Как да варим сушени шипки, за да запазим витамините? Правилно варим шипки.
Шипките се използват под формата на запарки, чайове или отвари. За готвене здравословна напиткаИзползват се пресни, сушени или натрошени плодове, мед и други съставки могат да се добавят към напитката по време на приготвянето.
Шипката е много полезен продукт, съдържа множество витамини и микроелементи, необходими за нормална операцияразлични органи и поддържане на отлично здраве.
Шипките обикновено се консумират като тинктура или отвара. За да направите това, можете да използвате пресен или сушен продукт, като добавите компоненти като мед, което придава на напитката по-ценни свойства.
Преди да варите шипка, трябва да решите за какво точно ще се използва и да изберете най-подходящата рецепта.
Няма специални ограничения за пиене на напитката, могат да я пият дори хора с алергии и бебета.
Най-често за готвене се използват сушени плодове, в които всички полезни компоненти са напълно запазени. Напитка, направена от класическа рецептанаправени от сушени шипки, можете дори да нахраните петгодишно дете.
За приготвяне трябва да изберете яркочервени плодове, след което да ги намачкате в хаванче и да ги изсипете топла вода. Получената смес се държи на водна баня за около 15 минути, след което се охлажда и се прецежда. Готовата напитка трябва да се допълни с преварена вода до предишния обем и след това да се пие по всяко време.
Тинктура в термос
Един от най прости рецептиНачинът за варене на шипка е да приготвите плодовете в термос. Процесът на готвене е много прост:
- плодовете трябва да бъдат смачкани и след това да се изсипят в термос;
- водата се вари, охлажда се за 5 минути, след което се изсипва в термос;
- Напитката трябва да се влива най-малко 5 часа, плътно затваряйки термоса с капак.
Трябва да пиете получената инфузия по 200 милилитра на ден, но е по-добре да правите това не всеки ден, а на всеки 2 дни. За бременни жени е разрешено да пият 300 милилитра на ден, за петгодишни деца тази доза е 50 милилитра. Но не се препоръчва кърмачетата да пият отвара, приготвена по тази рецепта.
Преди варене шипките трябва да се изсушат, на всеки 4 супени лъжици плодове има литър вода. Ако използвате пресни шипки, тогава има 100 грама плодове на литър вода.
Общото време за варене може да бъде дълго - до 12 часа, което ви позволява напълно да дадете всичко на напитката. полезен материали го направи по-вкусен и ароматен. Получената отвара може да се пие самостоятелно или с добавка обикновен чай, особено при настинки и бъбречни заболявания.
Една от популярните рецепти е варенето в буркан.
За да направите това, трябва да подготвите топлоустойчив съд и фиксиращ капак, самият процес на готвене изглежда така по следния начин:
- Изсипете 2 литра вода в буркана и оставете за няколко минути;
- след това 100 грама плодове се изсипват в контейнера, бурканът се затваря с капак и се увива в кърпа;
- време на инфузия - половин час;
- След това трябва да смажете шипките, да затворите буркана и да настоявате напитката за два часа;
- След охлаждане напитката се прецежда и може да се съхранява в хладилник за не повече от 4 дни.
Отвара в бавна готварска печка
Един от начините за варене на шипки е рецептата за микровълнова фурна. За да направите това, трябва да вземете 2 литра обикновена вода и 100 грама плодове. Продуктите се изсипват в купата на мултикукъра, като водата трябва да е топла, приблизително 80 градуса. След това задайте режим „задушаване“ и задайте времето за готвене на 2 часа.
След като изминат 2 часа, мултикукърът се настройва на режим на нагряване за 7 часа, което ви позволява напълно да запазите витамин С и да направите напитката по-вкусна. Преди употреба инфузията трябва да се филтрира.
Шипка при настинки
Шипката е много полезна при настинки, насърчава бързо възстановяванеи укрепва организма. За тази цел се използват следните съставки:
- сушени шипки - супена лъжица;
- вряща вода - 1 литър;
- корен от джинджифил (за предпочитане пресен).
За приготвяне всички компоненти се натрошават и се изсипват с вряща вода, след което бъдещата напитка се влива в продължение на най-малко 8 часа. Преди употреба трябва да се прецеди и да се пият по 150 милилитра на всеки час.
