Kui palju raha on vaja klubi avamiseks? Kuidas avada ööklubi: mida teha ja mille vastu kindlustada
Praegu on ööklubid väga levinud kogu maailmas, sealhulgas Venemaal. IN suuremad linnad Miljonäre on sadu. Klube saab ehitada isegi väikelinnadesse. Oma ööklubi ehitamine on väikeettevõte, mis tänapäeval aktiivselt areneb.
Ööklubid on asutused, mille põhitegevuseks on teenindus ja vaba aeg. Ööklubi on väärt koht raha paigutamiseks. Vaatamata suurele konkurentsile on sellisel ettevõttel suured väljavaated. Suur tähtsus on ka sellel, et tänapäeva noored armastavad klubisid külastada. Mõned käivad seal harva, teised kogu aeg.
Seega on ööklubid üks kohti, kus inimesed saavad unustada, saginast eemale saada ja lõõgastuda. Ööklubi sobib suurepäraselt sõpradega lõõgastumiseks, kodumajapidamise tähistamiseks ja hea muusika kuulamiseks. Kõik see muudab sellised asutused väga populaarseks. Vaatame lähemalt ööklubi äriplaani suurlinna näitel. Aga enne tuleb uurida, mis klubid seal on.
Tagasi sisu juurde
Ööeluasutuste tüübid. Vajalikud dokumendid
Nagu eespool mainitud, võivad klubid olla väga erinevad. Kõige populaarsemad on ööklubid, klubi-baarid, öömängude klubid, geiklubid jt. Viimased on paljudes linnades keelatud. Kõige arvukam seltskond on tavalised ööklubid. Ööklubi äriplaan sisaldab tervet loetelu sätetest, mida tuleb rakendada. See hõlmab tulevase ööasutuse asukoha valimist, ruumide rentimist või nullist ehitamist, vajaliku tehnika ostmist, suhete loomist tooraine tarnijatega, ruumide sisustuse valikut, personali värbamist, hinnapoliitika kehtestamist: maksumuse määramist. toodetest, sissepääs klubisse, töötajate palgad, kasumite ja kulude arvestamine.
Niisiis, esimene asi, mida teha, on asukoha üle otsustada. Klubid asuvad tavaliselt hõivatud piirkondades. Parem, kui see on kesklinn või äärealade peamised tänavad. Oluline on, et läheduses poleks palju konkurente, muidu võib äri ebaõnnestuda. Paljud klubid asuvad suurtes kaubanduskeskused, see on väga mugav, sest iga päev liigub seal tuhandeid inimesi. Teine samm on vajalike dokumentide kogumine. Klubi tegutsemiseks on vajalik tuletõrje ning sanitaar- ja epidemioloogiateenistuse luba. ettevõtlustegevus. Lisaks on vaja dokumente territoriaalse vara haldamise kohta. Kui ruume üüritakse, siis tuletõrje luba pole vaja.
Tagasi sisu juurde
Registreerimine ja sanitaar-epidemioloogiline järelevalve
Paralleelselt sellega peab tulevane ärimees registreeruma kohalikus maksuametis OÜ või üksikettevõtjana. Viimane võimalus on kõige optimaalsem, kuna see võib säästa aega ja raha. Ka dokumentide loetelu muutub väiksemaks. Oluline punkt on see, et paljud ööklubid pakuvad klientidele sooja sööki, st selle asutuse võib osaliselt liigitada avaliku toitlustuse alla. Kõige selle tõttu jälgivad seda tähelepanelikult riiklikud sanitaar- ja epidemioloogilised järelevalveasutused.
See on jagatud ennetavaks ja jooksvaks. Ennetavad meetmed viiakse läbi objekti omandamise, ehitamise ja kasutuselevõtu etapis. Sel juhul antakse ekspertarvamus.
Kui klubi tegevust alustab, antakse aega oma ettevõtte loomiseks. Ja mõne aasta pärast algavad plaanilised kontrollid. Neid peetakse kord 3 aasta jooksul. Kuid neid saab teha sagedamini planeerimata külastuste vormis, näiteks asutuse külastajate kaebuste ja muu sarnase korral. Rikkumiste tuvastamisel määratakse rahatrahv või klubi töö ajutiselt peatatakse kuni tuvastatud rikkumiste parandamiseni. Kõik kontrollid viiakse läbi sanitaareeskirjade ja ehitusnormide, GOST-ide ja muude eeskirjade alusel.
Tagasi sisu juurde
Vajaliku varustuse ostmine
Klubi edukaks toimimiseks peate ostma vajalik varustus, mööbel ja muud sisustusesemed.
Seadmed, mida vajate: muusika, kerge muusika, baariletid, vitriinid, kassaaparaadid, peeglid, garderoobiseadmed, lauad, toolid ja polsterdatud mööbel külastajatele ja töötajatele.
Lisaks, kui plaanite klubis toitlustamist korraldada, on vaja ahju, mikrolaineahju, pliite, nõusid ja külmutusseadmeid. Kõik see läheb maksma palju raha.
Oluline punkt on leida hea mainega seadmete tarnija. Muusikatehnikat saab osta tavalisest muusikapoest, suurlinna jaoks pole see probleem. Sellega ei tohiks koonerdada. Kogu tehnika peab olema kaasaegne ja uus, et see kestaks kaua ja asutuse külastajad saaksid tunda hea kvaliteet heli. Lisaks varustusele tuleb varuda nõusid. Seda peaks olema palju. Kõik nõud peavad olema puhtad, eriti klaasid. Baariletil korra tagamine on baarmeni kohustus.
Tagasi sisu juurde
Ruumi interjöör. Võimalikud ideed
Väga suur tähtsus on ruumi interjööriga. Selle pealt ei tasu kokku hoida. Soovitav on, et ruum oleks avar. Saate korraldada mitu saali: tants ja vaikne. Ühes saab lõbutseda, teises aga rahulikult lobiseda. Põrand ja seinad peavad olema siledad. Põrand on soovitatav viimistleda plaatidega, et seda oleks lihtsam puhastada ja käsitseda. Tabelid peaksid asuma perifeeria ümber, et oleks mugav ja võimalik jälgida laval ja tantsupõrandal toimuvat. See on väga oluline, kuna enamik klubisid korraldavad lisaks muusikale ka meelelahutussaateid. Need võivad olla kuulsate lauljate ja tantsijate esinemised.
