Metssigade haigused on inimestele ohtlikud. Kuidas testida liha trihhinoosi suhtes ja kas nakatunud ulukeid on võimalik kuumtöötlemise teel neutraliseerida
Metssiga on vastuvõtlik paljudele nakkushaigused. Ta põeb suu- ja sõrataudi, Aujeszky tõbe (vale marutaudi), sigade katku, pastörelloosi, tulareemiat, siberi katk, sigade erysipelas ja sigade tuberkuloos (A. A. Sludsky, 1954). Lisaks võib metssigade seas esineda ka selliseid haigusi nagu seagripp. Sigade düsenteeria, põrsaste gripp, püobatsilloos – kodusigadele iseloomulikud nakkused – aga ka sigade rõuged, marutaudid, brutselloos, listerelloos, paratüüfus, nekrobatsilloos, streptokokk- ja diplokokkinfektsioonid ning leptospiroos – nakkused, mis on laialt levinud nii põllumajandus- kui ka metsloomade seas. .
Loetletud haigustest on kodusigadele kõige nakkavamad (nakkuslikumad) suu- ja sõratõbi, rõuged, katk, erüsiipel, gripp, tulareemia, Aujeszky tõbi ja düsenteeria (P.N. Andreev ja K.P. Andreev, 1954). Seetõttu võib eeldada, et metssigadel täheldatakse neid nakkusi sagedamini kui teisi.
Venemaal Kaukaasias kirjeldas N. Ya. Dinnik (1910) metssigade suu- ja sõrataudi ühena esimestest. "Septembris 1902," kirjutab see loodusteadlane, "kui kariloomad ja sead põdesid suu- ja sõrataudi, sattus üks jahimees Hamiškist Samarasse kõndides metsas kokku seakarjaga, kellest osa ei saanud joosta. ja suutis vaevu jalalt jalale astuda . Nendel sigadel, nagu ühe jahimeeste tapetud sigade uurimisel selgus, olid jalad kabja lähedal, mida suu- ja sõrataudi tugevasti kahjustas. Suu- ja sõrataudi episootikad Kaukaasias erinevat tüüpi kabiloomi, sealhulgas metssiga, aga ka veiseid kirjeldati aastatel 1908, 1911, 1917, 1919 ja 1925. Kõigi nende suu- ja sõrataudi episootikute peamise allikana tuuakse välja kodusigad (N. Ya. Dinnik, 1910; S. S. Donaurov ja V. P. Teplov, 1938; S. A. Severtsov, 1941), kuid selleks puudub piisav alus. selline väide. Võimalik, et selle haiguse esialgne episootia esineb looduslike kabiloomade seas. Kultide suu- ja sõrataudi vastu Lääne-Euroopa märkisid F. Gutira ja I. Marek (1931) ning märkisid, et „mõnikord levib suu- ja sõrataud nende seas üldisel kujul”.
Haigused metssead, mis on väga sarnane suu- ja sõrataudiga, täheldati korduvalt Kasahstanis (Ili jõe alamjooksul, Ilniski lähedal, Chilika jõe ääres, Chu jõe alamjooksul), kuid neid ei diagnoositud usaldusväärselt. (A. A. Sludsky, 1954). Näiteks 1941. aasta novembris jõe lähedalt püütud metssea käest. Chilika (Alma-Ata piirkond), kabjakatted tulid kõigilt jalgadelt ära. See siga oli väga kõhn. Samal aastal põdesid sead ümberkaudsetes kolhoosides suu- ja sõrataudi. Metssigade jäsemete haigusi täheldati nimetatud piirkonnas ka 1927. aastal. Haigete jalgadega sead jäid koertele kergesti kinni. 1931. aastal, kui ühes Alma-Ata piirkonna rajoonis suri kariloomade massiline surm suu- ja sõrataudi ning muude nakkuste tõttu, sõid metssead sageli surnud loomade laipu.
Aujeszky tõbe ehk valemarutaudi metssea puhul märkisid P. A. Andrejev (1948) ja A. L. Skomorohhov (1951). Tavaliselt toovad seda haigust seafarmidesse hallid rotid ja teised närilised. Loomad nakatuvad kergesti valemarutaudi, süües sellesse haigusesse surnud loomade laipu. Metssigadel on see haigus väga nakkav (A. A. Sludsky, 1954).
