Какво може да смила човешкият стомах? усвоява стомашен сок
Ето някои често срещани митове и факти за стомаха.
1 Факт - Стомахът може да се увеличи по размер до 30 пъти.
Това е вярно. Обемът на празния човешки стомах е около 50 cm3. Когато в него попадне много храна, обемът може да се увеличи 30 пъти. Ето защо стомахът се увеличава след обилно хранене. В същото време, с освобождаването на стомаха, той се връща към първоначалния си размер.2 Мит – Нервността причинява язви
Невярно - нервите нямат нищо общо с това. Стомашна язва се образува, когато стените на стомаха са повредени поради излагане на киселина. Постепенно язвата се увеличава, причинявайки болка, киселини и кървене. Язвата обикновено се появява, когато лигавицата на стомашната стена се възпали или дванадесетопръстника. IN последните годиниустановено е, че около 90% от язвите се причиняват от бактерия Helicobacter pylori, с които определено лекарство помага да се справите за 14 дни.3 Мит - Ако ядете по-малко - стомахът се свива
Но не! Мнозина са убедени, че гладуването или значителното намаляване на приема на храна ще намали обема на стомаха. Но истината е, че при възрастните стомахът винаги остава със същия размер. Единственият начин да го намалите е с операция. Гладуването или гладуването не намалява размера на стомаха, но намалява количеството на консумираната храна, променяйки активността на хормоните на глада и ситостта, така че тялото да изпитва по-малко глад.4 Мит – Слабите хора имат по-малък стомах
Това е погрешно твърдение. Може да е трудно за вярване, но няма връзка между теглото на човек и размера на корема му. Слабите хора могат да имат голям корем и обратното. И хора, чийто стомах хирургичнонамалена, може отново да наддаде на тегло.5 Мит – Храносмилането се случва най-вече в стомаха
погрешно Стомахът се счита за основен орган храносмилателната система. Този орган наистина играе голяма роля в "механичното храносмилане" - отнема голям бройхрана и я смесва със стомашна киселина, като физически разгражда храната на нейните съставки и я превръща в гъста паста, наречена химус. Но стомахът играе сравнително малка роля в химическото разграждане, процесът, който разгражда храната до молекулярни размери, което е необходимо за навлизането на хранителни вещества в кръвта. По-голямата част от процеса на храносмилане и усвояване на хранителните вещества протича в тънките черва, които са дълги около две трети. стомашно-чревния тракт. След като химусът се разгради допълнително от мощни ензими, тънките черва абсорбират хранителните вещества и ги освобождават в кръвния поток.6 факт – загубата на тегло ще облекчи киселините
вярно Достатъчно е да свалите няколко килограма, за да облекчите натиска върху стомаха и да върнете храната обратно в хранопровода. Колкото по-малко киселина се връща обратно в хранопровода, толкова по-малко проблеми ще имате с изчистването му. И, вярвате или не, загубата само на килограм тегло около корема ви може да промени нещата - и бременността е най-доброто доказателство за това. Докато ембрионът расте и натиска вътрешни органи, киселините се увеличават, но след раждането на дете и освобождаването от натиска, киселините изчезват. По същия начин отслабването на корема, дори леко, дава същия ефект. Много добрата новина е, че повечето хора започват да губят тегло около корема, така че ще видите положителен ефект върху киселините в стомаха само няколко седмици след започване на програма за отслабване.7 мит – Упражнението ще намали размера на стомаха
погрешно Няма упражнения, които могат да повлияят на размера на стомаха. Никое упражнение не може да промени размера на органа, но ще помогне за изгарянето на слоевете мазнини, които се натрупват около корема. Освен това ще укрепи коремната мускулатура, която се намира точно под диафрагмата, в която се намират стомаха и много други вътрешни органи. Интересното е, че не виждате частта от коремните мазнини, която причинява най-много щети. Той се намира в така наречения "оментум", нещо като лист, който увива вътрешните ви органи. Упражненията за корем - повдигане на торса от легнало положение - няма да се отърват от корема сами. Единственият начин да намалите слоя мазнини е да изразходвате повече калории, отколкото приемате с храната.8 Мит – Храненето преди лягане допринася за затлъстяването
погрешно Затлъстяването е резултат от общия дневен калориен баланс и не зависи от времето на хранене. И мазна храна, съдържаща 100 kcal, засища повече от лека закуска със същите 100 kcal, но с ниско съдържаниедебел. Мазнините остават в стомаха по-дълго от въглехидратите и следователно ви карат да се чувствате сити за по-дълго време. В допълнение, закуски, съдържащи прости захари, причина бърз растежнивата на кръвната захар и инсулина, а след това бърз спадкоето води до чувство на глад и умора. Скорошни проучвания върху животни показват, че липсата на закуска след вечеря може да предотврати наддаването на тегло. Храненето през нощта може да наруши циркадния ритъм на тялото и да промени нивата на хормоните, които контролират апетита, което в крайна сметка води до наддаване на тегло. С други думи, трябва да ни напомня, че когато сме уморени или нервни, храненето точно преди лягане може да затрудни храносмилането, което води до газове, подуване на корема или киселини. Червата имат свой собствен „мозък“, за да гарантират, че храната се движи през храносмилателния тракт с правилното темпо и в точното количество. Когато се изморим – за повечето това се случва в края на работния ден – този „чревен мозък“ също се уморява. Така че има известно намаляване на активността на движение на храната през храносмилателната система.9 Факт – Храните, които съдържат неразтворими фибри (които не се разтварят във вода), причиняват по-малко газове и подуване на корема, отколкото храните, които съдържат разтворими фибри (които се разтварят във вода).
