Диетологът обясни защо ви се иска сладко след хранене. Защо винаги искаш сладкиши? Защо жадувате за сладко след хранене? Тялото се нуждае от сладко по причини

Навикът винаги да завършва обилното хранене с десерт е толкова вкоренен, че „първо-второ-компот“ без бонбони дори изглежда някак необичайно? Много интересно, забелязахте ли? Душата просто иска, въпреки че е сита, да пие чай и да дъвче нещо сладко. Поне малко бонбон или още по-добре кифла със сладко. Освен това дори обилен обяд или вечеря, които не оставят място в стомаха за по-нататъшна лакомия, все още не е достатъчна причина да се откажете от десерта. Да защо? Откъде идва това усещане за непълнота на едно хранене, когато нещо просто липсва?... Защо жадувате за нещо сладко след обилно хранене?

Моля, обърнете внимание: най-често искате да ядете бонбони не когато сте хапнали и изпълнявате задачи. И когато сте яли много обилно. Колкото по-тежка е храната ви, толкова по-силно ще бъде усещането за глад. сладки след хранене. И същото чувство понякога възниква, когато сте били в състояние на принудителен глад за много дълго време. Първото нещо, с което искате да убиете червей, е Cinnabon или Snickers.

Решението на „жаждата за сладко“

Работата е там, че глюкозата, която се съдържа в сладките храни, се усвоява моментално. Мигновено, докато все още дъвчете бонбона си, той вече е започнал да „работи“. За диабетици, които са в състояние на инсулинов шок, ако не е възможно да се постави интравенозно, спешна помощвтрийте пудра захар или сладко във венците. Тоест можете да си представите скоростта, с която работи захарта.

Ето защо възниква "странна реакция" на тялото. Плътната, тежка вечеря ще отнеме много време за смилане. Докато стомахът се справя с тази непосилна задача, тялото полудява от глад. Следователно аварийната услуга е активирана - спешно е необходима глюкоза, тя бързо ще попълни енергийните резерви, докато храносмилателния трактще превърне изядените тежки храни в калории. Единственият проблем е, че захарната енергия, която не се консумира веднага, отива в мастните депа точно толкова бързо, колкото захранва тялото. Един грам глюкоза е достатъчен за незабавен ефект. И никой не пие Snickers на грамове...

Същото се случва по време на дългосрочно гладуване: тялото, което е било принудено да изпадне в състояние на лек шок, иска да получи енергия „тук и сега“, след като я е сграбчило. Ето защо арабите, завършвайки ежедневния си пост в Рамадан, прекъсват поста си първо с малка порция фурми и след това пристъпват към основното хранене, задоволявайки първия глад и принуждавайки тялото да започне да работи. Вместо да се нахвърляте на сладкиши след хранене.

Химично равновесие

След като получи огромна доза храна, тялото веднага изхвърля съответното количество инсулин - тъй като в стомаха има чиния картофи с пиле и дори две парчета хляб (не можете да ядете без него! (c) мама), тогава трябва да изчислите инсулина за цялото това богатство на масата. Уви, организмът е изобретен във време, когато картофеното пюре още не е било измислено и хлябът все още не е бил изпечен. Следователно тялото се обърква малко и, виждайки храна, която не е съвсем „оригинална“, изхвърля натоварваща доза инсулин - така че определено е достатъчна. Е, пропуска леко, което причинява същото състояние на „глад за кръв“. Физически сте сити, но тялото ви просто крещи, че е гладно и има нужда от доза сладки след хранене! Сякаш си арабин и твоят Рамадан току-що е приключил.

Какво да направите, за да се отървете от постоянното желание за сладко след хранене

Избягвайте гладните стачки. Да, дъвчете постоянно. Ухапване, ужасяващо майка ми и баба ми. Но не позволявайте дълги паузи в храната и „гладуване на кръвта“. На всеки три часа, хвърляйки 100 грама храна, нека да е половин морков или шепа сушени кайсии, вие осигурявате равномерно снабдяване с инсулин и непрекъсната работа на енергийната централа, разположена в тялото ви. И линейкапод формата на Snickers не се изисква.

Защо постоянно искате сладко е особено болезнен въпрос за жените. Всеки знае - яжте сладко, ще ви свърши тонизираната фигура.

Ако това е така, тогава защо е толкова неконтролируемо привлечено от сладкиши? Ще се опитаме да разберем нашето тяло и да му помогнем да установи нормални функции.

Тук психологическите причини са много важни - никой не спори. Първо, захарта ни дава правилната енергия. Искахме да ядем, нивото на глюкозата в кръвта падна, следователно:

1. Започвате да се дразните и да се побърквате.
2. Появява се.
3. Настъпва несигурност и слабост.

Сладките, като допинг, веднага повишават нивото на глюкозата. Усвоява се почти мигновено, дава ви енергия, подобрява настроението ви, чувствате се добре.

Но, за съжаление, в това няма нищо добро. Ако ядете без микроелементи, тоест храната ви е рафинирана, мозъкът ви започва да усвоява триптофан (аминокиселина) от кръвта.

Необходим е за производството на серотонин (хормона на радостта, щастието). Същото се случва и при консумация на плодове и непреработени въглехидрати.

Разликата е, че плодовете, плодовете и сложните въглехидрати съдържат витамини и хранителни вещества, за разлика от рафинираната захар и захарните продукти.

При консумация на рафинирани храни колебанието е рязко, в широк диапазон. Това е висок риск от развитие на диабет тип 2.

При консумация на сложни въглехидрати, горски плодове и плодове, захарта се повишава и спада в кръвта бавно.

Обикновено една жена смята, че сладкишите подобряват настроението й, облекчават стреса и ви правят по-щастливи.

Тялото запомня това състояние. Когато отново се почувствате зле, проблемите ви завладяват и ръцете ви рефлексивно посягат към шоколад или торта.

Всички процеси са като пристрастяване. Учените отдавна са доказали подобни механизми на хероина и морфина.

IN модерно храненеВъв всички продукти има много захар. Например сосове, кетчупи, кисели млека, всякакви зърнени закуски.

Волно или неволно се пристрастяваме към захарта. Ето защо в света има толкова много диабетици и броят им бързо нараства.

