Kui palju toorest peeti saab päevas süüa? Milline peet on tervislikum – toorelt või keedetud? Punase peedi mahla eelised
Enamikku köögivilju ja puuvilju võib tarbida kas värskelt või termiliselt töödeldud, kuid selles loetelus on ka erandeid. Näiteks baklažaanid tuleb enne serveerimist praadida või küpsetada, kuid porgandid, vastupidi, keetes kaotavad oma omadused ja omandavad kõrge maitse. glükeemiline indeks. Kuidas peediga lood on? Kas seda saab toorelt süüa? Kuidas seda õigesti oma dieeti lisada?
Kõrge vererõhuga patsientidel on tungivalt soovitatav lisada oma dieeti punapeet. Loomulikult on arstide otsustusõigus kohustuslik, kuna punase peedi ülesöömine võib liiga palju vähendada. arteriaalne rõhk. Seetõttu pidage enne konkreetse peedidieedi alustamist nõu oma arstiga.
Šveitsi mangold – eelised
Veel üks peedi hämmastav kasu tervisele on see, et nad saavad seda teha. Mõnede teadete kohaselt on peedil kantserogeensed omadused. See omadus on tingitud betaiini olemasolust. Samuti pärsivad nad vähirakkude kasvu, suurendades ümbritsevas koes üldhapnikku. Seega vähirakud läbima aeglase kasvu.
Kas on võimalik süüa toores peet? Need, kellel on imeliste omaduste arvamus traditsiooniline meditsiin, kinnitavad nad meile, et see pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Temperatuuriga kokku puutumata köögiviljas säilib maksimaalne osa kõigist selle vitamiinidest ja mikroelementidest, samas kui igasugune kuumtöötlus, isegi keetmine, vähendab oluliselt selle toote väärtust. Tähelepanuväärne on, et mitu sajandit tagasi ei peetud söödavaks mitte juurvilja, vaid maapealset osa - rohelised lehed, pealsed, mis visatakse ära isegi peedi väljakaevamise hetkel. Kuid sel ajal oli ta peamiselt ravimtaim, mitte toiduaine.
Kui inimene treenib, siis veri ringleb paremini ja lihased toimivad seeläbi paremini. Peedimahla regulaarne tarbimine aitab suurendada inimese vastupidavust ja muudab ka lihased tugevamaks. Inimestele, kes naudivad jõutreening või naudi pingutavat treeningut, võib punane peet teha imesid. Mõned aruanded väidavad, et inimesed, kes jõid enne treeningut peedimahla, jõid seda ka parim treening kui enne. Nii et vahustage klaas seda punast jooki ja vaadake ise, kuidas see aja jooksul toimib.
- Vaatamata asjaolule, et tänapäeval tuntakse peeti peamiselt soolestiku motoorika parandajana, kasutati seda algselt raviks. nakkushaigused, samuti seisundi parandamine nahka: sügeluse, dermatiidi, ekseemi jne kõrvaldamine. Kuid palju olulisem oli asjaolu, et peedil oli kolossaalne jõud positiivne mõju peal keemiline koostis veri, võimaldades inimestel rauavaegusaneemia. Seda seetõttu, et peet on köögiviljadest parim rauaallikas.
- Üldiselt ei ole peet oma vitamiinide komplekti poolest liidripositsioonil, jäädes palju alla teistele taimerühma esindajatele, kuid neil on palju peaaegu ainulaadseid omadusi. Eelkõige võime omada desinfitseerivat toimet seedetrakt, ning tänu pektiinainetele toimib ka "luudana", mis viskab välja kõik saastused ja toksiinid. Kuulus köögiviljasalat “Pastel” sai oma nime just tänu sellele mõjule, mille põhikomponendina võlgneb ta peedile.
Millistel juhtudel on peediravi vastunäidustatud?
Dementsus on ajuga seotud haigus, mis mõjutab tavaliselt vanemaid inimesi. See põhjustab nende mälu ja arutlusvõime kaotust ning aja jooksul halveneb. See algab väga väikeselt ja süveneb vanusega järk-järgult, põhjustades surma. On teatatud, et dementsuse põhjuseks on aju ebaõige verevool. Selle tulemuseks on aju jaoks vähem hapnikku ja see põhjustab probleeme. Toores peedis on nitraate, mis muutuvad veres dilämmastikoksiidiks.
