Ястията от рецепти за извара са бързи и вкусни. Неподсладено извара: ястия, рецепти, идеи
Изварата е важен продукт, който специалистите по правилното храненеСъветвам ви непременно да го включите в менюто си. Казват, че не трябва да ядете извара всеки ден, но през седмицата определено трябва да използвате този продукт няколко пъти. На първо място, за обогатяване на тялото с калций.
На нашия уебсайт, в съответния раздел, можете да намерите рецепти от извара. Това са рецепти стъпка по стъпка със снимки, които ще ви помогнат бързо и точно да разберете как точно се приготвя определено ястие. Особеността на ястията с извара е, че за много домакини е важно да заинтересуват дома и да маскират изварата в готовото ястие. Вече се е случило, че децата не обичат много извара, а много възрастни попадат в тази категория. Нашите рецепти ще ви помогнат да приготвите извара толкова вкусно, че на всяка възраст ще бъде невъзможно да го откажете.
Изварата е уникален продукт и на негова основа можете да приготвите различни вкусни, здравословни и необичайни ястия. По някаква причина в нашето готвене този продукт по-често се разглежда като пълнеж за пайове или просто ястие за закуска. Но на базата на обикновена извара, ако знаете рецептите, можете да готвите пълноценни закуски, основни ястия и, разбира се, прекрасни десерти. Какви ястия от извара, техните рецепти са бързи и вкусни на нашия уебсайт се сервират не само с описание. За да е по-лесно и разбираемо за всяка домакиня, предлагаме снимки стъпка по стъпкаи обяснение на всеки, дори и най-малкият, кулинарен процес, който се използва в готвенето.
Разбира се, ястията с извара са гювечи, това са топки, това са тестени изделия или кнедли, кнедли с извара. Много интересни и необичайни неща с използването на този продукт дава италианската и френската кулинарна традиция. Пригответе ястия с извара. Рецептите със снимки са прости и вкусни на нашия уебсайт и определено няма да излъжат очакванията ви, всеки ще остане доволен и със сигурност няма да каже, че това е изварата, която не харесва и не използва. Не забравяйте, че компетентното готвене може значително да промени вкуса на крайното ястие.
Сега за вас въпросът какво да готвите от извара бързо и вкусно със снимка определено не е от значение. Сайтът вече е събрал толкова много рецепти, че ще продължи много години кулинарно творчество напред.
21.02.2019
Диетичен сладкиш за Великден
съставки:извара, мед, яйце, нишесте, трици, бакпулвер, стафиди, ядки, захаросани плодовесъставки:
210 грама извара 2%;
- 3 супени лъжици пчелен мед;
- 2 яйца;
- 2 супени лъжици картофено нишесте;
- 4 супени лъжици трици;
- 1 ч.л бакпулвер;
- стафиди;
- лешници;
- захаросани плодове.
17.01.2019
Деликатна запеканка от извара с грис на фурна
съставки:извара, яйца, грис, заквасена сметана, захар, сушени плодове, ванилова захар, маслоПомня вкуса на тази запеканка с извара от детството. Днес ще приготвим крехка запеканка от извара с грис на фурна. Рецептата е много проста и достатъчно бърза.
съставки:
- 600 грама извара;
- 2 яйца;
- 4 супени лъжици грис;
- 150 грама заквасена сметана;
- 3-4 супени лъжици Сахара;
- 50 грама сушени плодове;
- пакетче ванилова захар;
- 2 грама сол;
- 20 грама масло.
26.08.2018
Ачма от лаваш със сирене и извара
съставки:пита хляб, яйце, кефир, извара, сирене, чесън, сол, черен пипер, билки, олиоАчмата е много вкусно ястие. които можете да приготвите сами. Как да направите това, описах ви подробно.
съставки:
- 3 лаваша,
- 2 яйца,
- 100 мл. кефир,
- 300 грама извара,
- 250 грама сирене Adyghe,
- сух чесън
- сол,
- пипер,
- зеленина,
- 1 с.л растително масло.
30.06.2018
Вареники с извара и зелен лук
съставки:брашно, вода, сол, яйце, захар, извара, лукНе забравяйте да приготвите вкусни кнедли с извара за обяд или вечеря. Как да направите това, описах ви подробно.
съставки:
- 3 чаши брашно
- половин чаша вода,
- 1/5 ч.ч сол,
- 1 яйце,
- захар,
- 250 грама извара,
- връзка зелен лук.
22.05.2018
Гювеч от извара на фурна
съставки:извара, мляко, пшенично брашно, захар, сол, яйце, масло, заквасена сметана, горски сосЗапеканката с извара е ястие, което почти всички деца харесват. Често се дава в детската градина, но можете да го приготвите и у дома в обикновена фурна без особени затруднения. Как точно, нашата рецепта ще ви каже.
съставки:
- 300 грама прясна домашна извара;
- 0,5 чаши мляко;
- 2 супени лъжици брашно;
- 3 супени лъжици Сахара;
- 1 щипка сол;
- 1 яйце;
- 1 малко парче масло;
- заквасена сметана за сервиране;
- горски сос за сервиране.
21.05.2018
Понички от извара
съставки:брашно, извара, яйце, захар, сол, бакпулвер, маслоМожете да направите тези понички със сирене много просто и бързо. Рецептата е описана подробно, за да можете бързо и лесно да приготвите този сладкиш.
съставки:
- половин чаша брашно,
- 125 грама извара,
- 1 яйце,
- 1 с.л Сахара,
- Шипка сол,
- половин ч.л бакпулвер
- 1 чаша растително масло,
- пудра захар.