Основните причини за желание за сладко:

Серотонин:

Както е написано по-горе, това е хормон на радостта и щастието. Ако произвеждате достатъчно от него в тялото си, вие сте късметлии. Ако няма достатъчно, ще ви влече сладкото. Докато не ядете достатъчно от него, няма да се успокоите.

• Има само един изход - можете да прекъснете порочния кръг, като включите в диетата си сложни въглехидрати, осъзнавайки очевидната вреда от бързите въглехидрати (бонбони, бисквити, торти).
• Трябва да се научите да включвате храни, съдържащи триптофан (сирене, пиле) във вашата диета. Триптофанът има положителен ефект върху увеличаването на производството на серотонин. С течение на времето всичко ще се върне към нормалното.
• Всеки има навици, включително и лоши. Ако постоянно ядете сладки за десерт, ще запазите рефлекса завинаги, освен ако не приложите характер. Дори със правилното хранене.
• За тези, на които им е трудно да се откажат от сладкото в началото, препоръчвам лекарството флуоксетин. Веднага ще кажа, че това е антидепресант. Активира производството на серотонин и успокоява. Ако го използвате разумно, можете да започнете да се борите с желанието си за сладко.
• Вземете една таблетка сутрин, това е достатъчно. Лечението трябва да се провежда не повече от 12 дни в месеца. В противен случай ще се пристрастява.
• Жълтият кантарион има същия ефект, но е по-мек. Вярно е, че ефектът идва много по-късно. При лечение с жълт кантарион не могат да се приемат други лекарства за нормализиране на серотонина.
• Някои дами губят тегло от употребата му. Предупреждавам ви, не трябва да го пиете дълго време, ще си навредите от незнание.

Диети:

Това е бичът, който унищожава женско здраве. По някаква причина никой не мисли за него в този момент. Изглежда, че отслабването е хубаво нещо, но трябва да отслабвате разумно.

без полезни вещества женско тялоняма начин. Какъв е смисълът, ако свалите 3 килограма трудно, причинявайки си напрежение, безсъние и слабост.

Но като отказа нездравословна храна, което е известно на всички, като добавите повече протеини, зеленчуци и зеленчуци към вашата диета, тялото ви ще възкръсне.

Няма да има нужда да се тресете от слабост, настроението ви ще бъде равномерно, ще имате достатъчно енергия. Постепенно теглото ще се върне към идеалните си стойности.

Запомнете едно нещо - трудно е, не е препоръчително, теглото така или иначе ще се върне. Хранете се правилно - идеалната фигура ще бъде ваш спътник през целия ви живот.

Липса на хром:

Медицината твърди, че липсата на този елемент води до желание за сладко. Предписва се на всички диабетици. Между другото, има много в рибата: особено в мойвата, телешки черен дроб, месо

В търговската мрежа се предлагат и препарати с хром: доза 40 mg. Понякога в таблетките съдържанието му се увеличава, ако има разрешение в листовката, вземете го, не се страхувайте. Такова лекарство е хром пиколинат.

Предменструален синдром:

Практически е невъзможно да се намери жена, която да изпитва преди цикъла си:

1. Болка в долната част на корема.
2. Умора.
3. Сънливост.
4. Постоянна жажда и...
5. Жажда за сладки, солени, нишестени храни.
6. Млечните жлези се напълват и стават болезнени.
7. Жената изпитва гадене и виене на свят.
8. Всичко на света е досадно и понякога се появяват признаци на агресия.
9. Настроението се мени като ръкавици. Изведнъж искате да заплачете или да изкрещите.
10. Сексуалността пада, но при някои, напротив, се увеличава.
11. Сънят е нарушен.

Виновни са нашите хормони или по-скоро дисбалансът им през този период от време. Има твърде много естроген, балансът на други хормони е нарушен.

Много жени нямат витамин В6 и магнезий. Струва си да приемате тези витамини. Например, лекарството е магнезий B 6.

Те ще ви помогнат да премахнете ПМС симптомиследните лекарства:

• Циклодинон: билков препаратще нормализира хормоните.
• Мастодинон:помага за облекчаване на подуване, болка в млечните жлези, главоболие, запек.
• Афобазол:облекчава безпокойството и напрежението.
• Глицин:в мозъка намалява психо-емоционалния стрес. Ще спите по-спокойно.
• Валериан:успокоява и облекчава спазмите.
• Remens:облекчава всички симптоми на ПМС.
• Грандаксин:използва се за апатия, тревожност, менопаузатапри жени и лекува симптоми на ПМС.
• Новалгин: ще облекчи болката по време на неприятни моменти, ще облекчи температурата и ще има противовъзпалителен ефект.
• Божур уклончив: Успокояващият ефект е нежен, но ефективен. Премахва тревожността.

Приблизителен списък с обичайни лекарства за облекчаване на симптомите на предменструалния период, което означава, че няма да имате нужда от сладкиши.

безделие:

Именно безделието най-често води до преяждане и унищожаване на сладкото. Не сте заети с нищо, което означава, че нямате стремежи в живота.

Тялото се втурва, не е доволно, вие не сте спокойни. Долен ред: удовлетворение от храната – сладкиши. Да повдигнете настроението си и да не ви е толкова зле на душата.

Такова поведение не може да задоволи никого. Човекът е разумно същество, което означава, че трябва да се стреми към нещо, да прави грешки, да прави грешки за себе си, но да бъде зает. Само по този начин и нищо повече.

Иначе ви остава само да хапнете сладко и да си легнете. Това не е живот.

• Когато седнете на масата, съзнателно консумирайте по-малко въглехидрати. Премахнете напълно рафинираните продукти. Това е мъртва храна.
• Първоначално пригответе храна от сложни въглехидрати (зърнени храни, тестени изделия от твърда пшеница, зеленчуци, хляб с трици).
• Спи през нощта. очевидна причинаяжте много сладко на следващия ден. Тялото ви не е отпочинало, чувствате се зле. Сладките повдигат настроението ви. Но теглото се увеличава, както и рискът от заболяване.
• Когато купувате продукти в магазините, гледайте съставките. Въглехидратите не трябва да са повече от 50.
• Много хора смятат, че миенето на зъбите след обяд помага и желанието за сладко изчезва.
• Заменете захарта с горски плодове, плодове, сушени плодове. Това са витамини, фибри, пектини, микро и макроелементи.
• Спортуването повишава нивата на серотонин. Това означава, че няма да имате нужда от нищо сладко. Правете повече разходки на чист въздух.