- Huvitav on see, et toores peet on kasulik ja reproduktiivsüsteem mõlemast soost: see stimuleerib meeste potentsi ja vähendab intensiivsust valu naistel ajal menstruaaltsükli. Selle juurvilja sagedane lisamine dieeti aitab kaitsta keha madala kvaliteediga kasvajate esinemise ja kasvu eest.
- Joodi osakaal värskes peedis on samuti väga kõrge, mis võimaldab neid arvata kõige väärtuslikumate hulka. kilpnääre tooted. Ja ainult siin esinev betaniin kaitseb maksa rasvumise eest ja aitab lagundada valke.
- Mineraalsoolad aitavad reguleerida neerude tööd ja Põis, toores peedimahlas leiduv kaltsium võimaldab tugevdada mitte ainult luukoe, aga ka närvisüsteem, veresoonte seinad ja magneesium alandab vererõhku ja mõjub soodsalt südamelihasele. Siiski, millal urolitiaas peet on rangelt keelatud.
Loe ka:
Pakub kaitset vabade raadiuste eest
See dilämmastikoksiid toimib vasodilataatorina ja laiendab veresooni. See toob kaasa suurenenud verevarustuse. Toores peedi söömine võib aidata dementsust varakult ära hoida. Peedis on antioksüdante ja fütotoitaineid, mis võivad imesid korda saata Inimkeha. Punapeedi antioksüdandid kaitsevad keha vabade radikaalide oksüdatiivse toime eest. Fütotoitained, nagu betaiin, aitavad detoksifitseerida.
Nii kontrollitakse ja peatatakse vabade raadiuste hävitav mõju. Mõnede uuringute kohaselt võib peet toimida põletikuvastase ainena. Peedi põletikuvastased omadused tulenevad folaadi ja betaiini olemasolust.
Kuid mis kõige tähtsam, kõik eelnev positiivsed omadused viitavad konkreetselt toorele peedile, mitte termiliselt töödeldud tootele. Pärast mõjutamist soojust, eriti kui see on toiduvalmistamine keemilised reaktsioonid, hävitades mõningaid mikroelemente ja suurendades tärklise osakaalu. B-vitamiinid ja mineraalsoolad jäävad aga algsesse mahusse, samuti betaiin, mis aitab ennetada rasvumist. Kuid see sõltub sellest, kuidas täpselt seda köögivilja valmistate.
Vabade radikaalide tekitatud kahju saab neutraliseerida peedis sisalduvate antioksüdantidega. Peedil on suur hulk antioksüdandid. Lisaks toimivad peedikiududes sisalduvad karotenoidid ka antioksüdantidena.
On palju kodus kasutatavaid abinõusid, mis hõlmavad füüsilist rakendamist peedi mahl näol ja nahal. Üks lihtsamaid viise selleks on peedi viljalihast mahl välja tõmmata. Kandke see näole ja laske pakendil lõputult kuivada. See kosmeetikatoode peedimahla on soovinud paljud.
Kui rääkida sellest, kuidas toorest peeti õigesti süüa, siis esmalt tulevad meelde salatid: nii on kõige lihtsam neid maitsvalt ja kiirelt serveerida ning ka oma dieeti võimalikult mitmekülgseks muuta. Mis puudutab lisakomponendid, siis võivad need olla absoluutselt kõik, kuid peeti ei ole soovitav süüa küüslauguga, kui teil on probleeme südame-veresoonkonna süsteemiga.
C-vitamiinil ja peedis sisalduvatel karotenoididel on nahka nõrgestav toime. See omadus on kasulik ka pigmentatsiooni korral. Tarbi toorest peeti või joo mahla. Parim viis vaata kiire tegevus Peet täppide jaoks – kandke peedimahla kohtadele, mida soovite parandada.
Peedi kasulikkus nahale on taas seotud vere tervise paranemisega. Suurenenud verevool suurendab vee ja toitainete imendumist naharakkudes. Seega võib toore peedi regulaarne tarbimine aidata võidelda naha kuivuse vastu.
