Яденето на портокали, мандарини и други цитрусови плодове при подагра. Диета за подагра: избор на диета, какво можете да ядете и какво не можете да ядете
Един от най-важните методиЛечението на подагра е диета. Диетична храназа подагра ще ви позволи да забавите прогресията на заболяването, доколкото е възможно и да поддържате уелнеспациент. При подагра (или повишено отделяне на урати с урината) се спазва диета No6. Диетичното хранене при подагра и артрит е насочено към намаляване на интензивността на синтеза пикочна киселинав тялото на пациента и нормализиране на пуриновия метаболизъм като цяло.
Препоръчват се четири редовни хранения на ден. Абсолютно е забранено пациентът да гладува или да преяжда, тъй като това може да провокира втори пристъп. Лекарите препоръчват и борба с излишните килограми. Оптималната загуба на тегло е от 2 до 5 кг на седмица.
Приблизителното количество вода на ден трябва да е около 2 литра, а по време на пристъп – до 3 литра. Отварата от шипки се счита за полезна за пациенти с подагра. Най-добре е да пиете напитки между храненията.
Какво не трябва да ядете, ако имате подагра?
Какви храни трябва да бъдат ограничени при подагрозен артрит? Диетичните ограничения трябва задължително да се прилагат за месо и рибни продукти.
Диета за подагра на краката включва строго ограничаване на консумацията на храни, представени в списъка:
- мастни бульони;
- бобови растения;
- гъби;
- хайвер от морски и речни риби;
- органи на животни;
- подправки;
- пушено и сушено месо;
- мазна риба;
- сало;
- животинско месо;
- алкохолик и слаб алкохолни напитки(бира).
Забранените храни при подагра трябва да бъдат напълно премахнати от диетата на пациента. Експертите също не препоръчват да пиете силен чай, кафе или какао. Струва си да се сведе до минимум консумацията на такива продукти: малини, сладкарски изделия, шоколади, смокини, грозде. Забранява се консумацията на солени и пикантни сирена.
Грозде при подагра
Много източници пишат, че гроздето може да се яде от пациенти с подагра в малки количества. Някои източници дори предлагат лечение със сок и отвари от плодовете и листата на гроздето. Всички експерти препоръчват да се въздържат от такъв рискован метод с грозде. Традиционната медицина често се оказва ефективна при лечението на много патологии, но в повечето случаи само като помощно средство. С всичко това трябва внимателно да проучите предложените рецепти за употреба и да оцените възможните рискове. По-добре е да откажете лечение с гроздови плодове. Гроздето е много полезно за много хора, но този продукт не се препоръчва за пациенти с подагра.
Свинска мас за подагрозен артрит
Много хора вярват, че свинската мас е чиста мазнина, но в действителност това не е съвсем вярно. Смята се, че свинската мас, подобно на месото, е продукт, богат на пуринови основи. Ако пациентът има неконтролируемо желание да изяде поне парче свинска мас, трябва да изберете парче с минимален брой месни вени. Хората с подагра могат да ядат свинска мас само веднъж седмично, около една филийка.
Какво можете да ядете, ако имате подагра?
Вегетарианското меню се счита за най-полезно за такива хора. На първо място, такова хранене трябва да включва млечни ястия, зеленчукови супи, плодови компоти и ястия с ферментирало мляко. В диетата на пациента е разрешено да се включват диетични меса: заек, млади бройлери, пуешко. Можете също така да ядете варена риба, кокоши яйца, скариди и месо от калмари.
Счита се за много полезно при подагрозен артрит да се консумира нискомаслено извара и нискокалорични сортове сирене и ястия, приготвени от тях. Препоръчително е да се ядат тестени изделия и зърнени каши. Можете да приготвите каша на базата на разредено мляко.
Зеленчуците в ежедневната диета на пациента трябва да присъстват в задължително. На пациента се препоръчват ястия от: зеле, тиквички, патладжани, картофи, краставици. Струва си да ограничите ревен, чушки, спанак, карфиол, репички и аспержи. Зелените като цяло са полезни за пациентите, но си струва да се сведе до минимум консумацията на магданоз и зелен лук. Можете ли да ядете домати, ако имате подагра? Много хора избягват тези зеленчуци заради съдържанието на оксалова киселина. Все пак трябва да се отбележи, че нивото му в един домат е минимално, което означава, че определено няма да има вреда за тялото от един домат. Експертите препоръчват да не се отказвате от тези зеленчуци, тъй като те съдържат много витамини и микроелементи, които са полезни за болните хора. Нормата на доматите на седмица трябва да бъде не повече от 4 средно големи домата.
На пациентите с подагрозен артрит е позволено да ядат сладки (без шоколад), блатове, конфитюр, натурален мармалад и натурален блат. Полезни за тялото ще бъдат: ядки, слънчогледови семки, кайсии, мандарини, портокали, райска ябълка, ябълки, трънки, сливи и круши. Плодовете помагат за ускоряване на отделянето на пикочната киселина от тялото.
Напитки, които можете да консумирате: цикория, пресни плодови сокове, компоти, чай с мляко или лимон, квас, зелен чай, сварена шипка, пресни плодови напитки. Плодови напитки от червени боровинки, боровинки и разрешени плодове ще бъдат полезни за хора с високо ниво на пикочна киселина в кръвта. Алкалната минерална вода и сокът от краставица (до една чаша на ден) ще помогнат за премахване на излишните пурини.
Разрешено е да се яде черен и бял хляб. Препоръчва се растително масло, но се допуска и малко количество масло.
Възможно ли е да се използва мед при подагра?
Медът е един от разрешените продукти в менюто на пациент с подагрозен артрит. Смята се, че медът е един от най ефективни начинитрадиционната медицина за премахване синдром на болка. Компреси с мед, медени бани и разтривки имат благоприятно влияниевърху възпалената става. Доста често можете да намерите различни рецепти от традиционната медицина за лекарства за подагра на базата на мед в комбинация с лук или каша от алое.
Медът може успешно да замени сладкишите в менюто на пациента. Въпреки това си струва да запомните това полезни свойстваМедът се запазва само ако се добави към топъл чай, а не към вряща вода.
Червена боровинка за подагрозен артрит
Червените боровинки са богати на антиоксиданти, минерали и други полезни вещества. При ежедневна употреба, боровинките могат значително да подобрят функционирането на храносмилателната, пикочно-половата, сърдечно-съдовата и нервни системи. Благодарение на това червената боровинка е полезна и при подагра. В ежедневното меню на болния се препоръчва да се включат пресни червени боровинки. Въпреки това не се препоръчва да ядете твърде много плодове наведнъж, тъй като боровинките могат да предизвикат алергична реакция.
Могат ли пациентите с артрит да ядат чесън?
Чесънът е доста популярно средство в борбата срещу много патологии. Чесънът също играе важна роля при лечението на пристъп на подагра. По принцип рецептите на традиционната медицина предполагат използването на различни тинктури на базата на чесън. Това е чесънът, който ви позволява бързо да облекчите подуване, зачервяване и други признаци на възпаление, както и да премахнете болката за кратко време. Чесънът е склад за фитонциди и други полезни вещества. Чесънът в разрешените храни също може да бъде полезен за пациенти с подагра.
Как да свикнете с нова диета?
Диагнозата подагра коренно променя диетата на пациента. Пациентът трябва ясно да разбере, че яденето на забранени храни може да предизвика нова атака на подагрозен артрит. Най-добре е първо да вземете решение примерно менюза една седмица и се опитайте да се придържате към него. Също така си струва да проучите рецепти за ястия, полезни за това заболяване. По-добре е да разделите списъка с любими храни на група разрешени и забранени и след това да ги запишете в таблица. По този начин ще бъде по-лесно да се ориентирате в избора на продукти за приготвяне на здравословни ястия. Всеки сам решава какво да яде и какво не. Всеки е отговорен за собственото си здраве.
Според лекарите цитрусовите плодове при подагра не само са възможни, но и трябва да се консумират. Всичко това благодарение на богатия състав на екзотични плодове, които включват витамини и минерали. Дори въпреки наличието на киселина, която присъства в лимоните, портокалите или грейпфрутите, няма забрана да разнообразявате диетата си. Самата лимонена киселина не влияе върху отлагането на лоши вещества, което прави цитрусовите плодове безопасна храна при подагра.
Възможно ли е да ядете цитрусови плодове, ако имате подагра?
Несъмнено при съставянето на диета и меню е необходимо да се вземат предвид индивидуалните характеристики на пациента, възможните алергии към различни видовецитрусови плодове, както и свързаните с тях заболявания. не е строг, предписва се само ограничаване на храни, съдържащи пурини и пикочна киселина. При подагрозно възпаление можете да ядете мандарини, портокали, лимони и други екзотични плодове. Ползите от цитрусовите плодове се проявяват в много аспекти:
- бързо засища, без да съдържа калории;
- спомагат за нормализиране на телесното тегло и намаляват стреса върху ставите;
- намаляване на концентрацията на холестерол в HDL и LDL липопротеини;
- предотвратяване на увреждане на стените на кръвоносните съдове;
- участват в производството на колаген;
- подобряване на съдовото хранене;
- увеличаване на скоростта на възстановяване на ставните повърхности;
- намаляване на степента на дегенерация на ставния хрущял и костите.
Във всичко трябва да знаете кога да спрете. Не бива да прекалявате и с цитрусовите плодове, защото увеличено количествокиселините могат да навредят, а не да помогнат.
Ползите от лимонената киселина
Киселините, съдържащи се в цитрусовите плодове, неутрализират пикочната киселина, което е много полезно при подагра.Киселинното съединение, намиращо се в повечето цитрусови плодове, се разгражда на алкални производни по време на храносмилането. По този начин pH се измества към алкалната страна и солите на веществата, включително пикочната киселина, се неутрализират. Концентрацията на уратите намалява поради увеличаване на екскрецията им в жлъчката. Веществото предотвратява утаяването на соли в бъбречната събирателна система, което предотвратява образуването на камъни. Киселината се консумира под формата на лимонов сок или друг цитрусов плод, разреден с вода. Хора, страдащи от болести стомашно-чревния тракт, а също така остри форминефрит, трябва да се въздържате от ядене на цитрусови плодове.
Много е важно да запомните, че по време на това заболяване трябва да ядете често, но на малки порции. В същото време поне веднъж седмично трябва да правите специален ден на гладно. Плодовете при подагра са основният компонент за такива дни. Към тях трябва да добавите зеленчуци (сурови или варени). Но в същото време трябва да имате един вид плод или зеленчук в един ден (например само ябълки). Друг популярен вариант за ден на гладно е ябълка и ориз. Освен това не трябва да ядете повече от 250 грама ябълки на ден. Можете да ги сварите или да пиете компот от тях.
Пъпеш
Пъпешът отдавна е известен със своите лечебни свойства. Тази необичайна характеристика може да се обясни с факта, че съдържа минерални соли, витамини, фолиева киселина, желязо, каротин. Дори в древни времена лечителите предписвали пъпеш на тези, които страдат от подагра. Помага за по-бързото премахване на солите, подобрява общо състояниетяло.
Ябълки
Невъзможно е да си представим хранене при подагра без ябълки. Благодарение на специалните вещества, открити в тези плодове, се образува по-малко пикочна киселина, която е основната причина за отлагането на сол. Диетолозите препоръчват да се яде пресни ябълки, пригответе от тях компот, както и специални запарки и отвари. За да приготвите тинктурата, вземете около пет необелени ябълки, сварете ги в тенджера с вода за около десет минути и оставете да се влеят още 4 часа. Запарката се консумира топла. Можете също така да добавите резенчета ябълка към чая си.
Банани
кайсии
Диетата при подагра трябва да включва плодове, зеленчуци и горски плодове. Кайсиите са плодове, които трябва да бъдат включени в ежедневната диета на пациента. Можете също така да ядете сушени кайсии.
слива
Разбира се, никой не се съмнява в полезните свойства на сливите. Този плод помага да се справите с огромен брой различни заболявания, включително подагра. Сливите могат да се консумират пресни или да се добавят към ароматни компоти.
Зеленчуци при подагра
Зеленчуците при подагра са също толкова популярно ястие, колкото и плодовете. Те често се използват в дните на гладуване. Можете да приготвите следните ястия, в които главна роляЗеленчуците играят. Например много добър варианте вегетариански борш. За да направите това, трябва да подготвите следните зеленчуци: картофи, цвекло, бяло зеле, моркови, пресни домати, лук, зелен магданоз. Не забравяйте за заквасената сметана. Добра рецепта със зеленчуци е рецептата за картофена супа, в която можете да добавите яйца и масло. Много хора смятат, че храненето при подагра е твърде монотонно, но това абсолютно не е вярно. Например, можете да приготвите зеленчукова яхния в един от дните на гладуване.
чесън
Лечебните свойства на чесъна са известни отдавна. Това растение се използва и при подагра. По време на подагра в ставите се отлагат соли, които могат да бъдат почистени с чесън. Дори стандартната медицина използва чесъна, особено екстракта от него. Този екстракт може да бъде закупен във всяка аптека. Добавете десет капки към млякото и пийте два пъти на ден. Също така при подагра се препоръчва да се направи специална смес от червени боровинки, лук и чесън (взима се същото количество). Трябва да го оставите за един ден на тъмно място. Добавете малко мед. Приемайте по една чаена лъжичка преди хранене.
Чесънът не само пречиства тялото, но и помага за облекчаване на болката, която постоянно придружава пациент с подагра. Това лечебно растение може да се използва под формата на компреси, както и вътрешно.
зеле
Зелето е много важен продукт при подагра, тъй като именно този продукт помага бързо да се премахнат излишните соли. Зелето също така нормализира обмяната на веществата. Пациентите с подагра определено трябва да добавят морски водорасли към диетата си. Добавяйте го към салати и също го яжте както обикновено. Водораслите се използват и под формата на прах. За да облекчите силната болка, използвайте зелеви листа вместо компреси. Накиснете чаршафите и нанесете върху неравностите по ставите. Това ще помогне за намаляване на количеството соли в тялото.