Целият проблем е в това сладка хранани носи удоволствие. Как можеш да откажеш това, ако душата ти е добре? Докато гръмът не удари, малко на брой жени обикновено мислят за това.

Само оптимистичните дами не искат сладкиши, те са доволни от всичко, понасят стреса непоколебимо, разбирайки, че това е животът.

Следователно яденето на сладкиши през нощта. Песимистичната жена не получава удовлетворение и удоволствие от живота, а освен това се уморява вечер. За да си набави доза настроение, тя посяга към сладко, липсва й серотонин.

• Така че в началото, когато разберете, че вече не намирате талията си и скоро ще получите диагноза диабет, добавете фибри към вашите сладкиши.
• Като лекарство можете да ядете две лъжици трици, предварително изсипани във вряща вода, за да омекнат. Разбира се, че можете. Това поне ще гарантира, че захарта няма да се абсорбира толкова бързо и че кръвната глюкоза се повишава бързо.
• Заменете сладкиши, торти, бисквити с мед. Няма да ядете много, тествано е. Но мозъкът ще получи сигнал, че сладкото е изядено, и ще се успокои.
• Яжте по-често, паузите между храненията не трябва да са повече от четири часа. Нивото на захарта ви ще падне и вие ще го искате.
• Заменете захарта, но само с натурални – стевиазид, суклароза.
• Преди да ядете сладкиши, яжте протеиново ястие. Парче пилешки гърди, извара, само не мазна, печена риба, боб. Само не наденицата, не пържено ястие- това не са протеини, а боклук, от който тялото ви вече пъшка. Знайте, че ако в тялото ви няма достатъчно протеини, винаги ще ви влече сладко.
• Сладките са храна през уикенда, празнична храна и малко по малко. Трябва да научите това и да следвате тази диета.

Днес разбрахме малко по въпроса защо постоянно искате сладкиши. Статията съдържа много методи за облекчаване на желанието за сладко и постепенно отдалечаване от него. Зависи от вас. желая ти късмет

Винаги сте добре дошли на моя уебсайт. Проверявайте често.

Вижте видеото, винаги искате нещо сладко:

Всеки човек има свои собствени кулинарни предпочитания. Някои хора не могат без морски дарове, други без месни ястия, а трети обичат кисели краставички. Но дори и след обилно хранене, почти всеки след основното хранене посяга към порция сладко. Бисквити, бонбони, сладко руло или пай, сладолед... Не можете да изброите всичко. Какво е това: липса на определени витамини в организма или навик, възпитан в детството? Нека помислим защо искате сладкиши и какви положителни и отрицателни промени в тялото трябва да очакват тези, които обичат сладко.

Жажда за сладко: причини, какво липсва на тялото?

Имали ли сте някога внезапно изгарящо желание да хапнете нещо сладко? В половината от случаите това се дължи на липсата на редица витамини и минерали, необходими на човек в тялото:

• хром. Ниските нива на хром забавят метаболизма на въглехидратите и клетките на тялото не извличат глюкоза от кръвта. Тялото не получава необходимото количество енергия и човекът жадува за сладко.
• Магнезий. Стрес и нервни сривовеизчерпват магнезиевите резерви, което засяга работата на сърцето и мускулите. Какаовите зърна, включени в шоколада, са особено богати на този витамин.
• Фосфор. Ако този елемент липсва, определено ще ви увлече десертът. Но това е вторична реакция на тялото и за да попълните телесните клетки с този минерал, трябва да ядете зърнени храни, риба и яйца.

Острото желание за шоколад, което се дължи на липсата на горните минерали, обикновено възниква, когато небалансирана диетаили строги диети.

Защо жадувате за сладко по време на цикъл?

По време на менструация апетитът на жените се увеличава. От огромния арсенал от хранителни продукти, сладкиши, сладолед и дори огромни торти са сред любимите. Основните причини за промени в поведението на тялото:

• Липса на естроген. Липсата на естроген настъпва през втората част на менструалния цикъл и за да попълнят дефицита, момичетата се хранят с шоколад.
• Ниски нива на инсулин. Наличието на нормални нива на инсулин зависи пропорционално от наличието на естроген в тялото. Недостигът се компенсира от потреблението голямо количествовъглехидрати - торти, сладкиши.
• Метаболизъм. Храносмилането по време на менструация се увеличава. Метаболизмът на тялото се ускорява и жените са привлечени от консумацията на сладки десерти.
• Подготовка за бременност. Тялото се подготвя за оплождане и раждане. Тялото се подготвя хаотично за това и запълва резерва с необходимите вещества: желязо, калий, хром, фосфор и др.

Защо искате сладко: 4 фактора, които ви карат да купувате шоколад

Не само дефицитът на витамини и минерали принуждава жените да купуват сладкиши. Ето допълнителни фактори, които могат да обяснят вашата страст към десерта:

1. Мечтайте. Един възрастен трябва да спи най-малко 6-7 часа на ден. Липсата на сън води до дефицит на лептин, хормон, който регулира енергиен метаболизъмв организма (потиска апетита).
2. Витамини от група В. Липсата на витамини от група В принуждава човек да гледа към кифли и торти.
3. Генетични неуспехи. Генетични нарушенияв клетките пречат на невроните да предадат команда към мозъка за ситост на тялото. Човек не контролира апетита си и „залага” на въглехидрати - шоколад, сладолед и др.
4. диета. По време на диета с ниско съдържание на въглехидрати човешкото тяло изпитва стрес. След продължително чувство на глад настъпва психологически срив – човек си връща пропуснатото, включително и чрез консумацията на сладко.

