Хранително отравяне. Какво може да бъде отровно? Как да помогнем на човек, който е отровен? Как да се възстановим? Какво може да бъде отровно: списък на опасни вещества и продукти
Хранителното отравяне е остро лошо храносмилане, причинено от консумацията на некачествени или токсични храни и напитки.
- Хранително отравяне(PTI). Възниква в резултат на консумация на заразена храна патогенни микроорганизми. Например остаряла храна. Неспазването на санитарните и хигиенните стандарти също може да провокира PTI.
- Токсичен (неинфекциозен)отравяне. Възникват, когато естествени или химически токсини попаднат в тялото с храната. Например отрова негодни за консумация гъбии растения, както и химикали.
Последният вид отравяне е най-опасен. Не е нужно да се борите сами с тях. Ако се подозира неинфекциозен характер на отравянето, незабавно отидете на лекар.
Също така, независимо от вида на отравянето, е необходима квалифицирана медицинска помощ за бременни и кърмещи жени, деца и възрастни хора.
Но обикновено хората се сблъскват с токсични инфекции, които могат да бъдат излекувани у дома. След това ще говорим за това какви стъпки да предприемете, за да се справите сами с PTI.
Симптоми и патогенеза
Поток хранително отравянезависи от възрастта и общо състояниечовешки, както и патогенни бактерии. Но общата картина е следната:
- обсесивно гадене;
- многократно повръщане;
- слабост, неразположение;
- променен тен;
- диария;
- втрисане;
- повишена телесна температура.
PTI се характеризира кратък периодинкубация. Първите признаци се появяват 2-6 часа след приема и прогресират бързо без лечение.
Лечение
Стъпка 1. Стомашна промивка
Когато се появят първите симптоми, трябва да премахнете остатъците от токсична храна от тялото. За това стомахът се измива. действията са същите като при първа помощ.
- Пригответе слаб разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат) или сода за хляб(за 1,5-2 литра вода при стайна температура, 1 супена лъжица сода).
- Изпийте малко разтвор.
- Предизвикайте повръщане (натиснете с два пръста корена на езика).
- Повторете процедурата няколко пъти, докато повърнатото се изчисти.
Стъпка 2. Приемане на сорбенти
Сорбентите са лекарства, които помагат за премахване на токсините от тялото. Най-известният от тях е активният въглен.
Активен въгленнамалява абсорбцията в стомашно-чревния тракттоксини, соли тежки метали, алкалоиди и др вредни веществаи също така насърчава отстраняването им от тялото.
Дозировка при отравяне: една таблетка на всеки 10 кг телесно тегло.
С други думи, ако тежите 70 кг, тогава ще ви трябват поне седем таблетки. В тежки случаи дозата трябва да се увеличи.
В случай на отравяне въглищата се приемат най-добре под формата на водна суспензия. За да направите това, таблетките се натрошават и се смесват със 100 ml преварена вода със стайна температура. Вкусът на тази смес е доста неприятен, но ефективно се бори с отравянето.
Можете също така да използвате вместо обичайното бели въглища. Смята се, че това е селективен, концентриран сорбент. Той не само премахва токсините, но и консервира хранителни вещества. В този случай дозата се намалява наполовина: за възрастен, 2-4 таблетки, в зависимост от степента на отравяне.
Вместо въглища могат да се използват други сорбенти (според инструкциите). Например, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" и др.
Стъпка 3: Пийте много вода
Повръщането и диарията силно дехидратират тялото - трябва да попълните загубите на течности и да поддържате водния баланс.
Пийте поне 2-3 литра преварена вода на ден.
Можете също така да вземете специални средства за рехидратация: Regidron, Oralit и други. Това са прахове и разтвори, съдържащи минерални солии глюкоза и предотвратяват дехидратацията.
Други лекарства
Що се отнася до приемането на други лекарства за токсични инфекции, има няколко общи правила:
- Когато активното повръщане спре, можете да използвате лекарства, които възстановяват чревната микрофлора (Hilak Forte, Lineks, Mezim и други).