20.05.2018
Пищни понички с извара
съставки:извара, брашно, яйца, захар, сода, рафинирано олиоПредлагам ви да приготвите много вкусни и бързи за приготвяне понички от извара. Рецептата е проста.
съставки:
- извара - 170 грама,
- брашно - 300 грама,
- яйца - 1-2 бр.,
- захар - 70 грама,
- сода - една трета от чаена лъжичка,
- рафинирано масло.
03.05.2018
Гювеч от извара с кондензирано мляко на фурна
съставки:извара, яйце, кондензирано млякоГювечът от извара е много вкусен, задоволителен и здравословно ястиекоито обикновено приготвям за закуска. Има много рецепти за това ястие, но най-много ми харесва тази запеканка с кондензирано мляко.
съставки:
- 400 грама извара,
- 2 яйца,
- кутия кондензирано мляко.
05.04.2018
червен Великден
съставки:извара, кондензирано мляко, масло, сметана, стафиди, захаросани плодове, багрило, орех, розмаринАко искате да изненадате семейството и гостите си с необичаен Великден с извара, направете го червен, както в нашата рецепта. Такъв десерт ще бъде много актуален по време на Великденските празници и няма да остави никого безразличен!
съставки:
- 500 г извара 12%;
- 1 кутия варено кондензирано мляко;
- 175 г масло;
- 50 г заквасена сметана 30%;
- 130 г стафиди;
- 100 г захаросани плодове;
- 1 капка оцветител за храна;
- розмарин за украса;
- бадемови ядки за украса.
30.03.2018
Ачма от лаваш на грузински
съставки:лаваш, сирене, яйце, мацони, сол, черен пиперДнес ще ви науча как да готвите вкусен грузински бутер тесто лаваш със сирене. Този сладкиш се нарича - ачма. Ястието е много вкусно и засищащо.
съставки:
- 2 лаваша,
- 300 грама сирене Adyghe,
- 200 грама сирене сулугуни,
- 2 яйца,
- 200 грама мацони,
- морска сол,
- черен пипер ч.м.
14.03.2018
козунак
съставки:извара, брашно, масло, яйца, захар, стафиди, бакпулвер, ванилова захар, белтъци, пудра захар, цветна пудраНаправете този много вкусен и лесен за приготвяне козунак с извара. Описах ви подробно рецептата.
съставки:
- извара - 200 грама,
- брашно - 1 чаша,
- масло - половин опаковка,
- яйца - 2 бр.,
- захар - 180 грама,
- стафиди - шепа,
- бакпулвер - 1 ч.л.,
- ванилова захар - няколко щипки,
- яйчен белтък - 2 бр.,
- пудра захар - 100-120 грама,
- цветен прах.
17.02.2018
Въздушна запеканка с извара
съставки:извара, яйце, мляко, грис, захар, стафиди, масло, солЗапеканката с извара е чудесна за закуска или обяд. Описах ви подробно рецептата за една от тези гювечета.
съставки:
- половин килограм извара,
- 3 яйца,
- 180 мл. мляко,
- 5 супени лъжици примамки,
- 3 супени лъжици Сахара,
- шепа стафиди
- 50 грама масло,
- Шипка сол.
30.01.2018
Салата с извара
съставки:ракови пръчици, извара, домати, яйца, кисело мляко, заквасена сметана, сол, смлян черен пиперПредлагам на вашето внимание отличен диетична салатас извара, ракови пръчиции домат. Рецептата е много проста и бърза.
съставки:
- 100 грама ракови пръчици,
- 100 грама извара,
- 1 домат,
- 1-2 яйца,
- кисело мляко или сметана
- сол,
- млян черен пипер.
28.01.2018
Пай с извара от тесто с мая
съставки:мая, кефир, масло, брашно, захар, сол, извара, сушени кайсии, стафиди, яйчен жълтък, ванилинПайът с извара е отличен сладкиш, който е подходящ и за семейно чаено парти. и на детски празник. приготвяне на пай тесто с мая, пече се на фурна и изглежда много апетитно. А вкусът му определено няма да ви разочарова.
съставки:
- 10 грама прясна мая;
- 125 ml кефир 2,5%;
- 65 ml слънчогледово масло;
- 1,5 чаши брашно;
- 1,5 супени лъжици Сахара;
- 1 щипка сол;
- 500 грама извара;
- 1 шепа стафиди;
- 1 шепа сушени кайсии;
- 1 пилешки жълтък;
- 20 грама ванилова захар.
25.01.2018
Закуска от извара без грис
съставки:извара, яйце, подсладител, сол, ябълкаНе пропускайте да приготвите за закуска на вашите деца това вкусно ястие с извара, което ще приготвим без брашно. нишесте и грис. Рецептата е много проста и бърза.
съставки:
- 250 грама извара,
- 2 яйца,
- 2 супени лъжици подсладител,
- една четвърт ч.л сол,
- 1 ябълка.
Продължаваме темата за дребните сладки припряно. Днес ще печем много вкусни бисквиткиот извара, рецептата е проста, позната на мнозина от детството - тя дойде при нас от съветско време без почти никакви промени (с изключение на това, че сега заместваме маргарина с масло, защото сега не е в недостиг). Ако в къщата има деца, не забравяйте да ги включите в процеса на формоване на бисквитки с извара. Аз лично не познавам нито едно дете, което да не иска да изреже кръгове от тестото, да ги поръси със захар и да ги сложи във възглавнички. Тестото изобщо не лепне, приятно е за работа. В процеса на печене бисквитките се надигат, покриват се с равномерна златиста коричка, изглеждат толкова апетитни, че целият лист за печене се изяжда с такава скорост, че нямате време да мигнете. Така че, ако в семейството ви има много любители на бисквитките, удвоете количеството храна, тогава бисквитките с извара от втория лист за печене имат шанс да стигнат до вечерния чай.