царевица
Царевицата не е продукт, който непременно трябва да бъде изключен от диетата при подагра. Напротив, помага за леко облекчаване на силната болка, а също така увеличава продължителността на периодите между ремисиите. Ако страдате от много чести пристъпи, опитайте се да добавяте по-често царевица към ястията си. Можете да го използвате за приготвяне на салати, супи и зеленчукови яхнии. Основната характеристика на царевицата е нейният диуретичен ефект. Благодарение на него солите постепенно напускат тялото. Можете не само да консумирате обикновени зърна от това растение, но и да закупите специален екстракт от царевична коприна в аптеката.
лук
Днес в народната медицина можете да намерите огромен брой от голямо разнообразие от средства, които помагат леко да облекчат състоянието на пациента с подагра. Напоследък лечебният индийски лук стана много популярно растение. От него се правят специални мехлеми и тинктури, които се използват активно при подагра. Например, една отлична рецепта за индийски лук е следната: натрошете тополовите пъпки, за да направите прах. На водна баня разтопете малко масло (пет чаени лъжички), добавете една чаена лъжичка от горепосочения прах и индийски лук. Разбъркайте и поставете на студено място, за да се охлади сместа. По време на пристъпи втрийте мехлема в засегнатите стави. Редовният лук при подагра е основата на диетата на пациента. Опитайте се да го добавяте към храната си всеки ден.
патладжан
Освен красив външен вид, патладжаните имат и отлични лечебни свойства. Това може да се обясни с факта, че този зеленчук се състои от нишесте и клетъчни стени. Калиеви соли, които също са включени в патладжана, помагат за прочистване на тялото от натрупаната течност, с която излизат и солите. Ето защо патладжаните са много полезни при подагра. важна роля. Те трябва да бъдат добавени към диетата. При силна болка се препоръчва да си приготвите сок от патладжан и да го консумирате на празен стомах.
Зелено
Можете да използвате зеленчуци при подагра (с изключение на копър, както е описано по-горе), но трябва да сведете консумацията си до минимум. Обикновено зеленчуците се добавят към диетата в така наречените дни на гладно.
зелев лист
Зелевите листа съдържат голямо количество протеини, фибри, въглехидрати, витамини и минерали. Ето защо помага за отстраняването от тялото допълнителна соли шлаки. Зелевият лист задължително се включва в диетичното меню за тези, които страдат от пристъпи на подагра. Освен това от него се правят специални компреси, които се налагат на болните стави.
Броколи
Въпреки факта, че обикновеният вид зеле е много важен елемент в диетата на пациенти с подагра, броколите трябва незабавно да бъдат изключени от вашата диета. Факт е, че този зеленчук съдържа голямо количество пурин, което причинява болезнени атаки.
Карфиол
Карфиолът при подагра, подобно на броколите, е напълно забранен продукт. Съдържа пуринови основи, така че не трябва да се консумира от хора, които са по-податливи на това сложно заболяване.
краставици
Краставиците се считат за зеленчук, който помага на тези, които наистина искат да отслабнат. Известен с това специални свойстваи в козметологията. Краставиците са много полезни при подагра полезен продукт, които трябва да добавите към ежедневната си диета. Те съдържат голямо количество фибри. Именно с негова помощ можете бързо да пречистите тялото си от соли, токсини и други замърсители.
Цвекло
Цвеклото е отличен продукт, който помага да се справите с тежки пристъпи на болка по време на обостряне на подагра. Много е важно в такива дни да включите в диетата си повече различни ястия с този зеленчук. Много добре помага зеленчуков вегетариански борш и зеленчукова яхния, в която цвеклото играе основна роля.
пипер
Белият пипер при подагра е частично разрешен продукт. Можете да го ядете, но само в така наречените гладни дни. Освен това се опитайте да сведете такава употреба до минимум. Пиперът, като подправка, се счита за напълно противопоказан за пациенти с подагра. Това се обяснява с факта, че пикантните храни допринасят за отлагането на соли.
Тиквички
Както повечето зеленчуци, тиквичките са много полезни при подагра. Те могат да се добавят към зеленчукови супи в нискомаслен бульон, да се правят яхнии, а също и да се използват като „хайвер“. Основната характеристика на тиквичките е нормализирането на солевия и водния баланс, поради което те са толкова необходими за тези, които често изпитват пристъпи на подагра.
Боб
Фасулът е много важен продукт, който задължително трябва да бъде включен в менюто на болните от подагра. Факт е, че поради забраната за консумация на много видове месо, малко протеини влизат в тялото на такива пациенти. Именно бобът помага за запълването на липсващите елементи, тъй като се състои от 25% протеин. Може да се готви в супи, гарнитури, зеленчукова яхния. Също така се препоръчва да се направи пастет от боб.
соеви зърна
Диетолозите препоръчват включването на соя в диетата при подагра непременно, също като тофу, листни зеленчуци и соев сос. Факт е, че тези продукти се отличават с това, че могат много бързо да отстранят пикочната киселина от тялото. В същото време, дори ако страдате от чести и остри пристъпи на подагра, соята ще ви помогне да се отървете от болката за рекордно кратко време и да се върнете към нормалния живот.
Целина
Сокът от целина ще ви помогне да предотвратите подагра. Ако започнете да забелязвате основните симптоми на това заболяване (често уриниране, болка при уриниране), трябва незабавно да изпиете малко сок от това лечебно растение. Това може да се обясни с факта, че целината помага за свързването на пикочната киселина и бързото й отстраняване от тялото. Дори ако просто добавите целина към ежедневната си диета, можете веднага да видите значително подобрение в състоянието си.
Копър
Плодове за подагра
Диетата при подагра трябва да включва разнообразие от горски плодове. Те съдържат специални вещества, които помагат за бързото отстраняване на излишните соли от тялото. Сред най-популярните са: боровинки, диня, червени боровинки, череши и вишни.
диня
Тъй като динята се счита за едно от онези плодове, които имат силен диуретичен ефект, е много важно да я приемате при подагра. С негова помощ излишните соли, които се отлагат в ставите и правят пристъпите на болка силни и продължителни, се елиминират много по-бързо.
череши
Сладките череши са не само вкусно и ароматно зрънце, но и помагат за премахване на излишните соли от тялото, така че са просто незаменими в диетата за подагра. Черешовите плодове съдържат захароза, витамин С, киселини и соли. При подагра черешите могат да се консумират пресни, варени на компоти, мусове или леки сладки салати.
цариградско грозде
Цариградското грозде е нискокалорично зрънце, богато на органични киселини. Има различни лечебни свойства и помага на пациентите с подагра да подобрят състоянието си. При подагра можете да направите сок от него и също да го консумирате пресен.
грозде
Гроздето е много популярен продукт при подагра, но не е нужно да се ограничавате до редовна употреба. Листата на това растение са много полезни, така че можете да направите различни тинктури от тях, които ще ви помогнат да се справите с болката дори по време на тежки атаки. Рецептите за такива тинктури са доста прости. Например, ето един от тях: вземете повече листаАмур или култивирано грозде, отрежете дръжките и измийте добре. Налейте една чаша гореща вода, оставете да вари седем минути. Охладете, прецедете и пийте по половин чаша три пъти на ден.
Ягода
Зеленчуците, плодовете и горските плодове са именно храните, които са показани за консумация при подагра. Ягодите са точно такова зрънце. Съдържа голямо количество витамин С, който помага за намаляване на количеството на пикочната киселина в организма. Този витамин също участва активно в процеса на възстановяване на тези клетки, които са били увредени от подагра. В допълнение, ягодите съдържат флавоноиди (вещества, които помагат за облекчаване на възпалението). Зрънцето също съдържа вода, която помага за отстраняването на големи количества сол и урея от тялото.
Боровинка
Боровинките са не само вкусни плодове, те имат и силни лечебни свойства. За подобряване на отделянето на урина (и съответно на солите, които се отделят с нея), боровинките трябва да се добавят към сокове и чайове.
Листа от черна боровинка
Листата от черна боровинка съдържат арбутин, танини, хидрохинон, карбоксилна киселина и танин. Поради диуретичния си ефект те са незаменими в борбата с подаграта, тъй като помагат за бързото отстраняване на излишните соли от тялото. За да подобрите характеристиките на отвара от листа от боровинка, се препоръчва да ги напълните с минерална вода.
Други храни за подагра
Ядки
Всички видове ядки (лешници, бадеми, шам-фъстък, кедрови ядки, авокадо) са задължителни за тези, които искат да се хранят здравословно при подагра и да намалят броя на болковите пристъпи.
семена
Въпреки факта, че слънчогледовите семена имат много различни полезни свойства, ако имате подагра, най-добре е да избягвате да ги използвате.
Чайове
По-добре е изобщо да не пиете чай, ако имате подагра. Това се обяснява с факта, че чаят се основава на пуринови основи. При разлагането им се образува урея. Пурините са необходими на тялото, за да функционира нормално. По време на разграждането на пурините краен продукт- точно урея. Екскретира се през отделителната система. Голямо количество пикочна киселина води до развитие на подагра. Подаграта е особено често срещана при тези, които обичат да пият много зелен чай. Уреята е токсична за тялото и се отделя лошо.
зелен чай
Въпреки факта, че мнозина смятат зеления чай просто за лечебно средство за всички болести, употребата му е напълно противопоказана при подагра. Това се обяснява с факта, че съдържа много пурин.
сокове
На болните от подагра се препоръчва да пият повече сокове (плодови и зеленчукови). От какви плодове е най-добре да правите сокове: ябълка, праскова, кайсии, круши, сливи, портокали. Не по-малко популярни са соковете от горски плодове: череши, диня, череши, боровинки. Течните храни и напитки помагат временно да забравите за болката от подагра.
сол
Въпреки факта, че подаграта е заболяване, при което в ставите се отлага голямо количество сол, морската и каменната сол понякога е ефективно средство, което помага за облекчаване на част от болката. Но не трябва да се консумират вътрешно, а да се правят компреси от тях. За цяла баня с вода добавете две с.л морска сол(или каменна сол - една чаша). Правете такива бани поне веднъж седмично.
месо
Месото при подагра е една от онези храни, които са частично забранени за консумация. На първо място, избягвайте всякакви пушени меса, колбаси, мас или богати супи, в които се добавя месо. Напълно противопоказни са следните видове месо: млади пилета, телешко, субпродукти, рибно месо. Опитайте се да намалите количеството комбинирана мазнина, агнешко, свинско и телешко до минимум. Обикновено пациентите с подагра ядат такова месо само веднъж седмично и то в много малки количества.
Риба
Рибата при подагра е включена в списъка на онези ястия, които са частично забранени по време на нормалния период на заболяването (може да се консумира не повече от веднъж на всеки 7-14 дни) и напълно противопоказани в моменти на обостряне и силна болка. Ако наистина обичате морски дарове, препоръчваме ви да замените рибата със скариди или калмари. Понякога можете да се поглезите с нискомаслени сортове риба.
Миди
Мидите се състоят от чист, нискокалоричен протеин, така че месото им може да замени много храни в диетата на пациент с подагра. Ето защо непременно трябва да ги включите в менюто си, ако решите да подобрите състоянието на ставите си.
Сало
Пуринът влиза в тялото ни с протеинови храни. Ето защо се препоръчва да се намали консумацията на месо до минимум, ако имате подагра. Свинската мас е протеинов продукт, така че също трябва да бъде премахната от вашата диета. Но ако не можете да устоите и искате да опитате този вкусен продукт поне от време на време, трябва да знаете как да го изберете правилно. При подагра е най-добре да ядете чиста свинска мас, с малък слой месо. Не гответе храна със свинска мас, по-добре е да ядете малко парче от нея.
сирене
Много добри свойстваВсички ферментирали млечни продукти, особено домашното сирене или извара, са полезни при подагра. Можете също така безопасно да добавите всички видове сирена и заквасена сметана към ежедневната си диета.
мляко
Млякото, както и други млечни продукти, е много полезно при подагра. Но си струва да запомните, че не всички видове мляко могат да се консумират еднакво. Например, трябва да знаете как правилно да консумирате краве мляко. Много пациенти с подагра използват този продукт неправилно, което води до проблеми с храносмилателната система. Обикновено млякото се пие преди лягане, можете да добавите малко захар към него, индийско орехчеили резене.
сладолед
Сладоледът и шоколадът са точно тези храни, които са строго забранени при подагра. Ето защо хората със сладко е трудно да се придържат към определена диета. Заменете сладоледа с горски плодове и плодове със заквасена сметана.
яйца
Яйцата са много полезен продукт за тези, които страдат от подагра. Освен това много диетолози препоръчват да започвате всеки ден със закуска с яйце (варено или омлет). В същото време можете да намерите толкова голям брой рецепти за голямо разнообразие от омлети, че определено няма да се уморите да ядете този продукт.
каша
Храненето при подагра трудно може да се нарече напълно монотонно. Въпреки че пациентите са длъжни да спазват специална диета, те могат да ядат различни зеленчуци, плодове, да приготвят зеленчукови супи, ястия от зеленчуци или горски плодове, както и зърнени храни. По принцип кашите са важна част от диетата при подагра. Те са много популярно второ ястие. Какви зърнени култури могат да ядат пациентите?
- "Херкулес".
- Овесени ядки с мляко.
- Полу-вискозна каша от елда.
- Натрошена каша от елда.
Оцет
Един от най-добрите начини за лечение на подагра е да добавите ябълков оцет към вашата диета. В същото време можете да го пиете дори на празен стомах, смесвайки го с чаша обикновена вода (по-добре е да вземете не повече от две супени лъжици оцет за това количество течност). Ежедневната употреба на това лекарство ще ви помогне да намалите силната болка и да подобрите общото състояние на тялото. При остри пристъпи на болка можете да смесите 2 супени лъжици ябълков оцет със същото количество мед и да го консумирате два пъти на ден (за предпочитане сутрин и преди лягане).
сода
Някои пациенти използват сода за хляб за лечение на пристъпи на подагра. Подходящ за това следващата рецепта: три литра са достатъчни топла вода, към който се добавят три чаени лъжички сода бикарбонат и девет капки йод. Разбъркайте добре сместа и правете вани от нея два пъти на ден.
джинджифил
Джинджифилът при подагра е важен продукт, който помага за по-добро и по-бързо справяне с болката. Коренът от джинджифил съдържа голям брой различни витамини и микроелементи, които помагат за разграждането на мазнините и пълното очистване от токсините. Освен това пациентите с подагра не могат да пият напитки като кафе или черен чай, така че джинджифиловият чай ще бъде истинско спасение за тях.