- Ако температурата се повиши над 37,5 градуса, тя трябва да се свали с антипиретици (парацетамол, ибупрофен и други).
- Не се препоръчва приемането на болкоуспокояващи: те могат да усложнят диагнозата в случай на усложнения.
- Антимикробните лекарства (предимно антибиотици) се използват при тежки случаи на токсична инфекция и се предписват изключително от лекар.
Стъпка 4. Режим и диета
При хранителна инфекция пациентът се чувства силна слабост. Трябва да се придържате към почивка в леглото и да откажете храна през първия ден (ако апетитът е нарушен и тялото отхвърля храната).
На втория или третия ден можете да си позволите желе, крекери (без маково семе, стафиди, ванилия и всякакви други добавки), както и течно картофено пюре или овесена кашаварени във вода.
При активно лечение симптомите изчезват - подобрение трябва да настъпи в рамките на няколко часа. И накрая, тялото се връща към нормалното, като правило, в рамките на три дни. Но още няколко дни болката в корема, слабостта и метеоризмът могат да продължат.
Ако основните симптоми (диария, повръщане, треска) не намаляват и не преминават повече от шест часа след началото на лечението, консултирайте се с лекар.
Стъпка 5. Превенция
Никой не е имунизиран от хранителни инфекции. Но от всеки зависи да намали риска до минимум.
- Измийте ръцете си преди хранене.
- Поддържайте кухнята чиста, спазвайте технологията на готвене.
- Бъдете придирчиви към качеството на продуктите, когато купувате. Например, не купувайте риба с миризма на амоняк и "ръждясало" покритие. (Всички препоръки за избор на риба.)
- Не яжте в съмнителни гастрономически заведения, не пийте вода от чешмата.
Спазвайте тези и други предпазни мерки и бъдете здрави!
IN модерен святкогато телевизионните екрани ни казват как и какво да умилостивим главоболие, понижаване на температурата, попълване на "резерва" от витамини и укрепване на костите, хората сами вземат решения за лечението си. Никой не мисли, че излишъкът от доза от лекарството може да има много тъжен ефект върху здравето на тялото.
Често деца привлечени ярки цветовеи форма, пият хапчета за сладкиши и се озовават в болнични отделения с остро отравяне. Те могат да бъдат получени, ако превишите дозата на такива известни лекарства като парацетамол, no-shpa, аналгин.
Приемът на лекарство с изтекъл срок на годност също може да причини сериозни проблемисъс здравето. И така, какви хапчета могат да бъдат отровени?
Може да се развие лекарствено отравяне различни причини. Най-често обаче се случва така:
- Опит за самоубийство: като правило пациентът приема от 30 до 100 таблетки наведнъж. Често използвани средства като азалептин, амитриптилин, финлепсин. Също така, практикуващият често се сблъсква с отравяне с аспирин, аналгин, парацетамол.
- Самолечение: въпреки абсурдността на ситуацията, хората често превишават дозите на лекарствата няколко пъти, ако терапевтичните им количества не достигат желано действие. Не е необичайно човек, опитвайки се да спре главоболието, да изпие 15-25 таблетки аналгин или друго болкоуспокояващо в рамките на 2-3 часа.
- Погрешно повторно дозиране на лекарството от възрастните хора: възрастните пациенти понякога забравят, че вече са взели предписаното им лекарство, след което пият хапчето отново. Симптомите на отравяне с хапчета се появяват по погрешка прието средство за защитаизисква строго дозиране (сърдечни гликозиди, антихипертензивни лекарства).
- Предписване на грешна доза от лекарството: такива инциденти са ятрогенни по природа и са резултат от лекарска грешка (например специалист предписал на дете доза за възрастнилекарства). Превишаването на дозата рядко е значително. Обикновено отравянето с наркотици е леко и изисква само първа помощ.
