemised koostisosad on sel juhul jahu, vesi, sojavalk, tärklis, maitsetugevdajad, maitseained ja säilitusained. Sellised komponendid võib põhjustada haigusi kilpnääre ning maksa ja sapipõiega seotud probleemid.
Mida saab asendada? Valmistage ette omatehtud looduslikud vorstidüsna lihtne. Selleks peate tegema järgmist.
- Keera seafilee või kanafilee hakkliha hulka ja lisa hakitud sibul, pipar ja maitse järgi soola.
- Vormi vorstid, keerates hakkliha kilesse.
- Keeda keevas vees umbes 20 minutit.
- Jahuta ja prae pannil soovi korral läbi.
Ohtlik toit: kiirtoit
Seda tüüpi toitu kasutavad tavaliselt need, kes armastavad kiiret suupistet. Selle valmistamine ei võta palju aega, sest püree või nuudlid tuleb lihtsalt keeva veega üle valada ja veidi oodata, kuni see valmis saab.
Kuid keegi ei mõelnud tegelikult sellele, kui kahjulik selline toit tervisele on. Söögi ajal imendub lisaks põhitootele naatriumglutamaat, kuivpulbrid ja muud kahjulikud lisandid, mis võivad põhjustada soolehäireid, veresoonte probleemid, häire vererõhk ja isegi ajufunktsiooni häireid.
Seetõttu on kiirtoidud kindlasti “ Puukentsefaliit", kes joob teie verd tulevikus millal regulaarne kasutamine selliseid toiduaineid.
Neile, kes kasutavad sageli kiiret snäkki, eriti ärireisidel, oleks parim valik tervislik kuivatatud puuviljade ja kaerajahu segu, mis tuleb täita keeva vee või jogurtiga. Jah, see võib olla valmis vaid mõne tunni pärast, aga potte pole vaja teele kaasa võtta ja samas ei pea ka kõhtu rikkuma.
Tervisele kahjulikumad toiduained on määrded ja margariin
Looduslik või ja margariin erinevad oma koostiselt määrdest väga palju. Lõppude lõpuks on see hävitav aine, mida nimetatakse leviks, suures koguses loomsete ja taimsete rasvade segu.
Selle koostises leiate ka palmiõli, pett, transisomeerid, paksendajad ja säilitusained. Levikule võlgneme kolesterooli naastude tekke veresoontes, aga ka madala kvaliteediga või ja margariini.
Ainus viis vabaneda negatiivsed tagajärjed selle toote kasutamine on süstemaatiline aktiivne pilt elu. Seetõttu peaksid vanemad inimesed seda toodet iga päev tarbima. väga ei soovita.
Mida saab asendada? Selle toote parim asendaja on looduslik oliivi- või taimeõli, mis vastab kõigile kvaliteedinäitajatele.
Kõige kahjulikum toit maailmas on suitsuliha
Suitsujuustud, kala ja sink näevad tavaliselt iga poe riiulitel väga isuäratavad välja. Külm ja kuum suitsetamine võib tõepoolest tappa palju toodetes sisalduvaid mikroobe ja põhjustada mädanemisprotsessi.
Kuid koos sellega sisenevad inimese kehasse muutumatud rasvad, mis võivad põhjustada paljusid haigusi. Muuhulgas suitsetatakse neid tooteid sageli vedela suitsuga, mis on puhas mürk, tsiviliseeritud riikides keelatud. Seda tarnitakse Euroopa riikidesse ebaseaduslikult, mis tõestab taas selle ohtlikku järjepidevust.
Oluline on meeles pidada, et suitsutatud toidud kahjulik igal juhul ja isegi kodus, kasutades looduslikku puiduhaket. Suitsetamisprotsessi ajal on igasugune delikatess küllastunud põlemisproduktidega, millel on väga negatiivne mõju peaaegu kõigile organitele.
Seetõttu kõige rohkem parim variant tahe hautamine, keetmine või vähemalt röstitud. Ainus erand on korralik ettevalmistus kaalul. Professionaalsed lõkkeroad kaunistavad kõiki pidulik laud ja see ei kahjusta tervist. Kuid mitte iga kokk ei jaga neid saladusi.
