Ettekanne vedelate pesuvahendite teemal. Ettekanne teemal "pesu- ja puhastusvahendid"
1 slaid
2 slaidi
Sünteetiline pesuvahendid- need on kõrgemate alkoholide happeliste estrite ja väävelhappe naatriumsoolad
3 slaidi
Loomise ajalugu Esimene SMS ilmus alles 1916. aastal. Leiutis Saksa keemik Fritz Ponter oli mõeldud ainult tööstuslikuks kasutamiseks. Koduseid SMSe on välja antud alates 1935. aastast, mil need muutusid kätenahale vähem kahjulikuks. Sellest ajast alates on välja töötatud mitmeid kitsa otstarbega sünteetilisi pesuaineid, mille tootmine on keemiatööstuse kõige olulisem haru.
4 slaidi
Tarbimine Umbes 70% elanike poolt tarbitud SMS-idest kulub üldisele “raskele” pesule, mida tehakse kord 3-7 päeva jooksul, mille käigus pestakse voodit, laudu ja aluspesu, kõige sagedamini pesumasinates. Umbes 20% SMC-st kulub kergelt määrdunud peenest kangast valmistatud esemete käsitsi pesemiseks. soe vesi. SMS lihtsaks pesemiseks ei tohiks mõjuda kätenahale ärritavalt, peaks tekitama küllusliku vahu ja pesta hästi +25-45°C veetemperatuuril.
5 slaidi
Seep Vaatamata sünteetiliste pesuvahendite ajastu saabumisele soovitatakse seepi siiski puuvillasest ja linasest riidest valmistatud esemete käsitsi pesemiseks.
6 slaidi
Seep Pesu tahke seep on looduslike ja sünteetiliste naatriumisoolade segu rasvhapped. Sõltuvalt töötlemisviisist jagatakse tahke pesuseep saetud (rullikutel jahvatatud) seebiks, mis sisaldab 72% rasvhapete naatriumisoolasid, ja tavaliseks seebiks, mis sisaldab 60 ja 70% rasvhapete naatriumisoolasid. Kooritud seebil on helekollane värv, 70% on levinud - kollane ja tumekollane, 60% on tumepruun ja seda kasutatakse peamiselt tehnilistel eesmärkidel.
7 slaidi
8 slaidi
Tahkest pesu seep Seebipulbreid, graanuleid ja laaste toodetakse mehaaniliselt väikestes kogustes.
Slaid 9
Sünteetiliste pesuvahendite komponendid ehk miks need pesevad mustuse maha? XVIII aastal – 19. sajandil On tõestatud, et seep puhastab, kuna on pindaktiivne aine. Teatavasti tõstab üle nädala kantud pesu selle kaalu ligi 5%: sellele koguneb nii palju mustust. Pesemisel on vajalik, et mustus kanduks riidest pesulahusesse, vette. Kuid paljud saasteained ei lahustu vees. Kuidas saab kiu küljest halvasti märjaks saanud mustuseosakesi “ära rebida”, lahuses hoida ja vältida nende uuesti kangale sadestumist? Pindaktiivseid aineid kasutatakse kanga ja saasteainete osakeste niisutamiseks, hajutamiseks ja emulgeerimiseks.
10 slaidi
Mis on pindaktiivsed ained? Milline on nende roll pesemisprotsessis? Pesu uuesti saastumise vältimiseks lisatakse pesuvahenditele spetsiaalseid antiresorbente.
11 slaidi
Millist vett teil on? Kodus saate kindlaks teha, kas teie vesi on kõva või pehme. Sel eesmärgil sisse kuum vesi lahustage purustatud seep: kui pärast jahutamist jääb lahus selgeks, on vesi pehme, kõvas vees olev lahus katab jahtudes kilega. Vee karedust saab määrata ka seebivahtu vahustades: kõvas vees see ei teki. Karedas vees pestes tuleb pesulahusesse lisada rohkem pesuainet, kui pakendil märgitud.
12 slaidi
Kõvadussoolade sidumiseks lisatakse SMS-i spetsiaalsed lisandid: polüfosfaadid, silikaadid, sooda ja mõned muud soolad. Peseseebiga pestes tuleb need lisandid ise pesulahusesse lisada. Seetõttu on SMC-de eeliseks see, et nende kaltsiumisoolad on vees lahustuvad. Seetõttu erinevalt tavaline seep Nad ei kaota oma puhastavat toimet isegi kõvas vees.
Slaid 13
Pesuvahendid sisaldavad ka leeliselisi lisandeid (soodatuhk), mis aitavad rasvaplekke lagundada. Mõned puuvillased ja linased pesupesemisvahendid sisaldavad keemilisi pleegitusaineid. Temperatuuril üle 65°C vabastab see ühend hapnikku, mis muudab värvi ja oksüdeerub orgaanilised ühendid, samal ajal desinfitseerides toodet.
Slaid 14
Valgupõhiste saasteainete (veri, piim, kastmed, munad) eemaldamiseks on spetsiaalsed ensüüme - aineid sisaldavad pesuvahendid. bioloogiline päritolu, mis hävitavad valke temperatuuril mitte üle 40°C. Pärast musta pesu ensüüme sisaldavates pesuvahendites leotamist eemaldatakse järgneval pesemisel valguplekid kergemini. Ensüümide olemasolu pesuvahendites on alati märgitud pakendile pesuaine nimetuses eesliitega “bio”.
