Презентация на тема течни перилни препарати. Презентация на тема "перилни и почистващи препарати"
1 слайд
2 слайд
Синтетичен перилни препарати– това са натриеви соли на киселинни естери на висши алкохоли и сярна киселина
3 слайд
История на създаването Първият SMS се появява едва през 1916 г. Изобретение немски химик Fritz Ponter е предназначен само за промишлена употреба. Домакинските SMS се издават от 1935 г., когато станаха по-малко вредни за кожата на ръцете. Оттогава са разработени редица синтетични детергенти за тесни цели, чието производство е най-важният клон на химическата промишленост.
4 слайд
Потребление Около 70% от SMS-ите, консумирани от населението, се изразходват за общо „тежко“ пране, което се извършва веднъж на всеки 3-7 дни, при което се пера легло, маса и бельо, най-често в перални машини. Около 20% от SMC се изразходват за „леко“ пране на леко замърсени дрехи от фини тъкани на ръка топла вода. SMS за лесно измиване не трябва да има дразнещ ефект върху кожата на ръцете, трябва да образува обилна пяна и да се измива добре при температура на водата +25-45°C.
5 слайд
Сапун Въпреки факта, че настъпи ерата на синтетичните перилни препарати, сапунът все още се препоръчва за ръчно пране на дрехи от памучни и ленени тъкани.
6 слайд
Сапун Твърдият сапун за пране е смес от естествени и синтетични натриеви соли мастни киселини. В зависимост от метода на обработка твърдият сапун за пране се разделя на нарязан сапун (смлян на валяци), съдържащ 72% натриеви соли на мастни киселини, и обикновен сапун, съдържащ 60 и 70% натриеви соли на мастни киселини. Беленият сапун има светложълт цвят, 70% е обикновен - жълт и тъмно жълт, 60% е тъмно кафяв и се използва главно за технически цели.
7 слайд
8 слайд
От твърдо сапун за пранеСапун на прах, гранули и стърготини се произвеждат механично в малки количества.
Слайд 9
Компоненти на синтетичните перилни препарати или защо те отмиват мръсотията? през XVIII – 19-ти векДоказано е, че сапунът почиства, защото е повърхностно активно вещество. Известно е, че бельото, носено повече от седмица, увеличава теглото си с почти 5%: толкова много мръсотия се натрупва върху него. При пране е необходимо мръсотията да премине от тъканта в перилния разтвор, във водата. Но много замърсители не се разтварят във вода. Как можете да „откъснете“ недобре намокрените частици мръсотия от влакното, да ги задържите в разтвор и да предотвратите повторното им утаяване върху тъканта? Повърхностно активните вещества се използват за намокряне на тъкани и частици от замърсители, тяхното диспергиране и емулгиране.
10 слайд
Какво представляват повърхностноактивните вещества? Каква е тяхната роля в процеса на пране? За да се предотврати повторно замърсяване на прането, към перилните препарати се добавят специални антирезорбенти.
11 слайд
Каква вода имате? Вкъщи можете да определите дали водата ви е твърда или мека. За целта в топла водаразтворете натрошения сапун: ако след охлаждане разтворът остане бистър, водата е мека; разтворът в твърда вода се покрива с филм, когато се охлади. Можете също така да определите твърдостта на водата, като се опитате да разбиете сапунена пяна: тя не се образува в твърда вода. Когато перете в твърда вода, трябва да добавите повече препарат към перилния разтвор, отколкото е посочено на опаковката.
12 слайд
За свързване на соли за твърдост към SMS се добавят специални добавки: полифосфати, силикати, калцинирана сода и някои други соли. При пране със сапун за пране тези добавки трябва да се добавят сами към разтвора за пране. Следователно предимството на SMC е, че техните калциеви соли са разтворими във вода. Следователно, за разлика от обикновен сапунТе не губят почистващия си ефект дори в твърда вода.
Слайд 13
Детергентите съдържат и алкални добавки (калцинирана сода), които помагат за разграждането на петна от мазнини. Някои перилни препарати за памук и лен съдържат химически избелители. При температури над 65°C това съединение отделя кислород, който се обезцветява и окислява органични съединения, като същевременно дезинфекцира продукта.
