Soolarasva kasulikud omadused nahale. Pekk, kasu ja kahju (kasulikud omadused ja vastunäidustused)
Millisele venelasele ei meeldi seapekk? Tõepoolest, see on üks kõige kättesaadavamaid ja lemmikumaid rahvapärased tooted. Tema kohta on välja mõeldud palju vanasõnu, ütlusi, nalju ja isegi luuletusi. Soolatud, suitsutatud, keedetud, praetud - hea igal kujul. Aga kas see on hea või halb? Ja millised on selle omadused? Kas seda saab kasutada mitte ainult toidu jaoks? Kuidas seda valida, kuidas seda säilitada? Selgub, et me teame sellest tootest väga vähe. Aga räägime kõigest järjekorras.
Sisuliselt seapekk– looma nahaalune rasv, mis sisaldab suures koguses rasvhappeid. Tänu lihtsale koostisele muudetakse see kergesti energiaks ilma kehasse ladestumata. Inimesed on seda juba ammu kasutama õppinud kasulik toode. Selle odavus, kõrge kalorisisaldus ja toiteväärtus on muutnud selle vaeste jaoks populaarseks toiduks ning selle rafineeritud ja õrn maitse tõmbab ligi isegi väga rikkaid inimesi. Üldiselt alluvad kõik klassid seapekile.
Koostis ja toiteväärtus
100 g toodet sisaldab: valke (2,92 g), rasvu (89 g), süsivesikuid (1,01 g). See on rikas rasvhapete poolest, mida ei saa millegagi asendada: palmitiin-, oleiin-, linoleenhape. Lisaks on kõrge arahhidoonhappe ja letsitiini sisaldus. Kolesterooli sisaldus - 70-100 mg 100 g kohta. Pekk sisaldab ka:
- karoteen ja rasvlahustuvad vitamiinid: A (1,5 mg), E (0,6 mg), D (2,5 μg);
- makro- ja mikroelemendid: fosfor (38 mg), raud (0,18 mg), tsink (0,37 mg), vask (18 μg), mangaan (0,002 mg), seleen (0,3 μg).
Searasva energiasisaldus on 780 kcal 100 g kohta.
Searasva koostis on omal moel ainulaadne. Bioloogilise aktiivsuse poolest on see viis korda kiirem kui veiseliha rasv ja või. Kolesterooli sisaldus on poole väiksem kui võis. Searasvas ei ole liiga palju vitamiine, kuid need säilivad hästi. Pekk on väärtuslike makro- ja mikroelementide allikas hästi seeduval kujul.
Kasulikud omadused
Nagu kompositsioonist näha, peamiselt kasulikud omadused toode asendamatute rasvhapete olemasolu tõttu - keemilised ained vajalik keha elutähtsate funktsioonide säilitamiseks. Väga väärtuslik on ka polüküllastumata arahhidoonhape, mis on vajalik südamekoe, aju ja neerude töö parandamiseks. Letsitiin avaldab positiivset mõju veresoonte membraanidele ja limaskestadele ning hoiab ära ateroskleroosi. Tänu rasvhapete sisaldusele koos vitamiinide ja mikroelementidega omandab rasv kasvajavastaseid omadusi ja parandab immuunsust. See eemaldab kolesterooli, toksiine, raadio toimeaineid mis kahjustavad keha.
Kasutage searasva kasulikke omadusi kogu perele:
- Kasu naistele: naha niisutamine ja toitmine, juuste ja küünte eest hoolitsemine. Sooja sulatatud seapekiga maskide kasutamise tulemusena kasvavad hästi juuksed ja küüned.
- Kasu meestele – tootes sisalduv seleen mõjub positiivselt potentsi, ennetab varajane areng onkoloogilised haigused.
- Kasu lastele – mõõduka tarbimisega parandab seedesüsteemi tööd
Searasva eelised on ilmsed. Kuid searasvatooteid oma dieeti lisades pidage meeles: kõik kasulikud omadused "töötavad" ainult mõõduka koguse toote puhul. Kui palju pekki saab päevas süüa? Toitumisspetsialistid usuvad, et mitte rohkem kui 20-30g. Pealegi peetakse kõige kasulikumat lihtsaks soolapekk kombineerituna musta leiva, küüslaugu ja pipraga.
