Торта с блат крем. Рецепта за торта с блат без печене
Килограм блатове, литър сметана, чаша пудра захар, киви, банан, мандарина, конфитюр, шоколад и орехи.
- Нарязваме плодовете след обелване и премахване на семките.
- Разбийте сметаната с пудрата.
- Нарежете целия блат на кръгчета по 4 бр.
- Нарязаните блатове се нареждат в поднос и се намазват със сметана и захар, а отгоре се нареждат кивито.
- След блата със сметана и сладко, следва блата със сметана и банани, настърган шоколад и ядки.
- И последният слой - блатове със сметана и мандарини - намажете с останалия крем и украсете с шоколад и ядки.
- Оставете на хладно място за няколко часа.
Нашата блатова торта без печене е готова!
Изобщо няма значение какви плодове ще използвате, когато правите блат без печене, дори и да замените плодовете с горски плодове, тортата няма да загуби нищо от вкуса и красотата си.
- За да украсите тази торта без печене, можете да използвате всичко, така че, например, излях шоколадова паста, закупена от супермаркета, върху тортата.
- За да не е торта без печене, трябва да добавите нещо кисело към нея, например, добавете боровинки, смлени със захар, използвайте кисели плодове или дори кисела паста.
- Можете да украсите такава торта с фигурки, изрязани от блата, аз например изрязах фигурки на животни и цветя от кръгчета блат (като зоо бисквитки).
- Вместо крем, намажете няколко слоя торта със сладолед, но в този случай тортата трябва да се влива и съхранява само във фризера.
- За да предотвратите залепването на блата по ножа, намокрете ножа в студена вода, преди да нарежете блата.
Още една страхотна блатова торта
Друга рецепта, тази торта с блата ще бъде малко по-сложна, но и за нея не е нужно да имате големи кулинарни таланти. Тази торта без печене е бързи десерти, които също се различават по това, че съставките му са винаги лесно достъпни и не са скъпи.
Торта:две яйца, килограм обикновен блат, две опаковки сладки, половин чаша гранулирана захар, пакет селско масло, чаша мляко, кората на един лимон.
Декорация: 50 г мармалад, 30 г ядки.
- Разделете блата на половинки.
- Разбийте яйцата в дълбок съд и добавете захарта - намачкайте с вилица.
- Бисквитките се натрошават и се заливат с прясното мляко.
- Най-добре е да използвате бисквитки, които са пресни и възможно най-ронливи.
- Започваме бавно да го загряваме при непрекъснато бъркане, изчакваме да се сгъсти.
- След като полученият крем се охлади, добавете ситно настъргана кора и нарязано на парчета масло, разбийте в блендер, докато изчезнат бучките.
- Оформяме блатова торта - покриваме формата за нашата торта със стреч фолио и редим дъното й с половинки блат и покриваме с нашия крем и така няколко пъти - блат блат и блат крем.
- Последният слой блатове може да се нареди, както предишната торта без печене, от фигури, изрязани от блата, но само след пълно украсяване на тортата.
- Поставете в хладилника за една нощ, но поне за 3 часа.
Не е необходимо печене, но блатовата торта е готова! Преди сервиране тортата се украсява с мармалад и ядки, ако има, отгоре се намазва със сладка паста или се покрива с бита сметана.
Добър апетит!!! Благодаря за вниманието! Надявам се да ви е харесала моята торта без печене. Вижте други рецепти в съответните раздели на моя уебсайт!
Днес ще ви говоря за вкусни десерти, които могат да се приготвят без печене. В онези моменти, когато искате да изненадате гостите с нещо необичайно и вкусно, когато искате да плените децата със здравословни и интересно нещоили просто искате вкусен десерт, използвайте рецепти за торта marshmallow.
Правят се много бързо и лесно. Децата ще се радват да участват във формирането на такава сладост, а гостите ще оближат пръстите си след такова лечение и определено ще поискат още.
Торта с блатове и плодове без печене
Кухненска посуда:плосък съд, нож и дъска за рязане.