Слайд 14
За отстраняване на замърсители на протеинова основа (кръв, мляко, сосове, яйца) има специални детергенти, съдържащи ензими - вещества биологичен произход, които разрушават протеините при температура не по-висока от 40°C. След накисване на мръсно пране в разтвори на перилни препарати, съдържащи ензими, протеиновите петна се отстраняват по-лесно при следващо пране. Наличието на ензими в перилните препарати винаги се посочва на опаковката в името на перилния препарат с префикса „био“.
15 слайд
внимание! Тези продукти са предназначени за пране на изделия от лен, памук, изкуствени и синтетични влакна. Те не могат да се използват за пране на вълнени и копринени тъкани - заедно с протеиновите петна може да се изяде и самата тъкан. Трябва да се помни, че високите (над 60°C) температури убиват ензимите, така че не трябва да накисвате дрехите или да ги перете в гореща вода.
16 слайд
Синтетични детергенти По този начин, повърхностни активни вещества, алкалните добавки, химическите избелители и ензимите са основните вещества, които унищожават петната и ги премахват от тъканта, т.е. основните компоненти на съвременния SMS.
Слайд 17
Добавки За да изглежда прането снежнобяло и боядисаните дрехи да изглеждат ярки, към перилните препарати се добавят оптични избелители - флуоресцентни вещества, които се утаяват върху тъканта по време на пране, но не я разрушават. За да се гарантира, че изпраните дрехи имат приятна миризма, към всички перилни препарати се добавят парфюми. Някои вещества допринасят за образуването на обилна пяна в почистващия разтвор; те се включват в перилните препарати, предназначени предимно за ръчно пране.
Слайд 19
Пране Думата „автоматично“ („Lotos-automatic“) се добавя към името на домашните перилни препарати, предназначени за пране в перални машини, но те могат да се перат и на ръка. Наличните в търговската мрежа детергенти с различни свойства и предназначения могат да бъдат прахообразни, течни или под формата на пасти. От цялото разнообразие от тези средства трябва да изберете това, което ви подхожда най-добре. И още нещо: внимателно прочетете всичко написано на опаковката и следвайте тези препоръки при пране!
"О, грознико, о, мръсно,
Немито прасе!
По-черен си от коминочистач
Възхищавайте се на себе си:
Има лак на врата ти,
Има петно под носа ти,
Имаш такива ръце
Че дори панталоните избягаха,
Дори панталони, дори панталони
Те избягаха от теб..."
Намерете формулата на сапуна сред предложените формули.
C17H35COONa
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH-O-CO-C 15 H 31
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH 3 CH 2 COOCH 3
Кога хората започнаха да използват сапун за своите нужди?
Помните ли за какви недостатъци на сапуна говорихме по-рано?
Какви видове петна има по дрехите?
Цели на урока:
- Дайте концепцията за SMS и повърхностноактивни вещества,
- Помислете за подготовката им и механизма на действие по време на пране,
- Анализирайте въздействието на повърхностноактивните вещества и фосфатите върху околната среда и човешкото здраве.
1. Концепцията за SMS и процеса на пране.
Първият SMS се появи едва през 1916 година. Изобретението на немски химик Фриц Понтер предназначени само за промишлена употреба. Домакински SMS се издават с 1935 години, когато станаха по-малко вредни за кожата на ръцете.
Оттогава са разработени редица SMC с тясно предназначение, а тяхното производство е най-важният клон на химическата промишленост.
Не последно в списъка битова химиязаети от прахове за пране.
Прането е най-трудоемкият процес в нашето ежедневие. А асистентите в измиването са повърхностноактивни вещества (повърхностноактивни вещества).
Това са органични съединения, съдържащи в молекулите две групи с противоположни свойства едновременно:
полярни (хидрофилни) и неполярни (хидрофобни).
Процесът на пране е намален
за осигуряване на 3 етапа:
отделяне на частици мръсотия от повърхността, която се почиства,
прехвърляне на неразтворими във вода частици кал в разтвор,
поддържане на тези плаващи
частици в почистващия разтвор,
тези. предотвратяване
резорбция.