15 slaidi
Tähelepanu! Need tooted on ette nähtud linasest, puuvillast, tehis- ja sünteetilistest kiududest valmistatud toodete pesemiseks. Neid ei saa kasutada villa- ja siidkangaste pesemiseks – koos valguplekkidega saab süüa ka kangast ennast. Tuleb meeles pidada, et kõrgem (üle 60°C) temperatuur tapab ensüüme, seega ei tohiks riideid leotada ega kuumas vees pesta.
16 slaidi
Sünteetilised pesuvahendid Seega pindmine toimeaineid, leeliselised lisandid, keemilised valgendid ja ensüümid on peamised ained, mis hävitavad plekke ja eemaldavad neid riidest, s.t. kaasaegse SMS-i põhikomponendid.
Slaid 17
Lisandid Et pesu näeks välja lumivalge ja värvitud esemed säravad, lisatakse pesuvahenditele optilisi valgendajaid – fluorestseeruvaid aineid, mis sadestuvad pesu ajal kangale, kuid ei hävita seda. Et pestud riietel oleks meeldiv lõhn, lisatakse kõikidele pesuvahenditele parfüüme. Mõned ained aitavad kaasa rohke vahu tekkele puhastuslahuses; need sisalduvad peamiselt kätepesuks mõeldud pesuvahendites.
Slaid 19
Pesemine Pesumasinas pesemiseks mõeldud kodumaiste pesuvahendite nimetusse lisatakse sõna “automaatne” (“Lotos-automaat”), kuid neid saab pesta ka käsitsi. Müügil olevad erineva omaduste ja otstarbega pesuvahendid võivad olla pulbrilised, vedelad või pastade kujul. Kõigi nende vahendite hulgast peate valima selle, mis teile kõige paremini sobib. Ja veel üks asi: lugege hoolikalt kõike, mis on pakendil kirjas, ja järgige pesemisel neid soovitusi!
"Oh sa inetu, oh sa räpane,
Pesemata siga!
Sa oled mustem kui korstnapühkija
Imetle ennast:
Su kaelal on lakk,
Su nina all on plekk,
Sul on sellised käed
Et isegi püksid jooksid minema,
Isegi püksid, isegi püksid
Nad jooksid sinu eest ära..."
Leidke pakutud valemite hulgast seebi valem.
C 17 H 35 COONa
CH2-O-CO-C15H31
CH-O-CO-C15H31
CH2-O-CO-C15H31
CH 3 CH 2 COOCH 3
Millal hakkasid inimesed oma vajaduste rahuldamiseks seepi kasutama?
Pea meeles, millistest seebi puudustest me varem rääkisime?
Mis tüüpi plekid on riietel?
Tunni eesmärgid:
- Esitage SMS-i ja pindaktiivsete ainete mõiste,
- Kaaluge nende valmistamist ja toimemehhanismi pesemise ajal,
- Analüüsida pindaktiivsete ainete ja fosfaatide mõju keskkonnale ja inimeste tervisele.
1. SMS-i mõiste ja pesemisprotsess.
Esimene SMS ilmus alles aastal 1916 aastal. Saksa keemiku leiutis Fritz Ponter mõeldud ainult tööstuslikuks kasutamiseks. Kodused SMS-id väljastatakse 1935 aastat, mil need muutusid kätenahale vähem kahjulikuks.
Sellest ajast peale on välja töötatud mitmeid kitsa otstarbega SMC-sid ja nende tootmine on keemiatööstuse kõige olulisem haru.
Pole nimekirjas viimane kodukeemia hõivatud pesupulbritega.
Pesemine on meie igapäevaelus kõige töömahukam protsess. Ja abilised pesemisel on pindaktiivsed ained (pindaktiivsed ained).
Need on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad molekulides korraga kahte vastandlike omadustega rühma:
polaarne (hüdrofiilne) ja mittepolaarne (hüdrofoobne).
Pesemisprotsess väheneb
et tagada 3 etappi:
mustuseosakeste eraldamine puhastatavalt pinnalt,
vees lahustumatute mudaosakeste viimine lahusesse,
hoides neid vees
osakesed puhastuslahuses,
need. ärahoidmine
resorptsioon.
Esimene ja teine pesuetapp annavad pindaktiivseid aineid.
Kõige tõhusamate pindaktiivsete ainete hulka kuuluvad alküülsulfaadid on väävelhappe estrite naatriumsoolad kõrgemate alkoholidega
R.O. - NII 2 - Peal ,
Kus R – 8-18 süsinikuaatomiga küllastunud süsivesinikradikaal.