цикория
Цикорията за подагра ще бъде точно продуктът, с който можете спокойно да замените кафето и да не се тревожите за възможни пристъпи на болка поради отлагания на сол. Освен това, това растение има отлични лечебни свойства и ще помогне да се отървете от излишните токсини и соли.
Не забравяйте, че правилното хранене при подагра не само ще ви помогне да избегнете продължителни и остри пристъпи на това заболяване, но и ще направи живота ви по-цветен и здравословен.
Какво е подагра и откъде идва това заболяване? Така че появата на това заболяване показва метаболитно разстройство, когато урати или соли на пикочната киселина се отлагат в ставите. Процесът на натрупване на нежелани вещества отнема доста време и се проявява само в „крайните етапи“. Така че лечението в този случай също отнема много време, освен това пациентът трябва да спазва диета.
Подаграта често се нарича „болестта на аристократите“ и има защо. Както знаете, богатите хора се хранят основно мазни хрании не се отказват от алкохола, а понякога дори злоупотребяват с него. Понятието „богати“ в този случай се отнася конкретно за аристократите. Самата дума се появи доста отдавна, но болестта също съществува от незапомнени времена. Като цяло, основната причина за това заболяване е лошо хранене, неактивен начин на живот и злоупотреба с алкохол.
Сега много хора пренебрегват здравето си, освен това го съсипват по всякакъв възможен начин, така че това заболяване не е необичайно. Именно трите изброени по-горе фактора, особено всички заедно, могат да причинят появата и по-нататъшното развитие на болестта.
Как се проявява подаграта върху човешкото тяло?
Проблемът е, че подаграта се появява не само вътре в тялото, но и ясно се вижда на човешкото тяло. Болестта може да се изрази на пръстите на краката или ръцете, но е много трудно да не забележите пациента, особено през летния сезон. Работата е там, че причинява деформация на ставите, тъй като когато се появи, кристалите на пикочната киселина започват да се отлагат в пръстите и това става забележимо веднага щом болестта започне по някакъв начин да се проявява.
Ако вземете предвид факта, че често се среща при хора не само след, но и преди 40-годишна възраст, можете да разберете колко остър е този проблем. Лечението отнема много време и е придружено от специална диета. Именно поради тази диета възникват много въпроси относно безопасността на консумацията на този или онзи продукт.
Диета при подагра
При възникване на заболяване от диетата се изключват онези храни, които са преките причинители на заболяването. Тоест можете веднага да сложите край на неща като тлъсто месо, бульони и риба.
Като цяло е по-добре да съставите диета за подагра с лекар, тъй като причините и етапите на това заболяване все още могат да се различават един от друг. И това, което помага на един пациент, само ще влоши състоянието на друг.
важно! Профилактиката на заболяването включва пълно или частично въздържание от алкохолни напитки. Грубо казано, можете да го пиете само по празници и в малки количества или изобщо да не го пиете.
По време на лечението трябва напълно да избягвате вино, шампанско и други атрибути на дестилерията. Между другото, пушенето също води до не най-добрите последици.
Като цяло, най-важното нещо, което трябва да имате предвид, са пурините, естествени вещества, намиращи се не само в човешкото тяло, но и в повечето храни. Те са тези, които трябва да се контролират най-стриктно, тъй като пурините са отговорни за метаболизма в почти цялото тяло и особено засягат здравето на ставите. Високото им съдържание, водещо до обостряне на подаграта, се наблюдава в храни като месо и риба.
Също така е необходимо да се обърне внимание на факта, че болестта е практически нелечима и може да се прояви през целия живот на пациента. Всъщност именно поради това диетата трябва да се спазва не само по време на обостряне, но и по време на обичайно време, когато състоянието изглежда задоволително и „няма нужда” от това. Всъщност има нужда, просто пациентът може да не я забележи.
Хората с подагра често се чудят дали е възможно да се консумират портокали по време на развитието и острите стадии на описаното по-горе заболяване?
Противопоказни ли са портокалите за хора с подагра?
Мненията на пациентите относно употребата на портокали по време на диета и особено по време на обостряне са разделени. Някои смятат, че този плод е не само възможно, но и необходимо да се яде, така че болестта да не се почувства, докато други, напротив, силно препоръчват да не се рискува. Работата е там, че някои хора са убедени, че киселината, съдържаща се в портокалите, причинява отрицателен ефект. Всъщност той по никакъв начин не влияе на процеса на отлагане на лоши вещества в ставите, така че плодът може да се счита за безопасен.
важно! Можете да ядете портокали. Не съдържат пурини, което автоматично ги прави приемливи за консумация. Вече беше казано по-горе, че диетата при заболяване не е строга, така че повечето храни не трябва да се изключват от диетата.
Мандарините също не са забранени. Това важи и за грейпфрутите и лимоните. По принцип цитрусите могат да се консумират, а според някои лекари дори е необходимо. Но тук всичко е много индивидуално, тъй като реакцията на тялото може да бъде различна. Това се отнася специално за „облягането“ на тези продукти.
Все пак, преди да преядете с цитрусови плодове, трябва да се консултирате с вашия лекар. В някои случаи злоупотребата с плодове, които имат високо киселинно съдържание, в една или друга степен може да повлияе на развитието на заболяването. Но ние говорим конкретно за прекомерна консумация, така че повечето пациенти дори не трябва да се притесняват от този фактор.
Моно-оранжева диета: плюсове и минуси
Монодиета е диета, при която основният компонент на ежедневното хранене е един конкретен продукт. Например, това могат да бъдат яйца, в който случай всички ежедневни ястия трябва да съдържат този протеинов компонент. Такива диети са полезни с това, че дават възможност да наситите тялото си с някакъв витамин или полезен компонент, като по този начин нормализирате естествения баланс.
Ако имате подагра, е много важно постоянно да ядете храни, съдържащи витамин С, тъй като той забавя прогресията на заболяването и може да облекчи някои симптоми. Както знаете, портокалите са богати на този витамин, така че въпросът за създаване на монодиета с тях е често срещан.
Всъщност ястия, съдържащи този плод, могат да се консумират ежедневно. При подагра тялото на пациента рядко реагира негативно на портокали; Много по-често витамин С има благоприятен ефект върху организма, като засилва защитата му в борбата с болестите.
важно! Въпреки факта, че в медицината практически няма регистрирани случаи на лоша реакция на пациента към цитрусови плодове, все пак е необходимо да се консултирате с лекар. Лекарят е този, който ще даде точно описание на конкретен случай на заболяването, ще предпише ясна и компетентна диета и най-важното ще помогне за намаляване на риска от рецидив на заболяването.
Между другото, не само портокалите могат да бъдат основният компонент на ежедневната диета. В допълнение към тях цитрусови плодове като:
- грейпфрути;
- Лимони;
- Мандарини;
- други цитрусови плодове.
Тоест почти всички подобни плодове. Те няма да причинят никаква вреда и освен това могат да се редуват помежду си в монодиета, за да я направят по-разнообразна. Между другото, тук е необходимо да се има предвид, че яденето само на цитрусови плодове все още няма да работи и това ще доведе до много катастрофални последици. Трябва също да ядете „стандартна“ храна, но в същото време да наблегнете на портокалите и напълно да премахнете всичко твърде мазно. Като месо или повечето супи, например.
По-долу има кратък набор от съвети, които ще бъдат полезни на всеки, който иска да извлече максимума от всичко описано по-горе или да научи нещо ново:
- Портокалите могат да се консумират при подагра. Разбира се, в разумни количества. Дори ако портокалите са основният компонент на монодиета, все пак е по-добре да не злоупотребявате с тях и да подготвите правилната ежедневна диета с лекар.
- Всички останали цитрусови плодове също са подходящи за консумация от човек с подагра. Парче лимон или мандарина няма да предизвика особени реакции, така че наистина няма от какво да се стресирате в това отношение.
- Освен това можете да ядете кисело зеле, но е по-добре да се ограничите в консумацията на борш, зелева супа, солянка и др. Всички мазни храни, особено по време на обостряне, трябва да бъдат напълно изключени от диетата.
- Не можете да ядете репички или репички. Те съдържат вещества, които влияят негативно на тялото на пациента и го отслабват.
- Алтернативен заместител на цитрусовите плодове биха били зелените, кисели ябълки. Препоръчително е да купувате и консумирате тези, отглеждани на село, тъй като те съдържат повече полезни компоненти.
- Натуралният портокалов сок ще бъде чудесно начало на всяка сутрин, така че тези, които обичат този плод и не искат да се откажат от него, препоръчваме да опитат сами да си направят пресен и вкусен сок.
Не беше забелязано нищо негативно по отношение на консумацията на портокали, така че такива плодове могат да се консумират абсолютно спокойно, само в разумни количества.
Самата лимонена киселина не влияе върху отлагането на лоши вещества, което прави цитрусовите плодове безопасна храна при подагра.
Възможно ли е да ядете цитрусови плодове, ако имате подагра?
Несъмнено при съставянето на диета и меню е необходимо да се вземат предвид индивидуалните характеристики на пациента, възможни алергии към различни видове цитрусови плодове, както и съпътстващи заболявания. Диетата при подагра не е строга, предписват се само храни, съдържащи пурини и пикочна киселина. При подагрозно възпаление можете да ядете мандарини, портокали, лимони и други екзотични плодове. Ползите от цитрусовите плодове се проявяват в много аспекти:
- бързо засища, без да съдържа калории;
- спомагат за нормализиране на телесното тегло и намаляват стреса върху ставите;
- намаляване на концентрацията на холестерол в HDL и LDL липопротеини;
- предотвратяване на увреждане на стените на кръвоносните съдове;
- участват в производството на колаген;
- подобряване на съдовото хранене;
- увеличаване на скоростта на възстановяване на ставните повърхности;
- намаляване на степента на дегенерация на ставния хрущял и костите.
Във всичко трябва да знаете кога да спрете. Не трябва да прекалявате и с цитрусовите плодове, тъй като повишеното количество киселина може да бъде по-скоро вредно, отколкото полезно.
Ползите от лимонената киселина
Киселинното съединение, намиращо се в повечето цитрусови плодове, се разгражда на алкални производни по време на храносмилането. По този начин pH се измества към алкалната страна и солите на веществата, включително пикочната киселина, се неутрализират. Концентрацията на уратите намалява поради увеличаване на екскрецията им в жлъчката. Веществото предотвратява утаяването на соли в бъбречната събирателна система, което предотвратява образуването на камъни. Киселината се консумира под формата на лимонов сок или друг цитрусов плод, разреден с вода. Хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, както и остри форми на нефрит, трябва да се въздържат от консумация на цитрусови плодове.
Витамин С и подагра
Аскорбиновата киселина участва в окислително-възстановителната реакция на клетките, намалява пропускливостта на стените им и повишава имунната защита на организма. Осигурявайки антиоксидантен ефект, витаминът забавя стареенето на клетките, включително ставния хрущял и самите кости. Допълнителният прием на аскорбинова киселина засилва ефекта на лекарства, като алопуринол, насочени към намаляване на синтеза на пикочна киселина. Освен това се ускорява отделянето на урати от бъбреците. Проучванията установяват, че пациентите, които получават достатъчни количества витамин С, са по-малко склонни да страдат от нарушения на метаболизма на пуриновите основи.
Кратко резюме
Цитрусовите плодове се препоръчват за консумация от пациенти, страдащи от подагра. Количеството трябва да е умерено. Въпреки че съдържащите се в състава киселини, витамини и минерали не предотвратяват развитието на подагра, те засилват ефекта лекарстваи намаляване на честотата на рецидиви. При някои съпътстващи заболявания плодовете се изключват от диетата на пациентите.
Яденето на портокали, мандарини и други цитрусови плодове при подагра
Можете ли да ядете цитрусови плодове, ако имате подагра? За да отговорите на този въпрос, трябва да разберете какъв вид заболяване е и какви ограничения има.
При хора с подагра кристалите на пикочната киселина се натрупват в ставите, причинявайки подуване, зачервяване и болка. Лекарства за намаляване нивото на това вещество и диета с ниско съдържаниепурините са двете основни лечения.
Не е известно, че лимонената киселина лекува подагра, но храни, съдържащи съединението, като портокали, могат да бъдат полезни.
Ефектът на лимонената киселина върху подагра
Лимонената киселина, съдържаща се в плодове като лимони, мандарини или грейпфрути, не влияе върху нивата на пикочна киселина в организма и няма да влоши симптомите на подагра. Освен това няма превантивен ефект при това заболяване.
Въпреки това, добавянето му към храната може да помогне за предотвратяване на образуването и растежа на камъни в бъбреците. На хората с камъни в бъбреците често се предписва същата диета с ниско съдържание на пурини като тези с подагра.
Ефектът на витамин С при подагра
Въпреки че лимонената киселина в цитрусовите плодове не помага при лечението на подагра, витамин С, известен също като аскорбинова киселина, открит в същите плодове, може да бъде ефективна помощ. Проучване, публикувано в American Journal of Arthritis and Rheumatism през 2005 г., установи, че хората, приемащи 500 mg витамин С в храната всеки ден в продължение на два месеца, са имали значително намаляване на нивата на пикочна киселина в урината си.
Освен това, в експеримент на американски лекари, който приключи през 2009 г., беше установено, че мъжете с по-висок прием на витамин С (включително от ядене на плодове като грейпфрут) са по-малко склонни да развият нарушения на пуриновия метаболизъм с напредване на възрастта.
Ако имате подагра, можете да ядете плодове, богати на лимонена киселина, защото... те съдържат малко пуринови съединения, които тялото превръща в пикочна киселина. Храните с ниско съдържание на пурин се определят като тези, съдържащи по-малко от 50 mg пурини на всеки 100 g храна. Цитрусовите плодове имат изключително ниска концентрация на пурини. Грейпфрутът, например, съдържа само 8 mg пурини на 100 g, портокалът - 19 mg на 100 g. Храни, които не съдържат пурини или съдържат малки количества от тях:
Специалистите съветват пациентите с подагра да консумират от 2 до 4 порции плодове дневно, включително такива, богати на лимонена киселина. Имате право да ядете наведнъж:
- 1 чаша нарязани плодове;
- половин чаша сушени плодове;
- 1 чаша прясно изцеден плодов сок.
