Месен пълнеж за руло лаваш. Пълнеж за руло лаваш: най-добрите рецепти
Когато идват гости или искате да се поглезите с нещо вкусно, направете рула от лаваш с различни пълнежи. Предимството на такава закуска е, че пълнежът е подходящ за най-много различни продукти. Освен това подготовката няма да отнеме повече от половин час. Интересувате ли се от тази закуска? Тогава не се колебайте да изберете някоя от опциите.
Как се готвят пълнени рула от лаваш
Всяка от рецептите използва арменски хляб. За приготвянето му се използва безквасно тесто. Хлябът се пече под формата на тънка плоска торта. Готвенето започва с разточването му на масата. След това съставките се нареждат върху него. За да стане още по-апетитен плънката, добавете различни видовезеленина и сезон с подправки. Те могат да се използват по ваша преценка в зависимост от личните вкусови предпочитания. Могат да се опаковат следните продукти:
- гъби;
- яйца;
- риба;
- Морска храна;
- месо;
- зърнени храни;
- извара;
- повечето зеленчуци.
Рецепти за пълнене
Друго предимство на тази закуска е, че остава вкусна както топла, така и студена. Ако вече сте уморени от обикновените сандвичи с хляб и наденица, тогава това ястие ще стане вашето страхотен заместител, защото пълнежът може да се сменя поне всеки ден, като се измислят нови комбинации от продукти. Планирането на празнично меню няма да бъде пълно без тях. Всичко това се дължи на наличието на съставки и лекотата на приготвяне.
Пържени
Една от популярните рецепти е пържено руло. Тази закуска е почти универсална, защото можете да я вземете със себе си на работа или пикник за закуска или просто да я сервирате на домакинството си за закуска. Пълнежите се предлагат в голямо разнообразие, поради което има голямо поле за въображение. От цялата серия от рецепти със снимки, описаната по-долу особено се откроява.
съставки:
- яйце – 3 бр. и 2 бр. за тесто;
- заквасена сметана - 1,5 супени лъжици. л.;
- сирене - 0,3 кг;
- майонеза - 1,5 супени лъжици. л.;
- зелен лук – 3 бр.;
- арменски лаваш - 1 пакет;
- растително масло - за пържене;
- подправки, сол - по ваш вкус;
- мляко - 80 мл.
Метод на готвене:
- Сварете яйцата (само 3), сварете ги твърдо, оставете ги да изстинат и ги настържете със сиренето с помощта на ренде.
- Към тези съставки добавете ситно нарязан лук, подправете с майонеза и заквасена сметана.
- Нарежете питката на еднакви по големина порции. Трябва да се направят 3-4 заготовки.
- Намажете всяко с готовия сос, след което го завийте, за да направите руло.
- Разбийте останалите яйца в отделна купа. Изсипете мляко в тях, посолете малко.
- Загрейте олиото в тиган, след което изпържете всяка заготовка, предварително потопена в яйчен блат.
арменски
За тази рецепта можете да вземете и всякакви продукти. Вкусните хранителни комбинации включват ракови пръчиции сирене, скариди и сьомга, гъби и пиле или зеле с патладжан и корейски моркови. В последния случай се получава пикантна закуска, която дори и най-истинските гастрономи ще оценят. Тук зелето се приема в две форми наведнъж, което прави ястието още по-оригинално. Опитайте се да приготвите лека закуска и се уверете сами.
съставки:
- патладжани - 0,1 кг;
- лека майонеза - 0,15 кг;
- лаваш – 4 бр.;
- бяло и червено зеле - 0,2 кг;
- гъби, например стриди - 0,1 кг;
- морков на корейски - 0,2 кг.
Метод на готвене:
- Патладжаните се държат най-добре около половин час в подсолена вода, за да не горчат много. След това измийте и нарежете всички зеленчуци заедно с тях.
- Поставете една питка на масата, намажете с майонеза, след това върху нея разпределете морковите, отгоре сложете следващата, а върху нея бялото зеле.
- След това отново трябва да има "хлебен" слой, върху който трябва да разпределите червеното зеле.
- Навийте руло от арменски лаваш - пълнежът трябва да замръзне в хладилника.
- След половин час извадете и нарежете на филийки, както е показано на снимката.
Сладка
От тънка торта се приготвя не само домашна закуска, но дори цял пай. Сладкият пълнеж може да бъде най-различен - ядки, банани, ябълки, извара. Последните две се използват особено често. Използвайки извара или ябълки и обикновен плосък хляб, можете да изпечете пайове или да направите същото руло за закуска - вече знаете пълнежа за него. Инструкциите и снимките по-долу ще ви помогнат да го подготвите.
съставки:
- ябълка – 0,6 кг;
- яйчен жълтък- 1 бр.;
- лимон – 1 бр.;
- арменски лаваш - 2 слоя;
- галета - 1 с.л. л.;
- захар - на вкус;
- масло – 70 г за пържене и 70 г за намазване на питката;
- захар – 1 с.л. л.;
- ванилова захар и канела - по 0,5 ч.л.
Метод на готвене:
- Измийте ябълките, обелете ги, отстранете сърцевината със семената и след това нарежете на малки кубчета. Поръсете ги с лимонов сок.
- Разтопете маслото в тиган и задушете ябълките в него за няколко минути. Когато омекнат се поръсват с канела, обикновена и ванилова захар.
- Смесете всичко, след което гответе още няколко минути.
- Поставете питката върху равна повърхност и разпределете едната половина от плънката.
- Сгънете отстрани, след това навийте една пита хляб - все още не е добавен пълнеж. Повторете същото с втория слой.
- След това поставете заготовките върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Намажете ги с разбит жълтък и отново поръсете с канела и захар.
- Пече се във фурната за около четвърт час. Оптималната температура за това ще бъде 190 градуса.
- При сервиране се нарязва на парчета, както е показано на снимката.
С червена риба
Пълнежът по тази рецепта се нарича още кралски. Това се дължи на факта, че съдържа червена риба. Благодарение на този компонент закуската става по-ярка и придобива по-изразен вкус. Не е срамно да поднесете рибено руло дори на най-почетните гости. Основното условие е да готвите повече, в противен случай всички гости няма да се наситят. Можете да вземете риба по ваш вкус, например розова сьомга, сьомга, сьомга, сьомга или пъстърва.
съставки:
- крема сирене – 25 г;
- копър - по ваш вкус;
- леко осолено филе от червена риба - 300 г;
- лаваш - 1 бр.;
- лимонов сок – 1 с.л. л.
