Билка цикория полезни свойства и противопоказания. Цикория: лечебни свойства и противопоказания
Ще говоря за цикорията. За неговите лечебни свойства и противопоказания.
Цикорията е двугодишно или многогодишно растениеот семейство Астрови , Растението расте в европейската част на Русия, Беларус, Украйна, Крим и Кавказ. Родината на цикорията е Средиземноморието. Среща се и в Америка (Южна и Северна), и в Африка (в северната й част), и в Австралия.
Използване на цикория.
Употребата на цикория е разнообразна:
- Цикорията е растение, което в момента се използва от хората за лечение на голямо разнообразие от заболявания.
- Корените му са намерили приложение в целия свят като заместител на кафето.
- Листа от цикория, отглеждани под частично или пълно отсъствиелек, използва се като салата.
Лечебни свойства на цикорията.
Благодарение на големия брой полезни веществацикорията има много полезни свойства. Това му позволи да спечели популярност и да стане незаменим в много области на медицинската употреба.
Благодарение на неговите терапевтични ефектиНа човешкото тялопо време на лечението голямо количествоболести, това растение е получило величествено име сред хората "царски корен".
Именно коренът на това растение е мястото, където се съхраняват всички най-важни неща. полезни свойствацикория - съдържа от 60 до 70 процента инулин.
Този полизахарид често се използва като естествен подсладител.
Освен инулин, коренът от цикория съдържа вещество, т.нар гликозид интибин. Намира приложение в медицината като средство за успокояване нервна система. В допълнение, благодарение на него е възможно да се разширят кръвоносните съдове и да се отървете от тахикардия.
Цикорията може да донесе еднаква полза както за възрастни, така и за деца.
Заслужава да се отбележи, че използването на цикория в лечебни целиДори е достъпно - просто трябва да спазвате разумни граници на употребата му.
Основните полезни свойства на това растение се изразяват в следните благоприятни ефекти върху човешкото тяло:
Желязо, съдържащи се в цикорията, ще покажат своите лечебни свойствапри лечение на заболявания, свързани със сърдечно-съдови заболявания: тахикардия, анемия, атеросклероза, коронарна болест;
калий, който е достатъчен в растението, нормализира работата на сърцето, успокоява ритъма и увеличава амплитудата на работата му, разширява кръвоносните съдове, премахва излишния холестерол от кръвта Ако искате да научите за, можете да последвате връзката.
витаминивключен в група Б-витамини, подобряват състоянието на човешката нервна система, действат успокояващо, подобряват настроението и ободряват съзнанието на човека, като му дават жизнена енергия.
Много полезно е да се консумира напитка от корена на растението като заместител на кафето, която не съдържа вещество като кофеин.
Тази напитка няма противопоказания и ще донесе най-голяма полза на хора, страдащи от неврастения, хипертония, безсъние, мигрена, депресия и други заболявания от подобен характер;
Редовна употребаЯденето на растения ви позволява да постигнете нормализиране на храносмилателната система.
С помощта на цикория можете да се справите със стомашно-чревни разстройства, подкрепа полезна микрофлорачервата, а също така значително намаляват риска от възпалителни процеси в стомаха и червата чрез укрепване общ имунитетчовешкото тяло.
По този начин растението се използва широко за профилактика и лечение на заболявания като гастрит, диспепсия, дисбактериоза, язва на дванадесетопръстника, стомашна язва, запек и други;
- Отварата от цикория има антимикробни свойства и помага за предотвратяване на възпалителни процеси, така че често се използва за заздравяване на ранивърху човешкото тяло;
- За това се използват не само отвари от растението, но и неговите инфузии, алкохолни тинктури от корени, които ще бъдат изключително полезни при лечението невродермит, диатеза, алергичен дерматит, псориазис, варицела, витилиго и други кожни заболявания;
- Цикория, с изключение на известната Идействия, използвани и в случаите на бой хелминтни инфекции, ниска температурав човешкото тяло. Благодарение на това растение черният дроб се подобрява метаболитни процеси, ускорява разтварянето на жлъчните камъни;
- Тъй като инулинът, естествен заместител на захарта, се намира в цикорията големи количества, това растение е станало незаменимо при лечението на такива често срещани заболявания като затлъстяването. Съответно цикорията има ефект върху хората, страдащи от диабет, като понижава нивата на кръвната захар.
