Ärge jooge kraanivett. Kas kraanivett on võimalik juua? Kraanivee kvaliteet
Sellest artiklist saate teada:
- Millised on peamised põhjused, miks kraanivett juua ei tohiks?
- Kuidas parandada oma kraanivett, et saaksite seda juua
- Mis on tervislik alternatiiv kraaniveele?
Kraanivee ohtude ja kasulikkuse kohta on erinevaid arvamusi. Et sellise vee omadusi kindlalt teada saada, on vaja seda laboris uurida. Hoolimata asjaolust, et kraanivee kvaliteet võib erinevates piirkondades oluliselt erineda, on mitu head põhjust, miks küsimus "kas kraanivesi on joomiseks ohutu?" vastus on selgelt eitav. Uurime seda teemat üksikasjalikumalt.
Faktid ja arvud kraanivee kohta
Kõigepealt vaatame statistikat. Nad valmistavad pettumuse. Üle 50-aastase inimese tarbitava vee maht on 45 tonni. Koos sellega ei satu kehasse kaugeltki kasulikud lisandid. Niisiis sisaldab see kogus vett 15–16 kilogrammi kloriide. See on kaks ämbrit valgendit! Samuti siseneb kehasse ligikaudu 2 kilogrammi nitraate. Raua annus sel perioodil on umbes 14-15 grammi, see kogus võrdub keskmise suurusega küünega. Inimene saab 23-24 grammi alumiiniumi (umbes lusikatäis) veega.
Veevarustus- ja kanalisatsiooniühingu spetsialistid viisid läbi uuringud, mille tulemused näitasid veevarustussüsteemi halvenemist rohkem kui 50%. Kuna veetorud paigaldatakse reeglina kanalisatsioonitorudele väga lähedale, siis on suur tõenäosus, et nende tugeva korrosiooni ja seinte mädanemise tagajärjel võib kanalisatsioon voolata veevärgi. Sellise veereostuse oht on suurim vanades majades, mille kommunikatsioonide kulumisaste on väga kõrge.
Huvitav fakt: mõnes riigis on kraanivesi väga puhas ja joomiseks ohutu. Selliste riikide hulka kuuluvad Šveits, Prantsusmaa, Norra, Itaalia, Rootsi ja Island. Miks see meie riigis nii ei ole?
Millised kraanivee puhastussüsteemid on Venemaal?
Venemaal puhastatakse vett peamiselt reaktiivide, see tähendab kloori abil. See avaldab kahjulikku mõju kõigile patogeensetele bakteritele ja takistab nende arenemist otse torustikus. Paljud inimesed on klooritud vee suhtes ettevaatlikud, kuid kloori sisaldus selles ei ületa vastuvõetavad standardid. Seda jälgitakse pidevalt, nii et see vesi ei ole kahjulik. Lisaks on kloor lenduv ja sellest saab lahti lihtsalt vee anumasse setitamisega. Puhastamiseks kasutatakse ka uuenduslikke reaktiive, näiteks alumiiniumoksükloriidi.
2008. aastal hakati meie riigis vett puhastama ultraviolettvalgusega. Esimest korda kasutati seda puhastusmeetodit Peterburis. Selle puuduseks on see, et bakterid ei sure pärast vee töötlemist UV-kiirtega. Seetõttu, et saada soovitud efekti See puhastamine toimub koos kloorimisega.
Euroopa riikides (näiteks Soomes) ja ka Kanadas desinfitseeritakse vett osooniga. Osoon põhjustab viiruse kesta oksüdatsiooni, mille tulemusena viirus lakkab jagunemast ega saa kinnituda inimese rakkudele. Kuid osoonimine ei vabasta ka baktereid.
Kodused veepuhastussüsteemid on üsna kaasaegsed ja hea tehnilise varustusega, mis on piisavad, et hoida elanikele tarnitava vee kvaliteeti õigel tasemel ja tagada selle ohutus. Vähemalt oleme selles kindlad. Samal ajal on suurte linnade veeallikaks jõed, järved ja veehoidlad. Üleujutusperioodil on võimalik, et põldudelt võib sattuda nendesse väetisi või reovett. Suvel vesi õitseb ning selle maitse ja värvus muutuvad. See tähendab, et vee kvaliteet ei saa olla püsiv, kuid selle ohutus on alati tagatud. Vesi ei sisalda patogeenseid mikroorganisme.
Teine probleem, mis on kõige teravam väikelinnade ja vanade piirkondade jaoks, on väga kulunud kommunikatsioonid. Kuna torud on vanad ja mõnes piirkonnas vesi seisab, ilmuvad sellesse mitmesugused lisandid. Palju on sihikindel ja looduslikud omadused reservuaarid. Näiteks Neevas on vesi pehme ja elanike kraanidest põhjapealinn voolab vedelik, mis peaaegu ei sisalda organismile kasulikke mikroelemente. Ja Kalmõkias on vesi soolase maitsega, kuna kohalikud veehoidlad sisaldavad palju soola. Selle tarbimine mõjutab negatiivselt neerude seisundit.
Kas Venemaa linnades ja välismaal on võimalik juua kraanivett?
Kas Moskvas on võimalik kraanivett juua? Ekspertide arvamus on üksmeelne – see on võimalik. Iga päev võetakse Mosgorvodokanalis veeproove ja seda testitakse. See tarnitakse kõikidesse piirkondadesse bakterioloogiliselt ohutuna ja lisandite sisaldus selles ei ületa lubatud piirnorme. Kuid Moskva vees on liiga palju rauda ja seetõttu ladestub sanitaartehnilistele seadmetele rooste. Liigne raud kehas on ebasoovitav, kuid see ei põhjusta suurt kahju.