Метод на готвене:
- Нарежете рибата на по-тънки филийки.
- Копърът се измива, нарязва се на ситно, смесва се с крема сиренето. Подправете ги лимонов сок.
- Поставете питката върху равна повърхност и разпределете върху нея плънката със сирене.
- Отгоре поставете красиво парчета рибено филе.
- Навийте тестото на руло и след това го увийте в стреч фолио. Поставете закуската в хладилника за един час.
- При сервиране отстранете фолиото и нарежете рулото на порции.
С гъби
Друг добър заместител на сандвичи или пролетни рулца е руло с гъби. Можете също да експериментирате с приготвянето на такава закуска. Гъбите вървят добре със сирене, обикновено или преработено, с майонеза, заквасена сметана и дори варено яйце. Чрез комбинирането на тези продукти е лесно да направите няколко рула с различни пълнежи наведнъж. По-добре е да вземете шампиньони за гъби, въпреки че всички други ще направят.
съставки:
- лук – 2 бр.;
- топено сирене - 0,2 кг;
- майонеза – 2 с.л. л.;
- лаваш – 2 бр.;
- зелени - 2-3 връзки копър или магданоз;
- растително масло - малко за пържене;
- подправки - по ваш вкус;
- шампиньони - 0,3 кг.
Метод на готвене:
- Гъбите се нарязват на едро и се запържват в сгорещена мазнина до златиста коричка.
- След това добавете нарязан лук, сол и подправки. Запържете съставките до пълна готовност.
- Топеното сирене се настъргва на ренде и се смесва с гъбената смес. Ако пълнежът се окаже сух, добавете майонеза.
- Поставете хляба на масата, разпределете сместа от гъби, поръсете всичко със ситно нарязани билки.
- Остава само да се навие на руло и да се охлади в хладилника.
С кайма
Ако решите да направите руло от кайма, можете да използвате всякакво месо. Свинско, телешко или дори пастет ще свършат работа. Който и да се използва, предястието се оказва много сочно и задоволително. Поради тази причина е доста подходящ като самостоятелно ястиедори на празничната трапеза. Подготовката остава много проста, както винаги. Трябва само правилно да подготвите каймата и да направите пълнежа от нея.
съставки:
- домат - 0,2 кг;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- свинска кайма - 0,3 кг;
- подправки, билки - по ваш вкус;
- Корейски моркови - 0,15 кг;
- тънък пита хляб - 2 бр.;
- заквасена сметана - 0,2 кг.
Метод на готвене:
- Размразете каймата на стайна температура, нарежете я, запържете в олио за 10-20 минути до пълна готовност.
- Поставете питките един върху друг, намажете ги със заквасена сметана и поръсете отгоре с любимите си подправки.
- Докато тортилите се накисват, изплакнете доматите и ги нарежете на малки филийки.
- Ако е необходимо, нарежете и морковите.
- Поставете пържено мляно месо върху плоски хлябове, след това моркови и домати, поръсете с нарязани билки.
- Завийте стегнато, нарежете рулото на порции.
Със сирене
Отделна категория рецепти включва руло със сирене. Има много опции за пълнене на този продукт. С билки, чесън, яйца, майонеза, ракови пръчици или дори пиле. Използването на тези съставки води до много апетитни закуски. Отделна рецепта се откроява, наречена „Микс от сирене“, където се използват 4 вида сирене наведнъж. Инструкция стъпка по стъпкаКак да подготвите такава закуска е представено по-долу.
съставки:
- сирене фета - 20 г;
- топено сирене– 3-4 ч.л.;
- заквасена сметана - 3-4 супени лъжици;
- твърдо сирене - 20 г;
- синьо сирене - 20 г;
- пита хляб - 1 слой.
Метод на готвене:
- Блатът се разделя на 2 части и се нарязва.
- Намажете едната половина със заквасена сметана, а другата с топено сирене. Свържете двете части, като ги притиснете плътно една към друга.
- Сиренето се нарязва на кубчета, а синьото сирене се настъргва заедно с твърдото сирене.
- Нареждат се върху блат, навиват се на рула и се увиват в стреч фолио.
- Охладете за около 2 часа, след което нарежете на парчета.
С ракови пръчици
Пълнежът с ракови пръчици е ароматен и много евтин. Комбинират се със сирене, краставици, яйца или чесън. В последния случай закуската ще бъде малко по-пикантна. Чесънът лесно може да се замени с лук или зелен лук. Това по никакъв начин няма да се отрази на готовото руло – само ще стане по-вкусно. По-долу ще намерите инструкции как да приготвите ястието „Рай на раците“.
съставки:
- чесън – 2 скилидки;
- сирене - 150 г;
- лаваш - 1 бр.;
- зеленчуци, сол, майонеза - по ваш вкус;
- ракови пръчици - 0,2 кг;
- яйце – 2 бр.
Метод на готвене:
- Сварете яйцата, оставете ги да изстинат и ги обелете.
- Смелете ги заедно със сиренето и чесъна.
- Нарежете на ситно пръчиците и накълцайте зелените.
- Смесете всички съставки, подправете с майонеза и сол.
- Развийте питката на масата, намажете с получената плънка и навийте обратно, за да оформите руло.
- Нарежете на порции.
С пиле
Пилешкото руло може да се счита за много близко по състав до шаурма или шаурма. Само той практически не съдържа мастни съставки, защото те са заменени със зеленчуци и зеленчуци. Поради тази причина такива ролки се класифицират като диетични. Те са много засищащи, но в същото време се приготвят бързо, поради което са доста подходящи дори за лек обяд или вечеря.
съставки:
- листа от маруля - 4-5 броя;
- прясна краставица- 3 бр.;
- майонеза - на вкус;
- варено пилешко филе - 0,4 кг;
- тънък пита хляб - 2 бр.
Метод на готвене:
- Веднага разделете блата на 2 части и намажете с майонеза.
- Изплакнете зеленчуците. Накъсайте листата с ръце, а краставицата настържете на едро ренде.
- Разпределете всички съставки на ленти върху намазнената част на блата. Покрийте го с останалата половина отгоре.
- Навийте руло и разрежете на 2-3 части.
С месо
Използвайки тази рецепта, можете да направите не само рулет, но дори и пайове. Тези сладкиши са идеални за сутрешно кафе или следобеден чай. Принципът на приготвяне няма да усложни дори начинаещ готвач, защото няма да се налага да се суете с тестото. Трябва само да обработите добре каймата, да я напъхате в питката и да изпържите получените банички в олио.
