Metssigade levinumad haigused. Trihhinoos on ohtlik nii loomadele kui ka inimestele
Võitluses metsseaga riskib üks inimene oma eluga – jahimees. Kui metssiga on surnud ja muutunud toiduks, on ohus kõigi selle söönud inimeste elud. Ohuallikas on trihhinoos.
Valgevene Riikliku Meditsiiniülikooli nakkushaiguste osakonna statistika kohaselt oli „nõukogude ajal 80% kõigist trihhinoosi juhtudest Valgevenes. Alates taasiseseisvumisest on meie riigis registreeritud 10–100 haigusjuhtu. riik aastas."
– Millised on keeritsusside inimkehasse sattumise tagajärjed?
Kõik oleneb arsti juurde mineku hetkest. Kui hilineb, jõuab trichinella lihaskoe. Üldiselt " elutee"Trichinella on selline: sattumine maotrakt- suguküpsuse saavutamine - isaste ja emaste keeritsusside paaritumine - vastsete teke - nende tungimine veresooned- Trichinella sisenemine lihaskoesse.
- Millal ilmnevad esimesed haigusnähud?
Võib-olla 3. päeval või võib-olla 3 nädala pärast.
- Millised on haiguse sümptomid?
Kõik algab järsust temperatuuri tõusust ja kõhulahtisusest. Seejärel järgneb: palavik, mürgistus, silmalaugude turse, näo nõtkus, konjunktiviit, nahalööbed. Lõpuks äge valu mälumis- ja interkostaalsetes lihastes. Seda tasub korrata siseorganid ja keskne närvisüsteem on mõjutatud kaugelearenenud staadiumis.
- Millise looma liha on kõige ohtlikum?
Trihhinoos on raibest toituvate loomade tagajärg. Seetõttu leidub teda eelkõige lihasööjatel ja kõigesööjatel loomadel: metssigadel ja metsseal, nutrial, kährikul, mägral, karul jt.
- Kas liha kuumus või muu töötlemine võib kaitsta haiguste eest?
100% garantii annab ainult labor.On arvamus, et "kui laboratoorset kontrolli ei saa (laagrimatk, jaht kaugel tsivilisatsioonist jne), tuleks liha keeta 2,5-3 tundi. lihatükid ei tohi ületada 2,5 cm". See ei ole tõsi. Trichinella “läheb” puljongisse ja jääb liha sisse.
Sealihakonservide, vorstide jms pikaajaline säilitamine. ka ebaefektiivne – suitsetamine, kuivatamine ja soolamine ei hävita keeritsussi. Ärge mingil juhul proovige oma keelele toorest hakkliha.
- Kus ma saan liha kontrollida? Kui palju see maksma läheb?
Katse tehakse kompressor-trihhinoskoopia meetodil ja see maksab Br5810. Suurtel toiduturgudel on laborid. Rohkem täpne analüüs- maomahlas seedimisel - maksab 7500 Br. See paigutatakse laborisse aadressil: st. Gursky, 42-aastane.
- Mida tähendab "täpsem analüüs"?
- "Seedimise uurimismeetod" simuleerib tööd inimese kõht. Testitav liha väänatakse hakklihamasinas, seejärel asetatakse 1,5 tunniks inimese kehatemperatuuril kunstlikku maomahla.
On juhtumeid, kui mikroskoop ei tuvastanud keeritsussi. Kuid pärast nende kontrollimist seedimise meetodil avastati pimedus.
- Kui palju liha tuleks analüüsimiseks saata?
Uurimiseks ei pea kogu rümpa laborisse viima, piisab 120 g lihast. Ideaalis on see roietevaheline diafragma – neitsinahk, mis eraldab looma soolestikku rind. Siin avaldub esmalt keeritsuss.
- Millal liha tagasi lükatakse?
Kui leitakse vähemalt üks vastne, tuleb kogu korjus utiliseerida.
- Millal registreeriti viimane selle salakavala nakkushaiguse puhang?
Sel talvel tõi Vitebskist pärit tudeng puhkuselt naastes Minskisse metssealiha. Hostel korraldas sel puhul pidusöögi.
Järgmisel semestril kohtuti haiglas 13 inimesega.
Metssigade (metssigade) katk - äge nakkav haigus, mis mõjutab igas vanuses loomi. Esineb igal aastaajal, levib tugevalt siis, kui looduskaitsealadel on suur loomapopulatsioon ja sellega kaasneb metssigade massiline hukkumine.
Metssea katku tekitaja on filtreeritav viirus, mis põhjustab kodu- ja metssigadel massilisi haigusi. Kaua aega(6 kuni 12 kuud) säilitatakse külmutatud surnukehades. See püsib mädanenud surnukehades kuude kaupa.
Igas vanuses ja igal aastaajal kodu- ja metssead on seakatku viirusele väga vastuvõtlikud.
Katku esineb metssigade seas sageli.
Inkubatsiooniperiood kestab 5-12 päeva. Metssead- karja loomi, nendega on palju kokkupuudet. Seetõttu esineb metssigade märkimisväärse tihedusega jahimaadel nende seas massilisi haigusi ja täheldatakse suurt suremust.
Katku põdevad metssead püüavad peitu pugeda metsaalusesse, läheneda veekogudele, ei suuda enam vett kaldale jätta ja hukkuvad seal.
Kuldkatku diagnoos pannakse paika selle põhjal massiline haigus igas vanuses loomad vastavalt kliinilistele tunnustele. Lõpliku diagnoosi saab teha laboratoorsete analüüside ja teiste haiguste välistamisel - pastörelloos, paratüüfus, haavatud loomadel esinev stafülokokoos, Aujeszky tõbi, listerioos jne.
Metsise katk esineb sageli ja levib massiliselt suure loomapopulatsiooni korral, kui aretussigade ja nende elupaiga piiratud ala vahel on palju kontakti, samuti sattumisel. elusloodus kodusead katkuohtlikest asulatest.