Първият и вторият етап на промиване осигуряват повърхностноактивни вещества.
Най-ефективните повърхностноактивни вещества включват алкилсулфатите са натриеви соли на естери на сярна киселина с висши алкохоли
R.O. - ТАКА 2 - На ,
Където Р – наситен въглеводороден радикал с 8-18 въглеродни атома.
2. Основни етапи на производство на ПАВ.
1) получаване на моноестер на сярна киселина и висш алкохол
(например цетил)
° С 16 з 33 OH+H 2 ТАКА 4 →
цетил конц.
серен алкохол
→ ° С 16 з 33 О-ТАК 2 -ОН + Н 2 О
цетилсярна киселина
2) неутрализиране на полученото
алкални съединения
° С 16 з 33 О-ТАК 2 -ОХ + NaOH →
→ ° С 16 з 33 О-ТАК 2 -ONa + H 2 О
цетилсярна киселина
3. Механизъм на действие на ПАВ.
Хидрофобна опашка се свързва с частици мръсотия. Хидрофилна "глава" прилепва към водата, намалява нейното повърхностно напрежение, като по този начин помага на водата да намокри по-добре измитата повърхност и да откъсне частиците замърсители.
Лабораторен опит.
Цел на експеримента: да се изследва взаимодействието на твърда вода с разтвори на сапун и прах за пране.
Пред вас има 2 епруветки: едната съдържа сапунен разтвор, другата съдържа разтвор на прах за пране, а колбата съдържа твърда вода. Изсипете малко количество твърда вода в разтворите за сапун и SMS, затворете и разклатете.
какво наблюдаваш
Как може да се обясни това?
Характеристики на повърхностноактивните вещества, използвани в SMS:
1) имат 10 пъти по-голяма почистваща сила от сапуна, защото... киселинният остатък от сярна киселина се сорбира по-добре от замърсяващи частици,
2) не се страхуват от трудно и равномерно морска вода, защото калциевите соли на алкил сярната киселина са разтворими във вода.
4. Компоненти на праховете за пране и техните функции.
Фосфати - намаляват твърдостта на водата и повишават ефективността на измиване.
Полимери – предотвратяват резорбцията.
Силикати – допълнително предпазват от корозия.
Натриев перборат – избелва.
Оптичен избелител - маскира петна.
Ензими - помагат за разграждането на петна от протеини и мазнини по дрехите.
5. Въздействие на SMS върху околната среда и човешкия организъм.
Повърхностноактивните вещества са сред най-честите замърсители на предмети заобикаляща среда, на първо място, водни ресурси:
Повърхностно активните вещества влияят негативно на качеството на подземните пия водаи самата пречиствателна способност на резервоарите, флората и фауната, които използват тази вода,
Водните разтвори на повърхностно активни вещества произвеждат устойчива пяна, предотвратявайки аерирането и по този начин влошавайки способността за биохимично пречистване на водните тела,
Водните разтвори на повърхностноактивните вещества увеличават корозията на металите,
Прониквайки в тялото, повърхностноактивните вещества могат да причинят груби нарушенияимунитет, развитие на алергии, увреждане на мозъка, черния дроб, бъбреците, белите дробове, те допринасят за появата на злокачествени тумори.
В допълнение към повърхностноактивните вещества, праховете за пране използват фосфати.
На Запад преди повече от 10 години спряха да използват прахове, съдържащи фосфатни добавки.
Например в Германия, Италия, Австрия, Норвегия, Швейцария и Холандия използването на фосфатни прахове е забранено със закон. Във Франция, Великобритания и Испания съдържанието на фосфати в SMS е строго регламентирано (не повече от 12%).
Получаване след измиване заедно с отпадъчни водивъв водни тела, фосфатите се приемат като торове. Водораслите започват да растат с невероятна сила. Това води не само до запушване на резервоари, но и до недостиг на вода и кислород и следователно до смърт на водните организми.
Какво мислите, че ще имаме предвид
под понятието "SMS"?
Помните ли какви вещества нарекохме повърхностно активни вещества?
Какъв е механизмът на действие на повърхностноактивните вещества?