съставки
- За тази торта е по-добре да използвате пресни плодове по време на вегетационния им период.През зимата можете да ги замените с горски плодове и плодове, които са актуални през този период.
- Marshmallows се предлагат в различни качества. Вземете този, който е най-добър за вас. Можете да вземете бяло и розово, тогава ястието ще стане още по-интересно.
- Използвайте сметана с всякакво съдържание на мазнини.
- Именно тази рецепта за торта с маршмелоу Лайма Вайкуле сподели преди няколко години в кулинарната програма „Смак“. Много зрители го харесаха и остават популярни и до днес.
Стъпка по стъпка рецепта
- Разделяме 500 г блат на половинки и всяка нарязваме с нож на три кръгчета, които всеки път мокрим в гореща вода.
- Смелете 100 г ядки в блендер.
- Сметаната се разбива на гъста пяна.
- Поставете marshmallows в плоска чиния като първи слой. Вторият слой е крем. Поръсете със смлени ядки.
- Поръсват се с пресен касис, настърган със захар. Поставете още един слой блат и намажете с крем. Поръсете с ядките.
- Ягодите се разполовяват и се подреждат на пласт.
- Отново слой блат, който трябва да бъде покрит с крем и поръсен с ядки. Нарежете на ситно един портокал и наредете един пласт от него.
- Сега добавете последния слой блатове и изцяло покрийте тортата с останалия крем. Украсете с ягоди и настърган шоколад. Поставете в хладилника за една нощ.
Видео рецепта
В нашето семейство няма човек, който да е безразличен към блата. Не мога да кажа дали това е добро или лошо, но според легендите за произхода на тази сладост още в древността тя е давала сила на Аристотел и Хипократ.
Затова искрено му се надявам положително влияниевърху състоянието на тялото ни. Сега има рецепти, по които можете да направите такава сладост у дома. Но аз досега не съм ги използвала, но редовно правя блатове. Или по-скоро организирам тяхното създаване, а осемгодишната ми дъщеря участва във формирането. Тя го прави много добре и вкусно. Споделям с вас една рецепта за торта, която лесно може да направи и дете.
Блатова торта с бисквити без печене
Време за готвене: 20 минути.
Брой порции:за 4 човека.
Калории: 434 kcal на 100 g продукт.
Кухненска посуда:съд за торта.
съставки
Избор на правилните съставки
- Върху оформената торта ще поръсим бисквитени трохи. Ако желаете, можете да използвате кокосови стърготини, настърган шоколад или ядки за това.
- Маслото трябва да е меко, за да няма останали бучки. Извадете го от хладилника един час преди готвене.
Стъпка по стъпка рецепта
Видео рецепта
Уважаеми читатели, каня ви да гледате кратко видео, което показва стъпка по стъпка целия процес на създаване на торта с блат без печене с кондензирано мляко.
Блатовете могат да се комбинират с различни сладкиши. Така че комбинацията му с меденки или бисквитки се оказва много интересна. Искам да ви разкажа за любимия десерт на съпруга ми, който обожава всички продукти, които влизат в него. Веднъж решихме да експериментираме с него и се получи уникално ястие, чиято рецепта използваме и до днес.
Торта с меденки и блатове
Време за готвене: 30 минути.
Брой порции:за 6 човека.
Калории: 340 kcal на 100 g продукт.
Кухненска посуда:нож, дъска за рязане и форма за торта.
съставки
Избор на правилните съставки
Можете да проявите креативност към съставките в тази рецепта. Избрахме шоколадови джинджифилови бисквитки и розови и бели блатове. Не е задължително да вземете същия комплект, но се вслушайте в желанията си. Блатовете могат да бъдат само бели или розови, а джинджифиловите сладки могат да бъдат бели или всякакви други.
Стъпка по стъпка рецепта
- Нарежете 500 г шоколадови меденки на филийки.
- Смесете 500 г заквасена сметана с 4 с.л. л. Сахара. Нарежете 500 г блат и две киви на филийки.