Бележка за тези, които обичат сладкото: 4 начина да ви накарат да забравите за сладкото

Ако човек не може да ограничи желанието си за сладко, може би 4 съвета от диетолог ще му помогнат:

1. Насладете се на протеини. Богатите на протеини храни (риба, извара, месо, сирене, яйца) стабилизират нивата на кръвната захар. Не помага? Имайте „шоколадов ден“ - много хора след такава диета развиват частично отвращение към сладкото и няма да могат да гледат десерти няколко седмици.
2. Време е за десерт. Скандинавският диетолог Патрик Леконт препоръчва да ядете сладкиши вечер: от 17 до 19 часа. Този „хармоничен период“ ще ви позволи да получите достатъчно голям бройсладък десерт за предстоящия ден.
3. Мием си зъбите. Миенето на зъбите ще промени вкуса в устата ви. „Превключването“ на вкусовите ви рецептори ще ви накара да забравите за сладкото.
4. Измама на тялото. Този психологически трик помага на хората, които следят теглото си и броят калории. В час пик, когато вече не е възможно да устоите на желанието да ядете шоколад, трябва да вземете парче сладко в устата си, да го сдъвчете и да го изплюете. Повярвайте ми – тази техника работи!

Сладък зъб: медицина или психология

Таблицата по-долу ще ви помогне да определите кои фактори доминират във вас, когато имате остро желание да ядете сладко: медицински или психологически:

1. Първият шоколад се появява преди 3000 години.
2. В Италия през 1400 г. е изобретен захарният памук.
3. Най-големият бонбон, Hagi-Boy, тежал 633 кг.
4. Първият сладкарски продукт, който отиде в космоса, беше карамел Chupa Chups. Това събитие се случи през 1995 г.
5. Хранителна добавка„неотам“ е 13 хиляди пъти по-сладък от захарта.

Сега любителите на сладкото са научили защо искат сладко и няма да се укоряват сериозно за особената си любов към десерта. Нищо лошо няма да се случи, ако след хранене се поглезите с бонбон или хлебче.

Основното нещо е да знаете кога да спрете и тогава сладката „слабост“ няма да има отрицателно въздействие нито върху телесното тегло, нито върху човешкото здраве.

Видео за желанието за сладко

1-vopros.ru

Пристрастеността към сладкото често е просто лош навик, формиран от липса на воля. Но ако животът е немислим без торти и сладкиши, това вече е патологична зависимост - подобна на наркоманията. Поради прекомерното количество сладкиши можете не само да наддадете на тегло, но и тихо да „спечелите“ хипертония и диабет. Какви са причините за захарната страст?

Храните, богати на протеини и въглехидрати, осигуряват усещане за ситост. Те също са мощни горива, които доставят на тялото енергия. Ако има малко от тях, възниква чувство на глад и стомахът изисква порция храна. Какво засища глада почти моментално? Захарта, никой друг продукт не може да се конкурира с нея. Но след като използвате сладкиши веднъж, два пъти, се формира навик и скоро е трудно да им устоите. Дори когато по принцип не сте много гладни. Затова диетолозите съветват: опитайте се никога да не жертвате обяда. В крайна сметка основният резерв жизнена енергиятялото трябва да го получи с храната не по-късно от 14-15 часа. В противен случай, когато нивата на кръвната захар спаднат, той ще търси варианти бърза корекциянеговият дефицит много жертви на различни диети с ниско съдържание на въглехидрати стават сладки зъби. Но всички видове зърнени храни, хляб и зеленчуци много добре компенсират липсата на въглехидрати, които са толкова необходими на тялото. И плодовете най-добрият източникглюкоза, е много по-здравословен от тортите и сладкишите Безполезно е да си забранявате да пипате сладкиши - влиза в сила закон, стар колкото света: забраненият плод е сладък. Табутата само подхранват желанието да се насладите на чудесата на сладкарското изкуство. Разбира се, не бива да се отказвате напълно от тях. Но за да не станете роби на сладкишите, никога не трябва да ги ядете на празен стомах. При продължителен стрес, продължителна преумора, депресия човек изпитва упадък жизненост. Тялото търси източник на енергия и го намира най-лесно в глюкозата. В този случай сладките действат като лекарства: успокоителнии антидепресанти. Но щом излезете от депресивното си състояние, нуждата от тях рязко намалява. Пристрастяването към сладкото може постепенно да се развие дори при хора с комплекси за малоценност. Необходимо е повишаване на самочувствието и придобиване на самочувствие. Важно е човек да се чувства комфортно в обществото, защото всеки иска да почувства, че проявява интерес, симпатия, че го обича. Има хора с повишена чувствителност различни вещества. Те включват тези, чието тяло реагира доста болезнено на спад в нивата на кръвната захар. Свръхчувствителността към захари изобщо не е проява на слабост на волята, а генетична особеност. И такива хора най-често впоследствие развиват затлъстяване и диабет.

При жените по време на менопаузата производството на инсулин намалява поради дефицит на полови хормони. В същото време настроението се влошава, мигрена, безсъние, умора. Тялото се опитва да компенсира разстройството, като произвежда повече серотонин, но хормонът на удоволствието само увеличава нуждата от захари.

Упоритото желание за сладко често се появява, когато работата отслабва. щитовидна жлеза– хипотиреоидизъм. Не е лошо да посетите ендокринолог и да проверите нивото на хормоните на тази жлеза в кръвта.

източници:

• Уебсайт Sympathy.net/Защо искате сладкиши
• Сайт ABC diet.ru/Как да преодолеем постоянното желание за сладко при отслабване
• Видео: Как да спрем да жадуваме за сладко

Печат

Защо винаги искаш сладкиши?

www.kakprosto.ru

Защо искате сладко и трябва ли да се борите с това?

Грижовното и внимателно отношение към себе си и вашето тяло е ключът към здравето, така че е много важно да наблюдавате промените в състоянието си. Например, появата на необичайни гастрономически желания може да показва смущения във функционирането на всякакви органи или системи. Един от показателите за такива неуспехи често е прекомерната нужда от сладко. Ако витрините с торти предизвикват изгарящо желание да купите всичко, което имате, невъзможно е да минете покрай тави с шоколад, а обядът не е обяд без десерт, време е да разберете причините за такива необуздани желания. Но все пак, защо искате сладкиши? Може би това се дължи на обичайното чувство на глад или на повече ядене сериозни причиниза безпокойство?

Хората с вродена склонност към сладко имат постоянно желание да ядат храни, съдържащи захар. Това обикновено не е изненада за тях. Но останалите трябва да се замислят, ако внезапно изпитат неконтролируемо желание да отидат до магазин за бонбони.