Защо сапунът не е имал значително въздействие върху околната среда за 5000 хиляди години съществуване, но SMS е оказал влияние за по-малко от 100 години???
Домашна работа:
научете концепции от бележки.
„Да живее ароматизиран сапун,
И пухкава кърпа,
И прах за пране...
Просто не в ущърб на мен и на околната среда."
Благодаря за урока, всичко най-добро.
Модулен урок по темата: „Сапун. Синтетични перилни препарати."
- Изпълнява Кузнецова Е.В. Учител по химия в GBPOU HE ДДС на името на V.P. Чкалова
Тема на урока:
Цели:
сапун. Синтетични детергенти.
- изучават състава, приготвянето, свойствата на сапуна и синтетичните детергенти ;
- прогнозирам почистващи свойствасапун ;
- актуализиране на знанията за твърдостта на водата ;
- да може да определи средата на сапунен разтвор, да проведе практически анализ на твърдостта на водата.
История на сапуна.
Човечеството използва сапун от незапомнени времена: историята на производството на сапун датира от поне 6 хиляди години.
W.E. – 2 „Актуализиране на знанията.“История на сапуна.
- Римският учен и политик Плиний Стари твърди, че още древните гали (населявали територията на съвременна Франция) и германците са знаели за правенето на сапун. Според свидетелството му тези диви племена правели от лой и пепел от буковото дърво нещо като чудодеен мехлем, който се използвал за почистване и боядисване на коси, както и за лечение на кожни заболявания.
W.E. – 2 „Актуализиране на знанията.“История на сапуна.
Легендата казва това латинска думалат. сапо(сапун) идва от името на планината Сапо в древен Римкъдето се принасяли жертви на боговете.
W.E. – 2 „Актуализиране на знанията.“История на сапуна.
Животинската мазнина, отделена при изгарянето на жертвата, се натрупва и смесва с дървесната пепел от огъня. Получената маса била отмита от дъжда в глинестата почва на бреговете на река Тибър, където жителите перали дрехи и, естествено, човешкото наблюдение не пропуснало факта, че благодарение на тази смес дрехите се перали много по-лесно.
W.E. – 2 „Актуализиране на знанията.“История на сапуна.
- От 13 век производството на сапун започва да процъфтява във Франция и Англия. Отношението към този занаят беше най-сериозно. През 1399 г. в Англия крал Хенри IV основава орден, чиято специална привилегия се счита да се мие във вана със сапун.
W.E. – 2 „Актуализиране на знанията.“История на сапуна.
- През 1808 г. френският химик Мишел Йожен Шеврол (1786−1889) по искане на собствениците на текстилна фабрика установява състава на сапуна. В резултат на анализа се оказа, че сапунът е натриева сол на висша мастна (карбоксилна) киселина.
W.E. – 2 „Актуализиране на знанията.“История на сапуна.
- Преди много векове производството на сапун възниква в Русия, където от древни времена хората се отличават с спретнатост и навик редовно да се мият в банята и парната баня. Появиха се фабрики за сапун.
W.E. – 2 „Актуализиране на знанията.“
Какво причинява твърдостта на водата?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C6%B8%F1%F2%EA%EE%F1%F2%FC_%E2%EE%E4%FB
Проверете себе си!!! .
Твърдостта на водата се определя от висока концентрацияйони във водата ок 2+i Mg 2+
Критерии за оценка:
за верния отговор - 1 точка .
Използвайки текст "Сапуни и синтетични перилни препарати" http://www.krugosvet.ru/enc/nauka_i_tehnika/tehnologiya_i_promyshlennost/MOYUSHCHIE_SREDSTVA.html
и отговорете устно на следните въпроси:
- Какъв е съставът на сапуна?
- Как се различава почистващата сила на твърдия и течния сапун?
- Какво представляват синтетичните перилни препарати?
- Как можете да направите сапун?
Критерии за оценка: за верния отговор - 1 точка
Попълнете таблицата:
Име на препарата.