Peterburi elanike jaoks võetakse vett Neevast ja see läbib kaks puhastamisetappi. Esmalt puhastatakse seda naatriumhüpokloritiga ja seejärel töödeldakse ultraviolettvalgusega. Keemiline puhastamine võimaldab vett desinfitseerida ja UV-töötlus tapab viirused. Sellest lähtuvalt on vesi Peterburis täiesti ohutu. Seega võite olla kindel, kas kraanivesi on joomiseks ohutu. Väärib märkimist, et paljudes linnapiirkondades, nagu Moskvas, võib vesi sisaldada suures koguses rauda. Side kannatab selle all. Sellise vee joomine pole eriti ohtlik, kuid te ei tohiks seda ka kuritarvitada.
Kuigi Vodokanali süsteem püüab hoida vee kvaliteeti õigel tasemel ja isegi parandada, on see mõnes linnas langemas. Näiteks kui varem küsiti, kas Sotšis saab kraanivett juua, vastasid elanikud üksmeelselt jaatavalt, kuid nüüd kahtlevad nad selles ja eelistavad osta pudelivett. Ja selle põhjuseks oli selle puhastusmeetodi muutus - kloor asendati teise reagendiga. Selle tulemusena muutus vee maitse ja tõusis selle karedus.
Riigi veega piirkondades Kõrge kvaliteet Kiidelda saavad ainult suured linnad, mida ei saa öelda väikeste linnade kohta. Näiteks suuruselt kolmas linn Venemaa Föderatsioon Novosibirsk kuulub pidevalt meie riigi parima veega linnade esikümnesse. Novosibirski elanikud ei tohiks end piinata küsimusega, kas nad saavad kraanivett juua.
Aga Elistas on olukord kraaniveega nutune. Kuna piirkond on stepp, siis sellest ei piisa ja kvaliteet jätab soovida. Lisaks on linnas kulunud kommunikatsioonid. Pisut rohkem veab neil, kel pole läheduses suuri veekogusid, kust vett ammutada. Näiteks Tula piirkonnas voolab arteesia vesi kraanidest.
Kui olete Euroopas, ei pea te muretsema vee kvaliteedi pärast, eriti vee kvaliteedi pärast suuremad linnad. Selle ohutus on garanteeritud, vähemalt nii väidavad ametlikud allikad. Kvaliteetse veega saavad aga kiidelda vaid Kesk-, Põhja- ja Lõuna-Euroopa riigid. Kuid Ida-Euroopa riikides on parem kraanivett mitte kasutada, eriti Albaanias, Moldovas, Serbias, Bosnias ja Hertsegoviinas ning Slovakkias. Samuti ei sobi vesi eriti joogiks Bulgaarias ja Montenegros.
Turistid küsivad sageli, kas Küprosel on võimalik kraanivett juua. Kohalik elanikkond Olen kindel, et see on võimalik. Küprosel on aga puudus mage vesi. Selle elanikele pakkumiseks magestavad veepuhastusjaamad merevesi, mille tagajärjel kvaliteet kannatab. See on pesemiseks üsna sobiv, kuid seda pole soovitatav juua.
Lääne-Euroopa riikides on kraanivee kvaliteet kõrge, eriti in suured linnad. Nii et ärge isegi mõelge, kas võite juua kraanivett Prahas, Viinis või Berliinis. See on sama, mis pudelites: mitte eriti pehme, kõvadus on normaalne. Keetmisel ei teki veekeetjale sadestusi. Vesi on seal täiesti ohutu.
Kas Amsterdamis on võimalik kraanivett juua? Vesi on seal väga hästi puhastatud. Mida saate Prantsusmaa kohta öelda? Kas Pariisis on võimalik kraanivett juua? Prantsuse arstid on kindlad, et see ei ole tervisele sugugi kahjulik, kuid siiski soovitavad nad seda pärast keetmist väikelastele anda.
Enamik kõrge tase Põhjamaades on kraanivee ohutus tagatud. Kvaliteetne vesi voolab absoluutselt kõigist kraanidest: võite julgelt juua avaliku tualeti kraanikausist või mis tahes kohviku kraanist. Seda antakse imikutele kartmata. Mõnikord määravad arstid selle meditsiinilistel eesmärkidel, kuna selline vesi sisaldab organismile vajalikke mineraale.
Ameerika Ühendriikides puhastatakse vett kõige rohkem kasutades kaasaegsed süsteemid, seega on see kvaliteetne peaaegu kõigis paikades. On erandeid. Mõnes väikelinnas sisaldab vesi kahjulikke saasteaineid, näiteks pliid või vaske. Parim ja puhtaim vesi on San Franciscos, kuna seal leidub ainulaadseid looduslikke allikaid.
Kus ei tohi kraanivett juua? On riike, kus kraanivett ei saa mitte ainult juua, vaid seda kasutada ka suu loputamiseks hammaste pesemise ajal. Selliste riikide hulka kuuluvad vaesed riigid (Afganistan, India, Bangladesh), Kagu-Aasia riigid (Kambodža, Laos, Vietnam), aga ka paljud Aafrika riigid (Etioopia, Tšaad, Ghana jne). Nendes riikides on soovitatav juua ainult pudelivett. Restoranides tuleb jälgida, kas pudel on kinni, et mitte kraanist sinna valatud vedelikku juua.
Kas kraanivett on võimalik juua?
Loomulikult on vesi linna veevärgist vabastatuna täiesti ohutu ja vastab kõigile sanitaar- ja epidemioloogilistele standarditele. Veejaotusvõrku sattudes saastub see aga sekundaarselt. Kui vesi on hägune, tähendab see, et see sisaldab hõljuvaid osakesi; kui sellel on värv, tähendab see rauaühendeid, halb lõhn ja maitse - kloori sisaldavad ühendid ja raudoksiidi bakterid.
Kui torustik on roostes ja sellel on kahjulike ühendite kate, siis saastub seda läbiv vesi boori, plii ja arseeniga. Selle kasutamine on täis allergilised ilmingud. Lisaks on arseen ohtlik kantserogeen, mis võib põhjustada vähki ja biooksüdeeruv lahustunud orgaaniline süsinik mõjutab negatiivselt immuunsussüsteem, suurendades vähiriski.