2. Pindaktiivsete ainete tootmise põhietapid.
1) väävelhappe ja kõrgema alkoholi monoestri saamine
(näiteks tsetüül)
C 16 H 33 OH+H 2 NII 4 →
tsetüülkonts.
väävelalkohol
→ C 16 H 33 O-SO 2 -OH + H 2 O
tsetüülväävelhape
2) tulemuse neutraliseerimine
leeliselised ühendid
C 16 H 33 O-SO 2 - Oh + NaOH →
→ C 16 H 33 O-SO 2 -ONa + H 2 O
tsetüülväävelhape
3. Pindaktiivsete ainete toimemehhanism.
Hüdrofoobne saba seob mustuseosakesi. Hüdrofiilne "pea" kleepub vee külge, vähendades selle pindpinevust, aidates sellega vett pestavat pinda paremini märjaks teha ja saasteosakesi maha rebida.
Laboratoorsed kogemused.
Katse eesmärk: uurida kõva vee vastasmõju seebi ja pesupulbri lahustega.
Teie ees on 2 katseklaasi: ühes on seebilahus, teises pesupulbri lahus ja kolvis on kare vesi. Valage seebi ja SMS-i lahustesse väike kogus kõva vett, sulgege korgiga ja loksutage.
Mida sa jälgid?
Kuidas seda seletada?
SMS-is kasutatavate pindaktiivsete ainete omadused:
1) sellel on 10 korda suurem puhastusjõud kui seebil, sest... väävelhappe happeline jääk imendub saasteosakeste poolt paremini,
2) ei karda sitket ja ühtlast merevesi, sest alküülväävelhappe kaltsiumisoolad lahustuvad vees.
4. Pesupulbrite komponendid ja nende funktsioonid.
Fosfaadid – vähendavad vee karedust ja suurendavad pesemise efektiivsust.
Polümeerid – takistavad resorptsiooni.
Silikaadid – kaitsevad lisaks korrosiooni eest.
Naatriumperboraat – valgendab.
Optiline valgendaja – maskeerib plekke.
Ensüümid – aitavad lagundada riietelt valgu- ja rasvaplekke.
5. SMS-i mõju keskkonnale ja inimorganismile.
Pindaktiivsed ained on ühed levinumad objektide saasteained keskkond, esiteks veevarud:
Pindaktiivsed ained mõjutavad negatiivselt maa-aluse kvaliteeti joogivesi ja veehoidlate, seda vett kasutava taimestiku ja loomastiku puhastusvõime,
Pindaktiivsete ainete vesilahused tekitavad püsivat vahtu, takistades õhustamist ja halvendades seeläbi veekogude biokeemilist puhastusvõimet,
Pindaktiivsete ainete vesilahused suurendavad metallide korrosiooni,
Kehasse tungides võivad pindaktiivsed ained põhjustada jämedad rikkumised immuunsus, allergiate teke, aju, maksa, neerude, kopsude kahjustused, need aitavad kaasa pahaloomuliste kasvajate tekkele.
Lisaks pindaktiivsetele ainetele kasutatakse pesupulbrites fosfaate.
Läänes lõpetasid nad enam kui 10 aastat tagasi fosfaadilisandeid sisaldavate pulbrite kasutamise.
Näiteks Saksamaal, Itaalias, Austrias, Norras, Šveitsis ja Hollandis on fosfaatpulbrite kasutamine seadusega keelatud. Prantsusmaal, Suurbritannias ja Hispaanias on SMS-i fosfaadisisaldus rangelt reguleeritud (mitte rohkem kui 12%).
Pärast pesemist kaasa saamine reovesi veekogudesse võetakse fosfaate väetisena. Vetikad hakkavad kasvama uskumatu jõuga. See ei põhjusta mitte ainult reservuaaride ummistumist, vaid ka vee ja hapniku puudust ning sellest tulenevalt veeorganismide surma.
Mida me teie arvates mõtleme
"SMS" mõiste all?
Pidage meeles, milliseid aineid nimetasime pindaktiivseteks aineteks?
Mis on pindaktiivsete ainete toimemehhanism?
Miks ei ole seep 5000 tuhande eksistentsiaasta jooksul keskkonnale olulist mõju avaldanud, aga SMS vähem kui 100 aastaga???
Kodutöö:
õppida mõisteid märkmetest.
"Elagu lõhnav seep,
Ja kohev rätik,
Ja pesupulber...
Lihtsalt mitte minu ja keskkonna kahjuks."
Aitäh õppetunni eest, kõike head.
Modulaarne õppetund teemal: "Seep. Sünteetilised pesuvahendid."
- Esitab Kuznetsova E.V. Keemiaõpetaja GBPOU HE VAT nimega V.P. Chkalova
Tunni teema:
Eesmärgid:
Seep. Sünteetilised pesuained.
- uurida seebi ja sünteetiliste pesuvahendite koostist, valmistamist, omadusi ;
- ennustada puhastusomadused seep ;
- uuendada teadmisi vee kareduse kohta ;
- oskama määrata seebilahuse keskkonda, viia läbi praktiline vee kareduse analüüs.
Seebi ajalugu.
Inimkond on seepi kasutanud juba ammusest ajast: seebi valmistamise ajalugu ulatub vähemalt 6 tuhande aasta taha.
W.E. – 2 "Teadmiste uuendamine". Seebi ajalugu.
- Rooma teadlane ja poliitik Plinius Vanem väidab, et isegi muistsed gallid (kes asustasid tänapäeva Prantsusmaa territooriumil) ja germaanlased teadsid seebi valmistamisest. Tema tunnistuse järgi valmistasid need metsikud hõimud pöögirasvast ja tuhast omamoodi imesalvi, mida kasutati juuste puhastamiseks ja värvimiseks, aga ka nahahaiguste raviks.
