примамка. Яйчен жълтък
От колко месеца дават жълтък на децата? Този въпрос тревожи всяка майка, която е изправена пред необходимостта от въвеждане на нови продукти в диетата на бебето.
Започвайки от шест месеца, бебето може да получи пюре от плодове и зеленчуци, зърнени храни. Ако детето има алергична реакция към нови храни, по-добре е да изчакате малко с жълтъка.
Ако няма алергия, можете да го въведете в диетата на бебето след консултация с лекар.
Децата "изкуствени" могат да ядат жълтъка, като се започне от 7 месеца, а бебетата се кърмят от 8. Протеините са разрешени строго не по-рано от една година.
Жълтъкът в бебешката храна е силен алерген, така че първо на детето трябва да се даде 1/16 част (приблизително колкото грахово зърно). В тази сума бебето трябва да получи Нов продукт 1 път на ден сутрин в продължение на 3 последователни дни.
Ако през деня не се появят обриви и зачервяване на кожата, тогава няма алергия към жълтъка. Най-често реакцията се проявява по задните части, бузите и ръцете.
След успешни опити в рамките на 7 дни, можете да доведете дозата до ¼ част.
Това е началната доза за бебета на възраст 7-8 месеца. Докато детето навърши една година, то може да изяде половината жълтък.
Яйцето трябва да се готви поне 10-15 минути. Яйцата "в торбичка" или рохко сварените бебета в никакъв случай не са подходящи. В жълтъка не трябва да остават мокри петна.
- Внимателно отделете жълтъците от протеините, нито парче протеин не трябва да попада в чинията на детето.
- Пасирайте жълтъка и смесете с бебешка формула или кърма.
- Можете също така да го добавите към бебешки зърнени храни или плодови и зеленчукови пюрета.
На всяко хранене давайте само прясно сварено яйце и не дохранвайте с вчерашното.
Колко често да давате яйчен жълтък на дете
Този продукт може да се дава на дете веднъж на всеки 3-4 дни, тоест не повече от няколко пъти седмично.
Тази норма се запазва, докато детето навърши 3 години. В бъдеще бебето има право да яде не само жълтъка, но и цялото яйце като цяло.
На 3 години можете да ядете 3 яйца на ден, но като вземете предвид факта, че яйцата могат да бъдат намерени в котлети, сладкиши и други продукти.
Въпреки това, ако детето има склонност към запек, жълтъкът може да влоши ситуацията, така че въпросът колко и как да се даде жълтък на детето в този случай изисква обсъждане с педиатъра.
СВЪРЗАНО ВИДЕО
Какъв жълтък да дадете на дете - пилешки или пъдпъдъчи
Много лекари са на мнение, че пъдпъдъчите яйца са по-подходящи за допълващи храни от пилешките яйца.
Обяснението за това е просто - те са по-малко склонни да причинят алергии, както и липсата на риск от заболяване от салмонелоза. Дори като се вземе предвид миниатюрният размер, те съдържат много повече полезни вещества.
Те са богати:
- мед - необходим за поддържане на микрофлората, предпазва от стомашно-чревни разстройства и дисбактериоза,
- тирозин - аминокиселина, използвана от тялото за изграждане на протеини,
- лизин - нормализира регенерацията на тъканите и ендокринната система,
- глицин - подобрява работоспособността нервна система,
- както и витамини А и В.
Витаминен състав пъдпъдъчи яйцапомага за профилактика на гастрит, детски колит, главоболие, анемия, алергии.
Цветове на жълтък - какво да търсите
Когато избират яйца за дете, грижовните родители трябва да обърнат внимание на цвета на жълтъка.
Може да варира в зависимост от храненето на пилето, което го е снесло.
- Тъмно жълто – характерно за домашните яйца, когато птиците се хранят с най-различни неща – от зърно до буболечки, отглеждат се свободно, получават максимално кислород и слънце.
- Блед - най-безполезният за тялото. Такива яйца се снасят от фабрични кокошки, които се хранят с монотонен фураж и не виждат слънце. Това са яйцата, които се продават по магазините.
- Ярко оранжево - най-полезното и богато на витамини. Пилето, което ги снасяше, се храни със сено, прясна трева и царевица.
Колкото по-богати и по-ярък цвятжълтък, толкова повече омега-3 мастни киселини, както и витамини и ксантофили, което означава, че такова яйце е най-полезно за дете.