Твърд сапун
Касова бележка
Течен сапун
Почистваща сила
Синтетичен препарат
W.E. – 3 „Изучаване на нов материал.“
Проверете себе си!!! Критерии за оценяване: (всеки ред -1 точка, максимум - 3 точки)
Име на препарата.
Формула
Твърд сапун.
C 17 H 35 COONa C 15 H 31 COONa
Касова бележка
Течен сапун.
Синтетичен препарат.
Почистваща сила
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH-O-CO-C 15 H 31 +3NaOH
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH-OH +3 C 15 H 31 COONa
СН2-ОН натриев стеарат
C 16 H 33 O - SO 2 - ONa
Губи почистваща способност в твърда вода.
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH-O-CO-C 15 H 31 +3 K OH
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH-OH +3 C 15 H 31 ГОТВ
СН2-ОН калиев палмитат
Почистващата сила на течния сапун е по-добра от твърдия.
2 C 17 H 35 COOK + Ca 2+ = (C 17 H 35 COO) 2 Ca + 2K +
C 16 H 33 O - SO 2 - OH + NaOH →
→ C 16 H 33 O - SO 2 - ONa + H 2 O
натриева сол
цетилсярна киселина
SMS има най-добрата почистваща сила в сравнение със сапуните, защото... калциевата сол, например цетилсярната киселина, е разтворима.
W.E. – 3 „Изучаване на нов материал.“
Реши задачата:
Опция 1
Колко калцинирана сода (в g) ще е необходима, за да реагира с 54,4 g стеаринова киселина и колко (в g) натриев стеарат ще се образува при 90% добив?
а) 5,3 и 17,2;. б) 7,2 и 27,54;
в) 10,6 и 17,2; г) 58,8g и 52,92g.
Вариант 2
Когато 54,4 g палмитинова киселина реагира с калцинирана сода, се образуват 54,4 g натриев палмитат. Определете процентния добив на сапун.
а) 86,7% б) 74,3%
в) 91,3% г) 69,23%
W.E. – 3 "Изучаване на нов материал."
Преглед.
Вариант 1 - г)
2C 17 H 35 COOH + Na 2 CO 3 = 2 C 17 H 35 COONa + CO 2 + H 2 O
ν (C 17 H 35 COOH) = 54,4 g / 272 g∕ mol = 0,2 mol
m теор. (C 17 H 35 COO Na) = 0,2 mol 294 g∕ mol = 58,8 g
m практически (C 17 H 35 COO Na) = 58,8 g 90% / 100% = 52,92 g
Отговор: 58.8g, 52.92g.
Критерии за оценка:
Вариант 2 – а)
2C 15 H 31 COOH + Na 2 CO 3 = 2 C 15 H 31 COONa + CO 2 + H 2 O
ν (C 15 H 31 COOH) = 54,4 g / 272 g∕ mol = 0,4 mol
m теория (C 15 H 31 COOH) = 0,4 mol 158 g∕ mol = 63,2 g
ω (C 15 H 31 COOH) = 54,4/63,2 100% = 86,7%
Отговор: 86,7%
решението на проблема- 2 точки максимум 2 точки
W.E. – 3 „Изучаване на нов материал.“
Повърхностноактивни вещества - Това са органични съединения, съдържащи в молекулите две групи с противоположни свойства едновременно:
полярни (хидрофилни) и
неполярни (хидрофобни).
W.E. – 3 „Изучаване на нов материал.“
Процесът на пране е намален
за осигуряване на 3 етапа:
1. Отделяне на частици мръсотия от повърхността, която се почиства
2. Пренасяне на неразтворими във вода кални частици
в разтвор
3. Поддържайки тези плаващи частици в препарата
решение, т.е. предотвратяване резорбция
W.E. – 3 „Изучаване на нов материал.“
Механизъм на действие на ПАВ.
Хидрофобна опашка се свързва с частици мръсотия. Хидрофилна "глава" прилепва към водата, намалява нейното повърхностно напрежение, като по този начин помага на водата да намокри по-добре измитата повърхност и да откъсне частиците замърсители.
W.E. - 4
Лабораторен опит No1
Определяне на средата на сапунен разтвор.
Лабораторен опит No2
Взаимодействие на твърда вода с разтвори на сапун и прах за пране .