Kõik see selgitab, miks kraanivett juua ei tohi. Kuid mitte ainult nendel põhjustel. Kõik teavad, et joogivesi peab olema klooritud. Kraanivee kloorisisaldust jälgivad asutused väidavad, et see vastab normidele ja seetõttu on kraanivesi kahjutu. Kuid astma või allergiaga inimesed kogevad isegi väikestes kogustes negatiivset mõju. Lisaks reageerib vees olev kloor mitmesuguste orgaanilised ühendid. Tulemusena, kahjulikud ained näiteks triklorometaan. On tõestatud, et see põhjustab loomadel vähki.
Mõned inimesed mõtlevad, kas kraanivett on võimalik juua pärast keetmist? Peab ütlema, et keetmine aitab vett desinfitseerida, kuid kloorist ei vabane. Kõrged temperatuurid põhjustada mittelenduvate ühendite kontsentratsiooni vähenemist ja lenduvate ühendite kontsentratsiooni suurenemist. Teine põhjus, miks kraanivett juua ei soovitata, on see, et see aitab kaasa kivide tekkele kuseteede organites. See sisaldab sageli antibiootikume, valuvaigisteid ja hormonaalsed ravimid veehoidlatesse sattumine kanalisatsioonisüsteemidest ja talu reoveest.
Peamised põhjused, miks kraanivett juua ei tohi
Miks on kraanivesi joomine kahjulik? Põhjuseid on mitu:
- Reeglina puhastatakse vett kloorimise teel. Optimaalseks kloorisisalduseks kraanivees loetakse 0,2-0,4 mg/l (maksimaalne lubatud 0,5 mg/l). Kuid selle kontsentratsioon ei vasta alati standarditele. Lisaks regulaarne sellise vee tarbimine suured hulgad viib kloori kogunemiseni kehas, mis mõjutab negatiivselt inimeste tervist. Kloor hävitab elundite limaskestad seedetrakti ja suurendab riski haigestuda onkoloogilised haigused seedeorganid. Negatiivne mõju ilmub veresoontele, südamele, elundi kudedele hingamissüsteem. Kloor võib põhjustada isheemiat, ateroskleroosi ja astmat. Kõrge sisaldusega vesi võib põhjustada allergilisi reaktsioone ja ärritada nahka.
- Kraanivesi sisaldab rauda. Kui selle kontsentratsioon ületab lubatud normi, ladestub see neerudesse, kahjustades nende toimimist ja soodustades kivide moodustumist.
- Kraanivesi võib sisaldada nitraate. Need on põhjuseks hapnikunälg aju ja kõik keha kuded, mõjuvad halvasti kesknärvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi aktiivsusele. Joogivesi alates kõrge sisaldus nitraadid rasedatel on täis embrüo arengu hilinemist ja patoloogiate esinemist.
- Vees on ka metallisoolasid, tavaliselt magneesiumi ja kaltsiumi. Need moodustavad katlakivi kodumasinatele, torudele ja torustikule ning mõjuvad organismile halvasti, osaledes neerukivide ja sapipõie, samuti ladestused liigestes, mille tagajärjel need muutuvad põletikuliseks ja muutuvad vähem liikuvaks.
- Alumiinium võib koguneda maksas ja põhjustada selle rakkude hävimist ning tungida ka ajju, häirides kesknärvisüsteemi toimimist. närvisüsteem.
- Kui torud on vanad, roostes ja kohati mädad, siis on suur oht, et kanalisatsioonivesi, mis sisaldab patogeenseid ja haigusi tekitavaid baktereid, satub neisse. Sellise vee joomine võib põhjustada arengut ohtlikud infektsioonid(düsenteeria, kõhutüüfus, salmonelloos jne).
Kui te ei karda kõike ülaltoodut ja eelistate siiski juua kraanivett, peate suutma vähemalt saastatuse määra kindlaks teha.
Kuidas määrata kraanivee kvaliteeti?
Paljud inimesed usuvad, et vee kvaliteedi määramiseks piisab selle organoleptiliste omaduste kontrollimisest. Siiski ei ole. Muidugi mõistavad kõik, et joogiveel ei tohiks olla värvi: see on läbipaistev. Ja kui kraanist tulev vesi on hägune või kollakas või pruun, siis kindlasti ei saa te seda juua. Seda pole kas üldse puhastatud või see sisaldab palju võõrlisandeid.
Venemaal võib sellise kvaliteediga vesi väikelinnades kraanist voolata vaid lühikest aega: pärast pikka seisakut, läbides torusid, uhub see ära rooste, nii et punakas värv. Ta põgeneb aga kiiresti. Kõigil muudel juhtudel ei saa kahjulike ainete ja patogeensete bakterite olemasolu nii lihtsalt kindlaks teha. Need ei muuda vee maitset. Kuigi väga suurepärane sisu raud, vask, nitraadid, naftasaadused, kloor ja vesiniksulfiid mõjutavad ikkagi maitset. Suvel, kui veehoidlad õitsevad, võib kraanivesi lõhnada niiskena (ükskõik kui paradoksaalselt see ka ei kõlaks) või soist. Kui arvate, et vesi maitseb imelikult, on parem selle joomine lõpetada ja oma keha usaldada.
Seega pole vees lisandite olemasolu meelte abil nii lihtne kindlaks teha. Kuidas on võimalik teada saada, kas kraanivesi on joomiseks ohutu? Lihtsaim viis on esitada proov analüüsimiseks spetsiaalsesse laborisse. Kuid saate seda kasutada ainult seal, kus te alaliselt elate.
Kuidas saate teada, kas vesi on ohutu, kui olete puhkusel või ärireisil? Kõigepealt uurige oma reisikorraldajalt, kas saate külastatavas riigis kraanivett juua. Kui te reisibüroode teenuseid ei kasuta, küsige saabumisel selle kohta kohalikelt elanikelt, näiteks hotelli töötajatelt. Lisaks on olemas spetsiaalsed teabeallikad, näiteks projekt Kas vesi on joomiseks ohutu. Selle kodulehelt saab linna nime sisestades infot selle kohta, kas vesi on joogikõlbulik. Annab teavet Ameerika keskus haiguste tõrjeks ja ennetamiseks. Linnade andmebaas on üsna suur ja sisaldab 28 Venemaa linna.
