Kirjanduse loetelu hea tuju eelistest. "Söö seda, mitte seda"
Valik parimaid raamatuid, mis aitavad mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka üle vaadata teie maailmavaate ja lähenemise toitumisele üldiselt.
"Tervislik toit. Tervisliku toitumise müütide ümberlükkamine, Colin Campbell
See raamat on jätk enimmüüdud raamatule “The China Study”, mille on kirjutanud Colin Campbell inimkonna ajaloo suurima toitumisteemalise samanimelise uuringu tulemuste põhjal. Colin esitab veenvaid tõendeid selle kohta, et peavooluteadus on kindlalt minevikku kinni jäänud ja tal ei ole julgust tunnistada ilmselget. Selgub, et “võluravim”, mida teadlased on viimased pool sajandit jahtinud, pole aastakümnete jooksul välja töötatud geniaalne vaktsiin, mitte ülimoodne kirurgiainstrument ega operatsioon laserite, nanotehnoloogiatega, vaid... igapäevane toit. !
Richard Templari "Kaalu kaotamise reeglid".
See raamat ei räägi dieedist, see kirjeldab reegleid, mis aitavad teil toime tulla mis tahes dieediga ja muudavad selle tõhusaks. Kõik teavad, millised toidud ja toidud on tervislikud ja millised kahjulikud. Aga kuidas endaga toime tulla? Kuidas keelata endale maiustusi, tundmata end ühiskonna heidikutena? Kuidas mitte lasta end ahvatleda täiendavate suupistetega Rootsi lauas või ööseks külmkappi hiilida? Raamatu huumor ei ole püüd probleeme siluda või mööda hiilida, see on päästev relv, tõeline abiline võitluses iseenda tahtepuudusega. Ja raamatusse kogutud nõuanded on proovile pannud paljud inimesed, kes teavad, kuidas õigesti toituda, kaalust alla võtta ja samal ajal elu nautida.
Michael Mossi "Sool, suhkur ja rasv".
Pulitzeri preemia laureaat Moss räägib selles raamatus toiduainetööstuse insaideridega ning kasutab Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Krafti ja paljude teiste näiteid, et näidata, milliseid turundusvõtteid tööstuses kasutatakse ja kuidas leiavad toiduhiiglaste laborite eksperdid. "õndsuspunkt" – täiuslik koostisosade kombinatsioon atraktiivsete toodete loomiseks.
Pärast selle raamatu lugemist ei saa te supermarketite siltidele samamoodi vaadata. See raamat kuulus The Atlantic, The Huffington Post, Men's Journal, MSN (UK), Kirkus Reviews, Publishers Weekly andmetel aasta parimate raamatute nimekirja.
Tom Rathi "Söö, liigu, maga".
Oleme harjunud, et tervislikule eluviisile üleminek nõuab mõningaid drastilisi muutusi, näiteks nikotiini ja alkoholi täielikku lõpetamist, regulaarset sportlikku tegevust, elukohavahetust. See on suuresti põhjus, miks me ei pööra piisavalt tähelepanu "pisiasjadele" – igapäevastele otsustele, mida hommikusöögiks süüa: kaerahelbeid või võileiba? Helista kolleegile või jaluta tema kontorisse? Kas minna varakult magama või lubada endal veidi lõõgastuda ja vaadata oma lemmikseriaali hilisõhtuni? Kuid just need pisiasjad, nagu väidab Tom Rath, mõjutavad oluliselt meie elu kestust ja kvaliteeti. Autor on välja töötanud lihtsa tehnika, mis võimaldab tal raske haigusega elada aktiivset elustiili ja teha seda, mida ta armastab. Tehnika põhineb kolmel põhiprintsiibil – kvaliteetne uni, pidev liikumine ja õige toit. Pole tähtis, millist elustiili te täna elate, saate alati muutuda, et elada pikka ja täisväärtuslikku elu. Sellest raamatust, milliseid harjumusi tasuks muuta, mida ja millal süüa ning kuidas oma ellu rohkem liikumist lisada, loe sellest raamatust.
Toit ja aju, David Perlmutter, Kristin Loberg
Paljud meist on kuulnud rasvaste või praetud toitude, liha- või piimatoodete ohtlikkusest, kuid tõsiasi, et süsivesikud (suhkur, leib, teraviljad, pasta, riis) hävitavad aju, on ootamatu uudis. Raamatu autor, kuulus neuroloog ja toitumisteadlane David Perlmutter on aastatepikkuse praktika jooksul loonud seose selle vahel, mida me sööme, ja meie aju toimimise vahel. Kogemuste ja kliiniliste uuringute põhjal on ta tõestanud, et aju tervis on meie kätes: õige toitumine aitab säilitada head tervist ja vaimset teravust ning mäluprobleeme, stressi, unetust ja halba tuju saab ravida teatud toiduainete vältimisega.
Söö tervislikult, jookse kiiresti, autorid Steve Friedman ja Scott Jurek
Scott Jurek on ultramaratoonar, mis tähendab, et ta võistleb maratonidest pikematel, kuni 200 miilistel distantsidel. See on toidusüsteem. Üllataval kombel on Scott vaatamata oma tohutule töökoormusele vegan ehk sööb ainult taimset päritolu looduslikke tooteid. Nagu aru saate, pole tema veganlusel taimetoitluse lihtsa moega pistmist: ta on ise arst ning jälgib tähelepanelikult oma enesetunnet ja tulemusi, mis on paranenud pärast loomsete saaduste dieedist väljajätmist.
"Silt Dieet", Oleg Tern
Võib-olla mäletab iga täiskasvanu põnevat puslemängu nimega "Silt", mis lapsepõlves hõivas iga vaba minuti. Selle põhjal lõi arst ja toitumisteadlane Oleg Tern ratsionaalse toitumise süsteemi, mis annab avaraid võimalusi menüü koostamiseks olenevalt eesmärkidest, mida taotletakse – kaalu langetamine, kaalu tõstmine või säilitamine, keha tervise parandamine. See tehnika on tuntud nii toitumisspetsialistide kui ka tavakasutajate seas "Fifteen Diet" nime all.
"Kaotada kaalu igavesti", Margarita Koroleva
Autori programm Margarita Koroleva kehakaalu langetamiseks ja säilitamiseks on vaieldamatu bestseller. Raamatu tiraaž on juba ületanud 500 000 eksemplari ja jätkab rekordite purustamist. See pole üllatav, sest Margarita Koroleva kirjeldas raamatus mitte ainult autori toitumiskavasid, paastupäevi ja monodieete, vaid ka probleemi ajalugu, teadaolevaid ja tundmatuid asju ülekaalulisusest, kehakaalu langetamise psühholoogiast, toitumisest kui toitumisest. eluviis, 20 sammu tervisliku eluviisi poole.
"Sa lihtsalt ei tea, kuidas kaalust alla võtta," Mihhail Gavrilov
Dr Gavrilovi peamine omadus on see, et ta ei ravi mitte staare, vaid sind ja mind. Tema meetodil kaalu langetanud inimesi on juba mitukümmend tuhat (!). Raamat kirjeldab üksikasjalikult kaalulangetamise etappe, sisaldab individuaalset toitumispäevikut ja räägib salajastest koostisosadest kõige lihtsamates retseptides, mis aitavad kaalust alla võtta ja tugevdada immuunsüsteemi. Dr Gavrilov teab salapunkte ja on juba meie alateadvuse võtmed üles korjanud: raamatu abil tugevdate oma motivatsiooni ja saate võimsa psühholoogilise toe.
Mireille Guiliano "Prantsuse naised ei lähe paksuks".
Kui soovid, et me sinust kirjutaksime, saada meile oma uudised meili teel
Bibliograafia
AdoA.D.Üldine allergoloogia. – M.: Meditsiin, 1978. – 464 lk.
Aleksandrova V.A. toiduallergia ( õpetus)/ SPbMAPO. – 2001.– 18 lk.
Allergilised haigused / Toim. Patterson R. jt M.: Meditsiin. – GEOTAR. – 2000. – 385 lk.
Allergilised haigused lastel / Toim. Studenikina M. Ya., Balabolkina I. I. - M.: Meditsiin, 1998. - 348 lk.
Aruin L. IGrigorjev P. YaIsakov V. A., Jakovenko E. P. Krooniline gastriit. – Amsterdam, 1993. – 362 lk.
Artamonova V.G., Šatalov N.N. Kutsehaigused: õpik. -2. väljaanne, muudetud. ja täiendav – M.: Meditsiin, 1988. – 416 lk, ill.
Balabolkin M. IGavrilyuk L. I. Diabeet. – Chişinău, 1983. – 199 lk.
Baranov V. G., Gasparjan E. G., Silnitski P. A. Rasvumine (loeng arstitudengitele). – L.: LenGIDUV, 1986. – 17 lk.
Baranovski A. Yu. Ainevahetushaigused. – Peterburi: SpetsLit, 2002. – 235 lk.
Baranovsky A. Yu Kondrashina E. A. Düsbakterioos ja soole düsbioos. – 2. väljaanne. – Peterburi: Peeter, 2000. – 224 lk.
Nõuanded venelastele toitumise kohta. – Peterburi: Aton, 1998. – 414 lk.
Baranovsky A. Yu., Nazarenko L. I. Meditsiiniline toitumine jaoks nakkushaigused// “Nakkushaiguste juhend / Toim. Yu. V. Lobzina, A.P. Kazantseva. – Peterburi: Komeet, 1996. – Lk 589–602.
Baranovsky A. Yu., Nazarenko L. ja Shapiro I. Ya. Nakkushaigete terapeutiline toitumine. – Peterburi: Radioavioonika, 1997. – 108 lk.
Baranovsky A. Yu., Raikhelson K. L, Nazarenko L. I. Sojatoitumine haiguste ravis ja ennetamisel. Käsiraamat arstidele. – Peterburi: Sfinks, 2003. -96 lk.
Baranovsky A. Yu Raikhelson K. L. Sojatoitumine haiguste ravis ja ennetamisel. Juhised. – Peterburi: Kirjastus SPbMAPO, 2003. – 25 lk.
Baranovsky A. Yu., Shostka G. D., Raikhelson K. L. ja teised Valgu-energia defitsiit lõppstaadiumis kroonilise neerupuudulikkusega patsientidel, mida korrigeeritakse erinevat tüüpi asendusraviga // Nefroloogia ja dialüüs. – 1999. – T. 1, nr 1. – Lk 21–26.
Bakhman A.L. Kunstlik toitumine. Tõlge inglise keelest – M. – Peterburi: “Kirjastus BINOM” – “Nevski murre”, 2001. – 192 lk.
Bessesen D.G., Kushner R.Ülekaal ja rasvumine. Ennetamine, diagnoosimine, ravi. M.: BINOM. – 2004.-239lk.
Beyul E. A., Oleneva V. A Šaternikov V. A. Rasvumine. – M.: Meditsiin., 1986. – 192 lk.
Bogdanovitš V.L. Diabeet. – N. Novgorod: NGMA kirjastus, 1997. – 195 lk.
Boženkov Yu. G. Shcherbyuk A. N., Shalin S. A. Praktiline pankreatoloogia. – M.: Meditsiiniraamat, N. Novgorod: Kirjastus NGMA, 2003. – 211 lk.
Botulism. Juhised, kinnitatud NSVL Tervishoiuministeeriumi poolt 22.10.69.