Seakatk on lisaks kodusigadele levinud ka metssigade seas.
Seda haigust on korduvalt täheldatud metssigade seas Saksamaal, Beloveži Puštšas, Kaukaasias, mitmetes Usbekistani, Kasahstani ja endistes piirkondades. Kaug-Ida piirkond. Võimalik, et paljudel juhtudel varjati sigade katku diagnoos muid metssigade massilist hukkumist põhjustanud nakkusi.
Näiteks on teada, et tänapäevalgi pannakse ka kodusigade seas sageli „sigade katku“ diagnoos ekslikult. Kuid meie jaoks on oluline märkida, et sigade katku diagnoositud haigust esineb alati ühes või teises piirkonnas, nii metssigade kui ka kodusigade seas ning arvatakse, et metssigadel nakatub ka kodusigadelt. Sellega seoses tuleb märkida, et seakatk toodi Euraasiasse koos kodusigadega Põhja-Ameerikast 19. sajandil ja levis NSV Liidus alles 20. sajandi alguses.
Näiteks Kaukaasia looduskaitsealal esines sigade katku episootia aastatel 1935-1936. peaaegu kogu oma territooriumil. Pärast seda episootiat täheldati kõigis kaitseala osakondades metssigade arvukuse tugevat vähenemist, mis viitab nende massilisele hukkumisele. Kõik metssead olid hästi toidetud. Enamik leitud surnud loomi olid isased. Seda episootiat kirjeldanud S.S. Donaurov ja V.P. Teplov (1938) usuvad, et "haiguse allikaks olid kodusead, kelle puhul täheldati 1935. aasta sügisel ja talvel üsna tõsist katku episootiat".
Oluline on märkida, et kirjeldatud episootia levikut soodustas osaliselt kohalik elanikkond, mis % kasutab "kolve" ( kohalikud liigid kingad), mis on valmistatud kuldi toorest nahast. Näiteks kaitseala Kišinski kordonis sai kodusigade katkuga haigus alguse loomadest, kes kuulusid vaatlejale, kes nülgis tema leitud surnud metssiga ja tegi sellest nahast endale kingad. Kasahstani kõrbevööndis praktiseeritakse laialdaselt “kolbide” valmistamist kuldi toornahast. Metssea nahast valmistatud “kolbide” söömine võib olla nakkusallikaks mitte ainult seakatku, vaid ka jalalaba puhul.
B b. Kaug-Ida piirkonnas oli sigade katk metssigadel üks esimesi, mida kirjeldas Smirnov (1928). 1927. aastal leidis tema andmetel aset Imani oblastis Primorye linnas massiline seakatku surm. V.P. Sysoev (1952), märkides sigade katku esinemist metssigadel Kaug-Idas, kirjutab: "Isegi rikkaliku tammetõrude ja pähklite saagiaastatel täheldatakse mõnikord massilist (metssigade) suremust."
K. G. Abramovi (1954) tähelepanekute kohaselt levib seakatk näidatud piirkonnas kõige tugevamalt metsseakarjade suure kontsentratsiooniga aastatel seedrimetsades kõige toitumisaastatel. K. G. Abramovi sõnul nakatuvad metssead katku kodusigadelt tammemetsades koos karjatades.
Sikhote-Alini keskosas 1946. ja 1947. aastal. N.V. Rakov märkis metssigade hukkumist, mille põhjust see vaatleja kaldub kaaluma sigade katk, kuna samal ajal oli see haigus mitmeid aastaid levinud ümberkaudsetes asulates kodusigade seas. Täpset haigust metssigadel ei ole diagnoositud. Enamasti surid täiskasvanud loomad, nii isased kui emased; põrsaste surnukehad olid haruldased. Huvitav on märkida, et kõik kodusigade katku esmased juhtumid registreeriti metssigade küttimisega tegelevate jahimeeste seas. Mõnikord toitsid jahimehed kodusigu taigast toodud kõhnade metssigade lihaga. Kirjeldatud piirkonnas asuvad enamik seafarme väljaspool külasid tammikus, mistõttu puutuvad kodusead sageli kokku metssigadega.