Когато избирате яйца в магазина, обърнете внимание на етикета. Първият знак показва "възраст", вторият - за неговия размер (категория). Буквата "D" обозначава диета, буквата "C" - маса.
Диета - това е най-прясното яйце, което остава така една седмица.
Столовете трябва да се изядат в рамките на 25 дни и не се препоръчват за бебешка храна.
Когато купувате яйца за бебе в магазин:
- не забравяйте да проверите срока на годност на продукта,
- не купувайте яйца с пукнатина в черупката, както и петна и мръсотия,
- не пестете и не взимайте най-евтиното.
Ако сте направили избор в полза на пъдпъдъци, тогава на бебето можете да дадете яйца, снесени преди не повече от седмица.
След шест месеца в диетата на бебето се въвеждат допълващи храни с яйца. Това е задължително, тъй като продуктът попълва нарастващия дефицит на желязо и осигурява здравословен растеж на организма. Протеинът обаче може да провокира алергии, така че на масата на децата се появява само част от яйцето - жълтъкът. И така, представяме жълтъка за бебето: как да дадем, колко да готвим, от какво да се страхуваме.
Жълтъкът се нарича натрупване хранителни вещества. Ако средното яйце тежи 50 грама, то средата му е около 18 грама. Тази част от яйцето има повече калории. албугинеяи натрупва много полезни елементи. В същото време алергичната реакция към жълтъка е много по-рядка.
Това име за яйцето "сърце" се дължи на цвета. А също и жълтеникавостта и кръглата форма дават право да наречем този продукт слънцето. Въпреки това, те имат нещо друго общо с небесното тяло. Жълтъкът, подобно на слънцето, е естествен източник на витамин D, който е необходим на трохите за предотвратяване и лечение на рахит.
Защо е полезен жълтъкът
Какви други полезни вещества има в продукта и как те влияят на тялото на детето?
- Холин. Яйцето ще даде шанс на много продукти по отношение на количеството холин, който предпазва клетките от разрушаване, нормализира метаболизма, насърчава здравословното развитие на нервната система и подобрява паметта.
- лецитин. Това вещество е основният "носител" на витамини, хранителни вещества, лекарства към клетките. Също така участва в изграждането и възстановяването на клетъчната тъкан. Участва в създаването на нервната система, осигурява нормалното функциониране на мозъка. Включен в структурата на черния дроб.
- Ниацин. Помага на сърцето, подобрява кръвообращението. Помага за превръщането на мазнините в енергия.
- Витамин А. Мощен антиоксидант. Участва в образуването на костна тъкан, растежа на косата. Укрепва имунитета.
- Витамини от група В.Това са активни участници в процесите на метаболизма и превръщането на веществата в енергия. Осигурете здравето на органа на зрението и лигавиците. Синтезирайте хемоглобин. Подобряват кожата и дейността на нервната система.
- Витамин К. Осигурява нормална производителностсъсирване на кръвта.
- Витамин Е. Нарича се още токоферол. Антиоксидант, насърчава бързо заздравяванеразрушаване на тъканите, подобрява регенерацията. Нормализира кръвообращението, повишава износоустойчивостта на органите.
Освен това средата на яйцето е наситена с холестерол. Но проучванията показват, че не е опасно за децата и дори е необходимо за укрепване на имунната система и синтеза на полови хормони. От своя страна ниацинът и лецитинът, съдържащи се в продукта, „неутрализират” холестерола, като потискат възможните му негативни ефекти.
Какво трябва да знаете за жълтъка
За разлика от редица допълнителни храни, съвременните педиатри не оспорват появата на жълтъка в диетата на бебе до една година. Въпросът е кога да се въведе яйчен жълтъкв допълващи храни и как.
Що се отнася до възрастта, тук мненията на лекарите понякога се различават значително. Някои се придържат към съветския подход: яйчен жълтък може да се даде на бебе след четири месеца. Съвременните лекари от своя страна препоръчват това да се прави не по-рано от шест месеца за майчините и на осмия месец за тези, които се хранят с кърма.
Три родителски въпроса
Има някои нюанси в това как да въведете жълтъка в допълващи храни. Ясно е, че бърканите яйца и омлетите не са подходящи за бебета. Необходим е твърдо сварен продукт, който първоначално се предлага на бебето в много ограничени количества. Въвеждането на жълтъка в допълващите храни предизвиква дискусия сред родителите. Ето три основни въпроса по темата и отговорите на тях.