- яйце - 1 бр.;
- извара от 9% мазнини - 300 г;
- брашно - 1,5 чаши (стъкло = 250 ml);
- захар - 0,5 чаши;
- масло - 70 г;
- бакпулвер - 1 ч.л
Как да си направим вкусни сладки с извара
Добавете едно яйце към изварата и разбъркайте грубо.
Разтопете маслото в тенджера, оставете го леко да се охлади, изсипете го в изварата и бързо го разтрийте с лъжица. След това добавете бакпулвера. Можете да го замените със сода (в този случайне е необходимо да се гаси, т.к изварата е ферментирал млечен продукт, съдържащ киселина, която ще действа като катализатор).
Пресейте брашното в изварата. За такъв обем извара (300 г) са необходими средно 1,5 чаши брашно. Но имайте предвид, че влажността на изварата може да варира. Например купената от магазина извара съдържа повече суроватка от домашно приготвената извара. И брашното за купената извара може да се нуждае от малко повече. Когато определяте "достатъчността" на брашното в тестото, трябва да се съсредоточите върху това дали тестото лепне по ръцете ви или не. Това тесто за извара трябва да е абсолютно нелепнещо.
Имайте предвид, че не сме добавили захар към тестото. Ще ни трябва за следващ етапготвене.
Разделяме тестото на 4 части, за да се работи по-лесно с него. Разточваме всяка част последователно на слой с дебелина 3-4 мм. Работната повърхност, върху която работим с тестото трябва да се натроши с брашно. С помощта на чаша или чаша (около 8 см в диаметър) изрежете кръгове от тестото.
Потопете едната страна на всяко кръгче в захар.
Прегъваме заема на две, така че захарта да остане запечатана вътре. Потопете половината отново в захар с едната страна. И отново сгънете наполовина (вътре захар).
Последната стъпка е да потопите "четвъртинката" в захар с едната страна. Ще бъде горна частбисквитки.
Поставяме заготовките с незахарената страна върху лист за печене, покрит с пергамент. Не забравяйте, че страната на захарта трябва да е отгоре. Преди да изпратите бисквитките във фурната, трябва да направите една малка стъпка. С дървена шпатула притиснете всяка бисквитка, така че леко да се сплеска.
Фурната е предварително загрята до 180 градуса и просто трябва да изпратим тава за печене с бисквитки с извара и да изчакаме 25 минути. Готовите бисквитки с извара трябва да придобият румена златиста повърхност и леко да се увеличат по размер.
Веднага след изпичане извадете още неизстиналите сладки от пергамента, докато залепнат плътно (захарта се разтопи и образува карамел, който може да влезе в контакт с пергамента).
Бисквитките с извара са готови. Добър апетит!
Здравейте Скъпи приятели! Днес исках да ви пиша как да направите много вкусни и нежни бисквитки с извара. Начинът, по който се хранихме, когато бяхме деца. И винаги ще бъде подходящо за чай, не само на празници, но и в общи дни.
Като цяло обичам домашни сладкишиособено когато се готви бързо. Сигурно не съм единственият. В крайна сметка са измислени толкова много рецепти за бързо приготвяне и има причина. Ние просто обичаме всичко Вкусна храна, но искам да отделя време и за други неща, освен за готвене.
Имах тази история като дете. Решихме да се пошегуваме с приятел и приготвихме такъв деликатес след урок по труд. Но вместо захар, те добавиха сол и почерпиха майките си. Моят яде и не трепна, само ме похвалиха какъв съм добър човек. Но приятелката дори беше наказана. аз Още веднъжубеден, че майка ми е най-добрата. И какво само в детските глави няма да дойде.
Такива десерти могат да се приготвят и с добавяне на различни съставки. Непроменени остават само изварата и брашното.
За да направите перфектната бисквитка, изберете средномаслена извара. Трябва да се разтрие с блендер или през сито, за да не останат бучки. Препоръчвам също да пресеете брашното.
Това е най-популярната рецепта за деликатес. Традиционен състав и начин на приготвяне. Малко време и получаваме хрупкав отвън и мек вкус отвътре.
съставки:
- Извара - 400 гр
- Меко масло - 200 гр
- Захар - 150 гр
- Бакпулвер - 10 гр
- Брашно - 350-400 гр
- Яйце - 1 бр.
- Ванилова захар - 10 гр
- Захар за поръсване
1. Добавете ванилин и захар към омекналото масло. Смелете всичко до гладкост.
2. След това разбийте в него яйцето и изварата. Отново смилайте всичко в една маса.
3. След това на части добавете бакпулвера и брашното. Пресейте брашното през сито. И започнете да месите тестото, като добавяте брашно, докато получите меко и еластично тесто. В началото е удобно да се разбърква с шпатула или лъжица в купа. След това вече можете да месите с ръце върху набрашнена маса.
4. Отново поръсете масата с брашно и разточете тестото върху масата на правоъгълен слой с дебелина 2-3 мм.
5. Разделете го на равни квадрати с размери около 10х10 см. Размерът на вашия „плик“ ще зависи от размера, който правите на квадратите.
6. Поставете една чаена лъжичка захар във всеки квадрат. След това започваме да оформяме плик, като закрепваме всеки ъгъл към центъра.