Vältimaks metssigade katku sissetoomist välismaalt, on vaja piirivalve sellest hoiatada ja haigete loomade piiriületust takistada ning nende avastamisel piiriribal maha lasta.
Samamoodi ärge lubage katkust mõjutatud asustatud aladelt pärit kodusigu maadele. Seetõttu on vajalik selge ja õigeaegne teave piirkonna või asustatud piirkonna episootilisest seisundist ning haigete loomade edasikandumise vältimine.
Haigete metssigade ilmumisel metsaaladele korraldada nende laskmine nii, et metsaaladel või jahimaadel asurkonda hõrendada ja seeläbi haigete loomadega kokku puutuda. Kui populatsioon on suur, tuleb korraldada valiklaskmine ja lasta maha kõik karjast mahajäänud isendid. Lastud katku kultide liha võib pärast neutraliseerimist 60 - 90 minutit keetes kasutada toiduks. Katkuhaige metssigade mahalastud korjuseid ei tohiks asustatud aladele tuua, vaid saata kinnistes lekkekindlates konteinerites lähimasse lihakombinaadisse kuumtöödeldud lihatoodeteks töötlemiseks. Korraldage mahalastud loomade tapmine metsas eraldi kohas süvendi kohal, pealt tihedalt laudadega kaetud.
Kui metssea katk maale ilmub, on vältimatud ka surnud sigade laibad. Seetõttu on vaja korraldada ala põhjalik ülevaatus, surnukehad üles korjata, puistada kustutamata lubja või valgendiga ning matta 2 m sügavusele.
Kui jahipiirkondadele ilmub metssea katk, kehtestatakse nendele maadele karantiin, metsloomade välja- ja sissevedu, koduloomade karjatamine, ekskursioonid, metsasaaduste (seened, marjad) kogumine, metsa väljavedu ebasoodsatest piirkondadest jne. on keelatud.
Kui on tehtud metssigade katku diagnoos, võtke kohe kasutusele meetmed nakkuse leviku tõkestamiseks. Kulid vaktsineeritakse.
Metssigade kärntõbi esineb rasketel näljastel talvedel, mil metssead on looduses söötmata ja söövad meelsasti surnud rebaste või teiste kärntõvest mõjutatud loomade laipu. Metssigadel on teada sügelemise juhtumeid.
Kuldsigade märke pole raske tuvastada. Kahjustus tekib pea näopiirkonnas ja levib seejärel kaela. Sügeliste sõlmede, seejärel koorikute ja kõvade voldikute tekkimine peas on seletatav sellega, et kärntõve surnukehas tuhnivad metssead nakatuvad ennekõike oma peaosaga. Sügelevad lestad maanduvad pähe, tungivad läbi naha, teevad sellesse käigud ja põhjustavad loomadel sügelust. Kuld sügelevad tugevalt kõvade esemete vastu, kriibivad oma keha ja nendes kohtades ilmnevad kõik kärntõvele iseloomulikud muutused - kahjustatud nahapiirkondadele langevad kõrred välja, neile tekivad surnud epidermise olemasolul kõvad voldid, nii et nahk. muutub nagu puukoor.
Diagnoos pannakse paika lastud metssea surnukeha või korjuse uurimisel, tuvastades nahal tüüpilised kahjustused ja sügelislestad kahjustatud pärisnaha voltides.
Kõigepealt tuleks korraldada karjast mahajäänud haigete loomade sihipärane valiklaskmine. Lastud sügeliste loomade nahk tuleks hävitada ja liha võib toiduks võtta tingimuslikult sobivana.
Kui sead söövad trihhinelloosi, nakatuvad nad väga kiiresti trihhinelloosi. Ühe kuu vanustel põrsastel eksperimentaalse infektsiooniga 3 - 4 päeva vanuselt kl lihaskiud ja Trichinella vastseid leiti lihastevahelisest koest.
Haiguse äge staadium algab 7-20 päeva pärast sigade nakatumist. Olenevalt nakatumise intensiivsusest muutuvad nad loiuks ja arenevad lihaste värinad ja temperatuur tõuseb 40 kraadini. Loomad tõmbuvad allapanu sisse, lamavad kõverdatud seljaga ja keelduvad toitmast.
Sigade kroonilise trihhinoosi korral täheldatakse kuiva ja ketendavat nahka, keha kammimist ja ebakindlat kõnnakut. Hommikuti enne söötmist ei ilmuta trihhinoosisead üles söömissoovi, tõustes kiljuvad ja lähenevad hirmuga künale.
Trihhinoosiga edukalt võitlemiseks on oluline leida vahendid, mis võimaldaksid määrata loomadel trihhinoosinakkuse esinemist juba enne nende surma. Paljud teadlased otsivad selliseid vahendeid. Samas arvestavad nad sellega, et keeritsussi nakatunud loomadel tekib lisaks spetsiifilistele antikehadele veres nn allergiline seisund, s.t. keha suurenenud tundlikkus keeritsussidest valmistatud ravimite suhtes.
Seroloogilisi ja allergilisi uurimismeetodeid kasutatakse endiselt ainult meditsiinipraktikas ja need pole veel piisavalt täpsed. Loomade trihhinoosi diagnoosimisel pole need meetodid rakendust leidnud, kuna kui loomi mõjutavad teised helminteed, eriti ümarussid, annab nende keha ka positiivse, ehkki mitteiseloomuliku (vale) reaktsiooni trihhinoosile, kuigi tegelikult sellistel loomadel pole keeritsussi. Lisaks on trihhinoosi allergiatestiga lihtsalt võimatu testida kõiki loomi, kes võivad olla trihhinoosikandjad.
Loomade trihhinoosi diagnoos tehakse pärast nende surma lihaskoe uurimisel.
Praegu on kaubanduslikest loomadest ja kaladest eraldatud üle 600 erineva helminte liigi.