Повечето хора са изумени да открият, че това, което са смятали за "по-меки" фибри - тоест разтворими фибри - всъщност може да причини повече силно образуване на гази подуване на корема, отколкото неразтворими фибри. Храни като трици, боб и цитрусови плодове, които съдържат фибри, които са неразтворими във вода, могат да причинят по-малко газове, отколкото храни с водоразтворими фибри - пълнозърнест хляб, пшенични люспи, карфиол, пшеница, цвекло и моркови. Газовете и подуването на корема се появяват, когато бактериите усвояват фибри във вода. Водонеразтворимите фибри изобщо не се усвояват, те не взаимодействат по никакъв начин с чревните бактерии, така че не се отделят газове.10. Мит – Стомахът „къркори“, когато сме гладни.
погрешно Така нареченото стомашно къркорене е резултат от перисталтиката на стомаха и тънко черво. С други думи, това е доказателство за нормалното смилане на храната, което се случва, когато храна, течности и газове преминават през стомашно-чревния тракт. Когато храносмилателният тракт е празен, този звук е по-силен, защото няма какво да го заглуши. Но защо мускулите се свиват, ако в храносмилателния тракт няма нищо? След като съдържанието на стомаха навлезе в тънките черва, храносмилателната система изпраща сигнали до мозъка, който реагира, като казва на храносмилателните мускули да започнат процеса на перисталтика. Мускулни контракцииса необходими, за да не остане излишна храна в стомаха - в резултат на това се чува „фалшив“ сигнал, че тялото се нуждае от храна.Тънкото черво почти напълно смила и абсорбира храната. Храносмилането в дебелото черво започва след пристигането на фрагменти, които тънките черва не са усвоени. Работата на дебелото черво е, че тук остатъците от химус (бучка от частично смляна храна и стомашен сок) придобиват по-твърдо състояние чрез освобождаване на вода. Тук има разграждане на молекули, например фибри (тънките му черва не могат да се разграждат), с помощта на храносмилателния сок и бактериалната флора. Основната функция на дебелото черво е да преобразува хранителните фрагменти в полутвърдо състояние за по-нататъшно отделяне от тялото.
Важни процеси на храносмилане протичат в дебелото черво и техният провал е изпълнен със значително усложнение за човешкото здраве.
- 1 Ролята на микрофлората
- 2 Участие на растителни влакна
- 4 Всмукване
- 5 Образуване на фекална материя
Ролята на микрофлората
В тази част на стомашно-чревния тракт има значителна част от микроби, които образуват "микробна общност". Флората е разделена на 3 класа:
- първата група (основна) - бактероиди и бифидобактерии (приблизително 90%);
- втората група (придружаваща) - ентерококи, лактобацили и ешерихия (приблизително 10%);
- третата група (остатъчни) - дрожди, стафилококи, клостридии и други (около 1%).
Стандартната човешка флора изпълнява редица функции:
- резистентност към колонизация - активиране имунна система, междумикробна конфронтация;
- детоксикация - разделяне на резултатите от процеса на метаболизъм на протеини, мазнини, въглехидрати;
- синтетична функция - получаване на витамини, хормони и други елементи;
- храносмилателна функция - повишена активност на стомашно-чревния тракт.
Функциите на естествени стабилизатори на чревната флора се изпълняват от антимикробни елементи, произвеждани от лигавицата (лизозим, лактоферин). нормална контракция, изтласквайки химуса, оказва влияние върху степента на запълване с микроорганизми на определен участък от стомашно-чревния тракт, запазвайки тяхното разпределение в проксималната посока. Нарушенията в двигателната активност на червата допринасят за появата на дисбактериоза (промени в състава на микроорганизмите, когато патогенни бактериистава по-голям поради изчезването на полезни).
Дисбалансът на микрофлората може да бъде свързан със следните фактори:
- чести ТОРС, алергии;
- рецепция хормонални лекарства, противовъзпалителни лекарства ("Парацетамол", "Ибупрофен", "Аспирин") или наркотични лекарства;
- онкологични заболявания, ХИВ, СПИН;
- физиологични промени, свързани с възрастта;
- инфекциозни заболявания на червата;
- работа в тежката индустрия.
Назад към индекса
Участие на растителни влакна
Начинът, по който работи дебелото черво, зависи от веществата, които влизат в тялото. Сред веществата, които осигуряват процеса на размножаване на микрофлората на дебелото черво, си струва да се подчертаят растителните влакна. Тялото не е в състояние да го смила, но се разгражда от ензими до оцетна киселинаи глюкоза, които след това преминават в кръвта. Възбуждането на двигателната активност се дължи на отделянето на метан, въглероден двуокиси водород. Мастна киселина(оцетна, маслена, пропионова киселина) дават на тялото до 10% от общата енергия, а крайните продукти, които хранят стените на лигавицата, се произвеждат от флората.
Микрофлората на дебелото черво участва в образуването на редица полезни веществанеобходими за човешкото тяло. Назад към индекса
Микроорганизмите, абсорбиращи отпадъците, произвеждат витамини от няколко групи, биотин, аминокиселини, киселини (фолиева, пантотенова) и други ензими. При положителна флора тук се разграждат и синтезират много полезни биологично активни елементи и се активират процесите, отговорни за генерирането на енергия и затоплянето на тялото. Чрез полезната флора се потискат патогените и се осигурява положителна активност на имунната система и системите на организма. Дезактивирането на ензимите от тънките черва се дължи на микроорганизми.
Храните с високо съдържание на въглехидрати насърчават развитието на протеинова ферментация с гниене, което води до образуването токсични веществаи газове. Компонентите по време на разграждането на протеина се абсорбират в кръвта и достигат до черния дроб, където се разрушават с участието на сярна и глюкуронова киселина. Диета, която хармонично съдържа въглехидрати и протеини, балансира ферментацията и гниенето. Ако има несъответствия в тези процеси, има храносмилателни разстройстваи проблеми в други системи на тялото. Храносмилането в дебелото черво достига последния етап чрез абсорбция, съдържанието се натрупва тук и се образуват фекални маси. Разновидностите на свиване на дебелото черво и неговото регулиране се случват почти по същия начин, по който работи тънкото черво.
