Когато е горещо, има още за ядене. Тайните на горещото меню: защо искате да ядете определени храни през лятото
Здравият човек има здравословен интерес към храната. За да се поддържа тялото в работно състояние, то трябва да се храни редовно. Чувството на глад е сигнал, че трябва да презаредите.
Но понякога не искаме да ядем в обичайното време, а понякога има безразличие или дори отвращение към храната. Защо апетитът изчезва? Причините могат да бъдат различни, от най-баналните до най-сериозните. Следователно това не трябва да се пренебрегва.
Трябва да разберем защо хората губят апетит и какви проблеми сигнализира тялото, когато откаже да яде. Как да реагираме, ако апетитът на детето е изчезнал? Какво да направите, ако бъдещата майка няма апетит?
Загуба на апетит: причини
Лесно инсталирани и безопасни причини за загуба на апетит
Има лека форма на нарушение на апетита, т.е. неговото намаляване (хипорексия) и сложно, когато човек изобщо няма апетит (анорексия). На етапа на хипорексия все още можете да се опитате да се справите с разстройствата сами, но анорексията представлява голяма опасност за човешкото здраве и живот, което означава, че самолечението е неприемливо!
Загубата на апетит може да показва сериозни нарушения във функционирането на вътрешните органи.Особено ако внезапно сте загубили апетита си. Няма съмнение за сериозността на ситуацията, когато температурата скочи едновременно и апетитът изчезна.
Ако загубата на апетит е единственият симптом, тогава говорим за временни неизправности в тялото. Нека помислим защо това се случва.
- Апетитът намалява под въздействието на външни фактори, често метеорологични условия. Лично аз не ям почти нищо по цели дни, когато е необичайно горещо лято. Нормално е да не искате да ядете, тялото правилно се нуждае от повече течност, за да компенсира загубата си. Пийте много и не се насилвайте да ядете. Апетитът ще се възстанови веднага щом топлината намалее.
- Промяна на обичайното място на пребиваване Това може да бъде изпитание както физически, така и психологически. Ако сте загубили апетита си след движение, не се притеснявайте. Дайте си време да свикне с новите условия и обстоятелства, а на организма да се адаптира.
- Хронична умора може да доведе до нарушения на апетита. Факт е, че тялото изразходва много енергия за процеса на смилане на храната. Когато човек е уморен, подсъзнанието ви казва да пестите сили. Освен това, падайки от непоносими натоварвания, не само физически, може да бъде толкова мързелив да се грижи за храната, че е по-лесно за тялото да го откаже.
- Друга често срещана причина за загуба на апетит е протестът на тялото срещу определени лекарства. Ако дълго време приемате лекарства, биологични добавки, допинг, контрацептиви, лекарства за отслабване, вижте страничните ефекти в инструкциите и срока на годност на лекарствата. За да възстановите апетита си, ще трябва да смените определено лекарство или да спрете да използвате такива лекарства напълно. Спрете самолечението, особено с билки, категорично отказвайте лекарства с изтекъл срок на годност. Простите действия могат лесно да възстановят изгубения апетит.
- злоупотреба с диета В името на отслабването рискувате да нанесете голяма вреда на здравето. Диетите са опасни, защото чрез тях човек изкуствено създава дефицит на жизненоважни вещества. Поради неправилни диети храненето става нерационално, което от своя страна води до бърза загуба на тегло и загуба на апетит. Ако се стигне дотам, постепенно излизайте от диетата. Следващият път, когато изберете диета, след консултация с диетолог и стриктно следвайте неговите препоръки.
- Често резултатът е загуба на апетит лоши навици . Пушенето, злоупотребата с алкохол, употребата на наркотични вещества по всякакъв начин бавно, но сигурно разрушават вътрешните органи и нарушават процесите, протичащи в тялото, по-специално храносмилането. Липсата на апетит е предвидим резултат от дълъг нездравословен начин на живот. Никога не е късно да се откажете от лошите неща. Направи го най-сетне!
