Черен кимион, ползи и вреди, как да го приемате, рецепти. Масло от черен кимион - приложение, какви заболявания лекува, как да го приемате при различни заболявания Мед от кимион - полезни свойства
Кимионът е популярен за използване в готвенето хранителни продукти. Добавя се към хляб, напитки, печива и маринати за месо. В допълнение, кимионът може да се използва в диетологията, козметологията и народната медицина за лечение на заболявания. Запознайте се с лечебните свойства и противопоказанията на подправката.
Какво е кимион
Carum carvi или обикновен кимион е двугодишно растение от семейство Чадъровидни (Apiaceae). Подправката, широко използвана в кулинарията, е родом от Европа, Кавказ и Азия и е позната от третото хилядолетие пр.н.е. Народни наименования на кимиона: полски или див анасон, кимин, гунба. Растението има прави стъбла, силно разклонени, високи до един метър. Коренът е месест и с форма на вретено или цилиндър.
Продълговатите листа са с яйцевидна форма, достигат до 20 см дължина и 10 см ширина.Чадъровидните съцветия имат дребни бяло-розови цветове. Плодът е продълговата, сплескана шушулка, широка до 3 мм. Семената на кимиона се намират вътре в плода и имат специфична миризма, която се появява при разтриване между пръстите.
Химичен състав и калорично съдържание
Полезните свойства на кимиона се дължат на неговия химичен състав. Семената са богати на витамини от група В (тиамин, пиридоксин, рибофлавин), желязо, калций, фосфор. Тревата съдържа бета-каротин, филохинон, аскорбинова киселина. Семената съдържат 7% ценни етерични маслаи 20% - технически. На 100 г кимион има 19,7 г протеини, 14,5 г мазнини и 11,9 г въглехидрати. Калоричното съдържание на 100 g е 333 kcal.
Най-полезното етерично масло от растението е карвонът, който съдържа до 60% от общ брой. До 30% се падат на дела на D-лимонена. Етеричното масло съдържа карвакрол (осигурява специфична миризма). В тревата са открити флавоноидите кемпферол, кверцетин и изорамнетин. Съставът съдържа още бета-криптоксантин, ликопен, лутеин, зеаксантин, холин, фолати, алфа-токоферол, калий, манган, селен, цинк, аминокиселини, аргинин, глицин, омега-3 киселини.
Лечебни свойства на кимиона
Определен химичен състав лечебни свойствачерен кимион. С помощта на растението можете да лекувате или предотвратявате някои заболявания. В медицината от растението се правят капки, отвара, запарка, чай или се използва сух прах. Лечебни свойства на подправката:
Ползите от кимиона се дължат на неговия уникален химичен състав. В народната медицина се използват семената или листата на растението. Те са богати на етерични масла, освежават дъха, имат лечебно и регенериращо действие, използват се при офталмологични, зъбни и храносмилателни проблеми. От растението се приготвят запарки, отвари, тинктури и чайове.
Инфузия
Запарките от кимион са предназначени за вътрешно приложение. Няколко рецепти:
- За успокоение и релакс: на 300 мл топла вода 2 супени лъжици цвят от ким, оставете за 15 минути. Филтрирайте, пийте по 100 ml три пъти на ден.
- При запек: 2 с.л. л. сухи билки, залейте с вряла вода, загрейте на водна баня за 10 минути, охладете, филтрирайте. Пие се по 100 мл след хранене. Вземете до нормализиране на изпражненията.
- За подобряване на апетита: един час преди хранене, дъвчете 20 семена от кимион, изпийте чаша топла вода.
- За подпомагане на имунитета при деца: 1 ч.л. сушени плодове се заливат с 200 мл вряща вода. Охладете, филтрирайте, дайте чаена лъжичка до пет пъти на ден.
отвара
Семената на кимиона се използват най-често под формата на отвара. Рецепти за лечение различни заболявания:
- За подобряване на лактацията: 2 ч.л. Сварете плодовете с 2 чаши вода, варете пет минути. След охлаждане и прецеждане се приема по 100 мл три пъти на ден преди хранене.