Täielikku ja ajakohasemat teavet kodumaiste linnade kohta saate huvipakkuvate kohtade Rospotrebnadzori ja Vodokanali veebisaitidelt. Kõik suuremad linnad ja piirkondlikud keskused on olemas.
Loomulikult on kõige tõhusam hinnata kraanivee kvaliteeti selle järgi laboratoorsed uuringud. Kui olete huvitatud kraanivee koostisest, koguge see kokku ja viige laborisse. Spetsialistid uurivad vedelikku ja annavad teile üksikasjalikud tulemused. Saate teada, millised ained satuvad teie kehasse koos veega.
Kuigi neid on ilmsed märgid, mis näitab madala kvaliteediga vesi ja selle tarbimiseks sobimatus:
- Vesi on hägune. Kui pärast veega täitmist ei ole läbi klaasanuma midagi näha, viitab see selle madalale kvaliteedile.
- Vesi on varjundiga (kollakas, punakas, rohekas, pruun jne). Kvaliteetne vesi on selge.
- Vesi haiseb halvasti. Lõhn võib olla mädane, mäda, happeline.
- Pärast vee settimist moodustub märkimisväärne sete. Põhja sadestuvad mitmesugused lisandid, tavaliselt metallid ja nende soolad.
- Vesi on mõru, metallilise, hapu või keemilise maitsega.
6 viisi, kuidas muuta kraanivesi joogikõlbulikuks
Sööma erinevaid viise, mis võimaldab parandada kraanivee kvaliteeti ja muuta see lastele ja täiskasvanutele ohutuks:
Tervislik alternatiiv kraaniveele
Kahjuks ei saa me olla kindlad, et meie kraanivett saab tarbida ilma seda täiendavalt puhastamata, vähemalt filtrite abil. Muidugi on kraaniveele alternatiiv – seda saab joogiks osta mineraalvesi poes. Odav see aga ei tule. Ja isegi kui rahaküsimus teid ei häiri, ei tee kraanivee joomata jätmine teid õnnelikuks. Lisaks tavaostud joogivesi supermarketid võivad probleeme tekitada.
Veel üks asi, mis väärib mainimist väärt alternatiiv kraanivee joomine. See on pudeli joogivee kohaletoimetamise teenus. Tänapäeval muutub see üha populaarsemaks. Selle põhjuseks on mugavus ja suhteliselt madal hind.
Näiteks kui soovite juua tõeliselt kvaliteetset vett, peate lihtsalt minema mõnele spetsialiseeritud veebisaidile ja jätma kohaletoimetamise taotluse.
Paljud inimesed juba kasutavad joogivee kohaletoimetamise teenust, saades palju eeliseid:
- nad ei pea enam iga päev joogiveevarusid jälgima;
- nad vabastatakse pudelivee eest poodi sõitmisest;
- enamik supermarketeid pakuvad vett, mida ei saa toiduvalmistamiseks kasutada, samas kui spetsialiseeritud organisatsioonide tarnitud vett saab köögis ohutult kasutada;
- selline vesi on väga kõrge kvaliteediga ja vastab kõikide keskkonnastandardite nõuetele;
- Kliendid ei pea tõstma raskeid veekonteinereid, kohaletoimetamine toimub otse objektile;
- Põhjaliku puhastamise läbinud vesi annab elujõudu, värskendab, tõstab toonust ja meeleolu ning on maitsele meeldiv.
Milleks seada ennast ohtu kraanivee joomisega, kui juba praegu saad esitada taotluse puhta vee kohaletoomiseks ja saada seda vajalikus koguses üsna väikese raha eest?
Kui vee kvaliteet jätab soovida...
Maja musta vee probleemi saab osaliselt lahendada kvaliteetse filtri paigaldamisega, kuid järk-järgult võib sellistes süsteemides osutuda vajalikuks komponentide väljavahetamine, sest sellest sõltub otseselt joogivee puhastamise kvaliteet.
Samal ajal jääb lahendamata küsimus: kuidas tagada, et vesi parim kvaliteet Kas see oli meie töökohas või lapse koolis? Lahenduseks oleks vee kaasa ostmine.
Ettevõte Iceberg pakub oma klientide teenindamiseks soodsaid tingimusi:
- tasuta vee kohaletoimetamine koju või kontorisse: ostjad maksavad ainult toote maksumuse;
- kaevudel, millest meie vett ammutatakse, on registreerimisdokumendid Vene Föderatsiooni riiklikus veekatastris;
- Vee ammutamiseks ja villimiseks kasutatakse täiustatud tehnoloogiaid, mis aitavad säilitada ja tõsta selle kvaliteeti ja loomulikku puhtust;
- Müüme ka kaasaegseid vesijahuteid ja muid tuntud Euroopa kaubamärkide toodetud seadmeid, arvestades olemasolevaid kvaliteedistandardeid. Pumpade ja pudeliriiulite suurused on erinevad, võimaldades seadmeid paigaldada isegi väikestesse ruumidesse;
- joogivee tarnimine teie koju või kontorisse toimub tänu meie ettevõtte pidevatele kampaaniatele minimaalse hinnaga;
- Koos veega saate osta ühekordseid lauanõusid, teed, kohvi ja muid abitooteid.
Puhas vesi– see on väärtus, kuid see ei tohiks olla kulda väärt. Meie missiooniks on pakkuda igale kodule ja töökoht kvaliteet joogivesi, seega oleme koostanud oma klientidele kõige soodsamad tingimused.
Inimesed küsivad küsimust, millist vett on kõige parem juua, sama sageli kui küsimus... Nii et proovime seda välja mõelda.
Kas kraanivett on võimalik juua?
Lihtsaim ja odavam variant, mida oleme sunnitud tahes-tahtmata kasutama.