- Какви жълтъци са най-добри?Противно на стереотипите, няма да разберем кои жълтъци са по-полезни - пъдпъдъчи или пилешки. И двата вида са богати на витамини и микроелементи и могат да причинят алергии. Можете да ги редувате в менюто на бебето. И отговорът на въпроса кои жълтъци са по-добри трябва да се търси в друга равнина: пресни! Обикновено се разрешава да се съхраняват пилешки яйца промишлено производствов рамките на 30 дни от датата на производство, пъдпъдък - около три месеца. Но за дете е по-правилно да купувате нова порция поне седмично. Идеалният вариант са яйца от домашна кокошка, които могат да се дават, както се казва, горещи.
- Колко да готвя? Малко вероятно е майките да дадат щраусови яйца на трохите, които трябва да се варят, докато се сготвят поне два часа. А с продукта на по-малка птица всичко е по-лесно. За детска трапеза твърдо сварените яйца се варят до 13 минути при пъдпъдъците и около пет - при пъдпъдъците. Това ще намали риска от алергии, но ще спести полезни свойства. Не забравяйте да измиете яйцето в топла сапунена вода преди готвене.
- Колко и колко често да се дава?Трябва да въведете жълтъка на бебето на етапи. Предвид риска от алергии, предложете на бебето си 1/5 пилешки жълтък или ¼ пъдпъдъчи жълтък за първото хранене. Ако обратна реакцияне последва, тогава за един ден можете да изядете една четвърт великденски яйца или половината от "петниста топка". Има много спорове за това какво да правим с количеството и честотата на хранене с жълтък след това. Има мнение, че жълтъкът, въпреки всичките му предимства, все още е тежка храна за бебето. Ето защо до една година е по-добре да го давате през ден. В същото време редица лекари твърдят, че продуктът трябва да присъства в дневно меню. До годината дневната норма на пилешкия жълтък е ½, жълтъкът от пъдпъдъци вече може да се яде цял. Но протеинът се въвежда не по-рано от 12 месеца.
Малко жълтък - много добро
Не е нужно да се притеснявате, защото ограничено количествопродукт, бебето няма да получи достатъчно хранителни вещества. Дори една четвърт от жълтъка може значително да попълни здравната сметка на бебето, както се вижда от таблицата по-долу.
Таблица - състав на ¼ пилешки жълтък
Поставете в менюто
В началото на храненето жълтъкът се разрежда с мляко или смес. В бъдеще е разрешено да се добавя към зеленчукови пюрета или зърнени храни. Яйцата могат да се предлагат на всяко от храненията. Въпреки че след въвеждането на месо е по-добре да дадете жълтъка сутрин или вечер, оставяйки време за обяд, например за телешко.
За всички положителни характеристикияйца, не трябва да вземате решение за тяхното въвеждане и още повече за дозировката, без да се консултирате с педиатър. Само лекар може да направи експертно мнение за здравословното състояние на конкретно бебе и да препоръча как да дадете жълтъка във вашия случай. Реакцията към този продукт е индивидуална за всяко дете, както и мненията на спорещите кое е първо яйцето или кокошката.
печат
Как да въведете жълтъка в диетата малко дете? Наистина ли е необходим този продукт, ако има смесени отзиви за него в храненето? Какви са правилата за въвеждане на жълтък в допълващи храни? Ще се опитаме да отговорим на всички тези въпроси в тази статия.
Добър ли е яйчният жълтък?
Жълтъкът на едно яйце съдържа редица полезни вещества, необходими за пълното развитие тялото на детето:
- микроелементи: калций, фосфор, калий (осигуряват правилно развитие костна тъкан, детски зъби, допринасят за образуването правилен обменвещества)
- лецитин (укрепва стените на клетъчните мембрани, като по този начин повишава тяхната жизнеспособност);
- витамини А, РР, Е, D, комплекс от група В (укрепват тялото на бебето, повишават имунитета му, допринасят за развитието без патологии на всички жизненоважни системи)
- незаменим мастна киселина, които не се произвеждат самостоятелно и влизат в тялото изключително с храна (укрепват нервната система, влияят благоприятно на паметта и зрението)
Въпреки факта, че тази съставка има богат състав на хранителни вещества, тя е доста висококалорична и тежка за тялото на детето. Ранното хранене е изпълнено с повишено натоварване на черния дроб, което впоследствие може да причини сериозни заболявания.
Кога може да се даде на дете?