Kõige kahjulikumad toidud teie figuurile: "Kiirtoit" kioskites
Toitumisspetsialistidel on üsna palju kaebusi restoranikettidele nagu Burger King või McDonald's. Aga ma tahaksin rääkida nendest asutustest, kus toimub täielik toidukaos.
Küllap said paljud maanteesöögikohtades kõhu täis, sest mõtlesid mitte peaga, vaid kõhuga. Nälg muidugi pole probleem, aga sellistesse asutustesse sisenedes tuleb ikka vahel oma aju kasutada.
Mõnikord on isegi hirmutav mainida koostisosi, mida kohalikud kokad oma "hõrgutiste" täitmiseks kasutavad. Rääkimata sellest ebasanitaarsete tingimuste kohta, mis neis kõrtsides pidevalt olemas on. Kuigi kui otsustasite just enesetapu sooritada, peate minema just sinna, st teeäärsesse söögikohta.
Mida saab asendada? Valmista maitsev omatehtud burgerid teel. Selleks vajate järgmisi tooteid:
- kukkel.
- Liha.
- Muna.
- Natuke riisi.
- Salatileht.
Keera liha hakkliha hulka ning sega keedumuna ja riisiga. Vormi kotlet ja prae pannil. Siseküljed on valmis. Nüüd lõika kukkel pooleks ja pane hamburger kokku suvalises järjekorras.
Gaseeritud magusad joogid
Tavaliselt pärast koksi joomist janu suureneb. Kas sa pole märganud? Kuid paljud magusad karastusjoogid sisaldavad aspartaami, mis on organismile väga ohtlik koostisosa.
See võib esile kutsuda allergiaid, unetust, peavalusid ning maksa- ja ajuvähki. Kombinatsioonis koos fosforhappe ja kofeiin, magusad gaseeritud joogid viib kaltsiumi kehast välja, õõnestades sellega halastamatult tema sisemist jõudu.
Kõige hea asendaja magusad gaseeritud joogid on looduslikud kompotid, mis on valmistatud oma kätega värsketest aiaviljadest või kuivatatud puuviljadest. Kõik gaseeritud on kõhule halb.
Mida tähendab kiri - madala kalorsusega toidud
Paljud õiglase soo esindajad kogu maailmas otsivad sageli neid ohtlikke tooteid, et oma figuuri heas seisukorras hoida. Kuid nad ei mõtle faktidele, mis võivad neid šokeerida.
Enamik neist toodetest mitte ainult ei aita kaasa kaalulangusele, vaid isegi, vastupidi, pärsib normaalset ainevahetust, mis viib lõpuks vastupidise tulemuseni. Selliste toodete tootjad püüavad lihtsalt “madala kalorsusega” sildiga mõjutada ostjate alateadvust ja selle taga pole midagi märkimisväärsemat.
Kui sa tõesti tahad kaalust alla võtta, kuula nõu saamiseks professionaalsetelt toitumisspetsialistidelt ja nad soovitavad järgmist.
- aurutatud köögiviljad;
- puuviljad;
- jämedast jahust valmistatud leib;
- lahja ja dieetliha;
- kala;
- Piimatooted.
Kuigi see pole kaugeltki universaalne dieet. Igaüks vajab oma dieeti ja teatud proportsioone. Pidage meeles üht: alkohoolik elab tavaliselt kõrge vanuseni – ahn ei ole kunagi! (Shelton). Ja veel: kõik on kahjulik ja kõik on kasulik, kõik sõltub annusest (Targad).
Eeltoodust saame teha ühemõttelise järelduse, mis paneb paljud inimesed mõtlema lihtsate ja banaalsete asjade üle. Nimelt, mida me sööme ja kuidas maksame oma ahvatluste eest ahnitsemise osas. Kui me nooruses toitu ravimina ei söö, siis vanemas eas sööme ravimit toiduna!
Erinevate toiduainete ohtudest ja kasulikkusest võime rääkida lõputult. Oleme see, mida sööme. See tõde on ammu teada, kuid kahjuks kõik ei mäleta seda.
