Kibuvitsapuljong ja muud joogid sellest: pruulimine ja pealekandmine. Kuidas valmistada kuivatatud kibuvitsamarjade keetmist
Taimses meditsiinis kasutatakse ravis edukalt P lode, lehti, kibuvitsajuurt külmetushaigused, suurendab immuunsust. Taim sisaldab kasulikud vitamiinid, pektiinid, tervisele vajalikud looduslikud happed. Saamise eest tervendav toime peate kibuvitsa korralikult pruulima.
Venemaal on 100 looduslikku roosiliiki (Ladina Rosa). Mitte kõik taimesordid pole inimkehale võrdselt kasulikud. IN meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse peamiselt maikuu metsikut roosi, mille viljadest toodetakse askorbiinhapet, siirupit, õli, "Holosas", "Karotolin".
Taime marjad sisaldavad suur hulk rühmade E, A, P, B2 vitamiinid. Teaduslikult on tõestatud, et kibuvitsamarjades on askorbiinhappe kontsentratsioon kõrgem kui sidrunis. Meeldiva maitsega ja kerge hapukusega tee on looduslik antioksüdant, millel on väljendunud bakteritsiidne toime. Fütoterapeudid soovitavad ennetuslikel ja tervisega seotud eesmärkidel kuivatatud metsroosi pruulida termoses või teekannis.
Marjade infusioonid on madala kalorsusega, mistõttu on kasulik neid juua kaalu langetamisel. Arvestades keemiline koostis vitamiinide, tanniinide, pektiinide rikkad kibuvitsamarjad, selle kasutamine (tee, keetmise kujul) on näidustatud järgmiste terviseprobleemide korral:
- limaskestade põletik suus;
- askorbiinhappe ja nikotiinhappe puudus;
- seedetrakti talitlushäired;
- toksiinide ja toksiinide kogunemine;
- madal immuunsus;
- külmetushaigused;
- naiste vaagnapõletik;
- ateroskleroos.
Kui tihti saab kibuvitsamarju juua?
Fütoterapeudid soovitavad võtta infusioone seespidiselt kursustel, mille kestus valitakse individuaalselt. Hoolimata asjaolust, et pruulitud marjad on kasulikud erinevaid süsteeme inimorganid, ärge unustage koostisosade võimalikku talumatust. Kui vastunäidustusi eiratakse, süvendab kodune teeravi haiguse kulgu.
Seetõttu peate lisaks teadmistele termoses (teekannu) kibuvitsamarjade infusioonide eeliste ja kahjude kohta välja selgitama, kui sageli saate neid juua. Apteegis valmis kuiva toorainet ostes peate hoolikalt uurima kasutusjuhendit. Täiskasvanute norm on üks klaas keetmist päevas, mida tuleb juua mitmes annuses. Raseduse ajal võivad naised juua 70-100 ml marjateed, mis leevendab iiveldust esimesel trimestril.
Vanemad peaksid meeles pidama, et kibuvitsamarjad võivad põhjustada allergilist reaktsiooni, seetõttu ei soovita lastearstid alla 6 kuu vanustele imikutele teed anda. Üheaastased lapsed võivad juua kaks supilusikatäit keedist päevas.
Lapse vanemaks saades suureneb annus:
- 2 kuni 5 aastat - 4 supilusikatäit;
- alates 6 aastast - 70-80 ml.
Kibuvitsamarja tee võtmise kestuse määrab raviarst, võttes arvesse patsiendi tervislikku seisundit.
Õlle valmistamise meetodid
Marjajooki võid valmistada värsketest, kuivadest või külmutatud kibuvitsamarjadest. Keetmiste eelised on samad, kuna keemiline koostis jääb muutumatuks.
termoses
Vitamiinide säilitamiseks peate teadma, kuidas kibuvitsamarju õigesti pruulida, sest mõju all kõrge temperatuur keemilised elemendid koost lagunema. Tervendamiseks sobib kõige paremini termoses valmistatud infusioon. Seda seletatakse asjaoluga, et kuumus aitab kaasa marjade raviomaduste avalikustamisele.
Pruulimiseks on vaja anum üle valada keeva veega ja valada sinna terved kibuvitsamarjad. lahe tooraine kuum vesi jäta segu ööseks tõmbama. Hommikul kurna vedelik välja, vala puuviljad uuesti keeva veega. Kibuvitsamarjade pruulimisel tuleb lähtuda vahekorrast: liiter vett 5 spl puuvilja kohta. Valmis teed on soovitatav võtta pankreatiidi korral, et kiirendada kõhunäärme taastumist.
Aeglases pliidis
Köögiseadmete abil saate valmistada maitsvat, kasulik keetmine rikkalik värv ja aroom. Arvukate arvustuste kohaselt on kõige lihtsam viis infusiooni teha aeglases pliidis, kasutades režiime "Kustutamine" ja "Kuumutamine". Retsepti järgi vala 300 g kuivanud marju keeva veega 2-3 minutiks paisuma. Pärast seda kurna vedelik ja purusta metsroos veidi puidust taignarulliga, nuiaga.
Multikeetja kausis (5 liitrit) koos külm vesi nihutage ettevalmistatud aurutatud marju. Soovi korral võite lisada 100 g pihlaka või viirpuu, 140 g suhkrut. Pärast seda lülitage sisse režiim "Kustutamine", seadistades taimeri 1 tunniks. Rikkalikuma maitse ja maroonilise tooni saamiseks vajate küpsetamise lõpus veel 60 minutit režiimi "Kuumutamine". Jahtunud ekstrakt tuleks valada klaaspudelitesse ja hoida külmkapis. Jahtunult võid maitse järgi lisada looduslikku mett.
Multikookeri tööpõhimõte on sel juhul sarnane termoses pruulimisega. Selle kibuvitsamarja infusiooni valmistamisel eraldavad marjad kõik toitained, kuna neid keedetakse madalal temperatuuril keetmata. Küllastunud jook (kompott) tuleb välja, kui lisate hakitud kuivatatud puuvilju.
Värskete puuviljade keetmine
Peal aiamaad nad hakkavad metsikut roosi koguma augusti algusest oktoobrini (olenevalt taimesordist). Värskete marjade pruulimise osas pole üksmeelt ja iga inimene teeb seda oma retsepti järgi. Kuid on vaja järgida mitmeid reegleid, mis kaitsevad askorbiin- ja soolestiku ärrituse eest. nikotiinhapped esineb suures kontsentratsioonis kibuvitsades:
- Kogutud puuviljad tuleb pesta, lõigata ja eemaldada kurguvalu tekitavad karvad.
- Püreesta kooritud kibuvitsamarjad kahvliga ja tõsta klaaskaussi, termosesse, purki.
- Purustatud marjade segu valada keeva veega vahekorras: 1 tl klaasi vee kohta.
- Keetmist soovitatakse infundeerida vähemalt üks tund ja seejärel kurnata läbi marli.
Selle värskete kibuvitsamarjade pruulimismeetodi kasutamisel säilivad kõrgele temperatuurile tundlikud vitamiinid.
IN teaduslikud uuringud leidis, et marjaekstrakt sisaldab aineid, mis peatavad vähirakkude migratsiooni, mistõttu soovitatakse taime onkoloogia profülaktikaks ja raviks.
purustatud marjad
Kui teil on vaja kiiret infusiooni valmistada, võite puuviljad eelnevalt purustada ja aurutada termoses, täites keeva veega. 1-2 tunni pärast tuleb vedelik filtreerida ja võtta vastavalt juhistele. Taimed soovitavad soojendada vett 60 °C-ni. Sellel temperatuuril vitamiinid ei hävine, kibuvitsades sisalduvate mineraalide struktuur ei muutu.
On olemas retsept tee valmistamiseks riivitud marjadest koos sidruni, suhkru või meega. Valage valmis segu lihtsalt kuuma veega ja jätke 2-3 tunniks. Jooki võid juua külmalt.
kibuvitsa lilled
Külmetushaiguste ennetamiseks ja põletikuliste protsesside raviks pruulitakse ka taime kuivatatud või värskeid kroonlehti. Selleks keeda lilled läbi ja jäta umbes 30-40 minutiks seisma. Saadud jooki võib lisada maitselisandina taimeteele või tavalistele teelehtedele või juua üksinda. Apteekides müüakse kottidesse pakitud kuivi kibuvitsamarju, mida on lihtne kruusis pruulida.
juurejook
IN meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse ka taime maa-aluseid osi. Diureetilise puljongi valmistamiseks peate kibuvitsa juure noa või segistiga hoolikalt tükeldama. Soovitatav on valada üks supilusikatäis segu 500 ml vette ja keeta 15-20 minutit. Pärast jahutamist ja filtreerimist võetakse puljong päeva jooksul osade kaupa.
Seitsme puuvilja infusioon
Infusiooni valmistamiseks peate 7 marja keema keskmisel kuumusel 60 minutit. Saadud vedelik küllastunud Pruunülejäänud seitse puuvilja on vaja valada termosesse ja lasta üleöö tõmmata. Hommikul juuakse valmis puljong väikeste lonksudena. Termosest võetud kibuvitsamarja ei pea ära viskama, et seda saaks kasutada uue tee valmistamiseks. Selline jook on kasulik toksiinide eemaldamiseks maksast, soola tasakaalu taastamiseks.
Veevannil
Keetmise valmistamiseks tõstmiseks kohalik immuunsus keset gripiepideemiaid soovitavad SARS-i ravimtaimed kasutada mittestandardsel viisil. Selleks vajate 2 spl kuivatatud kibuvitsamarju, valage 500 ml vedelikku ja pange anum veevann 15 minutiks. Pärast jahutamist kasutatakse keetmist ettenähtud otstarbel.
Veevannis valmistatakse ka jahvatatud kibuvitsamarjade tõmmist, mida saab osta apteekidest. Selleks vala 1 spl toorainet klaasi keeva veega ja hauta tasasel tulel 15-20 minutit. Valmis jook juuakse kuumalt või jahutatult.
Vastunäidustused
Vaatamata kibuvitsa teaduslikult tõestatud raviomadustele, peate enne kasutamist kaaluma kaasnevad haigused ja muud terviseprobleemid. Vastunäidustused hõlmavad järgmist:
- Seedetrakti patoloogiad, mis süvenevad askorbiinhappe mõjul.
- Suurenenud arteriaalne rõhk.
