Описание на сорта понтийска праскова. Как да отглеждаме праскова в централна Русия? Сортове и тяхното описание
Дългосрочните изследвания на Никитските ботанически градини позволиха да се събере световният генофонд на прасковите, да се подобри методологията на размножаване и на тази основа да се създаде конвейер от сортове от различни посоки (маса, консервиране, универсално). Нов сорт с повишена зимна издръжливост на дървета и цветни пъпки направи възможно насърчаването на отглеждането на праскова в нови райони. Разновидности последните годиниселекциите с високи търговски качества на плодовете са повишили ефективността на тяхното отглеждане.
По времето, когато започва развъдната работа в Крим, се отглежда само един консервиран сорт праскова от турски произход и много късен период на зреене - Бруски. В тази връзка бяха предприети многобройни експедиции в Закавказието и Централна Азия, извършен е обмен на сортове със страни с развита култура на праскова. Общо събраният генофонд надхвърля 1000 разновидности. Подложен е на подробен агробиологичен анализ за идентифициране на най-перспективните сортове и форми, както и за подбор на изходен материал за развъждане.
На тази основа И. Н. Рябов извърши класификацията на прасковата, проследена генетична структурана основните признаци и предаването им по наследство и е създаден обширен асортимент, регионализиран в Украйна: Златогор, Знамя, Златна Москва, Червена девойка, Кремъл, Лебедев, Младост, Муза, Потомък, Пухкава ранна, Сказка, Съветска, Франт, Ранен шампион. Мисли в продължение на 25 години, голям екип от специалисти в различни области се присъедини към изучаването на праскова, разработена е клонова техника за размножаване и са създадени ценни мутанти, едроплодни форми на нектарин, обобщения на интегриран методологичен подход към проблемите на развъждането и като в резултат на това новите сортове, зреещи в първия (Гранат), бяха прехвърлени за държавно сортово тестване или освободени. , Юбилеен ранен, Вкусен, Запомнящ се Никитски), във втория (Подарък за булката, Соната, Понтийски, Демерджински, Кримски шедьовър, Кримски Фойерверки, Любими, Украински, Сопрано) и третите десетилетия на юли (Сагдиан, Старт, Мечта, Орех, Темисовски, Достоен , Кандидат, Умен Никитски, Вавиловски, Отличен ученик, Никитски подарък), както и през първите десет дни на август (Хармония, Докторска, Жар, Посланик на мира, Карнеол, Румен Никитски, Освежаващ, Южна фантазия, Сонет). През последните години се обръща специално внимание на създаването на ранозрели и късноцъфтящи сортове. Методология на изследването. Развъдната работа е извършена въз основа на генофонда на праскова на Никитската ботаническа градина и въз основа на цялостна методика "Интензификация на селекцията на овощни култури" изд. V.K.Smykov, A.I.Lishchuk.
Основните контролни сортове бяха Favorita Morettina, Crimean fireworks и Fluffy ранен. Резултати. При оптимални условия на отглеждане прасковата се характеризира с ранна зрялост, висок добив и стабилно плододаване. Но много, дори южните райони на Украйна, се характеризират с тежки условия заобикаляща среда - понижена температурапрез зимата и повратни студове през пролетта, дълги периодилипса на влага. Независимо от това, сухите условия през последните години показаха значителна устойчивост на суша на прасковата дори при неполивни условия, но бяха разкрити сортови различия. Използването на суперранни и ранозрели сортове се оказа много рационално. В условия на ограничено напояване или дори при липса на напояване (с водоспестяващи селскостопански практики), те са в състояние да образуват реколта и имат време да положат цветни пъпки в началото на основния сух период. Такива сортове, разбира се, трябва да бъдат достатъчно зимоустойчиви и да произвеждат Високо качество. Ето защо изследванията през последните години са посветени на създаването на супер ранни и ранозрели сортове, които могат да запълнят празнината във времето за получаване на продаваема продукция.
Плодовете на сорта Фаворита Моретина обикновено откриват сезона. Външно са много привлекателни, елегантни, но вкусът е посредствен. При голямо натоварване плодовете стават по-малки (95 g). Ето защо този сорт е в търсенето Само при липса на най-доброто. Нов сорт Нар може успешно да се конкурира с Favorita на Morettina. Въпреки че узрява 2 дни по-късно, плодовете му са по-едри (106 г), висока продаваемост и десертен вкус. Цветът им е жълт с ярък карминен цвят, който заема почти цялата повърхност. Пулпът е жълт, десертен вкус, дегустационна оценка 4,5 точки. Плодовете са подходящи за десерт и за приготвяне на сокове, картофено пюре. Особено забележителен е ранният сорт Юбилейни, който е преминал производствени изпитания в агрофирма "Дружба народов" в Красногвардейски район на Автономна република Крим. Узрява 3 дни по-късно от Фаворита Моретина, но значително превъзхожда по добив, големина на плодовете (120 г), продаваемост и вкусови качества. Основният цвят е жълт, покривният цвят е кармин-бордо, заемащ цялата повърхност. Пулпът е жълт, десертен вкус, дегустационна оценка 4,6 точки (контрола - 4,2 точки). Със същата киселинност съдържанието на захар в сорта Yubileiny Ranny е значително по-високо, отколкото в Morettina's Favorites. Интерес представлява новият сорт Lakomy. Узрява 4 дни по-късно от Фаворитите на Моретина, но седмица по-рано от Кримските фойерверки. Отличава се с отлична продаваемост и висок вкус на плодове със среден размер 110 г. Основният цвят е жълт, обвивката е карминова, покриваща почти цялата повърхност. Пулпът е жълт, топящ се, десертен вкус, дегустационна оценка 5 точки. Плодовете са подходящи за пресни десерти и за приготвяне на сокове с пулп, картофено пюре. Памятни Никитски узрява 5 дни по-рано от сорта Кримски фойерверки. Отличава се с висок добив и продаваемост и десертни качества на плодове със среден размер (112 g). Основният цвят е кремав, покривният цвят е малинов.Ружът на размазани райета покрива почти цялата повърхност. Пулпът е светло кремав, топящ се, десертен вкус, дегустационна оценка 4,6 точки. Подарък на булката узрява 4 дни по-рано от този сорт. Отличава се с висок добив, много елегантни плодове с добър вкус. Плодове със среден размер (120 g). Кожата с леко кадифено опушване, лесно се отстранява от плода. Цветът е кремав, с много красив карминово-малинов размит руж, заемащ 3/4 от повърхността. Месото е бяло, меко влакнесто, много ароматно, десертен вкус, дегустационна оценка 4,7 точки. Пресните плодове са подходящи за десерт. Новите сортове включват Pontiysky, узряване 3 дни по-рано от Кримската фойерверки. Характеризира се с висока продаваемост и десертни качества на плодове със среден размер (110 g).
