Черен бъз - полезни свойства и противопоказания, народни рецепти. Черен бъз
Бъзът е многогодишно растение и принадлежи към семейството на орлови нокти. И черните, и червените са големи храсти или ниски дървета. Цъфтежът започва през май и продължава до средата на юни. Цветовете са малки, жълтеникаво-бели на цвят приятен аромат. Плодовете узряват от август до септември. Лечебните свойства на бъза са известни още от древността.
Отглеждане в градини
Летните жители често отглеждат растението в своите градински парцели за декоративни цели. За тази цел се използват специални сортове, например „черна дантела“, която има черно-розови листа и розови цветя.
За бързо вкореняване се препоръчва храстите да се засаждат на добре осветени от слънцето места и да се поливат обилно. В началото на пролетта растенията се торят, а през лятото, за активен растеж, се добавят торове към водата при поливане.
Когато пресаждате храсти, използвайте следната смес:
- по една част торф и пясък;
- две - тревна земя.
Къде расте?
В природата червеният и черният бъз се срещат по горски ръбове, поляни, пустеещи места, пътища, гробища и сметища. Расте на сенчести и слънчеви места, често заобиколен от гъсталаци от киноа и коприва. В Русия се среща в средната и югоизточната зона.
Бъз
Северна Америка се счита за негова родина, растението е устойчиво на климата средна зона. Ландшафтните дизайнери се влюбиха в канадския бъз заради отличните му декоративни свойства. Листът може да достигне 30 см, а чадърите на снежнобялите съцветия могат да достигнат 25 см, плодовете са тъмно бордо и годни за консумация.
Заключение
В природата са известни около четиридесет различни видовеплодове от бъз. Черното и червеното са най-често срещаните в Русия. Културата не изисква специални грижи и е устойчива на атмосферни условия.
Хипократ вярвал, че много болести могат да бъдат излекувани с помощта на бъз. Лекарят от осемнадесети век Zikkerot съветва да имате изсушени цветя и сладко у дома в случай на заболяване Пикочен мехур, бъбречна или обикновена настинка.
Черният бъз е храстовидно растение и принадлежи към разред Орлови нокти; височината на това многогодишно растениеможе да достигне десет метра. Плодовете са черни или наситено лилави.
Често се срещат растения с червени плодове, но този нюанс показва отровност.
Черният бъз се използва от древни времена за лечение на различни заболявания и помага срещу много заболявания, включително рак. Въз основа на това се появиха истории, че бъзът помага за предотвратяване на настъпването на старостта: предполага се, че плодовете на това растение имат подмладяващ ефект.
Как изглежда храст от черен бъз - вижте снимката по-долу:
Как изглежда черен бъз, снимка
Лечебни свойства
За лечебни цели се използват корените и плодовете на бъза, неговите съцветия и клонки. Цветята на това растение съдържат много полезни вещества: Това са захарини и рутин. Плодовете са наситени с етерични масла, аскорбинова киселина и органични елементи. В състава на клоновете - голям бройминерални елементи и танини, каротин. Всички тези компоненти правят бъза полезен.
Регенерация на тъканите. Това растение има противовъзпалителни свойства, спира разграждането на клетките и ускорява регенерацията на увредените участъци и тъкани. Благодарение на наситеността си с полезни компоненти, бъзът има регенериращ ефект и стимулира процеса на естествено възстановяване. Тази способност на растението породи легенди и споменавания в описанията, че бъзът дава вечна младост.
Подобряване на храносмилателния процес. Лечебните свойства на бъза се проявяват и в положителния му ефект върху процеса на храносмилане. Растението повишава секрецията на необходимите за храносмилането сокове и намалява киселинността, което е особено важно при патологии, характеризиращи се с високо ниво pH. Поради наличието на фенолкарбоксилна киселина се ускорява отделянето на урина.
Почистващ ефект. Сред многобройните лечебни свойства на бъза трябва да се отбележи положителното му влияние върху метаболизма. Благодарение на това тялото се пречиства, токсините и другите вредни отлагания, които се натрупват през целия живот, се отстраняват от него и всички токсини се елиминират по естествен път.
Положително въздействие върху сърдечносъдова система . Продуктите, съдържащи бъз, също са полезни за сърцето и кръвоносните съдове.
Лечебните продукти от бъз могат да се използват както за профилактика, така и за лечение. Какъв състав осигурява всички тези лечебни свойства? В плодовете има много бъз аскорбинова киселина, което има положителен ефект върху артериалните стени.
Плодовете съдържат голямо количество калий, което има положителен ефект върху функционирането на течните тъкани. При използване на сиропи и екстракти, които съдържат бъз, стените на капилярите стават по-дебели и се повишава тяхната устойчивост на външни влияния.
Полезните елементи, включени в състава, имат положителен ефект върху качеството на кръвта - те я разреждат или, обратно, сгъстяват, ако има много плазма, осигурявайки нормализиращ ефект.
Подобрен поток биологични процеси . Бъзът често действа като катализатор на биопроцесите; на тази основа се използва при липса на мляко при жени по време на кърмене. Това лекарство също има потогонно действие, което ви позволява да пречистите тялото от вредни вещества, нормализира температурата.
При какви заболявания помага бъзът?