- Объркване на хапчетата: изолирани случаикогато пациентът е объркан силно лекарствос безвреден.
Следващият списък показва основните механизми на интоксикация. В допълнение, на практика има случаи на криминално отравяне (клофелин, психотропни лекарства), употреба на лекарства с цел интоксикация с наркотици (лирика, триган) и други, по-редки варианти.
Таблица на най-често срещаните комбинации от лекарства с определени групи от населението:
Отравяне с лекарства
Отравянето с лекарства може да бъде случайно или умишлено. случаен факторвъзниква, ако пациентът приема няколко лекарства по сериозна схема.
поради натоварване или чувствам се зле, можете да забравите, че някои от лекарствата вече са взети и да го вземете отново. Съществува и възможност за излагане на определени компоненти на лекарството или произволно приемане на доза от лекарството, без да се четат инструкциите за приемане.
За съжаление, друг фактор, водещ до отравяне е „ лекарска грешка". Неправилно зададен комплекс лекарствасъщо може да причини усложнения.
Всички отравяния могат да бъдат разделени на групи лекарства.
I група - сърдечни лекарства
Тази група лекарства включва лекарства, които съдържат сърдечни гликозиди. Тези лекарства се предписват при откриване на сърдечна недостатъчност. В състава си имат билкови съставки(Дигоксин, Строфантин, Коргликон).
При правилна употреба те подобряват динамиката на сърдечната дейност. Но те са склонни да се натрупват в тялото, бавно се отделят. Ако дозата е превишена или продължителната употреба може да причини токсично уврежданеорганизъм.
При отравяне със сърдечни гликозиди са характерни следните симптоми:
- гадене, повръщане;
- болки в стомаха;
- брадикардия;
- болка в областта на сърцето;
- нарушение в работата на цветното зрение;
- халюцинации;
- възбудено състояние;
- нарушение на съня, главоболие.
II група - препарати за нервната система
Тази група лекарства включва транквиланти и антипсихотици. Това включва успокоителни и неврологични средства. Тъй като нервната система регулира работата на всички системи на тялото, неизправността в нейната работа носи много проблеми.
В този случай възложени различни лекарстваза поддържане на функционалността. Те включват: Халоперидол, Седуксен, Валиум, Пирацетам и антидепресанти. Такива лекарства, разбира се, се предписват от лекар, но такива пациенти изискват строг контрол върху приема на предписаната доза.
Симптомите на отравяне с тази група лекарства са:
- треперене на крайниците;
- конвулсии;
- обща слабост;
- постоянна сънливост, превръщаща се в дълбок съни на кого;
- нарушение на работата на сърцето;
- понижаване кръвно налягане;
- нарушение на дихателната система;
- възможен белодробен оток.
III група - сънотворни
Тази група включва всички лекарства, съдържащи барбитурати. Те включват такива лекарства като: Барбитал, Фенобарбитал, смес от Sereysky, Tardil, Bromital и други.
Най-често отравянето с тези лекарства възниква при опит за самоубийство или нарушения на съня. Има инхибиране на кората на главния мозък, както и на подкорието. се появява енцефалопатия.
невроните се потискат гръбначен мозък. Всичко това води до нарушаване на централната нервна система и кома. В резултат на комбинация от нарушения на дейността на няколко системи наведнъж се развиват необратими процеси, водещи до смърт.
Основните симптоми на отравяне с тази група лекарства включват:
- апатично състояние;
- появата на сънливост;
- намаляване на сърдечната честота;
- свиване на зеницата;
- обилно слюноотделяне;
- развитие на повърхностна кома;
- появата на оток;
- развитие на кръвоизливи под кожата, в лигавиците и белите дробове;
- бъбречна недостатъчност.
IV група - антипиретици
За съжаление, тази група лекарства най-често причинява отравяне. Най-известното лекарство от тази група е парацетамол. Него достъпна ценаи именно той се съдържа във всички антивирусни и антипиретични лекарства.