Viimastel aastakümnetel on metsloomade seas üha enam levinud helmintiahaigused. Seetõttu on loomamaailma kaitsmine helmintiaasi eest nüüd muutumas üheks olulisemaks ülesandeks.
Üks tegevustest, mis on suunatud haiguste ennetamisele metssead on arvude reguleerimine.
Metssigade arvukuse reguleerimine toimub sõltuvalt talvetingimustes määratud maa asustustihedusest ja -võimsusest. Kohaliku populatsiooni intensiivse ekspluateerimise vajadus võib tekkida juhul, kui metssea põhisööda - tammetõrud, pähklid jne - saagikoristus ebaõnnestub. Koordineerides jahitalu tegevust metsandusega, saavutatakse suur metssea võimsus. maad on võimalik saavutada (kaitse- ja söötmistingimuste parandamisega) ilma metssigade tekitatud kahju suurendamata ja põllumajandus. Metssigade aastane juurdekasvumäär on väga erinev – 15-99%. Metssigade maksimaalne tihedus võib olla erinev ja sõltub maa mahutavusest.
Metssigade plaaniline laskmine on tulusam läbi viia enne lumesadu või madalal lumekattel ja võimalusel lühiajaline, mis hoiab ära loomade rasvumise järsu ja vältimatu vähenemise talvine periood. Pärast metssigadele eriti ebasoodsaid talvesid või pärast surma nakkushaigustesse on peamiseks abinõuks nende arvukuse suurendamiseks nende küttimise keelamine 2-3 aastaks. Häirivategur metssigade suhtes peaks olema võimalikult väike. Metssead on väga häbelikud ning süstemaatilise jälitamise ja eemale peletamise korral võivad nad rännata oma tavapärastest elupaikadest kaugele kaugemale.
Metssiga on vastuvõtlik paljudele nakkushaigused. Ta põeb suu- ja sõrataudi, Aujeszky tõbe (vale marutaudi), sigade katku, pastörelloosi, tulareemiat, siberi katk, sigade erysipelas ja sigade tuberkuloos (A. A. Sludsky, 1954). Lisaks võib metssigade seas esineda ka selliseid haigusi nagu seagripp. Sigade düsenteeria, põrsaste gripp, püobatsilloos – kodusigadele iseloomulikud nakkused – aga ka sigade rõuged, marutaudid, brutselloos, listerelloos, paratüüfus, nekrobatsilloos, streptokokk- ja diplokokkinfektsioonid ning leptospiroos – nakkused, mis on laialt levinud nii põllumajandus- kui ka metsloomade seas. .
Loetletud haigustest on kodusigadele kõige nakkavamad (nakkuslikumad) suu- ja sõratõbi, rõuged, katk, erüsiipel, gripp, tulareemia, Aujeszky tõbi ja düsenteeria (P.N. Andreev ja K.P. Andreev, 1954). Seetõttu võib eeldada, et metssigadel täheldatakse neid nakkusi sagedamini kui teisi.
Venemaal Kaukaasias kirjeldas N. Ya. Dinnik (1910) metssigade suu- ja sõrataudi ühena esimestest. "Septembris 1902," kirjutab see loodusteadlane, "kui kariloomad ja sead põdesid suu- ja sõrataudi, sattus üks jahimees Hamiškist Samarasse kõndides metsas kokku seakarjaga, kellest osa ei saanud joosta. ja suutis vaevu jalalt jalale astuda . Nendel sigadel, nagu ühe jahimeeste tapetud sigade uurimisel selgus, olid jalad kabja lähedal, mida suu- ja sõrataudi tugevasti kahjustas. Suu- ja sõrataudi episootikad Kaukaasias erinevat tüüpi kabiloomi, sealhulgas metssiga, aga ka veiseid kirjeldati aastatel 1908, 1911, 1917, 1919 ja 1925. Kõigi nende suu- ja sõrataudi episootikute peamise allikana tuuakse välja kodusigad (N. Ya. Dinnik, 1910; S. S. Donaurov ja V. P. Teplov, 1938; S. A. Severtsov, 1941), kuid selleks puudub piisav alus. selline väide. Võimalik, et selle haiguse esialgne episootia esineb looduslike kabiloomade seas. Kultide suu- ja sõrataudi vastu Lääne-Euroopa märkisid F. Gutira ja I. Marek (1931) ning märkisid, et „mõnikord levib suu- ja sõrataud nende seas üldisel kujul”.
Suu- ja sõrataudile väga sarnaseid metssigade haigusi on korduvalt täheldatud Kasahstanis (Ili jõe alamjooksul, Ilniski lähedal, Chilika jõel, Chu jõe alamjooksul), kuid neil on ei ole usaldusväärselt diagnoositud (A. A. Sludsky, 1954). Näiteks 1941. aasta novembris jõe lähedalt püütud metssea käest. Chilika (Alma-Ata piirkond), kabjakatted tulid kõigilt jalgadelt ära. See siga oli väga kõhn. Samal aastal põdesid sead ümberkaudsetes kolhoosides suu- ja sõrataudi. Metssigade jäsemete haigusi täheldati nimetatud piirkonnas ka 1927. aastal. Haigete jalgadega sead jäid koertele kergesti kinni. 1931. aastal, kui ühes Alma-Ata piirkonna rajoonis suri kariloomade massiline surm suu- ja sõrataudi ning muude nakkuste tõttu, sõid metssead sageli surnud loomade laipu.
Aujeszky tõbe ehk valemarutaudi metssea puhul märkisid P. A. Andrejev (1948) ja A. L. Skomorohhov (1951). Tavaliselt toovad seda haigust seafarmidesse hallid rotid ja teised närilised. Loomad nakatuvad kergesti valemarutaudi, süües sellesse haigusesse surnud loomade laipu. Metssigadel on see haigus väga nakkav (A. A. Sludsky, 1954).
Seakatk on lisaks kodusigadele levinud ka metssigade seas.