Нека разгледаме по-подробно за какво се използва черният бъз. Това растение обикновено се използва за нормализиране на метаболитните процеси. Добър ефектЛекове от бъз също се дават при проблеми с черния дроб, като панкреатит и заболявания, които предотвратяват нормална екскрецияжлъчката. Този продукт също помага при прегъвания в пътищата, през които преминава жлъчката, или проблеми със самия жлъчен мехур.
Сладко и сироп от това растение се използват и за понижаване на нивата на глюкозата при захарен диабет. Използва се за превантивни цели за повишаване на имунитета, за предотвратяване на дефицит на витамини или за укрепване на защитните сили на организма.
Тинктурата от сладък бъз се препоръчва за употреба при заболявания, причинени от остри вирусни инфекциипредавани по въздушно-капков път. Този инструментпомага за облекчаване на възпаление и треска, разрежда слуз. Поради големия списък от полезни свойства на растението и лечебните продукти от него, сладкото лекарство се използва като терапия за респираторни заболявания и болки в гърлото.
При проблеми със стомаха и червата се използват и различни продукти от бъз. Тези средства имат добър ефект и при възпаление на лигавиците. стомашно-чревния тракт. В тази връзка природните лекарства - тинктури, настойки и отвари - от бъз се използват за гастрит, който се появява на фона повишена киселинност, както и при ентероколит.
Поради големия списък от свойства, плодовете от бъз помагат добре при лечението на атеросклероза и редица други патологии, причинени от нарушения на кръвния поток. Плодовете на черния бъз имат и обезболяващо действие, което позволява да се използват за облекчаване на мигрена и проблеми със съня.
Черен бъз, снимка
Използването на черен бъз ще помогне за нормализиране на кръвното налягане, справяне с хипертонията и подобряване на общото благосъстояние.
Народните лечители правят компреси от тинктура от бъз за лечение на ставни заболявания. Наличието на свойства, които ви позволяват да облекчите възпалението и болката, ви позволява да използвате бъз при лечението на артроза и бурсит. Този продукт може да се използва и за профилактика на изброените заболявания.
Препаратите, чийто основен компонент е бъзът, намират приложение и в козметологията. Отварите от това растение са много подходящи за грижа кожаталице, предотвратяват появата на обриви и раздразнения по кожата, облекчават акнето. Този продукт нормализира функциите мастни жлези, като по този начин осигурява лечебен естетичен ефект.
Вреди и противопоказания
Може ли употребата на лекарства и продукти с черен бъз да навреди на човешкото здраве? Когато използвате готови препарати и формулировки, приготвени по рецепти на традиционната медицина на базата на черен бъз, имайте предвид, че употребата на това растение може да има не само положителни, но и отрицателни ефекти.
важно!Когато използвате продукти на базата на бъз, приготвени самостоятелно по народни рецепти, бъдете внимателни.
Защо са вредни отварите, тинктурите и настойките, съдържащи екстракт от черен бъз? При употреба на продукти, съдържащи растителни екстракти, могат да се появят следните нежелани реакции:
- световъртеж;
- усещане за гадене;
- повръщане.
Преди да решите да използвате готови и домашни препарати за терапевтични цели, трябва да се запознаете със списъка на противопоказанията за употребата на това растение.
Откажете да вземете това билково лекарствонеобходимо, ако имате следните заболявания:
- стомашни язви;
- влошен гастрит;
- Болест на Крон;
- диабет (тип 2).
Разберете дали сте загрижени за здравето си.
Здравословни рецепти
Нека разгледаме най-популярните здравословни лечебни рецепти на базата на черен бъз, техните свойства и характеристики на употребата на това лечебно растение за медицински и здравни цели.
Черен бъз, снимка
Черният бъз може да се използва по различни начини, особеностите и честотата на употреба зависят от начина на приготвяне на лекарството. Суровини за създаване на лекарства билков препаратМожете да го закупите в аптеката или да го съберете и приготвите сами.
съвет!Ако решите да събирате растителни материали, направете го в относително чиста зона, далеч от магистрали.
Ето няколко рецепти за приготвяне на лечебни продукти от плодовете, клонките и коренищата на бъза. Но имайте предвид, че за да създадете лечебни отвари, трябва да използвате само растения с черни плодове; червените са отровни, запомнете това!
отвараот съцветия е най-подходящ за лечение на заболявания на дихателната система и ставите: бронхит, бронхиална астма и артрит. Това лекарство помага и при ревматизъм.
За да подготвите ефективно лекарство, ще ви трябва:
- 1 голяма лъжица сух цвят от бъз;
- 250 мл топла вода.
Напълнете съцветията топла вода, а след това сложете съдовете с него на слаб огън, но на водна баня. 15 минути след завиране извадете сместа, покрийте с капак и оставете да вари 45 минути. Разредете готовия бульон с вода - трябва да получите 200 ml.
Прецедете натуралния лек и приемайте по 80 мл три пъти на ден преди хранене.
Инфузия. За да приготвите тази тинктура, трябва да подготвите суровините - една голяма лъжица плодове или съцветия. Растителните суровини трябва да се залеят с 250 ml вряща вода. Покрийте готовата смес с капак и оставете да вари 20 минути. След определеното време трябва да филтрирате и тинктурата е готова за употреба.
Екстракт. Едно от най-ефективните терапевтични средства, получени от бъз, е екстрактът от това растение.
