Кореновата система на боба. Всички тайни на отглеждането на боб
Име на латиница: Phaseolus вулгарис
Синоними: Турски боб, коли боб, руски боб, боб, хвасоля, квашоля, красоля, физоля
Фасулът съдържа голямо количество нишесте и други въглехидрати, протеини. Фасулът съдържа богат набор от витамини. Боб като хранителен продукт, универсален. Фасулът съдържа почти всички минерали и вещества, необходими за нормалното функциониране на организма: лесно смилаеми (75%) протеини, чието количество се доближава до месото и рибата, различни киселини, каротин, витамини d C, B1, B2 , B6, PP, много макро- и микроелементи (особено мед, цинк, калий). Фасулът има достатъчнотриптофан, до 5% лизин, 8,5% аргинин, тирозин и хистидин (около 3% всеки). Фасулът е особено богат на сяра, която е от съществено значение за чревни инфекции, ревматизъм, кожни заболявания, бронхиални заболявания. Фасулът е богат на желязо. Наличието на желязо насърчава образуването на червени кръвни клетки, притока на кислород към клетките, повишава устойчивостта на организма към инфекции.
Фасулът има почистващи свойства, разтваря и прогонва урината. Диуретичното действие се проявява основно от кората на зърната на фасула. Фасулът се усвоява дълго време, поражда плътна материя, особено белият боб; омекотява гърдите и белите дробове, придава пълнота на тялото.
Фасулът има добри диетични свойства, поради което се използва за диетична хранапри различни стомашно-чревни заболявания, заболявания на бъбреците, черния дроб, Пикочен мехур, при сърдечна недостатъчност.
Фасулът има успокояващи свойства, така че яденето на бобови ястия има благоприятен ефект върху нервна система, осигурява спокойствие и самодоволство.
Фасулът е много полезен за здравето на зъбите. Редовна употребаФасулът предотвратява образуването на зъбен камък. Това се дължи на антибактериалните свойства на боба. Ястията от боб са много полезни при туберкулоза.
Фасулът се използва широко в народна медицина. Отвари, водни настойки от шушулки, семена, цветя Бобът се използва за много заболявания. И така, отвара от семена или цели бобови шушулки се препоръчва като диуретик при отоци от бъбречен произход или поради сърдечна недостатъчност. Фасулът проявява лечебни и лечебни свойствас диабет. Фасулът има антимикробни свойства, полезен е и при хипертония, хроничен ревматизъм, заболявания на бъбреците, пикочния мехур, образуването на камъни в пикочните органи. Фасулът има ранозаздравяващи свойства и се използва при различни кожни заболявания, гастрит с намалена секреция на стомашните жлези, затлъстяване на черния дроб. Фасулът има отличен козметични свойства. И така, сварени бобови плодове, претрити през сито, се смесват с растително маслолимонов сок. Тази комбинация има свойства против стареене - подхранва кожата с необходимите елементи, заздравява я и премахва бръчките.
използвани растителни части
- крила
Противопоказания
За част от растението - крила
Рецепти
За част от растението - крила
С възпаление на панкреаса.
Залейте 1 супена лъжица наситнени листа с 1 чаша вряла вода, оставете да къкри 15 минути, оставете за 30 минути, прецедете. Приемайте по 1/2 чаша 3 пъти на ден, 30 минути преди хранене.С нарушения на сърдечния ритъм, сърдечна слабост, хипертония, атеросклероза.
Изсипете 1 част от натрошените листа с 10 части вряща вода, настоявайте, увити, 1 час, прецедете. Вземете 1/2 чаша 3 пъти на ден.С диабет. Отварите от листата на фасула намаляват нивото на кръвната захар с 30-40% и повишават диурезата.
15 гр. наситнени бобови люспи се заливат с 200 мл. вряща вода, оставете да къкри 10 минути, оставете да изстине, прецедете. Приемайте по 2 супени лъжици 3 пъти на ден, преди хранене.Инфузия. С диабет.
2 супени лъжици наситнени листа се заливат в термос с 0,5 л вряща вода, престояват 4 часа, прецеждат се. Вземете 1/2 чаша 2 пъти на ден, преди хранене.Силна отвара при диабет.
2-3 чаши наситнени листа от фасул се заливат с 3-4 чаши вода, варят се на тих огън 10-15 минути, прецеждат се. Вземете 1/2 чаша 4 пъти на ден, 30 минути преди хранене.С хроничен панкреатит.
2-3 супени лъжици натрошени листа се заливат с 0,5 литра вряща вода в термос, оставят се за 5 часа, прецеждат се. Приемайте по 1/3 чаша 3-4 пъти на ден, 30 минути преди хранене.При гастрит, хроничен панкреатит, цистит.
Смелете листата до състояние на прах. 1 супена лъжица прах се залива с 1 литър вряща вода, оставя се да къкри на тих огън 4 часа, прецежда се. Пийте 0,5 литра отвара на малки глътки през целия ден.При ревматизъм и като диуретик при бъбречни отоци. Инфузията насърчава отстраняването на пясък и камъни.