Selle veega on võimatu mürgitada. Kuid öelda, et sellel on tervisele kasu, oleks samuti suur liialdus.
Meie riigis desinfitseeritakse vett peamiselt klooriga. See halogeen ise on üsna mürgine aine. Veelgi hullem on aga see, et vee töötlemine klooriga tekitab desinfitseerimise kõrvalprodukte (DBP). Need on üsna tugevad kantserogeenid, mis häirivad maksa, neerude ja närvisüsteemi tööd.
Lisaks kloorile ja DBP-dele võib kraaniveest leida järgmist:
- arseen (kantserogeen);
- alumiinium (suurendab Alzheimeri ja Parkinsoni tõve tekke riski, provotseerib seedetrakti haigusi, peamiselt maksapatoloogiaid);
- herbitsiidid ja pestitsiidid;
- ained, mis jäljendavad hormooni östrogeeni;
- ravimijäägid;
- raskemetallid.
Nimekiri pole kindlasti täielik. Palju sõltub konkreetsest piirkonnast ja veevarustussüsteemide toimimisest selles.
Kas veefiltrid päästavad teid?
Jah, aga mitte täielikult. Ükski igapäevaelus kasutatav puhastusfilter ei võimalda veest eemaldada kõiki saastavaid ühendeid. Kuid toksiinide kontsentratsioon pärast vee läbimist filtrist, isegi kõige lihtsamast filtrikannust aktiveeritud süsinik, väheneb märgatavalt.
Millist vett on parem juua, keedetud või toores?
See küsimus kerkib alati esile, kui arutletakse kraanivee tarbimise võimaluse üle. Kas seda on vaja ja võimalik keeta?
Jah, parem on keeta. Kuna see kaitseb patogeensete mikroorganismide sisenemise eest.
Mis on ilmselge.
Mõni aeg tagasi oli aga teateid, et vee keetmine, eriti kahekordne, võib tervisele kahjulik olla. Paljud inimesed uskusid seda. Ja nüüd kardavad keema minna.
Asjatult. Ohtu pole.
Millal me räägime kui öeldakse, et koodi keetmine on kahjulik, siis tavaliselt tähendab see seda, et see ei tohiks üle keeda. Kuna kui selle maht oluliselt väheneb, suurendab see kraanivees alati esinevate erinevate kemikaalide kontsentratsiooni.
Seetõttu ei tohiks kunagi juua vett, mis on peaaegu täielikult aurustunud. Samuti ärge lisage sellele uut portsjonit ja keetke uuesti.
Kui aga lihtsalt vett keeta, teed juua ja veekeetjasse uus portsjon lisada, pole sellest kahju.
Kes veel kardab vett uuesti keema hakata, võib kannu iga kord valada vaid värske portsu. Kuid mitte mingil juhul ei tohi keetmisest loobuda.
Pudelivesi
Kui arvate, et kraanivee asemel pudelivett juues kaitsete oma tervist, siis suure tõenäosusega eksite.
Esiteks on statistika järgi 40% pudeliveest kraanivesi.
Teiseks on vee hoidmine plastikus äärmiselt kahjulik, kuna plastist eraldub vette sünteetiline hormoon bisfenool A, mida seostatakse selliste terviseprobleemidega nagu:
- viivitus vaimne areng ja õppimisprobleemid;
- vähenenud immuunsus;
- eesnäärme- ja rinnavähk;
- ülekaalulisus;
- vara puberteet mõlemast soost lastel.
Nii et ärge raisake oma raha. Pudelivee asemel investeeri kvaliteetsesse filtrisse.
Kas destilleeritud vett on võimalik juua?
Võib-olla üks või kaks korda. Sellise vee igapäevane regulaarne tarbimine on ohtlik.
Destilleeritud vesi peseb elektrolüüdid välja
Sellise puhastusprotseduuri läbinud vee joomine viib organismi ülikiire elektrolüütide kadumiseni. Suurtes kogustes ja õige koguse soolade kehasse sisenemise puudumisel, nagu juhtub, võib see põhjustada rikkumist. südamerütm ja ajuturse. Kuni surmani (kaasa arvatud).
Muidugi ei tee selle vee aeg-ajalt mõne klaasi joomine midagi. Kuid mitte mingil juhul ei tohi seda kogu aeg juua.
Kahjuks kasutavad paljud nii magusate kui ka mittemagusate jookide tootjad destilleeritud vett.
Uuringud on näidanud, et inimesed, kes tarbivad regulaarselt ja suurtes kogustes erinevaid karastusjooke jms, eritavad uriiniga märkimisväärses koguses kaltsiumi, magneesiumi ja muid mineraalaineid. Ja see mõjutab negatiivselt nende tervist.
Mida rohkem mineraale nende kehast välja loputatakse, seda suurem on risk. varajane areng Sellised patoloogiad nagu:
- osteoporoos;
- artroos;
- hüpotüreoidism;
- isheemiline haigus süda, hüpertensioon jne.
Destilleeritud vesi suurendab "happesust"
See negatiivne mõju alates regulaarne kasutamine destilleeritud vett ei saa pidada täielikult tõestatuks, kuna mõned teadlased ei nõustu põhimõtteliselt sellega, et mis tahes toiduained, sealhulgas vesi, võivad muuta vere pH-d.
Sellegipoolest eksisteerib hüpotees, et see on võimalik ja et destilleeritud vesi "värbab" keha tugevalt, ja seetõttu ei ole mõistlik seda tagasi lükata.
vesi, läbinud protseduuri destilleeritud, mineraalideta. Ja seetõttu väga agressiivne. Õhuga kokkupuutel adsorbeerub see väga kiiresti enda külge süsinikdioksiid. Ja see annab sellele happelised omadused. Pealegi on need nii tugevad, et mõned metallid võivad sellega isegi lahustuda (laboritingimustes muidugi mitte kõik metallid; ärge proovige kahvlit lahustada ja siis öelda, et see ei tööta).
Seega võib väita, et mida kauem ja rohkem inimene destilleeritud vett joob, seda rohkem kaotab ta eluks vajalikke mineraalaineid ja “hapestab” oma keha, tekitades sellega enda omale märkimisväärset kahju.