Рецептата е проста: изсипете бъз и гранулирана захар в стъклен съд на слоеве - компонентите трябва да се редуват. Дебелината на един слой е приблизително сантиметър. След това съдът се захлупва с капак и се оставя за 30 дни, като след определеното време плодовете се отпушват и пресоват, за да се получи богат бъзов сок, който се нарича извлек.
Концентрираният сок от бъз съдържа голямо количество лечебни вещества; Вкусът му е доста приятен, макар и специфичен.
важно!Екстрактът от бъз е ефективни средствав борбата с меланома. Трябва да се приема по една голяма лъжица три пъти на ден след хранене.
Сироп от бъз– невероятно вкусно и задоволително голяма ползапродукт към тялото. Можете да приготвите този сироп със собствените си ръце (можете да го купите готов в аптеката) и да го използвате като лекарство за кашлица.
Това лекарство не само облекчава добре кашлицата, но и има приятен вкус, което го отличава от повечето фармацевтични продукти. В допълнение, това природно лекарство може да се дава на деца, странични ефектиот вземането му е много по-малко от лекарствасъздадени във фармацевтични заводи.
За приготвянето на лечебен сироп са ви необходими 1 кг плодове от бъз. Плодовете се поставят в съд с дебели стени и се заливат с 500 мл вода. Сместа трябва да къкри на тих огън, докато заври. Времето за готвене след завиране е 20 минути. След като махнете съда от котлона, охладете плодовете, натрошете ги и ги изцедете, за да изцедите целия сок. След отделянето на сока се залива с килограм кристална захар.
За да завършите процеса на готвене, сместа трябва да се вари отново, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се разтвори напълно. Билковият сироп може да се налива в бутилки и да се използва за лечебни цели при необходимост. Съхранявайте сиропа от черен бъз в хладилник.
Вино от бъз. За приготвяне на вино от бъз ще ви трябват приблизително 1,2 плода от това растение, 500гр. гранулирана захар и 5 литра вода.
Пресните плодове се заливат с гореща вода, след което сместа се поставя на слаб огън и се вари около 2 часа.
След два часа филтрирайте бъдещата напитка и добавете захар, след което гответе още 50-60 минути. Трябва да добавите сушено грозде в тенджера с плодове и вода: те ще станат вид мая за вино. След като сместа ферментира, напитката може да се дегустира.
Виното от бъз се оказва много ароматно и има приятен вкус, а приготвянето на такава напитка у дома не е никак трудно.
Характеристики на събиране и съхранение
За приготвяне на ефективен терапевтичен агентТрябва правилно да съберете и изсушите бъза. Голямо значениеИма и условия за съхранение на натуралния продукт.
Кога да събираме лекарствени суровини? Най-благоприятното време за прибиране на цветовете от бъз е краят на пролетта и началото на лятото. Съцветия бялоизрязани и поставени върху вестници. Максималната температура на сушене е 45 градуса, при по-висока температурни условиябъзът ще загуби част от лечебните си свойства. Сухите цветове се счукват и съхраняват в затворени съдове, като се поставят на тъмно място, например в килер.
Максималният срок на годност е две години. Същият принцип се използва за събиране на кора, корени и листа.
Плодовете се берат след пълното им узряване - обикновено в края на лятото или началото на есента. Плодовете на лечебното растение се оформят на чепки, нарязват се на пискюли и се нарязват, след което се изсушават, очукват и съхраняват в херметически затворен съд. Струва си да се отбележи, че плодовете не издържат толкова дълго, колкото цветята - само шест месеца. По-продължителното съхранение прави плодовете токсични.
Черният бъз е полезно храстово растение, чиито плодове, издънки и съцветия се използват активно в рецептите на традиционната медицина. Правилно приложениепродуктите, базирани на черен бъз, помагат за предотвратяване на увреждане на тялото и се отърват от много заболявания.
Видео
За лечебните свойства, ползите и вредите от черния бъз, характеристиките на употреба в онкологията, козметологията, терапията, кардиологията, вижте видеоклипа по-долу:
Оценете тази статия:
Бъзът е многогодишен храст или ниско дърво, което принадлежи към семейството на орлови нокти. Периодът на цъфтеж започва в средата на пролетта и продължава до втората половина на юни. Съцветията са събрани в големи, ароматни гроздове. Плодовете узряват в края на август. IN народна медицинаи използване в козметологията лечебни свойствачерен бъз, тъй като плодовете на червения бъз са токсични и могат да причинят отравяне.
Лечебни свойства на черния бъз
Ползите от черния бъз – плодове, съцветия, листа и кора – се дължат на комплекса химичен състав. Всяка част от растението има свой уникален набор от полезни вещества, които имат комплексен положителен ефект върху тялото.
.
Химичен състав на плодовете
Черният бъз съдържа:
- органични киселини – най-вече ябълчена киселина;
- захариди;
- етерични масла;
- холин;
- каротин;
- изоамиламин.
Плодовете на бъза също са богати на дъбилни и парафиноподобни вещества, витамин С и естествени захари– фруктоза и глюкоза.
Лечебни свойства на плодовете
Малките черни плодове се използват активно в народната медицина за лечение на много патологии. Плодовете се използват като независими лекарство, и като част от таксите.
Плодовете са ефективни за бронхиална астма, сърдечни патологии и фарингит. Различни лекарстваот горски плодове имат определен ефект върху тялото:
- възстановителен;
- противовъзпалително;
- отхрачващо;
- успокоително;
- потогонно.