Основният цвят е жълт, обвивката е тъмночервена, заемаща почти цялата повърхност. Пулпът е жълт, топящ се, хармоничен вкус. Дегустационна оценка 4,7 точки. Плодовете са подходящи за десерт и приготвяне на сокове с пулп. 2 дни преди кримските фойерверки сортът Демерджински узрява. Отличава се с висока зимна издръжливост на цветните пъпки през зимно-пролетния период, високи добиви, отлични търговски и вкусови качества на плодове от 110 г. Цветът е жълт с красив карминово-бордов руж, размазан, с щрихи, покриващи цялата повърхност . Пулпът е жълт, сочен, десертен вкус, дегустационна оценка 4,7 точки. Зимната издръжливост на изброените по-горе сортове НЕ е по-ниска от тази на контролните Favorita Morettina, Кримски фойерверки, Пухкав ранен. Друга група обещаващи сортове узрява по-късно от кримските фойерверки, но по-рано от пухкавите ранни. Те включват възлюбени, украински, сагдийски, които се характеризират с повишена зимна издръжливост на цветни пъпки и десертни качества на плодове, доста едроплодни, жълти, с елегантен покривен цвят. Вкусовите качества са много високи, средната дегустационна оценка е 4,7-4,8 точки. При сортовете украински и сагдиец костилките са полуразглобяеми. И трите сорта са подходящи за десерт и за приготвяне на сокове с пулп. Значителни поражения върху овощните култури нанасят ранните пролетни слани. Най-много от тях страдат ранноцъфтящите сортове - бадеми, кайсии и праскови. Последният цъфти по-късно от бадемите и кайсиите, поради което страда по-малко от понижаване на температурата, но по-късният цъфтеж също е изключително важен за него. Особено ценни са екземплярите, които цъфтят няколко дни по-късно от по-голямата част от видовете. Това им позволява да "избягат" от пролетни мразове. Голямо значениесъщевременно има и висок потенциал за залагане на генеративни пъпки. В такива проби дори смъртта на половината от бъбреците НЕ намалява добива и служи само като нормализиращ фактор. Използването на такива сортове в градините може да осигури висока стабилност на плододаването. Проучванията позволиха да се идентифицират ценни сортове с късен цъфтеж, чийто цъфтеж се извършва средно 4-5 дни по-късно от фаворитата Morettina, обичайна в Украйна, пухкава ранна, сочна, а също и да се изберат проби с изобилни цветни пъпки. Късният цъфтеж сред ранно узряващите сортове беше показан от Pamyatny Nikitsky, който също се открои с повишена устойчивост на суша, висок добив и добро качествоплодове. Сортът Startovy, райониран в Украйна, заслужава широко разпространение. В допълнение към късния цъфтеж, той се отличава с повишена зимна издръжливост и десертни качества на плодовете.