- За премахване на метеоризъм: 2 с.л. л. плодът се залива с чаша вряща вода, държи се два дни, приема се по 70 мл след хранене.
- За укрепване на имунната система и профилактика на настинки: една супена лъжица плодове се запарват в 200 мл гореща вода, кипват се, варят се три минути. Приемайте по 50 мл по време на хранене.
- При туберкулоза: една супена лъжица плодове се заливат с 2 чаши вряла вода, варят се седем минути, охлаждат се. След прецеждане се пие два пъти дневно по 100 мл – сутрин преди хранене, вечер – след това. Курсът на лечение продължава до пълното изчезване на симптомите.
- При настинки: 3 супени лъжици семена се заливат с 500 мл вода, кипват се, оставят се за два часа. Пийте на равни части през целия ден. Още на втория ден от терапията отварата ще започне да действа, но трябва да продължите да я приемате до пълно възстановяване. В допълнение, лекарството помага да се превърне сухата кашлица във влажна. За подобряване на съня по време на интензивна кашлица можете да комбинирате кимион с обикновен чай.
- За облекчаване на стреса: смила семена от кимион и се смесват с мед. Приемайте по една чаена лъжичка три пъти на ден с вода в продължение на 10 дни.
Приложение за отслабване
Лечебните свойства на кимиона позволяват използването му в диетологията. Маслото и семената се добавят към ястията в малки количества за подобряване на метаболизма, подобряване на усвояването на мазнини и протеини и премахване на дисфункции стомашно-чревния тракт, намаляват апетита. Растението помага за премахване на ефектите от алергиите и справяне с диарията. Ако пациентът спазва строга диета, тогава семената, поради съдържанието на фитохормони, подпомагат функционирането на щитовидната жлеза.
Използването на кимион в козметологията е популярно. От него се правят маски, лосиони, кремове, лосиони за изтриване на лицето и деколтето. Употребата на подправката помага за облекчаване на подуване на клепачите, премахване на стрии, подобряване на производството на колаген и премахване на акне, пърхот, сърбеж и бръчки. Рецепти с кимион:
- Заместител на нощния крем: разредете маслото от кимион с обикновено растително масло, нанесете върху кожата през нощта. По същия начин можете да използвате сместа за грижа за деколтето, за да увеличите еластичността на бюста.
- За почистване на лицето: смесете маслото със синя глина до получаване на кремообразна консистенция, добавете няколко капки етерично масло от лавандула. Нанесете върху лицето, оставете за 20 минути, изплакнете.
- За бързо заздравяванепъпки: нанасяйте масло върху петна през нощта.
- За възстановяване на косата, укрепване на космените фоликули, премахване на сърбеж. Лющене на пърхот: смесете кимион, зехтин и маска за коса в равни пропорции. Нанесете сместа по дължината на косата си за половин час, изплакнете с шампоан.
- Маска против акне: 2 ч.л. комбинирайте масло от кимион с 8 капки лавандулово масло, 6 капки масло чаено дърво. Нанесете на петна, изплакнете след половин час.
- За освежаване на тена: нанесете за 15 минути смес от масла - 2 босилек, 4 розмарин, 7 бергамот, 7 хвойна, 50 г кимион, изплакнете.
- За бръчки: маска от чаена лъжичка масло от кимион, 2 с.л. л. маслен екстракт гроздови семки. Нанесете за 40 минути, отстранете остатъците със салфетка и измийте лицето си.
- Подхранваща маска: Комбинирайте 30 г заквасена сметана с 15 г маслен екстракт от ким, 8 г смляна канела. Нанесете дебел слой върху лицето, изплакнете след 25 минути.
Инструкции за употреба:
Черен кимион – нисък (до 40 см) тревисто растение. Стъблото му е разклонено, покрито с малки власинки. Листата са силно назъбени. Черният кимион цъфти в средата на лятото сини цветя, много малък. Именно след цъфтежа, в края на лятото, се образуват семена, които са прекрасни лекарствени суровини. От тях се прави лечебно масло. Семената на черния кимион се събират от края на лятото до септември.