Saal peab olema varustatud valgus-, muusika- või laserseadmetega. Riidekapp peaks olema suur ja peeglid peavad olema. Parem on korraldada sanitaarruumid meestele ja naistele eraldi. Need peavad olema varustatud moodne tehnoloogia, õhulised käterätikud, kraanikauss, pissuaarid. Köögis tuleb jälgida ka korda ja kõiki epideemiavastaseid nõudeid toidu valmistamisel. Et kõik seadmed töötaksid, tuleb esimese asjana paigaldada kommunikatsioonid: elekter, sooja- ja külmaveevarustus, küte, ventilatsiooni- ja kliimasüsteem, kanalisatsioon ja jäätmekäitlus. Kuumal hooajal on eriti oluline varustada klubi kliimaseadmega, et külastajad tunneksid end mugavalt. Teine nõue on tuleohutus. See küsimus sai oluliseks pärast Permi linna Lame Horse klubi põlengut, kui lae kohal asuv varikatus ootamatult põlema sai surma kümneid inimesi.
Tagasi sisu juurde
Teeninduspersonali värbamine
Personali valimine on vastutusrikas samm, kuna teeninduse kvaliteedist sõltub asutuse klientide arv ja võimalik kasum. Töötajate hulka peavad kuuluma: kelnerid, baarmenid, turvamehed, kokad, juhataja, administraator, tehnik, koristaja. Kõik töötajad on kohustatud läbima eeluuringu arstlik läbivaatus enne tööle asumist. Töö saamiseks pole vaja muud, kui läbida vestlus juhatajaga ja esitada oma passiandmed. Kelnerina ja baarmenina võivad töötada hariduseta inimesed, kuid töökogemus on kahtlemata teretulnud. Kokaks palgatakse koka eriharidusega inimesi ehk on vaja diplomit või tunnistust.
Kõigil töötajatel peavad olema isiklikud tervisekaardid. Soovitav on kanda vormiriietust. See kehtib eelkõige asutuse kokkade ja ettekandjate kohta. See annab klubile usaldusväärsuse nii külastajate kui ka tulevaste klientide silmis. Teine punkt on ööklubi tööaja korraldus. Tavaliselt on see 2-3 päeva nädalas, kuid on ka selliseid, mis töötavad peaaegu iga päev. Optimaalseim tööaeg on 22.00-6.00. Kesköö paiku saab korraldada meelelahutusetendusi ja etendusi.
Kuidas avada ööklubi: 4 sammu nullist avamiseks, üksikasjalikud finantsarvutused, vajalik personal, selle ettevõtte tasuvusaeg.
Kapitaliinvesteeringud: 15 miljonit rubla
Tasuvusaeg: 12-18 kuud.
Kas põlete väsimatust soovist oma ettevõte avada?
Kui olete inimene, kellele meeldib riskida, ei karda raskusi, teil on üsna tugev loominguline meel ja teil on loov lähenemine kõigele - see on idee kuidas avada ööklubi ainult sinule!
Millele ööklubi avamisel tähelepanu pöörata?
Kuna ööklubi avamine nõuab märkimisväärseid rahalisi investeeringuid ja ebaõnnestumise võimalus on üsna suur, tuleks kõik nüansid peensusteni välja arvutada.
Esmasteks ülesanneteks on turuanalüüs ja.
Viimane arvutab välja investeeringu suuruse, investeeringute tasuvusaja, planeerib finantside jaotust, valib sihtrühma arvestades tegevussuuna ja üldtingimused avastused.
Nagu ka muud küsimused, nagu ruumide valimine, personali värbamine, reklaam, nimetus ja vajaliku dokumentatsiooni koostamine.
Kuidas avada ööklubi nullist?
Huvitav fakt:
Kogu maailma kõige ebatavalisemaks diskokohaks peetakse metrooautot. Alexanderplatzi metroopeatus Saksamaal on lemmikkoht pidutsejatele, kes armastavad ebatavalisi peolahendusi.
Kui plaanite ööklubi nullist avada, on investeeringu summa loomulikult suurem, sest rohkem tuleb kulutada ruumide sisustamisele, klubi reklaamimisele ja külastajate meelitamisele.
Selles turuvaldkonnas on konkurents väga suur, asutuse nullist avamine on riskantne ja keeruline.
Et mitte läbi põleda ja suurt külastajate arvu saavutada, tuleks hoolikalt läbi mõelda kõik, mida saad klientide meelitamiseks teha.
Kuidas avada ööklubi nullist ja meelitada esimesi külastajaid?
- Tutvustage mõnda uut toodet, mida konkurentidel pole.
- Hoolitsege tavakülastajate ja uute klientide rahalise mugavuse eest.
Töötage välja ka tutvustusi, kingitusi ja muid üllatusi. - Varustage asutus kvaliteetse ja võimsa varustusega, eriti valgustuse ja heli osas.
- Interjööril on ka külastajate meelitamisel suur roll.
Mida ööklubiks nimetada?
Võimalusi, kuidas seda nimetada, on palju, seega poleks soovitav tuua mingeid konkreetseid näiteid.
Kõige tähtsam on huvitada nime vastu võimalikult palju potentsiaalseid külastajaid.
Ja pealegi andke edasi vähimgi osa stiilist või suunast (meenutagem “Sinist austrit” filmist “Politseiakadeemia”).
Külastajaid köidavad huvitavad, originaalpealkirjad, mis isegi reklaamis on erakordselt rõhutatud.
Inimesed armastavad originaalsust ja uudsust.
Analüüsime turgu teie ööklubi edukaks avamiseks
Enne ööklubi või isegi äriettevõtte avamist peaksite uurima turgu ja selle ettevõtte juhtimise iseärasusi.
Oma meelelahutusasutuse avamise otsustamisel soovitavad eksperdid otsustada peamiste aspektide üle:
Milliseid dokumente on vaja avamiseks?
Ükski asutus ei saa eksisteerida ilma teatud dokumentide ja erinevate teenuste litsentsideta.
See hõlmab Rospotrebnadzori kohustuslikku luba ja rajatise kasutuselevõtu akti, millele on alla kirjutanud mitu valitsusasutust.
Lisaks klubi enda loale ja registreerimisele, oluline punkt tuleb alkohoolsete jookide müügiluba, mille jaoks on vaja teatud dokumente.
Selle saamiseks on parem pöörduda advokaadibüroode poole, kelle spetsialistid suudavad kõik kiiresti ja korrektselt vormistada, säästes teid tarbetust dokumenteerimisest.
Ööklubi ruumi valimine
Ehitage uus hoone või ostke (rentige) vana saal - valik on teie.
Selles küsimuses, milline variant on tulusam ja edukam, on teie otsustada.
Klubi asukoht peaks olema kõige lähemal kohtadele, kus sihtrühma kuuluvad inimesed suurema osa ajast veedavad.