Проявява висока устойчивост на брашнеста мана. Узрява почти едновременно със сорта Fluffy рано, значително го надминава по отношение на теглото и качеството на плодовете, жълти (140 g), с тъмночервен руж, заемащи около половината от повърхността. Пулпът е жълт, плътен, десертен вкус, дегустационна оценка 4,8 точки. Обикновено костилката се отделя от пулпата. Късно цъфтящият сорт Nut има известна стойност. Отличава се с устойчивост на пъпки и цветя на пролетни слани, повишена устойчивост на замръзване на цветни пъпки, които са изобилно положени върху всички видове издънки, следователно се нуждае от ежегодно нормализиращо подрязване. Узрява след сорта Стартови. Средното тегло на плода е 150 г. Кожицата е леко опушена. Цветът е светложълт, обвивката е елегантна, яркочервена, заемаща 1/3 от повърхността. Пулпът е жълт, плътен, десертен вкус, дегустационна оценка 4,7 точки. Костилката е голяма, така че пулпата се отделя трудно. Интересен нов късноцъфтящ сорт Елегантен Никитски. Отличава се с висок добив, повишена устойчивост на брашнеста мана, много елегантни ярко оцветени плодове, узряват 5 дни по-късно от Startovy, но 5 дни по-рано от посланика на света. Масата е доста значителна, средно 125 г. Основният цвят е жълт, с ярък карминов руж, покриващ по-голямата част от повърхността. Пулпът е жълт, сочен, приятен вкус. Транспортируемостта е добра. Пюретата и соковете са с високо качество. Друг от късноцъфтящите сортове е Excellent. Характеризира се с интензивно залагане на цветни пъпки, бързо нарастваща производителност, повишена устойчивост на пролетни мразове и брашнеста мана. Плодовете узряват 4 дни по-рано, отколкото в зонирания сорт Посланик на света. Техен средно тегло 160 гр. Основният цвят е жълт, обвивката е много елегантна, червена, заемаща около половината от повърхността. Пулпът е жълт, гъст, десертен вкус, дегустационна оценка 4,6 точки. Костта се отделя наполовина. Транспортируемостта е добра. Новият късно цъфтящ сорт Doktorsky се отличава с изобилие от цветни пъпки, повишена зимна издръжливост и устойчивост на пъпки, както и цветя на пролетни мразове. Плодовете узряват 2 дни по-рано, отколкото в зонирания сорт Посланик на света. Теглото им е 120 г. Цветът е жълт, обвивката е червена, заема повече от половината повърхност. Пулпът е жълт, доста плътен, десертен вкус, дегустационна оценка 4,5 точки. Костилката в началото на потребителската зрялост е слабо отделена от пулпата. Новият късно цъфтящ сорт Ambassador of the World заслужава широко разпространение. Отличава се с повишена зимна издръжливост, обилно полагане на генеративни пъпки, висок стабилен добив. Плодовете узряват в началото на август, 2-3 дни по-рано от сорта Juicy.
Средното им тегло е 160 г. Основният цвят е жълт, обвивката е тъмно карминова, която заема около 1/3 от повърхността на плода. Пулпът е жълт, доста плътен, приятен хармоничен вкус, дегустационната оценка е 4,6 точки. Костилката се отделя трудно от пулпата. Сред сортовете, създадени преди това в Никитската ботаническа градина, късният цъфтеж се отличава с Velvet, Red Maiden, Hero of Sevastopol, Cosmic. Те могат успешно да се използват в развъждането за късен цъфтеж. Изводи. Използването на ранозреещи и късно цъфтящи сортове в културата на праскова може значително да разшири възможностите му. Ранното узряване може да се отглежда в райони с недостатъчно предлагане водни ресурси, увеличаване на времето за пускане на пазара и преработка на прасковени продукти. Късноцъфтящите сортове позволяват на прасковения цвят да се "отдалечи" от пролетните слани, осигурявайки по-стабилно плододаване. Обилното залагане на цветни пъпки при някои сортове допълнително повишава реализацията на продуктивния потенциал. Описаните проби могат да се използват и при развъждане за ранна зрялост и късен цъфтеж.
Списък на използваната литература
1. Интензификация на селекцията на овощни култури (под редакцията на проф. Смиков В.К.) / / Тр. Никит. зубър. градина. - 1999. - Т. 118. - 217 с.
2. Смиков А.В. Използването на нови плодове при селекцията на овощни култури // Тр. Никит. зубър. градина. - 2004. - Т. 122. - С. 15-19.
3. Смиков А.В., Федорова О.С., Лобановская В.Ф. Радиационна мутагенеза в отглеждането на праскови / / Тр. Никит. зубър. градина. - 2004. - Т. 122. - С. 8-15.
4. Смиков В.К., Смиков А.В. Мобилизиране на изходния материал за отглеждане на овощни култури // Тр. Никит. зубър. градина. - 2004. - Т. 122. - С. 6-8.
Има различни видове праскови, които се различават по редица критерии и са подходящи за отглеждане в определени райони. За да определите кои сортове праскови е най-добре да изберете, струва си да научите за основните разлики и характеристики на сортовете, които се считат за най-често срещаните.
Особеността на този сорт праскови са ранни датиузряване на плодовете. В зони с топъл климат такива сортове като Ранна Сичева, Киевска ранна, Грийнсборо праскова дават узрели плодове още в средата на юли. Те се отглеждат в различни климатични условия: в Крим, Армения, Молдова и др.
Арменски праскови ранно узряванеизвестен по целия свят. Но кримските също са много популярни. От основните предимства на ранните праскови си струва да се подчертае бързото влизане във фазата на плододаване.Дърветата са в състояние да образуват широка корона. Такива растения произвеждат ароматни вкусни плодове в големи количества.
За да разберете характеристиките на тези видове, струва си да разгледате накратко най-популярните от тях.
Киев Рано
Цъфти от април до май. Плододава през юли. Първата реколта може да се прибере само от възрастно нормално развито растение. По правило първата реколта от такива дървета се събира 6 години или малко по-малко след засаждането. Едно възрастно растение на тази възраст е в състояние да донесе на собственика си до 60 кг плодове. Много са сочни и вкусни. Вкусът напомня на обикновена праскова. Тези дървета имат широка корона. Височината на самата култура е малка (до 5 м). За сравнение: височината на обикновената праскова може да достигне 8 м.