От своя страна, при хора, страдащи от затлъстяване, цикорията значително подобрява телесното тегло, което води до нормализиране на телесното тегло.
Противопоказания за употребата на цикория
Въпреки факта, че това растение е едно от най-полезните в областта на медицината и на пръв поглед може да изглежда абсолютно безвредно, трябва да сте наясно с тези случаи, когато употребата на цикория е силно непрепоръчителна.
По-специално, употребата на това растение за храна има своите разумни граници, надхвърлянето на които заплашва, че противопоказанията за употребата на цикория ще проявят своята сила и ще причинят известна вреда на човешкото тяло.
Основният проблем, свързан с това растение, е стимулиращият ефект, който има върху човешкото тяло.
Ефектът на цикорията в това отношение е подобен на ефекта на кафеените напитки - човешката нервна система се стимулира изкуствено. Този имотцикорията значително стеснява кръга от хора, които могат напълно безстрашно да я използват за лечение.
Но това не означава, че хората, страдащи от сърдечни заболявания - съдови заболявания, както и заболявания на нервната система, не могат да се възползват от помощта на това прекрасно средство. Напротив, цикорията ще бъде полезна, но само ако се използва правилно. дозировкакогато го ядете.
Хората, страдащи от алергии, трябва да се отнасят към цикорията с известно внимание, тъй като листата и стъблата й съдържат достатъчно витамин С.
Ако ядете растението продължително време и голям количества, това може да доведе до излишък на витамина в организма.
Съответно употребата на цикория от страдащите от алергии, както и от хора, страдащи от повишена чувствителносткъм този компонент може да доведе до тежка алергична атака.
Когато използвате цикория за медицински цели, трябва да сте наясно с нейните потенциални отрицателни свойства за тези хора, които:
- имат големи затруднения с храносмилателната система(заболявания на дванадесетопръстника, гастрит, стомашна язва и др.);
- страдат от заболяване като хемороиди;
- страдат от причинени проблеми различни заболяваниясвързани с черния дроб;
- лечение на проблеми с нервната система (безсъние, стрес, депресия и др.);
- страдате от бронхит, астма, хронична кашлица или други подобни заболявания.
Основно внимание трябва да се обърне на последната точка - цикорията има способността да възбужда и засилва кашлицата не само при пациенти, но дори и при здрави хора. Следователно тези хора, които страдат от болести дихателната система, трябва да мислят повече от другите за използването на цикория за медицински цели.
Тези, които искат да отслабнат и са склонни да ядат много храни, също трябва да внимават с консумацията на цикория. Въпреки факта, че това растение нормализира метаболизма и телесното тегло, цикорията има ефект, който се изразява в повишаване на апетита.
Ако си заинтересован полезни растенияКато цяло можем да препоръчаме растения като:
Обикновена цикория Cichorium intybus
Повечето хора цикорияИзвестно е само като растение, от което се приготвя ароматна тонизираща напитка, по-полезна от кафето. Диабетиците със сигурност ще добавят към това, че цикорията - добро лекарство за намаляване на захарта, с който можете да намалите дневната доза инсулинови инжекции. Но списъкът с полезни свойства на билката цикория не се ограничава само до тези качества. Ето защо е необходимо да разширим обхвата на нашите познания за това ценно лечебно растение.
Билкарите познават и умело използват билката цикория от незапомнени времена. Това се доказва от многото народни имена, дошли при нас от различни части на Русия. В допълнение към полската цикория, тя се нарича синьо цвете, петров камшик, сърп, татарско цвете, слънчева трева и есенна горчивина.
Въпреки бързото развитие на фармацевтиката и химическия синтез, дори и днес медицината не може без помощта на тази билка.
Биологичен състав на билката цикория
Билката цикория съдържа аскорбинова киселина, захароза, алкалоиди, гликозид интибин, пектини, смоли, витамини от група В, горчивина лактуцин и лактукопикрин, гликозиди и полизахарид инулин. Много сложна и неизкуствено възпроизведена комбинация от биокомпонентите на тази билка определя нейните уникални лечебни свойства.
