Diagramm Vee rollist elusorganismide elus. Vee tähtsus inimesele – dokument
Oluline element vajalik kogu elu eksisteerimiseks planeedil. Juba iidsetest aegadest on inimesed asumiskohta valides eelistanud piirkondi, mis asuvad mõne eluandva niiskuse allika läheduses: jõed, järved, mered, ookeanid. Eluruumi ehitusplatsi väljatöötamine sai alguse põhjavee läbipääsu asukoha määramisest kaevu rajamiseks.
Pikkadele reisidele, olgu siis merel või maismaal, hoolitsesid meremehed ja reisijad alati joogiveevarude eest. Miski pole kuumas piirkonnas reisijale väärtuslikum kui lonks vett. Ainus, mis on tähtsam, on õhk, ilma milleta pole elu võimatu. Ilma võimeta janu kustutada säilib inimkehas elu vaid 2–3 päeva. Ilma toiduta saate palju kauem vastu pidada. Sel põhjusel tuleks suhtuda looduse kingitustesse austuse ja tänuga.
Inimese tervis sõltub otseselt keskkonnast ja veevarudest. Kas meie ettevaatlik suhtumine To veevarud, võimaldab teil oma niigi väikseid reserve tõhusalt kulutada. Joogiks sobivat vett on ju vähe, ainult 1% kogupinnast, vee ülekaal maismaa üle.
Vesi on inimese elu alus
Inimkeha koosneb 60–70% ulatuses veest. Huvitaval kombel koosneb embrüo viiendal elukuul 94% ulatuses veest. Aga Inimkeha See on konstrueeritud nii, et see kaotab vanusega niiskuse. Alates imikueast on veesisaldus 85% kogu kehast. Vanusega muutub vee täituvus juba 85–70%. Vanematel inimestel väheneb niiskuse küllastatuse tase 70–50%.
Kõik elusolendid koosnevad veest: loomad - 75%, mereelustik - 80%, karbid - 99%. Enamiku köögiviljade põhikoostises on vesi: kurgid - 96%, tomatid - 95%, õunad - 85%, kartulid - 76%. Toidukultuuride veesisalduse rekordiomanik on arbuus, mis koosneb 97% veest.
Inimene vajab vett kasutamiseks kogu elu jooksul: janukustutamiseks, söögitegemiseks, pesemiseks, vannitamiseks jne. Üks planeedi elanik tarbib ainuüksi toitumise ajal umbes 30–60 tonni vett aastas. Iga päev kaotame sellest suures koguses higi, hingamise ja muu kaudu eritussüsteemid. On ilmne, et need kaotused tuleb kindlasti tasa teha. Te ei tohiks piirduda joomisega. Sisemiste veevarude täiendamiseks peab inimene iga päev jooma 1,5–2 liitrit puhast, filtreeritud gaseerimata vett. Samas on tervislikum juua vähe ja sageli. Kohustuslik enne sööki ja mitte varem kui 1 tund pärast sööki.
Vee eelised kehale
Jälgige joomise režiim vajalik kogu eluks. Et selliseid vältida ebameeldivad sümptomid, Kuidas kiire väsimus, letargia, ärrituvus, suurenenud vererõhk ja muud näitajad. Puhta vee tarbimise viimine nõutavale tasemele pikendab eluiga keskmiselt 15–20 aasta võrra. Vesi stimuleerib kudede täielikku taastumist ja kõiki keha funktsionaalseid protsesse. See parandab seedimist, osaledes aktiivselt toidust saadavate oluliste elementide imendumises. Seega aidates kaasa ainevahetuse kiirendamisele ja funktsioonide taastamisele immuunsussüsteem. Selle tulemuseks on kogu keha kiire paranemine ja noorendamine ning kehakaalu normaliseerimine.
Vesi suurendab üldist energiat. On teada, et inimkeha saab "kiiret" energiat kahest allikast: veest ja süsivesikutest (suhkur). Nõus, esimene variant on paljude tegurite jaoks palju parem! Selle põhjuseks on asjaolu, et vett töötleb ja eemaldab organism kergesti, võttes samal ajal endaga kaasa jääkaineid ja toksiine. Sama ei saa öelda süsivesikute kohta – nende ülejääk muundatakse rasvavarudeks, millest on väga raske vabaneda. Nälja- ja janutunne tekivad samaaegselt, kui energiatase langeb. Inimene, ajades need signaalid segadusse, püüab rahuldada ühte neist, enamasti nälga. Teadmata, et janu varjatakse sageli isuks. Esimese näljatunde ilmnemisel pole vaja sööma kiirustada. Esiteks peate täiendama oma keha veevarusid, aidates seeläbi sellel puhastuda ja taastuda. Ja samal ajal valmistuda seedeelundkond järgmisele toidukorrale.
Kõik ülaltoodud puhastavad, tervendavad, taastavad ja noorendavad omadused on vees. See peab olema puhas Kõrge kvaliteet ja puhastusaste. Sest kõiki jooke, nagu tee, kohv, mahlad jms, tajub keha toiduna. Vesi on ülimalt tähtis ka toidu omastamisel organismis, rikastades seda vajaliku energiaga. Pärast seda viivad mikroelementideks jaotatud toiduosakesed kõik kohale toitaineid koos energiaga kogu kehale. Selgub, et ilma veeta pole toidul toitumis- ja energeetiline väärtus, sest need lihtsalt ei imendu. Ilma vere osaluseta, mis koosneb 90% veest, ei saa toitaineid iseseisvalt inimkeha organitesse ja kudedesse transportida.