Въглехидрати и глюкоза

Всеки сладък продукт съдържа захар в едно или друго количество - въглехидрат, който по време на храносмилането се превръща в глюкоза, която служи като източник на енергия за цялото тяло и е необходима за нормална работамозъка и нервна система. При нормално нивоглюкоза, човекът е бодър и активен. Недостигът му води до загуба на енергия, летаргия и раздразнителност. Ако кръвната захар е спаднала, тялото веднага сигнализира на собственика си с подсъзнателно желание да яде нещо сладко.

Защо не хляб, картофи или зеленчуци, защото и те съдържат въглехидрати? Факт е, че тези продукти съдържат сложни въглехидрати, които трябва да претърпят разграждане, преди да се превърнат в глюкоза. А простите въглехидрати, съдържащи се в захарта, плодовете и меда, се превръщат в глюкоза много по-бързо. Храните, съдържащи захар, почти моментално повишават нивото на глюкозата и съответно тялото се връща към нормалното по-бързо. Вярно, не за дълго, най-много за час. Но това ще бъде достатъчно, за да оцелеете спокойно до следващото пълно хранене.

Защо искате сладко - основните причини

Причините за това желание имат физиологични и психологически корени. След като ги разгледате по-подробно, можете да разберете откъде идва нуждата от сладкиши и вече наполовина да разрешите този „проблем“.

Първо, нормалният глад може да доведе до спадане на нивата на кръвната ви захар. Когато има дълги интервали между храненията, не е изненадващо, че тялото ще реагира със слабост. Освен това при активен спорт или повишена умствена дейност тялото и мозъкът изискват повече високо съдържаниевъглехидрати.

Вторият момент, който диетите пренебрегват, е липсата на хляб, зърнени храни, тестени изделия и други храни, съдържащи сложни въглехидрати в диетата им. Следователно въглехидратният глад е често срещано явление при хората, решили да отслабнат. И понякога се изразява в обсесивно желание да се яде „забраненият плод“. Всичко изглежда така, сякаш човек се тества за сила - той започва да жадува за сладко толкова много, че е невъзможно да се устои. Всъщност тялото изисква своето - това, което му е необходимо за нормалното функциониране.

Не трябва напълно да се отказвате от въглехидратите, това може само да навреди. За да отслабнете, ще бъде достатъчно да намалите консумацията им - намалете например количеството изяден хляб на ден до 2 парчета. Но още по-добре е, без да намалявате нищо, да ядете храни, съдържащи въглехидрати, на закуска и съвсем малко на обяд. 100% гаранция, че нищо няма да се отложи в мазнини.

Желанието за ядене на сладкиши може да възникне и след хранене. Защо искате сладкиши след хранене, защото тялото, след като е получило храна, не трябва да се нуждае от захар? Най-простият отговор е липсата на въглехидрати. Човек не отказва специално храни, съдържащи въглехидрати, но за неговия вид дейност може просто да няма достатъчно от тях и възниква дефицит на глюкоза. Тялото може да съобщи за този дефицит, като пожелае парче торта след хранене.

Освен това за някои десертът след вечеря се превръща в дълготраен навик, датиращ от детството. Ако само „първо ястие, второ ястие и десерт“ водят до физическо и психическо насищане, не трябва да се изненадвате, че всеки път след хранене искате бонбон или сладка кифла.

Защо искате сладкиши по време на бременност е въпрос, който често се задава от жени, които се подготвят за раждането на бебе. Не всяка бременна жена изпитва нужда от сладко, но ако такава се появи, това може да се дължи и на липса на въглехидрати в храната. За тялото на бременна жена нормално развитиенеобходим е фетален повишено съдържаниемного вещества - витамини, микроелементи, включително глюкоза. Но най-често в този труден за една жена момент страстта към торти и шоколад се появява поради емоционален дискомфорт. Коренът тук се крие в психологически причини – при жените в повишено нивоемоционална тревожност и всяко малко нещо може да причини промени в настроението. И сладостта става по прост начинуспокойте се и бъдете в добро настроение. Между другото, много по-здравословни за бъдещите майки от закупените от магазина сладки ще бъдат сладкиши, приготвени у дома - пастили от сушени плодове, желе, замразен плодов сок и други безопасни лакомства.

Ненаситното или неочаквано желание за сладко не се проявява само по време на бременност. Всеки, който се е сблъсквал с тях, може да иска да "подслади" грижите и проблемите. Ето как работи нашата психология.

Според експерти прекалената любов към сладкото възниква поради липса на любов към себе си. Несигурен човек, който се смята за непривлекателен и безинтересен, просто изяжда комплексите си със сладолед и еклери. Жаждата за сладко често се появява по време на стрес, депресия или емоционална тревожност. В такива случаи сладките, шоколадът и сладоледът действат като леки антидепресанти. Но такова успокоително няма да ви утеши дълго време и няма да реши проблема. Тук може да помогне само радикално премахване на тревожния проблем - самостоятелно или с помощта на психолог. Трябва да намерите нещо в живота, което ви прави щастливи освен сладкиши и торти, да се научите да се отпуснете и да не приемате присърце случващото се около вас и най-важното - да промените отношението си към себе си.

Преумора, стрес, умора, глад - всичко това може да доведе до намаляване на кръвната захар и съответно до необходимостта от нейното повишаване. Най-простото нещо, което подсъзнанието предлага, е да хапнете нещо сладко. Трябва обаче да се има предвид, че такова желание може да бъде причинено от по-сериозни причини. Захарната зависимост често е индикатор хормонален дисбаланс, което се разкрива само с помощта на специален преглед. Например, понякога такива „зависими“ имат липса на ендорфини или серотонин. освен това ниско нивонивата на глюкозата могат да показват заболяване като диабет. Във всеки случай медицинският преглед няма да навреди.

Прочетете също как можете да направите сладък ликьор Baileys у дома. прости рецептиЩе намерите вкусен и здравословен домашен сладолед в тази статия.

Как да намалим нуждата от сладко?

