Пропорции на боровинки и мед. Червени боровинки с мед: рецепти за зимата
През зимата тялото ни се нуждае особено от витамини. Недостиг органична материявлошава състоянието на човека: появяват се раздразнителност, сънливост, неразбираема умора и слабост. В резултат на това се намалява имунната защита, което допринася за появата на настинки.
Всеки решава този проблем по различен начин: някой взема неконтролируемо витаминни комплекси, други активно консумират плодове. Според експерти, най-доброто лекарствоза борба с недостига на ценни химически елементиса боровинки. В Русия го наричаха горската богиня и северното грозде, тъй като съдържа пълен комплекс от витамини.
Чудотворните плодове се използват в готвенето и алтернативна медицина. Терапевтичен ефектима червена боровинка с мед. Рецептата е вкусна и здравословни лакомстваще бъдат представени в материала. Но първо нека да разгледаме лечебни свойстватакова ценно растение.
Естествен склад от полезни елементи
Сравнително наскоро учените научиха за химичния състав на уникалното северно зрънце. Лабораторни изследванияса доказали наличието на органични киселини във високи концентрации. Идентифицираните съединения унищожават патогенните микроорганизми.
В допълнение, тези киселини предотвратяват появата на разширени вени, укрепват стените на кръвоносните съдове, подобрявайки тяхната еластичност. Червените боровинки с мед, чиято рецепта ще бъде описана по-долу, има положителен ефект върху сърдечната функция, мозъчна дейност, храносмилателната система. Инфузии, чайове, разтвори, сокове на базата на това зрънце спират главоболие, стабилизират кръвното налягане, насърчават елиминирането на токсични вещества.
Заслужава да се отбележи огромното съдържание на витамини А, Е, К, С, РР. Това е източник на жизненоважни минерали: фосфор, калций, желязо, калий, манган. Препоръчва се за употреба при нервно изтощение, диспептични разстройства, хиповитаминоза, панкреатит. Вкусна комбинация от мед, лимон и боровинки ще подобри вашето благосъстояние и ще ви помогне да поддържате здравето си.
Рецепти от традиционната медицина
Аюрведическата медицина, заедно с народните ескулапи, смятат северното грозде почти за панацея за физически неблагополучия. В това има истина. Съдейки по думите на хора, които са изпробвали чудодейното лекарство върху себе си, можем да кажем с увереност, че червените боровинки, пюрирани с мед, чиято рецепта е получила много положителна обратна връзка, помага при преодоляване на респираторни заболявания.
На тези, които страдат от респираторни патологиии астма, предлагаме ефективна, изпитана във времето рецепта. Ще трябва да вземете равни количества (по 200 мл) натурален лимон, червена боровинка, лук, червено цвекло, алое и черни репички. Смесва се с чаша цветен мед и 96% спирт. Добавете гранулирана захар, ако е необходимо.
Червените боровинки в алкохол с мед (рецептата спира пристъпите на кашлица) се съхраняват в хладилник. Вземете три пъти на ден по 30 грама. Положителна динамика се наблюдава на втория или третия ден.
Червени боровинки с водка и мед: рецепта за възпалено гърло
Обикновено есенно-зимният сезон е придружен от огнища на остри респираторни вирусни инфекции, грип и болки в гърлото. Ако не се провежда поддържаща терапия и профилактика, епидемията става широко разпространена. Затова не се надявайте на случайността и пригответе високоефективна инфузия. Прави се по следния начин: вземете по 100 грама водка, сок от цвекло, червени боровинки и мед.
Полученият разтвор трябва да се разклати старателно, да се изсипе в стъклен съд и да се постави на място, защитено от слънчева светлина, в продължение на три дни. След изтичане на определеното време може да се използва по предназначение. За лечение на възпалено гърло се пие три пъти на ден по 15 мл 60 секунди преди хранене.
Разтвор за болки в гърлото
Друг ефективна рецепта, който е показан за приложение при бронхобелодробни заболявания и ревматизъм. Приготвя се просто от чаша сок от червена боровинкаи 50 грама натурален мед (течен). Червена боровинка с мед облекчава подуването, премахва болката, спазмите и кашлицата. Рецептата е подходяща дори за деца, които нямат алергична реакция към входящите компоненти. Изплакнете с разтвор устната кухинаи фаринкса до 4 пъти на ден. Приемайте 15 ml перорално.
Подсилени и здравословни препарати
Искате ли да предпазите себе си и семейството си от неприятни симптоми на настинкалекарствени и вкусни препарати? Бурканът ще ви предпази от вируси и ще ви зареди с енергия. Половин килограм зрели плодоветрябва да вземете 80 грама мед. Измиваме старателно плодовете и ги пасираме в купа на блендер. Добавете определеното количество мед към пюрето от горски плодове. Прибираме здравословния десерт в хладилника. Вашите деца ще бъдат наистина възхитени от това сладко лакомство.
Добавете малко чесън
Искате ли да останете весели, силни и във форма? Тогава боровинките и медът ще ви помогнат за зимата. Рецептите за консервиране включват добавяне на различни плодове. В нашия случай ще добавим и чесън, който е известен със своите антибактериални свойства. Набор от компонентни продукти:
- килограм боровинки;
- половин литър липов мед;
- 4 скилидки чесън.
Измитите плодове намачкваме с вилица или ги прекарваме през месомелачка. По желание може да пасирате в блендер. Добавете нарязан чесън към ягодоплодната маса. Сместа трябва да вари 12 часа под капак. След това изсипете меда, разклатете добре и завъртете в стерилизиран съд. Може да се съхранява и в хладилник. Здравословните лакомства подобряват сърдечната дейност и предотвратяват дефицита на витамини.
Вкусно лакомство за укрепване на имунната ви система
Следната опция за приготвяне е подходяща само за възрастни, тъй като се приготвя на базата на водка. Червена боровинка с мед ще предпази от настинки и ще ускори процеса на оздравяване. Рецептата е доста проста и изисква следните компоненти:
- натурален мед - 20 грама;
- червени боровинки - 300 г;
- водка - 100 мл.
Смелете плодовете през сито или с вилица, добавете водка, варете 10 минути, като бъркате непрекъснато. Ще получите гъста хомогенна течност, оставете я да се охлади до стайна температура, залейте с мед, изпийте веднага и си лягайте. Има мощна терапевтична сила, перфектно предотвратява развитието на болестта и укрепва имунната система. Освен това е не само здравословно, но и много вкусно. За пикантност можете да добавите малко канела или ванилия.