Често пациентите приемат няколко лекарства за настинка, без дори да разглеждат състава на лекарството. Последствията от такава небрежност са фатални.
Под въздействието на голяма доза парацетамол настъпва следното:
- нарушение на бъбреците;
- разрушаване на черния дроб.
Основните симптоми на отравяне с антипиретични лекарства включват:
- гадене и повръщане;
- диспнея;
- шум в ушите;
- повишено изпотяване;
- сънливост;
- кожни обриви;
- намаляване на телесната температура;
- делириум и кома.
Лечение
Както при повечето други заболявания, лечението на лекарственото отравяне се разделя на три етапа:
- Първа помощ;
- Първо първа помощ;
- Медицинска помощ.
Първата помощ се предоставя от свидетели на инцидента, първата долекарска помощ се предоставя от служители на линейката или дежурни лекари на организации. Медицинската помощ е прерогатив на болниците.
Първа помощ
Първата помощ при отравяне с хапчета включва следните дейности:
- Стомашна промивка;
- Въвеждане на неспецифичен антидот;
- Обаждане на екипа на линейката.
Стомашната промивка се извършва по "ресторантски начин" само ако пациентът е в съзнание. При объркване, ступор или кома процедурата не се извършва. Използва се за прочистване на стомаха чиста водав количество 500-1000 мл. Пациентът трябва да го изпие и да предизвика повръщане. Повтаряйте изплакването, докато не излязат повече погълнати таблетки.
Като неспецифичен антидот се използва активен въглен. Цената на лекарството е ниска, така че е в почти всеки домашен комплект за първа помощ. Инструментът се дава в размер на 1 т / 10 кг тегло. Преди това антидотът може да бъде смачкан.
След предприетите мерки жертвата се полага на лявата страна, дава се леген или тава в случай на повторно повръщане и се наблюдава състоянието му до пристигането на лекарите. При спиране на дишането или сърдечната дейност започва кардиопулмонална реанимация.
Помощ в линейката
Първата помощ е предимно симптоматична. По време на транспортирането се наблюдава състоянието на пациента (BP, сърдечна честота, сатурация, дихателна честота) с коригиране на съществуващите нарушения.
При понижено налягане започнете инфузионна терапия, се прилагат хормони и вазопресори, с повишени - антихипертензивни лекарства. Аритмиите могат да бъдат спрени с лидокаин или кордарон. Дихателната недостатъчност изисква вдишване на кислород или прехвърляне на пациента на вентилатор.
В практиката на "линейката" има ситуации, когато пациентът се държи неадекватно, опитва се да повтори опит за самоубийство, да скочи от колата в движение. В такива случаи пациентът внимателно се фиксира към количката и се прилагат психотропни лекарства (хлорпромазин, халоперидол).
В съответствие със закона 323-FZ от 21 ноември 2011 г. подобни действия не са нарушение на правата на пациента, ако се извършват, за да се гарантира безопасността на пациента и хората около него.
Медицинска помощ
Медицинската помощ включва мерки, насочени към бързо неутрализиране и отстраняване на ксенобиотика от тялото.
Основните стъпки в лечението остро отравянеса:
- Форсирана диуреза - увеличаване на BCC чрез масивна инфузия, последвано от въвеждане бримкови диуретици(лазикс).
- Корекция на метаболитни нарушения (натриев бикарбонат).
- Корекция електролитни нарушения(солни разтвори).
- Корекция на нарушения в работата на сърцето (деполяризираща смес).
- стимулиране на изпражненията ( рициново масло, чревна промивка).
- Антидотна терапия (ентеросорбенти, специфични антидоти).
- Хемодиализа при отравяне с диализиращи лекарства и бъбречна недостатъчност.
В допълнение към горното, пациентите получават симптоматична и поддържаща терапия. Ако е необходимо, човек се прехвърля на хардуерно дишане, необходимото ниво на налягане се осигурява от лекарства.