- Neerude talitlushäired, kuna kibuvitsamarjade keetmisel on diureetiline toime.
- Kardiovaskulaarsüsteemi haigused.
- Eelsoodumus tromboosi tekkeks, kuna taim paksendab verd.
Pärast arstiga konsulteerimist ja tervisediagnoosi läbimist on kibuvitsa kasutamine koduse taimravi vahendina lubatud. Selline lähenemine vähendab kõrvaltoimete riski.
Keetmiste, tee annus sõltub valmistatud vahendi tugevusest ja olemasolevast haigusest. Fütoterapeudid tuletavad meelde, et kibuvitsamarjad on rikkad looduslike hapete poolest, mistõttu on soovitatav juua tinktuuri läbi kõrre, et säilitada hambaemaili terviklikkus või loputada suud pärast iga annust.
Kaklema hingamisteede infektsioonid soovitada ennetuslikel eesmärkidel juua meega segatud kibuvitsamarja teed, teelusikatäis riivitud ingverit. Kui hakkate võtma kibuvitsamarja infusiooni koos esialgne etapp külmetushaigused, hommikuks haigusnähud (köha, nohu) kaovad osaliselt. Toniseeriva toime saavutamiseks võtke 50-70 ml keedist 30 minutit enne hommikusööki. Kuna taime viljadel on diureetiline toime, on parem õhtuti teed mitte juua, et und mitte häirida. Valmistamisel ei ole soovitatav kasutada metall- või emailpanne, kuna kattekiht satub sisse keemiline reaktsioon taimsete koostisosadega.
Keetmiste valmistamisel on vaja kibuvitsamarju põhjalikult loputada ja puhastada (sisekarvad ärritavad söögitoru limaskesti). Arstid tuletavad meelde, et 15 taime vilja sisaldavad päevaannust C-vitamiini (askorbiinhapet), nii et te ei tohiks seda kuritarvitada. Tervise parandamiseks on vaja juua kuu aega: 100 ml kaks korda päevas. Pärast kahenädalast pausi korratakse dogrose vastuvõttu.
Kibuvits on peaaegu parim sügisene multivitamiin. Kuid oluline on sellega joogid õigesti valmistada. Kui palju kibuvitsamarju õigesti pruulida, sõltub suuresti sellest, kui palju vitamiine ja muud kasulikud ained jääb alles
Kuidas pruulida värskeid ja kuivatatud kibuvitsamarju
Värskelt korjatud marjadega tuleb natuke nokitseda. värske kibuvitsamarja enne pruulimist või keetmist peate lõikama ja kindlasti puhastama villidest, mis ärritavad tugevalt mao limaskesta. Lisaks osutub tükkideks lõigatud puuviljadest valmistatud jook maitselt küllastuvamaks kui tervetest marjadest valmistatud jook. Samal põhjusel kuivatatud metsik roos enne pruulimist on parem purustada. Jook tasub kallata läbi marli või läbi sõela – et järelejäänud villid sisse ei satuks.
Kibuvitsamarjajooki võid hoida termoses, võid valada klaas- või portselannõusse ja panna külmkappi. Hoolimata asjaolust, et tõmmiseid ja keetmisi saab külmkapis hoida kuni kolm päeva, on parem pruulida kibuvitsamarju sellises koguses, et saaksite neid juua ühe päeva jooksul pärast valmimist, samal ajal kui see sisaldab kõige rohkem vitamiine.
Kuidas keeta kibuvitsamarja teed
Kibuvitsamarja tee on kõige lihtsam ja kõige kiire variant neile, kellel on alati kiire. Selleks lisatakse mistahes teele (roheline, must, ürdi) lihtsalt mõned värsked või kuivatatud marjad või puuviljatükid ja see keedetakse nagu tavaline tee. Jook omandab meeldiva hapu maitse ja täiendava koguse vitamiine, kuid see tervendav toime kehal, nagu korralikult pruulitud kibuvitsa infusioon või sellest saadud keetmist, muidugi ei tasu oodata.
Kuidas pruulida looduslikku roosi termoses
Kõige poorsem ja levinum variant: marjad (värsked või kuivatatud) valatakse termosesse ja valatakse keeva veega kiirusega kümme osa vett ühe osa loodusliku roosi kohta. Kui pruulite terveid kibuvitsamarju, tuleks need kergelt purustada või nõelaga läbi torgata - jook osutub lõhnavamaks, maitsvamaks ja kibuvitsad annavad rohkem vitamiine. Jooki tuleb tõmmata vähemalt neli tundi, kuid kõige parem on kibuvitsamarju üleöö termoses pruulida.
Kuidas keeta metsikut roosi veevannis
Veevannis on kõige parem pruulida peeneks hakitud metsroosi. Selleks valatakse purustatud puuviljad keeva veega kiirusega 2 supilusikatäit klaasi vee kohta ja hoitakse kaane all veevannis 15-20 minutit. Pärast kibuvitsamarju peate laskma sellel 30–40 minutit tõmmata, seejärel kurnata - ja võite juua.
Kuidas valmistada kibuvitsamarjade keetmist
IN rahvameditsiin sageli kasutatakse ka kibuvitsamarjade dekokte. Nende valmistamiseks valatakse marjad keeva veega ja keedetakse (tavaliselt 15-20 minutit) kaane all, pärast mida nad nõuavad neli tundi kuni päev. Küll aga vitamiinide, mikroelementide ja erinevate bio säilitamise seisukohalt toimeaineid, mis on väga rikkad kibuvitsamarjade poolest, pole see variant just kõige parem: keetmine ei säästa neid.
Infusioonide ja keetmiste valmistamiseks võite kasutada mitte ainult kibuvitsamarju. Traditsioonilise meditsiini retseptides kasutatakse peaaegu kõiki taimeosi, sealhulgas lilli, lehti, juuri ja oksi. Arvatakse, et kibuvitsaõite infusioon on kasulik sapipõiehaiguste korral ning väikeste kibuvitsajuurte tõmmis või keetmine lahustab teatud tüüpi neerukive ja hoiab ära beriberi tekke.
Kuidas pruulida kibuvitsamarju, et kõike päästa raviomadusi marjad? Õigesti valmistatud jook aitab tugevdada immuunsüsteemi, parandada veresoonte seisundit ja südame tööd, see on kasulik lastele ja rasedatele naistele. Aga sellel on kasulik ravim ja mõningaid vastunäidustusi, mida tuleb arvesse võtta.
Kibuvitsamarjal on palju kasulikud omadused
Pruulitud kibuvitsamarjade kasulikud omadused
Kibuvitsamarjade keetmine on tõhus vahend külmetushaiguste raviks ja immuunsuse tugevdamiseks. Kuid joogil on ka muid kasulikke omadusi, mis aitavad parandada paljude siseorganite ja süsteemide tööd.
Metsikute rooside keetmise raviomadused:
- tugevdab veresoonte seinu, takistab ateroskleroosi arengut;
- aitab normaliseerida vererõhku, kõrvaldada sümptomid krooniline väsimus, vähendab südamehaiguste tekke tõenäosust;
- vähendab organismi vastuvõtlikkust külmetushaigustele tingitud kõrge sisaldus askorbiinhape;
- on kolereetiline omadus, parandab sapipõie, maksa, neerude tööd;
- takistab aneemia teket, suurendab hemoglobiini taset;
- eemaldab kehast soola, vähendab podagra tekke tõenäosust.
Kibuvitsamarja tõmmis, keetmine ja tee on tugeva antiseptilise, antioksüdantse ja taastav tegevus, jooke kasutatakse haiguste raviks ja ennetamiseks Urogenitaalsüsteem et vältida beriberi arengut.
Marjade osana on haruldane K-vitamiin, mis parandab vere hüübimist, kibuvitsamarjad on asendamatud inimestele, kellel on kalduvus tugevale verejooksule.
Kibuvitsa pruulimise meetodid
Õlle valmistamiseks kasutatakse kõige sagedamini kuivatatud kibuvitsamarju, see säilitab kõik kasulikud omadused. Joogi valmistamiseks sobivad aga värsked ja külmutatud marjad.
Kuidas pruulida termoses
Looduslikust roosist joomiseks mõeldud ravimid on kõige parem valmistada termoses - pikaajaline kuumus aitab kaasa toorainete kõigi raviomaduste maksimaalsele avaldamisele.
Kuidas metsikut roosi pruulida vitamiinide säilitamiseks:
- Loputage 15 marja.
- Vala termosesse keev vesi, pane sinna puuviljad.
- Vala 500 ml keeva veega, võite termose mähkida paksu villase lapiga.
- Nõuda 7-12 tundi, enne magamaminekut on parem jook valmistada.
- Kurna infusioon.
Termoses pruulimise käigus säilitavad kibuvitsamarjad vitamiine
Jook jagatud 5-6-ga võrdsetes osades, juua päeva jooksul soojas või jahutatud kujul.
Kui pruulite marju termoses, ärge lisage mett ega suhkrut.
Kuidas valmistada ilma termoseta
Kibuvitsapuljongi saate valmistada ilma termoseta, selleks on vaja emaili või klaasnõusid. Koostisosade optimaalne proportsioon on 100 g marju 1 liitri vee kohta.
Kuidas keetmist valmistada:
- Aja 1 liiter vett keema, jahuta 2-3 minutit.
- Lisa 100 g terveid või purustatud puuvilju.
- Pange madalale tulele, keetke pool tundi. Kui vedelik aurustub, võib lisada vett.
- Hauta kastrulis kaane all tund aega.
Kibuvitsamarjade keetmist saad valmistada lihtsas kastrulis
Aurusaunas valmistatud jooki peetakse kasulikumaks, kuna keetmine hävitab askorbiinhappe. Jahvata 50 g puuvilju, vala 250 ml kuuma vett, hauta veerand tundi. Jahuta ja kurna.
Kibuvitsamarjad aeglases pliidis
Üks parimaid alternatiive termosele tervisliku kibuvitsamarjajoogi valmistamiseks on aeglane pliit, see hoiab ka soojust kaua.
Metsikute rooside puuviljade aeglases pliidis pruulimise reeglid:
- Loputage 100 g marju, pange multikookeri kaussi.
- Lisa 2 liitrit vett, maitse parandamiseks võid panna paar viilu sidrunit.
- Seadke "kustutus" režiim 1-2 tunniks.
- Jätke puljong suletud kaane alla, kuni see jahtub.
- Jooki tuleb juua kogu päeva jooksul väikeste portsjonitena.