Червени боровинки с мед и лимон
Рецептата има противовъзпалителни свойства, а също така насища тялото с липсващия набор от витамини. За половин килограм плодове ще ви трябва един лимон. Прекарайте плодовете през месомелачка, смесете с липов мед (течен), оставете да вари половин час и прехвърлете в съд. Суровините се съхраняват на студено дълго време. Приемайте в комбинация с лекарства за остри респираторни вирусни инфекции, остри респираторни инфекции и болки в гърлото. Облекчава състоянието и облекчава болката.
Сладко от червени боровинки и ябълки за зимата
Научно е тествано и доказано, че сладкото от горски плодове, което е претърпяло топлинна обработка, запазва всички лечебни свойства. Как да подготвим боровинки с мед за зимата? Рецептите за този деликатес са разнообразни, можете да добавите и други съставки според вашия вкус. Продуктов комплект:
- чаша горски плодове;
- килограм сладки и кисели ябълки;
- килограм мед;
- гранулирана захар - 1 кг;
- орехи - 200 грама.
Сварете боровинките до омекване и ги пасирайте в блендер. Ако нямате такива съдове, използвайте обикновено сито. Смесете гранулирана захар в чаша вода и гответе до гъстота. Смесете получения сироп с пюре от горски плодове, ядки и резени ябълка, гответе 60 минути.
Оставете сладкото да се охлади до 40 градуса и добавете мед. Не забравяйте, че пчелният продукт не може да се нагрява или разрежда топла вода, защото губи лечебните си свойства. Изсипете в контейнери, завийте капака и съхранявайте в мазето (или на рафта в хладилника).
Равнява се на антибактериални средстваборовинки с мед. Рецептите за готвене могат да повлияят на редица патогенни патогени и да предотвратят тяхното размножаване.
За повишаване на имунитета при есенно-зимен периодВсе по-често се използват боровинки с мед и лимон, които са отлична алтернатива на фармацевтичните лекарства. Червената боровинка е доста интересно зрънце, което е почти 90% вода, но много здравословно и лечебна вода. В комбинация с такива добре познати продукти като мед и лимон - всички негови лечебни свойствасамо се увеличават.
Какво трябва да знаете за зрънцето?
Червените боровинки се използват най-вече в кулинарията поради своята необичайност вкусови качества. Но в народната медицина се съхранява огромно количество здравословни рецептиза всякакви поводи. По отношение на лечебните си качества боровинките не отстъпват по нищо на калината или морския зърнастец. Напротив, всяка нова съставка, добавена към рецепта с това зрънце, подобрява всичко полезни свойства.
Химичен състав на зрънцето
Въпреки факта, че боровинките са 90% вода, останалите 10% съдържат невероятен лечебен и превантивен потенциал, който е просто глупаво да не се използва в ежедневието. Червените боровинки съдържат:
- Голям брой киселини: аскорбинова, елагова, урсолова и др.
- Дъбилни и пектинови вещества.
- Сребро, калций, магнезий, манган, желязо, фосфор, бор и други елементи.
- Флавоноиди и гликозиди.
- Витамини B, K, PP, E, A и, разбира се, C.
- кверцетин.
Моля, обърнете внимание, че химическият състав на плодовете зависи пряко от времето и мястото, където са били събрани.
И всичко това се умножава след добавяне на мед и други компоненти, включително лимон, които имат не по-малко интересно химичен съставотколкото самото зрънце. Но основното във всичко това е, че е невъзможно да се надценят полезните свойства на плодовете от червена боровинка и как те могат да повлияят положително на нашето здраве.
Благоприятно действие на червените боровинки
Плодовете имат изразено противовъзпалително и антиспазматични свойства, което определено ще ви бъде полезно по време на настинки. Плодовете на червената боровинка са полезни и за хора със сърдечни проблеми, като помагат за намаляване артериално наляганепоради вазодилатация. Влияе благоприятно на състава на кръвта - подмладява я и я обогатява с полезни микроелементи.
Медът с червени боровинки е естествен и мощен антибиотик, който освен всичко друго забавя стареенето на организма. Древните индианци са мариновали месо с боровинки: такъв продукт се е съхранявал много дълго време, бил е невероятно вкусен и е имал уникални свойства. лечебни свойства. Счуканите плодове от червена боровинка имат лечебен и дезинфекциращ ефект: плитки рани и порязвания след няколко компреса изчезват без следа, сякаш нищо не се е случило.
Много жени използват горски плодове за отслабване - ефектът не е толкова забележим, колкото от всеки ден физически упражнения. Но като допълнително средство е много добър избор. Освен това, сок от червена боровинкапомага за предотвратяване на инсулт и инфаркт, използва се за лечение на язва и гастрит, но само в първите етапи. Като всяка народен лек, плодове от червена боровинка - помага за справяне с депресията и възстановяване на функционирането на нервната система.
Какво трябва да знаете за боровинките
Ежедневната, но дозирана консумация на клюнови плодове спомага за подобряване на работата на храносмилателната система и възстановяване на предишния апетит. Лекарствата, приготвени от червени боровинки, помагат в борбата с инфекциите на пикочно-половата система, предотвратявайки неконтролираното размножаване на бактерии. Третирането с плодове от червена боровинка е необходимо за защита на ДНК и инхибиране на растежа ракови клеткипростатата, дебелото черво, гърдата и червата.
Медът и неговите полезни свойства
Медът е отлична алтернатива вреден продукткато захар. В края на краищата, рецептата за много лечебни и профилактични отвари, направени от клюнови плодове, включва мед, а все повече се добавят хрян и лимон. Медът е уникално природно вещество, резултат от усиления труд на хиляди пчели. Поради изключителните си лечебни свойства, медът се използва за лечение на много заболявания. Древните хора са смятали меда за дар от боговете и той носи тази титла с причина.
Медът съдържа повече от 200 различни микроелемента:
- Витамини B, C, H, PP, E.
- Гроздова, ябълчена, млечна и лимонена киселина.
- Ароматни вещества.
- Фитонциди.
- Желязо, бор, силиций, цинк, магнезий, калий, мед, калций и др.