W.E. – 2 "Teadmiste uuendamine". Seebi ajalugu.
Legend ütleb seda Ladina sõna lat. sapo(seep) pärineb Sapo mäe nimest aastal Vana-Rooma kus jumalatele ohverdati.
W.E. – 2 "Teadmiste uuendamine". Seebi ajalugu.
Ohvri põletamisel vabanenud loomarasv kogunes ja segunes põlengu puutuhaga. Saadud mass uhus vihmaga Tiberi jõe kallaste savisesse pinnasesse, kus elanikud pesesid riideid ja loomulikult ei jäänud inimvaatlusest märkamata asjaolu, et tänu sellele segule pestakse riideid palju lihtsamalt.
W.E. – 2 "Teadmiste uuendamine". Seebi ajalugu.
- Alates 13. sajandist Prantsusmaal ja Inglismaal hakkab õitsema seebi valmistamine. Suhtumine sellesse käsitöösse oli kõige tõsisem. 1399. aastal asutas Inglismaal kuningas Henry IV ordu, mille eriliseks privileegiks peeti pesemist seebiga vannis.
W.E. – 2 "Teadmiste uuendamine". Seebi ajalugu.
- 1808. aastal pani prantsuse keemik Michel Eugene Chevreul (1786−1889) tekstiilivabriku omanike palvel paika seebi koostise. Analüüsi tulemusena selgus, et seep on kõrgema rasvhappe (karboksüül)happe naatriumsool.
W.E. – 2 "Teadmiste uuendamine". Seebi ajalugu.
- Sajandeid tagasi tekkis seebi valmistamine Venemaal, kus iidsetest aegadest eristas inimesi puhtus ja harjumus regulaarselt vannis ja leiliruumis pesta. Tekkisid seebivabrikud.
W.E. – 2 "Teadmiste uuendamine".
Mis põhjustab vee karedust?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C6%B8%F1%F2%EA%EE%F1%F2%FC_%E2%EE%E4%FB
Kontrolli ennast!!! .
Vee kareduse määrab kõrge kontsentratsioon ioonid vees Ca 2+i Mg 2+
Hindamiskriteeriumid:
õige vastuse eest - 1 punkt .
Kasutades tekst "Seebid ja sünteetilised pesuvahendid" http://www.krugosvet.ru/enc/nauka_i_tehnika/tehnologiya_i_promyshlennost/MOYUSHCHIE_SREDSTVA.html
ja vastake suuliselt järgmistele küsimustele:
- Mis on seebi koostis?
- Kuidas erineb tahke ja vedelseebi puhastusvõime?
- Mis on sünteetilised pesuvahendid?
- Kuidas saab seepi teha?
Hindamiskriteeriumid: õige vastuse eest - 1 punkt
Täida tabel:
Pesuaine nimetus.
Tahke seep
Kviitung
Vedelseep
Puhastusjõud
Sünteetiline pesuaine
W.E. – 3 “Uue materjali õppimine”.
Kontrolli ennast!!! Hindamiskriteeriumid: (iga rida -1 punkt, maksimaalselt - 3 punkti)
Pesuaine nimetus.
Valem
Tahke seep.
C 17 H 35 COONa C 15 H 31 COONa
Kviitung
Vedelseep.
Sünteetiline pesuaine.
Puhastusjõud
CH2-O-CO-C15H31
CH-O-CO-C15H31 +3NaOH
CH2-O-CO-C15H31
CH-OH +3 C 15 H 31 COONa
CH2-OH naatriumstearaat
C16H33O-S02-ONa
Karedas vees kaotab puhastusvõime.
CH2-O-CO-C15H31
CH-O-CO-C 15 H 31 +3 K OH
CH2-O-CO-C15H31
CH-OH +3 C 15 H 31 KÜPETA
CH2-OH kaaliumpalmitaat
Vedelseebi puhastusvõime on parem kui tahke seebiga.
2 C 17 H 35 COOK + Ca 2+ = (C 17 H 35 COO) 2 Ca + 2K +
C16H33O-SO2-OH + NaOH →
→ C16H33O-SO2-ONa + H2O
naatriumsool
tsetüülväävelhape
SMS-il on seepidega võrreldes parim puhastusjõud, sest... kaltsiumsool, näiteks tsetüülväävelhape, on lahustuv.
W.E. – 3 “Uue materjali õppimine”.
Lahendage probleem:
valik 1
Kui palju soodat (grammides) on vaja, et reageerida 54,4 g stearhappega ja kui palju (grammides) naatriumstearaati moodustub 90% saagisega?
a) 5.3 ja 17.2;. b) 7,2 ja 27,54;
c) 10,6 ja 17,2; d) 58,8 g ja 52,92 g.
2. võimalus
Kui 54,4 g palmitiinhapet reageeris soodaga, tekkis 54,4 g naatriumpalmitaati. Määrake seebi saagise protsent.
a) 86,7% b) 74,3%
c) 91,3% d) 69,23%
W.E. – 3 "Uue materjali õppimine."
Läbivaatus.
