Как да сготвим каша от люспи от елда. Ползите и вредите от люспите от елда: тайните на здравословната консумация
Ако добавите по-малко течност към люспите, ще получите много гъста маса, добавяйки сол, черен пипер и пилешки яйца, към които можете да приготвите котлети или кюфтета от елда.
При производството на люспи зърнените култури се подлагат на техническа обработка, губейки фибри и други хранителни елементи. Следователно най-оптималното решение би било да се използват пълнозърнести люспи, по време на производството на които зърното само се сплесква, без да се губи обвивката на триците.
Сушени плодове като черни стафиди, киш-миш и сушени кайсии са идеални за люспи от елда като заместител на захарта. Можете да добавите плодове като круша или банан. Любителите на сладкото могат да добавят сладко, кондензирано мляко, мед и настърган шоколад към зърнените си храни.
В магазините понякога можете да намерите люспи от зелена, неварена елда. Тези люспи се запарват още по-бързо и са готови за консумация в рамките на 1 минута след нагряване.
Елдата е истински рекордьор сред зърнените култури по отношение на съдържанието на протеини и аминокиселини. За сравнение, ако елдата съдържа 13 g протеин на 100 g продукт, тогава в ориза същата цифра е само 2,7 g.
Кашата от елда е едно от най-популярните и любими ястия у нас. Елдата може да се готви различни начини: като гарнитура, млечна каша, можете да направите котлети или гювеч от елда. Хора, които се придържат правилното храненеИ здрав образв повечето случаи предпочитат да готвят каша от елдана водата. За да приготвите каша от елда бързо и вкусно, използвайте нашите прости препоръки.
Ползите от елдата
Елдата е ценен източник на протеини, като в 100 г елда се съдържат 13,25 г. протеинът е 22% от препоръчителния дневна нормаконсумация. Елдата също съдържа голям брой незаменими аминокиселини, витамини от група В и желязо; богати на минерали: калий, фосфор, манган. Благодарение на страхотно съдържаниежелязо, 2,2 ml на 100 g продукт – 12% от препоръчителния дневен прием, елдата допринася за развитието на умствена дейност. Витамините от група В подобряват състоянието на косата и ноктите. Благодарение на съдържанието на лимонена и ябълчена киселина, елдата също помага за подобряване на работоспособността стомашно-чревния тракт.
Какво представляват люспите от елда?
На рафтовете на магазините често можете да намерите ядки от елда, тоест зърнени храни, както и люспи от елда. Каква е разликата? Общоприето е, че е най-добре да купувате и приготвяте каша от елда, тъй като всички полезни свойства на елдата се запазват в зърната. Това твърдение е здраво вкоренено в главите на хората. Интересен факт обаче е, че след варене както ядката, така и люспите съдържат диетични фибрикоито засягат работата храносмилателната система, същото. Така че защо тогава да си губите времето в приготвянето на традиционна каша от елда от патладжан? Имайки в предвид съвременни условияживот, когато не можете да отделите много време за приготвяне на храна, можете да използвате люспи от елда, за да приготвите каша или гарнитура.
Защо люспите от елда не трябва да се готвят дълго време? Работата е там, че зърнената култура е практически сготвена за вас. За производството на люспи от елда се използват специални машини, които значително опростяват процеса на приготвяне на каша и позволяват запазването й на люспи. максимална сума полезни свойства. Във фабриката те се сплескват на тънки люспи и се приготвят на пара, което намалява времето за готвене възможно най-много. В процеса на производство на флейкс от елда не се използват ароматизиращи добавки, оцветители и емулгатори. При кратка топлинна обработка люспите от елда запазват повечето от полезните си свойства и имат отличен вкус.
Флейксът от елда е уникален продукт за активни хора
И така, имате активен житейска позиция, денят ви е разписан буквално минута по минута, а искате ли да се храните правилно или вече го правите? Флейксът от елда определено е продуктът за вас! Ето някои аргументи:
1) Не е нужно да отделяте половин час за приготвяне на закуска или обяд. Залейте с вряща вода и гарнитурата е готова. По-добре е да не ядете люспи от елда за вечеря, тъй като те отнемат много време за храносмилане.
2) Няма нужда да сортирате люспите, да търсите боклук и нискокачествено зърно. Всичко това вече е направено за вас в производството. Люспите са веднага готови за консумация.