Ruumide pindala on keskmiselt ca 3000 ruutmeetrit.
See küsimus võtab arvesse ka kontseptsiooni ja lisateenuseid.
Uute ruumide ehitamine nõuab lisaks märkimisväärsetele rahalistele kuludele täiendavaid dokumente ja lubasid.
Vähem problemaatiline oleks juba valmis hoone renoveerimine ja viimistlemine, millest on tänapäeval väga lai valik rentimiseks igale maitsele.
Valime personali
Personal – iga asutuse oluline komponent on personal.
Õige personal võib meelitada ka kuni 20% korduvaid külastajaid.
Kummalisel kombel on ka praegu päris palju inimesi, kes tahavad juua ja baarmenile “hinge välja valada”.
Töö nimetus | Kogus | Palk (rub.) |
---|---|---|
Kokku: | 25-50 | Alates 429 000 rubla. |
Direktor | 1 | 35 000 |
Administraator | 1 | 27 000 |
Loominguline juht | 1 | 25 000 |
DJ | 3-4 | 20 000 |
Baarmen | 3-4 | 20 000 |
Küpseta | 4-5 | 21 000 |
Koristaja/garderoob | 4-5 | 12 000 |
Turvalisus | 6-8 | 15 000 |
Keskmiselt on peakorteris 25–50 inimest.
Kuidas avada väikelinnas ööklubi?
Kui otsustate avada ööklubi väikelinnas, peate meeles pidama, et elanikkond on palju väiksem kui linnas suured linnad, järelikult on klientide voog piiratud (nooreid on vähe ja enamik neist läheb suure tõenäosusega suurtesse linnadesse õppima või tööle).
Seda arvesse võttes on parem mõelda mitmesugusele meelelahutusele (piljard jne) või rentida saali eriüritusteks lisateenuste näol – et mitte kaotada klientide voogu ja seeläbi kasumit, on sees sel juhul tuleb päeva jooksul, mis on väga tulus.
Kui palju maksab ööklubi avamine?
Alustatava investeeringu suurus sõltub sellest, kus täpselt soovite klubi avada.
Väikelinna jaoks kõigub vastus küsimusele, kui palju ööklubi avamine maksab, 10-15 miljoni rubla ringis.
Suurtes linnades on investeeringute maht palju suurem.
Kuna äri on väga riskantne, ei anna pangad alati ööklubi avamiseks laenu.
Seetõttu võib tekkida vajadus võtta eralaen, mida on raskem tagasi maksta.
Parem on leida investorid, kes on sellisest tehingust huvitatud.
Millele kulud kuluvad?
Nimi | Summa (rub.) |
---|---|
Kokku: | Alates 9 400 000 hõõruda. |
Tuba | Alates 5 000 000 |
Remont ja kaunistamine | 500 000 |
Paberitöö | Umbes 500 000 |
Varustus | 250 000 -500 000 |
Töötajate palgad | 3-4 000 000/aastas |
Reklaam ja turundus | 100 000 - 300 000 rubla |
Muud lisakulud | 50 000-100 000 |
Näpunäiteid ööklubi reklaamimiseks tutvustatakse videos:
Ööklubi tasuvus ja tasuvusaeg
Kui klubi edu saavutatakse, tasuvad kõik investeeringud keskmiselt 1–1,5 aasta jooksul, arvestades järgmist tulu:
- Piletimüük – 5-7 miljonit rubla aastas;
- alkohoolsete jookide ja suupistete müük – 6-7 miljonit rubla aastas;
- Sponsorite toodete reklaam – 2-3 miljonit rubla/aastas;
Pärast tulude arvutamist võite arvestada umbes 17 miljoni rubla suuruse kasumiga aastas.
Suurlinnades on nii investeeringute maht kui ka sissetulekute hulk muidugi palju suurem.
Ööklubi avamine- kasumlik äri, kui suudate kõike korraldada nii, et meelitada ligi võimalikult palju külastajaid.
Sellise ettevõtte avamine on vaevarikas ülesanne, kuid investeering tasub end üsna kiiresti ära ja kasum, kui see õnnestub, on üsna suur.
Kui te ei karda suuri investeeringuid ja laia konkurentsi ning olete ka oma edus kindel, saate oma äri avada ja arendada viisil, mida peate kõige kasumlikumaks.
Kasulik artikkel? Ärge jääge uutest ilma!
Sisestage oma e-posti aadress ja saate uusi artikleid meili teel
Ööklubid - restoranid, kohvikud, baarid klassifitseeritakse GOST-i järgi toitlustusasutusteks. Need erinevad ainult selle poolest meelelahutus nende jaoks on see põhiteenus ning toidu ja jookide müük lisateenus. Valides sobivad ruumid, peate lähtuma asutamise kontseptsioonist ja võtma arvesse seaduslikke piiranguid.
Äriideede hindamisel köidab noori ettevõtjaid sagedamini võimalus avada tantsu- või temaatiline ööklubi. Huvi on arusaadav: valdava enamuse klubi püsikülastajatest moodustavad 18–35-aastased inimesed. Teisest küljest nõuab see äri kogu oma kasumlikkuse jaoks suuri investeeringuid, seda iseloomustavad suurenenud riskid ja keeruline korraldus. Ettevõtte edu määravad kolm peamist tegurit:
- meelelahutuse kontseptsioon;
- koht ja ruumid klubi korraldamiseks;
- investeeringuid projekti rahastamiseks.
Tegelikult määravad kaks esimest äriidee väljavaated ja kogu sellele järgnev majandusarvestus: investeeringute tasuvusaeg, kulud ja tulud.
Klubi kontseptsiooni aluseks on idee
Ööklubi peamiseks "omaduseks" võib olla ükskõik milline: hoone ebatavaline arhitektuur, originaalne muusikaline suund, asukoht: ujuvplatvorm, rand, katus jne. Ideest sünnib kontseptsioon, mis tõlgitakse visanditeks, arvutusteks, joonisteks ja joonisteks. Selle väljatöötamisel kasutatakse turundusuuringuid. Tuleb hinnata tulevaste külastajate rahalisi võimalusi ja teenuse vajadust; uurida konkurente, leida nende tugevused ja nõrgad küljed vastavalt peamistele parameetritele: hind, kvaliteet, meelelahutuse loend. Klubikontseptsioonide näited on toodud allpool (tabel 1).
