Kaasaegsete magustoitude retseptid. Lihtsate ja säästlike magustoitude retseptid
Vastupidiselt levinud arvamusele on magustoidud selle lahutamatu osa hea toitumine. Peamine põhimõte, millest tuleb toitumisspetsialistide sõnul kinni pidada, on see, et neid ei tohiks igapäevasesse dieeti lisada. Kuid eriliste sündmuste, erinevate pühade puhul võivad need saada omamoodi "preemiaks". Uusaasta ja jõulud on parim aeg, et lubada endale head-paremat. Kuna pühad veel kestavad, siis siin on ülevaade maailma populaarseimatest magustoitudest, mida veel valmistada saab.
Jõulupuding (Ühendkuningriik)
Ükski jõulupüha Suurbritannias ei möödu ilma erilise pudingita. Vaatamata oma populaarsusele riigis ja välismaal, pole see nii maitsev, kui tundub. Siiski on kõigil veel võimalus seda proovida. Aga kui sulle meeldib?
Dulce de leche (Argentiina)
Kondenspiim on Argentina uhkus. See on piima ja suhkru segu, mida keedetakse kuni karamelliseerumiseni ja muutub paksuks õrnaks massiks. Loomulikult saab seda poest osta, kuid kodus valmistades on see palju maitsvam.
Bolu Rei (Portugal)
Bolu rei, mida nimetatakse ka kuningakoogiks, on traditsiooniline Portugali magus leib pähklite ja suhkrustatud puuviljadega, mida serveeritakse jõulude ajal või 6. jaanuaril kuningapäeva puhul.
Mazariner (Rootsi)
Maitsvaid mandlikorve peetakse itaaliapärase mandlipiruka crostata di mandodorle variandiks. Ja nimi ise viitab roa päritolule. Need on oma nime saanud Itaalia-Prantsuse kardinali Giulio Mazarini (1602–1661), tuntud ka kui Jules Mazarini järgi. Seega on magustoit juba üle neljasaja aasta vana ja selline pikaealisus tõestab vaid selle hämmastavat maitset.
Kirsipirukas (Holland)
Kirsi- ja šokolaadisõbrad hindavad seda kerget Saksa Schwarzwaldi koogi versiooni.
Gulabjamun (India)
Gulab jamun on üks populaarsemaid India magustoite, milleks on kondenspiimast või lõssist valmistatud sõõrikud, mis on täidetud roosa suhkrusiirupiga.
Vinarterta (Island)
Islandil kutsutakse seda ploomidega kihilist kooki ka “Striped Ladyks”. Tavaliselt valmistatakse seda talvepühade ajal, eriti jõulude ajal. Pole lihtsalt ühte retsepti, kuid on võimalus proovida mitut neist.
Banoffee pirukas (Inglismaa)
See võib olla üks hämmastavamaid magustoite Inglismaal. See on valmistatud banaanist, koorest ja kondenspiimast valmistatud iirisest. Kõik see asetatakse purustatud küpsiste ja või koorikule.
Knafeh (Lähis-Ida)
Paljud Lähis-Ida riigid, nagu Liibanon, Jordaania, Palestiina, Iisrael, Süüria, väidavad end olevat selle maitsva magustoidu sünnikohad. Seda ei saa aga keegi kindlalt väita. Samad kreeklased valmistavad väga sarnast rooga nimega kataifi, kuid nad ei pane sinna pehmet juustu.
Tiramisu (Itaalia)
Tiramisu on üks populaarsemaid Itaalia magustoidud, mis on valmistatud kohvis leotatud savoiardi küpsistest ning lahtiklopitud munade, suhkru ja mascarpone kreemist. Tänu oma populaarsusele on see levinud kogu maailmas ja omandanud palju variatsioone.
Cranahan (Šotimaa)
Traditsiooniline Šoti magustoit, mis on valmistatud... kaerahelbed, koor, viski ja vaarikad. See on suurepärane võimalus muljet avaldada külalistele mitte ainult südames, vaid ka kõhus.
Rocky Road Cakes (Austraalia)
Rocky Road on Austraalia magustoit, mis on valmistatud piimašokolaadist, vahukommidest ja mida serveeritakse kookide või koogikestena. USA-s serveeritakse seda tavaliselt jäätisega.
Šokolaadikook "Guinness" (Iirimaa)
Iirlastel on oma ettekujutus jõulude või Püha Patricku päeva tähistamisest. Ja alkohol mängib seal olulist rolli isegi magustoitudes. Ja šokolaadi ja õlle kombinatsioon koogis on lihtsalt ületamatu.
Kook "Kolm piima" (Mehhiko)
Kook sai oma nime tänu sellele, et see on sisse immutatud kolme tüüpi piim. Kuigi Mehhiko köök on tuntud oma maitsva, kuid väga... südamlikud road, võib seda magustoitu nimetada kalorite poolest kõige kergemaks ja kahjutumaks.
Kuraditoidu kook (USA)
Kook on valmistatud tumedast šokolaadist ning oma nime sai see rikkaliku ja rikkaliku maitse järgi, mis lihtsalt ei saa olla patune.
"Dobos" (Ungari)
“Dobosh” on seitsmest tordikihist valmistatud uhke rullbiskviidiga, kaetud šokolaadi-võikreemiga ja kaunistatud karamelliga. See sai nime selle looja, Ungari koka Joseph Dobose järgi.
Brazo de Gitano (Hispaania)
Kuigi nimi tähendab tõlkes "mustlase käsi", on see lihtsalt käsnarull. Väärib märkimist, et see ei ilmunud üldse Hispaanias, vaid kuskil Kesk-Euroopas, kuid just siin sai sellest traditsiooniline jõulumagustoit.
Jõulupäevik (Belgia/Prantsusmaa)
See on imeline maitsev rull, valmistatud šokolaadi rullbiskviidist ja šokolaadikreemist. Tavaliselt puistatakse sellele tuhksuhkrut, mis pidavat sümboliseerima lund.
Melomakarona (Kreeka)
Nendest väikestest meeküpsistest on lihtsalt võimatu end lahti rebida. See on üks populaarsemaid maiustusi Kreekas jõulupühade ajal. Ja et maitse oleks veelgi parem, on melomacarona kaetud piimašokolaadiga.
Profiteroles (Prantsusmaa)
Profiteroolid on üks maailma parimaid magustoite, mis koosnevad koorega täidetud ja piimašokolaadiglasuuriga kaetud choux taignapallidest.
Sacheri kook (Austria)
See on üks kuulsamaid šokolaadikooke maailmas alates selle kasutuselevõtust 1832. aastal tänu austerlasele Franz Sacherile. Tegemist on vapustava rullbiskviidiga, mis on kaetud õhukese aprikoosimoosiga ning peal olev šokolaadiglasuur ainult rõhutab selle maitse ülevust.