1 супена лъжица наситнени листа от фасул се заливат с 2 чаши вряла вода, престоява 1 час, прецежда се. Вземете горещ по 1/2 чаша 3 пъти на ден.С ревматоиден артрит.
1 ч. наситнени бобови черупки се заливат с 10 ч.ч сварена вода, гответе на слаб огън за 10 минути, настоявайте, докато изстине, прецедете. Приемайте по 1/2 чаша 3 пъти на ден, 30 минути преди хранене.С водянка.
30-40 г наситнени листа от фасул се заливат с 1 литър вряща вода, варят се 15 минути, престояват 1 час, прецеждат се. Вземете 0,5 чаша 3-4 пъти на ден преди хранене.Диуретик.
40 гр. наситнени люспи от боб се заливат с 1л студена водав термос, настоявайте за една нощ, щам. Приема се по 200 мл. 3-4 пъти на ден.чай.
1 супена лъжица (с пързалка) нарязан боб се залива с 250 мл. студена вода, варят се на тих огън 3-5 минути, отцеждат се. Вземете 1/3 чаша 3 пъти на ден.Прах. При рани, екземи, изгаряния.
Смелете листата до състояние на прах. С прах се поръсват пресни рани, екземи, изгаряния.С циреи.
Сварете боба, смесете с мед, смилайте на хомогенна маса, направете торта. Нанесете торта, като компрес, върху засегнатите области.Мама е на 57 години. Много слаба - 47 кг с ръст 170 см. По лицето си личи, че е болна (изтощена, кожата надвиснала над очите (клепачите), много бръчки, ръцете и краката са студени). Яде малко, започва да яде повече - стомахът спира. През февруари 2018 г. имаше първата атака на болка, след силен стрес (тя погреба майка си, имаше рак на панкреаса).
А диагнозата на майка ми е неврома тригеминален нерв(туморът е доброкачествен, 20*22 mm). От симптомите - силна стрелкаща болка в носа, в окото (като токов удар), изтръпване на езика. Къде започват гърчовете? Как да облекчите болката по време на атака? Трябва ли да се отстрани туморът? Все пак има нерв.
Възможно ли е да я посъветвате да пие такъв състав за резорбция на тумори:
Смесете равни части царевично масло, сок от алое, сок от черна ряпа и 70% алкохол. Настоявайте на тъмно хладно място в продължение на 7 дни. Вземете през устата 1 супена лъжица. 3 пъти на ден 30 минути преди хранене? Ще бъде ли ефективно? Ще се влоши ли тя?
Трябва ли да си правя изследвания за вируси, микроби и гъбички (кръв за цитомегаловирус, херпес зостер, Епщайн-Бар, микоплазма, токсоплазма)? И ако всичко е тъжно там - какво да правя?
Какво мислите за Тодикамп (тинктура от зелен орехина керосин) Струва ли си да се пие?
Трябва ли да отиде на мануален терапевт или масажист (може би нещо се е изместило във врата и нарушава притока на кръв и поради това кръвта преминава лошо, кръвоносните съдове пулсират и притискат нерв и поради тази болка появява се)?
И какво да прави с това, че тя не иска да се бори, тя няма цел в живота, освен да се отърве от болката. Да, тя чете много неща, но не прави нищо от това. Тя промени малко диетата си и напусна работа, това е всичко, което направи от февруари до ноември. Тя не иска да решава нищо, „отива по течението“. И ме дразни, че трябва да вземам решения вместо нея.
Ще съм благодарна за отговора.
Мама не може да вземе никакво решение, защото е изтощена от болка. Ти - защото не искаш да вземеш грешно решение. Аз - защото решението трябва да се вземе от неврохирург-онколог и то да е радикално. Или радионож, или адекватна анестезия.
Нервът боли, защото самият тумор го уврежда, масажът може да увеличи болката.
Ограничаването на солта до 2-3 грама на ден може донякъде да намали подуването, но не и подуването; лечението със сода е популярно, аз не го използвам, но и не го отричам. Можете да ядете портокали - още повече, че е продиктувано от инстинкта.
Убедете майка си, че тинктурите са много по-силни от отварите и настойките. Всички нейни препарати са комбинирани с билки. Въпросът е доколко е свикнала с Алгерика. Явно е необходим по-силен инструмент.
Апетитът или по-скоро чувството на глад няма да отиде никъде, ако майка ви не е развила анорексия!
Но ако е така, трябва да я лекува психотерапевт. И във всеки случай тя се нуждае от него, за да се примири с живота. Тя няма да яде смес на алкохол - купете бебешко мляко Pediashur; или протеинови смеси.
Тестове за вируси - те определено ще намерят антитела от клас Jg G (фактът на вирусна атака). Кара ли мама да се чувства по-добре? Лечението е скъпо и неефективно.
Сега трябва да направите всичко, за да премахнете болката. Намерете път до специалист (вижте по-горе) и получете ясна консултация и терапия. Ако това не е възможно във вашия град, свържете се с MONIAG онлайн, например, или MONIKI.