- Фруктоза и глюкоза.
- Алкалоиди.
Такъв невероятен букет от полезни свойства на меда ви позволява да нормализирате метаболизма, да подобрите цялостното физическо и психологическо състояние. Изчиства кръвоносните съдове от холестерола, подмладява и подобрява състава на кръвта. В допълнение, медът се използва за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците, както и като силно имуномодулиращо средство. Изразените бактерицидни, антивирусни и антимикробни свойства спомагат за лечение на настинки. Медът се използва и за борба с псориазис и херпес, а жените готвят подхранващи маскиза кожата и косата.
Основни противопоказания
Въпреки цялата си полезност, плодовете от червена боровинка имат няколко противопоказания, които трябва да се вземат на сериозно. Първото нещо, което може да ви попречи да приемате боровинки с мед е: алергична реакциякъм един от компонентите на лекарството. Това важи особено за меда, тъй като този продукт съдържа много алергени.
Що се отнася до плодовете от червена боровинка с мед за кръвно налягане, хората, страдащи от хипотония, трябва да използват от този продуктзабранен. В крайна сметка, както вече знаем, този продукт е способен да разширява кръвоносните съдове, което е опасно за хипотония и изобщо не се препоръчва. Забранено е използването на препарати от плодовете на червените боровинки: при язва и гастрит с повишена киселинност.
Плодовете на това растение несъмнено помагат за предотвратяване на чернодробни заболявания, но ако заболяването се прояви, трябва незабавно да спрете приема на лекарствата. Това също важи уролитиаза, особено ако ние говорим заотносно големите камъни, в този случай плодовото лекарство може само да влоши ситуацията.
Бременните и кърмещите майки трябва да бъдат внимателни, а на деца под тригодишна възраст е строго забранено да го използват дори за превантивни цели. След като вземете отвари от червена боровинка, трябва да изплакнете устата си, тъй като това може да разруши зъбния емайл. Но в същото време е идеален за лечение на болни венци, предотвратяване на развитието на кариес и унищожаване на бактерии.
Плодовете на червената боровинка имат подчертана киселинност, така че най-често се смилат със захар или, което е много по-здравословно, с мед. Така целият скрит букет от полезни свойства излиза наяве и започва да върши всичките си „чудеса“.
Проблем с високо кръвно налягане
Рецептата за приготвяне на домашна отвара от плодовете на растението е проста и много полезна и за това трябва да вземете:
- Месомелачка.
- Чаша натурален мед.
- Чаша горски плодове.
- Салфетка и чист стъклен съд.
Първо измиваме плодовете и ги подсушаваме върху салфетка. След това се смила в месомелачка до получаване на чаша хомогенна маса. Смесете мед и пюре от червена боровинка в стъклен съд, като вземете предвид съотношението 1 към 1. За лечение високо налягане: вземете 1 с.л. л. не повече от 3 пъти на ден 20 минути преди хранене.
Без преувеличение тази рецепта може да се нарече универсална, тъй като е подходяща за лечение на всякакви заболявания.Но за укрепване лечебни качества, можете да добавите смлени плодове от калина и ягоди в същото съотношение към готовата отвара. Въпреки факта, че рецептата съдържа захар, все пак е по-здравословно да използвате мед, но само ако не сте алергични към него.
Настинка
Лечението на кашлица се извършва чрез смесване в равни количества: мед, алкохол и червени боровинки, по 100 грама от всяка съставка. Тинктурата трябва да се остави настрана за 10-15 минути и едва след това да се приема 3 пъти на ден. Отлично домашен лекза облекчаване на досадната кашлица, но е противопоказан за употреба при малки деца.
За да не ви хване болно гърло в най-неочаквания момент, трябва да сте подготвени предварително и за това ще ви приготвим една много полезна тинктура.
Плодовете на растението трябва да се настържат на ренде или месомелачка, да се добавят към кашата: мед и сок от цвекло и накрая алкохол. Получената течност се влива в продължение на най-малко 5 дни при температура от 15 градуса на тъмно място. Тинктурата трябва да се разбърква ежедневно и след известно време прецедете всичко старателно и вземете 4-5 супени лъжици. лъжица от лекарството до 3-4 пъти на ден.
Рецепта за алкохолна тинктура
https://youtu.be/dpavWBJpFkc
За лечение на грип или ARVI можете да се подготвите домашна тинктура, като за това трябва да вземете: 5 с.л. л. мед, 2,5 чаши настъргани червени боровинки и 0,5 л. коняк или алкохол. Всички съставки се смесват, а към тинктурата се добавят 4-5 с.л. л. в чай. Можете веднага да изпиете чаша от лекарството, но след това трябва да си легнете и да се увиете. През първия ден от лечението трябва да вземете до 3 чаши.
Да подсиля лечебен ефектдомашни средства, можете да добавите няколко резена лимон към всяка рецепта, но не забравяйте за киселия му вкус.
За лечение на продължителен бронхит можете да комбинирате несъвместими продукти, а именно: хрян, мед и боровинки. Кой още не знае, хрянът е много силен и най-важното, естествен антибиотик. Не напразно всеки използва корена и листата на растението за консервиране, съдържащите се в тях микроелементи и начини за унищожаване на различни бактерии, гъбички и микроорганизми. Процесът на приготвяне е много прост:
- Замразете обеления корен от хрян.
- Настъргваме го.
- Извършваме всички същите действия с плодове от червена боровинка.
- Смесете всички съставки в съотношение 1 към 1 към 3.
- Оставете на хладно място за 1 ден.
Можете да приемате готовото лекарство до 5 пъти на ден по 1 чаена лъжичка. Ако вкусът позволява, тогава е по-добре да се разтвори, ако не, да се поглъща и да се измие всичко с вода. Още по-здравословно ще бъде, ако добавите съвсем малко прясно изцеден лимонов сок.
Рецепти за всички поводи
За почистване на съдовете ще са ви необходими.
Червените боровинки и главите чесън трябва да бъдат нарязани и комбинирани в стъклен съд. След това оставете за 12 часа на тъмно и хладно място. След време добавете мед и разбъркайте отново. Продуктът за почистване на кръвоносните съдове е готов, трябва да го приемате не повече от 2 пъти на ден преди хранене. Оптималното време за употреба е есента и пролетта, въпреки че никой не го забранява през други периоди от годината.