Списъкът от заболявания, при които е подходящо използването на плодове от черен бъз, е доста впечатляващ:
- заболявания на отделителната система;
- водянка (асцит);
- настинки;
- гинекологични заболявания, менопауза;
- хепатит;
- диабет;
- пептична язва;
- главоболие от различен произход;
- ставни заболявания;
- малария;
- възпалителни процеси в устната кухина;
- конюнктивит;
- лунички и пигментация на кожата;
- депресия.
Химичен състав на съцветия
Прясно отрязаните цветове на бъза съдържат голямо количество каротин и витамин С, а сухите лекарствени суровини съдържат много провитамин А1. Ароматните гроздове от малки цветя съдържат:
- рутин (витамин Р);
- етерични масла;
- органични киселини - валерианова, ябълчена и кафеена;
- танини.
Лечебни свойства на цветята
От съцветията на растението се приготвят различни разновидности. лекарстваи просто вкусни напитки, които имат много полезни свойства:
- диуретик;
- успокояване;
- слабително;
- стягащ;
- цех за изпотяване;
- антипиретик.
Отвара от пресни съцветия действа общоукрепващо на организма, регулира метаболитни процесив организма.
Приемът на цветове от бъз активира следните процеси в организма:
- отделяне на жлъчка;
- диуреза;
- функциониране на червата.
Използване на плодове и съцветия от бъз
СЪС терапевтична целИзползват различни части на растението - кора, млади издънки, съцветия, листа и плодове. В рецептите на традиционната медицина се използват пресни и сухи суровини. Ако приготвяте отвара или инфузия от сушени съцветия и плодове, помислете за техния срок на годност:
- плодове - не повече от шест месеца;
- съцветия - не повече от три години.
След това растението губи повечето от полезните си свойства. Качеството на лекарствените суровини се влияе от условията на съхранение - цветята и плодовете не трябва да се съхраняват в помещение с висока влажност и лоша вентилация.
Пресният черен бъз има максимално количество полезни вещества и богат химичен състав. В древността младите филизи са били използвани за приготвяне на вкусни и здравословна салата. А съцветията и плодовете са били използвани за приготвяне на напитки и десерти. В сладките ястия е за предпочитане да се добави мед, а не захар, в този случай лечебни свойствасамо се засилват.
Забележка: от сок от бъз, лимон и вода се приготвя лечебен, освежаващ квас.
Пресните плодове имат изразен ефект при следните патологии:
- хепатит;
- бронхит;
- грип;
- заболявания на бъбреците и пикочния мехур;
- ревматизъм;
- ларингит;
- невралгия;
- подагра.
Днес се провеждат изследвания за изследване на ефективността сушени плодовекато част от противоракова терапия. Екстрактът от черен бъз често се включва в лечението на рак на стомаха или рак на кожата.
Резултатите от изследванията потвърждават възможността за използване на бъз при онкологични патологии, но трябва да се има предвид, че лекарствата нямат пряко действиевърху туморните клетки, но помагат на тялото да преодолее болестите, които се развиват на фона на рак. Чай от цветя или сок от плодове облекчава симптомите възпалителни процеси, настинки, които често се появяват на фона на отслабена имунна система поради рак. За разлика от такива лечебни билкиПодобно на бучиниш или аконит, черният бъз няма отрицателен ефект върху тялото, когато се комбинира правилно с основната противоракова терапия, той може да се превърне в още една надеждна стъпка по пътя към възстановяването.
Забележка: Пациент, на който вече е предписано противораково лечение, трябва да се консултира с лекар, преди да започне да приема препарати от бъз.
Отварите и настойките имат мощно антибактериално и потогонно действие. Използват се за настинки, възпалено гърло, бронхит и грип. Отварата се приема през устата, а със запарката се прави гаргара. Инфузията също така отлично облекчава симптомите и болезнения дискомфорт при подагра, артрит и ревматизъм. Просто го намокрете лечебна отварачиста марля или салфетка и нанесете върху засегнатата област. Подобна схема се използва за лечение на:
- обрив от памперс;
- фурункулоза;
- изгаряния;
- възпаление на хемороиди.
Отварата от съцветия от черен бъз е ефективно, доказано средство за лечение на запек.
Използването на сок и сироп от горски плодове в народната медицина
- При хемороиди, хепатит, пептична язваи разширени вени.
- При хроничен запек.
- При заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.
- За повишаване нивата на хемоглобина и общия тонус на организма, укрепване на имунната система.
- При кашлица пиенето на сок предотвратява натрупването на течност в бронхите и белите дробове.
Инфузия
Инфузията на съцветия ефективно помага при настинки, бронхит, болки в гърлото и грип.
Редовната употреба на продукта премахва възпалението на устната лигавица и помага в борбата с пристъпите на кашлица. Терапията се предписва под формата на изплакване с топла инфузия.
Лекарството се използва за лечение на засегнати участъци от кожата, причинени от нарушения в метаболитните процеси.
Тинктури
- Тинктура от съцветия от бъз се приема топла за лечение на пикочната система.
- Редовната употреба на тинктурата ефективно премахва подуването, причинено от патологии на бъбреците и пикочния мехур.