Seda haigust on korduvalt täheldatud metssigade seas Saksamaal, Beloveži Puštšas, Kaukaasias, mitmetes Usbekistani, Kasahstani ja endistes piirkondades. Kaug-Ida piirkond. Võimalik, et paljudel juhtudel varjati sigade katku diagnoos muid metssigade massilist hukkumist põhjustanud nakkusi.
Näiteks on teada, et tänapäevalgi pannakse ka kodusigade seas sageli „sigade katku“ diagnoos ekslikult. Kuid meie jaoks on oluline märkida, et sigade katku diagnoositud haigust esineb alati ühes või teises piirkonnas, nii metssigade kui ka kodusigade seas ning arvatakse, et metssigadel nakatub ka kodusigadelt. Sellega seoses tuleb märkida, et seakatk toodi Euraasiasse koos kodusigadega Põhja-Ameerikast 19. sajandil ja levis NSV Liidus alles 20. sajandi alguses.
Näiteks Kaukaasia looduskaitsealal esines sigade katku episootia aastatel 1935–1936. peaaegu kogu oma territooriumil. Pärast seda episootiat täheldati kõigis kaitseala osakondades metssigade arvukuse tugevat vähenemist, mis viitab nende massilisele hukkumisele. Kõik metssead olid hästi toidetud. Enamik leitud surnud loomi olid isased. Seda episootiat kirjeldanud S.S. Donaurov ja V.P. Teplov (1938) usuvad, et "haiguse allikaks olid kodusead, kelle puhul täheldati 1935. aasta sügisel ja talvel üsna tõsist katku episootiat".
Oluline on märkida, et kirjeldatud episootia levikut soodustas osaliselt kohalik elanikkond, mis % kasutab "kolve" ( kohalikud liigid kingad), mis on valmistatud kuldi toorest nahast. Näiteks kaitseala Kišinski kordonis sai kodusigade katkuga haigus alguse loomadest, kes kuulusid vaatlejale, kes nülgis tema leitud surnud metssiga ja tegi sellest nahast endale kingad. Kasahstani kõrbevööndis praktiseeritakse laialdaselt “kolbide” valmistamist kuldi toornahast. Metssea nahast valmistatud “kolbide” söömine võib olla nakkusallikaks mitte ainult seakatku, vaid ka jalalaba puhul.
B b. Kaug-Ida piirkonnas oli sigade katk metssigadel üks esimesi, mida kirjeldas Smirnov (1928). 1927. aastal leidis tema andmetel aset Imani oblastis Primorye linnas massiline seakatku surm. V.P. Sysoev (1952), märkides sigade katku esinemist metssigadel Kaug-Idas, kirjutab: "Isegi rikkaliku tammetõrude ja pähklite saagiaastatel täheldatakse mõnikord massilist (metssigade) suremust."
K. G. Abramovi (1954) tähelepanekute kohaselt levib seakatk näidatud piirkonnas kõige tugevamalt metsseakarjade suure kontsentratsiooniga aastatel seedrimetsades kõige toitumisaastatel. K. G. Abramovi sõnul nakatuvad metssead katku kodusigadelt tammemetsades koos karjatades.
Sikhote-Alini keskosas 1946. ja 1947. aastal. N.V. Rakov märkis metssigade hukkumist, mille põhjust see vaatleja kaldub kaaluma sigade katk, kuna samal ajal oli see haigus mitmeid aastaid levinud ümberkaudsetes asulates kodusigade seas. Täpset haigust metssigadel ei ole diagnoositud. Enamasti surid täiskasvanud loomad, nii isased kui emased; põrsaste surnukehad olid haruldased. Huvitav on märkida, et kõik kodusigade katku esmased juhtumid registreeriti metssigade küttimisega tegelevate jahimeeste seas. Mõnikord toitsid jahimehed kodusigu taigast toodud kõhnade metssigade lihaga. Kirjeldatud piirkonnas asuvad enamik seafarme väljaspool külasid tammikus, mistõttu puutuvad kodusead sageli kokku metssigadega.
Kodusigade ja metssigade kokkupuude karjamaal, a. ka jahimeeste kaudu aitab see kaasa sellele, et katkunakkus levib suhteliselt kergesti esimestelt loomadelt teisele ja vastupidi.
Seda nakkuse leviku mustrit ei täheldata mitte ainult Kaug-Idas, vaid ka Kaukaasias, Kasahstanis ja teistes piirkondades. Üheks peamiseks põhjuseks peetakse sigade katku ja teiste seletamatute nakkuste sagedasi episootiaid. järsk langus selle looma arvukust Sikhote-Alinis, mida täheldati seal selle sajandi 40ndatel.
Kasahstanis registreeriti sigade katk metssigade seas 1937. aastal jõe orus. Syr-Darya Kzyl-Orda linna lähedal. Talv 1935-1936 Jõeorus surid metssigade “katku”. Aksu. Aastatel 1936-1937 Baskani järvede roostikust leidis üks jahimees (Taldy-Kurgani oblasti Aksu rajoon) 6 metssea surnukeha, kes surid ootuspäraselt katku, kuna samal ajal oli episootia. täpsustatud haigus voolas kodusigade sekka. 1950. aasta sügisel täheldati Kyzyl-Kumi kõrbes Kyzyl-Orda piirkonnas metssigade massilist hukkumist katku. Sügisel polnud neid Syr Darya orus peaaegu üldse, kuna nad ei tulnud Kyzyl-Kumist tagasi. 1951. aasta suvel täheldati Kaspia mere põhjarannikul - Gurjevi oblastis Dengizi rajoonis - metssigade intensiivset hukkumist samasse haigusesse. Episootia levis sinna justkui läänest, Astrahani looduskaitsealalt, kus metssigade hukkumine oli eriti laialt levinud. Samal ajal olid haiged ka kodusead (A. A. Sludsky, 1954). Metssigade suremus episootia ajal oli nii suur, et nende arvukus vähenes oluliselt, "selle tulemusena metssigade küttimine peaaegu lakkas." Talvel 1952-1953. Kaspia mere põhjarannikul on taas alanud metssigade hukkumine. Paljud jahimehed leidsid langenud, tugevalt kõhnatud loomade surnukehi. Surma täpset põhjust pole kindlaks tehtud, kuid kohalikud zooloogid arvasid, et sigade surma põhjustas ilmselt seakatk (G.K. Soletsky).