Полезен продукт за почистване на кръвоносните съдове
Сърцето е един от основните органи, благодарение на който всяка секунда се доставя кръв до всеки. важни системинашето тяло. Следователно, нашата задача е постоянно да поддържаме и укрепваме работата на този важен орган, като за това можем да приготвим много полезна отвара:
- 500 грама стафиди.
- 1 с.л. л. пчелен мед
- 1 чаша сушени боровинки.
- 1 с.л. л. смлени орехови ядки.
Червените боровинки се счукват с дървена лъжица или хаванче, към получената каша се добавя всичко останало: ядки, натурален мед и накрая стафиди, най-важното е да са без семки. Преместете и оставете на тъмно място за 12-14 дни. За профилактика трябва да приемате 1 чаена лъжичка на празен стомах.
За повишаване на имунитета трябва да вземете: един измит лимон, 0,5 кг сухи боровинки и половин чаша натурален мед. Плодовете от червена боровинка, заедно с необеления лимон, трябва да се прекарат през месомелачка и да се добави половин чаша мед към получената каша. Внимателно преместете всичко и приемайте с чай по 1-2 с.л. лъжица. Ако лекарството изглежда кисело, добавете малко мед.
Как да се лекува настинка
Червените боровинки, както всяко друго зрънце, имат огромно количество полезни витаминии други елементи. А медът е друг невероятно полезен за организма продукт. Сега си представете това витаминна бомба, което ще се получи от тези два компонента.
Полезни свойства и противопоказания
Защо тази смес е толкова полезна за здравето? Като начало е важно да се каже, че този деликатес подобрява имунитета и подобрява храносмилането, тоест спомага за нормализиране на метаболизма.
Десертът от горски плодове може да разреди кръвта, да нормализира кръвното налягане и да намали нивата на холестерола в кръвта. Освен това лакомството ще укрепи кръвоносните ви съдове, ще премахне токсините, отпадъците и други вредни веществаот тялото.
Червените боровинки с мед могат да поддържат тялото в добра форма и да спрат образуването на тумори и патогенни микроби. Също така е важно да се каже, че продуктът е диуретик.
Такава смес, разбира се, ще бъде вредна за тези, които са алергични към определен продукт. Също така е по-добре да не се консумира деликатес за хора с индивидуална непоносимост към боровинки или пчелни продукти.
Бременни, кърмачки и деца под тригодишна възраст също не трябва да използват продукта. Опасен е и при уролитиаза, подагра, ниско кръвно налягане, бъбречни заболявания. Освен това, когато язвени екзацербации, гастрит, повишена киселинност.
Не можете да ядете плодове с мед на празен стомах, а след хранене трябва да изплакнете устата си, тъй като плодовете разрушават зъбния емайл.
За какво можете да използвате боровинки и мед?
Използването на горски плодове с мед се намира в много области. От тези компоненти се приготвят плодови напитки, сокове, отвари и сиропи. Освен това се приготвят конфитюри, желета, екстракти, квасове, чайове, мехлеми, каши и деликатеси. Най-често всичко това се използва вътрешно, дори и за лечебни цели, но има случаи и на външно приложение.
Как да го използвате правилно
Интересното е, че можете да консумирате този деликатес, но не трябва да го ядете по-дълго от един месец. Освен това просто няма смисъл, тъй като продуктите вече са напълнили тялото ви с всичко полезно.
Най-често се смила или дори се минава през месомелачка, смесва се с пчелен продукт и се допълва определени продуктиза лечение на определено заболяване. След това масата се консумира перорално няколко пъти на ден.
Рецепта за всички болести
Разбира се има много различни рецептиподготовка на такъв деликатес, но все пак има един универсален вариант, като всички ястия.
Използва се като средство за общо укрепване на организма. Трябва да приемате една чаена лъжичка през устата всяка вечер в продължение на две седмици. Можете да го повтаряте веднъж на всеки шест месеца.
Метод на готвене:
- Измийте добре плодовете с помощта на гевгир или голямо сито;
- Изсипете ги върху голяма суха кърпа и попийте със салфетки;
- Прехвърлете в блендер и пюрирайте на гладко пюре;
- Прехвърлете в купа, добавете пчелния продукт и разбъркайте.
Червена боровинка, хрян и мед: рецепта за съдове
За укрепване на стените на кръвоносните съдове и премахване възможни заболявания, ще ви е от полза да консумирате това пюре всеки ден. Една супена лъжица сутрин, една вечер и след месец и половина вашите кръвоносни съдове ще ви бъдат безкрайно благодарни за грижите.
- 170 г хрян;
- 520 ml мед;
- 170 г червени боровинки.
Последователност:
- Измийте хряна, обелете го и го поставете във фризера за един ден;
- След това го извадете и настържете;
- Измийте плодовете, изсушете ги, след това ги добавете в блендер и накълцайте;
- Поставете ги в купа и отгоре поръсете с хрян;
- Добавете мед, разбъркайте и оставете да вари 24 часа.
Червени боровинки с мед и чесън
Тази версия на "деликатеса" се използва като отлично средство за предотвратяване на инсулти и инфаркти. Тъй като чесънът перфектно почиства кръвоносните съдове, в това ястие го равен на меди боровинките за техните ползи.
- 280 г боровинки;
- 180 ml мед;
- 4 глави чесън.
Процедура:
- Измийте отново плодовете, поставете ги върху кърпа, за да ги изсушите;
- Обелете главите чесън и поставете всички парчета под преса;
- Поставете плодовете и кашата от чесън в блендер и разбийте до гладкост;
- Поставете сместа в по-голям съд, добавете пчелния продукт и готово.
Трябва да приемате това лекарство всеки ден преди лягане. Една чаена лъжичка е достатъчна за един месец и кръвоносните ви съдове ще бъдат като нови. Можете да почиствате съдовете по този начин само веднъж годишно.
Червена боровинка с мед за кашлица
Ако страдате от кашлица, не забравяйте да си приготвите това просто лакомство. Използвайте го поне десет дни по две чаени лъжички всяка сутрин. Може да се използва като профилактичноведнъж на три месеца.
- 90 г боровинки;
- 15 г мед.
Приготвяне:
- Измийте и изсушете плодовете, след това преминете през месомелачка или смесете с блендер;
- Прехвърля се в друг съд, смесва се с мед и може да се приема вътрешно.