Изберете пресни плодовеили плодове, консервирани в чист плодов сок, непреработени и неподсладени плодови продукти.
Колко портокали можете да ядете, ако имате подагра? Най-добрият вариантще са 1-2 бр. цитрусови плодове на ден. Въпреки че не са забранени, ако има нарушение на пуриновия метаболизъм, не трябва да се злоупотребява с тях.
Можете също така да пиете вода, подкиселена с лимонов сок. Лимоните не само доставят на тялото витамин С, но са и източник на калий. Калият е необходим за правилното функциониране на бъбреците и спомага за поддържането на нормален киселинно-алкален баланс в кръвта и урината.
Лимонов сокПомага за предотвратяване образуването на камъни в бъбреците и уратни кристали. Изстискайте сока от половин или цял лимон в чаша топла вода. Изпийте го сутрин 30 минути преди закуска. Водата с лимон не само ще ви помогне да се справите с подаграта, но и ще прочисти тялото от токсини.
Мога ли да ям портокали, ако имам подагра?
Какво е подагра и откъде идва това заболяване? Така че появата на това заболяване показва метаболитно разстройство, когато урати или соли на пикочната киселина се отлагат в ставите. Процесът на натрупване на нежелани вещества отнема доста време и се проявява само в „крайните етапи“. Така че лечението в този случай също отнема много време, освен това пациентът трябва да спазва диета.
Подаграта често се нарича „болестта на аристократите“ и има защо. Както знаете, богатите хора ядат предимно мазни храни и не се отказват от алкохола, а понякога дори злоупотребяват с него. Понятието „богати“ в този случай се отнася конкретно за аристократите. Самата дума се появи доста отдавна, но болестта също съществува от незапомнени времена. Като цяло основната причина за това заболяване е неправилното хранене, неактивният начин на живот и злоупотребата с алкохол.
Сега много хора пренебрегват здравето си, освен това го съсипват по всякакъв възможен начин, така че това заболяване не е необичайно. Именно трите изброени по-горе фактора, особено всички заедно, могат да причинят появата и по-нататъшното развитие на болестта.
Как се проявява подаграта върху човешкото тяло?
Проблемът е, че подаграта се появява не само вътре в тялото, но и ясно се вижда на човешкото тяло. Болестта може да се изрази на пръстите на краката или ръцете, но е много трудно да не забележите пациента, особено през летния сезон. Работата е там, че причинява деформация на ставите, тъй като когато се появи, кристалите на пикочната киселина започват да се отлагат в пръстите и това става забележимо веднага щом болестта започне по някакъв начин да се проявява.
Ако вземете предвид факта, че често се среща при хора не само след, но и преди 40-годишна възраст, можете да разберете колко остър е този проблем. Лечението отнема много време и е придружено от специална диета. Именно поради тази диета възникват много въпроси относно безопасността на консумацията на този или онзи продукт.
Диета при подагра
При възникване на заболяване от диетата се изключват онези храни, които са преките причинители на заболяването. Тоест можете веднага да сложите край на неща като тлъсто месо, бульони и риба.
Като цяло е по-добре да съставите диета за подагра с лекар, тъй като причините и етапите на това заболяване все още могат да се различават един от друг. И това, което помага на един пациент, само ще влоши състоянието на друг.
важно! Профилактиката на заболяването включва пълно или частично въздържание от алкохолни напитки. Грубо казано, можете да го пиете само по празници и в малки количества или изобщо да не го пиете.
По време на лечението трябва напълно да избягвате вино, шампанско и други атрибути на дестилерията. Между другото, пушенето също води до не най-добрите последици.
Като цяло, най-важното нещо, което трябва да имате предвид, са пурините, естествени вещества, намиращи се не само в човешкото тяло, но и в повечето храни. Те са тези, които трябва да се контролират най-стриктно, тъй като пурините са отговорни за метаболизма в почти цялото тяло и особено засягат здравето на ставите. Високото им съдържание, водещо до обостряне на подаграта, се наблюдава в храни като месо и риба.
Също така е необходимо да се обърне внимание на факта, че болестта е практически нелечима и може да се прояви през целия живот на пациента. Всъщност, именно поради това, диетата трябва да се спазва не само по време на обостряне, но и в нормално време, когато състоянието изглежда задоволително и „няма нужда“ от това. Всъщност има нужда, просто пациентът може да не я забележи.
Хората с подагра често се чудят дали е възможно да се консумират портокали по време на развитието и острите стадии на описаното по-горе заболяване?
Противопоказни ли са портокалите за хора с подагра?
Мненията на пациентите относно употребата на портокали по време на диета и особено по време на обостряне са разделени. Някои смятат, че този плод е не само възможно, но и необходимо да се яде, така че болестта да не се почувства, докато други, напротив, силно препоръчват да не се рискува. Работата е там, че някои хора са убедени, че киселината, съдържаща се в портокалите, причинява отрицателен ефект. Всъщност той по никакъв начин не влияе на процеса на отлагане на лоши вещества в ставите, така че плодът може да се счита за безопасен.
важно! Можете да ядете портокали. Не съдържат пурини, което автоматично ги прави приемливи за консумация. Вече беше казано по-горе, че диетата при заболяване не е строга, така че повечето храни не трябва да се изключват от диетата.
Мандарините също не са забранени. Това важи и за грейпфрутите и лимоните. По принцип цитрусите могат да се консумират, а според някои лекари дори е необходимо. Но тук всичко е много индивидуално, тъй като реакцията на тялото може да бъде различна. Това се отнася специално за „облягането“ на тези продукти.
Все пак, преди да преядете с цитрусови плодове, трябва да се консултирате с вашия лекар. В някои случаи злоупотребата с плодове, които имат високо киселинно съдържание, в една или друга степен може да повлияе на развитието на заболяването. Но ние говорим конкретно за прекомерна консумация, така че повечето пациенти дори не трябва да се притесняват от този фактор.
Моно-оранжева диета: плюсове и минуси
Монодиета е диета, при която основният компонент на ежедневното хранене е един конкретен продукт. Например, това могат да бъдат яйца, в който случай всички ежедневни ястия трябва да съдържат този протеинов компонент. Такива диети са полезни с това, че дават възможност да наситите тялото си с някакъв витамин или полезен компонент, като по този начин нормализирате естествения баланс.
Ако имате подагра, е много важно постоянно да ядете храни, съдържащи витамин С, тъй като той забавя прогресията на заболяването и може да облекчи някои симптоми. Както знаете, портокалите са богати на този витамин, така че въпросът за създаване на монодиета с тях е често срещан.
Всъщност ястия, съдържащи този плод, могат да се консумират ежедневно. При подагра тялото на пациента рядко реагира негативно на портокали; Много по-често витамин С има благоприятен ефект върху организма, като засилва защитата му в борбата с болестите.
важно! Въпреки факта, че в медицината практически няма регистрирани случаи на лоша реакция на пациента към цитрусови плодове, все пак е необходимо да се консултирате с лекар. Лекарят е този, който ще даде точно описание на конкретен случай на заболяването, ще предпише ясна и компетентна диета и най-важното ще помогне за намаляване на риска от рецидив на заболяването.
Между другото, не само портокалите могат да бъдат основният компонент на ежедневната диета. В допълнение към тях цитрусови плодове като:
Тоест почти всички подобни плодове. Те няма да причинят никаква вреда и освен това могат да се редуват помежду си в монодиета, за да я направят по-разнообразна. Между другото, тук е необходимо да се има предвид, че яденето само на цитрусови плодове все още няма да работи и това ще доведе до много катастрофални последици. Трябва също да ядете „стандартна“ храна, но в същото време да наблегнете на портокалите и напълно да премахнете всичко твърде мазно. Като месо или повечето супи, например.
По-долу има кратък набор от съвети, които ще бъдат полезни на всеки, който иска да извлече максимума от всичко описано по-горе или да научи нещо ново:
- Портокалите могат да се консумират при подагра. Разбира се, в разумни количества. Дори ако портокалите са основният компонент на монодиета, все пак е по-добре да не злоупотребявате с тях и да подготвите правилната ежедневна диета с лекар.
- Всички останали цитрусови плодове също са подходящи за консумация от човек с подагра. Парче лимон или мандарина няма да предизвика особени реакции, така че наистина няма от какво да се стресирате в това отношение.
- Освен това можете да ядете кисело зеле, но е по-добре да се ограничите в консумацията на борш, зелева супа, солянка и др. Всички мазни храни, особено по време на обостряне, трябва да бъдат напълно изключени от диетата.
- Не можете да ядете репички или репички. Те съдържат вещества, които влияят негативно на тялото на пациента и го отслабват.
- Алтернативен заместител на цитрусовите плодове биха били зелените, кисели ябълки. Препоръчително е да купувате и консумирате тези, отглеждани на село, тъй като те съдържат повече полезни компоненти.
- Натуралният портокалов сок ще бъде чудесно начало на всяка сутрин, така че тези, които обичат този плод и не искат да се откажат от него, препоръчваме да опитат сами да си направят пресен и вкусен сок.
Не беше забелязано нищо негативно по отношение на консумацията на портокали, така че такива плодове могат да се консумират абсолютно спокойно, само в разумни количества.
Цитрусови плодове при подагра
Можете да ядете цитрусови плодове, ако имате подагра, но трябва да се консултирате с вашия лекар. Плодовете съдържат голямо количество полезни вещества, имат положителен ефект върху тялото и спомагат за укрепване на имунната система. Наличието на лимонена киселина в цитрусовите плодове не влияе върху процеса на отлагане на соли. Поради това плодовете се считат за безопасни продукти при ставни заболявания.
Цитрусови плодове при подагра
Възможно ли е да се яде, ако имате ставни заболявания?
За да се състави правилно диетата на пациента, е необходимо да се вземе предвид наличието на всички заболявания и склонността към алергични реакции. При подагра не се препоръчват храни, които съдържат пикочна киселина и пурини. А при възпалителен процес можете да ядете следните цитрусови плодове:
- мандарини;
- сладурче;
- лимони;
- помело;
- портокали;
- лимони;
- грейпфрути.
Наднорменото тегло натоварва допълнително ставите.
Плодовете имат следните полезни свойства:
- плодовете са нискокалорични, но питателни;
- помагат да се отървете от наднорменото тегло и да облекчите напрежението върху ставите си;
- намаляване на количеството холестерол в кръвта;
- премахване на микропукнатини в стените на капилярите;
- участват в процеса на производство на колаген;
- насърчаване на правилното хранене на кръвоносната система;
- подобряване на регенерацията на съединителната тъкан;
- намаляване на нараняванията на хрущялите и костите.
Не бива да прекалявате с плодовете. Поради високото съдържание на киселина могат да възникнат нежелани реакции. Необходимо е да се спазва мярката.
Ефектът на витамин С върху заболяването
Аскорбиновата киселина участва в окислително-възстановителните реакции на клетките, като по този начин елиминира дефекта в проникването на стените и укрепва имунната система. Действа като антиоксидант, като забавя процеса на стареене на клетките в костната, хрущялната и съединителната тъкан. Едновременна употребавитамин с лекарства като алопуринол, предназначен да намали метаболитните процеси на пикочните киселини, само засилва ефекта на лекарството. Уратите също се отделят по-бързо от бъбреците. Оптималното количество витамин С предотвратява смущенията в метаболитните процеси на пурините.
Ползите от лимонената киселина
Киселинните съединения се разграждат в стомаха до алкални производни по време на храносмилането. В същото време те се неутрализират пикочни солии уратът намалява по размер. Продуктите от разлагането се отстраняват навън и не се утаяват, като по този начин се предотвратява образуването на камъни и отлагането на соли. Най-добре е да пиете сок, разреден във вода. Но ако пациентът има заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава трябва да се въздържате от цитрусови плодове, тъй като стените на органите ще бъдат още по-раздразнени. При подагра такива продукти са полезни, защото съдържат малко пурини. След консумация те се превръщат в пикочна киселина. На 100 г плод трябва да има 50 г пурини. За грейпфрут - 8 mg, портокал, лимон и мандарина - 19 mg, тоест 6-7% от дневната норма.
Експертите препоръчват да се ядат плодове при подагра, включително цитрусови плодове, но не повече от 2 плода. Най-добре е да се консумира пресен, а лекарите препоръчват и на филийки, плодови салати или просто цял. Полезен е нектарът от един лайм, разреден в 1 чаша вода. Може да се готви домашна лимонада, което няма да отнеме много време. Изстискайте сока от резена лимон в 1 чаша преварена вода, подсладете. Тази напитка тонизира, подхранва тялото с витамин С и укрепва имунната система при различни заболявания, което насърчава бързото възстановяване. Също богат на минерали, съдържа калий, който е необходим за бъбречната функция. А съдържащата се лимонена киселина действа като разтворител на соли.
Диета при подагра
Един от най-важните методи при лечението на подагра е диетата. Диетичното хранене при подагра ще забави възможно най-много прогресията на заболяването и ще поддържа благосъстоянието на пациента. При подагра (или повишено отделяне на урати с урината) се спазва диета No6. Диетичното хранене при подагра и артрит е насочено към намаляване на интензивността на синтеза на пикочна киселина в тялото на пациента и нормализиране на пуриновия метаболизъм като цяло.
Диета при подагра и артрит
Препоръчват се четири редовни хранения на ден. Абсолютно е забранено пациентът да гладува или да преяжда, тъй като това може да провокира втори пристъп. Лекарите препоръчват и борба с излишните килограми. Оптималната загуба на тегло е от 2 до 5 кг на седмица.
Приблизителното количество вода на ден трябва да е около 2 литра, а по време на пристъп – до 3 литра. Отварата от шипки се счита за полезна за пациенти с подагра. Най-добре е да пиете напитки между храненията.
Какво не трябва да ядете, ако имате подагра?
Какви храни трябва да бъдат ограничени при подагрозен артрит? Диетичните ограничения трябва задължително да се прилагат за месо и рибни продукти.
Какво да не ядем
Диета за подагра на краката включва строго ограничаване на консумацията на храни, представени в списъка:
- мастни бульони;
- бобови растения;
- гъби;
- хайвер от морски и речни риби;
- органи на животни;
- подправки;
- пушено и сушено месо;
- мазни риби;
- сало;
- животинско месо;
- алкохолни и слабоалкохолни напитки (бира).