В соматичния стадий на заболяването се обръща специално внимание органични нарушенияв резултат на интоксикация. Повече подробности за всичко това ще разкажат снимката и видеото в тази статия.
Възможни усложнения и прогноза
Прогноза за интоксикация лека степенблагоприятен. По правило те не водят до развитие на усложнения и преминават сами дори без лечение. Помощта на такива пациенти се оказва в амбулаторни настройкиили след хоспитализация в отделението по обща токсикология.
Какво да правим при отравяне с таблетки от умерена или тежко протичанелекарят решава. Почти винаги такива пациенти се хоспитализират в интензивни отделения.
Рискът от усложнения тук зависи от възрастта на пациента, характеристиките на тялото му и вида на токсиканта. Така че отравянето с аналгин или парацетамол често води до чернодробна патология и неотстраним шум в ушите, интоксикация със сънотворни и психотропни лекарства - до хипоксия.
Забележка: продължителният престой на пациента в интензивно отделение сам по себе си носи риск от усложнения. Такива пациенти често развиват рани от залежаване, застойна и аспирационна пневмония, нозокомиална инфекция.
Продължителността на престоя в болницата зависи от тежестта на състоянието на пациента. При лека интоксикация може да бъде 5-6 дни, при умерено и тежко отравяне възстановяването отнема 1-2 месеца.
Предотвратяване
Важно е да запомните, че неконтролираното използване на лекарства може да доведе до влошаване на основното заболяване, както и до развитие на странични ефекти. Самолечението често води до премахване на един от симптомите, но здравословният проблем няма да отиде никъде.
Инструкцията, приложена към всяко лекарство, ще ви каже кои странични ефектиможе да осигури някакво лекарство. Можете да прочетете инструкциите във всяка аптека, преди да купите лекарството.
За да намалите риска от отравяне, трябва да следвате няколко прости правила:
- Лекарствата с различен спектър на действие трябва да се приемат отделно. Лекарството се нуждае от време, за да започне да действа. След няколко часа можете да вземете следващото лекарство.
- IN без провалТрябва да следвате режима на дозиране, предписан от Вашия лекар.
- Важно е да следите срока на годност на лекарствата в домашния комплект за първа помощ. Не можете да приемате лекарството, ако е с изтекъл срок на годност или е невъзможно да намерите датата на производство и не можете да си спомните датата на закупуване.
- Ако лекарствена терапияе предписан от различни лекари, трябва да се свържете с вашия терапевт, за да изясните тяхната съвместимост. Лекарят ще ви каже, ако е необходимо, безопасен аналог.
- Забранено е съхраняването лекарствав банята поради висока влажност. Също така не се препоръчва замразяване на течни препарати.
Трябва да се внимава при приема на лекарства. При здравословни проблеми е препоръчително да се потърси медицинска помощ. Грижи се за здравето си. Снимките и видеоклиповете в тази статия са предоставени за визуално запознаване с темата.
Хранителното отравяне е опасно състояниеза тялото. Тежките случаи могат да бъдат фатални. Избягването на отравяне не е трудно, ако знаете някои правила и внимавате какво ядете.
Храни, които могат да причинят отравяне
Варени яйца, бъркани яйца или бъркани яйца са удобни ястия за припряно. Тези ястия често се ядат за закуска. Не бързай! Необходима е висококачествена топлинна обработка на яйцата, в противен случай съществува риск от заразяване със салмонелоза. Безопасни са само добре сварените яйца.
Пресните зеленчуци (маруля, рукола, спанак) са богати на витамини, така че често ги използваме в салати. Същото важи и за зелето. Но при лоша обработкаполезните зеленчуци могат да се превърнат в опасни и да причинят отравяне. Всичко е просто: преди да стигнете до вашата маса, неизмитите зеленчуци влизат в контакт не само с ръцете на продавача, но и с торове, почва и мръсна вода. Не забравяйте да измиете добре зелените под течаща вода. Вземете отделна дъска за рязане за пресни билки.