Pavlova kook (Uus-Meremaa)
Ärge laske sellel nimel kedagi petta, magustoit leiutati Uus-Meremaal. Kuid see on tõesti nime saanud suure vene baleriini Anna Pavlova järgi. See on õrn besee, mis on kaunistatud vahukoore ja värskete puuviljade tükkidega.
Panettone (Itaalia)
See on vaieldamatult olnud Euroopas viimastel aastakümnetel kõige populaarsem jõulumaius leib. See ilmus Milanos ja sai peagi linna sümboliks. Tänapäeval võib panettone leida paljudes Euroopa ja Ameerika linnades.
Juustukook (Kreeka/USA)
Uskumatult maitsev magustoit, mille päritolu tavaliselt omistatakse ameeriklastele, muudab teie pühadelaua ainulaadseks. Ja juustukoogi ajalugu on pikem, kui tundub. Esimesed mälestused temast pärinevad viiendast sajandist eKr. Vana-Kreeka arst Aegimus kirjutas juustukookide valmistamise kunstist terve raamatu.
Schwarzwaldi kook (Saksamaa)
"Black Forest" on hämmastavalt maitsev šokolaadikook, mis koosneb neljast rullbiskviidist, marineeritud kirssidest ja vahukoorest, mis on puistatud šokolaaditükkidega ja kaunistatud marjadega. Ja saate serveerida tassi koos magustoiduga
Algne postitus povarru pooltKulinaaria kogukond Li.Ru - Retseptid on kiire lahendus
Kiired retseptid
Aitäh
re=Vaata retseptikogusid]Kiire solyanka
Maitsev ja isuäratav supp on eriti hea talvel, mil on vaja palju kaloreid. Ja see supp sobib hästi peale suurt pidu :) Annan teile kiire solyanka retsepti!
Kiire hapukoor
Kiire hapukoor on väga maitsev ja õrn kook. Seda on lihtne ja kiire valmistada. Söö teega ja mõnuga :) Jagan retsepti.
Juustukoogid kiiruga
Need juustukoogid sobivad suurepäraselt kiire hommikusöök või kapriissetele lastele, kellele ei meeldi kodujuustu süüa. Kõik söövad kiiruga kuumi ja maitsekaid juustukooke!
Kiired piparkoogid
Väga maitsvad kiired piparkoogid. Valmistamine on lihtne ja lihtne, soodsad tooted, minimaalne küpsetusaeg ja korralikud tulemused.
Kiire pilaf
Kiiresti valmivat pilaffi päris päriseks nimetada ei saa, aga koostisainete poolest on ta ka pilaf. Ja maitse on üldiselt väga lähedane. Kiire pilafi retsept aitab hädast välja, kui aega pole.
Kiired sõõrikud
Sellised maitsvad ja roosilised sõõrikud on teie perre alati teretulnud. Nad valmistuvad kiiresti ja saate lapsed protsessi kaasata. Huvitav? Loe siis, kuidas kiiruga kruupe teha ;)
Kiire valgendamine
Õhulised ja pehmed belyashi hõrgu täidisega ja meelt paisuva lõhnaga:) Need belyashi’d valmivad tõesti kiirelt, kiiruga, kuigi pärmitaignast. Jagan saladust.
Kiired pelmeenid
Pelmeene on igasuguseid. Ja kodujuustu ja kirsside ja kapsaga. Minu pere armastab väga pelmeene kartuliga. Kui mul on väga vähe aega, siis valmistan kiireid või laisk pelmeene. Lihtsalt!
Mannik kiirustab
Iga perenaine võib õhtuseks teeks meisterdada maitsva mannakordi. See retsept ei vea teid kunagi alt.
Juustu vormileivad kiiruga
Kiired juustutükid on uskumatult maitsev ja rahuldav lisand teele. Valmista need ette ja sinu hommikusöök muutub palju säravamaks ja lõbusamaks :) Õnneks valmivad need väga lihtsalt ja kiiresti.
Kiired kotletid
Õhtusöögiks poole tunni pärast mahlased ja õrnad kotletid. Praktiliselt ei pinguta – ja maitsev roog laua peal. Ma räägin sulle kiiruga, kuidas kotlette teha!
Kiire biskviit
Biskviit on iga perenaise jaoks asendamatu asi, selle saab valmis poole tunniga ja täidistega - kõik sõltub teie kujutlusvõimest. Kiiruga valminud kerge õhuline rullbiskviidi.
Tšeburekid kiirustavad
Kellele ei meeldiks tšeburekid? Õhuke helbeline tainas, kuum mahlane täidis. Kõik armastavad seda, kuid toidu valmistamine on tülikas. Nii pikk kui ka tülikas. Selle retseptiga on aga vastupidi. Vahustame saiakesi!
Magusad kuklid kiiruga
Kiire kodujuustupirukas
Maitsev, õrn ja ilus kiire kohupiimapirukas. Ja pealegi on see ka kasulik. Seda on lihtne valmistada, kuid tulemus on meistriteos!
Kiire leib
Värskelt küpsetatud leiva kerge ja ainulaadne lõhn täidab teie kodu soojuse ja mugavuse aroomidega. Sellise leiva küpsetamine ei valmista kellelegi raskusi - kiirleiva retsept on äärmiselt lihtne!
Kiired meeküpsised
Erakordselt õrnad ja maitsvad kiired meeküpsised ei jäta teid ükskõikseks. Valmistage see lastele, külalistele või lihtsalt endale, see ei võta teil palju aega.
Kiired omatehtud küpsised
Sellest lihtsast retseptist valmivad kiiruga väga maitsvad ja krõbedad isetehtud küpsised. Protsessi saab ja peaks ka lapsi kaasama :) See valmib väga kiiresti!
Kiire maks
Väga õrn ja pehme kanamaks neile, kes tahavad väga süüa, aga kiiret asjaajamist, mille valmistame poole tunniga. Ülejäänud aja saab veeta lõõgastudes.
Kiired bagelid
Need bagelid lükkavad ümber levinud arvamuse, et kiirustades ei saa midagi maitsvat valmistada. Õppige kiire bageli retsept ja murdke stereotüüpe!
Kiire kodujuustu pajaroog
Selle pajaroa kõige õrnem maitse võlub teid ja teie lapsi. Väga tervislik roog, valmib kiiresti ja lihtsalt. Retsepti uurimine kodujuustu pajaroog kiirustades!
Juustukook kiiruga
Juustukook on väga maitsev magustoit, mida armastatakse kõikjal maailmas. Klassikalise juustukoogi küpsetamine võtab palju aega. Küpsetamiseta juustukoogi valikud on olemas. Tahan pakkuda midagi kergemat ja lihtsamat. Proovi seda!
Kiire meekook
Maitsev ja õrn mee aroomiga kook on hea magustoit igaks perepuhkuseks. Ma räägin teile, kuidas teha kiiret meekooki.
Juustupirukas kiiruga
Kas külalised on ukse ees või soovite midagi maitsvat ja ebatavalist? Valmista kiirustades maitsev ja rahuldav juustupirukas. See on lihtne ja lihtne!
