Millist kala võib anda 9-kuusele lapsele? Millist kala võib süüa aastane laps?
Teie laps on juba veidi kasvanud ja hakkab uurima uute toitude maitset, mida te talle pakute. Alates 9 või 10 kuust võite lisada dieeti ja mis on nii rikkalik mineraalid, aminohapped ja loomulikult valgud, mis on kasvava lapse keha jaoks väga kasulikud. Kuid vanemad peaksid teadma, kui palju ja millist kala võivad nad oma lapsele anda.
Nagu teate, jagatakse kala rasvaseks, madala rasvasisaldusega ja keskmise rasvasisaldusega.. Niisiis, peate alustama oma lapsele selle toote tutvustamist madala rasvasisaldusega kaladega. Nende hulka kuuluvad pollock, meriahven, lest, merluus, koha, tursk. Keskmise rasvasisaldusega sorte (säga, ahven, forell, karpkala) saate lapsele tutvustada veidi hiljem. Roosa lõhe, tuura, hiidlesta, makrelli ja heeringa (rasvased sordid) tutvustamine tuleks aga edasi lükata vähemalt kolmeaastaseks saamiseni.
Andke oma lapsele kala väga ettevaatlikult., kuna see toode põhjustab üsna sageli allergiat, puudutab see kõige rohkem allergilisi lapsi. Allergiat ei pruugi põhjustada kala ise, vaid selles sisalduvad ained. Seega, kui märkate negatiivset reaktsiooni, on parem tutvumine rohkem edasi lükata hiline kuupäev. Just sellepärast kõrge aste punane kala (lõhe, lõhe, lõhe jne) on allergiat tekitav ja te ei tohiks kiirustada selle lisamisega oma lapse toitumisse.
Toiduks peaks laps ostma värsket kala, aga kui see pole võimalik, siis sobib ka värske külmutatud kala. Ostmisel pöörake tähelepanu toote seisukorrale; kui kala on kaetud üsna suure veekestaga, siis on parem sellisest ostmisest keelduda; kala on tõenäoliselt mitu korda külmunud ja midagi kasulikku pole järgi selles.
Olles uurinud, millist kala saab lapsele anda, jätkame ettevalmistamise teemaga.
Kala valmistamisel peaksid vanemad olema ettevaatlikud ja ettevaatlikud. Peamine reegel on see, et kalal pole luid. Ma arvan, et vanemad võivad ette kujutada ohtu, et luu võib lapse kurku sattuda. Selleks võite valida mitte väga kondised kalasordid või suurte luudega kalad või eelistada üldiselt fileed. Kuid igal juhul peaksite olema luude puudumise kontrollimisel väga valvas.
Et kalale jääks enamus kasulikud ained Parem on see sulatada soolaga maitsestatud vees. Kala võib hautada või aurutada ning püreestada kindlasti kahvliga. Aastane laps võib olla juba keetnud, küpsetanud või praetud kala ja need võivad olla juba eraldi väikesed tükid.
Ja lõpuks räägime kvantiteedist. Lapsele tuleb kalatoodete tutvustamist alustada poole teelusikatäis, kuid mitte rohkem kui kord nädalas. Portsjonit tuleb järk-järgult suurendada ja see võib ulatuda juba 60-70 grammi. Perioodil üks kuni kaks aastat võib portsjon ulatuda kuni 100 grammi ja seda võib anda kaks korda nädalas.
Varem või hiljem saabub aeg, mil iga ema mõtleb, kas lisada kala oma lapse dieeti. Millises vanuses ja milliste sammudega peaks beebi toitumises uuendusi juurutama hakkama? Uuri artiklist! Üldiselt on kala oma olemuselt ainulaadne toode. Valkude omastamise protsent organismis on olenevalt roa juurde kuuluvatest koostisosadest ja toitumisharjumustest umbes 98%. Mitte vähem vapustav kasulikud omadused sisselülitamisest sellest tootest menüüs.