Дори в обикновените картофи, ако обработката е нарушена, те могат да се „утаят“ колии салмонела. Салатите, приготвени от мръсни картофи, могат да причинят сериозни заболявания.
Застояла риба - обща кауза хранително отравяне. Може би най-опасна е рибата тон. Ако рибата се съхранява при температура над петнадесет градуса по Целзий, тогава тя става изключително опасна, в нея се появяват токсини. Развалена риба тон може да съдържа отрова (комбротоксин). Това вещество причинява не само главоболие, но може да провокира хиперемия и конвулсии. Отровата не се унищожава дори след топлинна обработка. Не можете да ядете тази риба!
Сиренето с изтекъл срок на годност може лесно да причини отравяне. Този продукт може да съдържа салмонела. Тези бактерии са особено опасни за бъдещите майки. Лекарите настоятелно препоръчват на бременните жени да изключат от диетата ястия със сирене като фета, камембер, бри, за да не излагат на риск майката или нероденото бебе.
Лошо измитите домати често причиняват отравяне. Не забравяйте да измиете добре зеленчуците преди ядене. Оставете отделно място в хладилника за домати.
През летния сезон е лесно да се отровите дори с горски плодове. Къпините, ягодите, малините съдържат бактерии, които причиняват не само лошо храносмилане, дехидратация, но и опасни конвулсии. Преди да ядете, измийте добре плодовете в течаща вода и след това можете спокойно да им се насладите.
Какво да правите в случай на отравяне
Ако отравянето не може да бъде избегнато, помнете какво трябва да се направи незабавно:
- Почистете стомаха. Най-добрият начин да предизвикате повръщане е да изпиете големи количества вода на един дъх. Досадно е, но е необходимо. Разтвор на калиев перманганат и активен въглен (на 10 кг тегло - 1 таблетка) ще помогне за дезинфекция на стомаха.
- Поставете пациента в леглото и му осигурете пълна почивка.
- При хранително отравяне ще помогнат следните лекарства: Regidron, Smekta, No-shpa. Тези лекарства трябва винаги да са в домашния комплект за първа помощ.
Много лекари знаят как да отровят човек у дома и как да избегнат подозрителни признаци, но подобно деяние е криминално престъпление. Независимо от това, днес някои хора прибягват до този метод, за да елиминират противник, това често се случва в престъпните общности.
Средствата от естествен произход са опасни, ако знаете какво може да отрови човек. Смъртта се влияе не само от патогени, но и от съединения. Добре известна отрова е ботулиновият токсин, който се произвежда от специални микроби, които могат да се размножават интензивно в протеинова среда. Той е причина за интоксикация след консумация на развалени консерви, гъби и други продукти. IN храносмилателен тракттози токсин не се разрушава от ензимите и се абсорбира в лигавиците на стомаха и червата.
Хората, които избират как да отровят човек до смърт, рядко предпочитат ботулинов токсин, тъй като в този случай смъртоносният изход е рядък.
Въпреки това, признаците на заболяване винаги могат да бъдат приписани на последното хранене, по време на което са били консумирани консервирани меса, колбаси и други опасни храни. Симптомите на отравяне са гадене, повръщане и сухота. кожатапоследвана от парализа на набраздената мускулатура.
Повечето хора са запознати с рициновото масло, но малцина са запознати с рицина, токсин, открит в семената на рициново зърно. Престъпниците, които търсят нещо, с което тихо да отровят човек, често се спират на тази отрова. Това са бели кристали без мирис, които се разтварят в течност, но при варене воден разтвор опасни свойстварицина го няма.
Токсичното вещество не прониква през кожата, то действа само когато попадне в тялото. При отравяне с рицин латентният период на интоксикация варира от 15 до 24 часа, понякога симптомите се появяват по-рано. Да, намират се чревни колики, диария с кръв, гадене и повръщане, както и кръвоизливи по ретината на окото.