Kiire pärmitaigen
Pärmitainas pirukate, pitsa, bagelite ja kuklite jaoks rekordajaga. Sellisest taignast valmistatud tooteid hindab kogu pere ja loomulikult ka teie. Teeme kähku pärmitaigna!
Kiire meepirukas
Kui soovite oma kätega midagi tõeliselt maitsvat valmistada, siis see lihtne kiire meepiruka retsept on just see, mida vajate.
Kiire rullbiskviit
Kui teil on 20 minutit aega ja soovite väga isetehtud maiustusi, siis see imeline retsept on teile loodud. Võtke lihtsalt oma lemmikmoos sahvrist välja ja alustage küpsetamist.
Kiire Napoleoni kook
Kõik teavad kooki. Kuid retsept on lihtsustatud neile, kellel pole aega selle meistriteose klassikaliseks teostamiseks. Maitse see ei mõjuta :) Nii, vahustame Napoleoni kooki!
Kiired pannkoogid
Imelised lihavad pannkoogid on minu peres juba aastaid olnud traditsiooniline pühapäevahommikune roog. Kiire ja maitsev, roosiline ja aromaatne – mis saaks olla maitsvam.
Kiired pannkoogid
See on suurepärane võimalus kiireks ja maitsvaks hommikusöögiks, mida saate hõlpsalt valmistada enne tööd või lastele enne kooli. Väga maitsev ja rahuldav ning ei võta palju aega.
Kiired kuklid
Kiire, maitsev ja maitsvad kuklid tee jaoks. Need täidavad teie kodu kaneelilõhna, mugavuse ja rahuga. Kiirkuklite retsept on ülimalt lihtne ja selge – nii et igaüks saab selle ise välja mõelda.
Kiired muffinid
Kõik naudivad pirukaid, kuid neil on väike puudus - neid pole eriti mugav süüa. Eriti lapsed. Teine vestlus on muffinid. Teha on täpselt piisavalt – vaid paar näksimist. Kas teeme selle kiiresti valmis? Sulle hakkab see meeldima!
Khachapuril on kiire
Kui ootate külalisi poole tunni pärast, kuid pole aega midagi maitsvat valmistada, siis kiire khachapuri tuleb kahtlemata appi ja üllatab teie külalisi meeldivalt.
Kiire magus pirukas
Neile, kellele ei meeldi kaua pliidi ääres seista, kuid siiski meeldib end millegi magusaga lubada. See on väga lihtne ja kiire pirukas ning täidise saab sellele ise hõlpsasti välja mõelda.
Kiire lasanje
Kui teil on väga vähe aega süüa teha, kuid soovite valmistada midagi ebatavalist, vahustage lasanje selle retsepti järgi. Ebatavaline, maitsev ja mis peamine – kiire!
Kiire biskviidi kook
Kui soovite midagi maitsvat ja pidulikku, kuid teil on vähe aega valmistuda, aitab see kiire rullbiskviidi retsept.
Liha pannkoogid kiiruga
Kiired ja ebatavalised pannkoogid aitavad teil kogu pere maitsvalt ja odavalt toita. Ma räägin teile, kuidas kiiruga lihapannkooke teha!
Kiire šokolaadikook
See kook sobib suurepäraselt ootamatuks puhkuseks või siis, kui soovid lihtsalt kiirelt endale midagi maitsvat valmistada. Igal juhul üllatab selle maitse ootamatult ja meeldivalt.
Juustukook kiiruga
Ma ütlen teile, kuidas valmistada maitsvat ja õrna juustukooki neile, kellel on toiduvalmistamiseks väga vähe aega. Kiiret juustukooki saab teha igaüks!
Kiire Caesari salat
Juhtub, et tead täpselt, millist rooga soovid. Ja teate ka täpselt, mille järgi seda küpsetada klassikaline retsept pole aega. Või jõudu. Või mõlemad. Proovime sama retsepti, kuid kiirendatult.
Kiiršokolaadikook
Noh, kellel poleks sellist seisundit olnud, kui soovite midagi maitsvat? Või jälle ootamatult külalised ukse ees... Siin tulebki see retsept kasuks!
Kiire magus rull
Õhtul, kui kogu pere on kokku tulnud, on nii tore teed juua. Ja mitte ainult tee, vaid millegi maitsvaga. Ja magus rull tuleb siin kasuks. Teeme süüa!
Kiire supp
Kui teil on hädasti vaja kogu peret toita, kuid teil on väga napib aega, on see suurepärane retsept teie pääste. Valmistamiseks kulub 30 minutit ja saate rammusa ja rikkaliku supi.
Kiire kapsapirukas
Kui arvate, et pirukad on pikad ja tülikad, siis eksite sügavalt! Sellest retseptist saate teada, kuidas vahustada kapsapirukat ning rõõmustada oma perekonda ja sõpru aromaatsete värskete küpsetistega ilma täiendavate probleemideta.
Kiire isetehtud biskviidi kook
Maitsev kodune rullbiskviidi kook sobib kookide, küpsetiste ja magustoitude valmistamiseks. See on palju maitsvam kui poest ostetud, sest sellesse on pandud teie armastatud käte armastus ja soojus.
Kiire biskviidi kook
Ah, see õdus kodulõhn, soe tekk, tass teed ja värske biskviit... Mis võiks olla parem? Ja kui sul on tekk ja tee, siis teeme biskviidi.
Kiire borš
Jah, ärge olge üllatunud, see on võimalik - tõepoolest, borši saab valmistada kiirustades. Ja väga maitsev borš See töötab, uskuge mind!
Kiired kaerahelbeküpsised
Tervislik, magus ja maitsev maiuspala neile, kellel on magusaisu - kaeraküpsised kiirustades. Väga kiire retsept – vaadake ise!
Charlotte kiirustab
Maitsev ja aromaatne sügisene pirukas teeb tuju kehva ilmaga. Lihtne valmistada ja mõnus süüa. Ma ütlen teile, kuidas kiiresti charlotte'i valmistada!
Kiirlihapirukas
Kõik, eriti mehed, naudivad seda maitsvat ja rahuldavat pirukat. Ja peamine on see, et see lihapirukas valmib kiirustades - selle valmistamiseks ei pea kulutama palju aega ja vaeva!
Kiired sõõrikud
Kuldsed ja kohevad sõõrikud rõõmustavad kindlasti teie lapsi ja harva keeldub täiskasvanu sellisest maitsvast. Ma räägin teile, kuidas teha sõõrikuid kiirustades!
Kuumad võileivad kiiruga
Suurepärane kiire hommikusöögi võimalus neile, kel hommikul aega napib. Väga kiiresti ja lihtsalt saate kiiruga valmistada maitsvaid ja krõbedaid võileibu, mida isegi lapsed hindavad.