Назад към индекса
Всмукване
Водопоглъщането е едно от основните функционални задължениядебело черво. При стандартни условияролята на усвояването на хранителните вещества в дебелото черво е малка, тъй като тънките черва са извършили по-голямата част от процеса, но тук усвояването е частично удължено поради соковете, които са попаднали заедно с хранителните фрагменти. И само усвояването на аминокиселини и глюкоза се случва в малки количества.
Интересно е, че именно в дебелото черво се въвеждат „хранителни клизми“ в случай на тежки патологии, свързани с нарушено храносмилане, тъй като в този участък се абсорбира повече от един необходим за човешкия живот компонент.
Назад към индекса
Образуване на фекална материя
Съставът на изпражненията включва неразтворими соли, различни пигменти, епител, слуз, микроорганизми, фибри и тяхното образуване се случва в дебелото черво. С вълнообразни движения дебело червоизпражненията достигат до ректума, където се намират вътрешният и външният сфинктер. Ако се храните балансирано, тънките черва преминават около 4 килограма химус в дебелото черво за 24 часа. От това количество се получават приблизително 150-250 грама изпражнения.
За привържениците на хранителна система, която изключва използването на месо от всякакви животни, се образува малко повече фекална материя поради по-големия дял баласт в консумираната храна. Трябва да се отбележи, че при веганите (хора, които ядат растителна храна) стомашно-чревната система функционира по-добре и токсичните продукти се абсорбират. диетични фибри, така че те не достигат до черния дроб. Следователно образуването на фекална материя е последната стъпка в храносмилането на храната.
Кога стомахът не може да смила храната?
Диспепсията може да възникне при хора от всяка възраст и пол. За нея няма значение какво място заема човек в обществото, на колко години е или в какъв климат живее.
Болестта е универсална, но най-често засяга хората в развиващите се страни, където продуктите не са с високо качество.
Съвременните хора се хранят предимно неправилно: в движение, твърде обилно и мазно, те се наяждат през нощта.
Всичко по-горе може да повлияе негативно на храносмилателния процес и дори да накара стомаха да не смила храната.
Какво да правим в такива случаи, как да накараме „мързеливия” организъм да работи? Този въпрос възниква при много хора, които нарушават диетата.
Диспепсията е придружена от неприятни симптоми:
- усещане за пълнота в стомаха;
- гадене и повръщане;
- усещане за пълнота в корема;
- подуване;
- оригване.
Лошото храносмилане на храната може да се прояви по различни начини:
- язвената диспепсия има симптоми, подобни на улцерозните: повръщане, гадене, гладни нощни болки, болка в горната част на корема, която не е свързана с хранене;
- дискинетичният тип се проявява чрез чувство на необичайно бързо насищане и пренаселеност на стомаха, което е придружено от оригване;
- неспецифичният тип съчетава чертите и на двете.
Всички причини за спиране на стомаха не са напълно изяснени. Няма научни доказателства, че стомахът не смила храната поради пушене или пиене на алкохолни напитки.
Без тези лоши навицихората страдат от лошо храносмилане също толкова често, колкото и пушачите и пиещите.
Доказано е обаче, че при пушачите стомахът отказва да смила храната два пъти по-често, отколкото при непушачите.
Може да се предположи, че стомахът не смила храната под въздействието на няколко фактора наведнъж, сред които пушенето не е последното.
Ако пушачът има хронични болестистомаха, рискът от диспепсия се увеличава значително.
Неблагоприятното психо-емоционално състояние, лошото и нередовното хранене влияят негативно на работата на стомаха.
Възможни "заподозрени"
Често срещана причина, поради която храната не се усвоява сутрин, може да бъде в изобилие късна вечеря. През нощта тялото трябва да почива и да не работи.
Храната, останала в стомаха до сутринта, започва да ферментира и освобождава токсини.
Събуденият се чувства претоварен, отпаднал, стомахът му не усвоява закуската и класически симптомидиспепсия: гадене и повръщане.
Признаците на диспепсия не са уникални, точно същите симптоми могат да се появят при сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт: язва, гастрит, дуоденит.
Ето защо, ако се появи дискомфорт в областта на стомаха, трябва да се свържете с гастроентеролог и да се подложите пълен преглед храносмилателен трактза да откриете истинската причина за проблема.
Лекарят ще събере анамнеза и въз основа на нея ще предпише необходимите изследвания. Това може да бъде ултразвук или рентгенова снимка на стомаха и други органи на стомашно-чревния тракт.
Често се предписва електрогастроентерография - изследване на стомашната подвижност, т.е. способността на органа да премества хранителния болус по-нататък в червата.
Пациентът ще бъде изпратен на рентгенови лъчи, ако лекарят подозира сериозно заболяванекато злокачествени тумори.
Най-популярното изследване на стомаха е гастроендоскопията. По време на този преглед лекарят изследва вътрешността на органа чрез миниатюрна камера, поставена през устата, и взема тъканни проби за анализ.
Ендоскопията може да помогне за диагностицирането на гастрит, язва на стомаха или дванадесетопръстника и да идентифицира проблеми с хранопровода. Всеки от тези органи може да накара стомаха да не смила храната.
Ако стомашно-чревният тракт не усвоява добре храната, тогава е много възможно да се наложи да си направите тест за инфекция с Helicobacter pylori. Защо е необходимо?
Бактериите от рода Helicobacter се установяват в стомаха и съседните отдели на стомашно-чревния тракт и увреждат епитела.