На Изток черният кимион е много популярен: хората там смятат това растение за свещено и го използват от 3000 години. На Изток от древни времена се смята, че лечението с черен кимион и използването му за профилактика може да се отърве от всяка болест.
Преди това кимионът растеше само в горещи страни. Постепенно кимионът се появи в Русия. Среща се в южната и югоизточната част на страната, където кимионът расте като плевел.
Други имена на черен кимион са:
- Чернушка;
- Чернуха;
- черен кориандър.
Състав и полезни свойства на черен кимион
Маслото от черен кимион съдържа повече от 100 компонента, като някои от тях все още не са достатъчно проучени. Семената от черен кимион съдържат 35% тлъсто маслои приблизително 0,5% етерично масло. Използването на черен кимион за лечение се извършва с помощта на прах от семена и масло. Така при всички случаи се използват полезните вещества в семената на растението.
Химическият състав на черния кимион е много богат:
- калций;
- Желязо;
- Фосфор;
- въглехидрати;
- витамини от група В;
- Витамини от група Е;
- Киселини.
Списъкът на киселините в кимиона е доста голям:
- олеинова;
- линолова;
- палмитинова;
- Стеаринова;
- ейкозен;
- Алфа линолова.
Благодарение на този състав, използването на черен кимион за лечение и профилактика на много заболявания има всички показания. Употребата на черен кимион има благоприятен ефект върху тялото:
- Стомашно-чревният тракт се активира;
- Отстраняват се ферментацията, коликите, оригването и киселините;
- Укрепва се сърдечно-съдовата система.
Черният кимион също действа като:
- Противовъзпалително средство;
- Болкоуспокояващо – при главоболие и зъбобол;
- Почистване – при кожни проблеми (язви, акне, циреи);
- Противоракови - за профилактика и лечение на онкология (особено панкреас);
- Спазмолитично – при болезнена менструация.
Хлябът, приготвен с черен кимион, е обичан от мнозина заради ненадминатия си аромат и оригинален вкус. Научно е установено, че дори вдишването на миризмата на кимион значително подобрява благосъстоянието на човека.
Използване на черен кимион за лечение
Използването на черен кимион е известно отдавна. Така под формата на кимиево масло се използва за следните цели:
- как противоглистно средство(на празен стомах, с тиквени семенаи с чесън);
- как козметичен продуктза предотвратяване образуването на стрии по кожата по време на бременност и след раждане;
- За профилактика и лечение на туберкулоза;
- За подобряване на имунитета;
- За подобряване на растежа на косата и ноктите;
- Като противогъбично средство;
- Облекчава възпаление и пукнатини по кожата;
- Разтваря камъни в бъбреците и жлъчния мехур;
- Лекува настинки (ARVI, грип, бронхит, болки в гърлото);
- Помага за облекчаване на болката и възпалението при ревматизъм.
При уролитиазакимион трябва да се консумира с мед, тогава ефектът от използването на черен кимион за лечение на това заболяванеще бъде максимално. Употребата на черен кимион може да повиши работоспособността на човек и неговата жизненост.
Отзивите за черен кимион показват активното използване на черен кимион в други форми. И така, печените семена се счукват, добавят се растително масло. Този състав служи като отличен заместител на капки за нос за всеки настинкипридружен от хрема.
Затоплящ компрес от черен кимион, според прегледите, може да се направи по следния начин: поставете семената в платнена превръзка, закрепете и нанесете върху челото, краката, ръцете, гърба.
Употребата на черен кимион под формата на напитка (сварени семена) го причинява седативно свойство. Тази напитка ще има благоприятен ефект върху нервната система.
Както знаете от прегледите на черния кимион, това лекарство има отличен ефект върху кръвообращението. В същото време цветът на кожата става много по-добър.
Има отзиви за черния кимион от учени, които са установили мощния му ефект върху кръвоносните съдове. Така че, кимионът може да се използва за лечение съдови заболявания. Научно доказано е, че използването на черен кимион за лечение на склероза на мозъчните съдове има добър ефект.