Времената, когато педиатрите препоръчваха да се започне допълване от 3 месеца и първо да се даде на бебето жълтъка, отминаха. Днес лекарите съветват да се предлага този продукт на дете не по-рано от 7 месеца, когато микрофлората вече е по-формирана, способна да смила такъв тежък продукт като жълтъка. Ако бебето има хранителна алергия, по-добре е да отложите допълнителните храни поне за 1-2 месеца.
Децата под една година са доста селективни в храната, така че бебето може просто да откаже нов продукт. Насилването, храненето насила не е вариант. В този случай отложете този виддопълнителни храни за няколко месеца и след това опитайте да го предложите отново. здраво детежелателно е жълтъкът да се въведе в диетата преди неговата година. Колко месеца можете да направите това зависи от здравето на бебето и неговите физиологични характеристики.
Как да дадем жълтък?
На деца до една година може да се дава само твърдо сварен жълтък, а белтъкът трябва да се появи в менюто на детето много по-късно. Деца от 7-месечна възраст трябва да готвят пилешко яйце най-малко 20 минути, пъдпъдъче яйце - 5 минути след кипене. Този подход ви позволява да защитите бебето колкото е възможно повече от салмонелоза, сериозно заболяване, което се предава главно чрез яйца.
Прави впечатление, че тази болестпредавани само чрез кокоши яйца: молекулата на Salmonella е твърде голяма, за да премине през клетките на черупката на пъдпъдъчи яйца, така че те са по-безопасни в това отношение.
За първи път е необходимо да дадете на детето жълтъка в много малко количество (само няколко грама са достатъчни). Ако алергията не се прояви, можете постепенно да увеличите дозата до една четвърт от пилешко яйце или половина от пъдпъдъчи. След една година на децата вече може да се даде половин пилешки жълтък или цял пъдпъдък.
В допълващите храни можете да въведете жълтъка за бебета под формата на разредено мляко или смес. Ако бебето е кърмено, може да се използва кърма. В този вид жълтъкът ще се възприеме по-лесно от организма на бебето.
Можете също да го предложите на детето си заедно с картофено пюре или друго. Когато бебето свикне с тази съставка и неговата хранителна система се адаптира напълно към нея, ще бъде възможно да се даде жълтък в чист вид (на деца след една година). Няма нужда да го осолявате.
важно! Допълнителните храни на бебето трябва да съдържат само най-пресните съставки на Високо качество. За да проверите качеството на едно яйце, трябва да го спуснете във вода: прясно ще потъне моментално, продукт отпреди 5-7 дни ще изплува на повърхността наполовина, яйце с лошо качество моментално ще се появи на повърхността.
За да предпазите детето от салмонелоза, се препоръчва да изберете продукти от птицеферми, където се контролира качеството на яйцата. Домашните яйца не са подходящи за бебешка храна и защото жълтъкът в тях е по-мазен и калоричен.
Относно алергиите
Алергията към яйца не е необичайна. Причината за това е протеинът от животински произход – един от най-мощните алергени. В педиатрията има мнение, че пъдпъдъчите яйца са много по-малко опасни в това отношение. Това не означава, че алергиите и пъдпъдъчите яйца не са свързани помежду си, те просто причиняват развитие много по-рядко. алергични реакции.
Алергията към жълтъка обикновено не се проявява веднага, а на втория ден. Деца на възраст 8-12 месеца не трябва да получават този продукт повече от 2-3 пъти седмично.След първото запознаване с него трябва да изчакате няколко дни и отново да предложите на детето толкова жълтък, колкото е изяло последния път. Можете да увеличите дозата само когато вероятността от алергична реакция е напълно изключена.
Алергиите могат да се проявят чрез промяна на цвета кожата, лющене на кожата на лицето, образуване на подуване в областта на устата. Също така родителите трябва да бъдат нащрек за промяна в структурата на изпражненията. При най-малкото подозрение на детето вече не се дава жълтък, а запознаването с него се отлага за няколко месеца.
Яйчният жълтък на бебето трябва да се въвежда в менюто с изключително внимание, както и напр. риба. Не може да се комбинира в едно ястие с мастни съставки, тъй като в този случай ще има повишено натоварване на черния дроб на детето. Пъдпъдъчите яйца са по-подходящи за деца под една година. Въпреки малкия си размер, те съдържат два пъти повече хранителни вещества от пилешкото, по-рядко предизвикват алергии и не стават източник на предаване на салмонелоза.