Kas alkoholisaatorite ja ionisaatorite vesi on ohutu?
Kuna destilleeritud vesi on kahjulik, kuna see on hapendatud, on mõistlik, et vett saab aluseliseks muuta. Ja see muutub kasulikumaks.
Kui tõene see ettepanek on?
Tõsi, kuid mitte täielikult.
Esiteks toodavad enamikku erinevatest leelistajatest MLM-i ettevõtted, millel on äärmiselt kahtlane maine.
Teiseks on see iseenesest regulaarne.
On kindlaks tehtud, et sellist vett võib tarbida mitte rohkem kui 1-2 nädalat. Rohkem pikaajaline kasutamine viib normaalse happesuse vähenemiseni maomahl, mis toob kaasa seedeprobleeme ja selle tulemusena tervise halvenemise.
Niisiis, millist vett on kõige parem juua?
Kõige puhtam ja tervendav vesi asub looduslikes mägiallikates. Aga kuna seda tüüpi vesi on saadaval üliväikesele hulgale inimestele, siis on sellest mõttetu rääkida.
Seetõttu on ainus asi, mida soovitada, kasutada tavalist kraanivett, pärast selle läbilaskmist kvaliteetsetest majapidamisfiltritest, mida tuleks regulaarselt vahetada.
Väga hea on vett veidi leelistada. Lihtsalt tehke seda mitte leelistajate abil, vaid lisades klaasile naturaalset sidrunimahla.
Vesi kustutab kõige paremini janu ja eemaldab kehast kahjulikud ained. Kõigil pole võimalust poest puhastatud vett osta. Kuid järjest sagedamini võib uudisvoogudest lugeda infot, et meie kraanide vesi on väga halva kvaliteediga ja parem on seda mitte juua. Esiteks peaksite veenduma, kas see on tõesti nii või on see kaval turundustrikk.
Pärast artikli lugemist saate teada:
Vee kvaliteet
Vee kvaliteet sõltub eelkõige piirkonnast. Näiteks sisse Rostovi piirkond Hetkel on vesi päris kõva. See on seletatav asjaoluga, et piirkonnas on palju lubjakivikihte, mis annab tunda. Kohe tekib küsimus: kas on võimalik mõõta vee karedust, mida selleks vaja on ja milliseid instrumente on kõige parem kasutada?
Linnades vesi muidugi puhastatakse. Kui veevõtujaama ja puhastussüsteem töötavad normaalselt, siis väljund on piisav hea vesi, mida saab juua. Teisest küljest, enne kui rääkida heast või halvast veest, peab teil olema mingi standard. Mida saab prooviks võtta? Kui keegi ütleb destilleeritud vett, siis ta eksib, sest see on surnud vesi.
Üldiselt on vesi suurepärane lahusti, peaaegu kõik on selles ühtlaselt jaotunud. Maapinda läbides lahustab see erinevaid sooli. Veel on kaks indikaatorit: ajutine ja püsiv karedus. Karedus sõltub vee küllastumisest sooladega. Mida rohkem sooli vees on, seda suurem on elektrijuhtivus ja seda suurem on karedus. Püsiv jäikus on see jäikus, mida ei saa kuidagi kõrvaldada. Ajutist kõvadust saab vähendada näiteks keetmisega.
Vee kareduse kontrollimine
Esimene viis kraanivee testimiseks on lihtsate instrumentidega.
Kuidas kraanivett testida? Selleks vajate tavalist eemaldatava filtriga kannu, mille saate osta supermarketist või apteegist. Peate selle täitma tavalisega külm vesi veevärgist.
Teil on vaja ka lihtsat varustust:
- TDS arvesti, mis mõõdab vee karedust ja temperatuuri. Vesi kannust maitseb hästi, ei lõhna ega maitse midagi. TDS-mõõturiga mõõtmisel võib saada väärtuseks 135 ppm liitri kohta, see tähendab 135 mg liitri vee kohta. Minimaalne looduslike soolade sisaldus vees on 100-150 ppm liitri kohta, selle sisalduse juures peetakse vett heaks ja joomiseks sobivaks. Kui arvesti näidud kõiguvad 170-200 mg vahel, on see keskmine vee karedus, 250-300 mg on juba piir, sellist vett muidugi juua ei soovita.
- pH-meeter. Selle seadme abil saate kontrollida vee pH-d, st kui puhas on vesi selles sisalduvate soolade happesuse poolest. On happelisi sooli, on neutraalseid sooli ja on sooli, mis moodustavad aluselise keskkonna. Joogivees peaks pH tasakaal olema kergelt aluseline, mitte kunagi happeline ega neutraalne.
Kui pH-meetri näit on 7, on see neutraalse keskkonnaga vesi, üle 7 - aluselise keskkonnaga ja kui allapoole - happelise keskkonnaga. Kergelt aluselises keskkonnas on näit 7 kuni 8. Hapu vesi võib olla näiteks rabavesi. Kui vesi on liiga leeliseline, siis ei tohi seda ka tarbida. See on küllastunud karbonaatidega. Sellist kriidist vett leidub Voroneži piirkonnas.
Need kaks seadet on odavad, neid toodetakse tavaliselt Hiinas, nii et saate neid hõlpsalt Internetist tellida. Teine võimalus kraanivee testimiseks on improviseeritud vahenditega.
Xiaomi Mi TDS arvesti TDS arvesti TDS-meeter (soolsuse mõõtja) TDS-3
Kontrollige kahjulike ainete olemasolu
Veevarustuses olevate kahjulike ainete olemasolu tuvastamiseks võite kasutada kaaliumpermanganaadi lahust: ühe liitri kraanivette peate valama 0,4 grammi kaaliumpermanganaati. Kontrollimiseks peate võtma vett (100 ml), valama läbipaistvasse pudelisse, lisama väävelhapet - 1 tl. (võite kasutada autoakude elektrolüüti) ja seejärel valage sisse viis milliliitrit mangaanilahust ja soojendage seda.