Когато значителна част от рициновите семена навлезе в тялото, смъртта настъпва след 6 дни поради увреждане на вътрешните органи, както и обширно кървене.
Тази отрова понякога се избира от натрапници, които мислят как бързо да отровят човек. Смъртта обаче е рядка.
Отровата на бледата мухоморка е била известна на средновековните политици и лечители, които са знаели как да отровят човек до смърт. Днес учените са установили, че гъбата съдържа токсини като фалоидини и алфа-аманитини, които действат бързо и необратимо, тези вещества не се унищожават при термична обработка.
Латентният период без предупредителни признаци продължава до 40 часа преди отравянето в големи количестванавлиза в кръвния поток и причинява потискащи признаци на отравяне. Характеризира се с диария, повръщане и дехидратация, както и бледност на кожата и ускорен пулс. Няколко дни по-късно настъпва обширно увреждане на вътрешните органи - черния дроб и бъбреците, развива се токсичен хепатит, след което се обявява смърт.
Какво може да отрови човек, ако не вземете предвид горните средства? За тази цел се използват следните компоненти:
- атропин;
- соланин;
- афлатоксин.
Атропинът е вещество от групата на алкалоидите, намира се в растенията - беладона, дрога, обикновена белена и др. Интоксикацията настъпва 1 час след приема на отровата, степента на отравяне може да бъде различна.
Известно е, че атропинът засяга структурата на мозъка, причинявайки нарушена координация, увреждане на сърцето и белите дробове. Смъртта настъпва рядко поради недостатъчна доза от токсина.
Как да отровим човек за кратко време? В този случай соланинът, съдържащ се в кореноплодните зеленчуци, ще бъде подходящ вариант. Има го не само в картофите, но и в доматите и патладжаните.
Интоксикацията се проявява под формата на гадене, повръщане, спастична болка в корема и усещане за горчивина в устата. Въпреки това, използвайте голяма дозасоланин е малко вероятно, така че смъртта на жертвите не заплашва.
В допълнение, афлатоксините са често срещан метод за отравяне - група токсични веществасекретиран от микроскопична гъбичка. При неправилно съхранение те са засегнати от различни хранителни продукти, например сушени плодове, мляко, ориз, чай и много други.
Отровата в големи количества причинява смъртта на чернодробните клетки, но отравянето преминава без сериозни последствияи се ограничава до временно влошаване на благосъстоянието
В старите времена хората знаеха най-добрия начин да отровят човек. Това е лесно да се направи с обикновен живак, опасен металпричинява умора, главоболие, загуба на паметта. Освен това се наблюдава повишаване на телесната температура и понижаване на кръвното налягане. Храносмилателната система също страда, често се наблюдава диария и метален вкусв месеца. При вдишване на значително количество живачни пари, фаталният изход е неизбежен, поради което това лекарство е било оръжие на нарушителите от векове, които са разбрали как да отровят човек без следи от престъпление.
Хранителното отравяне е доста често срещан проблем, с който много хора се сблъскват ежедневно. Особено често такава неприятност се случва през лятото, т.к топлинавъздухът допринася за по-бързото разваляне на продуктите. Освен това много хора страдат от хранително отравяне на различни празници: 8 март, Нова година, майски празниции така нататък. Когато се появят първите симптоми на това състояние, трябва незабавно да се предприемат мерки за първа помощ. Ето защо всеки човек трябва да е наясно какви са проявите на хранително отравяне и как да се лекува.
Отравянето на тялото най-често се дължи на наличието на токсини в храната, както и на отпадъчни продукти от бактерии и последващото им разпадане. Храната става опасна поради неправилно производство и/или съхранение. Освен това от водата в тялото ни могат да попаднат патогенни вещества. Доста често хората се опитват да определят качеството на продуктите, като се фокусират върху тях външен вид. Но тази практика не винаги положителен резултат, в края на краищата, не всички храни са заразени опасни микроби, променя своя цвят, вкус, текстура или миризма.