Klubi kontseptsioon | Positsioneerimine | Rahvaarv, tuhat inimest | Mahutavus, isikud | Ruumi pindala, ruutmeetrit. |
---|---|---|---|---|
Ürituse restoran | koht tähistamiseks; midagi restorani ja suure tantsupõrandaga kontserdipaiga vahepealset | |||
Ürituse areen | avatud tantsupõrand suuremahuliste kontsertide, festivalide, reivide jaoks | alates 1,5 miljonist | ||
Vijay kohvik | unikaalsete ürituste korraldamine, mis ühendavad muusikat ja mitut projektsiooni videopaneelidel | alates 300 (kõrge intellektuaalne tase) | ||
boheemlaslik klubi kitsale jõukate külastajate kategooriale, kus on baar, sigarituba, kallid kunstnikud | ||||
Lounge kohvik | hubane koht eliidile, kus on eriline muusikavalik, väike tantsupõrand, suur vesipiibubaar | üle 400 (arenenud klubikultuur) | ||
Tantsuklubi | Demokraatlik asutus suure tantsupõranda, DJ ja showprogrammiga | alates 600 (elustandard on keskmine ja veidi kõrgem) |
Klubile ruumi valides pööratakse tähelepanu mitte ainult selle pindalale, vaid ka lagede kõrgusele - tavaliselt kuni 4 m Tase 6 - 8 m nõuab kolmandiku võrra kallimat muusika- ja valgustehnikat. Pealegi paigaldatakse see juba esimesel etapil, isegi enne saali lõplikku viimistlust.
Kui mõtlete alles sellele, kuidas oma klubi nullist avada, on hea mõte kuulata kogenud ettevõtjate nõuandeid. Arvatakse, et ööeluasutuse asukoht: kesklinn, linna äärealad mängivad teisejärgulist rolli. Kuni 80% klientidest on püsikülastajad, nad teavad täpselt, mida nad vajavad. Teine punkt: te ei tohiks hoonet omaks osta, rentimine on otstarbekam. Selliste projektide keskmine eluiga on umbes 3 aastat. Seejärel nad sulguvad, nimetavad ümber ja liiguvad teise asukohta.
Millistes ruumides saab klubi avada?
Iga koht ei sobi öösel tegutseva asutuse jaoks. Ei piisa saali sobivuse, mahutavuse ja akustiliste omaduste hindamisest. Avalikesse hoonetesse, kus inimesed kogunevad suur hulk inimestel on erinõuded. Lisaks pakub iga klubi toitlustusteenust, alkoholi ja sigarettide müüki. See tähendab, et toitlustusasutustele on kohustuslik järgida kõiki nõudeid.
Klubi-restoran vastavalt GOST-ile
Aastatel 2015 - 2016 jõustus kaks dokumenti, mille nõuetega tuleb arvestada iga restorani korraldamisel, sõltumata selle suurusest, omandivormist, teenuste liigist ja valikust.
- GOST 30389-2013 “Teenused... Klassifikatsioon...”, alates 01.01.2016
- GOST 31985-2013 “Teenused... Tingimused...”, alates 01.01.2015
Klassifikatsiooni järgi on ööklubi tarbija huvidest lähtuv asutuse spetsialiseerumine (joonis 1). Dokument ei sätesta sellistele ettevõtetele eritingimusi ning neile kehtivad kõik üldised piirangud täies mahus (tabel 2). Märgime peamised.
- Kõik toitlustusasutused võivad asuda elamutes ja avalikes hoonetes (sh eraldiseisvates), raudteejaamade, kaubanduskeskuste, kontorite, kultuuri- ja meelelahutuskeskuste territooriumil.
- Ettevõtlusele tuleb tagada juurdepääsuteed ja jalakäijate juurdepääs koos infosiltidega. Ümbritsev ala peaks olema valgustatud ja haljastatud. Restoranil peab olema varustatud parkla, mis ei tohi asuda sisehoovis.
- Kui ettevõte asub kortermajas, järgitakse kõiki lubatud müra- ja vibratsioonitasemete ehitusstandardeid (GOST 30494 - elamutele). Eraldi sisse- ja väljapääsud, sealhulgas avariiväljapääsud, on varustatud juhistega hädaolukorras tegutsemise kohta.
Klubi paigutamisel tavalisse elamusse tekivad raskused ruumide üleviimisega mitteeluruumidesse. Eluasemeseadustik ei nõua kõigi elanike kohustuslikku nõusolekut (artikkel 23). Eraldi sissepääsuala arendamiseks on aga sageli vaja hõivata korterelamule kuuluv maatükk ja rekonstrueerida üldkasutatavad ruumid (majasein, sissepääs). Küsimus lahendatakse individuaalselt, mõnikord võib piirduda üldkoosoleku otsusega (ümberehitamine), muus olukorras on vajalik omanike nõusolek (rekonstrueerimine).
GOST nõue | Tingimata |
---|---|
Eraldi sissepääsud külastajatele ja töötajatele (teenindus) | |
Märk, mis näitab nime, profiili, töörežiimi | |
ruumidesse |
|
Sissepääsuala paigutus: esik, esik, eeskoda | |
Riidekapp, riidepuud esikus või esikus ise | |
Tootmisruumidest eraldatud teenindushall | |
Tasuta tualett seebi, käterätikute, prügikastiga | |
Tehniliste seadmete juurde |
|
Looduslik ja kunstlik valgustus | |
Avariivalgustus (aku tuled, generaator) | |
Veevarustus (soe, külm), kanalisatsioon | |
Kütte tagamine T° 19 - 23 °C | |
T° ja niiskuse parameetreid säilitav kliimaseade | |
Turvasignalisatsioon | |
Ruumi heliisolatsioon (elamus on tase alla 35 detsibelli) |
Omaette teema on toitlustushoonete tuleohutusnõuded. Hädaolukordade ministeeriumilt saate positiivse järelduse ainult siis, kui järgite kõiki nõudeid reguleerivad dokumendid. Puidust seinad tuleb katta tulekindlate värvidega või krohvida; Viimistluses on lubatud kasutada ainult mittepõlevaid materjale, trepi laius ei tohi olla alla 1,35 m.
Ebasanitaarsed tingimused on ettevõtja vaenlane
Öörestorani puhul on kohustuslik järgida SanPiN 2.3.6.1079-01 nõudeid - avaliku toitlustamise korraldamiseks. Korterelamusse paigutamisel kehtib elumajade elamistingimustele lisaks SanPiN 2.1.2.2645-10. Loetleme vaid mõned põhjused, mis võivad kaasa tuua trahvid või isegi klubi sulgemise.
- Toiduvalmistamise töökojad ei tohi asuda keldrites ega poolkeldrites. Tootmine ei tohiks halvendada majaelanike elutingimusi (müra, lõhnad, vibratsioon, elektromagnetväljad).