Лечебни свойства на билката цикория
Традиционната медицина нарича това растение чернодробна треваи го използва не само за лечение на заболявания на този най-важен орган, но и холецистит и дискинезия на жлъчния мехур. Наред с такива известни лечебни растениякато главна буква, безсмъртниче, жълт кантарион, овчарска торбичка и царевична коприна, цикорията е включена в различни билкови колекции.
Освен добрите холеретични свойства , билката цикория подобрява работоспособността стомашно-чревния тракт. Има леко стягащо и успокояващо действие и е високо ценено в билколечението заради доброто си заздравяване на рани, антимикробни и противовъзпалителни свойства.
Препаратите от цикория се използват за понижаване на кръвната захар и повишаване на апетита, както и като имуномодулиращо и антиалергично средство.
Лечебни приложения на билката цикория
Обхват лечебни свойстваИзползването на билки от цикория е много широко и включва рецепти както за вътрешна, така и за външна употреба.
Настойки и отвари от тази билка се пият като диуретик при бъбречни заболявания, използват се при запек, диспепсия, метеоризъм, да премахна камъни в жлъчката и лечение хепатит А. Полезни са и за премахване на безсъние, тахикардия, умора, неврастения, главоболие и анемия.
Билката цикория е ефективно билково лекарство от атеросклерозаподуване на далака и астения, хелминтна инвазияи нефрит. Противовъзпалителните свойства на тази билка се използват при подагра и възпаление на очите.
Билката цикория се използва външно с диатезафурункулоза и акне, гнойни рани, язви и екземи, невродермит и уртикария, себороиден дерматит, витилиго и псориазис.
Сега изчислете колко фармацевтични химикали трябва да изпиете, за да се отървете от изброените проблеми, които билката цикория лекува без странични ефектии отравяне на организма! Затова не смятайте за трудно да дадете на това растение почетно място за първа помощ у дома във вашия билков кабинет.
Рецепти за използване на билка цикория
Дискинезия на жлъчните пътища
Вземете 1 чаена лъжичка билка цикория и залейте с 250 мл вряща вода. Настоявайте за един час и приемайте 2 пъти на ден по ½ чаша 30 минути преди хранене.
Аритмия, сърдечен оток
1 супена лъжица суха билка от цикория трябва да се излее с чаша вряща вода. Оставете за 30-40 минути. Получената запарка се пие 3 пъти дневно по 2 с.л.
Истерия, неврастения, гастроентерит, хепатит, диабет, нефрит, камъни в жлъчката
Смелете билката в кафемелачка. Залейте 1 чаена лъжичка цикория на прах с чаша вряща вода и оставете за 20 минути. Вземете половин чаша 3 пъти на ден.
Белодробни кръвоизливи
Залейте 1 чаена лъжичка билка цикория с 200 мл вряща вода. След два часа настойка се прецежда. Трябва да приемате инфузията два пъти дневно по половин чаша.
Нормализиране на храносмилането
Залейте 1,5 супени лъжици цикория с 400 мл вряща вода. Оставете в термос за 2 часа. След прецеждане се приема по ½ чаша 3 пъти на ден, половин час преди хранене.
Изсипете чаена лъжичка билка цикория в чаша вода. Дръжте на слаб огън за 3 минути. Пийте топла по 3 чаши на ден.
Външна употреба
Акне, кожни обриви
Изсипете супена лъжица билки в чаша вряла вода. Оставете за 40 минути в термос. Накиснете памучен тампон в инфузията и избършете лицето си с него 3 пъти на ден.
Зачервяване на очите, леки кръвоизливи поради разкъсване на малки съдове
Лосиони
Залейте 2 супени лъжици билка цикория с 1 чаша вряща вода. Те настояват за половин час. Памучен тампон се напоява със запарката и се поставя върху очите за 15-20 минути.
Компреси
Трофични язви, екзема, гнойни рани, циреи, кожен обрив, акне, гнойни кожни лезии
Вземете 2 чаени лъжички от билката и ги залейте с 1 чаша вряща вода. След 20 минути инфузия измийте засегнатите места.