7. Поставете всички заготовки върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Оставете малко разстояние между тях, тъй като бисквитките ще се разширят, докато се пекат. След това загрейте фурната до 180 градуса и изпратете тавата за печене във фурната за около 20-30 минути, докато придобие красив червен цвят.
От тези съставки трябва да получите 18 красиви, румени и ароматни сладки. Отгоре хрупкава коричка от извара, а отвътре е много нежна, мека, тънко тестои разтопена захар. Много вкусна комбинация. И най-важното е, че се приготвят бързо и лесно.
Прост и вкусен десерт "Уши"
Научих се да правя тези сладки, когато бях дете. В училище ни преподаваха уроци по труд и домакинство и ни учеха какви ли не трикове за бъдещи домакини. Така че тази рецепта беше включена в нашата училищна програма. Нарича се още "Пачи крак" или "Триъгълници". Минимум продукти и време, а резултатът е просто приказка!
съставки:
- Извара - 250 гр
- Брашно - 240-250 гр
- Масло - 100 гр
- Бакпулвер - 10 гр
- захар
1. Смелете маслото с извара. След това добавете брашното и бакпулвера. Намачкайте с вилица или шпатула, а след това и с ръце на една бучка и поставете в найлонов плик и приберете в хладилника за 40 минути.
2. Когато го извадите от хладилника, разделете тестото на три части. Разточете една част и след това изрежете кръгчета. Можете да направите това с чаша или буркан например.
3. Оваляйте кръга в захар, след което прегънете на две. Отново се овалват в захар и отново се прегъват на две. Последен пътоваляйте в захар и поставете върху лист за печене, покрит с пергамент. Направете това с всички кръгли заготовки и останалите тестове.
4. Фурната трябва да е загрята на 180 градуса. Поставете тава за печене там и печете 15-20 минути.
Оказва се въздушно, меко отвътре, с хрупкава коричка отвън, вкусно лечение. Може да добавите по желание към захарта и малко канела.
Видео за това как да направите домашни бисквитки "Росочки"
Опитайте и тази рецепта. Бисквитките просто се топят в устата. Много просто и невероятно вкусно. И да, приготвя се бързо и лесно.
съставки:
- Извара - 200 гр
- Брашно - 280-300 гр
- Ванилова захар - 10 гр
- Захар - 2 супени лъжици
- Пудра захар - за поръсване
- Яйчни жълтъци - 2 бр
- Масло - 80 гр
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- Сол - щипка
А сега ви предлагам да гледате видеото. Розите са много красиви. Децата обожават тези лакомства. Те ще изглеждат много достойно на детско парти.
Винаги приготвях такъв десерт за рождения ден на сина ми, когато беше още дете. Те просто излетяха от чинията моментално. Не е необходимо да ги готвите за празник, можете да се насладите на такъв деликатес за чай в обикновени дни. Все пак пием чай всеки ден. И не е жалко за време, приготвянето им не отнема много време.
Диетично лакомство без масло и яйца
Тази рецепта е за тези, които са на диета. Е, не се лишавайте от удоволствието от хапването. Благодарение на състава на продуктите, включени в тестото, бисквитките са нискокалорични. И все пак много вкусно.
съставки:
- Извара - 250 гр
- Кефир (можете да използвате натурално кисело мляко) - 100 гр
- Брашно - 250 гр
- Ябълка - 1-2 бр
- Захар - 10 чаени лъжички
- Сол - 0,5 гр
- Канела, пудра захар
1. Смелете изварата със захарта и солта. Можете да направите това с блендер или през цедка. След това добавете кефир или кисело мляко там. И добавяме пресятото брашно. И започнете да месите тестото с лъжица. Когато стане гъсто, продължете да месите с ръце, докато стане меко и еластично.
2. Обелете ябълката и ядрото. След това се нарязва на филийки.
3. Разделете тестото на две. Едната половина разточете на тънко, след което нарежете на квадратчета около 5х5 см. Може да използвате специален резец.
4. Вземете заготовката, сложете резен ябълка върху нея по диагонал, поръсете със захар и канела, завийте ъглите от двете страни и затворете с пръст. Направете това с всички заготовки и останалото тесто.
5. Поставете всички заготовки върху лист за печене с пергамент. Загрейте фурната на 180 градуса. Пече се 20-25 минути. След това извадете от фурната и покрийте с кърпа, докато изстине напълно. След това се поръсва с прах отгоре и може да се сервира на масата с чай.
Малко като маслено тесто, но по-меко и напоено с ябълка и канела. Просто невероятен аромат и вкус. Силно препоръчвам дори и за тези, които не мислят за диета.
"Бързи" сладки с извара в тава
Ако наистина нямате никакво време, но искате нещо вкусно набързо, то тази рецепта е точно за вас. Толкова просто и бързо готвенеДесертите със сигурност ще ви харесат.
На работа обичам да хапвам нещо сладко с чай. Подпомага работата на мозъка. Затова често готвя такъв деликатес вечер и го нося със себе си. Е, разбира се, не забравям да оставя моята.
съставки:
- Брашно - 200 гр
- Масло -100гр
- Извара - 100 гр
- Захар - 2 супени лъжици
- Канела - 0,5 чаена лъжичка
- Бакпулвер - 0,5 чаена лъжичка
- Сол - щипка
1. Към брашното добавете захарта, канелата, бакпулвера и солта. Смесете всичко.
2. Оваляйте парче студено (!) Масло в брашно и след това го разтрийте на едро ренде, докато смесвате с брашното. Трябва да е брашно, натрошено на трохи.