Познаването на причините, поради които човек е пристрастен към сладките храни, го прави много по-лесен за борба с това желание. Какво да направите първо:

• балансирайте диетата си, откажете се от твърде строги диети;
• не правете дълги паузи между храненията;
• избягвайте прекомерно висок физически и психически стрес;
• проверете здравословното си състояние при ендокринолог;
• Ако е невъзможно напълно да се отървете от психологически и емоционални проблеми, консултирайте се с психолог.

Яденето на лъжица конфитюр, бисквитки или шоколад е най-лесният и бърз начин за попълване на дефицита на глюкоза в организма, което може да доведе до пристрастяване. Като всяка зависимост, много по-трудно е да се отървете от такъв навик, отколкото да го предотвратите. Познаването на основните причини за възникване на желание за сладко вече наполовина ще помогне за решаването на този проблем и ще ви даде възможност да реагирате спокойно на витрините на сладкарските магазини, пълни с всякакви деликатеси.

Ако нищо не помага и все още имате желание за сладко, трябва да намерите по-здравословна алтернатива на обичайните удоволствия за любителите на сладкото. Вместо сладки хапнете шепа сушени плодове, заменете тортите с парче черен шоколад, а сладоледа от магазина заменете с домашен сладолед от кисело мляко или сок.

www.rutvet.ru

Защо искаш сладкиши?

Кога към човешкото тялонещо липсва, било то минерал, витамин или друго вещество, той сигнализира за това по всякакъв възможен начин. Ние обаче не винаги възприемаме правилно тези сигнали. Например, жаждата за сладко може внезапно да се влоши, в резултат на което започваме да задоволяваме нуждите на тялото, но в този случай можем да навредим на здравето си, без да се отървем от първопричината. Ако постоянно искате сладко, може да има много причини и ние ще ги разгледаме сега.

Психологически причини

Психолозите отбелязват, че сладките храни помагат на хората да се борят със стреса и депресията и че пристрастяването към сладкото може да се развие на фона на липса на любов и внимание, както и при неувереност в себе си. Тялото се стреми да компенсира енергийния дефицит чрез производството на хормона серотонин.

Хапването на нещо наистина ще повдигне настроението ви, но скоро тялото ви ще има нужда от нова доза. В същото време всеки знае, че яденето на сладкиши в големи количества може да бъде вредно, така че трябва да се научите как да се справяте с психологически причинипо други начини. Ако не можете да разрешите този проблем сами, свържете се с психолог.

Грешна диета

Ако се храните нередовно през деня или когато има дълги интервали между храненията, тялото ще изпитва недостиг на въглехидрати. Това се случва и при строги диети, когато тялото се стреми незабавно да компенсира недостига. Неприятното е, че няма да получите никакви хранителни вещества от сладкиши или торти и дори няма да можете да задоволите глада си за дълго време.

За запълване на дефицита хранителни веществаимате нужда от сложни въглехидрати: зърнени храни, пълнозърнест хляб, бобови растения, плодове и зеленчуци. Често хората жадуват за сладко поради некачествено хранене (липса на полезни компоненти за функционирането на тялото). Започнете да приемате витаминни комплексисъдържащи калций, хром и магнезий. След като коригирате диетата си, ще имате достатъчно енергия за обичайния си начин на живот и ще жадувате за сладко все по-малко.

Въпрос на навик

Ако не можете да разберете защо искате сладкиши, това вероятно се дължи на банален навик. След като ядете бонбон, нивото на кръвната захар веднага скача, а инсулинът го понижава. Тялото разглежда скока като опасност, така че апетитът се влошава. Отново ядете нещо сладко и процесът се върти безкрайно, а това е изпълнено захарен диабети външния вид наднормено тегло.

Захарта не съдържа витамин B, така че в процеса на храносмилане на сладкишите тя се извлича от тялото. При липса на тези вещества апетитът се влошава, за да се компенсира липсата на витамин. Представете си какво ще се случи, ако ядете бонбони, шоколад или други сладкиши? Ситуацията постепенно ще се влошава, така че поемете контрол над навика.

Умствен и физически труд

Ако работата ви е свързана със сериозна физическа или умствена работа, тялото ви ще обработва въглехидратите по-бързо. За да поддържате работоспособността и да продължите нормалните дейности, трябва да компенсирате техния дефицит. Ако хапнете нещо сладко в този момент, ще получите незабавен прилив на енергия, макар и не за дълго.

Тялото го използва бързо и ще изисква попълване. В тази връзка е по-добре да компенсирате въглехидратния дефицит с нещо друго: картофи, бобови растения, хляб - всичко това са бързи въглехидрати, които са по-здравословни от сладкишите. При тренировка в фитнес залатрябва да ядете нещо здравословно няколко часа преди тренировка (овесена каша, зеленчуци, плодове) и ще потиснете желанието си за сладко.

Менструален цикъл

В определени дни от цикъла при жените може да се появи остро желание за сладко. Менструалният период причинява рязък спадконцентрации на естроген, което ще доведе до потискане на производството на серотонин. Неговият дефицит обяснява раздразнителността и промените в настроението. Трябва да се опитате да устоите на желанието да ядете сладкиши или да ядете блокче натурален шоколад, но не злоупотребявайте с него.

„Ако човек иска да отслабне, трябва да се откаже от сладкото“, казват диетолозите. Не всеки обаче може да се откаже от удоволствието да похапне бонбон или сладолед. За някои хора захарта е вид наркотик, те не могат да преодолеят зависимостта си. Лекарите назовават основните причини, поради които постоянно или понякога жадувате за сладко.

Защо често жадувате за сладко?

Жаждата за сладко се появява периодично във всеки човек. Това може да бъде причинено от временни причини, например дълга пауза между храненията.Понякога нуждата от захар става патологична. В тези случаи трябва да обърнете внимание на здравословното си състояние и да разберете дали има сериозни заболявания.

Има няколко основни причини, поради които често искате да хапнете нещо за десерт.

Продължителен глад

Когато човек е гладен, му липсва енергия и се чувства слаб. Захарта е бърз въглехидрат, който се абсорбира в червата и веднага навлиза в кръвта, насищайки тялото с енергия. Затова човек иска да яде сладко, за да възстанови силата си.

Дългосрочната липса на храна може да накара човек да се почувства замаян, слаб, уморен и апатичен.