Ползите от боровинки с мед при други заболявания
Общо укрепващо средство
Достатъчно е тази сладост да се консумира по една супена лъжица сутрин и една вечер за профилактика. Използвайте на всеки три месеца в продължение на две седмици.
- 120 г червени боровинки;
- 530 г сушени кайсии;
- 140 г стафиди;
- 80 г орехи;
- 130 мл мед;
- 1 лимон.
Метод на готвене:
- Измийте лимона и го нарежете наполовина, отстранете семките;
- Обелете ядките колкото е възможно повече;
- Измийте червените боровинки заедно със стафидите и сушените кайсии;
- Смесете горски плодове със сушени плодове, ядки и лимон (използвайте го с кората);
- Прекарайте всички тези съставки през месомелачка или разбийте в блендер;
- След това прехвърлете масата в купа и смесете с пчелния продукт.
Как да си приготвим лекарство за настинка
от следните съставкиЩе бъде приготвена напитка, която може да се пие всеки ден в неограничени количества. Разбира се, и като превантивна мярка.
- 1300 г боровинки;
- 120 г мед;
- 2800 г моркови.
Процедура:
- Измийте плодовете и ги нарежете по удобен начин;
- След това поставете парче марля върху чиния и поставете всички плодове там;
- Изстискайте сока в същата чиния или друг съд;
- Изплакнете и морковите, нарежете ги и след това ги изстискайте през нов тензух в сока от горски плодове;
- Добавете меда и разбъркайте добре, докато се разтвори;
- Студената напитка е готова. Трябва да го пиете разреден с вода.
Рецепта за повишаване на имунитета
Още един метод за укрепване на себе си и тялото си. Тази напитка трябва да се пие наведнъж и е по-добре да го направите преди лягане. Можете да повторите до три пъти месечно.
- 40 г мед;
- 130 мл водка;
- 330 г червени боровинки.
Как се готви:
- Измийте плодовете в гевгир и ги изсипете да изсъхнат;
- След това ги смилайте на пюре с помощта на сито или използвайте блендер;
- Поставете пюрето в тенджера или тенджера и добавете водка;
- Изключете газа и оставете сместа да заври;
- Гответе десет минути, като винаги разбърквате;
- След това извадете на плочи и оставете масата да се охлади до стайна температура;
- След това добавете пчелния продукт и разбъркайте.
Червени боровинки с мед за понижаване на кръвното налягане
Само няколко лъжици на ден и кръвното ви налягане ще се нормализира. От една до четири супени лъжици на ден - това ще бъде достатъчно както за лечение, така и за профилактика. Десетдневното лечение е подходящо за всеки.
- 75 г мед;
- 65 г шипки;
- 75 г лимон;
- 65 г червени боровинки.
Метод на готвене:
- Измийте шипките, отстранете семките от всяко зрънце;
- След това ги прехвърлете в купа на блендер и оставете настрана;
- Лимонът вече трябва да е под формата на нарязани парчета. Тоест резени лимон, почистени от нишки и филми;
- Измийте червените боровинки, подсушете ги и ги добавете към шипките заедно с лимона;
- Разбийте цялата тази маса в хомогенно пюре и прехвърлете в друг съд;
- Добавете към него мед и разбъркайте добре;
- Оставете го да престои на стайна температура поне един ден.
Лекарство за черния дроб
За да излекувате черния дроб, трябва цял месец да консумирате следната каша. Две чаени лъжички сутрин и две преди лягане – точно такава трябва да бъде дозировката.
- 260 г чесън;
- 430 г мед.
- 450 г боровинки;
- 2 лимона.
Алгоритъм на действие:
- Обелете чесъна и го смачкайте с преса;
- Изплакнете плодовете и ги оставете настрана;
- Измийте лимоните и нарежете на кубчета заедно с кората;
- Прехвърлете чесъна, плодовете и лимона в месомелачка или блендер за нарязване;
- Добавете мед към получената каша и разбъркайте всичко до гладкост;
- Разточете пулпата в буркани и яжте.
Рецепта за мариновани краставици с мед и боровинки
- 2000 г краставици;
- 60 г сол;
- 270 г боровинки;
- 120 г мед;
- 60 ml оцет;
- вода.
Време за готвене – 1 час и 10 минути.
Калории - 31.
Алгоритъм на действие:
- Измийте бурканите, не забравяйте да ги стерилизирате заедно с капаците;
- Измийте краставиците и горските плодове и поставете продуктите в буркани, като ги редувате;
- Оставете да заври толкова вода, колкото да покрие краставиците;
- Залейте ги и оставете за десетина минути, покрийте с капак;
- След това изцедете водата, сварете я отново и отново изсипете краставиците;
- Отново, след десет минути, източете водата и я сложете на печката;
- Добавете пчелен продукт, оцет и сол, но е важно (!) да знаете, че количеството на съставките е посочено за един литър вода, тоест, ако сте получили повече, тогава количеството на компонентите ще трябва да се увеличи;
- Сварете марината и залейте краставиците, завийте и завийте с капачките надолу, докато изстинат напълно.
Рецепта за сладко за зимата
- 1650 г мед;
- 1000 г боровинки;
- 600 мл вода.
Време за приготвяне: 45 минути.
Калории - 176.
Етапи на приготвяне на конфитюр от червени боровинки с мед за зимата:
- Изсипете вода в тенджера и добавете към нея мед;
- Извадете съда със съдържанието на газ и го оставете да заври;
- Измийте плодовете и оставете настрана;
- Сварете друга тенджера с достатъчно голяма вода, за да побере всички плодове и вода;
- Изсипете плодовете във вряща вода и оставете да киснат за три минути;
- След това с решетъчна лъжица се прехвърлят във врящия сироп;
- Гответе двадесет минути, като разбърквате от време на време;
- След двадесет минути сладкото може да се изсипе в буркани, да се завинти и да се увие, докато изстине.
Изглежда, че къде можете да използвате тръпчиви боровинки, освен коледно печене, нали? Оказва се, че това зрънце може да има доста приложения. Най-важното й предимство се оказа, че може да лекува най-много различни заболявания. От плодовете се приготвят запарки, витаминни напиткии пюрета, които лекуват по-добре от всякакви вносни лекарства.