съставки:
- вода - 0,5 чаши;
- твърдо сирене - 0,1 кг;
- мляно месо - 0,4 кг;
- черен пипер – 1 бр.;
- доматено пюре - 1 с.л. л.;
- лаваш - 3 листа;
- растително масло - малко за пържене;
- лук - 1 бр.
Метод на готвене:
- Първо запържете нарязания лук в тиган, след това добавете каймата и гответе за няколко минути.
- След това добавете нарязани чушки, доматена паста, Смесете. Задушете плънката за няколко минути и след това я поставете върху питката.
- Заготовката се навива на руло наденица и се запържва в олио или в сух тиган от всяка страна.
Със зеленчуци
Друг диетичен и дори вегетариански вариант е руло със зеленчуци. По такъв Постна рецептаизползва се хармонична комбинация от домати, краставици и сирене или зеле с корейски моркови. Към тях често се добавят репички, чушки и дори картофи. От тези съставки можете да направите няколко зеленчукови комбинации и да получите вкусни рулца, например, както в рецептата по-долу.
съставки:
- Корейски моркови - 100 г;
- майонеза, билки - на вкус;
- лаваш - 1 лист;
- сол, черен пипер - щипка;
- Бяло зеле– 200 гр.
Метод на готвене:
- Поставете хляба върху стреч фолиото и намажете с майонеза.
- Нарежете зелето, черен пипер и сол, намачкайте с ръце, след което разпределете върху пита хляба.
- След това поставете изцедените моркови, нарязаните зеленчуци.
- Навийте детайла, нарежете на няколко части.
наденица
Ако обичате повече месни закуски, тогава пригответе руло с наденица. Подходящ както за варено, така и за пушено. Последното често се заменя с шунка, пилешка шунка или гърди. Ще се окаже не по-малко вкусно. Хубавото на тази рецепта е, че почти всички необходими продукти се намират в хладилника. Въпреки че можете да добавите като цяло всичко, което е в него.
съставки:
- краставица – 1 бр.;
- моркови – 1 бр.;
- лаваш - 1 бр.;
- майонеза и билки - на вкус;
- наденица – 0,2 кг.
Метод на готвене:
- Нарежете колбаса на по-малки кубчета.
- Обелете морковите и ги настържете. Нарежете краставицата на кубчета.
- Измийте зелените и ги нарежете.
- Смесете всички съставки, подправете с майонеза, разпределете върху пита хляб.
- Навийте тестото на руло и нарежете на порции.
Разгледайте вкусни рецепти, как да готвя .
Видео
Връщаме се отново на арменския тънък лаваш, че от него не сме правили пица, лазаня, баници, пайове. Предлагат се рецепти.
Тънкият пита хляб е универсален и днес предлагам да направите ролки от него, но за ролки се нуждаете от пълнеж.
Топингите за лаваш рула са темата на днешния преглед. Нека да разгледаме 15 от най-вкусните и прости пълнежи за рула лаваш.
Пълнеж за руло от лаваш с наденица и корейски моркови
Може би най-известната рецепта за пълнене на руло лаваш.
Имаме нужда от:
- 150 г корейски моркови
- 150 г варена наденица
- 1 парче пита хляб
- 2-3 с.л. майонеза
Приготвяне:
1. Корейските моркови първоначално се нарязват на ивици, но трябва да се нарязват отново.
2. Варената наденица също се нарязва на малки лентички.
3. Смесете всички продукти и ги овкусете с майонеза. Сместа трябва да е със средна консистенция, да не е суха и да не е много течна.
4. Покрийте повърхността с хранителен филм, поставете пита хляб и намажете с пълнеж. Го навивам. След това приберете рулото в хладилника.
За по-добро накисване на ролките от лаваш, те трябва да се поставят в хладилника за 30 минути до 1,5 часа, ако има време, по-добре за една нощ.
Руло от лаваш с гъби и яйца
Имаме нужда от:
- 200 г гъби
- 1 глава лук
- 3 яйца
- 50 г твърдо настъргано сирене
- 100 мл сметана
- сол и черен пипер на вкус
- растително масло
- 1 пита хляб
Приготвяне:
1. Задушете гъбите и лука в олио.
2. Сварете и нарежете яйцата на специална скара.
3. Събираме гъби, яйца, сирене в една купа, добавяме сол, черен пипер и подправяме със заквасена сметана.
4. Намажете лаваша със сместа и оставете да попие
Пълнеж за руло от лаваш с пилешко филе и черен пипер
Имаме нужда от:
- 1 парче пита хляб
- 1 пилешко филе
- 1 червено чушка
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. майонеза
- 1 връзка копър
Приготвяне:
1. Нарежете сладкия пипер и копъра.
2. Чесън със пилешко филепасирайте в блендер. Първо чесъна и след това пилето.
3. Смесете получената смес с копър и черен пипер, подправете с майонеза и разбъркайте добре.
4. С получената плънка внимателно намажете кората лаваш и я завийте стегнато на руло. Увийте го във филм и го поставете в хладилника.
Пълнеж за руло от лаваш с ракови пръчици
Този пълнеж е „класическо“ руло от лаваш, където е купонът, винаги има руло с пълнеж от раци. Може би не ви е познато, тогава ще споделя рецептата.
- 100 г ракови пръчици
- 2 с.л. крема сирене или 100 г настърган кашкавал
- 1 връзка копър
- 2 с.л. заквасена сметана или майонеза
- 1 пита хляб
- сол и черен пипер, на вкус.
Приготвяне:
1. Нарежете пръчици от раци и копър.
2. Смесете всички продукти, подправете ги със заквасена сметана и с получената смес покрийте блата лаваш.
3. От намазания лаваш направете руло.
Руло от лаваш с пълнеж от херинга
Имаме нужда от:
- 1 средно голяма херинга
- 2 варени моркова
- 1 топено сирене
- 2 с.л. зехтин(зеленчук, разтопен масло)
- 1 връзка зелен лук
- 1 лист пита хляб
Приготвяне:
1. Нарежете херингата на филета и я разделете.
2. Нарежете сварените моркови на парчета.
3. Смелете топеното сирене.
4. Поставете всички нарязани съставки в блендер. Добавете няколко супени лъжици зехтин или разтопено масло. Прекъсваме всичко.
5. Напълнете тази смес с нарязан зелен лук, разбъркайте и покрийте с нея лист лаваш.