Аз от своя страна бих избрала колекция номер 3 и бих добавила локално мехлем с бучиниш на петна.
За да направите това, трябва да закупите 5% тинктура от цветя на бучиниш, да комбинирате част от тинктурата с всеки мехлем (Finalgon, например) в съотношение 1: 2 и да прилагате 2-3 пъти на ден.
Може би мама има нужда лекарство с рецептаЛирика в средна доза.
Но вече можете да използвате пластири Voltaren, Nalgezin; Таблетки или инжекции трамадол.
Най-ефективни днес са пластирите Fendivia.
За съжаление до последните две няма свободен достъп и те са под юрисдикцията на онколозите.
Но диагнозата на майка ви и нейното състояние се подчиняват на строги правила.
Ще се радвам, ако писмото помогне да се реши!
Една от основните причини за неуспешния опит в отглеждането на зеленчуков боб е недостатъчното познаване на неговата биология, селскостопанска технология и грешен избор на сортове. Затова започваме нашето запознаване с това полезно и вкусен зеленчукот биологичен портрет.
Бобът е тревисто едногодишно растение от семейство Бобови от рода Боб. Този род е много голям и включва около 200 вида, разпространени главно в субтропичните райони на Америка, Южна Азия и Африка.
Според естеството на растеж зеленчуковият фасул е храст и къдрава.
Стъблото е тревисто, разклонено, зелено, сиво-зелено, розово или лилаво. Дължината му при храстови сортове боб е 25-60 см, при къдрави бобове 2-5 м, което прави възможно използването на тези растения за озеленяване на перголи, беседки, жив плет. Сортовете храст се различават по компактността на храста: той може да бъде гъст, компресиран или разпръснат.
Кореновата система на фасула е главна, при катерливите сортове тя прониква на дълбочина до 1 м, заемайки пространство в радиус от 60 см. При храстовия фасул кореновата система е по-слабо развита, разположена е главно на дълбочина 20-30 см. Стренният корен също прониква на малка дълбочина. Но в същото време страничните корени са дебели и не са по-ниски от него по дължина.
образувани върху корените на боба специален видполезни нодулни бактерии, способни да насищат почвата с азот, взет от въздуха в симбиоза с растението. При благоприятни условиявърху корените само на едно растение се образуват от 500 до 700 нодули! В резултат след прибиране на фасула остава обогатена почва, която през сезона натрупва до 44 g азот на 10 m2.
Листата на боба са сложни, триделни с големи заострени, овални листа. Първата двойка листа е проста, следващите са перести. Прилистниците малки ланцетни или яйцевидни. Цветът на листното острие е жълто-зелен или тъмнозелен с лилав оттенък.
Цветовете на фасула са двуполови, малки, състоят се от 5 венчелистчета, събрани в съцветие-четка. Буш сортове цъфтят 20-25 дни къдрава от 1 до 3 месеца. Дръжките са къси, аксиларни или апикални, често със сдвоена подредба на цветя.
При многоцветните сортове фасул цветните дръжки са дълги и цветята се образуват над листата. Дължината на съцветията достига 45 см, а броят на цветята във всеки е 40 или повече. Те могат да бъдат бели, розови, ярко червени, лилави или двуцветни. Има връзка между цвета на цветето и цвета на семената. При сортовете с по-тъмни венчелистчета семената също са тъмни.
Плод боб (lolatzha) 8-25 cm дълъг, съдържащ до 12 семена различни формии оцветители. По форма те могат да бъдат прави, извити, мечовидни, саблевидни, сърповидни, плоски или цилиндрични.
Всички сортове боб могат да се разделят на 3 групи: със захар, полузахар и с черупки.
Сортовете за белене се отличават с груб, дебел пергаментов слой, който лежи в дебелината на крилцата на боба. Те се отглеждат главно за семена, тоест за зърно. Полузахарни сортове със слаб или късно развиващ се пергаментов слой. Най-вкусната захар (аспержи), без пергаментен слой и груби влакна в шевовете на зърната, те се отстраняват в техническа зрялост. По това време зърната достигат дължината, присъща на сорта, семената вътре в тях са все още малки, нежни, незрели. Но ако желаете, тези зърна могат да се отглеждат и за зърно, чакайки семената да узреят напълно.
Цветът на зърната в техническа зрялост зависи от сорта, те могат да бъдат зелени в различни нюанси, жълти (восъчни) и лилави, едноцветни и с шарка под формата на малина или лилаво мрамориране. Когато узреят, те стават белезникави, жълтеникаво-кафяви, розово-кафяви или запазват зелен цвят.
Семената на фасула се разделят по размер и тегло. Дължината им варира от 7 до 21 мм, а теглото на 100 броя е от 19 до 80 г. Те остават жизнеспособни 5-6 години.
Цветът на семената може да бъде във всички цветове и нюанси, обикновен или с шарка. В същото време цветът, както и блясъкът на семената се променят по време на съхранение. Промените настъпват по-бързо, ако семената се държат на светло или във влажни помещения.