Esitame teie tähelepanu 10 kõige kahjulikuma toidukauba hirmuäratava hinnangu. Me ei räägi siin vastuolulistest toodetest (nagu pehmed Valge leib figuurile kahjulik), vaid nende toodete kohta, mille tarbimine põhjustab kehale vaieldamatult kahju, ilma et see tooks mingit kasu. Need. toitude kohta, mida sa MITTE KUNAGI sööma ei peaks, olenemata sellest, kui näljane sa oled.
On ainult üks tõde, mis on paradoksaalne: kõik need tooted on meie tervisele ohtlikud ja me armastame seda võrdselt.
Vaenlane nr 1: suupisted, krõpsud, kreekerid
Krõpsud olid algselt 100 protsenti looduslik toode: need olid kõige õhemad õlis ja soolas praetud kartuliviilud. Jah - kõrge rasvasisaldus, jah - suurenenud sisu soola, aga paki sees oli vähemalt see, mis kirjas - kartul, või, sool! 1853. aastal New Yorgi osariigis leiutatud krõpsud ja moodsad krõbedad viilud kottides on aga täiesti erinevaid roogasid. Nende vahel on terve kuristik, sest tänapäeval valmistatakse krõpse maisijahust, tärklisest, sojast, toidu lõhna- ja maitseainetest, sünteetilistest maitseainetest ja maitsetugevdajatest. Sageli sisaldavad need geneetiliselt muundatud aineid, mis ei ole mitte ainult kahjulikud maole ja teistele organitele, vaid üldiselt tuleb nende eest põgeneda.
Regulaarne suupistete tarbimine, mis on valmistatud transrasvade ja populaarseima maitsetugevdaja E-621 (mononaatriumglutamaat) lisamisega, võib teid haiglavoodisse viia, sest teil on kindlasti probleeme südame-veresoonkonna ja närvisüsteemiga. Ja lisaks sellele riskite saada koos "maiustega":
- Ateroskleroos,
- Südameatakid,
- lööki,
- Hormonaalne düsfunktsioon
- Potentsiprobleemid meestel,
- Seedetrakti krooniliste haiguste ägenemine,
- vähkkasvajate areng,
- Rasvumine ja muud "rõõmud".
Kõige hullem on see, et lastele need tooted väga meeldivad. See tähendab, et alates lapsepõlvest võivad nad krõpse või kreekereid süües saada kehale pidevaid lööke, omandades varases eas palju kroonilisi haigusi. Ja siis me imestame, miks südameinfarkt ja insult on nii "nooremaks" muutunud?
Mida asendada
Kui te ei soovi oma keha selliste roogadega mürgitada ja teie lapsed nõuavad maiustusi, proovige neid ise valmistada. Näiteks krõpse saab kergesti mikrolaineahjus küpsetada. Selleks peate mitu kartulit pesema ja terava noaga õhukesteks viiludeks lõikama. Asetage need salvrätikuga kaetud taldrikule kuivama ja seejärel maksimaalse võimsusega mikrolaineahju. Krõpsude valmistamiseks kulub vaid mõni minut. Need on valmis siis, kui viilud hakkavad veidi “kõverduma” ja kattuvad kuldse koorikuga. Lihtsalt puista peale veidi soola ja naudi.
Vaenlane nr 2: majonees, ketšup ja erinevad kastmed
Kas sa tõesti arvad, et ketšupit valmistatakse lähipiirkonna põlistelt viljakatelt põldudelt värskelt korjatud tomatitest? Kiirustame teile pettumust valmistama: ketšupid ja majoneesid võivad sisaldada tohutul hulgal suhkrut, transgeenseid rasvu, maitseaineid ja säilitusaineid.
Kui teile öeldakse, et majoneesis kasutatakse ainult kodumaist muna, tähendab see tõenäoliselt kuiva munakollast või spetsiaalset ainet, mida nimetatakse munamelangiks. Ei ühel ega teisel pole olevikuga mingit pistmist kana muna. Ja poemajoneesi etiketil märgitud oliiviõli võib olla vaid 5% toote kogumassist, kui mitte vähem.