6. Оформете руло.
Диетичен пълнеж за руло лаваш
Имаме нужда от:
- 1 краставица
- 300 г извара
- 1 голяма връзка копър
- 2 с.л. зехтин
- сол на вкус
- 1 пита хляб
Приготвяне:
1. Смелете краставицата на ренде. Кожата на краставицата, ако е хомогенна, не е необходимо да се подрязва.
2. Копърът се нарязва на ситно.
3. Смесете продуктите по рецепта, подправете със зехтин,
сол и намажете с лаваш. Завиваме на руло.
Руло от лаваш със сурови моркови и сирене
Имаме нужда от:
- 1 морков
- 1 лист пита хляб
- 50 г твърдо сирене
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. майонеза
Приготвяне:
1. Моркови, като 2/3 от тях се настъргват на ситно ренде, а 1/3 на едро ренде.
2. Смелете сиренето и чесъна на ренде, съответно на големи и малки.
3. Съберете морковите, сиренето, чесъна, добавете майонезата и разбъркайте.
4. След смесване разстелете листа и го увийте с ролка, изпратете го на студено.
Пълнеж за руло от лаваш с мляно месо и зеленчуци
Имаме нужда от:
- 300 г кайма, произволна
- 1 морков
- 100 г броколи
- 1 глава лук
- 50 г настъргано твърдо сирене
- 2 домата
- 4 листа маруля
- 1-2 скилидки чесън
- 1 връзка зеленина
- 100 г 15% заквасена сметана
- сол, черен пипер на вкус
- 1 лист пита хляб
Приготвяне:
1. Нарязани моркови и лук, запържете с кайма.
2. Сварете броколите и съцветията им. Охладеното зеле се нарязва на ситно.
3. Настържете сиренето, нарежете домата и билките.
4. Чесънът се нарязва на ситно.
5. Подправете всички горепосочени компоненти със заквасена сметана, сол и разбъркайте.
6. Върху пита хляба първо поставете листата от маруля, след това пълнежа и го навийте на руло.
Пълнеж за руло от сьомга и краставица
Имаме нужда от:
- 180 г сьомга или сьомга
- 200 г крема сирене
- 1 прясна краставица
- зеленина, на вкус
- 2 тънки пита хляб
Приготвяне:
1. Нарежете рибата на тънки ивици.
2. Обелете краставицата и я нарежете по дължина на лентички.
3. Намажете лист лаваш с крема сирене.
4. Разпределяме рибата от ръба на листа, върху нея слагаме краставица и нарязани билки и завиваме стегнато на руло.
5. Преди сервиране нарежете на филийки с дебелина 3 см.
Пълнеж на руло с пилешко филе
Имаме нужда от:
- 1 пилешко филе
- 1 бр червен, сладък лук
- 2 домата
- 1 прясна краставица
- 1 връзка магданоз
- 2 скилидки чесън
- 4-5 с.л. соев сос
- 1 с.л. пипер смеси
- 1 малко пакетче картофен чипс
- 1 тънък пита хляб
- растително масло, за пържене
- сол на вкус
Приготвяне:
1.Нарязани парчета пилешко месо, запържени в тиган.
2. Лук, нарязан на половин пръстени, добавете малко сол и омесете с ръце.
3. Нарежете доматите на кубчета.
4. Настържете краставицата. Накълцайте магданоза и чесъна.
5. Смесете пилето със зеленчуци, черен пипер, сезон соев соси поръсете с картофен чипс.
6. Сложете плънката върху листа от пита и оформете руло.
Зеленчукова плънка за руло
Имаме нужда от:
- 1 сладка чушка
- 1 прясна краставица
- 1 домат, среден
- 1 скилидка чесън
- 2 глави зелен лук, без бялата част
- 2 стръка копър или босилек
- 50 г сирене фета
- растително масло
Приготвяне:
1. Смелете чушката, краставицата и домата на малки кубчета.
2. Изстискайте чесъна през чесъна.
3. Лукът и копърът се нарязват на едро.
4. Нарежете сиренето на кубчета.
5. Всички продукти се посоляват и се подправят с растително масло.
6. Оформете руло.
Плънка с извара и билки за руло
Имаме нужда от:
- 180 г извара
- 50 г заквасена сметана
- 1 скилидка чесън
- 1 домат, голям
- 1 малка връзка копър
- сол на вкус
- 1 тънък пита хляб
Приготвяне:
1. Накълцайте чесъна. Накълцайте копъра.
2. Нарежете домата на кубчета.
3. Необходими продукти, посолява се и се разбърква.
4. Оформете руло, като първо намажете листа лаваш с пълнеж.
Руло с шунка и кашкавал
Имаме нужда от:
- 100 г шунка
- 100 г сирене, твърдо, всяка марка
- 1 скилидка чесън
- 1 прясна краставица
- 2-3 с.л. кисело мляко
- 1 лист пита хляб
Приготвяне:
1. Най-добре е да нарежете шунката на тънки ивици.
2. Твърдо сиренеи нарежете краставицата на едро ренде, а чесъна на ситно ренде.
3. Смесете всичко според рецептата, подправете с кисело мляко, намажете питата и я навийте на руло.
Испански пълнеж за пита руло
За любителите на пикантните храни тази рецепта е подходяща.
Имаме нужда от:
- 500 г говеждо месо
- 1 глава лук
- 1/2 консерва царевица
- 1 сладък пипер, червен
- 2-3 средни домата
- сол, черен пипер, смлян чили пипер, на вкус
- 200 г сирене Чедър, настъргано
- магданоз или кориандър
- 2 тънки пита хляб
Приготвяне:
1. Телешкото месо се смила и се оставя да къкри.
2. Лукът, чушката и доматите се нарязват на ситно.
3. Зелените нарежете на ситно.
4. Съгласно рецептата, комбинирайте всички съставки, разбъркайте и разпределете върху пита хляба, оформете руло.
Пикантна пилешка плънка за руло
Имаме нужда от:
- 2 бр. пилешко филе
- 2 домата
- 1 салатен пипер
- 1 глава лук
- 1 глава червен лук
- 125 г сирене моцарела
- 50 г зелена салата
- 5 с.л зехтин или растително масло
- 1/2 ч.ч черен пипер
- 10 маслини без костилки
- 1/2 ч. л. сол
- 2 листа пита хляб
Приготвяне:
1. Сварете пилешкото месо и го накълцайте.
2. Нарежете доматите и сладките чушки, а маслините на колелца.