Изпълнете лабораторния опит според инструкциите, попълнете таблицата.
W.E. - 4 „Подсилване на нов материал.“
- Попълнете таблицата:
№ опит
Наблюдения
Уравнения на реакциите
Заключение
W.E. - 4 „Подсилване на нов материал.“
Самопроверка!!!
Критерии за оценка: всеки опит - 2 точки (максимум 4 точки)
№ опит
Наблюдения
Лакмусовата хартия е цветна Син цвят
Уравнения на реакциите
Заключение
C 17 H 35 COO N a + H 2 O = C 17 H 35 COOH + N aOH
При добавяне на твърда вода в колбата със сапунен разтвор се отделя утайка под формата на люспи, това не се наблюдава при SMS, разтворът се пени добре
Промяната на цвета на лакмуса в синьо се дължи на наличието на OH -- -йони, образувани в резултат на хидролизата на сапуна.
2 C 17 H 35 COONa + Ca 2+ = (C 17 H 35 COO) 2 Ca + 2Na +
Сапунът губи миещата си способност в твърда вода, тъй като протича реакция при обмена на Na + йони за Ca 2+ или Mg 2+ йони и се образува неразтворима във вода утайка от калциев или магнезиев стеарат, която се утаява под формата на люспи . Калциевите или магнезиевите соли на естерите на сярната киселина с висшите алкохоли са разтворими във вода.
ЕС – 5 Контрол на знанията
Направете теста!
https://docs.google.com/a/i-dist.ru/spreadsheet/viewform?formkey=dEhkSTRfOVZ0UnJmajJOWHRuYXgwQ1E6MQ
Критерии за оценяване
всеки верен отговор - 1 точка. (максимум 5 точки)
W.E. – 6 „Обобщаване на урока“
1. Прочетете целите на урока (UE-0). 2. Смятате ли, че постигнахте целите на урока? 3. Как бихте оценили резултатите от работата си в урока?
Моля, въведете вашата оценка в колоната „самооценка“:
а) Разбирам всичко, мога да обясня този материал
на друг (5 точки) б) Сам разбрах всичко, но не мога да го обясня на друг
(4 точки) в) за пълно разбиране трябва да повторя
тема (3 точки) г) Нищо не разбрах (2 точки).
Изчислете точките, които сте получили в урока.
Дайте си оценка.
W.E. – 6 „Домашна работа“
оценки
упражнение
Създайте кръстословица на тема „Мазнини. сапун. СМС." (10-15 думи)
Обобщение на урока
Творческа задача :
подгответе доклад на тема „Екологични аспекти на употребата на повърхностноактивни вещества“
Синтетични детергенти Работата е изпълнена от: Ученици от 10 Б клас на Общинска образователна институция Лицей 14 Старкова Анастасия. Учител: Олга Анатолиевна Искендерова SMS не е просто текстово съобщение мобилен телефон, но и съкращение от Синтетични перилни препарати – най-масовата битова химия.
Уместност Концепцията за синтетичните детергенти в напоследъкизисква подробно обяснение. Факт е, че използването на такива средства започна не толкова отдавна, следователно информацията за тях все още не е предадена на всички. Когато избирате синтетичен перилен препарат, трябва да сте сигурни, че той няма да навреди на вашето здраве.
Целта е да се изследват синтетичните перилни препарати. Задачи: 1. Разберете състава на перилните препарати. 2. Изучаване на химичните характеристики на детергентите и принципа на тяхната "работа". 3. Идентифицирайте ефективността и безопасността на синтетичните детергенти. 4. Проведете социологическо проучване, за да идентифицирате най-популярните препарати за миене на съдове, прахове за пране и видове сапун.
Резюме Почти всяка домакиня използва синтетични перилни препарати. SMS-ите не ни позволяват да се отпуснем и да се почувстваме като прасета. Някога нашите баби са хващали сапун в ръцете си и... Но сега цяла армия от помощници е в услуга на чистотата под формата на пудри, гелове, балсами и други вълшебни средства.