Kodusigade ja metssigade kokkupuude karjamaal, a. ka jahimeeste kaudu aitab see kaasa sellele, et katkunakkus levib suhteliselt kergesti esimestelt loomadelt teisele ja vastupidi.
Seda nakkuse leviku mustrit ei täheldata mitte ainult Kaug-Idas, vaid ka Kaukaasias, Kasahstanis ja teistes piirkondades. Üheks peamiseks põhjuseks peetakse sigade katku ja teiste seletamatute nakkuste sagedasi episootiaid. järsk langus selle looma arvukust Sikhote-Alinis, mida täheldati seal selle sajandi 40ndatel.
Kasahstanis registreeriti sigade katk metssigade seas 1937. aastal jõe orus. Syr-Darya Kzyl-Orda linna lähedal. Talv 1935-1936 Jõeorus surid metssigade “katku”. Aksu. Aastatel 1936-1937 Baskani järvede roostikust leidis üks jahimees (Taldy-Kurgani oblasti Aksu rajoon) 6 metssea surnukeha, kes surid ootuspäraselt katku, kuna samal ajal oli episootia. täpsustatud haigus voolas kodusigade sekka. 1950. aasta sügisel täheldati Kyzyl-Kumi kõrbes Kyzyl-Orda piirkonnas metssigade massilist hukkumist katku. Sügisel polnud neid Syr Darya orus peaaegu üldse, kuna nad ei tulnud Kyzyl-Kumist tagasi. 1951. aasta suvel täheldati Kaspia mere põhjarannikul - Gurjevi oblastis Dengizi rajoonis - metssigade intensiivset hukkumist samasse haigusesse. Episootia levis sinna justkui läänest, Astrahani looduskaitsealalt, kus metssigade hukkumine oli eriti laialt levinud. Samal ajal olid haiged ka kodusead (A. A. Sludsky, 1954). Metssigade suremus episootia ajal oli nii suur, et nende arvukus vähenes oluliselt, "selle tulemusena metssigade küttimine peaaegu lakkas." Talvel 1952-1953. Kaspia mere põhjarannikul on taas alanud metssigade hukkumine. Paljud jahimehed leidsid langenud, tugevalt kõhnatud loomade surnukehi. Surma täpset põhjust pole kindlaks tehtud, kuid kohalikud zooloogid arvasid, et sigade surma põhjustas ilmselt seakatk (G.K. Soletsky).
Suuruste kohta metssigade hukkumine katku episootia ajal sigu saab hinnata selle järgi järgmine näide. 1939. aasta juulis puhkes jõe deltas selle haiguse tõsine episootia. Amu Darja. Selle puhangu ajal leiti vaid ühe käitleja ühes ringis 76 surnud kuldi. Tuleb märkida, et metssigadega samal ajal olid haiged ka kodusead (A. A. Sludsky, 1954).
IN viimased aastad, tänu võetud meetmed, kodusigade katkuhaigused on kogu NSV Liidus peaaegu likvideeritud, mis peaks aitama vähendada selle nakkuse levikut metssigade seas.
Metssigade massilist hukkumist põhjustavad ka pastörella episootiad. Näiteks Saksamaal põhjustavad metsloomade ja koduloomade seas samaaegselt täheldatud episootiad neile mõnikord märkimisväärset kahju. Nii suri 1878. aastal Müncheni lähistel asuvates parkides selle nakkuse tõttu 153 punahirve (punahirv ja euroopa metskits) pead ja 234 metssiga. Seal täheldati veiste seas korduvalt pasteurelloosi (A. A. Sludsky, 1954).
Smirnovi (1928) andmeil hukkus 1908. aastal Karayazahhis Tiflise linna lähedal (Tbilisi) metssigade massiline pastörelloos, mis väidetavalt esines esialgu kodusigade seas. Metssigade suremus oli nii intensiivne, et "kogu Karayazi mets haises nende surnukehade järgi". Lisaks kirjutab Smirnov, et Kaukaasias, piirkondades, kus elavad inimesed, kes peavad sigu ja karjatavad neid metsas, on metssigade seas alati erüsiipel ja septitseemia (pasteurelloosi) episootiad.