Buznik I M. Energia ainevahetus ja toitumine. – M.: Meditsiin, 1978. -336 lk.
Byshevsky A. Sh., Tersenov O. A. Biokeemia arstile. – Jekaterinburg: Uurali töötaja, 1994. – 384 lk.
Vasilaki A.F. Terapeutiline toitumine sanatooriumides. – Chişinău: Cartea Moldovenasca, 1989. – Lk 120–130.
Sisehaigused. 10 raamatus. Raamat 4. Trans. inglise keelest/Toim.
E. Braunwald, K. J. Isselbacher, R. G. Petersdorf jne - M.: Meditsiin., 1994. - 496 lk.
Sõjaväe välikirurgia / Toim. P.G.Brjusova, E.A.Nechaeva. – M.: GEOTAR, 1996. – 414 lk.
Vorobjov V. I.
Vreshlind A., Sujyan A.Kliiniline toitumine. – Stockholm, 1990. – lk 44–47.
Vorobjov. IN JA. Tervisliku ja terapeutilise toitumise korraldamine. – M.: Meditsiin, 2002.
Ginzburg M. M., Kozupitsa G. S. Rasvade jaotumise tähtsus rasvumise korral//Probleem. endokrinool. – 1996. – T. 42, nr 6. – Lk 30–34.
Ginzburg M. M., Sergeev O. VKozupitsa G. S. Sõltuvus vererõhk rasva jaotumise kohta rasvunud naistel//Probleem. endokrinool. – 1997. – T. 43., nr 1. – Lk 22–25.
Gromova O. A Avdeenko T. V. Kliiniline infusioloogia ja infusioonravi. – IGMA, 1997. – 27 lk.
Gubatšov Yu. M., Makienko V. V. Liigeste haigused. – Peterburi: Hippokrates, 1997.
DainyakA. N. RDT kasutamise kogemus psoriaasiga patsientidel: Ph.D. diss. – M., 1974.-55 lk.
Degtyareva T. D. Katsnelson B. A Privalova L. I. ja teised Mõnede toidulisandite kasutamine töökeskkonnast põhjustatud mürgistuste bioloogilise ennetamise vahendite kompleksis. – IV rahvusvahelise sümpoosioni “Bioloogiliselt aktiivsed toidu lisaained: XXI sajand” materjalid. – M.: VIP Publishing, 2000. – Lk 74–75.
Dilman V.M. Suur Bioloogiline kell. Sissejuhatus terviklikku meditsiini. – M.: Teadmised. – 1986. – 256 lk.
Efimov A. S. Germanyuk Ya. L. Genes S. G. Diabeet. – Kiiev, 1983. – 224 lk.
Zaichik A. Sh., Tšurilov L. P. Patokeemia alused // “Elbi-SPb”. – Peterburi, 2000.-S. 28–49.
Zemchenkov A. Yu., Raikhelson K. L., Edelyitein V. A. Peritoneaaldialüüsi saavate patsientide toitumisalane seisund // Nefroloogia ja dialüüs - 2000. - T.2. – nr 1–2.-S. 85–94.
Žukovski M. A. Štšerbatšova L. N., Aleksejeva R. M., Trofimenko L. N. Suhkurtõbi lastel. - Kuibõšev. – 1989. – 159 lk.
Ivanov A. A Shandala N. K Komleva V. A. jne Mineraalkomponendi roll toidulisandid"Cigapan" raadiokaitses. – IV rahvusvahelise sümpoosioni “Bioloogiliselt aktiivsed toidu lisaained: XXI sajand” materjalid. -M.: VIP Publishing, 2000, lk. 90–92.
Ivaškin V.T., Šeptulin A.A. Kõhulahtisuse sündroom. – M.: Geotar Medicine, 2002. – 135 lk.
Jesuitova N.N., Timofejeva N.M. Seedimine inimestel ja kõrgematel loomadel // Loodus, 1999, nr 8. – Lk 142–149.
Izmerov N. F. Kutsehaigused: juhend. – M... 1996. -T. 1–2.-326 s.
Kalinina A. M., Chazova L. V., Pavlova L. I. ja teised.Südame isheemiatõve multifaktoriaalse ennetusprogrammi pikaajalised tulemused Moskvas (10-aastane jälgimine) // Kardioloogia. – 1993. – T. 33, nr 4.-S. 23.–28.
Kalistratova V. S. Buldakov L. A Shandala N. K. Radionukliidide inkorporeerimisel tekkivate pikaajaliste tagajärgede lahendamise lähenemisviisid. – IV rahvusvahelise sümpoosioni „Bioloogiliselt aktiivsed toidu lisaained: Tervis. Ross. Föderatsioon nr 2. – Lk 20–30.
Kliiniline allergoloogia / Toim. R. M. Khaitova. M.: MEDpress-inform. – 2002. – 623 lk.
Kliiniline endokrinoloogia // Juhend arstidele / Toim. Starkova N. T. – M.: Meditsiin, 1991. – 512 lk.
Kliinilised reaktsioonid toidule. Ed. M. X. Lessofa. M.: Meditsiin, 1986.-254 lk.
Kliorin A.I. Rasvumine sisse lapsepõlves. – L.: Meditsiin, 1989. – 255 lk.
Raamat maitsvast ja tervislikust toidust./ Toim. Ed. I. M. Skurikhina. 12. väljaanne, parandatud. ja täiendav – M: AST-PRESS SKD, 2004. – 400 lk.
Kokosov A. N., Osipip S. G. Paastumine ja dieetravi bronhiaalastmahaigetele - Taškent: Meditsiin, 1984. - 83 lk.
Kokosov A.N. ja teised Bronhiaalastma paastu-dieetteraapia. – L.: 1984.– 391 lk.
Kokosov A. N., Luft V. M. Tkatšenko E. I. Horošilov I. E. Mahalaadimine ja dieetteraapia sisehaiguste kliinikus. – Peterburi: Erikirjandus, 1995. – 56 lk.
Koltsov P. A., Šatikhin A. I. Praktiline gastroenteroloogia. – M.: MMA im. I. M. Sechenova, 1994. – 343 lk.
Korotko G.F. Sissejuhatus seedetrakti füsioloogiasse. – Taškent: Meditsiin, 1987. – 219 lk.
Kostjutšenko A. L., Kostin E. L. Kurõgin A. A. Enteraalne kunstlik toitumine intensiivravi meditsiinis. – Peterburi: Erikirjandus, 1996. -332 lk.
Kreslavsky E.S. Rasvumise psühhosotsiaalsed aspektid // Kogumikus: Rasvumise sotsiaalsed ja hügieenilised aspektid / Toim. V. I. Loiko, V. N. Kolmakova. L.: LSGMI, 1981. – lk 31–38.
Krylov A. A. Kozlovitš I. V. Reshetneva E. N. et al. Soole düsbioos, hariv ja metoodiline käsiraamat arstidele. – Peterburi, MAPO, 1994.
Kuzin M. I Sologub V. K Tarasov A. V. ja teised Sondi hüperalimentatsioon põletuste korral // Sov. Kallis. – 1988. – nr 10. – Lk 99–103.
Kucher A.G. Terapeutilise toitumise probleemid kroonilise neerupuudulikkusega patsientidel // Nefroloogia. – 1997. – nr 1. – Lk 39–46.
Kucher A. G., Yesayan A. M., Shishkina L. I. jt.Taimsete ja loomsete valkude koormuste mõju tervete inimeste neerude funktsionaalsele seisundile // Nefroloogia. – 1997. – T. 1, nr 2. – Lk 79–83.
Kucher A. G., Kayukov I. G., Yesayan A. M., Ermakov Yu. A. Terapeutiline toitumine kroonilise neerupuudulikkuse korral. Soovitused patsientidele. – Peterburi: Aesculapius, 1997. – 120 lk.
Leiderman. I.N. Toitumistoetus on vähihaigete ravi tugiteraapia oluline komponent. – Moskva, 2002. – 24 lk.
Leiderman. I. N. Galeev F. S. Kon U. M., Rovina A. K. Toitumistoetus sisse multidistsiplinaarne haigla. – Moskva, 2002. – 32 lk.
Liir G. Tähtis kolmik: maks, sapijuhad, kõhunääre. Kõik uuringute, ravi ja optimaalse toitumise kohta. – M.: LLC kirjastus “UnicumPress”: OÜ kirjastus “INFRA-M”, 2003. – 224 lk.
Lobzin Yu. V. Zakharenko S. M., Plotnikov K. P. Düsbakterioos või kas antibiootikumid on kasulikud? – Peterburi: SpetsLit, 2002. – 190 lk.
Lisovski V. A., Zandukeli 3. Ya Mukhin I. M. jt Ökoloogia ja toitumine. – Peterburi: Lenizdat, 1998. – 254 lk.
Luss L.V. Toiduallergia: diagnoosimise ja ravi probleemid / Raviarst. – nr 3.-2003.– Lk 11–21.
Luss L.V. Allergia ja pseudoallergia kliinikus // Arst. – nr 6.-1997.– Lk 7–20.
Luft V. M., Kostjatšenko A. L. Trofoloogiline puudulikkus ja selle diagnoosimise kriteeriumid. – Peterburi, 2002. – 176 lk.
Luft V. M. Tkachenko E. I. Trofoloogiline puudulikkus ja selle diagnoosimise kriteeriumid. - Sõjavägi. - kallis ajakiri. – 1993. – nr 12 – Lk 21–24.
Luft V.M., Kostjutšenko A.L., Leiderman I.N. Intensiivravi patsientide kliinilise toitumise juhised. - Peterburi. – Jekaterinburg: Fram Info, 2003. – 325 lk.
Luft V. M., Khoroshilov I. E. Patsientide toitumisabi kliinilises praktikas. – Peterburi: VMA, 1997. – 120 lk.
Luban-Plozza B Pelditer V Kroeger F. Psühhosomaatiline patsient arsti vastuvõtul. – Peterburi: Peterburi. psühhoneurool. int., 1996. – 255 lk.
Mazovetsky A. G. Velikov V. K. Diabeet. – M., 1987. – 278 lk.
Maev I.V., Petuhhov A.B. Martinchik A.N. ja teised Valgu-energia puudulikkusega patsientide toitumisseisundi hindamise metoodika. Õppe- ja metoodiline käsiraamat. – M.: VUNMT-d. M3 RF, 1999. – 38 lk.
Marchenkova I. S., Baturin I. K. Gapparov M. M. Venemaa elanikkonna toitumises kasutatavate köögiviljade ja puuviljade süsivesikute koostis // Toitumise küsimused. – 2003. – T. 72, nr 1. – Lk 23–26.
Makhkamov G.M. Toitumisalane rasvumine. – Taškent: M. UzSSR, 1987. – 38 lk.
Pektiinide ja pektiini sisaldavate toodete ravi- ja profülaktilisel eesmärgil kasutamise juhend, kinnitatud asetäitja poolt. NSVL Tervishoiuministeeriumi sanitaar- ja epidemioloogia peadirektoraadi juhataja, 12. juuli 1989 M 5049-89. Kiiev: Harvest, 1990 – lk 18–28.
Juhend “Ohvritele täiendava toitumise tagamine: tööõnnetuste ja kutsehaiguste tagajärjel” 2001/127, kinnitatud 21.06.2001.