Бял лебед
Дава плодове със среден размер. Характерният цвят на пулпата е бял. Може би наличието на мек руж от едната страна. Една такава бяла праскова тежи средно 150 г. Прасковата White Swan узрява в средата на август. Не е много транспортабилен и поради това сортът не е подходящ за транспортиране до голямо разстояниес цел продажба. По-добре е да използвате такива плодове пресни веднага след прибиране на реколтата. Плодът има вкусна сочна каша, рохкава, мека.
Грийнсбъро
Списък най-добрите сортовепраскови, които узряват рано, да не говорим за Грийнсбъро. Това дърво дава плодове през юли. Кожата на плода е много пухкава, затова този сорт се нарича космат. Плодове от коминна сянка с червен руж. Пулпът е сладък и сочен. Плодовете не са твърде плътни и следователно не са подходящи за дългосрочно транспортиране. В допълнение, недостатъчно плътната кожа помага за намаляване на срока на годност.
Редхейвън
Това е още едно име, което трябва да се спомене при изброяването на ранните сортове праскови. Това е средно голямо растение: формата на короната е конусовидна, кората е кафяво-сива, лещите са жълтеникави. Растението дава добра реколта. Доста големи праскови растат на такова дърво, като сорта Pontic. Теглото на един плод достига 160 g.Някои тежат по 200 г. Кожата е кадифена, плътна. Основният цвят е жълто-оранжев, светъл.
Моретини
Прасковата Favorit Morettini дава узрели плодове много рано. Те имат жълта кожа със златист оттенък. Самото дърво е малко, средно голямо. Растението е подобно на храстовите праскови, които също дават средни или малки плодове. Характеристики на пулпата: сочна, сладка, ароматна.
Среден
От предимствата на такива сортове си струва да се подчертае високият добив. С добра устойчивост на замръзване Донецка жълта праскова, праскова Колинс и други подобни сортове дават реколта не много по-късно от предишната група сортове. Тези плодове имат големи сочни плодове.
Колинс
Тези овощни култури са средно едри. Височината на възрастно дърво е 3,5 м. Листата на такива култури са удължени, ланцетни. Горна частпо-тесен. Плодовете са средни и едри. Кожата е кадифена, боядисана в светло оранжев цвятс малинов руж. Пулпът е ароматен, много нежен и сочен. Такива плодове се характеризират с висока транспортируемост. Те са в състояние да запазят представянето и отличния си вкус в продължение на 7 дни.
Кардинал
Как се казва сортът, който дава най-големи плодове? Точно така, праскова Кардинал, която е известна с огромните си плодове. Теглото на един достига 140 грама или повече. Според международните дегустационни оценки плодовете от този вид са получили най-висока оценка. Растението се характеризира с устойчивост на различни заболявания. Този сорт трябва да се засажда в тихи райони, например близо до стената на къща или друга сграда. Важно е наблизо да няма езерце или друга водна среда.
Златна Москва
Много градинари знаят колко вкусни плодове дава прасковата Златна Москва. Той получи своето разпространение не толкова отдавна, но бързо спечели популярност. Растението е устойчиво на замръзване. По вкус и сладост наподобява нектарина.
сибирски
Фермерите високо ценят този сорт поради добрата му транспортируемост. Плодовете са жълти, съхраняват се в хладни помещения до 21 дни. Реколтата може да се прибере в края на август.
Сатурн
Сортът е известен и с дългия си срок на годност. Зрелите плодове могат да се съхраняват 12 дни, без да загубят вкуса си и да се развалят. външен вид. Струва си да се отбележи, че този вид има силна корона, което усложнява грижата за такова дърво. Градинарите високо ценят този сорт, тъй като е зимно издръжлив (способен да оцелее при студове до -27 ° C без проблеми). Ако се грижите правилно за него и накланяте клоните надолу, дървото ще дава добра реколта всяка година.
Кремъл
Праскова Кремъл се отличава със способността си бързо да се адаптира към температурни крайности. Поради това сортът Кремъл се отглежда главно в райони, където през лятото дълго времеподдържа се хладна температура. Устойчив е на замръзване. При правилна грижаМожете да събирате зрели плодове с тегло до 200 g.
Донской
Праскова Донской води в способността да издържа много студеноот средносезонни сортове. Устойчивите на замръзване видове Donskoy могат бързо да се възстановят дори след замръзване. Характеризира се с висока продуктивност, вкусни плодове и добра транспортабилност. Подходящ както за лична, така и за бизнес употреба.
Късен
Сортове като дива праскова, Фюри, Ветеран праскова, Негус червенолистна праскова се различават не само късен срокузряване, но и най-добра устойчивост на замръзване от всички съществуващи сортове. Един от лидерите в устойчивостта на замръзване е Хасанската праскова.
Струва си да се отбележи, че много от тези култури, когато се отглеждат на север, могат да дадат кисели плодове, докато подобно дърво, отглеждано в южния регион, дава сладки и сочни плодове.
ярост
Това е сорт, който преживява студове до -28 ° C без проблеми. Плодовете имат характерен оранжев цвят. Дървото е непретенциозно и не изисква сложни грижи. Можете да приберете реколтата в края на септември. Такива плодове се съхраняват не повече от 6 дни.
скреж
Той е изведен от животновъди от Америка. Растението дава големи плодове. Издържа на тежки студове. Устойчив на различни заболявания. Плодовете са подходящи за прясна консумация.
ветеран
Различава се от другите къснозрели по това, че започва да дава плодове много по-бързо. Растенията от този тип имат малък растеж. Плодовете също са малки. Тези плодове са подходящи за консервиране.