отвари
- Отвара от съцветия се приема през устата за елиминиране синдром на болказа ставни заболявания. Билкови настойкиот цветовете на бъз и фармацевтична лайкаимат омекотяващ ефект.
- Отварите се използват като външно средство - правят се компреси при ревматизъм, артрит и полиартрит, невралгични заболявания. В допълнение към компресите, от бульона се приготвят лечебни вани.
- Отвара от плодове и съцветия на бъз активира функционирането на вътрешна секреция. Лекарството се приема за премахване на симптомите на менопаузата.
Екстракти
Сухият екстракт от съцветия от бъз има мощно отхрачващо и потогонно действие. Използва се при болки в гърлото и настинки.
Водният извлек ефективно прочиства организма от соли тежки металии радионуклиди, има антивирусен ефект.
В козметологията
От съцветия се приготвят тоник и лосион, с които се изтрива лицето и зоната на деколтето за тонизиране и подмладяване. Тоникът може да се замрази и да се втрие с лечебен лед върху кожата.
Противопоказания
Всички части на черния бъз са лечебни лекарства, които при невнимателна употреба могат да навредят на пациента. Употребата на растението е противопоказана при следните патологии:
- ентероколит;
- Болест на Крон;
- патологии на стомашно-чревния тракт в хронична форма.
По време на бременност всякакви препарати с бъз трябва да се приемат само под наблюдението на гинеколог. Също така не се препоръчва даването на бъз на деца под 12 години.
Червеният бъз представлява голяма опасност за организма, често се бърка с лечебния черен сорт. Червеният сорт на растението съдържа токсини, чиято консумация може да доведе до сериозни патологии.
Растението може да се различи едва след като плодовете са узрели - имат характерен червен цвят. По време на периода на цъфтеж само опитни градинари и специалисти, участващи в набавянето на лекарствени суровини, могат да разграничат двете растения. Ако се съмнявате в качеството и разнообразието на дадено растение, по-добре не го купувайте. Иначе е възможно остро отравянетяло.
Рецепти от черен бъз в народната медицина
1. Инфузия на съцветия.
За да приготвите, трябва да изсипете една супена лъжица суха суровина в чаша чиста водаи се вари четвърт час. Сместа се влива в продължение на един час и се изцежда. Към получената течност се добавя преварена вода до първоначалния обем.
Методи на лечение:
- при термични и други кожни лезии се правят лосиони;
- Лапите ефективно помагат при хемороиди;
- при подагра и ревматизъм - настойката се пие топла по 75 мл три пъти дневно преди основните хранения;
- при респираторни заболявания, суха кашлица, пийте запарката вместо чай и правете инхалации с продължителност от 10 до 15 минути;
- при стоматит, тонзилит и фарингит правете гаргара със запарката и лекувайте устната кухина;
- при рак на белия дроб използването на инфузия може да облекчи кашлицата;
- при патологии на бъбреците и пикочния мехур пийте инфузията вместо чай;
- при конюнктивит измийте очите с отвара и за кожни заболявания– измийте засегнатите участъци от кожата;
- при туберкулоза на гръбначния стълб и настинки приемайте по 100 мл три пъти на ден четвърт час преди хранене.
2. Напар от съцветия
За да приготвите, ще ви трябват няколко супени лъжици сушени цветя и чаша вряща вода. Сместа се влива в продължение на четвърт час. Вземете три чаши на ден при бедрата, суха кашлица и настинки.
3. Отвара от горски плодове.
За да приготвите продукта, трябва да залеете 30 г плодове с литър вряща вода и да се вари 5 минути. Продуктът се влива в продължение на един час и се филтрира.
Инструкции за употреба:
- ако имате диабет, можете да го пиете вместо чай, като добавите малко мед към отварата;
- като диуретично и противоглистно средство от отварата се пие по 50 мл три пъти на ден 20 минути преди хранене, като се затопля;
- при гинекологични патологииотварата се използва за обливане;
- при диабет приемайте по супена лъжица три пъти на ден.
4. Бери инфузия.
За приготвяне ще ви трябват 2 супени лъжици сушени плодове и чаша студено сварена вода. Продуктът се влива в продължение на най-малко 10 часа. При запек приемайте 100 мл през нощта.
За лечение на настинки се приготвя запарка по следващата рецепта– изсипете една чаена лъжичка сушени плодове в термос и залейте с две чаши гореща вода, оставете за една нощ. На следващия ден се изпива топло вместо чай.
При диабет една супена лъжица плод се залива с чаша вряла вода и след 20 минути се пие по 50 мл три пъти на ден след хранене.
5. Чай от бъз.
За приготвяне използвайте съцветия и листа на растението, можете да добавите кората. На чаша студена водаЩе ви трябват няколко чаени лъжички от стритата смес. Чаят се слага да заври, прецежда се и се изпива през целия ден. Трябва да приготвяте прясна порция чай всеки ден. Продуктът перфектно помага при подуване, причинено от бъбречни патологии и нарушения на уринирането.
6. Екстракт от плодове на бъз.
За приготвяне чистите плодове от бъз се поставят в стъклен съд на слоеве, като се редуват със захар. Дебелината на всеки слой е от 0,5 до 1 см. Лекарството се влива в продължение на един месец, след което течността се отцежда и се съхранява на студено място.
Приемайте екстракта като профилактичносупена лъжица три пъти на ден след хранене.