3. След това направете вдлъбнатина и разпределете изварата и омесете тестото до гладкост. След това поставете фолио и навийте на кренвирш. Увийте в стреч фолио и оставете в хладилник за 30-40 минути.
4. След това извадете и нарежете наденицата на филийки с дебелина около 1 см. И ги поставете в горещ тиган. Пържете до златисто кафяво от всяка страна, около 4 минути.
Деликатесът е мек и много вкусен. Малко като палачинки, но все пак има разлика. Ако искате да е хрупкав, дръжте го в хладилника за час-два или във фризера за половин час. И нарязваме на по-малки парчета. И обичам да го правя по такъв начин, че да е меко.
Рецепта за лакомства с извара за деца
Ако поканите децата си в процеса на готвене, определено ще им хареса. Особено ако бисквитките са направени под формата на различни фигури. За тях ще бъде полезно действие, и забавна игра. И вкусът му е толкова познат, като в детството.
съставки:
- Извара (изберете суха) - 350 гр
- Масло - 250 гр
- Брашно - 400 гр
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- Ванилова захар - 10 гр
- Захар за поръсване
1. Натрошете изварата с вилица и добавете към нея парченца масло. Маслото трябва да е меко, но да може да се реже на кубчета. И започнете да ги разбърквате с вилица до гладкост.
2. Към пресятото брашно добавете бакпулвера и ванилията. Направете дупка и сложете изварата в нея. Омесете тестото с ръце, докато стане на трохи.
4. Когато ги извадите от хладилника ги разделете на четири части, така ще е по-удобно за разточване. Ако няма да правите бисквитки от цялата маса, тогава някои могат да се съхраняват още известно време в хладилника. Разточете го на не по-дебело от 0,7 см. След това нарежете на различни формиили просто кръг.
5. Оваляйте нашите заготовки от едната страна в захар и поставете върху лист за печене с пергамент. Не опаковайте прекалено плътно, оставете малко място, тъй като тестото ще втаса.
6. Загрейте фурната до 180 градуса, поставете там лист за печене и печете 20 минути. След това го извадете от фурната и го оставете да изстине напълно. Деликатесът се получава с хрупкава коричка и мека вътрешност. Като дете обичах да го ям с мляко, дори ми се струваше по-вкусно.
Как да си направим портокалови бисквити
Искам да ви представя още едно видео как да си направите домашен деликатес от извара с портокали. Опитах го, стана много вкусно.
съставки:
- Извара - 160 гр
- Брашно - 250 гр
- Захар - 80 гр
- Бакпулвер - 8 гр
- Сода - 1/3 чаена лъжичка
- Сол - щипка
- Растително масло - 80 мл
- Яйце - 1 бр.
- Портокал - 1 бр.
- Ванилова захар - 8-10 гр
Всички съставки, както и в други рецепти, предложени днес, са прости и достъпни. Не забравяйте да гледате видеото, то е много подробно и без допълнителни думи. Сигурен съм, че ще го оцените.
Когато открих тази рецепта, първото нещо, което се опитах да направя сам тези вкусни лакомства. Лично на мен ми хареса и ви го препоръчвам.
Всички рецепти, които ви представих, приготвих за себе си и семейството си. Всеки от тях е достоен поне веднъж да опита да готви така. Всичко се оказва много просто и най-важното - вкусно. Приятен апетит и всичко най-добро!
- 1 Мързеливи кнедли с извара
- 2 Диетични чийзкейковебез яйца
- 3 Кейк с извара на фурна
- 4 чийзкейка с пълнеж от извара
- 5 Снек домати с извара и билки
- 6 Гювеч от извара в бавна готварска печка
- 7 Вкусен и прост кекс
- 8 бисквитки от извара "Гъши лапи"
- 9 франзели с извара
- 10 Шарлота с ябълки и извара
- 11 Чийзкейк от извара с кондензирано мляко
- 12 класически сукулента на фурна
- 13 Варшавски чийзкейк
- 14 Предястие от лаваш и извара
Ястията с извара не са само чийзкейкове и гювечи. От тази полезна съставка можете да направите торта, бисквити и дори лека закуска за празничната трапеза.
Мързеливи кнедли с извара
Необходими продукти:
- три големи лъжици брашно;
- 200 грама 5% извара;
- едно яйце;
- Шипка сол;
- две лъжици захар.
Процес на готвене:
- Омесваме посоченото количество извара с вилица, смесваме с всички останали съставки по списъка, замесваме хомогенно тесто.
- Оформяме колбас (не много дебел), нарязваме го на ситно, което овалваме от двете страни в брашно.
- Изпращаме заготовките във вече вряща вода, държим на огъня около пет минути, след което сервираме, например, със заквасена сметана. Те могат да бъдат замразени и използвани при необходимост.
Диетични чийзкейкове без яйца
Подходящ за тези, които искат да отслабнат диетични ястияот извара. забележи, че млечен продуктПо-добре е да се приема с минимално количество мазнини или изобщо без.
Необходими продукти:
- 0,25 кг извара;
- голяма лъжица брашно;
- една чаена лъжичка захар или на вкус.
Процес на готвене:
- Смесете посоченото количество извара със захар и разтрийте с вилица до гладкост.
- Когато масата стане достатъчно мека, изсипете брашното, разбъркайте отново и оформете топки от това тесто. Притиснете ги малко между пръстите си, за да се получи сладкиш.
- Изпращаме заготовките в горещ тиган (за предпочитане незалепващ, за да не използваме масло) и запържваме от двете страни до златисто кафяво.