Peedimahla näole ja nahale kandmine võib samuti aidata nahka niisutada ning muuta naha pehmeks, elastseks ja terveks. Kiire eluviis ja saaste põhjustavad peanaha ja juuste kahjustusi. Tavaliselt põhjustab see juuste väljalangemist. Juuste väljalangemine on üks tüütumaid probleeme, millega tüdruk siiani silmitsi seisab. Kuiv peanahk võib põhjustada kõõma ja juuste väljalangemist.
- Toores peedimahl - suurepärane ravim, mida kasutatakse aktiivselt rahvameditsiinis, kuid seda ei ole soovitav juua puhtal kujul: eksperdid soovitavad seda porgandiga lahjendada vahekorras 1:2 või isegi tugevamalt, kuni 1:10. Jook tuleb infundeerida, soovi korral võib sellele lisada mett.
- Toorest peedist valmistatud salatid mängivad sageli võõrutusravi rolli, mistõttu valitakse koostisained vastavalt: õunad, porgandid, ploomid – see võimaldab mitte ainult keha puhastada, vaid ka aktiveerida rasvapõletusprotsessi. Lisaks võivad sellised segud kõige rohkem vähendada negatiivseid mõjusid toorest köögiviljast.
Loe ka:
Õnneks on peedi tervisega seotud eeliste hulgas ka terve peanahk. Peedi regulaarne tarbimine parandab pea vereringet. Suurendades verevoolu, muutub peanahk hüdraatunud ja saab olulisi toitaineid, mida ta vajab. See muudab juuksejuured tugevamaks.
Kui peet lisada dieeti, siis... See hoiab ära ka juuste väljalangemise. Peedi esmane kasu tervisele tuleneb nende kõrgest raua- ja kaaliumisisaldusest. Ja need mineraalid pakuvad ka juuste kaitset. Toores peedi söömine tagab nende elementide pideva varu. Kaaliumit peetakse juuste tootmiseks ülioluliseks. See aitab taastada kahjustatud juuste tervist.
Kokkuvõtteks väärib märkimist, et toores peet on väga tõhus, ehkki leebe lahtistav aine, mistõttu ei tasu neid tarbida, kui plaanid pikemaks ajaks kodust ära olla. Lisaks võib mahl ärritavalt mõjuda kahjustatud limaskestadele, seetõttu on värske peet keelatud, kui peptiline haavand, kõrge maohappesus ja igasugune sisemine verejooks. Ja kõrge glükeemilise indeksi tõttu on see köögivili mis tahes kujul diabeediga inimestele ebasoovitav.
Loodan, et kõik ülaltoodud punktid aitavad teil valgustada, kui imeline ja hämmastav see väike juur on. Näiteks võib peedi liigsöömine põhjustada neeruprobleeme ja kaltsiumi madalat imendumist. Seetõttu järgige seda nõuannet ja konsulteerige oma arstiga enne köögiviljade lisamist igapäevane dieet. Peedimahla eelised ulatuvad kehale palju kaugemale üldisest toitumisest. Peedimahl pakub palju kasu tervisele üldisele tervisele, paranemisele ja noorendamisele.
Respekt, just TÄNA!
Kõik on korras
Raseduse ajal vajab toitumine toitaineid, vitamiine ja mikroelemente. Lõppude lõpuks, alates õige toitumine Sellest sõltub ema ja lapse tervis. Köögiviljad sisaldavad neid aineid vajalikus koguses. Peet on üks neist köögiviljadest, mis…
Meie praegune köögiviljaosakondade sortiment kauplustes on väga-väga lai. Ostjad eelistavad aga kõige rohkem mitte peeti, vaid muid kultuure. Sageli kasutame kapsast, kartulit ja porgandit. Aga asjata, peet on väga kasulik. Arstid...
Mitte ainult peedimahl annab kehale mitmeid vitamiine; mineraalid; ja antioksüdante, see on samuti üks parimad tooted maksa puhastamiseks, inimesele teada. Peedimahla peetakse supertoiduks peamiselt selle puhastava ja detoksifitseeriva toime tõttu verd ja maksa. Kuigi peedimahla kasulikud omadused on sarnased toore peedi kasulikkusega, on peedimahl peedis leiduvate toitainete kontsentreeritud allikas. Seda seetõttu, et peedis sisalduvad kiudained eemaldatakse mahlapressimise käigus.