Червена боровинка с мед е уникална смес, която помага при много заболявания и има лечебен ефект. Ако добавите още продукти, лечебната сила ще стане няколко пъти по-голяма. Ето защо много потребители търсят рецепти. Колкото и полезна да е червена боровинка с пчелни продукти, не трябва да я приемате без консултация с лекар, тъй като има противопоказания.
Червени боровинки с мед: полезни свойства
Червените боровинки с мед имат огромно лечебна сила, списъкът с предимства може да отнеме много време. Ето някои от тях:
- почиства кръвоносните съдове;
- нормализира кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта;
- облекчава главоболието;
- намалява риска разширени венивени;
- подобрява слуха и зрението;
- облекчава умората.
Рецепти с червена боровинка и мед
В много рецепти боровинките с мед са не само полезни, но и вкусни, които дори децата не отказват. Препоръчително е да се приемат тези опции, при които сместа не се подлага на топлинна обработка.
внимание! Пчеларските продукти не трябва да се нагряват над 50 градуса, за да не загубят своите полезни и лечебни свойства.
Плодовете могат да се приемат пресни, замразени или сушени. Червените боровинки във всякаква форма запазват хранителни вещества.
Рецептите най-често посочват правилата за приемане на продукта. Ако няма такива препоръки, изпийте сместа преди закуска 30 минути или след хранене 2-3 часа. Лекарството трябва да се съхранява само в хладилник.
Червени боровинки с чесън и мед
Червени боровинки в комбинация с чесън и мед - отлично средство за защитаза почистване и укрепване на кръвоносните съдове. За приготвяне са ви необходими съставки в следните количества:
- червени боровинки - 1 кг;
- чесън - 0,2 кг;
- натурален мед - 500 гр.
Приготвяне:
- Чесънът се накълцва, червените боровинки се счукват и се претриват през цедка.
- Смесете плодовете с чесън и оставете за 12 часа в хладно помещение, където няма светлина.
- Изсипете пресен мед и разбъркайте добре до получаване на хомогенна вискозна маса.
Използвайте 2 пъти на ден преди хранене.
Червени боровинки с мед в блендер
През пролетта и есента имунната система отслабва и това е изпълнено с болести, включително настинки. Отличен вариант за поддържане на здравето е използването на пюре от боровинки с мед. Изобщо не е трудно да приготвите вкусна и здравословна отвара, особено след като не се нуждаете от много съставки.
Коментирайте! Този мед от червени боровинки може безопасно да се дава на деца, тъй като не се използва за готвене. алкохолни напитки.
Рецепта съставки:
- 300 г зрели плодове;
- 1 с.л. л. пчелен мед
Как се готви:
- Смелете плодовете през сито.
- Изсипете сместа в тенджера и гответе не повече от 5 минути.
- Когато пюрето от горски плодове се охлади до 50 градуса, добавете мед и разбъркайте до гладкост.
Това лечебно средство трябва да се пие през нощта. Възрастните приемат цялата порция, децата – 1-2 лъжици. Съхранявайте в хладилник.
Червени боровинки с липов мед
Липовият мед се счита за най-полезен. Въз основа на него можете да приготвите лекарство за болки в гърлото:
- сок от червена боровинка - 1 супена лъжица;
- мед - 75 гр.
Характеристики на рецептата:
- Сокът от червена боровинка може да се получи по всеки удобен начин. Плодовете се прекарват през блендер, поставят се в тензух и се изцеждат. Ако имате сокоизстисквачка, можете да я използвате.
- Изсипете сока в купа, добавете мед, разбъркайте. Изчакайте, докато естествената сладост се разтвори напълно и прехвърлете сместа в стерилен буркан.
Характеристики на приложение: яжте 1 супена лъжица на празен стомах. лъжица от продукта, измийте топло сварена вода. След няколко дни подуването на гърлото ще спадне, болката, кашлицата и спазмите ще изчезнат.
Червена боровинка с водка и мед
За лечение на някои заболявания се използва лекарство от червена боровинка и мед, като към него се добавят алкохолни напитки. За да намалите кръвното налягане и да се предпазите от настинки и рак, можете да си приготвите следното лекарство:
- 150 г мед;
- 250 г пресни боровинки;
- 1 литър водка или 70% алкохол.
важно! Трябва да вземете висококачествена водка, сурогатът няма да донесе никаква полза.
Подробности за рецептата:
- Смелете плодовете по всеки удобен начин: в миксер, в месомелачка, в блендер.
- Поставете пюрето от горски плодове в сух, стерилен буркан от 2 литра, добавете алкохол.
- Поставете тинктурата на топло и тъмно място за 7 дни.
- Всеки ден бурканът трябва да се разклаща най-малко 2 пъти, тъй като ягодовата маса се утаява на дъното.
- След една седмица тинктурата трябва да се филтрира от пулпа.
- Добавете мед и оставете за 24 часа.
- След това разклатете и прецедете през памучен филтър, за да отделите най-малките частици от боровинките.
Налива се в бутилки и се затварят плътно. Приемайте по 50 г след хранене.
Червени боровинки с лимон и мед
Ако не обичате да приемате хапчета за настинка и грип, можете сами да си направите вкусни и полезно лекарствоот натурални продукти: боровинки, мед и лимон.
Съставките не се подлагат на термична обработка, всички полезни свойства се запазват в продукта.
Какво да използвате:
- мед - 300 г;
- червени боровинки - 500 г;
- лимон – 1 бр.
Характеристики на рецептата:
- Смелете лимона и боровинките.
- Добавете мед.
- Оставете за 30 минути.
- Прехвърлете в буркан и затворете плътно капака.
Полезното сладко-кисело лекарство се приема 3 пъти на ден по чаена лъжичка. Използвайте хладилник за съхранение.
Мед от червена боровинка с вода
Ако имате проблеми с пикочно-половата система(пиелонефрит и уретрит) сокът от кисели плодове е отлична помощ.
Задължително:
- 300 г горски плодове;
- 200 г мед;
- 3 литра минерална вода без газ.
Алгоритъм за готвене:
- Смелете плодовете на пюре. Можете да използвате месомелачка, блендер или пасирайте.
- Прецедете сока през марля, сгъната на няколко слоя. Изстискванията не трябва да се изхвърлят, можете да готвите marshmallow от тях.
- Изсипете сока в съд за готвене и оставете да ври 2-3 минути, не повече.
