Рецепти за салати с растително масло. Рецепти за салати в растително масло със снимки
Има огромно разнообразие от хранителни растителни масла, които се използват активно в готвенето. Най-често за тези цели се използва слънчогледово, зехтин и царевично масло. Някои ястия понякога изискват горчица, сусам, ленено семе или орехово масло. Всички растителни масла се различават по вкус, цвят и аромат, както и по витамините, които съставляват продукта. И така, най-често срещаното слънчогледово масло съдържа витамини A, D, E и K, както и необходими на организманенаситени мастна киселина. Известно е също, че слънчогледовото масло има подмладяващ ефект.
Растителното масло често се използва при приготвянето на много ястия. Една от тях е салата с растително масло. Готовата салата може просто да бъде подправена с някакъв вид растително масло (например слънчогледово или зехтин) или можете да направите оригинален сос на базата на маслото. Така че можете да готвите домашна майонеза, която включва слънчогледово масло, яйчни жълтъци, горчица, сол, захар и лимонов сок. Много салати с растително масло се обличат точно с такава майонеза.
Просто е невъзможно да се изброят всички съществуващи рецепти за салати с растително масло. Човек може само да отдели няколко групи такива ястия: любимите на всички зеленчукови салати, обилно месо, риба, плодови салати и др. Перфектно подбраните съставки в комбинация с едно от растителните масла ще ви позволят да създадете наистина вкусна и здравословно ястие. За приготвянето на салати с растително масло се използват преди всичко голямо разнообразие от зеленчуци: домати, лук, краставици, картофи, репички, патладжани, моркови, зеле, цвекло, тиквички и др. Зеленчуците могат да се използват както пресни, така и приготвени на пара, варени или задушени.
За да приготвите месни салати с растително масло, можете да вземете пилешко, говеждо, свинско, шунка, колбаси, карантии (например черен дроб или език) - като цяло всичко зависи от въображението и вкусовите предпочитания. Ястията с растително масло често включват различни видове сирена, яйца, гъби, консерви (грах, царевица, маслини), всякакви подправки, подправки и билки. По правило всички съставки се нарязват по подходящ начин, смесват се и се подправят с растително масло.
Салати с растително масло - приготвяне на храна и ястия
За приготвяне на салати с растително масло могат да се използват различни съдове. В дълбока купа или купа за салата е удобно да смесите всички съставки заедно с маслото. Върху плитка чиния можете да наредите готовата салата и да я полеете отгоре с избраното масло.
Всички зеленчуци, използвани за салати с растително масло, трябва да бъдат добре измити, избърсани и, ако е необходимо, обелени. В зависимост от рецептата зеленчуците се варят, сотират или задушават, но най-често се използват пресни продукти.
Суровото месо също изисква предварителна обработка - измива се, вари се или се пържи. Всички продукти се нарязват по подходящ начин в съответствие с рецептата за салата с растително масло.
Рецепти за салати с растително масло:
Рецепта 1: Салата с растително масло
Тази добре позната зеленчукова салата е чудесна за пържене. летен ден, лесно смилаема и има свеж ярък вкус.
Необходими съставки:
- 2 зрели домати;
- сирене фета - 100 г;
- 2 пресни краставици;
- Листа от маруля;
- Маслини - 10 бр;
- чушка- 1 компютър;
- пресен магданоз;
- Сол на вкус;
- Съгласно чл. л. лимонов сок и зехтин.
Метод на готвене:
Измийте добре всички зеленчуци и нарежете на малки кубчета. Нарежете магданоза на ситно, листата на марулята натрошете произволно с ръце. Сиренето фета се нарязва на малки кубчета, маслините се разполовяват. Смесете всички съставки в купа за салата, посолете на вкус, подправете с лимонов сок и зехтин.
Рецепта 2: Салата с растително масло от китайско зеле
Тази лека диетична салата е особено обичана от красивата половина от населението. Плодовете, включени в състава, придават на ястието сладък вкус и ви позволяват да използвате тази салата с растително масло като десерт.
Необходими съставки:
- Пекинско зеле - 1 малка глава;
- Круша и ябълка - 1 бр.;
- 2 бр. киви;
- малък морков;
- черен пипер, сол;
- Зехтин, лимонов сок - 1 с.л. л.
Метод на готвене:
Измийте китайското зеле, нарежете на тънки ивици. Обелете морковите и настържете на едро ренде. Сложете зелето и морковите в купа, посолете и намачкайте с ръце. Обелете ябълката и крушата, нарежете на ивици. Обелете кивито, нарежете на малки кубчета. Готовото ястие се поръсва с черен пипер (на вкус), подправя се с лимонов сок и зехтин. Можете да добавите малко захар (по желание).