Raviomadused
Sealiha rasv ei ole ainult maitsev toit, vaid ka hindamatu ravim. See toode on suurepärane abi- ja ennetav vahend paljude haiguste ravis. Röhalahtistina ja pehmendav suukaudsel manustamisel aitab kopsuhaiguste – tuberkuloosi, bronhiidi ja tugev köha. Välispidiselt salvide ja kreemide osana kasutamisel pekk paraneb nahahaigused- dermatiit, haavandid ja ekseem, samuti põletused. Aitab kaasa liigesehaigused. Sellel on kolereetiline toime; kasulik seedetrakti ja maksa haiguste korral. Ja see pole kaugeltki täielik nimekiri kõik vaevused, mille puhul seapekk aitab seisundit leevendada.
Sealiha rasva kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. Vitamiinid A ja E avaldavad soodsat mõju naha, juuste ja küünte seisundile. Rasvhape reguleerib rasvade ainevahetust nahas, soodustab selle uuenemist. Searasvast valmistatakse mitmeid populaarseid kreeme. Nahk imab suurepäraselt rasvu ning koos rasvaga tungivad nahka ka vitamiinid, hormoonid ja toitained.
Kasutamise vastunäidustused
Tähelepanu! Seapeki säilitamise tingimuste rikkumine võib põhjustada kahju!
Valiku ja ladustamise reeglid
Parim on valida sealiha rasv turul, kus saate seda korralikult uurida ja isegi proovida. Kõige maitsvad tükid küljelt või tagant. Need on õrnad, õhukese koorega, ilma lihakihtideta. Paksus - vähemalt 4 cm.
- Kõigepealt uurige pakutavat tükki hoolikalt. Lõige peaks olema valge, kergelt roosakas, ilma triipude ja kollasuseta. Konsistents peaks olema ühtlane. Kontrollige veterinaartemplit.
- Nuusuta seda. Tavaline lõhn on värske seapekk, millel pole võõraid aroome ega lisandeid. Olge ettevaatlik, soolase seapeki tugev küüslauguaroom võib viidata sellele, et pekk on halvaks läinud ja müüja üritab teid petta.
- Torgake nahk noaga läbi. Kui tegite seda lihtsalt, on nahk pehme.
Suitsutatud ja soolatud toidud säilivad kõige paremini külmkapis. Säilivusaeg on kolm kuud. Kui olete ostnud või valmistanud palju toodet või see on toores, hoidke seda sügavkülmas. Soovitatav säilivusaeg on kuni üks aasta.
Kasutage kehakaalu langetamiseks
Kuigi seapekk on väga kaloririkas, ei sisalda see praktiliselt süsivesikuid. Seda omadust kasutatakse spetsiaalse süsivesikuvaba dieedi määramisel. Siin annab rasv küllastustunde ja käivitab rasvade lagunemise mehhanismi. See dieet viib kiire kaalulangus. Samal ajal ei tunne inimene näljahädasid.
Tark emake loodus on varustanud tooted kasulike omadustega, kuid kuidas neid kasutada – kas kasuks või tervisele kahjuks – otsustab igaüks ise.
Kaalulangetava efekti saavutamiseks on vaja pekk korralikult kombineerida teiste toodetega. Seda on kasulik süüa täistera musta leiva, kliide ja köögiviljadega. Aktiivne pilt elu ja järgimine päevane kalorisisaldus Rasva tarbides soodustavad need ka kaalulangust.
Algne postitus http://www.livejournal.ru/eda/theory/id/1930
Madala kalorsusega suupiste, kasu maksale, südamele ja veresoontele ning muud searasva kasulikud omadused paastumise ajal komodo74
Pekk on vajadus ja kasu Inimkeha. On olemas selline asi nagu arahhidoonhape, mida puhtal kujul ei kasutata. Vastutasuks see hape suured hulgad leidub kõigis teadaolevates harilikus searasvas. Selle happe tähtsus seisneb selles, et see on kolesterooli ainevahetuse lahutamatu osa ning soodustab ka hormonaalset ja rakulist aktiivsust.