Kartul, peet, porgand, sibul, kapsas - need köögiviljad on praktiliselt aasta läbi sisaldub meie igapäevases toidus. Ühel või teisel kujul sööme neid sagedamini kui muid looduse kingitusi. Oleme nendega nii harjunud, mõtted nende kasulikkusest on meie peas nii juurdunud, et pole mõtet nende toodete omadusi “mikroskoobi all uurida”. Ja ometi poleks vale teile meelde tuletada, kui palju hämmastavaid saladusi on peidus sellistes tavalistes, sellistes “pärismaistes”, “rahvuslikes” köögiviljades.
Kiudainete puudumine peedimahlas võimaldab toitainetel kiiresti süsteemi imenduda. See võimaldab meil vastu võtta maksimaalne kasu peedimahlas leiduvatest toitainetest. Peedimahla valmistatakse elektrilise mahlapressi abil toorpeedist mahla pressimisel. Hoiatus: Ärge kunagi jooge peedimahla. Peedimahla tugeva toitainesisalduse tõttu võivad peedimahla eraldi joomisel ilmneda kahjulikud mõjud. Peedimahla tuleks kombineerida teiste puu- ja köögiviljadega, näiteks õunte ja porganditega.
Võtame näiteks peedi – millised assotsiatsioonid tekivad neid vaadates? Esiteks on borš muidugi kõigi lemmik, "austatud" Ukraina roog. Ja ka heeringas kasuka alla ja ka salat keedetud peedist, pähklitest ja küüslaugust ja ka talvine vinegrett... Kas juba sülg jookseb? Kuid see on vaid väike osa sellest, kuidas peeti toiduvalmistamisel kasutada saab. Lisaks võite süüa mitte ainult juurvilja ennast, vaid ka selle noori pealseid, mis sisaldavad mitte vähem kasulikke komponente.
Nagu peedimahl, pakub ka roheline mahl tohutult võimsat toitainete kontsentratsiooni ja seetõttu ei tohiks seda kunagi üksi juua. Nagu värske peet, on ka värskelt pressitud peedimahl suurepärane mitmete toitainete allikas. Mahlased võivad olla nii peedijuured kui ka peediroheline. Mahlane üksi või koos peedirohelisega, peedijuurtest saab väga võimsa toitejoogi. Teiste puu- ja juurviljade lisamine lahjendab peedimahla piisavalt, suurendades toiteväärtus ja joogi kasu tervisele.
Kuid kas see hämmastav köögivili suudab ainult oma gastronoomiliste omadustega "kiidelda"? Kolm korda ei! Peedi kasulikud omadused võimaldavad seda kasutada ravimina, kosmeetikatootena ja, muide, leevendava vahendina. ülekaal. Ja et mõista, mis imeasi see punapeet on, “kaevame” selle sisse.
Juurviljal on positiivne mõju meeste ja naiste urogenitaalsüsteemile
Tavaliselt sisaldab peediroheline rohkem kõrge tase toitaineid kui peedi juured. Peedi juured on suurepärane foolhappe, mangaani, kaaliumi ja betaiini allikas. Betaiin on toitaine, mis annab peedijuurtele nende lillakaspunase värvuse.
Ja peedijuured ja peediroheline - head allikad kiudaineid. Kaltsium on kehas kõige rikkalikum mineraal, millest 99% leidub luudes. Kaltsium pakub kehale mitmeid tervisega seotud eeliseid, eriti luude ja hammaste loomisel ja hooldamisel. Samuti on see oluline paljude ensüümide aktiivsuse jaoks organismis. Kaltsiumist sõltuvad mitmed kehas toimuvad tegevused, sealhulgas lihaste kokkutõmbumine, neurotransmitterite vabanemine, südame löögisageduse reguleerimine ja vere hüübimine.