Külmad võileivad kiiruga
Külmad võileivad kiiruga on õpilastele väga populaarsed! Kiire, ilus, rahuldust pakkuv ja suurele seltskonnale. Jagan retsepti ;)
Pannkoogid kiiruga
Pannkooke armastavad kõik, nii lapsed kui täiskasvanud, ja nende valmistamise retsepte on väga palju. See retsept on mõeldud imelistele, maitsvatele ja kohevatele pannkookidele, mille saad valmis 15-20 minutiga.
Kiire kalapirukas
Pirukas valmib väga kiiresti, sest kasutatakse valmis lehttainast ja kalakonserve. Tulemuseks on väga maitsev pirukas, mis meeldib kogu teie perele.
Kodune pitsa kiiruga
Lihtne ja lihtne versioon kõigi lemmikpitsast. Kasutame lihtsalt seda, mis meil kodus on, ja teeme taigna ilma pärmita – ja oleme valmis ootamatute külaliste saabumiseks ning meie pere jääb rahule.
Kiire õunakook
Suurepärane maitse ja lõhn, valmistamise lihtsus ja koostisosade kättesaadavus – need on selle piruka peamised eelised. Vahusta see õunakook ja naudi tulemusi!
Kiired leivad
Väga lihtne ja kiire retsept kiirleibade valmistamiseks. Tainas valmib ilma õlita ja pärmita ning seetõttu väga kiiresti.
Kiired vormileivad
Kiire kuum vormileib muudab teie pühapäevase hommikusöögi palju maitsvamaks ja mitmekesisemaks. Tooted - miinimum, nauding - maksimum :) Jagan retsepti!
Lihtsad kiired võileivad
Need on tegelikult ilmselt kõige lihtsamad lõhevõileivad, mille valmistamiseks kulub kõige rohkem 10 minutit. Kolm lihtsat sammu ja saamegi maitsvad ja kaunid pühadevõileivad.
Kiirtalupojasupp
Maitsev ja kerge supp, väga odav ja kiirelt valmiv. Talupoeg – sest ilma lihata ja rohke juurviljaga. Keedame talupojasuppi!
Kiirelt praetud pirukad
Väga kiiresti valmivad maitsvad omatehtud pirukad. Retsept neile, kes on väga hõivatud või neile, kes armastavad süüa, kuid on liiga laisad, et süüa teha :)
Kiired kuklid
Selle retsepti järgi valmistatakse suurepärased, lõhnavad ja maitsvad kuklid. Võtke veidi aega ja küpsetage see ime, tulemus meeldib teile!
Kiire minipitsa
Kui teil pole aega, kuid soovite oma lähedasi hellitada millegi maitsva ja kuumaga, tuleb selle roa retsept kasuks. Kiire, lihtne ja väga maitsev.
Kiire tainas
Suurepärane võimalus kiirtaignaks, mis sobib hästi pirukate ja soolaste pirukate valmistamiseks ning on imeline võimalus ka paastuajal küpsetamiseks.
Kiiresti marineeritud kurgid
Kiirelt marineeritud kurgid on maitsev lisand lõuna- või õhtusöögile. Need valmistuvad kiiresti, näevad ebatavalised välja ja ei tekita praktiliselt mingeid probleeme.
Julienne pannil
Julienne pannil on mu isa firmaroog. See sobib väga hästi kartulipudru lisandiga. Küpsetan julienne’i pannil kanafileega. Proovi.
Salat "Armastatud naine"
Meestele meeldib see "armastatud naise" salati retsept väga. Lõppude lõpuks kulub selle ettevalmistamiseks maksimaalselt 10 minutit. Lihtne, kiire ja vähe koostisosi.
Salat "Lemmik" kanaga
Valmistan “lemmik” salati kanaga keedetud või suitsukanafileega. Mõlemad variandid on väga maitsvad. Proovi.
Pitsa pannil
Maitsev mahlane pitsa pannil 10 minutiga – suurepärane roog kiireks lõuna- või õhtusöögiks. See lihtne pannipitsa retsept sobib eriti hästi algajatele kokkadele.
Enamik lapsi ja täiskasvanuid armastavad magustoite. Koogid, kondiitritooted, koogikesed – kõik see on iga pühadelaua kaunistuseks.
Lihtsaim valmistada magustoidud Kõige lihtsamad magustoidud magustoitude valmistamiseks
Ja mõnikord võib magustoite nimetada tõeliseks kulinaarse kunstiteoseks. Aga mitte ainult perenaise pühadeks valmistada maitsvaid küpsetisi. Nõus, küpsis või kook koos tassi tee või hommikukohviga muudab päeva alguse meeldivamaks ja inspireerivamaks. Noh, kui majas on lapsi, siis ei saa te lihtsalt ilma maitsvate, kuid samal ajal tervislike magustoitudeta!
Aga mis siis, kui koduperenaisel on väga palju aega? Pole saladus, et täna suur hulk kaasaegsed naised mitte ainult plii majapidamine, aga need ka töötavad. Lisaks tuleb sageli ette olukordi, kus magustoit tuleb valmistada kiiresti, minimaalse vaevaga – näiteks kui külalised on ukse ees. Sellistel juhtudel tulevad appi suhteliselt lihtsad, kuid samas mitte vähem maitsvad magustoidud. Isegi algaja koduperenaine saab neid valmistada ja võib-olla on need teie kulinaarsete katsetuste ja meistriteoste alguseks.
Pakume teile mitut tüüpi magustoite, mis kindlasti meeldivad teie lähedastele, kuid ei võta palju aega. Neid on suhteliselt lihtne valmistada.
Kerge arbuusi ja maasika magustoit
Kerge tarretatud magustoit - puuviljapirukas
Tarretatud piruka peamine eelis on protsesside minimeerimine valmistamise ajal. Põhimõtteliselt peate lihtsalt kõik koostisosad põhjalikult segama ja pärast segu vormi panemist ahjus küpsetama. Eriti populaarsed on õuntega tarretatud pirukad.
Õunad on väga taskukohased puuviljad aasta läbi, ja retsepti ise võib julgelt nimetada säästlikuks võimaluseks. Tarretatud piruka eeliseks on ka võimalus katsetada täidistega. Õunad võib asendada pirnide, ploomide, virsikute vms. Lisaks leiate palju soolaste täidistega retsepte. Kuid täna räägime magustoitudest, seega pakume üht populaarseimat retsepti - tarretatud pirukat õuntega.
Koostis:
- 3 õuna
- 2 muna
- 1 tass suhkrut
- 1 klaas keefirit
- 300 g jahu
- 90 g oliiviõli
- 1 tl küpsetuspulber
Ettevalmistus
- On vaja ühendada munad ja suhkur, klopi korralikult kohevaks vahuks, lisa keefir ja oliiviõli. Sega ja lisa küpsetuspulber. Enne segule lisamist on soovitatav jahu vähemalt kaks korda läbi sõeluda. Seejärel lisatakse taignale jahu ja segatakse hästi, kuni tükid täielikult kaovad.
- Koori õunad eemalda südamik ja lõika viljaliha kuubikuteks. Lisa õunakuubikud tainale ja sega õrnalt läbi. Pirukavorm tuleks määrida õliga, valada tainas välja ja panna 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Pirukat küpsetatakse umbes 40 minutit.