Mis kasu on mereandidest?
Kalades sisalduv magneesium, tsink, vask, fluor ja jood määrasid selle populaarse nimetuse - "meeletoit". Valk, aminohapped, ensüümid mõjutavad Inimkeha positiivselt. Kuid selle peamine eelis on oomega-3 rasvhapete olemasolu. Regulaarne kasutamine mereande sisaldavate roogade söömine hoiab ära haiguste esinemise erineva iseloomuga. Selline koostisosa suudab ka sünteesida antikehi, moodustada ja hoida keha tervena. Tekib loomulik küsimus: millal ja millist kala võib lapsele anda?
Arstide sõnul on optimaalne periood kala serveerimiseks laste toidulauale 10-12 kuud. Siiski väärib märkimist, et toote lisamine lapse toitumisse on puhtalt individuaalne. Julgete emade beebidele ei ole kalalisandiga püreed, puljongid ja kotletid hirmutavad isegi 9-kuuselt. Teised vanemad jäävad spetsialistide poolele. Nad hakkavad last soovitatud ajal või hiljem sarnaste roogadega toitma. Mereandide allergeensus ja emade kogemus on kinnitanud, et last tuleb kaitsta rannakarpide, vetikate, krevettide ja krabide eest kuni 3 aastat. Pidage meeles, et sellised organismid toimivad merevee bioloogiliste filtritena!
Lähme poodi
Imikutoit nõuab erilist tähelepanu. Alguses tundub, et kalal on ainult eelised, kuid see pole nii. Sellel on ka olulisi puudusi, mis vähendavad selle tarbimise sagedust laste poolt. Esiteks võib toode toimida allergeenina. Teiseks on oht, et kalaluu jääb kurku kinni. Kolmandaks, mitte igale täiskasvanule ei meeldi mereandide spetsiifiline lõhn ja maitse. Väikelapseeas pööratakse aga lapse gastronoomilistele eelistustele vähe tähelepanu. Tema harjumused ju alles kujunevad. See tähendab, et peaksite keskenduma pakutava toote kvaliteedile ja tüübile.
Serveerida tuleb lahjana, madala rasvasisaldusega, vähe allergiat tekitava ja värskena. Poeriiulitel olevate veehoidlate madala kalorsusega esindajate hulgast leiate hõlpsalt ahvenat, merluusi, dorado või turska. Muide, viimane ja tema "perekonnasugulased" on ratsionaalne lisada laste toidu hulka, kui laps saab aastaseks. Healoomulised kalad eristuvad soomuste terviklikkuse, rasvumise, rümba tiheduse või looma liikuvuse poolest. Lõpused peaksid olema roosat või punast värvi. Kindlasti pöörake tähelepanu toote säilivusajale. Õige otsus oleks eelistada värsket või värskelt külmutatud kala. Kontrollige uimed ja silmad: seal ei tohiks olla kilesid ega kahjustusi!
Millist kala peaksid lapsed serveerima? Toidu valmistamine väikesele sööjale
Niisiis, mõtlesime välja, millist kala lapsele kinkida. Nüüd mõtleme välja, mida sellega teha. Niisiis, valmistuda maitsev roog vajalik:
- Puhastage rümp, loputage ja pärast tükeldamist saatke sügavkülma.
- Sulatage enne otsest küpsetamist.
- Aseta 100 kraadini kuumutatud vette.
- Keeda 30-40 minutit.
- Pärast kuumtöötlemist eemalda kalalt luud. Olge selles etapis ettevaatlik.
- Pane filee koos keedetud juurviljadega blenderisse, kus tooted püreestatakse.
Närimisvõimelisele lapsele sobib kala, kui see on valmistatud lihapallide või kotlettide kujul. Ekstraheerivate ainete rikastest mereandidest valmistatud puljongit on parem mitte lisada alla 3-aastase lapse dieeti. See ähvardab noorele seedetraktile lisakoormust.