- Психологически причини загубата на апетит е често срещана. Всяко силно безпокойство се възприема от тялото като стрес. Няма значение дали са положителни или отрицателни. Сватба или развод, дългоочаквана среща или нейната отмяна, важна победа или поражение - такива събития могат значително да намалят апетита. Единствената разлика е, че след положителни преживявания смущенията в тялото, свързани с нежеланието за ядене, бързо се нормализират, а отрицателните често се развиват в депресивно състояние или дори депресия. Ако дълго време имате не само лош апетит, но и промени в настроението, считайте това за добра причина да посетите лекар. Не очаквайте депресията да изчезне с времето. Колкото повече отлагате, толкова по-трудно ще ви бъде да се върнете към нормалното. Знайте: заедно с настроението ще се върне и апетитът.
Загуба на апетит като симптом
За съжаление, липсата на апетит често е признак за сериозни здравословни проблеми. Запознайте се със симптомите, които могат да съпътстват отвращение към храна и причините за това състояние.
Ако просто не ви се яде и няма други болезнени симптоми, тогава не трябва да се спирате на това. Най-вероятно това е временен симптом и скоро всичко ще премине.
Но често лошият апетит е придружен от паралелни симптоми, например:
- главоболие + липса на апетит;
- гадене + липса на апетит.
Ако страдате от комплекс от симптоми, консултирайте се с общопрактикуващ или семеен лекар. Първичният специалист ще Ви насочи към някой от високоспециализираните колеги: психотерапевт, гастроентеролог, диетолог, ендокринолог, онколог. Побързайте за консултация.
Опасни причини за загуба на апетит:
- Отравяне (интоксикация) – храна, лекарства, газове, токсини, алкохол... Организмът не възприема нищо, напротив – работи за елиминиране на отровата. Ако страдате едновременно от гадене, повръщане, липса на апетит и диария, най-вероятно сте отровени. Това е точно случаят, когато е по-добре да откажете храна за определено време. Незабавно се обадете на линейка или бързо отидете в отдела за инфекциозни заболявания.
- Заболявания на стомашно-чревния тракт: холецистит, дисбактериоза, гастрит, язва. Най-често срещаният набор от симптоми при тях: липса на апетит, болки в корема.
- Нарушаване на функциите на ендокринната система.
- Болести на нервната система, психични разстройства.
- Заболяванията на черния дроб, панкреаса могат да бъдат придружени от симптоми: липса на апетит, гадене, слабост.
- Инфекциозните заболявания, по-специално туберкулозата, са друга редица възможни причини, поради които не искате да ядете.
- Онкологични заболявания. Онкоболните отказват определени храни, най-често месо. В комбинация от тежка слабост с липса на апетит се крие опасността от онкология.
Симптоми, които в комбинация със загуба на апетит трябва да ви предупредят
Обадете се на линейка, ако нарушението на апетита е придружено от опасни комплекси от симптоми, като:
- диария, липса на апетит
- болка, липса на апетит, гадене
- повръщане, липса на апетит
- треска, липса на апетит.
При такива симптоми е изключително опасно да останете без лекарско наблюдение.
Няма апетит: какво да правя
Добрият апетит не без основание се смята за признак на добро здраве. Когато човек не чувства глад по-дълго от обикновено, това предизвиква безпокойство. Веднага става ясно, че не всичко е наред със здравето, психическо или физическо. Все още никой не е успял да се почувства добре, без да подхрани тялото си навреме. Дискомфортът, слабостта, причинени от липсата на хранителни вещества, които влизат в тялото с храна, са толкова силни, че хората буквално губят желание за живот. Ако апетитът е изчезнал, какво да правите не винаги е ясно. Първоначално хората са склонни да пренебрегват ситуацията, но междувременно тя става толкова сложна, че силата и желанието да се коригират изчезват. Предлагаме селекция от ефективни, доказани съвети как да действате, когато не ви се яде нищо.
На първо място, опитайте се да възстановите естествената нужда от храна с елементарни методи.
- Защо не събудите апетит в парка или на брега? Изберете място за разходка, където има много зелени насаждения. След като сте наситили дробовете си с много кислород, може да искате да ядете много бързо. Няма да е излишно да минете покрай мястото, където уличната храна мирише вкусно. Апетитните миризми със сигурност ще събудят заспалите ви вкусови рецептори!