Бобовете са самоопрашващи се, прашниците се напукват преди цветът да се отвори. В горещи и сухи години се извършва кръстосано опрашване от малки насекоми, както и от пчели и земни пчели.
При сортовете с ранно узряване минават 45-60 дни от покълването до първата реколта от плодове (пълен вегетационен период 80-100 дни), къснозрелите първи зърна се отстраняват след 55-75 дни (пълен вегетационен период 100-130 дни). Средно сезонните сортове заемат междинно място.
Фасулът се счита за топлолюбива култура, но не е устойчива на топлина. При висока температураплодовете не завръзват. Семената започват да покълват при 10°C. при по-ниско гниене. Оптималната температура за развитие на разсада е 20-22°C, за растежа на растенията от храстовидния фасул 18-24°C, къдрав фасул 25-28°C.
Отрежете краищата на зеления фасул, отстранете влакната от крилцата, нарежете на парчета с размер 2-4 см. Задръжте във вряща вода за 3-5 минути и охладете. Подреждат се в тава и се сушат във фурна за 5-6 часа при температура 70°C. Съхранявайте на сухо и хладно място. Преди употреба се поставя във вода за 2 часа, за да набъбне.
Младият боб е много чувствителен към повтарящи се настинки и пролетни мразове. Разсадът умира при 0°C. Зрелите растения понасят нормално лятното охлаждане на ниво от 7-10 ° C, поне по-добре от много топлолюбиви култури. Те също понасят есенни краткотрайни студове от минус 4 ° C.
Културата на зеленчуковия боб е влаголюбива, взискателна към влагата на почвата и въздуха. При суша растенията няма да умрат, но бобът ще бъде влакнест и ще се образуват фини зърна в разновидностите с черупки. Водата е необходима особено по време на покълването на семената.
Като много зеленчуци, бобът не се бие от застояла вода. Поради това растенията спират да растат, плодовете и яйчниците се рушат и добивът намалява. Прекомерната влага е особено опасна при ниски температури. При такива условия растенията са силно засегнати от болести, узряването на семената се забавя, кълняемостта им намалява, а срокът на годност намалява наполовина.
Фасулът е фотофилен, особено в ранна възраст. Нейните растения имат невероятно свойствоте са в състояние да регулират позицията на листата, като ги поставят перпендикулярно на слънчевите лъчи. Както всички култури от южен произход, фасулът е растение с къс ден. Но сортове, адаптирани към средна лента, обикновено са слабо чувствителни към продължителността на деня.
Фасулът предявява високи изисквания към почвата. Не обича тежко, плътно, кисело. И той обича черноземи или добре оплодени песъчливи или леки глинести почви с неутрална и леко кисела реакция на почвената среда (pH 6,2-7,5).
Фасулът реагира прекалено не на липса на основни хранителни вещества. При липса на азот в почвата листата на младите растения пожълтяват, при дефицит на фосфор те стават матови, след това пожълтяват и стават червеникави. При недостатъчно количество калий листните плочи пожълтяват, извиват се и ръбовете стават кафяви.
На минерални добавкибобът реагира много добре. Просто трябва да запомните, че азотните торове трябва да се хранят само в самото начало на растежа. Харесва боб и торене с микроелементи: бор, цинк, мед, манган, молибден и др.
Фасулът може да се сее на равна повърхност (в редове на разстояние 45-50 см) или на леха (с двойни редове 45+20 см). В един ред семената се полагат след 15-20 см. Те се засаждат във влажна почва на дълбочина 2-3 см, задълбочават се в суха почва с 4-5 см. Ако земята е твърде рохкава или суха, което се случва в суха пролет, браздите се напояват преди сеитбата и след сеитбата заспиват и леко се уплътняват с гърба на греблата или само с дланта на ръката ви. Бобът се засява внимателно, като се старае да не изпусне нито едно семенце на земята, за да не привлече птици. За предпазване от тях помагат клонки, забити в градината. Но е по-добре да покриете културите с нетъкан материал. В същото време разсадът не трябва да се държи под покритие за дълго време, тъй като съществува висок риск от увреждане от охлюви.
Бобът може да се отглежда като уплътнител за краставици, картофи и зеле. Обикновено се засява на 2 срока: първият път в края на май-началото на юни, вторият - след 10 дни.
Грижа за почвата.След покълването почвата се разхлабва, докато плевелите се отстраняват и се мулчират с дървени стърготини, торф или друг материал. Първото разхлабване се извършва, когато растенията достигнат височина 7 см. Направете това внимателно, за да не повредите корените. След 2 седмици пътеките се разхлабват на дълбочина cm и бобът се разпръсква. Преди затварянето на редовете се извършва последното разхлабване, а също и хълмирането на растенията.
Поливане.Фасулът трябва да се полива, като се има предвид биологични особености. Така че, когато се оформят листата и се поставят шушулките, растенията се нуждаят от допълнителна влага. И след образуването на 4-5 листа и преди цъфтежа, бобът не трябва да се полива, тъй като излишната влага през този период допринася за растежа на листата в ущърб на плододаването. Въпреки това, когато започне цъфтежът, поливането трябва да се възобнови. Липсата на вода през този период води до падане на пъпките.