Целият обем на тази напитка е предназначен за един ден, можете допълнително да добавите мед или малини, което ще облекчи хода на настинка и ще укрепи тялото.
Шипките са изключително ефективни за отслабване, но трябва да пиете отварата поне 4 седмици, като не забравяте за физическа дейности правилното хранене.
Използва се за готвене различни методи– в термос или под формата на отвара.
Инфузията в термос е много проста, трябва да излеете 3 супени лъжици плодове с литър вряла вода, след което да се влива една нощ. Трябва да изпивате 200 милилитра от напитката половин час преди хранене, като храненията се разпределят на 5 пъти на ден.
За да приготвите отварата, залейте 3 супени лъжици шипки с литър и половина вряла вода, сложете водна баня, след това загрейте за половин час. Напитката се влива най-малко два часа, трябва да се пие по схемата на първия метод.
Ползите от шипките за сърцето
Сварената шипка е много полезна за сърцето, подобрява работата му, помага за справяне с хипертонията и намалява нивото на лошия холестерол.
За да се подготвите, направете следните действия:
- трябва да смесите 1,5 супени лъжици глог и шипки;
- получената смес се изсипва в термос и се залива с 400 милилитра вряща вода;
- напитката се влива в продължение на 7-8 часа, след което трябва да се пие три пъти на ден, 70 милилитра.
Отвара за черния дроб
Използва се при чернодробни заболявания следната рецепта:
- 2 чаени лъжички корен от шипка се запарват в 250 милилитра вряща вода;
- Напитката трябва да се държи на водна баня за около 10 минути, след което да се влива в продължение на един час;
- Трябва да приемате напитката три пъти на ден по 50 милилитра, като това трябва да става около 15 минути преди хранене.
Шипка по време на бременност и за бебета
Шипките могат да се използват по време на бременност и след това да се дават на бебето за подобряване на здравето. За дете тинктурата се използва като добавка към чай, 50 милилитра на ден. По-добре е да започнете от 8 месеца, като използвате следната рецепта:
- листа от шипка – 5 броя;
- плодове - 2 супени лъжици;
- обикновена вода - 400 милилитра.
Листата и плодовете трябва да се натрошат, да се залеят с вода и да се варят на водна баня за около 5 минути. След това напитката се влива в продължение на един час и се филтрира. Тази напитка на бебето трябва да се дава през сламка.
По време на бременност може да използвате рецепта с мед, за която 250 милилитра вряла вода, малко мед и една супена лъжица плод се смесват и се варят на водна баня около 15 минути.
След това напитката се влива в продължение на един час под капака (трябва да увиете съда с кърпа), готовата инфузия се филтрира, можете да я приемате три пъти на ден по 100 милилитра.
Шипките за бъбреците помагат не само за подобряване общо състояние, но и облекчават болката, облекчават възпалителни процеси, намаляват нивото на лошия холестерол.
За приготвяне се заливат 200 грама плодове с литър вряла вода и се оставят за около час. Прецежда се и се пие по 20 милилитра на ден, общо 3-4 пъти.
Освен плодовете, при бъбречни заболявания се използва и коренът на растението, за което 50 грама счукан корен се заливат с половин литър вряла вода и престояват около половин час. Напитката се приема три пъти на ден по 3 супени лъжици, което може значително да облекчи общото състояние и да облекчи болката.
Запарки от шипка при диабет
Ефективно решение би било варенето на шипки при диабет, което ви позволява да насищате тялото с основни микроелементи, да укрепвате стените на кръвоносните съдове и имунната система. За подготовка ще ви трябва следните съставки:
- корен от шипка - чаена лъжичка;
- шипка - 100 грама;
- вряща вода - 0,5 литра;
- пресни, сушени листа от касис - 50 грама.
Всички компоненти се смесват и се заливат с вода, след което се варят на водна баня за около 15 минути. Напитката се настоява при затворен капак за 2 часа, трябва да се пие половин час преди хранене по 100 милилитра. Освен това запарката се добавя към чая, но можете да я пиете само 2 часа след хранене.
Напитка на базата на шипки е много полезна за различни заболяванияили за общо укрепване на организма.