Suuruste kohta metssigade hukkumine katku episootia ajal sigu saab hinnata selle järgi järgmine näide. 1939. aasta juulis puhkes jõe deltas selle haiguse tõsine episootia. Amu Darja. Selle puhangu ajal leiti vaid ühe käitleja ühes ringis 76 surnud kuldi. Tuleb märkida, et metssigadega samal ajal olid haiged ka kodusead (A. A. Sludsky, 1954).
Viimastel aastatel tänu võetud meetmed, kodusigade katkuhaigused on kogu NSV Liidus peaaegu likvideeritud, mis peaks aitama vähendada selle nakkuse levikut metssigade seas.
Metssigade massilist hukkumist põhjustavad ka pastörella episootiad. Näiteks Saksamaal põhjustavad metsloomade ja koduloomade seas samaaegselt täheldatud episootiad neile mõnikord märkimisväärset kahju. Nii suri 1878. aastal Müncheni lähistel asuvates parkides selle nakkuse tõttu 153 punahirve (punahirv ja euroopa metskits) pead ja 234 metssiga. Seal täheldati veiste seas korduvalt pasteurelloosi (A. A. Sludsky, 1954).
Smirnovi (1928) andmeil hukkus 1908. aastal Karayazahhis Tiflise linna lähedal (Tbilisi) metssigade massiline pastörelloos, mis väidetavalt esines esialgu kodusigade seas. Metssigade suremus oli nii intensiivne, et "kogu Karayazi mets haises nende surnukehade järgi". Lisaks kirjutab Smirnov, et Kaukaasias, piirkondades, kus elavad inimesed, kes peavad sigu ja karjatavad neid metsas, on metssigade seas alati erüsiipel ja septitseemia (pasteurelloosi) episootiad.
Kasahstanis ei ole metssigade pastörelloosi veel täheldatud, kuid siin, selle loomaga asustatud piirkondades, täheldatakse sageli selle haiguse intensiivseid puhanguid väikeste näriliste ja erinevate koduloomade seas (A. A. Sludsky, 1954). Nende andmetega seoses tuleb märkida, et metssead võivad nakatuda pastörelloosi, süües sellesse nakkusesse surnud loomade korjuseid. Näiteks P. N. Andreev ja K. P. Andreev (1954) osutavad, et „pastörelloos sigadel võib tekkida pärast hemorraagilise septitseemia ilmnemist teiste liikide loomadel antud piirkonnas. Seega täheldati sigade haigust samaaegselt suurte hemorraagilise septitseemiaga veised, uluki- ja pühvlitel, samuti hobusegripi ja kanakoolera esinemisel. Teisest küljest võib ilmneda ka vastupidine nähtus: sigade hemorraagilise septitseemia esinemisel mõjutab see nakkus mõnikord ka teisi selle piirkonna loomaliike.
Tulareemia all kannatavad nii kodusead kui metssead. Kirjeldatud on tulareemianakkuse juhtumeid jahimeestel, kes sõid jahil hukkunud metssigade alaküpsetatud või praetud liha (I.R. Drobinsky ja V.K. Klimukhin, 1948; P.N. Andreev, K.P. Andreev, 1954). Sigade vastuvõtlikkus tulareemiale on tõestatud arvukate katsetega, söötes neile sellesse nakkusesse surnud närilisi. Selle nakkusega oli võimalik sigu nakatada verdimevate putukate hammustuste kaudu.
G. Ya. Sinai, L. M. Khatenever ja L. A. Levchenko (1936) sõnul arenesid põrsastel tulareemiasse nakatunud vesirottide korjustega toitmine. tõsine haigus progresseeruva kurnatusega, mis lõpeb surmaga. Kõrval uusim uurimus T.V. Pashova (1950), tulareemiale ebasoodsates piirkondades võivad sead B. Uilarense'ga kokkupuutel selle nakkuse saada. Tavaliselt esineb sigade tulareemia varjatud (latentses) vormis, kuid mõnel juhul on selle kliiniline ilming võimalik.
Seoses ülaltoodud andmetega tuleb märkida, et Kesk-Kasahstanis järve lähedal. Täheldati, et Kurgaldžin sõi metssead regulaarselt tulareemiasse haigeid ja surnud vesirotte.
1947. aasta kevadel täheldati selle järve lähedal vesirottide seas tulareemia episootia ajal samaaegselt metssigade hukkumist, kuid selle põhjused jäid ebaselgeks.
Metssead kannatavad siberi katku all- haigus, mis on eriti levinud sõraliste seas. Metssiga võib selle nakkuse saada korjuseid süües. Lisaks võib esineda ka muid nakatumise viise. Kirjanduses on teada juhtum, kui nelja päeva jooksul haigestus 121 koduseast 68, kellest 35 suri, pärast seda, kui kaevasid üles eelmisel aastal siberihaigusesse surnud lehma pealiskaudselt maetud surnukeha (F. Gutira ja Marek, 1931). Huvitav on märkida, et viimaste uuringute kohaselt ei ilmne siberi katkuga nakatunud sigadel elu jooksul mingeid sümptomeid. kliinilised sümptomid haigused. Neil on loomulik resistentsus siberi katku vastu, kuid mõnel juhul osutub see ebapiisavaks või nõrgeneb, mis seletab siberi katku puhanguid sigade seas (P.N. Andreev, K.P. Andreev, 1954).