Топ дресинг.Повишените дози торове, особено азотни, предизвикват силен растеж на стъблото и интензивно листообразуване, но се произвеждат по-малко зърна. Само ако растенията са в депресивно състояние и на бедна почва, им се дава начална доза азотни торове (10-15 g / mg). Подхранването със суперфосфат (30-40 g / m2) и калиева сол (10-15 g / m2) е насрочено да съвпадне с периода на пъпкуване. По време на узряването на бобовете растенията реагират добре на внасянето на пепел (40-60 g/m2). За фасула е много полезно и листното подхранване с разтвори на микроелементи по протежение на листата.
Прибиране на реколтата.Прибирането на фасула започва, когато семената достигнат размер на пшенично зърно и бобът е 514 cm, което обикновено е 8-10 дни след образуването на яйчника. За консервиране прибирайте по-късно, когато семената достигнат 1 см в диаметър. Продължете да прибирате реколтата, докато листата започнат да увяхват, когато шийката на зърното стане празна.
Фасулът се прибира сутрин, тъй като в горещото време на деня бобът бързо изсъхва и губи търговските си качества. Реколтата от захарни сортове се отстранява на всеки 5-6 дни. При полузахарните сортове зърната бързо стават груби, така че трябва да се събират в купа.
Фасулът се прибира за зърно на етапа на восъчна зрялост. Растенията се изваждат от земята, връзват се на гроздове и се окачват с главата надолу на тавана или под навес за 2 седмици, за да узреят. След това зърната се почистват, а семената се съхраняват на сухо и хладно място. При благоприятни условия от 1 м2 се получават 1-1,8 кг боб или 100-150 г семена.
Семена за посев.За семенни растения се избират няколко добре развити растения. Ако наблизо има боб с нетипичен размер на храста, цветя или плодове, той трябва да бъде премахнат. И ако захарните зърна са избрани за семенни растения, в близост не трябва да има растения за лющене.
Беритбата започва, когато долните зърна са узрели, а семената са се втвърдили и придобили характерния за сорта цвят. Ако трябва да ускорите узряването, прищипете върховете на растенията. Във връхните зърна се засаждат повече зърна, които се огряват по-добре от слънцето. От един бобов храст се събират средно 40-60 г семена.
Нарязаният боб узрява. За да направите това, те се поставят в добре проветриво помещение или на открито под навес. След това семената се освобождават от клапите и се изсушават до съдържание на влага 15%. Съхранява се при температура 18-20°С на място, недостъпно за мишки и фасулова дървеница. Най-добре е да го поставите в стъклен буркан с капачка на винт. Семената, получени при сухо време, остават жизнеспособни 5-6 години.
Обикновен боб (Phaseolus Vlgaris)
Това е едногодишно, храстовидно, силно къдраво растение с дължина до 70 сантиметра, растение от семейство Бобови. Фасулът е най-старото култивирано растение. За нейна родина се смята Южна Америка, където индианците са го отглеждали от древни времена и е бил една от най-важните култури в селското стопанство. Но има доказателства, че бобът се споменава в летописите древен Египети Древен Рим. Древните римляни не само са яли боб, но и са го използвали за готвене. В Европа като храна и лечебно растениебобът се появява в средата на 16 век, има сведения за това в билкарите от онова време. Къде бобът е дошъл в Русия, не е известно. Има предположения, че за първи път е донесен от Франция, тъй като е много за дълго времебобът се наричаше "френски боб". В началото бобът се отглежда в Русия, като декоративно растение, а едва през 17 век фасулът навлиза широко като хранителна култура.
Фасулът е ценна хранителна култура. По своя състав бобовите протеини не са много по-ниски от месните протеини и се усвояват много добре от човешкото тяло. Към днешна дата бобът е вторият по популярност сред бобовите растения. хранителни култури. За много нации южните странифасулът е основна хранителна култура.
Коренова система: корен, силно разклонен. По-голямата част от кореновата система е разположена под горните слоеве на почвата, но има корени, които отиват в земята на дълбочина 75 сантиметра. Фасулът има едно много забележително свойство, те, подобно на граха и други бобови растения, могат да извличат азот от въздуха, като по този начин обогатяват почвата. След прибиране на реколтата корените на растението се оставят в почвата като органичен тор.
Стебло:
При някои сортове боб стъблото е тревисто къдраво, при други е право, силно разклонено, покрито с редки твърди власинки.
Листата са сдвоени на дълги дръжки.
Цветовете на боба се предлагат в бяло, розово и лилаво. Събрани в къси аксиларни съцветия по 2-6 броя на дълги дръжки.
Лечебни суровини:
IN лечебни целиизползвайте добре узрели и пожълтели бобови шушулки. В някои случаи в народната медицина, като лекарствоизползват се цветове и перикарп. Суровината (шушулката) има антидиабетно действие. Зрелите бобови плодове съдържат аминокиселини, аргинин, тригонелин, пиразин, левцин, лизин, триптофан, холин, аспарагин и хемицелулоза, органични и минерални киселини, соли на фосфор и калий, аскорбинова киселинаи група витамини. Аргининът, съдържащ се в боба, има инсулиноподобен ефект върху метаболизма на организма.