- Физическата активност сред природата е отличен стимулатор на апетита. Подходящ за джогинг, колоездене, всякакъв вид спорт с топка или ракети, фитнес, танци, йога и по-добре - плуване. Занятията във водата предизвикват вълчи глад! Но не се пренапрягайте, защото изтощението може да има обратен ефект. Много е добре, ако не го правите сами. Добрата компания и приятната умора със сигурност ще ви върнат изгубения апетит.
- Често прекъсванията на апетита са свързани с неспазване на съня и приема на храна. Възстановете обичайния си дневен режим, ако е бил променен, или просто изчакайте да мине периодът на адаптация.
- Случва се загубата на апетит да е причинена от монотонността на вашата диета или от самотата. Може би просто сте уморени от обичайното меню или сте твърде мързеливи, за да приготвите нещо ново за себе си, няма с кого да споделите храната. Постарайте се – поглезете се с нещо вкусно. „Цветната храна“, пресните горски плодове, зеленчуци и плодове, приятни за окото, силно стимулират апетита. Ако не ви се прави нещо за себе си, поканете гости. Няма да ги храните с банални картофи?! Но пълнените тиквички с картофени платноходки ще ви изкушат още в процеса на готвене. Има по-лесен вариант за тези, които не са способни на кулинарни подвизи. Организирайте среща на стари приятели. С тях за компанията ще трябва да вкусите всичко!
- Има голяма вероятност да преодолеете липсата на апетит, като правите неща, които обичате. Просто отделете време за това, което ви носи удоволствие. В депресивно състояние не може да се говори за нови хобита, но припомнянето на стари е много полезно. Чуйте музиката, която сте слушали, разгледайте експонатите от отдавна забравена колекция, препрочетете книгата, която ви е направила впечатление. Може да се случи дори да не забележите как започвате да хапвате всичко, което ви дойде под ръка.
- Ако имате лоши навици, направете всичко възможно да ги спрете. Не обещаваме, че апетитът ще се върне веднага, защото процесът на възстановяване на тялото от негативни влияния е дълъг. Въпреки това, след известно време определено ще почувствате прилив на сила и глад.
Ако няма апетит по време на бременност
Със силите на собственото си тяло бъдещата майка осигурява развитието на нов живот. Това изисква повече физически и психологически ресурси от обикновено. Изключителните емоции, прекомерната тревожност, повишената отговорност, резките хормонални скокове са фактори, които значително променят състоянието на човек. Разбира се, те от своя страна влияят на апетита. В различни периоди на бременността той или изчезва, или расте прекомерно. Бременната жена се намира между две крайности: да яде за двама, но да не преяжда. На пръв поглед е парадоксално, че апетитът се влошава по време на бременност. Ще обясним защо това е така.
Най-лошото от всичко е, че загубата на апетит по време на бременност може да означава обостряне на съществуващи заболявания, някое от изброените по-горе. Ясно е, че ще трябва да се лекувате, както и че за самолечение не може да става и дума.
При здрава бременна жена бавният интерес към храната има ясни обяснения, които са пряко свързани с нейното състояние. Най-често липсата на апетит по време на бременност се наблюдава през първия триместър.
Токсикозата е най-честата причина, поради която бременната жена яде малко. Обикновено трае до три месеца, през които жената може дори да отслабне. Бременната жена е болна, няма апетит, това е разбираемо. Но всъщност токсикозата вече е следствие от определени процеси, характерни за периода на бременност. Изострянето на обонятелните рецептори предизвиква отвращение към определени миризми. Повишената чувствителност и уязвимост на жената към промените, които се случват с нея, често се изразяват в лош апетит. Хормоналните скокове потискат апетита поради намалена храносмилателна функция. В допълнение към тези причини, нежеланието на бременната жена да яде може да се обясни с липса на желязо или фолиева киселина. Те са необходими в достатъчни количества за формирането на здрав плод. Ако не са достатъчни, тялото сигнализира за това, като отказва да възприема храна, особено такава, която не ги съдържа. Не забравяйте за факторите, които силно влияят на желанието или нежеланието за ядене. Можете да ви зарадвате с факта, че всичко това са нормални и временни явления. В същото време ви предупреждаваме да не приемате загубата на апетит по време на бременност като инфантилна, защото просто сте длъжни да осигурите на нероденото дете всичко необходимо.