Kasahstanis ei ole metssigade pastörelloosi veel täheldatud, kuid siin, selle loomaga asustatud piirkondades, täheldatakse sageli selle haiguse intensiivseid puhanguid väikeste näriliste ja erinevate koduloomade seas (A. A. Sludsky, 1954). Nende andmetega seoses tuleb märkida, et metssead võivad nakatuda pastörelloosi, süües sellesse nakkusesse surnud loomade korjuseid. Näiteks P. N. Andreev ja K. P. Andreev (1954) osutavad, et „pastörelloos sigadel võib tekkida pärast hemorraagilise septitseemia ilmnemist teiste liikide loomadel antud piirkonnas. Seega täheldati sigade haigust samaaegselt suurte hemorraagilise septitseemiaga veised, uluki- ja pühvlitel, samuti hobusegripi ja kanakoolera esinemisel. Teisest küljest võib ilmneda ka vastupidine nähtus: sigade hemorraagilise septitseemia esinemisel mõjutab see nakkus mõnikord ka teisi selle piirkonna loomaliike.
Tulareemia all kannatavad nii kodusead kui metssead. Kirjeldatud on tulareemianakkuse juhtumeid jahimeestel, kes sõid jahil hukkunud metssigade alaküpsetatud või praetud liha (I.R. Drobinsky ja V.K. Klimukhin, 1948; P.N. Andreev, K.P. Andreev, 1954). Sigade vastuvõtlikkus tulareemiale on tõestatud arvukate katsetega, söötes neile sellesse nakkusesse surnud närilisi. Selle nakkusega oli võimalik sigu nakatada verdimevate putukate hammustuste kaudu.
G. Ya. Sinai, L. M. Khatenever ja L. A. Levchenko (1936) sõnul arenesid põrsastel tulareemiasse nakatunud vesirottide korjustega toitmine. tõsine haigus progresseeruva kurnatusega, mis lõpeb surmaga. Kõrval uusim uurimus T. V. Pashova (1950), tulareemiale ebasoodsates piirkondades võivad sead B. Uilarense'ga kokkupuutel selle nakkuse saada. Tavaliselt esineb sigade tulareemia varjatud (latentses) vormis, kuid mõnel juhul on selle kliiniline ilming võimalik.
Seoses ülaltoodud andmetega tuleb märkida, et meie Kesk-Kasahstan järve ääres Täheldati, et Kurgaldžin sõi metssead regulaarselt tulareemiasse haigeid ja surnud vesirotte.
1947. aasta kevadel täheldati selle järve lähedal vesirottide seas tulareemia episootia ajal samaaegselt metssigade hukkumist, kuid selle põhjused jäid ebaselgeks.
Metssead kannatavad siberi katku all- haigus, mis on eriti levinud sõraliste seas. Metssiga võib selle nakkuse saada korjuseid süües. Lisaks võib esineda ka muid nakatumise viise. Kirjanduses on teada juhtum, kui nelja päeva jooksul haigestus 121 koduseast 68, kellest 35 suri, pärast seda, kui kaevasid üles eelmisel aastal siberihaigusesse surnud lehma pealiskaudselt maetud surnukeha (F. Gutira ja Marek, 1931). Huvitav on märkida, et viimaste uuringute kohaselt ei ilmne siberi katkuga nakatunud sigadel elu jooksul mingeid sümptomeid. kliinilised sümptomid haigused. Neil on loomulik resistentsus siberi katku vastu, kuid mõnel juhul osutub see ebapiisavaks või nõrgeneb, mis seletab siberi katku puhanguid sigade seas (P.N. Andreev, K.P. Andreev, 1954).
Sea erysipelas. Metssigadel kirjeldas seda haigust esmakordselt Saksamaal Rebiger (F. Gutira ja I. Marek, 1931), NSV Liidus osutas sellele Smirnov (1928).
Kasahstanis elavatel metssigadel pole seda haigust veel avastatud, kuna selle looma haigusi pole üldse uuritud. Tuleb märkida, et erysipeloid on looduses laialt levinud metsikute näriliste ja putuktoiduliste seas. Järelikult on selle haiguse loomulikud kolded. Sigadel eksisteerivad looduslikud erüsiipeeli kolded koos antropurgilist tüüpi koldetega, mida toetavad kodunärilised ja põllumajandusloomad (N. G. Olsufjev, 1954).