3) Можете да готвите не само овесена каша, има много рецепти с люспи от елда: супа, котлети, гювечи, смутита и пайове. Бързо, здравословно и вкусно. От какво се нуждае един млад специалист по здравословен начин на живот.
Как правилно да готвите каша от елда от люспи
Кашата от елда е една от най-популярните, вкусни и здравословни ястия. Трябва да се включи в диетата. Не напразно я наричат кралицата на всички зърнени храни.
СЪСТАВКИ
100 мл люспи от елда Myllyn Paras
300 мл вода
1 ч.ч. Сахара
½ ч.л. сол
НАЧИН НА ГОТВЕНЕ
1. Сварете необходимото количество вода в тенджера.
2. Добавете флейкс от елда 1928 Myllyn Paras, захар и сол.
3. Гответе 3 минути, като бъркате непрекъснато.
4. Оставете кашата леко да се охлади под капака и я поставете в чиния.
Ако планирате да използвате овесена каша като гарнитура към ястия с месо или гъби, не е необходимо да добавяте захар.
Как да готвя елда в бавна готварска печка
СЪСТАВКИ
1 чаша Myllyn Paras флейкс от елда
2,5-3 чаши вода
1 с.л. л. без горната захар
сол на вкус
НАЧИН НА ГОТВЕНЕ
1. Напълнете с вода.
2. Изсипете люспите от елда 1928 Myllyn Paras в купата на мултикукъра, добавете захарта и солта.
3. Разбъркайте внимателно.
4. Затворете капака, задайте програмата „Овесена каша“, „Млечна каша“ или „Елда“, задайте времето за готвене на 10 минути.
5. Натиснете бутона “Старт” и изчакайте докато програмата приключи.
6. Разбъркайте добре готовата каша.
7. При сервиране гарнирайте с пресни горски плодове.
Ако планирате да използвате овесена каша като гарнитура към ястия с месо или гъби, не е необходимо да добавяте захар.
Как да готвя елда в микровълновата
СЪСТАВКИ
300 мл вода
1 ч.ч. Сахара
½ ч.л. сол
НАЧИН НА ГОТВЕНЕ
Готвенето на каша в микровълнова е изключително лесно!
1. Измерете зърнените храни и водата в голяма купа.
2. Гответе микровълнова печкана максимална мощност (приблизително 800 W) за 2-2,5 минути, като разбърквате от време на време.
3. Ако кашата започне да "изтича", намалете мощността.
4. Добавете сол и захар на вкус; Разбъркайте готовата каша, докато стане хомогенна.
Овесена каша от елда без варене
СЪСТАВКИ
100 мл флейкс от елда 1928 Myllyn Paras
300 мл вода
1 ч.ч. Сахара
½ ч.л. сол
1. Измерете зърнените култури в голяма купа.
Здравословното състояние зависи от храненето, качеството на храната, която човек яде.Експертите съветват да включите различни здравословни зърнени храни, люспи от елда с богат минерален състав. Ако искате да подобрите благосъстоянието си, можете да преразгледате диетата си. Трябва да знаете ползите и вредите от люспите от елда, за да получите максимума лечебни свойствабез последствия за организма.
Как да си направим флейкс от елда
Тайната на производството се крие в обработката на специално оборудване, което нарязва зърната на плочи и ги пресова. В края на процедурата се получава диетичен продукт от елда, който запазва свойствата на оригиналния растителен материал.
Преди опаковането се извършва лека термична обработка, която не влияе на свойствата и количеството полезни веществакато част от изходния материал. По подобен начин се приготвят каши, които не изискват варене, които се заливат топла вода, мляко.
Предимството на здравословните суровини от елда е липсата на различни вредни вещества. Хранителни добавки: оцветители, подобрители на вкуса.
Състав и калорично съдържание на люспи от елда
Ползите и вредите от люспите от елда за тялото, техните свойства отдавна са проучени, както и химичен състав. Запазва питателна стойност след продължително варене. Гликемичният индекс на люспите от елда е 40, с добавянето на мляко е 50. Този нисък показател ви позволява да избягвате този продукт, ако имате диабет, без да навредите на тялото.
Съдържание на калории и енергийна стойностпродукт:
Основна хранителна стойност на продукта:
Съдържанието на калории, свойствата, ползите и вредите на продукта се определят от състава и начина на приготвяне. Освен това органични съединения, има много витамини и минерали, благодарение на които се смята за полезен. Готовите суровини се характеризират с пълен комплект неорганични съединения, от които човек има нужда по време на натоварения работен ден.
