Арония (арония): подготовка, рецепти, лечебни свойства за жени и деца. арония
В много градини и летни вилиМожете да намерите това непретенциозно, светлолюбиво, устойчиво на замръзване растение. Въпреки че е свързано с класическия планински ясен, то е много далечно. Би било по-правилно да се обадя на него черна арония. Важно е всички, които решат да го отглеждат в своя имот, да знаят за лечебните свойства на плодовете и листата му, правилното им събиране, съхранение и използване за здравни цели, както и противопоказанията.
Aronia melanocarpa - черни плодове с богата история
Плодове от арония външен виддонякъде напомня на боровинки
Ето как можете буквално да преведете латинското име на растението. Родината му е Северна Америка. В градинската култура този разклонен храст с гладка сива кора достига височина от два или повече метра. Първоначално аронията се отглежда като декоративно растение, чиито листа през есента стават тъмночервени и лилави. Не е взискателен към почвите. Изключение правят скалисти, солени или блатисти райони.
Времето за цъфтеж на аронията се влияе много от времето. Неговите малки бели или леко розови цветя, събрани в съцветия на сложен щит, се появяват към края на пролетта или началото на лятото, когато листата се отварят напълно. Аронията е добро медоносно растение.
Аронията е бързорастящо растение. Той ще даде първите плодове още на третата или четвъртата година. Събират се в края на есента след първата слана.
Полезни свойства на плодовете и листата на аронията
Редовното хранене с плодове от арония спомага за укрепване на нервната система, дава бодрост и подобрява настроението
Тези черни, лъскави, плътни плодове, в допълнение към гликозида амигдалин, антоцианини, танини и пектини, богат набор от витамини и елементи, необходими за човешкото тяло, съдържат до 10% монозахариди, както и сорбитол, който може да бъде заместител на захарта за диабетици.
- Плодовете на аронията могат да бъдат отличен източник на витамини и могат ефективно да понижат кръвното налягане в ранните стадии на хипертония.
- При ревматични заболявания, петнист тиф, морбили, скарлатина, алергии могат да станат ефективно допълнениекъм други терапевтични средства.
- Пектините от арония прочистват организма от тежки металии радиоактивни вещества, стимулират секрецията и отделянето на жлъчката, функционирането на стомашно-чревния тракт.
- Сокът от арония има положителен ефект върху укрепването на стените на кръвоносните съдове.
- Листата на аронията са богати на вещества, които спомагат за подобряване на качеството на чернодробната функция, процесите на образуване на жлъчката и нейното изтичане.
- Като профилактичноПлодовете на аронията, съдържащи антиоксиданти и епикатехини, се препоръчват за профилактика на диабет, рак и алергии.
- Плодовете на аронията се считат за ниско алергични, като източник на основни микроелементи и витамини за хората, те могат да се препоръчват на бременни жени, кърмачки и деца над една година. Обикновено се препоръчват при ниски нива на хемоглобина, намалено съсирване на кръвта и за укрепване на имунната система. Имайки предвид интензивното въздействие на плодовете на аронията върху нивото кръвно налягане, не бива да се увличате и да ги усвоявате на големи порции. При въвеждане на горски плодове в диетата по време на бременност, кърменеи когато става въпрос за хранене на малки деца, по-добре се консултирайте с вашия лекар.
Противопоказания и възможна вреда
Запомнете: аронията не разрежда, а уплътнява кръвта!
- ниско кръвно налягане;
- често повтарящ се или хроничен запек;
- екзацербация пептични язвиСтомашно-чревния тракт;
- Панкреатит;
- хроничен гастрит с повишена киселинност;
- ангина пекторис;
- тромбофлебит;
- индивидуално отвращение към веществата, съдържащи се в аронията.
Рецепти за използване на арония за медицински цели
Плодове на арония или сок от тях, тинктури, отвари от огнища, приготвени по рецептите, дадени по-долу, се консумират три пъти през деня, 30 минути преди хранене.
За хипертония (високо кръвно налягане)
Отварите от шипки също намаляват кръвното налягане.
- яжте 100 грама пресни или замразени плодове дневно в продължение на две седмици, можете да пиете 0,25 чаши прясно изцеден сок;
- смесете 2-3 супени лъжици сок от арония със супена лъжица мед, курс - 30-45 дни;
- Загрейте килограм плодове и чаша вода на котлона за 30 минути при непрекъснато бъркане, прецедете и изцедете, пийте по половин чаша.