Aeglases pliidis säilitavad kibuvitsamarjad oma omadused kauem
Mitu korda võib kibuvitsamarju pruulida? Parem on kasutada iga kord uus ports puuvilju, tooraine taaskasutamisel ei muutu valmisjoogi maitse, küll aga väheneb kasulike ainete hulk. Mõned eksperdid ütlevad, et toorainet saab kasutada 2-3 korda.
Pruulime värskeid kibuvitsamarju
Värsked metsroosi viljad on saadaval mitte rohkem kui kuu aega, sellest ajast piisab täieliku ravi- või ennetuskuuri läbimiseks.
Pruulimise etapid:
- Eemalda 12 g marjadelt karvad, purusta püreeks.
- Pange segu termosesse või klaasnõusse, valage 270 ml vett, mille temperatuur on 55-60 kraadi.
- Tõsta 45-55 minutit, kurna läbi mitme kihi marli või peene sõela.
- Kook valatakse 500 ml veega, keedetakse madalal kuumusel 30 minutit, filtreeritakse.
- Sega mõlemad vedelikud, lisa veidi mett või suhkrut.
Ärge kasutage väga kuuma vett - kõrge temperatuur hävitab kaltsiumi ja muid kasulikke mikroelemente.
Haki kibuvitsamarjad enne pruulimist
Kibuvitsamarjad kuivatatud puuviljadest
Kuivatatud marjadest saab teed valmistada – valmistamisprotsess ei võta palju aega, sisaldab palju kasulikud elemendid, see kosutab mitte halvemini kui kohv. Jahvata 30 g puuvilju, pane eelsoojendatud teekannu, lisa 12 g musta või roheline tee, vala 1 liiter vett, mille temperatuur ei ületa 85 kraadi. 1-2 minuti pärast on jook valmis, seda pole vaja veega lahjendada.
Kuivanud kibuvitsamarjadest tuleb välja lõhnav tee
Tervendava puljongi retsept – aitab külmetushaiguste korral, tugevdab immuunsüsteemi. Väikeses emailnõud pane 10 purustatud metsroosimarja, vala 400 ml vett, pärast keetmist hoia minimaalsel kuumusel 3 minutit. Lisa kuumale vedelikule 10 g metsroosi kroonlehti, sõstralehti ja maasikaid, jäta veerand tunniks suletud anumas seisma. Joo kogu päeva tee asemel.
Kas külmutatud metsikut kibuvitsat on võimalik pruulida Puusad ei saa mitte ainult kuivatada, vaid ka külmutada - see koristamisviis ei vähenda neis olevate kasulike ainete hulka.
Keetmiseks on vaja jahvatada 20 g toorainet, valada 240 ml vett, hautada tasasel tulel kaane all 7-10 minutit. Nõuda kaane all 2-4 tundi, juua kolm korda päevas. Puuvilju ei saa purustada, kuid siis tuleb jooki keeta vähemalt 15 minutit, pruulimiseks kulub 10–11 tundi.
Kibuvitsa pruulimise retseptid
Raviks kasutatakse metsroosi marjadest jooke mitmesugused haigused, aitavad nad võitluses ülekaaluline, nende abiga saate vähendada pahaloomuliste kasvajate tekke riski.
Metsikute rooside viljad lastele
Kibuvitsamarjajooke soovitatakse lastele une ja isu normaliseerimiseks, need on kasulikud haiguste puhul seedetrakti, düsbakterioos, külmetushaigused, need on eriti kasulikud hammaste tuleku ajal. Laps võib metsroosi viljadest ravimeid võtta juba 5 kuuselt.
Kibuvitsamarjade keetmine on lapse kehale väga kasulik
Infusiooniks on vaja 10 g purustatud toorainet keeta 250 ml kuuma veega, jätta suletud anumasse 4-5 tunniks, kurnata hästi.
Keetmine valmistatakse 40 ml veest ja 40 g marjadest, keedetakse segu auruvannil 12 minutit, jahutatakse, filtreeritakse. Külmkapis säilib kuni 48 tundi.
Keetmine sisaldab mineraalaineid ja leotis säilib vitamiine maksimaalses koguses.
Kuidas juua kibuvitsamarju raseduse ajal
Metsroos on suurepärane vahend rasedatele naistele. Kibuvitsamarjajoogid aitavad tursetega toime tulla, parandavad neerude tööd, takistavad põiepõletiku teket või ägenemist, tugevdavad ema ja lapse kaitsevõimet.
Kibuvitsamarjal on tervisele kasulik mõju tulevane ema
Rasedatel on parem juua kibuvitsamarja teed - see sobib pikaajaliseks ja regulaarseks kasutamiseks, kuna toimeainete kontsentratsioon selles on madal. Vala 300 ml kuuma vett 1 spl. l marjad, sulgege tass, veerand tunni pärast võite juua.
Immuunsüsteemi tugevdamiseks ravige külmetushaigusi
Keha kaitsmiseks viiruste ja bakterite eest on vaja teed valmistada 500 ml veest ja 50 g kibuvitsamarjadest. Täiskasvanud võivad jooki juua 400–500 ml, lapsed kuni 75 ml päevas. Ennetuslikel eesmärkidel peate ravimit võtma 15-20 päeva.
Mee ja kibuvitsamarjade keetmine tugevdab immuunsüsteemi
Kõrgel temperatuuril, esimeste külmetusnähtude korral tuleks sellist jooki juua soojalt, lisada igale portsjonile 10-15 ml mett. Viimane teejoomine peaks olema vahetult enne magamaminekut.
Seda teed saab kasutada blefariidi korral silmade pesemiseks, konjunktiviit, protseduur viiakse läbi kaks korda päevas.
Kibuvitsamarjad kehakaalu langetamiseks
Loodusliku roosi viljad sisaldavad komponente, mis aitavad ülekaaluga toime tulla - kaalium eemaldab liigse vedeliku, kõrvaldab turse, askorbiinhape parandab vereringet. Kell regulaarne kasutamine jook parandab naha seisundit, tselluliit kaob.
Kibuvitsamarjajookide retseptid kehakaalu langetamiseks:
- Vala 220 ml vett 1 spl. l marjad, keetke madalal kuumusel pärast keetmist 8-10 minutit, jätke 12 tunniks suletud anumasse, kurnake. Joo 70 ml jooki kolm korda päevas 30 minutit enne sööki.
- Vala termosesse 3 spl. l. puuviljad, lisage 1 liiter keeva vett, jätke 2-3 tunniks. Joo 800 ml sooja jooki päevas.
- Valmistage termoses 75 g marju 500 ml keeva veega, laske üleöö. Hommikul lahustage 200 ml infusioonis 3 spl. l sorbitool, jooge kogu jook kohe tühja kõhuga. Jooge ülejäänu 20 minuti pärast, sorbitooli pole vaja lisada, hommikusööki sööge 45 minuti pärast. See tööriist aitab puhastada maksa, parandab soolestiku ja neerude tööd, kiirendab metaboolsed protsessid. Peate tegema 6 puhastusprotseduuri 2-päevase intervalliga.
Enne kibuvitsa kasutamist kaalulangetamise vahendina peate esmalt nõu pidama oma arstiga.
Sorbitool ja kibuvits aitavad kaalust alla võtta
Aneemia raviks ja ennetamiseks
Kibuvits aitab kõrvaldada rauapuuduse, normaliseerida hemoglobiini taset.
Infusiooni valmistamiseks vala 2 spl. l. puuviljad 400 ml keeva veega, sulgege ja mähkige anum, jätke 7 tunniks. Kurna soe jook, lisa 30 ml mett. Joo enne iga sööki 100 ml ravimit, lastele tuleb annust vähendada 2 korda.
Sellist jooki saab kasutada neerude, maksa raviks, kasutada juuste loputamiseks.
Kibuvitsamarjade keetmine on kasulik aneemia korral
Abi südame- ja veresoonkonnahaiguste korral
Kibuvits aitab toime tulla paljude südame-veresoonkonna patoloogiatega - normaliseerib müokardi tööd, puhastab veresooni kolesteroolist ja kõrvaldab südamerütmi häired.
Kasulikud retseptid:
- Südametegevuse rikkumise korral peate valmistama infusiooni 1 liitrist veest ja 100 g metsaroosi marjadest, lisama sellele 50 g purustatud naistepuna. Hoia segu 10 minutit veevannis, 30 minuti pärast kurna, lisa 120 ml mett. Joo 55 ml 40 minutit enne sööki.
- Tahhükardia, ateroskleroosiga - keetke 250 ml kuuma kibuvitsa infusiooni 12 g viirpuu õisikutest, mähkige nõud, jätke 2 tunniks. Võtke 4-5 päeva 50 enne iga sööki.
- Arütmiaga - segage võrdsetes osades emajuur, viirpuu õisikud, palderjanijuured. Vala 3 g kollektsiooni 230 ml kuuma metsroosi leotisesse, jäta 30 minutiks seisma, pane segu peale. tugev tuli, hoia minut, vala jahutatud kaussi. Joo 30 ml ravimit enne sööki.
Naistepuna sobib hästi kibuvitsamarjadega südame-veresoonkonna haiguste raviks.
Kibuvits tõstab või alandab vererõhku? Hüpertensiooni korral on kasulikud keetmised, teed ja infusioonid, hüpotensiivsed patsiendid peaksid võtma alkoholi Tinktuura.
Meeste haiguste ravi
Loodusliku roosi viljad kõrvaldavad põletikulise protsessi ja ummikud vaagnaelundites normaliseerivad vereringet, seetõttu on kasulik neid võtta ennetuslikel eesmärkidel prostatiidist, eesnäärme adenoomist vabanemiseks.
Kuidas valmistada prostatiidi ravi:
- Purusta 3 spl. l. kuivatatud puuviljad, pane klaasnõusse või termosesse.
- Valage toorained 450 ml keeva veega.
- Nõuda 10 tundi.
- Joo päeva jooksul 2 annusena.
Enne keetmise valmistamist tuleb kibuvitsamarjad purustada.
Kursuse kestus on 1-2 kuud, pärast mida on vaja teha 14-päevane paus, jätkata ravi.
Eesnäärme adenoomiga peate valama 20 g purustatud takjas lehti või juuri 1 liitrisse sooja kibuvitsa infusiooni. Hoidke segu 12 minutit veevannis, jätke 2,5 tunniks suletud anumasse. Joo kuu aega, 30 ml kolm korda päevas.