Употребата на черен кимион е показана за млади майки, когато лактацията им се подобрява. Кимионът има свойството да активира производството на мляко в млечните жлези.
Употребата на черен кимион може да намали кръвната захар и затова е показана за пациенти захарен диабет. Полезните вещества, съдържащи се в кимиона, могат да намалят болката Лимфните възли, подобряване на зрението. Кимионът помага като фиксатор при диария (диария) и затруднено уриниране.
Има отзиви за черния кимион като средство за премахване на брадавици и бенки. В този случай каша от смлени семена се смесва с мед и се намазва върху болното място, като превръзката се носи за един ден. Дори в древни времена прегледите на черния кимион са били известни като средство за премахване на проказата.
Чудесен начин да се отървете от храчките от настинка е да приемате кимион с лимонов сок.
Димът от горящия кимион може да ви отърве от досадните насекоми.
Общото укрепващо свойство на черния кимион при употреба се дължи на факта, че полезните вещества в състава му могат да стимулират производството на костен мозък и клетки имунна система. Това се доказва от прегледи на черен кимион от изследователи от Имунобиологичната лаборатория от Южна Калифорния.
В допълнение, изследванията на тези учени в прегледите на черния кимион доказват употребата на това лекарство като мощен инструментв борбата с рака.
Веществата в кимиона служат като противоотрова при ухапвания от змии и отровни насекоми.
Противопоказания за употребата на черен кимион
С цялото разнообразие от полезни свойства на кимиона, употребата му практически няма странични ефекти.
Употребата на черен кимион е противопоказана само при жени по време на бременност. При кърмене използването на черен кимион за лечение е разрешено само за външна употреба.
Освен това лечението с черен кимион представлява опасност за пациенти с трансплантирани органи като черен дроб, сърце и бъбреци. Това се дължи на факта, че в случай на използване на черен кимион, имунитетът на човек значително се засилва и това може да доведе до отхвърляне на органи.
Преди това растението растеше изключително в горещи страни. Но днес семената от черен кимион могат лесно да бъдат намерени в необятността на нашата родина. Ползите и вредите от суровините зависят от много вторични фактори. Преди да вземете продукта, трябва да се информирате за всички характеристики. Растението е ценено заради лечебните си свойства от древни времена. Нека ги разгледаме по ред, подчертавайки противопоказанията.
Ползи от семена и масло от черен кимион
1. Полезни качестваПродуктът се състои в това, че семената значително облекчават състоянието на пациента при различни патологии. Препоръчва се суровината да се приема при диабет тип 2. За облекчаване на хода на заболяването е достатъчно да се консумират само 2 грама. семена на ден на гладно. Нивата на кръвната захар се стабилизират.
2. Системното използване на семена противодейства на активността на свободните радикали в организма. Суровината предотвратява развитието на ракови тумори. Кимионът също помага на хора с автоимунни заболявания. Семената имат противоракови свойства.
3. Семената премахват негативните симптоми на заболявания дихателната система. Кимионът се справя добре с бронхит, ревматизъм, астма и други подобни възпалителни процеси. Да постигне лечебен ефект, достатъчно е да смесите 12 мл. масла в топли напитки до 6 пъти на ден.
4. Семената от черен кимион предпазват сърдечносъдова системаот атаки и сложни патологии. Ползите и вредите зависят от наличието на противопоказания. Преди да приемете суровините, трябва да вземете предвид всички тънкости. Продуктът съдържа фитостероли и киселини, които укрепват цялата сърдечно-съдова система. Кимионът се противопоставя на развитието на тромбоза.
5. Системният прием на семена ще ви позволи да придобиете нови сили и да увеличите жизнеността. Продуктът се препоръчва за употреба от нежния пол по време на менструален цикъл. Този период преминава много по-лесно с кимион, хемоглобинът се нормализира. Суровините също увеличават производството кърмапо време на кърмене.
6. Семена в комбинация с др здравословни продуктиимат положителен ефект върху цялостното здраве по време на сериозни патологии. Активните компоненти участват в повишения синтез на клетки от костен мозък, имунни клетки и интерферон от естествен произход.