7. Десерти от бъз.
- Конфитюрът от плодове се приготвя по следния начин. Плодовете се измиват, отделят се от дръжките и се подсушават. След това се изсипва в контейнер на слоеве, редуващи се със захар. Количествата горски плодове и захар са равни. Съдът се оставя за няколко часа, за да се образува сок, след което сладкото се вари на слаб огън за около 30-40 минути, докато плодовете омекнат. Десертът се слага в чисти буркани и се навива. Яжте за профилактика на настинки, при нарушения в работата на храносмилателната система.
- За да приготвите сиропа, трябва да залеете килограм измити плодове с половин литър вода и сместа да се вари 20 минути. След това сместа се прецежда, добавя се килограм захар, довежда се до кипене и се изсипва в съдове. Съхранявайте продукта в хладилник плътно затворен.
8. Почистващ лосион за лице.
Приготвя се от пресен цвят от бъз. 10 г цветя се запарват в литър чиста вода за 24 часа. След това течността се прецежда и се съхранява в хладилник. Кожата се избърсва ежедневно сутрин. Продуктът има тонизиращо и подмладяващо действие.
Добър ден приятели! Есента наближава, а с нея и академична годинаи нови грижи. Времето минава бързо и студеният дъждовен сезон е точно зад ъгъла, но искам да остана здрав възможно най-дълго, да забравя за настинките, слаб имунитети пътувания до лекар. Има изход! Сетих се и реших да се обърна за помощ към невероятното растение бъз, чиито плодове се събират в момента. Днес ще говорим за това и в същото време ще разберем какви са плодовете на черния бъз, чиито лечебни свойства са наистина уникални? Как да приготвите правилно различни лекарствени продукти и къде да ги купите готови?
Още в древни времена това растение се е смятало за магическо поради невероятните си качества лечебни качества. След това постепенно популярността на храста намалява и едва сега все повече хора започват да се обръщат към естественото естествени източници. Защо не помним ползите от това прекрасно растение?
Черният бъз е един от най-често срещаните 13 вида от това семейство Adoxaceae. Расте в много страни с топъл климат, включително Северна Африка, Микронезия, Турция, почти цяла Европа, Молдова, Беларус, Украйна и Южна Европейска Русия.
Представлява храст или дърво с разперени клони, сивкава кора с фина структура и доста големи листа с дължина около 30 см. Височината варира от 3 до 10 метра. Обикновено бъзът расте като подраст край пътища, в села и малки градове, в зеленчукови градини и пустеещи места. Може бързо да подивее и тогава плодовете стават много малки. Дървото дава плод около 60 години.
В края на май или началото на юни това растение навлиза във фазата на цъфтеж. Деликатните белезникаво-жълти гроздове излъчват неописуем аромат. В края на лятото се появяват черни плодове - костилкови плодове с диаметър 2 - 4 mm, които висят на гроздове от тежките клони. След това можете да събирате плодовете за сушене и преработка.
Въпреки че много градинари ценят бъза само като декоративно растение, има много в него полезни елементи, които лекуват много заболявания.
Полезни качества на бъза
Всички компоненти на това растение имат доста сложна структура. Нека изброим основните елементи: танини, каротин, минерални соли, етерични масла, смоли, аскорбинова, ябълчена, оцетна, кафеена киселина, органични съединения, глюкоза, фруктоза и много други компоненти, които позволяват това растение да се използва за напълно различни заболявания и дори за козметични цели.
Преди това плодът е бил добавян към оцет и вино, придавайки му вкус на индийско орехче. Дори се използва като боя за тъкани. Използвали са ги и за съхранение на ябълки, увиване на плодовете в листа и като лек срещу дървеници. От бъз се приготвят сиропи, конфитюри, желета, добавят се към пайове и напитки. Но вместо захар във всички случаи те използват. Това също важи лекарствени рецепти. Разбира се, не можете да ядете плодове сурови, въпреки че те, за разлика от листата и кората, нямат отрови в структурата си.
Аптечни препарати на базата на бъз
Както знаете, официалната медицина не е фен на употребата народни средстваза заболявания, особено сериозни и хронични. Черният бъз обаче е приет от фармакологията отдавна. В аптеките можете да закупите лекарства, които съдържат екстракти от това растение.
- Лично аз винаги го имам вкъщи сироп от бъзИ пробиотиципри настинка.
- Има просто сухи цветя в опаковки от 1,5, 49 и 50 g.
- Сироп от бъз, възстановяващ след прием на лекарства, при нисък хемоглобин, обща слабост, смущения в работата лимфна системаи хемопоетични, пневмония, за подобряване на зрението. Препоръчва се курс от 12 седмици поне 3 пъти годишно.
- Чудодейният сироп от бъз на фирма Вивасан, създаден на базата на плодове и цветя. Полезен за много заболявания, повече подробности са посочени в инструкциите, както и дозировката и противопоказанията. Продава се в опаковки от 500 ml.
Народни средства - богат избор
Можете сами да събирате горски плодове и плодове. Цветята се събират и се подреждат върху плат на сянка при сухо и слънчево време. След това трябва да се прехвърли в сухо помещение. Когато изсъхне, пресейте през едра цедка и изхвърлете дръжките. Можете също така да го изсушите в електрическа сушилня. Препоръчително е да поставите сухи цветя в хартиени опаковки.