3. Нарежете лука и сладкия лук на половин пръстени, добавете сол и омесете с ръце.
4. Натрошете сиренето на кубчета.
5.Смесете добре всички съставки, черен пипер и леко сол. Подправете със зехтин.
6.Вземете блат, нанесете плънката, разпределете я равномерно върху блата. Завийте стегнато на руло.
Пълнежите за рула от лаваш, приготвени по тези рецепти, ще ви бъдат полезни, когато решите да отидете на почивка със семейството си или да организирате празничен празник у дома или просто искате нещо вкусно за чай.
Добър апетит!
IN напоследъкЗакуски, приготвени с лаваш, набират популярност. Домакините използват този вид хляб, за да създават вкусни рулца и има защо, тъй като пита хлябът е много удобен за навиване. И ако мислите за фигурата си, тогава можете спокойно да запазите тези рецепти, защото лавашът не допринася за увеличаване на теглото.
Лавашът, съчетан с храна и фантазия, може да се превърне не само в ежедневна закуска, но и в украса за празнична трапеза. Такива леки и вкусни сандвичи могат да се приготвят поне всеки ден и да се носят със себе си на работа като лека закуска. Какво може да бъде по-вкусно от рулце от ракови пръчици или пилешки гърди, дори при споменаването им вече имате апетит.
Руло от кайма, приготвено на фурна
Ако решите да поглезите любимите си хора вкусно лечение, тогава можете спокойно да опитате тази рецепта, която включва следните продукти:
- мляно месо - 0,7 кг;
- домати – 2 бр.;
- лаваш - нещо;
- лук – 2 глави;
- зеленина - на вкус;
- яйца – 3 бр.;
- заквасена сметана - 0,2 кг;
- майонеза - 0,15 g;
- слънчогледово масло - 50 ml;
- подправки - на вкус.
Стъпки на готвене:
1. Първо трябва да направите основната плънка, за това вземете лук, отървете се от кожата, нарежете на ситно
и се смесват с каймата.
2. Вземете тиган, изсипете определеното количество растително масло, добавете каймата с лука и запържете, докато се появи вкусен аромат. В процеса на готвене трябва да добавите сухи подправки на вкус.
3. Изплакнете обилно зелените, отстранете ненужните части и поставете върху салфетка, за да абсорбира излишната влага. Зелените нарежете на ситно.
4. Нарежете доматите на тънки филийки.
5. Настържете сиренето.
6. Време е да започнете да събирате готови продукти за пита хляб.
Добавете кайма към пита хляб, разпределете върху повърхността на хлебния продукт.
7. Поставете тънки кръгчета домати,
след което се поръсва със сирене
и нарязани зеленчуци.
8. Намажете масата със заквасена сметана и майонеза върху пита хляб. Включете фурната, настройте режима на 200 градуса и докато фурната се загрява, пригответе лист за печене. Намажете лист за печене със слънчогледово олио, след което поставете рулото за пита,
изсипете яйчената маса отгоре, леко намажете рулото и го поставете във фурната.
10. Печете рулото 25 минути, като се уверите, че коричката е равна и златиста.
Този сандвич ще бъде високо оценен от вашето семейство, тъй като вкусът е нереален, а комбинацията от сирене и домати създава уникален вкус.
Празнично руло от лаваш с ракови пръчици
Тази рецепта е лесна и може да се прави дори всеки ден, като за приготвянето й трябва да вземете следните продукти:
- тънък пита хляб - 300 г;
- чесън – 4 скилидки;
- сирене (твърд клас) - 0,25 кг;
- яйца – 3 бр.;
- зеленчуци - 0,5 кг;
- майонеза – 0,18 кг.
Стъпки на готвене:
1. Първо сварете яйцата, докато се варят трябва да настържете кашкавала,
и или изстискайте чесъна с преса.
2. Яйцата също трябва да бъдат настъргани, добавете към тях нарязани билки и разбъркайте.
3. Смесете настърганото сирене и чесъна заедно. . Вземете пръчици от раци и ги нарежете на чисти парчета.
5. Поставете пита хляб, намажете с майонеза и нарязани квадратчета от раци.
6. Поставете пита хляба върху раковите пръчици, намажете отново с майонеза и изсипете сместа от сирене.
7. Поставете третия слой с лаваш, добавете майонеза и разпределете яйцата и билките.
8. Внимателно навийте пита хляба на руло и го разделете на 2 части.
9. Поставете рулото в хладилника и сервирайте за вечеря. Като този по прост начинможете да разнообразите вечерята си, превръщайки я в незабравим ден.
Гъбено руло
Ако сте любители на гъбите, не пропускайте да опитате това обилно руло. За да го подготвите, вземете:
- гъби (шампиньони) - 0,25 кг;
- тънък пита хляб - нещо;
- яйца – 3 бр.;
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
- сирене – 0,15 кг;
- майонеза - 0,5 кг;
- зелени - според вкусовите предпочитания;
- черен пипер - по желание
Стъпки на готвене:
1. Изплакнете добре шампиньоните или още по-добре изплакнете и оставете във вода за известно време, след това ги извадете и ги поставете върху салфетка, за да изсъхнат.
2. Вземете тиган, изсипете растително масло и добавете ситно нарязани гъби, запържете ги.
3. Настържете сиренето на едро ренде.
4. Сварете яйцата, отделете жълтъците и белтъците, прекарайте през ренде и поставете в отделен съд.
5. Накълцайте зелените на много ситно.
6. Развийте пита хляба и намажете с майонеза, добавете сирене и нарязани билки.
7. Покрийте готовата маса с друга част от пита хляб и я навийте на руло.
8. Покрийте със стреч фолио и поставете в хладилника.
Вкусна закуска е готова за ядене, зарадвайте любимите си хора с лека закуска.
Обикновено руло от червена риба
Разядката има невероятен вкус и за да я създадете трябва да вземете следните съставки:
- сирене - 0,1 кг;
- червена риба (пъстърва) - 0,8 кг;
- яйца – 2 бр.;
- доматът е нещо;
- лаваш - нещо;
- майонеза - 4 супени лъжици;
- зеленина - на вкус;
- лук - глава;
- сладък пипер - 2 бр.
Приготвяне:
1. Вземете пита хляб и го разделете на 2 равни части и разпределете майонезата равномерно.
2. Настържете яйцата и нарежете рибата на тънки филийки.
3 Поставете пъстърва върху пита хляб, поръсете с яйце.