Sea erysipelas. Metssigadel kirjeldas seda haigust esmakordselt Saksamaal Rebiger (F. Gutira ja I. Marek, 1931), NSV Liidus osutas sellele Smirnov (1928).
Kasahstanis elavatel metssigadel pole seda haigust veel avastatud, kuna selle looma haigusi pole üldse uuritud. Tuleb märkida, et erysipeloid on looduses laialt levinud metsikute näriliste ja putuktoiduliste seas. Järelikult on selle haiguse loomulikud kolded. Sigadel eksisteerivad looduslikud erüsiipeeli kolded koos antropurgilist tüüpi koldetega, mida toetavad kodunärilised ja põllumajandusloomad (N. G. Olsufjev, 1954).
Mädanenud surnukehades püsivad erysipelas bacillid kuud ja maetud surnukehades kuni 280 päeva. Närilistel on see haigus esmane. Sead nakatuvad erüsipelasse korjuseid ja haigeid närilisi süües. Lisaks närilistele leidub erüpsi tekitajat paljudel linnuliikidel, põhjapõtradel, seemisnahadel, jänestel, aga ka mageveekaladel, puukide (Dermacentor pictus) vastsed ja nümfid ning seatäid.
Metssigade nakkushaiguste ja nendega nakatumise meetodite tundmise põhjal võime järeldada, et see loom, kes sööb sageli närilisi ja erinevate püütud loomade surnukehi, võib kergesti saada paljusid nakkusi, mis on teistele kabiloomadele ebatavalised või mida harva täheldatakse neid. Nii võib metssiga närilisi süües nakatuda tulareemiasse, listerelloosi, Aujeszky tõve ja leptospiroosi.
Närilised võivad koos teiste nakkusallikatega mängida rolli ka metssigade erüsipelasse ja brutselloosi nakatumisel.
Kõik metssigade nakkushaiguste kohta esitatud andmed näitavad, et selle looma ökoloogias on need oluliseks teguriks, mis mõjutab tema populatsiooni liikumist.
Võimalik, et kuldil avastatakse kodusigadele levinud haigus piroplasmoos.
Kasahstani metssigadelt leiti Coccidia ootsüste - Eimeria scrabra ja E. debliecki, mis on tuntud ka kodusigadel (S.K. Svanbaev).
Talas Alataust (Aksu-Dzhebagly looduskaitseala) püütud täiskasvanud emasel metsseal leidis S. N. Boev kopsudest M. elongatus, M. pudendotectus ja M. sp. Ya. N. Zakhryalov (1955), uurides samas kaitsealal kahte noort emast, kes püüti septembris, leidis nende kopsudest M. elongatus, M. pudendotectus (igaüks 7-8 eksemplari); maos - Ascarops strongilina (dV - 44,99 - 61), Physocephalus sexalatus (^ - 1, $ 9-5) ja maksas - Cysticercus tennicollis.
Lisaks leidis see teadlane Kasahstani kaguosas metssigadelt järgmised helminteed: Echinococcus granulosus-larvae (Trans-Ili Alatau ja Talas Alatau piirkonnas) ja Macracanthorhynchus hirudinaceus (Talas Alatau).
November ja detsember on traditsiooniliselt pühaderikkad. Ja see tähendab pidulikke pidusööke. Tavaliselt on need suurepärased võimalused mitmesuguste kulinaarsete naudingute demonstreerimiseks. Perenaised panevad lauale külahõrgutisi - maitsvaid ringe “sõrmephanoi” vorste, roosasid suitsusealiha viile. Meessoost toitjad on mures jahitrofeede hankimise pärast. Rõõm on külalistele pakkuda prae metssea või mahlane karu kotletid. Meil pole selle vastu midagi. Juhul, kui koos valitud lihatükiga ei teki haigust, mille tagajärjed võivad olla väga kurvad...
« Kohutav deemon», « kohutav vaenlane inimene" - nii nad kutsusid eelmise sajandi keskel infektsioon trihhinoosi, millesse surid Euroopas välja terved perekonnad. Tänapäeval ei esine peaaegu kunagi nii suuri trihhinoosi puhanguid, kuid see haigus pole Valgevene elanike seas haruldane.
Peaaegu igal aastal Minskis novembrist veebruarini, kodusigade massilise tapmise, metsloomade (sigade, rebaste) küttimise perioodil registreeritakse haigusjuhtumeid trihhinoos. Pealegi hakkasid inimesed palju sagedamini haigeks jääma. Kui me varem rääkisime üksikjuhtumid, siis nüüd läheb loendus kümnetesse. Selle põhjuseks on elementaarne teadmatus, ja veelgi sagedamini - meile nii iseloomulik kergemeelsus: “ võib-olla läheb see läbi, aga ma hoian raha kokku».
Ütleme kohe, et “kokkuhoidev” perenaine, kes on oma pere keeritsussi nakatunud sealiha toitnud, on peagi sunnitud kogu pere ravimite jaoks raha laenama. Ja see on ka hea, kui pole traagilisi tagajärgi - ravimata trihhinoos võib lõppeda surmaga haige.
Nii et vaatame lähemalt, mis see haigus on ja kuidas seda vältida.
Inimesed haigestuvad kõige sagedamini süües saastunud sealiha ja vorstid isetehtud kes ei ole läbinud veterinaarkontrolli. Looma lihastes on palju patogeenseid vastseid, need on neid sõna otseses mõttes "täidisega". Näiteks pruunkaru lihaskoes on 1 g kuni 200 Trichinella vastset, mida saab näha ainult mikroskoobi all.
Trihhinoosist mõjutatud liha ei ole mingil põhjusel väliseid märke(lõhn, värv, konsistents...) ei erine tavalisest healoomulisest. Siiski, selle Vastsed säilitavad oma võime põhjustada haigusi aastaid, loomade surnukehades nad surevad, kui nad puutuvad kokku ainult väga kõrge või väga madala temperatuuriga.