Searasva kasuliku mõju inimorganismile uurijad väidavad, et searasva tervist parandava toime optimeerimiseks soovitatakse seapekki kombineerida küüslauguga. See kombinatsioon on edu retsept. Kui tarbite regulaarselt küüslauguga seapekki, saate kahtlemata parandada oma maksa, südame ja veresooni. See on juba tõestatud igapäevane kasutamine väike kogus seapekki parandab oluliselt maksa tervist.
Searasva teine aspekt on selle kasutamine toksikoloogias. Looduslik toode- seapekk seob suurepäraselt radionukliide ja viib organismist välja erinevaid toksiine. Selle efekti saavutamiseks peate regulaarselt sööma seapekki.
Levinud on ka searasva kasutamine välise vahendina. See protseduur soovitatav artralgia, artriidi, artroosi ja mis tahes etioloogia korral taastusravi vahendina pärast lihasluukonna vigastusi ja operatsioone. Samuti on teada, et searasva välispidine kasutamine aitab põletuste, mastiidi, külmakahjustuse ja erinevate pindmiste haavade korral. Hämmastaval kombel ravib seapekk kannakannusid ja leevendab hambavalu, ja ravib ka ekseemi.
Onkoloogia ei jäänud märkamata. Kantserogeenid lahustuvad searasvas ja seejärel koos searasvaga organismist välja, nii et seapekk mängib olulist rolli onkoloogiliste haiguste ravis.
Pekk sisaldab ka palju teisi väga väärtuslikke rasvhappeid, mis osalevad inimkeha rakkude ehituses ning mõjutavad hormoonide teket ja kolesterooli ainevahetust. Need happed seovad ja viivad kehast välja erinevaid toksiine.
See on seapekk, mis sisaldab seleeni optimaalsel, hästi seeduval kujul. Vastavalt Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia Instituut, 80% venelastest on selle aine puuduses. Ja sportlastele, imetavatele emadele, rasedatele ja suitsetajatele on see mikroelement lihtsalt ülioluline. Muide, ka küüslauk, mida sageli koos searasvaga tarbitakse, sisaldab suures koguses seleeni.
Pekk ei rikne pikaajalisel säilitamisel. Pikkade kampaaniate puhul on see alati olnud üks peamisi allikaid füüsiline jõud reisijatele.
Kui sööd tühja kõhuga paar pekitükki, võid kiiresti saavutada täiskõhutunde. Nii hoiad ära ülesöömise ja suudad säilitada hea figuuri. Praegu on isegi kaalulangetusdieete, mis põhinevad mõõdukal searasva tarbimisel.
Pekk kasutatakse toiduvalmistamiseks, sellel praetakse ja hautatakse köögivilju ning lisatakse pudrule. Pekk soolatakse, keedetakse, suitsutatakse.
"Mida loomulikum on rasv, seda parem!" Soolapekk vastab suurepäraselt sellele tänapäevase dieteetika nõudele.
Kui seapekk on pehme, õline ja laiali valgub, tähendab see, et siga on maisiga üle toidetud. Kui seapekk on kõva, tähendab see, et siga istus pikka aega näljasena. Ja kõige maitsvam ja tihedam seapekk saadakse siis, kui loom sõi "sealaadset" - tammetõrusid.
Tükk searasva on imeline “snäkk”. tööaeg. See imendub hästi, ei koorma maksa üle ja annab koguni 9 kcal energiat 1 g toote kohta. See on palju tervislikum kui isegi kõige kallim vorst, kukkel või pirukad.
Ukraina seapekk on alati küüslauguga, ungari seapekk veeretatakse punases pipras, Eesti seapekk on suitsutatud... Aga tšuktši pekk on hüljeste, mitte sugugi sigade nahaalune rasv! Need on koostiselt ja kummalisel kombel maitselt väga lähedased.
Rasvad on keha jaoks üks olulisi toitekomponente ja samal ajal üks neist koostisosadest, mis põhjustab arutelu nende kasulikkuse üle. Seapekk kui üks peamisi loomsete rasvade allikaid on arstide ja toitumisspetsialistide tähelepanuobjektiks. Leidub toote kaitsjaid ja armastajaid, kes väidavad, et seapekk on väärtuslik ja asendamatu toode. Vaidlustesse astuvad ka loomsete rasvade tarbimise vastased, tuues põhjenduseks seapeki ohtlikkuse puudutavad vaidlused.