4. Лукът се нарязва на ситно, чушката и доматът се настъргват на тънки слоеве. Поставете готовите продукти върху пита хляб и намажете с майонеза.
5. Навийте пита хляба на руло
и го сложете в хладилника,
Може да го загреете в микровълнова фурна при сервиране.
Вкусно ястие, което можете да приготвите специален повод, тъй като такава риба е истински деликатес.
Предястие от лаваш с розова сьомга
За тази рецепта ще ви трябва:
- топено сирене - парче;
- зеленина - на вкус;
- пипер - нещо;
- краставица - нещо;
- риба (розова сьомга);
- тънък пита хляб е нещо.
Стъпки на готвене:
1. Измийте зелените и нарежете на ситно
и се смесват с мекото топено сирене.
2. Поставете пълнежа от сирене върху пита хляб.
3. Нарежете краставицата на тънки филийки
и поставете върху сиренето, след това нарязаната риба, увийте пита хляба на един ход.
4. Нарежете чушка
и поставете върху пита хляб, разпределете рибата и направете още едно завъртане.
5. Направете няколко слоя по този начин.
6. Поставете готовото руло в хладилника.
Това е лека закуска, която можете да приготвите за вечеря.
Лаваш, пълнен с пиле, сирене и зеленчуци
Опитайте да направите обилно руло с тези продукти:
- морковите са нещо;
- лаваш - 3 бр.;
- лук - глава;
- сирене "Виола" - 0,4 кг;
- свинско или пилешки гърди- нещо;
- зеленина - куп;
- маринована краставица - 2 бр.;
- скилидка чесън.
- смлян черен пипер - на вкус.
Стъпки на готвене:
1. Настържете морковите, нарежете лука и запържете чесъна на много ситно с морковите. Запържват се 7 минути, овкусяват се с подправките и се бъркат непрекъснато.
2. Намажете пита хляба със сирене и поръсете с нарязани билки.
3. Покрийте с друг слой пита хляб, добавете нарязано месо, след това смес от моркови, лук и чесън.
4. Поставете слой лаваш, намажете със сирене и настъргана краставица.
5. Навийте рулото и поставете в стреч фолио, прехвърлете в хладилника.
Вкусен лаваш, напомнящ шаурма, се приготвя бързо и лесно.
Добър апетит.
Класическо руло с корейски моркови
Руло от лаваш с Корейски морковие любима салата, обичана от мнозина, а сандвич, приготвен с маруля, е истински деликатес.
За тази закуска вземете следните съставки:
· крема сирене – 120 гр.;
· лаваш – нещо;
· Корейски моркови – 120 г;
· майонеза – 50 г;
Листа от маруля - няколко парчета.
Инструкции:
1. Вземете пита хляб, намажете сирене и добавете моркови.
2. Намазват се с майонеза.
3. Поставете листа от маруля и навийте в пита хляб.
4. Поставете в хладилника за 60 минути.
Лаваш с различни пълнежи може да бъде чудесно начало на деня, което ще ви даде енергия за целия ден.
Пет най-добри пълнежа за лаваш
Закуските с лаваш са чудесни за празнична маса, и това е съвсем естествено, защото се приготвят изключително лесно, необходимото време е минимално и най-важното е, че стават много апетитни и предлагат голямо разнообразие от варианти на плънка. В тази статия ще говорим за най-много вкусни начиниизползване на пълнен пита хляб като лека закуска.
Ако решите да приготвите закуски от пита хляб за празничната трапеза, можете да изберете различни съставки за пълнежа - зеленчуци, месо, пиле, сирене, гъби, ракови пръчици и др. Много необичаен начин- усукване на ролки с различни салати, например Оливие или Лакомка. Такова оригинално сервиране на закуски със сигурност ще изненада гостите.
Обикновено рулцата лаваш се нарязват на порции и се сервират като лека закуска, което е много бързо и удобно. Освен това можете да създадете интересни композиции от нарязани рула, които ще украсят вашата празнична маса с външния си вид. Закуските от лаваш могат да бъдат охладени или горещи - във втория случай закуската трябва да се сервира веднага, за да остане топла, особено ако съдържа топено сирене. За да получите по-дебело руло, можете да използвате няколко листа пита хляб едновременно.
Няма кулинарни тайни за приготвянето на рулца от лаваш и пликове, пълнени с различни пълнежи - тази задача е възможно най-проста и не изисква нито време, нито кулинарни умения. Дори дете може да се справи с тази задача, така че можете да вземете децата си като помощници, когато приготвяте такава проста закуска. Тайната на успеха по този въпрос зависи изцяло от пълнежа - той трябва да е вкусен, нежен, апетитен и сочен, така че пита хлябът да е добре напоен и да стане мек. Един от тези пълнежи е класическата комбинация от сьомга и извара.
Предястие от лаваш със сьомга
съставки:
1 пита хляб,
400 г леко осолена сьомга,
копър,
млян черен пипер.
Приготвяне:
Приложи изваравърху пита хляба и го разпределете равномерно по цялата повърхност. Отгоре се нареждат резени риба, поръсват се с наситнен копър и смлян пипер.
Внимателно навийте пита хляба, увийте го в хранително фолио и оставете в хладилника за няколко часа, след което нарежете на малки парчета и сервирайте.
Крехкото пиле върви толкова добре с крема сирене, което се топи в устата ви, че няма да забележите как предястието, чиято рецепта е представена по-долу, ще изчезне от масата за миг.
Предястие от лаваш с пиле
съставки:
2 пита хляб,
250 г пилешко филе,
1 опаковка (250 гр.) извара,
3 яйца,
майонеза на вкус,
1-2 скилидки чесън,
растително масло.
Приготвяне:
Пържени на растително маслоОхладете и нарежете пилешкото филе. Сварените яйца се нарязват на ситно. Не забравяйте да напълните яйцата ледена водаслед варене, за да могат лесно да се обелят.
Смесете в купа пилешкото филе, яйцата, изварата и чесъна, прекаран през преса. С получената смес разпределете равномерно питата и я навийте на руло. Поставете рулцата, увити в стреч фолио, в хладилника за час, след което нарежете на филийки и сервирайте.
Лавашките пликове с гъби ще помогнат за задоволяване на глада на гостите, докато чакат основното ястие. Хрупкава коричка и сочна плънка отвътре - ще си оближете пръстите! Пликовете могат да се сервират с различни сосове за потапяне.
Пликове от лаваш с гъби
съставки:
2 пита хляб,
800 г гъби
1 глава лук,
200 г сирене,
зеленина.