Терапевтични бани
скрофула,алергии, диатеза, кожни и ставни заболявания
Изсипете 4 супени лъжици билка цикория в термос и ги залейте с 2 чаши вряща вода. Оставя се 1 час, прецежда се и се изсипва във ваната. Продължителността на процедурата е 10 - 15 минути. Водата в банята не трябва да е по-гореща от +35-37C.
Противопоказания и предпазни мерки
Билката цикория има малко противопоказания. Те включват индивидуална непоносимост, гастрит, стомашна язва и дванадесетопръстника, разширени вени и хемороиди.
Cichorium intybus L.
Днес ще говорим за ползите от цикорията, как можете да използвате полезните лечебни свойства на цикорията в ежедневието.
Има няколко вида цикория - основно два култивирани и около 6 диви вида със сини, светлосини, синкаво-розови и бели съцветия. В Русия най-често срещаната цикория е често срещана.
Обикновената цикория е първото средство за лечение на заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, далака, стомашно-чревния тракт и метаболитни нарушения.
Обикновената цикория - популярно наричана дива цикория, крайпътна трева, синьо цвете - е растение от рода Цикория от семейство Сложноцветни (Asteraceae), клас двусемеделни. Сините тръстикови петозъбени цветове са събрани в рядка кошничка, подобна на синя маргаритка, разположени по 1 - 3 в пазвите на листата. Цветята имат интересна функция: сутрин отварят, а до обяд затварят, можете да ги използвате за определяне на часа.
Обикновена цикория - многогодишно растение тревисто растениес млечен сок във всички части на растението, може да достигне височина 60 - 120 cm с главен корен до 1,5 m дълъг и изправено разклонено стъбло. Приосновните листа са разчленени, събрани в розетка, а горните стъблени листа са редувани, ланцетни, дребни остри назъбени, обхващащи стъблото.
Цикорията цъфти в края на юни след лятното слънцестоене - сякаш знае, че слънцето се е обърнало към зимата, а лятото към жегата, и цъфти до септември; плодовете са три петоъгълни голи семенници с дължина до 2 мм.
Обикновената цикория расте почти в цяла Русия по склонове, ливади, по бреговете на резервоари, покрай пътища, близо до жилища. Тревата от цикория се събира по време на цъфтежа, корените се събират в началото на есента.
Цветовете съдържат гликозид от цикория, корените съдържат въглехидрата инулин, протеинови вещества, фруктоза, смола, органични киселини, витамини от група В (В1, В2, В3), витамин С, минерали, В млечен сок- горчивина. Инулинът е вещество, което помага за подобряване на метаболизма и нормализиране на функционирането на храносмилателната система.
Научното наименование на род Cichorium идва от гръцки думи kio - отивам и хорион - отчужден от полето, името се дължи на факта, че растението често отива в покрайнините на полето. Специфичното име intybus произлиза от латински думи in - в и tubus - тръба, дадена на растението от кухото му стъбло. Руското родово наименование цикория съответства на научното наименование на рода.
Цикорията е била позната на древните египтяни и римляни. Авицена използва цикорията при треска, стомашни неразположения, гадене и възпаление на очите. С отвара от корена под формата на превръзка се налагали ставите при подагра и местата на ухапвания от скорпиони, оси и змии.
Цикория приложение билка Лечебни свойства на цикория
В официалния и народна медицинаМного народи използват корените, както и надземната част - трева цикория.
Препаратите от цикория се използват за стимулиране на апетита, подобряване на храносмилането, при холецистит и бъбречни заболявания. Цикорията понижава нивото на кръвната захар, затова се използва в диетично храненепациенти със захарен диабет, използвани за профилактика и лечение на диабет.
При жълтеница, наличие на камъни в бъбреците и жлъчния мехур,
с увеличен далак и гастроентерит, метаболитни нарушения пригответе инфузия от корен от цикория:
- Изсипете 2 супени лъжици натрошен корен в чаша вряла вода, разбъркайте, увийте, оставете да вари 2 часа, прецедете. Вземете 2 с.л. лъжица 3 пъти на ден преди хранене.