Montignac M. Montignaci kehakaalu langetamise meetod. Eriti naistele. – M.: A.K.Ökoloogia, 1997.-294 lk.
Morozov I. A. Uusi ideid seedetrakti transpordikonveierist//Toitumise teaduse teoreetilised ja kliinilised aspektid/NSVL Meditsiiniteaduste Akadeemia Toitumisinstituut. – 1986 – T. 7. – Lk 132–147.
Morozov I. A Lysakov Yu. A Pitran B. V Khvylya S. I. Imendumine ja sekretsioon peensooles. – M.: Meditsiin, 1988. – 221 lk.
Nazarenko L. I Petrov D. P. Diabeet mellitus (ravi dietoloogilised aspektid). – Peterburi, 1999. – 47 lk.
Nikolaev Yu. S. Nilov E. ja Tšerkasov V. G. Paastumine terviseks. – M.: Sov. Venemaa. – 1988. – 237 lk.
Nogaller A.M. Toiduallergia. – M.: Meditsiin, 1983. – 191 lk.
Okorokov A.N. Siseorganite haiguste ravi: Praktiline juhend 3 köites Vol.1. 2. trükk, Minsk: Valgevene, 1997 – 323 lk.
Oganov R. G. Südame isheemiatõve esmane ennetamine. – M.: Meditsiin, 1990. – 160 lk.
Rasvumine. Juhend arstidele / Toim. N. A. Belyakova ja V. I. Mazurova - Peterburi: Peterburi kirjastus MAPO, 2003. - 520 lk.
Olefsky D.M. Rasvumine//Sisehaigused/Toim. T. R. Harrison. – M.: Meditsiin, 1996. – T. 8. – Lk 274–286.
Kliinilise toitumise alused: Trans. inglise keelest – Petroskoi: IntelTek, 2003.-412 lk.
“Kutsehaigestumuse olukorrast Vene Föderatsioonis”, Vene Föderatsiooni tervishoiuministeeriumi riikliku sanitaar- ja epidemioloogilise järelevalve föderaalse keskuse statistiliste ja analüütiliste materjalide teabekogu, Moskva, 2001.
Kogemused bronhiaalastma ravis paastu-dieetteraapiaga.//Teadustööde kogumik/Toim. D. N. Kokosova, S. G. Osinina. – L.: Ülevenemaaline Pulmonoloogia Uurimisinstituut, 1986. – 133 lk.
Panin L.E. Sorbendid bioloogiliselt aktiivse toidu lisaainena. – IV rahvusvahelise sümpoosioni “Bioloogiliselt aktiivsed toidu lisaained: XXI sajand” materjalid. – M.: VIP Publishing, 2000. – Lk 182–183.
Parenteraalne toitumine raskete vigastuste korral / Toim. R. M. Glanz. – M.: Meditsiin, 1985. – 128 lk.
Perederi V. G. Štšerbak A. V., Viktorov A. P. ja teised. Diabeedi dieediteraapia praegused suundumused //Terapeut. arch. – 1991. – nr 2. – Lk 149–153.
Petrides P, Weiss L Leffer G. ja teised, suhkurtõbi. – M.: Meditsiin, 1980.-200 lk.
Petrov D. P. Nazarenko L. I. Rasvumine (ravi psühhosomaatilised ja toitumisaspektid). – Peterburi: MAPO, 1999. – 38 lk.
Toit ja toitumine//FAO/WHO ühise toitumiskomitee 9. aruanne. WHO tehniliste aruannete sari nr 584. – M., 1977. -P. 39.
Pokrovsky A. A."Toitumisalased vestlused" – M.: Meditsiin, 1968. -S. 204.
Polištšuk Yu ja Rudakov Ya. Paastumine ja dieediteraapia patsientidele hüpertensioon neuropsühhiaatriliste häiretega. – M., 1981. -23 lk.
Popova T. S. Tamazashvili T. Sh., Shesshopalov A. E. Parenteraalne ja enteraalne toitumine kirurgias. – M.: M-linn, 1996.
Popova T.S., Shesshopalov A.E., Tamazashvili T.Sh., Leiderman I.N. Toitumisabi kriitilistes seisundites patsientidele. – M.: M.-Vesti, 2002. – 320 lk.
Potjomkin V.V. Endokrinoloogia. – M., 1986. – 408 lk.
Pokhlebkin V. Hea köögi saladused. – Krasnojarski raamatukirjastus. – 1988.-367 lk.
3. Pulbere P.V. Diagnoos ja ravi degeneratiivsed haigused selgroog. – Chişinău: Shtiintsa, 1984. – 240 lk.
Pytsky V. N., Adrianova N. V., Artomosova A. V. Allergilised haigused. – M.: Meditsiin, 1984. – 270 lk.
Pyai L.T. Kliinilise reumatoloogia alused. Tallinn: Valgus, 1987.
Bronhiaalastma paastu-dieetteraapia//Teadustööde kogumik/Toim. A. N. Kokosova. -L.: Ülevenemaaline Pulmonoloogia Uurimisinstituut, 1986.– 133 lk.
Kiirgus. Annused, toimed, riskid: Transl. inglise keelest – M.: Mir, 1990. -79 lk, ill.
Raikhelson K. L Zemchenkov A. Yu., Eidelsshein V. A. jt Pideva ambulatoorse peritoneaaldialüüsiga korrigeeritud kroonilise neerupuudulikkuse lõppstaadiumiga patsientidel valgu-energia puudulikkuse levimus. - Nefroloogia. – 1999. – T. 3, nr 1. – Lk.51–57.
Rakhmanova A. G., Neverov V. A Prigožina V. K. ja teised Viirusliku hepatiidi diagnoosimise ja ravi strateegia ja taktika. Peterburi, 1997.-30 lk.
Revnova M. O. Tsöliaakia, õppevahend. – Peterburi, 1998. – 24 lk.
Royt A Brostoff J Maile D. Immunoloogia. Per. inglise keelest – M.: Mir, 2000. – 592 lk.
Rudman D. Toiteväärtuse hindamine//Sisehaigused/Toim. E. Braunwald jt - M.: Meditsiin, 1993. - T. 2. - Lk 377–385.
Rumjantsev V. G. Kõhukinnisus: patsientide ravi taktika kliinikus // Consilium medicum. – 2002. – nr 1. – Lk 30–33.
Rumjantsev V. G.Ägeda ja kroonilise kõhulahtisuse farmakoteraapia // Vene meditsiiniajakiri. – 2003. – T.N., nr 5. – P.2–4.
Kliinilise endokrinoloogia juhend//Ed. V. G. Baranova - L., 1979. – 182 lk.
Parenteraalse ja enteraalse toitumise juhend / Toim. I. E. Khorošilova. – Peterburi: Normed-Izdat., 2000. – 376 lk.
Diabeet mellitus/Ed. Klyachko V.R. – M.: Meditsiin, 1974. – 191 lk.
Ettevõtete jaoks mõeldud roogade ja kulinaariatoodete retseptide kogu Toitlustamine.-M.: Majandus, 1982.-717 lk.
Toitude ja kulinaariatoodete retseptide kogu toitlustusasutustele. Peterburi: Gidrometeoizdat, 1999.
Toitlustusasutustele mõeldud dieettoitude retseptide kogu. Kiiev, 1998.
Skuya N.A. Kõhunäärme haigused. – M.: Meditsiin, 1986. – 240 lk.
Smolyansky B. Livlyandsky V. G. Dieetoloogia. Viimane teatmeteos arstidele. – Peterburi: Öökull; M.: Kirjastus Eksmo, 2003. – 816 lk.
Smolyansky B.L., Abramova Zh.I. Kliinilise toitumise käsiraamat dietoloogidele ja kokkadele.-M.: Meditsiin. – 1984. – 303 lk.
Smolyansky B. L., Abramova Zh. I. Kliinilise toitumise käsiraamat. – Peterburi: Kirjastus “Hippokrates”, 1993. – 304 lk.
Smolyansky B. L., Liflyandsky V. G. Dieetoloogia. Viimane teatmeteos arstidele.-M., Peterburi: “Öökull”, 2003.-815 lk.
Sojavalgud Supro kliinilises meditsiinis//Protein Technologies International. – M., 1999. – 32 lk.
Soroka N.F. Toitumine ja tervis. – Minsk, 1994. – 340 lk.
Dieteetika käsiraamat/Ed. M. A. Samsonov, A. A. Pokrovski. – M.: Meditsiin, 1992. – lk 175–179.
Dieetoloogia käsiraamat / Toim. V.A. Tutelyan, M.A. Samsonova, M.: Meditsiin, 2002.-P. 280–286.
Dieteetika käsiraamat//Toim. M. A. Samsonov, A. A. Pokrovski. – M., 1992. – Lk 188–190.
Tkachenko E.I. Kliiniline toitumine. Seis ja arenguväljavaated/ / Kliiniline toitumine, 2003. – nr 1, lk. 3–7.
Thompson G.R. Hüperlipideemia juhend. – London: MERCK & Co Inc, 1989.
Traumaatiline haigus / Toim. I. I. Deryabina, O. S. Nasonkina. – L.: Meditsiin, 1987. – 303 lk.
Tutelyan V.A., Samsonov M.A. Dieetoloogia käsiraamat. M.: Meditsiin, 2002.-50 lk.
Tutelyan V. ASuhanov B. P., Bulaev V. M. Taimse päritoluga bioloogiliselt aktiivsete lisaainete ohutuse küsimusest // VII rahvusvahelise kongressi “Uute loodusliku päritoluga ravimite loomise hetkeprobleemid” materjalid, 3.–5. juuli 2003, Peterburi - Puškin. lk 469–471.
Tutelyan V. A Sukhanov B. P., Avstrievskih A. N., Poznyakovsky V. M. Toidulisandid inimeste toitumises: õpik arstide kraadiõppeks. – Tomsk, 1999. – 38 lk.
Tutelyan V. A. Spirichev V. B. Sukhanov B. P., Kudaševa V. A. Mikroelemendid terve ja haige inimese toidus. Vitamiinide ja mineraalainete teatmik: arstide kraadiõppe juhend. M.: Kolos, 2002. – 29 lk.
Ugolev A.M. Seedimise evolutsioon ja funktsioonide evolutsiooni põhimõtted: kaasaegse funktsionalismi elemendid. – L.: Nauka, 1985. – 544 lk.
Ugolev A.M., Jesuitova N.N., Timofejeva N.M. Peensoole ensümaatiline barjäär // Physiol. ajakiri neid. I. M. Sechenov. – 1992. – T. 78, nr 8.-S. 1-20.
Ugolev A.M., Jesuitova N.N. Ideaalne toit ja ideaalne toitumine uue trofoloogiateaduse valguses // Teadus ja inimkond. Rahvusvaheline aastaraamat. M., Teadmised, 1989.– lk 19–32 398.
Ugolev A.M. Piisava toitumise teooria. – Peterburi: Nauka, 1991. – 272 lk.
Ugolev A. M., Radbil O. S. Seedesüsteemi hormoonid. – M.: Nauka, 1995. – 283 lk.
Seedimise füsioloogia./füsioloogia käsiraamat. – L: Nauka, 1974 -761 lk.
Foster D.W. Diabeet mellitus//Sisehaigused/ Toim. T. R. Harrison. – Per. inglise keelest – M.: Meditsiin, 1997. – T. 9. – Lk 185–225.