- Valmis pirukat saab kaunistada tuhksuhkruga.
Kerge kohupiima magustoit ilma küpsetamiseta
Tegelikult on magustoitude valmistamiseks ilma küpsetamiseta tohutult palju retsepte. Need on erineva keerukusega, kuid enamik ei võta palju aega.
Soovime juhtida teie tähelepanu tervislikele küpsetamata kohupiima magustoitudele. Meie pakutav retsept ei sisalda mune ega jahu, mis tähendab, et sa ei pea oma figuuri pärast muretsema.
Koostis:
- 500g pehmet kodujuustu
- 300 g jogurtit (10% hapukoort)
- 30 g želatiini
- suhkur maitse järgi
- mis tahes puuvili
Ettevalmistus:
- Kombineerige kodujuust sügavas anumas, jogurt ja suhkur, segage hoolikalt. Suhkru asemel võite lisada veidi looduslikku mett.
- Eraldi väikeses konteinerisželatiin lahjendatakse klaasi veega ja jäetakse 10 minutiks. Kui želatiin paisub, asetage see madalale kuumusele ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Pärast seda lisage ettevaatlikult õhukese joana želatiin. kohupiima mass ja segage. Aseta vormide põhjale meelepärased tükeldatud puuviljad ja täida saadud seguga. Järgmisena asetage vormid külmkappi. Sinu pingutused magustoidu valmistamisel on lõppenud ning järgmised 2,5 tundi saad turvaliselt teha kodutöid või valmistada muid roogasid külaliste vastuvõtmiseks.
- Magustoidu serveerimiseks peate selle vormist välja võtma, Selle ümber pööramine tähendab, et vili on peal. Soovi korral võite seda kõige õrnemat kasta kohupiima magustoit siirup ja kaunista piparmündilehtedega. Tänu oma õrnusele ja meeldivale maitsele meeldib see roog traditsiooniliselt isegi mitte kõige suurematele kodujuustu armastajatele.
Lihtne valmistada magustoite – ideid
Kerge magustoit - jogurt maasikatega
Kerge magustoit - sidrunivaht küpsistega
Kerge magustoit - jäätis, rullbiskviidi, maasikad
Kerge magustoit - kohvivaht
Kerge magustoit - sidrunisorbett
Kerge magustoit - puuviljajäätis
Kerge magustoit - õunaviilud maapähklivõiga
Kerge magustoit - küpsetatud õun
Kerge magustoit - šokolaadiga kaetud banaaniviilud
Tort “Karu” on ideaalne kingitus lapse sünnipäevaks. Tema heatujuline naeratus, maitsev šokolaadikreem karv ja elegantne kikilips rõõmustavad teie last...
Seda kuulsat nõukogude kooki oli kunagi väga raske osta, kuid peaaegu igas ettevõttes oli vähemalt üks naine, kes teadis, kuidas seda kodus meisterlikult valmistada. Ja me pakume teile seda retsepti, mida antakse käest kätte ...
Tort “Lepatriinu” on väike ime, mis võib rõõmu valmistada igale aednikule või lihtsalt loodusesõbrale...
Brownie koogi valmistamiseks kulub 1 tund. Retsept šokolaadi brownie koogi valmistamiseks: 1. Klopi munad kergelt lahti. Lõika või väikesteks tükkideks...
Profiteroolid šokolaaditäidisega valmistatakse 1,5 tundi. Šokolaaditäidisega profitrooli valmistamise retsept: 1. Sõelu jahu pärgamendile või suur leht paber...
Trifle on populaarne inglise magustoit, mis sisaldab alati biskviiti, mis tavaliselt lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja leotatakse portveinis, šerris või mõnes muus alkohoolses joogis...
Šokolaadifondant on tõeline meistriteos. Esmapilgul võib tunduda, et seda on väga raske valmistada. Samas peale maitse ja küllastumise pole selles midagi üleloomulikku...
Croquembouche on Prantsuse kondiitrite poolt pulmatordi versioonina välja mõeldud pidulik magustoit. See kook sai oma nime prantsuskeelse väljendi järgi croquer en bouche, mis tähendab sõna-sõnalt "suus krõbe"...
Tort “Siil” on originaalne maius laste või täiskasvanute peoks. Siili keha on õrn šokolaadibiskviit ja nõelad pehme šokolaadi tükid...
Nagu teate, tõstab šokolaad rõõmuhormooni serotoniini taset ja avaldab kasulikku mõju ka ainevahetusele organismis. Kui aga plaanid külalistele magustoiduks šokolaadivahtu serveerida, siis muudeks muutusteks tasuks valida kergemad road...
Erinevalt keedetud, nõuab toorkohupiima lihavõtted suurt hoolt koostisainete segamisel ja range järgimine tegevuste jadad. Toores lihavõtted riknevad ja hapnevad kiiremini, nii et rosinaid ja kuivatatud puuvilju on parem mitte lisada...
See keedetud kodujuustu lihavõtted on rikkalikuma maitsega, kui seda ei serveerita kohe külmkapist, vaid lastakse mõnda aega toatemperatuuril seista...
Lihavõttelaua kaunistamine on traditsiooniline erinevad riigid on palju ühist - need on munaroad, lihavõttepühade erilised küpsetised ja loomulikult lihavõtte kodujuust...
Semifreddo on traditsiooniline Itaalia magustoit, mis koosneb külmutatud munakreemist vahukoore ja muude lisanditega nagu pähklid, šokolaad, puuviljad ja marjad...
Klassikaline Saint-Honoré kook on prantsuse kokakunsti meistriteos. See on segu kahest taignatüübist, imelistest kreemidest ja karamellist. Nii koogi maitse kui ka välimus on lihtsalt hämmastavad...
See biskviidi-kohupiimakook on pärit Sitsiilia saarelt, kus magustoidud on juba ammu kaunistatud suhkrustatud eksootiliste puuviljadega ja kaetud mandlipastaga...
Maisifilee küpseb 25 minutiga. Toiduvalmistamise retsept: 1. Lõika terava noaga maisiterad kahest tõlvikust kuni põhjani...
Prantslased küpsetavad seda nätske keskosa ja krõbeda kestaga mandlimakaroni kooki. Valmista värvilised beseepõhjad ja ühenda need värvilise vaniljekreemiga...
“Kolme piima” kooki hakkame valmistama 9-11 tundi enne serveerimist. Retsept koos fotoga: 1. Valmista biskviitpõhi: vahusta munad tavalise ja vanillisuhkruga, sool kohevaks vahuks, lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber...
Need kohevad ja õhulised sõõrikud on pärit Bulgaariast. Nad valmivad üsna kiiresti ja on väga tervislikud. Pole asjata, et sinna nii palju kodujuustu pannakse!
Suvi on parim aeg valmistada seda imelist värsketest marjadest hapukooretarretises valmistatud kooki. Marjadega koogi valmistamist alustame 4 tundi enne serveerimist...