Enamik kastmeid lisab äädikat ja suhkrut. Poemajonees, ketšup ja kastmed nagu "Tartar" või "Satsebeli" võivad esile kutsuda diabeeti, vähki, toiduallergia ja tapavad ka ensüüme meie seedetraktis.
Mida asendada
Poest ostetud majoneesi asendamiseks võite kasutada tavaline hapukoor või jogurt. Majoneesi on ka väga lihtne oma kätega valmistada. Selleks peate võtma muna, veidi sinepit, päevalilleõli, sidrunimahla, soola ja suhkrut. Kõik tuleb blenderiga ühtlaseks blenderdada paks hapukoor. See on kõik – naturaalne ja absoluutselt kahjutu majonees on valmis ega jää oma maitse poolest sugugi alla poemajoneesile.
Vaenlane nr 3: Maiustused värvainete ja magusainetega
Tarretiskommid, šokolaadid ja pulgakommid on teie laste immuunsuse tapjad. Miks sa küsid? Jah, sest nende tootmisel on lisatud tohutul hulgal sünteetilisi värvaineid, paksendajaid, loomseid ja taimseid rasvu, magusaineid ja antioksüdante. Kogu see plahvatusohtlik segu võib viia teie poja või tütre gastriidi, maohaavandite, tõsiste allergiate, kaariese, rasvumise, kasvaja kasvu ja diabeedini. Ja seda kõike juba varases eas.
Paljud inimesed teavad seda terved sooled– see on tugev immuunsüsteem. Seetõttu oleks parem, kui teie lapsed õpiksid juba varakult šokolaadi asemel sööma looduslikku mett ning tarretiskommide asemel kuivatatud aprikoose, ploome ja muid kuivatatud puuvilju. Uskuge mind, kui laps ei näe majas poest ostetud kompvekke, ei tule tal pähegi neid küsida.
Mida asendada
Ja kui sa tõesti tahad oma last karamellidega rõõmustada, valmista need ise ette. Vala 4-5 spl suhkrut 2-3 spl veega ja pane tulele. Kui segu keeb ja suhkur on lahustunud, lisage sellele teelusikatäis sidrunimahla. Küpseta karamelli umbes 8-10 minutit, kuni see on kergelt kuldpruun. Seejärel saate selle valada teelusikatäiteks, eelnevalt määritud päevalilleõliga. Kui karamell on tahenenud, on see söömiseks valmis.
Vaenlane nr 4: Vorstid ja vorstid
Nii sageli näitab reklaam vaatajale äärmiselt kasulikku aktiivne müük faktid vorstide ja vorstide kohta: "100% looduslik toode!", "Soja- ja GMO-vaba." Ja mainitakse ka meie oma farme, kust liha tegelikult pärit on või euronormide maksimaalsest vastavusest. Paraku ei vasta enamik neist loosungitest tõele. Vorstide ja vorstide koostis sisaldab reeglina ainult 10% lihatooteid ja isegi siis on neid raske isegi "lihaks" nimetada:
- sealiha nahk,
- Kana nahk,
- Purustatud luud
- kõõlused,
- Rups (rups!).
Muidu on koostisaineteks sees vesi, jahu, tärklis, sojavalk, lõhna- ja maitseained, maitsetugevdajad, säilitus- ja maitseained. Väikelastele ja rasedatele on selline toit rangelt vastunäidustatud, kuna see põhjustab haigusi kilpnääre, probleeme loote närvisüsteemiga, samuti patoloogilised muutused maksas ja sapipõies.
Mida asendada
Asendage kunstlikud poevorstid looduslike omatehtud vorstidega. Nende valmistamine on väga lihtne: Võtke kanafilee või seafilee, keerake see hakkliha sisse, lisage hakitud sibul, maitse järgi soola ja pipart. Vormi vorstid, keera toidukilesse ja keeda keevas vees umbes 15-20 minutit. Seejärel võid vorstid välja võtta, jahutada ja pannil praadida. Uskuge mind, omatehtud roog toob teile ja teie lastele palju rohkem kasu.