Още един добър народен лекза намаляване на кръвното налягане е червена боровинка. Можете да намерите рецептите в статията
За атеросклероза
- 100 г плодове от арония, измити с отвара от шипка или
- пасирайте 1 кг плодове от арония и 700 г захар, вземете по 100 г, измити с отвара от шипка.
При анемия, хиповитаминоза, астения
Смесете 250 грама пресни плодове от арония с касис или приемайте едновременно аскорбинова киселина или отвара от шипка.
За диабет
При диабет можете да консумирате и боровинки, които много приличат на вид на аронията, особено под формата на чай от сушени плодове.
- яжте чаша плодове на малки порции на ден;
- възстановяваща отвара: варете 4-5 супени лъжици сухи плодове от арония в 500 мл вода за 5 минути, охладете под капак, пийте всеки ден;
- Смелете две супени лъжици сушени плодове от арония и шипка, поставете ги в термос, залейте с две чаши преварена вода, оставете да вари 2-3 часа, прецедете, пийте на порции половин час преди хранене през целия ден.
За заболявания на щитовидната жлеза
Оставете 4 супени лъжици плодове от арония в 2 чаши вряща вода за поне два часа, прецедете, пийте по чаша половин час преди хранене в продължение на 10-30 дни. След прекъсване от 1-2 месеца курсът на лечение на щитовидната жлеза може да се повтори.
За предотвратяване на заболявания и укрепване на имунната система
Сварете 20 грама сухи плодове на слаб огън за 10 минути в 200 мл вряла вода, след охлаждане прецедете, изпийте половин чаша бульон.
Използвайте в кулинарията
Приятната киселинност на аронията я прави желан компонент на много десерти и печива.
Освен това общоукрепващи свойстваАронията има отличен вкус, така че плодовете й се използват за приготвяне на следните ястия:
- заготовки за зимата (конфитюри, консерви, конфитюри, компоти);
- алкохолни напитки (вино, тинктури, ликьори, ликьори, луна и каша);
- напитки „без градуса“ (желе, плодова напитка, чай);
- печива (пайове, шарлоти, мъфини, пайове, пълнени кифли);
- други десерти (блат, мармалад, желе, захаросани плодове);
- сосове и подправки (оцет от арония, месни сосове).
Ползи за красотата от горски плодове и сок от арония: прости рецепти
Богат на витамини и минерален съставПлодовете на аронията могат успешно да се използват за почистване и подхранване на кожата на лицето. Приготвяне на скраб и маски от арония за различни видовекожата е описана по-долу. Процесът на третиране и подхранване на кожата, както обикновено, се извършва на етапи:
- парене на кожата в банята или чрез нанасяне на влажна гореща кърпа;
- премахване на мъртвите клетки със скраб;
- нанасяне на маска според типа кожа;
- премахване на маската и нанасяне на крем (подхранващ или овлажняващ).
Скраб от арония
Плодовете се пюрират или изцеждат на сок преди употреба.
За да го приготвите, половин чаша плодове от арония се смилат в блендер или се прекарват през месомелачка. Кашата от горски плодове се смесва с фина сол до получаване на гъста каша, която се нанася върху лицето с леки масажиращи движения с пръстите на двете ръце.
Маски за нормална кожа
- арония-мляко: смесете 2 супени лъжици каша от арония, една и половина супени лъжици мляко и чаена лъжичка мед, напоете обилно изрязана от марля форма със сместа и я поставете върху лицето си, задръжте за 15-20 минути, измийте топла вода, нанесете подхранващ крем;
- арония-ябълка: накълцайте три супени лъжици плодове от арония, добавете половин ябълка, нарязана в блендер или настъргана, нанесете кашата върху лицето с помощта на марля или с ръце, след 15-20 минути изплакнете с топла вода и нанесете подхранващ крем.
Маски за суха кожа
Маските на базата на морски зърнастец също са подходящи за суха кожа.
- масло от арония: смесете 2 супени лъжици наситнени плодове от арония и 1 ч.л. маслоСлед като го разтопите, нанесете маската върху лицето си за 20 минути, отстранете с памучен тампон и изплакнете с топла вода, нанесете овлажняващ крем;
- мед от арония: смесете 2 супени лъжици натрошени плодове от арония, една чаена лъжичка разтопен мед и 0,5 супена лъжица заквасена сметана, нанесете върху лицето за 20 минути, изплакнете с топла вода, нанесете подхранващ крем.