Самоопрашващ се
Тези видове са не по-малко популярни сред градинарите. Например има частично самоопрашващи се видове (например прасковата Big Honey), а има и самофертилни сортове като прасковата Golden Jubilee или прасковата Inca, Vulcan. За да получите добра реколта, експертите съветват да засадите няколко плодоносни култури наведнъж с цел кръстосано опрашване.
инка
Това е сорт със средно късно узряване. Плодовете са заоблени, теглото на един достига 150-180 г. Пулпът има десертно сладък вкус. Този сорт е подходящ за бизнес, тъй като плодовете могат да се транспортират на дълги разстояния. Подходящ за консумация както в прясно състояние, така и като различни заготовки.
Вулкан
Характеризира се с висока производителност. Освен това е устойчив на гъбични заболявания и резки капкитемператури. Силата на растеж е умерено интензивна. Тези плодове узряват през август. Портокалова кора. Повечето от плодовете имат руж. Теглото на един може да бъде различно - от 80 до 120 g.
Основната характеристика на този сорт е твърдото му месо. Поради това този сорт е идеален за замразяване и техническа обработка.
Харнас
Ранно узрял десертен вид. Плодове редовно. Различава се в устойчивост на студени дълги зими. Плодовете след узряване се държат здраво на клоните и не падат. Подходящ за отглеждане в Сибир.
златна годишнина
Говорейки за прасковата Golden Jubilee, описанието на сорта може да се ограничи до оценка на вкуса и външния вид на плодовете. Плодовете са сладки, много красиви, имат атрактивен външен вид. Ако засадите няколко растения наведнъж, това ще допринесе за по-добро опрашване. От едно дърво можете да съберете до 50 кг плодове.
Видео "Как да се грижим за праскови"
От това видео ще научите как правилно да се грижите за праскови в градината.
Здравейте мили приятели!
Всеки градинар в градината си иска повече от всеки друг и да не замръзне през студената зима или замръзване през пролетта. Някои от най-зимоустойчивите и вкусни праскови са описани по-долу. Тези устойчиви на замръзване сортове праскови са подходящи за прибиране на реколтата за бъдеща употреба и за деликатес направо от дървото.
Сорт Предвестник
Рано и издръжливо. Узрява през юни. Плодовете са сочни, вкусни до 110 грама, овални, червено-оранжеви на цвят. Дървото е разперено и голямо.
Mayflower или Мейфлауър
Смята се за много ранен сортпраскова. Плодове през юли. Плодовете достигат 130 грама, сочни, почти без ръбове, зелени с румена страна. Добивът е малък, но стабилен от третата година на засаждане. Дърветата са малки и издръжливи.
Киев
Ранен сорт, има плодове до 90 грама кремав нюанс, ръбът е малък, вкусен, ароматен, с киселост. Зимоустойчив и високодобивен. Минусът е лошо отделена кост.
Кадифен
Сортът е ранен, устойчив на замръзване, с големи 150 грама, сочни и ярки жълто-червени плодове. Пубертетът е малък, но вкусът им е много вкусен. Добивите са добри и годишни.
Разновидност Harrow Diamond
Рано и зимоустойчив. Дървото е високо. Плодовете са сочни, с киселост, средно 110 грама, овални, бяло-жълти на цвят с мраморен блясък. Узрява в края на юли. Малък минус е задължителното изтъняване на плодовете.
лесостеп
Това е средно узрял сорт праскова, високодобивен и зимоустойчив. Не е податлив на болести и дава плод ежегодно от четвъртата година на засаждане. Плодовете са средни 80 грама, сочни, цветът има кремав кадифен нюанс и плодовете се характеризират с необичайна форма със странични вдлъбнатини. Този сорт праскови е отличен за присаждане на други сортове.
Разнообразие Инка
Зимоустойчив, с големи плодове 150 грама, красиви и ярки. Костилката се отделя лесно, а пулпата е сочна, мазна и ароматна. Узрява през август. Дървото е високо и пищно.
Август упорит
Произлиза от сорта Маневски. Най-добрата зимна издръжливост. Не е податлив на болести. Плодове с киселинност, малки 70 грама, силно опушени и имат белезникаво-зелен цвят. Добивът е малък, но плюсът на тези праскови е доброто отделяне на костилката от плода.
Сатурн
Това е зимоустойчив сорт, с високо и буйно дърво. Плодовете тежат 100 грама, сплескани, ярки и сочни. Без болести и с висок добив.
скреж
Зимоустойчив е късен сорт. Не е податлив на болести. Плодовете са с тегло 210 грама, червени на цвят, сочни и вкусни. Плододава много обилно през септември. Дървото е малко.
Variety Fury
Зимоустойчив и високодобивен. Не изисква внимателна поддръжка. Плодове до 290 грама, ярко оранжеви с руж. Много вкусни и сочни, с лесно отделяща се кост. Плодове през септември. Дървото не е податливо на болести.
Също много устойчиви на замръзване сортове прасковидобре запазват външния си вид по време на транспортиране. Това са вкусни плодове, които не боледуват различни заболяванияи най-важното е, че тези праскови не изпускат яйчника след замръзване. Те ще зарадват всеки градинар и неговите гости с плодовете си. Прочетете повече за. Ще се видим приятели!