Приготвяне:
Запържете гъбите и лука в растително масло. Разделете всеки пита хляб на 2 части.
Поставете пълнеж от гъби в центъра на всяко парче пита хляб, поръсете с настъргано сирене и билки.
Навийте пита хляба на пликове, поставете го в тиган с шевовете надолу и запържете в растително масло от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте предястието горещо.
Лаваш с ракови пръчици и сирене е една от най-популярните рецепти за закуска. Домакините го обичат заради неговата простота, спестяване на време, ниска цена на съставките и възможност за експериментиране, а потребителите го обичат заради апетитния му вкус. външен види страхотен вкус. Има много варианти за това предястие - можете да използвате всякакви продукти, които се комбинират с ракови пръчици и сирене. На първо място, това са пресни краставици, консервирана царевица, варени яйца, билки, сладки пиперки, маруля и др. В тази рецепта ще ви разкажем за една интересна версия на тази закуска - рулца с ракови пръчици, яйце, сирене, билки и майонеза. Наличието на чесън придава на тези рула пикантна нотка.
Руло от лаваш с ракови пръчици, яйце и сирене
съставки:
3 лаваша,
200 г ракови пръчици,
250 г сирене,
100 г майонеза,
4 скилидки чесън,
3 варени яйца,
зеленина.
Приготвяне:
Смесете ситно настърганото сирене с чесъна, прекаран през преса. Раковите пръчици нарежете на ситно. Смесете варени яйца, настъргани на ситно ренде със ситно нарязани билки. Намажете един лист лаваш с майонеза и поставете пръчици от раци върху него.
Отгоре поставете втори блат лаваш, намажете с майонеза и добавете сирене и чесън.
Покрийте отгоре с трети лист пита хляб, намажете с майонеза, поставете яйцата и билките. Завийте стегнато, завийте в стреч фолио и сложете в хладилника за 1-2 часа да попие. Предястието трябва да се нареже на филийки с дебелина около 2 см.
Бюджетната гама от продукти и лекотата на приготвяне правят закуските от лаваш на празничната трапеза една от най-добрите подходящи опции, улеснявайки подготовката на домакинята за пристигането на гостите. Можете да направите вкусни рула буквално за 5 минути - ще се убедите сами в това, използвайки следващата ни рецепта.
Руло от лаваш с шунка и сирене
съставки:
1 пита хляб,
100 г шунка,
150 г сирене
2 кисели краставички,
майонеза,
зелен кориандър, копър и магданоз.
Приготвяне:
Нарежете шунката и краставиците на тънки лентички. Нанесете майонеза върху пита хляб и поръсете с билки. Поставете шунката, краставиците и настърганото сирене върху пита хляб, навийте на стегнато руло, увийте във фолио и поставете в хладилника за 1 час. Отстранете фолиото, нарежете рулото на филийки и сервирайте.
Снек от пита хляб може да се пече и във фурната - такава топла закуска се оказва невероятно вкусна. Предимството на тази опция е, че за нейното изпълнение можете да вземете изсушен пита хляб, който не е първа свежест - под влияние висока температураомеква, попива в плънката и придобива аромата на прясна печива.
Руло от лаваш с пиле във фурната
съставки:
2 пита хляб,
500 г варено пилешко филе,
2-3 глави лук,
2 варени яйца,
1 морков
4 супени лъжици майонеза,
2 скилидки чесън,
сол и черен пипер.
Приготвяне:
Морковите и лукът се нарязват на ситно, запържват се в олиото до омекване.
Пилешкото филе се смила в месомелачка, добавят се морковите, лукът и отново се смила. Добавете нарязан чесън, прекаран през преса, майонеза, черен пипер и сол. Разделете получената маса наполовина.
Намажете един лист лаваш с половината пълнеж, поръсете с едно настъргано яйце. Отгоре поставете втората питка, намажете с останалата плънка и поръсете с второто настъргано яйце.
Навийте на руло, намажете леко с майонеза и запечете във фурната за 10 минути на средна температура. Преди сервиране се нарязва на филийки.
Почитателите на пикантния вкус несъмнено ще оценят корейския лаваш с предястие от моркови. Нашата рецепта показва вариант за комбиниране на моркови с шунка и майонеза, но за разнообразие можете да комбинирате с топено сирене и чесън или с пилешко филе и извара.
Предястие от лаваш с корейски моркови и шунка
съставки:
2 пита хляб,
250 г шунка
200 г корейски моркови,
150 г майонеза,
50 г магданоз и копър.
Приготвяне:
Смесете нарязана на кубчета шунка, ситно нарязани билки, моркови и майонеза.
Намажете единия лист лаваш с половината от приготвения пълнеж, отгоре поставете втория лаваш и върху него разпределете останалия пълнеж. Навива се на руло, увива се в стреч фолио и се слага в хладилник за час. Нарежете на тънки филийки и поставете върху плоска чиния.
Изненадайте вашите близки и гости и пригответе закуска от лаваш по напълно нов начин! В следващата рецепта няколко слоя пълнежен пита хляб се нарязват на порции и се пържат в тиган след потапяне в яйчената смес.
съставки:
3 лаваша,
300 г твърдо сирене,
2 яйца,
китка копър или магданоз,
1 супена лъжица брашно,
сол и черен пипер.
Приготвяне:
Поръсете един лист пита хляб с настъргано сирене и нарязани билки. Поставете втория лист лаваш и отгоре плънката. Отгоре се покрива с трети лист лаваш. Нарежете разядката на правоъгълници.
Разбийте яйцата с брашното, солта и черния пипер. Потопете всеки правоъгълник в яйчената смес и запържете в растително масло за няколко минути от двете страни до златисто кафяво.
Необичайното изпълнение на следното предястие от пита хляб несъмнено ще зарадва вашите гости. Кошниците от лаваш се приготвят много лесно, но изглеждат много празнични и красиви.
Руло от лаваш с цвекло
съставки:
2 средно големи цвекла
2 топени сирена (по 100 г),
1 пита хляб,
3-4 скилидки чесън,
зелен лук,
майонеза.
Приготвяне:
Смелете свареното цвекло до омекване. Настържете топено сирене, прекарайте чесъна през преса. Нарежете зеления лук. Смесете всички съставки с майонеза.
Смажете пита хляба с получения пълнеж, навийте го и го поставете в хладилника за един час, след като го увиете в хранителен филм. Преди сервиране се нарязва на порции.