витамини |
Минерали |
||||
макроелементи |
микроелементи |
||||
Манган |
|||||
Молибден |
|||||
Бета каротин |
|||||
Благодарение на витаминно-минералния комплекс, продуктът има определени свойства и се препоръчва за консумация на закуска, за да се зареди с енергия и позитивизъм за целия ден, без да навреди на фигурата.
Какви са ползите от люспите от елда?
Такова ястие ще повиши настроението ви, ще подобри здравето ви и ще ви подобри общо здравословно състояниетяло без вреда за тялото. Но ползите от свойствата на продукта не се ограничават до това. Експертите казват, че люспите от елда се препоръчват при диабет, тъй като имат относително нисък гликемичен индекс, голяма сума D-хиро-инозитол. Ползата от този незабавен въглерод е способността му да понижава кръвната глюкоза.
Ако имате проблеми с храносмилането, препоръчително е да го ядете на закуска, за да прочистите тялото от токсини, отпадъци, да нормализирате метаболитния процес, да намалите вероятността от камъни в стомаха. жлъчен мехурзащото високо съдържаниефибри.
Ще донесе ползи без вреда за здравето редовна употребапациенти с трудови увреждания на сърдечно-съдовата система, склонност към развитие на рак. Люспите от елда, ползите и вредите от които отдавна са проучени, имат следните свойства:
- предотвратяване на развитието на атеросклероза,
- намаляване на налягането,
- изключват растежа и развитието на ракови тумори.
Люспите от елда са необходими на децата за премахване на дефицита на витамини и поддържане на имунитета. Благодарение на богатото съдържание група витамини B, те имат свойството да отпускат очите, като помагат да се избегне заболяването дистрофия на ретината.
Ползите от люспите от елда за кърмачета са определени от лекари. Препоръчително е да ги сварите във вода или мляко, като ги разбиете в блендер. Може да се предлага на бебета още на 8 месеца след консултация с педиатър.
Люспи от елда за отслабване
Преработената каша от елда от люспи, ползите и опасностите, за които мнозина знаят, има добре дефинирани диетични свойства. Ето защо експертите често съветват да го включите в диетата си, когато отслабвате. Най-добре е да използвате кефир с люспи от елда за закуска или просто да ги залеете с вода. Ако искате да хапнете по-сладко ястие, използвайте 1 ч.л. мед или сироп от червени боровинки. Също така, люспите от елда, залети с нискомаслен кефир, са подходящи като вечеря поне 4 часа преди лягане.
Диета с люспи от елда
Има няколко вида диети, използващи люспи от елда. Една от най-популярните е монодиетите. В този случай люспите от елда се използват за закуска, обяд и вечеря. Но може да бъде психологически трудно. По-щадящ метод е използването на различни продукти от елда без сол или масло.
Методът е идеален за тези, които не могат да го изпълнят дълго времена печката за готвене на каша. През деня трябва да пиете кефир с няколко супени лъжици от основния продукт. Налейте напитката в термос или специална бутилка и я носете със себе си на работа или училище. Със строг график можете лесно да се разпаднете, така че за полза през първата половина на деня ви е позволено да пиете здравословно зелен чайс 1 ч.ч. мед или сироп от червени боровинки. За обяд комбинирайте елда или каша с различни зеленчуци за повече хранене. При диета губите средно по 1 кг на ден, диетолозите не препоръчват да правите това. гладни дниповече от 2 пъти месечно, за да не навреди на тялото.
Какво може да се приготви от люспи от елда
В кулинарията свойствата и ползите от люспите се използват за приготвяне на много вкусни ястия, а готвачите често ги използват вместо класическа елда. От това полезен продуктобикновено се приготвят печива, а именно бисквити, палачинки, палачинки и дори хляб.
Овесена каша от елда
Много лесно се приготвя каша от здравословни люспи от елда във вода. За да се възползвате максимално от свойствата, трябва да кипнете 300 мл вода и да добавите 100 г люспи, 1 ч.л. захар и щипка сол. Количеството на добавките варира в зависимост от вкусовите предпочитания, може да не ги използвате изобщо. Гответе сместа още 3 минути, изключете газа. След това се покрива с капак и се оставя за няколко минути да се охлади и стегне. Ястието се използва като гарнитура към месо и гъби. Можете да сварите елда в мляко с добавена захар и различни плодове и да ядете за закуска.