Рецепта 3: Салата с растително масло и скариди
Тази салата е истинска находка не само за гастрономите, но и за привържениците на здравословно хранене. Ястието е полезно за тялото, нискокалорично и лесно смилаемо.
Необходими съставки:
- Малки обелени скариди - 200 г;
- 2 домата;
- Пилешко яйце - 3 бр.;
- Сирене Brynza - 80 г;
- Листа от маруля;
- Сол, черен пипер, смес от провансалски билки;
- Червен лук - 1 бр.;
- Слънчогледово или зехтин.
Метод на готвене:
Сварете скаридите в подсолена вода с добавка на зърна черен пипер (варете точно 3 минути след повторното завиране). Сварете яйцата, охладете и нарежете. Лукът се нарязва на тънки полукръгчета. Нарежете доматите и сиренето на малки кубчета. Листата от маруля се нарязват на тънки ленти. Смесете всички съставки в дълбока купа, подправете с подправки и овкусете с растително масло (може да бъде слънчогледово, зехтин или царевица).
Рецепта 4: Салати с растително масло и черен дроб
Много просто, но в същото време, вкусна салата. Ястието е идеално за всеки ден.
Необходими съставки:
- Телешки черен дроб - 500 г;
- 2 големи моркови;
- Лук - 2 бр.;
- Черен смлян пипер - на вкус;
- Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.
Метод на готвене:
Сварете черния дроб, оставете да изстине, нарежете на малки пръчици. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Обелете морковите, настържете на едро ренде. Запържете морковите с лука растително масло, оставете да къкри на тих огън 15 минути. Оставете зеленчуците да изстинат. Смесете лука, морковите и черния дроб. Подправете готовата салата с растително масло със слънчогледово масло.
Рецепта 5: Салата с растително масло от ракови пръчици
Тази салата от раци с растително масло перфектно засища глада и освежава. Включените в ястието зеленчуци и боб придават интересен вкус и приятен аромат.
Необходими съставки:
- Опаковка от ракови пръчици или месо - 200 г;
- Кутия червен консервиран боб;
- Български пипер - 1 бр.;
- Червен лук - 1 бр.;
- Зелените магданоз и копър;
- 2 скилидки чесън;
- Сол;
- Оцет - 1 ч.л.;
- Лимонов соки зехтин - 2 с.л. л.
Метод на готвене:
Ракови пръчици, нарязани на малки кубчета. Отцедете боба в гевгир и оставете течността да се отцеди. Нарежете лука на тънки полукръгчета, чушката - на малки кубчета. Нарежете на ситно пресни билки. Нарежете чесъна на много ситно. Смесете всички съставки, подправете с оцет, зехтин и лимонов сок.
Салати с растително масло - тайни и съвети от най-добрите готвачи
- Вкусът и ароматът на салата с растително масло могат да бъдат сериозно засегнати от развалено или гранясало масло, така че е жизненоважно да проверите срока на годност на продукта и да се уверите, нормални условиясъхранение, за да го съхраните. Що се отнася до слънчогледовото масло, по-добре е да използвате нерафинирана версия за превръзка, т.к. рафинирано масло няма да даде желаното вкусови качестваи аромат на ястието.
- Производителите предлагат на купувачите растителни масла с директна екстракция и получени с помощта на органични разтворители. Естествено първата категория е за предпочитане поради по-голямата полза и най-добро качество. Широко разпространено е мнението, че през зимата е по-добре да се използва питателен зехтин, а през горещото лято - ленено или тиквено масло.
- Салатите могат да бъдат подправени не само с растително масло, но и с обогатен продукт. За да направите това, към маслото се добавят различни подправки, подправки и билки. Някои хора предпочитат да използват смес от масла за превръзка (например слънчогледово със сусам и др.).
Салатите с растително масло са сърдечни и в същото време леки, често диетични. Те са много популярни, постоянно се приготвят. Салатите са обичани от възрастни и деца.
Салати, облечени с растително масло имат обща собственост- всички са вкусни и много полезни. Те са необходими за добро храненеорганизъм.
Най-полезните растителни масла, които включват мононенаситени мастни киселини (маслини, фъстъци, сусам, рапица). Понижават холестерола в кръвта.
Слънчогледовото масло е най-разпространеното в света, най-търсеното. Здравословно е и не е скъпо - източник на много витамини, ненаситени мазнини.
При редовна употребамасла, работата на всички системи на тялото се нормализира. Използва се при производството на майонеза, други сосове, сладкиши и др.