Бактериалният тест може да помогне на Вашия лекар да открие причините за диспепсия, ако са свързани с гастрит или язва.
Може също да се наложи да направите изследване на изпражненията за окултна кръви даряват кръв от пръст за изследване.
Лечение на диспепсия
Какво да направите, ако стомахът не усвоява храната дълго време, как да му помогнете? Първата стъпка е да прегледате диетата и списъка с ежедневни продукти.
Бързо помага да се отървете от лошо храносмилане разделно храненекогато на едно хранене в стомашно-чревния тракт постъпват само определена група продукти. Защо се случва това?
Факт е, че различни продуктите могат да останат в стомашно-чревния тракт различно време и когато се смесят бързо смилаеми и трудно смилаеми храни, органът започва да работи лошо, до степен, че след кратко време след вечеря от различни ястия, храносмилането напълно спира и започва повръщане.
Да композирам правилно меню, трябва поне приблизително да си представите колко дълго е храната в стомаха.
Ето данните за това колко тялото смила различни храни:
- пресните, пюрирани и варени зеленчуци и плодове са в стомаха най-малко време - около 20 минути;
- пресни и варени кореноплодни без маслена превръзка - 50 минути;
- млякото и млечните продукти се усвояват за 2 часа, твърди сирена- до 3 часа;
- продукти от брашно и зърнени храни се задържат в храносмилателния тракт за 3-4 часа;
- ядки тялото усвоява до 3 часа;
- рибните ястия напускат тялото за 30 - 40 минути;
- месото е в стомаха за 3-5 часа и напуска тялото много по-късно. Най-дълго в червата се задържа тлъстото пържено месо - до три дни.
От тези цифри, причините, поради които диетолозите съветват да започнете хранене с свежи зеленчуции плодове.
Тези продукти напускат тялото възможно най-бързо, освобождавайки храносмилателния тракт за дълго смилаема храна.
Ето защо моно-храненето, когато се яде само един продукт наведнъж, е най-лесният и надежден начин да се отървете от диспепсия.
Защо диетолозите не съветват да пиете вода или чай с храна, ако стомахът не усвоява редовно храната?
Причините са, че всяка течност, идваща отвън, намалява концентрацията на стомашен сок, процесът на разделяне на продуктите избледнява.
Много хора обичат да пият сухи, според тях, ястия с нещо сладко, но експертите не препоръчват да правите това. Можете да пиете чай или компот, колкото искате, но след 2-3 часа след хранене.
За стомаха е важно колко дълго е храната в устата, тъй като храносмилането започва в устната кухина.
За да не се окаже, че стомахът не може да смила погълнатата храна, е необходимо да я дъвчете старателно, така че всяка частица храна да се навлажни със слюнка.
Разпространението на заболяванията на храносмилателната система е определена мярка за благосъстоянието на обществото.
За да има възможно най-малко такива заболявания, е необходимо, първо, продуктите да са качествени, и второ, да се спазва определена култура на хранене.
За съжаление, нашата страна не може да се похвали нито с едното, нито с другото, така че стомашни проблеми, включително случаи, когато не се смила храната, могат да бъдат диагностицирани при 30% от населението.
Някои изпитват диспептични симптоми много рядко, докато други страдат от храносмилателен арест с плашеща редовност - това се дължи на лошо качество на живот.
Стомашна язва е хронично заболяване, което се характеризира с появата на патологични образувания по стомашната лигавица.
Често подобно заболяване се среща при мъже на възраст от 20 до 50 години, но жените също могат да бъдат предразположени към появата на този патологичен процес.
Заболяването се характеризира с редовни рецидиви през пролетта и есента. За да разберете какво причинява стомашна язва, е необходимо да се извърши правилна диагноза.
Стомашна язва: причини, симптоми и лечение
Стомашната язва е доста често срещана патология. Статистиката казва, че около 10% от населението на света е засегнато от такова заболяване.
Мъжете могат да се разболеят много по-често от жените. Основният недостатък на стомашната язва е, че тя често засяга млади хора в трудоспособна възраст, като ги лишава от тяхната работоспособност. дълъг периодвреме.
Причини за язва
Основна роля за появата на стомашни язви има вредната бактерия Helicobacter pylori, която уврежда лигавицата на органа.
Подобен микроорганизъм се среща в по-голямата част от населението, но не всеки е предразположен към заболяването.
Инфекцията е отговорна за повечето язви в дванадесетопръстника и стомаха.
Той може да оцелее в кисела среда поради уреазата, произведена от бактерията, която насърчава разграждането на уреята с по-нататъшно освобождаване на амониеви йони. Те допринасят за неутрализирането на солната киселина.
На първо място, Helicobacter pylori провокира остро възпалениев препилорната част на стомаха, които след около месец се превръщат в нормални, и хипергастринемия, която може да причини силен акцентна солна киселина.
Той играе ключова роля в образуването на патологични процеси на стомашни язви.
Трябва да се каже, че язвата не се появява без определени съпътстващи фактори:
- Многобройни стресове състояния на тревожност, депресия и психо-емоционални шокове. Освен това могат да се появят нарушения в работата на вегетативната нервна система, където има преобладаване на тонуса. блуждаещ нерв. Това може да причини мускулен спазъми свиване на кръвоносните съдове. В резултат на това стомахът може да остане без адекватно хранене и неговата чувствителност към ефектите на солната киселина ще се увеличи: разяждащият стомашен сок ще започне да смила стените. Появява се язва.
- наследствено разположение;
- Небалансирана диета: използването на груба и пикантна храна. През този период се увеличава производството на солна киселина.
- Прекомерна употреба на алкохол. Алкохолните напитки повишават агресивните свойства на стомашния сок и намаляват защитата на стомашната лигавица.