Ако имате малко време и искате да приготвите нещо по-задоволително и съществено, препоръчваме ви да обърнете внимание на следващата рецепта. Струва си да се отбележи, че това предястие може да се превърне в напълно завършено самостоятелно ястие.
Празнична закуска от лаваш
съставки:
1 голяма пита хляб или 6 малки пита хляб,
400 г всякаква кайма,
1 яйце,
2 големи глави лук
1 черен пипер,
1 морков
2 супени лъжици доматено пюре,
200 г сирене,
майонеза,
зеленина,
сол, черен пипер и подправки за каймата.
Приготвяне:
Разбъркайте накълцано месос една наситнена глава лук, яйце, ситно нарязани билки и сладък пипер, подправки, сол и черен пипер. Разделете каймата на 6 части.
За да приготвите пърженето, трябва да запържите нарязания лук и настърганите моркови в растително масло за 3-4 минути. Разредете доматеното пюре сварена водаи добавете към печеното.
Намажете леко форма за печене с масло. Ако използвате 1 голяма пита хляб, тя трябва да бъде разделена на 6 части. Намажете всяка част с майонеза, отгоре поставете каймата, навийте на руло и поставете във формата. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 40 минути, до изпичане на каймата.
След това върху рулцата във формата наредете печеното и ги поръсете с настърган кашкавал. Поставете във фурната за няколко минути, за да се разтопи сиренето. Предлага се предястието да се украси с билки и да се сервира както топло, така и студено.
Както можете да видите, закуските от пита за празничната трапеза могат да бъдат много разнообразни. Включете въображението си и измислете свои собствени варианти на топинги, а ентусиазираните комплименти от роднини и гости няма да отнемат много време.
Добър апетит!
Когато искате да се поглезите с храна и да хапнете нещо вкусно, можете да направите пита ролки с пълнеж или. Предимството на такива закуски е, че можете да използвате различни продукти, за да ги напълните. Освен това готвенето не отнема много време.
Но за да ги приготвите правилно, трябва да се справите с няколко въпроса - кой е по-добре да изберете пита хляб и кои продукти се използват най-добре като пълнеж. Лично аз обичам да ги готвя от тънък арменски лаваш и с какво да го напълня - тук всичко зависи само от вашето въображение.
съставки:
- Лаваш - 3 листа
- пилешки яйца - 2 бр
- брашно - 2 ч.ч
- домати - 3 бр.
- топено сирене - 200 гр
- наденица - 250 гр
- копър - 1 връзка
- слънчогледово масло - за пържене.
Метод на готвене:
Първо намажете пита хляба и го намажете по цялата повърхност с топено сирене.
След това равномерно разпределете половината от наситнения копър и върху него доматите и нарязания на малки кубчета колбас.
И сложете целия останал пълнеж върху него.
Сега покриваме ястието си с третия лист, намазаната страна надолу, леко натрошаваме и нарязваме на порции.
За тестото трябва да изсипем яйцата в дълбока купа, да добавим брашното и да разбъркаме добре.
Потопете заготовките от двете страни и ги запържете в олио в тиган от всяка страна до златисто кафяво.
За да се отървете от излишни мазнини, поставете готовата закуска върху салфетка или хартиена кърпа и след това сервирайте за лечение на масата.
Рецепта за лаваш с пълнеж, изпечен във фурната
съставки:
- Тънък лаваш – 2 бр
- шунка – 200 гр
- сирене - 100 гр
- домати - 2 бр.
- майонеза
- зелени - куп
- яйце - за намазване на кифличките.
Метод на готвене:
След като сме подготвили всички продукти, нарязваме шунката и доматите на малки квадратчета, сиренето натриваме на едро ренде, а зелените нарязваме на ситно.
След това разрязваме всеки лист пита хляб на четири равни правоъгълни части, като върху всеки сегмент слагаме слой майонеза, голяма супена лъжица шунка, същото количество домати, настъргано сирене и малко зеленчуци.
Сега внимателно завийте всички рулца, поставете ги върху хартия за печене, намажете ги с леко разбито яйце и поръсете сусам отгоре.
Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.
Рулцата стават много вкусни и ароматни, опитайте да ги направите и вие!
Вкусно руло от лаваш с ракови пръчици
съставки:
- Тънък лаваш - 3 листа
- ракови пръчици - 200 гр
- топено сирене - 250 гр
- масло - 100 гр
- зеленина и майонеза - на вкус.
Метод на готвене:
Отворете напълно пита хляба и го намажете с омекотено масло.
Нарежете раковите пръчици на малки парчета и ги поставете в дълбока купа. Добавете ситно нарязани билки на вкус и разбъркайте добре цялата маса.
Сега, след като всички съставки са равномерно разпределени, започваме да увиваме пита хляба с пълнеж в стегнато руло.
Увийте полученото руло в стреч фолио и го поставете в хладилника за 1,5-2 часа, така че да се напои добре.
След това извадете от фолиото, нарежете на порции и сервирайте.
Проста рецепта за приготвяне на лаваш с наденица и сирене
съставки:
- Лаваш - 3 бр
- варени пилешки яйца - 2 бр
- сирене - 150 гр
- наденица - 250 гр
- вода - 1 с.л. л
- зелен лук и магданоз - 1 малка връзка
- заквасена сметана - 3 с.л. л
- горчица - 1 ч.л
- растително масло - за пържене
- сол и черен пипер - на вкус.
Метод на готвене:
1. Нарежете наденицата на малки кубчета, кашкавала настържете на едро ренде, зеления лук и магданоза нарежете на ситно.
2. Прехвърлете всички тези съставки в купа и добавете заквасена сметана, горчица, малко сол и смлян черен пипер. Всичко се разбърква добре.
3. В отделен съд разбийте яйцата, малко вода, щипка сол и смлян пипер, след което разбийте всичко до хомогенност.
За да бъде по-удобно да навиете пита хляба и да придобие формата на триъгълник, трябва да отрежете ръбовете, така че краищата им да станат квадратни.
5. Сега поставете една супена лъжица пълнеж върху ръба на лентата и я разпределете така, че да заеме формата на триъгълник.
6. След това сгъваме пита хляба, така че да повтаря очертанията на пълнежа.
7. Получените триъгълници се потапят от двете страни в разбито яйце и се пържат в олио в тиган от всяка страна на среден огън до златиста коричка.
Пържените триъгълници с наденица и сирене са готови, яжте със здраве!
Лаваш с пушено пиле и краставица (видео)
Добър апетит!!!