Valik 1 – d)
2C 17 H 35 COOH + Na 2 CO 3 = 2 C 17 H 35 COONa + CO 2 + H 2 O
ν (C17H35COOH) = 54,4 g / 272 g∕ mol = 0,2 mol
m teoor. (C17H35COO Na) = 0,2 mol 294 g ∕ mol = 58,8 g
m praktiline (C17H35COO Na) = 58,8 g 90% / 100% = 52,92 g
Vastus: 58,8g, 52,92g.
Hindamiskriteeriumid:
Variant 2 – a)
2C 15 H 31 COOH + Na 2 CO 3 = 2 C 15 H 31 COONa + CO 2 + H 2 O
ν (C15H31COOH) = 54,4 g / 272 g∕ mol = 0,4 mol
m teor (C15H31COOH) = 0,4 mol 158 g ∕ mol = 63,2 g
ω (C15H31COOH) = 54,4/63,2 100% = 86,7%
Vastus: 86,7%
probleemi lahendus- 2 punkti maksimaalselt 2 punkti
W.E. – 3 “Uue materjali õppimine”.
Pindaktiivsed ained - Need on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad molekulides korraga kahte vastandlike omadustega rühma:
polaarne (hüdrofiilne) ja
mittepolaarne (hüdrofoobne).
W.E. – 3 “Uue materjali õppimine”.
Pesemisprotsess väheneb
et tagada 3 etappi:
1. Mustuseosakeste eraldamine puhastatavalt pinnalt
2. Vees lahustumatute mudaosakeste ülekandmine
lahusesse
3. Hoides neid vees osakesed pesuaines
lahendus, s.t. ärahoidmine resorptsioon
W.E. – 3 “Uue materjali õppimine”.
Pindaktiivsete ainete toimemehhanism.
Hüdrofoobne saba seob mustuseosakesi. Hüdrofiilne "pea" kleepub vee külge, vähendades selle pindpinevust, aidates sellega vett pestavat pinda paremini märjaks teha ja saasteosakesi maha rebida.
W.E. - 4
Laborikatse nr 1
Seebilahuse keskkonna määramine.
Laboratoorsed katsed nr 2
Kareda vee koostoime seebi ja pesupulbri lahustega .
Täitke laborikatse vastavalt juhistele, täitke tabel.
W.E. - 4 "Uue materjali tugevdamine."
- Täida tabel:
№ kogemusi
Tähelepanekud
Reaktsioonivõrrandid
Järeldus
W.E. - 4 "Uue materjali tugevdamine."
Enesekontroll!!!
Hindamiskriteeriumid: iga kogemus – 2 punkti (maksimaalselt 4 punkti)
№ kogemusi
Tähelepanekud
Lakmuspaber on värviline Sinine värv
Reaktsioonivõrrandid
Järeldus
C 17 H 35 COO N a + H 2 O = C 17 H 35 COOH + N aOH
Kareda vee lisamisel eraldub seebilahusega kolbi helveste kujul sade, SMS-iga seda ei täheldata, lahus vahutab hästi
Lakmuse värvuse muutumine siniseks on põhjustatud seebi hüdrolüüsi tulemusena tekkinud OH -- -ioonide olemasolust.
2 C 17 H 35 COONa + Ca 2+ = (C 17 H 35 COO) 2 Ca + 2Na +
Seep kaotab kõvas vees oma pesemisvõime, sest Na + ioonide vahetumisel Ca 2+ või Mg 2+ ioonide vastu tekib reaktsioon ja tekib vees lahustumatu kaltsium- või magneesiumstearaadi sade, mis sadestub helveste kujul. . Väävelhappe estrite kaltsium- või magneesiumisoolad kõrgemate alkoholidega lahustuvad vees.
UE – 5 Teadmiste kontroll
Tee test!
https://docs.google.com/a/i-dist.ru/spreadsheet/viewform?formkey=dEhkSTRfOVZ0UnJmajJOWHRuYXgwQ1E6MQ
Hindamiskriteeriumid
iga õige vastus - 1 punkt. (maksimaalselt 5 punkti)
W.E. – 6 "Õppetunni kokkuvõte"
1. Lugege läbi tunni eesmärgid (UE-0). 2. Kas arvate, et olete tunni eesmärgid saavutanud? 3. Kuidas hindaksite oma töö tulemusi tunnis?
Sisestage oma hinnang veergu „enesehindamine”:
a) Ma saan kõigest aru, oskan seda materjali selgitada
teisele (5 punkti) b) Sain ise kõigest aru, aga teisele ei oska seletada
(4 punkti) c) täielikuks mõistmiseks pean kordama
teema (3 punkti) d) Ma ei saanud millestki aru (2 punkti).
Arvutage tunnis saadud punktid.
Andke endale hinnang.
W.E. – 6 “Kodutöö”
hinnangud
harjutus
Koosta ristsõna teemal “Rasvad. Seep. SMS." (10-15 sõna)
Tunni kokkuvõte
Loominguline ülesanne :
koostada aruanne teemal “Pindaktiivsete ainete kasutamise keskkonnaaspektid”
Sünteetilised pesuvahendid Töö lõpetasid: Munitsipaalõppeasutuse Lütseumi 10 B klassi õpilased Starkova Anastasia 14. Õpetaja: Olga Anatoljevna Iskenderova SMS ei ole ainult tekstisõnum mobiiltelefon, aga ka lühend sünteetilistest pesuvahenditest - kõige populaarsem kodukeemia.