Staphylococcus aureusest vabanemine
Stafülokoki bakterid on paljude põhjusteks rasked haigused, kibuvitsamarjade keetmine aitab kõrvaldada haigustekitajad.
Kibuvits ja viirpuu saavad kiiresti Staphylococcus aureusest lahti
Segage 25 g kuivatatud puuviljad metsik roos ja viirpuu, pange termosesse, valage 250 ml keeva veega, jätke 6 tunniks. Jagage ravim 2 osaks, jooge päeva jooksul. Lapsele tuleb anda korraga 50 ml jooki, võib lisada veidi suhkrut. Ravi kestus on 4-6 nädalat.
Ravi onkoloogilised haigused algstaadiumis
Suur kogus vitamiine, antioksüdantne toime võimaldab kasutada metsroosi vilju vähi raviks ja ennetamiseks.
Kuidas süüa teha:
- Vala 220 ml vett 20 g sibula koor, hauta tasasel tulel 10 minutit.
- Sega 25 g metsroosi marju ja männiokkaid, vala peale sibulapuljong.
- Nõuda 12 tundi.
- Joo 15 ml ravimit enne iga sööki.
Vähi ennetamiseks sobivad hästi sibulakoor ja kibuvitsamarjad
Tõsiste haiguste ravis kasutatakse kibuvitsa keetmist lisana üldine toonik, on vaja seda võtta koos peamiste ravimitega.
Kui tihti saab kibuvitsamarju juua?
Metsroosi marjadest valmistatud jooke tuleb võtta kuuridena, mille maksimaalne kestus on kuni kaks kuud. Profülaktikaks võib kaks korda aastas, eelistatavalt sügisel ja kevadel, juua metsrooside keetmisi ja tõmmiseid.
- 5-12 kuud - 5-10 ml;
- 1-3 aastat - kaks korda päevas, 15 ml;
- 3-6 aastat - 30 ml 2 korda päevas;
- 6-14 aastat - 75 ml 2 korda päevas;
- täiskasvanud - 150-200 ml, tuleb annus jagada 4-5 osaks.
Loodusliku roosi keetmist võib juua juba varakult.
Kibuvitsajookide hammastele hävitava mõju vältimiseks loputage pärast nende võtmist suud põhjalikult puhta veega.
Loodusliku roosikreemi vastunäidustused
Kui on vale juua metsroosi marjadest jooke, rikkuda soovitatud annuseid, võib ravim põhjustada kehale mitte head, vaid kahju. Mõnel juhul tuleks metsroosi kasutamist vältida.
Peamised vastunäidustused:
- südame ja veresoonte tõsised patoloogiad, urolitiaas ja sapikivitõbi;
- tromboflebiit;
- vee-soola tasakaalu rikkumine;
- neerupuudulikkus;
- ülihappesus, kaksteistsõrmiksoole haavand, mao, gastriit.
Tromboflebiidi korral on loodusliku roosi võtmine vastunäidustatud
Kibuvitsamarjajookidel on negatiivne mõju hambaemail Seetõttu ei sobi need inimestele, kellel on igemete ja hammaste ülitundlikkus. Metsroosi marjadest jookide ebamõistlik kasutamine võib põhjustada sagedasi ja äge valu epigastimaalses piirkonnas, allergilised reaktsioonid.
Marjad, õisikud, kibuvitsajuur – tõhus ja kättesaadav abinõu erinevate haiguste raviks ja ennetamiseks võib toorainet ise kokku korjata ja kuivatada või osta apteegist. Kuid tuleb meeles pidada, et keetmised, teed ja tõmmised pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ravijoogid- enne vastuvõtu alustamist peate konsulteerima arstiga, järgima rangelt spetsialisti soovitatud raviskeemi.
Rahvapärased abinõud
Kibuvitsamarjal on kasulikud omadused, mis aitavad kaasa meie keha paranemisele ja toniseerimisele. Just selle taime marjad on laialt levinud, kuid sisse kaasaegne maailm inimesed on õppinud küpsetama isegi juuri, kroonlehti ja seemneid. Infusiooni või keetmise valmistamisel on väga oluline mitte kaotada neid originaalseid kasulikke komponente. Seetõttu peate teadma kõiki loodusliku roosi valmistamise saladusi.
Loodusliku roosi kasulikud omadused
Kibuvits on meie keha jaoks tõeline kasulike komponentide aare. See taim sisaldab suures koguses vitamiine (C, A, K, P, E, B). Samuti sisaldab see mikroelemente, mis täidavad inimkeha süsteemis mitmeid olulisi funktsioone.
Tänu nii rikkalikule elutähtsate komponentide sisaldusele kasutatakse kibuvitsamarju toonikuna. Külma aastaajal on nende marjade keetmine tõhus külmetushaiguste ennetamiseks. Kui olete mures soole- või neeruprobleemide pärast, saavad kibuvitsamarjadest teie asendamatud sõbrad keha toksiinidest puhastamisel.
Asjaolu, et kibuvitsadel on suur hulk raviomadusi, on tõestatud juba aastaid. Võrreldes teiste taimedega purustavad need marjad kõik toitainete sisalduse rekordid. Kibuvitsamarja saab kasutada kui profülaktiline ja meditsiiniline.
kuidas süüa teha linaseemneõli kodus
Pruulime värskeid kibuvitsamarju
Värsket kibuvitsamarja saame pruulida ainult selle õitsemise ajal. Kuid isegi nii lühikese perioodi jooksul saame neist puuviljadest maksimumi võtta. Värskete puuviljade puhul peate olema ettevaatlik ja järgima selgelt juhiseid. Kuna nad on sellisel kujul õrnemad ja kaotavad oma kasulikud ained kiiremini. Kuid kui õpite keetmist õigesti valmistama, saate jooki kõigist tervendavatest komponentidest. Asume asja juurde:
- Kõigepealt peate marjad hästi loputama, seda on soovitatav teha soe vesi.
- Avame ja eemaldame välised karvad, mis ärritavad limaskesta ja võivad tekitada ebamugavustunnet kurgus.
- Pärast puhaste ja kooritud seemnete saamist hakkame neid kahvliga sõtkuma.
- Pärast homogeense massi saamist valage see klaasnõusse ja täitke veega, mille temperatuur ei tohiks ületada 60 kraadi.
- Laske saadud lahusel seista. Soovitav on vastu pidada 40 minutit, saate teha rohkem, kuid mitte vähem. Et tõmmist oleks meeldivam juua, on vaja seda kurnata.
- Jällegi võtame kibuvitsamarjad ja täidame veega järgmises vahekorras: 1 tl = 0,5 l. vesi. Keeda 40 minutit.
- Jahutame puljongi vastuvõetava temperatuurini ja segame juba valmistatud infusiooniga. Vastavalt oma maitse-eelistustele võid lisada veidi mett.
Ühes lõigus märgiti, et infusiooni valmistamise ajal ei tohi vesi ületada 60 kraadi. Sellised nimetused valiti põhjusega. Fakt on see, et kui temperatuur on kõrgem, hakkavad vitamiinid lagunema ja sellest tulenevalt muutub kibuvitsamarjade jook kasutuks.
Kuivatatud kibuvitsamarjade pruulimine
Kuivi kibuvitsamarju pruulime palju sagedamini. Põhimõtteliselt ei erine toiduvalmistamise tehnika ise värskete marjade põhimõttest. Siiski on ka siin mõned nüansid. Niisiis valmistame kuivatatud kibuvitsamarju:
- Marjad peseme vaevu sooja veega. Kui värskete puuviljadega versioonis, siis kasutasime soe vesi, siis rohkem kui madalad temperatuurid.
- Marju pole vaja karvadest puhastada, jätkame kohe lihvimisega. Võite kasutada tehnikat: alustades tavalisest blenderist ja lõpetades kohvimasinaga.
- Peaksime saama jahuse segu, mis tuleb valada termosesse, valada vett ja nõuda tund aega.
- Nüüd keetke 1 tl. segud 0,5 l. vesi. Aja keetmine läbi sõela ja sega tõmmisega.
Kui teil pole võimalust puuvilju tükeldada, võite kasutada terveid marju. Kuid siis peate mõistma, et toiduvalmistamise protsess on pikem. Rohkem kui üks kord on korratud, et toiduvalmistamisel peate võtma klaasnõusid. See tegur on tingitud asjaolust, et metallis vähenevad kõik kasulikud omadused.
Lihtsaim viis kuivatatud tervetest marjadest joogi valmistamiseks: vala puuviljad veega ja jäta mitte rohkem kui 12 tunniks. Et mitte aega jälgida, võid joogi lihtsalt üleöö tõmmata. See valik on ka säästlikum, kuna marju saab taaskasutada. Samu marju ei saa kasutada rohkem kui neli korda, vastasel juhul kaotavad nad juba oma vitamiinid, mineraalid ja muud kasulikud komponendid.
Kõik ülaltoodud retseptid on mõeldud ennetamiseks. Kui soovite kasutada kibuvitsamarju konkreetse haiguse korral, peate võtma retsepti ainult oma arstilt. Kuna juhul mitmesugused haigused, retseptid ja proportsioonid muutuvad alati.
kuidas saialilletinktuuriga kuristada
Infusiooni valmistamine
Tõmmise eeliseks on see, et viljad säilivad suur kogus vitamiinid ja mineraalid. IN sel juhul, kibuvitsamarju ei tohi keeta, vaid nõuda. Värsked marjad tuleks pesta, purustada pudruks ja ärge unustage villi eemaldada. Kui tegemist on kuivatatud puuviljadega, tuleb neid ainult pesta.
Valage marjad mitte keeva, vaid sooja veega. Seda tehakse selleks, et säästa võimalikult palju kasulikke omadusi. Kasutada tuleb vett, mille temperatuur ei ületa 60 kraadi, ja igal valmistamisel. Peate nõudma vähemalt neli tundi, kuid mitte rohkem kui päev. Pärast möödunud aega tuleb infusioon läbi sõela või marli läbi ajada ja seejärel juua. Olenevalt maitse-eelistustest võid lisada lusikatäie mett, aga mitte suhkrut.
Keetmise valmistamine
Just kibuvitsapuljongit keedetakse kõige sagedamini. Ja kõik sellepärast, et te ei pea ootama teatud tunde, vaid selleks lühikest aega saada TERVENDAV JOOK. Kuid sellel meetodil on ka oma negatiivsed küljed, näiteks üks neist on asjaolu, et osa vitamiine kaotab keemise käigus oma kasulikud omadused.