- Toodete ja muu tooraine mahalaadimine elamu sissepääsudest ei ole lubatud. Selleks paigaldatakse kogumispunkt hoone otsa, kus puuduvad aknad, või tänavapoolsesse külge.
- Prügi ja toidujäätmed ladustatakse eraldi konteinerites asfalt- (betoon)alal mitte lähemal kui 25 m sissepääsust või mänguväljakust ning puhastatakse, kui 2/3 mahust on täidetud.
- Väljatõmbeventilatsioon on varustatud hoone üldventilatsioonisüsteemist eraldi, 1 m kõrgusel katusetasapinnast.Selle kõrgusega toru kinnitatakse maja seina külge ning fassaadi kasutamiseks peab olema omanike koosoleku nõusolek. Küsimuse saab lahendada rahumeelselt sõlmides HOA-ga tasulise üürilepingu osale maja ühisvarast.
Seega võime järeldada. Seadus ei keela elamutes korraldada toitlustusasutusi, sh öötundidega asutusi. Eraldi hoone on aga töökindlam – see välistab arvukad kaebused ja kontrollid.
Finantsinvesteeringud, tasuvus
Isegi algaja ärimees saab aru, et klubi on kallis idee. Ilma selleta ei saa hakkama ja ta peab olema veendunud projekti tasuvuses. Enamik äriplaane on kavandatud 50 miljoni rubla suuruse investeeringusumma jaoks (tabel 3). Investeerimistaotluste hulgas võib aga näha summasid 10–30 miljonit rubla, tavaliselt väikesest äärelinnast. Kasumlikkus on hinnanguliselt 25 - 50%.
Kvantitatiivsed näitajad | Finantsandmed | Soovitud investeeringu summa |
||
---|---|---|---|---|
Ööklubi baari ja kohvikuga (nulltsükkel), Krasnodar | kompleksne iseloom: ürituste, kontsertide, diskoteekide, firmapidude koht; tantsupõrand, neoon 3D-efektid | eraldi hoone, keskus; pindala - 1000 ruutmeetrit; mahutavus kuni 1500 inimest; keskmine arve - alates 1000 rubla. | sissepääsupilet - 500-700 rubla; õhtusöök (kohvik) - 2500 rubla; joogid (baar) - alates 500 rubla; tasuvusaeg - 2,5 - 3 aastat | 150 miljonit rubla. |
Ööklubi, Peterburi (nullist) | Lounge cafe - päeval, öösel: elav muusika, lasershow, meelelahutusprogramm | pindala - 500 m; istekohti - 150; planeeritud külastajate arv/öö – kuni 400 | eeldatav tulu/kuu: iga päev - 350 000 rubla; öö - 1 500 000 rubla; tasuvusaeg - 1,5 aastat | üldine ei ole täpsustatud; osalus aktsiakapitalis alates 5,5 miljonist rublast. osalejalt |
Laienemine olemasoleva restorani (nt Iiri pubi) baasil; Nakhodka | tantsusaal sisse kaasaegne stiil, eksklusiivne klubimuusika, professionaalsete tantsijate etteasted | restoranis - 210 statsionaarset kohta; Kinnistul on väljaehitamata II korrus: pind 200 ruutmeetrit, lae kõrgus - 8m. | projekti arendus: 5 kuud; remont - 300 000 rubla; mööbel - 5 000 000; heli-, valgustehnika - 1 000 000 RUB; tasuvusaeg - 3 aastat. puhaskasum - 1 200 000 rubla kuus | 50 miljonit rubla eest 10 investorit (igaüks 10%); laen - 3,5 miljonit rubla. 24 kuuks |
Kui keegi on pärast klubiärisse tehtud investeeringute taseme hindamist kurb, siis pole selleks põhjust. Ülesanne pole lihtne, kuid idee avada ööklubi nullist võib meelitada ainult erakordset inimest. Nad on väga erinevad, kõigil pole rikkalikku ümbrust ja nad tegutsevad paljudes kohtades üsna edukalt. Muusikute hinnangul 40 parima Venemaa klubi nimekirjas (koostanud Daily) olid ka väikesed linnad: Sotši, Kaliningrad, Iževsk, isegi surfarite rannaklubi Anapa lähedal. Kõik oleneb kohalikest oludest, kui nõudlus on, siis varem või hiljem keegi selle rahuldab.
Äriplaanis kaaluti ideed korraldada ööklubi, kus elanikud ja külalised saaksid mõnusalt puhata ja vaba aega veeta. Äriplaani koostamisel üsna üksikasjalik turuuuring ja turuanalüüs, et tuvastada konkurendid ja leida loodavale ööklubile nišš.
See materjal aitab teil koostada ja kirjutada ööklubi äriplaan.
KhoKho ööklubi äriplaan
IN viimased aastad Väga populaarseks on muutunud ööklubid, mis pakuvad klientidele erinevate köökide roogasid, alkohoolseid jooke, muusikaprogramme ja mõnda muud meelelahutust. Koos õhtuste klubidega külastavad noored odavamaid populaarseid diskosid.
Arvestades üha kasvavat meelelahutuse eest tasuvate inimeste arvu ja olemasolevate vaba aja veetmise võimaluste ülekoormust, tundub klientidele rahuldust pakkuvate kohtade loomine äärmiselt atraktiivne.
Seega on selle äriplaani eesmärgid järgmised:
- ööklubi organisatsiooni loomise võimaluste väljatöötamine ja kirjeldamine, selle organisatsioonilise ja juriidilise vormi määramine,
- ööklubi eeldatava turupositsiooni määramine (turu nišš),
- teenuste kirjeldus, mida ööklubi külastajatele pakub,
- ööklubi loomise otstarbekuse analüüs kasumlikkuse ja tasuvuse seisukohalt,
- valik optimaalsed viisidäriplaanis püstitatud probleemide lahendamine,
- äriplaani elluviimisega seotud konkreetsete tegevuste väljatöötamine.
Käesolev äriplaan näeb ette ettevõtte loomist, mis on võimeline tõhusalt tegutsema kõigile, sh konkurentidele avatud tegevusalal. Sellise ettevõtte loomine eeldab pädeva turuniši valimist, kus ettevõte saaks üles ehitada oma pikaajalise strateegia, millega luuakse paljutõotav skeem. ärisidemed, järgides optimaalset hinnapoliitikat, hoolitsedes oma püsiklientide julgustamise ja toetamise eest, laiendades oma tegevuste ulatust ja seeläbi vähendades riske.
Selliseks ettevõtteks võiks olla ööklubi HoHo, mis pakub oma klientidele suurepärast kööki ja mõnusat muusikat.