Koosseis
Tavalises peedis on terve kompleks "kasu". Eluline olulised rühmad vitamiinid, mineraalsete komponentide “komplekt”, aminohapped, süsivesikud, kiudained – tõeline tervise “ladu”. Nii et 100 grammi peeti sisaldab:
- gamma-aminovõihape on oluline ainevahetuse reguleerimiseks ajus;
- orgaanilised happed (0,06 g), nagu õun-, oksaal-, piim-, viin-, sidrunhape, soodustavad toidu seedimist;
- kiudained ja pektiinid (vastavalt 1,1% ja 0,9%) eemaldavad soolestikust raskmetallide lagunemissaadused ja soolad;
- juurviljade värvainetes sisalduvaid flavonoide ainulaadne vara kasulik mõju verele, tugevdab kapillaaride seinu, alandab vererõhku, leevendab veresoonte spasme, omab kiirgus- ja kantserogeenset toimet;
- betaiin ja betaniin on ainulaadsed alkaloiditaolised ühendid, mis soodustavad koliini teket, ilma milleta maks korralikult ei toimi;
- kaltsium ja naatrium (37 mg ja 86 mg): need ainete proportsioonid aitavad kaasa kaltsiumi kiirele lahustumisele ja selle liigse eemaldamisele organismist;
- magneesium (22 mg) reguleerib toonust veresooned ja takistab nendes verehüüvete teket;
- joodil (7 mcg) on antisklerootiline toime;
- tsink (425 mcg) parandab nägemist, pikendab insuliini toimet;
- raud (1400 mcg) tõstab hemoglobiinisisaldust ja soodustab punaste vereliblede teket;
- koobalt (2 mcg) on vajalik B12-vitamiini tootmiseks soolestikus, koos foolhappega stimuleerib see punaste vereliblede moodustumist luuüdis ehk takistab aneemia teket;
- B-vitamiinid (B, B1, B2, B5, B6, B9) stabiliseeruvad metaboolsed protsessid organismis ja avaldavad soodsat mõju vereloomesüsteemile;
- C-vitamiin (10 mg) tugevdab immuunsüsteemi;
- leeliselised ühendid mineraalsoolad säilitada happe-aluse tasakaalu, stimuleerida ainevahetusprotsesse, soodustada metaboliitide ja toksiinide väljutamist organismist.
Lisaks sisaldab peet selliseid mikroelemente nagu vask (140 mcg), mangaan (0,66 mg), kroom (20 mcg), fluor (20 mcg), molübdeen (10 mcg), boor (280 mcg), vanaadium (70 mcg) , rubiidium (453 mcg), kaalium (288 mg), fosfor (43 mg) ja kloor (43 mg). Juurvili sisaldab ka PP-, A- ja E-vitamiini, millel on oluline roll oluline roll inimkeha kõigi organite normaalses töös.
Raud on inimelu jaoks ülioluline mikroelement. Raud mängib punaste vereliblede hemoglobiini molekulis keskset rolli. Seal toimib see hapniku transportimisel kopsudest kehakudedesse ja süsinikdioksiid kudedest kopsudesse. Triikimine annab kehale mitmeid muid tervisega seotud eeliseid.
Burakil on kasulik mõju ainevahetusele
A-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mis on oluline kehale mitme tervisega seotud eelise pakkumiseks. A-vitamiin mängib nägemissüsteemis olulist rolli. See on oluline visuaalse protsessi funktsioonide jaoks. A-vitamiini puuduse varajane tagajärg on ööpimedus ja halb kohanemine pimedusega. A-vitamiin on vajalik ka õigeks kasvuks ja arenguks.
Peedi kalorid
Peedi juures on nii palju häid asju! Kuid kas seda on võimalik sageli süüa, kartmata kaalus juurde võtta?
Selle pärast pole vaja muretseda, kuna juurvilja kalorisisaldus on üsna tühine ja varieerub olenevalt köögivilja tüübist 40-43 kilokalorit. Samal ajal on selles proteiinisisaldus 1,5 grammi, rasvu 0,1 grammi ja süsivesikuid 8,8 grammi.
Kas tema maksa saab ravida?
C-vitamiin on vees lahustuv vitamiin ja oluline antioksüdant, mis pakub kehale mitmeid tervisega seotud eeliseid. C-vitamiini peamine roll on kollageeni tootmisel. Kollageen on oluline valk, mida on vaja keha koos hoidvate struktuuride jaoks. Struktuurid hõlmavad kõhre, sidekoe, sidemed ja kõõlused. C-vitamiin on samuti kriitiline immuunfunktsioon, teatud närve edasikandvate ainete ja hormoonide tootmine ning teiste toitainete omastamine ja kasutamine.