Прасковите са различни видове. Те се различават по вкус, цвят на плодовете, начин на отглеждане, период на зреене и много други показатели. Зимоустойчивостта е една от най-важните критерииизбор на сорт за отглеждане в умерени и северни райони. Суровите зими могат напълно да унищожат не само бъдещата реколта, но и самото дърво, така че учените са разработили няколко вида, устойчиви на замръзване. Зимоустойчивите сортове праскови не се страхуват от замръзване и те ще бъдат обсъдени по-долу в статията.
Каква е характеристиката на зимно издръжливите сортове?
Сортовете зимно издръжливи праскови са в състояние да издържат на значителни студове. Дори в средните и северните ширини те спокойно издържат на зимуване, но има редица важни нюансиза които не всички градинари знаят.
- Всеки вид има определен критерий за зимна издръжливост на самото дърво и цветните пъпки поотделно. Индексът на устойчивост на замръзване на културата може да достигне до -40 градуса, но цветните пъпки, като правило, могат да издържат на знак от -22 под нулата, ако говорим за зимно издръжливи сортове. Толкова силните закъснели застудявания в северните ширини все още могат да лишат градинаря от реколтата.
- Зимоустойчивите сортове трябва да се грижат правилно. Ако дървото е силно претоварено с плодове, тогава до идващата зима зимната издръжливост ще намалее значително. Намалява този показател и възрастта на дървото. Колкото по-стар е, толкова по-малко студ издържа.
Кои сортове праскови са най-зимоустойчиви?
Вижте и тези статии
В северните и средните ширини зимната издръжливост играе ключова роля при избора на култури. Преди това зимно-издръжливи сортовепраскови изобщо не съществуват, но дългогодишната работа на учените позволи на северняците да отглеждат капризна култура.
- "Зимоустойчив" – уникален сорт, отглеждани в Украйна от обикновен камък и запазващи всички качества на майчината култура. Дървото издържа на температури до -40 градуса, въпреки че в някои случаи пъпките, клоните или дори корените могат да измръзнат, но дървото бързо се възстановява - за 1-2 години. Плодовете са големи - 200 грама или повече. Реколтата е много голяма, необходимо е предварително да се отрежат допълнителните яйчници, така че растението да е по-лесно и така получените плодове да са много големи и сладки. Недостатъкът е, че праскови от други видове не могат да бъдат засадени до дървото.
- "скреж"издържа на температури до -32 градуса. Периодът на зреене е средно късен - 20 август. Плодовете са жълти с червен руж по цялата повърхност, с тегло 200 g или повече. Смятан за един от най-вкусните в света. Продаваемостта и транспортируемостта на продукта е висока. Дървета с малък ръст, средно устойчиви на брашнеста мана и къдравост.
- "Киев рано"толерира студове до -32 градуса по Целзий. Но си струва да запомните, че висока устойчивост е възможна само ако растението не е било претоварено с плодове през предходната година и ако е млада култура. При обилна реколта устойчивостта на замръзване намалява до -28 градуса.
- "Упорит август"сорт праскова не се страхува от замръзване при -32 градуса. В същото време сортът е устойчив на много заболявания. Добивът е среден, плодовете са малки - 50 грама кремавозелен цвят. Вкусът е леко кисел, затова по-често се използва за преработка, особено след като костилката се отделя добре от плода.
- "Бял лебед"издържа на температури до -25. Разпространено дърво, плодове по 150-200 грама, десерт, много сладък. Кожата е румена, месото е кремаво. Плододава от средата на август.
Също така, устойчивите на замръзване сортове праскови трябва да включват "Донецк бял" и "Донецк жълт", те не се страхуват от замръзване в рамките на -30 градуса по Целзий. "Feychen-tao", издържа на охлаждане до -24 градуса. От отвъдморските сортове си струва да се подчертае Harbinger, който е устойчив на замръзване до -20,5.
Какви зимни издръжливи сортове се различават по производителност?
Въпреки зимната издръжливост на някои сортове праскови, ако те не произвеждат изобилие от култури, тогава няма да има смисъл от тях, поради което много градинари изоставят идеята да засадят култура в студен климат. Има обаче сортове, които са не само устойчиви на замръзване, но и плодовити, плодовете им са сочни и сладки - подходящи за преработка и прясна консумация.
- "Сочно"- разнообразие от източноевропейска селекция. Издържа на температури до -30 градуса по Целзий, не се страхува от къдрици и брашнеста мана. Отнася се за ранните сортове. Добивът е много висок, така че понякога трябва да отрежете зелените плодове, за да облекчите "тежестта" на клоните.
- „Пухкав рано“е отгледан от местни животновъди през 1932 г. Понася студове до -30 градуса. Доказано от повече от едно поколение градинари, сега е разпространено на цялата територия бившия СССР. Този сортсчитани за едни от най-добрите, кремавите плодове се консумират пресни и преработени. Узрява до средата на юли. От време на време е необходимо пръскане с фунгициди. Добив до 100 кг от дърво!
- "Хароу диамант"- един вид канадска селекция. Узрява от средата на юли. Устойчив на студове до -30 градуса и някои заболявания. Плодове до 150 грама, транспортируеми, обикновено с червен руж отстрани. Вкусът е сладко-кисел, употребата е универсална. Дървото е продуктивно.
Споменатите по-горе „Зимоустойчиви“ и „Ран Киев“ също се считат за продуктивни сортове, но колкото по-високо е тяхното плододаване, толкова по-малка е устойчивостта на замръзване. Ето защо опитни градинари препоръчват отрязване на излишните яйчници и плодове. Това изсветлява клоните, води до сочност и сладост на плодовете, увеличава техния размер, а също така прави зимно издръжливите сортове праскови по-устойчиви на болести и студове.