Kibuvitsamarja tuleks visata keevasse vette mitte rohkem kui 15 minutiks. Jätke saadud puljong vähemalt kolmeks tunniks seisma. Tõhusama tulemuse saavutamiseks tuleb anum joogiga millegi soojaga sisse mässida. Nii säästate soojust pikema aja jooksul. Ärge unustage jooki läbi sõela või marli ajada. Kui algmaitse ei meeldi, võite lisada mett või veidi suhkrut.
Kui tegemist on värskete marjadega, siis esmalt tuleb need leiges vees loputada ja ebemetest puhastada. Kuna villi pakkuda Negatiivne mõju limaskesta seisundist, põhjustada sügelust ja ebamugavustunnet kurgus. Mõnikord on isegi köha.
Kibuvitsa keetmine tõestatud retseptide järgi
Kibuvits on kasulik taim, see selgub juba kõigest eelnevast. Kuid mitte paljud selle maitsed on vastuvõetavad. Väga sageli ei meeldi lastele sellist tervendavat jooki juua, kõike mitte arvesse võttes positiivseid külgi. Pikka aega täiskasvanud otsisid just viisi, kuidas last keedust jooma sundida. Katse-eksituse meetodil jõudsin järgmise retseptini:
- Võtame kuivad marjad ja peseme.
- Jahvatame kõike, et saada terve mass.
- Valage kõik termosesse ja lisage oma maitse järgi kuivatatud puuvilju.
- Valage kõik keeva veega ja nõudke umbes kaheksa tundi.
Selle tulemusena saate terve kokteili, millel on tervendavad omadused. Selline jook pakub lastele rõõmu ja täiskasvanutel on probleeme vähem. Pealegi ei mõjuta see valmistamisviis toote kvaliteeti, st kõik kasulikud ained jäävad paigale.
Rohkem kui korra korrati, et villi on vaja eemaldada. Kuid ükskõik kui palju sa ka ei üritaks, ei saa te neist kõigist lahti. Seetõttu on nii oluline mitte unustada marjade infusiooni ja keetmist läbi sõela või marli lasta. Ennetuslikel eesmärkidel tarbitakse sellist jooki kuu aega, pärast seda tehakse paarinädalane paus ja korratakse ringi. Valmis keetmist või infusiooni on vaja kasutada mitte rohkem kui kolm korda päevas ja eelistatavalt enne sööki.
Rasedad naised peaksid selle tootega ettevaatlikud olema. 15 keskmist marja sisaldavad C-vitamiini päevaannust, seega peate jälgima joomise kiirust. Arstid soovitavad kasutada kuivatatud puuviljade infusiooni. Enne kibuvitsamarjade kasutamist on kõige parem konsulteerida oma arstiga. Kuna iga tüdruku rasedus toimub keha individuaalsetes tingimustes. Kibuvitsamarjajook on eriti soovitatav külmal aastaajal rasedatele, et asendada organismile kahjulikke ravimeid, kaitsta end külmetushaiguste ja muude nakkuste eest.
Juba artikli alguses öeldi, et pruulida ei saa ainult marju, vaid ka näiteks juurikat. Kibuvitsa juure retsept on järgmine:
- Peenesta juur ja võta segu supilusikatäis.
- Keeda kakskümmend minutit 0,5-liitrises vees.
- Nõuame mitte rohkem kui 15 minutit suletud anumas ja võimaluse korral millegi sooja sisse mähituna.
- Ajame läbi sõela või marli ja naudime imelist maitset.
Kibuvits võib aidata inimesi, kes on ülekaalulised. See on tõhus vahend ainult siis, kui inimene on rasvunud. Marjad sisaldavad palju aineid, millel on positiivne mõju meie ainevahetusele. Selleks, et keha hakkaks end toksiinidest puhastama ja ainevahetus kiireneks, kasutage ühte ülaltoodud retseptidest ja jooge kaks nädalat kolm korda päevas keetmist või tõmmist. Vastuvõtukursus kehakaalu langetamiseks ei tohiks ületada nelja nädalat.
Niisiis, kibuvitsamarjade valmistamiseks on kaks võimalust: keetmine ja infusioon. Sõltuvalt maitse-eelistustest võite lisada mett või kuivatatud puuvilju. Igal retseptil on oma nüansid, kuid üldiselt on neil üks valem: pesta - tükeldada - nõuda või keeta - juua. Kui jooki kasutatakse teatud haiguse raviks, siis tuleb võtta arstilt retsept.
kuidas kodus astelpajuõli valmistada
Video: töödeldud loodusliku roosiga
Keetmiste, tõmmiste ja teede kujul kasutatavad ravimtaimed on pikka aega ja kindlalt sisenenud traditsioonilise meditsiini ja taimse meditsiini praktikasse. Metsamarjavarude hulgas on pea igas peres oma saanud põõsa vilju Vene nimi okstel olevate teravate okaste pärast. Kuidas kibuvitsa pruulida erinevatel viisidel, saate teada vitamiinijoogi valmistamise retseptide pakutud ülevaatest.
Kibuvitsa keetmise kasulikud omadused
Okastega täpiline metsik põõsas on igat tüüpi kultuurrooside esivanem. Kuid teaduslikes ja Alternatiivmeditsiin hinnatumad pole mitte kibuvitsaõied, vaid mahlane pokaalhüpantium, mille sees on väikesed pähklid. Koguge tooraine sügisel enne külmade algust. Keedused ja infusioonid (toorainetest saadud veeekstraktid ravimtaim) on valmistatud kõige vitamiinirikkamatest kibuvitsaliikidest (mai, nõel, dahuri, korts, bergman).
Puuviljade koostis
Küpsed hüpantiad on tumeoranži või punast värvi. See on tõeline inimorganismile kasulike ainete ladu. C-vitamiini (L-askorbiinhapet) kibuvitsamarjades on 0,2–5%. Vähem C-vitamiini sisaldab Sh. canine, kõige rohkem - Sh. Berger. Tuleb märkida, et täiskasvanu päevane vajadus selle aine järele on 60-200 mg. Kell põletikulised protsessid organismis on kasulikud suured askorbiinhappe annused - 400-500 mg.
Muud kasulikud ühendid puuviljades (va C-vitamiin):
- Vitamiinid B1 ja B2, E, K, PP, P-vitamiini aktiivsusega flavonoidid on ained, mis vastutavad paljude organismi funktsioonide eest.
- Flavonoidid - pigmendid kollast värvi reguleerida läbilaskvust ja tugevdada kapillaaride seinu.
- Katehhiinid on tugevate antioksüdantsete omadustega flavonoidained.
- Parkimisühendid on kokkutõmbavad ja põletikuvastased komponendid, mis on kasulikud seedetrakti häirete korral.
- Pektiinid - looduslikud enterosorbendid, toit kasulik mikrofloora sooled.
- Orgaanilised happed – seedimist stimuleerivad ained soolestikus, antiseptikumid.
- Lihtsad ja keerulised suhkrud on keha energiaallikaks.
- Karotenoidid on provitamiin A.
- Kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, raud, mangaan on organismile vajalikud makro- ja mikroelemendid.
Askorbiinhape muundatakse kergesti vesilahus. Vees lahustuvad vitamiinid B1, B2, PP, P. Karotenoidid ja vitamiin K on rasvade abil paremini eraldatavad ja kuumuskindlamad.
Loodusliku roosi bioloogiliselt aktiivsetel ühenditel on tervendav toime. Lisaks neile sisaldavad viljad kaasasolevaid komponente ja ballastaineid.
Terapeutiline tegevus
Rahvameditsiinis ei kasutata mitte ainult puuvilju, vaid ka lilli, aga ka kibuvitsajuuri. Kõik torkiva taime osad sisaldavad vitamiine ja flavonoide. Askorbiinhapet leidub kõige rohkem puuviljades.
Metsiku roosi raviomadused:
- põletikuvastane;
- hemostaatiline;
- suurenenud potentsiaal;
- antibakteriaalne;
- taastav;
- multivitamiinid;
- valuvaigisti;
- rahustav;
- kolereetiline;
- diureetikum;
- kokkutõmbav.
Puuviljadest valmistatud keetmine ja muud preparaadid suurendavad ensüümide aktiivsust, stimuleerivad hormoonide sünteesi ja kehakudede uuenemist. Tänu vitamiinide C ja P kombinatsioonile aitab kibuvitsamarjadest saadud vesiekstrakt verejooksu ja veresoonte haigused. Tööriista kasutatakse organismi vastupanuvõime suurendamiseks infektsioonidele, immuunsüsteemi tugevdamiseks.
Peamised näidustused kibuvitsapreparaatide sees võtmiseks:
- neerude ja kuseteede haigused;
- madala happesusega gastriit;
- reuma, artriit, podagra;
- hormonaalne tasakaalutus;
- emaka verejooks;
- hüpo- ja beriberi;
- maksahaigus;
- maohaavand;
- ateroskleroos;
- hüpertensioon;
- külm;
- neuroosid;
- aneemia.
Tooraineks on kibuvitsamarjad farmaatsia tootmine. Mahlasest osast saadakse siirup, preparaadid "Kholos", "Kholosas", ekstrakt "Karotolin". Valmis keetmisele või tõmmisele lisatakse (mee või suhkru asemel) kibuvitsasiirup.
Päevane joogikogus
- Ühe annuse annus on 60 kuni 125 ml. Täiskasvanud võtavad 1/3–1/2 tassi kibuvitsapuljongit 2–3 korda päevas pärast sööki.
- Kokku võib päevas tarbida 250 - 400 ml keedist. Maksimaalne ööpäevane annus on 1 liiter vitamiinijooki.
- Alla 2-aastase lapse normi väljaselgitamiseks peaksite jagama täiskasvanu annuse 8 ossa.
- 3–4-aastastele lastele antakse ¼, 4–7-aastastele - 1/3, 7-14-aastastele - pool täiskasvanu päevasest annusest.
Kas raseduse ajal on võimalik keetmist juua
Kibuvitsamarjad lapse kandmise ajal on kasulikud makro- ja mikroelementide, vitamiinide, pektiini ja orgaaniliste hapete sisalduse tõttu. Puuviljade keetmise võtmine suurendab raseduse ajal immuunsust, mis väheneb hormonaalne korrigeerimine. Tööriist aitab ennetada ja ravida külmetushaigusi, mis mõjutavad positsioonil olevaid naisi.