Трябва да го пиете без захар, но можете да добавите мед, джинджифил или малини, което не само подобрява вкуса и го прави по-ярък, но и дава на напитката повече ползи. Има много рецепти за варене, всичко зависи от заболяването, възрастта и желания ефект.
Майка на две деца. Аз водя домакинствоповече от 7 години - това е основната ми работа. Обичам да експериментирам, опитвам през цялото време различни средства, начини, техники, които могат да направят живота ни по-лесен, по-модерен, по-богат. Обичам семейството си.
Събирайки и приготвяйки шипки, всички се надяваме да извлечем максимална полза за себе си. Но е много важно да знаете как правилно да варите шипка в термос и без, за да запазите всички витамини и да не загубите лечебните си свойства. Днес ще споделя с вас всички тайни и тънкости на приготвянето на отвари, запарки и чай.
Когато говорих за полезни свойствао, лечебни плодове, казах, че витамините, които се съдържат в тях, са крехко нещо. Ако събирате и съхранявате шипки неправилно, а също така ги подготвяте за употреба, тогава е лесно да загубите това, за което берем вълшебното зрънце.
Възможно е получената напитка да е вкусна, но от витамините да не остане и следа, така че няма нужда да говорим сериозно за ползите, които носи...
КАК СЕ СВАРИ ШИПКА:
За да приготвят тинктури, напитки и отвари, народните лечители използват не само шипка, но и корени, цветя, листа и дори клони.
Първо, нека да решим какви видове лечебни напитки могат да бъдат приготвени от този лечебен плод. Това:
Редовен чай с добавени шипки.
Отвара от плодове.
Запарка от шипка.
Редовен чай - просто вкусна напиткаи очаквайте лечебни ефектиняма нужда да.
Неговата рецепта е проста: добавете няколко пресни или сушени плодове към любимия си чай (зелен или черен) и го варете както обикновено. Ще получите приятен вкус и малко витамини.
Някои съвети:
Съществуват Общи правилапри варене на шипка, чието спазване ще запази всички полезни вещества и ще донесе максимална полза на тялото.
Вземете 100 грама на литър вода. плодове
Полезните свойства на инфузията продължават не повече от 7 часа, така че се опитайте да приготвите прясна напитка (те издържат по-дълго в термос).
Дневната доза отвара или запарка е не повече от един литър. Опитайте се да го консумирате преди хранене.
Ако варите пресни шипки, не забравяйте да ги изплакнете обилно, преди да ги използвате, и ако е възможно, отстранете всички мъхчета. Тези власинки имат доста коварно свойство: ако попаднат върху лигавицата, могат да раздразнят гърлото.
Изсушената шипка може да се запарва без да се отстраняват мъхчетата, но е необходимо да се изплакне, за да се отстранят замърсяванията, попаднали по време на сушенето.
КАК СЕ ВАРЯ Отвара от ШИПКА:
Методът не е особено добър, тъй като при варенето на сушени и пресни шипки не се запазва максималното количество витамини, тъй като те трябва да се варят. И това, както разбирате, не пести витамини.
При този метод хвърлете плодовете във вече вряща вода и варете 15 минути (тенджерата трябва да бъде покрита с капак). След това отварата трябва да се остави да се влива известно време. дълго време- от три часа до един ден. Не забравяйте да прецедите бульона.
Обикновено към бульона не се добавя захар, но по желание се добавя малко мед.
КАК ПРАВИЛНО ДА ПРИГОТВЯТЕ НАСТАЯ ОТ ШИПКА:
Огромно предимство на всяка инфузия е, че тя запазва максимално всички витамини. Има няколко начина: в термос и без термос.
Метод първи. В термос.
Всеки термос е подходящ за варене на инфузията.
В случай, че го имате малък размерили изобщо липсва, тогава го направете сами. Изберете подходящ по обем буркан, покрийте го с обикновен найлонов капак и го увийте в одеяло - термосът е готов.
За литър контейнер ще ви трябват 100 g. шипки - това са около четири супени лъжици, или 30 плода. Можете да направите по-малко, но така трябва да варите шипки правилно, ако целта ви е да подобрите здравето си.