Vaenlane nr 5: kiirtoit
Sellist toitu kasutavad tavaliselt need, kes vajavad lihtsat ja kiiret suupistet. Vala nuudlitele või püreele lihtsalt keev vesi, oota 5 minutit ja võidki sööma hakata. Aga kui tervislik ja tasakaalustatud see dieet on? Täpselt null protsenti. Pigem võtate sisse kuivpulbreid, naatriumglutamaati ja muid lisaaineid, mis põhjustavad soolehäireid, vererõhuhäireid, veresoonte probleeme ja isegi ajukahjustusi. Loomulikult mitte mingite looduslike lisandite (seened, liha või köögiviljad) kohta see toode ei tule kõne allagi.
Mida asendada
Kas soovite ärireisil või reisil kiirelt näksida? Võtke lihtsad teraviljad ja kuivatatud puuviljad, vala jogurt või keeva veega ja jäta mitu tundi. Seda rooga on väga mugav teha õhtul, et saaksite hommikul teele kaasa võtta täieliku hommikusöögi. Uskuge mind, jääte sellega suurepäraselt rahule, kahjustamata oma kõhtu.
Vaenlane nr 6: margariin ja määre
Kõik teavad, mis on või ja margariin. Võide on segu taimsetest ja loomsetest rasvadest, mistõttu on selle rasvasisalduse vahemik palju laiem kui võis. Tavaliselt on või rasvasisaldus 50% või 80% ja võide võib olla 35% või 95% rasva. Võide sisaldab lisaks piimarasvale ka petti, palmiõli, transisomeere ning traditsiooniliselt säilitus- ja paksendajaid. Kolesterooli naastud anumates tekivad just tänu sagedasele või, võide ja margariini tarbimisele.
Nende toodete mõõdukas kasutamine ei põhjusta kohutavad tagajärjed, eriti kui elate aktiivset eluviisi, olete noor ja energiat täis. Kuid eakatel inimestel ei soovitata selliseid lisandeid iga päev tarbida.
Mida asendada
Parem on need asendada köögivilja- või oliiviõli korralik kvaliteet.
Vaenlane nr 7: Suitsuliha
Suitsutatud toiduained: sink, kala, juustud jätavad üsna eksitava mulje. Ühest küljest tapab kuum- ja külmsuitsetamine palju mädanemisprotsesse põhjustavaid toodetes sisalduvaid mikroobe. Lisaks ei söö inimene tänu suitsetamisele mitte transrasvu, vaid muutumatuid rasvu sellisel kujul, nagu need peaksid organismi sattuma.
Kuid mündil on ka teine külg: väga sageli suitsutatakse poelettidele laotud suitsuliha vedela suitsuga. Toode kastetakse lihtsalt spetsiaalsesse vedelikku, mille järel see omandab teatud värvi ja aroomi. Vedel suits on lihtsalt MÜRK! Kõige ohtlikum kantserogeen, keelatud kõigis maailma tsiviliseeritud riikides. Sageli imporditakse seda Euroopa riikidesse ebaseaduslikult, mis vaid kinnitab selle ohtlikkust inimesele. Lisaks ei tapa vedel suits lihas ega kalas sisalduvaid helminte ning te asustate oma keha nende "külalistega".
Mida asendada
Mis tahes viisil suitsutatud toit on tervisele kahjulik. Isegi koduses suitsuahjus. Isegi ülinaturaalsel puiduhakke peal. Igal juhul on toode põlemisproduktidest äärmiselt küllastunud. Õige tee igat tüüpi toitude valmistamine: keetmine, hautamine või (viimase võimalusena!) praadimine.
Vaenlane nr 8: "Kiirtoit" boksist
Kiirtoidurestoranide ketid nagu McDonald's või Burger King on omaette teema, mille kohta on igal toitumisspetsialistil palju kaebusi. Nüüd aga räägime konkreetselt tänavakioskitest – mille kohta kaebusi on veelgi rohkem. Pidage meeles: Te ei saa kunagi teada, millistest koostisosadest see roog teile valmistati, milliste kätega ja mis kvaliteediga need olid. Kiirtoidukohtade ebasanitaarsed tingimused jätavad enamikul juhtudel soovida, seega riskite suuresti oma tervisega. Kujutage vaid ette, kui kaua võib mõni koostisosa või valmistoode soojas kohas ostjat oodates lebada. On hirmutav isegi ette kujutada, mis juhtub teie kõhuga pärast selle söömist.