Видове отравяния
отравяне с месо
Колкото и да е странно, пилешкото месо е особено опасно, тъй като на повърхността на кожата на тези птици има много бактерии салмонела. В допълнение, хранително отравяне често се случва след консумация на продукти от кайма. За да предотвратите заболяване, не забравяйте да готвите месото при достатъчно топлинни условия и също така не съхранявайте месни продукти извън хладилника. Готовите ястия се опитват да ядат буквално през първите 24 часа след производството.
Отравяне със стафилококов токсин
Този вид хранително отравяне се счита за най-често срещаното. Стафилококът се размножава добре при стайна температура, често се среща върху продукти като торти, пастети и различни млечни продукти. Хранително отравяне от този ред често се среща през лятото с повишена температуравъздух в околната среда.
отравяне с гъби
Такова увреждане се счита за най-опасното за нашето тяло, тъй като води до значително увреждане на бъбреците и черния дроб, както и на централната нервна система. Ако имате дори най-малко съмнение за отравяне с гъби, трябва бързо да доставите жертвата до най-близкото медицинско заведение.
отравяне с риба
Това отравяне също е много сериозно, тъй като рибата започва да отделя особено токсични вещества по време на разлагането и те имат изключително негативен ефект върху цялото тяло. човешкото тяло, и особено в центр нервна система. Винаги трябва да избирате рибата си много внимателно и никога да не я съхранявате на стайна температура.
Ботулизъм
Това е особено тежко отравяне, лагер сериозна заплахаздраве и дори живот. Първите симптоми на това заболяване обикновено се появяват само в рамките на един час след консумация на продукт с ниско качество. Човекът се чувства остър режеща болкав областта на стомаха, буквално веднага развива изтощително непрекъснато повръщане. Буквално след няколко часа зрението на пациента се влошава значително, сякаш мъгла пада върху очите му. След още един час се развива слюноотделяне, речта изчезва, процесът на преглъщане е нарушен. При липса на навременна медицинска помощ може да настъпи смърт.
Първа помощ
Ако вие или ваш близък имате симптоми на хранително отравяне, незабавно се обадете на линейка медицински грижи. След това продължете да оказвате първа помощ на жертвата. Първата стъпка е да измиете болния стомах. За тази цел можете да използвате слаб разтвор на калиев перманганат, но е по-добре да го замените с разтвор на йодна сода. на литър сварена водаразредете няколко супени лъжици сода за хляб и пет капки йод. Пациентът трябва да изпие колкото е възможно повече от този разтвор, след което трябва да предизвикате рефлексно повръщане чрез натискане върху корена на езика. Необходимо е да се извърши измиване точно, докато повърнатото стане напълно прозрачно. Не забравяйте, че тези мерки не са подходящи за деца, пациенти с увредено съзнание и хора със сърдечни заболявания. След като изчистите стомаха, трябва да вземете слабително, то може да бъде заменено с няколко лъжици растително масло. Това е подходящо само ако пациентът няма диария. Ако диарията все още е налице, трябва да вземете активен въглен в количество от една таблетка на всеки пет кг тегло.
След като извършите всички горепосочени процедури, опитайте се да затоплите жертвата. Увийте го или вземете нагревателна подложка и я нанесете върху краката му. Не забравяйте да предложите на пациента мляко или топъл чай. Не давайте на пациента никакви лекарства, освен активен въглен. Само квалифициран специалист по инфекциозни заболявания може да предпише лекарства.
Диета
След като пациентът започне да се подобрява, е важно да се спазва определена диета. Още в първия ден след отравянето е по-добре пациентът напълно да откаже да консумира храна и трябва да пие достатъчно течност. Ако повръщането и диарията спрат, на втория ден жертвата може да започне да яде бисквити и бульони.
Ден по-късно в диетата могат да се включат супи и течни зърнени храни, докато храната трябва да бъде или вискозна, или пюре. Това ще ви позволи да установите нормалната функционална дейност на храносмилателната и отделителната система.