Има два варианта за готвене. Първият път, когато изсипете вряла вода върху целите плодове. Предимството на този метод е, че не е необходимо да почиствате плодовете от мъх ( ние говорим заО пресни плодовешипка). Тази опция е подходяща и за варене на сухи шипки.
Според втория вариант плодовете се смачкват и почистват от мъх. Ще отнеме повече време, но ползите от такава инфузия също ще бъдат възможно най-ефективни. И вкусът е много по-богат. Просто не забравяйте да прецедите напитката преди употреба, за да предотвратите навлизането на остатъчен мъх в нея.
Напитката трябва да се влива най-малко 7 часа. Тази инфузия е добра холеретични свойства, така че е много полезно да го пият хора със стомашно-чревни разстройства.
Метод втори. Без термос.
Напитката се приготвя лесно: измийте пресните плодове, нарежете ги на парчета, като премахнете всички мъхчета. Просто измийте сушените плодове.
След това съветите за приготвяне на инфузията варират. Някои източници казват, че трябва да ги залеете с вряща вода, други лечители казват, че температурата на водата не трябва да надвишава 60 градуса. Как ще варите шипки зависи от вас. Но избирам втория вариант, за да не унищожа витамините.
Трябва да настоявате напитката поне 4 часа, но е по-добре по-дълго, например за една нощ. Аз това правя.
Има още един доста добре позната инфузия, наречена „Настойка от седем плода“.
Доста неприятно и отнема много време, но се нормализира метаболизъм на солтаи премахва камъни в бъбреците.
Прави се така: От вечерта се варят 7 цели зрънца за час на слаб огън. Изсипете този бульон в термос, като добавите следващите 7 плодове. На сутринта запарката се прецежда и се пие през целия ден.
Не изхвърляйте плодовете, които са останали в термоса, трябва да ги варите за един час и изсипете този бульон в термоса, където го чакат 7 нови плодове.
Повтаряйте тези стъпки, докато свършат шипките или желанието изчезне.
Как да варите шипки на водна баня:
Напитката, приготвена на водна баня, се пие за подобряване на имунитета. При този метод ситно нарязаните плодове се заливат с гореща вода (2 супени лъжици на чаша). След това гответе на водна баня до готовност, това ще отнеме 15 минути. След това охладете и изпийте.
КАК СЕ ВАРИ ЦВЕТЯ ОТ ШИПКА:
Използвайте свежи или сухи цветя. Те трябва да се варят като обикновен чай, като се накисват за около половин час. Добре е към този чай да се добавят и други билки. Запарка от цветове на шипка помага при болести жлъчен мехур.
КАК СЕ ВАРИ ШИПКА ПО ВРЕМЕ НА БРЕМЕННОСТ ИЛИ ЗА ДЕЦА:
По време на бременност жените са противопоказани да приемат повечето фармацевтични продукти. Шипките могат да бъдат отличен заместител за подсилване на имунитета и борбата с вирусите.
Най-добре е да варите сухи шипки, без да ги нарязвате. Но в същото време трябва да знаете, че не е необходимо да злоупотребявате с напитката, пийте не повече от една трета от литър на ден.
ПРИГОТВЯНЕ НА КОРЕН ШИПКА:
Основният ценен компонент на плода е аскорбинова киселина, участвайки в мн метаболитни процесии осигуряване мощна антиоксидантна подкрепа. В сравнение с лимоните, които са популярни с лимони, правилно сварените шипки дават на тялото почти 50 пъти повече витамин С. Благодарение на него, както и на високото съдържание на други витамини и ценни микроелементи, отвари и настойки от това зрънце са разнообразни благоприятен ефект върху всички системи и органи:
- Укрепване съдови стени – профилактика на много заболявания кръвоносна система. Чрез редовна консумация на шипки, сварени в термос, можете не се страхувайте от разширени вени, атеросклероза и др.
- Функцията на сърцето е оптимизирана, което в комбинация с отличен съдов тонус осигурява нормализиране кръвно наляганеза хипертония.
- Недостиг на витамин Сзасяга, на първо място,. Защитните способности на организма са намалени и на фона хронична умораразвиват се настинки и други инфекциозни заболявания.
- Шипка положително влияе върху функционирането на жлъчния мехур,което помага за нормализиране на храносмилането.