Järgides positumi kuldreeglit: "pole midagi kahjulikku, pole midagi kasulikku, on ainult see, mis on vajalik", kaalume kõiki argumente.
Seapekk on paks nahaaluse rasvakiht, kuhu kogunevad bioloogiliselt aktiivsed ained, rasvlahustuvad vitamiinid ja antioksüdandid. Toote koostis määrab searasva kasulikud omadused. See sisaldab E, D, F, mikroelemente, küllastunud ja küllastumata rasvhappeid. Searasvas sisalduvatest hapetest on kõige väärtuslikum arahhidoonhape, polüküllastumata rasvhape, millel on terve hulk kasulikud tegevused. See parandab aju, südamelihase tööd, mõjutab neerude tööd ja parandab vere koostist, eemaldades sellest kolesterooli laigud. Järgides Hippokratese testamenti, kes väitis, et vastupidist ravib vastupidine, kui teil on kõrge kolesteroolitase, peaksite iga päev sööma väikese viilu searasva - normaliseerimine kolesterooli ladestused garanteeritud.
Searasva kasulikud omadused paranevad, kui seda tarbida koos searasvaga, tuntud kolesteroolivastase võitlusega.
Pekk on väärtuslike hapete allikas: palmitiin-, oleiin-, linool-, linoleen- ja steariinhape. Kõrge kontsentratsioon komponendid suurendavad seapeki bioloogilist aktiivsust 5 korda võrreldes võid. Letsitiin mõjub soodsalt veresoontele ja rakumembraanidele, tugevdab neid ja muudab need elastseks.
Searasva kahju
Searasva söömisest maksimaalse kasu saamiseks peate meeles pidama, et searasva mõõdukas tarbimine on kasulik. Searasva kahju seisneb toote liigses kasutamises.
Päevane norm
Rasvad on organismile vajalikud, kuid nende osa toidus on väike. Päevane norm täiskasvanud inimesele võib lugeda 9-12 g rasva, nädala maksimaalne portsjon on 100 g.
Parim aeg tarbimiseks
Parim aeg searasva söömiseks on hommik. Lisaks kasulikele ainetele saab keha võimsa energialaengu. On ju searasva kalorisisaldus kõrge - 770 cal 100 g kohta.. Hommikune viil tuleb kasuks ka neile, kes kannatavad tööhäirete all seedetrakt. Rasv suurendab sapi väljavoolu, mis koguneb kehasse üleöö ja aitab organismil puhastada.
Kuidas seapekki valida ja säilitada
Searasva kasulikud omadused on märgatavad, kui kasutate keskkonnasõbralikku toodet. Valige puhas pekk, välimuselt pehme ja ilus, ilma veenide ja sidekiududeta, edasi kasvanud looduslik toit hormonaalsete lisandite, pestitsiidide ja toksiinide vaba, kuigi tõenäoliselt ei tunnista müüja, kus siga kasvatati ja millega teda söödeti.
Hoidke seapekki külmkapis ja ärge tarbige aegunud toodet. Kollastunud seapekk on organismile kahjulik, see on oksüdeerunud kasulik materjal ja kaotasid oma omadused.
16. september 2018
Juba iidsetest aegadest hakkasid meie esivanemad searasva sööma. Selle toote kasulikkust ja kahju on teadlased juba uurinud. Muidugi on tema pooldajaid ja on ka vastaseid. Pekk on ainulaadne toode, millel on mitmeid raviomadused. Me arutame seda üksikasjalikult tänases artiklis.
Enamik inimesi meie riigis sööb searasva, mille kasulikkust ja kahjust igaüks ei tea. Kõigepealt väärib märkimist, et seapekk on looduslik rasvaallikas. Jah, toiteväärtus sellise toote sisaldus on üsna kõrge ja varieerub vahemikus 750–850 kilokalorit 10 g toote kohta. Kuid seapekk laguneb kiiresti ja muundub energiaks. Seetõttu ei tasu karta nahaaluste rasvalademete tekkimist.