Палачинки от елда
Лесна закуска може да се приготви за няколко минути. Резултатът ще бъде здравословни, вкусни палачинки, които можете да комбинирате с мед, кондензирано мляко или конфитюр по желание. Списък на компонентите:
- 1 с.л. кефир;
- ½ с.л. люспи от елда;
- 1 яйце;
- 2 с.л. л. брашно;
- ½ ч.л. бакпулвер или сода за хляб, гасена с оцет;
- подправки на вкус.
За да бъде ястието полезно, трябва да следвате следната процедура според рецептата:
- Комбинирайте основния продукт с кефир и оставете за няколко минути.
- Добавете съставки: брашно, яйца и бакпулвер.
- Посолете, подсладете сместа, разбъркайте добре.
- Слагат се в тиган с олио, запържват се от двете страни.
Бисквитки от елда
Ползата от лекия десерт се крие в неговите диетични свойства, така че дори в процеса на отслабване можете да се насладите на продукти от брашно, без да навредите на фигурата си. Сладостта ще се хареса не само на възрастните, но и на децата, които често имат негативно отношение към кашата като цяло. Продуктов комплект:
- 200 ml люспи от елда;
- 200 ml вода;
- 100 г захар;
- 50 гр маслоили маргарин;
- 1 ч.ч. бакпулвер;
- 1 яйце.
Рецепта:
- Комбинирайте основния продукт с гореща вода и изчакайте, докато масата набъбне.
- Добавете останалите съставки.
- Разделете на парчета и внимателно поставете върху хартия за печене.
- Печете на 200°C за не повече от 10 минути.
Възможна вреда от люспи от елда и противопоказания
Лекари и специалисти, занимаващи се с изследване на ползите от продуктите, както и влиянието на техните компоненти върху човешкото тяло, смятат, че люспите от елда са абсолютно безопасна храна, която има голям брой важни свойства и не причинява никаква вреда на тялото. . Единственото противопоказание е индивидуалната непоносимост към всяко вещество, алергична реакция.
Тези, които искат да се отърват от наднормено тегло. Здравословните люспи от елда са чудесни за диети, но в комбинация със зеленчуци, плодове и млечни продукти, тъй като могат да навредят на метаболизма и да причинят излишни килограми.
Коя зърнена култура е по-здравословна: овесена или елда?
полза овесена кашавлияе върху процеса на храносмилане, като го ускорява и улеснява. Те се препоръчват да бъдат включени в диетата при проблеми със стомашно-чревния тракт. Но свойствата на овесените ядки не са толкова значими поради по-малкото разнообразие от витамини и минерали. Когато избирате, най-добре е да се съсредоточите върху здравословната елда, ако тялото изпитва сериозна липса на желязо и витамини.
Как да изберем люспи от елда
За да сте сигурни, че свойствата на люспите от елда носят само ползи и не причиняват вреда, трябва внимателно да проучите опаковката, когато купувате. Първо се уверете, че продуктът е свеж, след това прочетете съставките му. В идеалния случай трябва да има само една съставка, основа от различни ароматизиращи добавки, билки и подправки.
Заключение
Преди да добавите продукта към вашата диета, трябва да разберете ползите и вредите от люспите от елда, за да се възползвате максимално от неговите свойства. Можете да направите много от тях вкусни ястия, което ще повлияе благоприятно на цялостното благосъстояние и работния потенциал.
Намерихте ли тази статия полезна?
Здравето на нашето тяло и общото благосъстояние до голяма степен зависи от това какво ядем. В крайна сметка храните, които консумираме, доставят на тялото ни витамини и минерали, здравословни фибри, протеини, мазнини и въглехидрати и множество други вещества, необходими за функционирането на тялото. Следователно всички тези компоненти трябва да присъстват във вашата диета. Люспите от елда са много популярни сред привържениците на здравословния начин на живот, тяхното калорично съдържание не е много високо, така че си струва да говорим за ползите и вредите, които яденето им на закуска може да донесе на нашето тяло.
Люспите от елда са популярен продукт незабавно готвене, което за разлика от подобни храни не е вредно.
Люспи от елда - ползи и вреди
Ползите от люспите от елда
Флейксът от елда определено е добър вариант за закуска. Този продукт се характеризира с високо хранителна стойност, той е източник на балансиран растителен протеин, лесно се усвоява от организма и спомага за укрепването му. Този видПротеинът помага за възстановяване на мускулната тъкан.