Забранените храни при подагра трябва да бъдат напълно премахнати от диетата на пациента. Експертите също не препоръчват да пиете силен чай, кафе или какао. Струва си да се сведе до минимум консумацията на следните храни: малини, сладкарски изделия, шоколади, смокини, грозде. Забранява се консумацията на солени и пикантни сирена.
Грозде при подагра
Много източници пишат, че гроздето може да се яде от пациенти с подагра в малки количества. Някои източници дори предлагат лечение със сок и отвари от плодовете и листата на гроздето. Всички експерти препоръчват да се въздържат от такъв рискован метод за лечение на подагра с грозде. Традиционната медицина често се оказва ефективна при лечението на много патологии, но в повечето случаи само като помощно средство. С всичко това трябва внимателно да проучите предложените рецепти за употреба и да оцените възможните рискове. По-добре е да откажете лечение с гроздови плодове. Гроздето е много полезно за много хора, но този продукт не се препоръчва за пациенти с подагра.
Свинска мас за подагрозен артрит
Много хора вярват, че свинската мас е чиста мазнина, но в действителност това не е съвсем вярно. Смята се, че свинската мас, подобно на месото, е продукт, богат на пуринови основи. Ако пациентът има неконтролируемо желание да изяде поне парче свинска мас, трябва да изберете парче с минимален брой месни вени. Хората с подагра могат да ядат свинска мас само веднъж седмично, около една филийка.
Какво можете да ядете, ако имате подагра?
Вегетарианското меню се счита за най-полезно за такива хора. На първо място, такова хранене трябва да включва млечни ястия, зеленчукови супи, плодови компоти и ястия с ферментирало мляко. В диетата на пациента е разрешено да се включват диетични меса: заек, млади бройлери, пуешко. Можете също така да ядете варена риба, кокоши яйца, скариди и месо от калмари.
Счита се за много полезно при подагрозен артрит да се консумира нискомаслено извара и нискокалорични сортове сирене и ястия, приготвени от тях. Препоръчително е да се ядат тестени изделия и зърнени каши. Можете да приготвите каша на базата на разредено мляко.
Зеленчуците трябва да присъстват в ежедневната диета на пациента. На пациента се препоръчват ястия от: зеле, тиквички, патладжани, картофи, краставици. Струва си да ограничите ревен, чушки, спанак, карфиол, репички и аспержи. Зелените като цяло са полезни за пациентите, но си струва да се сведе до минимум консумацията на магданоз и зелен лук. Можете ли да ядете домати, ако имате подагра? Много хора избягват тези зеленчуци заради съдържанието на оксалова киселина. Все пак трябва да се отбележи, че нивото му в един домат е минимално, което означава, че определено няма да има вреда за тялото от един домат. Експертите препоръчват да не се отказвате от тези зеленчуци, тъй като те съдържат много витамини и микроелементи, които са полезни за болните хора. Нормата на доматите на седмица трябва да бъде не повече от 4 средно големи домата.
На пациентите с подагрозен артрит е позволено да ядат сладки (без шоколад), блатове, конфитюр, натурален мармалад и натурален блат. Полезни за тялото ще бъдат: ядки, слънчогледови семки, кайсии, мандарини, портокали, райска ябълка, ябълки, трънки, сливи и круши. Плодовете помагат за ускоряване на отделянето на пикочната киселина от тялото.
плодове и зеленчуци при подагра
Напитки, които можете да консумирате: цикория, пресни плодови сокове, компоти, чай с мляко или лимон, квас, зелен чай, сварена шипка, пресни плодови напитки. Плодови напитки от червени боровинки, боровинки и разрешени плодове ще бъдат полезни за хора с високо ниво на пикочна киселина в кръвта. Алкалната минерална вода и сокът от краставица (до една чаша на ден) ще помогнат за премахване на излишните пурини.
Разрешено е да се яде черен и бял хляб. Препоръчва се растително масло, но се допуска и малко количество масло.
Възможно ли е да се използва мед при подагра?
Медът е един от разрешените продукти в менюто на пациент с подагрозен артрит. Смята се, че медът е един от най-ефективните методи на традиционната медицина за премахване на болката. Компреси с мед, медени бани и разтривки действат благоприятно на възпалената става. Доста често можете да намерите различни рецепти от традиционната медицина за лекарства за подагра на базата на мед в комбинация с лук или каша от алое.
Медът може успешно да замени сладкишите в менюто на пациента. Въпреки това си струва да запомните, че полезните свойства на меда се запазват само ако медът се добави към топъл чай, а не към вряща вода.
Червена боровинка за подагрозен артрит
Червените боровинки са богати на антиоксиданти, минерали и други полезни вещества. При ежедневна консумация червените боровинки могат значително да подобрят работата на храносмилателната, пикочно-половата, сърдечно-съдовата и нервната система. Благодарение на това червената боровинка е полезна и при подагра. В ежедневното меню на болния се препоръчва да се включат пресни червени боровинки. Въпреки това не се препоръчва да ядете твърде много плодове наведнъж, тъй като боровинките могат да предизвикат алергична реакция.
Могат ли пациентите с артрит да ядат чесън?
Чесънът е доста популярно средство в борбата срещу много патологии. Чесънът също играе важна роля при лечението на пристъп на подагра. По принцип рецептите на традиционната медицина предполагат използването на различни тинктури на базата на чесън. Това е чесънът, който ви позволява бързо да облекчите подуване, зачервяване и други признаци на възпаление, както и да премахнете болката за кратко време. Чесънът е склад за фитонциди и други полезни вещества. Чесънът в разрешените храни също може да бъде полезен за пациенти с подагра.
чесънът ви позволява бързо да облекчите подуването
Как да свикнете с нова диета?
Диагнозата подагра коренно променя диетата на пациента. Пациентът трябва ясно да разбере, че яденето на забранени храни може да предизвика нова атака на подагрозен артрит. Най-добре е първо да създадете примерно меню за седмицата и да се опитате да се придържате към него. Също така си струва да проучите рецепти за ястия, полезни за това заболяване. По-добре е да разделите списъка с любими храни на група разрешени и забранени и след това да ги запишете в таблица. По този начин ще бъде по-лесно да се ориентирате в избора на продукти за приготвяне на здравословни ястия. Всеки сам решава какво да яде и какво не. Всеки е отговорен за собственото си здраве.
Какво не трябва да ядете, ако имате подагра: какви са противопоказанията?
Един от най-важните моменти при лечението на подагра е правилната диета и терапевтичната диета. Много е важно да знаете какво можете да ядете, ако имате подагра и какво не можете да ядете. Подаграта е заболяване, при което се отлагат соли в ставите, което причинява силна болка и усложнения във функционирането на крайниците. За съжаление е почти невъзможно да се отървете от тази патология: всичко, което можете да направите, е да намалите болезнените атаки и да намалите натрупването на вредни вещества в тялото.
Симптомите на подагра се усещат след щедър приемхрана, злоупотреба с алкохол, солено, пържено и сладко. Елиминирането на храните, които не можете да ядете, ако имате подагра, ще помогне за намаляване на болката и също ще премахне солите от ставите ви. Често основният съюзник на подаграта е наднорменото тегло, което също влошава състоянието на пациента, износвайки ставите поради голямото натоварване върху тях. В този случай специална диета, която определя какво не можете да ядете, ще ви помогне да се отървете от излишните килограми и да подобрите цялостното си здраве, което е важно при лечението на подагра. Моите пациенти използват доказано лекарство, което им позволява да се отърват от болката за 2 седмици без много усилия.
Основни правила за хранене на хора, страдащи от подагра
Най-важният аспект при лечението на подагра е спазването правилен режимхранене и избягване на това, което не можете да ядете, ако имате подагра. Трябва да ядете по едно и също време, като използвате еднакви по размер порции храна:
- Трябва да ядете поне четири пъти на ден;
- Яжте бавно и спрете да ядете веднага щом почувствате глад;
- Невъзможно е изобщо да не се яде, преяждането или гладуването са строго забранени - това провокира атаки и влошава състоянието на пациента;
- Ако имате излишни килограми, трябва да отслабнете. Не отслабвайте твърде бързо – не повече от един килограм на седмица;
- Пийте много чиста вода между храненията;
- Последното хранене трябва да бъде не по-късно от три часа преди лягане;
- Не консумирайте алкохол, газирани сладки напитки и не пушете.
Храни, които не трябва да ядете, ако имате подагра
Подаграта е диагноза, която изисква преди всичко корекция на храненето, която трябва да следвате през целия си живот. Човек с подагра не трябва да яде храни, които съдържат пурин:
- Животински мазнини: заквасена сметана, масло, свинска мас и мас;
- Бульони и супи, приготвени с риба и различни видове месо. Също така не трябва да ядете супи с добавяне на гъби (сушени или пресни);
- Колбаси и пушено месо;
- Алкохолни напитки и коктейли, особено бира;
- Шоколад и други сладкиши (не можете да ядете торти, сладкиши и сладки);
- Мастни сосове, майонеза;
- Газирани напитки, кафе, силен чай;
- Месни консерви, яхния;
- Пушена и сушена риба;
- Странични продукти (не можете да ядете бъбреци, сърца, черен дроб, стомах);
- Аспик;
- кайма;
- Грах, нахут, соя, леща и други бобови растения не трябва да се ядат.
Друг важен аспект е поддържането на оптимално ниво на киселинност в стомаха. Ако имате подагра, не трябва да ядете следните храни:
- Осолена риба, хайвер;
- Мазни сирена, сирене фета;
- Пикантни сосове - с горчица, оцет и кисели зеленчуци;
- Пресни билки: копър, магданоз, киселец, зелен лук.
Списък с храни, които можете да ядете, ако имате подагра
Трябва да се наблегне на вегетарианските ястия. Основата на диетата трябва да бъде зеленчуци и млечни продукти. Допуска се за консумация само диетично месо - заешко, патешко, пуешко и пилешко филе. От риба и морски дарове можете да си позволите калмари и скариди. Рибата трябва да бъде задушена или печена с минимално количество масло и сол, пържени храниНе можеш да ядеш. Можете да ядете няколко яйца на седмица.
Като гарнитура можете да ядете различни каши (елда, ечемик, овесени ядки, ориз), както и варени тестени изделия. Препоръчително е кашата да се готви на вода без сол и масло, не трябва да се яде каша с мляко. В краен случай може да се добави малко количество мляко, но трябва да се разреди с вода в съотношение едно към едно.
Разрешени са следните зеленчуци:
- Репички;
- Зеле, с изключение на карфиол и броколи;
- Цвекло и моркови;
- култови култури;
- Домати, краставици.
Зеленчуците са полезни само в суров вид.
Когато избирате сладкиши, следвайте основното правило: не можете да ядете какаови и маслени кремове. Разрешени са мармалад, блат, шербет, халва, желе, близалки, конфитюр и консерви.
Консумацията на плодове е изключително полезна:
Ядките (орехи, бадеми, фъстъци и кашу) могат да бъдат отличен източник на мазнини за пациенти с подагра.
От напитки можете да си позволите кафе, чай и цикория - само в ниска концентрация и не повече от чаша на ден. В неограничени количества можете билкови отвари, зелен чай, отвара от шипки, натурални сокове, компоти и лимонада. Препоръчва се газираните напитки да се заменят с квас. Разрешени са продукти от брашно - хляб, нискомаслени бисквити, кифлички и бисквити.
Препоръчително е да организирате гладни дни на плодове, зеленчуци и млечни продукти през тези периоди не можете да ядете нищо друго. IN обикновени дниПрепоръчително е да ядете месо не повече от три пъти на ден. Ястията трябва да се приготвят на пара. Това могат да бъдат котлети на пара, кюфтета и гювечи.
Диета при подагра
Един от ефективните и радикални методи, който може значително да намали проявите на подагра. Най-често лекарите предписват здравословна диета, базирана на следните ястия:
- хляб, пастаи брашно;
- Вегетариански супи със зеленчуци, картофи и зърнени храни;
- Овесена каша на вода;
- Не повече от 150 грама бяло месоили риба (не можете да ги ядете повече от няколко пъти седмично);
- Не повече от едно яйце на ден (не можете да ядете пържени яйца);
- Кефир, кисело мляко и нискомаслено извара без сол;
- Зеленчуци и плодове;
- От мазнините е разрешено да се използват само растителни мазнини, които се съдържат в ядките, семената и др.;
- Билкови отвари.
Примерно меню за деня:
- Закуска: овесени ядки с вода, салата от моркови и ябълка; варено яйце и зелен чай;
- Снек: шепа ядки или портокал;
- Обяд: кюфтета от пилешки гърди; зеленчукова супа, порция паста;
- Снек: портокали;
- Вечеря: зеленчукова запеканка, порция нискомаслено извара, конфитюр.
Диетична таблица №6
Ако чувствате остра болка в коленете и глезените, трудно ви е да изкачвате стълби, а болезненото място се подува и увеличава, тогава може да имате подагра.
Заболяването възниква в резултат на нарушение на метаболизма на пикочната киселина, при което натриевият урат, производно на пикочната киселина, се отлага в човешките стави и органи. Такива отлагания са изпълнени със силна болка в ставите, което ви пречи да се наслаждавате напълно на живота.
Основното усложнение, до което може да доведе заболяването, е подагрозен артрит. Възможно е също така уролитиаза. А камъните в бъбреците могат да станат основната причина за бъбречна недостатъчност и в крайна сметка да доведат до смърт.
Диета при лечение на подагра: какво е забранено да се яде с подагра
Промяната на състава на диетата в случай на нарушения на пуриновия метаболизъм помага да се следи състоянието на пациента и да се контролира количеството на пикочната киселина в кръвния серум на пациента - това намалява вероятността от развитие на подагрозен артрит няколко пъти, а при продължителна употреба намалява вероятността от развитие увреждане на бъбреците поради подагра.
Правилната терапевтична диета при наличие на заболяване изключва храни, съдържащи множество пуринови основи.
- Бульони на базата на месо, риба, гъби.
- Странични продукти като черен дроб, бъбреци, мозък, бели дробове.
- Сосове, маринати, консерви, приготвени с месни продукти.
- Животински мазнини - тлъсто месо, сланина.
- Бобови растения – боб, грах, соя, леща.
- Пушени меса.
За да се предотврати натрупването на излишна киселина в тъканите на тялото, трябва да се сведе до минимум консумацията на следните продукти:
- Подправки, подправки.