Яйцата са включени в класацията на десетте най-здравословни храни, така че не се препоръчва да ги изключвате от диетата на бебето. Правилното им въвеждане в допълващи храни ще обогати тялото на детето. полезни витамини, аминокиселини и минерали, без да го уврежда. В сравнение с протеина, жълтъкът е по-малко вероятно да предизвика алергична реакция, поради което се въвежда в менюто на бебето много по-рано.
От колко месеца можете да дадете жълтъка на дете - младите майки са озадачени от този въпрос, които, следвайки съветите на бабите си, бързат да запознаят бебето с това вкусно и здравословно лечение. Не толкова отдавна пилешкият жълтък беше един от първите, въведени в диетата на бебето.
Кога и как може да се въведе бебешки жълтък в допълващи храни?
Но струва ли си толкова бързане и как правилно да въведете жълтъка на дете в допълващи храни, сега ще се опитаме да отговорим на тези и други вълнуващи въпроси.
Няма нужда да говорим за това, че пилешкият жълтък е невероятно полезен. Съдържа цял набор от компоненти, необходими за пълноценния растеж и развитие на бебето. На първо място, това са аминокиселини като глицин, лизин, тирозин и др. Продуктът е богат и на мазнини, витамини, калий, желязо, фосфор и йод.
Бебешка храна: яйчен жълтък
Бебешки жълтък
Майките, които започват да въвеждат допълнителни храни на своите бебета, често са объркани от противоречиви препоръки за това кога на бебето може да се даде жълтък.
Според таблицата за хранене на Световната здравна организация (СЗО) яйчен жълтък може да се въведе в диетата на дете от 7 месеца. Педиатърът най-вероятно ще ви предложи същия период. Бабите, от друга страна, вероятно упорито ще предлагат да „дадат трохи“ жълтък на дете от 4-месечна възраст. Всъщност още преди 20-30 години яйчният жълтък беше първият допълнителен хранителен продукт и именно с него детето започна да се запознава с нови продукти. Към днешна дата експертите са се съгласили, че жълтъкът не трябва да се дава на деца под 6 месеца, тъй като поради високо съдържаниемазнините (23%) са доста тежък продукт за черния дроб. Ако детето има склонност към алергични реакции, тогава е по-добре да отложите въвеждането на жълтъка до 8-9 месеца.
Как да дадем на бебето жълтък?
Както всеки нов продукт, яйчният жълтък трябва да се дава на бебета много внимателно, като внимателно се наблюдава реакцията на тялото: понася ли го добре? стомашно-чревния трактдали бузките на бебето се зачервяват. През първия ден дайте на детето си малка троха. Добавете го към зеленчуково пюре или го пасирайте в малко мляко или адаптирано мляко. Яйцето трябва да е добре сварено: пилешко - за 20 минути, пъдпъдъчи - поне 5 минути. Между другото, по-добре е да изберете пъдпъдъчи яйце, тъй като се смята, че причинява алергии по-рядко. Ако първият тест е минал добре, на втория ден можете да увеличите дозата.
Отговорът на въпроса: колко жълтък да дадете на дете зависи от това кое яйце сте избрали: пилешко или пъдпъдъче. Вторият път можете да дадете 1/4 пилешки жълтък или 1/2 жълтък от пъдпъдъчи яйца. През първите седмици от въвеждането на жълтъка е по-добре да спрете на това количество. Само по-близо до една година можете да увеличите дозата до 1/2 пилешки жълтък или цял жълтък от пъдпъдъчи яйца.
Колко често да давате жълтъка на дете?
Тъй като яйчният жълтък е доста мазен, тежък и освен това, алергизиращ продукт, всеки ден да го давам на детето не е 2-3 пъти седмично е достатъчно.
Защо да давате на бебето жълтък?
Жълтъкът съдържа:
- незаменими мастни киселини, включително полиненаситени (необходими за нормален метаболизъм, здрава нервна система, зрение и памет);
- минерали: желязо, цинк, йод, манган, фосфор, калий (необходими за растежа на костите и зъбите, хемопоезата, нормална функция щитовидната жлеза) и т.н.;
- витамини от групи A, B, PP, D (жизненоважни за функциите на всички органи и системи на тялото на детето, за неговия нормален растеж и развитие).
Как да въведем жълтъка в допълващи храни?