Маски за мазна кожа
- арония-копър: смесете 2 супени лъжици каша от арония с връзка нарязан копър, нанесете върху лицето за 15-20 минути, изплакнете с хладка вода, нанесете овлажнител;
- арония-касис (с акне): накълцайте по 2 супени лъжици плодове от арония и касис, накиснете в сока марля за маска и нанесете върху лицето за 20 минути, измийте с хладка вода, нанесете подхранващ крем, подходящ за вашия тип кожа;
- арония-краставица: смесете 2 супени лъжици наситнени плодове от арония с 2 супени лъжици настъргана краставица с кожата, нанесете сместа върху лицето си за 20 минути, изплакнете с хладка вода, нанесете крем според типа кожа.
Богатият арсенал от полезни вещества, съдържащи се в аронията, може да се използва ефективно за укрепване на здравето на тялото и красотата на лицето. Възползвайте се от съветите за употребата му, посочени в статията и наличните противопоказания, и не забравяйте да вземете предвид съветите на Вашия лекар.
Хората често минават покрай познати растения, без да знаят за тях лечебна сила. Едно от тези природни лечителие арония. Какви са тя лечебни свойства, има ли противопоказания?
Какви са ползите от аронията - лечебни свойства
арония(арония) има уникален състав, съдържа много витамини, използвани за лечение различни заболявания.
Най-често се използва прясна или суха арония. Неговите лечебни свойства помагат при диабет, атеросклероза и ревматизъм. Плодовете помагат за подобряване на зрението, укрепване на имунната система и възстановяване на хормоналния баланс.
важно! Аронията е ефективна в борбата наднормено теглои мастни натрупвания по корема и бедрата.
Лечебни свойства:
- мощен естествен имуномодулатор, който компенсира липсата на основни витамини в организма;
- намалява вътречерепното и кръвното налягане;
- премахва токсични и радиоактивни отпадъци, соли на тежки метали от тялото;
- подобрява храносмилането, използва се за лечение на гастрит;
- понижава нивата на холестерола, мощно превантивно лекарство срещу атеросклероза.
Препоръчително е да използвате арония при различни кръвоизливи, безсъние, проблеми с нервна система. Аронията е добра за премахване на спазми, болки и борби патогенни микроорганизми. Растението има благоприятен ефект върху функцията на черния дроб и ендокринна система.
Как да изсъхне правилно
За да подготвите офика, първо трябва да знаете нейното значение, така че да донесе максимална полза. Най-добре е да изсушите плодовете във фурната, за да не мухлясат или да започнат да гният.
- Разстелете на тънък слой върху тава за печене.
- Загрейте фурната на 50 градуса.
- Поставете плодовете във фурната, разбърквайте от време на време.
Правилно приготвените плодове придобиват черешовочервен цвят и запазват всички витамини. Те трябва да се съхраняват в хартиени торби или стъклени буркани с плътни капаци.
важно! Противопоказанията за листата са същите като за плодовете.
Как да се използва при различни заболявания
Лекарствата на базата на арония се приемат най-добре преди всяко хранене.
За профилактика на различни заболявания е достатъчно да се консумират 50 г пресни плодове 2 пъти седмично.
За нормализиране на кръвното налягане
Преди да използвате продукта, разберете. При високо кръвно наляганеТри пъти на ден трябва да ядете по 100 г арония.
За готвене лечебна напиткатрябват ви 15 г пресни или сушени плодовезалейте с 240 мл вряща вода. Пие се топла по 120 мл.
Хеморагична диатеза
Смесват се 50 мл сок от арония и 15 г мед. Използвайте три пъти на ден в продължение на един месец.
Анемия, астения, хиповитаминоза
Смесете по 300 г арония и касис, разделете на 3 дози. Плодовете трябва да се измият с отвара. Продължете лечението в продължение на 3 седмици.
Вечерта изсипете 50 г сушени плодове в термос, залейте с вряща вода (400 мл). На сутринта разделете напитката на 3 приема, изпийте 1 ден преди това.
За заболявания на щитовидната жлеза
- Смесете захарта и плодовете от арония в равни пропорции.
- Вземете 5 g лекарство три пъти на ден.
Това лекарство също помага да се отървете от склерозата. Проблеми със сърцето и кръвоносните съдове.
При настинка
Смесете по 100 мл сок от арония, лимон и моркови. получено дневна нормаизпийте в 3 приема.