Asjakohasus Sünteetiliste detergentide mõiste Hiljuti nõuab üksikasjalikku selgitust. Fakt on see, et selliseid vahendeid hakati kasutama mitte nii kaua aega tagasi, seetõttu pole nende kohta teavet veel kõigile edastatud. Valides sünteetilise pesuvahendi, peate olema kindel, et see ei kahjusta teie tervist.
Eesmärk on uurida sünteetilisi pesuaineid. Ülesanded: 1. Selgita välja pesuvahendite koostis. 2.Uurige pesuainete keemilisi omadusi ja nende “töö” põhimõtet. 3.Tuvastage sünteetiliste detergentide tõhusus ja ohutus. 4. Viige läbi sotsioloogiline uuring, et selgitada välja kõige populaarsemad nõudepesuvahendid, pesupulbrid ja seebitüübid.
Abstraktne Peaaegu iga koduperenaine kasutab sünteetilisi pesuvahendeid. SMS ei lase meil lõõgastuda ja end sigadena tunda. Kunagi ammu võtsid meie vanaemad seebitüki pihku ja... Nüüd on aga puhtuse teenistuses terve armee abilisi pulbrite, geelide, palsamite ja muude maagiliste abinõude näol.
Kokkuvõte CMC kategooriasse kuuluvad pesuvahendid, mis on saadaval pulbrite, geelide, pastade, tablettidena; samuti pleegitusained (klooriga ja ilma, vedelal ja pulbri kujul); pesuaine tugevdajad (pesusoolad, leotusained, plekieemaldajad); kontsentreeritud pulbrid ja pesupehmendajad. Mida iganes nad välja mõtlevad! Kuidas seda mitmekesisust mõista? Mida eelistada? Valdav enamus elanikkonnast ei tea, et pesuvahendid, eriti pesupulbrid, maailmateadus klassifitseeritakse kõige ohtlikumaks (!) keemilised ained inimeste tervisele ja keskkonnale kõigi ainete hulgas, millega tarbija igapäevaelus kokku puutub.
Mis on SMS? SÜNTEETILISED PESUVAHENDID SÜNTEETILISED PESUVAHENDID ehk detergendid on mitmekomponentsed koostised, mida kasutatakse vesilahustes saasteainete eemaldamise intensiivistamiseks erinevatelt kõvadelt pindadelt – kangast, kiududest, metallidest, klaasist, keraamikast. Kitsas tähenduses tähendab SMS tavaliselt kodutarbeid riiete ja pesu pesemiseks. SMS-i abil pestakse pesu samal temperatuuril kui seebiga, kuid vaja on vähem pikaajalist mehaanilist toimet ja see aitab pikendada pesu kasutusiga. Preparaadid, erinevalt seebist, ei moodusta nõudele jääke ja on loputamise teel kergesti kangastelt eemaldatavad; Võib kasutada käsitsi ja masinpesuks.
Millal SMS ilmus? Esimene SMS ilmus alles 1916. aastal. Saksa keemiku Fritz Ponteri leiutis oli mõeldud ainult tööstuslikuks kasutamiseks. Koduseid SMSe on välja antud alates 1935. aastast, mil need muutusid kätenahale vähem kahjulikuks. Sellest ajast peale on välja töötatud mitmeid kitsa otstarbega SMC-sid ja nende tootmine on keemiatööstuse kõige olulisem haru.
SMS-ide tüübid: Autor kauba vorm: 1. Maht (pulbriline, helbetaoline) 2. Pastataoline 3. Vedelik 4. Tükk Eesmärgi alusel: 1. Majapidamine 2. Tehniline Vastavalt kasutusalale ja pestava aluspinna spetsiifikale: 1. Universaalsed vahendid pesemiseks 2. Tooted tugevalt määrdunud pesu masinpesuks 3. Kahjustuste ja kokkutõmbumise suhtes tundlikest õhukestest kangastest esemete pesemine 4. Keetmisega pesemine ja pleegitamine 5. Ensüümidega tooted madalal temperatuuril pesemiseks.
SMS-i koostis: 1. Pindaktiivsed ained (pindaktiivsed ained) - peseva, niisutava ja antistaatilise toimega; 2. Kompleksonid - rauasooli seovad ained; 3. Lisandid – takistavad saasteosakeste uuesti ladestumist; 4. Parfüümi lõhnaained – spetsiifiliste lõhnade varjamine ja lina lõhnastamine; 5. Spetsiaalsed lisandid: valgendid, ensüümid, aktivaatorid ja stabilisaatorid, lahustid, korrosiooniinhibiitorid, säilitusained, vahueemaldid, värvained;
Fosfaadid – vähendavad vee karedust ja suurendavad pesemise efektiivsust. Polümeerid – takistavad resorptsiooni. Silikaadid – kaitsevad lisaks korrosiooni eest. Naatriumperboraat – valgendab. Optiline valgendaja – maskeerib plekke. Ensüümid – aitavad lagundada riietelt valgu- ja rasvaplekke.