7. Маслото от представения продукт има добри лечебни качества. Растителният състав има положителен ефект върху нервна система. Чувството на тревожност, повишено раздразнение и апатия изчезват. Маслото лекува остри заболяванияинфекциозен характер. Кръвното налягане се нормализира.
8. Правилно приложениесемена от черен кимион ще ви помогнат да се справите с абсцеси и тумори на корема, очите и черния дроб. Ползите и вредите могат да зависят от различни фактори. Енергията се увеличава и загубената сила се възстановява. Смята се, че кимионът отлично средство за защитав борбата срещу лошо настроениеи проблеми със съня. Как да получите суровини? Пийте 30 мл топъл чай преди лягане. масла кимион и 25 гр. цветен мед. Ползите са гарантирани.
9. Екстракт от растението в народната медицина често се използва за лечение кожни заболяванияпод формата на алергична реакция, псориазис, акне и екзема. За да се отървете от проблемите, трябва да вземете 15 ml масло от черен кимион. два пъти дневно. Дръжте суровината под езика си известно време и след това поглъщайте. Също така обтривайте редовно тялото си с този продукт.
10. Съставът се справя добре с диария, метеоризъм, дизентерия, запек и хемороиди. Семената също осигуряват значително облекчение при епилептични припадъци. Продуктът има изразено противовъзпалително свойство при конвулсивни състояния.
Правила за приемане на семена от черен кимион
1. Честотата и дозировката на суровините зависят от вида на заболяването или превантивните цели. За да се справите с настинките, е достатъчно да приемате 10 грама дневно. семена два пъти на ден преди хранене.
2. Ако имате проблеми с простатната жлеза, проблемът може да бъде отстранен чрез приемане на суровини по описаната по-горе технология. Само честотата на консумация се увеличава до 3 пъти на ден.
3. За превантивни цели семената от черен кимион трябва да се приемат по 12 грама. 1 на ден. Ползите и вредите ще зависят от наличието на хронични заболявания. Преди да приемете състава е важно да знаете, че за деца над 5 години дозата е само 6 грама. на ден.
Как да приемате семена от черен кимион за отслабване
1. Не е известно на много хора ефективна диета"Калинджи". Тази техника бързо набира популярност. Същността на диетата е пълното изключване на животинските мазнини и бързите въглехидрати от диетата.
2. Добавете 35 мл към обичайните си напитки, докато сте на диета. масло от кимион или 10 гр. семена Продуктът значително намалява чувството на глад. В същото време тялото не страда от изчерпване или загуба на ценни вещества.
3. Има алтернативна рецепта. За да приготвите диетична напитка, комбинирайте 50 грама. черно семе и 70 мл. вряща вода Оставете продукта за четвърт час. Допуска се добавянето на малко количество мед към състава. Приемайте напитката два пъти на ден 40 минути преди хранене.
Вреда от семена от черен кимион
1. Семената от черен кимион имат свои собствени противопоказания. Ползите и вредите могат да се появят в различна степен. Преди да вземете суровини, прочетете списъка с противопоказания.
2. Обърнете специално внимание при употребата на продукта по време на бременност и кърмене. Започнете да го приемате само след консултация с Вашия лекар. Също така имайте предвид възможността за индивидуална непоносимост.
3. Забранява се консумацията на продукта след прекарани операции по трансплантация на органи. Също така, не злоупотребявайте със суровини, когато високо нивокръвна захар. Провеждайте лечение след консултация с Вашия лекар. Не забравяйте за възможните алергии към суровините.
Семената на едно уникално растение имат маса лечебни качества. С помощта на суровини можете значително да подобрите здравето си и да избегнете прояви на тежки заболявания. Ако решите да се отървете от заболяване с помощта на семена от кимион, съгласувайте курса на лечение с Вашия лекар.
Семената от черен кимион са не само ароматна подправка, но и доста популярно лечебно средство. народна медицина. Лечителите отдавна го използват за лечение на различни заболявания при деца и възрастни. Нека да разгледаме как да приемаме черен кимион в традиционната медицина, за какво помага и дали има противопоказания за употребата му.