При главоболие, световъртеж, VSD
Приемайте по 50 мл сок дневно преди всяко хранене.
В студено време можете да приготвите инфузия от сушени плодове. 520 мл вряща вода изисква 45 г плодове. Оставете сместа за една нощ. Прецежда се и се приема по същия начин като сока.
Средство против запек
- арония – 10 г;
- плодове от череша - 60 г;
- боровинки – 40 гр.
15 g от сместа се заливат с 260 ml вряла вода, след 5 минути се прецежда. Приемайте по 15 мл 5 пъти на ден 20 минути преди хранене.
За диабет
За диабетици арония незаменим инструмент. Нормализира нивата на захарта, насърчава производството на инсулин, намалява тежестта на свързаните с това заболявания. Тези плодове се препоръчват на пациенти от диетолози и ендокринолози.
За да приготвите лекарството, трябва да смачкате 15 г плодове, да ги залеете с 240 мл вряща вода. След половин час прецедете напитката. Дневна доза – 150 мл.
важно! Дневната доза плодове в чист вид не трябва да надвишава 50 g.
Основната полза от аронията за жените е високо съдържаниеантиоксиданти. Офиката помага за предотвратяване на появата на тумори и удължава младостта.
Аронията ефективно се бори с ПМС и менопаузата - някои плодове помагат да се справите с апатията, агресивността, депресията и слабостта.
По време на бременност
Аронията в превод от гръцки означава „помощник“. И бременните жени се нуждаят от сигурни помощници, за да поддържат здравето си. Плодовете съдържат много полезни за бременните жени микроелементи - фолиева киселина, желязо, флуор, бор.
Защо аронията е полезна за бременни:
- високото съдържание на витамини В1, В6 помагат на плода да се развива правилно, възпрепятства развитието на бебето рожденни дефекти, проблеми с нервната система;
- аскорбиновата киселина премахва признаците на токсикоза;
- антиоксидантите имат благоприятен ефект върху клетките на майката и бебето;
- антоцианините предотвратяват появата на възпалителни процеси;
- повишава хемоглобина, нормализира кръвното налягане.
Аронията не предизвиква алергии, достатъчно е да ядете пресни плодове 3 пъти седмично, за да осигурите на организма всички полезни вещества.
Сокът и сладкото от арония помагат за предпазване от бременност при бременни жени.
Арония в козметологията
Екстрактът от тези плодове е включен в много скъпи козметични продукти. Но гответе полезни маскиМожете да го направите сами.
Можете да направите кубчета лед от сока и да ги използвате за сутрешно измиване. Кожата ще стане еластична, свежа, а контурът на лицето ще бъде стегнат.
Освежаваща маска
Това лекарство ще помогне за премахване на всички признаци безсънна нощи умора.
- Пасирайте 15 г плодове от арония.
- Настържете 2 малки краставици.
- Добавете 3 калия лимонов сок.
Смесете, нанесете върху кожата на лицето и шията, изплакнете след четвърт час.
Подхранваща маска
Овлажнява и подхранва кожата, заличава фините бръчки.
- Смелете 25гр прясна маяс 15 мл зехтин.
- Направете паста от 120 г арония.
- Смесете всичко и оставете на лицето си за 20 минути.
За коса
Аронията помага да се отървете от пърхота, омазнява, подхранва кожатаглави с витамини.
- Смелете 270 г плодове, изстискайте сока. Втрийте в скалпа 20 минути преди измиване на косата.
- Изсипете 15 г плодове в 420 мл вряща вода, дръжте сместа на слаб огън за четвърт час.
- След охлаждане прецедете и използвайте като препарат за изплакване.
Арония за деца
Аронията е хипоалергенно зрънце, така че е практически безопасно за деца. Въпреки стипчивия вкус, дори малките деца се радват на зрънцето, тъй като съдържа много органична захар.
Сокът от плодовете на аронията съдържа много желязо, което помага за избавяне на децата от анемия и нормализиране на нивата на хемоглобина. Просто не давайте на детето си сок в чиста форма - трябва да го разредите с 4-6 части вода. За зимата можете да изсушите плодовете и да ги използвате за приготвяне на желе и компоти.
През лятото трябва да направите сладко от равно количествокасис и арония - най-добрата превенция срещу настинкине може да се намери. Можете да пасирате тези плодове с малко захар или мед.