Frolkis A.V. Seedetrakti funktsionaalsed haigused. – L.: Meditsiin, 1991. – 224 lk.
Seedetrakti funktsioonid // Inimese füsioloogia / Toim. R. Schmidt, G. Tevs. – M.: Mir, 1996. – T. 3. – Lk 740–784.
Seedimise funktsioonid//Inimese füsioloogia põhialused/Toim. B. I. Tkatšenko. – Peterburi: rahvusvaheline. Teaduse Ajaloo Sihtasutus, 1994. -T. 1. – lk 380–446.
Henderson D.M. Seedeelundite patofüsioloogia. Per. inglise keelest – M.-SPb.: Kirjastus Binom – Nevski murre, 1999. – 286 lk.
Toidukaupade keemiline koostis//Põhitoitainete sisalduse viitetabelid ja energiaväärtus nõud ja kulinaariatooted/Toim. I. M. Skurikhina, V. A Šaternikova. – M.: Kerge- ja toiduainetööstus, 1984. – 327 lk.
Khoroshilov I. E. Patsiendid enne ja pärast operatsiooni: paastumine või piisav toitumine? // Kirurgia bülletään. – 2002. – T. 161, nr 6.-S. 13–15.
Khoroshilov I. E. Patsiendi alatoitumus: diagnoos ja ravi // Raviarst. – 2003. – nr 6. – Lk 62–64.
Khoroshilov I. E. Toitumishäirete diagnoosimise ja ravi põhimõtted kliinilises praktikas. - Peterburi. – Petroskoi: IntelTek, 2003. – 15 lk.
Zimmerman Ya.S. Krooniline kõhukinnisus. Kõhulahtisus. – Perm: Permi meditsiinikirjastus. akad., 1995. – 108 lk.
Chepoy V.M. Liigesehaiguste diagnoosimine ja ravi. – M., Meditsiin, 1990.
Tšuchalin A.G. Teraapia. – M.: Geotar, 1996.
ŠabrovA. V., Dadali V. A Makarov V. A. Toidu mikroelementide toime biokeemiline alus. M., 2003.
Šarmanov T. Sh Kadõrova P. X Salkhanov B. A. Sojavalgu isolaadi kasutamine toitumise rasvumisega patsientide dieediteraapias // Probleemid. toitumine. – 1990. – nr 2. – Lk 27–29.
Sherlock S., Dooley J. Maksa ja sapiteede haigused: praktiline. käsiraamat / Tõlk. inglise keelest – M.: GEOTAR-MED. – 1999.– 864 lk.
Sheets K., Greenwood-Robinson M. Sihvakas keha. – M.: LOKID, 1997. -265 lk.
Shuqianu tükk et al. Reumaatiliste haiguste kliinik ja ravi., Bukarest, Medical Publishing House, 1983.
Evenshtein 3. M. Tervis ja toitumine. – M.: Teadmised, 1987. – Lk 131–155.
Inimökoloogia: Sõnastik-teatmik / Autor. – komp. Agadzhanyan N.A., Ushakov I.B., Torshin V.I. ja teised. Üldise all. toim. Agadzhanyan N. A. - M.: MMP "Ecocenter", kirjastus "KRUK", 1997. - 208 lk.
Yakovenko E. P., Agafonova N. A. Kõhukinnisuse tekkemehhanismid ja nende ravimeetodid // Kliinilised perspektiivid gastroenteroloogia, hepatoloogia. – 2003. – nr 3. – Lk 25–32.
Yakhontova O.I. Rutgaizer Ya.M., Valenkevitš L.N. Kroonilised soolehaigused: Monograafia. – Peterburi: kirjastus DEAN, 2002. – 320 lk.
Adolph. M. Lipiidiemulsioonid täielikus parenteraalses toitumises / Clinical Nutrition. -V. 20, Supp 4. – okt 2001.-p.l 1.-14.
Alpers D.H. Süsivesikute ja valkude seedimine ja imendumine// Seedetrakti füsioloogia/Toim. L. R. Johnson. New York: Raven Press, 1987.-V. 2.-P. 1469–1487.
Alvestrand A. Toitumisaspektid ägeda neerupuudulikkusega patsientidel/ Multiorgan Failure//Blood Purification, 1996. – N.14. – Lk 109–104.
Anderson J. W. Johnstone W. M., Cook-Newell M. E. Sojavalgu tarbimise mõju metaanalüüs onsemm liipids//N. Engi. J. Med. – 1995. – N. 333. – Lk 276–82.
Atkins R.C. Dr. Atkinsi uus dieedirevolutsioon. - New York. – Avon Books, Incorporated, 1995.
Bach V.Randall V.Crabo W., Shils M.E. Toit, toitumine ja dieediteraapia // Toitumishoolduse õpik., New York: Milwankee Publishing Co., – 1994. – 486 lk.
Pangad P.A. Pankreatiit. – New York, London.: Plenum Medical Book Company, 1979.– 208 lk.
Barbull A., Sisto D. AWasserkrugH. L. et al. Arginiin stimuleerib lümfotsüütide immuunvastust inimesel//Kirurgia. – 1981. – V. 90, N. 2. – Lk 244–251.
BaumJ.A., TengH., ErdmanJ. W et al., Sojavalgu pikaajaline tarbimine parandab vere lipiidide profiile ja suurendab mononukleaarsete rakkude madala tihedusega lipoproteiini retseptori messenger RNA-d hüperkolesteroleemilistel, menopausijärgsetel naistel //Amer. J. Clin. Nutr. – 1998. – V. 68, N. 3. – Lk 545–551.
Bistrian B. R. Blackburn G. L., Hallowell E., Heddle R.Üldkirurgiliste patsientide valgu staatus. //JAMA. – 1974. – V.230, N.6. – Lk 858–860.
Booth S.C. Imendumiskohad väikeses inteatiinis//Föderaal. Prot., 1967 – V. 26.-P. 1583–1588.
Bluestone R. Patsient, kes valutab üleni. Praktiline lähenemine diagnoosimisele ja juhtimisele & Postgrad. Med. – 2:71 – 1982.
Brandt K.D. Osteoartriidi patogenees reumatoloogia õpikus, WN Kelley jt. (toim.). Philadelphia, Sanders, 1985, ptk.88, lk.1417–1431.
Breslay N. ABrincley L., Hill K. D. et al. Valgurikka dieedi seos neerukivide moodustumise ja kaltsiumi metabolismiga//J. Clin. Endokriin. Metab.
– 1988. – V. 66 N. 1 – Lk 140–146.
Buzby G. P., Muller J. R., Matthews D. C. Prognostiline toitumisindeks seedetrakti kirurgias//Amer. J. Surg. – 1980. – V. 139. – Lk 160–167.
Carol K. K. Hüperkolesteroleemia ja ateroskleroos: toiduvalgu mõju // Feder. Jätkake. – 1982. – V. 41, N. 11. – P. 2792–2796.
Carol K. K.Ülevaade kliinilistest uuringutest kolesterooli alandava vastuse kohta sojavalgule / J. Amer. Dieet. Perse. – 1991. – V. 91., N. 4. – P. 820–827.
Carthy D.S. Pseudogont ja pürofosfaadi metabolism, ajakirjas Advances in Internal Hediene, B. H. Stolleman (toim) Chicago, Aastaraamat. – 1980. – lk.363–390.
Cerra F. B., Holman R. T., Bankey P. E., Mazusky J. E. Toitumisfarmakoloogia: selle roll hüpermetabolismi-polüorganipuudulikkuse sündroomis. //Kriit. Care Med. – 1990. -V. 18, lisa-P. 154–158.
ChurchillD. N, Thorpe K.E., Nolph K.D. et al. Suurenenud peritoneaalmembraani transport on seotud pideva peritoneaaldialüüsi saavate patsientide patsientide ja ellujäämise tehnika vähenemisega. Kanada-USA (C ANUS A) peritoneaaldialüüsi uurimisrühm//J. Amer. Soc. Nephrol. – 1998. -V. 9, N. 7. – Lk 1285–1292.
Cianciaruso B., Brunori G., Koople I. D. et al. Pideva ambulatoorse peritoneaaldialüüsi ja hemodialüüsi alatoitluse ristlõike võrdlus Patsiendid//Amer. J. Kidney Dis. – 1995. – V. 26, N. 3 – Lk 475–486.
Gibilisco P. A. jt: sünovieli vedelikukristallid osteoartriidi korral. Arthritis Rheum, 28:511, 1985.
Clowes G. H., George V. C., Vilee C. A., Saravis C. A. Tsirkuleeriva peptiidi poolt indutseeritud lihaste proteolüs septilistel ja traumeeritud patsientidel //N. Ingl. Med. J. – 1983. -V. 308.-P. 545–552.
Crim M. S., Munro H. N. Valgu-energia alatoitumine ja endokriinne funktsioon/ /In De Grot L. (eds). Endokrinoloogia. V. 3. – New York: Crune-Stratton., 1979 – Lk 1987–1990.
De Fronzo R. A., Alvestrand A., Smith D. et al. Insuliiniresistentsus ureemia korral//J. Clin. Investeeri. -1981. – V. 67. – Lk 563–568.
Detsky A.S., McLaughlin J. R., Baker J.P. Mis on toitumisseisundi subjektiivne globaalne hindamine?//J. PEN. – 1987. – V. 11, N. 1. – P. 8–13.
A-vitamiini, K-vitamiini, arseeni, boori, kroomi, vase, joodi, mangaani, molibdeeni, nikli, räni, vanaadiumi ja tsingi toitumise võrdluskogused. Toidu- ja Toitumisamet (FNB), Meditsiiniinstituut (IOM). Washington, DC: Nat. Acad. Press, 2002. 773 lk.
Ühendkuningriigi toiduenergia ja toitainete toitumise võrdlusväärtused. Toidupoliitika meditsiiniliste aspektide komitee toitumise võrdlusväärtuste paneeli aruanne. HMSO, London, 1991.
Dieedi võrdluskogused tiamiini, riboflaviini, niatsiini, B6-vitamiini, folaadi, B12-vitamiini, pantoteenhappe, biotiini ja koliini jaoks. Washington, DC: Nat. Acad. Press, 2000.592 lk.
C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni ja karotenoidide toitumise võrdluskogused. Washington, DC: toim. Nat. Acad. Press, 2000. 529 lk.
Dixon H.S. Hilinenud toiduallergia ravi spetsiifilise immunoglobuliini G RAST testimise põhjal. – Otolaryngoli pea-kaela kirurgia. – 2000. – juuli; 123.– 48–54.
Dreizen S. Toitumine ja immuunvastus – ülevaade // Int. J. Vit. Nutr. Res. – 1979. – Bd.49, H. 2. – S. 220–228.
DuminJ. V.G.A., WomersleyJ. Keha rasvasisaldust hinnati kogu kehatiheduse ja selle hinnangu põhjal scinfoldi paksuse põhjal: mõõtmised 481 mehel ja naisel vanuses 18–72 aastat//Br. J. Nutr. – 1974. – V. 32, N. 1. – Lk 77–97.
Edington J., Kon P., Martyn C. N. Alatoitumuse levimus üldarstipraksises viibivatel patsientidel//Clin. Nutr. – 1996. – V.15. – Lk 60–63.
Erdman J. W. Jr. Seerumi lipiidide kontroll sojavalguga. N.Engl. J. Med. – 1995.-V. 333.-P. 313.