Събиране и подготовка:
За медицински цели използвайте сухи листа от шушулките, след като са напълно узрели. Берат се през август в началото на септември. Има сортове боб, в които се ядат млади незрели, така наречените флаголети, шушулки.
Приложение:
Фасулът съдържа цял списък полезни веществаи минерали, полезни за човешкото тяло. Но за съжаление в научна медицинаТя не намери своето приложение.
В народната медицина различни страни, нея лечебни качестваса използвани от древни времена. Водни настойки и отвари от шушулките се използват за лечение на различни заболявания на бъбреците и пикочния мехур, хипертония, сърдечно-съдова слабост, хроничен ревматизъм, подагра.
Отвара от сух цвят от боб се пие при камъни в бъбреците. Сред хората е обичайно да се използва бобено брашно за пудра. различни видовеекзема и кожен обрив. Воден разтворот клапите се използват при отоци, причинени от бъбречно заболяване. При ревматизъм се препоръчва да се пие отвара от перикарпа. Фасулът е важен хранителен продукт в диетата на пациенти с диабет. Яденето на боб помага за понижаване на нивата на кръвната захар.
Зеленчуковите зърна засилват секрецията стомашен сок. Пюре от боб, включено в диети като диетични ястияза пациенти с гастрит и чернодробни заболявания, но употребата му трябва да бъде малко ограничена, тъй като някои вещества могат да причинят подуване на корема.
предшественици- домати, краставици, картофи, зеле.
Осветление- светлолюбив.
Поливане- умерено.
Почвата- плодородна, лека почва.
Кацане- семена.
Фасулът е познат от древността. В Русия се появява през 17 век. Няколко вида се култивират по целия свят. Растението е топлолюбиво. Не сейте семена рано - те могат да умрат от замръзване. Семената трябва да се вземат големи. Те ще ви позволят да получите добри мощни издънки. Обикновено кълняемостта трябва да бъде най-малко 90%. Желателно е семената да се подготвят преди сеитба. най-добра температураза развитието им 18-25 °C. По време на суша цветята могат да окапят, а по време на студено време растението става по-податливо на различни заболявания. Най-хубавото е, че насажденията се чувстват на леки и плодородни почви.
Не използвайте кисели и тежки почви. Най-доброто времеза сеитба в централна Русия след 20-25 май. По това време почвата вече трябва да е топла. В случай, че почвата е тежка и се затопля трудно, сеитбата може да се прехвърли в началото на лятото. Ако сеете рано, тогава можете да защитите разсада от лошо време. За да изградите подобие на оранжерия в градината - затворете билото с дървена рамка, която е покрита с прозрачен филм. И инсталирайте самата рамка върху тухли.
Ако е извършено гнездене, използвайте защитни капачки. За да получите ранна реколта, можете да използвате метода на отглеждане на разсад. Добре е да отглеждате култура в близост до зеле, картофи, краставици и цвекло. По правило не се изисква горна превръзка. Освен това трябва да се помни, че азотните торове могат да повлияят неблагоприятно на добива. Тъй като такова подхранване активира вегетативния растеж - образуването на стъблото и листата.
корени от боб
Коренът на растението е главен. Доста силно разклонен, има странични корени. Повечето от корените на фасула са в орния слой. Но отделните корени могат да стигнат до дълбочина до 75 см.
Корените на растенията могат да абсорбират азот от въздуха, благодарение на азотфиксиращите бактерии. Те също така помагат за усвояването на слабо разтворимите фосфорни съединения. Следователно, ако почвата е достатъчно плодородна, насажденията не се нуждаят от прекомерно торене. В допълнение, развитата коренова система е в състояние да осигури на растенията необходимата влага. Хилингът не се извършва.
Консумация на фасул и фасул
Ползите от боба
Благодарение на Голям бройпротеинът често се препоръчва да се включва във вегетариански диети. Цинкът помага за синтеза на инсулин. Продуктът е незаменим в диетата на пациенти с диабет. Засилва секрецията на стомашен сок, премахва камъни от жлъчния мехур. Подобрява урогениталната функция и подобрява потентността. Отстранява се в черния дроб възпалителни процеси, регулира метаболизъм на солта. Зеленчукът е полезен при туберкулоза, атеросклероза, хипертония, при нарушение на сърдечен ритъм. Нормализира метаболизма, помага за загуба наднормено тегло, има благоприятен ефект върху нервната система. Честата употреба на продукта помага да се избегне образуването на зъбен камък.
Полезните свойства на боба влияят благоприятно сърдечносъдова система. В народната медицина плодовете се използват за лечение уролитиаза, диабет. Мощен хипогликемичен агент са екстрактите от люспите на боб и шушулки. Те помагат за понижаване на кръвната захар. Тинктурата от бобени люспи има антибиотични свойства. Също така в древен Римбобеното брашно се е използвало за лечение на различни кожни заболяванияи за избелване на кожата. Така че ползите от боба са известни от много дълго време.