Projekti eesmärgid:
- investeerimisfondide kaasamine ööklubi avamiseks;
- põhjendus majanduslik efektiivsusööklubi avamine;
- ööklubi loomise ja arendamise etapiviisilise kava väljatöötamine.
Käesolevas äriplaanis välja pakutud projekti kogumaksumus on *** rubla.
2. Organisatsiooni (ööklubi) ja teenuste kirjeldus
- seda projekti rakendatakse nullist;
- asukoht - Moskva;
- hea transpordiühendus;
- metroo lähedus (jalutuskäigu kaugusel);
- töögraafik: esmaspäevast neljapäevani ja pühapäeval – kell 18.00-1.00; reedest laupäevani – kell 18.00-6.00;
- keskmine tšeki suurus - *** hõõruda.
- üldpind – *** ruutmeetrit.
Tuluartiklid:
- sissepääsutasu -*** hõõruda.;
- õhtusöök restoranis – *** hõõruda.;
- jookide tellimine baarist – *** hõõruda;
- kviitungid muudest teenustest (laua broneerimine, piljard, vesipiip) – *** hõõruda.
- restoran;
- tantsudisko;
- muusikaline esitus populaarsete artistide ja DJ-de poolt.
Ööklubi eesmärk on pakkuda külastajatele lisateenuseid ja teenuseid:
- piljard või Ameerika bassein;
- bowling;
- mitmesugused meelelahutusmasinad;
- vesipiip;
- laudade broneerimine;
- ruumide pakkumine privaatseks suhtluseks.
Klubi saab olema kvaliteetne köök, mis pakub väikest, kuid ainulaadset roogade valikut. Samuti saavad kliendid kasutada baari teenuseid, kus pakutakse suurel hulgal mittealkohoolseid jooke ja kokteile ning alkohoolsetest jookidest on saadaval erinevad õlled ja veinid. Kangemat alkoholi baaris hakatakse müüma kl kõrged hinnad, mis tekitab klientides nõudluse lahjade jookide järele.
KhoKho ööklubis toimuvad diskod, showprogrammid, bankette ja firmaüritused. Külaliste käsutuses on piljard, keegel, meelelahutusmasinad, banketisaal ja vesipiibutuba.
Igaüht vanuses 18–45, kelle sissetulek on üle 500 dollari kuus, võib pidada klubi pakutavate teenuste potentsiaalseteks tarbijateks.
KhoKho ööklubi hakkab asuma kesklinnas eraldi mitteeluhoones, mille pindala on 800 ruutmeetrit. ja mahutab umbes 300 inimest. Interjöör, nimelt seinad, tehakse “moodsas” stiilis “elu megalinnas”, st jätab mulje, et külastaja viibib päris linna keskel. Neoonvalgustus loob 3D-ruumiefekti. Sinna tuleb 2. korrus ja VIP-boks vaatega saali keskele ja tantsupõrandale. Lava on otse sissepääsu vastas, lava kohal on koht DJ-le.
3. Turundusplaan
Turunduse eesmärk on luua ettevõttele tegutsemiseks tingimused, milles ta saab oma ülesandeid edukalt täita.
Turundustegevuste komplekt hõlmas järgmisi tegevusi:
- tarbijauuringud,
- turuvõimaluste analüüs,
- pakutava teenuse hindamine ja arenguväljavaated,
- teenuste müügivormi analüüs,
- ettevõtte kasutatavate hinnameetodite hindamine,
- teenuste turule edendamise tegevuste uurimine,
- konkurentide uurimine,
- niši valimine (kõige soodsam turusegment).
Selguvad klubi turuvõimalused maksimaalne arv klientidele ja sõltub otseselt klubi asukoha ruumide pindalast, kuna klubi külastatavus on vajalik piirata maksimaalse inimeste arvuga, mis tagab mugava keskkonna. Täpne arv selgub arhitektuurse plaaniga.
Hinnakujunduse analüüsimisel peate arvestama:
- teenuste maksumus;
- konkurentide hinnad sarnastele teenustele;
- selle teenuse ainulaadsus;
- hind määratakse selle teenuse nõudluse järgi.
Seetõttu peab ettevõtte hinnapoliitika võtma arvesse keskmisi brutokulusid ja konkurentide hindu.
Nende teenuste edukaks reklaamimiseks turul on vaja kasutada müügiedendusmeetodeid, mis loovad klubile konkurentide ees täiendavaid eeliseid:
- võimalus osta teenuseid pangaülekandega, st ettevõtetel võimalus tasuda oma töötajate puhkuse eest maksimaalse mugavusega ise;
- soodustused püsiklientidele (või tasuta pakutavad lisateenused), eripidude pidamine.
4. Investeeringute plaan
Ööklubi korraldamise kohana on kaalumisel kaubanduskeskuse hoone.
Klubi asukoht on väga mugav järgmistest punktidest:
- mugav juurdepääs klubile,
- lähedus kesklinna,
- suur hulk kontoreid suured ettevõtted läheduses,
- baari ja köögi toiduallikate lähedus.
Kavandatavad ruumid vajavad renoveerimist vastavalt arhitektuursele planeeringule. Remondi maksumus on kuni 45 000 dollarit koos varustusega.
Töö korraldamiseks vajalik põhivara - *** hõõruda.
Sisse toodud varustus põhikapital asutajad - *** hõõruda.
5. Organisatsiooniplaan
Ööklubi loomine hõlmab piiratud vastutusega äriühingu (edaspidi Selts) asutamist minimaalse põhikapitaliga *** rubla.
Selle ettevõtte asutajad on: ***
Asutajate aktsiad põhikapital Ettevõtted jagunevad järgmiselt: ***
Esitatud projekti elluviimise käigus on plaanis suurendada aktsiakapitali järgmiste vahendite panuse kaudu ettevõtte asutajate poolt:
***, aitab kaasa Seltsile klubi tegevuseks antud ruumide üürimise õigusele -
***, hoiused raha - *** hõõruda. ja klubi varustust summas *** rubla.
*** panustama *** hõõruma. vastavalt.
Seega on ettevõtte põhikapitaliks pärast esitatud projekti elluviimist *** rubla.
Ülim keha Ettevõtte juhtkond on Üldkoosolek osalejad, mis määrab peadirektori, kes juhib ja kontrollib Seltsi tegevust.
Organisatsiooniline struktuur juhtnupud:
- Peadirektor juhib klubi tööd, lahendab kõik klubi jooksva tööga seotud finantsküsimused ning finants- ja korralduslikud asjad kasumi osa kasutamisega seotud küsimused ja klubi arengusuunad otsustatakse koos ettevõtte asutajatega.