Задължително се приготвят салати с растително масло през цялата година. IN зимен периодМожете да използвате замразени зеленчуци и плодове. Препоръчително е да сервирате салати ежедневно на масата. Не забравяйте, че салатите са склад за витамини, органични киселини и минерални соли.
Как да готвя салати с растително масло - 15 разновидности
Салата ярка, красива ще се хареса на всички любители на зеленчуците. Той е лек, постно с най-простите съставки. Зелените ще дойдат с уникален вкус.
съставки:
- Домати, краставици - 2 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- Млад чесън - 3 стръка
- Репички - 5 бр.
- Зелен лук, маруля, копър - на връзка
- Сол, оцет - на вкус
готвене:
Нарежете краставиците и доматите на полукръгчета, репичките на кръгчета. Зелените нарежете на ситно.
Комбинирайте всички съставки. Полейте с оцет, олио и сол на вкус. След като се сготви, сервирайте веднага.
Деликатна салата от яйца, сочни пилешки гърди, пресни зеленчуци с вкусен дресинг - украса и празнична трапеза
Вкусна, нежна салата лека салата. Всички съставки се нарязват на лентички.
Много обилна салатаи в същото време диетичен.
Краставиците и тиквичките придават свежест на салатата, маринованият лук добавя киселинност. Дори тиквичките с неутрален вкус стават сочни и ароматни. Дресингът от соев сос и растително масло, с добавка на чесън, придава на салатата специална пикантност.
съставки:
- Яйца - 3 бр.
- Пилешки гърди - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Малки тиквички - 1/4 част
- Пресни краставици- 2 бр.
- Соев сос, растително масло - 3 супени лъжици. л.
- Чесън - 2-3 скилидки
- Зелена салата - 3-4 листа
- Черен пипер и сол - на вкус
готвене:
Изпечете три яйчени палачинки. Счупете едно яйце в купа, добавете леко сол и разбийте сместа. Изсипва се в загрят и намаслен тиган. Пържете от двете страни. След като изстине, наредете палачинката една върху друга. Нарежете на широки ленти, нарежете на ленти.
Нарежете сварените пилешки гърди на ивици. Трябва да е добре наситен с пълнеж. Нарежете останалите съставки на ленти със същия размер.
За да направите горчивия лук много вкусен, нарежете го на ситно, залейте с вряща вода, добавете лъжица оцет и оставете за 5-10 минути. Отцедете водата. Ще стане мариновано, хрупкаво.
Пригответе дресинг за салата.
Смесете маслото соев сос, добавете смлян чесън. Разбъркайте масата, добавете черен пипер, сол, нарязани билки.
Изсипете дресинга в сместа, хвърлете салатата и сервирайте.
Салата, богата на протеини, сърдечна, питателна и здравословна. Може да бъде не само предястие, но и пълноценно ястие. Благодарение на билките и подправките, той е ароматен, ароматен.
съставки:
- Зелен фасул (замразен) - 400 гр.
- Пилешко филе - 300гр.
- Растително масло - 3 супени лъжици. л.
- Чери домати - 8 бр.
- Зелен лук - 2 стръка
- Лимонов сок - 2 с.л. л.
- Чесън - 2 скилидки
- Подправки - на вкус
- Зелените - по избор
готвене:
Сварете пилешките гърди, нарязани на малки парчета.
Изплакнете боба, нарежете, гответе, докато омекне. Хвърлете в гевгир, охладете.
В купа сложете пилешките гърди, сварения боб, нарязаните домати, наситнения чесън и пресните билки.
Полейте съставките с масло, лимонов сок, поръсете голяма сумаразлични подправки и хвърлям салатата.
Салатата не е тежка, въпреки наличието на боб, питателна. вкусен луки черен пипер, напоен с лимонов сок.
съставки:
- Краставица и домат - 1 бр.
- Консервиран боб - 1 консерва
- Сладък пипер - 1 бр.
- Растително масло - 2-3 супени лъжици. л.
- Лук - 1 бр.
- Сол и черен пипер - на вкус
- Лимонов сок - 1/2 чаша
готвене:
Сложете лука и чушката в голяма купа, нарязани на половин пръстени.
Полейте зеленчуците обилно с лимонов сок и оставете да се мариноват за 5-7 минути.
Измийте боба, сложете го в отделна купа. Добавете краставицата и домата, нарязани на малки парчета.
Отцедете лимоновия сок от маринованите зеленчуци и ги добавете към сместа от съставките.
Залейте сместа с олио, поръсете със смлян пипер и разбъркайте.
По-добре е да солите салатата не в обща купа за салата, а отделно във всяка чиния.