От колко месеца можете да дадете жълтъка на дете - младите майки са озадачени от този въпрос, които, следвайки съветите на бабите си, бързат да запознаят бебето с този вкусен и здравословен деликатес. Не толкова отдавна пилешкият жълтък беше един от първите, въведени в диетата на бебето. Но струва ли си толкова бързане и как правилно да въведете жълтъка на дете в допълващи храни, сега ще се опитаме да отговорим на тези и други вълнуващи въпроси.
Защо и от колко месеца можете да дадете жълтък на бебе?
Няма нужда да говорим за това, че пилешкият жълтък е невероятно полезен. Съдържа цял набор от компоненти, необходими за пълноценния растеж и развитие на бебето.
На първо място, това са аминокиселини като глицин, лизин, тирозин и др. Продуктът е богат и на мазнини, витамини, калий, желязо, фосфор и йод.
Въпреки това, експертите в областта на педиатрията не съветват да бързате да въведете жълтъка в диетата. бебе. Само до 7-9 месеца храносмилателната систематрохите ще бъдат готови за осиновяване този продукт. Освен това не забравяйте, че жълтъкът е силен алерген, така че децата, склонни към алергии, дори не трябва да се запознават с такъв продукт.
Как да въведете и колко често да давате жълтъка на детето в допълващи храни?
След консултация с педиатъра и вземане на решение, че е дошло времето да разнообразите менюто на трохите с пилешки жълтък, майките трябва да се ръководят общоприети правилавъвеждане на ново ястие. Първата част от жълтъка, разредена в кърма или смес, трябва да бъде минимална. За да започнете, можете да дадете на бебето си ново ястие, което да опита на върха на чаена лъжичка. Ако няма отрицателна реакция под формата на чувство на неудовлетвореност, запек или алергии, на следващия ден порцията може да се увеличи, като постепенно се довежда до ½ жълтък. Що се отнася до въпроса колко често да се дава жълтък на дете, педиатрите не препоръчват злоупотреба с продукта. Ще бъде напълно достатъчно бебето да яде половината жълтък два пъти седмично. Такова количество няма да повлияе отрицателно на работата на стомашно-чревния тракт и ще насити тялото с полезни аминокиселини, витамини и микроелементи.
бебешко яйце
Известно е, че яйцето е една от най-полезните и питателни храни за човека, поради състава си, който включва много важни за нашето тяло вещества под формата на микроелементи и аминокиселини, както и витамини, здравословни мазнини и протеини. Въпреки това, яйцето, като най-силният алерген, може да представлява сериозна заплахаза живота и здравето на едно малко дете младенческа възраст. Ето защо въпросът дали си струва да се въвеждат яйчни продукти в диетата на бебето и кога е най-безопасно да се направи това тревожи много родители и е доста спорен.
Кога да дадете яйце на бебе
Кога да дадете яйце на бебе, за да не лишите растящия му организъм от основни хранителни вещества и в същото време да не навредите на здравето му?
Педиатрите препоръчват да се опитате да въведете само жълтъците на варени пилешки яйца в допълващи храни за бебе от първата година от живота, тъй като протеинът за деца от това възрастова категорияупотребата е забранена поради силната му алергизираща способност. Това може да се направи от седеммесечна възраст и много малка порция. За да нахраните дете с яйчен жълтък за първи път, е необходимо да отделите неговата малка, около шестнадесета част, и да я разредите до състояние на пюре с основната храна, независимо дали е кърма или адаптирано мляко. . Преварена вода ще свърши работа. Порция от половин чаена лъжичка може да се даде на бебето и внимателно да се следи последващата реакция. Ако проявите на алергия под формата на зачервяване на кожата, диария или подуване и обрив не се появят в рамките на един ден, тогава продуктът е безвреден за него.
След една седмица броят на порциите може постепенно да се увеличи до половината от жълтъка и в това количество да се добави към диетата на детето до навършване на една година.
Как да въведете яйце в допълващи храни
Как да въведете яйце в бебешка храна, ако е на изкуствено хранене? Има ли разлика в добавянето на яйце към диетата за тези, които са кърмени и тези, които се хранят с адаптирано мляко?
Разбира се кърменее по-пълноценен за детето, но въпреки това изисква допълнителни допълващи храни с растежа му. Децата на изкуството имат още по-голяма нужда от това. Между тях обаче няма голяма разлика във включването на яйца в диетата. Не е повече от месец. Освен това на децата на изкуствено хранене се препоръчва да започнат да ядат яйца малко по-рано, още от шестмесечна възраст.