Kasulikud omadused
Tänu kõrge sisaldus Punapeet sisaldab erinevaid vitamiine, betaiini, mineraalaineid ja bioflavonoide ning seda soovitatakse regulaarselt toiduna tarbida. toonik, millel on väga kasulik mõju organismi kui terviku seedimisele ja ainevahetusprotsessidele. Lisaks on peedi hindamatute omaduste hulgas võime viia inimorganismist välja toksiine ning selles sisalduvad A- ja C-vitamiinid võivad ennetada vähkkasvajate teket ja peatada vähi arengu.
Seega, ilma foolhappeta ei jagune rakud korralikult. Foolhape on oluline kõigile, olenemata vanusest, kuid eriti oluline arenguks närvisüsteem lootele Foolhappepuudus raseduse ajal on seotud mitme sünnidefektid, sealhulgas neuraaltoru defektid, nagu spina bifida.
Mangaan on hädavajalik, eriti kuna see toimib paljudes ensüümsüsteemides, sealhulgas ensüümides, mis on seotud veresuhkru kontrolli, energia metabolismi ja kilpnäärmehormoonide funktsiooniga. Mangaan toimib ka antioksüdantses ensüümis superoksiiddismutaas. Ilma superoksiidi dismutaasita on rakud väga vastuvõtlikud kahjustustele ja põletikule. Mangaan on tervisele kasulik ka nikastuste, nikastuste ja põletike korral.
Peedi kasulike omaduste hulka kuulub ka selle ainulaadne võime mõjutada positiivselt vereloomesüsteemi ja ennetada erinevaid haigusi. südame-veresoonkonna süsteemist, stimuleerivad hemoglobiini tootmist. Regulaarselt peeti süües saate selliseid vältida kohutavad haigused nagu leukeemia või aneemia.
Peedil on ka hämmastavad vananemisvastased omadused. Vananemisprotsessi peatamine muutub võimalikuks tänu suurepärane sisu Peet sisaldab foolhapet, mis soodustab uute rakkude teket.
Punapeet on väärtuslik diureetikum. Seetõttu soovitatakse inimestel, kes kannatavad kehas vedelikupeetuse või rasvumise all, tarbida peeti suured hulgad. See juurvili puhastab maksa, neere ja verd, vähendab happesust ja aitab puhastada maksa. Peeti moodustavatel kasulikel ainetel on rahustav, veresooni laiendav ja ka skleroosivastane toime.
Üldiselt mitte juurvili, vaid tõeline varakamber. Kuidas neid praktikas kasutatakse? kasulikud omadused peet?
Punapeet meditsiinis
Keha puhastamiseks igasugustest kahjulikud ained ja toksiine, peate jooma toores peedimahla. Vastuvõtt peaks algama minimaalsete annustega: teelusikatäis, mitte rohkem, ja seejärel suurendage portsjoneid järk-järgult 200 grammini. Aga enne toormahla joomist tuleb see paariks tunniks külmkappi seista. Värskelt pressitud mahlal on nii võimas mõju, et selle võtmine võib põhjustada soovimatuid tagajärgi, st iiveldust, peavalu ja veresoonte spasme.
“Balzaci vanuses” naised peaksid menopausi ajal kindlasti peedimahla jooma. Kaks korda päevas segatakse kolmandik klaasist mahla meega (1:1 vahekorras) ja võetakse vereloome profülaktikaks ja vananemisprotsessi pidurdamiseks.
Ravimtoode on värske, riivitud peedi viljaliha juures mitmesugused haigused sapiteede ja maksa haigused. Peate sööma 100 grammi seda "salatit" iga päev tühja kõhuga.
Pool klaasi peedimahla meega (1 tl) aitab parandada mälu. Seda kogust ateroskleroosivastast ravimit tuleks kasutada iga päev.
Nohu puhul tilgutatakse peedimahla ninna. Kui limasekreet on liiga paks, kasutatakse loputamiseks keedetud peedimahla. Kui nohu läheb üle krooniline staadium, peate ninna tilgutama peedikeedist, mis on hästi infundeeritud ja juba kergelt käärinud.
Keedetud peedist pressitud mahl aitab parandada kuulmist ja leevendada kurtust. Peate lihtsalt tilgutama 3-4 tilka seda iga päev rahva abinõu igas kõrvas.
Hüpertensiooniga aitab toime tulla peedi-jõhvikamahl (proportsioonid 2:1) või peedi toormahl meega (1:1).