Лилавите пигменти на плодовете ефективно се борят с ултравиолетовото лъчение. Ако имате пътуване до морето, можете да вземете със себе си сушени плодове - няколко плода на ден и кожата на детето ще бъде надеждно защитена от изгаряния и зачервяване.
- Пюрето от пресни горски плодове подпомага възстановяването на увредените клетки и е ефективно при възпалителни заболявания на белите дробове, стомаха и устната кухина.
- Аронията запазва всичко полезен материали замразени. Можете да готвите компот за деца без добавяне на захар. Тази напитка ще насити тялото с йод, селен, пектини и витамини от група В.
- Вкусните плодове на аронията предпазват децата от диабет, рак, повишават издръжливостта и защитни функциитяло. При редовна употребакръвоносната и хормоналната система работят много по-добре.
- Аронията подобрява съсирването на кръвта, което помага за предотвратяване на кървене от носа и други кръвоизливи при деца.
важно! При предозиране с арония децата могат да получат ниско кръвно налягане и да станат летаргични и сънливи.
В кулинарията
От арония се приготвят много напитки и десерти. В допълнение към приятния вкус, всички ястия запазват всички полезни и лечебни свойства.
сладко
Помага при хипертония, полезно е да се използва за възстановяване на силата. Захарта и плодовете от арония трябва да се приемат в равни пропорции.
- Залейте плодовете с вряла вода за 2 минути.
- Поставете в тенджера и добавете захарта.
- Поставете сместа на слаб огън, гответе до кипене, като бъркате непрекъснато.
- Прехвърлете в подготвени буркани и затворете с капаци.
Приемайте по 10 г след всяко хранене.
Тинктура
Тази напитка съдържа няколко пъти повече антиоксиданти от сухото червено вино.
- Смесете по 100 г плодове от арония и листа от череша.
- Вари се четвърт час в 1,5 литра вода.
- Прецедете, изцедете, добавете 375 г захар и 750 мл качествена водка.
- След 2 месеца тинктурата ще бъде готова.
Помага. По време на епидемии вирусни заболяваниятрябва да приемате 30 ml тинктура дневно.
стафиди
Децата ще се насладят на деликатеса и ще помогнат за укрепване на защитните функции на организма.
- Приготвя се сироп от 1,1 кг захар и 750 мл вода.
- Изсипете 1,5 кг плодове в него и го поставете на огън.
- След като заври, гответе десерта за 25 минути, добавете 7 g лимонена киселина.
Охладете, отцедете в гевгир. Когато плодовете са напълно сухи, разпределете ги на тънък слой върху пергамент и изсушете при стайна температура за 5-7 дни. От сиропа можете да направите желе и компот.
Поставете готовите стафиди в буркани. Можете да го добавите към чай, печени продукти или просто да ядете 5-10 стафиди на ден.
Аронията е невероятно вкусна и здраво зрънце, за мощните му полезни свойства говори и самото име – арония, защото арос се превежда от гръцки като „полза“. въпреки това за дълго времеТози храст се използва изключително като декоративен, едва в началото на 19 век Мичурин започва да говори за изключителните полезни свойства на аронията и нейните ползи за тялото. Плодовете на аронията са известни с богатия си витаминно-минерален състав, това е ценен продукт от хранителна гледна точка, незаменим в диетата здравословно хранене.
Състав на арония:
Едно от най-полезните свойства на офика е способността й да освобождава тялото от тежки метали, радиоактивни вещества и продукти на разпадане, поради което се препоръчва да се включва в менюто на хората, живеещи в екологично неблагоприятни райони.
Аронията е склад за витамини. Най-ценният източник на витамини са сушените плодове от офика, 50 г от този продукт съдържат дневна дозавитамин Р.
Яденето на арония помага в борбата с наднорменото тегло. Благодарение на високото съдържание на антоцианини, които регулират телесното тегло и поддържат оптимални нива на кръвната захар, аронията блокира растежа на мастната тъкан и се бори с появата на фалшиво чувство на глад. Енергийна стойностарония 55 kcal на 100 g - можете спокойно да я хапвате в комплект наднормено теглоне е заплаха.
Защото страхотно съдържаниеорганични киселини, аронията не се препоръчва за употреба по време на обостряне на стомашни язви и дванадесетопръстника, както и хиперациден гастрит, ниско кръвно налягане, тромбофлебит и повишено съсирване на кръвта.