По същата причина желанието за сладко се появява при диета. Например, на протеинова диета тялото изпитва недостиг на въглехидрати, така че изисква да му се дадат бонбони или торта.

Глюкозата е необходима и при продължително обучение или физическа работа.След 20-30 минути физически дейностиГликогенът се изгаря първо в черния дроб. Това е основният източник на въглехидрати за клетките и осигурява енергия. Без енергия силата бързо се губи и се появява летаргия. Тогава човек изпитва жажда за бързи въглехидрати, за да попълни запасите от гликоген.

Хипогликемия

Хипогликемията е намаляване на концентрацията на глюкоза в кръвта. Състоянието възниква при определени заболявания, като диабет тип 1.Намалете нивата на захарта и лекарства, като инсулин. В този случай пациентът изпитва слабост, замаяност и гадене. Трябва спешно да изяде бонбон или парче захар, за да не се развие хипогликемична кома.

Недостиг на витамини и микроелементи

Защо човек иска сладко? Защото в тялото му липсва вещество, наречено хром. тойподпомага въглехидратния метаболизъм, повишава чувствителността на клетъчните рецептори към инсулин.Парадоксално, злоупотребата със захар намалява нивата на хром, което провокира още по-голямо желание за ядене на сладко. Получава се омагьосан кръг. Можете да се отървете от него, ако си набавяте това вещество от храната или го приемате като хранителна добавка.

Липсата на необходимите за човешкото тяло витамини и микроелементи е една от причините да искате сладко

Жаждата за шоколад се появява, когато има дефицит на магнезий, а ако искате сладолед или сладка сода, тогава на тялото липсват калций и триптофан - аминокиселина, участваща в протеиновия метаболизъм. Можете да разрешите проблема, като включите в диетата си следните храни:

• извара;
• ядки;
• елда;
• черен дроб;
• риба;
• яйца;
• пилешки гърди.

Навик на нездравословни закуски

Не винаги е възможно да имате пълен обяд или закуска. Ето защо някои са свикнали да заменят нормалната храна с десерти и чай. Това постепенно се превръща в навик, който не е толкова лесно да се разделите.

Подобни навици родителите формират у детето си още в ранна детска възраст, когато му дават сладки или бонбони, за да го успокоят.

Това създава зависимост от големи количества захар, която остава в зряла възраст.

В зависимост от пола: мъже и жени

Кой обича повече сладкото - мъжете или жените - е спорен въпрос. Въпреки това, женската жажда за сладко може да се обясни просто: тя е толкова присъща на природата. Учените са установили, че женският мозък е по-чувствителен към захарта, така че жените развиват желание за сладко и не могат да преодолеят този навик. Жаждата на жените за сладко се обяснява с производството на хормона естроген, който е отговорен зарепродуктивна система

женско тяло Виновницитеженска любов десертите включват естрогенни хормони. Те са отговорни за способността за зачеване и раждане на дете.Може да се твърди, че инстинктът за размножаване изисква жената да консумира захар.

Поради тази причина с напредване на възрастта жаждата за сладко отслабва, тъй като нивото на естроген намалява, така че рядко се среща възрастна дама с пристрастие към сладкото.

Консумирайки шоколад, една дама предотвратява стареенето. Шоколадът съдържа вещества (магнезий, серотонин, триптофан), които са антиоксиданти. Унищожават свободните радикали и удължават младостта. Не е чудно, че шоколадовите маски и обвивки са толкова популярни. Поради това жените, които обичат шоколада, изглеждат по-млади и имат по-малко проблеми със сърдечно-съдовата система.

В зависимост от времето на деня: сутрин, следобед и вечер Диетолозите смятат, че най-доброто време за консумация на бързи въглехидрати е първата половина на деня. Въпреки това, някои хора наистина не искат сладкиши сутрин.Обикновено желанието да се пие чай с бонбони възниква след обяд или вечер. Жажда за сладко вразлични времена

1. дни поради следните причини:
2. На сутринта нивото на глюкозата в кръвта намалява, тъй като по-голямата част от нея се обработва през нощта. Не е изненадващо, че тялото се нуждае от попълване на резервите.
3. Ако искате сладко на обяд, това означава, че човекът е гладен. След пълно хранене желанието за ядене на бонбони обикновено изчезва. До 16-17 часа запасите от гликоген в черния дроб постепенно се изчерпват и тялото се нуждае от попълване на енергия. По това време нивата на инсулин са най-ниски, така че тортата или сладоледът няма да навредят на фигурата ви, а ще се усвоят напълно. Диетолозите смятат следобедната закусканай-доброто време
4. Повечето хора забелязват, че им се прияжда сладко вечер. Това се обяснява с елементарна умора. Ако не сте успели да обядвате нормално или сте имали тежък ден, тогава желанието да хапнете нещо за десерт се засилва. При нормално натоварване през деня и правилно хранене такива проблеми обикновено не възникват.

В зависимост от физиологичните процеси

Желанието за ядене на десерт зависи от процесите, които протичат в тялото.

Нервно напрежение, липса на сън

Липсата на сън и умората се усещат: нивата на серотонин намаляват, което ви кара да искате да го попълните възможно най-бързо

Когато човек е тревожен, уморен или депресиран, нивото на серотонина, хормона на щастието, намалява. Шоколадът има способността да повишава количеството серотонин, следователно настроението на човек се подобрява.

Оттук и вечерните „набези“ на хладилника, събирания с торта през нощта.

Преди вашия цикъл

Преди менструацията хормоналният баланс на жената е нарушен. В този момент количеството на естрогена се увеличава и нивото на прогестерона намалява, което причинява депресивно настроение и ненаситен апетит. Обикновено дамите по време на цикъл изпитват желание за сладко.

Бременност и кърмене Тялото на бременна и кърмеща жена изразходва два пъти повече хранителни вещества и калории. Те се нуждаят от въглехидрати като източник на енергия. Поради дефицит на калций и хромбъдеща майка

постоянно иска сладолед и брашно.

По време на заболяване Диетолозите обясняват защо ви се иска сладко, когато човек е болен.По време на заболяване тялото изразходва много енергия за борба с вирусите.