- Raamatupidaja-kalkulaator peab raamatupidamist. ettevõtte raamatupidamine, võtab sularaha välja, koostab majandusaruanded, maksab palka.
- Ch. Juhataja täidab direktori ülesandeid tema äraolekul. Korraldab kõigi ettevõtte töötajate tööd, võtab vastu töötajate soove klubi tööks vajalike komponentide osas (baarmenidelt, kokkadelt, koristajatelt). Väljastab ostuosakonnale tellimusi kaupade ostmiseks. Suhtleb klientidega, st. peab läbirääkimisi, kui klient soovib klubi liikmeks astuda. Võtab vastu tellimusi broneerimiseks. Loob klientidega kõik vajalikud kontaktid, mis ei kuulu tavatöötaja pädevusse.
Personali struktuur:
- Saalides teenindavad töötajad.
- Baarmenid valmistavad alkoholivabu kokteile ning müüvad kõiki baari valikus olevaid jooke ja tooteid. Nad võtavad saalides töötajatelt ja kelneritelt raha vastu kassasse. Taotluste esitamine ptk. juhataja, et osta baari sortimendist teatud arv kaupu, mis on lõppemas. Pese klaase nõudepesumasinas.
- Kelnerid võtavad vastu klientide tellimusi, edastavad need täitmiseks kokkadele ja baarmenidele ning tagavad, et tellimus jõuaks kliendini õigeaegselt. Koristavad toidusaalis laudu ja vahetavad tuhatoosi. Nad loevad kliente üle, veenduvad arvutuste õigsuses ja kannavad baarmenidele raha kassasse.
- Kokad esitavad avaldusi vastavalt peatükis toodud menüüle. juhataja, töö ajal võtavad nad vastu kelnerite taotlusi ja täidavad neid.
- Koristajad puhastavad kõik klubi saalid, viivad välja mustad nõud ja tuhatooside vahetamine mängutubades. Teostada tualettruumide pidevat puhastamist, esitada taotlusi ruumidesse vajalike tarvikute saamiseks. juhatajale.
- Garderoobihoidja võtab vastu ja väljastab klientidele üleriided.
- Turvalisus lubab kliente klubisse ja teostab näokontrolli. Piirab klubi täisvõimsusel sisenemist. Lahendab probleeme, mis tekivad juhul sobimatu käitumine kliente ja takistades neil edaspidi klubisse siseneda.
- Ostuosakond võtab avaldused vastu juhatajalt. haldaja ja teeb oste kindlaksmääratud hindadega eelnevalt kindlaksmääratud tarnekohtades.
Sest Klubi lahtiolekuajad on 12.00-03.00, s.o. on 15 tundi ööpäevas, on vajalik personalile kehtestada kahe vahetuse töögraafik. Kõik otse klientidega töötavad töötajad peavad olema korralikud ja korralikud. Juhtkond ja raamatupidajad tulevad tööle iga päev. Kokkadele seatakse kõrged kvalifikatsiooninõuded, ptk. juhataja, raamatupidaja, turva- ja kättetoimetamisteenus. Töölevõtmisel läbib töötaja katseaja, mille järel kõik töötajad avaldavad anonüümse küsitluse kaudu arvamust selle kandidaadi palkamise otstarbekuse kohta.
Töötasustamise põhimõtted.
Kõik töötajad saavad miinimumpalka palk, olenevalt positsioonist ja klubi saadud kasumi protsendist. Protsent määratakse sõltuvalt tehtud tööst ja kvalifikatsioonist. Kaaluda tuleb võimalust transportida töötajad öösel peale tööd koju.
Klubi töö teostamiseks on vaja hankida järgmised load ja litsentsid.
Load:
- Gospozhnadzor (1 töötaja väljaõpe - *** hõõruda.).
- Riiklik sanitaar- ja epidemioloogiline järelevalve.
- järeldus projekti kohta - *** hõõruda.
- luba avada - *** hõõruda.
- tunnistus litsentsi saamiseks - *** hõõruda.
- töötajate meditsiinilised dokumendid - ***rub/inimene.
- toodete tootmine ja müük Toitlustamine*** hõõruda.
- alkohoolsete jookide ja õlle jaemüük *** hõõruda.
- tubakatoodete jaemüük *** hõõruda.
Maksustamise minimeerimiseks on mõttekas palgata puudega töötajaid, mis annab tulumaksu, käibemaksu, kinnisvaramaksu jms soodustusi.
6. Finantsplaan
Selles jaotises käsitletakse klubi tegevuse rahalise toetamise ja olemasoleva kõige tõhusama kasutamise küsimusi Raha põhineb praeguse finantsteabe hinnangul ja järgmiste perioodide prognoosidel ning annab vastused järgmistele küsimustele:
- Kui palju raha on kavandatud projekti elluviimiseks vaja?
- Kust saada vajalikud vahendid ja millisel kujul?
- Millal on oodata investeeringutasuvust ja investorite tulu?
Investeeringute tasuvusaeg on 1,5 aastat.
Asutajad saavad teisel tegevusaastal investeeritud vahenditelt 100% aastas tulu.
7. Riskianalüüs
Müügipuuduse oht. Selle tõenäosus on väike ja müügimahud sõltuvad ettevõtte korrektsest turunduspoliitikast. Klubi tegevus muutub kasumlikuks pärast 7% võimsuse rakendusastme ületamist.
Kui soovite õppida, kuidas avada ööklubi nullist ja alustada oma ettevõtet, on teil palju huvitavaid probleeme - alustades asutuse formaadi valimisest ja lõpetades ainulaadsete pakkumiste väljatöötamisega, teie "nipid" ettevõte. Sellise ettevõtmise eeliseks on ka see, et saate avada isegi ööklubi ja kui valite saidi suurlinnas, ei takista miski tuvastamast asutuse sihtrühma.
Kust raha leida
Kui palju klubi avamine maksab ja kui kiiresti see ennast ära tasub, on väga raske kindlalt öelda: kõik oleneb asutamise kontingendist ja edukusest, aga ka esialgse idee mastaapsusest ja julgusest.
Isegi kui avate väikese tantsupõranda, peate investeerima vähemalt 4,5 miljonit rubla: umbes 2,4 miljonit kulutate (helisüsteem, valgusetenduste süsteem, mööbel, sisustusesemed), veel umbes 1,9 miljonit rubla. igapäevakuludelt (baari ja restorani ülalpidamine, pileti ostnutele kingituseks tasuta joogid). Kui klubi on edukas laia publiku hulgas, võib äri end ära tasuda juba aastaga, kuid mõistlik oleks arvestada pikemate perioodidega.