Kuid te ei saa ise ravida, isegi kui olete põhjalikult uurinud traditsioonilise meditsiini retsepte peedi abil. Igas olukorras peaksite kindlasti konsulteerima arstiga, sest hoolimata selle lõpututest eelistest on sellel köögiviljal selle kasutamisel mitmeid piiranguid. Näiteks mõne neeruhaiguse korral suhkurtõbi või maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand, peedimahl on vastunäidustatud.
Punapeet kosmetoloogias
Kas teadsid, et tavalist peeti saab kasutada ka näo- ja juuksehooldusvahendina? Seda juurvilja sisaldavatel maskidel on tõeliselt maagilised omadused!
Näiteks värskendab see normaalne nahk selline mask. Võtke 2 spl toorest peedi viljaliha (peeneks riivitud), segage need ühega munakollane ja supilusikatäis omatehtud hapukoort. Kanna mask ühtlase kihina näole ja lase mõjuda 20 minutit ning seejärel loputa järelejäänud toode maha. külm vesi.
Vabane probleemidest rasune nahk Abiks on ka peedimask. Peate keetma väikese peedi, jahutama ja riivida peenemale riivile. Seejärel lisage saadud lägale kamperalkohol (1 tl), segage ja kandke näole. Kui teete selliseid maske kaks korda nädalas kuu aja jooksul, paraneb rasuse naha seisund märgatavalt.
Peedimask eemaldab tedretähnid. Näo probleemsed piirkonnad on vaja põhjalikult pühkida sooda lahus(tl soodat 200 ml kohta keedetud vett) ja seejärel kandke näole toores peedimahlas (lahjendatud veega vahekorras 1:1) immutatud marlilapp. Protseduuride kulgu tuleks läbi viia tervelt 2 nädalat päevas, korraldades seansse 5-15 minutit.
Ja teie juustele on väga kasulik kõõmavastast peedimaski "maitseda". Kõik, mida pead tegema, on kanda juustele peedi viljaliha (juurtest otsteni) ja hoida seda maski 40 minutit plastkorgi ja rätiku all soojas. Kui teete seda lihtsat protseduuri kord nädalas 3 kuu jooksul, kaob teie kõõm justkui võluväel.
Rahvapärase retsepti järgi saab peeti kasutades eemaldada isegi tüükad. Selleks peate kahjustatud nahapiirkondi töötlema sama soodalahusega ja seejärel rakendama neile riivitud peedi viljaliha kompressi. Poole tunni pärast eemaldatakse raviside. Nagu eksperdid soovitavad, on parem selliseid seansse läbi viia enne magamaminekut vähemalt 3 nädalat. Kui teete kõik õigesti, ei jää tüükadest jälgegi.
Siin on teile lihtne köögivili!
Punapeet kehakaalu langetamiseks
Kui peet aitab organismi puhastada, siis ehk aitab see igaveses võitluses lisakilodega? No muidugi jah! Enne iga söögikorda võite lihtsalt juua veidi peedimahla – see hoiab ära rasva kogunemise.
Võite proovida ka kerget peedi monodieeti. See ei kesta kuigi kaua, vaid paar päeva, kuid nende päevade jooksul saab süüa ainult peeti – mitte rohkem kui kaks kilogrammi teie valitud küpsetatud või keedetud juurvilju. Igasugune tarbimisviis: soovi korral riivi peet, soovi korral lõika tükkideks või soovi korral söö nagu õuna, mõnuga terve pea ära hammustades. Ja mis kõige tähtsam, selle 2 päeva jooksul peate jooma nii palju vedelikku kui võimalik. Roheline tee, gaseerimata mineraalvesi, köögiviljamahlad ilma lisatud suhkruta sobivad selleks suurepäraselt.
Ja loomulikult ei saa peedi monodieedi ajal alkoholi juua ega soola tarbida, vastasel juhul on kõik jõupingutused tühjad. Kui järgite rangelt reegleid, kaotate kindlasti paar kilogrammi!
Hea teada
Muide, peet on omamoodi "katalüsaator" neerude normaalseks toimimiseks. Kui näete, et pärast lemmikpeedisalati söömist on uriinil normaalne või kergelt roosakas toon - kõik on korras, neerud on terved. Kui uriini värvus on sügavpunakas või burgundi värvi"Võib-olla tasub arsti juurde minna."