Извлича енергия от въглехидратите. А протеините и мазнините в този момент са твърде тежка храна, тъй като за тяхното смилане е необходима много енергия. Това причинява липса на апетит и желание за пиене на сладък чай с бисквити.

При пиене на алкохол и махмурлук Етанолът, който се намира в алкохола, е отровен. При консумацияголеми дози

Когато пиете алкохол, тялото получава много токсини и се опитва да се отърве от тях. Изхвърлянето на алкохол изисква много усилия. Ето защо някои хора обичат да похапват алкохол със сладкиши. Това обяснява и желанието за сладки напитки след махмурлук.

След секс

По време на секс се получава силен хормонален скок. Човек изразходва много енергия. Доказано е, че за 30 минути любовна игра се изгарят над 100 kcal. Естествено, има желание за попълване на силата. За всякаквифизическа активност

Средно обучението продължава час и половина. През това време спортистът губи 300–700 килокалории, всичко зависи от вида спорт. Гликогенът в черния дроб се изразходва след половин час тренировка, мазнините стават основният източник на енергия. Ако запасите от гликоген не се попълнят след тренировка, тялото ще започне да „яде“ мускулите.Следователно спортистите не само могат, но и трябва да консумират бързи въглехидрати, за да затворят така наречения въглехидратен прозорец.

Всеки има желание от време на време да хапне парче торта или шоколад. различни причини. Ако това се случва твърде често и се превърне в патологична зависимост, тогава трябва да се прегледате. Може би има някакви заболявания или недостиг на хранителни вещества. В зависимост от причината можете да намерите начин да се отървете от апетита и да научите нови здравословни навици.

Току-що сте изяли обилен, вкусен и засищащ обяд, но все още ви се яде нещо друго? И това не е втора порция месо или зеленчуци, а десерт? Психотерапевт и кандидат медицински наукиМихаил Гаврилов обяснява защо след обилно хранене толкова често ви се иска нещо сладко.

Нещо не е наред с диетата ви

Може би храната е прекалено солена и тялото се опитва да постигне баланс с помощта на сладък вкус. Или пиете малко вода - също въпрос на баланс, защото простите въглехидрати задържат вода в тялото. Или не ядете достатъчно мазнини, протеини и фибри. Обърнете внимание на това как се чувствате след пълно хранене: ако поръчате десерт, защото не се чувствате сити, менюто ви може да е небалансирано.

Михаил Гаврилов

Чувството на глад зависи пряко от нивото на глюкозата в кръвта - то се появява, когато концентрацията на захар в кръвта намалява. Ако сте яли пълноценно, нивото на захарта ви се повишава постепенно и желанието да получите енергия бързо, тоест с помощта на прости въглехидрати, не трябва да ви притеснява. Ако човек се придържа към строга диета или някакъв специален хранителен план по етични или религиозни причини, е напълно възможно той да няма правилния баланс на протеини, мазнини и въглехидрати в диетата си. В идеалния случай поне три хранения на ден трябва да съдържат протеини, мазнини и въглехидрати. Например: закуска - омлет със зеленчукова салата и зехтин, обяд - мазни морска рибас кафяв ориз, вечеря - зеленчукова яхниясъс сусам и пиле. Едно хранене трябва да съдържа средно 300-350 калории. Ако обмислите менюто си, тогава е напълно възможно да запазите съдържанието на калории в този интервал и да оставите масата пълна. Таблиците с калории за готови храни могат да ви помогнат с това.

Пристрастени сте към сладкото

Захарната зависимост често се сравнява с наркотична зависимост, тъй като механизмът на действие е един и същ: колкото повече ядете, толкова повече искате. Според лекарите зависимостта към сладкото се развива осем пъти по-бързо от зависимостта към кокаина. За да излезете от този кръг, експертите препоръчват да търсите удоволствието не в храната, а например в спорта, творчеството или научаването на нещо ново.

Михаил Гаврилов

психотерапевт, кандидат на медицинските науки, автор на патентован метод за корекция хранително поведениеи загуба на тегло, служител на института функционална медицина(IFM, САЩ)

Когато ядем сладко нервни клеткивкусовият апарат дава сигнал за производството на опиоиди и ендорфини - химични съединения, които се произвеждат в мозъка и носят удоволствие. Освен това те могат временно да намалят болката и стреса. Тази храна стимулира апетита, човек често преяжда и забелязва появата на излишни килограми. Пристрастяването към сладкото често се проявява при тези, за които храната е единственото удоволствие - те ядат емоциите или липсата им с нещо сладко. За да се отървете от този проблем, трябва да коригирате диетата си, да се научите да облекчавате стреса по други начини и да работите върху своя кръг от удоволствия.

Липсват ви микроелементи

Постоянното желание за сладко може да е сигнал, че на тялото му липсват витамини и микроелементи. Например хром, магнезий и ванадий. Те са отговорни за доставянето на глюкоза в клетките - в противен случай тя остава в кръвта и ви принуждава да отидете да вземете шоколад. Ако желанието за ядене на сладко след обилно хранене ви притеснява редовно, трябва да си направите кръвен тест. В случай на нарушения лекарят ще предпише подходящи комплекси.

Имате чревни заболявания

Здравето на червата влияе върху апетита и избора на храна. Ето защо, ако забележите неконтролируемо желание за сладко, трябва да се консултирате със специалист и да проверите здравето на храносмилателната система.

Михаил Гаврилов

психотерапевт, кандидат на медицинските науки, автор на патентован метод за коригиране на хранителното поведение и загуба на тегло, служител на Института по функционална медицина (IFM, САЩ)

Нарушаването на микробиотата, по-специално неконтролираното размножаване на гъбички от рода Candida в червата, увеличава желанието за сладко, включително след хранене. Това се дължи на факта, че в основата на диетата на такива патогенни микроорганизмигримирам се прости захари. Тези гъби ще "искат" сладка храна, отделяйки специални вещества, които провокират желание за прости въглехидрати. Трябва да се изследвате и да следвате препоръките на Вашия лекар.

Вашите вкусови рецептори са загубили чувствителност

Това е възможно, ако диетата ви съдържа много храни с много консерванти, подобрители на вкуса и оцветители. Добрата новина е, че можете да разрешите този проблем само за 21 дни.