Болести и неприятели по зеления фасул
Нанесени са големи щети на насажденията различни вредителии болест. Най-честата болест по зеления фасул е антракнозата. Засяга растенията в нечерноземната зона. Тъмнокафявите петна покриват всички надземни части на растението. Болестта се предава чрез засегнатите семена и чрез растителните остатъци. За да се избегне антракоза, е необходимо да се използват здрави семена и да се спазва редуването на културите. Болните насаждения трябва да се напръскат с разтвор на бордолезов разтвор. Преди засаждане можете предварително да затоплите семената.
По-често растенията са засегнати от бактериални петна или бактериоза. Болестта се характеризира с мазни петна, които имат светла граница. Те се появяват по листата, стъблата, шушулките и дръжките. Растението става набръчкано и изсъхва. Болестта се разпространява по същия начин като антракозата - чрез засегнатите семена и чрез растителните остатъци. Мерките за справяне са същите.
За отглеждане на боб, леката, добре дренирана почва е оптимална. Преди сеитба се препоръчва да се добави хумус или компост към почвата. Основните методи за засаждане са в дупки и лехи. Храстовият фасул обикновено се отглежда в лехи, като се правят три реда и сеят семена в шахматен ред. Катерещите сортове могат да се засаждат в дупки, обикновено 5-7 семена, които се накисват в топла вода.
Дълбочината на засяване зависи от свойствата на почвата, обикновено е достатъчна дълбочина 5-8 см. Дупките се изкопават на разстояние 25-30 см една от друга, а между редовете се оставят 30-40 см. колчета или летви и е дървена, тъй като антените на зърната не могат да се захванат за метала.
Първите издънки ще се появят още на петия - седмия ден, те трябва да бъдат внимателно защитени от замръзване, за което използвайте покривни материали като спанд. Устойчивостта на замръзване в разсада е практически нулева, само възрастните растения все още могат по някакъв начин да издържат леки краткотрайни студове. Температура от 20-25 ° се счита за благоприятна за развитието на боб.
Място за кацане
Като се има предвид термофилността на боба, мястото за него трябва да бъде избрано на южните, югозападните склонове, за предпочитане на ветроустойчиви места. На такова място почвата ще се затопли добре и ще получи много светлина, която е необходима за боба. Вирее добре на леки до средно богати на хумус почви, подходящи са умерено влажни глинести почви.
Ако искате да получите ранна реколта от боб, но при условия очевидна липсатоплина, изход може да се намери чрез засяване на семена от боб в студена оранжерия или под преносима оранжерия. Оранжерията трябва да се създаде 10 дни преди сеитбата, за да може почвата да се затопли и изсъхне през това време.
Можете да премахнете рамките на оранжерията, когато вече е напълно по-топло и заплахата от късни студове ще отпадне.
Фасулът, разбира се, расте по-добре на неутрални и леко алкални почви, въпреки че може да се адаптира към лека киселинност, но добивите ще бъдат по-лоши. Попаднал в полусянка, той продължава да се развива, но с по-бавни темпове и узрява по-късно.
Опитните градинари съветват да сеят боб на място, където са растат обработвани култури, след което земята е чиста от плевели. Но на следващата годинапо-добре е да не засаждате боб на едно и също място, тъй като рискът от увреждане от болести се увеличава. Можете да се върнете на предишното място за кацане след 4-5 години.
Фасулът, подобно на други видове бобови култури, има способността да обогатява почвата с азот чрез нодулни бактерии, което повишава плодородието на земята.
Всички многобройни видове и сортове боб са разделени на 2 вида според естеството на растеж - храстови и къдрави. Фасулът се характеризира с тревисто стъбло, цвят - зелен, розов, лилав и нюанси на тези цветове. На височина храстовите зърна растат до 25-60 см, а увивните видове могат да растат до 2,5 метра височина, което позволява да се използват за създаване на перголи и зелени плетове.
Разликите между тези два вида боб се проявяват и в структурата на кореновата система. При къдравия фасул той е по-дебел, разпростира се върху площ с радиус до 60 см. Корените на храстовия фасул не са толкова разклонени и дълбоки, не достигат по-дълбоко от 20-30 см. Това се компенсира от страничните корени, които са дебели почти колкото главния корен. И при двата вида растения кореновата система е основна.
Плодът на боба се нарича боб (в ежедневието - шушулка), дължината му варира от 8 до 25 см, броят на семената вътре също е различен, но не повече от 12 броя. Формата на семената е разнообразна, всичко зависи от сорта.
Сортовете обикновено се разделят на три групи:
- със захарни зърна;
- полузахарни зърна;
- с белен боб.