Плодовете се берат пресни, измиват се само с дръжките, за да се избегне загубата на сок, а сокът се прави с помощта на сокоизстисквачка. Той е много полезен и е препоръчително да го използвате веднага. Малко количество може да се съхранява в хладилник. Към сока се добавя мед и се пие поотделно от 20 мл. до 200 мл. преди ядене.
Плодовете се сушат на гроздове при температура не по-висока от 60 градуса.
Рецепта за сладко от бъз с ябълки
- 1 килограм бъз без клонките
- 500 гр. ябълки
- 2 лимона
- 200 гр. пчелен мед
- 2 пръчици канела
- 2 супени лъжици пектин
- Ванилия на вкус
Разтрийте плодовете през сито, след като заври 15 - 20 минути. Към тях добавете сварени и блендирани лимони. Ябълките се настъргват и се смесват със сместа от горски плодове и лимони. Слагаме там канела и ванилия.
Налейте малко вода, добавете мед и пектин, гответе до пълно разтваряне. Комбинирайте с останалите съставки и продължете да готвите още 10-15 минути.
Поставете сладкото в подготвени стерилизирани буркани. Затворете и скрийте на топло място, докато изстине.
Лек за подпухналост
Вземете 25 гр. кори, залейте с 0,5л. вряща вода Оставете в термос за 9 - 10 часа. Приемайте по една малка чаша 5-6 пъти на ден. Може да се използва при отоци, интоксикация и настинки.
Тинктура за компреси
Залейте 1 килограм плодове с 5 литра вода и варете 15-20 минути. Когато изстине, добавете 1 супена лъжица сода бикарбонат. Такъв компрес трябва да се постави за кратко, за да няма алергична реакция. Можете да измиете рани и стави.
Екстракт от пресни горски плодове
Тази рецепта е най-популярната, тъй като свежиВсички лечебни свойства се запазват в плодовете.
Поставете плодовете и меда на слоеве в трилитров буркан. Всеки слой плодове трябва да е с дебелина около 1 см. Затворете буркана и оставете за 2 седмици до месец. След това течността се отцежда и се съхранява на хладно място.
Лекарството се приема като противораково лекарство. Пие се по 200 грама преди хранене. вода, а след хранене се приема по една супена лъжица от лечебния извлек.
Противопоказания
Поради токсични вещества има някои ограничения:
- жени, които носят дете и кърмят;
- възрастни хора и деца под 12 години;
- при индивидуална непоносимост към продукта;
- при тежки заболяваниявътрешни органи.
Уважаеми читатели, ако имате какво да добавите към моя списък с рецепти, пишете в коментарите. Ще се радвам да отговоря на всички ваши въпроси.
Иска ми се да вярвам, приятели, че вече сте научили много за прекрасните свойства на бъза и ще използвате плодовете му за вашето здраве. Абонирайте се за актуализации и споделяйте полезна информация. Ще се видим!
Черният и червеният бъз са многогодишни храсти с малки, ароматни жълтеникави цветове. Те цъфтят от май до юни, произвеждайки малки тъмно лилави и червени плодове. Най-често растенията могат да бъдат намерени в паркове, гори и растат по бреговете на реките. Много хора ги отглеждат като допълнителна украса на парцела си.
Лечебни свойства и противопоказания на бъза
Растението е много ценно и има много лечебни свойства. Така че, за целите на лечението се използват рецепти, които използват съцветия, плодове, листа, кора, дори корени.
Но преди да започнете лечението, трябва да се запознаете с полезните свойства и противопоказанията на плодовете.
Лечебни свойства
Полезните свойства на бъза (черен, червен) са известни отдавна. Например цветята с плодовете имат изразен потогонен, диуретичен, стягащ и дезинфекциращ ефект. Предназначен за приготвяне на различни запарки, които действат добре при настинки. Ако имате проблеми с черния дроб, те се пият за добро изхвърляне на жлъчката.
Настойките от горски плодове се приемат и за премахване на подуване при болни бъбреци (диуретик). Препоръчва се да се пие желе при запек. Ако има възпаление на гърлото или устата, можете да изплакнете и да прилагате външни компреси.
Гореспоменатите фолк полезни средства за защитаизползва се при лечение на ревматизъм, подагра, възпаление на ставите. Те ефективно облекчават възпалението по време на фурункулоза, кожни лезии, причинени от обрив от пелена, след изгаряния и облекчават хемороидите.
Противопоказания
Това растение, в допълнение към лечебните си свойства, се характеризира с лека токсичност. Ето защо, преди да го използвате, определено трябва да се консултирате със специалист, за да разберете какви противопоказания има конкретно за вашата ситуация, за да защитите тялото си.
Противопоказания за черен бъз:
Наличност язвен колитили всякакви аномалии в стомашно-чревния тракт;
бременни жени, по време на кърмене;
хора с нарушена функция на хипофизата или хипоталамуса (безвкусен диабет);
деца под 12 години.
Видове бъз
В момента учените са открили много полезни видовебъз, но най-разпространени са: черен, червен, тревист.
- Червеното (обикновено) има остър, тежък аромат, който отблъсква натрапчивите мухи и другите им събратя. Поради това често може да се наблюдава в близост до тоалетни и компостни купчини. В допълнение, червеният вид е отличен в борбата с нашествията от мишки, гризачите не могат да го понасят.