За стомашно отравяне Препоръчително е да се приема по 1 чаша запарка от цикория дневно в продължение на 3 - 4 дни преди закуска и вечер.
За подобряване на апетита, за подобряване дейността на стомашно-чревния тракт, при гастрит и уринарна инконтиненция пригответе отвара от корен от цикория:
- 1 чаена лъжичка счукан корен се залива с 0,5 л вряща вода, вари се 10 минути, след което се оставя за 2 часа, прецежда се. Добавете захар и приемайте по 100 г три пъти на ден преди хранене.
Продуктът може да се вземе за зъбобол, за изплакване на устата , това е добро средство против скорбут.
При упорита фурункулоза - приемайте вътрешно три пъти на ден по 100 г отвара от корен от цикория и външно - намазвайте с пара (запарен корен от цикория) болните места или правете бани.
При външно приложение запарките и отварите от цикория използват нейните противовъзпалителни и антимикробни свойства.
При екзема, продължителна фурункулоза, за спиране възпалителни процеси:
- 20 г билка цикория се залива с 0,5 л вряла вода, оставя се на водна баня за 20 минути, след което се охлажда и се прецежда. Използвайте като лосион.
Студени лосиони от отвара от корен или билка от цикория се прилагат при отоци - торбички под очите, синини.
При тежък спадсила, за разтриване на отслабени части на тялото използва се запарка от билки в спирт.
За лечение и профилактика на хипертония:
- Залейте с вряла вода 2 чаени лъжички изсушен и натрошен корен или прах от цикория, добавете лимон и мед на вкус. Пие се сутрин 20 - 30 минути преди хранене.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ЗА ЦИКОРИЯ:
- при разширени венивени, при хемороиди, при съдови заболявания и на сърдечно-съдовата система, тъй като цикорията има съдоразширяващ ефект,
- при повишена киселинностстомах, гастрит, язва на стомаха, при заболявания на бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур - приемайте с повишено внимание, след консултация с лекар,
- при алергична реакция, индивидуална непоносимост.
Виж кратко видеоза полезните свойства на цикорията:
Напитка от цикория ползи и вреди
Какви са ползите от инстантната цикория?
Още през 19-ти век корените на цикорията са били печени, смлени на прах и смесени в кафе или варени вместо кафе. Цикорията вместо кафе трябва да се използва от хора със сърдечно-съдови и бъбречни заболявания. Тонизира организма, но не съдържа кофеин и не действа стимулиращо на нервната и сърдечно-съдовата система.
Естественият корен от цикория съдържа до 60% инулин и 20% фруктоза, така че напитката има сладък вкус. Пиенето на напитка от цикория помага за подобряване на храносмилането и метаболизма.
Разтворимата цикория, която е много разпространена и лесна за употреба, също има полезни свойства. Обикновено опаковката показва метода за приготвяне на разтворима напитка от цикория:
- сложете 1 - 2 чаени лъжички цикория на прах в чаша;
- добавете половин чаша гореща, но не вряща вода, разбъркайте;
- Добавете захар, мляко или сметана на вкус - и напитката е готова!
Можете също да използвате инстантна цикория с добавка на здрави горски плодовешипка, глог, морски зърнастец.
Още една вкусна рецепта здравословна напиткацикория.
За да приготвите напитката ще ви трябва:
- 1 литър вода,
- 1 с.л. лъжица пържена смляна цикория,
- 2 с.л. лъжици портокалов сироп,
- Ябълков сок.
Сварете вода с цикория, добавете портокалов сироп, охладете, прецедете. На порция трябва да излеете 1/2 - 3/4 чаша напитка от цикория, добавете ябълков сок на вкус. Можете да прикрепите резен портокал към ръба на чашата. Добър апетит!
Cichorium intybus L.
е многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни. Среща се почти навсякъде. Расте край пътища и канавки, на празни места, по бреговете на реки и езера.
Суровината е цялото растение. Съдържа до 49% инулин, захар, смоли и гликозиди. Цикорията се използва широко в народната медицина в различни страни. Растението стимулира апетита, подобрява храносмилането, регулира метаболизма по време на кожни заболявания, повишава отделянето на урина и жлъчка, спира диарията, действа успокояващо на нервната система, засилва сърдечната дейност, забавя сърдечния ритъм.