Metformiiniga intensiivse veresuhkru kontrolli mõju tüsistustele II tüüpi diabeediga ülekaalulistel patsientidel (UKPDS 34). Ühendkuningriigi tulevase diabeedi uuring. Lancet 1998 -352 – 854-65.
Fair W. R., Fleshner N. E., Heston W. Eesnäärmevähk: toitumishaigus? // Uroloogia. – 1997. – V. 50, N. 6. – P. 840–848.
FAO/WHO. 1989. Valgukvaliteedi hindamine//Ühise FAO/WHO ekspertkonsultatsiooni aruanne, toidu ja toitumise paber nr 51. FAO, WHO. Rooma. Itaalia.
FAO/WHO/UNO. 1985. FAO/WHO/UNO ühise ekspertkonsultatsiooni energia- ja valguvajaduse aruanne//Tehnilise aruande seeria nr 724. Toidu ja toitumise dokument nr 51. FAO, WHO, ÜRO ülikool. Genf. Šveits.
Toidu- ja Toitumisamet. Kaltsiumi, fosfori, magneesiumi, D-vitamiini ja fluoriidi toitumise võrdluskogused. Toidu võrdluskoguste teadusliku hindamise alaline komitee, Toidu- ja toitumisamet, Meditsiiniinstituut. Washington, DC: Nat. Acad. Vajutage,
Forse R. A., Shizgul H. M. Alatoitumuse hindamine//Kirurgia. – 1980. – V. 88, N.I.-P. 17–24.
Fronzo R. A. Glükoosi, lipiidide ja aminohapete metabolismi reguleerimine normaalsetel tervetel isikutel. //Kliinilise toitumise uued aspektid. – Karger, Basel – 1983.-lk. 169–210.
Gaddi ACiarocchi A., Matteucci A. et al. Perekondliku hüperkolesteroleemia dieetravi – toidu sojavalgu erinev toime vastavalt apolipoproteiin E fenotüüpidele//Amer. J. Clin. Nutr. -1991. – V. 53. – P. 1191–1196.
Golden M.H.N.JacksonA.A."Krooniline tõsine alatoitumine" Olson R.E. (toim.) "Tänapäevased teadmised toitumisest" Washington, D.C. Nutrition Foundation, Inc. 1984. – Lk 57.
Goldstein D.J. Toiteväärtuse hindamine neeruhaiguste korral//Toitumise ja neeru käsiraamat/Toim. W. E. Mitch, S. Klarh. - Philadelphia. New York: Lepincott Raven. – 1998. – Lk 45–86.
GretzN., LasserreJ.J., JerableA., StrauchM. Madala valgusisaldusega dieedi valkude/aminohapete koostis//Contr. Nephrolile. – 1989.– V. 72. P. 11–20.
Guameri G., Toido G., Situlin R. et al. Toiteväärtuse hindamine krooniliselt ureemilistel patsientidel / Madala valgusisaldusega dieet neerupatsientidel / Ed. N. Gretz, S. Giovannetti, M. Strauch/Contr. Nephrol. – 1989. – V. 72. – Lk 73–103.
Ids J. VDaly J. M., Evantash E. et al. Arginiini immunomoduleerivad mehhanismid // Kirurgia. – 1988. – V. 104, N. 2. – Lk 142–151.
Ikizler T. Agreene T., Schluchter M. D. et al. Spontaanne toiduvalgu tarbimine kroonilise neerupuudulikkuse progresseerumise ajal//!. Amer. Soc. Nephrol. – 1995. -V. 6, N. 5.-P. 1386–1391.
Ikizler T. AHakim R. M. Toitumine lõppstaadiumis neeruhaiguse korral//Kidney Int. – 1996 – V. 50, N. 2 – Lk 343–357.
Jayo-Rao K.S. Kwashiorkori ja marasmuse evolutsioon//Lancet. – 1975. – V.1254, i. – Lk 709–711.
Harsanyi L., Allison S. P. Berger M.M. Toitumisabi põletushaigetel/ Kliinilise toitumise põhitõed. – ESPEN: Galen, 2002. – Lk 234–239.
HartyJ. C.y Boulton H., CurwellJ. et al. Normaliseeritud valgu kataboolne kiirus on CAPD patsientide toitumise vigane marker//Kidney Int. – 1994. – V. 45, N. 1. -P. 103–109.
Heymsfield S. ВMcMoney C., Stevens VSmith J. Lihasmass: energia alatoitluse raskusaste ja tulemus on usaldusväärne // Am. J. Clin. Nutr. – 1982. – V.35, N. 5. – P.1192–1199.
Hof mees T. IgE ja IgG antikehad toiduallergiaga lastel. – Rocz. Akad. Med. Bialyst. – 1995. – 468-73.
Hsieh C. Y., Santell R. C., Haslam S. Z., Helferich W. G. Genisteiini östrogeenne toime östrogeeniretseptor-positiivsete inimese rinnavähi (MCF-7) rakkude kasvule in vitro ja in vivo //Cancer Res. – 1998. – V. 58, N. 17. – Lk 3833–3838.
Intensiivne veresuhkru kontroll sulfonüüluureate või insuliiniga võrreldes tavapärase raviga ja tüsistuste risk II tüüpi diabeediga patsientidel (UKPDS-33). Ühendkuningriigi tulevase diabeedi uurimisrühm. Lancet 1998 – 352–837–53.
Howard R. BHerbold N. H. Toitumine kliinilises hoolduses. – New York, 1982. – 776lk.
Kelley D.E. Kaalukaotuse mõju glükoosi homöostaasile NIDDM-is. Diabeedi Rev. – 1995. – V. 3. – Lk 366–377.
Kinney J. M., Weissman C. Alatoitumuse vormid stressis ja stressita patsiendil//Rindravikliinikud. – V.7, N.l – 1986. – Lk 19–28.
Klimt C. R., Knatterud G. L., Meinert C. L., Prout T. E. Uuring hüpoglükeemiliste ainete mõju kohta vaskulaarsetele tüsistustele täiskasvanud diabeediga patsientidel.
I. Disain, meetodid ja põhiomadused. Ülikooli rühma diabeediprogramm. Diabeet 1970. – 19 Suppl. – Lk 747-88.
Koople J.D.Ägeda neerupuudulikkusega patsiendi toitumise juhtimine/ /JPEN. – 1995. – V. 20, N.I. – Lk 109–114.
KoopleJ. D. Kroonilise neerupuudulikkusega mittedialüüsitud patsientide toitumisjuhtimine//Neeruhaiguse toitumise juhtimine/Kople J. D., Massry S. G. – Baltimore: Williams-Willkins, 1997. – lk 479–530.
Krichevsky D., Tepper S. ACzameski S. K. et al. Eksperimentaalne ateroskleroos küülikutel, keda toidetakse kolesteroolivaba dieediga, 9. osa veiselihavalk ja tekstureeritud taimne valk // Ateroskleroos. – 1981. – V. 39. – Lk 169–175.
Levin R. G. Peensoole funktsiooni hindamine tervise ja haiguste korral // Scand. G. Gastroenteroloogia. – 1982. – V. 17. Suppl. 74 – Lk 1–5.
Lindholm K., Bergstrom J. Peritoneaaldialüüsi patsiendi toitumisvajadused/ Peritoneaaldialüüsi õpik/R. Gokal, K. D. Nolf, Klewer Academ. Publish. Dordrecht, Boston, London: 1994. – lk 443–472.
Linsday R.M., Spaner E., Heidenheim R.P. et al. Kumb on enne, KT/V või PCR – kana või muna?//Kidney Int. – 1992. – V.42, Lisa38. – Lk 32–36.
Lo G. S., Goldberg A. P., Lim A. et al. Sojakiud parandab lipiidide ja süsivesikute ainevahetust primaarsete hüperlipideemiate / ateroskleroosi korral. – 1986. – V. 62. -P. 239–248.
Lo G. S., Cole T. G. Soja cotelydoni kiudtooted vähendavad plasma lipiide // Ateroskleroos. – 1990. – V. 82. – Lk 59–67.
Lowrie E. G., Lew N. L. Surmarisk hemodialüüsi saavatel patsientidel. Tavaliselt mõõdetavate muutujate prognoositav väärtus ja rajatiste suremuse erinevuste hindamine//Amer. J. Kidney Dis. – 1990. – V. 15, N. 5. – Lk 458–482.
Lucarelli, S., Frediani T. et al. (Spetsiifilised IgG ja IgA antikehad ja nendega seotud alamklassid seedetrakti häirete või lehmapiimast ja munast tingitud atoopilise dermatiidi diagnoosimisel, International Journal of Immunopathology and Pharmacology. – 1998.-V. 11, T. 2. – Lk 77 –85.
Mahan L.K., Escott-Stump S. Krause toit, toitumine ja dieediteraapia. -Philadelphia: Saunders, 2004. – 1321 lk.
Marinkovitš V. Spetsiifilised IgG antikehad kui toidu kõrvaltoimete markerid // Monogr. Allergia. – 1996.-V. 32. – Lk 221–225.
Mina Laren D.S. Värske pilk valgu-energia alatoitluse antropomeetrilistele klassifikatsiooniskeemidele // Toiteväärtuse antropomeetriline hindamine / Toim. J. H. Himes. - New York. Willey-Liss. – 1991. – Lk 273–286.
McWhirterJ. P., Pennington C. R. Alatoitumuse esinemissagedus ja äratundmine haiglas//BMJ. – 1994. – V. 308, N. 9. – P. 945–948.
Meinert C.L.., Knatterud G.L., Prout T.E., Klimt C.R. Uuring hüpoglükeemiliste ainete mõju kohta vaskulaarsetele tüsistustele täiskasvanud diabeediga patsientidel. II. Suremuse tulemused. Diabeet 1970; 19 Supppl:789–830.
Melchior J. – C. Diagnostic et depistage de la denutrition // La revue du praticien, 2003.-P. 3–7.
Kaasaegne toitumine tervises ja haigustes/Toim. autor: M. E. Shils, J. A. Olson, M. Shike, 8. väljaanne. – Baltimore, Philadelphia: Williams ja Williams, 1994. – 1657 lk.
MullenJ. L. et al. Operatiivse haigestumuse ja suremuse vähendamine kombineeritud operatsioonieelse ja postoperatiivse toitumisabi abil // Ann. Surg. – 1980. – Kd. 192, N 5.-P. 604–613.
Nagata C., Kabuto M., Kurisu Y., Shimizu H. Seerumi östradiooli kontsentratsiooni langus, mis on seotud sojatoodete suure toidutarbimisega menopausieelsetel Jaapani naistel//Nutr. Vähk. – 1997. – V. 29, N. 3. – Lk 228–233.
Riiklik kolesteroolihariduse programm. Täiskasvanute kõrge kolesteroolitaseme tuvastamise, hindamise ja ravi ekspertkomisjoni teine aruanne// Circulation.– 1994.-N. 89.-P. 1329–1445.
Rasvumine. Briti Toitumisfondi töörühma aruanne. – London. – Ühendkuningriik. – Blackwelli teadus. – 258 lk.
Rasvumine. Ülemaailmse epideemia ennetamine ja juhtimine. WHO ülekaalulisuse alase konsultatsiooni aruanne. – Genf, 3.–5. juuni 1997. – 276 lk.