Като алтернатива можете да извадите полуготовите продукти във фурната за 25 минути, като настроите топлината на 180 градуса.
Пай с извара на фурна
Необходими продукти:
- ч.л бакпулвер;
- 0,25 кг извара;
- две яйца;
- 120 грама масло;
- една чаша захар;
- половин чаша сметана;
- една и половина чаши брашно.
Процес на готвене:
- Смесете брашното с бакпулвера и половината от определеното количество захар. След това добавете маслото, предварително нарязано на парчета (трябва да е охладено). Разтрийте тази маса с ръце, така че да се образува лепкава трохичка.
- Изварата се омесва добре с вилица или се смила през сито, смесва се с жълтъци и сметана.
- Смесете останалата захар с белтъците и разбийте с миксер, докато се образува пяна. Резултатът трябва да е маса, около три пъти повече от оригинала.
- Добавете получената смес към изварата и оставете да стане гладка.
- Във формата поставяме първо половината от тестото, а след това изварата с белтъците, които също покриваме с останалото тесто.
- Изваждаме бъдещия десерт във фурната за 30 минути, като предварително я загряваме до 180 градуса.
Чийзкейкове с пълнеж от извара
- 0,2 кг заквасена сметана;
- 100 грама захар;
- 0,4 кг брашно;
- около 50 грама маргарин;
- четири яйца.
Продукти за пълнене:
- 40 грама пудра захар;
- 0,2 кг извара;
- две супени лъжици брашно;
- 10 грама ванилова захар;
- едно яйце.
Процес на готвене:
- За да направите тестото, трябва да смесите всички изброени съставки от списъка заедно. Маргаринът се добавя последен. Резултатът е маса с хомогенна консистенция, която трябва да се увие в хранителен филм и да се постави в хладилника за половин час.
- Смесваме и съставките от списъка за плънката и получаваме плънката за чийзкейковете.
- От тестото оформяме топчета с еднакъв размер. Прищипваме краищата им към средата, така че да се получи вдлъбнатина, която запълваме с плънката от изварата.
- Изваждаме заготовките във фурната и държим за 30 минути при 200 градуса.
Снек домати с извара и билки
Необходими продукти:
- скилидка чесън;
- билки, подправки и майонеза по ваш вкус;
- 100 грама извара;
- пет домата с приблизително еднакъв размер.
Изберете малки домати с твърда месеста част, които са лесни за ядене и т.н.
Процес на готвене:
- Комбинираме извара с майонеза, слагаме подправки по ваш вкус, ситно нарязани зеленчуци и счукан чесън. Смесете добре.
- Разделете доматите на две, отстранете меките вътрешности и напълнете с пълнеж от извара.
Гювеч от извара в бавна готварска печка
Ако това ястие не излезе по никакъв начин във вашата фурна, тогава готвим в бавна готварска печка. С този уред със сигурност ще получите пухкав и вкусен гювеч.
Необходими продукти:
- 0,6 кг извара;
- половин ч.л Газирани напитки;
- една и половина супени лъжици брашно и грис;
- две яйца;
- 150 грама масло;
- сол и ванилова захар на вкус;
- три четвърти чаша захар.
Процес на готвене:
- Първо поръсете дъното на купата с грис, за да можете в края на процеса лесно да извадите сладките.
- Разтопете маслото до течно състояние.
- Разделете яйцата на белтъци и жълтъци и разбъркайте двете части със захарта по равно.
- Намачкайте добре изварата, добавете към нея жълтъците и разтопено масло, тук сложете содата, брашното с гриса и ваниловата захар. Комбинирайте получената маса с протеини и разбъркайте до гладкост.
- Прехвърлете полученото тесто в купата за мултикукър, включете устройството в режим „Печене“ за 45 минути.
Вкусен и семпъл кекс
Необходими продукти:
- три яйца;
- 250 грама брашно;
- Шипка сол;
- 15 грама бакпулвер;
- ванилова захар по ваш вкус;
- 0,2 кг захар;
- половин опаковка масло;
- 200 грама извара.
Процес на готвене:
- Довеждаме маслото до мекота, комбинираме с два вида захар, сол и разбъркваме добре.
- Забиваме яйца в получения състав, разпределяме изварата и смесваме отново масата.
- Отделно вземете брашното с бакпулвера и го изсипете в сместа от предишната стъпка. Трябва да имате доста гъсто тесто.
- Поставяме го във форма и го изпращаме във фурната за 45 минути, като я загряваме до 180 градуса.
Бисквити с извара "Гъши лапи"
Необходими продукти:
- ч.л ванилова захар;
- една и половина чаши брашно;
- 0,2 кг извара;
- половин ч.л бакпулвер;
- чаша захар;
- 0,1 кг масло.
Процес на готвене:
- Смесете брашното с ваниловата захар и бакпулвера, след това с изварата и нарязаното на парчета масло. Всичко се смила с ръце до получаване на трохи и се омесва, така че да се получи тесто. Отстраняваме го на студено за 90 минути.
- Отпочиналата основа разточваме на блат, в който изрязваме равни кръгове. Всяко от тях потапяме от едната страна в захар, прегъваме на две, после пак в захар и пак на две. Оказва се нещо подобно на гъши крак. С помощта на вилица можете да нанесете шаблон върху него.
- Изваждаме заготовките в загрята до 180 градуса фурна и изваждаме готовите бисквитки след 20 минути.
Франзели с извара
Необходими продукти:
- около 80 грама захар;
- 0,25 кг брашно;
- едно яйце;
- две супени лъжици растително масло;
- 0,15 кг извара;
- ч.л Газирани напитки;
- 10 мармалада за плънката;
- Шипка сол.