Този плод е наречен така, защото Южни страниЕвропа, донесен е от Персия. Ето защо праскова. В действителност този плод е роден в Югоизточен Китай. Оттам преди много векове той дойде в Персия и присъединените към нея страни. Именно там той привлече вниманието на търговците. Много дълго време не можеха да разберат как да го отглеждат. Докато през 18-ти век не могат да доставят узрели кости с ясно описание на тяхната стратификация. И още от 19 век селекцията, опрашването и присаждането успяха да получат първите дузина сортове. С усилията на много учени са получени сортове, носещи плодове, в Киев, Воронеж и Калуга. Но за промишленото производство на праскови, прасковаотглеждани в южната овощна зона на бившия СССР, както и в Южна Европа, Западна Азия и Северна Америка. Събраните му плодове се използват не само в естествен вид, но и за приготвяне на отлични компоти, сокове, захаросани плодове, има дори прасковен ликьор.
Той е брат на бадема, от огромно семейство, което включва както ябълки, така и круши, сливи и кайсии. Дървото е ниско до средно, има буен растеж и висока издънкообразуваща способност, кратък период на покой и ранен цъфтеж. Обича много слънце. Многогодишната дървесина измръзва, ако температурата е по-ниска от -28, а пъпките, ако е под -23. Когато цъфти, не се страхува от замръзване, освен ако, разбира се, те не са повече от -5 градуса. Присадената праскова може да зарадва с плодове още през третата година от живота в градината, но от дърво, отгледано от камък, плодовете ще трябва да чакат по-дълго.
Ранни сортове праскови: описание на сортовете
Ранни сортовеви позволяват да получите много ранна реколта от вкусни плодове. Такива сортове могат да узреят дори в предградията. Плодовете им не винаги имат отличен вкус, но могат да бъдат събрани за зимата.
Любими Моретини- короната на дървото е разперена, широка. Цвете като камбана. Плодът е среден, от 70 до 93 грама, кръгло-удължен. Плодовият шев на повърхността е забележим. Кората на плода е меко кадифена, жълта с червени ружовини, площта й е повече от половината от целия плод. каша от жълта праскова ярък цвят, нежна, жилавостта е ясно видима, сочна и ароматна. Вкусът е отличен. Камъкът е средно голям, не се отделя. Плодовете могат да се използват за кашави сокове и конфитюри. Узрява много рано. Добивът е висок и стабилен. Устойчивост на замръзване до -23, устойчива на болести. |
Грийнсбъро- короната му е разперена, растежът е силен. Цветята са полу-двойни. Праскова овална форма, големи, до 125гр. Цветът на кората на плода е зеленикаво-кремав с руж под формата на щрихи или точки, ярко малинов или червено-бордо цвят, върху една четвърт от целия плод. Кожицата на прасковата е твърда пухкава, дебела, плътна и грапава. пулп зеленикав цвят, влакнесто, с добра сочност, сладко с лек кисел вкус, има аромат. Средната костилка не се отделя от пулпата, тя се напуква вътре в прасковата. Добивът е висок и стабилен. Устойчивост на замръзване до -20, устойчива на болести. Добър за естествена храна. |
Редхейвън- средно, по отношение на силата на растеж, дърво със сплескана заоблена корона. Листата на дървото са големи, ланцетни, яркозелени, лъскави, с фино назъбен ръб. Цветът е камбановиден. Самата праскова е голяма от 115 до 173 грама, кръгло-овална, неравна, шевът е повърхностен. Плодовата кора е плътна, жълта на цвят с яркочервен замъглен слънчев руж, на половината от плода кантът е нежен. Месото на прасковата е жълто с ярки пурпурни ивици, нормална плътност, отличен вкус. Костта се отстранява лошо, тя е голяма, обратно яйцевидна. Прасковите се носят добре. Узряването завършва до началото на август. Добивът е висок и стабилен. Устойчивост на замръзване до -18, умерено устойчив на болести. Подходящ за употреба в натурален вид за храна и за конфитюри. |
Киев рано- корона с широко заоблена форма, средна сила на растеж. Плодът е среден до 80 грама, шевът е ясно видим. Кожата на плода е кремообразна с кадифено опушване. Пулпът от праскова е сламеножълт, почти прозрачен, кисело-сладък, със силен аромат. Костилката е със среден размер, слабо се отделя от пулпата на плода. Сортът узрява рано. Плододава на четвъртата година след засаждането. Добивът е висок и стабилен. Устойчивост на замръзване до -28, устойчива на болести. Добър в натурален вид за храна и за сокове със захар и пулп. |
Средносезонни сортове праскови: описание на сортовете
Те носят реколтата си по-късно, отколкото рано. Плодовете им могат да се събират за зимата. Устойчивостта на замръзване е добра. Но те напълно узряват, ако са разположени на юг от ранни и много ранни сортове.