В допълнение, люспите от елда са източник на незаменими аминокиселини и полиненаситени мастни киселини. Съдържат и доста много желязо - много повече отколкото в телешкото, както и в телешкото. Благодарение на това качество, елдата може да бъде добра алтернатива на висококалоричните месни ястия. Това ще позволи да се избегне анемията и да помогне за нейното премахване.
Магнезият в люспите от елда ще помогне да се справите с наднорменото телесно тегло, неутрализира лошо настроение.
Има доказателства, че люспите от елда могат да бъдат от полза за пациенти с високо нивохолестерол. Те се препоръчват да се приемат при хипертония, заболявания на храносмилателния тракт и наднормено телесно тегло.
Люспите от елда са ниски, така че ще бъдат отлично ястие за пациенти, страдащи от диабет. Освен това се препоръчват при чернодробни заболявания, запек, левкемия, язвени лезииСтомашно-чревния тракт. Това ястие също ще бъде полезно за настинки.
Има доказателства, че люспите от елда не са лоши.
Когато се консумира на закуска, този продукт ще насити тялото с енергия до обяд. Освен това ще подобри представянето (както физическо, така и психическо).
Ще помогне консумацията на люспи от елда. Подобен ефектобяснява се с отстраняването на токсините от тялото и насищането на клетките и тъканите с витамини и минерали.
Люспите от елда ще бъдат от полза за бъдещи майки, жени, които носят кърмене, както и за малки деца. Такава храна ще насити тялото с витамини от група В и ще помогне за нормализиране на метаболитните процеси. Систематичната консумация на такова ястие за закуска ще помогне да се избегнат ракови и сърдечно-съдови заболявания, да се почисти тялото от радионуклиди, да се укрепи имунната система и да се увеличи издръжливостта на тялото. Люспите от елда ще бъдат особено полезни за хора, които спортуват и губят тегло.
Така че, ако искате да ускорите процеса на загуба на наднормено тегло, яжте люспи от елда за закуска, залейте ги с вряща вода. През останалата част от деня трябва да ядете пресни и задушени плодове и зеленчуци, както и да пиете нискомаслен кефир. Няма нищо друго за ядене. Трябва да се придържате към тази диета в продължение на две седмици. През това време можете да се отървете от три до четири излишни килограма. За да не ги върнете след излизане от диетата, непременно се откажете вредна храна, преминете към правилно здравословно хранене.
Опасни ли са люспите от елда? Каква е вредата от консумацията им?
Ако говорим за опасностите от люспи от елда, тогава такъв продукт се счита за практически безвреден. Може да навреди на тялото само ако човек е алергичен към елда и други компоненти, присъстващи в техния състав.
Разбира се, не трябва да ядете люспи от елда в прекомерни количества.
Диета, съдържаща люспи от елда, може да навреди на тези, които страдат от тежки заболявания метаболитни процеси, както и от тежки заболявания на сърдечно-съдовата система. Също така не се препоръчва да се придържате към него, ако сте бременна и кърмите. Тази диета може да бъде вредна и за други здравословни проблеми, така че не забравяйте да се консултирате с вашия лекар, преди да я следвате.
Как да приготвим флейкс от елда за закуска?
Този продукт се приготвя много лесно, просто налейте гореща вода или мляко в него. Оставете ястието за двадесет минути, след което го изяжте. Можете също така да варите люспите буквално за три до пет минути, така че те ще бъдат мазни и особено лесни за смилане храносмилателен тракт.
За да приготвите най-вкусните и много здравословна кашаот люспи от елда, пригответе сто и петдесет грама такива суровини, чаша мляко, няколко супени лъжици мед, половин чаена лъжичка канела, щипка ванилия и супена лъжица ленено семе.
Накиснете люспите студена водаза нощта. На сутринта ги поставете с ленено семев кухненски робот и смелете. Изсипете млякото в съд, добавете ванилия и канела. Поставете на умерен огън и оставете да къкри до сгъстяване. Комбинирайте готовата каша с мед и всякакви плодове или ядки. Готовата каша ще изглежда като смути.