Процес на готвене:
- Намачкайте добре изварата, смесете със сол и захар, разбийте яйцето и доведете състава до хомогенност.
- В него се налива олио, слага се содата, брашното и се меси на тесто.
- От него разточваме кръг, който нарязваме на триъгълници с много тясна основа. Върху всяка слагаме от плънката и завиваме на тръбичка, като започваме от широката страна.
- Изваждаме всички заготовки във фурната за около 20 минути, като предварително я загряваме до 180 градуса.
Шарлота с ябълки и извара
Необходими продукти:
- две ябълки;
- 20 грама масло;
- 0,2 кг брашно;
- четири яйца;
- три супени лъжици сметана;
- 200 грама извара;
- 150 грама захар;
- 10 грама бакпулвер;
- Шипка сол.
Печенето със сладки и кисели плодове, чиято плът е плътна, не зърнеста, ще има по-интересен вкус.
Процес на готвене:
- Смесете захарта с яйцата и разбийте до пяна. Отделно комбинираме изварата със заквасена сметана и след това добавяме тази маса към сладкото яйце. Заспиваме там брашно, сол и бакпулвер.
- Измиваме ябълките, премахваме кожата и сърцевината от тях и нарязваме пулпата на тънки филийки.
- Намазваме формата с олио, отгоре изсипваме тестото, върху което разстиламе резенчета ябълка. Пече се на 180 градуса в загрята фурна поне 40 минути.
Чийзкейк с извара и кондензирано мляко
Необходими продукти:
- торбичка ванилова захар;
- 0,25 кг бисквити;
- две яйца;
- 0,2 литра сметана;
- банка от кондензирано мляко;
- 600 грама извара;
- 150 грама масло.
Процес на готвене:
- Смиламе бисквитките по всякакъв начин на трохи, които смесваме с предварително разтопеното масло.
- Разпределяме тази маса в тава за печене, притискаме я добре към дъното и я поставяме в хладилника за известно време.
- Загряваме малко сметаната, комбинираме с кондензирано мляко и леко разклащаме с вилица. Към тази смес добавете изварата, яйцата, ваниловата захар и разбийте добре с миксер.
- Изваждаме съда от хладилника, поставяме в него готовия пълнеж от извара и го поставяме във фурната, първо за 10 минути при 200 градуса, а след това за още 45 минути, като намаляваме температурата до 170 градуса.
Класически сукуленти на фурна
Необходими продукти за теста:
- брашно - четири чаши;
- 4 супени лъжици захар;
- половин ч.л сол и същото количество бакпулвер;
- 0,15 кг маргарин;
- две яйца;
- шест супени лъжици сметана.
Продукти за пълнене:
- едно яйце;
- ванилин на вкус;
- три лъжици захар;
- 0,5 кг извара.
Процес на готвене:
- Слагаме маргарин, захар и яйца в контейнер, след това заквасена сметана и сол. Разбъркайте добре състава, добавете брашното с бакпулвера и доведете масата до състоянието на тестото.
- За да приготвите пълнежа, просто комбинирайте всички съставки, изброени в списъка.
- Разточете тестото на тънък слой и изрежете от него кръгове с малък диаметър. Върху едната половина се слага по една лъжица от плънката, а с другата се покрива. Закрепете ръбовете, но само отстрани, средата трябва да е отворена.
- Извадете всички формовани заготовки върху лист за печене и гответе във фурната за около 30 минути при 180 градуса.
Варшавски чийзкейк
Необходими продукти:
- 40 грама какао и същото количество брашно;
- 0,6 кг извара;
- две яйца;
- 0,25 кг заквасена сметана;
- чаша захар;
- две супени лъжици масло;
- пакетче ванилова захар.
Процес на готвене:
- В контейнера поставяме посоченото количество заквасена сметана и извара, а след това гхи. Разбийте състава до гладкост с миксер, добавете брашното и отново работете с миксер.
- В отделна купа разбийте яйцата и захарта до бяла пяна, и прехвърлете тази смес към изварената маса.
- Разделяме получения състав наполовина и към едната част добавяме какаото.
- Във формата за печене първо поставяме тъмното тесто, след това светлото и поставяме бъдещия десерт във фурната, загрята до 180 градуса, за 40 минути.
Предястие от лаваш и извара
Необходими продукти:
- куп пресни билки;
- подправки на вкус;
- две супени лъжици сметана;
- две пита хляб;
- скилидка чесън;
- 0,3 кг извара.
Процес на готвене:
- Нарежете на ситно зелените, комбинирайте с извара, счукан чесън и заквасена сметана. Разбъркайте добре състава до гладкост. Добавете подправки на вкус, като сол и черен пипер.
- Намазваме добре пита хляба с получената смес, завиваме го на руло, увиваме го с фолио и го оставяме за няколко часа на студено, преди да сервираме.
Изварата се съчетава добре с почти всички продукти, което означава, че можете да мечтаете и да създадете свое собствено, оригинално, вкусно и необичайно ястие.
На сайта рецепти от извара със снимки за всеки вкус. Изварата е универсален продукт, от който можете да готвите много вкусни ястия. Рецептите за готвене от извара са особено разнообразни, когато става въпрос за печене: извара може да се постави в пълнежа и да се омеси тесто с него. Закуски се приготвят от извара, като към нея се добавят билки и подправки.