Селска салата от най-простите продукти - божи дар за Великия пост
Салатата се приготвя бързо през цялата година. Хрупкаво зеле, зелен лук и моркови в зеле украсяват салатата.
съставки:
- кисело зеле - колкото е необходимо
- Картофи - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Сол и зелен лук - на вкус
готвене:
Сварете картофите с кората, нарязани на средно големи кубчета. Добавете слънчогледово масло към горещите картофи, за да се накиснат по-добре. Нарежете лука на кръгчета.
В обща купа за салата се слагат зелето, картофите, лукът и наситнено зелен лук. Добавете още растително масло и малко сол.
Салата нежна сладко-кисел, висококалорична, с много витамини. Красиво е и дори украсява празничната маса.
Добавяне към салата пилешко филе, осигурява калоричност, обогатява вкуса.
съставки:
- Пилешко филе - 0,5 кг.
- Пекинско зеле - 1 глава
- Пилешко филе - 500гр.
- Яйце, нар - 1 бр.
- Слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л.
- Чесън - 2 скилидки
- Зелените - 1 връзка
- Сол на вкус
- 9% ябълков оцет - 4 супени лъжици. л.
готвене:
Сварете или запечете пилешко филе с подправки, нарязано на ситно.
В дълбока купа сгънете парчетата филе, нарязани на тънки ивици. китайско зеле, добавете. Нарежете на ситно зелените и добавете към масата.
Обелете нара, запазете шепа семки за украса на салатата. Останалото сложете в салата. Добавете нарязан чесън, сол.
Залейте салатата с олио и ябълков оцет, разбъркайте. Салатата се гарнира с резенчета варено яйце и семена от нар.
Салатата е много задоволителна. Може да се готви с различни месни съставки. Телешкото може да се замени с агнешко, пилешки гърди, език. През зимата заменете пресните краставици със солени, вместо зелен лук, копър, използвайте други зеленчуци.
съставки:
- Телешко - 500гр.
- Краставици - 4 бр.
- Чесън - 4 скилидки
- Растително масло - 3 супени лъжици. л.
- Лук - 1 бр.
- Зелен лук - 1/2 връзка
- Сол, черен пипер, кориандър, кориандър, копър - на вкус
готвене:
Нарежете месото на ленти. Запържват се в тиган с олио висока температура. Добавете счукан чесън и лук, нарязан на половин пръстени. Оставете да къкри пет минути.
Нарежете краставиците на ивици, разкъсайте зелените на парчета с ръце. Добавете всички съставки към месото и разбъркайте.
Смесете телешко с краставици. За сочност полейте салатата с олио, като добавите чесън и черен пипер. Не забравяйте да добавите зелен лук и кориандър за вкус.
Салатата е лека, сочна и се приготвя бързо.
съставки:
- Ракови пръчици - 230гр.
- Бяло зеле - 300 гр.
- Лук - 1 бр.
- Пресни краставици - 3-4 бр.
- Консервирана царевица - 150 гр.
За зареждане с гориво:
- Соев сос и растително масло - 3 супени лъжици. л.
- Смлян пипер - на вкус
- Чесън - 2 скилидки
готвене:
Нарежете зелето на ивици, лука на половин пръстени. краставици и ракови пръчици- тънки ивици. Поставете всички съставки в обща купа.
Пригответе си дресинга. Изсипете слънчогледово масло, соев сос в малка купа, добавете нарязан чесън, черен пипер и разбийте масата с размахване. Добавете дресинг към салатата и оставете да престои няколко минути. Салатата трябва да се маринова.
Салатата е сърдечна и доста лека от най-известните, популярни съставки, които се съчетават добре.
съставки:
- Батон - 200гр.
- Пилешко филе -250гр.
- Твърдо сирене - 150 гр.
- Краставици - 300гр.
- Лук - 150гр.
- Зелена салата - 1 връзка
За зареждане с гориво:
- Растително масло - 4 супени лъжици. л.
- Чесън - 3 скилидки
- Сол, черен пипер - на вкус
- Оцет 6% - 1 супена лъжица. л.
готвене:
Разглобете свареното филе на влакна. Блатът се нарязва на малки кубчета и се запържва в тиган. Краставиците се нарязват на малки ивици, лукът - половин пръстени, сиренето се настъргва. Накъсайте зелената салата на малки парчета.
Ако лукът е горчив, тогава го напълнете студена водаи изчакайте десет минути. Изплакнете под течаща вода и горчивината ще изчезне.
Приготвяне на подправка:
Налейте олио в малък съд, добавете сол, оцет, наситнен чесън и смлян пипер.
Смесете всички съставки, залейте с приготвения дресинг и сервирайте.