малко синьо цвете,
Стъблото е като прът,
Ще хвърля корена за пържене -
Оставих кана за кафе да вари.
мисля че не най-добрият заместителкафе, отколкото цикория, особено при пациенти с хипертония.
Семейство Астерови (Asteraceae) - ASTERACEAE
Описание. Многогодишно тревисто растение с височина 30–100 см. Коренът е стрижен, слабо разклонен, дълъг до 1,5 м. Стъблото е право, грапаво, оребрено, със стърчащи разклонения. Приосновните листа са пересто нарязани, събрани в розетка, стъблените листа са редувани, приседнали, ланцетни. Кошничките седят поединично в краищата на клоните, както и по две или три в пазвите на листата. Всички цветове в кошничката са езичести. Съдът е плосък, с четинести филми в средата. Венчето е синьо. Плодът е светлокафява или кафява семка. Цъфти от края на юни до септември - по време на сенокос кошнички със сини цветя привличат пчелите с нектара си.
Географско разпространение. Средна лентаи южната част на европейската част на Русия, Кавказ, Централна Азия.
Използвани органи: корени и съцветия.
Химичен състав . Корените, листата и семената на цикорията съдържат инулин (C 6 H 10 O 5)n, чието съдържание в корените на дивите растения достига 49%, а в култивираните растения - до 61%. В допълнение, корените съдържат гликозида "интибин" (0,032-0,099%) - безцветна желатинова маса с подчертан горчив вкус, характерен за корена на цикорията. Глюкозидът хикорин С 15 Н 16 О 9 е открит в цветя, който при хидролиза се разпада на ескулетин (чикоригенин) и глюкоза; в млечния сок има горчиви вещества: лактуцин C 15 H 16 O 5; лактукопикрин С 23 Н 22 О 7, който е моноестер на параоксифенилоцетна киселина и лактуцин; тараксастерол C 30 H 50 O.
Фармакологични свойстваи приложение. Цикорията е популярна предимно в народната медицина. Корените му се използват като горчиво вещество, което повишава апетита и подобрява храносмилането. Експериментът установява седативен ефектцикория върху централната нервна система и повишена сърдечна дейност, увеличаване на амплитудата на контракциите и забавяне на ритъма. Освен това е установено, че има антимикробни и стягащи свойства.
Предписва се прихиперациден гастрит, ентероколит, хроничен запек, а също и като диуретик при бъбречни заболявания, Пикочен мехур, подагра, инфузия външно - за фурункулоза, екзема, гнойни рани под формата на изплаквания и лосиони.
В българската народна медицина препоръчват се корени от цикорияпод формата на отвара при заболявания на бъбреците, черния дроб, жълтеница, язва на стомаха, болки в гърлото, възпаления на дихателната система и др. (Д. Йорданов и др., 1976).
Корените съдържат витамини А, С, В2, РР, манган, желязо, калий, натрий, фосфор. Инулинът и фруктозата в корените се карамелизират при печене, което придава характерния цвят и аромат на напитката.
За да се получат нежни и вкусни зеленчуци, специално се отглеждат сортове салати, които поради лекия си хипогликемичен ефект се използват в диетичното хранене при диабет.
Според експериментални данни, инфузия на съцветия от цикория имадейства успокояващо на централната нервна система, тонизира сърцето. Авицена широко използва цикорията за лечение на колит, гастрит и ентерит. Тъй като отвара от корен (1 чаена лъжичка на чаша, вари 5 минути) има холеретичен и диуретичен ефект, препоръчва се при цироза, хепатит, холелитиаза, нефрит, цистит. Отвара от корени и билки се използва широко вътрешно при истерия, хипохондрия, външно при кожни заболявания: екзема, акне, фурункулоза, гнойни рани, диатеза, възпаление на лимфните възли. Препоръчва се и при обща загуба на сила, повишено изпотяване, заболявания на далака, хемороиди и като средство за нормализиране състава на кръвта.
Цикорията има леко слабително, антимикробно и противовъзпалително действие, а отвара от ахени има антипиретични, потогонни и аналгетични свойства.