Това растение, което дойде при нас отдалеч, се е вкоренило толкова добре, че мнозина дори не му обръщат внимание. В детството плодовете му се използват за игри като „снаряди“, които завинаги оставят следи от мастило върху дрехите. Този декоративен храст е арония (арония). Какви са ползите от неговите плодове и какви са техните противопоказания?
Какви витамини има в плодовете на черната офика?
Това е едно от онези растения, които могат да помогнат на човек да остане здрав и да живее дълго. Дойде на европейския континент от Северна Америка. Ние отдавна обмисляме арония декоративен храст(тя наистина изглежда много красива).
След това свойствата на плодовете му са изследвани от И. В. Мичурин. Той намери в тях много лечебни качестваи създаде нов мразоустойчив сорт арония с по-едри плодове и висок добив.
Синьо-черните плодове от офика се считат за рекордьори по съдържание на рутин, който съдържат два пъти повече от касиса. Това е от голямо значение, тъй като организмът не е в състояние сам да произвежда витамин Р. Като ядете само една лъжица от тези тръпчиви плодове, вие ще получите дневната нужда от това вещество.
Витаминната серия в аронията е представена от следните компоненти: С, К, Е, В-комплекс, бета-каротин. В брой аскорбинова киселинааронията значително изпреварва ябълките (в горските плодове я има 20 пъти повече!). Малките плодове съдържат много витамин А, който ще помогне за възстановяване на зрението и ще ви даде луксозна коса и здрава кожа.
В тръпчивите плодове от офика са открити и ценни минерали - бор, калий, молибден, фосфор, манган. Те съдържат плодове и фолиева киселина. А цикличният алкохол сорбитол, който също се намира в плодовете на аронията, има сладък вкус, затова се използва като подсладител при диабет. Стипчивият им вкус е резултат от наличието на танини.
Аронията - защо я наричат "лекарство"?
Това е истинска природна аптека! Хората отдавна са открили лечебните свойства на плодовете на аронията, затова са й дали толкова красноречиво име, което се превежда като „помощник“. А през 1961 г. плодовете на аронията са официално признати лекарство. И как да не е лекарство, ако природата е вложила в него толкова много ценни компоненти, необходими на нашия организъм?
Лечебни способности на черна офика:
- има противоракови свойства (поради наличието на антоцианин);
- намалява нивата на лошия холестерол;
- намалява налягането (артериално и очно);
- повишава имунната сила;
- има положителен ефект върху функционалността на черния дроб;
- поддържа сърцето (снабдява го с калий), предотвратява риска от инсулт и инфаркт (при редовна употреба);
- влияе благоприятно върху щитовидната жлеза(благодарение на впечатляващите запаси от йод);
- намалява вероятността от развитие на глаукома;
- освобождава тялото от токсини;
- има холеретичен ефект;
- произвежда лек диуретичен ефект, облекчава подуването;
- извършва чревна санация: плодовете съдържат пектин, който абсорбира всички натрупани „лоши“ и премахва тези вредни вещества по естествен път;
- забавя прогресията на атеросклерозата (това е научно доказан факт);
- укрепва кръвоносните съдове, повишава еластичността на стените им;
- премахва хиповитаминозата;
- подпомага смилането на храната ниска киселинностстомашен сок;
- повишава вискозитета на кръвта (аронията е показана при нарушения на кръвосъсирването и кървене);
- подобрява състоянието при ревматизъм, възпаления Пикочен мехур, стомашни заболявания;
- помага при лъчева болест;
- изравнява емоционалния фон, успокоява, облекчава прекомерната раздразнителност и свръхвъзбудимост;
- възстановява хормоналния баланс;
- елиминира диарията;
- нормализира съня;
- отлага стареенето „за по-късно“.
Тези, които се борят с теглото, ще се интересуват да научат за ползите от аронията за отслабване. Богато е на антоцианини, което го прави ефективни средстваот затлъстяване. Яденето на тези плодове ще помогне за поддържане на оптимални нива на глюкоза. Този продукт потиска желанието за ядене. В допълнение, 100 г стипчиви плодове съдържат само 55 Kcal, така че могат да бъдат включени в менюто на тези, които отслабват.
важно! Тъй като плодовете на аронията не са податливи на насекоми вредители, те не се третират с пестициди, така че когато ядете плодовете, не трябва да се страхувате от опасни „химикали“.
Бери за бременни?