За да запазите хрупкавите свойства на крекерите, салатата трябва да се разбърка преди сервиране.
Руколата придава на салатата оригинален орехов вкус с горчивина, уникален аромат. Богат е на комплекс от необходими за организма микроелементи. Закуската със салата зарежда тялото с енергия за целия ден. Brynza също е много полезна.
съставки:
- рукола - 100гр.
- Кашкавал - 150гр.
- Чери домати - 100 гр.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- Смлян пипер - на вкус
готвене:
Разпределете пикантните билки в чинии, отгоре сложете нарязаните на две части домати. Нарежете сиренето на малки кубчета, сложете върху доматите.
Пипер и поръсете с растително масло. Салата готова.
Салатата е лека, популярна с интересен, необичаен дресинг.
Съставките могат да се променят според вкуса. Зехтинът може да се замени с друго растително масло, медът - със захар. Горчицата може да се използва във всякаква сила и във всякакви пропорции.
съставки:
- Младо зеле - 200 гр.
- Яйца - 4 бр.
- Краставици - 180гр.
- Репички - 150 гр.
- Копър - 20 гр.
- Зелен лук - 40 гр.
- За зареждане с гориво:
- Зехтин - 25гр.
- Заквасена сметана 12-15% - 100 g.
- мед - 10 гр.
- Горчица - 15 гр.
- Лимонов сок - 15 гр.
- Сол - 4 гр.
готвене:
Накълцайте зелето, нарежете краставиците на половин пръстени, нарежете репичките на малки парченца. Копърът, зеленият лук и сварените яйца се нарязват на ситно.
Пригответе си дресинга. Смесете зехтин, лимонов сок, мед, горчица и сол. Смесете масата и добавете заквасена сметана.
Овкусете салатата, добавете сол на вкус и сервирайте веднага.
Фасулът и пилешкото придават засищане на салатата. С помощта на ястие можете бързо да премахнете глада.
съставки:
- Пилешко филе - 500гр.
- Растително масло - 50 g.
- боб в собствен сок- 300 гр.
- Домати - 250гр.
- Пекинско зеле - 150 гр.
- Чесън - 4 скилидки
- Сол на вкус
готвене:
Сварено филе, нарязано на парчета. Нарежете китайското зеле, нарежете доматите на кубчета. Разбъркайте всичко и към сместа добавете боба, като отцедите течността. Добавете масло, сол, нарязан чесън и разбъркайте масата. Салата готова.
Салата с херинга също може да бъде вкусна и популярна.
съставки:
- Филе от херинга - 1 бр.
- Голям домат, сладка жълта чушка, лук - 1 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- Оцет - 1 час. л.
- Черен пипер, сол - на вкус
- листа от маруля
готвене:
Филето от херинга нарежете на парчета, домата на 4 кръгчета. Лукът се нарязва на филийки, чушката - на тесни лентички.
Направете прорез в центъра на кръга домат, поставете пръстена лук. Поставете няколко ивици черен пипер в пръстена, 1-2 резена херинга. Сложете листа от маруля. Ястието ще бъде много красиво и елегантно.
За да приготвите дресинга, смесете олиото, оцета, черния пипер, сол и залейте салатата.
Салата "Миас" за приятели - вкусна, проста, незабравима
Салатата се приготвя в малки количества, основно за малка компания. Може да се сервира в тарталети.
съставки:
- Месо - свинско - 300гр.
- Мариновани краставици, лук - по 300 г.
- Растително масло - според нуждите
- Сол и черен пипер - по желание
готвене:
Месото, лука, краставиците се нарязват на кубчета със среден размер.
Запържете лук, мариновани краставици. Задушете месото, смесете съставките, сол, черен пипер, добавете масло, разбъркайте. Салата готова.
Салата с език, гъби е здравословен, задоволителен деликатес
Езикът е деликатес, съдържа много витамини и минерали. Гъбите са склад за полезни за организма вещества. Подправките придават вкус на езика.
Дори беше проведено специално изследване. В него е установено, че при същата консумация на мазнини гърците са много по-малко предразположени към сърдечни и съдови заболявания. Но поляците, литовците и германците са изложени на риск да получат тези заболявания в ранна възраст.
Учените не трябваше дълго да озадачават тази загадка. В крайна сметка гърците използват зехтин, който слагат в почти всяко ястие: горещо, печено и леки салати. руски аналогможете да наречете слънчогледово масло, по-малко полезно, но все пак растителен произход. Също така в света има и други разновидности на растителни масла (орехови, кокосови), които заместват вредните животински мазнини.