Ornish D. Dr. Dean Ornishersi programm kuumahaiguse tagasipööramiseks. New York, Ballantine Books, 1995.
Ornish D., Shirley E. Brawn et al. Kas elustiili muutused võivad südame isheemiatõbe tagasi pöörata? Elustiili südamekatse//Lancet. – 1990. – V. 336. – Lk 129–133.
KäppH. Ft., GallM.A., Skott MA. Jorgensen H. E., Lokkegaard H. Jorgensen.
F. et al. Albuminuuria levimus ja põhjused insuliinisõltumatute diabeediga patsientidel. Kidney Int. – 1992.-V. 41. – Lk 758–762.
Pedersen T.R. et al. Kolesterooli alandamine ja tervishoiuressursside kasutamine. Skandinaavia simvastatiini ellujäämisuuringu tulemused. // Tiraaž. – 1996. – N93 (10).-P. 1796–1802.
PotterS. M. Sojavalk ja seerumi lipiidid. //Curr. Arvamus. Lipidol. – 1996. – V. 7, N. 4.-P. 260–264.
PotterS. M., Pertile J. Sojavalgu kontsentraat ja isoleeritud sojavalk alandavad sarnaselt vere seerumi kolesteroolitaset, kuid mõjutavad erinevalt kilpnäärmehormoone hamstrites// J. Nutr. – 1996. – V. 126, N. 8. – P. 2007–2011.
Ülemaailmse rasvumisepideemia ennetamine ja juhtimine. Ülekaalulisuse organisatsiooni Willi aruanne. WHO, Genf, 1997.
Valkude võrdlusväärtused Vene Föderatsioonis. WHO, Euroopa piirkondlik büroo toitumisüksus – WHO – 1992.
Prochaska G. O., DiClemente S. C. Muutuste tervikliku mudeli poole./ in: Miller W.A., Heather N. (Eds). Sõltuvuskäitumise ravi. Muutuste protsessid. - New York. – pleenum. – 1986.
Randomiseeritud uuring kolesterooli alandamise kohta 4444 südame isheemiatõvega patsiendil. Skandinaavia simvastatiini ellujäämisuuring (4S)//Lancet.– 1994. – V. 344 (8934).-P. 1383–1389.
Record I. R., Broadbent J. L., King R. A. et al. Genisteiin inhibeerib B16 melanoomirakkude kasvu in vivo ja in vitro ning soodustab diferentseerumist in vitro//Int. J. Vähk. – 1997. – V. 72., N. 5. – P. 860–864.
Reddy V. Valgu-energia alatoitumus; ülevaade/ Toitumine tervises ja haigustes ning tööstusarengus/Toim. A. E. Harper, G. K. Davis – New York: Alan R. Liss, 1981. – lk 227–235.
Reily J.R., Hull S.F., Albert N. et al. Alatoitumuse majanduslik mõju: näidissüsteem haiglaravil olevatele patsientidele // JPEN. – 1988. – V. 12, N. 4. – Lk 371–376.
Reinli K., plokk G. Toitude fütoöstrogeenisisaldus – kirjanduse väärtuste kogu//Nutr. Vähk. – 1996. – V. 26, N. 2. – P. 123–148.
Reyno PotterS. M. Baschit R. M., Essex-Sorlie D. L. et al. Plasma kolesterooli taseme langus meestel sojavalku sisaldavate küpsetatud toodete tarbimisel // Amer. J. Clin. Nutr. – 1993. – V. 58. – Lk 501–506.
Schlichtig R., Ayres S.M. Kriitiliselt haigete toitumistoetus/ – Chicago jt.: Aastaraamat med. publ., 1988. – 223 lk.
Sears B., Lawren B. Sisenege tsooni. New York, Harper Collins, 1995.
Smolle K. HKaufman P., Holzer H., Drumpl W. Intradialüütiline parenteraalne toitumine alatoidetud patsientidel, kes saavad kroonilist hemodialüüsi // Nephrol. Helista. Siirdamine. – 1995. – V. 10, N. 8. – P. 1411–1416.
Sobotka L., Soeters P. B. Toitumisabi kriitilises seisundis patsientidel/ Kliinilise toitumise alused. – ESPEN: Galen, 2002. – Lk 166–172.
Soroka N., Silverberg D. S., Greemland M. et al. Köögiviljapõhise (soja) ja loomse madala valgusisaldusega dieedi võrdlus kroonilise neerupuudulikkusega predialüüsi saavatel patsientidel//Nephron. – 1998. – V. 79, N. 2. – Lk 173–180.
Stoll B.A. Makrotoitainete toidulisandid võivad vähendada rinnavähi riski: kuidas, millal ja millised?//Eur. J. Clin. Nutr. – 1997. – V. 51, N. 9. – Lk 573–577.
Tamura M., Suzuki H. Sojavalgu mõju niudesoole morfoloogiale ja maksarakkude ultrastruktuurile täiskasvanud hiirtel //Int J. Vitam. Nutr. Res. – 1998. – V. 68, N.I.-P. 73–76.
Teplan V., Mengerova O. Individuaalne täiendatud dieet alatoitumusega hemodialüüsi saavatel patsientidel//). Ren. Nutr. – 1997. – V. 7, N. 2. – Lk 73–76.
Glükeemilise läve puudumine pikaajaliste tüsistuste tekkeks: diabeedi kontrolli ja tüsistuste uuringu perspektiiv. Diabetes 1996;45:1289-98.
The Mount Sinai School of Medicine täielik toitumisraamat/Toim. V. Herbert jt. St. Martin's Press New York: 1990.
Tominaga MEguchi HManaka H. et al. Kahjustatud glükoositaluvus on südame-veresoonkonna haiguste riskitegur, kuid mitte tühja kõhu glükoosisisalduse häire. Funagata diabeediuuring // Diabeedihooldus. – 1999. V.22 – 920–924.
Watson P.E., Watson I.D., Batt R. D. Täiskasvanud meeste ja naiste kehavee koguhulk, mis on hinnatud lihtsate antropomeetriliste mõõtmiste põhjal. //Am.J.Clin.Nutr. – 1980 – V.33, N.l – Lk 27–39.
Widhalm K. Dieedi mõju seerumi lipiididele ja lipoproteiinidele hüperlipoproteineemilistel lastel / Kolesterooli metabolismi toitumismõjud / Eds. A Koos Beynen Voorthuizeniga, Holland: Transmondial. – 1986. – 133–140.
Willet W. Toitumisalane epidemioloogia. – 2. väljaanne. New York; Oxford: Oxford University Press/ 1998. – 497 lk.
Wilson T.N. Imendumine soolestikus/Philadelphia, London: Saunders. – 1962. -263 lk.
Williams C.D. Kwashiorkor: maisi dieediga seotud laste toitumishaigus//Lancet. – 1935. – V. 2. – P. 1151–1152.
Williams A., Brams B., Mizock T.D. Normaalne ja terapeutiline toitumine // Hagerstown: Harper ja Row. – 1995. – 578 lk.
WHO 2002. Dieet, toitumine ja krooniliste haiguste ennetamine. WHO/FAO ühise ekspertkonsultatsiooni aruanne // Tehnilise aruande seeria nr 916. WHO, Genf. Šveits. – 2003.
Young G. A., Koople J. D., Lindholm B. et al. Pideva ambulatoorse peritoneaaldialüüsi patsientide toitumisalane hindamine: rahvusvaheline uuring//Amer. J. Kidney Dis. – 1991 – V. 17, N. 4. – Lk 462–471.
Kirjastus "Peeter" loodud 1991. aastal. Täna kuulub see Venemaa ja SRÜ kümne suurima kirjastuse hulka ning on suurim Peterburis.
Kui oled professionaal meditsiinis, psühholoogias, arvutitehnoloogias, majanduses või püüdled selle poole, leiad meilt kogu vajaliku kirjanduse. Saidi vastavates jaotistes (www.piter.com) näitab mitte ainult raamatuid, mida saab juba osta, vaid ka neid, mis alles valmistuvad avaldamiseks.
Anna Koroleva
Lugemisaeg: 10 minutit
A A
Tervisliku toitumise teemal on kirjutatud palju raamatuid. Ja meie väljaannete valik, mida miljonid inimesed on juba austanud ja kõrgelt hinnanud, aitab teil seda mitmekesisust mõista.
1. "Ma söön, jooksen, elan!", Julia Võssotskaja
Raamat räägib sellest, kuidas elada täisväärtuslikult ja nautida seda. Seda tõestab autor näitega enda elust võite järgida tervislikku eluviisi, süüa tervislikku toitu, ilma et peaksite endale midagi keelama. Raamat räägib teile, kuidas leida elus harmooniat, tunda ennast ja oma keha.
Toitumisfilosoofia rubriigist leiate teavet toitude kasulikkuse kohta. Julia nõuanded aitavad teil välja selgitada, millised toidud on kehale kasulikud ja millised kahjulikud. Mitu peatükki on pühendatud keha puhastamisele – detox. Samuti pakutakse maitsvate ja kergesti seeditavate roogade retsepte, sealhulgas küpsetisi, magustoite ja jooke. Juba välja töötatud menüüd on mugav kasutada 4 nädala jooksul.
Liikumisfilosoofia rubriigis räägib Julia kehalisest tegevusest. Kirjeldatakse kardio- ja jõutreeningu, pilatese koormusi. Esitatakse fotod, kus autor demonstreerib samm-sammult täitmine harjutusi.
2. “Ayurveda. Tuhandeaastase ajalooga tervislikud retseptid tänapäevaseks eluks, Thomas Yarema, Johnny Brannigan, Daniel Roda
Raamat aitab teil mõista India veeda meditsiini põhimõtteid. aitab inimesel mõista tervisliku eluviisi tähendust ja leida harmooniat loodusega. Olles jaganud inimese kehaehituse kolme tüüpi, leiab doktriin võimalikud probleemid tervisega. Pakutakse välja võimalused probleemide lahendamiseks teatud toiduainete tarbimise kaudu. Raamat sisaldab koka retsepte koos fotodega valmisroogadest.
Lugejad saavad ka teada, kuidas aktiveerimiseks ise massaaži teha elujõudu, ja hingamisharjutusi, et vabaneda negatiivsetest emotsioonidest. Raamatust saate teada, kuidas pikendada eluiga, säilitades samal ajal nooruse. Arvesse võetakse toitumise erinevaid aspekte, näiteks paastu harjutamist või.
3. “Aasta õigesti elatud. Brett Blumenthali 52 sammu tervislikuma elustiili poole
Raamatu autor on heaoluvaldkonnas töötanud üle 20 aasta. Raamat on koostatud arendamise põhimõtetest head harjumused. Lugejat kutsutakse terve aasta enda kallal töötama. Ja see toob tulemusi, sest Igal nädalal astute ühe sammu tervisliku eluviisi suunas. Autor aitab sul teha korrektuure oma igapäevaelus, muuta toitumisharjumusi, kaasata sporditreeninguid, tasakaalustada oma emotsionaalne seisund, looge enda ümber keskkonnasõbralik ruum.
Raamatust leiab ka infot toidupäeviku ja toiduportsjoni moodustamise kohta, millal ja kui palju vett juua. Lisaks sisaldab esitletav raamat tabeleid kasulikud ained sisalduvad köögiviljades ja puuviljades.