Основна активна съставка от този продуктса етерични масла. Семената също съдържат следните вещества:
- биофлавоноиди;
- танини;
- Витамини от група В (пиридоксин, тиамин, фолиева киселина, рибофлавин);
- витамин А;
- витамин Е;
- аскорбинова киселина;
- витамин К, който е много рядък;
- витамин РР;
- микроелементи (фосфор, калий, манган, калций, цинк, селен, желязо, магнезий, мед);
- кумарин;
- бета каротин.
Лечебни свойства на черния кимион
Семената на това растение могат да се сравнят с универсална медицинатъй като те имат различни полезни свойства. Черният кимион има положителен ефект върху биологични процесикакто в женското, така и в мъжкото тяло.
Ползите от семената на черния кимион са очевидни. Може да се използва за лечение на много заболявания и за профилактика. Повече за това по-долу.
Използване на черен кимион
Семената са различни широк обхватдействия, поради което намират приложение в народната медицина, козметологията и диетологията. Много хора се чудят как да приемат черен кимион.
Любопитно: За укрепване на здравето, подобряване на имунитета и поддържане на тялото в добра форма като цяло, източните лечители препоръчват всеки ден да се яде по 1 чаена лъжичка смлени или цели семена.
Деца над три години трябва да получават половината доза за възрастни. За увеличаване детски имунитет, можете да давате семена от черен кимион с мед. Това удвоява ползите от продукта, а и придобива по-приятен вкус.
Семената могат да се използват и при други здравословни проблеми:
- За хипертония.Семената на кимиона трябва да бъдат смлени, залейте 1 супена лъжица от полученото брашно с чаша вряща вода и разбъркайте. Продуктът се приема всяка сутрин 20 минути преди закуска.
- При главоболие.Смесете семена от кимион, анасон и карамфил в равни пропорции, смилайте ги на прах и приемайте два пъти на ден: сутрин и преди лягане.
- За проблеми с паметта.Приемайте по 1 ч.ч. семена от кимион и сух джоджен, поставете ги в малка купа и налейте чаша чиста вода. Поставете съда на слаб огън и изчакайте, докато заври. След това изсипете бульона директно в термос и го оставете да вари за един час. Отварата трябва да се пие през целия ден, като кафето и дори чайът трябва да бъдат напълно изключени от диетата.
- При зъбобол.Смесете смлените семена с малко количество зехтин. Намажете болния зъб с получената паста.
- При повръщане и гадене.Вземете 0,5 супени лъжици. л. кимион и 1 с.л. л. ментол, смесват се и се запарват с чаша вряща вода. Продуктът трябва да се приема 3 пъти на ден на празен стомах.
- При кашлица.Черният кимион е добър за отстраняване на храчки. 1 с.л. л. семена, залейте с 0,5 литра вряла вода, оставете да ври още 10 минути и оставете да изстине. След това се прецежда. Продуктът трябва да се пие по 1 чаша 3 пъти на ден преди хранене.
- За хелминтоза.Първо запържете 10 г семена от черен кимион в тиган, вземете луки го прекарайте през ситно ренде. Семената трябва да се смесят с 20 г настърган лук. Продуктът се приема по 1 супена лъжица 30 минути преди закуска.
- При заболявания на гърлото.Пригответе запарка от 1 супена лъжица семена и чаша вряща вода. Гаргара с тази отвара няколко пъти на ден.
- При безсъние.Добавете 1 ч.л. към 1 малка чаша топло мляко. мед и смлени семена. Продуктът трябва да се пие всеки ден преди вечеря.
- За кожни заболявания.Третирайте засегнатите места с масло от черен кимион три пъти на ден. Също така не забравяйте да вземете отвара от семената.
- При настинка.В този случай кимионът се използва за инхалация. Счуканите семена се поставят в малка тенджера и се заливат топла вода. Покрийте с капак и оставете да престои 10 минути. След това махнете капака, наведете се над тигана, внимателно покрийте главата си с кърпа и вдишайте парата за 15-20 минути.