Laste kalakonservid
Eritoit purkides on suurepärane võimalus hõivatud emadele. Tasub arvestada, et lapse toitmist sellise valmistoiduga ei saa pidada odavaks naudinguks. Ja see toob kaasa täiendava rahalise koormuse vanemate õlgadele. Lisaks ei tekita enda valmistatud lõuna- või õhtusöök kunagi muret lapse poolt tarbitava toidu kvaliteedi ja ohutuse pärast. Küll aga tootjate laimamiseks beebitoit ei ole seda väärt järgmiste tegurite tõttu:
- Valmistooted on alati sertifitseeritud ja testitud spetsialistide poolt, kes teavad, milline kala lastele sobib ja mis mitte.
- Toidulisandina lisatakse püreele teravilju ja teravilja. See mitte ainult ei toidab, vaid tugevdab ka lapse keha.
- Väikestele gurmaanidele meeldib purke täita.
Asjaolu, et see säästab aega alati hõivatud koduperenaiste jaoks, on samuti atraktiivne, seega tasub proovida.
Kala tarbimise sagedus
Kui teie laps on aastane ja roheline tuli on antud kala toidulauale toomiseks, ei tasu sellega üle pingutada. Esimene maitse saab olema paljastav. Lapsele ei pruugi kala lihtsalt meeldida või võib tekkida allergiline reaktsioon. Jälgige hoolikalt seisundit nahka ja limaskestad.
Pange tähele: teatud sortide puhul võib tekkida allergia. Sellisel juhul ei anta lapsele enam sobimatut kala. Sellest peaks saama tabu: lõpetage ärritava aine tarbimine mitmeks nädalaks. Pärast taastumisperioodi naaske toote söömise juurde, eelistades uut tüüpi.
Kalade toitmine algab ühest teelusikatäiest. Kui täheldatakse normaalset taluvust, võib osa mõne nädala jooksul normaalseks kasvada. Puhta kala puhul on see näitaja 20-30 g/päevas. Maksimaalne annus Köögivilja-kala püree ulatub 100 g-ni Ratsionaalne oleks lisada väikese gurmaani nädala toidulauale 1-2-kordse sagedusega "mere" või "jõe" koostisosa.
Kindlasti olete kuulnud uskumust, mis keelab lapsele kala anda enne, kui ta räägib. Nad uskusid, et kui sellist soovitust ei järgita, võivad tekkida kõneprobleemid või kõneoskuste arendamine viibib. Loomulikult on need ebausud, kuid te ei tohiks kiirustada kala lisatoiduna.
Kala tuleks sisse viia ettevaatlikult, pärast enamikku toite, isegi pärast liha. See on põhjendatud toote allergeensusega, pealegi võib lapsele iseseisvaks ettevalmistamiseks kvaliteetse toote leidmine olla üsna keeruline ülesanne.
Kala on laste kehale äärmiselt kasulik. See sisaldab:
- Valk
- Vitamiinid A, B12, D
- Jood ( merekala)
- Magneesium
- Fluoriid (mere kala)
- Raud
- Omega-3 rasvhape mida keha ise ei tooda
Millal võib kala lisada imiku täiendavasse toitu?
Hoolimata kala tähtsusest teie beebi dieedis, pidage meeles, et see on äärmiselt oluline allergeenne toode. Seetõttu tuleks täiendavat söötmist alustada pärast muid toiduaineid, sealhulgas liha.
Vastavalt lapsele lisatoidu tutvustamise ajakavale on see kala dieedile lisamise ajal ligikaudu 10-12 kuud. Kui teil on allergiline laps, lükake kala lisatoitudesse kuni aasta või kauem, võite konsulteerida allergoloogiga.
Täiendavate toitude kasutuselevõtu ligikaudne ajakava:
Millist kala võib anda alla üheaastasele lapsele?