- Спанак, зеленчуци, киселец.
- Осолена риба.
- Алкохолни напитки.
- кафе.
- Продукти с високо съдържание на масло и какао.
- Шоколад.
- Солени и пикантни сирена.
- Някои зеленчуци – аспержи, домати.
Основната забрана при подагра е пърженото.
Разрешени ястия - списък на здравословни храни
За хората, страдащи от подагра, е важно не само да спазват диета и да ядат разрешени храни, но и да следят калоричното съдържание на храната. Не трябва да надвишава нормата, съответстваща на вашата възраст, пол и професия.
Задължително условие диетична маса No6 при подагра - строго ограничаване на животинските мазнини и разрешение за консумация на мазнини от растителен произход.
- Постно месо в малки количества - заешко, пуешко, пилешки гърди.
- Морски дарове - скариди, миди, калмари.
- яйца.
- Супи със зеленчуков бульон.
- Нискомаслена риба - щука, щука, минтай, треска.
- Ферментирали млечни продукти.
- хляб.
- Макарони, зърнени храни.
- Пресни зеленчуци - краставици, картофи, зеле, тиквички, моркови, патладжани.
- Сладко, мед, блат, маршмелоу.
- Сушени плодове - фурми, сини сливи, сушени кайсии, стафиди.
- Плодове - зелени ябълки, цитрусови плодове, диня, пъпеш.
- Всички горски плодове с изключение на малини.
- Растителни мазнини.
- Зелен чай, компоти, сокове.
Каква диета трябва да спазвате - принципи и особености на диетата
За да бъде лечението на подагра ефективно и резултатите да са ефективни, диетолозите препоръчват да се придържате към няколко правила за хранене:
- Важно е систематичното дробно хранене - поне 5-6 пъти на ден.
- Хората, страдащи от подагра, не трябва да се придържат към други диети или дни на гладуване. Всякакви хранителни ограничения (с изключение на храни, забранени при подагра), както и преяждане, допринасят за повишаване на пикочната киселина в кръвта.
- Следвайки принципите на диетична маса № 6, можете постепенно да отслабнете, но трябва да контролирате процеса. Скоростта на загуба на тегло на месец е до 3 кг.
- Диетата на пациента трябва да съдържа течност - поне 2 литра на ден. След като почувствате появата на подагрозен артрит, по-добре е да пиете до 3 литра течност на ден. Това количество вода помага за премахване на солите от тялото.
- Когато приготвяте храни, имайте предвид, че най-добрите за вас ще бъдат варени ястия. По време на варенето пуринът и оксаловата киселина се изпаряват.
- Задължително е да се консумират алкални минерални води. Те попълват липсата на минерали и възстановяват киселинно-алкалния баланс в организма.
Ако болката от подагра се влоши, тогава е по-добре да приложите строга диета:
- Ограничете или премахнете месото и рибните продукти от ежедневната си диета.
- Ястията трябва да имат течна консистенция - зеленчукова супа с пюрирани съставки или течни каши ще бъдат отличен вариант.
- Можете да консумирате мляко и ферментирали млечни продукти - те не съдържат оксалова киселина.
- Увеличете порциите плодови и зеленчукови течни пюрета, които приемате от одобрени храни.
- Можете да пиете сокове, плодови напитки, компот, желе, слаб чай.
- Желателно е всеки ден да се пие алкална минерална вода.
- Вареното месо може да се използва за котлети и кюфтета. Останалите разрешени храни могат да бъдат печени или приготвени на пара.
Ако обострянето е преминало, можете да включите в диетата си варено месо и риба (само 3 пъти седмично). Но бульонът не трябва да се консумира, тъй като при готвене месото в него остава голямо количество пуринови вещества.
Меню за 7 дни при подагра
закуска. Извара със заквасена сметана, плодово желе.
Вечеря. Тиквички, пълнени с ориз и моркови, телешки котлети на пара.
Следобедна закуска. Чаша кисело мляко, 1 ябълка.
Вечеря. Млечна каша от елда.
закуска. Овесени ядки с кисело мляко и ананас, пълнозърнест хляб.
Вечеря. Задушен заек със зеленчуци, хайвер от тиква (не от консерва).
Следобедна закуска. Сандвич със сирене, компот.
Вечеря. Чийзкейкове (печени) със заквасена сметана.
закуска. 2 яйца, чаша кефир.
Вечеря. Зеленчукова лазаня, пълнозърнести крутони.
закуска. Овесена каша с мляко, парче твърдо сирене, компот.
Вечеря. Зеленчукова супа с бяла риба.
Вечеря. Ориз със задушени зеленчуци, печена бяла риба.
закуска. Печена ябълка с извара, чай.
Вечеря. Зеленчукова супа-пюре с ориз, пилешки кюфтета.
Следобедна закуска. Сандвич със сирене, кефир.
Вечеря. Тиквена супа с крутони, плодова салата.
закуска. 200 г лимоново желе, плодово желе.
Вечеря. Тиквена супа с крутони, зеленчукова лазаня.
Вечеря. Варени пилешки гърди, зелева салата с краставица.
закуска. Овесени ядки с мляко, компот.
Вечеря. Вегетариански борш със сирене, задушени картофи със зеленчуци.
Следобедна закуска. Парче диня или пъпеш.
Вечеря. Доматена супа, варени картофи, 1 яйце.
Като се има предвид, че ако имате подагра, трябва да ядете 5-6 пъти на ден, през нощта можете да изпиете чаша кефир, кисело мляко или ферментирало печено мляко. Между храненията можете да похапвате ядки, ябълки и сушени плодове.
Какво е възможно и какво не при подагра?
Подаграта, която възниква поради натрупването на уратни кристали в ставите и другите тъкани, е резултат от системни нарушениякатаболизъм на азотсъдържащи пуринови бази на нуклеинови киселини. Тези, диагностицирани с това заболяване, трябва да знаят какво трябва и какво не трябва да се прави при подагра.
На първо място, това се отнася за храните, чиято консумация или насърчава, или противодейства на хиперурикемията - прекомерно количество пикочна киселина в кръвта, образувана при разграждането на пурините.
Когато определяте дали можете да ядете определени храни при подагра и какво не можете да ядете при подагра при никакви обстоятелства (например червено месо, месо от органи и мазна риба), трябва да имате предвид, че загубата на кристали на пикочната киселина е улеснено от изместване на киселинно-алкалното състояние на тялото към киселинната страна.
Те помагат в борбата срещу понижаването на pH на кръвта и всички физиологични течности. алкални хранисъдържащи органични киселини. Според експерти от американския Национален институт по здравеопазване (NIH), по-алкалната вътрешна среда е най-важното биохимично условие за изравняване на свойствата на пикочната киселина, която е слаба, но слабо разтворима в повечето течности (C 5 H 4 N 4 O 3), който се намира в кръвта под формата на мононатриева сол. В допълнение, органичните киселини спомагат за намаляване на синтеза на пикочна киселина от бъбреците.
друг важен момент– наличие в урината натриеви солипикочни или калциеви соли на оксалова киселина, тоест урати или оксалати. Тази патология често съпровожда метаболитни проблеми, което налага допълнителни ограничения върху определени продукти.
И така, какво трябва и какво не трябва да приемате храна при подагра?
Можете ли да ядете пиле, ако имате подагра?
Пилешкото има репутация на диетичен продукт, но това се отнася само за мазнините, но съдържанието на пурин в него надвишава 122 mg на 100 g продукт; от това количество, в резултат на храносмилането, тялото ще получи до 170 mg пикочна киселина. Но, отговаряйки на въпроса дали е възможно да се яде пиле с подагра, не може да не се вземе предвид, че при готвене на месо повече от половината от азотните вещества остават в бульона. И яденето на 150 г варено пиле на всеки два до три дни (извън обостряне на заболяването) се счита от повечето диетолози за напълно приемливо.
Между другото, пилешкото може да бъде заменено с пуешко филе или заешко месо, които имат по-ниски нива на пурин.
Що се отнася до нивото на пурини в хранителните продукти, трябва да се отбележи, че СЗО счита за ниско нивото на пурини от 50 до 100 mg на 100 g продукт, средно - от 100 до 150 mg и всичко над 150 mg на 100 g. - високо (т.е. неприемливо при подагра).
Можете ли да ядете яйца, ако имате подагра?
Съдържанието на протеин в едно сурово яйце е средно 5-6 г, а в същото количество варено яйце е с 0,3 г повече. И въпреки че пикочната киселина със сигурност се образува по време на метаболизма на яйчния белтък, а яйцата са силно окисляваща храна, според диетолозите едно варено яйце на ден 2-3 пъти седмично е напълно „безобидна доза“ извън периода на обостряне на подаграта .
Тоест, яйцата трябва да бъдат ограничени в диетата и се препоръчва да се консумират изключително варени (без бъркани яйца!), Тогава тялото ви ще получи витамини от група В, както и калций, фосфор, цинк, мед, желязо и манган.
Възможно ли е да ядете свинска мас, ако имате подагра?
За радост на любителите на сланина, този натурален продукт не съдържа протеини: основните му компоненти са мазнини, които химиците наричат триглицериди.
Парче с тегло 50 g дава 450 kcal; съдържа около 48 mg холестерол; почти 20 g наситени мастни киселини; повече от 22 g мононенаситени мастни киселини (олеинова и палмитолеинова); 5 g полиненаситена линолова киселина, както и селен и цинк.
Тъй като наситените мазнини увеличават дела лош холестероли намаляване на дела на доброто, диетолозите изключват свинската мас от диетата за всяка болест. И постъпват абсолютно основателно. Когато се усвояват, триглицеридите се разграждат, за да образуват кетони и това затруднява бъбреците да елиминират пикочната киселина, тъй като на първо място трябва да отстранят кетоните от тялото.
Можете ли да ядете калмари, ако имате подагра?
В допълнение към повечето видове риби, хранителните противопоказания за нарушения на метаболизма на пуриновата основа включват морски дарове като миди, миди и скариди.
Що се отнася до калмарите, 100 g от тяхното месо съдържа протеини, 62 mg пуринови основи и 224 mg фосфор (който има окислителни свойства). Но филето на това главоного съдържа алкализиращия макронутриент калий и полиненаситени мастни киселини. Комплексът от вещества насърчава повишена диуреза, в резултат на което тялото се освобождава по-лесно от метаболитни продукти, но това не винаги е приемливо при подагра. Западните диетолози обаче казват, че понякога, ако имате подагра, можете да ядете порция калмари, тъй като умереното количество пурини в месото им не може да увеличи риска от обостряне на заболяването.
Възниква въпросът: възможно ли е да се ядат раци, ако имате подагра? И правилният отговор на него ще ви бъде казано от съдържанието на пурини (25 mg на 100 g варено месо от раци) и получената пикочна киселина (60 mg). Освен това всички ракообразни са много силни хранителни окислители.
Можете ли да ядете гъби, ако имате подагра?
Лекарите силно препоръчват да се избягва употребата на гъби за тази патология. Първо, защото 100 г пресни гъби съдържат повече от 46% протеини. На второ място, те съдържат оксалат на оксаловата киселина и значително количество глутаминова киселина (42 mg на 100 g). Глутаминовата киселина или глутамат (C 5 H 9 NO 4) е аминокиселина, открита в протеините, която е допълнителен източник на азот.
Гъбите също съдържат азотсъдържаща урея, която увеличава количеството на азотните основи в гъбите до почти 15%.
И накрая, никотинова киселина (витамин РР), която се разгражда в организма до пикочна киселина, се съдържа в гъбите в количество от 3,7-4,5 mg на 100 g гъби, ако имате подагра?
Добре ли е да ядете сирене, ако имате подагра?
При производството на твърди сирена в резултат на ферментация се образува много глутамат. Поради това твърдите сирена са включени в списъка на нежеланите храни при подагра.
Някои диетолози препоръчват сирене тофу като алтернатива на животинските протеини. Но това сирене се прави от соя, бобово растение, изключително богато на растителни протеини. 100 g соево сирене (извара) съдържа около 30 mg пурини, както и подкисляващи елементи: фосфор (до 97 mg) и калций (почти 350 mg).
В същото време уролозите отбелязват, че в случай на намалена гломерулна филтрация на бъбреците и високи нива на урея в кръвта, тофу с голям бройпротеинът само ще увеличи натоварването на бъбреците.
Възможно ли е да има извара при подагра?
Почти нито една терапевтична диета не е пълна без извара. 100 g извара съдържа не повече от 8 mg пурини (според някои източници, той напълно липсва), но много калций (и помним, че той насърчава подкиселяването).
Когато млякото се изварява, неговият основен протеин, казеинът, се освобождава и следователно се усвоява по-добре от тялото, въпреки че поради липсата на необходимите ензими при хората, този протеин се усвоява много по-бавно от другите протеини от животински произход. Биохимиците са установили, че благодарение на това свойство казеиновите аминокиселини навлизат постепенно в кръвообращението, без да претоварват бъбреците.
Проучване на обществото за подагра в Обединеното кралство установи, че протеинът в нискомаслените млечни продукти повишава способността на тялото да премахва пикочната киселина.
Възможно ли е да ядете сладолед, ако имате подагра? Вредно е да се консумират мазни разновидности на този десерт, тъй като мазнините забавят отделянето на пикочна киселина. Но лекарите нямат възражения срещу разумното използване на плодов сладолед при това заболяване.
Можете ли да ядете грах при подагра?
Известно е, че 100 g бобови растения, включително грах, съдържат най-малко 20% протеин и съответно високо съдържание на пуринови основи. И така, в 100 g грах тяхното количество е 64 mg, което дава 150 mg пикочна киселина. Освен това всички бобови растения са богати на кобалт, който активира синтеза на нуклеинови киселини. Така че е по-добре да не ядете пресен или консервиран грах, ако имате подагра.
Възможно ли е да се яде грах при подагра под формата на грахова супа, любима на мнозина? Нашите диетолози са категорично против, а западните лекари са станали по-толерантни към бобовите растения в диетата на болните от подагра. Например изследователи от Американския колеж по ревматология твърдят, че умерената консумация на бобови растения, някои зеленчуци, съдържащи пурин (спанак, карфиол, аспержи) и ядки не повишава риска от подагра, тъй като те съдържат растителни протеини. А основният източник на пикочна киселина в организма са животинските протеини.