Šokolaadipuding pole just kõige kergemini valmistatav roog. Kuid kui natuke pingutate, ületab tulemus kõik ootused. Küpsetusaeg 45 minutit...
Mahlased ja magusad porgandid on lihtsalt loodud kookidele, rullidele ja muffinitele lisamiseks. Porgandikoogi valmistamiseks kulub 2 tundi...
Vaarikatordi valmistamiseks kulub 2,5 tundi.
Vaarikakoogi valmistamise retsept: 1. Biskviidi jaoks vahusta valged stabiilseks vahuks, lisades järk-järgult suhkrut...
Kavandatav omatehtud jäätise retsept hõlmab küpsetatud koore kasutamist, kuid kui teil on aega, on parem teha see jäätis omatehtud küpsetatud piimast...
Sellest maitsvast šokolaadikoogist võib saada iga pühadelaua kaunistus. Trühvlitordi valmistamist alustame 10 tundi enne serveerimist…
See ebatavalise värvi ja maitsega kodujuustukook haarab kindlasti teie sõprade ja pere kujutlusvõimet. See on ka hea, sest seda pole vaja küpsetada...
Diskreetne elegants ja lihtsus on selle peamised eelised maitsev kook, milles magusad puuviljad ja marjad on mõnusalt kontrastiks õrnade vahukommidega...
Ananassikoogi valmistamist alustame 7 tundi enne serveerimist. Retsept koos fotoga: 1. Eralda valged munakollastest. Vahusta valged tugevaks vahuks. Eraldi kausis jahvata munakollased suhkruga...
See artikkel annab ainult kodumaiste maiustuste valmistamise põhiprintsiibid: kuidas õigesti sulatada fudge'i ja šokolaadi, kuidas täita vorme jne. Kõik muu sõltub teie kujutlusvõimest...
Karpi head šokolaadi on alati peetud suurepäraseks kingituseks. Kujutage nüüd ette, millise mulje jätavad annetatud maiustused, kui teete need oma kätega!
Medoviki kook kuulub oma lihtsusele vaatamata õigusega kõrgköögi eksklusiivsete magustoitude hulka ja kaunistab paljude mainekate restoranide magustoidumenüüd...
Sünnipäevatordi valmistamine eriliseks sündmuseks või kingituseks nõuab erilist pingutust ja hoolikat tähelepanu mis tahes detailidele...
Türgi rõõm - võib-olla kõige populaarsem idamaine magusus lauldi paljudes vanad muinasjutud. Rikkalik maitse, üllatavalt õrn tekstuur - keegi ei jää selle suhtes ükskõikseks...
Käsitsi valmistatud šokolaadikujukesed on suurepärane kingitus nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kujušokolaadi valmistamine pole nii keeruline ja päris huvitav...
Selliseid kaunistusi on kõige parem valmistada Prantsuse tumedast ja Šveitsi piimašokolaadist, mille kakaosisaldus on 55–61%. Kakaoubade puudumise tõttu ei oma valge šokolaad musta šokolaadiga sama lõhna ja maitset ning seda kasutatakse kaunistuseks väga harva...
Makaronid on delikatess erilistel puhkudel: pulmadeks, sünnipäevadeks, jõuludeks või aastavahetuseks. Või lihtsalt väga tähtsaks romantiliseks õhtusöögiks...
Petit four on sortiment erinevaid väikese suurusega kooke või küpsiseid, mis on valmistatud samast taignast, kuid erinevate lisandite ja kaunistustega.
Makaronid valmivad 75 minutiga. Toiduvalmistamise retsept: 1. Valmista glasuur: haki šokolaad peeneks ja pane kaussi. Aja piim keema ja vala kohe šokolaadi sisse...
Angel Food kook on kerge, kerge, väga õhuline sidruni, mandlisesentsi või vaniljega maitsestatud biskviidi kook, mis on kaunistatud magusa kastme, puuviljade ja marjadega...
Šokolaadifondüü on iga pühadelaua kaunistus, mis võib teie külalisi meeldivalt üllatada. Pakkuge eksklusiivset kimp erinevatest toodetest, mida teie külalised saavad sulatatud šokolaadi sisse kasta...
Imeline pühademagustoidu variant on krõbedast choux taignast valmistatud kook, mis on täidetud erksate värskete maasikate ja vahukoorega.
Tänu jahvatatud mandlitele on sellel pehmel maitsval sidrunikoogil hämmastav mahlasus ja ainulaadne aroom. Küpsetusaeg 1 tund 40 minutit.
Armeenia meega baklava on iidne, väga lihtsalt valmistatav magustoit, mis koosneb iidsetest aegadest austatud looduslikest toodetest Kaukaasias, mis on kuulus oma pikaealisuse poolest...
See kerge kodujuustutort on seda väärt, et olla teie aastavahetuse õhtusöögi imeline lõpetuseks. Hakkame küpsetama 6,5 tundi enne serveerimist...
Suhkrustatud puuviljad võivad muuta isegi kõige lihtsama roa kokakunsti teoseks. Küpsetusaeg 30 minutit...
Suurbritannias kutsutakse seda mandlikooki maagide koogiks ja see on jõululaua asendamatu atribuut. Küpsetusaeg 50 minutit...
Peal pidulik laud kõik peaks olema ebatavaline, sellepärast on see puhkus. Aga on roogasid, mis nende nägemisest lihtsalt hinge lähevad, rääkimata maitsest... Šokolaad - kohupiimajuustukook on just sellest kategooriast...
Tänu täheotsikuga kondiitrikotile, aga ka õigesti valitud maitselisanditele ja toiduvärvidele saate küpsetada seda mitmevärvilist omatehtud besee mistahes värvilahenduses, mis sobib teie puhkuse teema või meeleoluga...
See elegantne mitmekihiline kohviaroomiga mandli Mocha kook, mis on kaunistatud tuhksuhkru ja kakaopulbri rõngastega, on teie külaliste poolt hinnatud...
Kui plaanite magustoiduks serveerida sufleed, kuid kardate, et see kukub teel lauale maha, siis see retsept on täpselt see, mida otsite. Küpsetage see šokolaadisuflee, keerake see ümber ja jahutage eelnevalt ning soojendage seda enne serveerimist...
Need muretaigna tartletid, mis on täidetud vanillikaste, tuleks üle puistata mandlitega ning kaunistada puuviljade ja marjadega. Kaunistamiseks võid kasutada erinevaid marju üksikult või kombineeritult: murakad, vaarikad ja mustikad...
Profiteroolid on väikesed kuklid, mis on valmistatud choux taignast, seest õõnsad ja täidetud erinevate täidistega. Magusa koorega täidetud ja glasuuriga kaetud sobivad väga hästi magustoiduks ning soolase täidisega täidisena suurepäraseks eelroaks Rootsi lauale...