При оценката на ползите от аронията е необходимо да се отбележи нейното въздействие върху организма очаквана майка. Експерти в областта на здравословното хранене твърдят, че в умерени количества той е показан за жени "в интересна позиция".
Арония в диетата на бременна жена:
- ще замени изкуствените мултивитамини, тъй като ще достави на организма всички компоненти за правилно развитиеплода, предпазва бебето от вродени дефекти, намалява токсикозата при жените;
- укрепва имунната система, предпазва от вируси и инфекции;
- ще потисне възпалителен процес, които могат да възникнат в тялото на бременна жена: този ефект е свързан с лилав пигмент - антоцианин, който осигурява противовъзпалителен ефект;
- ще намали риска от развитие на диабет при бременни жени;
- ще повиши хемоглобина;
- ще улесни „живота“ на черния дроб, който е принуден да работи за двама.
На бременните жени е позволено да ядат плодове с цвят на мастило три пъти седмично.
Вниманието е добра идея: ние изучаваме противопоказанията
Преди да се появи арония във вашата диета, трябва да сравните нейните ползи и противопоказания, както и да се уверите, че нямате индивидуална непоносимост към такива плодове.
Забрани за приемане на плодове, сок и отвара от черна офика:
- тромбофлебит;
- разширени вени;
- повишена коагулация и вискозитет на кръвта;
- гастрит по време на обостряне;
- язва;
- висока киселинност на стомашния сок;
- понижено кръвно налягане;
- обостряне на ангина пекторис.
Правила за терапия с офика
Плодовете на аронията могат да се консумират в свежи, замразете, изсушете, изсушете, направете сок от тях, гответе желе, компот, конфитюр, консерви и мармалад. Те правят отлично вино. Има много рецепти за готвене на плодове от арония, които ще разгледаме терапевтични методиприложението му. IN народна медицинаИзползват се не само плодовете, но и листата на това растение.
- При гуша, сърдечни заболявания, склероза – 1 кг зрели плодоветрябва да го смелите със същото количество захар. Вземете състава 1 ч.л. 3 r. на ден за 30 минути. преди ядене. Провеждайте лечението в продължение на 2 седмици, след което направете почивка за 3 месеца.
- При редовно главоболие пийте по 50 мл сок или запарка три пъти на ден. Приемайте ги половин час преди хранене. За да приготвите тинктурата ще ви трябват 3 с.л. л. сушени плодове и 0,5 литра вряща вода. Оставете състава цяла нощ. На сутринта филтрирайте.
- За да облекчите симптомите на настинка, смесете сок от лимон, моркови и черна офика (100 ml от всяка съставка). Пийте през целия ден до 3 пъти на ден, един час след хранене.
- При диария - смесете 0,5 части плодове от арония с 2 части боровинки, 3 части плодове от череша. Вземете 1 с.л. лъжица от получения растителен материал. Запарете 250 мл вряща вода. Оставете за четвърт час. Прецедете през марля. Пие се по 1 с.л. л. 5 търкайте. на ден за 20 минути. преди ядене.
- За понижаване на кръвното налягане приемайте два пъти на ден по 50 мл пресен сок от арония, касис и червена калина. За стабилизиране на кръвното налягане, успоредно с приема им, си струва да включите в менюто ядки и мед.
- Ако храната се усвоява лошо поради ниска киселинност или тежест в стомаха, трябва да дъвчете няколко черни плодове преди хранене.
- За укрепване на организма и профилактика – 2 с.л. л. Смелете сушените плодове в кафемелачка. Залейте ги с 4 с.л. вряща вода. Вари се на тих огън около 10 минути. Свалете от огъня. Покрийте с капак. Мултивитаминен чай ще бъде готов за консумация след 7 часа. Трябва да се пие три пъти на ден топъл в компанията на течен мед.
Какви са ползите от аронията? Плодовете на аронията имат много лечебни свойства, побързайте, те започват да се събират през септември.
Плодовете се съхраняват на хладно място за не повече от 3 дни, при температура не по-висока от 5 градуса -2 месеца. Сушат се като се разстилат на тънък слой на въздух, в сушилня при температура не по-висока от 60, може да се сушат във фурна.
Аронията съдържа много жизненоважни вещества за сърцето, кръвоносните съдове, щитовидната жлезавитамин Р.
Аронията е полезна, но не може да се консумира от всички, тъй като има противопоказания, така че е по-добре да се консултирате с лекар.