Можете ли да ядете домати, ако имате подагра?
Можете да ядете домати в малки количества при подагра. Те съдържат много органични киселини, а доматите - както повечето зеленчукови култури - се считат за алкализиращ продукт. Пресните домати също съдържат фенил-съдържащи киселини, които помагат за намаляване на възпалението на ставите поради подагра.
От друга страна, доматите съдържат много глутаминова киселина (повече от 240 mg на 100 g), а тази киселина е най-важният участник в метаболизма на пурина, стимулирайки образуването на мононатриева уратна сол. Поради тази причина все още няма консенсус дали е възможно да се ядат домати, ако имате подагра. Прочетете повече за това в статията - Домати при подагра.
Можете ли да ядете патладжан, ако имате подагра?
Патладжаните са признати за отключващи фактори (т.е. активиращи фактори) на подагра, предполагаемо поради високото им съдържание на пурин. Но 100 g от тези зеленчуци съдържат само 8 mg азотни вещества, което води до образуването на 20 mg пикочна киселина. В случая с патладжаните, пурините не са виновни, просто всички ноленови зеленчуци имат защитни вещества (гликоалкалоиди), които провокират болки в ставите при всякакви ставни проблеми.
Сред предимствата на патладжана си струва да се отбележи високото му съдържание на калий (238 mg на 100 g), тоест той е алкален продукт. В допълнение към положителния си ефект върху киселинно-алкалния баланс на тялото, този зеленчук помага за елиминирането на солите на пикочната киселина от тялото.
Трябва да включите патладжаните в диетата си с повишено внимание и да не се увличате: този зеленчук също съдържа достатъчно количество никотинова киселина (витамин РР), която се превръща в пикочна киселина по време на метаболизма.
Възможно ли е да се яде киселец при подагра?
Киселецът във всички варианти на диети против подагра (както и антиоксалатни и антиуратни) е класифициран като строго забранен продукт, тъй като съдържа оксалова киселина.
В допълнение към киселеца, тази органична киселина е включена в значителни количества в химичен съставспанак, ревен, магданоз (зелени), целина, аспержи, пащърнак, праз. И въпреки че всички тези листни зеленчуци съдържат значителни количества витамин К, оксаловата киселина намалява абсорбцията на калций, като образува неразтворими соли, наречени оксалати.
На фона на проблеми с киселинността на урината това влошава състоянието на пациентите с подагра. Прочетете също - Оксалати в урината
Мога ли да ям зеле, ако имам подагра?
На първо място, трябва да се отбележи, че сред зеленчуковите култури ограниченията за количеството на консумация се прилагат само за аспержи, спанак, зелен грахи карфиол. И никой не се съмнява, че зелето може и трябва да се използва при подагра. Освен това този всесезонен зеленчук е отличен източник на витамин К, който е необходим за съсирването на кръвта, нормалната чревна функция, протеиновия синтез и нормализиране на енергийния метаболизъм.
Можете ли да ядете кисело зеле, ако имате подагра? Всичко зависи от количеството и честотата на употреба. IN кисело зелепросто рекордно съдържание на витамин С, което може да намали нивата на пикочната киселина. Отново обаче има твърде много NaCl...
Решете сами дали можете да ядете броколи при подагра, ако 100 g от този вид зеле съдържат само 21 mg азотни вещества, които при консумация дават 50 mg пикочна киселина. Броколите са богати на витамин С и В9, калий (316 мг на 100 г) и фибри. Американската диетична асоциация (ADA) определя броколите като функционална храна (т.е. осигуряваща допълнителни ползи за здравето), тъй като съдържа такива биологични активно вещество, като сулфорафан, който има не само антибактериални свойства, но и противотуморни.
Така че отговорът на въпроса, възможно ли е да се ядат броколи при подагра, се предполага.
Можете ли да ядете карфиол, ако имате подагра?
Неслучайно отделихме този сорт зеле отделно: той е в „черния“ списък на храните за подагра. Въпреки че 100 g карфиол съдържа само 19 mg пуринови съединения (които осигуряват 45 mg пикочна киселина), което е почти 3,3 пъти по-малко, отколкото в бобовите растения. Между другото, същото количество овесени ядки (!) съдържа два пъти повече азотни вещества (42 mg).
Говорейки за грах, вече цитирахме мнението на западните диетолози относно използването на „пуринови“ зеленчуци и бобови растения. И така, според American Journal of Clinical Nutrition, ако обичате карфиол, няма причина напълно да спрете да го ядете; просто трябва да знаете кога да спрете и да не ядете този продукт повече от два пъти седмично.
Този вид зеле е богат източник на витамини С, К и бета-каротин; бета-криптоксантин; кафеена, канелена и ферулова киселина; кемпферол, кверцетин и рутин.
Флавоноидът рутин (рутозид) е антиоксидант и може да намали възпалението, като предпазва клетките от увреждане на свободните радикали. Но в същото време се смята, че рутинът със значителното си съдържание в продукта може да допринесе за образуването на камъни от пикочна киселина в бъбреците. Повече от десет години изследователи от Института по функционална биомолекула (Нанкин, Китай) изучават ефекта на флавоноидите кверцетин и рутин върху серумните нива на пикочната киселина.
Въпреки това, като се има предвид наличието на 300 mg калий (увеличава диурезата) в 100 g карфиол, послушайте съвета на Вашия лекар дали можете да ядете карфиол, ако имате подагра, и третирайте употребата на този продукт с голямо внимание.
Можете ли да ядете краставици, ако имате подагра?
Всеки, който страда от подагра, трябва да знае, че при това заболяване са забранени всякакви диуретични (диуретични) лекарства: принудителното отстраняване на течността от тялото води до повишаване на концентрацията на пикочна киселина.
Краставицата, която е 95% вода, е един от зеленчуците със силно диуретично действие (както листен магданоз, копър, рукола, килантро, кервиз, артишок, тиква, диня и др.).
Поради тази причина употребата му при подагра трябва да бъде строго „дозирана“. Същият отговор може да се даде на въпроса: възможно ли е да се ядат леко осолени краставици, ако имате подагра? Освен това леко осолените краставици съдържат много сол, което влошава работата на бъбреците.
Можете ли да ядете тиквички, ако имате подагра?
С почти нулево съдържание на калории в тиквичките и доста богат витаминен и минерален състав, този зеленчук е просто идеален диетичен продукт. В диетологията тиквичките се ценят за подпомагането на усвояването на белтъчните храни, за доброто им действие върху чревната функция и за способността им да извеждат от организма метаболитните продукти. Ето защо можете да ядете тиквички при подагра.
Но не се препоръчва да се отдадете на тиквички при подагрозен артрит, тъй като те съдържат калий (260 mg на 100 g продукт), тоест допринасят за повишеното образуване и отделяне на урина.
Възможно ли е да се яде целина при подагра?
Някои диетолози съветват да се ограничи консумацията на целина (корени и дръжки), ако имате подагра. Техният аргумент се основава на факта, че целината съдържа твърде много оксалова киселина, както и калий (262 mg на 100 g).
Друга част от местните специалисти по лечебно хранене смятат целината за полезна за страдащите бъбречни заболявания, артрит и подагра, тъй като помага за премахване на „излишната“ течност от тялото...
Но по някаква причина никой от тях не споменава умерено алкализиращите свойства на целината, както и присъствието в това зеленчукова културадостатъчно високо съдържание на фолиева киселина. Но фолиевата киселина (ако не е съчетана с очевидния диуретичен ефект на продукта) помага за намаляване на риска от обостряне на подагра - подагрозни пристъпи.
Можете ли да ядете цвекло, ако имате подагра?
Няма ограничения за консумацията на цвекло от пациенти с подагра. Въпреки че този корен зеленчук, заедно с голям набор от органични киселини, съдържа много калий и достатъчно оксалова киселина.
От друга страна, цвеклото съдържа значително количество от аминокиселината валин. Нейното основно нещо положително качествопри подагра – способността да се поддържа нормален метаболизъм на азотните вещества.
Можете ли да ядете картофи, ако имате подагра?
Лекарите не виждат никакви заплахи в този продукт и на въпрос дали е възможно да се ядат картофи, ако имате подагра, те дават положителен отговор.
Можете ли да ядете царевица, ако имате подагра?
Царевицата е толкова труден за смилане продукт, че употребата й в диети почти винаги е ограничена.
При подагра тази зърнена култура може да не е много полезна, тъй като царевицата съдържа много подкисляващ фосфор, диуретичен калий и никотинова киселина (витамин РР). Едва ли ефектът им се неутрализира от витамините С и В9.
В допълнение, царевичните зърна съдържат значително количество глутаминова киселина (информация за това е дадена по-горе в описанието на употребата на гъби при подагра).
Възможно ли е да ядете лук, ако имате подагра?
Възможно ли е също да ядете лук, ако имате подагра?
Както лукът, така и зеленият лук помагат за повишаване на pH на кръвта и урината и диетолозите очевидно могат да дадат отделни препоръки за количеството им на консумация.
Въпреки това, сред неоспоримите ползи от лука може да има едно „но“. Всичко е за салицилатите (съединения на ацетилсалициловата киселина), които се съдържат в умерените количества лук, както и в аспержи, маруля, карфиоли пресни гъби - в рамките на 0,5-1,5 mg на 100 g.
В човешкото тяло салициловата киселина се трансформира, образувайки, наред с други вещества, аминооцетна киселина (глицин), от която се синтезират пуринови съединения.
Салицилатите, получени от храната, инхибират секрецията на пикочна киселина в бъбреците, което води до нейното задържане в организма. Според изследвания, когато 75 mg ацетилсалицилова киселина се приемат в тялото за 24 часа, нивото на пикочна киселина в кръвта може да се повиши с почти 6% при хора над 60 години.
Можете ли да ядете чесън, ако имате подагра?
Чесънът, подобно на лука, помага да се справи с намаляването на pH на физиологичните течности в тялото. Чесънът съдържа значителен процент сяра, която участва в регулирането на нивата на пикочната киселина. Между другото, освен сярата, минерални кофактори в биосинтезата на пикочната киселина са желязото, медта и молибденът.
Чесънът е и една от най-мощните храни за понижаване нивата на холестерола в кръвта, което е много полезно, когато наднормено теглои проблеми на сърдечно-съдовата система.
Можете ли да ядете ядки, ако имате подагра?
В допълнение към ω-3 мастни киселини, орехима в своя биохимичен арсенал фенолни киселини, танини, флавоноиди и хинони (юглон), които са противовъзпалителни и антиоксидантни фитонутриенти.
За болните от подагра най-вредните ядки са фъстъците. Но ако си спомните, че фъстъците са бобови растения, тогава всичко си идва на мястото. Така че, ако имате подагра, високи нива на оксалат в урината или камъни в бъбреците, може да искате да ограничите приема на ядки до минимум. Оптималното количество е 30 g на ден, тоест приемът на пурини няма да надвишава 3,3 mg.
Възможно ли е да ядете семена, ако имате подагра?
Ако имате подагра, не трябва да консумирате слънчогледови семки: 100 г слънчогледови семки съдържат 65 мг пурини (или 157 мг пикочна киселина), според други източници - 143 мг.
Ако пациентът с подагра страда от затлъстяване, тогава слънчогледовите семки са противопоказани за него: порция с тегло 100 g осигурява 584 калории. А при оксалатни камъни в бъбреците семената са строго противопоказани поради високото съдържание на соли на оксаловата и ацетилсалициловата киселина.
Възможно ли е да се яде мед при подагра? Прочетете в отделна статия Мед при подагра.
Можете ли да ядете овесена каша, ако имате подагра?
Тъй като преминахме към зърнени култури, ще се спрем накратко не само на овесена каша, но и ще изясним въпроса дали е възможно да се яде елда с подагра, както и дали е възможно да се яде ориз с подагра.
Смята се, че в 100 г овесени ядки (вече сварена каша) се съдържат не повече от 2,6-3 г протеин (в овесената каша има повече от 12 г); елда - 3-4,5 g; ориз (обикновен бял) - по-малко от 2,5 g. Тоест, с толкова ниско съдържание на протеини, тези продукти не могат да повлияят негативно на нивото на пикочната киселина в кръвта.
Какво трябва да имате предвид? Този ориз допринася за запек и гастроентеролозите не препоръчват консумацията на каша от елда при пациенти с гастрит и стомашни язви.
Възможно ли е да се използва Doshirak за подагра?
Аз съм на път незабавно готвене, включително юфка Doshirak или Mivina, не се препоръчват за употреба при подагра (и не само). Вижте какво е включено в това ястие и ще разберете защо лекарите дават такива съвети.
Например, ястието Doshirak premium се състои (в допълнение към юфката) от: палмово масло, нишесте, сух бульон със синтетични аромати, подобрител на вкуса (мононатриев глутамат), растителен протеин (т.е. гранулирано соево брашно) и др.
Какви плодове и плодове да ядете при подагра?
Плодовете и горските плодове са здравословен източник на витамини, флавоноиди, антиоксиданти и микроелементи. Така витамин С подпомага възстановяването на клетките, увредени от подагра, а флавоноидите имат силни противовъзпалителни свойства. Фибрите в горски плодове и плодове подпомагат храносмилането, оставяйки по-малко пикочна киселина като страничен продукт от протеиновия метаболизъм.
Но плодовете и плодовете също съдържат фруктоза. Защо плодовата захар има лоша репутация? Тъй като това е монозахарид с кетонна група, чиито метаболити нарушават азотния метаболизъм в организма, забавят бъбречната екскреция на пикочна киселина, което води до повишаване на нивото й в кръвта и урината. Според някои данни плодовата захар повишава риска от обостряне на подагра със 74%. И колкото по-високо е нивото на пикочната киселина в кръвта, толкова по-чувствителен е човек с подагра към ефектите на фруктозата.
Можете ли да ядете череши, ако имате подагра?
Черешите съдържат голям асортимент от органични киселини, антиоксидантни полифеноли и биофлавоноиди, които намаляват възпалението по време на пристъпи на подагра.
А благодарение на високото съдържание на витамин С, който инхибира активността на ензима ксантиноксидаза (катализатор за окисляването на пуриновите азотни основи в пикочна киселина), черешите противодействат на хиперурикемията.