Mädanenud surnukehades püsivad erysipelas bacillid kuud ja maetud surnukehades kuni 280 päeva. Närilistel on see haigus esmane. Sead nakatuvad erüsipelasse korjuseid ja haigeid närilisi süües. Lisaks närilistele leidub erüpsi tekitajat paljudel linnuliikidel, põhjapõtradel, seemisnahadel, jänestel, aga ka mageveekaladel, puukide (Dermacentor pictus) vastsed ja nümfid ning seatäid.
Metssigade nakkushaiguste ja nendega nakatumise meetodite tundmise põhjal võime järeldada, et see loom, kes sööb sageli närilisi ja erinevate püütud loomade surnukehi, võib kergesti saada paljusid nakkusi, mis on teistele kabiloomadele ebatavalised või mida harva täheldatakse neid. Nii võib metssiga närilisi süües nakatuda tulareemiasse, listerelloosi, Aujeszky tõve ja leptospiroosi.
Närilised võivad koos teiste nakkusallikatega mängida rolli ka metssigade erüsipelasse ja brutselloosi nakatumisel.
Kogu teave selle kohta nakkushaigused metssea puhul ütlevad nad, et selle looma ökoloogias on nad selle populatsiooni liikumist tõsiselt mõjutav tegur.
Võimalik, et kuldil avastatakse kodusigadele levinud haigus piroplasmoos.
Kasahstani metssigadelt leiti Coccidia ootsüste - Eimeria scrabra ja E. debliecki, mis on tuntud ka kodusigadel (S.K. Svanbaev).
Talas Alataust (Aksu-Dzhebagly looduskaitseala) püütud täiskasvanud emasel metsseal leidis S. N. Boev kopsudest M. elongatus, M. pudendotectus ja M. sp. Ya. N. Zakhryalov (1955), uurides samas kaitsealal kahte noort emast, kes püüti septembris, leidis nende kopsudest M. elongatus, M. pudendotectus (igaüks 7-8 eksemplari); maos - Ascarops strongilina (dV - 44,99 - 61), Physocephalus sexalatus (^ - 1, $ 9-5) ja maksas - Cysticercus tennicollis.
Lisaks leidis see teadlane Kasahstani kaguosas metssigadelt järgmised helminteed: Echinococcus granulosus-larvae (Trans-Ili Alatau ja Talas Alatau piirkonnas) ja Macracanthorhynchus hirudinaceus (Talas Alatau).
Kullilihal on spetsiifiline maitse ja märkimisväärne hulk kasulikke omadusi. Metssigade liha eelised ja kahjustused pakuvad erilist huvi neile, kes selle tootega esimest korda kokku puutuvad. Kogenud jahimehed ja nende lähedased eelistavad aga sageli sealiha pehmemale, aga ka rasvasemale sealihale.
Mis kasu on kuldilihast?
Metssealiha on sealihast üsna erinev, kuigi need loomad on lähisugulased. Selle peamiseks põhjuseks on tohutud erinevused nende toitumises. Kodusiga toidetakse ootusega saada liha ja rasva juurde, kuid metsloomal pole sellega midagi peale hakata. Seetõttu on metssea liha lahjam ja selle kalorisisaldus madalam - ainult 122 kcal (sealiha puhul - 316–489 kcal).
Oma figuuri jälgivatele inimestele võib kuldiliha olla suurepärane madala kalorsusega valkude ja mineraalainete allikas, sest... See loom looduses toitub väga erinevatest toitudest, peamiselt taimedest. Üks kasulikumaid komponente metssiga liha- fosfor. See on vajalik hammaste ja küünte hea seisundi, liigeste tervise ja kvaliteedi tagamiseks.
Kasulikud omadused omab mitte ainult kuldiliha, vaid ka selle rasva ja maksa. Rasv sisse rahvameditsiin kasutatakse kopsupõletiku ja bronhiidi raviks ning maks aitab hepatiidi ja tsirroosi korral.
Valmistuma maitsev roog kuldilihast, peate teadma mõningaid nippe. Kui liha on võetud täiskasvanud loomalt, võib sellel olla spetsiifiline aroom, mis kõigile ei meeldi. Vees leotamine või nõrk lahendusäädikas. Metssigade liha sobib kõige paremini küpsetamiseks, praadimiseks või kebabi keetmiseks. Kuldliha pearoad on valmistatud aromaatsete vürtside ja ürtidega.