PESUVAHENDID TÖÖL WC-seep katab naha molekulide kihiga, mis eemaldavad hästi rasva. Šampoon sisaldab spetsiaalseid aineid, mis tekitavad juustele vahu. Lisatakse põrandapuhastusvahenditele keemilised ühendid Nad pesevad mustuse hästi maha ja vedelates pesuseepides on aineid, mis eemaldavad rasvaseid plekke.
SMS – kasu või kahju? SMS-i põhikomponendid – pindaktiivsed ained – kujutavad endast teatud ohtu inimeste tervisele. Kui pindaktiivsed ained sisenevad inimkehasse ja lagunevad, moodustavad nad peroksiide, mis põletavad rakumembraane. Pärast detergentide kasutamist ei pesta pindaktiivseid aineid pinnalt täielikult maha.
Kuidas seep tekkis? Arheoloogid on leidnud, et seepi hakati valmistama 6000 aastat tagasi. Olemasolevatel andmetel valmistati seepi muistses Sumeris ja Babüloonias (umbes 2800 eKr), algul kasutati seda peamiselt haavandite ja haavade pesemiseks ning raviks. Ja alles 1. sajandist pKr. e. mees hakkas end seebiga pesema Sumer, Babülon
Kuidas seep tekkis? Legend räägib, et ladina sõna lat. sapo (seep) tuleneb Sapo mäe nimest Vana-Roomas, kus jumalatele ohverdati. Ohvri põletamisel vabanenud loomarasv kogunes ja segunes põlengu puutuhaga. Saadud mass uhus vihmaga Tiberi jõe kallaste savisesse pinnasesse, kus elanikud pesesid riideid ja loomulikult ei jätnud inimvaatlus tähelepanuta asjaolu, et tänu sellele segule pestakse riideid palju lihtsamalt. Tiber
Seep ja selle esivanemad Homerose ajal kasutati liiva. Egiptlased kasutasid seda seebina spetsiaalne pasta alates mesilasvaha mille nad segasid veega. Foiniiklased valmistasid selle kitserasvast ja pöögituhast. Venemaal kasutati seebi valmistamiseks veise-, lamba- ja seapekki.
Seebi koostis Tahke seep sisaldab: % põhiainet, - 0,1-0,2% vaba leelist, % vabu Na või K karbonaate, - 0,5-1,5% vees lahustumatut jääki, - erinevaid lisaaineid. Vedelseep sisaldab: - vesilahused sünteetilised ioonsed või mitteioonsed pindaktiivsed ained, - säilitusained, - lõhnaained, - värvained, - soolad viskoossuse reguleerimiseks, - lisandid kaltsiumi- ja magneesiumioonide sidumiseks, - mitmesugused lisandid.
Komponentide mõju nahale: Glütseriin pehmendab ja niisutab nahka. Vaseliin – kaitseb nahka kuivamise eest. Mesi – toniseerib ja toidab nahka, muutes selle pehmeks ja õrnaks. Kuuseekstrakt soodustab väikeste pragude paranemist, hoiab ära ärrituse ja akne teket. Kummeli ekstrakt tugevdab kaitsefunktsioonid nahka, aitab vältida kuivamist. Naistepuna ekstraktil on sarnaselt eukalüptiga põletikuvastane toime.
Valik seepide hulgas: autoõli eemaldamise seep, lisatud massaažikomponentidega massaažiseep, geelseep, loofah seep, tualettseep, hügieeniline seep, antibakteriaalne seep, kooriv seep, parfüümisseep, Kosmeetiline seep,
Vedel või tahke? Kumba valida? Vedelseebil on tahke seebi ees selge eelis: see ei vigasta nahka, hooldades ja pehmendades, niisutab nahka, puhastab hästi, tapab mikroobe, on mugavam kasutada ja hügieenilisem: ei puutu kokku kätele ja sobib ideaalselt avalikud kohad, ei libise käest, vahutab palju tugevamini kui tahke vaht,
Sotsioloogiline uuring 1. Milliseid pesuvahendeid kasutatakse teie peres nõude pesemiseks? Mis juhib teie valikut? - välimus(pakend, värv, lõhn) - hind - kvaliteet. 2. Millist seepi eelistad? - tahke - vedel Millest lähtute teie valikul? - hind - välimus (pakend, värvus, lõhn) - koostis - puhastusomadused 3. Millist toodet eelistate duši all või vannis käies? - tahke seep - vedelseep - dušigeel 4. Kui eelistate dušigeeli, siis millise kaubamärgi valite? 5. Kas tead pesuvahendite mõjust inimorganismile? - jah - ei - ei mõelnud sellele
Sotsioloogilise küsitluse tulemused 1. AOS, Pril, Fairy. 2. 50 inimesest: enamus eelistas vedelseepi kasutusmugavuse tõttu 3. 50/50 eelistas DOVE 14- Nivea dušigeeli 6- Palmolive 7- muud 5. ei mõtle pesuvahendite mõjule inimorganismile
Praktiline töö 2. Kas seep on kahjulik või kasulik? Eesmärk: Seebilahuste keskkonna pH uurimine: pesuseep, tualettseep: -Dove, -Duru, -Palmolive, -Laste. Uuring viidi läbi universaalse indikaatori abil. Lahuse pH määrati värvi järgi.