Tavaliselt jagatakse kalad järgmistesse rühmadesse:
- Madala rasvasisaldusega— tursk, merluus, pollock, põhjaputassuu, kilttursk, jõeahven, navaga
- Mõõdukalt õline— roosa lõhe, lõhe, forell, koha, latikas, säga, säga jne.
- Paks— hiidlest, heeringas, makrell, lõhe, tuur, tuur, saury
Kõige parem on esimest söötmist alustada jõeahvena või merluusiga. Peamine on kasutada täiendsöödaks esimese rühma kala rasvasisaldusega kuni 4%.
Esmakordseks söötmiseks mõeldud kalad peaksid olema väheallergilised. Tee ise püree. Selleks keeda kalafilee, seejärel purusta blenderis, jahvata läbi hakklihamasina või hõõru läbi sõela püreeks. Esimesel korral piisab sõna otseses mõttes 5g-st. Seejärel suurenda kogust järk-järgult, kala võid segada pudru või beebile tuttavate köögiviljadega.
Esmaseks toitmiseks saate osta spetsiaalseid kalakonserve. Ostmisel jälgi, et konserv ei sisaldaks soola ega tärklist.
Tähtis: andke kala mitte rohkem kui kaks korda nädalas. Alustage tahkete ainete kasutuselevõttu päeva alguses, et saaksite jälgida võimalikud reaktsioonid seedetraktist või märkate allergilist reaktsiooni.
Allergia võib avalduda erineval viisil - lööve, oksendamine, sagedane ja tugev regurgitatsioon, ärritunud väljaheide. Kui märkate vähemalt üht sümptomit, lükake lisasöötmise algust paar nädalat edasi, seejärel proovige anda teist tüüpi kala.
Pärast 2-kuulist täiendavat toitmist saate oma lapsele valmistada suflee:
- Pese 400g haugi, tükelda ja purusta blenderis
- Lisa hakklihale munakollane, rütm
- Vahusta munavalge vahuks
Valmista kaste:
- Prae 0,5 spl. jahu kuni kuldpruunini
- Valage 50 ml piima, segage pidevalt
- Lisa 25 g võid
- Küpseta pidevalt segades kuni paksenemiseni
- Vala kaste hakkliha hulka
- Lisa vahustatud munavalge
- Tõsta suflee vormidesse ja pane 180°C ahju
- Hoia ahjus umbes 30 minutit
See suflee sobib hästi köögiviljapüreedega.
Millist kala võib anda 2-aastasele lapsele?
Selleks vanuseks on kala kogus tõusnud juba 100g-ni toidukorra kohta. Lapsele liiga sageli kala andmine pole ikka hea mõte.
Selles vanuses saate oma beebi menüüd mitmekesistada. Andke kala mitte ainult püreena, vaid ka vormiroogade, kotlettide, lihapallide, pudingite jne kujul. Aasta pärast saate oma dieeti lisada keedetud või küpsetatud kala. 2-aastaselt on lapse kõht juba piisavalt valmis praetud või suitsukala proovimiseks.
Tursa lihapallid üle üheaastasele lapsele:
- Valmistage tursafileed, eemaldades naha ja luud
- Jahvata hakklihamasinas koos leotatud saiaga hakkliha hulka
- Lisa munakollane ja natuke taimeõli, segage hoolikalt
- Valage poolenisti sügavale pannile vesi
- Vormi hakklihast pallikesed ja pane pannile.
- Keeda madalal kuumusel 20-25 minutit
Merluussi lihapallid:
- Aja 500g filee läbi hakklihamasina või purusta blenderis
- Lisa 1 muna
- Lisa hoolikalt pestud riis
Valmistage köögiviljad ette:
- 2 tükkideks lõigatud tomatit
- 2 poolrõngasteks lõigatud paprikat
- 1 rõngasteks lõigatud sibul
- Prae köögivilju 5 minutit
- Vormi lihapallid ja aseta need köögiviljadele
- Vala keedetud vett, katke kaanega ja hautage 25-30 minutit
Tähtis: kui näitate üles veidi kujutlusvõimet ja esitate roogi ebatavaliselt, on teie lapsel palju huvitavam süüa.