Paljud arvavad, et ilma spetsiaalse jäätisemasinata on kodus jäätist täiesti võimatu valmistada. Kinnitame teile – see on vägagi võimalik! Proovige seda selle retsepti järgi valmistada ja vaadake, et omatehtud jäätis on palju maitsvam kui poest ostetud...
Selle retsepti järgi beseekoogi valmistamine pole sugugi keeruline. Ainus, mis võib selle valmistamisel pisut häirida, on aeg, mis kulub sellise suurepärase delikatessi valmistamiseks...
See kergest šokolaadibiskviidist valmistatud südamekujuline šokolaadikook, mis on kaetud dekadentliku šokolaadikreemiga ja kaunistatud maitsvate lilledega, on ideaalne magustoit teie romantiliseks õhtusöögiks...
See pähklikook on suurepärane viis sünnipäeva või muu erilise sündmuse tähistamiseks. Küpsetusaeg 1 tund 15 minutit...
See šokolaadikook– õnnestunud kombinatsioon tumedast šokolaadist ja võikreemist värskendava piparmündi aroomiga. Küpsetusaeg 1,5 tundi...
Klassikaline Schwarzwaldi kook koosneb mitmest šokolaaditaigna kihist, iga kihi vahel on vahukoor ja kirss. Tavaliselt on kooki peal ekstra vahukoor, maraschino kirsid ja šokolaaditükid...
Cappuccino kook on õrn kombinatsioon krõbedast šokolaadiküpsisepõhjast, kreemjast vahust ja koorest, kaunistatud valge šokolaadiga ning rikkalikult maitsestatud kohvilikööri ja kohviga...
Konjakis konserveeritud puuvili on suurepärane magustoit, mida serveeritakse tavaliselt kas besee või krõbedate küpsistega või õrna rullbiskviidiga. Küpsetusaeg 60 minutit...
Karamellpõhjaga küpsetatud vanillikaste on üks maailma kuulsamaid magustoite. Kreem - karamell, flan, karamelline flan - olenevalt valmistamiskohast nimetatakse seda erinevalt. Selle magustoidu retseptid võivad üksteisest erineda, kuid kreem valmistatakse alati veevannis, mis ei lase tootel liiga tihedaks muutuda ega kõrbeda...
See on soolane juustu suflee rohelised sibulad mitmekesistab meeldivalt teie pühade lõunasööki. Valmistamisaeg: 15 minutit. Küpsetusaeg: väikeste portsjonitena valmistatud tooted - 10 minutit; üks suur portsjon – 20 minutit...
Dobosh kook on õhuke rullbiskviidi kihiline šokolaadikreemiga ja kaunistatud kuldse karamelli viiludega. Küpsetusaeg - 2,5 tundi...
Selle magustoidu sünnimaa on Inglismaa, kuid creme brulee saavutas ülemaailmse kuulsuse tänu prantsuse kokkadele. Crème brûlée sisse sõnasõnaline tõlge prantsuse keelest - "põlenud koor"...
Ühendkuningriigis on see kohvikook üks armastatumaid. Selles on kohviaroomiga kerge murenev rullbiskviit määritud kohvivõikreemiga ning kreeka pähklid annavad koogile pikantse mõrkja maitse...
Kodujuust on üks mitmekülgsemaid tooteid. Seda võib süüa suhkru, moosi või meega maitsestatult. Sellest küpsetatakse kooke, pirukaid, küpsiseid ja saiakesi. Sellest saab ka imelise magustoidu - kodujuustupallid...
See poolmusta, poolvalge kook on kaetud kreemja juustuvahuga ning kirsside ja sädelevate karamellikildudega. Koogi kirssidega alustame 8 tundi enne serveerimist...
See õrn riisipuding küpsetatakse kuldpruuniks ja sobib hästi värske vaarikakastmega. Küpsetusaeg 3 tundi...
Poisid, paneme saidile oma hinge. Tänan sind selle eest
et avastad selle ilu. Aitäh inspiratsiooni ja hanenaha eest.
Liituge meiega Facebook Ja Kokkupuutel
Rahvustoidud on iga riigi kultuuri ja traditsioonide kõige olulisem komponent. Nõustuge, et ükski reis pole täielik ilma kohalikku kööki maitsmata. Mõnikord uskumatult maitsev, mõnikord meie jaoks kummaline või ebatavaline, see toit peegeldab inimeste identiteeti ja vaimu.
India barfi kookose ja piimaga
Sa vajad:
- 50 g võid (pehmendatud)
- 100 g piimapulbrit
- 2 spl. l. tuhksuhkur
- 1 tl. raske koor
- 150 g kondenspiima
- 100 g kookoshelbeid
- 100 g erinevaid pähkleid
Ettevalmistus:
- Kõigepealt teeme piimabarfi: sügavas kausis segage piimapulber, pehme või ja tuhksuhkur.
- Pähklid tuleb blenderis peeneks puruks purustada. Ja lisa see koos koorega kogumassile.
- Sega kõik omavahel ja aseta “tainas” 10 minutiks külma.
- Kookosbarfi jaoks kombineeri kondenspiim ja kookoshelbed. Sega. Seejärel pane segu pooleks tunniks külma. Laastud tuleks leotada kondenspiimas.
- 10 minuti pärast moodustame piimamassist ühesuurused pallid ja anname neile kuubiku kuju. Mass osutub väga plastiliseks, mis võimaldab kujundada mis tahes lihtsaid kujundeid.
- Veereta kookossegust väikesed pallikesed ja veereta neid ülejäänud kookoshelvestes.
- Aseta taldrikule kookos- ja piimabarfi. Soovi korral tõsta peale india ja piiniaseemneid.
Puuviljapastila – traditsiooniline vene maius
Sa vajad:
- 1 kg ploome
- ½ tassi granuleeritud suhkrut
Ettevalmistus:
- Pese ploomid, kuivata, lõika pooleks ja eemalda kivid. Tõsta ploomipoolikud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pane 20 minutiks 170–180 kraadini (olenevalt ploomide suurusest) eelkuumutatud ahju.
- Võta ploomid ahjust välja, lase veidi jahtuda ja püreesta blenderis ühtlaseks massiks. Lisage granuleeritud suhkur. Sega korralikult läbi.
- Vooderda ahjuplaat pärgamendi või silikoonmatiga ja määri ploomipüree spaatliga ühtlaseks umbes 5 mm paksuseks kihiks. Pane 60–70 kraadini eelsoojendatud ahju 6–8 tunniks, kuni vahukomm on täiesti kuiv ja sile.
- Eemaldage vahukomm ettevaatlikult pärgamendist, lõigake ribadeks ja keerake rullidesse. Pikaajaliseks säilitamiseks asetage purki ja sulgege tihedalt. Või tormame kohe teega proovima.