Ако една жена през второто тримесечие на бременността се оплаква: „Не чувствам глад“, това всъщност означава само, че матката, оказвайки натиск върху червата, провокира стагнация на смиланите продукти в тялото.
През третото тримесечие уголеменото тяло на детето притиска стомаха през стената на матката, съответно капацитетът на стомаха намалява, което потиска чувството на глад. Също така често жените се притесняват да не наддават наднормено тегло и да не „хранят“ плода, страхувайки се от трудно раждане, така че подсъзнателно се ограничават в храната.
Основният принцип на хранене на бременна жена: яжте малко, често и само най-доброто!
Какво трябва да направи бременната жена, за да подобри апетита си
- На първо място, ходете много. Бъдете физически активни, без излишен стрес, разбира се. Правете това, което ви прави щастливи и избягвайте всичко, което ви прави тъжни.
- Вземете тестове навреме, наситете тялото с необходимите микроелементи, хранене или, ако е необходимо, витаминни препарати.
- Има малки порции, но често, 5-7 пъти на ден. Яжте течна храна. Пийте много.
- Спете по-дълго през нощта и си позволете сън през деня.
По време на бременност липсата на апетит е симптом, който е най-вече тревожен. Въпреки това е забранено да го пренебрегвате, дори само защото до 80% от здравето на нероденото дете зависи от храненето на майката. И самата жена трябва да се подготви за раждането. Доста убедително е да направите всичко възможно за балансирана диета през този критичен период, нали?
Детето загуби апетит: какво да прави
Идеалното дете по отношение на храненето за много родители е това, което яде всичко, което му се даде и когато му се даде. Наистина е много удобно. Но това на практика не се случва и не трябва да бъде. Това е лесно за обяснение: не можете да убедите детето, че трябва да ядете, това е полезно. Яде, когато иска, не яде, когато не иска.
По принцип детето отказва да яде в такива случаи:
- Детето е пълно. Това е добре.
- Детето е болно. Това е лошо, но в този случай трябва да лекувате, а не да храните.
- Детето не харесва това, което предлагат. Е, има само един изход: да приготвите нещо друго, след като попитате какво би искало детето.
- Детето проявява характер или капризи по време на хранене – това е защитна реакция. Не го насърчавайте да го убеждавате да яде непременно, не се поддавайте на провокации.
Нито една от посочените причини не дава право на възрастните да насилват детето да яде!Няма да свърши работа. Всяка принуда е много вредна: за взаимоотношенията, за психиката и за здравето на първо място.
Разбира се, липсата на апетит при детето може да се търси и по друг начин. Събрахме възможните причини и препоръки за тяхното отстраняване.
Полезни съвети
Научете детето си да яде здравословни детски храни. И тогава той няма да има проблеми с липсата на апетит и с теглото. Нека детето не познава вкуса на вредните храни възможно най-дълго. Вместо сладки - сушени плодове, вместо чипс - домашни крекери, вместо захар - мед, вместо купени сокове и води - обикновена вода, компоти и компоти. Потърсете подкрепата на роднини и хора, които са в контакт с детето. Забранете да третирате детето си с близалки и други ядливи боклуци!
Трудно е да привикнете дете към култура на хранене и здравословна храна, ако вие сами не демонстрирате това в ежедневието. Бъдете пример или не изисквайте от детето това, което е необичайно в неговата среда.
Ако детето няма апетит, причините може да не са свързани с насищането. Превръщайки храненето в култ, вие давате на детето си да разбере, че храната е важна за вас. И детето използва това като средство за влияние върху вас.
Намалете значението на храната. Нека не ям. Малкият инат ще пропусне няколко вечери. Какво от това? Няма да умре от глад, но ще направи така, че изнудването с храна да не работи.
Не забравяйте, че балансираната диета е ключът към доброто здраве. Уверете се, че детето ви има здравословен апетит, но не го насилвайте да яде много. Нека всеки се развива според индивидуалните си нужди.
Често болестта на липсата на апетит ни изпраща тревожен сигнал. Обикновено в такива случаи се наблюдават съпътстващи симптоми. Не винаги обаче. Ако детето има висока или ниска температура, липса на апетит, слабост в същото време, действайте незабавно.