Трябва да се отбележи, че яйцето е разрешено за употреба от бебета само под формата на твърдо сварен жълтък. И трябва да се въведе в допълващи храни, като се започне с оскъдни порции. След като се уверите, че продуктът е безопасен за бебето, можете леко да увеличите количеството му, но не повече от половината жълтък на ден.
Яйчният протеин не трябва да се въвежда в диетата до една година, като се започне и с внимателното му включване в диетата. Яйце под формата на омлет, рохко или пържено, бебето дори не трябва да опитва до двегодишна възраст.
Въпреки това, за въвеждане на допълващи храни при кърмачета в напоследъквсе повече се използват пъдпъдъчи яйца, които наистина могат да се считат за отлична алтернатива на кокошите яйца бебешка храна. По стойност пъдпъдъче яйце дори надминава пилешкото, но практически не предизвиква алергии. Освен това съдържанието в него на протеин, наречен овомукоид, дава на продукта способността да потиска развитието на алергични реакции.
Когато яйцето се свари, жълтъкът трябва да се отдели от протеина. След това необходимото количество може да се смеси с основния хранителен вариант. Може да бъде майчино мляко или адаптирано мляко. За да сте сигурни, че продуктът е безопасен, трябва да дадете много оскъдна порция за първи път и при липса на отрицателна реакция постепенно да увеличавате порцията през следващите дни.
Когато въвеждате яйчен жълтък в допълващи храни, можете да използвате всеки метод и, като изберете най-подходящия, хранете бебето ежедневно, без да превишавате дневни пари. Жълтъкът от своя страна може да се смели с мляко, да се добави към каша или всяко пюреобразно ястие, което то вече яде. Понякога бебетата с готовност приемат жълтъка без добавки от лъжица в натрошена форма, измита с течност след това.
Въпреки това, за първото въвеждане на нов продукт в допълващи храни, вие също трябва да изберете правилното време. Не е подходящ за иновативни дни, когато бебето не се чувства добре или е ваксинирано. С една дума, това събитие трябва да бъде придружено от благоприятна среда. Също така е важно да запомните, че не трябва да въвеждате няколко нови храни в допълващи храни наведнъж. Тъй като ще бъде трудно да се проследи реакцията към тях, а за храносмилането на бебето това ще бъде прекомерна тежест.
За да започнете разработването на нов хранителен продукт, е по-добре да изберете сутрешните часове. Това е полезно, за да можете да наблюдавате реакцията към нов продукт през целия ден. На първо място, трябва да наблюдавате състоянието на кожата и изпражненията на бебето.
Когато измине един ден след първата дегустация, ще бъде възможно да се прецени резултатът от първото хранене и да се вземе решение за по-нататъшното използване на яйчен жълтък в диетата на детето. При благоприятен изход, леко увеличаване на порцията, можете да храните бебето всеки ден. Въпреки това, при възникване болезнени симптомив корема, или кожни обривии промени в изпражненията, иновациите в храненето трябва да бъдат незабавно отменени и в най-много възможно най-скоропотърсете медицинска помощ.
Колко време се вари яйце за бебе
Колко да готвите яйце за бебе, за да извлечете максимална полза от него и да не навредите на тялото на детето?
Преди всичко, когато ще готвите яйце за дете, трябва да го измиете добре. Ако яйцето е било съхранявано в хладилника, то трябва да се държи на стайна температура за известно време, за да не се пръсне по време на готвене. Яйцето трябва да се поставя само в студена вода и в никакъв случай във вряща, за да не се спука.
Жълтък за бебе
Подготовка за хранене на бебето полезен продукт, е необходимо яйцето да се вари най-малко десет минути от момента на завиране. След това яйцето трябва да се постави в студена вода и да се охлади. В допълнение, тази техника ще ви помогне лесно да отделите черупката на яйцата.
По този начин, претегляйки всички плюсове и минуси и, разбира се, без да се фокусирате върху информацията за алергенността на продукта, определено трябва да се опитате да въведете яйцето в допълващите храни на бебето в точното време. Не всяко дете ще реагира с алергия към употребата му, което означава, че не трябва да лишавате бебето ценен продуктхрана, без дори да я опитате.