Eriti armastavad isased searasva süüa. Kasu ja kahju mehe kehale, nagu ka naistele, on seotud komponendi koostisega. Seapekk on läheduses rikkalik vitamiinide kompleksid, mineraal-, mikro- ja makroelemendid:
- D-vitamiin;
- retinool;
- nikotiinhape;
- F- ja E-vitamiinid;
- kaltsium;
- askorbiinhape;
- tsink;
- antioksüdandid;
- B-vitamiinid;
- naatrium;
- fosforit.
Pea kõik eksperdid deklareerivad üksmeelselt seapeki väärtust. Kasu ja kahju naise kehale sellest tootest ilmselge, lihtsalt vaadake seda komponentide koostis.
Märkusena! Ravieksperdid ütlevad, et searasva söömine aitab parandada enesetunnet ja leevendada valu V kriitilised päevad. Samuti on see toode suurepärane profülaktiline pahaloomuliste kasvajate välimus ja healoomulised kasvajad naiste seas.
Nagu praktika näitab, leidub meie menüüs kõige sagedamini soolatud seapekk. Selle toote eelised ja kahjustused on sarnased seapeki omaga värske. Pidage meeles, et see sisaldab soola, nii et kui teil on probleeme liigeste või seedetraktiga, peaksite välja jätma soolase seapeki, mille kahju ja kasu on peened.
Mis on värske ja sulatatud seapekk väärtus? Sellise delikatessi kahju ja kasu on seotud selle hämmastava, võib öelda, et tervendava koostisega.
Searasva kasulikud omadused hõlmavad järgmist:
- valu leevendamine liigesekudedes;
- ekseemi ravi;
- mastiidi ravi edendamine;
- hambavalu leevendamine;
- erineva intensiivsusega peavalude leevendamine;
- hormonaalse tasakaalu taastamine;
- südame-veresoonkonna patoloogiate ennetamine ja ravi;
- immuunsüsteemi tugevdamine;
- kanna kannuste ravi;
- heaolu paranemine neeru- ja maksapatoloogiate korral.
Paljud gurmaanid armastavad praetud seapekki. Toote eelised ja kahju sellisel kujul ei ole nii ilmsed. Esiteks kaob kuumtöötlemise käigus osa kasulikest ainetest. Teiseks eraldub praadimisel rasv, seapekk muutub kuivaks, mis tähendab, et see läheb kaduma teatud osa looduslik rasv.
Mis puutub searasva tarbimise vastunäidustustesse, siis need on kindlasti olemas. Esiteks peavad kõrge kolesteroolitasemega inimesed selle maiuse oma dieedist välja jätma. Vastasel juhul on see täis naastude ilmumist ja mitmete patoloogiate arengut. südame-veresoonkonna süsteemist.
- ateroskleroos;
- seedetrakti haigused;
- südamelihase patoloogiad;
- sapikivitõbi;
- neerupatoloogiad;
- ülekaalulisus.
Tähtis! Eksperdid soovitavad pärast üleviimist süüa suures koguses searasva. kirurgilised sekkumised. Nii taastub keha kiiremini.
Teine paljude inimeste lemmikmaitse on suitsutatud seapekk. Suitsutatud seapeki kahju on seotud sellise maiuse valmistamise tehnoloogiaga. Kui tootja lisab parandamiseks vedelat suitsu või muid aineid maitseomadused toode, siis selle kasu kipub olema null.
On ka sisepekk, mille kasulikkust ja kahju on teadlased samuti ammu uurinud. Sellel tootel on valge värv ja lagunev struktuur. Ja see rasv ümbritseb sea siseorganeid. Seda kasutatakse paljude toodete valmistamiseks traditsiooniline meditsiin. Seda seapekki saab kasutada välispidiselt salvidena dermatoloogiliste haiguste raviks.
Muidu kasulikud omadused ja vastunäidustused searasva lisamiseks dieeti on sarnased sealihatootega, mida oleme harjunud sööma.
Rasvane saba rasv: kasu ja kahju
Nad ei söö mitte ainult seapekki, vaid ka lambaliha. Sellel on ka kõige rikkalikum komponentide koostis. Seda tüüpi seapekk eristub kõrge hinna poolest, nagu ka rasvane sabarasv.