Borši valmistamiseks peate valima laua sort peet. Tema tunneb ära meeldiva järgi roosa värv"triibuline". Ja külmade roogade jaoks on parem osta salatit, erksa Burgundia värvi magusaid peete.
Niinimetatud suhkrupeedid peaaegu valge viljalihaga seda ei sööda, see on mõeldud ainult suhkru tootmiseks.
Vett, milles peet keedetakse, pole vaja soolata. Juurviljade koorimine enne keetmist ja juurvilja saba ära lõikamine on keelatud. Keedetud peedi kahvatuks muutumise vältimiseks lisage ½ tl lauaäädikat või sidrunimahl. Temperatuuril üle 190 °C hävivad kõik köögiviljas leiduvad kasulikud ained.
Kuidas peeti kiiresti küpsetada
Kõige sagedamini küpsetame peeti “primitiivsel” viisil. Peseme, täidame külma veega ja paneme pliidile. Sel juhul valmib peet olenevalt köögivilja suurusest ja “vanusest” 2-3 tunniga. Kuid kui teil on vaja seda protsessi kiirendada, võite kasutada mõnda nippi.
Kui paned peedi keevasse vette, lüheneb küpsetusaeg 1 tunnini.
Kui pool tundi pärast keetmist tõsta kastrul peediga tulelt ja täida see 10-15 minutiks väga külma veega ning tõsta siis tagasi pliidile, võtab küpsetusprotsess alla tunni.
Ja selleks, et peedis võimalikult palju säiliks kasulikud ained, parem on seda üldse mitte küpsetada, vaid ahjus küpsetada. Kuigi see protsess on pikk (kestab vähemalt 40–60 minutit), võtab see vähem aega kui "primitiivne" küpsetamine ja maitseomadused toode üllatab teid meeldivalt.
Peet raseduse ajal
Punapeet jaoks lapseootel ema ja tema laps – hindamatu toode! Arstid soovitavad tungivalt lisada raseda naise dieeti mõistlikud portsjonid peediroogasid. See võib parandada vere koostist, toimida diureetikumina, parandada suurepäraselt seedimisprotsessi ning aidata maksal ja neerudel toime tulla suurenenud stressiga.
Pealegi, foolhape, mis on selle osa, on sündimata lapse täielikuks arenguks äärmiselt vajalik. Ja selles köögiviljas sisalduv tohutul hulgal toitaineid ja vitamiine on naise kehale üldine tugevdav mõju.
Piirangud ja vastunäidustused eksisteerivad ainult juhtudel, kui naisel on individuaalne talumatus sellest tootest või on mingeid haigusi, mille puhul peedi söömine on vastunäidustatud.
Peet rinnaga toitmise ajal
Arusaadavatel põhjustel jäetakse paljud tuttavad toidud rinnaga toitmise ajal naise toidust välja. Mis puutub peeti, siis kõigi selle eeliste jaoks peate selle köögivilja menüüsse viima järk-järgult, jälgides hoolikalt lapse reaktsiooni sellele. Kui ei allergilised ilmingud või pole seedehäireid - palun, võite süüa oma lemmiktoite kartmata.
Pealegi on parem toorpeedist valmistatud salatid esimest korda toidust välja jätta. Kuid vastupidi, sööge rohkem aurutatud peeti, sest need ei kujuta endast ohtu lapse tervisele ja kõik kasulikud komponendid säilivad selle töötlemismeetodiga peaaegu muutumatuna.
Tore oleks peediroogade valikut mitmekesistada. Näiteks võib seda hautada koos teiste köögiviljadega hautisena või teha erinevaid salateid, millele on lisatud köögivilja- või oliiviõli, juua köögiviljamahlu koos peediga väikestes kogustes. Kuid majoneesikastmega või kuumade ja vürtsikate vürtsidega salateid on kõige parem vältida - väike mees ja isegi ema ise ei vaja sellist toitu üldse.
Tundub, et selline igapäevane tuttav köögivili, aga peedi kohta võib nii mõndagi huvitavat rääkida. Ja suur tänu meie armastatud peedile kõigi nende hüvede eest, mida nad meile alati toovad!
Eriti – Muschinskaya Yanina Stanislavovna jaoks