- Охладете течността до 45-50 градуса и изсипете меда.
Пийте чаша плодова напитка всеки ден в 2-3 приема. Съхранявайте полезни и вкусна напиткаима нужда от него в хладилника.
Мед червена боровинка с портокал
Трябва да подсилите имунната си система, да се тонизирате и ободрите – тази рецепта е точно това, от което се нуждаете.
съставки:
- портокали – 2 бр.;
- горски плодове - 150 г;
- корен от джинджифил - 15 г;
- пчелен продукт – 40гр.
Какво да правя:
- Вземете портокалов сок.
- Пасирайте боровинките по удобен начин.
- Смелете джинджифила.
- Комбинирайте всички съставки и разбъркайте с миксер.
- Филтрирайте получената маса през марля.
Напитката от червена боровинка и мед е готова. Може да се пие по всяко време на годината и деня като тоник.
Ликьор от червена боровинка с мед
съставки:
- 500 мл водка;
- 260 г горски плодове;
- 1 с.л. пчелен нектар;
- 2 с.л. л. гранулирана захар;
- 50 мл вода.
Принцип на готвене:
- Поставете плодовете в буркан и пасирайте.
- Залейте с алкохол и го поставете на топло помещение за 15 дни.
- След това филтрирайте.
- Направете сироп от вода и захар.
- Комбинирайте двете течности и мед.
- След 24 часа се налива в бутилки.
Съхранявайте в хладилник. Колкото по-дълго седи тинктурата от боровинки, мед и водка, толкова по-вкусна и ароматна става.
Червени боровинки с мед и коняк
Напитката се приготвя от следните продукти:
- 500 г боровинки;
- 200 мл водка;
- 500 мл коняк;
- 200 ml вода;
- 500 г гранулирана захар;
- 2 с.л. л. пчелен нектар;
- 3 скилидки;
- 1 пръчка канела.
Подробности за рецептата:
- Поставете чистите плодове в буркан, смесете със захарта и пасирайте. Покрийте с марля и поставете на топло и тъмно място.
- След 24 часа сложете сместа в тенджера, добавете вода и оставете да заври.
- Охлажда се и се налива в буркан за 3 дни.
- Отделете течността от пулпата.
- Изсипете сиропа в един буркан и комбинирайте с коняк.
- Поставете пулпата в друг буркан и налейте водка.
- Поставете двата контейнера на тъмно място за 15 дни.
- Сега трябва да филтрирате и смесите двете течности.
- Добавете канела, пчелен нектар, карамфил.
- Оставете тинктурата за още 30 дни, налейте я в бутилки и охладете.
внимание! Консервите и бутилките трябва да са плътно затворени, за да се предотврати изпаряването на алкохола.
Тинктурата консервира полезни качестваповече от година.
Мед червена боровинка със сок от лук
Астмата и проблемите с дишането могат да бъдат лекувани с боровинки и лук.
Продукти:
- 150 ml сок от червена боровинка;
- 100 ml лимонов сок;
- 150 ml сок от лук;
- 150 ml сок от черна ряпа;
- 200 г цветен мед;
- 150 мл водка.
Как се приготвя напитката:
- Изсипете всички сокове в буркан от 2 литра.
- След разбъркване добавете пчелен нектар и водка.
- Оставете за 24 часа в хладилника.
Приемайте с чай два пъти на ден, като добавите 1 ч.л.
Червени боровинки с мед и хрян
Тази рецепта ще помогне за решаване на проблеми с кръвното налягане.
- 200 г корен от хрян;
- 1 с.л. сок от моркови, цвекло, червена боровинка;
- 1 лимон;
- 1 с.л. пчеларски продукт.
Алгоритъм за готвене:
- Настържете хряна.
- Изстискайте сок от цвекло, моркови, боровинки. Комбинирайте с хрян.
- Лимонът се смила в блендер и се добавя към основната смес.
- Изсипете пчелния нектар и разбъркайте всичко добре.
- Настоявайте полезен съставот налягане 5 часа.
Лекарството се съхранява при стайна температура. Приема се 3 пъти дневно по 1 ч.л. Налягането се нормализира. Червените боровинки, медът и хрянът помагат при кашлица и възпаление на пикочно-половата система.
Противопоказания
Въпреки факта, че боровинките и медът съдържат много полезни вещества, трябва да започнете да приемате продуктите след консултация с Вашия лекар. Всичко е въпрос на противопоказания.
Не е желателно да се използват смеси и инфузии за следните проблеми:
- непоносимост към продукта и алергии към тях;
- при гастрит и язва на стомаха;
- за някои чернодробни заболявания.
Заключение
Червените боровинки с мед са не само вкусни, но и здравословни храни. Разбира се, ако ги консумирате в големи количества, можете да навредите на здравето си.
Според лекарите, ако пиете чаша сок всеки ден по време на грипна епидемия, рискът от инфекция намалява с 80%. Освен това червеното блатно зрънце, с което обичат да пируват мечките, яребиците и куниците, благодарение на наличието на бензоена киселина, запазва всичките си витамини и полезни елементидори замразени и варени, със срок на годност поне година.
Какви полезни елементи предлага червената боровинка на тялото ни?
Малко зрънце, удобно скрито сред мъха, с малко хранителна стойност, само 28 калории на 100 грама, просто съкровищница от витамини и биологично активни елементи.
- Съдържа толкова витамин С, колкото лимон, грейпфрут, градински ягодии портокали;
- 10% глюкоза и фруктоза;
- витамини В2, В5, В6, В1, РР, К и витамин Е;
- Органични киселини;
- Пектин, бетаин;
- Биофлавоноиди - левкоантоцианини, антоцианини, катехини, флавонол;
- Калий, цинк, калций, мед, йод, желязо, манган, барий, молибден, хром, кобалт, магнезий, сребро;
- Танини и здравословни масла.
И цялото това богатство може да се използва през цялата година, независимо от сезона и начина на приготвяне на плодовете.
Медицински ползи от горските плодове
Едно просто изброяване на витамини и микроелементи едва ли ще бъде разбираема информация за човек, който не познава медицината. Затова ще преведем научни термини директно в полезни свойства.
И така, боровинките, на първо място естествен антибиотик, което помага на тялото бързо да преодолее настинки, ARVI, болки в гърлото и кашлица.