Inimeste haigestumise peamiseks põhjuseks on saastunud liha tarbimine ilma piisava kuumtöötlemiseta või lihatoodete tarbimine, mis on tahtlikult toorelt või poolküpsetatud. Patogeenid satuvad mets- ja koduloomade kehasse, kui nad söövad näriliste ja teiste trihhinoosi põdevate elusolendite surnukehasid ning ladestub lihaskiududesse spiraalidena, kaetud lubjakoorega.
Saastunud liha tarbinud inimese maos lahustuvad lubjakapslid ja keeritsussi tungib soole seina ja alusta munevad vastsed, mida veri ja lümf kannavad kogu kehas ja asetuvad lihastesse.
Haigus avaldub teatud aja möödudes ( kolmest päevast kuni 4-5 nädalani). Haige inimene hakkab kaebama tugev lihasvalu . Kehale tekib lööve, hingamine, neelamine ja silmade liikumine muutuvad raskeks ja valulikuks. Seda haigust iseloomustab turse ilmumine näole, sellest ka selle populaarne nimi " punnis" Rasketel juhtudel on võimalik hingamisteede, südame-veresoonkonna ja närvisüsteemide kahjustus.
Nakkuse vältimiseks on vaja iga rümba veterinaarkontroll tapetud siga või metssiga trihhinoskoopia abil. Seda viivad läbi veterinaar- ja sanitaarlaborid, mis asuvad igas piirkondlikus keskuses ja suurtel turgudel.
Trihhinoskoopia jaoks tuleb kohale toimetada lihatükid, mis on kõige enam Trichinellast mõjutatud ( diafragma, roietevahelised, närimis- ja keelelihased). Kui leitakse jaotistes liha, milles on vähemalt üks keeritsuss, peetakse toiduks kõlbmatuks ja tuleb hävitada. Kus väline rasv Saate süüa ainult sulatatud ja sisemisi - ilma piiranguteta.
Liha vajab kontrolli all hoidmist, sest Valgevenes on juba ammusest ajast valmistatud sealihast kuivatatud vorsti ja polendvitsat ning süüakse neid praktiliselt ilma igasuguse kuumtöötlemiseta. Trichinella võib isegi pärast lihatüki pikaajalist küpsetamist selles elujõuliseks jääda.
Riigikaubandusest liha ostes on garanteeritud, et see on trihhinoosi suhtes testitud. Kui ostsite liha turult, veenduge, et see on olemas tunnusmärgid. Mitte mingil juhul ei tohi osta liha ega seapekki või vorstid isetehtud juhuslikelt inimestelt ja tundmatutest kohtadest.
Isiklikuks ennetamiseks tuleks liha või seapekk põhjalikult läbi küpsetada või väikesteks tükkideks praadida. Trichinella surm esineb ainult lihatükkide küpsetamisel mitte rohkem kui 8 cm paksune 2,5 tundi. Liha ja searasva soolamine, suitsutamine või külmutamine ei tapa vastseid isegi pikaajalisel kokkupuutel.
Lõpetuseks erihoiatus jahimeestele. Pidage meeles, et teie hobi "võib tuua mitte ainult rõõmu, vaid ka probleeme. Enamasti seostatakse trihhinoosi metssealiha tarbimisega. Nii et ärge olge laisk, et kõigepealt veterinaarlaboris oma "trofeed" kontrollida ja alles siis laud katta. See lihtne ettevaatusabinõu hoiab ära tõsised ohud teie tervisele.
A. Gladky, Minski Leninski rajooni riiklik sanitaararst, Yu Ignatova, hügienist.
Ajakiri "Tervis ja Edu", nr 11, 1997.
Trihhinoos muutub kogu maailmas üha aktuaalsemaks. Haigustekitaja Trichinella spiralis käitub olenevalt asukohast väga erinevalt. Mõnikord ei pruugi inimene isegi kahtlustada keeritsussi olemasolu tema kehas ja loom võib olla kliiniliselt terve.
Kapseldatud staadiumis võib vastne muret tekitamata lihastesse jääda aastaid. Siiski võib toimuda teine sündmuste pööre. Loomade trihhinoos, mis edastatakse inimestele, kahjustab nii lihaste süsteemi, mis põhjustab atroofiat, kui ka närvisüsteemi.
Suurim oht inimeste nakatumisele on liha ja tapasaadused. Erilist rolli mängivad selles sead ja metssead, kelle liha eelistab inimene toiduna.
Loomade vastuvõtlikkus
Trihhinoosile vastuvõtlikud: metssead, koerad, kassid, hobused, karud, hundid, mägrad, rebased, siilid ja muud kõigesööjad. Huvitav fakt on see, et sellesse nimekirja kuulusid hobused, aga näiteks koprad ei kuulunud. Nii hobune kui kobras on loomad, kes liha ei söö. Hobused on aga kohustatud oma dieeti lisama liha-kondijahu ning kui see ei ole korralikult valmistatud, võib see olla nakkusallikas ja hobune haigestuda. Kuid kobras on loom, kes toitub eranditult taimsest toidust, nii et haigus pole looduslikus keskkonnas võimatu. Aga trendid Viimastel aastatel on sellised, et kopra karusnahk muutub üha nõudlikumaks ning kunstlik aretus ja kasvatamine on saamas tööstuslikuks aluseks.
Nakatumine toimub saastunud liha söömise kaudu
Kuna liha-kondijahu parandab karva struktuuri, on selle lisamine kopra toidulauale väga asjakohane. Kopraid toidetakse segasöötadega, mis tavaliselt sisaldavad ka liha-kondijahu ning see on järjekordne põhjus kahtlustada kobraste nakatumist.
Lisaks karusnahale pakuvad koprad " kopra oja", mida kasutatakse nii meditsiinis kui ka parfümeerias, seega on vaja kobrast aretada. Kopraliha on söödav, mistõttu mõnikord satuvad nende korjused kahtluse alla. Statistika näitab, et kobralihast pole trichinellat kunagi leitud. Seetõttu on inimese nakatumine võimatu. Fakt on see, et ametlikud juhised trihhinoosi kohta ei näe ette kopraliha kompressordiagnostikat, võib-olla on see põhjus.