Можете също така да приготвите вкусни палачинки, като използвате накиснати люспи от елда. За да направите това, комбинирайте половин чаша такива люспи с чаша кефир и оставете за половин час. Смесете готовата маса с няколко яйца, няколко супени лъжици брашно и сода на върха на ножа. Овкусете със сол, добавете захар на вкус и изпържете като обикновени палачинки.
Допълнителна информация
Ако планирате да използвате люспи от елда, за да подобрите здравето си и да отслабнете, обърнете внимание и на рецептите народна медицина.
Билки за отслабване. Така че, за да се отървете от наднорменото тегло и да подобрите метаболизма, си струва да подготвите равни части от брезови пъпки, цветя, жълт кантарион и безсмъртниче. Смелете съставките и смесете заедно. Запарете една супена лъжица от сместа с половин литър току що завряла вода. Настоявайте лекарството за четвърт час, след което прецедете. От тази запарка се приема сутрин и вечер по една чаша, като се подслажда с мед.
Събиране на билки за отслабване. Ако имате наднормено тегло, можете също да смесите равни части фармацевтична лайка, цветове от черен бъз, плодове от резене и листа от мента. Запарете няколко супени лъжици от получената смес с литър току-що завряла вода и оставете за една нощ. Прецеденото лекарство трябва да се приема по половин чаша три пъти на ден непосредствено преди хранене. Продължителността на такава терапия е един до два месеца.
Cystoseira bearda - използвайте за отслабване. Забележителен ефект за отслабване има приемът на Cystoseira barbata (водорасло, което може да се закупи от аптеката). Комбинирайте супена лъжица от тази суровина с две супени лъжици жълт кантарион. Смелете всички съставки, запарете ги с половин литър току що завряла вода. Оставете за два часа, след което прецедете. От приготвеното лекарство се приема по една чаша три до четири пъти на ден.
Царевична коприна - инструкции за употреба за отслабване. Ако не можете да намалите количеството храна, която консумирате, пригответе лекарство на базата на царевична коприна. Царевичната коприна намалява апетита и премахва излишната течност от тялото. За да го приготвите, трябва да приготвите десет грама царевична коприна, да ги запарите с една чаша вряща вода. Оставете продукта настрана, докато изстине напълно, след което прецедете. Приемайте лекарството през деня, ако почувствате глад.
Билкова колекцияза нормализиране на метаболизма. За нормализиране на метаболитните процеси специалистите по традиционна медицина съветват да комбинирате сто грама лайка, жълт кантарион, брезови пъпки, безсмъртниче и плетив. Смелете такива компоненти в кафемелачка, поставете в емайлиран съд, покрийте с капак и съхранявайте на хладно и сухо място.
За готвене лекарствотрябва да приготвите една супена лъжица от тази смес, да я запарите с половин литър вряла вода и да оставите за двадесет минути да се влива. Прецедете готовото лекарство и приемайте два пъти на ден – сутрин и вечер. Така че сутрин трябва леко да затоплите лекарството, да разтворите в него една чаена лъжичка мед и да го изпиете около петнадесет до двадесет минути преди хранене. Вечер трябва да разредите чаена лъжичка мед в чаша топла инфузия, да изпиете лекарството и да не ядете нищо друго. Повтаряйте приема всеки ден до приключване на билко сбора. Това лечение може да се повтори след три до четири години, не по-рано.
Такова лекарство също ще помогне за почистване на тялото от мазнини и различни агресивни отлагания.
Благодарение на продукт като
Люспите от елда са бързо приготвящ се продукт, а свойствата им по нищо не отстъпват на кашата от елда. Те се правят с помощта на специални машини за раздробяване - цели зърна от елда се нарязват, сушат, премахвайки влагата от тях. Люспите се приготвят лесно – заливат се с вряща вода или мляко и се оставят за 10 минути. Кашата зарежда тялото с енергия за целия ден, така че люспите от елда често се използват като обилна, но в същото време диетична закуска.
Съдържание на калории
Това е продукт с висока хранителна стойност— 330 kcal на 100 г. Люспите съдържат 9 g аминокиселинни съединения, 2 g мазнини и 67 g въглехидрати. Също така сред компонентите на състава има пепел и растителни влакнафибри.
Ефектите на зърнените култури върху тялото
Люспите от екструдирана елда са полезни за човешкото тяло поради съдържанието си хранителни вещества. Продуктът съдържа много незаменими аминокиселини, които организмът не може да синтезира сам.