В същото време, уникален съставпозволява на тялото да се мобилизира собствени резервиза успешна борба с инфекцията. Действа като антипиретик и тоник, а също така помага за утоление на жаждата, като попълва необходимото количество течност, когато високи температуритела.
- Пектинът и целулозата премахват токсините, които се натрупват в тялото по време на възпалителни заболявания. Лекарите препоръчват пиенето на сок от червена боровинка на пациенти, приемащи антибиотици или сулфатни лекарства, тъй като биоелементите на зрънцето засилват действието на тези лекарства.
- Урсуловата киселина предотвратява образуването на камъни в бъбреците.
- Витамините от група В имат положителен ефект върху нервна система, а също и уникален витаминен съставдобър за здрава кожа, коса и нокти.
- Червената боровинка е естествен диуретик, чиято уникалност се състои във факта, че при висок диуретичен ефект по-голямата част от калия остава в тялото.
- Флавоноидите укрепват стените на големи кръвоносни съдове, повишават еластичността на капилярите и стимулират процеса на кръвообращение. Освен това те имат благоприятен ефект върху храносмилателната система, като стимулират производството стомашен соки засилване на секрецията на панкреаса.
- Антоцианините предотвратяват дегенерацията на нормалните клетки в ракови клетки.
- Проантоцианидините, променящи състава на урината, предотвратяват образуването на бактерии, които засягат лигавицата пикочните пътищаИ Пикочен мехури участват в лечението на инфекции на пикочно-половата система, така че червената боровинка е изключително полезна при цистит, пиелонефрит и уретрит.
- Въпреки повишената киселинност, зъболекарите наричат боровинките "Тефлон за зъбния емайл"отбелязвайки полезните му свойства като защита срещу кариес.
- Освен това продуктите от горски плодове тонизират, насищат тялото с витамини и микроелементи, облекчават умората и подобряват работоспособността. имунна система, повишават работоспособността и мозъчната активност.
Могат ли да се ядат боровинки по време на бременност и за диабетици?
Бременните жени и хората с диабет са най-уязвимата част от възрастното население, за които много храни са забранени. За тях обаче употребата на боровинки е не само полезна, но и практически няма противопоказания, особено за бременни жени.
Червените боровинки с мед или плодов сок от плодове ще позволят на жените, които носят дете, да предпазят тялото от настинки и бързо да се отърват от кашлица и хрема. Намалете дозата на антибиотиците или направете без тях при лечение на пиелонефрит и цистит, както и премахване на подуване, без да премахвате калия от тялото.
Как да се лекуваме с боровинки
По правило всеки продукт, произведен от това зрънце, било то сок, плодова напитка, чай или дори конфитюр, има качеството на лекарствен продукт.
Бери инфузия
10 грама плодове и листа се заливат с 200 грама вряла вода, настояват се в термос за 4 часа, след това се филтрират и се пият по половин чаша 3 пъти на ден. инфекции на пикочно-половата системаИ стомашни заболявания, настинки, както и главоболие и като бани при ревматизъм.
Биоактивните елементи на сока са ефективни срещу инфекции, причинени от стафилококи, стрептококи и коли, при настинки. Сокът се изцежда от плодове, събрани от октомври до началото на зимата. Препоръчително е да се разрежда с мед в равни количестваи приемайте ¼-½ чаша на ден. Разреденият с вода сок се използва за гаргара при кашлица.
Смес от сок от червена боровинка и цвекло понижава кръвното налягане и облекчава спазма на кръвоносните съдове.
Мехлем от червена боровинка
2 супени лъжици зрели плодове се счукват и от тях се изстисква сокът. Полученият сок се смесва с ланолин или вазелин в съотношение 50/50, съхранява се в хладилник и се използва като бактерицидно средство при гнойни инфекции и за лечение на изгаряния.
За пародонтоза
смачкайте зрънцето между пръстите си и втрийте получената течност във венците си. Същата процедура може да се използва, когато алергичен дерматит, витилиго и.
Здравословни рецепти
Дори и да сте абсолютно здрав човек, което е изключително рядко в наше време, не се отказвайте от този енергиен тласък. ценен продукт, като червените боровинки, особено след като е лесно да се приготви освежаваща плодова напитка, богато на витамини сладко или сладко-кисел сос за празнични месни ястия.
Как се приготвя плодов сок
За да приготвите тази напитка, ще ви трябва една чаша плодове, един и половина литра вода и половин чаша захар. На първия етап ще трябва да измиете плодовете, да ги поставите в порцеланова купа и да ги използвате дървена лъжицаизстискайте сока. Избягвайте използването на метални предмети за тази процедура.
Прецедете сока, добавете вода към пулпата и варете на слаб огън 10-15 минути. Охладете получената течност, прецедете, добавете сок и захар. Ако искате да замените захарта с мед, тогава ще ви трябват две супени лъжици мед за предложеното количество.
Ако приготвяте плодова напитка от замразени плодове, първо трябва да ги размразите напълно, след това да ги смилате в блендер, да изсипете получената маса (от 500 грама плодове) в 2 литра студена вода, оставете да заври, но не кипете, след това отстранете от огъня, добавете захар (200-400 грама), оставете да вари, след което прецедете и изпийте.
Сос от червени боровинки
Разтворете 500 грама захар в половин литър вода, поставете сместа на огъня, оставете да заври и оставете да къкри не повече от 5 минути.
След това добавете червените боровинки и върнете на котлона, като бъркате непрекъснато, докато кожата на плодовете се спука. Сваля се от огъня и се смила през гевгир до получаване на хомогенна консистенция. Ако искате сосът да е по-гъст, увеличете времето за готвене. Съхранявайте в хладилник за не повече от две седмици.
Освен ползите, има ли противопоказания за боровинките с мед?
Разбира се, има противопоказания, но те са много малко. По принцип това е алергия към някакъв компонент на зрънцето или меда. Е, и тъй като червените боровинки съдържат голям бройкиселина, хората с повишена киселинност, язва, колит и панкреатит трябва да избягват приема му. Това ще донесе само ползи за всички останали, жени, мъже и деца. И под всякаква форма, сушени боровинки със зърнени закуски или добавени към салати, варени под формата на конфитюр и компоти, вливани в термос като чай. Всички продукти от червена боровинка са неизчерпаем източник на здраве.