- Пушенето. Никотинът увеличава производството на солна киселина, пречи на храносмилателните процеси, нарушава целостта на стените на стомаха и намалява производството на защитни фактори на стомашната лигавица.
- Неконтролирана употреба на определени лекарства.
Симптоми на заболяването
Клиничната картина на заболяването се характеризира с разнообразие и индивидуалност. Когато стомашната язва премине в стадия на ремисия, човекът не изпитва дискомфорт, може да води нормален живот.
Ако заболяването се влоши, са възможни следните симптоми:
- Болка дискомфорт. Най-очевидният и редовен синдром на стомашна язва. Локализацията на болката е над пъпа. Те могат да дадат на лопатката и сърцето - това води до фалшиво откриване. Дискомфортът се характеризира с непостоянство. Често се появява вечер или през нощта. Време за образуване - след 2-3 часа след хранене. Най-голяма интензивност се отбелязва при нарушаване на диетата, приемане на лекарства, злоупотреба с алкохол.
- киселини в стомаха. Първоначално и често срещан симптомхарактерни за стомашна язва. Той е в състояние да се образува едновременно (след хранене) с болката. Киселините често са предвестник на дискомфорт и впоследствие често съпътстват болка. Тези симптоми са взаимосвързани, което затруднява диференцирането на пациентите. В по-късните стадии на заболяването киселините изчезват. Но в определени ситуации това може да е единственият признак на язва.
- Оригване. Много популярен симптом. Често има кисело оригване. Образуването на такъв симптом се дължи на неуспех в евакуацията на съдържанието в стомаха, което се дължи на продължителен спазъм и тежко възпаление на пилора на дванадесетопръстника. Струва си да се отбележи, че оригването се наблюдава и при диафрагмална херния.
- Подуване на корема и гадене. Пациентът се оплаква от прекомерна пълнота на корема, когато най ефективни лекарстване може да намали метеоризма. Гаденето се наблюдава периодично, но само след хранене.
- Повръщане. След него пациентът изпитва мигновено облекчение – изчезва усещането за подуване, изчезва болката. Някои умишлено се опитват да провокират рефлекс на повръщане.
- Смущения в храносмилането. Те включват запек. Дефекацията може да отсъства доста дълго време (7 дни). Често в изпражненияоткриват се кръв и гъста слуз.
- Емоционален смут. Пациентът има раздразнителност, оплаква се от нарушения на съня или безсъние.
- Отслабване. Подобен симптомнаблюдава се в почти всички случаи, въпреки нормалния апетит при хората.
- Стомашната язва е сезонна. През лятото и зимни периодиразлични прояви на тази патология напълно отсъстват.
Диагностика на стомашна язва
Въпреки тежестта на симптомите, диагнозата язва се извършва от лекар. За да разберете какво причинява стомашна язва, се предприемат следните мерки:
- История на заболяването. Пациентът казва с каква редовност се появяват болки, поради което се образуват (например по време на хранене или физическо натоварване), поради което е възможно да се намали прага на болката.
- История на живота. Трябва да се установи какви патологии са открити по-рано, дали някой от роднините е имал стомашна язва, дали пациентът има дуоденит.
Лабораторни изследвания:
- общ анализ на кръвта и урината;
- анализ на изпражненията;
- биохимичен анализ;
- анализ на стомашен сок - определя нивото на киселинност на стомашния сок.
Инструментални изследвания:
- пациентът се подлага на FEGDS, което помага на лекаря да оцени състоянието на стомашната лигавица. Правят биопсия на лигавицата за хистологична диагностика (установява се произходът на образуванието);
- Коремна ехография.
Лечение на заболяването
Стомашната язва се лекува доста дълго време и ще трябва да се спазва щадяща диета през целия живот.
Лекарите могат да предложат да се състави специфична диета: в процеса на обостряне менюто е ограничено до максимум.
Продуктите, използвани за храна, трябва да бъдат нежни. По време на дълга ремисия е възможно да се разнообрази диетата със забранени храни и нежелана храна.
Медицинска терапия
Хората със стомашни язви често приемат лекарствана етапа на обостряне. Лекарствата включват:
- антиациди - помагат за намаляване на нивото на киселинност на стомашния сок;
- антисекреторни средства - спомагат за намаляване на съдържанието на произведения стомашен сок;
- антисептици - премахват възпалението и имат стягащ ефект върху стомашната лигавица;
- антибиотични лекарства - използвани за противодействие на опасни микроорганизми.
Терапевтичният курс при обостряне на стомашна язва е приблизително 30-40 дни. Често на този етапПациентите се лекуват в болнични условия.
Ако човек се оплаква от силен болков дискомфорт, тогава му се предписват спазмолитици, а ако има продължителен запек, слабително или клизма.
народна терапия
Методи народна медицинапомогнете да стане много по-лесно общо благосъстояниедори на етапа на обостряне на стомашни язви.
Трябва да се има предвид, че те няма да помогнат да се отървете от всички трудности и няма да дадат никакви гаранции за въвеждането на патологията в ремисия или пълна рехабилитация.
Преди прием различни средстваи техниките трябва да се консултират със специалист.
Най-популярните рецепти, използвани при наличие на заболяване, включват:
- Пчелен мед. Разрешено е да се използва всеки ден в натурален вид. Най-добре е да разбъркате меда и зехтинв равни пропорции (например 500 ml) и изпратете в хладилника. Половин час преди хранене трябва да ядете 1 супена лъжица. л. маса - само до 5 пъти на ден. Продължителността на такава терапия варира в рамките на 14 дни, след което трябва да направите почивка за една седмица и да повторите лечението отново.
- Семена от живовляк. Сварени във вряща вода (10 г семена на 100 мл вода), оставете да вари половин час. Нанесете 1 с.л. л. един час преди хранене - в деня на такива приеми се допускат не повече от 3.