Сортовете с черупкови зърна се отличават с наличието на плътен, грапав пергаментен слой, който се простира дълбоко в черупките на зърната. Тези сортове са най-малко ценни за човешка консумация, отглеждат се предимно за зърно. В полузахарните слоеве пергаментният слой е по-слабо изразен или при някои сортове се появява едва в по-късните етапи на развитие. В захарните сортове няма пергаментен слой, тази група включва най-вкусните сортове боб. В зърната на тези сортове също няма да има груби влакна, които обикновено се намират в шевовете на сортове от други видове. Захарните зърна се прибират в етап на техническа зрялост, когато те вече са напълно узрели и са достигнали присъщата за сорта дължина, докато семената в зърната са все още малки, не са напълно узрели и поради това с деликатен вкус. Ако обаче не приберете реколтата и оставите семената да узреят докрай, тогава захарните семена могат да се използват и за зърно.
Цветът на зърната (шушулките) при достигане на техническа зрялост може да бъде зелен, лилав и жълтеникав, да има петна и петна. Когато узреят, те придобиват белезникав, жълтеникаво-кафяв тон или остават зелени,
След покълването почвата трябва да се разхлаби, като същевременно се отстранят плевелите, може да се мулчира с торф или дървени стърготини. По-добре е да започнете разхлабването, когато разсадът достигне седемсантиметрова височина. Разхлабването трябва да се извършва внимателно, така че корените да не страдат.След няколко седмици пътеките се разхлабват с 1 см, почвата около насажденията се разпръсква, Друго разхлабване се извършва преди затварянето на редовете, придружено от хълмиране.
Фасулът се нуждае от поливане на определени периоди - по време на образуване на листа и връзване на боба. Когато на боба вече са израснали 4-5 листа, поливането може да се спре и да се възобнови едва когато започне цъфтежът. Това е продиктувано от факта, че прекомерната влага ще допринесе за растежа на листата, докато плододаването ще се влоши.
Отглеждане на боб в лятна вила (видео)
Фасулът също има специална връзка с горната превръзка. Например, големи дозиазотните торове ще предизвикат растеж на листата, но ще има по-малко боб. Подхранването на боб с азотни торове е оправдано само в случай на спешност - кацане на почва, бедна на минерали и хумус, и след това в малки дози - не повече от 10-15 g / m 2.
Когато на зърната се появят пъпки, можете да наторите със суперфосфат и калиева сол, 30-40 g / m 2 от първия и 10-15 g от втория тор. По време на периода на зреене на зърната може да бъде полезно да добавите пепел към почвата.
Прибиране на боб
Можете да приберете реколтата на 8-10-ия ден след образуването на яйчника, по това време зърната растат до 5-14 см, а семената вътре вече са с размер на пшенично зърно. Фасулът за консервиране започва да се прибира, когато семената достигнат 1 см в диаметър, което се случва малко по-късно. Прибирането на боб се извършва най-добре сутрин; бобът, събран следобед в жегата, ще изсъхне по-бързо и ще загуби търговския си вид. Захарните сортове се берат на всеки 5-6 дни, полузахарните - малко по-често, тъй като по-бързо губят мекотата си, стават груби на вкус.
Фасулът започва да се прибира за зърно, когато настъпи восъчна зрялост. Извадените от почвата стъбла се връзват на китки и се окачват с главата надолу в подслон (мазе, таван).
Узряването става в рамките на две седмици, след което семената се отстраняват от зърната и се съхраняват на сухо и сравнително хладно място.
Тези, които са се занимавали с боб, със сигурност ще имат свои собствени тайни, препоръки за отглеждане на базата личен опитпишете за това!
Отзиви и коментари
(4
оценки, средни: 4,38
от 5)
Тоня 07.12.2015г
Веднъж засадих червен боб, купен от магазина. Засадена до ограда и дърво. Храстите растяха като краставици: камшици се придържаха към ограда, дърво и просто се разпространяваха по земята. Мислех, че няма да има шушулки и много се изненадах, когато бобът цъфна бурно и започнаха много шушулки. Моят боб се оказа малко по-малък от този в магазина, но събрах около 2 кг.
Игор 05.10.2016 г
Здравейте!
На последната снимка в дясно зелен фасул с лилави жилки, ако някой ми каже сорта му ще съм много благодарен!
Юлия 28.08.2017 г
Обичам това растение заради неговата непретенциозност и производителност. Плевя веднъж, когато листата се излюпят, тогава самите бобчета побеждават плевелите. Аз също поливам само в началото. Като цяло, култура, това, от което се нуждаете - засадено и забравено!
Снежна топка 28.12.2017г
Обичам боб и ям и отглеждам. Но от буболечките няма спасение! Тазгодишната реколта изглежда изчезна за мен: последвах съвета, че ако съхранявате боб в шушулки, тогава буболечките няма да започнат. Нищо подобно! Единственото спасение е след като съберете шушулките, веднага да ги обелите и да запечете боба във фурната. Просто е проблематично да запазите семената в този случай следващата година.
Ирина 11.03.2018г
Съхранявам го в буркан в мазе под капак след изсушаване, по-рано в студено мазе, възможно е във фризер, на балкон на студено. Буболечките започват само когато са топли. За семена само във фризера. Вземете го две седмици преди засаждането, оставете го да се затопли и изсъхне, след това влезте топла водаили на слънце издънките са еднакви.
Добави коментар