- Сега ще оформим тортата: 1 слой - заквасена сметана;
- 2-ри блат – меденки;
- 3 слой - заквасена сметана; 4-ти слой – marshmallows;
- 5 пласт – киви;
- 6-ти блат – меденки; 7 слой - заквасена сметана;
- 8 слой – marshmallow.
- И така повтаряйте слоевете, докато свършат всички съставки. Отгоре поръсете с шоколадови стърготини и киви. Поставете в хладилника да попие.
Видео рецепта
Каня ви да гледате подробно видеоза приготвянето на вкусен десерт. Ще видите каква форма може да се оформи тортата и как ще се получи в резултат на готвенето.
Опции за сервиране
- Преди сервиране го оставете да престои в хладилник поне 1 час, за да попие и запази формата си.
- Сервирайте върху плоска чиния, като нарежете на порции.
- Този десерт е идеален за рожден ден. Рожденикът с радост ще духне свещичките на него.
Знаеше ли?Най-популярната украса за торта е шоколадът. От него се правят различни шарки, глазури, интересни форми или просто се поръсват отгоре с шоколадови стърготини.
- За да спестят последните красива гледка, използвайте шоколад от хладилника.
- За да може глазурата да покрие равномерно десерта, първо трябва да добавите масло към нея.
Варианти за готвене
Трудно е да си представим всяко празнично събитие без торта. На рожден ден рожденикът духа свещичките на тортата и си пожелава нещо. По време на сватба младоженците традиционно изрязват сватбена торта за гостите, а на всяко друго събитие такъв десерт ще бъде вкусно лакомство за чай или кафе.
Сега такова лакомство може да се купи готово в магазина, а тортите за него също се продават отделно. Всичко изглежда и се оказва невероятно вкусно, но домашна торта, направена със собствените си ръце, ще се превърне в огромен конкурент на всеки сладкарски продукт.
- Искам да ви представя една лесна и проста рецепта за торта Мравуняк. Това беше най-популярният сладкиш в съветските времена и дори сега ние се наслаждаваме на този десерт с удоволствие. Препоръчвам да го приготвите за вашето домакинство за чай през идния уикенд.
- Торта Рафаело е много изискана и елегантна. За мен то най-доброто лечениев света. За първи път го опитах в ресторант и разбрах, че не мога да живея спокойно без него. Сега семейството ми и аз сме заети да го правим и ядем почти всеки уикенд.
- За мен си остава най-вкусната и лесна за приготвяне. В началото питките ми не станаха достатъчно пухкави и ги приготвих само за домашен чай. С опита избрах технологията за приготвянето му и се научих да комбинирам абсолютно всякакви съставки с него. Разбрах, че основната тайна на такава торта е любовта към работата и добрата фурна.
- Но любимото лакомство на сина ми е. Светът познава няколко негови рецепти и ми отне доста време да избера тази, която е идеална за мен. Надявам се, че и вие ще го оцените и ще зарадвате вашите близки и гости с вкусен десерт на следващото ви събитие.
Скъпи готвачи, надявам се, че днес успях да съм ви полезна, а вие вече запазихте моята прости рецептивкусни сладки. Ако имате допълнения или предложения, оставете ги в коментарите, определено ще ги разгледам. А сега ти пожелавам още вкусни десертии бон апети.
Комбинирайте омекналото масло с варено кондензирано мляко и разбъркайте до гладкост.Поставете бисквитките в плътна торбичка и натрошете на трохи с точилка.
Поставете ядките в плик и натрошете на едри трохи, също с точилка. Можете да смелите бисквитките и ядките в блендер.
Добавете бисквитените трохи към сместа от кондензирано мляко и масло и разбъркайте добре.
След това добавете нарязаните ядки и отново разбъркайте получения крем.
Масленият крем няма да е много плътен и лепкав.
Разделете блата на половинки. Поставете половината от блата, разделен на половинки, на дъното на формата с пружина. Използвах формичка с диаметър 20см.