- прополис. Вземете 150 г прополис, внимателно натрошете и залейте с 1 кг разтопен отгоре масло. Сместа трябва да се разбърка добре до хомогенна маса (ако е необходимо, е допустимо да се направи на водна баня) и да се вземе 1 ч.л. един час преди хранене до 3 пъти на ден. Продължителността на лечението е 30 дни, след което се прави почивка до 20 дни. Масата трябва да се съхранява в хладилник.
- Билкови колекции. Най-полезно при стомашни язви ще бъде приемането билкови препарати. Те допринасят за нормализирането на микрофлората на стомаха и ефективно противодействат на вредните микроорганизми.
Профилактика на заболяванията
Превантивните мерки, насочени към предотвратяване на появата на язва, допълнително се свеждат до:
- Защита срещу инфекция с Helicobacter pylori. Това изисква спазване на правилата за хигиена, използване на индивидуални уреди и прибори, както и ограничаване на близкия физически контакт. По-специално, това е необходимо, когато сред роднините има човек с язва.
- Важно е да наблюдавате собственото си здраве и да провеждате своевременно лечение на заболявания, които могат да причинят стомашни язви.
- Трябва да се отървете от лоши навиции премахване на факторите, които допринасят за влошаване на имунната система.
- Трябва да балансирате диетата си. Препоръчително е да се използват термично обработени продукти, храненията трябва да са чести и на малки порции, да се ограничи консумацията на пикантни и пържени храни.
- Приемът на всички видове лекарства, особено тези, които причиняват образуването на стомашни язви, трябва да става под наблюдението на специалист и при стриктно спазване на дозата.
- Трябва да се предпазим, доколкото можем от стресови ситуации. Ако това не е възможно, трябва да разберете препоръките на лекаря относно употребата на успокоителни.
- Не трябва да забравяме за осъществимото физическа дейност. Необходимо е да не се претоварва тялото, как да си почине.
- Поддържайте дневен режим с подходяща почивка и сън поне 8 часа. Това е основата предпазни меркиза повечето заболявания, включително стомашни язви.
Известно е, че вторичните превантивни мерки се следват в ситуации, когато болестта вече е излекувана.
Те са насочени към предотвратяване на рецидивиращи форми на язва и предотвратяване на появата на различни нежелани реакции.
За тези цели е необходимо постоянно наблюдение от специалист, спазване на предписаните от него препоръки. При обостряне на заболяването, особено през пролетта и есента, трябва да вземете курсове на подходяща терапия.
Стомашната язва е много често срещано заболяване. Патологичен процесизисква изключително внимателно отношение, тъй като леко отклонение от диетичната диета, особено по време на обостряне, може да предизвика бързо образуване на усложнения.
Задълбоченият и изчерпателен преглед допринася за избора на най-ефективния терапевтичен метод на заболяването.
Ето защо е много важно да реагирате навреме на появилите се симптоми и, ако се появят такива, незабавно да потърсите медицинска помощ.
Какво е по-добре - повишено или ниска киселинностстомаха? Какво причинява стомашна язва? Можете ли да живеете без стомах? Защо ви е нужен стомах?
Замисляли ли сте се върху тези въпроси? И аз също, затова пиша този пост.
Аз самият знам, че един от най-добрите начини да заспиш е да прочетеш нещо тъжно монотонно. Така че няма да ви безпокоя умни думии снимки с устройството на стомаха в раздел (е, може би само малко)), но ще се опитам да подчертая основните факти, които според мен ще помогнат на всеки да разбере по-добре тялото си.
Факт 1основен
Стомахът е мускулест орган на храносмилателната система, разположен между хранопровода ( тръба, която пренася храната от устата към стомаха) и тънките черва ( Горна частдълго черво, през което хранителната смес се движи знаете къде).
Факт 2функционален
Основната функция на стомаха е да разтваря попадналата в него храна и да я превръща в хранителна смес(научно, химус). След това тази смес се изпраща в тънките черва, където полезни елементинакрая се разгражда и абсорбира в кръвта.
Факт 3относно сока
За да може храната да се разтвори в стомаха, стомахът произвежда сок. Стомашен сокне е нищо друго освен смес от солна киселина и ензими (ензимите или ензимите са химикали, произведени от нашето тяло, които помагат за смилането на храната, по-специално, разграждат протеини, мазнини и въглехидрати на компоненти).
Производството на стомашен сок е необходимо условиеза нормално храносмилане.
Всеки ден стомахът отделя 2-3 литра стомашен сок. Основният "сок" се получава по време на хранене със скорост приблизително 30 ml на минута.
Факт 4киселина
Нормална стомашна киселина здрав човекима рН около 2, приблизително същото като лимонов сок. Например зъб, метал или дърво могат да бъдат разтворени в разтвор с тази киселинност.
Всяка храна също има собствено ниво на киселинност и с началото на храненето (освен ако не ядете лимони) нивото на pH се повишава до около 5 и стомашната среда става по-малко киселинна. Това се случва чрез смесване на по-малко киселинни храни с първоначалното количество стомашен сок. Веднага след като храната попадне в стомаха, започва отделянето на допълнителни порции стомашен сок и в следващите 2 часа киселинността отново пада до ниво 2 и храната се усвоява (разпада се на по-малки парчета).
Увеличаването на рН от 2 до 5 може да изглежда незначително, но скалата на рН е логаритмична скала. Тоест, всяка единица промяна на pH означава промяна на киселинността 10 пъти. Оказва се, че pH = 2 е 10 пъти по-киселинно от pH = 3 и 1000 пъти по-киселинно от pH = 5.
факт 5,относно самоотбраната
Стомахът се състои от няколко слоя. Лигавицата (вътрешният слой) на стомаха се обновява на всеки две седмици. Този слой отделя много слуз, която просто предпазва стомаха от самосмилане.