Trihhinoosi tekitaja sureb, kui temperatuur lihaste paksuses jõuab 65 °C-ni. See viitab sellele, et ükskõik millist liha me toiduna eelistame, peab see olema hästi küpsetatud.
Aga salmonelloos on väga sagedane haigus kanduvad inimesele kobrastelt ja haiguse esimesed sümptomid on väga sarnased. Ilmselt tekitas just see asjaolu väärarusaama, et inimese nakatumine pärineb kobrast.
Inimese trihhinoosiga nakatumise esimesed nähud ilmnevad tavaliselt 4-6 päeva pärast nakatumist.
Nakatumise mehhanism ja arengutsükkel
Loomad ja inimesed nakatuvad, kui seedekulglasse satub keeritsussidega nakatunud liha. 2-4 päeva pärast avaneb vastne ja muutub suguküpseks. Keskmiselt elavad emased 40-50 päeva, kuid isane sureb pärast viljastumist. Oma lühikese eluea jooksul on emane võimeline tootma umbes 1500 vastset, mis rändavad koos vere- ja lümfivooluga kehatüve lihastesse, keele-, kõri-, roietevahe- ja närimislihastesse.
Just nendest lemmiklokaliseerimiskohtadest kutsutakse juhendis üles patogeeni otsima sigade ja metssigade liha veterinaar- ja sanitaarkontrolli läbiviimisel.
Lihasesse sattudes keerdub vastne spiraaliks ja kaetakse kapsliga. On ka Trichinella pseudospiralis, mis ei moodusta kapslit, vaid rändab pidevalt lihases, muutes selle töövõimetuks.
Infektsiooni tunnused
Kliiniline pilt oleneb looma nakatumise intensiivsusest. Sümptomid võivad olla sarnased iseloomulik välimus(lihaskahjustus) ja sarnased teiste haigustega: palavik, turse, kõhulahtisus, oksendamine.
Inimestel võib samu märke täheldada esimestel tundidel pärast kahjustatud ja halvasti küpsetatud liha söömist, seejärel saab pildi peita ja muutuda krooniline kulg.
Diagnostika
Mõnes riigis, näiteks Ameerika Ühendriikides, trihhinoosi ei diagnoosita. Nende teadlased usuvad, et kompressormeetodil ja kunstlikus maomahlas seedimise meetodil on trihhinoosi diagnoosimine võimatu. Kuid statistika näitab ka, et riikides, kus diagnostikat ei tehta, on trihhinoosihaigete protsent palju suurem.
Nõukogude-järgsetes riikides on intravitaalsed diagnostikameetodid juba välja töötatud ja neid kasutatakse laialdaselt. Sel eesmärgil viiakse uuring läbi meetodil ensüümi immuunanalüüs loomalt kogutud vereseerum. Peamiselt nii diagnoositakse sigade trihhinoosi.
Sea või metssea rümba veterinaar- ja sanitaarkontrolli käigus tehakse lihaslõikude ja lemmiklokaliseerimiskohtade kompressoruuring. Ja abiga mikroskoopiline uurimine teha kindlaks vastsete olemasolu või puudumine. Uuringu jaoks valitakse välja 48 kaeratera suurust sektsiooni ja iga sektsioon vaadatakse läbi. Just seetõttu, et uuringu jaoks valiti väga vähe materjali, arvavad paljud teadlased, et selline diagnostika on ebatäiuslik.
Lihakombinaatides tehakse diagnostikat valitud lihasproovide seedimisega kunstlikus maomahlas. Pärast 50–150 rümbast üheaegselt võetud proovide seedimist uuritakse setet mikroskoobi all.
Tänu sellele diagnoosile ei saa inimene nakatuda turult ostetud või tööstuslikult valmistatud lihatoodete kaudu.
Enamasti seostatakse trihhinoosi metssealiha tarbimisega.
Kuldjaht on hoopis teine asi. Kui hukkunud metssea roogitakse sageli otse metsas, siis seal toimub degusteerimine, lõkkel küpsetamine. Sel juhul võib inimene nakatuda.
Samuti on lubamatu tarbida soolaliha või külmutatud metssealiha ilma eelneva kuumtöötlemiseta. Nakatumine võib tekkida ka siis, kui liha on mitu aastat külmunud.
Spontaanselt turult liha ostmine ilma eeldiagnostikata on ebaturvaline. Enne metssealiha tarbimist on vaja ka läbi viia laboriuuringud Trichinella vastsete tuvastamiseks.
Abi andmine
Kui 2-3 päeva jooksul pärast söömist ilmnevad oletatavasti nakatunud lihaga nakatumise tunnused, siis sel ajal ravimtoode võib ikka inimest aidata. Kasutades mebendasooli või tiobendasooli, võib vastavalt ravimi juhistele vastne hävitada seedetrakti inimesel, kuni see viiakse vereringesse või lümfikanalisse.
Kogenud jahimehed on teadlikud katsetamata metsseakorjuste kulinaarsel otstarbel kasutamise ohtudest. Jahimajandites käib jahindusteemade perioodika lehekülgedel pidevalt selgitustöö, kuidas käituda ettenägematu olukorra korral.
Kui aeg kaob ja sümptomid süvenevad jätkuvalt, siis ülalnimetatud ravimid ei pääse enam vastsele. Edasi ainult sümptomaatiline ravi. Raviks kasutatakse valuvaigisteid, glükokortikosteroide ja allergiavastaseid ravimeid.
Ennetus- ja kasvatustöö tegemine jahimeeste, loomakasvatajate, kokkade ja laiemalt elanikkonna seas on väga hea meetod trihhinoosi esinemise vältimiseks.