Austraalia Lamingtoni kook
Sa vajad:
Biskviidi jaoks:
- 3 muna
- 150 g suhkrut
- 20 g võid
- 150 g jahu
- 1 spl. l. küpsetuspulber
- 60 g kartulitärklist
Kreemi jaoks:
- 100 g võid (toatemperatuur)
- 100 g tumedat šokolaadi
- 50 g suhkrut
- 250 ml piima
- 200 g kookoshelbeid puistamiseks
Ettevalmistus:
- Kuumuta ahi 180 kraadini. Klopi munad kohevaks, seejärel lisa suhkur ja jätka vahustamist, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Lisage õlile 3 spl. l. keeva veega, seejärel vala munasegusse, jätkates kloppimist.
- Valmis munasegule lisa sõelutud jahu, tärklis ja küpsetuspulber. Segage õrnalt spaatliga, liikudes ülespoole. Tainas peaks säilitama koheva struktuuri.
- Aseta valmis tainas küpsetuspaberiga kaetud kandilisse vormi. Aseta biskviit ahju 30 minutiks küpsema.
- Keskendu oma ahjule ja igal juhul kontrolli rullbiskviidi valmisolekut puutikuga.
- Jahuta valmis biskviit. Ja siis lõika ruutudeks.
- Kreemi jaoks sulata puulusikaga segades vesivannil šokolaad ja või.
- Sega piim suhkruga ja kuumuta veidi. Seejärel lisa šokolaadimassile, tõsta vesivannilt ja pane tulele.
- Segades küpseta, kuni segu pakseneb.
- Vala valmis kreem laiemale taldrikule ja lase veidi jahtuda. Eraldi valmista kookoshelvestega taldrik.
- Kasta biskviiditükid ükshaaval šokolaadikastmesse ning seejärel kata need igast küljest ühtlaselt kookoshelvestega. Võid kombineerida kaks poolt vahukoorega.
- Laske enne serveerimist vähemalt 3 tundi seista.
Magusad Vietnami rullid
Sa vajad:
- 4 lehte riisipaberit
- 2 banaani
- 2 pirni
- 100 g pähkleid
- 2 spl. l. kallis
- 150 g juustu (soovitavalt pehme juust, mis sobib hästi puuviljadega)
Ettevalmistus:
- Lõika kooritud puuviljad kuubikuteks ja lisa segule väikesed juustutükid. Lisa mesi ja sega maitsev täidis magusate rullide jaoks.
- Asetage lauale paar salvrätikut. Vala kaussi külm vesi. Aseta lehed minutiks vette (või vastavalt riisipaberi juhistele).
- Asetage need salvrätikutele ja laske neil mõnda aega seista. Vaid paari minutiga muutub paber plastikuks.
- Lisa täidis ja keera puuviljarullid riisipaberiga vastavalt oma maitsele.
Jaapani mochi pallid jäätisega
Sa vajad:
- 4 spl. l. Sahara
- 3 spl. l riisijahu
- 6 spl. l. vesi
- 150 g jäätist
- värvimine valikuline
Ettevalmistus:
- Sega tainas. Lisa 5 spl jahule ja suhkrule. l. vesi.
- Segage. Saad üsna homogeense veniva massi. Kui soovid lisada värvainet, siis nüüd on õige aeg!
- Aseta mikrolaineahju täpselt kaheks minutiks, kattes niiske paberrätikuga. Võtke see välja, lisage veel üks lusikas vett, segage ja pange veel minutiks mikrolaineahju, kattes samuti rätikuga.
- Lase tainal pidevalt segades jahtuda. Tainas vormib soojalt suurepäraselt ja jahtudes kaotab oma elastsuse, nii et hakkame kohe voolima. Kata plaat toidukilega ja puista üle jahuga. Puistame ka käed jahuga üle. Võtame tainast veidi välja, purustame jahuga ja teeme sellest lamedad koogid.
- Lehtleiva suurus sõltub täidise suurusest. Ideaalis, mida õhem on taignakiht, seda parem. Lameleivad saame kas tainast venitades või näppudega koputades.
- Aseta skoonide keskele jäätis. Näpime servad kokku.
- Tõsta kergelt jahuga ülepuistatud taldrikule ja purusta see peale. Magustoit on valmis! (Magustoit säilib sügavkülmas päris kaua, kuid parem on seda mitte uuesti külmutada. Kui ootate külalisi, võtke see 20–30 minutit enne sügavkülmast välja, et täidis jõuaks muutuda. pehme.)
Argentina Alfajorese küpsised
Sa vajad:
Testi jaoks:
- 2,5 tassi jahu
- 1 tass tärklist
- 200 g margariini
- 3 munakollast
- 3-4 spl. l. Roma
- 2 tl. küpsetuspulber
- 100 g suhkrut
- 1 purk keedetud kondenspiima
Kaunistuseks:
- 1 tass tuhksuhkrut
- hakitud pähklid
Ettevalmistus:
- Jahvata margariin suhkruga. Lisa munakollased, rumm (valikuline). Sega korralikult läbi. Lisa tärklis ning lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber.
- Sõtku tainas, mis ei kleepu käte külge.
- Rulli tainas umbes 0,4–0,5 mm paksuseks. Lõika välja 8 cm läbimõõduga ringid.
- Küpseta ahjus 150 kraadi juures 15–20 minutit. Tähelepanu: küpsised ei tohiks pruunistada, pärast jahutamist muutuvad nad väga hapraks.
- Võta ahjust välja ja lase jahtuda.
- Määri üks ring õhukese kondenspiimakihiga. Panime peale veel ühe. Määri küljed kondenspiimaga.
- Veereta külgi pähklites (võid kasutada ka kookoshelbeid). Puista üle tuhksuhkruga.
Tšehhi pelmeenid
Sa vajad:
- 1 muna
- 1 spl. l. manna
- 100 g jahu
- 20 g võid
- sidrunikoor
- 3 spl. l. Sahara
- 250 g kodujuustu
- 150 g maasikaid
Kastme jaoks:
- 250 ml piima
- 1 munakollane
- 1 spl. l. tärklis
- 2 spl. l. Sahara
- 8 g vanillisuhkrut
Ettevalmistus:
- Klopi muna toorjuustu hulka ja lisa pehme või. Sega.
- Sega jahu soola, suhkru, manna ja koorega.
- Lisa kodujuustule kuivained ja sõtku tainas. Mässi kilesse ja aseta 1 tunniks külmkappi.
- Kuni tainas puhkab, valmista kaste. Lisa tärklis 50 ml piimale ja sega korralikult läbi. Pane munakollane sisse. Sega vispliga korralikult läbi, vala juurde ülejäänud piim ja lisa kogu suhkur.
- Asetage keskmisele kuumusele ja kogu aeg segades, ilma keemiseni, laske munakollasel tõmmata.
- Jaga kohupiimatainas 6-8 osaks, sõtku iga osa lamedaks koogiks, pane keskele tükeldatud või terved maasikad.
- Mähi palliks. Tee seda ülejäänud taignaga.
- Viska keevasse vette, keeda 1-2 minutit ja tule maha keerates jäta pelmeenid 10 minutiks vette seisma.
- Serveerimisel nirista ohtralt vaniljekastmega.