4. “Hiina uuring. Colin ja Thomas Campbelli maailma suurima toitumise ja tervise uuringu tulemused
Raamatu autorid on Cornelli ülikooli toiduainete biokeemia osakonna professor ja tema poeg, kes õpib meditsiinipraktika. Raamat võib olla suurepärane motivatsioon õigele toitumisele üleminekuks.
Raamat põhineb loomse toidu mõju inimorganismile aastatepikkuse uurimistöö tulemustele. Uuringus osalesid erinevatest riikidest erineva sotsiaalse staatusega inimesed. Raamatus käsitletakse teooriat, mille kohaselt loomsete saaduste tarbimise vähendamine toidus võib paljusid ära hoida ohtlikud haigused ja pikendada eluiga. Koos nende toodetega peaksite oma dieedist välja jätma lihtsad süsivesikud ning sööma rohkem värskeid köögi- ja puuvilju. Lisaks räägivad autorid toiduainetööstusest ja reklaami mõjust inimese toitumisele.
5. “Müütoidid. Kuidas lõpetada valearusaamade söömine tühja kõhuga”, Yulianna Pliskina
Kasuliku teabe kogumik, mida kõik peaksid lugema. Lihtne keel ligipääsetavas vormis ja vaimukas huumor Autor tutvustab lugejale toiduga seotud olemasolevaid müüte.
Raamatu ülesehitus ja kujundus väärivad kõrget kiitust. See tõmbab tähelepanu ja äratab lugemishuvi. Iga jaotis on kujundatud oma värviga, nii et vajaliku teabe õigel ajal leidmine pole keeruline. Tooteid, millest autor räägib, leidub igas kodus – munad, kohv, suhkur, sool, piim, vein. Lugeja saab teada, kui absurdsed võivad olla väärarusaamad toitude toiteväärtusest. See raamat on tulus investeering teie enda tervisesse!
6. The Body Book, Cameron Diaz
Juhend tervisele. Raamat sisaldab kolme osa.
Jaotises "Toitumine" uuritakse valkude, rasvade ja süsivesikute mõju organismile. Autor räägib tühjadest kaloritest ja sellest, millised toidud neid sisaldavad ning kuidas tarbid rohkem kaloreid kui vaja. Toit kui elulise energia allikas peaks sisaldama vitamiine, mineraalaineid, antioksüdante ja muid kasulikke toitaineid – see on rubriigi põhisõnum.
Fitnessi sektsioon on pühendatud kauni ja tugeva keha ülesehitamisele läbi füüsiliste harjutuste. Erksad illustratsioonid näitavad kõiki keha lihaseid. Iga lihasrühma koormuste tulemuseks on saledus ja graatsilisus.
Jaotis "Teadvus" aitab teil mõista tervisliku eluviisi eeliseid. Kokkuvõtteks räägib autor teile, kuidas tervislikke harjumusi kinnistada.
7. “Toit ja aju. David Perlmutter: Mida teevad süsivesikud tervise, mõtlemise ja mäluga
Kaasaegne Teaduslikud uuringud Toidu mõju inimorganismile on tõestanud lihtsüsivesikute kahjulikku mõju. David Perlmutter, neuroloogiadoktor, American College of Nutritioni liige, väidab oma raamatus, et Kõrgenenud vere glükoosisisaldus mõjutab aju negatiivselt ja hävitab selle. Selle tulemusena tekib inimesel dementsus, Alzheimeri tõbi ja neuroloogilised häired. Autor kinnitab oma teooriat uuringutega, mille ta oma patsientidega läbi viis.
Raamatust saad lugeda, kuidas muuta oma toitumist nii, et tunneksid end täis energiat ja jõudu, parandaksid mälu ja vabaneksid unetusest. Samuti antakse soovitusi paastupäevade läbiviimiseks. Eraldi jaotises on välja toodud madala süsivesikute sisaldusega dieedi retseptid, mida autor soovitab järgida.
8. „Söö seda, mitte seda. Kuidas valida supermarketis õigeid tooteid”, Olesja Gievskaja
Tervislik toitumine toob kehale kasu ainult siis, kui tooted on õige kvaliteediga – just sellest raamatu autor lugejatele räägib. See raamat on kasulik igale tarbijale!
Supermarketist toidukraami ostes on gastronoomilisest küllusest üsna raske aru saada. Mitte igaüks meist ei tea, kuidas dešifreerida etikettidel olevaid koode, millistes konteinerites teatud tooteid müüa ja kuidas aru saada, kus meid peteti. Autor paljastab tootjate ja müüjate nippe. Arvestatakse toodete säilivusaja standardeid ja antakse toiduvalmistamise retseptid. lihtsad toidud, mida müüakse tavaliselt valmis kujul. Olles tervisliku toitumise pooldaja, ei kasuta autor selles raamatus ühtegi tüüpi dieeti.
Kogu teave raamatus on struktureeritud ja arusaadav.
9. “Toitumislabori saladused. Teadus kehakaalu langetamisest, müüdid tahtejõu ja dieedi eeliste kohta”, Tracy Mann
Määrake oma ideaalse kehakaalu väärtus, muutuge enesekindlaks, aktsepteerige oma keha sellisena, nagu see on - raamatu peamised postulaadid. Autor töötas 20 aastat selle nimel, et tõestada dieetide mõttetust kehakaalu langetamiseks ja see tal õnnestus, kuna viidi läbi uuringud nende vabatahtlike tulemuste kohta, kellega ta koos töötas.
Tee pikaajalisele kaalulangusele kulgeb alateadvuse tasandil, mitte kurnavate dieetide kaudu. Füüsiline aktiivsus on aga oluline iga kehaehitusega inimesele. Autor pakub välja elulisi häkke, mis aitavad vältida ülesöömist – lihtsaid viise, kuidas vältida liigsete kalorite tarbimist. Raamatust saad teada, mis on tervislikum - kas iga aastaga kaalus juurde võtta ja kaalust alla võtta või väikese ülejäägiga samas kaalus püsida. Hinda autori vaimukust ja pakutava teabe väärtust, mida pole üheski varem ilmunud raamatus!
10. “Söö, liigu, maga. Tom Rath, kuidas igapäevased otsused tervist ja pikaealisust mõjutavad
Tervisliku eluviisi põhitegurid on toit, liikumine ja piisav uni. Autori šokeeriv lugu sellest, kuidas tal avastati vähk ja geneetiline haigus, mis võib põhjustada vähikasvajaid kõigis elutähtsates organites. Lugu võib olla heaks motivatsiooniks neile, kes veel kahtlevad, kas liikuda uuele elutasandile, kus laiskusele ja halbadele harjumustele pole kohta. Raamat on üsna informatiivne, kuid peatükid on lühikesed ja kirjutatud kergesti arusaadavas keeles. Autor kutsub üles lõpetama igapäevane enesehävitamine, sest tänastest otsustest sõltub tulevik!
Boonus neile, kes on valmis tegema teadliku valiku taimse toidu kasuks. "Ära sure. Michael Gregeri toit võitluses elu eest
Sellest raamatust sai bestseller paljudes maailma riikides. Esimeses osas esitatakse statistika inimeste eluiga oluliselt lühendavate haiguste kohta. Need vaevused on rämpstoidu tagajärg. Raamatu teises osas kirjeldatakse tooteid, mis toovad kehale kasu ja on suurepäraseks vahendiks vanusega seotud haiguste ennetamisel.
Liigse kehakaalu probleem on aktuaalne paljude naiste jaoks, sest sale figuur on alati moes. Kuidas aga soovitud efekti saavutada ja, mis kõige tähtsam, tulemust säilitada? Meie ülevaade ütleb teile.
1 Jonathan Baylor „Asi pole kalorites. Kuidas mitte sõltuda dieetidest, mitte kurnata end fitnessiga, olla suurepärases vormis ja elada paremini?
Kui olete ülekaalu probleemiga esmalt tuttav, on see raamat teie jaoks. Autor tõestab, et traditsiooniline kaalukaotuse süsteem hoolika kalorilugemise kaudu ei ole kuigi tõhus. Baylori meetod aitab teil kaotada kaalu ilma ebamugavustundeta. Autori soovitusi järgides saate hõlpsalt püsida suurepärases vormis, mitte tunda end millegi maitsvaga lubades südametunnistuspiinasid ja unustada, mis tunne on end iga kord jõusaali sundida.
2 Tracy Mann, Toitumislabori saladused. Teadus kehakaalu langetamisest, müüdid tahtejõu ja dieedi eeliste kohta"
Tracy Mann selgitab kaasaegsele teadusele ja ulatuslikele isiklikele kogemustele tuginedes, miks populaarsed dieedid ei tööta. Ja väidab: pealesunnitud mustrite järgimise nimel kaalu langetamine pole lihtsalt mõttetu, vaid tervisele ohtlik. Kaal, mille juures tunnete end mugavalt, tunnete end tervena ja rahulolevana, on ideaalne, mille poole püüdlete. Ainult selle nimel on mõtet võidelda ja professor Mann ütleb teile, kust alustada ja kuidas tulemust säilitada.
3 Julianna Pliskina “Müütoidid. Kuidas lõpetada valede arusaamade söömine tühja kõhuga
See raamat kogub ja lükkab ümber müüdid kõige populaarsemate toiduainete kohta, mida me igapäevaselt sööme: munad, leib, sool, suhkur, piim, piimatooted, juust, kohv, vein. Õpid, kuidas navigeerida supermarketi džunglis ilma, et turundajad ja hoolimatute tootjate külge haaraksid! Yulianna Pliskina koostas üksikasjalikud juhised, kuidas valida õiget toodet, jagas oma lemmik- ja lihtsalt valmistatavate roogade retsepte ning paljastas oma kulinaarse koka saladused.
4 Tom Rath Söö, liigu, maga. Kuidas igapäevased otsused mõjutavad tervist ja pikaealisust"
Oleme harjunud, et tervislikule eluviisile üleminek nõuab mõningaid drastilisi muutusi, näiteks nikotiini ja alkoholi täielikku lõpetamist, regulaarset sportlikku tegevust, elukohavahetust. See on suuresti põhjus, miks me ei pööra piisavalt tähelepanu "pisiasjadele" – igapäevastele otsustele, mida hommikusöögiks süüa: kaerahelbeid või võileiba? Helista kolleegile või jaluta tema kontorisse? Kas minna varakult magama või lubada endal veidi lõõgastuda ja vaadata oma lemmikseriaali hilisõhtuni? Kuid just need pisiasjad, nagu väidab Tom Rath, mõjutavad oluliselt meie elu kestust ja kvaliteeti. Pole tähtis, millist elustiili te täna elate, saate alati muutuda, et elada pikka ja täisväärtuslikku elu.
5 Svetlana Bronnikova "Intuitiivne söömine: kuidas lõpetada toidu pärast muretsemine ja kaalust alla võtta"
Loobuge toitumisest mõtlemisest, lubage endale süüa kõike, mida soovite, õppige kuulma nälja- ja täiskõhutunde signaale ning laske oma kehal reguleerida, mida, millal ja kuidas süüa, samal ajal kaotades kaalu ja mitte enam juurde – kas see pole mitte see, mida me unistada? Täites samm-sammult raamatu lehekülgedel olevaid ülesandeid, saate vabaneda oma kaalust ja probleemidest. Viige ellu kvalifitseeritud toitumisspetsialisti teile välja pakutud konkreetne plaan: lõpetage enda vaimne ja füüsiline kurnamine.