- Тревисто - див храст. Лечебни свойства имат корените, съцветията и плодовете. По този начин отвара от горски плодове се препоръчва за употреба при невралгия (облекчаваща болка), като слабително средство. Корените с листата имат способността бързо да лекуват ожулвания и други кожни увреждания.
- Черно - най-често се среща в Крим, Кавказ и южните територии на Русия. За разлика от червеното, може да се купи във всяка аптека.
Черният и червеният бъз притежават богат набор от лечебни свойства и противопоказания, затова още веднъж ви напомняме за необходимостта от предварителна консултация със специалист!
черен
Билколечение с помощта на народни рецепти помага за успешна борба с рака в продължение на много години, както се вижда от прегледите на излекуваните. Лечение с екстракти полезни билкие ефективен и не толкова вреден в сравнение с химиотерапията.
Лечебни свойства на черен бъз при рак:
Токсични вещества, присъстващи в запарки и отвари, не са способни да провокират мощни нежелани реакции. Заедно с цианидите (соли на циановодородната киселина), растението съдържа голямо количество витамини и естествени стимуланти, които помагат за облекчаване на човешкото състояние по време на интоксикация.
Базирани на средства от този продуктимат целенасочен разрушителен ефект върху образуването на рак, без да засягат здравата тъкан.
Токсичните компоненти на растението имат клас 1-2 на токсичност, докато като противотуморни лекарства - клас 6.
червен
Червеният бъз все още не е напълно проучен. Съдържа полезни танини, глюкоза, фруктоза, рутин гликозид, флавоноиди, витамини, етерично масло, тлъсто масло, органични киселини, тритерпеноиди.
Листата и неузрелите червени плодове съдържат самбунигрин (отровен гликозид), който може да се разпадне на циановодородна киселина, бензалдехид.
IN лечебни заведенияИзползването на червения тип не се практикува. Лечебните му свойства са намерили приложение само в народната медицина, която е запозната и с някои негови противопоказания.
Растението се използва успешно при лечението на много заболявания:
- бронхиална астма;
- настинки;
- бронхит;
- мигрена;
- остеохондроза;
- псориазис;
- язва;
- асцит;
- менопаузата.
Народните отвари от цветовете на червения бъз имат слабително, отхрачващо, потогонно, диуретично, температуропонижаващо, антибактериално и противовъзпалително действие.
Използването на черен бъз в народната медицина
По отношение на черния бъз и неговите лечебни свойства, те са признати официална медицина, в народните рецепти се използва цялото растение (кора, листа, съцветия).
сироп
Сироп от плодове, които започват да се берат в началото на август, се приготвя чрез изливане на слоеве от плодове със захар. След няколко месеца течността се отцежда и след това се съхранява на хладно и тъмно място.
Това здравословен сиропПречиства много добре кръвта, незаменим е за тези, които страдат от чести болки в гърлото, повишава имунитета и възвръща зрението. Използва се и като помощно средство традиционно лечениепри някои заболявания на кръвта, мастопатия, нодуларна гуша, препоръчва се за употреба след облъчване, нормализира нивото на хемоглобина.
Но въпреки описанието на много лечебни свойства, сиропът от черен бъз има противопоказания - диабет. В този случай е по-добре да приготвите запарки от плодовете, като ги запарите с вряща вода.
сладко
Конфитюрът, приготвен от плодовете на растението, е много вкусно, ароматно ястие, а освен това има и големи ползи за здравето. Лесен за приготвяне. Тази рецепта е подходяща за различни пълнежи за рула, пайове или просто за чай.
Лечебни свойства на черния бъз:
- повишен тонус;
- почистване кръвоносни съдовеи кръв;
- подпомагане на функционирането на панкреаса;
- подобряване на разширените вени;
- отличен антипиретик;
- еликсир на дълголетието.
Вино
За да направите приятно на вкус и лечебно вино от черен бъз, има проста рецепта. От узрелите плодове се изцежда сок и се поставя в стъклена бутилка. Налейте 200 мл мед в 1,5 л сок. Затваря се херметически със запушалка, където е изрязан отвор за маркуча. Единият край на маркуча се вкарва в бутилката, а другият в съд с вода. По време на ферментацията сокът се поставя на тъмно място, в края на процеса се бутилира и се съхранява още два месеца, също далеч от светлина и топлина.
Преди ядене се пие около 50 мл вино.
Черен бъз засаждане и грижи
Засаждането и грижите за черен бъз практически не се различават от засаждането и грижите за всеки друг представител лечебни растения. Храстът обича слънчеви места. Препоръчително е да го засадите през пролетта или есента. Почвата, която предпочита, е влажна глинеста, плодородна, подзолиста.
През пролетта на растението се извършва стандартна превантивна резитба, препоръчително е да се третира с лекарства срещу вредители и болести. Извършва се първото поливане. Второто пръскане се извършва след цъфтежа.
През цялото лято е много важно да поддържате оптимална влага в кръговете на ствола на дърветата, да ги мулчирате и да премахвате издънките своевременно.
След прибиране на плодовете върху храста се прилагат торове и се извършва окончателното поливане. Да избегна Слънчево изгарянеПрез зимата клоните се избелват с вар. Изолирането на кръговете на ствола на дървото със суха трева и листа ще ви помогне да се предпазите от замръзване.