- Аскорбинова киселина- важно коефициент на усвояване на желязо. Редовното пиене на лечебни напитки от шипка е най-добрата профилактикаанемия и други заболявания, свързани с дефицит на желязо.
- Антисептични свойстваПлодовете са полезни при лечение на инфекции на пикочните пътища.
- Нормализиране на състава на кръвта, шипката помага при чести кръвоизливи.
- Антиоксидантно действиевитамин С е гаранция за удължаване младост и профилактика на туморни заболявания.
Въпреки всичко несъмнено положителни качествашипкова отвара, не бива да злоупотребявате. Излишната киселина се отразява негативно на състоянието на зъбния емайл и стомашната лигавица. Прекомерна страстспособни да лекуват плодове причина и алергични реакции.
Шипковите напитки са противопоказани при патологии на сърдечно-съдовата система, бъбреци, уролитиаза и холелитиаза. Вие също трябва да бъдете внимателни по време на това.
Как да варите шипки, за да запазите витамините
Топлинната обработка унищожавамнозинство полезни съединенияв продуктите и шипките не са изключение. Плодовете съдържат много аскорбинова киселина и тя не се губи при сушене. Правилно съхранениесуровини (в платнени торби и добре проветриво помещение) запазва максимално всички ценни микроелементи. Въпреки това, неправилното варене на горски плодове може да отмени всичките им предимства.
Един от лекарствени формина базата на растителни материали е отвара. Приготвянето му включва смесване на плодове или коренищарастения с вода и последващо кипене. Ако този метод е подходящ за корени от шипка, които също имат лечебни свойства, тогава е по-добре да използвате плодовете по различен начин. Когато все пак трябва да заври сместа е по-добре използвайте водна баня.
Въпреки това, варенето, като суров метод на термична обработка, унищожава микроелементите и особено витамин С почти напълно.
Повечето подходящ вариантприготвяне на лечебни напитки от шипки е инфузия. Подготвени суровини изля вряща вода, тогава се охлажда естественои се прецежда. Получената напитка е шипков чай– доста здравословен и с приятен вкус.
За да подобрите извличането на ценни компоненти на суровините и да получите наистина богат на витамини продукт, трябва да варите и вливате шипки в термос. Когато нямате под ръка, можете просто увийте контейнера с топла кърпаза увеличаване на продължителността на термично излагане.
Как правилно да варите шипка в термос (видео)
Този контейнер ви позволява да поддържате висока температура за дълго време и съответно възможно най-пълно извличат ценни компонентиот растителни материали. Преди варене шипките трябва да бъдат правилно приготвени и изплакнете термосаотвътре с вряща вода. Това действие ще помогне загрейте контейнераи увеличете времето на термично излагане, запазвайки витамините.
- Термос обемза приготвяне на запарка от шипки – около 1л.Това количество лечебна напитка е максималното дневна доза, които не трябва да се превишават.
- Плодове на литър водавземат се около 30 бр. Ако е изсушено – 4 с.л.
- Преди варене, плодовете трябва да се измият. Препоръчително е пресните да се залеят с вряща вода - това ще помогне частично да се отървете от вълните, които дразнят лигавиците. Сухите плодове са доста прости задръжте под течаща водаза отстраняване на прах и възможни замърсители.
- Можете да приготвите инфузията, както следва: от цели и натрошени плодове. В последния случай витамините и микроелементите ще бъдат прехвърлени във водата почти напълно, а вкусът на готовата напитка ще бъде по-богат и по-ярък.
- След като изсипете приготвените суровини в термоса, трябва изсипете го топла вода. Повечето специалисти и народни лечителиТе са съгласни, че е нежелателно да се използва вряща вода. Достатъчно тихо температури около 80⁰С.
- Тогава Термосът се затваря херметически и се оставя да вари поне 3 часа.. Обикновено това време е достатъчно, за да преминат микроелементите в инфузията. Въпреки това, за да бъде напитката възможно най-здравословна, по-добре е да се изтърпишипки в термос най-малко 12 часа.
- След като изтече определеното време и напъваненапитката е готова за пиене.