Растителните масла съдържат много полезни вещества: витамин А, К, Е и полифеноли. Освен това, при пълнене на храната с масла, тяхната смилаемост значително се подобрява. В допълнение, слънчогледовото масло перфектно стимулира стомаха.
Маслото е универсален продукт. Всяка домакиня трябва да има бутилка слънчогледово масло на рафта и за предпочитане зехтин. В края на краищата, с него можете да готвите не само най-сложните ястия, но и прости: салати припряно, обикновен омлет, бърз сос или картофен чипс.
Днешният епизод ви запознава с прекрасен святсалати с масло. Със сигурност вече сте срещали някои рецепти, докато разглеждате нашия сайт, но ще бъде полезно да съберем заедно най-вкусните и несложни рецепти.
Зелева салата с масло
- зеле - 300гр
- сладки и кисели ябълки - 2 бр.
- морков - 1 бр.
- български пипер - 100 гр
- слънчогледово масло - 4 супени лъжици.
- сол - 1 ч.л
- гранулирана захар - ? ч.л
- копър и магданоз
Първо трябва да измиете зелето и да го нарежете на тънки ивици. След това се поръсва със сол и се разбърква добре, за да пусне сок, който трябва да се отцеди. Ябълките трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на малки кубчета.
Морковите трябва да бъдат обелени и настъргани. Обелете чушката, отървете се от семките и нарежете на ивици. Всички съставки на салатата трябва да бъдат смесени и поръсени със захар. Слънчогледовото масло е подходящо за обличане на тази салата. Накрая се поръсва със ситно нарязан копър и магданоз.
Салата от лук с масло
Необходими продукти за приготвяне на лучена салата:
- лук - 1 бр.
- морков - 1 бр.
- трапезно цвекло - 3-4 бр.
- слънчогледово масло - 100 гр
- доматено пюре - 20 гр
- сол на вкус
Трябва ли доматеното пюре да се разрежда с вода, за да има къде? стъклена чаша. Първо трябва да обелите лука и да го нарежете на ситно. Морковите трябва да бъдат обелени и настъргани на едро ренде.
Изсипете слънчогледово масло в тиган, загрейте и запържете лука и морковите до златисто кафяво. Цвеклото трябва да бъде обелено и настъргано, а след като сварите лука и морковите, добавете към всичко в тигана. Когато е почти готово, добавете сол и разреденото доматено пюре.
Салата с репички и масло
Необходими съставки за приготвяне на салата с репички:
- черна ряпа - 120 гр
- слънчогледово масло - 10 g
- трапезен оцет - 3 g
- крушка - 1 бр.
- магданоз и копър
Първо трябва да измиете и почистите репичките. За да излезе горчивината, ряпата трябва да се постави за няколко минути. студена вода. След това отцедете водата и настържете репичките на едро ренде.
Лукът трябва да бъде обелен, нарязан и запържен в слънчогледово олио до златисто кафяво. Смесете лука с репичките. След това се поръсва със сол и трапезен оцет. Напълнете със слънчогледово масло. Вече готовата салата поръсете със ситно нарязан копър и магданоз.
Салата с масло и грах
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- бяло зеле - 300 гр
- морков - 2 бр.
- грах от буркан - 5 с.л.
- трапезен оцет - 1 супена лъжица.
- слънчогледово масло - 10 g
- черен пипер, сол - на вкус
- краставица - 1 бр.
- пера от зелен лук - 50 гр
Зелето трябва да се нарязва на тънки ивици, а морковите е по-добре да се настържат на едро ренде. Измийте краставицата, нарежете на половин пръстени и нарязайте ситно зеления лук. Смесете всичко това, добавете консервиран грах, сол, черен пипер, добавете оцет и подправете със слънчогледово масло. Накрая поръсете салатата със ситно нарязан копър и магданоз.
Салата от домати с масло
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- червени домати - 2 бр.
- сладка и кисела ябълка - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- слънчогледово масло - 3 t.l.
- лимонов сок - 1 с.л.
- гранулирана захар, сол - на вкус
За да премахнете по-лесно кората от доматите, първо трябва да ги залеете с вряща вода и след това веднага да ги поставите в студена вода. Вече обелените домати трябва да се нарежат на тънки филийки.
Ябълката също трябва да бъде обелена, да се отърве от сърцевината и да се побере на филийки. Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на ситно. Български пипер - обелете, отстранете семките и нарежете на ивици.
Всички съставки на салатата трябва да се смесят и да се поръсят със сол, гранулирана захар и да се излее лимонов сок. В края - напълнете със слънчогледово масло.
проста салата
Необходими съставки за приготвяне на проста салата:
- краставица - 1 бр.
- репички - 6 бр.