Отвара от корени и водна инфузиябилките се използват като средство за подобряване на общия метаболизъм при жълтеница, чернодробни заболявания, диария, запек, катар на стомаха и червата, незадържане на урина, холелитиаза, заболявания на черния дроб и бъбреците, далака, хемороиди и различни кожни заболявания - обриви, акне, язви , кипи.
В Централна Азия за защита от слънчев ударкъпят децата в отвара от билки.
Пепелта от билката цикория, смесена със заквасена сметана, се използва за разтриване при екзема. Билкови бани се използват при скрофулоза. Отвара от корените се използва като топло изплакване при зъбобол.
За да приготвите отвара от корените, вземете една чаена лъжичка от суровината в 2 чаши вода, кипнете, оставете за 2 часа, филтрирайте, добавете захар. Вземете 1/2 чаша преди хранене 3 пъти на ден.
За приготвяне на запарка от билки една чаена лъжичка от суровината се запарва в чаша вряла вода, добавя се захар и се приема по 1/2 чаша 3 пъти на ден преди хранене (Makhlayuk, 1992).
Препарати от цикориянамаляват изпотяването, те се използват за бъбречно-каменна болест, намаляват кръвната захар (в урината) и се използват при отоци от сърдечен произход.
При анемия се предписва пресен сок от растението. За да го приготвите, младите издънки на цикория се събират по време на периода на пъпка, измиват се, попарват се с вряла вода, преминават през месомелачка и се изцеждат. Вземете една чаена лъжичка сок на 1/2 чаша мляко 4 пъти на ден. Курсът на лечение е 1,5 месеца (Пастушенков, 1990).
Експериментално е установено, че спиртният извлек (1:1) дава положителен ефектпри захарен диабет.
Билката се използва при чернодробна цироза и спазмофилия (Сурина, 1974).
В Украйна цикорията се използва зауголемяване на черния дроб, воднянка, обща слабост, хемоптиза, увеличен далак, хипохондрия, болки, диабет, пролапс на стомаха, припадък, цистит, ухапвания от бесни животни (Попов, 1973).
Цикорията подобрява състава на кръвта, използва се при едра шарка, тумори, стари рани, възпаление на очите (Ковалева, 1971).
Отвара от цветя има положителен ефект при неврастения и истерия (Ges, 1976).
Цикорията се използва при белодробна туберкулоза и алергии (Свиридонов, 1992). Растителна пепел - при лечение на лайшманиоза (Юдина, 1988).
Методи за приготвяне и употреба
1. Две супени лъжици натрошена суровина от цикория се заливат с 2 чаши вряща вода, варят се 10 минути и след охлаждане се прецеждат. Предписвайте половин чаша перорално 3 пъти на ден.
2. Една чаена лъжичка билка цикория се залива с чаша вряла вода, оставя се да изстине и се прецежда. Получената инфузия се приема през устата, половин чаша 30 минути преди хранене, 3 пъти на ден.
3. Отвара или запарка се използва и локално при циреи и инфектирани ранипод формата на лосиони, измиване.
Лечебни и хранителна стойностимат корени от цикория. Копаят ги през септември - октомври, измиват ги студена вода, нарязва се и се слага в слабо загрята фурна или фурна с температура 80 - 90°.
Като се има предвид всичко лечебни свойства на цикорията, неговата стойност като заместител на кафето със сигурност е голяма. Той не само замества кафето, но значително го допълва терапевтичен ефект, дава на човек бодрост сутрин, облекчава безсънието, подобрява метаболизма. Следователно цикорията се отглежда в Украйна, в областите Ярославъл и Иваново.
Използвай само млади листа от цикорияЗа да направите това, веднага след топенето на снега те се покриват със слама или хартия. Лишени от светлина, те стават бели, нежни и крехки. Или ги вземат веднага щом пораснат. От тях се приготвят салати чрез добавяне зелен лук, магданоз, копър, зелен грах, зеле, подправени със заквасена сметана, майонеза или сос. Листата и младите филизи се задушават с картофи, зеле и моркови.
По време на цъфтежа листата и стъблата са много груби, през този период те могат да се събират само за медицински цели.