Kui see kaotab kuumutamisel värvi, sisaldab see orgaanilise päritoluga komponente; mida läbipaistvam, seda rohkem rohkem sisu selles sisalduvaid ohtlikke aineid. Kui roosa värv vesi kuumutamisel ei muutu, siis pole kompositsioonis võõraid lisandeid, sellist vett võib juua. Kolmas viis kraanivee testimiseks on kõige lihtsam.
Saadavust saab määrata kahjulikud komponendid vees veelgi rohkem lihtsal viisil. Valage vesi puhtasse 0,3-liitrisesse läbipaistvasse pudelisse ja lahustage selles lusikatäis granuleeritud suhkrut, sulgege hästi ja asetage kaheks päevaks radiaatorile. Kui vesi muutub häguseks või sisaldab helbeid, siis sisaldab see kahjulikke aineid ja seda ei ole soovitatav juua töötlemata kujul. Kui vesi jääb selgeks, tähendab see, et see on puhas.
Kuidas kraanivett puhastada?
- Lihtsaim viis on lasta vees settida. Kui vesi mõnda aega seisab, settivad kõik kahjulikud soolad ja ained põhja.
- Teine lihtne meetod on filtreerimine. Tänapäeval on palju filtrivalikuid. Saate osta eemaldatavaid koos spetsiaalse kannuga või paigaldada otse veetorusse ehitatud.
- Vett saab lisades puhastada erilised vahendid põhineb toimeaine- räni.
Vesi - oluline element iga inimese elus, seetõttu on vajalik, et joogivesi oleks kahjutu, puhas ja kehale tervislik, sest see mõjutab inimese tervist.
Millist vett Moskva kraanidest voolab? Kas pärast majapidamisfiltritega puhastamist ja keetmist on selle joomine ohutu? Tõenäoliselt ei meeldi vastus teile.
Muidugi eeldasin juba, et meie kraanist voolav vesi on täiesti joogikõlbmatu - kõik märgid karedast veest olid näha. Kuiv nahk pärast pesemist, riided, mida on pärast pesemist katsudes raske puudutada, katlakivi tõttu ebaõnnestuvad õhuniisutajad, veekeetja sete jne. Kõik need on märgid suurest kogusest kaltsiumi- ja magneesiumisooladest vees ehk nn kõvadussooladest.
Selle probleemiga võitlemiseks paigaldasin Aquaphor Trio kolmekordse filtri koos pehmendava kassetiga. Kuid see ei muutnud midagi radikaalselt - veekeetjasse ilmus taas katlakivi. Mis juhtub pesumasinas ja nõudepesumasinas? Muidugi ei tee neile ka kare vesi. Sisepindadele moodustub tihe katlakivikiht. Esiteks on see ohtlik kütteelemendile, mis võib kiiresti ebaõnnestuda. Seega lühendab kare vesi seadmete eluiga.
Kuid kõige ebameeldivam on see, et kare vesi ei kahjusta mitte ainult kodumasinaid, vaid on ka tervisele kahjulik. Kareda veega pestes halveneb naha ja juuste seisund, vee sissevõtmisel tekib neerukivide ja põis, liigesehaiguste ja allergiate ilmnemine.
Venemaal kehtivad vee kareduse sanitaarstandardid võeti vastu eelmisel sajandil. Vene joogivee GOST kehtib aastast 1982. Nüüd on seda täiendatud uuega reguleerivad dokumendid(SanPiN), mis reguleerivad:
Joogivee jaoks (SanPiN 2.1.4.1074-01 ja GN 2.1.5.1315-03): kaltsium - standardit pole kehtestatud; magneesium – mitte üle 50 mg/l; kõvadus - mitte üle 7 ° F.
Pudelivee (SanPiN 2.1.4.1116-02) füsioloogilise kasulikkuse kohta: kaltsium – 25-130 mg/l; magneesium – 5-65 mg/l; kõvadus - 1,5-7 °F.
Samas on Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) soovitused joogivee kohta: kaltsium – 20-80 mg/l; magneesium – 10-30 mg/l. Euroopas vastu võetud soovitused lubavad kraani joogivee karedus olla 2–2,5 °F. See tabel näitab selgelt teistsugune suhtumine vee karedus siin ja lääneriikides:
Moskva Mosvodokanali veebisaidil on veebikalkulaator, mis näitab vee karedust teie konkreetses kodus. Sisestasin oma andmed, vaatasin... Kõik tundus olevat Venemaa standardite piires ja isegi peaaegu sama, mis Euroopas. Kuid kas me peaksime neid andmeid usaldama?
Otsustasin veekvaliteedi uurimise küsimuses läheneda teaduslikult, õnneks olid mul käepärast professionaalsed testribad vee kareduse määramiseks. Paar päeva enne testi paigaldati Aquaphori süsteemi uued filtrielemendid. Testide jaoks võtsin kraanivett, filtreeritud vett, keedetud vett pärast filtrit ja joogivett "Shishkin Les". Siin on tulemused:
Kuna need testid on tehtud Euroopas, siis nendel olevad indikaatorid on euroopalikud ning testitulemuste õigeks tõlgendamiseks tuleb need ümber arvutada vene omadeks. Venemaal mõõdetakse kõvadust "kõvadusastmetes" (1°F = 1 mEq/l = 1/2 mol/m3). Tõlkimiseks kasutame tabelit, mille leiate samalt Mosvodokanali veebisaidilt.
Võtame aluseks Saksa kraadid ja jagame need 2,8-ga, et saada vene kõvadusastmed. Saame järgmise pildi:
- Vesi Shishkin Les< 1,1 °Ж, CaCO3 < 55 мг/л
- Keedetud vesi pärast Aquaphor Trio filtrit > 5 °W, CaCO3 > 250 mg/l
- Vesi pärast Aquaphor Trio filtrit > 6,5 °W, CaCO3 > 300 mg/l
- Kraanivesi > 7,5 °W, CaCO3 > 375 mg/l
Seega näeme, et:
1. Moskvas kraanist voolav vesi ei vasta isegi eelmisel sajandil vastu võetud Venemaa joogivee kareduse normidele, Euroopa omadest rääkimata.