![](https://i0.wp.com/zooeco.com/Images/Sus%20salvanius.jpg)
- Klass: Mammalia Linnaeus, 1758 = Imetajad
- Infraklass: Eutheria, Placentalia Gill, 1872 = Platsentalised, kõrgemad loomad
- Järjestus: Artiodactyla Owen, 1848 = Artiodactyla
- Alamliik: Nonruminantia Jaeckel, 1911 = mittemäletsejaline, sealaadne
- Perekond: Suidae Grey, 1821 = Sead, sead
Metssigade haigused: trihhinoos
![](https://i2.wp.com/zooeco.com/Images/Sus%20scrofa44.jpg)
Trihhinoos on väga ohtlik helmintiline haigus, mis mõjutab enam kui 60 looma- ja inimest. Levitatud kogu maailmas. Nakatunud metssead hävitatakse täielikult, põhjustades farmidele suurt majanduslikku kahju.
Kapseldatud vastne jääb elujõuliseks kogu peremehe eluea jooksul. Kapseldatud ja kapseldamata keeritsussi vastsed, kes puhkavad peremehe lihastes, satuvad teise lihasööja looma või inimese makku. Seal lahustub Trichinella kest, vastsed liiguvad sisse peensoolde, hakkavad seal aktiivselt paljunema, põhjustades trihhinoosi soolevormi, millega kaasneb kõrge temperatuur Ja verine kõhulahtisus. Vastsündinud keeritsussi vastsed, tungivad lihaskiududesse, põhjustavad torkiv valu lihastes vabastavad nad toksiini, millel on kahjulik mõju loomade ja inimeste verele. 8.-9. päeval, kui inimene on raskelt nakatunud trihhinoosiga, surmav tulemus haigused.
Peamisteks trihhinoosi allikateks on looduslikes tingimustes elavad metsloomad, kellel on võimalus süüa surnud loomade laipu. Nakatunud metssead jäävad trihhinellokandjateks eluks ajaks. Haigetel metssigadel ei saa haiguse tunnuseid määrata. Neil on lihaste värinad, kehasügelus, kramplikud mälumislihaste tõmblused, kõhulahtisus, kõrgendatud temperatuur, ebakindel kõnnak, metssead ronivad kaitstud kohtadesse. Kui nakkus on raske, siis metssead hukkuvad.
Trihhinelloosi diagnoos metssigadel määratakse pärast nende surma kompressor-trihhinelloskoopia meetodil, mis põhineb trihhinelloosi (peamiselt kapseldatud) tuvastamisel. lihaskoe. Trichinella asustab sageli keele-, diafragma-, kõhu-, sääre- ja roietevahelisi lihaseid. Proove võetakse mööda lihaskiude kohtadest, kus need lähevad kõõluste otstesse.
Metsloomad, eriti metssead, on looduses peamine ja püsivam trihhinoosi reserv, seetõttu võib tõrje- ja ennetusmeetmena olla kõigi metsseakorjuste kohustuslik trihhinoskoopia.
Kõik keeritsussi nakatunud metsloomade korjused ja surnukehad tuleb põletada. Püütud ja lastud metsloomade röövloomade korjuseid ei tohi teiste loomade toitmiseks välja visata ega koduloomadele sööta. Trihhinoosiga nakatunud koduloomade (koerad, kassid, sead) surnukehad on keelatud visata metsa ja põllule, kus neid saab süüa. metsikud kiskjad, närilised, kõigesööjad ja hulkuvad koerad ja hulkuvad kassid. See aitab kaasa trihhinoosi levikule asustatud kohtades ja looduses. Metsiseliha, isegi väikestes kogustes, ei tohiks toorelt süüa...
G. I. Ivanova, N. I. Ovsjukova. SUUDE. JAH KÄBAROOGAdele.-Kirjastus "Metsatööstus", 1976
Märkasime, et meie veebisaidil on eriti populaarsed artiklid metssea ja isegi karu toiduvalmistamise kohta:
Loomulikult tunneb iga jahimees, kes on jahil kulda kinni püüdnud, selle üle uhke ja valmistab hea meelega kodus metssealihast süüa. Kuid teatud reeglite eiramine võib põhjustada trihhinoosi. Trichinella vastseid võib leida sigade, metssigade, karude, mägra ja teiste lihasööjate lihast. Seetõttu tuletame kevadise karujahi avamise eelõhtul ja arvestades asjaoluga, et osades piirkondades seoses ASF-iga metssigade laskmine jätkub, tuletame meelde ettevaatusabinõusid!