Колинс- силно растящ, с повдигната кръгла форма, корона, сорт. Плодовете му са средни по сто грама всеки, кръгло-сферични. Кожата е плътна, плодова, с меко кадифено опушване. Основният му цвят е жълт, но с карминово-червен оттенък, размазан руж, заема 2/3 от повърхността на прасковата. Пулпът от праскова е наситено жълт, добра сочност, приятен вкус, кисело-сладък. Ароматът е приятен. Ранно узряване, прибиране на реколтата в средата на юли. Реколтата е висока, до 56 килограма и стабилна. Устойчивост на замръзване до -21, устойчива на болести. Добре е да се използва в натурален вид за храна и за сокове със захар и пулп.. |
Кардинал- дърво, което лесно се удебелява. Плодовете имат закръглена форма, те са сплескани отстрани, големи по размер до 140 грама. Основният цвят на кората на плода е ярко жълт, наполовина зает от карминов руж. Пулпът от праскова е жълт, мек влакнест, доста устойчив на транспортиране. Реколтата от дървото е нормална, до 44 килограма и стабилна. Устойчивост на замръзване до -20, устойчива на болести. Добре е да се използва в натурален вид за храна, за сокове със захар и пулп. |
Златна Москва- този сорт има средно удебелена, заоблено-повдигната корона, със средна височина. Големите праскови са до 184 грама, ярко жълти, с широка овална форма, с много сочна каша, златиста жълт цвяти приятна текстура, със силен аромат. При пълно узряване кожата на плода се отстранява лесно. Пубертет, кадифе. Костилката се извлича добре от пулпата. Времето за прибиране на реколтата е края на август или началото на септември. Реколтата от дървото е нормална, до 49 килограма и стабилна. Устойчивост на замръзване до -18, устойчива на болести. Добре е да се използва в натурален вид за храна, за компоти със захар и без кожа. |
сибирски- първо плододаване след 3 години. Узряването завършва в края на юли или началото на август. Охлажда се до две седмици. Производителност 50 кг от дърво, стабилна. Плодовете на този сорт са доста големи, кръгло-сферични, теглото на една праскова може да бъде 136 грама. Жълтеникаво-лимонен, с ярък карминово-червен руж от едната страна на една трета от плода. Месото на прасковата е наситено жълто, с добра плътност, меко влакнесто, много сочно и вкусно. Костта е добре отстранена. Времето за прибиране на реколтата е края на август или началото на септември. Устойчивост на замръзване до -20, отлична устойчивост на болести. Добър за използване в натурален вид за храна и за "запушване". |
Сатурн- сорт от САЩ, с дървета, устойчиви на студове до -27, енергични и продуктивни. Плодовете на сорта узряват през втората половина миналия месецлятото. Прасковите са плоско-кръгли, с тегло сто грама, с ярък малиново-червен руж. Месото на плода е с бледо кремав цвят, много добра сочност, сладко, костилката се извлича трудно. Съхранява се в хладилник до 12 дни. Реколтата от дървото е нормална, до 49 килограма и стабилна. Устойчивостта на болести е нормална. Добре е да се използва в натурален вид за храна, както и за компоти със захар и без кора. |
Кремъл- Това е бързо растящ, висок сорт с овално заоблена корона. Цветните пъпки лесно замръзват дори при -13.Сортът дава плодовечетвъртата година от засаждането. Плодовете, узряващи от средата на август, не понасят превоз на дълги разстояния. Прасковите са големи, до 153 грама, кръгло-сферични. Кората на прасковата е плътна, лесно отделяща се, плътна. Цветът на кората на прасковата е жълтеникаво-оранжев, с карминово-бордов руж върху една трета от плода. Месото на прасковата е ярко жълто и сочно, с приятен аромат. Костилката е овална, отстранява се трудно. За прясна местна употреба. |
Късни сортове праскови: описание на сортовете
Тези праскови са добри за южните райони. Там те узряват идеално и удължават времето за консумация. Има транспортируеми сортове. Освен това стават добри компоти.
Ярост (FLEMIN FURY)- американският им сорт, с много висока устойчивост на замръзване до -28 и толерантен на къдравост. Плодът му е едър, с тегло до 285 грама, наситено оранжев на цвят с яркочервен руж за половин праскова. Пулпът от праскова е наситено жълт на цвят, много сочен и с отличен вкус. Костта се отстранява лесно. Времето за прибиране на реколтата е средата на септември. Съхранява се в хладилник до 6 дни. Непретенциозен за грижи. |
скреж- Това е устойчив на замръзване сорт от САЩ. Времето за прибиране на реколтата пада през първото десетилетие на септември. Самото дърво е със средна сила, ранорастящо. Прасковите са големи, с тегло около двеста грама, много красиви, ярки, червени на цвят, с лек пух, ароматът е приятно силен, с лека киселинност. Вкусът на прасковите е много сладък, вкусен. Прасковите са сочни, с жълто-оранжево месо. Камъкът лесно се отстранява от плода. Отличен вкус се запазва дори при съхранение около тринадесет дни в хладилник. Добивът е висок и стабилен. Устойчивост на замръзване до -26, устойчива на много заболявания. Идеален натурален за храна. |
ветеран- дърветата от този сорт са малки на ръст, слабо засегнати от гниене и къдрене. Те започват пълно плододаване още на третата година, реколтата е висока и стабилна, до 156 центнера от хектар. Плодовете на прасковите са по сто грама, сферични, средно опушени, кожата на плода е жълта, с яркочервен руж. Месото е жълто, плътно, нежно влакнесто, сочно, сладко, с лека киселинност, отличен вкус; костта не се отстранява. Те узряват до края на юли, но лесно се съхраняват до две седмици. Узряването се удължава до края на август. Устойчивост на замръзване до -20. Добре е да се използва в натурален вид за храна и за "запушване". |