Плодовете на аронията съдържат същото количество йод като фейхоа, която държи рекорда по съдържание на йод.
Здравословни ползи от аронията
Плодовете на аронията съдържат:
- глюкоза, фруктоза, захароза;
- пектинови танини, важни за храносмилането;
- антоцианини;
- флавоноиди;
- витамини С, В 1, В 2, Р, РР, Е;
- каротин;
- фолиева, никотинова, ябълчена киселина;
- макро и микро елементи.
За профилактика и лечение използвайте сушени, замразени, пресни плодове или сок от арония.
Какви са ползите от плодовете на аронията и сока от арония?
- Богат на витамин Р, който укрепва кръвоносни съдове, следователно те са много полезни за употреба при атеросклероза, хипертония, хеморагична диатеза, склонност към кървене с намалено съсирване на кръвта.
- Пресни плодове или сок от арония понижават кръвното налягане.
- Намалява холестерола при пациенти с атеросклероза.
- Полезен при гастрит с ниска киселинност.
- Плодовете съдържат сорбитол, така че могат да бъдат включени в диетата на хора с диабет.
- Офиката е полезна за бъбреците, при ревматизъм, алергични състояния, хепатит, отравяния, дори след излагане на радиация.
- Сокът и плодовете запазват витамини, повишават имунитета, защитните сили на организма повишават апетита, повишават киселинността и способността за смилане на стомашния сок.
- Използва се и външно при различни кожни заболявания.
- Лекувайте изгаряния.
- Полезен при хипертония.
- Освобождава тялото ни от различни вредни вещества t (радиоактивни, тежки метали, микроорганизми.)
- Подобрява функцията на черния дроб.
Ползите от аронията. Рецепти
С високо кръвно налягане.
Сокът от арония се приема по 50 милилитра, като се добавя супена лъжица мед 3 пъти на ден при хеморагична диатеза. Имате нужда от лечение за един месец.
При анемия, хиповитаминоза, астения.
- Всеки ден се изяждат по 300 г плодове от арония в комбинация с касис и отвара от шипка на 2-3 приема. Лекуваме се две-три седмици.
- 2-4 с.л. Лъжици сушени плодове се заливат с 400 мл вряла вода и се оставят да престоят една нощ. На сутринта започваме да пием чудесна отвара по половин чаша 3 пъти на ден, половин час преди хранене.
Смесете килограм плодове от офика с килограм захар по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден при заболявания на щитовидната жлеза.
Не можете да лекувате с арония, ако:
- тромбоза;
- хипотония;
- повишено съсирване на кръвта;
- гастрит, с повишена киселинност;
- чести запек;
- стомашна язва
Ефективността на аронията се повишава с едновременно приложениерастения, съдържащи аскорбинова киселина, като шипка и касис.
Ползи от сладко от арония и вино
1) Сладко. Вземете 1 кг плодове, хвърлете във вряща вода за 2 минути, след това изсипете сироп (половин килограм захар на 2 чаши вода). Оставете да заври и гответе около седем минути. Както винаги, не забравяйте да разбъркате. Свалете от огъня и оставете за 8 часа. Добавя се 700 гр. захар и се вари още 10 мин. Разсипва се в предварително попарени с вряща вода буркани.
2) Мармалад.
Предприеме:
- половин килограм плодове от арония;
- половин килограм ябълки без сърцевината и кората;
- половин килограм захар, може и малко повече;
- половин чаша вода.
Сварете ябълките, докато станат на пюре, след това добавете нарязаните плодове, оставете да заври и оставете да се запари за половин час. Когато забележите, че масата е изостанала доста от дъното на тава, я наредете върху хартия за печене, намазана с масло и оставете за 4 дни, след което нарежете на кубчета. Здравословно лечениеготов.
- килограм арония;
- 100 г стафиди;
- килограм захар.
Изсипете всичко в буркан и го напълнете с вода, но не гореща, без да доливате една трета до горе. Затворете буркана с капак с дупка и оставете за една седмица, като всеки път разклащате. След една седмица добавете още 300 г захар и оставете за още една седмица. И след още една седмица 200 грама захар. След месец добавете още една чаша захар и изчакайте плодовете да потънат на дъното. Прецедете и налейте.
Заключение: какво голяма ползапрекрасно зрънце. Не забравяйте да се възползвате от момента, включете го в диетата си и тялото ви ще получи порция витамини и микроелементи, благодарение на полезни свойстваарония.