- копър и магданоз
- трапезен оцет - 3 супени лъжици.
- сол, гранулирана захар - на вкус
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
За да приготвите дресинга за тази салата, трябва да смесите оцет, сол, захар и слънчогледово масло. Краставицата трябва да бъде обелена и нарязана на кръгчета. Измийте репичките и нарежете на тънки филийки. След това залейте салатата с вече готовия дресинг и гарнирайте с билки.
Салата с червено цвекло
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- трапезно цвекло - 1 бр.
- кисела краставица - 1 бр.
- пера от зелен лук - 50 гр.
- слънчогледово масло - 50 g
Цвеклото трябва да се вари и след това да се обели. Тогава туршияа свареното цвекло задължително се настъргва. Нарежете лука на ситно за тази салата. Слънчогледовото масло е подходящо за дресинг.
Картофена салата
Необходими продукти за приготвяне на картофена салата:
- картофи - 4 бр.
- кисели краставици - 2 бр.
- пера от зелен лук - 100 гр
- сол на вкус
- слънчогледово масло - 50 g
Картофите за тази салата трябва да се сварят с кората и след това да се обелят. Леко топли картофи и краставици трябва да се нарязват на малки кубчета. Нарежете перата зелен лук на ситно и добавете към останалите съставки. След това посолете салатата и подправете със слънчогледово масло.
Салата от краставици с масло
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- ряпа - 200 гр
- краставици - 200гр
- пера от зелен лук - 100 гр
- слънчогледово масло - 50 g
- лимонов сок - 1 ч.л
- сол на вкус
Зеленчуците се измиват и нарязват на кръгчета, лукът се нарязва на ситно и всичко се разбърква. Поръсете лимонов сок върху всички съставки и след това подправете със сол. Облечете салатата със слънчогледово масло.
Салата с водорасли и олио
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- зеле - 250гр
- водорасли - 250 гр
- черен пипер - 2 бр.
- краставица - 1 бр.
- майонеза - 100 гр
- пера от зелен лук - 50 гр
Първо трябва да нарежете на ситно бяло зелеи поръсете със сол, за да пусне сок и да омекне. Краставиците трябва да бъдат обелени и нарязани на малки парченца.
Българският пипер трябва да бъде обелен, отстранени семената и след това нарязани на ивици. Всички съставки трябва да се смесят, като преди това се добавят водорасли (морски водорасли). Овкусете салатата с майонеза и украсете с нарязан зелен лук.
Необходими продукти за приготвяне на бобена салата:
- варен боб - 0,5 кг
- лук - 3 бр.
- чесън - 1 глава
- орехи - 100 гр
- слънчогледово масло - 40 g
- пипер
- сол на вкус
За да сварите боба по-бързо, по-добре е да го накиснете за няколко часа, след което, без да затваряте тигана с капак, гответе до готовност (само за да не заври).
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в слънчогледово олио до златисто кафяво. След това смесете боба и лука и смелете чесъна към всичко. След това се поръсва с наситнено орехи, сол, черен пипер и оставете да изстине.
Салата с херинга и масло
Необходими съставки за салата от херинга:
- картофи - 8 бр.
- филе от херинга - 2 бр.
- лук - 3 бр.
- трапезен оцет - 4 супени лъжици.
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици.
- горчица - 1 ч.л
- сол на вкус
Картофите трябва да се сварят с кора и след това да се обелят. Нарежете го на ситно, а лука на колелца. Филето от херинга трябва да се нарязва на парчета. Смесете всичко, сол, добавете горчица, трапезен оцет и подправете със слънчогледово масло.
Салата с патладжан
Необходими продукти за салата от патладжани:
- синьо (патладжан) - 0,5 кг
- черен пипер - 150 гр
- домати - 3 бр.
- крушка - 1 бр.
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици.
- магданоз и копър
- сол на вкус
Патладжанът трябва да се пече във фурната. След това отстранете кората от тях и нарежете на малки кубчета. Почистената чушка се нарязва на ивици. Доматите също нарежете на филийки, а лука на едри ивици. Смесете всичко, посолете и подправете със слънчогледово масло. Украсете салатата с билки.
Салата с кисело зеле
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- кисело зеле - 0,5 кг
- кисели краставици - 150 гр
- крушка - 1 бр.
- слънчогледово масло - 100 гр
- черен пипер - на вкус
Киселите краставици се нарязват на кубчета, лукът се обелва и нарязва на ситно. Добавете кисело зелеи разбъркайте. Всичко това сол, черен пипер и сезон със слънчогледово масло.
Салата от моркови с масло
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- рибно филе - 300 гр
- картофи - 3 бр.