- Протеиновият компонент насърчава развитието мускулна тъкан, поради което люспите се препоръчват на хора, които спортуват или имат работа с интензивно физическо натоварване.
- Люспите от елда са надарени с противовъзпалителни свойства, които възстановяват увредена тъканпоради действието на патогенна среда върху него.
- Витамини и минерали, съдържащи се в състава са полезни за имунна система— компенсира липсата на биоактивни компоненти.
- Макро- и микроелементите, по-специално желязото, предотвратяват развитието на желязодефицитна анемия.
- Яденето на зърнени храни е полезно за сърдечно-съдовата система и особено за течната тъкан.
- Зърнените култури нормализират вискозитета на кръвта, укрепват кръвоносните съдове, което ги прави по-малко чувствителни към външни влияния. Люспите от елда намаляват риска от образуване холестеролни плакив съдове.
- Редовната консумация на каша подобрява работата на стомашно-чревния тракт, премахва запека и възстановява чревната лигавица.
- Зърнените храни прочистват червата и тялото от натрупаните токсини и отпадъци.
- Плочите с елда насърчават загубата на тегло. Ястието попълва енергийните резерви на тялото, задоволявайки глада за дълго време. Овесената каша се смила дълго време, така че след консумация нуждата от храна не възниква скоро. За да свалите 5 кг трябва да спазвате диетата 2 седмици.
Използвайте в кулинарията
Особеността на люспите от елда е, че с тях могат да се приготвят много ястия. За да ги създадете, е по-добре да вземете люспи от известни производители, като: “Увелка”, “Нордик”, “Чудодейно зърно”, “Добра воля” “Ясно слънце” или “Вастеко от зелени зърна елда”. Готвенето с плочи от елда е лесно, тъй като те не изискват варене.
Настроики | Готварски рецепти |
---|---|
На водата | За закуска са подходящи зърнени култури, сварени във вода. Отнема 3-5 минути за приготвяне. За да приготвите продукта, трябва да излеете половин чаша люспи с чаша вряла вода и да покриете съда с капак за определеното време. Към сварените люспи се добавят плодове или сини сливи. |
На кефир | Изсипете половин чаша сухи люспи в чаша нискомаслен кефири оставете сместа на масата за 5-10 минути. На диета можете да ядете каша до пет пъти през деня. Кефирът и люспите могат да се консумират отделно един от друг, ако желаете. |
С мляко | Популярни и просто ястиеКашата със зърнени храни, приготвена с мляко, се счита за здравословна и питателна закуска дори за деца. За да приготвите каша, трябва да изсипете половин чаша люспи от елда в съд, да ги залеете с чаша загрято мляко и да покриете съда с капак за 5-10 минути. По желание добавете към кашата плодове, ядки или захаросани плодове. |
Палачинки | С помощта на люспи се приготвят десерти: бисквити, торти или палачинки. За да приготвите палачинки, залейте половин чаша люспи от елда с чаша кефир и оставете съставките за половин час. След това в палачинките се въвежда едно нещо: яйце, 2 с.л. л. брашно, както и сода и сол със захар на вкус. Малките палачинки се пържат по същия начин като класическите. |
Основни ястия | В кулинарията люспите често се използват за основни ястия и гарнитури, които се комбинират с риба, гъби и месо. Можете дори да направите супа на базата на люспи, към които съставката се добавя в чист вид, или кнедли на базата на нея. Домакините често добавят накиснати филийки елда към котлети, което прави месното ястие меко и богато. |
Има ли опасност от използването му?
Тялото може да бъде увредено, ако прекомерна употребапродукт. Възможни са индивидуални патологични реакции на имунната система към елда под формата на дерматит и др. алергични прояви. Злоупотребата със зърнени храни води до наддаване на тегло и дори до затлъстяване, тъй като съдържанието на въглехидрати в елдата е високо.
В противен случай продуктът е безвреден и може да се използва от бременни, кърмачки и малки деца. Разрешено и за хора с захарен диабет(елдата има ниско гликемичен индекс), гастрит и панкреатит.
- Как се изчислява нетният дълг на компанията?
- Възстановяване на данък при закупуване на недвижим имот: изчисляване на размера на плащанията и начините на получаване. Изчислете 13 калкулатора за покупки на апартаменти
- Контрол на изпълнението на бюджета Фактологичният анализ на плана дава примери
- Определяне на вътрешна норма на възвръщаемост за оценка на привлекателността на даден проект