Mida asendada
Valmistage kodus paremaid maitsvaid burgereid. See on lihtne: võta kukkel, salat, liha, riis, muna ja juust. Liha tuleb hakkida, segada keedetud riisi ja munaga, vormida lapik kotlet ja praadida pannil. Lõika kukkel pooleks ja koosta meie burger endale meelepärases järjekorras. Soovi korral võid lisada värsket kurki või tomatit.
Ja suurepärase kvaliteediga shawarmat on kodus lihtne valmistada. Selleks sega praetud liha- või kanatükid mistahes tükeldatud köögiviljadega (kurgid, tomatid, salat, kapsas) ja mässi need pitaleiva sisse. See on hämmastavalt maitsev ja tervislik!
Vaenlane nr 9: magusad karastusjoogid
Kas olete märganud, et pärast koksi joomist teie janu ei taandu, vaid ainult süveneb? See on tõsi, sest paljud magusad karastusjoogid sisaldavad aspartaami – organismile ohtlikku koostisainet, sünteetilise päritoluga magusainet, mis kutsub esile aju- ja maksavähki, pöördumatuid muutusi närvisüsteemis, unetust isegi lastel, peavalusid ja allergiaid. Koos kofeiini ja fosforhappega, mis kaltsiumi halastamatult meie kehast välja leostavad, on magus gaseeritud jook lihtsalt ainete ladu, mis tapavad sinu keha.
Mida asendada
Magusaid jooke on täiesti võimalik asendada värsketest või kuivatatud puuviljadest kodus valmistatud või tavaliste kompottidega mineraalvesi, millest tuleb esmalt gaasid vabastada.
Vaenlane nr 10: toidud, millel on silt "madala kalorsusega"
Õhnus on moesuund, mida paljud maailma noored daamid taga ajavad. Kahjuks järgivad nad väga sageli hoolimatute toidutootjate eeskuju, kes omistavad oma toodetele mõisteid "madala rasvasisaldusega" või "madala kalorsusega". Enamasti sisaldavad need magusaineid, tärklist ja muid kahjulikke lisandeid, mis absoluutselt ei aita kaasa kaalulangusele ning häirivad ka organismi normaalset talitlust. Lisaks on meie aju väga lihtne petta. Nähes silti "madala kalorsusega", usub ta millegipärast, et suudab seda toodet rohkem tarbida, ilma et see kahjustaks.
Mida asendada
Kaalu langetamine on palju lihtsam, kui sööte eranditult tervislikku toitu: aurutatud köögivilju, täisteraleiba, tailiha ja kala. Piimatooted samuti kasulik, lihtsalt küpseta neid parem kodus, osta liiter piima ja starterit, segades kõik vastavalt juhistele ja asetades jogurtivalmistajasse või termosesse.
Kõigest eelnevast järelduse tehes tahaksin lisada vaid ühe asja: enamik inimesi ei õpi kahjuks mitte teiste, vaid enda vigadest. Pidage meeles, et pärast sellise toidu söömist haiglavoodisse sattumine on sama lihtne kui pirnide koorimine. Kuid hiljem on tervise taastamine palju keerulisem. Et mitte ette heita endale tormakaid tegusid, proovige õppida teiste vigadest, kuulates meie nõuandeid.
- Palved hooruse vastu Kellele perekonnas hooruse vastu palvetada
- Kirjandusõhtu "Marina Ivanovna Tsvejeva elu ja looming" Tsvetajevale pühendatud kirjandusõhtu raamatukogus
- Kehtetuks tunnistatud tegevuslubadega kindlustusseltsid Kas kindlustusseltsil on tegevusluba?
- Hai või krokodilli hambast valmistatud amuleti jõud Millest on valmistatud kihva ripats?