Rasvasaba rasval on mitmeid raviomadusi:
- kerge seeditavus;
- kolesterooli taseme normaliseerimine;
- hormonaalse tasakaalu taastamine;
- paranenud vereringe;
- soodustab vitamiinide täielikku imendumist.
Märkusena! Rasvasaba rasv aitab suurendada meeste potentsi ja naiste viljatuse ravi.
Kuid mitte igaüks ei saa maitsta rasvast sabarasva. See toode on vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad patoloogiate all. seedetrakti, eriti, suurenenud tase happesus.
Kui teil on neeru-, maksa- või südame-veresoonkonna haigused, on parem ka sellise rasva söömisest hoiduda. Seda võib tarbida minimaalsetes kogustes, kuid alles pärast konsulteerimist spetsialiseerunud arstiga.
Karurasva on pikka aega peetud tervendavaks tooteks. Sellel on hämmastav koostis ja sellel on ka mitmeid raviomadusi.
Karupekk (rasv) aitab võidelda mitmete patoloogiate ja vaevustega, sealhulgas:
- hingamisteede haigused;
- nahahaigused;
- vähenenud immuunsus;
- kurnatus;
- põletikulised protsessid limaskestadel;
- maksa patoloogiad;
- seedetrakti haigused.
Karurasvast valmistatakse palju hämmastavaid ravimeid. Kuid neid tuleks kasutada alles pärast testimist allergiline reaktsioon. Kui teil on individuaalne talumatus, peate sellise toote ära viskama.
Tähtis! Ei saa anda karu rasv alla kolmeaastastele lastele, samuti naistele raseduse ja rinnaga toitmise ajal.
Absoluutseks vastunäidustuseks karuputke lisamisel dieeti peetakse sapiteede haiguste ägenemist.
Mida sa tead searasvast? Tõenäoliselt oskab iga teine selle toote kohta öelda järgmist: 1) seapekk on rahvuslik Ukraina roog; 2) seapekk on väga rasvane; 3) seapekk on väga kahjulik; 4) seapekk on väga kaloririkas; 5) seapekk on väga maitsev. Kuid ainult asjatundjad ja gurmaanid võivad teile sellest rohkem rääkida. Vaatamata tuntud negatiivsed küljed See toode on meie õhtusöögilaual sage külaline. Mõned inimesed ei pööra hoiatustele tähelepanu ja söövad seda oma rõõmuks, teised aga keelduvad sellest piinades - lõppude lõpuks on see kahjulik. Mitte kaua aega tagasi ilmus info, et selgub, et searasval on erakordsed eelised ja selle tarbijad elavad kauem, ei haigestu ja näevad nooremad välja. Huvitav, kas see vastab tõele? Ja mis täpselt on seapekk, mida selles rohkem on - kasu või kahju?
Searasva kasulikud omadused
Pekk on nahaalune rasvakiht, milles hoitakse erinevaid bioloogiliselt aktiivseid aineid, rasvlahustuvaid vitamiine, mikroelemente, happeid, antioksüdante. See tähendab, et seapekki ei saa vaadelda sellest vaatenurgast, et see on lihtsalt rasv – ja seetõttu on see kahjulik, põhjustades ateroskleroosi ja rasvumist, vaid tuleb arvestada selle keemilise koostisega.
Seapekk on rikas vitamiinide A, E, F, D, B4 poolest – need on kergesti seeditavas vormis.. Mineraalaineid on väikestes kogustes (v.a seleen), suuremat tähelepanu väärivad inimorganismile äärmiselt vajalikud happed: arahhidoon-, palmitiin-, oleiin-, linool-, linoleen-, steariinhape. Kõik need toovad tohutut kasu: toidavad ja taastavad kõiki kudesid, parandavad aju, südame, siseorganite tööd, avaldavad positiivset mõju veresoonte seisundile, osalevad vereloome protsessis, eemaldavad organismist kahjulikku kolesterooli. , ja noorendada. Rasvhapped on väga väärtuslikud ja nende puudus põhjustab palju terviseprobleeme.