6 Ken Lloyd, Stacy Laura Lloyd „Töö ilma lisakaloriteta. Kuidas kontoris mitte kaalus juurde võtta »
Tööl seisame pidevalt silmitsi arvukate meeldivate ahvatlustega: kolleegid pakuvad meile aeg-ajalt maiust omatehtud koogid, kommid, krõpsud. Loomulikult mõjutab see kõik sinu figuuri: eneselegi märkamatult kaotad endise kerguse, saades vastutasuks taljesse lisasentimeetriid. Kuidas ära tunda ja kõrvaldada maitsev, kuid kahjulikud tooted? Kuidas vältida arvukaid ahvatlusi, kuid samal ajal mitte solvata kolleege? Mida teha, kui näljatunne kimbutab sind tööl vääramatult? Nendele ja paljudele teistele küsimustele annavad autorid üksikasjalikud vastused.
7 Dan Buettner sinised tsoonid praktikas. Kuidas saada pikamaksaliseks"
Kas soovite elada nii kaua kui võimalik ja tunda end suurepäraselt igas vanuses? See on raamat teile! Enimmüüdud raamatu “Sinised tsoonid” autor Dan Buettner kirjeldas nende Maa paikade elanike harjumusi ja elustiili, kus elab kõige rohkem saja-aastaseid inimesi. Selliste kohtade hulgas on Okinawa Jaapanis, Sardiinia Itaalias, Ikaria Kreekas, Loma Linda USA-s. Oma raamatus jagab autor, kuidas elavad ja toituvad “sinistest tsoonidest” pärit saja-aastased inimesed, millist rolli mängivad nende elus perekond ja kogukond ning millised harjumused neil on. See on väga praktiline ja samas motiveeriv raamat: saate konkreetsed tööriistad ja kontrollnimekirjad, meisterdate maitsvaid retsepte tervise ja pikaealisuse tagamiseks ning saate teada inspireerivaid lugusid sajandatest inimestest.
8 Lindsey Nixon "Taimepõhine dieet" Ütle oma tervisele jah"
Taimne dieet ei tähenda enamikust maitsvatest toitudest loobumist. See on täisväärtusliku ja tervisliku toidu söömine, mis aitab teil end suurepäraselt tunda ja välja näha. Sellest raamatust leiate vastused paljudele küsimustele. Miks valida taimne dieet? Kas see toit sobib naistele, meestele ja lastele? Kuidas sellele üle minna? Kas see on selle dieediga võimalik? Autor kummutab müüte soja, süsivesikute, rasvade ja valkude kohta, räägib, kuidas ühildada taimne toitumine tiheda töögraafikuga ning kuidas asendada oma tervislike roogade koostisained tervislikumatega, ilma et see nende maitset rikkuks.
9 Oksana Zubkova, Anna Lubnevskaja “Alasti TOIT. Maitsvad retseptid tervise, ilu ja naiselikkuse jaoks"
Oksana Zubkova ja Anna Lubnevskaja usuvad, et elu on liiga lühike, et olla paks ja haige, ning nad pakuvad ainulaadset autorite tervendamis- ja noorendamise süsteemi. Nad tõestavad oma eeskujuga: alati noor, sale ja terve olla on väga lihtne! Selleks, et hea välja näha ja end samal ajal hästi tunda, ei pea sa loobuma väikestest rõõmudest ja astuma rangete piirangute teed – see pole lihtsalt järjekordne dieet. Õpid nautima tervislikku toitu – ja samal ajal kaalust alla võtma! Täpselt nii, ilma dieetide, piirangute, tahtejõu ja range distsipliinita.
10 Sohair Roked “Väsinud mees. Kuidas saada üle kroonilisest väsimusest ning taastada jõud, energia ja elurõõm"
Mis on krooniline väsimus? kaasaegsed inimesed tea omast käest. Püüame vastu hakata, kuid keha ressursid pole piiramatud. Meie jõud lahkub meist ja siis ühel päeval mõistame, et oleme täiesti kurnatud ja see, mida me maailmas rohkem tahame, ei ole uued saavutused ja avastused, vaid vähemalt lihtsalt und. Aga paraku pole selleks lihtsalt aega... See raamat räägib kroonilise väsimuse põhjustest ja annab samm-sammult strateegia sellest vabanemiseks. Autor jagab meiega ka maitsvate ja tervislike roogade retsepte, mis täidavad energiaga, lihtsaid ja tõhusaid joogapõhiseid harjutusi ning huvitavaid teste, mis aitavad kindlaks teha, kui väsinud oled.
11 Del Shroof, Leanne Campbell "Hiina uuring: kiired ja lihtsad retseptid"
Ka kõige tihedama graafiku korral on ruumi maitsvale ja tervislikule toidule. Enimmüüdud kokaraamatu Forks Over Knives autor Del Shroof on koostöös Leanne Campbelliga loonud erimenüüd ja 100 retsepti neile, kel pole nädala sees aega süüa teha. Kõik retseptid on tervislikud, lihtsad ja sobivad taimse dieedi järgijatele. Selle raamatuga saate kord nädalas mitu tundi süüa teha – ja 7 päeva jooksul saate süüa kvaliteetset ja tervislikku toitu.
12 Lidia Ionova “Tervislikud retseptid dr Ionovalt”
Miks dieedid ei tööta? Fakt on see, et inimese meelest jaguneb tema toitumine kaheks osaks - see on kas dieet või tavaline dieet. Tõenäoliselt olete kohanud inimesi, kes vahelduvad "toidujoogile" rangete dieetide perioodidega. Kuid tervisliku toitumise olemus ei seisne mitte “maitsvatest” toitudest loobumises, vaid, kui kummaliselt see paljudele ka ei kõlaks, mitmekesisuses. See raamat aitab teil saavutada oma ideaalkaalu, süües maitsvat ja mitmekülgset toitu ilma end piinamata!
13 Gordon Ramsay" Tervislik söögiisu»
Oleme see, mida sööme, ja me kõik tahame olla terved ja parimad välja näha. Gordon Ramsay, kolme Michelini tärniga pärjatud maratonijooksja ja ülienergiline telesaatejuht, on tervisliku toitumise ja elustiili elav plakat. Sellesse raamatusse kogus ta 125 retsepti. Autor räägib teile, kuidas valmistada ja serveerida maitsvat tervislikku toitu ilma stiili muutmata. Pole tähtis, kas tegemist on rikkaliku pidusöögi või lihtsa õhtusöögiga, peate lihtsalt retsepti veidi kohandama ja muutma oma lemmiktoidud veidi tasakaalustatumaks – vähem kaloririkkaks ja suure tervislike koostisosade sisaldusega. toitaineid.
14 Jamie Oliver "Super toit igaks päevaks"
Jamie ise kirjutab oma raamatu kohta nii: „Toit peaks tooma rõõmu ja pühademeeleolu ning tervislik toit lihtsalt peab olema helge, maitsev ja mitmekesine. See raamat koosneb tasakaalustatud toitude retseptidest, mida saate nautida. Olen teinud head tööd "toitumise" rindel, nii et võite olla kindlad, et iga roog selles raamatus on õige roog. Isegi kui saate siit vaid mõne idee, võib see muuta teie suhtumist toidust ja kindlasti saate teadmisi, mis on kasulikud igale kokale.
15 "100 madala kalorsusega rooga"
Raamat on loodud selleks, et aidata inimesi, kes püüavad kaalust alla võtta. Sellest leiad maitsvate madala kalorsusega roogade retsepte – tervislikust hommikusöögist, kergetest lõunasöökidest ja toitvatest õhtusöökidest kuni gluteenivabade pirukateni. Iga retsepti alguses on kaloriteave, et saaksite täpselt teada, kui palju energiat saate. Toidud, mille retseptid on raamatusse kogutud, muudavad teie toitumise tasakaalustatuks ja tervislikuks. Need peaksid olema teie toitumise aluseks ja parem on valmistada oma lauale haruldasi hõrgutisi koogid ja muud maiustused.
Kas on vaja öelda, et õigest tasakaalustatud toitumisest ei sõltu mitte ainult inimese elutähtsate funktsioonide säilitamine, vaid ka tema edu eneseteostamisel? Lõppude lõpuks sõltub tema füüsiline ja vaimne tervis sellest, mis kehasse satub. Parimate õige toitumise raamatute valik võimaldab teil õppida erinevate süsteemide ja tehnikate saladusi ning muuta radikaalselt teie tervist ja seega ka teie elu paremaks.
- "50 tervisliku toitumise reeglit", G.S. Vydrevitš. Lisaks toitumisreeglitele sisaldab see raamat roogade retsepte igaks päevaks, rahakotile ja tervisele. Autor tutvustab lugejale tasakaalustatud toitumise põhitõdesid, mis võivad oluliselt parandada organismi seisundit.
- Paul Braggi "Šokeeriv tõde vee ja soola kohta".. Raamat on suunatud neile, kes on kehva toitumise tõttu “tutvunud” terve hunniku erinevate haigustega. Autor paljastab lugejale tavalise vee ja lauasoola liigse tarbimise tagajärjed. Lisaks on olemas mitmesugused dieedid ja antakse nõu, kuidas parandada nende tervist, kellel on seedetrakti haigused.
- “Kremli dieet”, 2 köidet, Victoria Brežneva. Raamat tutvustab erinevate roogade valmistamist ja Kremli “eridieedi” metoodikat, mida kasutavad edukalt show-äri staarid, poliitikud, kunstnikud, näitlejad ja teised inimesed, kes peavad pidevalt “silmas olema”. Autor tõestab, et sale figuur võimalikult lühikese ajaga on täiesti võimalik!
- Mireille Guiliano "Prantsuse naised ei lähe paksuks".. Autor märgib huvitava paradoksi: prantslannad, suured “keelatud” toidu armastajad, kes ei viitsi jõusaalis käia ega dieete järgida, kiirgavad sõna otseses mõttes vanadusse ilu, tervist ja energiat. Guiliano rääkis oma raamatus, mis oli nende saladus.
- Gerber Sheltoni "Tervisliku elamise reeglid".. Raamatu autor on terve trendi looja tervislike eluviiside vallas nimega “Looduslik hügieen”. Kasutades oma toitumispõhimõtteid, ravis Shelton mitmesuguseid haigusi kehv toitumine mitukümmend tuhat inimest.
- "Toitumise kuldreeglid", Bolotov, Katsuzo, Chopra. See õige toitumise põhitöö sündis kolme kuulsa arstiteadlase koostöös Venemaalt, Jaapanist ja USA-st. Kolme erineva toitumiskultuuri kombineeritud kogemus, mida autorid jagavad, võimaldab teil omandada kauni figuuri, suurepärase tervise ja meeleolu.
- „Ära jää haigeks. Reeglid hea toitumine", Maya Gogulan. Raamatu autor võitis omal ajal tänu õige toitumise retseptidele, mida ta nüüd lugejatega jagab, surma.
- "Kuidas maitsvalt süüa ja hea välja näha", Walter Dressler. Autor tutvustab lugejale valkude, süsivesikute, mineraalide ja teiste inimorganismile eluliselt vajalike mikroelementide maailma. Ta tõestab tabelite abil, kui palju ja milliseid aineid inimene teatud aja jooksul vajab.