Лош апетит: как да си върнем интереса към храната
При липсата на апетит причините не винаги могат да бъдат установени бързо. Но междувременно можете да се опитате да си върнете интереса към храната. Ако ходенето, физическата активност, подобряването на настроението с всички налични методи не са работили, има много други начини, които ще ви помогнат да постигнете положителен резултат.
Осигурете си витаминна терапия. Специални лекарства ще помогнат за нормализиране на нарушения апетит. Не ги назоваваме конкретно, защото самолечението може повече да навреди, отколкото да помогне. Консултирайте се с лекар и започнете с мултивитамини или някой от витамините: B12, желязо, аскорбинова киселина, като стриктно спазвате дозата.
Но храни, които повишават апетита, в умерени количества, могат да се консумират безопасно. Ако имате лош апетит, добавете към ежедневната си диета следните храни: лимон и други цитрусови плодове, кисели ябълки, нар, черна ряпа, лук, чесън, кисело зеле, див чесън, червени боровинки, планинска пепел, къпини, малини. Не забравяйте да пиете сокове.
Друг вариант, който също изисква съгласие с лекаря, са тинктури и отвари от билки, които стимулират апетита. Те включват: корени от глухарче, женшен, розова радиола, блатен аир, горчив пелин, мента и маточина, бял равнец, мащерка, семена от копър и зеленина (копър за новородени), листа от живовляк и други. Можете да използвате еднокомпонентни продукти или аптечни такси.
РЕЦЕПТА ЗА БИЛКОВА ТИНКТУРА ЗА АПЕТИТ:Пригответе колекцията: 50 г горчив пелин, 100 г жълт кантарион, 100 г корен от аир. 2 с.л. л. съберете тези билки вечерта, изсипете в термос и залейте с две чаши вряща вода. На сутринта прецедете, разделете на 4 приема (по 150 г). Приема се 4 пъти на ден 15 минути преди хранене.
РЕЦЕПТА ЗА ЧАЙ МЕЛИСА ЗА АПЕТИТ:Смелете 2 с.л. л. лимонов балсам. Залейте с две чаши вряла вода и оставете да вари четири часа. Пийте по ½ чаша преди всяко хранене през целия ден.
Представете си: в горещ летен ден имате избор между чиния горски плодове или пържена пържола. Какво ще изберете? Обзалагаме се, че първият вариант все още е за предпочитане (въпреки че любителите на пържоли вероятно не могат да бъдат възпрени от нищо :)
И така, защо жегата ни кара да ядем някои храни, а напълно да отказваме други? Може би всичко е въпрос на навик?
Вода, вода... навсякъде вода!
Всички сме чували за дехидратация при горещо време. В същото време липсата на влага причинява доста сериозни проблеми, вариращи от суха кожа до припадък. Ако не искате да изпитате това сами, поддържайте тялото си хидратирано.
Но е невъзможно да се пие само вода през цялото време! Ето защо през лятото толкова много искате сочни плодове, горски плодове и освежаващи коктейли. Но кафето по някаква причина по това време на годината е малко по-ниско от позицията си. Това вероятно е начинът, по който тялото се опитва да защити резервите от вода, тъй като кофеинът има дехидратиращ ефект.
Искам тен!
За равномерния и красив тен не е отговорно само вашето желание, както може да изглежда. Хормонът меланин позволява на кожата да променя цвета си под въздействието на ултравиолетовото лъчение.
Но за да може този хормон да се произвежда в правилното количество, можете да ядете спанак, телешки черен дроб и елда. Какво не е страхотен набор от продукти за вечеря? Освен това е много балансиран откъм хранителни вещества, а ние искаме страхотна фигура за плажния сезон, нали?
Друг поддръжник на красивия тен е витамин А, който се съдържа в морковите. Соковете, салатите и просто един хрупкав морков под формата на лека закуска са чудесен помощник за вашия тен.
Не ми давай сол...