Seega võime kokku võtta, et vesi pole mitte ainult eluallikas, tervise ja keha täieliku toimimise tagatis. See on rõõmsa heaolu, suurepärase meeleolu ja atraktiivse välimuse tagatis paljudeks aastateks. Tervis on nii lihtne!
Vesi endal puudub toiteväärtus, kuid see on kõigi elusolendite asendamatu komponent. Ükski meie planeedi elusorganismidest ei saa eksisteerida ilma veeta.
Kõik taimed ja loomad koosnevad veest:
kala – 75% võrra; meduusid – 99%; kartul - 76% võrra; õunad - 85% võrra; tomatid - 90%; kurgid - 95% võrra; arbuusid - 96% võrra.
Üldjuhul koosneb inimkeha massi järgi 50-86% veest (vastsündinul 86% ja eakatel kuni 50%). Veesisaldus keha erinevates osades on:
luud – 20-30%; maks - kuni 69%; lihased - kuni 70%; aju – kuni 75%; neerud - kuni 82%; veri - kuni 85%.
See asjaolu võimaldas ulmekirjanikul V. Savtšenkol väita, et inimesel "on palju rohkem põhjust pidada end vedelikuks kui näiteks neljakümneprotsendilist naatriumhüdroksiidi lahust".
Inimene tegeleb kogu elu jooksul veega iga päev. Ta kasutab seda joogiks ja söögiks, pesemiseks, suvel puhkamiseks, talvel kütmiseks.
Inimese jaoks on vesi väärtuslikum loodusvara kui kivisüsi, nafta, gaas, raud, sest see on asendamatu.
Inimene võib elada ilma toiduta umbes 50 päeva, kui näljastreigi ajal joob magedat vett, ilma veeta ei ela ta nädalatki - surm saabub 5 päeva pärast. Meditsiiniliste katsete kohaselt langeb inimene niiskusekaotusega 6–8% kehakaalust poolminestusse, 10% -lise kaotusega algavad hallutsinatsioonid, 12% -ga inimene ei saa ilma taastuda. eriarstiabi ja 20% kaotusega saabub vältimatu surm.
Inimkeha vees:
niisutab hapnikku hingamise jaoks;
reguleerib kehatemperatuuri;
aitab organismil toitaineid omastada;
kaitseb elutähtsaid organeid;
määrib liigeseid;
aitab muuta toitu energiaks;
osaleb ainevahetuses;
eemaldab kehast erinevaid jääkaineid.
Inimene hakkab tundma janu, kui vee hulk tema kehas väheneb 1-2%.
(0,5-1,0 l). 10% niiskuse kadu kehakaalust võib viia kehas pöördumatute muutusteni ning 20% (7 - 8 liitrine) kaotus on juba surmav.
Keskmine inimene kaotab 2-3 liitrit vett päevas. Kuuma ilma, kõrge õhuniiskuse ja sportimise ajal suureneb veetarbimine. Ka hingamise kaudu kaotab inimene iga päev ligi pool liitrit vett.
Õige joomise režiim eeldab füsioloogilise seisundi säilitamist vee tasakaal- see on vee sissevõtmise ja moodustumise tasakaalustamine selle vabanemisega.
Täiskasvanu päevane veevajadus on 30-40 grammi 1 kg kehakaalu kohta. Ligikaudu 40% organismi päevasest veevajadusest kaetakse toiduga, ülejäänu tuleb võtta erinevate jookide näol. Suvel tuleb juua 2-2,5 liitrit vett päevas. Planeedi kuumades piirkondades – 3,5–5,0 liitrit päevas ning õhutemperatuuril 38–40 °C ja madala õhuniiskuse juures vajavad õues töötavad inimesed 6,0–6,5 liitrit vett päevas. Samal ajal ei saa te keskenduda sellele, kas teil on janu või mitte, kuna see refleks tekib hilja ega ole piisav näitaja, kui palju teie keha vett vajab.
Huvitav on teada, et puder sisaldab kuni 80% vett, leib - umbes 50%, liha - 58-67%, köögiviljad ja puuviljad - kuni 90% vett, s.o. "Kuivtoit" koosneb 50-60% veest.
Ja umbes 3% (0,3 l) vett moodustub organismis endas toimuvate biokeemiliste protsesside tulemusena.
Mõnede hinnangute kohaselt joob inimene 60 eluaasta jooksul umbes 50 tonni vett – terve paagi!
Ainevahetuses osaledes aitab vesi vähendada rasvade kogunemist ja kaalulangust. Paljud neist, kes soovivad kaalust alla võtta, usuvad, et nende keha säilitab vett ja püüavad vähem juua. Vesi on aga looduslik diureetikum ja kui seda juua, siis kaal langeb.
Kui keha saab piisavalt vett, muutub inimene energilisemaks ja vastupidavamaks. Kaalu on lihtsam kontrollida, sest seedimine paraneb ja kui tekib isu vahepala, piisab sageli lihtsalt vee joomisest, et söögiisu ohjeldada. Dehüdratsiooni sümptomiteks on naha kuivus (võib sügelema), väsimus, vähene keskendumisvõime, peavalud, kõrge vererõhk, kehv neerutalitlus, kuiv köha, selja- ja liigesevalu.
Teaduslikud uuringud on juba tõestanud, et kasutamine piisav kogus Vee joomine võib minimeerida seljavalu, migreeni, reumaatilisi valusid ning alandada vere kolesterooli- ja vererõhku, vähendades seeläbi südameataki tõenäosust. Piisav vee joomine on üks parimad viisid vältida neerukivide moodustumist. Kuna vesi ei sisalda sooli, rasva, kolesterooli ja kofeiini, eritub see seetõttu organismist erinevalt.
Saksa teadlased, kes tegid katseid vabatahtlike üliõpilastega, jõudsid järeldusele, et need, kes joovad rohkem vett ja jooke, näitavad rohkem vastupidavust ja loovust kui need, kes joovad vähem.
Regulaarne vee tarbimine parandab mõtlemist ja aju koordinatsiooni. Aju ja kogu keha on vajalike ainetega piisavalt laetud, kui meie jood vesi on kvaliteetne ehk mineraalaineterikas. Terve inimene ei tohiks piirduda joomisega, kuid palju tervislikum on juua vähe ja sageli. Palju vedelikku korraga juua on kahjulik, kuna kogu vedelik imendub verre ja kuni selle liig neerude kaudu organismist välja ei vii, saab süda asjatut stressi.
Seega võime järeldada, et vee roll inimese jaoks on tohutu. Tänapäeval saab iga inimene luua endale tingimused hindamatu veetasakaalu säilitamiseks korralik korraldus joomise režiim.
Vesi avaldab inimeste tervisele tohutut mõju. Selleks, et inimene end hästi tunda, peaks jooma ainult puhast kvaliteetset joogivett. Isegi iidsetel aegadel suutsid inimesed vahet teha "elusa" joogivee ja "surnud" vee vahel, mis ei sobi tarbimiseks. Teadlased on juba ammu tuvastanud otsese seose joogivee kvaliteedi ja oodatava eluea vahel. See ei ole üllatav, arvestades, et Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel on umbes 90% inimeste haigustest põhjustatud madala kvaliteediga joogivee kasutamisest, aga ka töötlemata vee kasutamisest kodumajapidamises (dušš, vann). , bassein, nõudepesu, pesu pesemine jne) . Joogivee kvaliteedi küsimused ei ole praegu oma aktuaalsust kaotanud.
Kvaliteetne joogivesi on vesi, mis ei sisalda inimese tervisele kahjulikke lisandeid. See peaks olema lõhnatu ja värvitu ning pikaajaliseks kasutamiseks ohutu.
Planeedi rahvastiku kiire kasv koos veetarbimise suurenemisega kodu- ja tööstusvajadusteks ning intensiivne põllumajandus toob kaasa ülemaailmse veekriisi, mis väljendub magevee nappuses ja selle suurenevas reostuses.
Hiljuti avaldatud uuringu kohaselt on mageveesüsteemid kogu maailmas nüüd nii tugevalt lagunenud, et nad ei suuda enam inimesi, loomi ja köögiviljamaailm, et kui see trend jätkub, võib see kaasa tuua planeedi populatsiooni järsu vähenemise ja suure hulga loomaliikide väljasuremise. Olukord on kohutav, sest inimkond tarbib rohkem magevett, kui Maa suudab pakkuda. Magevee tarbimise kasvutempo on enam kui 2 korda suurem kui planeedi rahvastiku kasv.
Kuigi paljud piirkonnad on üsna heal järjel joogivesi, iga neljas inimene kümnest elab vesikondades, kus joogivett napib. Hinnanguliselt on 2025. aastaks joogiveepuudus vähemalt 3,5 miljardil inimesel – ligikaudu poolel maailma elanikkonnast. Inimesed kasutavad praegu 54% saadaolevast mageveest, millest kaks kolmandikku kasutatakse põllumajanduses. Ekspertide hinnangul kasvab veetarbimine 2025. aastaks 75%-ni praegusest tasemest vaid tänu rahvaarvu kasvule. Juba praegu ei ole enam kui miljardil maainimesel ligipääsu puhtale veele. Probleemiks on ka see, et arengumaades lastakse 95% reoveest ja 70% tööstusjäätmetest puhastamata veekogudesse.
Paljudes riikides on elanikkonna kvaliteetse joogiveega varustamise küsimus väga terav, see on olnud pikka aega kaubanduse objekt.
Euroopas lepivad arenenud riigid nagu Saksamaa, Holland ja Taani kokku puhta joogivee tarnimises Rootsist ning näiteks Hongkong saab vee torujuhtme kaudu Hiinast.
Viimasel ajal oleme üha enam hakanud mõtlema, millist vett me joome? Kraanist või villitud või paljudest kogu piirkonnas asuvatest allikatest.
Hoolimata asjaolust, et kraanivesi vastab aktsepteeritud sanitaarstandarditele, pole see kaugeltki puhas. Peate tunnistama, et mitte igaüks ei riski vabatahtlikult otse kraanist lonksu juua külm vesi. Linna ümbritsevates veehoidlates, kust tuleb veevarustus, leitakse keskmiselt 2000 patogeenset ainet ja mikroorganismi. Mõned neist (väga väikesed) desinfitseeritakse puhastusjaamades kloorimise teel. Kloor ise on äärmiselt ohtlik ja mürgine element!
Klooritud kraanivesi on tervisele ohtlik. Kuigi kloor hävitab paljusid ohtlikke mikroobe, on see üks ateroskleroosi põhjustajaid. Koos vees leiduvate orgaaniliste ainetega moodustab kloor ka kantserogeenseid aineid ja ei vähemat kui dioksiini, keemilist sõjaainet, mida Ameerika väed kasutasid Vietnamis eelmise sajandi 70ndatel! Tervisele on kahjulik ka destilleeritud ja puhastatud vesi. Tulemusena spetsiaalsed meetodid puhastamine eemaldab sellest kõik - mitte ainult kahjulikud bakterid, vaid ka kasulikud mikroelemendid - ja see muutub praktiliselt tühjaks ja kasutuks. Kui joote seda pikka aega, kaotab keha järsult mineraalsoolad, mis põhjustab näiteks häireid südame-veresoonkonna ja luusüsteemi töös ning põhjustab keha enneaegset vananemist. .
Allikavee kasutamine pole ka imerohi. Selle kvaliteet on praktiliselt kontrollimatu ja eriti halveneb kevadisel lumesulamisperioodil. Laboratoorsed analüüsid näitavad sellises vees pestitsiide, fosfaate ja raskmetalle. Reostus nitraatidega on väga suur, nende kontsentratsioon on keskmiselt 2-10 korda suurem joogiveele lubatavast kogusest.
Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel on vee kaudu levivate haiguste esinemissagedus kõrgeim. Veefaktori mõju rahva tervisele kinnitab pidevalt enam kui sajandi pikkune veevarustuspraktika.
Seega peaks joogivesi olema mitte ainult bakterioloogilisel tasemel puhas ega sisaldama inimesele kahjulikke aineid, vaid sisaldama ka kasulikke mineraalaineid (veest omastavad need organismi paremini kui toidust)
Miks on kloor vees ohtlik?
Kombineeritud klooritud kraaniveega Koos Kõige väärtuslikumad looduslikud antibakteriaalsete ja vähivastaste omadustega fütokemikaalid, mida toidust saame, muudetakse surmavateks mürkideks. Nende ainete hulka kuuluvad soja, puuviljad, köögiviljad, tee, paljud tervislikud toidud ja mõned ravimid.
Jaapanis viisid riiklikud terviseinstituudid ja Shizuoka prefektuuri ülikool läbi ühise uuringu. Teadlased on leidnud, et see on loomulik orgaaniline aine reageerivad klooritud kraaniveega, moodustades ohtlikke ühendeid, mis võivad põhjustada vähki. Selliseid ühendeid nimetatakse MX-ks, see tähendab "mutageen X" või "tundmatu mutageen". Need on sarnased juba tuntud ja lihtsamini tuvastatava trihalometaaniga (THM).
Varasem Soomes tehtud uuring näitas, et MC oli 170 või enam korda ohtlikum kui teised teadaolevad kloorimise kõrvalsaadused. Samuti on laboratoorselt kinnitatud, et MX kahjustab kilpnääret ja põhjustab vähki.
Orgaanilistes ühendites endis pole midagi ohtlikku. See on kloor, mis vastutab nende muutmise eest surmavateks mürkideks MC ja THM. Kui samu ühendeid kombineerida puhta joogiveega, on need organismile üsna kasulikud.
Määras selle värsked köögiviljad ja puuviljad reageerivad ka klooritud kraaniveega, mida me koos toiduga joome, ja moodustavad samamoodi toksiine. See tähendab, et värsked puu- ja juurviljad, rohelised salatid, rohelised, mustad ja taimeteed, sojatooted, vitamiinid ja erinevad terviselisandid, isegi mõned ravimid võivad klooriveega kombineerituna muuta oma omadusi.
Ohtlikud kantserogeenid võivad isegi mikroskoopilistes annustes olla äärmiselt mürgised, nii väikesed, et neid on äärmiselt raske tuvastada. Ja nende tekkeks on vaja ka väga vähe kloori.
Arvatakse, et kloor pärsib organismi immuun- ja hormonaalsüsteemi, muutes taimseid östrogeene ja fütokemikaale, mida saame toidust ja mis toetavad nende süsteemide tegevust.
Kuigi kloorimine vähendab selliste haiguste nagu koolera, düsenteeria ja kõhutüüfus riski, ei kõrvalda see meetod paljusid patogeenseid (haigusi põhjustavaid) tegureid. Lisaks on kloor organismile ohtlik nii allaneelamisel kui ka nahaga kokkupuutel ja sissehingamisel.
Kas pole võimalik leida ohutumat viisi vee desinfitseerimiseks? Saab. On ka teisi meetodeid, näiteks osoonimine ja ultraviolettkiirgus. Siiski, vastavalt erinevatel põhjustel(sealhulgas kõrge hind) ei ole neid veel jõustatud. Kuid kloorimisest on võimatu lihtsalt keelduda. Kui Peruu lõpetas 1991. aastal oma vee kloorimise, et vähendada vähki haigestumist, puhkes seal kooleraepideemia.
Mida teha?
Vältige kloori nii palju kui võimalik: näiteks ärge jooge klooritud kraanivett. Proovige kloorist vabaneda: kasutage pudelivett.
Võimalusel vältige klooritud vees ujumist. Vees sisalduv kloor kuivatab nahka ja põhjustab sügelust. Ja sissehingamisel võivad klooriühendite aurud koguneda kopsudesse ja põhjustada bronhiiti ja astmat. Dušiotsikusse on paigaldatud spetsiaalsed filtrid.
Ostke testrid. Pärast kloori ohtude kohta lugemist soovite ilmselt teada, kui suure ohuga olete kokku puutunud. Tee, mida teile restoranis serveeriti, võib olla valmistatud klooritud veest; salatilehti võib olla pestud kloorivees... Üksikasjad saad teada testrite abil. Neid pole veel igas kaupluses saadaval, kuid soovi korral saate neid osta. Kloori taseme mõõtmiseks vees kasutatakse testribasid (tavaliselt 25 tükki pakendis), samuti tablettide või tilkade kujul olevaid indikaatoreid. Nad annavad teile teada, kui ostetud "puhas joogivesi" sisaldab kloori. Või on vesi tõesti puhas ja joomiseks sobiv.
1. Keev vesi
Vee keemisel bakterid hävivad, kolloidsed mustuseosakesed koaguleeruvad, vesi pehmeneb, lenduvad orgaanilised ained ja osa vabast kloorist aurustuvad. Kuid soolade kontsentratsioon suureneb, raskemetallid, pestitsiidid, orgaanilised ained. Orgaanilise ainega seotud kloor muutub kuumutamisel kohutavaks mürgiks - võimsaks kantserogeen-dioksiiniks, mis kuulub eriti ohtlike mürkide kategooriasse. Dioksiinid on 68 tuhat korda mürgisemad kui kaaliumtsüaniid. Me joome keedetud vett ja ta tapab meid aeglaselt.
2. Vee settimine
Kui vesi settib vähemalt 3 tundi, väheneb vaba kloori kontsentratsioon, kuid raua ioonid, raskmetallide soolad, kantserogeensed kloororgaanilised ühendid, radionukliidid ja mõned mittelenduvad orgaanilised ained praktiliselt ei eemaldata.
3. Vee destilleerimine
Destilleeritud vesi ei sobi regulaarseks kasutamiseks, kuna ei sisalda organismile vajalikke mikroelemente. Püsiv kasutus see toob kaasa häireid immuunsüsteemis, südamerütmis, toidu seedimises jne.
4. Vee filtreerimine
Kodufiltri valimine on väga raske ülesanne. Selleks, et aru saada, millist filtrit osta (ja neid on palju: süsinik, membraan, bakteritsiidne, kompleksne jne), peate esmalt omama teavet oma vee koostise ja omaduste kohta. Alles seejärel peate valima filtri, mis põhineb määratud omadustel. Seda saab teha ainult professionaal. Kodufilter on sisuliselt miniveetöötlustehas.
Kodused filtrid puhastavad vett reeglina ainult mehaanilistest lisanditest ja liigsest kloorist. Imporditud paigaldised on mõeldud põhimõtteliselt erineva allikavee järeltöötluseks, mis peab vastama WHO standardile 150 parameetri osas. Kuid selle hinnangu kohaselt sobib meie vesi ainult "tehniliste" kategooriasse ja seda ei tohiks täiendavalt puhastada, vaid esmalt. Loomulikult ummistuvad sellise vee töötlemisel filtrid kiiresti. Puhastusaste väheneb ja mõne aja pärast hakkab filter vette tagasi laskma kogunenud saasteaineid ja mikrofloorat, mis on neis paljunenud. Väga raske on õigeaegselt kindlaks teha, millal algab vee vastupidine saastumine, sest see protsess on reguleerimata. Seetõttu pole vee kvaliteetseks puhastamiseks koduse filtreerimise meetod imerohi.
Klimenko N., Ljaštšenko D. Tähendus vesi Sest isik, taimed, loomad. Rühmad looduslikud... “Soo” 30(39) Tähendus vesi Sest kogu elust Maal. ... objektide sümmeetria; mõista: - tähenduses Päike, õhk, vesi Sest kogu elu Maal...
Tööprogramm hariduskompleksile "Harmoonia" 2. klass
TööprogrammRaba, see tähenduses Sest rec. Kunstlikud veehoidlad: veehoidla, tiik, kanal. Tähendus vesi Sest isik, taimed, ... loomad. Joogiveeallikate puhtana hoidmise tähtsus vesi ja vajadus...
Kursuse “Meditsiini teadmiste alused” programm ja juhendid eriala üliõpilastele: 020400 “Psühholoogia”, 031300 “Sotsiaalpedagoogika” suund: 521000 “Psühholoogia” bakalaureus Koostanud: Moiseeva O. Yu
ProgrammPärilikkus isik. Meditsiiniline geneetiline nõustamine: eesmärk, eesmärgid, näidustused Sest meditsiinilised... soovitused Sest tervist. Joomine vesi ja tervis: tähenduses vesi Sest isik, keemiline reostus vesi, bioloogiline reostus vesi, põhiline...
Nagu teate, koosneb meie keha peamiselt veest. väga suur, kuna vesi on meie jaoks kõige olulisem ja lahutamatu komponent. Ta osaleb kõiges metaboolsed protsessid ja sellel on oluline mõju meie seisundile ja tervisele. Seetõttu peate hoolitsema tarbitava vee piisava koguse ja kvaliteedi eest.
Milline päevane norm veetarbimine?
Üldtunnustatud seisukoht on, et inimese päevane veevajadus on 1,5 – 2 liitrit. Kui avastate äkki, et joote sellest normist vähem, siis ärge muretsege, kuna see norm hõlmab mitte ainult puhast vett, vaid ka vedelikku, mida keha toidust saab. Veeallikad võivad olla: erinevaid roogasid, keedetud vees (borš, supp), kohv, tee, mahlad, piim, puuviljad, köögiviljad jne. Vett tuleks juua regulaarselt, lühikeste ajavahemike järel kogu päeva jooksul. (6-8 klaasi päevas).
Vesi lahustub hästi erinevaid aineid, mis on vajalikud kõigi elundite ja kudede täielikuks ja normaalseks funktsioneerimiseks. Vesi inimkehas on pidevalt dünaamilises olekus. Tema osalusel toimuvad peaaegu kõik biokeemilised protsessid ja reaktsioonid, millest sõltub ainevahetus. Samuti on vesi hea transpordisüsteem, mille kaudu läbivad kõik toitained (vitamiinid, makro- ja mikroelemendid) levinud üle kogu keha.
Vesi puhastab keha jääkainetest ja toksiinidest, kontrollib kehatemperatuuri ning viib kehast välja ka soolad. Ta pakub positiivne mõju inimese nahal (üle 10% veest pärineb naha katmine) . Piisavalt vett juues on nahk terve, elastne ja toonuses. See vedelik soodustab ka kaalulangust, kuna pärast vee joomist kiireneb ainevahetus organismis 20–30%.
Vee roll inimkehas ja selle funktsioonid:
- eemaldab kehast erinevaid toksiine ja jääkaineid
- küllastab hingamise ajal hapnikku niiskusega
- kõik ainevahetusprotsessid toimuvad vee tõttu
- kontrollib kehatemperatuuri
- määrib liigeseid
- Aitab omastada erinevaid toitaineid
- on hea looduslik lahusti paljudele vitamiinidele, makro- ja mikroelementidele
- elutähtsate elundite kaitse ja puhverdamine
Mõned huvitavaid fakte vee kohta:
- Mida rohkem vett inimene joob, seda kiiremini see organismist väljub
- inimene võib ilma veeta elada 3–8 päeva
- rohkem kui 10% veekaotus võib lõppeda surmaga
- ülesöömine võib põhjustada ka dehüdratsiooni
- keskmiselt tarbib inimene 60–70 tonni vett aastas
- Kõrge pH-ga vee joomine pikendab eluiga 10-20 aastat
- vesi aitab
Vesi enne treeningut:
2-3 tundi enne treeningu algust tuleb juua 400-700 ml vett. Miks on vaja enne treeningut nii palju vett juua, kui võid veepudeli kaasa võtta ja seda jooksvalt juua? Fakt on see, et vee imamiseks kulub veidi aega. Jõusaalis töötades tõuseb kehatemperatuur ning tekib tugev ja kiire higistamine, vesi hakkab kiiresti kehast väljuma.
Selleks ajaks, kui tekib janu, on keha kaotanud 2–3% vedelikust, mis on üsna palju. Ja enne, kui joodav vesi imendub, kaotab keha veelgi rohkem vedelikku ja see on justkui tervisele kahjulik. Seetõttu on vaja keha eelnevalt varustada vajaliku koguse veega.
Vesi treeningu ajal:
Väga märkimisväärne vee roll inimkehas mängib treeningu ajal, kuna see on vajalik vajaliku veetasakaalu säilitamiseks. Nagu juba mainitud, väljub vesi treeningu ajal kehast väga kiiresti. Dehüdratsiooni ajal väheneb vere hulk organismis, mis mõjutab hapniku transportimise võimet ning kõik see mõjutab järgnevalt treeningtulemust ja inimese tervist.
Et tagada hea treeningu produktiivsus ja õige töö lihaseid, peate pidevalt hoidma kehas vedeliku taset. Selleks võid kaasa võtta 1–2 liitrit vett ja juua seda väikeste lonksudena kogu treeningu vältel.
Vesi pärast treeningut:
Pärast treeningut peate järgmise 2-3 tunni jooksul jooma 500-700 ml vett, et taastada kaotatud varusid.
Veepuuduse tagajärjed kehas:
Kõige tõsine tagajärg Veepuudus võib põhjustada dehüdratsiooni. Mis on dehüdratsioon? Dehüdratsioon on see, mis see on patoloogiline seisund inimese, mis tekib siis, kui veetase organismis langeb alla füsioloogilise normi. See võib juhtuda siis, kui seda kehasse ei satu piisavalt või selle kiire kadumise tagajärjel.
Dehüdratsiooni sümptomid:
- inimesel on suur janu
- väike kogus uriini
- uriini värvuse muutus (läheb väga pimedaks)
- inimene kogeb tugevat nõrkust
- tugev väsimus
- madal vererõhk
- nõrk pulss
- teadvusekaotus
Inimene tunneb janu, kui tema kehast väljub 1–2% vett (500–1000 ml). 10% niiskuse kaotus oma kehakaalust toob kaasa pöördumatud protsessid kehas ja 20% (7000 - 8000 ml) kaotus on surmav. mäleta seda päevane veetarbimise määr on 1,5-2 liitrit.
Milline peaks vesi olema?
Vee peamine kvaliteedikriteerium on selle Ph. Ph on mõõt, mis näitab vesinikuioonide aktiivsuse taset vees, kvantifitseerides seeläbi selle happesust. Inimvere pH on 7,34–7,44. Selline happe-aluse tasakaal inimkehas on kõige soodsam. Vere pH-taseme kõrvalekalded võivad põhjustada mitmesugused haigused. Nt, happeline keskkond võib esile kutsuda selliseid haigusi nagu artriit, osteoporoos ja mitmesugused südame-veresoonkonna haigused.
Kuidas teada saada vee pH-d?
Vee pH-d saab määrata mitmel ligipääsetaval ja lihtsal viisil. Esimene ja kõige rohkem lihtsal viisil tuleb ost mineraalvesi pudelites, mis näitavad täielik koosseis ja vee pH. Teine võimalus on kasutada spetsiaalseid indikaatoreid (lakmus, fenoolftaleiin, naatriumbenseensulfonaat). Need on orgaanilised ained, mis veele lisamisel muudavad värvi sõltuvalt vee happesusest. Kolmas meetod on Ph-meetri kasutamine, see on spetsiaalne seade, mis võimaldab väga täpselt määrata vee happe-aluse tasakaalu.
Nüüd saate aru, kui oluline vee roll inimkehas. Vesi on elu! Joo kvaliteetset vett ja ole terve!
Lugupidamisega
Vee roll inimese elus vaieldamatult kõrge. See on aluseks kogu keha heale toimimisele. Vees on mitmesuguseid aineid, mille päritolu on mitmekesine, nii orgaaniline kui ka anorgaaniline.
See moodustab peaaegu kolmveerand täiskasvanu kaalust. Osa sellest, kuna see asub keharakkudes, nimetatakse rakusiseseks vedelikuks.
10. Karm.
See sisaldab magneesiumi ja kaaliumisoolad. Seda tüüpi mõjutab negatiivselt kogu keha tööd. See ladestub inimese liigestesse. Siin on lihtne viis kõvaduse taseme määramiseks. Peate vaatama, kuidas seep selles vahutab ja kas keemisel on setet.
Kui need märgid avastatakse, võib väita, et jäikus on suurenenud. Selle vähendamiseks tuleb vett keeta. Lihtsalt keedetud vesi on "surnud" vesi. Kasulik on marju (pohlaid, jõhvikaid) lisada jahutatud keedetud veele. Kibuvitsamarjade ja musta sõstra leotised on kehale head.
Kodused veepuhastusfiltrid on peamine viis selle kvaliteedi parandamiseks. Tähelepanu tasub pöörata filtritele, mis kasutavad puhastuselemendina hõbedat. Mõne jaoks on see vastunäidustatud. Vedelikku tuleb juua enne sööki, kuid väikestes kogustes (2-3 lonksu).
Kõige eelneva kokkuvõtteks võib märkida, et vee roll inimese elus raske ülehinnata. See toimetab rakkudesse hapnikku, transpordib toitaineid, normaliseerib temperatuuri, määrib liigeseid ja täidab mitmeid muid kasulikke funktsioone.
Kõige tuttavam ja uskumatum aine Maal on vesi. Vee tähtsust planeedi kõigi elusolendite elus ei saa ülehinnata, see on olemas igal meie eksistentsi hetkel. Olles iga organismi koostises domineeriv element, kontrollib vesi ka selle elutegevust.
Vesi looduses
Kogu oma eksisteerimise aja on inimkond püüdnud lahti harutada selle hämmastava ja vastuolulise elemendi saladust. Kuidas see tekkis, kuidas see meie planeedile jõudis? Sellele küsimusele ei oska ilmselt keegi vastata, kuid kõik teavad, et vee tähtsus looduses ja inimelus on kujuteldamatult suur. Üks on täiesti tõsi – tänapäeval on Maal sama palju veevarusid, kui oli universumi sünni ajal.
Veel üks põhjus üllatuda on vee ainulaadsed omadused kuumutamisel kokku tõmbuda ja külmumisel paisuda. Ühelgi teisel ainel pole sarnaseid omadusi. Ja selle võime liikuda ühest olekust teise, nii tuttav ja samal ajal hämmastav, mängides erakordset rolli, teeb võimalikuks kõigi elusorganismide eksisteerimise Maal. Kõrgeim Meel vesi mängib peamist rolli elu säilitamisel ja pidevalt toimuvates looduslikes protsessides.
Vee tsükkel
Seda protsessi nimetatakse hüdroloogiliseks tsükliks, mis kujutab endast vee pidevat ringlust hüdrosfäärist ja maapinnalt atmosfääri ja sealt tagasi. Tsüklis on neli protsessi:
- aurustamine;
- kondensatsioon;
- sademed;
- veevool
Maapinnale sattudes osa sademetest aurustub ja kondenseerub, osa sademetest täidab tänu äravoolule reservuaarid ja kolmas läheb maa alla. Niisiis, pidevalt liikudes, toites veeteid, taimi ja loomi ning säilitades oma varusid, rändab vesi, kaitstes Maad. Vee tähtsus on ilmne ja vaieldamatu.
Tsükli mehhanism ja selle tüübid
Looduses on suur tsükkel (nn globaalne tsükkel), samuti kaks väikest - kontinentaalne ja ookeaniline. Ookeanide kohale kogutud sademed kannavad tuultega ja langevad mandritele ning naasevad seejärel koos äravooluga ookeani. Protsessi, kus ookeanivesi pidevalt aurustub, kondenseerub ja langeb tagasi ookeani, nimetatakse väikeseks ookeanivõruks. Ja kõik sarnased maismaal toimuvad protsessid ühendatakse peamiselt väikeseks mandri tsirkulatsiooniks näitleja milles vesi ilmub. Selle tähtsus Maa veetasakaalu säilitava ja elusorganismide olemasolu tagava pideva tsirkulatsiooni loomulikes protsessides on vaieldamatu.
Vesi ja inimene
Tavalises tähenduses toiteväärtuseta vesi on iga elusorganismi, sealhulgas inimese, põhikomponent. Keegi ei saa eksisteerida ilma veeta. Kaks kolmandikku igast organismist on vesi. Vee tähtsus on äärmiselt oluline kõigi süsteemide ja elundite nõuetekohaseks toimimiseks.
Inimene puutub kogu elu jooksul veega kokku iga päev, kasutades seda joogiks ja toiduks, hügieeniprotseduurid, puhkus ja küte. Maal ei leitud
väärtuslikum looduslik materjal, sama oluline ja asendamatu kui vesi. Piisab ilma toiduta jäämisest pikad perioodid Aja jooksul ei saa inimene ilma veeta elada isegi 8 päeva, kuna 8% kehamassist hakkab inimene minestama, 10% põhjustab hallutsinatsioone ja 20% põhjustab paratamatult surma.
Miks on vesi inimestele nii oluline? Selgub, et vesi reguleerib kõiki põhilisi eluprotsesse:
- normaliseerib hapniku niiskust, suurendades selle imendumist;
- viib läbi keha termoregulatsiooni;
- lahustab toitaineid, aidates organismil neid omastada;
- niisutab ja loob kaitse elutähtsatele organitele;
- moodustab liigestele kaitsva määrdeaine;
- parandab ainevahetusprotsesse kehasüsteemide töös;
- soodustab jääkainete eemaldamist kehast.
Kuidas püsida hüdreeritud
Keskmiselt kaotab inimene 2-3 liitrit vett päevas. Ekstreemsemates tingimustes, nagu kuumus, kõrge õhuniiskus ja kehaline aktiivsus veekaod suurenevad. Organismi normaalse füsioloogilise veetasakaalu säilitamiseks on vaja tasakaalustada vee tarbimine ja selle eemaldamine õigel viisil.
Teeme mõned arvutused. Võttes arvesse, et igapäevane vajadus inimene vees - 30-40 grammi 1 kg kehakaalu kohta ja umbes 40% koguvajadusest tuleb toidust, ülejäänu tuleks võtta joogina. Suvel vastab päevane veekulu 2-2,5 liitrile. Planeedi kuumad piirkonnad dikteerivad oma nõuded - 3,5-5,0 liitrit ja eriti kuumades tingimustes kuni 6,0-6,5 liitrit vett. Keha ei tohi olla dehüdreeritud. Murettekitavad sümptomid See probleem on kuiv nahk, millega kaasneb sügelus, väsimus, järsk langus keskendumisvõime, vererõhk, peavalud ja üldine halb enesetunne.
Kasulik mõju
Huvitav on see, et võttes otsene osalemine ainevahetusprotsessides soodustab vesi kaalulangust. Levinud on eksiarvamus, et inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, peavad jooma vähem vett, kuna keha säilitab vett, põhjustab olulist kahju. Sa ei saa oma keha tavapärasest veevahetusest välja löömisega veelgi suuremasse stressi ajada. Lisaks toniseerib niiskus, olles looduslik diureetikum, neerusid, põhjustades kaalulangust.
Saades optimaalse koguse vett, saab inimene jõudu, energiat ja vastupidavust. Tal on lihtsam oma kaalu kontrollida, kuna isegi tavapärase dieedi vähendamisel tekkivaid sunnitud muudatustest tulenevaid psühholoogilisi ebamugavusi on kergem taluda. Teaduslikud uuringud see on tõestatud igapäevane kasutamine piisav kogus puhas vesi aitab võidelda raskete haigustega – aitab leevendada seljavalusid, migreeni sümptomeid, alandada veresuhkru ja kolesterooli taset ning vererõhku. Lisaks pidurdab vesi neerusid toniseerides kivide teket. On tõestatud, et loomingulise joonega inimesed kipuvad palju jooma ja suuri kunstnikke sunditi looma meistriteoseid.. Selgub, et vee tähtsus on oluline ka kunstis.
Taimede veevahetus
Nii nagu inimene, vajab iga taim vett. U erinevad taimed see moodustab 70–95% massist, kontrollides kõiki käimasolevaid protsesse. Ainevahetus taimes on võimalik ainult siis, kui suured hulgad niiskust, seega on vee tähtsus taimede jaoks kahtlemata suur. Lahustub pinnases mineraalid, toimetab vesi need taimeni, tagades nende pideva sissevoolu. Ilma veeta seemned ei idane ja rohelistes lehtedes ei toimu fotosünteesi protsessi. Vee täitmine tagab selle elujõulisuse ja kindla kuju säilimise.
Elu toetamise kõige olulisem tingimus taimne organism on võime absorbeerida vett väljastpoolt. Taim, saades vett peamiselt mullast juurte abil, toimetab selle taime maapealsetesse osadesse, kust lehed selle aurustavad. Sellised veevahetus eksisteerib igas orgaanilises süsteemis – sinna sisenev vesi aurustub või eraldub ning seejärel taas kasulike ainetega rikastatuna siseneb kehasse.
Veel üks hämmastav viis, kuidas vesi elusrakkudesse tungib, on selle osmootne neeldumine, st vee võime koguneda väljastpoolt rakulahusteks, suurendades rakus oleva vedeliku mahtu.
Veetarbimise kunst
Pidev puhta vee tarbimine parandab oluliselt aju vaimset aktiivsust ja liikumise koordinatsiooni ning seetõttu on vee tähtsus ajurakkude eluks eriti väärtuslik. Sellepärast terve mees Te ei tohiks piirduda joomisega, vaid järgige mõnda reeglit:
- joo vähe, kuid sageli;
- Vett ei tohiks korraga juua palju, sest liigne vedelik veres tekitab südamele ja neerudele asjatut stressi.
Seega on vee tähtsus elusorganismide jaoks tohutu. Seetõttu on tingimuste loomine oma veetasakaalu säilitamiseks vajalik iga inimese jaoks.