Тестото за домашни чебуреци се замесва без яйца и млечни продукти, на вода и растително масло. И се оказва еластична, лесна за формоване и след пържене придобива текстурата, от която се нуждаем - леко наслоена и хрупкава. Основното е точно
глава: Чебуреки
Искате ли бързо и без усилия да приготвите голям обилен десерт с деликатен сочен пълнеж? Тогава тази рецепта е баница с извара и маково семе. Тестото със заквасена сметана за основата на пая се омесва за броени минути, а плънката е толкова разнообразна на вкус, ч
глава: Питки с извара
Ако искате да приготвите обилно и просто ястие за закуска, тогава тази рецепта за необичайна запеканка от извара със сирене, маслини и колбаси е точно за вас. Уж не е нищо особено, но все още никой не е отгатнал тайната съставка в състава му. Това е той и
глава: Гювечета с извара
Чийзкейковете не трябва да са с горски плодове или плодове. Как ви се струва рецептата за чийзкейк с моркови? Изварата се смесва с настърганите моркови, добавят се захарта, яйцата и гриса. Ако настържете морковите на ситно ренде, тогава тестото за чийзкейкове ще се окаже по-ярко
глава: Сирники
Традиционно към котлети от кайма се добавя парченце за мекота и сочност. бял хляб, накиснати в мляко, или настъргани сурови картофи. Опитвали ли сте банички с извара? Не? Опитайте се да готвите. Котлетите са сочни и меки. СЗО
глава: Котлети (от мляно месо)
Вкусна рецепта за гювеч за перфектната закуска през уикенда, когато можете бавно и с чувство да сготвите нещо специално. Комбинацията от бял слой извара със стафиди и портокалов слой от тиква прави обикновения гювеч по-ярък и апетитен.
глава: Тиквени гювечета
Обичайно е да се третират такива торти, наистина напомнящи чанта на малка закопчалка, на турска сватба. Рецептата за тортата е проста, а самото лакомство представлява малка бисквитена торта, изпечена в сух тиган, с пълнеж от
глава: турска кухня
В руската кухня крупениците се правят от каша различни сортовесмесени с извара. Крупеникът от просо много прилича на гювеч. Лесно се нарязва на порции и се сервира със заквасена сметана или конфитюр за закуска. В тази рецепта особената лекота и пищност на готовия б
глава: Крупеники
Kutaby - азербайджански сладкиши. Тестото за кутаби е прясно. Пълнежът обикновено се приготвя от месо (по-често от агнешко), билки, тиква, сирене и лук. Но кутабите могат да бъдат направени и сладки, като се направи пълнеж от извара и ябълки. Както обикновено
глава: Азербайджанска кухня
Изварата върви добре с билки. Чийзкейковете с копър са още едно потвърждение за това. За приготвяне на тесто за чийзкейкове е подходящо извара с всякакво съдържание на мазнини. Основното е, че в него трябва да има минимум течност, за да не се налага да добавяте много брашно.
глава: Сирники
Бюджетна рецепта вкусна баницас интересна плънка, която включва не само извара и череши, но и грис. По-точно грисили крем от грис. Приготвянето на баницата може да бъде разделено на 2 дни: първия ден пригответе тестото и плънката
глава: Питки с извара
Предлагаме рецепта за необичайни чийзкейкове с картофи. За разлика от традиционната версия, тези чийзкейкове изобщо не съдържат захар. Тестото се замесва от извара с добавка на картофено пюре, яйца и брашно. Чийзкейкове с картофи могат да се сервират като гарнитура към месо и
глава: ястия с картофи
Рецепта за необичайни сладкиши с извара с добавка на кимион и червен пипер. Уверявам ви - вкусно е! Готвенето на сладкиши с извара с кимион и червен пипер в сух тиган няма да бъде трудно дори за готвач без опит. Черен пипер и кимион ще добавят стафиди
глава: плоски торти
Рецептата за нежни чийзкейкове с фурми ще се хареса на всички любители на печенето на извара. Добавяне на сушени плодове към извара масаще придаде нов вкус на обикновените чийзкейкове и ще разнообрази менюто ви. Не забравяйте да сервирате заквасена сметана или кисело мляко с горещи чийзкейкове за закуска.
глава: Сирники
От най-обикновените продукти можете да готвите необичайно вкусна торта. Рецептата за торта с кокосов чийзкейк е проста. Основата на печенето е направена от меко тесто върху заквасена сметана, в която се пресова ТВ, охладена във фризера.
глава: пайове
Дори начинаеща домакиня може да се справи с рецептата за гювеч от извара с овесени ядки. За готвене ще ви трябва точно гранулирана извара, защото благодарение на нея гювечът не пада, оказва се ронлив и мек. Зърнени хранисъщо влияние
глава: Гювечета с извара
Изварата и бананът чудесно се комбинират на вкус помежду си, така че често се комбинират в едно или друго ястие. Опитайте се да приготвите здравословен гювеч от извара и ще получите вкусна следобедна закуска или вечеря. За да го приготвите, се нуждаете от мъничка
глава: Гювечета с извара
Ще отнеме няколко минути, за да смесите извара, захар и заквасена сметана - и закуската е готова. Но можете да отделите малко повече време и да изпържите чийзкейкове. Много хора готвят сирници с пшенично брашно или грис. Но можете да замените грис и пшенично брашноориз и
глава: Сирники
Изварата е високо смилаем източник на животински протеин здраво тяло. Чийзкейкове, сочни палачинки, палачинки с пълнеж от извара, гювечета с извара- много хора готвят тези ястия с извара. Но знаете ли, че изварата и желатинът правят вкусни
глава: Десерти от извара