Добаветемед или други за подобряване на вкуса подсладителите са необходими след варенето. В термос под въздействие висока температурамедът губи повечето от полезните си свойства. Също така се препоръчва варене на шипки в комбинация с др здрави горски плодове , Например, .
Ако сте се запасили с шипки за зимата, правилно сте ги изсушили и съхранявали на сухо място, тогава бъдете сигурни, че няма да се страхувате от настинки през зимата. и пие, така че да носи максимална полза? Ще говорим за това подробно в нашата статия.
Най-богатото на витамини горско растение
ОТНОСНО лечебни свойстваПлодовете на шипката са познати на хората от древни времена. Нашите предци също са го събирали, сушили са го за зимата и след това са варили чайове и отвари. Днес полезността на шипката вече е научно доказана – тя съдържа голямо количество необходими на организмамикроелементи и витамини.
Полезни свойства на шипките:
- Тези плодове съдържат много голямо количество витамин С, който също се нарича аскорбинова киселина. По съдържание на витамин С шипката може да се сравнява само с касиса и екзотичните плодове, а ако го сравним с популярния при настинки лимон, то последният съдържа почти 50 пъти по-малко аскорбинова киселина от шипката.
- който е много изобилен в шипките, идеално помага за усвояването на такъв важен микроелемент като желязото. Но именно поради липсата му в организма човек развива желязодефицитна анемия.
- В ин достатъчно количествоприсъстват и други витамини. Сред тях са Р, А, К, Е, както и някои витамини от група В.
- Високо съдържание на микроелементи, полезни за организма. Това са калций и желязо, манган и калий, фосфор и магнезий, кобалт, мед, хром и др.
Какви заболявания лекува?
Шипката се препоръчва при простудни и вирусни инфекции, при камъни в бъбреците, тъй като има отлично диуретично действие, както и при заболявания на сърдечно-съдовата система. Освен това е отлична холеретична напитка и е отлична при гастрит с ниска киселинност.
Танините, които се съдържат в шипките, пектините, етеричното масло, както и органичните киселини са много полезни при някои заболявания имунна системаИ стомашно-чревния тракт.
Тинктурата от шипка перфектно неутрализира и премахва солите от тялото пикочна киселина. Това има добър ефект върху тялото при заболяване като подагра. Традиционната медицина отдавна и успешно използва отвара от шипка за лечение на това заболяване.
Шипките са богати на вещества, които имат антиоксидантни свойства. Но именно антиоксидантите премахват свободните радикали от тялото, които постоянно възникват. Голям брой свободни радикали в тялото провокира развитието онкологични заболявания. Ето защо шипките са незаменими за профилактика на рак.
Само не вряща вода
Как да варите шипки за имунитет, за да запазите всички витамини и микроелементи? Към тази задача трябва да се подхожда отговорно, тъй като неправилното варене може значително да намали полезността на тази отвара.
Можете да варите шипки за имунитет толкова умело, че да запазите всички полезни вещества. Така че, ако трябва да приготвите лекарствено лекарство, трябва да направите следното.
- Вземете сушените плодове и ги счукайте в хаванче, така че да получите 2 супени лъжици от сухата смес. Много е важно да направите тази процедура непосредствено преди варенето, тъй като витамин С, който е много изобилен в шипките, бързо се окислява при контакт с въздуха и губи полезните си свойства.
- След това вземете 2 чаши сварена водаи го загрейте до около 85 градуса. Не се препоръчва водата да заври, тъй като при тази температура ще се разруши витамин С. Добавете сместа от натрошени шипки към гореща вода, покрийте съда с капак и поставете на водна баня за 15-20 минути. След това трябва да дадете време на бульона да се охлади.
- Прецедете бульона през цедка или тензух - и е готов за употреба. Поради факта, че шипката не е била залята с вряла вода, тя е запазила достатъчно високо съдържаниевитамин С. За допълнително засилване лечебен ефект, можете да добавите към него мед по ваш вкус.
Термосът ще дойде на помощ
Ако рецептата за готвене на водна баня е трудна за вас, можете да варите шипки в термос. Много хора използват този метод: лекарството, влято в това устройство, се оказва наситено.
Как да варя шипка за имунитет в термос? Ако трябва бързо да приготвите отвара, пак няма да можете да го направите за по-малко от 3 часа. Затова имайте предвид тези времеви ограничения и пригответе отварата предварително.