Много хора предпочитат да пият чай от черен кимион. Помага за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт и общо състояниетяло. Той също така увеличава производството на мляко при кърмачки, укрепва имунната система, повишава работоспособността и жизнеността.
Приготвянето на чай е лесно: добавете 1 ч.л. към 1 чаша вряща вода. смлени семена. След 10 минути чаят е готов за пиене. Вместо захар използвайте мед.
Преди да използвате черен кимион, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.Не трябва да се самолекувате, тъй като черният кимион има някои противопоказания.
Употреба на масло от черен кимион
Съвременните учени внимателно са проучили свойствата на черния кимион. Днес се използва широко във фармацевтиката и козметологията за производство лечебни мехлемиИ лекарства. Маслото от черен кимион е много популярно.
Може да се закупи в аптеки или специализирани магазини. За разлика от семената, маслото има повече висока концентрация полезни вещества, които помагат бързо да се справите с проблема. Маслото от кимион има силно имуностимулиращо действие, предпазва от влиянието на вредните външни фактори, а също така има спазмолитично, общо стимулиращо, отхрачващо действие.
Преди употреба в задължителенПрочети инструкциите.Маслото от кимион е а мощни лекарства, така че трябва да се използва с изключително внимание.
Противопоказания и вреда от черен кимион
Семената, освен полза, могат да причинят и вреда. Поради тази причина трябва да внимавате, когато използвате черен кимион.
Основната причина, поради която не трябва да ядете семена е алергична реакциявърху компонента, съдържащ се в кимиона. Алергията може да се прояви по различни начини: от леко зачервяване до оток на Quincke.
Противопоказанията включват:
- бременност;
- деца под 3-годишна възраст;
- тромбофлебит и тромбоза;
- диабет;
- остро чревно разстройство;
- обостряне на уролитиаза;
- възпаление на стомашната стена;
- слединфарктно състояние.
Кимионът трябва да се използва с повишено внимание при пациенти, които страдат от коронарна болестсърца. Съществува риск от развитие на инфаркт.
За всякакви тежки хронични болестиизползването на традиционната медицина трябва да бъде ограничено. В противен случай Отрицателни последициможе да надмине възможна ползапродукт. Също така не се увличайте по отварите от кимион. Това растение има дразнещ ефект върху стомаха, което може да влоши гастрита.
Ако няма противопоказания, тогава семената от черен кимион са истински лечебен агент. Елиминира много заболявания и предотвратява тяхното развитие. Може безопасно да се дава дори на деца, но само от тригодишна възраст. Лекият и леко специфичен аромат на ким укрепва духа и подобрява настроението.
Черният кимион е подправка, която много хора използват вместо черен пипер. Семената му имат приятен аромати леко горчив вкус. Малцина обаче го познават полезни свойства. Оказва се, че семената на това растение, наричано иначе нигела, калинджи или нигела, могат да донесат голяма ползачовешко здраве. Популярни за здравето ще ви разкажат рецепти за използване на семена от черен кимион.
Богат химичен състави ползите от продукта
Семената от черен кимион са изпълнени със стойност. Те съдържат много биологично активни вещества, антиоксиданти, мастни киселини, етерични масла, както и витамини и микроелементи. В клетките на семената на кимион се намират алкалоиди и сапонини, които поддържат здраво сърце и репродуктивна функцияа също така предпазва органите от разрушителни промении ракови тумори.
Този продукт растителен произходпроявява следните свойства:
Повишава имунитета.
Укрепва кръвоносните съдове.
Стимулира сърцето.
Понижава кръвното налягане.
Бори се с вирусите.
Устоява на вредните бактерии.
Подпомага по-добрата регенерация на тъканите.
Рендери антихелминтен ефект.
Нормализира храносмилането.
Ускорява метаболизма.
Премахва токсините от тялото.
Неутрализира действието на свободните радикали.
Облекчава възпалението.
Използването на черен кимион за здравето
Начините за използване на този продукт са разнообразни - от семената се правят тинктури и отвари, а също така се консумират, смесени с масло, мед или други продукти. Растителните суровини се приемат вътрешно или външно - зависи от целта на терапията. Нека да разгледаме по-отблизо как можете да използвате този продукт, за да подобрите здравето си.