Върху блата се нарежда половината от крема. Добре е масата да се разпредели във формата и да се запълнят всички кухини между блата.
След това разпределете втората част от блата.
След това добавете останалия крем и загладете добре повърхността.
Поставете формата с блата с кондензирано мляко в хладилника за една нощ. На сутринта махнете стените на формата и прехвърлете тортата в чиния.
Горната част на тортата може да се поръси с натрошени бисквитки и ядки. Страните на тортата могат да бъдат украсени с малки бисквитки.
Тази вкусна и нежна торта беше направена от блатове, бисквити и кондензирано мляко и беше приготвена без печене.
Приятен чай!
Калории: Неопределено
Време за готвене: Не е посочено
Блатовата торта със заквасена сметана и плодове без печене е божи дар за заетите домакини, които нямат много време, но все пак имат желание да поглезят семейството си с нещо вкусно. Такава торта винаги ще се получи, определено няма да има пропуск. Друга особеност на тази торта е, че не е скъпа. финансово, а това е много важно за мнозина. Можете да си купите блатове за тази торта, а може и да ги направите. Предлагам също да добавите към тортата банан, малко киви и малко ябълка. Заквасената сметана и желатинът ще задържат цялата тази красота заедно. Всичко заедно се оказва много интересно, необичайно и най-важното - вкусно! Тортата излиза доста сладка, така че можете да добавите малко лимонов сок към заквасената сметана, но ако имате сладки зъби, тогава няма да ви трябва лимон. Тортата е перфектна с чаша кафе, много е нежна, всяко парче буквално се топи в устата.
- маршмелоу - 3-4 бр.,
- банан - 1 бр.,
- киви - 1 бр.,
- ябълка - ½ бр.,
- желатин - 15 g,
- вода - 30 мл,
- заквасена сметана - 250 г,
- сладки на клечки – 50гр.
Рецепта със снимки стъпка по стъпка:
Подгответе всички продукти по списък. Вземете дълбока купа, която побира всички съставки. Начупете блата или го нарежете на парчета, сложете целия блат в купа.
Обелете един голям банан, нарежете го на филийки и добавете в купата с блата.
След това обелете едно киви и половин малка кисела ябълка, нарежете плодовете на малки парчета и ги хвърлете в купа. Оставете основата на тортата настрана за известно време.
Вземете желатина и го изсипете в купа или черпак, добавете вода и оставете за 15 минути на мира, така че желатинът да увеличи обема си. След определеното време желатинът трябва да се разтвори - за да направите това, поставете купата на слаб огън или водна баня, изчакайте, докато желатинът стане течен. Ако разтваряте желатина на огън, в никакъв случай не трябва да го довеждате до кипене. Добавете заквасената сметана към разтворения желатин и разбъркайте добре.
Изсипете заквасената сметана и желатина в купа с блата и плодовете. Смесете добре.
Пригответе всякакви дълбока форма, покрийте вътрешността с домакинско фолио. Напълнете формата плътно с блата и поставете всички бисквитки. Приберете тортата в хладилник за 4-5 часа, докато стегне напълно. След определеното време сервирайте тортата с блата на масата.
Приятен апетит!
Също така препоръчваме да обърнете внимание на рецептата. Този десерт също се приготвя лесно и се оказва вкусен и красив.
Рецепти за приготвяне на торти у дома със снимки
блатова торта без печене
30 минути
370 kcal
5 /5 (1 )
Този въздушен деликатес се приготвя много лесно, не отнема много време и радва с деликатен вкус. Всъщност това беше един от първите десерти, които направих лично - рецептата за блатовата торта ми беше предадена от майка ми.
Инвентаризация и кухненски уреди : миксер, блендер, дълбока купа, кухненска шпатула.
Необходими продукти
Характеристики на избора на продукти
Както можете да видите, всички използвани съставки не са нищо особено, освен може би блатовете. Трябва да се избира разумно. Напомням, че имате нужда от продукт от две половини, а не „твърда отливка“.