Kibuvitsa eelised rasedatele naistele:
- stimuleerib endokriinsete näärmete tööd, hormoonide, ensüümide sünteesi;
- suurendab imendumist toitaineid ja parandab ainevahetust;
- on diureetilise toimega, aitab kõrvaldada turset;
- aitab peatada sünnitusjärgset verejooksu;
- vähendab allergeenide, toksiinide kahjulikku mõju.
Magushapu keetmine ja infusioon vähendavad toksikoosi ebameeldivaid ilminguid.
Retsept 1. Tervislik jook rasedatele.
Koostis:
- kibuvitsamarjad - 8-10 spl. l.;
- vesi - 1 l.
Rakendus:
- Purusta puuviljad.
- Vala sisse kuum vesi.
- Keeda tasasel tulel 10 minutit.
- Nõuda 30 minutit, seejärel filtreerida.
Kibuvitsamarju kasutatakse laste ja rasedate naiste raviks. Arstiga peate konsulteerima juhtudel, kui lisaks on ette nähtud askorbiinhappepreparaadid, antibiootikumid ja multivitamiinide kompleksid.
Kuidas pruulida kibuvitsamarju vitamiinide säilitamiseks?
Levinuim, lihtsaim ja odavam ravimtaime kasutusviis on vesilahuse või keetmise valmistamine. Vana-Rooma arsti nime järgi nimetatakse selliseid ravimeid "galeenilisteks". Ekstraktid sisaldavad vees lahustuvaid aktiiv-, saate- ja ballastaineid.
Retsept 2. Infusioon.
Koostis:
- kibuvitsa - 2 spl. l. kuivatatud puuviljad;
- vesi - 220-250 ml.
Rakendus:
- Valmistatud toorained valatakse üle külma veega, nõud kaetakse kaanega.
- Kuumutage lahust veevannis mitte rohkem kui 15 minutit.
- Pann eemaldatakse tulelt ja infusioon jahutatakse 45 minutit.
- Jahutatud lahus filtreeritakse (filtreeritakse), puuviljad pressitakse.
- Lisage keedetud vett esialgse mahuni.
Retsept 3. Kibuvitsamarjade keetmine.
Koostis:
- kibuvitsa - 2 spl. l. puuviljad;
- vesi - 220-250 ml.
Rakendus:
- Keetmist kuumutatakse veevannis 30 minutit.
- Jahuta vähemalt 10 minutit ja seejärel filtreeri.
- Kui võetakse vett 1 liiter või rohkem, keedetakse veevannis 40 minutit.
Metsiku kibuvitsa taimsete preparaatide valmistamisel standardsete taimsete ravimite retseptide järgi on peamine puudus C-vitamiini hävitamine.
B-, PP- ja K-rühma vitamiinid on keetmisel stabiilsemad.Askorbiinhape hävib mitte ainult hüdrotermilisel töötlemisel, vaid oksüdeerub ka õhuhapniku toimel. Jahvatamine suurendab ning karotenoidid ja E-vitamiin takistavad seda protsessi. Kuuma lahuse säilitamise ajal askorbiinhappe hävitamine jätkub.
Kuidas pruulida kibuvitsamarju, et vitamiine võimalikult palju säilitada:
- vältige tooraine ja puljongi kokkupuudet raua, vase, leeliseliste ainetega;
- kraanivesi enne kasutamist kaitsmiseks ja keetmiseks;
- vali emailitud või klaasnõud;
- võtke ainult soovitatavas koguses toorainet ja vett;
- ära kuumuta kauem kui retseptis märgitud;
- valmistada infusioon ja keetmine kiiresti.
Retsept 4. Infusiooni valmistamise külmmeetod.
- Tooraine valatakse keedetud vett jahutati toatemperatuurini.
- Nõuda suletud anumas 4 kuni 8 tundi.
Retsept 5. Infusioonivalmistusmeetodite kombinatsioon vitamiinide säilitamiseks ja toitainete täielikumaks ekstraheerimiseks
- Kõigepealt infundeeritakse kibuvitsamarjad külmas vees.
- 4–8 tunni pärast lahus filtreeritakse, ülejäänud tooraine valatakse keeva veega.
- Tõmmine asetatakse kuumale pliidile, kuid mitte keema.
- Pärast jahutamist filtreerige, pigistage puuviljad, segage mõlemad infusioonid.
Värskete marjade keetmine
Infusiooni peetakse meditsiinilisest toorainest saadud vesiekstrakti puhtamaks vormiks. Selline lahus imendub hästi, sellel on kiire ja tugev tegevus. Keedused sisaldavad vähem vitamiine, mis ei ole kuumuskindlad, ja rohkem seotud komponente, mis nõrgendavad toitainete toimet. Keemisel hävib askorbiinhape kiiremini.
Retsept 6. Infusiooni valmistamine värsketest puuviljadest.
Koostis:
- kibuvitsa mahlakad seinad - 1 tl;
- kuum vesi - 210-250 ml.
Rakendus:
- Juicy hüpanthium eemaldatakse hoolikalt, puhastatakse pähklitest ja karvadest.
- Puuviljade seinad volditakse sobivasse anumasse ja täidetakse 60 ° C-ni kuumutatud veega.
- Laske tõmmata 40 minutit, seejärel filtreerige.
- Puuviljad pannakse uuesti kastrulisse, lisatakse 2 korda vähem vett kui esimesel korral ja kuumutatakse umbes 15 minutit veevannis.
- Teine lahus filtreeritakse ja segatakse esimesega.
- Enne joomist magustatakse jook mee või suhkruga.
- Päeva jooksul võite juua 2–3 tassi infusiooni.
Multivitamiinide ja rahustitena kasutatakse mitut tüüpi taimsete materjalide segusid (tasud). Marjade, lehtede ja õitega ravi- ja profülaktilisi teesid võetakse diabeedi, rasvumise, ainevahetushäirete, põletikuliste haiguste korral.
Kuivatatud kibuvitsamarjade pruulimine
Toorainet saab pruulida kohe pärast kogumist: eemaldage pähklid, loputage hüpantiumi sisepind karvadest. Kuid enamasti kuivatatakse puuvilju tervelt või külmutatakse. Kuivatatud kibuvitsamarju kasutatakse infusioonide, keetmiste ja lõivude valmistamiseks. 1 st. l. kuivatatud toorainet (10 g) tuleks võtta 110–125 ml vett.
Aeglases pliidis
Saate kasutada programmi "Auruküpsetamine", temperatuur selles töörežiimis ulatub 120 ° C-ni ja kuumutamine kestab vaid 10 minutit. Märkimisväärne osa C-vitamiinist hävib aga kõrge temperatuuri tõttu. Kustutamine on säästlikum režiim, milles askorbiinhape säilib paremini (temperatuur 95 ° C).
Retsept 7.
Koostisained keetmise valmistamiseks:
- kibuvitsamarjad - 250 g;
- vesi - 2,5 l;
- suhkur - 2 tassi.
Valmistage puuviljadest keetmine ja külm vesi. Toorained loputatakse põhjalikult kraani all, pannakse multikookeri kaussi, valatakse vesi ja sulgege kaas. Lülitage 40 minutiks sisse programm "Kustutamine".
Kuidas metsikut roosi termoses pruulida?
Kodus on see mugav viis vitamiinitee valmistamiseks. Kui pruulite looduslikku roosi termoses, on vee temperatuur alla 100 ° C ja õhu juurdepääs puudub. Tänu sellele hävib C-vitamiin vähem kui puljongi keetmine.
Retsept 8. Kibuvitsamarja infusioon termoses.
Koostis:
- kibuvits - 1-2 spl. l. kuivatatud puuviljad;
- vesi - 2 klaasi.
Rakendus:
- Esmalt valage anumasse keev vesi ja loputage see.
- Seejärel asetatakse sisse puhtad puuviljad. Ülevalt magama 1 spl. l. suhkur (vähem võimalik), lisa sama palju mett.
- Kibuvitsamarjad keedetakse termoses keeva veega.
- Jätke 5-6 tundi või kogu öö.
- Võtke ½ tassi infusiooni 2 või 3 korda päevas pärast sööki.
Koostisaineid võib võtta ka muus koguses. Termosesse asetatud 5 spl. l. (50 g) puuvilju, vala 1 liiter keeva veega. Nõuda 10-12 tundi. Võtke klaas 3 korda päevas pool tundi enne sööki. Infusiooni saate kasutada kompresside ja reuma korral vannide jaoks.
Retsept 9. Vitamiinitee.
Koostis:
- kibuvitsamarjad, pihlakas, sõstramarjad ja lehed, vaarikad, pohlad - igaüks 1 osa;
- vesi - 2 klaasi.
Rakendus:
- Termoskohas 1 spl. l. kogumine.
- Valmistage 2 tassi keeva veega.
- Sulgege termos ja nõudke teed 4 tundi.
Maitse järgi lisatakse suhkrut või mett. Mesi suurendab kasulik tegevus juua. Võtke ½ tassi vitamiiniteed 3 korda päevas.
Vastunäidustused
Tromboflebiidi puhul kibuvitsapreparaate ei võeta.
Keetmist ja infusiooni ei tohiks kuritarvitada, kui need on:
- neeruhaigus;
- diabeet;
- sapikivitõbi.
Askorbiinhappel on lahtistav toime, millega tuleb ka võtmisel arvestada vitamiini ravim sees.
Kibuvitsamarjad sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja on selle näitaja poolest paljudest taimedest ees. Keetmine ja tõmmis suurendavad organismi vastupanuvõimet, on antimikroobse ja põletikuvastase toimega. Kasulikud ained säilivad puuviljadest jookide õigel valmistamisel ilma pikema keetmiseta.
Kibuvitsa - väga kasulik taim, kuna selle viljadest valmistatud tee võib asendada farmatseutilisi toidulisandeid ja vitamiinikomplekse. Neid ravitakse külmetushaiguste, seedetrakti põletike ja mitmesuguste nahahaigused. Seda on meditsiinis kasutatud alates 17. sajandist, mil haavu ja verevalumeid raviti kibuvitsamarjade tõmmistega.
Kibuvitsa taim: kirjeldus, foto
Kibuvits on rosaceae perekonna püstine põõsas, mida rahvasuus kutsutakse metsroosiks. Tavaliselt on sellel teravad varred, sakilised lehed ja oranžid või punased viljad. Õied on tavaliselt kahvaturoosad, üksikud.