малини
Мислите, че просто сте ги пропуснали? Отчасти да, но това не е всичко. Такъв набор от витамини и микроелементи, който се съдържа в плодовете, е трудно да се намери в други продукти. А през зимата и проточилата се пролет бяхме толкова изтощени в това отношение, че почти не останаха сили. Да презареждаме ли? Плодовете също съдържат флавоноиди, които ще предпазят кожата ви от фотостареене по-добре от всеки крем със SPF.
Това са откритията, които предлага лятното ни меню. Но всичко по-горе е толкова вкусно, че дори не искате да мислите защо толкова много харесваме салата или диня. Затова нека просто се насладим на едно вкусно и сочно лято, докато е още в разгара си!
И ако сте планирали горещо парти, тогава не забравяйте да готвите! И споделете вашите впечатления от лятото в коментарите!
Обикновено всеки си казва: „Ще дойде лято и ще започна да отслабвам, защото през топлия сезон изобщо не ми се яде. Градусът расте всеки ден, но по някаква причина искам да ям все повече и повече. Какво става? По логиката на нещата в условия, близки до бойните, а така може да се нарече почти два месеца жега, апетит не би трябвало да се появи. Но мнозина се оплакват от пристъпи на глад. Почти всичките ми приятелки ми се обадиха през последните две седмици, оплаквайки се от това, което популярно наричат „пристъпи на лакомия“.
Причините за това са няколко. На първо място, такива високи температури за жител на средата
ивици от безусловен стрес и сериозни. Като добавим към това мислите, не, не, и прокрадващи се в главите ни, че едва през януари наистина ще стане по-студено, че през 2012 г. изобщо ще дойде краят на света, картината се оказва напълно мрачна. Ръката се протяга към кутията със сладолед в хладилника. В крайна сметка повечето от нас ядат стрес и продукти, които далеч не са безопасни за фигурата.
Сега мнозина започнаха да ядат вечер с тройна сила, чудейки се защо се случва това. Факт е, че само тези, които работят в климатизирано помещение, които, както знаете, са малцинство, могат да натъпчат обяд и вечеря в себе си през деня. Дори ако става въпрос за обяд, тялото интуитивно избира леки храни като окрошка, салати, а вечер, когато жегата спадне, гладът постоянно напомня за себе си.
Има ли някакъв начин за справяне с това явление? Преди всичко не забравяйте, че тялото е умна, балансирана машина. Не прощава "разтоварванията", независимо дали са съзнателни или принудителни. Затова не се опитвайте да се храните само със зеленчуци, за да не се борите с пристъпите на глад в 22 часа по-късно. Не забравяйте, че вашата диета трябва да включва както протеини, така и въглехидрати, получени от зърнени храни. Тогава усещането за ситост след обяд или вечеря ще продължи много по-дълго.
Не си мислете, че ще можете безнаказано да ядете една окрошка или някоя друга лятна супа, плодове, зеленчуци - със седмици. Може би ще загубите няколко килограма, но след това ще качите също толкова бързо и дори ще отидете в плюс.
Опитайте се да се събудите рано, ако ставате късно, за да имате време да закусите обилно. Защото след 11 часа следобед мисълта за нормална храна при температура от четиридесет градуса не ни предизвиква нищо друго освен отвращение.
Ако ви е трудно да ядете месо на обяд или вечеря, опитайте се да използвате по-малко подправки при готвене или изберете най-малко „сложните“ ястия от менюто, ако обядът не е у дома. Това ще улесни храносмилането на храната, ще ви спести от "хвърляне в жегата" след хранене. Изберете постна риба. Не е необходимо да ядете горещо месо или риба. Студеното карпачо, вареното пиле или маринованата риба са чудесен заместител на пържола или барбекю.
По-малко кафе и чай, повече минерална вода! Дори плодовите напитки и сокове съдържат захар, което допринася за желанието да се пие повече и повече. За да избегнете подуване, пийте минерална вода, с или без газ. За тези, които не могат да пият безвкусна вода, ви съветвам да добавите няколко капки сок от лимон или лайм към чаша и няколко парчета лед.
И най-важното, запомнете: дори и да не сте отслабнали тази година, не забравяйте да го направите в близко бъдеще, може би дори през зимата. Защото всеки момент и всеки сезон е подходящ за самоусъвършенстване! И горещините със сигурност ще свършат скоро. Бих искал да вярвам, че това ще се случи следващата седмица.