Вземете 2 супени лъжици сушени плодове, измийте ги, отстранете власинките и листата. Нарежете плодовете с нож или най-добре ги прекарайте през месомелачка. Нарязаните шипки ще дадат много повече витаминиотколкото цели плодове. Изсипете тази смес в 1-литров термос и го залейте с леко охладена вряща вода (водата трябва да е под 90 градуса). Затворете термоса с капак и оставете да вари 3 часа. След това време продуктът е готов за употреба. Ако го пиете за профилактика на болести, можете да добавите мед на вкус. Ако смятате да приемате отвара от шипки в лечебни цели, по-добре е да се използва в чиста форма.
Ако искате да не се разболявате през зимата, не забравяйте внимателно да проучите как да варите шипка и да я пиете правилно.
Оставете настойката да престои един ден
Препоръчително е да варите шипки в термос, ако искате да сте здрави лечебна напитка, който се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт. Взимаме сушени плодове в размер на 1 супена лъжица на половин литър вода. Смелете ги и ги залейте с вряла вода. За максимална ползаПрепоръчва се продуктът да се влива без отваряне на термоса най-малко 12 часа или дори по-добре - един ден.
„Ами витамин С?“ - ти питаш. В края на краищата, той ще се срути от такава дълга топлинна обработка. Наистина от аскорбиновата киселина няма да остане почти нищо. Но тогава канелената и хидроксиканелената киселина ще преминат в инфузията. Именно тези полезни вещества подобряват работата на жлъчния мехур и допринасят за производството на по-качествена жлъчка в организма. Тази инфузия е много полезна при заболявания на стомашно-чревния тракт.
Страхотна напитка вместо чай
„Как да варим шипки за имунитета на детето?“ - питат майките, които искат да направят профилактика вирусни инфекциии повишаване на имунитета. Препоръчваме да използвате двата метода, описани по-горе: или на водна баня, или в термос за 3-5 часа. Не забравяйте, че на дете могат да се дават не повече от три чаши от тази отвара на ден. Не забравяйте да спазвате следното правило: можете да изпиете чаша инфузия половин час преди хранене или час след хранене. Не се препоръчва да се използва по време на хранене, така че други продукти да не неутрализират полезните им свойства.
Можете да предложите повече бърз варианткак да варя шипка за имунитет при деца. Смелете 1 чаена лъжичка сушени плодове, залейте с чаша вряща вода и оставете да вари 5-7 минути. След това, след като прецедите получения чай, можете да го пиете.
Не забравяйте, че:
- Шипковата отвара не трябва да се дава на деца под една година;
- Не се препоръчва пиенето на шипка за тези, които имат гастрит, колит, стомашна или чревна язва;
- Противопоказан за деца с алергични реакции.
Правилна дозировка
Не си мислете, че можете да пиете отвара от шипки по литри всеки ден. Не! Това само ще навреди на вашето здраве. В крайна сметка тази напитка съдържа много полезни активни вещества, което ще ободри тялото ви и ще го накара да работи по-добре. Затова се придържайте към този режим: не повече от три чаши отвара на ден, половин час преди хранене или час след това. Не забравяйте за големите количества витамин С, които могат да увредят вашето зъбния емайл. Затова след прием на отварата изплакнете устата си.
След три седмици редовна употребаНаправете почивка от пиенето на запарка от шипка за една седмица и след това можете да я вземете отново.
Голямото количество полезни вещества в това зрънце налага някои ограничения върху употребата на отвари и чайове от шипка. Не се препоръчват:
- Хората, които имат гастрит или пептична язвастомашно-чревния тракт. Витамин С ненужно ще раздразни лигавицата, което може да влоши заболяванията.
- Пациенти с тромбофлебит, ендокардит и сърдечна недостатъчност. Отварата от шипка повишава кръвосъсирването, което е много опасно при тези заболявания.
- Дългосрочната употреба на инфузии от шипка може да допринесе за потискане на инсуларния апарат в панкреаса.
- Не забравяйте, че той понижава кръвното налягане, така че пациентите с хипотония трябва да бъдат внимателни, когато го използват.