Черешовите пектини, антоцианините и елаговата киселина са много полезни. Прочетете още - Череши при подагра
Възможно ли е да ядете череши, ако имате подагра?
В много малки количества съдържа твърде много фруктоза: 5,4 g на 100 g плодове.
Можете ли да ядете грозде, ако имате подагра?
Към днешна дата диетологията частично признава гроздето за неподходящ продукт за пациенти с подагра. На първо място, поради високото съдържание на калории в тези плодове и голямото количество лесно смилаема глюкоза, тъй като, както е показано клинична практика, от десет пациенти с подагра всеки осем са със затлъстяване.
На страната на противниците на гроздето при подагра е фактът, че има най-високо съдържание на фруктоза сред всички плодове: повече от 8 g на 100 g. Освен това в зрялото грозде има повече фруктоза, отколкото глюкоза, а по време на съхранение съдържанието на фруктоза е по-високо. се увеличава значително.
Можете ли да ядете боровинки при подагра?
Боровинките, както всички горски плодове с високо съдържание на антиоксиданти, помагат в борбата с възпалението на ставите. В допълнение, тези плодове съдържат витамини С и К, антоцианини, хидроксиканелени киселини, флавоноли и фенолния фитонутриент ресвератрол, който може да забави клетъчната смърт, предизвикана от азотен оксид хрущялна тъкан(хондроцити).
Но ако има оксалати в урината (кристали от соли на оксаловата киселина), боровинките са противопоказани.
Можете ли да ядете малини, ако имате подагра?
Вътрешните диетолози смятат, че яденето на малини може да бъде вредно за хора, страдащи от подагра и бъбречни заболявания поради голямото количество салицилати. (Как салицилатите влияят на подаграта беше описано по-горе, когато говорихме за лук).
Що се отнася до антиоксидантите, малините съдържат всички важни антоцианини, елагова и галова киселина, кверцетин и кемпферол. Затова на запад на пациентите с подагра се препоръчва да ядат малини и дори да пият чай от листата им.
Можете ли да ядете ягоди, ако имате подагра?
Това зрънце е богат източник на витамин С (повече от 50 mg%), калий (повече от 450 mg%) и магнезий (почти 30 mg%).
Магнезият може да помогне за намаляване на симптомите на подагра, включително болка. Но трябва да запомните и ягодовите салицилати (над 1,5 mg на 100 g), които могат да влошат състоянието на някои пациенти с подагра.
Възможно ли е да ядете цариградско грозде, ако имате подагра?
Витамин С, от който цариградското грозде съдържа около 42 mg%, не може да компенсира диуретичния ефект на калия, който тези плодове съдържат повече от 200 mg%, както и наличието на високи нива на салицилати.
Сега нека да разберем дали динята е полезна за подагра, тъй като има силни диуретични свойства, което не е напълно подходящо за пациенти с подагра. Но много по-важното е, че пулпата на динята съдържа алкални вещества, включително органични киселини, които спомагат за нормализиране на алкално-киселинния баланс в организма.
Освен това това най-голямо зрънце е богато на цитрулин, който след консумация на диня се превръща в аргинин, алфа аминокиселина, участваща в цикъла на урея и отстраняването на амоняка от тялото. Така че яжте диня за ваше здраве!
Можете ли да ядете кайсии, ако имате подагра?
Много лекари съветват пациентите с подагра да приемат храни, богати на калий, който алкализира урината и кръвта. В 100 г пресни кайсии количеството на този елемент е почти 260 мг, почти на същото ниво като пъпеша.
Следователно 5 плода кайсии на ден ще бъдат достатъчни. Но не трябва да ядете сушени кайсии, тъй като сушените плодове имат по-високи концентрации на салицилати поради загуба на вода.
Можете ли да ядете банани, ако имате подагра?
Бананите съдържат голямо количество калий: над 350 mg на 100 g продукт.
Но калият се балансира от натрий, така че диетолозите препоръчват да се ядат банани при подагра.
Можете ли да ядете лимон, ако имате подагра?
Всички цитрусови плодове, включително лимон, могат и трябва да се консумират при това заболяване, тъй като тези плодове повишават pH на кръвта и всички течности в тялото. Лимоновият сок предотвратява пристъпите на подагра, като стимулира образуването на калциев карбонат, който може да неутрализира пикочната киселина.
Един добър начин да използвате лимон при подагра е да изцедите сока от лимон във вода и да го изпиете след хранене. Но ако киселинността стомашен сокповишена, лимонът е противопоказен при подагра.
Какво може и не може да се пие, ако имате подагра?
Ако имате подагра, трябва да пиете повече вода, тъй като само достатъчно количество консумирана течност помага на тялото да се отърве от излишната пикочна киселина.
Можете ли да използвате оцет при подагра?
Според Journal of Nutrition пиенето на ябълков оцет (две супени лъжици два пъти на ден) „разгражда“ мононатриевите уратни кристали и предотвратява образуването им в ставите, като помага за пречистване на кръвта от излишната пикочна киселина.
За да направите приема на оцет по-приятен, можете да го разбъркате в чаша вода и да добавите чаена лъжичка мед (за болни захарен диабетТози метод е противопоказан).
Може ли соевият сос да се използва при подагра?
Първо, соевият сос се приготвя от соеви зърна, които съдържат пурини. В допълнение, соевият сос съдържа много глутамат - мононатриева сол на глутаминовата киселина (почти 780 mg на 100 g продукт).
Имайки предвид това, както и голямото количество сол в този продуктАко имате подагра, трябва да избягвате соевия сос.
Възможно ли е да се пие водка, ако имате подагра?
Ако имате подагра, не трябва да пиете водка или друг алкохол, тъй като етанолът е един от най-силните тригери на това заболяване, а прекомерната консумация на алкохол е една от основните причини за хиперурикемия.
При окисление етилов алкохолОбразуват се кетонни тела, ускоряващи разграждането на пуриновите нуклеотиди. Това води до увеличаване на образуването на аденозин монофосфат, прекурсор на пикочната киселина. В резултат на това процесът на отделяне на пикочна киселина от бъбреците се забавя, което води до повишаване на концентрацията й в кръвта. Алкохолът също повишава нивото на млечна киселина в кръвта, което инхибира освобождаването на пикочна киселина.
Възможно ли е да пиете бира, ако имате подагра?
Бирата при подагра е враг номер 2 след водката. Бирата съдържа бирена мая, която е наполовина съставена от протеини, много подобни на животинските протеини. Тоест в бирата има много азотни основи, тъй като тя съдържа почти 18% повече протеин от говеждото и три пъти повече от соята.
По време на ферментацията тази напитка съдържа голямо количество гуанозин, един от предшествениците на пикочната киселина. На всички е известен и диуретичният ефект на бирата, който води до ускорена загуба на течности.
Можете ли да пиете вино, ако имате подагра?
Добре ли е млякото за подагра и кефирът е подходящ за подагра?
Някои диетолози са категорично против пиенето на пълномаслено мляко при подагра; други позволяват на пациентите с подагра само мляко в каши, приготвени с него или като добавка към чай или кафе.
Но аминокиселината цистин влиза в тялото с млякото, което има антиоксидантни свойства и намалява интензивността на болката при подагрозни промени в ставите.
Така че е полезно да се консумират мляко и кефир с ниско съдържание на мазнини.
Можете ли да пиете чай, ако имате подагра?
Чаят съдържа кофеин, който е ксантин и принадлежи към пуриновата основа. Основният горчив алкалоид в чая, теоброминът, също съдържа азот и е пуринов алкалоид.
Изследванията показват, че полифенолите на зеления чай (епигалокатехин, епикатехин и галокатехин) могат да намалят риска от развитие на някои видове артрит, особено подагра.
Зеленият чай повишава pH на кръвта и западните ревматолози съветват пациентите си да пият до четири чаши зелен чай дневно.
Можете ли да пиете кафе, ако имате подагра?
Според най-новите научни данни съдържащият се в кафето 1,3,7-триметилксантин, т.е. кофеинът, е конкурентен инхибитор на ензима ксантиноксидаза, който осигурява окисляването на азотните основи в пикочна киселина.
Изследователите също предполагат, че развитието на подагра може да бъде улеснено от излишък на желязо в организма, а хлорогенната (3-кафеил-хининова) киселина в кафето намалява усвояването на желязото.
Възможно ли е да се яде цикория при подагра?
Тъй като 100 g цикория съдържа само 6 mg пурини, пациентите с подагра могат да варят и пият цикория. Но не се допуска повече от една чаша на ден, тъй като дори смляната цикория има доста високо съдържание на фруктоза.
Възможно ли е да се използва квас за подагра?
Можете ли да пиете комбуча, ако имате подагра?
Напитката, получена чрез ферментация на комбуча (колония от микроскопични гъбички и бактерии), съдържа и малко количество етанол, така че трябва да се консумира с повишено внимание, ако имате подагра.
Установено е, че комбуча (запарка) съдържа аскорбинова, никотинова, оцетна, млечна, оксалова, глюконова и други киселини; протеаза, която разгражда протеини и азотни съединения. В народната медицина няма противопоказания за употребата на запарка от комбуча при ставни възпаления и подагра.
Какво можете да приемате и използвате при подагра?
Между другото, относно противопоказанията: много хора се интересуват дали е възможно да се приема аспирин при подагра.
Днес аспиринът не се използва за лечение на подагра поради особеностите на неговата фармакокинетика, тоест биотрансформация в организма и екскреция на продуктите от него. Всички подробности можете да намерите в публикацията - Аспирин при подагра.
Мога ли да приемам Plavix за подагра?
Plavix (Clopidogrel) се използва за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци в артериите по време на инфаркт на миокарда, исхемичен инсулт и остър коронарен синдром. Сред противопоказанията му са лактазен дефицит, малабсорбция на глюкоза-галактоза, кървене в остър стадийи тежки чернодробни патологии. Подаграта не е в този списък, така че се консултирайте с Вашия лекар, който Ви е предписал да приемате Plavix за подробности.
Може ли Capsicam маз да се използва при подагра?
Капсикам маз, който съдържа камфор и димексид, е предназначен за облекчаване на болка и възпаление при радикулит, остеохондроза и артрит.
Въпреки факта, че камфорът е терпен кетон, той не трябва да се използва само при индивидуална свръхчувствителност, епилепсия и кожни увреждания и възпаления в областите, където се прилага Capsicum маз.
Какви други мехлеми могат да се използват при подагра, вижте - Мехлем за болки в ставите.
Възможно ли е да се пие Wobenzym при подагра?
Wobenzym съдържа цял комплекс от ензими, които имат имуномодулиращо, противовъзпалително, деконгестантно и фибринолитично действие. Един от компонентите на Wobenzym е ензимът на плода на ананаса бромелаин (бромелаин), който помага за намаляване на интензивността на симптомите при много заболявания, включително ревматоиден артрит и подагра.
Ревматолозите смятат, че ако приемате това лекарство редовно, можете да избегнете пристъпи на подагра.
Какво може и какво не може да се направи при подагра?
Възможно ли е да изпарите краката си, ако имате подагра?
Защо да парите краката си, ако имате подагра? Топлинните процедури могат да се използват само в периоди между атаките на заболяването и под формата на топло бани за крака(преди лягане, за минути). Твърде много топла водаможе да провокира обостряне на подагра.
По принцип при подагра тези стави, където се отлагат соли на пикочната киселина, трябва да се поддържат топли и да се избягва преохлаждането, тъй като при ниски температури уратните кристали се образуват много по-бързо.
Възможно ли е да отидете на баня, ако имате подагра?
По време на процедурите за баня човек се изпотява, тоест губи влага, а това е неприемливо с повишена концентрация на пикочна киселина в тялото. Ето защо, ако имате подагра, не е необходимо да ходите в банята, за да не провокирате атака.
Британски лекари препоръчват топли бани с джинджифил при подагра (две супени лъжици сух смлян джинджифил на баня). Продължителността на тази процедура не трябва да надвишава 25 минути, след което е необходимо тялото да се измие обилно с чиста вода и да се избърше.
Възможно ли е да правите слънчеви бани, ако имате подагра?
Ултравиолетовото облъчване принуждава тялото да функционира в подобрен режим, тоест можете да правите слънчеви бани малко, ако имате подагра. Смята се, че елиминирането на пикочната киселина може да се ускори, но не са провеждани сериозни проучвания по този въпрос.
Възможно ли е да пушите, ако имате подагра?
Има само един отговор: при никакви обстоятелства! И не само защото пушенето по принцип е вредно. Не забравяйте, че тютюнът е нощно растение (върнете се там, където говорихме за патладжана).
Възможно ли е да спортувате, ако имате подагра?
Редовен физически упражнения, заедно със здравословната диета, ви помагат да се отървете от излишните килограми и да поддържате оптимално тегло, което от своя страна ще ви помогне да контролирате подаграта си.
сериозно физическа активностза това заболяване не се препоръчват - поради потенциална загуба на течности и повишаване на концентрацията на пикочна киселина в кръвта. Някои спортни упражнения, например бягане, скачане, движение спортни игри, не са безопасни за засегнатите стави и могат да причинят пристъп на подагра.
Най-подходящите видове спортни дейностипри подагра - плуване и колоездене.
Възможно ли е да се направи масаж с подагра?
Експертите отбелязват, че масажът при подагра трябва да бъде безопасен и трябва да се извършва много внимателно.
Целта на всеки масаж е да увеличи скоростта на кръвообращението в засегнатата област и по този начин да намали възпалението и отока. Ако имате подагра, трябва лесно да намачкате повърхността меки тъканиоколо ставата и при никакви обстоятелства не натискайте дълбоко и не докосвайте самата става.
Възможно ли е да се вземат кални бани, ако имате подагра?
Пелоидотерапията - калолечение - се използва при всички ставни патологии, но само след тяхното обостряне. Особено полезни са пациентите с подагра от кални бани със сапропел и сулфидни пелоиди.
Когато обмисляте диетични подходи за контрол на хиперурикемия и подагра, си струва да запомните, че тази патология е системна. Но знаейки какво можете и какво не можете да правите с подагра, можете да намалите симптомите на това заболяване и да подобрите качеството си на живот.
Медицински експертен редактор
Портнов Алексей Александрович
образование:Киев Национал Медицински университеттях. А.А. Богомолец, специалност "Обща медицина"