Първото нещо, което гледам е срокът на годност. Ако издържи 2-3 седмици, това е напълно приемливо, но ако етикетът показва, че може да се съхранява два месеца или повече, тогава в такава сладост има повече от достатъчно консерванти.
По-добре оставете изсушения блат настрана. Когато току-що направена от него торта се постави в хладилника, тя просто ще стане негодна за консумация.
Marshmallows, които са плътно опаковани във филм, не трябва да имат капчици влага, в противен случай те също няма да работят. Това се случва поради неправилно съхранение или нарушаване на технологията, което може да развали нашата торта, направена от блата и бисквитките.
Да се уверите правейки правилния избор, пробвам блатовете: с леко натискане гледам дали възвръщат формата си. По този начин можете да изберете най-пресния продукт.
Как да си направим блатова торта без печене
Всичко е избрано, нека започнем да готвим.
Етап 1 съставки
- масло;
- кондензирано мляко.
Първо трябва да омекотите блока масло. Не е необходимо да го разтопявате отделно, освен ако не го извадите от хладилника няколко часа преди готвене, на стайна температура ще има време да достигне желаната консистенция.
След това кутия с кондензирано мляко се поставя в дълбока купа. Първоначално децата не разбраха тази „свръхконсумация” на вкусен продукт, но когато опитаха готовата торта, разбраха какво е какво.
Въпреки цялата си „ефирност“, маршмелоу е богат на въглерод.
Разбърквам двете съставки с миксер до 3 минути. Оборотите не играят специална роля, основното е, че нищо не изпръсква. Получената маса трябва да е малко по-рядка по дебелина от „купеното в магазина“ кондензирано мляко.
Етап 2 съставки
- бисквитка;
- орехи.
Тук можете да се обадите за помощ - бисквитките трябва да се смелят в блендер, като първо се натрошат на парчета.
След обработката не трябва да остават големи парчета, изсипете трохите в млечно-маслената основа.
Следват ядките. Вземам 2 чаши обикновени орехи. Това количество зависи от рецептата, към която се придържа всяка домакиня - например, когато баба ми приготвяше блатовата торта, тя спокойно се задоволяваше с една чаша. Има малък нюанс: не изсипвайте цялата смляна маса наведнъж, оставете малко за прах в самия край.
На този етап ще са необходими малко грижи. Трябва да смелите, за да не е много фино „брашното“. След това добавете тази съставка в купата.
Ако желаете, можете да направите блатове у дома. Вярно, това ще изисква известни кулинарни умения.
Сега оставете миксера настрана и разбъркайте получената смес с обикновена супена лъжица или силиконова шпатула. Нашата основа трябва да бъде подобна на дебелината на тестото.
Етап 3 съставки
- маршмелоу
Започваме да „проектираме“ тортата. Половин килограм блат вече е готов (ако малките помощници не са го разнесли парче по парче).
Тук ще ви бъде полезна широка чиния без страни. Върху нея нареждам половинките розови блатове, които децата внимателно отделиха (около 12 броя).
Със същата шпатула намазвам блата, така че да го покрия изцяло - първият блат е готов. Ако въпросът как да направите торта с блат все още е актуален за вас, бързам да ви успокоя, че тук няма никаква трудност.
Рецептата за лек деликатес е позната на хората от древни времена. Придоби познатия си вид в началото на ХХ век.
Върху вече оформения блат намазвам втори блат от бели половинки (най-често се оказва, че повече от девет не стават).
Покривам с тестото.
Рецепта за шоколадова глазура
съставки:
- шоколад;
- мляко;
- ядки.
Сега започваме да приготвяме глазурата. След като начупих шоколада на парчета, го сложих в малка чиния и го залях с мляко. За да получите хомогенна маса, ще трябва да разтопите шоколада.
Задоволявам се с микровълновата, като задавам времето на 30 секунди. Можете също да използвате обикновена горелка, като поставите железен съд на слаб огън.