факт 6,относно макроелементите
От всички в стомаха те се усвояват (разграждат се на елементарни частици, които вече не изискват допълнително смилане в червата) само протеини. Що се отнася до мазнините и въглехидратите, те се раздробяват само в стомаха за по-нататъшно храносмилане (разграждане на компоненти) в червата.
Необходим за нормалното храносмилане на протеините ниско ниво pH, т.е. много кисела среда. Защо? Защото протеините са толкова дълги заплетени и усукани вериги от аминокиселини. Те могат да бъдат разградени само с помощта на пепсин, ензим, който секретира стомаха.
Тези храносмилателни ензими разрушават връзките, които държат заедно аминокиселините. Докато протеините са в тяхната заплетена структура, ензимите не могат да стигнат до тях. Тук те идват на помощ на стомашния сок, чийто киселинен компонент "разплита" протеиновите вериги, позволявайки на ензимите да започнат своя храносмилателен процес.
факт 7,за ползите от дъвченето
Смляната храна в стомаха не преминава в червата наведнъж. Предлага се на малки порции, средният размер на частиците в него е 1-2 mm. Ето защо трябва да дъвчете храната старателно и да не поглъщате цели парчета, в противен случай храносмилането ще се забави с много часове.
факт 8,относно бактериите
Освен храносмилането, високата киселинност на стомаха изпълнява и защитна функция, а именно служи като бактериална бариера. Ниското рН на стомаха убива повечето от бактериите, които влизат в него с храната, като по този начин предотвратява навлизането им в червата и по-нататък в тялото.
Има обаче бактерии, една от които е прословутата , който не само оцелява, но и живее в стомаха. Значителна част от учените-медици смятат, че е тя главната причина, причинявайки пептична язва, гастрит и дори рак на стомаха.
факт 9,относно размерите
Погледнете стиснатия си юмрук, това е размерът на стомаха ви в покой. След хранене достига размери 1-1,5 литра. Тези, които обичат да ядат повече, не трябва да се притесняват, стомахът може да се разтегне до 3-4 литра.
факт 10, успокояващо
Човек може да живее без стомах, ако е бил отстранен по медицински причини. Е, ако можете да го наречете живот, разбира се.
факт 11,за нашите по-малки братя
Морската звезда може да обърне корема си отвътре навън. Дори е страшно да си помисля как би изглеждало, ако човек може да направи това.
Бъдете здрави и не обръщайте стомаха си навътре!
1. Вашият храносмилателен тракт е деветметрова тръба, която започва в устата ви и завършва в ануса.
2. В тънките черва има толкова много гънки, до най-микроскопичните, че общата му повърхност е 250 квадратни метра. Това е достатъчно, за да покрие тенис корт.
3. Храносмилането започва още преди да сте яли нещо. Видът и миризмата на храна предизвиква слюноотделяне и производство на храносмилателни сокове. Веднага щом първото парче влезе в устата ви, всички храносмилателни системи започват да работят активно.
4. Древният римски лекар Гален е смятал стомаха за оживено същество в нас, което "е в състояние да усети празнота, което ни стимулира да търсим храна".
5. Отнема ни около 72 часа, за да смиламе една празнична вечеря. Първо ще се усвоят въглехидратите, като различни пайове и сладкиши. След това идва сух преварен протеин (пържено пиле), а мазнините отнемат най-много време, включително сосове и бита сметана от тортата.
6. Човек изяжда средно около 500 кг храна годишно.
7. Устата има неутрализираща функция. Той или охлажда, или загрява храната до температура, която е приемлива за останалата част от храносмилателния тракт.
8. Всеки ден произвеждаме около 1,7 литра слюнка. Количеството слюнка се регулира от вегетативната нервна система, което означава, че процесът е автоматичен. Ето защо произвеждаме слюнка само при вида, миризмата или мисълта за храна.
9. мускули храносмилателни органисе свиват от вълнови движения и този процес се нарича перисталтика. Именно благодарение на това храната ще паднев стомаха на човек, дори ако той яде, докато стои на главата си.
10. Стомахът има огромен капацитет. Средно стомахът на възрастен може да побере около 1 литър храна.
11. Смилането на храната също изисква калории, което съставлява 5 до 15 процента от енергийния ни разход. Най-много енергия е необходима за смилането на протеини и алкохол.
12. Пика или извратеният апетит е хранително разстройство, при което човек развива нужда да яде неядливи неща като боя, тебешир и мръсотия. Среща се при 30 процента от децата и причината не е известна. Има предположения, че за всичко е виновен липсата на някои минерали.
13. Основният храносмилателен сок е солната киселина, която може да разтваря метала, но пластмасовите играчки, моливите и косите излизат в другия край на храносмилателния тракт почти непроменени.
14. Какво се случва, ако глътнете дъвка? Съществува мит, че дъвката остава в стомаха 7 години, преди да се усвои. Не е вярно. Нашето тяло наистина не може да смила дъвка, но тя ще излезе относително непроменена с изпражненията. В много редки случаи голям брой дъвкаи запекът може да доведе до запушване на червата.
15. По-голямата част от хормона серотонин - основният хормон на настроението - не се произвежда в главата, а в стомаха.
16. При панкреатит тялото ви започва буквално да ви поглъща отвътре. Болката, която това причинява, се дължи на факта, че ензимите за смилане на мазнини се просмукват от канала на панкреаса към други тъкани, което всъщност ви разяжда.
17. Водата, ензимите, основните соли, слузта и жлъчката създават около 7,5 литра течност, която влиза в дебелото ни черво. А от цялата тази смес излизат само около 6 с.л.