Millist kala võib anda 3-aastasele lapsele?
Pärast kolme eluaastat andke vähenenud isuga lastele kalapuljongit. Kala sisaldab ekstraheerivaid aineid, mis lähevad keetmise ajal puljongisse.
Tähtis: Ärge kasutage seda isu suurendajat üle, et vältida seedenäärmete liigset stimuleerimist.
Kolmeaastaselt saab juba lapsele toiduvalmistamisel soola kasutada. Seetõttu on teie ülesanne lihtsam, sest teie laps saab süüa ühiselt laualt ja te ei pea iga pereliikme jaoks eraldi süüa tegema.
Lest köögiviljadega ahjus:
- 500g lestafilee tükkideks lõigatud
- Lõika 2 sibulat ja 2 baklažaani rõngasteks ning prae
Aseta ahjuvormi:
- 1 kiht - köögiviljad
- 2. kiht - kala, puista see kiht sidruniga
- 3. kiht - rõngasteks lõigatud tomatid
- Küpseta pool tundi 180°C juures
Millist kala võib anda 4-aastasele lapsele?
- Selles vanuses saab laps juba koos vanematega süüa, tuleb lihtsalt vürtsidega mitte liiale minna või portsjonit eraldi valmistada. Liiga vürtsikas, rasvane on lapsele kahjulik
- Hoidke luudel silm peal, neid tuleks ikka võimalikult palju eemaldada või jälgida, et laps selle ülesandega ise hakkama saaks, muidu võib lämbuda või suuõõne vigastada
- Proovige mitmekesistada välimus roogasid, huvitav kompositsioon huvitab last ja ta sööb palju meelsamini
Lapsele kala küpsetamise ja selle valimise saladused
- Kaladest on kõige rohkem kasu talvel ja kevadel, enne kui nad kudema lähevad.
- Värske kala tunnused: erkpunased lõpused, heledad silmad ilma häguse kileta. Need märgid kehtivad ka külmutatud toodete kohta.
- Korralikult külmutatud kala peaks löömisel kõvasti koputama.
- Värskelt külmutatud kala liha on hele, roosaka värvusega, pärast korduvat külmutamist liha tumeneb
- Proovige kasutada värsket kala. Kui ostate külmutatud toote, veenduge selle kvaliteedis
- Pärast sulatamist kasutage kala võimalikult kiiresti
- Sulatage külmutatud kala soolaga maitsestatud vees – nii säilib rohkem mineraalaineid.
- Ärge sulatage filee täielikult, laske sellel sulada, seejärel küpseta
- Keeda kala suurte tükkidena või tervelt – nii tuleb see palju mahlasem
- Puljongi valmistamiseks ärge lisage liiga palju vedelikku. Mida vähem vett, seda tervislikum on tulemus
- Suurim kogus toitaineid säilib aurutamisel
- Küpsetamise ajal laske kala keevasse vette, seejärel vähendage kuumust. Kui küpsetate kala, mis on keetmise algusest peale vees olnud, küpseb see üle ja kaotab maitse.
- Küpseta punast kala ilma vürtsideta
Kas lapsed saavad kala kuivatada?
Kas lapsed saavad süüa punast kala?
Punast kala ei soovitata kõrge allergeensuse tõttu anda kuni 2. eluaastani, temaga on parem alustada tutvust küpsetatud roogadega, esitada võib ka keedetult või hautatult. Lisaks on arvamus, et paljud kunstlikult kasvatatud punase kala sordid on üleküllastunud kahjulikud ained, mille kasvatajad lisavad kiire kasv ja rahvastiku suurenemine.
3 aasta pärast saate oma lapsele pakkuda järgmist rooga:
- 1/4 osa purust valge leib leotada piimas
- Haki 2 väikest sibulat peeneks ja lisa purule
- Võta 600g punast kalafileed (sobib forell või roosa lõhe) ja valmista hakkliha
- Sega hakkliha puruga ja lisa 2 muna
- Lisa vürtsid ja 50 g manna, sega hoolikalt ja lase tõmmata 15-20 minutit
- Vormi kotletid, prae mõlemalt poolt, seejärel lisa vesi ja hauta kaane all küpseks
Kas laps võib soolakala süüa?
Soolakala ei soovitata lastele anda, sest suurepärane sisu rasva ja väike kogus vitamiine. Põhimõtteliselt pole soolast mingit kasu, seega on parem last soolakala eest kaitsta vähemalt kuni 3-4-aastaseks saamiseni.
Kas lapsel võib olla jõekala?
Esimeseks lisasöötmiseks soovitatakse merekala, kuna see on jõesortidega võrreldes madal allergeensus. Toiduvalmistamisel võib aga kasutada haugi ja hõbekarpkala, pärast luude eemaldamist. Kui laps tutvub kalaga, tutvustage uusi sorte ja uusi roogasid.
Tähtis: Uut tüüpi kala tuleks tutvustada ainult siis, kui te ei ole allergiline.
Video: Kalapüree lastele
Kala kasulikkusest laste toitumises
Kala toiteväärtus ei jää lihale sugugi alla. Selles sisalduv valk pole vähem kasulik ja pealegi imendub lapse keha palju paremini ja kiiremini. Seda seletatakse asjaoluga, et erinevalt lihast on kalal vähem sidekude.
Kala viljaliha sisaldab suur hulk B vitamiinid, mis aitavad tugevdada immuunsüsteemi ja säilitada ainevahetust sisse laste keha. Rühma vitamiinid A(vajalik nägemiseks) ja D(tagama luude kasvu), kala sisaldab: suurim arv, võrreldes lihaga. Kala on rikkalikult mineraalainetega: jood(tagab täieliku vaimse ja neuromuskulaarse arengu) ja fluoriid vajalik hambaemaili moodustamiseks ja luustik. Lisaks sisaldab kala: fosfor, raud, kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, mida kasvav organism vajab.
Millal saab lapsele kala anda?
Vaatamata ilmselgele kasulikkusele on kalal üks oluline puudus - allergeensus. Seetõttu ei soovita paljud lastearstid alla üheaastastele imikutele kala anda.
Kuidas kala õigesti lapse dieeti lisada
Kui otsustate lisada kala oma lapse täiendavatesse toitudesse, pidage esmalt nõu oma lastearstiga.
Esimest korda tuleks kala anda päeva esimesel poolel. Suurepärane võimalus on serveerida lõunaks kala. Alustada tuleks mitte rohkem kui poole teelusikatäisega (nagu mis tahes muu täiendava toiduga). Seejärel jälgige hoolikalt lapse seisundit (kas allergiline reaktsioon lööbe, kõhulahtisuse jne kujul).
Kui allergia on teist möödas, suurendage järk-järgult kala kogust normaalseks.
Kui palju kala päevas saate oma lapsele anda?
1 aasta- 60-70 grammi annuse kohta.
1,5 aastat– 85-90 grammi korraga.
2 aastat või rohkem- 100 grammi päevas.
Algul söödake kala mitte rohkem kui kord nädalas. Ligi pooleteise aasta vanusest tasub kalatooteid anda kaks korda nädalas. Kui teil on aastane laps, siis ärge andke liha ega kala samal päeval. Proovige pidada kalapäevi. Ülejäänud aja võid liha lauale serveerida.
Milliseid kalu saavad lapsed süüa?
Alustage täiendavat söötmist madala rasvasisaldusega kalaliikidega, alustage hõbekarpkala, tursa või pollockiga. Sobivad ka: merluus, lest, pollock ja merilatikas. Nende liha sisaldab ainult 4% rasva ja nad on vähem allergeensed.
1,5-aastaselt saate oma beebile tutvustada karpkala, roosa lõhet, ahvenat ja säga. Neid peetakse mõõduka rasvasisaldusega kalaks (ainult 8%). Kalapuljongit tuleks anda ka lapsele aasta pärast.
ja alles alates kolmandast eluaastast võite hakata oma lapsele andma rasvaseid kalasorte - makrelli, lõhet, lõhet ja tuura.
Mis puutub mereandide teemasse, siis nende kõrge allergeensuse tõttu tuleks need lisada lapse toitumisse mitte varem kui kolmeaastaselt.
Kuidas lapsele kala küpsetada
Esimest korda tuleks lapsele kalatükk aurutada või keeta. Kõigepealt kontrollige luude puudumist. Seejärel jahvatage viljaliha segisti abil. Kui laps närib hästi, siis püreesta lihtsalt kahvliga. Lisage keedetud köögivilju, mis on juba lapse toidulaual, vahekorras 1: 1.
Paari nädala pärast võite küpsetada lihapalle või küpsetada kala fooliumis.
Pole saladus, et kala on väga kasulik toode sisaldavad asendamatud aminohapped, mida beebid kasvuks nii väga vajavad. Kuid mitte kõik kalad ei tohiks olla beebi dieedis. Milline neist on kõige rohkem terve kala? Ja millist kala võib aastane laps süüa? Vastame neile küsimustele koos.
Millist kala võib süüa aastane laps?
Lihtne kalade klassifikatsioon aitab meil mõista küsimust, millist kala võib üheaastane laps süüa:
1. Madala rasvasisaldusega kala, mis ei sisalda rohkem kui 4% rasva. Need sisaldavad:
- kilttursk;
- jõehaug;
- hõbe merluus;
- navaga.
2. Mõõdukalt rasvane kala, mis ei sisalda rohkem kui 8% rasva. Need sisaldavad:
- heeringas;
- meriahven;
- säga;
- karpkala;
3. Rasvane kala, mis sisaldab üle 8% rasva. See võib olla:
- roosa lõhe;
- chum lõhe;
- saury;
- makrell;
- tuur;
- heeringas;
- forell;
- lõhe.
Väikeste laste toidulauale on soovitatav lisada kala, kasutades madala rasvasisaldusega kala. Sest üheaastased lapsed Sobib mõõdukalt rasvane kala. Selle imiku toidus sisalduv kogus ei tohiks siiski ületada vastuvõetavad standardid. Kala ja lihatooteid tuleks kasutada vaheldumisi. Rasvane kala vastunäidustatud väikelastele, nagu seedetrakti aastane laps ei ole valmis rasket toitu seedima.
Kala valimisel peaksite pöörama tähelepanu sellele, kuidas seda küpsetate. Kalas sisalduv karnosiin ja kreatiin lähevad keetmise ajal puljongisse. Seda puljongit (suppi) tarbides suureneb beebi sekretsioon. maomahl. See omakorda põhjustab seedenäärmete ülekoormust.
Kui valite oma üheaastasele lapsele kala, keskenduge järgmisele:
- Soovitav on, et teie valitud kala oleks madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega;
- Te ei tohiks anda lapsele suitsu- ja soolakala; valida suure kondiga kalad või ilma nendeta (tuur);
- vältige väikeste luudega kala söömist;
- Enne serveerimist tuleks kalapuljongid läbi marli filtreerida (luude ja soomuste vältimiseks).
Milline kala sobib lastele?
Kala sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid, mis on vajalikud lapse arenguks ja kasvuks. Kõige tervislikum kala üle üheaastastele lastele on:
1. Tursa perekond
- tursk;
- pollock;
- burbot;
- kilttursk.
2. Ahvena perekond
- ahven;
- sõhk.
3. Heeringapere
- heeringas;
- sardiin.
4. Karpkala perekond
- karpkala;
- ristikarpkala