Mikroelementi seleeni leidub searasvas üsna suurtes kogustes., teistes toodetes on see suurusjärgu võrra väiksem. See on kasulik aine, tugev antioksüdant, mis on vajalik südame-veresoonkonna süsteemi täielikuks toimimiseks, samuti nukleiinhapete kaitsmiseks lagunemise eest.
Letsitiin, mida leidub ka searasvas, on inimesele vajalik ainena, mis tagab veresoonte elastsuse ja rakumembraanide kaitse. Karoteen on ka hea antioksüdant, see on vajalik ka nägemistervise säilitamiseks, lühinägelikkuse, kaugnägelikkuse ja muude sarnaste probleemide tekke ennetamiseks.
Niisiis, nende põhjal keemiline koostis, võib öelda, et seapekk tugevdab immuunsüsteemi, seda annavad vitamiinid ja rakumembraani tugevdavad ained (karoteen), mis takistab viiruste ja bakterite tungimist neisse.
Pekk mõjub positiivselt kõikide kudede seisundile ja mitte siseorganid ja süsteemid vananevad ja kuluvad enneaegselt, jätkavad nad tööd samas tavarežiimis.
Pekki saab kasutada kõhukinnisuse ravimina, kuid selleks peate seda sööma hommikusöögiks. Väike tükk searasva provotseerib sapi väljavoolu ja see parandab seedimist ja kiirendab toidu läbimist soolestikku.
Salo on hea veresoontele, see puhastab need kolesteroolist, hoiab ära selle kogunemise kolesterooli naastud seintel ning eemaldab ka märkimisväärselt erinevaid toksiine ja mürke organismist.
On tõestatud, et väikestes kogustes seapekk paraneb ajutegevus ja võib olla kehale heaks kütuseks eriti pingelisel perioodil. Searasv on ka uskumatult toitev toode, millel on suur energiapotentsiaal. Kui teil on raske töö, pikk reis, füüsiline harjutus, siis on enne seda soovitatav pekk süüa. Sel juhul ei saa kõht ülekoormatud ja energiat on sama palju, kui oleks söönud rikkalikku lõunasööki.
Kui palju kaloreid on searasvas
Searasva kalorisisaldus on üsna kõrge ja varieeruv 800–900 kalorit 100 grammi kohta. Kõigil on sama kalorisisaldus taimeõli. Kuid kellelgi ei tule pähe õlisid toidust täielikult välja jätta, vastupidi, kõik teavad nende toiteväärtust. Sama lugu on searasvaga, mõistlikes piirides on see kasulik, kuid kuritarvitamise korral muutub see selleks halvim vaenlane. Toitumisspetsialistid lubavad päevas tarbida 30 grammi seapekki, vähese füüsilise töö korral võib portsjonit suurendada 50 grammi. Searasva on soovitatav süüa hommikul, enne eelseisvat koormust, et keha oleks selleks valmis, mitte õhtul, et kurnatud keha enne magamaminekut küllastada - sel juhul on suur tõenäosus, et te lähete kaloritega liiale ja seapekk teeb teile ainult kahju, mitte ei too kasu.
Searasva tüübil on ka suur tähtsus. Suurima väärtusega on kuivsoolamise meetod, kuna sellega on võimalik säilitada kõik kasulikud ained, kuna toode jääb sisuliselt muutumatuks. Kuid marineeritud ja veelgi enam praetud kaotavad kiiresti oma kasulikud omadused ja muutuvad tühja rasva allikaks.
Pekk tuleks kombineerida taimsed saadused - kurgid, tomatid, kapsas, sibul, teraviljasaiad. Kuid te ei tohiks süüa seapekki kartuli, saia või teraviljaga, roog on väga kaloririkas.
Searasva kahju
Peamine searasva kahju tuleneb selle piiramatust tarbimisest. Kuid mitte kõik inimesed ei saa searasvast kasu isegi väikestes kogustes. Dieedist tuleks see täielikult välja jätta maksa-, sapipõie-, kolesterooli- ja rasvade ainevahetus, ülekaalulisus. Seda ei tohiks anda alla kolmeaastastele lastele, nende kõhunääre ei pea sellist koormust vastu.