Пъдпъдъчи яйца за бебета
Пъдпъдъчите яйца за бебета могат да донесат повече ползи - поради богатото съдържание на аминокиселини, необходими за организма, пъдпъдъчите яйца са много по-добри по качество от пилешките яйца. В допълнение, пъдпъдъчната птица не страда от салмонелоза и следователно не представлява заплаха от инфекция от нейното яйце, какъвто е случаят с пилешкото яйце. Друго предимство на пъдпъдъчите яйца е липсата на холестерол в състава им, както и висок процентсъдържание на фосфор, желязо, калий и витамини от група В.
Не бива обаче да се заблуждаваме от малкия размер на пъдпъдъче яйце. Въвеждането им в допълващите храни на бебето също изисква повишено внимание и започва само с жълтъка. Преди да навърши една година, детето не трябва да яде повече от един жълтък. След като детето навърши годинка, може да се опита цялото яйце заедно с белтъка. Ако яйцето е подходящо за детето и то го яде с удоволствие, препоръчително е да въведете продукта в ежедневна диетабебе, но до около три години, все пак трябва да ограничите количеството му, което не трябва да надвишава три броя на ден.
Така през първата година от живота жълтъкът за бебето е за предпочитане пред пъдпъдъчия и е по-безопасно и по-полезно да запознаете детето с нов продукт и е по-полезно да започнете с него.
От каква възраст да дадете дете
Нашите майки въведоха жълтъка в диетата на новороденото още на 3 месеца, веднага след плодовите пюрета. Оттогава графикът на хранене се промени значително. Медицината не стои неподвижна, според изследванията началото на въвеждането на продукти, различни от кърмата и формулата, се измества, тъй като едва на 6 месеца детето започва да изпитва недостиг на хранителни вещества.
Можете да дадете жълтъка на бебето започвайки от 8-9 месецакогато храносмилателната система се е оформила достатъчно, за да смели този тежък и мазен продукт.
До този момент кърмачевече трябва да свикне със зеленчуци, зърнени храни и месо. Ако въвеждането на тази допълнителна храна е усложнено от алергии или чревни проблеми, жълтъкът се дава по-късно. за 1-2 месеца.
При захранване жълтъкът се смесва с кърмата или зеленчуково пюре. Не е желателно да се дава със зърнени храни, т.к храни с високо съдържание на протеинипо-добре се усвоява със зеленчуци. Ако бебето не харесва вкуса, трябва да отложите новата твърда храна за няколко седмици и след това опитайте отново. Ако бебето се развива нормално, трябва да въведете жълтъка до 1 година.
Колко можете да дадете
През първата година от живота на децата може да се дава само твърдо сварен жълтък. Яйцата трябва да се измият студена водаи сложете на огън. Кокоши яйцаварете 20 минути, пъдпъдък - 7, след което охладете студена вода, почистете и отделете жълтъка от белтъка.
За премахване на риска от салмонелоза, за допълващи храни домашните яйца не се препоръчват, птичите продукти са по-подходящи, тъй като там се контролира строго наличието на патогенни бактерии. Също така е необходимо да се спазва времето за топлинна обработка.
През деня на детето може да се даде половин пиле или 1 бр пъдпъдъчи жълтък. Количество на седмица - съответно 4 и 8 бр.
Как да започнете допълващи храни с жълтък:
- Първия път количеството е минимално - буквално едно зърно, счукано в мляко. След това в рамките на 2 дни се наблюдава реакцията на бебето към новия продукт.
- Ако всичко е наред, увеличете жълтъка на 1/4 (1/2 пъдпъдъчи).
- След 8-10 дни дозата отново се увеличава до 1/2 кокоши жълтък и се съхранява до 1 година.
Алергия към жълтък
Както знаете, навлизането на чужди протеинови молекули в тялото води до появата на алергични реакции. Интересен фактВ жълтъка на яйцето има повече протеин (протеин), отколкото в протеина. Въпреки това, жълтъкът е по-малко алергичен продукт, поради различния списък от протеини в състава.
Възможна реакция на бебето към жълтъка в допълващи храни:
- лошо храносмилане - по-рядко (не бъркайте с регургитация);
- кожни реакции - появата на червени петна,;
- в редки случаи подуване на устните.
Ако се появят тези симптоми, жълтъкът не трябва да се дава. Но това не означава, че бебето ще трябва да избягва яйцата до края на живота си. За повечето деца, с възрастта имунната системаукрепва и алергията изчезва, в зряла възраст реакцията към храни се среща само при 2% от хората. Следователно опитите за въвеждане на жълтъка в диетата трябва да се повтарят на всеки шест месеца, с голяма степен на вероятност този проблем да изчезне до 3 години.