Kibuvits õitseb hiliskevadel või suve alguses. Viljad valmivad oktoobris ja neid tuleb koristada enne külmade saabumist – madal temperatuur tapab kasulikud omadused.
Kibuvitsa keemiline koostis ja kasulikud omadused
- C-vitamiin - rohkem kui sidrunites ja sõstardes;
- karoteen;
- B-vitamiinid;
- vitamiinid PP ja K;
- pantoteenhape;
- orgaanilised happed;
- flavonoidid;
- fosfor, magneesium, kaltsium.
Neil on põletikuvastased omadused, need aitavad võidelda infektsiooniga, aktiveerivad redoksprotsesse. Samuti parandavad kibuvitsamarjade keetmised haavu, suurendavad söögiisu ja normaliseerivad vereringet.
Vaatleme üksikasjalikumalt keetmise, siirupi ja tee omadusi.
Kuivate kibuvitsamarjade keetmine - eelised ja vastunäidustused
Levinuim kibuvitsajook on keetmine. Selleks on vaja 0,5 tassi kuivatatud puuvilju ja 5 tassi vett. Pese kibuvitsamarjad põhjalikult, lõika tükkideks (see pole vajalik, aga siis annab rohkem mahla) ja vala kastrulisse. Vala puuviljad veega ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 5 minutit. Kui see on valmis, sulgege puljong tihedalt kaanega ja laske veel 8 tundi seista ning seejärel filtreerige. Ennetuslikel eesmärkidel joo jooki 2 korda päevas, 1 tass, tavalise tee asemel.
Keetmine aitab:
- normaliseerida ainevahetust;
- võidelda külmetusega;
- maksa-, neeruhaigustest;
- unetusest;
- tuberkuloosi korral: leevendab patsiendi üldist seisundit;
- tugevdada immuunsust;
- ateroskleroosist.
Pange tähele: kibuvits sisaldab suures koguses C-vitamiini, mistõttu põhjustab see sageli allergiat. Seetõttu on parem alustada väikese annusega, et näha, kas ülitundlikkus. Samuti ei ole keetmine soovitatav inimestele, kellel on suurenenud hüübimine vererõhu ja rõhu kõikumised. Enne kasutamist pidage nõu oma arstiga.
Kibuvitsa siirup - kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Kibuvitsasiirupit müüakse valmis kujul igas apteegis, kuid parem on seda ise keeta. Veelgi enam, retsept on lihtne. Koori, pese ja tükelda 1 kg värskeid või kuivatatud marju – võid kasutada blenderit või hakklihamasinat. Pange puuviljad kastrulisse, valage 1,2 liitrit vett, pange tulele ja keetke 15 minutit. Eraldi anumas valmistage 1 kg suhkrust ja 1 liitrist veest suhkrusiirup (keeda, kuni kogu suhkur on lahustunud) ning lisa see põhinõusse, puuviljadele. Keeda siirupit veel 30 minutit, seejärel vala eelnevalt steriliseeritud purkidesse. Sulgege kokkutõmbuvate kaantega ja hoidke köögikapis.
Siirupit võib tarbida kohe pärast valmistamist, seda pole vaja infundeerida. Joo seda tervendavat vahendit 1 supilusikatäis 1-2 korda päevas puhtal kujul või rohelises tees lahustatuna.
Kibuvitsa siirup on näidustatud hüpovitaminoosi, närvisüsteemi häirete ja luumurdude korral. Samuti kasutatakse tööriista silmade, neerude, ateroskleroosi ennetamiseks. 1 lusikatäis ravimit, juua tühja kõhuga, aitab anda inimesele energiat terveks päevaks ja tõstab ajutegevust.
Kibuvitsaõli – kasutusjuhend
Kibuvitsaõli on ravim nr 1 nahakahjustuste (haavad, põletused, armid, lõhed) ravimisel, kortsude silumisel, küünte ja juuste tugevdamisel. Müüakse apteegis. Soovitatav välispidiseks kasutamiseks, harvadel juhtudel on lubatud ka sisemine vastuvõtt.
Kasutusmeetodid on järgmised.
- Toitevate kätekreemide ja šampoonide osana. Õli ja aluse suhe on 1:5.
- Samuti võib ravimit kasutada kortsude eemaldamiseks lahjendamata kujul. Leota vatipadi õlis ja pühi naha probleemne piirkond puhtaks.
- Pragudest, verevalumitest ja haavanditest teevad kompressid. Leota sidemetükk õlis ja kanna valutavale kohale 15 minutiks.
- Põskkoopapõletikust 2 korda päevas sisestage ninakäikudesse ravimis leotatud tampoonid.
- Kui olete mures dermatoosi pärast, võib õli võtta ka suu kaudu – teelusikatäis kaks korda päevas.
Peal lahtised haavad ja vistrikuid ei saa peale kanda. Enne kasutamist tehke allergia test.
Loodusliku roosi vitamiinide infusioon kaneeliga - parim retsept
Külma aastaajal on vitamiinide kibuvitsa leotis kõige paremini kaitstud külmetushaiguste ja viiruste eest. Samuti on see asendamatu kevadise hüpovitaminoosi korral.
Valmistatud järgmiselt. Jahvata peotäis kibuvitsamarju noaga või blenderis ja vala termosesse. Täida marjad 0,5 liitri kuuma veega. Lisa joogile purustatud kaneelipulk, 3 tähtaniisi, 2-3 nelki, 2 viilu sidrunit ja tükike ingverit. Keera termosel kaas peale ja lase teed vähemalt tund aega, soovitavalt üle öö leotada.
Kes tahab kiirjooki teha, võib kibuvitsamarju keeta 15 minutit, kuid keetes lähevad vitamiinid kaotsi. Sellega seoses on kõige kasulikum ikkagi infusioon.
Kibuvitsakompott raseduse ajal
Kibuvitsa kompott - suurepärane tööriist lapseootel ema jaoks. Sobib külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks, samuti neerude ja maksa toetamiseks. Lisaks aitab kompott raseda naise keha küllastada. olulised vitamiinid ja loote normaalseks arenguks vajalikud mikroelemendid.
1 liitri kompoti jaoks läheb vaja:
- 2 liitrit vett;
- 350 g kibuvitsamarju;
- 5 supilusikatäit suhkrut (või rohkem - maitse järgi);
- kaneel - 2 pulka;
- 1 apelsin;
- 5 sidrunit.
Eemalda marjadest seemned ja pese. Vala purustatud puuviljad veega ja jäta üleöö seisma. Järgmisel hommikul vala puljong kastrulisse, lisa kaneel, pool sidrunit (noaga tükkideks lõigatud), apelsinikoor ja suhkur. Asetage anum tulele ja küpseta 5 minutit. Jook on valmis, jahutage ja võite serveerida.
Tee juua pool tassi 3 korda päevas.
Kibuvitsamarja tee – kuidas pruulida vitamiinide säilitamiseks?
Selleks, et kibuvitsamarja tee oleks võimalikult kasulik ja säiliks kõik vitamiinid, on oluline järgida mõningaid reegleid.
- Ärge valage puuviljadele keeva veega, kuna need kaotavad enamiku oma omadustest. Selline jook ei avalda kehale positiivset mõju, seega järgige seda reeglit.
- Veega täidetud kibuvitsamarjad ei nõua kauem kui 12 tundi. Vastasel juhul hävivad vitamiinid ja tervendavad elemendid.
- Korja marjad enne külmade tulekut, muidu kaovad ka kasulikud omadused.
- Puuvilju tuleb hoida kuivas kohas, muidu võivad need hallitada ja tarbimiskõlbmatuks muutuda.
- Kibuvitsa päevane annus on mitte rohkem kui 15 g Ärge ületage annust, see on ohtlik, võite saada mürgituse.
- Kuivatage puuviljad hästi ventileeritavas kohas, otsese päikesevalguse eest kaitstult.
- Enne söömist puhasta marjad karvadest.
Samuti saab teed veelgi tervislikumaks muuta, kui lisada sellele kaneeli, mett või ingverit.
Kibuvitsa juur ja lehed – raviomadused
Kui me räägime metsiku roosi ja tema kohta raviomadused, puuviljad tulevad kohe meelde. Kuid vastupidiselt levinud arvamusele pole põõsa juured ja lehed vähem kasulikud.
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse taime juhuslikke juuri. Nende saamiseks pole vaja põõsast hävitada, piisab ühe võrse eraldamisest ja väljavõtmisest. Peamist puitunud juurt pole vaja. Juured tuleb hästi pesta ja kuivatada hästi ventileeritavas kohas või ahjus. Valmis toorainest saate teha universaalse infusiooni ja juua seda külmetushaiguste, hepatiidi, urolitiaas ja podagra. Retsept on järgmine. Võtke klaas sooja vett, lisage sellele 40 g värsket või kuiva kibuvitsajuurt, keetke tasasel tulel 15 minutit, seejärel laske 5 tundi seista. Joo klaas jooki korraga, 3 korda päevas. Ravi kestus on 7-10 päeva.
Väga kasulikud on ka kibuvitsa lehed. Need kiirendavad ainevahetust, aitavad kõhulahtisuse, gastriidi ja günekoloogiliste haiguste puhul ning tugevdavad ka immuunsüsteemi. Tavaliselt valmistatakse teed lehtedest: 1 spl purustatud toorainet + klaas kuuma vett, jäta 15 minutiks seisma. Joo 2 korda päevas, soovi korral lisa joogile veidi mett.
Kas on vastunäidustusi ja tervisekahjustusi?
Kibuvits on vitamiinide ladu, kuid mitte igaüks ei saa seda haiguste ravis kasutada. Taimel on järgmised vastunäidustused:
- kalduvus tromboosile (metsik roos suurendab vere hüübimist, seega võib see olla ohtlik);
- põhjustatud mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand ülihappesus maomahl;
- allergia või keha mittestandardne reaktsioon;
- hüpotensioon (nendele patsientidele on lubatud ainult alkohol Tinktuura);
- hüpertensioon (võimalik on ainult vee infusioon);
- kõhukinnisus;
- dermatoloogilised probleemid;
- endokardiit.