Katse tulemused. n/n Seebi nimi Indikaatori värvus pH keskkond 1 Dove Kahvatu oranž 5 - neutraalne 2Duru sinine 10 - aluseline 3 Palmolive Kahvatu oranž 5 - neutraalne 4 Lastekollane 6 - neutraalne 5 Majapidamises tumesinine 12 - tugevalt aluseline Järeldus: seep on kasulik, kuid paljud “lõhnaseebid” ei ole kahjutud, kuna sisaldavad tugevat leelist privaatkeskkonda ja nendega ei saa nägu pesta.
Praktiline töö 3 SMS mõju taimede kasvule ja arengule. Kuu aja jooksul kastsime kolme “identset” geraaniumipõõsast: 1- veega, 2- pesuseebi lahusega, 3- pulbrilahusega. Kastmine () Kastmine () Kastmine () Kastmine () Kõik kolm põõsast on muutumatud. Kõrgus: 1-20cm, cm, cm Lehtede arv: 1 – 30, 2 – 31, Lehtede värvus - erkroheline. Esimene põõsas on muutumatu. Teine taim kaotas oma värvi intensiivsuse ja 3 alumist lehte langesid maha. Kolmas taim muutus tipus kahvaturoheliseks. Esimene taim on muutumatu. Teine taim muutus kollakasroheliseks ja kaotas 15 lehte. Kolmas taim muutus kahvaturoheliseks, alumisi lehti langes maha 6. Esimene taim suurenes 0,4 cm. Teine taim on kaotanud veel 2 lehte, ülejäänud lehed on loid. Kolmas taim - kaotas veel 3 lehte, lehtede värvus muutus veelgi heledamaks
Test 2: pesuaine efektiivsus Temperatuuril 5 0 C (külm vesi) ei suutnud ükski testitud pesuainelahus eemaldada saaste jälgi. Temperatuuril 25 0 C suutis saasteaineid osaliselt eemaldada ainult lahus, AOS-is tekkis liigne vaht. Temperatuuril 50 0 C ilmus kõikide proovide kolbidesse liigne vaht, mis nõudis põhjalikku loputamist
3. test: kvantitatiivne test. Eesmärk: teada saada, mitu taldrikut pesuainega saab pesta Toimimisviis: 1. Kandke igale taldrikule 0,5 ml päevalilleõli. 2. Pesemiseks kasutasime standardseid nõudekäsnasid, millele kanti 0,5 ml iga toodet ja 10 ml vett. Järeldused 1. Fairy ja AOS nõudepesuvahendite lahendustel on aluseline keskkond, seega renderdab negatiivne mõju käte nahal. 2. Pril pesuainelahus on neutraalse keskkonnaga, mis vastab pakendil märgitud infole. 3. Vastupidiselt tuntud reklaamidele ei suutnud ükski pesuvahend eemaldada mustuse jälgi külm vesi. 4. Pesuained toimivad kõige tõhusamalt kuumas vees, moodustades ohtra vahu, mis nõuab nõude põhjalikku loputamist.
Praktiline töö 5. Dušigeeli lahuste pH uurimine Eesmärk: Dušigeeli lahuste pH määramine. Uuringusse valiti populaarseimad dušigeelid: DOVE, Nivea, Palmolive.Universaalse indikaatorpaberi abil kontrolliti dušigeeli lahuste pH-d. Tulemused: Kõik geelid on neutraalse keskkonnaga.
Järeldus 1. Töö käigus saime teada, et inimesed ei saa enam ilma SMSita hakkama. 2. Veendusin negatiivne mõju SMS elusorganismidele. 3. Tervise kahjustamise vältimiseks peaksite enne SMS-i ostmist ja kasutamist uurima selle koostist, kuid siiski on parem usaldada usaldusväärseid kaubamärke. Teabeallikad O.S. Gabrielyan Chemistry -11, - "Valgustus", 2003 Entsüklopeedia "Kõik kõige kohta", - "Astrel", Moskva, 2000 "Orgaaniline keemia", - "Valgustus", 1992 Ambramzon A.A. ja teised Pindaktiivsed ained. Süntees, analüüs, omadused, rakendus: Proc. käsiraamat ülikoolidele. - L., Artemenko A.I. Orgaaniline keemia: õpik. keskeriala üliõpilastele. õpik institutsioonid: 2. trükk, rev. - M., Grusman O.M. Keemilised materjalid, värvained ja pesuained. – M., S. Nevolin F.V. Sünteetiliste pesuvahendite keemia ja tehnoloogia. M., 1971 Bukhshtab Z.I. Sünteetilise pesuvahendi tehnoloogia. M., 1988 Kuzminok N.N., Streltsov E.A., Kumachev A.I. Ökoloogia keemiatundides. - Mn., Nifantiev E.E., Paramonova N.G. Rakenduskeemia alused: õpik. abi õpilastele ped. ülikoolid - M., Tsvetkov A.A. Eksperiment edasi orgaaniline keemia: Metoodika ja tehnoloogia Käsiraamat õpetajatele. - M.,