Рецепти със семена от черен кимион
Рецепта с кимион за укрепване на имунитета
Най-лесният начин да използвате черния кимион за укрепване на имунната система е да смесите семената с мед. За да направите това, можете да смилате 100 грама суровини в кафемелачка и да ги комбинирате с 200 грама мед. Препоръчва се да се яде чаена лъжичка от продукта на празен стомах. Не е необходимо продуктът да се смила - вземете цели семена и смесете с пчелния продукт. Приемайте продукта в същата дозировка – ефектът ще бъде същият.
Използване на кимион за безопасно отслабване и ускоряване на метаболизма
Отвара от семена от черен кимион насърчава по-доброто разграждане на мастната тъкан и ускорява метаболизма. Можете да го приготвите по следния начин: вземете 2 чаени лъжички пресни семена за две чаши вряла вода, оставете течността да заври, намалете котлона и оставете да къкри 5 минути. Този бульон трябва бавно да се охлади, за да направите това, затворете плътно съда и го увийте. След 2 часа бульонът се прецежда. Вземете половин чаша, преди да седнете да ядете, сутрин и вечер. Тази отвара е полезна за гаргара при тонзилит или болки в гърлото.
Тинктура от семена от черен кимион, начин на приготвяне, приложение
От тези суровини се приготвят спиртна тинктура. Използва се за лечение на кашлица, хипертония, стави, кръвоносни съдове, загуба на сила и акне. За да го приготвите, ще ви трябват 50 грама пресни семена и 250 мл водка. Двата компонента се поставят в съд от тъмно стъкло и се затварят плътно. Съхранявайте за един месец на хладно място, като периодично разклащате. Готовото лекарство трябва да се филтрира. Как да го приемате?
1. При хипертония – по 30 капки 2 пъти дневно.
2. Кога хронична умора, загуба на сила - 40 капки на два приема, сутрин и вечер.
3. При акне обтрийте лицето си с тинктурата и вземете 20 капки от нея, разредени с вода.
4. При анемия – по 20 капки три пъти на ден.
5. Жителите на райони със силно замърсена екология - 15 капки сутрин и същото количество вечер в продължение на поне един месец.
6. Тинктурата се използва и за изплакване на устата и гърлото при възпаления. Добавете чаена лъжичка от продукта към половин чаша вода.
Масло от черен кимион - рецепти за употреба
От семената на черен кимион се извлича масло с полезни свойства. Едва ли е възможно да го приготвите у дома, но можете да го купите в аптеките. Нека да разгледаме начините за използването му.
Рецепта с черен кимион за мъже
Ако мъжът има проблеми с потентността или възпалена простата, се препоръчва да пие 15-20 ml масло от черен кимион всеки ден. Също така, смажете сакрума с този продукт и го разтрийте с масажни движения.
При стомашни язви
Добавете супена лъжица масло от кимион към 100 грама мед и разбъркайте. Приеми това лекарствокато добавите една чаена лъжичка от сместа към чаша топло мляко. Пийте сутрин и вечер, преди лягане. Същата рецепта се използва и при безсъние.
При настинка
Загрейте маслото от семена на кимион до 40 градуса, нанесете върху гърдите и гърба, разтрийте добре. След това вземете топло мляко с една чаена лъжичка масло през нощта. Можете да добавите малко мед за подобряване на вкуса. Когато имате хрема, е полезно да поставите това лекарство в носа си. Две капки във всеки носов проход са достатъчни. И също така разтрийте моста на носа с топло масло от кимион и максиларни синуси, което увеличава изтичането на слуз и облекчава възпалението по време на ринит и синузит.
Семената от черен кимион са невероятно полезни и има много рецепти за употребата им. Невъзможно е да се каже за всички, но е важно да се разбере, че този растителен материал може да повлияе на тялото в клетъчно ниво, освобождавайки тялото от всичко ненужно. При липса на алергии децата могат да използват този продукт и за подобряване на здравето.