Kui teil on sellest loendist mõni haigus, ärge võtke kibuvitsarohtu ega konsulteerige oma arstiga. Pöörake tähelepanu ka võimalikele kahjudele. Metsise roosi joogid võivad kahjustada hambaemaili, seega loputage pärast joomist suud korralikult sooja veega. Ärge üle pingutage: piisab 2-3 tassist teed päevas, üleannustamine on ohtlik neeruhaiguste ja nahalööbe tekkeks. Ole ettevaatlik.
Kibuvits pole mitte ainult kaunis põõsas, mida on eriti meeldiv imetleda just tema õitsemise ajal: kibuvitsaõied pole mitte ainult kaunid, vaid ka lõhnavad imeliselt – täpselt nagu aedroosid. Selle viljadel ja juurtel on tervendav toime Inimkeha. Paljud inimesed teavad sellest. Ja arstid ja taimeteadlased soovitavad sageli kasutada kibuvitsamarjade tõmmiseid ja keetmisi ning mitte tingimata ainult neil juhtudel, kui oleme haiged. Imeline jook neid puuvilju saab regulaarselt tarbida tervisliku ja toniseeriva joogina. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas kibuvitsamarju õigesti pruulida, et vitamiine säilitada. Seda arutatakse nüüd meie artiklis.
Kasu kehale
Esiteks on metsroosi keetmine või tõmmis soodne südamele ja veresoontele. See tugevdab nende seinu ja hoiab ära sellise ohtliku ja tavalise protsessi nagu ateroskleroos. Kui kasutate metsikut roosi regulaarselt ja mõõdukalt, hakkab süda palju paremini töötama ja vererõhk normaliseerub. Lisaks on joogil üldine toniseeriv toime, parandades oluliselt enesetunnet. peaosa mängib selles protsessis, mis tagab ka hea vastupidavuse külmetushaigustele.
Kibuvits on kasulik hea töö tegemiseks Põis, neerud ja maks. See on suurepärane kolagoog, seetõttu võib see sapipõie patoloogiate korral olla lihtsalt asendamatu. Samuti on selles palju rauda, mis hoiab ära jõu kadumise ja rauapuuduse tekke. Just kibuvitsamarjad täidavad meie vere koostist heldelt hemoglobiiniga.
Keetmist soovitatakse tungivalt kasutada antiseptikuna. See leevendab edukalt põletikku mis tahes siseorganis. Lapsed, rasedad ja imetavad naised võivad seda mõõdukalt juua. Muidugi, kui neil pole individuaalseid allergilisi reaktsioone.
Ja lõpuks, kibuvitsamarjal on suurepärane võime stimuleerida vere hüübimist, kui raske verejooks. See on näidustus selle kasutamiseks ulatuslike haavapindade ja tugeva menstruaalverejooksu korral naistel.
Kuidas metsikut roosi valmistada
Kibuvitsamarjade õigeks ettevalmistamiseks ja loomulikult selle kasulike omaduste säilitamiseks peate teadma, kuidas seda õigesti koristada. Seega tuleks puuviljade kogumine läbi viia sügisel, kui need valmivad ja on täielikult kasutusvalmis. Optimaalne kogumisaeg on augusti lõpp, septembri algus.
Pärast marjade korjamist tuleb kindlasti korralikult sorteerida, loputada ja kuivatada. Ei tohi sisse pesta kuum vesi, sest kõrvetamisel läheb põhiosa toitainetest kaduma. Kasutage mõõdukalt sooja vett, mis ei kõrveta käsi. Kuivatamine on kõige parem teha ahjus ja seada temperatuur 50–60 ° C.
Pärast kuivatamist hoitakse metsroosi tavalistes kaanega klaaspurkides. Aeg-ajalt tuleb kontrollida, kas viljad on plekkide või hallitusega kaetud. Kuid kui kuivatamine viidi läbi hoolikalt, ei tohiks seda juhtuda.
Marjade pruulimine
Kuidas kibuvitsa õigesti küpsetada? Esiteks peaks keev vesi olema jahe. Soovitav on, et ta seisaks pärast kuumutamist kaks minutit pliidil. Ideaalis tuleks jooki infundeerida vähemalt viis tundi. Kuumuse pikemaks säilitamiseks kasutage anumana õhukindlat potti. Valmistage keev vesi, asetage marjad sellesse, sulgege kaas ja asetage anum pimedasse kohta - laske sellel järk-järgult tõmmata. Parem jätta see üleöö. Hommikul filtreerige jook läbi viie või kuue kihi marli, lase vedelikku kaks või kolm korda läbi. Nüüd on jook täiesti valmis ja soovi korral võib seda veidi magustada suhkru, mee või moosiga.
See oli infusiooni retsept. Värskest kibuvitsamarjadest saab ka imelise kompoti keeta. Keeda vesi, alanda pliidil kuumust, aseta marjad kastrulisse ja hauta tasasel tulel pool tundi. Pärast seda lihtsat toimingut eemaldage keetmine pliidilt ja laske tund aega seista. Kui kõik õnnestus õigesti, on joogi värvus rikas punane ja saate seda juba juua. Kui pruulitud jook seisab veel paar tundi, on see veelgi rikkalikum ja maitsvam.
Kuidas valmistada purustatud marju?
Loomulikult on tervetest marjadest joogi valmistamine palju kiirem, sest nende jahvatamise protsess võtab aega. Kuid just see valik annab teile kõige intensiivsemalt väärtuslikke komponente. Ja loomulikult on pruulimisprotsess ise palju kiirem. Selle preparaadiga ei saa vältida villide ujumist joogis, kuid jällegi saab marli "appi kutsuda" ja filtreerimisega neist lahti saada.
Kibuvitsamarju saab purustada ainult käsitsi, mördi, tõukuri või puidust taignarulliga. Kui segu on valmis, keeta ettevalmistatud anum keeva veega ja vala sinna dogroos. Seejärel pange veekeetja keema, oodake kolm minutit pärast keemist ja täitke marjad veega. Nüüd tuleb jooki infundeerida umbes seitse tundi ja villid filtreeritakse läbi marli alles pärast selle aja möödumist.
Termos: suurepärane koht vitamiinide säästmiseks
Kõige parem on marju pruulida nii: kõik vajalikud ained väljuvad marjade viljalihast järk-järgult vedelikku kogu kuumuse säilimise aja jooksul. Kuidas pruulida kibuvitsamarju termoses, et seda mitte kahjustada ja hoida vajalikke proportsioone? Kõigepealt tuleks lähtuda 500 milliliitri vee ja kahe peotäie marjade vahekorrast ning seejärel reguleerida mahtu oma äranägemise järgi.
Valage termosesse vesi, mille temperatuur on 85 ° C, pärast purustatud marjade valamist selle põhjale. Ärge sulgege veel kaant, laske vedelikul kümmekond minutit "tuulutada". Pärast seda termos suletakse ja jäetakse üleöö. Sel juhul valmib jook ideaalselt 6 või 9 tundi. Puljong on eriti ilus ja maitsev.
Kibuvitsa juured: kasulik ka
Saate pruulida mitte ainult kibuvitsa, vaid ka selle juuri. Selline jook mõjutab soodsalt neerude, maksa, seedetrakti tööd ning aitab isegi eemaldada neerudest ja sapipõiest kive. Juured tuleb purustada, seejärel võtta kaks supilusikatäit klaasi keeva veega ja keeta kakskümmend minutit. Tuli peab olema aeglane. Saate tumeda puljongi, mis sisaldab palju väärtuslikke komponente.
Kuidas kibuvitsa juua
Vitamiinide säilitamiseks on kasulik teada mitte ainult seda, kuidas kibuvitsamarju õigesti pruulida, vaid ka seda, millises annuses on soovitatav seda juua. Marjade keetmine on mineraalirikkam ja tõmmis sisaldab palju vitamiine. Ennetamiseks ja tervise säilitamiseks piisab ühest või kahest klaasist päevas ülepäeviti. Selline kasutamine hoiab ära võimaliku allergia tekkimise. Kui kibuvitsamarja kasutatakse ravimina, peaks selle annuse valima arst.
Kui pruulite kibuvitsamarju õigesti ja järgite selle kasutamisel mõõtu, ravib see keha ja toob palju kasu, mis on inimestele teada juba iidsetest aegadest. Kokkuvõtteks jääb üle vaid lisada, et parima joogi saab valmistada hoolikalt valitud marjadest, mida saate ka oma kätega korjata. Või kui see pole võimalik, saab neid apteegist osta.
Kuidas pruulida kibuvitsamarju termoses vitamiinide säilitamiseks
Esimene asi, mida teha, on valida õiged puuviljad. Nende värvus peaks olema punakaspruun või oranž. Hallituse olemasolu marjadel on vastuvõetamatu. Kui teil on mustad kibuvitsad ja murenevad, on puuviljad üle kuivatatud ja need ei too kasu.
Koostis:
Kibuvitsa - 2 spl. lusikad puuvilju;
suhkur - 2 spl. lusikad;
keev vesi - 480 ml.
Kokkamine:
1. Loputage puuviljad. Jahvatage need nii, et need annaksid paremini oma toiteomadused. Asetage termosesse. Vala sisse suhkur.
2. Keeda vesi. Vitamiinide säilitamiseks jahuta vedelik 80 kraadini. Valage termosesse. Jätke umbes tund.
Kui soovite saada diureetilist toimet, kasutage oranži värvi puuvilju. Kolereetilisele - paks, pruun.
Mitu korda saab marju keeta
Kuivatatud puuviljadest valmistamise meetod
Kavandatavas variandis saate teada, kuidas kuivatatud puuviljadest kibuvitsamarju õigesti pruulida. Marju saab eelnevalt koristada iseseisvalt või osta valmis kujul igast apteegist.Ekstraheerida maksimaalne kasu- hoidke proportsioone.
Koostis:
Vesi - 950 ml;
kuivatatud kibuvitsamarjad - 4,5 spl. lusikad.
Kokkamine:
1. Jahvatage puuviljad. Seega annavad marjad rohkem toitaineid. Kuid sellel pruulimismeetodil on üks puudus. Maapinnases kibuvitsades eralduvad torkivad villid, mis tarbimisel kahjustavad kurgu limaskesta. Seetõttu tuleb valmistoodet enne kasutamist kurnata.
2. Vala puuviljad termosesse. Keeda vesi ja jahuta 70 kraadini. Vala sisse marjad. Katke kaanega.
3. Kuivatatud kibuvitsamarjade pruulimiseks kulub kolm tundi. Kurna.