Mis on trihhinoos?
Trihhinoosi esimesed sümptomid:
- lihasvalu,
- turse,
- palavik,
- lihaste nõrkus.
Statistika kohaselt olid selle invasiooni perioodiliselt esinevad rühmahaigused seotud peamiselt metssealiha tarbimisega kebabi, koduse kuivatatud vorsti, singi, praetud liha ja toorest seahakklihast valmistatud kotletid, võileivad. Kõigil neil juhtudel rümpade veterinaarkontrolli ei tehtud.
Jahihuvilistele tuletame meelde, et metssigade tapajärgne veterinaarkontroll on teie ja teie lähedaste tervise seisukohalt kohustuslik! Kodusigade ja metssigade veterinaarkontrolli viivad läbi lihakombinaatide, lihakombinaatide, turgude, linna ja piirkondlike veterinaarasutuste veterinaarteenistuse spetsialistid.
Neli Kamtšatka küla elanikku nakatusid trihhinoosi pärast karuliha söömist
Selle aasta märtsis on trihhinoosi nakatumise juhtumeid juba registreeritud. Ja seda juhtub igal aastal. Eriti traagiline on see, kui mitte ainult hooletud täiskasvanud ei nakatu, vaid annavad hoiatustest hoolimata ka lastele testimata metsloomaliha.
Trihhinoosivastast võitlust viivad läbi igakülgselt: meditsiini-, veterinaar- ja ulukimajandusorganisatsioonid koos kohustusliku vastastikuse teabega.
Vastsed seavad end sisse lihaskiud nakatunud isik ja hävitada ta osaliselt. Umbes kuu aja pärast moodustub iga vastse ümber tihe kiuline kapsel (ja nende arv võib ulatuda 15 000-ni 1 kg lihase kohta), mis aja jooksul kaltsiumisoolade mõjul pakseneb. Sellises olekus võivad vastsed püsida elus mitu aastat.
Ühe või kahe päeva jooksul pärast sissetungi ilmnevad inimesel järgmised sümptomid:
- kõhulahtisus;
- kõrvetised;
- iiveldus;
- düspepsia (seedimise raskused).
- lihaste/liigesevalu;
- turse;
- külmavärinad;
- migreen;
- köha.
Haiguse kõige ebasoodsama arengu korral tungib keeritsuss ajju, mis põhjustab halvatuse või ataksia hingamisteed ja sellele järgnenud surm. Samuti on surm võimalik entsefaliidi, allergilise müokardiidi ja kopsupõletiku tõttu. Surm võib saabuda juba 4-6 nädalat pärast nakatumist – kiiremini kui ühegi teise helmintiaasi korral, mistõttu on äärmiselt oluline teha koheselt trihhinoosi vereanalüüs, kui pärast liha söömist ilmnevad sarnased sümptomid.
Kui jahimehel või põllumehel on võimalus, on soovitav saata loomaliha professionaalsele laboriuuringule trihhinoosi tuvastamiseks. Sellel on mitu põhjust:
- veterinaareksperdid on suurepärane kogemus kõigi keeritsussiliikide, sealhulgas kapseldamata T. pseudospiralis, T. papuae ja T. zimbabwensis esindajate tuvastamisel, millest amatöör võib kergesti märkamata jääda;
- laborid kasutavad kalleid mikroskoope, mis on palju täpsemad kui kaasaskantavad trihhinelloskoobid;
- testid ise on ka üksikasjalikumad - lõigud tehakse mitte ainult diafragmast, vaid ka interkostaalselt, gastrocnemiuselt, närimislihased ja keelelihased ning lihatükid lahustatakse kunstlikus maomahlas.
Sarnased laborid on varustatud mis tahes suur linn. Nii saate näiteks Moskvas esitada liha riigile analüüsimiseks veterinaarkliinik aadressil st. Yunatov, 16A.