18. Черният дроб е лабораторията на нашето тяло. Той изпълнява над 500 различни функции, включително съхранение на хранителни вещества, филтриране и обработка. химически веществав храната, производството на жлъчка и много други.
19. Най-силното регистрирано оригване е 107,1 децибела, сравнимо с обема на резачка. Негов собственик беше британецът Пол Хан, който демонстрира способностите си по телевизията.
За да смила храната, човешкото тяло прекарва различно време. Продължителността се влияе от вида на храната, нейната текстура, състав и начина, по който се комбинира с други вещества. Лесно смилаемата храна осигурява на човек бърза енергия, бавно смилаема - дълго усещане за ситост. При несъзнателен избор на неуспешни комбинации от продукти работата на стомаха се усложнява, което може да провокира появата на усложнения.
Как работи храносмилането?
Смилането на хранителните вещества е важен процес. С негова помощ в организма влизат необходимите микроелементи и витамини. Когато храната се смила, се освобождава необходимата енергия. Процесът на храносмилане включва следните стъпки:
- Храната се раздробява в устата със зъби. Отделя се слюнка, която започва разграждането на хранителните вещества.
- Натрошената храна навлиза във фаринкса, след това в хранопровода и след това в стомашно-чревния тракт.
- Човешкият стомах продължава да разгражда хранителните вещества. С помощта на мускулните стени храната се задържа в стомаха, след което стомашните мускули преместват част от храната в червата.
- Мукозните жлези отделят стомашен сок, който преработва храната. Обработените части от вещества преминават от стомаха към областта тънко черво, което образува бримки в коремната кухина. Първата бримка е дванадесетопръстника, свързан с черния дроб, който отделя жлъчката, и панкреаса, който образува панкреатичен сок.
- Хранителните елементи се разграждат в кухината на тънките черва. На същото място продуктите на разцепване се абсорбират в кръвта.
- Несмляната част от продуктите от тънките черва преминава в дебелото черво, където първо се натрупва и след това се изхвърля от тялото.
Продължителност на асимилацията
Всеки вид продукт има свое време за храносмилане. Познаването на това време е важно, за да поддържате здравето си в добра форма.
Въглехидратите се усвояват най-бързо.
С помощта на знанието можете да готвите здравословни и вкусни ястия. Диетолозите разделят продуктите по време на усвояване на следните 4 групи:
- въглехидрат. Скоростта им на храносмилане е най-бърза - до 45 минути.
- Протеин. Усвояването им отнема около 2 часа.
- Комбинация от мазнини и протеини. Асимилацията отнема повече време - до 3 часа.
- Храна, която се усвоява лошо и дълго време - от 3 часа или изобщо не се разтваря и преминава през тялото като „транзит“.
Правила за хранене
- Няма нужда да смесвате храни, които отнемат различно време за храносмилане.
- Храната трябва да се дъвче, натрошава и обработва със слюнчени ензими.
- Важна е температурата на храната. Стомашно-чревният тракт преработва студената храна по-бързо, абсорбцията се нарушава и гладът се появява по-бързо.
- При добавяне на мазнини и масла продължителността на храносмилането се увеличава с 2,5-3 часа.
- Продуктите във варена и пържена форма поради топлинна обработка губят малко полезни свойства, стомахът работи 1,5 пъти по-дълго.
- Ако храната все още не е усвоена, добавянето на течност намалява съдържанието на стомашен сок.
- При пиене на вода на празен стомах тя веднага навлиза в червата.
- През нощта тялото, включително стомашно-чревния тракт, почива, така че вечерните храни се усвояват сутрин.
Какви храни са несмилаеми или трудно смилаеми?
Ако пиете кафе с храна, то няма да се абсорбира.
Често стомахът изобщо не смила храната. Лошо храносмилане възниква при ядене на храни като:
- вода;
- черен чай;
- всяко кафе, включително с мляко;
- хартия;
- нишесте;
- желатин;
- мая.
Храната, посочена в таблицата, се усвоява дълго време:
Причини, поради които храната се усвоява лошо при възрастни и деца
Времето за смилане на храната се увеличава, ако е предварително загрята.
Продуктите се разтварят лесно и бързо, ако няма термична обработка и не се добавят захар и мазнини. Причини за лошо храносмилане или продължителна асимилация:
- едновременната употреба на храна, чиято обработка изисква различно време;
- добавяне на мазнини или масла.
В тези случаи тялото не може да усвоява нормално хранителните вещества. Мазнините създават филм, който отблъсква стомашния сок и удължава времето за обработка на храната. Човек чувства тежест в стомаха и няма апетит. Една проста комбинация от продукти по отношение на топлинна обработка и ограничаване на мазнините и маслата помага за подобряване на общото благосъстояние.
Важен момент е възрастта на човека. По принцип при възрастен храната се усвоява от 15 минути до няколко часа, при кърмачета стомахът все още е слабо развит, той може да абсорбира само мляко - кърма или изкуствено от смес. Храносмилането в стомашно-чревния тракт при дете на възраст под една година продължава до 3 часа. Това обяснява необходимостта от често хранене.
След хранене някои хора изпитват диария. Те усвояват храната, но тя не се усвоява. Това опасен симптомза тялото. Когато диарията е следствие от ядене на застояли храни, тя изчезва за 2 дни. Ако симптомите не спират, трябва да обсъдите това с Вашия лекар, тъй като с редки изпражненияможе да настъпи тежка дехидратация.
Маслините носят много ползи за организма.
Много полезни са маслините или маслините без костилки. Те са с високо съдържание на витамини, микроелементи и антиоксиданти. На празен стомах се препоръчва да се изядат 10 плода, както и костилки от маслини. Това помага да се отървете от проблеми със стомашно-чревния тракт. Използването на маслини се нормализира метаболитни процеси. Редовната храна със зехтин (плодове и масло) има положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове.