Kodujuustu retseptidest valmistatud toidud on kiired ja maitsvad. Magustamata kodujuust: toidud, retseptid, ideed
Kohupiim on oluline toode, mille spetsialistid õige toitumine Soovitan see kindlasti oma menüüsse lisada. Kodujuustu ei tohiks iga päev süüa, öeldakse, kuid nädala jooksul tuleb seda toodet kindlasti mitu korda kasutada. Esiteks, et rikastada keha kaltsiumiga.
Meie veebisaidi vastavast jaotisest leiate kodujuustu retsepte. Need on samm-sammult retseptid koos fotodega, mis aitavad teil kiiresti ja täpselt mõista, kuidas konkreetne roog valmistatakse. Kodujuusturoogade eripära on see, et paljude perenaiste jaoks on oluline kodu huvi pakkuda ja kodujuust valmis roa sisse maskeerida. On juba juhtunud, et lastele kodujuust väga ei maitse ja paljud täiskasvanud kuuluvad sellesse kategooriasse. Meie retseptid aitavad valmistada kodujuustu nii maitsvaks, et igas vanuses on võimatu sellest keelduda.
Kodujuust on ainulaadne toode ja selle põhjal saate valmistada mitmesuguseid maitsvaid, tervislikke ja ebatavalisi roogasid. Millegipärast vaadeldakse seda toodet meie toiduvalmistamisel sagedamini pirukate täidisena või lihtsalt suupistena. Kuid tavalise kodujuustu põhjal saate retsepte teades valmistada täisväärtuslikke suupisteid, pearoogasid ja loomulikult imelisi magustoite. Millised kodujuustust valmistatud toidud, nende retseptid on meie veebisaidil kiiresti ja maitsvad, serveeritakse mitte ainult kirjeldusega. Et iga perenaise jaoks oleks lihtsam ja arusaadavam, pakume samm-sammult fotod ja selgitus iga, isegi kõige väiksema kulinaarse protsessi kohta, mida toiduvalmistamisel kasutatakse.
Muidugi on kodujuusturoad vormiroad, need on pallid, need on pasta või pelmeenid, pelmeenid kodujuustuga. Itaalia ja Prantsuse kulinaarne traditsioon annab selle toote kasutamisel palju huvitavaid ja ebatavalisi asju. Valmista kohupiimaroad. Retseptid koos fotodega on meie veebisaidil lihtsad ja maitsvad ega peta kindlasti teie ootusi, kõik jäävad rahule ega ütle kindlasti, et see on kodujuust, mis talle ei maitse ja mida ta ei kasuta. Pidage meeles, et pädev toiduvalmistamine võib lõpliku roa maitset oluliselt muuta.
Nüüd pole teie jaoks kindlasti asjakohane küsimus, mida valmistada kodujuustust kiiresti ja maitsvalt koos fotoga. Sait on juba kogunud nii palju retsepte, et sellest jätkub paljudeks kulinaarseks loovuseks.
21.02.2019
Lihavõttepühade dieetkook
Koostis: kodujuust, mesi, muna, tärklis, kliid, küpsetuspulber, rosinad, pähklid, suhkrustatud puuviljadKoostis:
210 grammi kodujuustu 2%;
- 3 supilusikatäit mesi;
- 2 muna;
- 2 supilusikatäit kartulitärklis;
- 4 supilusikatäit kliid;
- 1 tl küpsetuspulber;
- rosin;
- sarapuupähklid;
- suhkrustatud puuviljad.
17.01.2019
Õrn kodujuustu pajaroog mannaga ahjus
Koostis: kodujuust, munad, manna, hapukoor, suhkur, kuivatatud puuviljad, vanillisuhkur, võiSelle kodujuustu pajaroa maitset mäletan lapsepõlvest. Täna valmistame ahjus pehme kodujuustu vormiroa mannaga. Retsept on väga lihtne ja piisavalt kiire.
Koostis:
- 600 grammi kodujuustu;
- 2 muna;
- 4 supilusikatäit manna;
- 150 grammi hapukoort;
- 3-4 supilusikatäit Sahara;
- 50 grammi kuivatatud puuvilju;
- kott vaniljesuhkrut;
- 2 grammi soola;
- 20 grammi võid.
26.08.2018
Achma lavašist juustu ja kodujuustuga
Koostis: pita leib, muna, keefir, kodujuust, juust, küüslauk, sool, pipar, ürdid, õliAchma on väga maitsev roog. mida saate ise süüa teha. Kuidas seda teha, olen teile üksikasjalikult kirjeldanud.
Koostis:
- 3 lavašši,
- 2 muna,
- 100 ml. keefir,
- 300 grammi kodujuustu,
- 250 grammi Adyghe juustu,
- kuiv küüslauk
- sool,
- pipar,
- rohelus,
- 1 spl taimeõlid.
30.06.2018
Vareniki kodujuustu ja rohelise sibulaga
Koostis: jahu, vesi, sool, muna, suhkur, kodujuust, sibulKindlasti küpseta lõuna- või õhtusöögiks maitsvaid pelmeene kodujuustuga. Kuidas seda teha, kirjeldasin teile üksikasjalikult.
Koostis:
- 3 tassi jahu
- pool klaasi vett,
- 1/5 tl sool,
- 1 muna,
- suhkur,
- 250 grammi kodujuustu,
- hunnik rohelist sibulat.
22.05.2018
Kodujuustu pajaroog ahjus
Koostis: kodujuust, piim, nisujahu, suhkur, sool, muna, või, hapukoor, marjakasteKodujuustu pajaroog on roog, mis meeldib peaaegu kõigile lastele. Seda antakse sageli lasteaias, kuid seda saab ilma suuremate raskusteta valmistada ka kodus tavalises ahjus. Kuidas täpselt, ütleb meie retsept.
Koostis:
- 300 grammi värsket omatehtud kodujuustu;
- 0,5 tassi piima;
- 2 supilusikatäit jahu;
- 3 supilusikatäit Sahara;
- 1 näputäis soola;
- 1 muna;
- 1 väike tükk võid;
- serveerimiseks hapukoor;
- serveerimiseks marjakaste.
21.05.2018
Kodujuustust valmistatud sõõrikud
Koostis: jahu, kodujuust, muna, suhkur, sool, küpsetuspulber, võiNeid juustu sõõrikuid saate teha väga lihtsalt ja kiiresti. Retsepti on üksikasjalikult kirjeldatud, nii et saate selle saia kiiresti ja lihtsalt valmistada.
Koostis:
- pool klaasi jahu,
- 125 grammi kodujuustu,
- 1 muna,
- 1 spl Sahara,
- näputäis soola,
- pool tl küpsetuspulber
- 1 klaas taimeõli,
- tuhksuhkur.
20.05.2018
Lopsakad kodujuustu sõõrikud
Koostis: kodujuust, jahu, munad, suhkur, sooda, rafineeritud õliSoovitan valmistada kodujuustust väga maitsvaid ja kiirelt valmivaid sõõrikuid. Retsept on lihtne.
Koostis:
- kodujuust - 170 grammi,
- jahu - 300 grammi,
- munad - 1-2 tk.,
- suhkur - 70 grammi,
- sooda - kolmandik teelusikatäit,
- rafineeritud õli.
03.05.2018
Kodujuustu pajaroog kondenspiimaga ahjus
Koostis: kodujuust, muna, kondenspiimKodujuustu pajaroog on väga maitsev, rahuldav ja tervislik roog mida ma tavaliselt hommikusöögiks valmistan. Selle roa retsepte on palju, kuid kõige rohkem meeldib mulle see kondenspiimaga pajaroog.
Koostis:
- 400 grammi kodujuustu,
- 2 muna,
- purk kondenspiima.
05.04.2018
punased lihavõtted
Koostis: kodujuust, kondenspiim, või, hapukoor, rosinad, suhkrustatud puuviljad, värvaine, pähkel, rosmariinKui soovite oma perekonda ja külalisi üllatada ebahariliku kodujuustu lihavõttepühaga, tehke see punaseks, nagu meie retseptis. Selline magustoit on lihavõttepühade ajal väga asjakohane ja ei jäta kedagi ükskõikseks!
Koostis:
- 500 gr 12% kodujuustu;
- 1 purk keedetud kondenspiima;
- 175 gr võid;
- 50 gr 30% hapukoort;
- 130 gr rosinaid;
- 100 gr suhkrustatud puuvilju;
- 1 tilk toiduvärvi;
- rosmariin kaunistuseks;
- kaunistuseks mandlipähkleid.
30.03.2018
Achma lavašist gruusia keeles
Koostis: lavašš, juust, muna, matsoni, sool, piparTäna õpetan teile, kuidas valmistada maitsvat Gruusia lavašš-lehttaigna juustuga. Seda kooki nimetatakse - achma. Roog on väga maitsev ja täidlane.
Koostis:
- 2 lavašši,
- 300 grammi Adyghe juustu,
- 200 grammi suluguni juustu,
- 2 muna,
- 200 grammi matsoni,
- meresool,
- pipar h.m.
14.03.2018
Lihavõttekook
Koostis: kodujuust, jahu, või, munad, suhkur, rosinad, küpsetuspulber, vanillsuhkur, munavalged, tuhksuhkur, värviline pulberValmistage see väga maitsev ja lihtsalt valmistatav kodujuustu lihavõttekook. Olen teile retsepti üksikasjalikult kirjeldanud.
Koostis:
- kodujuust - 200 grammi,
- jahu - 1 tass,
- või - pool pakki,
- munad - 2 tk,
- suhkur - 180 grammi,
- rosinad - peotäis,
- küpsetuspulber - 1 tl,
- vanillisuhkur - paar näputäis,
- munavalged - 2 tk.,
- tuhksuhkur - 100-120 grammi,
- värviline pulber.
17.02.2018
Õhkkohupiima pajaroog
Koostis: kodujuust, muna, piim, manna, suhkur, rosinad, või, soolKodujuustu pajaroog sobib suurepäraselt hommiku- või lõunasöögiks. Kirjeldasin teile üksikasjalikult ühe sellise vormiroa retsepti.
Koostis:
- pool kilo kodujuustu,
- 3 muna,
- 180 ml. piim,
- 5 supilusikatäit peibutusvahendid,
- 3 supilusikatäit Sahara,
- peotäis rosinaid
- 50 grammi võid,
- näputäis soola.
30.01.2018
Kodujuustu salat
Koostis: krabipulgad, kodujuust, tomatid, munad, jogurt, hapukoor, sool, jahvatatud must piparJuhin teie tähelepanu suurepärasele dieedi salat kodujuustuga, krabipulgad ja tomat. Retsept on väga lihtne ja kiire.
Koostis:
- 100 grammi krabipulki,
- 100 grammi kodujuustu,
- 1 tomat,
- 1-2 muna,
- jogurt või hapukoor
- sool,
- jahvatatud must pipar.
28.01.2018
Pärmitaignast kodujuustuga pirukas
Koostis: pärm, keefir, või, jahu, suhkur, sool, kodujuust, kuivatatud aprikoosid, rosinad, munakollane, vanilliinKodujuustupirukas on suurepärane küpsetis, mis sobib ka pere teeõhtuks. ja edasi laste puhkus. piruka valmistamine pärmitainast, ahjus küpsetatud ja näeb väga isuäratav välja. Ja selle maitse ei valmista teile kindlasti pettumust.
Koostis:
- 10 grammi värsket pärmi;
- 125 ml 2,5% keefirit;
- 65 ml päevalilleõli;
- 1,5 tassi jahu;
- 1,5 supilusikatäit Sahara;
- 1 näputäis soola;
- 500 gr kodujuustu;
- 1 peotäis rosinaid;
- 1 peotäis kuivatatud aprikoose;
- 1 kanakollane;
- 20 grammi vanillisuhkrut.
25.01.2018
Hommikusöök kodujuustust ilma mannata
Koostis: kodujuust, muna, magusaine, sool, õunKindlasti valmistage oma lastele hommikusöögiks see maitsev kodujuusturoog, mille valmistame ilma jahuta. tärklis ja manna. Retsept on väga lihtne ja kiire.
Koostis:
- 250 grammi kodujuustu,
- 2 muna,
- 2 supilusikatäit magusaine,
- veerand tl sool,
- 1 õun.
Jätkame väikeste küpsetiste teemat kiirustades. Täna küpsetame väga maitsvad küpsised kodujuustust, retsept on lihtne, paljudele lapsepõlvest tuttav - see jõudis meile nõukogude ajast peaaegu muudatusteta (välja arvatud see, et nüüd asendame margariini võiga, sest sellest pole nüüd puudus). Kui majas on lapsi, kaasake nad kindlasti kodujuustuküpsiste vormimise protsessi. Mina isiklikult ei tea ühtegi last, kellele ei meeldiks taignast ringe välja lõigata, suhkruga üle puistata ja patjadesse panna. Tainas ei ole üldse kleepuv, sellega on meeldiv töötada. Küpsetamise käigus kerkivad küpsised, kattuvad ühtlase kuldse koorikuga, näevad nii isuäratavad välja, et kogu küpsetusplaat süüakse sellise kiirusega, et ei jõua silmagi pilgutada. Nii et kui teie peres on palju küpsisesõpru, kahekordistage toidukoguseid, siis on teise ahjuplaadi kodujuustuküpsistel võimalus õhtuse tee kõrvale teha.
- muna - 1 tk;
- 9% rasvasisaldusega kodujuust - 300 g;
- jahu - 1,5 tassi (klaas = 250 ml);
- suhkur - 0,5 tassi;
- või - 70 g;
- küpsetuspulber - 1 tl
Kuidas valmistada maitsvaid kodujuustu küpsiseid
Lisa kohupiimale üks muna ja sega ühtlaseks.
Sulata potis või, lase veidi jahtuda, vala kodujuustu hulka ja hõõru kiiresti lusikaga läbi. Seejärel lisa küpsetuspulber. Võite selle asendada soodaga (in sel juhul seda pole vaja kustutada, sest kodujuust on fermenteeritud piimatoode, mis sisaldab hapet, mis toimib katalüsaatorina).
Sõelu jahu kohupiima hulka. Sellise koguse kodujuustu (300 g) jaoks on vaja keskmiselt 1,5 tassi jahu. Kuid pidage meeles, et kodujuustu niiskus võib varieeruda. Näiteks poest ostetud kodujuust sisaldab rohkem vadakut kui isetehtud kodujuust. Ja jahu poest ostetud kodujuustu jaoks võib vajada veidi rohkem. Jahu "piisavuse" määramisel taignas tuleks keskenduda sellele, kas tainas jääb käte külge või mitte. See kohupiimatainas peaks olema absoluutselt mittekleepuv.
Pange tähele, et me ei lisanud tainale suhkrut. Meil läheb seda vaja järgmine etapp kokkamine.
Jagame taigna 4 osaks, nii on sellega lihtsam töötada. Rullime iga osa vaheldumisi 3-4 mm paksuseks kihiks. Tööpind, millel me taignaga töötame, tuleks purustada jahuga. Lõika taignast klaasi või kruusi (umbes 8 cm läbimõõduga) abil välja ringid.
Kastke iga ringi üks külg suhkrusse.
Voldime laenu pooleks, nii et suhkur jääks seest suletuna. Kasta pool ühe küljega uuesti suhkrusse. Ja jälle voldi pooleks (suhkur sees).
Viimane samm on kasta "veerand" ühe küljega suhkrusse. Saab olema ülemine osa küpsised.
Panime toorikud suhkruvaba küljega pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile. Ärge unustage, et suhkru pool peaks olema peal. Enne küpsiste ahju saatmist peate tegema ühe väikese sammu. Vajutage puidust spaatliga iga küpsis alla nii, et see veidi lameneks.
Ahi on eelsoojendatud 180 kraadini ja me peame lihtsalt saatma sinna kodujuustuküpsistega küpsetusplaadi ja ootama 25 minutit. Valmis kohupiimaküpsised peaksid omandama punakaskuldse pinna ja veidi suurenema.
Vahetult pärast küpsetamist eemaldage veel jahtumata küpsised pärgamendist, kuni need tugevalt kleepuvad (suhkur sulas ja moodustas karamelli, mis võib pärgamendiga kokku puutuda).
Kodujuustu küpsised on valmis. Head isu!
Tere kallid sõbrad! Täna tahtsin teile kirjutada, kuidas teha väga maitsvaid ja õrnaid kodujuustu küpsiseid. See, kuidas me lapsepõlves sõime. Ja see sobib alati tee jaoks, mitte ainult pühade ajal, vaid ka sees ühised päevad.
Üldiselt armastan omatehtud koogid eriti kui see valmib kiiresti. Ma pole ilmselt ainuke. On ju nii mõnigi kiirvalmistamise retsept välja mõeldud ja põhjusega. Me lihtsalt armastame kõike Maitsev toit, aga ma tahan peale kokkamise aega ka muudeks asjadeks varuda.
Mul oli see lugu lapsena. Otsustasime sõbraga nalja teha ja valmistasime pärast talgutundi sellise maiuse valmis. Kuid suhkru asemel lisasid nad soola ja ravisid oma emasid. Minu oma sõi ega võpatanud, vaid kiitis, kui hea sell ma olen. Aga sõbranna sai isegi karistuse. I Veel kord veendunud, et mu ema on parim. Ja mis ainult laste peas, seda ei tule.
Selliseid magustoite saab valmistada ka erinevate koostisosade lisamisega. Ainult kodujuust ja jahu jäävad muutumatuks.
Täiusliku küpsise valmistamiseks vali keskmise rasvasisaldusega kodujuust. Seda tuleb hõõruda segistiga või läbi sõela, et tükke ei jääks. Jahu soovitan ka sõeluda.
See on kõige populaarsem delikatessi retsept. Traditsiooniline koostis ja valmistusviis. Natuke aega ja saame krõbeda väljast ja pehme seest nami.
Koostis:
- Kodujuust - 400 gr
- Pehme või - 200 gr
- Suhkur - 150 gr
- Küpsetuspulber - 10 gr
- Jahu - 350-400 gr
- Muna - 1 tk.
- vanilje suhkur - 10 gr
- Suhkur puistamiseks
1. Lisage pehmendatud võile vanilliin ja suhkur. Jahvata kõik ühtlaseks.
2. Seejärel murra sinna sisse muna ja kodujuust. Jahvata kõik jälle üheks massiks.
3. Pärast seda lisa osade kaupa küpsetuspulber ja jahu. Sõeluge jahu läbi sõela. Ja hakka tainast sõtkuma, lisades jahu, kuni saad pehme ja elastse taigna. Algul on mugav spaatli või lusikaga kausis segada. Siis saab juba jahusel laual kätega sõtkuda.
4. Puista laud uuesti jahuga üle ja rulli tainas laual 2-3 mm paksuseks ristkülikukujuliseks kihiks.
5. Jagage see umbes 10x10 cm võrdseteks ruutudeks. Teie “ümbriku” suurus sõltub sellest, millises suuruses ruudud teete.
6. Aseta igasse ruutu üks teelusikatäis suhkrut. Seejärel hakkame moodustama ümbriku, kinnitades iga nurga keskele.
7. Pange kõik toorikud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Jätke nende vahele ruumi, sest küpsised paisuvad küpsedes. Seejärel soojendage ahi 180 kraadini ja saatke küpsetusplaat ahju umbes 20-30 minutiks, kuni see on ilus punakas.
Nendest koostisosadest peaksite saama 18 ilusat, punakat ja lõhnavat küpsist. Pealt krõbe kohupiimakoor ja seest väga õrn, pehme, õhuke tainas ja sulatatud suhkur. Väga maitsev kooslus. Ja mis kõige tähtsam, need valmistatakse kiiresti ja lihtsalt.
Lihtne ja maitsev magustoit "Kõrvad"
Õppisin neid küpsiseid tegema juba väiksena. Koolis tehti meile töö- ja majapidamistunde ning õpetati tulevastele perenaistele igasuguseid nippe. Nii et see retsept lisati meie kooli õppekava. Seda nimetatakse ka "varese jalgadeks" või "kolmnurkadeks". Minimaalselt tooteid ja aega ning tulemus on lihtsalt muinasjutt!
Koostis:
- Kodujuust - 250 gr
- Jahu - 240-250 gr
- Või - 100 gr
- Küpsetuspulber - 10 gr
- Suhkur
1. Jahvatage või koos kodujuustuga. Seejärel lisa jahu ja küpsetuspulber. Sõtku kahvli või spaatliga ja seejärel kätega üheks tükiks ning pane kilekotti ja pane 40 minutiks külmkappi.
2. Külmkapist välja võttes jaga tainas kolmeks osaks. Rulli üks osa lahti ja lõika seejärel ringid välja. Seda saab teha näiteks klaasi või purgiga.
3. Veereta ring suhkrus, siis murra pooleks. Veereta uuesti suhkrus ja keera uuesti pooleks. Viimane kord veereta suhkrus ja aseta pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Tehke seda kõigi ümarate toorikutega ja ülejäänud tes.
4. Ahi tuleb kuumutada 180 kraadini. Pane sinna küpsetusplaat ja küpseta 15-20 minutit.
See osutub õhuliseks, seest pehmeks, väljast krõbeda koorikuga, maitsev maiuspala. Soovi korral võid suhkrule lisada ka veidi kaneeli.
Video omatehtud küpsiste "Rosochki" valmistamise kohta
Proovi ka seda retsepti. Küpsised lihtsalt sulavad suus. Väga lihtne ja uskumatult maitsev. Ja jah, see on kiire ja lihtne valmistada.
Koostis:
- Kodujuust - 200 gr
- Jahu - 280-300 gr
- vanilje suhkur - 10 gr
- Suhkur - 2 supilusikatäit
- Tuhksuhkur - puistamiseks
- Munakollased - 2 tk
- Või - 80 gr
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Sool - näputäis
Ja nüüd soovitan teil videot vaadata. Roosid on väga ilusad. Lapsed armastavad neid maiustusi. Nad näevad lastepeol väga väärikad välja.
Sellise magustoidu valmistasin alati oma pojale sünnipäevaks, kui ta oli veel väike. Nad lihtsalt lendasid koheselt taldrikult maha. Neid pole vaja puhkuseks küpsetada, sellist hõrgutist saab tee kõrvale nautida tavalistel päevadel. Me ju joome iga päev teed. Ja ajast pole kahju, nende ettevalmistamine ei võta nii kaua aega.
Dieetravi ilma õli ja munadeta
See retsept on neile, kes peavad dieeti. Noh, ärge jätke ennast söömise naudingust ilma. Taignas sisalduvate toodete koostise tõttu on küpsised madala kalorsusega. Ja samas väga maitsev.
Koostis:
- Kodujuust - 250 gr
- Keefir (võite kasutada naturaalset jogurtit) - 100 gr
- Jahu - 250 gr
- Õun - 1-2 tk
- Suhkur - 10 teelusikatäit
- Sool - 0,5 gr
- Kaneel, tuhksuhkur
1. Jahvata toorjuust suhkru ja soolaga. Seda saab teha segistiga või läbi sõela. Seejärel lisa sinna keefir või jogurt. Ja lisage sõelutud jahu. Ja hakka lusikaga tainast sõtkuma. Kui see muutub paksuks, jätkake kätega sõtkumist, kuni see on pehme ja elastne.
2. Puhasta õun ja südamik. Seejärel lõika viiludeks.
3. Jaga tainas pooleks. Rulli üks pool õhukeseks, siis lõika umbes 5x5 cm ruutudeks.Võid kasutada spetsiaalset lõikurit.
4. Võta toorik, pane sellele diagonaalselt õunaviil, puista üle suhkru ja kaneeliga, keera mõlemalt poolt nurgad kokku ja sulge näpuga. Tehke seda kõigi toorikute ja ülejäänud taignaga.
5. Pange kõik toorikud pärgamendiga küpsetusplaadile. Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta 20-25 minutit. Seejärel eemaldage see ahjust ja katke rätikuga, kuni see on täielikult jahtunud. Seejärel puista peale pulber ja seda saab serveerida lauas koos teega.
Natuke muretaigna moodi, aga pehmem ja õuna ja kaneeliga immutatud. Lihtsalt hämmastav lõhn ja maitse. Soovitan soojalt ka neile, kes dieedile ei mõtle.
"Kiired" kodujuustu küpsised pannil
Kui sul tõesti pole aega, aga tahad kiirelt midagi maitsvat, siis see retsept on just Sulle õige. Nii lihtne ja kiire toiduvalmistamine Magustoidud meeldivad kindlasti.
Tööl meeldib mulle tee kõrvale midagi magusat süüa. See aitab ajul töötada. Seetõttu valmistan sageli õhtuti sellise maiuse valmis ja võtan kaasa. Noh, muidugi, ma ei unusta oma oma maha jätta.
Koostis:
- Jahu - 200 gr
- Või - 100 gr
- Kodujuust - 100 gr
- Suhkur - 2 supilusikatäit
- Kaneel - 0,5 tl
- Küpsetuspulber - 0,5 tl
- Sool - näputäis
1. Lisa jahule suhkur, kaneel, küpsetuspulber ja sool. Sega kõik läbi.
2. Veereta batoon külma (!) võid jahus ja hõõru seejärel jämedale riivile, samal ajal jahuga segades. See peaks olema jahu, purustatud puruks.
3. Seejärel tee süvend ja määri peale kohupiim ning sõtku tainas ühtlaseks. Seejärel pane toidukilele ja rulli vorstikujuliseks. Mässi kilesse ja pane 30-40 minutiks külmkappi.
4. Pärast seda eemaldage ja lõigake vorst umbes 1 cm paksusteks viiludeks. Ja asetage need kuumale pannile. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 4 minutit.
Delikatess on pehme ja väga maitsev. Natuke nagu pannkoogid, aga siiski on vahet. Kui soovid, et see oleks krõbe, hoia tund-paar külmkapis või pool tundi sügavkülmas. Ja lõika väiksemateks tükkideks. Ja mulle meeldib seda teha nii, et see oleks pehme.
Lastele mõeldud kodujuustu maiuste retsept
Kui kutsute oma lapsed toiduvalmistamise protsessi juurde, meeldib see neile kindlasti. Eriti kui küpsised on valmistatud erinevate figuuride kujul. Nende jaoks saab see olema kasulik tegevus ja lõbus mäng. Ja tema maitse on nii tuttav, nagu lapsepõlves.
Koostis:
- Kodujuust (vali kuiv) - 350 gr
- Või - 250 gr
- Jahu - 400 gr
- Küpsetuspulber - 1 tl
- vanilje suhkur - 10 gr
- Suhkur tolmutamiseks
1. Jahvatage kohupiim kahvliga ja lisage sellele võitükid. Või peaks olema pehme, kuid nii, et seda saaks kuubikuteks lõigata. Ja hakake neid kahvliga ühtlaseks segama.
2. Lisa sõelutud jahule küpsetuspulber ja vanill. Tee auk ja pane sinna kohupiim. Sõtku tainast kätega, kuni tainas on murene.
4. Külmkapist välja võttes jaga need neljaks osaks, nii on mugavam lahti rullida. Kui te ei kavatse kogu massist küpsiseid teha, siis mõned säilivad veel mõnda aega külmkapis. Rulli see mitte paksemaks kui 0,7 cm, seejärel lõika tükkideks erinevad vormid või lihtsalt ring.
5. Rullige meie toorikud ühel küljel suhkruga ja asetage pärgamendiga küpsetusplaadile. Ärge pakkige liiga tihedalt, jätke veidi ruumi, kuna tainas kerkib.
6. Kuumuta ahi 180 kraadini, pane sinna küpsetusplaat ja küpseta 20 minutit. Seejärel võta see ahjust välja ja lase täielikult jahtuda. Delikatess on saadud krõbeda koorikuga ja pehme seest. Lapsena armastasin seda piimaga süüa, see tundus mulle isegi maitsvam.
Kuidas teha apelsiniküpsiseid
Tahan teile tutvustada veel ühte videot, kuidas valmistada kodujuustust apelsinidega kodujuustu. Proovisin järgi, tuli väga maitsev.
Koostis:
- Kodujuust - 160 gr
- Jahu - 250 gr
- Suhkur - 80 gr
- Küpsetuspulber - 8 gr
- Soda - 1/3 teelusikatäit
- Sool - näputäis
- Taimeõli - 80 ml
- Muna - 1 tk.
- Oranž - 1 tk.
- vanillisuhkur - 8-10 gr
Kõik koostisosad, nagu ka teistes täna pakutud retseptides, on lihtsad ja taskukohased. Vaadake kindlasti videot, see on väga detailne ja ilma lisasõnad. Olen kindel, et hindate seda.
Kui selle retsepti leidsin, proovisin esimese asjana ise neid maitsvaid maiustusi teha. Mulle isiklikult see meeldis ja soovitan teile.
Valmistasin kõik retseptid, mille teile esitasin, endale ja oma perele. Igaüks neist tasub vähemalt korra proovida sellist toiduvalmistamist. Kõik osutub väga lihtsaks ja mis kõige tähtsam - maitsev. Head isu ja kõike head!
- 1 Laisk kodujuustu pelmeen
- 2 Dieedi juustukoogid ilma munadeta
- 3 Kodujuustu kook ahjus
- 4 juustukoogid kohupiimatäidisega
- 5 Suupistetomatid kodujuustu ja ürtidega
- 6 Kodujuustu pajaroog aeglases pliidis
- 7 Maitsev ja lihtne kook
- 8 küpsist kodujuustust "Hane käpad"
- 9 kodujuustu bagelit
- 10 Charlotte õunte ja kodujuustuga
- 11 Juustukook kodujuustust kondenspiimaga
- 12 klassikalist sukulenti ahjus
- 13 Varssavi juustukook
- 14 Lavašši ja kodujuustu eelroog
Kodujuustu toidud ei ole ainult juustukoogid ja vormiroad. Sellest kasulikust koostisosast saate valmistada kooki, küpsiseid ja isegi suupisteid pidulikule lauale.
Laisad kodujuustu pelmeenid
Nõutavad tooted:
- kolm suurt lusikatäit jahu;
- 200 grammi 5% kodujuustu;
- üks muna;
- näputäis soola;
- kaks lusikatäit suhkrut.
Küpsetusprotsess:
- Sõtkume kahvliga näidatud koguse kodujuustu, segame kõigi teiste loendis olevate koostisosadega, sõtke homogeenne tainas.
- Vormistame vorsti (mitte liiga paksu), lõikame väikesteks tükkideks, mida rullime mõlemalt poolt jahus.
- Saadame toorikud juba keevasse vette, hoiame tulel umbes viis minutit, pärast mida serveerime näiteks hapukoorega. Neid saab külmutada ja vajadusel kasutada.
Dieet-juustukoogid ilma munadeta
Sobib neile, kes soovivad kaalust alla võtta dieettoidud kohupiimast. pane tähele seda piimatoode Parem on võtta minimaalse rasvasisaldusega või ilma selleta.
Nõutavad tooted:
- 0,25 kg kodujuustu;
- suur lusikatäis jahu;
- üks teelusikatäis suhkrut või maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
- Kombineeri näidatud kogus kodujuustu suhkruga ja hõõru kahvliga ühtlaseks massiks.
- Kui mass muutub piisavalt pehmeks, vala sisse jahu, sega uuesti läbi ja vormi sellest taignast pallid. Vajutage neid veidi sõrmede vahel, et saaksite koogi.
- Saadame toorikud kuumale praepannile (eelistatavalt mittenakkuvale, et mitte kasutada õli) ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Teise võimalusena võid pooltooted 25 minutiks ahjust välja võtta, pannes kuumuse 180 kraadi peale.
Kohupiimapirukas ahjus
Nõutavad tooted:
- tl küpsetuspulber;
- 0,25 kg kodujuustu;
- kaks muna;
- 120 grammi võid;
- üks klaas suhkrut;
- pool klaasi hapukoort;
- poolteist tassi jahu.
Küpsetusprotsess:
- Sega jahu küpsetuspulbri ja poole ettenähtud kogusest suhkruga. Seejärel lisage eelnevalt tükkideks lõigatud või (see peab olema jahutatud). Hõõru seda massi kätega nii, et tekiks kleepuv puru.
- Kodujuust sõtku kahvliga hästi läbi või jahvata läbi sõela, sega munakollaste ja hapukoorega.
- Ühendage ülejäänud suhkur valkudega ja vahustage mikseriga, kuni moodustub vaht. Tulemuseks peaks olema mass, umbes kolm korda suurem kui originaal.
- Lisa saadud segu kohupiima hulka ja tõsta ühtlaseks konsistentsiks.
- Vormi paneme esmalt pool tainast ja seejärel proteiinidega kodujuustu, mille katame ka ülejäänud taignaga.
- Eemaldame tulevase magustoidu 30 minutiks ahjus, soojendades seda eelnevalt 180 kraadini.
Juustukoogid kohupiimatäidisega
- 0,2 kg hapukoort;
- 100 grammi suhkrut;
- 0,4 kg jahu;
- umbes 50 grammi margariini;
- neli muna.
Täitetooted:
- 40 grammi tuhksuhkrut;
- 0,2 kg kodujuustu;
- kaks supilusikatäit jahu;
- 10 grammi vanillisuhkrut;
- üks muna.
Küpsetusprotsess:
- Taigna valmistamiseks tuleb kõik nimekirjas loetletud koostisosad omavahel kokku segada. Viimasena lisatakse margariin. Tulemuseks on homogeense konsistentsiga mass, mis tuleb pakkida kilesse ja panna pooleks tunniks külmkappi.
- Segame ka täidise koostisosad nimekirjast ja saame juustukookide täidise.
- Taignast vormime ühesuurused pallid. Nende servad näpistame keskele nii, et tekiks süvend, mille täidame kohupiimatäidisega.
- Me eemaldame toorikud ahjus ja hoiame 30 minutit 200 kraadi juures.
Suupistetomatid kodujuustu ja ürtidega
Nõutavad tooted:
- küüslauguküünt;
- maitsetaimed, vürtsid ja majonees teie maitse järgi;
- 100 grammi kodujuustu;
- viis tomatit, umbes sama suur.
Valige väikesed, tugeva viljalihaga tomatid, mida on lihtne süüa ja kraamida.
Küpsetusprotsess:
- Kombineerime kodujuustu majoneesiga, lisame oma maitse järgi vürtse, peeneks hakitud rohelisi ja purustatud küüslauku. Sega hästi.
- Poolita tomatid, eemalda pehme sisemus ja täida kohupiimatäidisega.
Kodujuustu pajaroog aeglases pliidis
Kui see roog teie ahjus kuidagi välja ei tule, siis küpsetame aeglases pliidis. Selle seadmega saate kindlasti koheva ja maitsva vormiroa.
Nõutavad tooted:
- 0,6 kg kodujuustu;
- pool tl sooda;
- poolteist supilusikatäit jahu ja manna;
- kaks muna;
- 150 grammi võid;
- sool ja vanillisuhkur maitse järgi;
- kolmveerand klaasi suhkrut.
Küpsetusprotsess:
- Esmalt puista kausi põhja mannaga, et protsessi lõpus saaksid saiakesed kergesti eemaldada.
- Sulata või vedelaks.
- Eraldage munad valgeteks ja munakollasteks ning segage mõlemad osad suhkruga võrdselt.
- Püreesta kodujuust korralikult läbi, lisa sellele munakollased ja sulatatud või, pane siia sooda, jahu manna ja vanillisuhkruga. Kombineeri saadud mass valguga ja sega ühtlaseks massiks.
- Viige saadud tainas multikookeri kaussi, lülitage seade 45 minutiks sisse režiimis "Küpsetamine".
Maitsev ja lihtne kook
Nõutavad tooted:
- kolm muna;
- 250 grammi jahu;
- näputäis soola;
- 15 grammi küpsetuspulbrit;
- vanillisuhkur oma maitse järgi;
- 0,2 kg suhkrut;
- pool pakki võid;
- 200 grammi kodujuustu.
Küpsetusprotsess:
- Viime või pehmuseni, kombineerime kahte tüüpi suhkruga, soola ja segame hästi.
- Saadud kompositsiooni lööme munad, määrime kodujuustu ja segame massi uuesti.
- Eraldi võta jahu küpsetuspulbriga ja vala see eelmise etapi segusse. Sul peaks olema üsna paks tainas.
- Panime selle vormi ja saadame 45 minutiks ahju, soojendades seda 180 kraadini.
Kodujuustu küpsised "Hane käpad"
Nõutavad tooted:
- tl vanilje suhkur;
- poolteist klaasi jahu;
- 0,2 kg kodujuustu;
- pool tl küpsetuspulber;
- klaas suhkrut;
- 0,1 kg võid.
Küpsetusprotsess:
- Sega jahu vanillsuhkru ja küpsetuspulbriga ning seejärel tükkideks lõigatud kodujuustu ja võiga. Jahvata kõike kätega, kuni tekib puru, ja sõtku, nii et saad taigna. Me eemaldame selle külmas 90 minutit.
- Puhanud põhja rullime kihiks, millest lõikame välja ühtlased ringid. Kastame igaüks neist ühe poolega suhkrusse, murrame pooleks, siis uuesti suhkrusse ja jälle pooleks. Selgub, et midagi sarnast hane jalaga. Kahvli abil saate sellele mustri kanda.
- Toorikud eemaldame 180 kraadini kuumutatud ahju ja 20 minuti pärast võtame valmis küpsised välja.
Kohupiima bagelid
Nõutavad tooted:
- umbes 80 grammi suhkrut;
- 0,25 kg jahu;
- üks muna;
- kaks supilusikatäit taimeõli;
- 0,15 kg kodujuustu;
- tl sooda;
- 10 marmelaadi täidiseks;
- näputäis soola.
Küpsetusprotsess:
- Püreesta kodujuust hästi, sega soola ja suhkruga, klopi sisse muna ja muuda koostis homogeenseks.
- Vala sinna õli, pane sooda, jahu ja sõtku tainaks.
- Rullime sellest ringi, mille lõikame väga kitsa põhjaga kolmnurkadeks. Mõlemale paneme täidise ja keerame laiemast küljest alustades toruks.
- Me eemaldame kõik toorikud ahjus umbes 20 minutit, soojendades seda 180 kraadini.
Charlotte õunte ja kodujuustuga
Nõutavad tooted:
- kaks õuna;
- 20 grammi võid;
- 0,2 kg jahu;
- neli muna;
- kolm supilusikatäit hapukoort;
- 200 grammi kodujuustu;
- 150 grammi suhkrut;
- 10 grammi küpsetuspulbrit;
- näputäis soola.
Küpsetamine magushapude puuviljadega, mille viljaliha on tihe, mitte teraline, on huvitavama maitsega.
Küpsetusprotsess:
- Sega suhkur munadega ja klopi vahuks. Eraldi ühendame kodujuustu hapukoorega ja lisame seejärel selle massi magusale munale. Jääme magama seal jahu, soola ja küpsetuspulbrit.
- Peseme õunad, eemaldame neilt koore ja südamiku ning lõikame viljaliha õhukesteks viiludeks.
- Määrime vormi õliga, valame peale tainas, mille peale määrime õunaviilud. Küpseta 180 kraadi juures kuumas ahjus vähemalt 40 minutit.
Kodujuustukook kondenspiimaga
Nõutavad tooted:
- kott vaniljesuhkrut;
- 0,25 kg küpsiseid;
- kaks muna;
- 0,2 liitrit koort;
- kondenspiima pank;
- 600 grammi kodujuustu;
- 150 grammi võid.
Küpsetusprotsess:
- Jahvata küpsised mis tahes viisil puruks, mille segame eelnevalt sulatatud võiga.
- Laotasime selle massi ahjuvormi, surume korralikult põhja ja paneme mõneks ajaks külmkappi.
- Kuumutame koort veidi, kombineerime kondenspiimaga ja loksutame kergelt kahvliga. Lisa sellele segule kodujuust, munad, vanillisuhkur ja klopi mikseriga korralikult läbi.
- Võtame anuma külmkapist välja, paneme valmis kohupiimatäidise sisse ja paneme ahju esmalt 10 minutiks 200 kraadi juurde ja siis veel 45 minutiks, alandades temperatuuri 170 kraadini.
Klassikalised sukulendid ahjus
Testi jaoks vajalikud tooted:
- jahu - neli klaasi;
- 4 supilusikatäit suhkrut;
- pool tl sool ja sama kogus küpsetuspulbrit;
- 0,15 kg margariini;
- kaks muna;
- kuus supilusikatäit hapukoort.
Täitetooted:
- üks muna;
- vanilliin maitse järgi;
- kolm lusikatäit suhkrut;
- 0,5 kg kodujuustu.
Küpsetusprotsess:
- Panime anumasse margariini, suhkru ja munad, seejärel hapukoore ja soola. Segage koostis hästi, lisage jahu küpsetuspulbriga ja viige mass taigna olekusse.
- Täidise valmistamiseks ühenda lihtsalt kõik nimekirjas loetletud koostisosad.
- Keera tainas õhukeseks kihiks ja lõika sellest välja väikese läbimõõduga ringid. Aseta ühele poolele lusikatäis täidist ja kata teise poolega. Kinnitage servad, kuid ainult külgedelt, keskmine peaks olema avatud.
- Eemaldage kõik vormitud toorikud küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus umbes 30 minutit 180 kraadi juures.
Varssavi juustukook
Nõutavad tooted:
- 40 grammi kakaod ja sama palju jahu;
- 0,6 kg kodujuustu;
- kaks muna;
- 0,25 kg hapukoort;
- klaas suhkrut;
- kaks supilusikatäit võid;
- kotike vanillisuhkrut.
Küpsetusprotsess:
- Anumasse paneme näidatud koguse hapukoort ja kodujuustu ning seejärel ghee. Vahusta koostis mikseriga ühtlaseks, lisa jahu ja töötle uuesti mikseriga.
- Vahusta eraldi kausis munad ja suhkur kuni valge vaht, ja tõsta see segu kohupiimamassi hulka.
- Jagame saadud kompositsiooni pooleks ja lisame ühele osale kakaod.
- Küpsetusnõusse asetame esmalt tumeda, seejärel heleda taigna ja tulevase magustoidu paneme 40 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Lavaši ja kodujuustu eelroog
Nõutavad tooted:
- hunnik värskeid ürte;
- maitseained maitse järgi;
- kaks supilusikatäit hapukoort;
- kaks pita leiba;
- küüslauguküünt;
- 0,3 kg kodujuustu.
Küpsetusprotsess:
- Haki rohelised peeneks, kombineeri kodujuustu, purustatud küüslaugu ja hapukoorega. Segage kompositsioon hästi ühtlaseks. Lisa maitse järgi vürtse, näiteks soola ja pipart.
- Katame pitaleiva saadud seguga korralikult üle, keerame rulli, mässime kilega ja paneme enne serveerimist paariks tunniks külma.
Kodujuust sobib hästi peaaegu kõigi toodetega, mis tähendab, et saate unistada ja luua oma originaalse, maitsva ja ebatavalise roa.
Saidil kodujuustu retseptid koos fotodega igale maitsele. Kodujuust on mitmekülgne toode, millest saate palju valmistada maitsvad söögid. Kodujuustust küpsetamise retseptid on küpsetamise osas eriti mitmekesised: kodujuustu võib panna täidisesse ja sõtkuda sellega tainast. Suupisted valmistatakse kodujuustust, lisades sellele ürte ja vürtse.
Koduste tšeburekkide tainas sõtkutakse ilma munade ja piimatoodeteta, vee ja taimeõli. Ja see osutub elastseks, kergesti vormitavaks ja pärast praadimist omandab meile vajaliku tekstuuri - kergelt kihiline ja krõbe. Peaasi, et täpselt
peatükk: Chebureki
Kas soovite kiiresti ja ilma vaevata valmistada suurt rammusat magustoitu õrna mahlase täidisega? Siis see retsept on pirukas kodujuustu ja mooniseemnetega. Pirukapõhja hapukooretainas sõtkutakse loetud minutitega ja täidis on maitselt nii mitmekesine, h
peatükk: Kohupiimapirukad
Kui soovite hommikusöögiks valmistada maitsvat ja lihtsat rooga, on see ebatavalise kodujuustuvormi retsept juustu, oliivide ja vorstidega täpselt teie jaoks. Tundub, et see pole midagi erilist, kuid keegi pole veel aimanud selle koostise salajast koostisosa. See on tema ja
peatükk: Kohupiima vormiroad
Juustukoogid ei pea olema marjade ega puuviljadega. Kuidas teile porgandiga juustukookide retsept meeldib? Kodujuust segatakse riivitud porgandiga, lisatakse suhkur, munad ja manna. Kui riivid porgandid peenele riivile, osutub juustukookide tainas heledamaks
peatükk: Syrniki
Traditsiooniliselt lisatakse hakklihakotlettidele tükk pehmust ja mahlasust. valge leib, piimas leotatud või riivitud toores kartul. Kas oled proovinud kodujuustupätsikesi? Ei? Proovige süüa teha. Kotletid on mahlased ja pehmed. WHO
peatükk: Kotletid (hakklihast)
Maitsva pajaroa retsept ideaalseks nädalavahetuse hommikusöögiks, mil saad aeglaselt ja tundega valmistada midagi erilist. Kombinatsioon valgest kodujuustu kihist rosinatega ja oranžist kõrvitsakihist muudab tavalise pajaroa säravamaks ja isuäratavamaks.
peatükk: Kõrvitsa vormiroad
Selliseid kooke, mis meenutavad tõesti väikesel klambril käekotti, on tavaks Türgi pulmas ravida. Koogi retsept on lihtne ja maiuspala ise on kuival pannil küpsetatud väike biskviitkook, mis on täidetud
peatükk: Türgi köök
Vene köögis valmistatakse krupeniki pudrust erinevad sordid segada kodujuustuga. Hirsi krupenik on väga sarnane pajaroaga. Seda on lihtne portsjoniteks lõigata ja hommikusöögiks hapukoore või moosiga serveerida. Selles retseptis on eriline kergus ja hiilgus valmis b
peatükk: Krupeniki
Kutaby - Aserbaidžaani lamedad koogid. Kutabide tainas on värske. Täidis valmistatakse tavaliselt lihast (sagedamini lambalihast), ürtidest, kõrvitsast, juustust ja sibulast. Aga kutab saab magusaks teha ka kodujuustust ja õuntest täidist tehes. Nagu tavaliselt
peatükk: Aserbaidžaani köök
Kodujuust sobib hästi ürtidega. Juustukoogid tilliga on vaid järjekordne kinnitus sellele. Juustukookide taigna valmistamiseks sobib igasuguse rasvasisaldusega kodujuust. Peaasi, et selles oleks minimaalselt vedelikku, et ei peaks liiga palju jahu lisama.
peatükk: Syrniki
Eelarve retsept maitsev pirukas huvitava täidisega, mis ei sisalda ainult kodujuustu ja kirsse, vaid ka manna. Täpsemalt manna või manna koor. Piruka valmistamise võib jagada 2 päeva peale: esimesel päeval valmista tainas ja täidis
peatükk: Kohupiimapirukad
Pakume retsepti ebatavaliste juustukookide jaoks kartulitega. Erinevalt traditsioonilisest versioonist ei sisalda need juustukoogid üldse suhkrut. Tainas sõtkutakse kodujuustust, millele on lisatud kartulipüree, muna ja jahu. Kartuliga juustukooke saab serveerida liha- ja
peatükk: kartulitoidud
Ebatavaliste kodujuustutortide retsept köömnete ja paprika lisamisega. Ma kinnitan teile - see on maitsev! Kuival pannil köömnete ja paprikaga kodujuustukookide küpsetamine ei valmista raskusi isegi kogemusteta kokale. Paprika ja köömned lisavad rosinaid
peatükk: lamedad koogid
Datlitega õrnade juustukookide retsept meeldib kõigile kodujuustu küpsetamise austajatele. Kuivatatud puuviljade lisamine kohupiima mass annab tavalistele juustukookidele uue maitse ja mitmekesistab teie menüüd. Ärge unustage hommikusöögiks serveerida kuumade juustukookidega hapukoort või jogurtit.
peatükk: Syrniki
Kõige tavalisematest toodetest saate valmistada ebatavaliselt maitsev kook. Kookose kodujuustukoogi retsept on lihtne. Küpsetamise põhi on valmistatud pehmest taignast hapukoorel, millesse surutakse sügavkülmas jahutatud teler.
peatükk: pirukad
Ka algaja perenaine saab kaerahelbedega kodujuustuvormi retseptiga hakkama. Toiduvalmistamiseks vajate täpselt teralist kodujuustu, sest tänu sellele ei kuku pajaroog maha, see osutub muredaks ja pehmeks. Teraviljad ka mõjutada
peatükk: Kohupiima vormiroad
Kodujuust ja banaan on omavahel maitselt imeliselt kombineeritud, nii et tihtipeale kombineeritakse neid ühes või teises roas. Proovige valmistada tervislik kodujuustu pajaroog ja saate maitsva pärastlõunase suupiste või õhtusöögi. Selle ettevalmistamiseks vajate pisikest
peatükk: Kohupiima vormiroad
Kodujuustu, suhkru ja hapukoore segamiseks kulub mõni minut - ja hommikusöök on valmis. Kuid võite kulutada veidi rohkem aega ja praadida juustukooke. Paljud inimesed küpsetavad syrniki nisujahu või mannaga. Kuid võite asendada manna ja nisujahu riis ja
peatükk: Syrniki
Kodujuust on hästi seeditav loomse valgu allikas terve keha. Juustukoogid, mahlased pannkoogid, kohupiimatäidisega pannkoogid, kodujuustu vormiroad- paljud inimesed valmistavad neid roogasid kodujuustuga. Aga kas teadsid, et kodujuust ja želatiin teevad maitsvaks
peatükk: Kohupiima magustoidud