3. Joogiks tuleb osta pudelivett.
Ärge unustage, et see test näitab ainult "kõvadussoolade" sisaldust ja ei kajasta muude kahjulike lisandite kogust. Minu arusaamist mööda aitab vee kareduse ja puhastamise probleemi igakülgselt lahendada ainult pöördosmoosiga filtreerimissüsteem. Kuid see pole odav rõõm.
Seetõttu kuulan huviga teie arvamust - kas olete kokku puutunud veekvaliteedi probleemiga ja kui jah, siis milliseid pehmendus- ja puhastusmeetodeid kasutate, millist vett joomiseks kasutate?
Vaid kolm või neli põlvkonda tagasi ei tulnud inimesed selle küsimusega silmitsi. Siin on kraan, sealt voolab välja selget lõhnatut vett, mis tähendab, et joome oma tervise nimel! Aga fakt on see, et kraanivee kvaliteeti ei saa silmaga määrata. "Lihtne kasulik" aitab teil mõista, miks te ei tohiks toorvett juua.
Kraanivee ohud
Kõige esimeseks ohuks on viirused ja bakterid, mis võivad ellu jääda halvasti töödeldud vees või tekkida seisvas vees, kui torudes on paigalseis. Nakkusohu tõttu ei ole soovitatav juua vett kuumast kraanist, samuti külmast, isegi kui see on selge, ilma võõra lõhna ja maitseta.
Teine oht on mikroelementide puudumine või liig. Näiteks joodipuudus mõjutab funktsiooni negatiivselt kilpnääre, ja kaltsiumipuudus mõjutab luude ja hammaste tugevust. Mikroelementide liig ei ole samuti väiksem ja mõnikord isegi hävitavam: raua liig ei põhjusta mitte ainult probleeme elektriseadmetega, vaid suurendab oluliselt ka südameataki riski, allergilised reaktsioonid, hävitab maksa ja immuunsüsteemi. Liigne kaltsium põhjustab häireid südame-veresoonkonna süsteem, neerufunktsiooni, võib põhjustada urolitiaasi teket.
Kaasaegsete SanPiN standardite kohaselt vastab veeettevõtetes puhastatud vee kvaliteet kõigile punktidele. Kuid enamikus linnades on veevarustusvõrgud kulunud. Vesi, mis on meie kraanideni jõudnud läbi selliste võrkude palju kilomeetreid, saab uuesti saastunud. Esiteks annab sellest tunnistust selle hägusus, lõhn ja maitse. Sidetorud, mis on roostes ja puhastamata, et eemaldada kahjulikud ühendid ja mustus, eraldavad veetavasse vette aineid nagu boor, plii ja arseen. Need võivad sageli olla allergiliste reaktsioonide vallandajad – seepärast ei tohiks allergia korral kraanivett juua.
Lisaks läbib kraanivesi desinfitseerimiseks kloori puhastamise etapi. Selle kontsentratsioon vees terved inimesed ei saa kahjustada. Kuid astma või allergia all kannatav inimene kogeb sageli ebamugavust isegi siis, kui ta joob seda vett vaid vähesel määral.
Kraanivesi võib sisaldada ka antibiootikume, hormoone ja valuvaigisteid. Puhastusseadmetesse sisenevad nad kanalisatsioonist ja Reovesi põllu- ja põllumaad.
Arvestada tasub ka piirkonnaga, kus kraanist joogivett jooma kavatsed. Enamikul juhtudel võetakse joogivett suurtest lähedalasuvatest allikatest, jõgedest ja järvedest. Keemiline ja kvaliteetsed kompositsioonid vesi.
Kuidas kraanivett puhastada
Teame, et toorvee joomine ei ole soovitatav ja harjumusest keedame seda. Keetmine vabastab tõepoolest vee bakteritest, kuid mitte kloraadisisaldusest. Sellest kahjulikust kemikaalist saate lahti, kui lasete veel mitu tundi avatud anumates seista, mida kauem, seda parem. Ja juba settinud vesi tuleks siis keema panna. Kahjulikest lisanditest saate lahti ka vee külmutamisega. Puhas vesi külmub kiiremini, seega ole ettevaatlik: niipea, kui pool vee kogumahust on jääks muutunud, võid ülejäänu julgelt välja valada. Pärast jää sulamist tekkinud vett võite juua ilma oma tervist ohustamata. Seda saab kasutada ka toiduvalmistamiseks.
Päris taskukohane variant Tuleb otsus pudeliveele üle minna. Esiteks veenduge, et säilitustingimused on sobivad. Vett ei tohi otse kokku puutuda päikesevalgus, ja pakend peab olema defektideta. Teiseks pöörake tähelepanu pudelivee etikettidel olevatele tehnilistele kirjeldustele (TS). Nii näiteks tähendab “TU 9185-...” seda puhastamisel keemiline koostis vesi ei ole muutunud ja selle looduslikud omadused päästeti. Kuid "TU 0131-..." näitab, et vee puhastamine muutis sel juhul selle koostist. See tähendab, et seda vett võib saada veevarustusest või kaevust ja vastavalt sellele on selle kvaliteet madalam. Tühjad pudelid viige kindlasti taaskasutusse. Lisateavet selle kohta leiate aadressilt recyclemap.ru Teine võimalus kraanivee puhastamiseks on filtreerimine. Levinumad filtritüübid on “kannud” ja eraldi kraani paigaldamisega voolufiltrid. Nad teevad head tööd vee puhastamisel lisanditest ja raskmetallidest.
Niisiis, kas toorest kraanivett on võimalik juua? Tõenäoliselt ei juhtu midagi hullu, kui seda vett paar lonksu võtta. Kuid seda ei soovitata regulaarselt juua. Valige ise parim viis hanki kvaliteetset joogivett ja ole terve!