Kui teie ettevõtmise mastaap erineb tavalisest tantsupõrandast vähegi, peate sellesse ärisse investeerima 10-15 miljonit rubla.
Asutamine on tulus, kui piirkonnas või asulas elab vähemalt 10 000 noort vanuses 16-35 aastat. Aga kust tuleb see suur raha klubi avamiseks ja reklaamimiseks? Sõlmige lepingud sponsoritega, eriti tubakatoodete ja alkoholi tarnijatega: ühe peo korraldamiseks võib teile anda alates 600 tuhandest rublast.
Klubide tüübid
Hetkel on kõik ööeluasutused jagatud kolme tüüpi: kinnised, demokraatlikud ja temaatilised. Niisiis, kuidas avada klubi sõltuvalt teie ettevõtmise vormingust?
Suletud klubid
Need on eliitasutused, mis tasuvad end kõige kiiremini ära, kuid selliste klubide avamine ja reklaamimine nõuab kõige rohkem pingutusi. Siseruumid on suunatud noortele, nii et tavaliselt ei saa sellise klubi omanik tulu mitte piletite müügist, vaid jookide ja suupistete müügist: alkoholivaba kokteil võib siin maksta 500 rubla, alkohoolne - alates. 2500. Kas see on kasumlik? Rohkem kui! Huvi selliste asutuste vastu kaob aga kiiresti - kahe aasta jooksul peate klubi uues kohas avama.
Olge valmis selleks, et peate alati kaubamärgiga kursis hoidma: kutsuge kohale parimad artistid, pakkuge külalistele rikkalikku baarivalikut ja juurutage kõige rangem näokontroll – see julgustab kliente iga hinna eest ruumidesse pääsema.
Demokraatlikud klubid
Selliste platvormide põhipublikuks olid, on ja jäävad teismelised ja üliõpilased: sihtrühmaks on 16–25-aastased inimesed. Sellest lähtuvalt ei saa enamik neist piletite ja jookide eest palju maksta: sissepääsu eest võite küsida kõigilt 100-150 rubla, jookide eest 90-200 rubla. Selliste klubide korraldajad võtavad kvantiteeti, mitte kvaliteeti: keerake muusika valjemaks, hoolitsege meeldejääva kampaania eest - ja ühe õhtuga võite teenida kuni 100 000 rubla. Muide, võite küsida sissepääsupileti eest märkimisväärset hinda (1000-2000 rubla) ja seejärel müüa jooke kõigile suvalises koguses.
Temaatilised klubid
Kas soovite meelitada rohkem püsikliente, selle asemel, et keskenduda ühekordsetele külastajatele? Suurepärane mõte! Enne ööklubi nullist avamist tuleks aga otsustada, mida eelistada: üht kindlat muusikalist suunda või teatud kategooriat kodanikke.
Võite luua roki- või popklubi või positsioneerida oma asutuse näiteks ebatraditsioonilise seksuaalse sättumusega inimeste platvormiks. Kummalisel kombel on peaaegu pooled sellise klubi külastajatest pidutsejad, kes ei kuulu vähemustesse: neile lihtsalt meeldib vabanemise õhkkond.
Kui teie geiklubi on edukas, võib see aastas sisse tuua kuni 60 miljonit rubla, kuid sellisesse ärisse sisenemine on keeruline: teil peavad olema märkimisväärsed sidemed. Kuid temaatilise asutuse uste avamine on palju lihtsam. See pole aga parim valik väikelinn– publikut jääb niigi väheks, kas tasub seda veelgi piirata?
Ruumi valikud
Avar ja stiilselt sisustatud ruum on just see komponent, mis teeb teie ettevõtte edukaks: ööklubi peaks asuma vähemalt 500 m2 suurusel alal, millest 250 m2 on põhitantsupõrandal. Mitte mingil juhul ei tohi selliseid asutusi korraldada elumajade esimestel korrustel! Isegi kui teil õnnestub sait ametlikult registreerida, suletakse teie klubi uksed kohe pärast elanike kaebuste laekumist.
Kui plaanite äri avada mitte Moskvas või Peterburis, proovige rentida kultuurikeskuste ja kinode tühje ruume: suurtes linnades on sellised hooned enamasti hõivatud. Suurepärane võimalus on rentida või osta eraldi hoone. Kuid pange tähele: lae kõrgus peab olema vähemalt 4 meetrit - peate riputama heli- ja valgustusseadmed.
Personal
Oletame, et olete otsustanud, kui palju maksab ööklubi avamine, vajaliku varustuse ostmine ja oma maitse järgi renoveerimise alustamine. Kuid ärge unustage, et peate ka oma töötajatele palka maksma. Isegi kõige lihtsamas klubis peaks toimima järgmine:
Kümme töötajat peavad maksma vähemalt 200 000 rubla kuus. Kuid tasub arvestada, et enamik töötajaid töötab vahetustega: esiteks on need ettekandjad, baarmenid ja garderoobiteenindajad. Mis puudutab valvureid, siis need peaksid tõesti olema tugevad inimesed, mis suudab maha rahustada iga käratsevat külalist, nii et parem on kohe agentuuriga ühendust võtta ja palgata tõelised spetsialistid. Inimesed ei taha minna klubisse, kus nad ei tunne end turvaliselt.
Peamised ohud
Arvestades, kui palju ööklubi avamine maksab ja kui palju vaeva tuleb näha iga pisiasja viimistlemiseks, oleks klientidest ja kasumist ilmajäämine eriti suur pettumus. Kõige sagedamini põhjustavad algajate ettevõtjate ebaõnnestumist järgmised tegurid.
Valesti täidetud dokumendid
Kui teil ei ole notariaalselt tõestatud dokumente, mis kinnitaksid, et ruumide ehitamine või ümberseadmine toimus kõigi reeglite kohaselt, on klubi edu lühiajaline. Vaja on ka: SESi järeldust, töötajate haiguslugusid, lepingut prügiveofirmaga, tubaka ja alkoholi, aga ka igasuguste muude kaupade müügiluba.
Külastajad, kes on narkomaanid
Narkootikumidega kaubitsemine nõuab administratsioonilt erilist kontrolli. Kui kõrgemad võimud kahtlustavad, et keegi teie klientidest on seotud keelatud ainete kaubitsemisega, tormavad ühel ilusal päeval teie kohale relvadega ja kamuflaažirõivastes inimesed. Piisab ühest sellisest toimingust, et inimesed lõpetaksid klubi vastu huvi tundmise ja sa langeksid kriminaalvastutusele.