- трапезно цвекло - 1 бр.
- морков - 1 бр.
- кисели краставици - 2 бр.
- слънчогледово масло - 100 гр
- черен пипер на вкус
Рибното филе (можете да вземете всяка риба) трябва да се свари и да се нареже на парчета. Картофите, цвеклото и морковите трябва да се сварят в кората им и след това да се обелят. Всички варени зеленчуци се нарязват на кубчета и се смесват с рибата. Добавете и нарязани кисели краставици към салатата. Всички сол, черен пипер и сезон със слънчогледово масло.
Съставки за приготвяне на салата с авокадо:
- авокадо - 1 бр.
- домати - 2 бр.
- краставица - 1 бр.
- сирене бринза - 100 гр
- зелени листа от маруля - 100 гр
- ряпа - 200 гр
- магданоз и копър
- слънчогледово масло - 30 g
- сол на вкус
Отстранете кожата от авокадото, нарежете и отстранете костилката. След това се нарязва на малки кубчета. Листата от маруля се нарязват на ситно, а репичките се нарязват на ивици. Всички останали съставки трябва да бъдат нарязани на кубчета. Смесете салата, посолете, добавете магданоз и копър. Напълнете всичко със слънчогледово масло.
Салата с кириешки крутони
Необходими съставки за готвене на салата с kirieshki:
- Корейски морков - 200 гр
- боб от буркан - 400гр
- крекери - 100 гр
- сос - 100гр
Можете да използвате крутони от магазина или да го приготвите сами, като запържите ситно нарязан хляб в сух тиган.
Корейски моркови и боб от буркан трябва да се смесят и да се подправят със сос, в тази салата това е майонеза. Преди сервиране поръсете салатата с галета.
салата със сирене
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- морков - 1 бр.
- сладка и кисела ябълка - 1 бр.
- Холандско сирене - 200 гр
- яйце- 1 бр.
- лук - 1 бр.
- майонеза - 50 гр
- магданоз и копър
Сварете морковите с кората и обелете. След това го нарежете на ленти. Почистена ябълка, също нарязана на лентички. Сварете едно твърдо сварено яйце, обелете и настържете точно като сирене.
Нарежете лука на ситно и смесете всички съставки. Майонезата е подходяща за дресинг. Отгоре можете да украсите салатата с настъргано холандско сирене и наситнени копър и магданоз.
Салата от извара с масло
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- пилешки яйца - 6 бр.
- масло - 20гр
- зелени маслини - 100 гр
- нискомаслено извара - 100 гр
- пера от зелен лук - 100 гр
- копър и магданоз
- кристална захар на вкус
Сварете твърдо сварените яйца и ги обелете. След това извадете жълтъците и смесете с маслото и изварата. Посолете тази маса, добавете малко гранулирана захар, билки и напълнете катериците. Отгоре поръсете със ситно нарязан копър и магданоз.
ярка салата
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- червени домати - 4 бр.
- краставица - 1 бр.
- сладък пипер - 2 бр.
- лук - 1 бр.
- сирене бринза - 100 гр
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
- черен пипер на вкус
Доматите и краставиците трябва да се измият и нарежат на кръгчета. Чушките - обелени и нарязани на ивици, а лукът - нарязани на половинки и наситнени. Всичко се разбърква и се полива със слънчогледово олио. Сиренето трябва да се настърже и да се украси получената салата отгоре.
Чеснова салата с масло
Основни съставки за салата с чесън:
- патладжан - 4 бр.
- сладък пипер - 1 бр.
- домати - 3 бр.
- лук - 1 бр.
- чесън - 1 скилидка
- кимион - 1 ч.ч
- слънчогледово масло - 4 супени лъжици.
- магданоз и копър
- сол на вкус
Патладжаните трябва да се пекат във фурната, след което се обелват и нарязват на кубчета. Всички зеленчуци също трябва да бъдат нарязани и смесени. За да приготвите соса, смесете пресован чесън, кимион и слънчогледово олио. Първо, салатата трябва да се осоли и след това да се подправи със сос.
Царевична салата с масло
Необходими продукти за приготвяне на салата:
- консервирана царевица - 400 гр
- картофи - 2 бр.
- краставици - 2 бр.
- пилешки яйца - 2 бр.
- лук - 1 бр.
- сметана - 100 гр
- сол на вкус
Картофите трябва да се сварят с кожата, след което се обелват и нарязват на кубчета. Яйцата също се сваряват твърдо и се нарязват. Краставиците и лукът трябва да бъдат нарязани на ситно и добавете царевица. Смесете всички съставки, посолете и подправете със заквасена сметана.
Салата със зехтин и лимонов сок