Разбърквам каквото се получи с шпатула. Това е почти финалът - остава само да нанесете глазурата върху детайла и да поръсите със смлени ядки.
Тортата marshmallow, чиято рецепта е включена в снимката, се поставя в хладилника за 2-3 часа. Там ще се втвърди, след което можете да започнете да ядете десерта.
Как красиво да украсите и поднесете торта
Тортата се сервира като десертно ястие с чай или кафе.
Току що извадена от хладилника тортата трябва да е леко топла. Студените (дори вкусни) храни могат да увредят зъбния емайл.
На практика можете да го украсите всякакви продукти, които ще допълнят вкуса. Сушените плодове се съчетават добре с ядковия слой отгоре. Можете безкрайно да експериментирате с декорация - нарязани банани, резени портокал, кръгчета ананас ще създадат „тропическа“ атмосфера на масата, което е особено добро през студения сезон.
Пудрата захар и смленият шоколад са подходящи за поръсване.
Изстиналата в хладилника торта с блатове и плодове е лесна за транспортиране, така че можете да зарадвате и колегите си с нея.
Размерите на самата торта могат да варират. Ние взехме 0,5 кг блатове, а други предпочитат килограм. Ако има подходящ контейнер, тогава защо не.
Моята рецепта, която току-що прочетохте, идва от далечните 60-те години, така че съставките й може да изглеждат скромни. Разбира се, това е вярно, защото не е имало такова изобилие от плодове, както сега. Въпреки това не променям рецептата, която съм наследила.
Marshmallows, приготвени по GOST, са полезни за кръвоносните съдове, косата и ноктите. Съдържа много фосфор и желязо.
Но сега можете да напълните и украсите деликатеса както искате. Важно е плодовете да не заглушават вкуса на препарата и marshmallows, а да го допълват. Изчисляването на количеството им е много просто - за 1 кг маса от блата са достатъчни две кивиили банани.
Тортата е много популярна сред начинаещите готвачи именно поради своята простота, дори дете, което няма специални кулинарни умения, може да се справи с нея.
Много хора мажат сладкишите сметана-захарна смесили конфитюр. Има още един доста често срещан вариант: блатовете не се потапят в горния слой, а се оставят малко навън. Като поръсите пудра захар отгоре, можете да му придадете просто зашеметяващ вид.
Няколко пъти съм виждала такива торти. Гледката е невероятна, такъв сладък хълм. Висшият пилотаж е да поставите белия блат под лек ъгъл, но това е изключително трудно, въпреки че такива рецепти се срещат.
За да не се получи десертът твърде сладък и приятен, добавете киселинност конфитюр.
През лятото, когато наистина искате прохлада, можете да смажете слоевете със сладолед. Вярно е, че такава красота ще трябва да се съхранява във фризера, така че маршмелоу да не изплува.
Видео рецепта за приготвяне на блатова торта
Можете да видите колко лесно се приготвя, като гледате това видео:
Торта без печене за 30 минути! Торта "Маршмелоу в шоколад"!
Благодарим ви, че гледате нашия канал)))
Все още има много интересни ястия в нашия канал)))
Абонирайте се за нашия канал:
http://www.youtube.com/channel/UCHDM3KscPJrSizPGe-Vwz0w?sub_confirmation=1
********************
РЕЦЕПТА
500 г маршмелоу
370 г кондензирано мляко
200 г масло (кондензираното мляко и маслото могат да се разбият на водна баня - вкусът ще бъде по-деликатен)
2 чаши ядки (могат да бъдат печени)
400 г печени млечни сладки
90 г черен шоколад
50 г мляко
Приятен апетит на всички!!!
********************************
ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ НАС В СОЦИАЛНИТЕ МРЕЖИ)))
Ние сме във фейсбук
https://www.facebook.com/Our-kitchen-455642001302217/
В контакт сме
https://vk.com/club119257672
**********************************
Ние сме в туитър
https://twitter.com/nasha_kyhnya