Резюме Категорията CMC включва детергенти, които се предлагат под формата на прахове, гелове, пасти, таблетки; както и избелващи средства (със и без хлор, в течна и прахообразна форма); подобрители на перилни препарати (перилни соли, препарати за накисване, препарати за отстраняване на петна); концентрирани прахове и омекотители. Каквото измислят! Как да разберем това разнообразие? Какво да предпочетете? По-голямата част от населението няма представа, че перилните препарати, особено праховете за пране, световна наукакласифицира като най-опасните (!) химически веществаза човешкото здраве и околната среда сред всички вещества, с които потребителят влиза в контакт в ежедневието си.
Какво е SMS? СИНТЕТИЧНИ ПЕРИЛНИ ПРЕПАРАТИ СИНТЕТИЧНИТЕ ПЕРИЛНИ ПРЕПАРАТИ или детергенти са многокомпонентни състави, използвани във водни разтвори за интензивно отстраняване на замърсители от различни твърди повърхности - тъкани, влакна, метали, стъкло, керамика. В тесен смисъл SMS обикновено се отнася до домакински продукти за пране на дрехи и бельо. С помощта на SMS прането се пере при същата температура като със сапун, но е необходимо по-малко продължително механично действие и това спомага за удължаване на експлоатационния живот на прането. Препаратите, за разлика от сапуна, не образуват остатъци върху съдовете и лесно се отстраняват от тъканите чрез изплакване; Може да се използва за ръчно и машинно пране.
Кога се появи SMS? Първият SMS се появява едва през 1916 г. Изобретението на немския химик Фриц Понтер е предназначено само за промишлена употреба. Домакинските SMS се издават от 1935 г., когато станаха по-малко вредни за кожата на ръцете. Оттогава са разработени редица SMC с тясно предназначение, а тяхното производство е най-важният клон на химическата промишленост.
Видове SMS: Чрез стокова форма: 1. Насипни (прахообразни, на люспи) 2. Пастообразни 3. Течни 4. На бучки По предназначение: 1. Битови 2. Технически Според обхвата на приложение и спецификата на основата, която се мие: 1. Универсални средстваза пране 2. Препарати за машинно пране на силно замърсено пране 3. Пране на дрехи от тънки тъкани, чувствителни на повреди и свиване 4. Пране и избелване с изваряване 5. Продукти с ензими за пране при ниска температура.
Състав на СМС: 1. Повърхностно активни вещества (ПАВ) - притежаващи миещо, омокрящо и антистатично действие; 2. Комплексони - вещества, които свързват железните соли; 3. Добавки – предотвратяват повторното отлагане на замърсяващи частици; 4. Парфюмни аромати - прикриване на специфични миризми и ароматизиране на бельо; 5. Специални добавки: избелители, ензими, активатори и стабилизатори, разтворители, инхибитори на корозията, консерванти, пеногасители, багрила;
Фосфати - намаляват твърдостта на водата и повишават ефективността на измиване. Полимери – предотвратяват резорбцията. Силикати – допълнително предпазват от корозия. Натриев перборат – избелва. Оптичен избелител - маскира петна. Ензими - помагат за разграждането на петна от протеини и мазнини по дрехите.
ДЕТЕРГЕНТИ НА РАБОТА Тоалетен сапун покрива кожата със слой от молекули, които премахват добре мазнините. Шампоанът съдържа специални вещества, които създават пяна върху косата. Добавя се към продуктите за почистване на под химични съединенияТе измиват добре мръсотията, а в течните сапуни за пране има вещества, които премахват мазни петна.
SMS – полза или вреда? Основните компоненти на SMS - повърхностно активни вещества - представляват известна опасност за човешкото здраве. Когато повърхностноактивните вещества навлизат в човешкото тяло и се разграждат, те образуват пероксиди, които изгарят клетъчните мембрани. След използване на почистващи препарати повърхностноактивните вещества не се отмиват напълно от повърхността.
Как е възникнал сапунът? Археолозите са установили, че сапунът е започнал да се прави преди 6000 години. Според наличните данни сапунът се е приготвял в древен Шумер и Вавилон (около 2800 г. пр. н. е.) Първоначално се е използвал предимно за измиване и лечение на язви и рани. И едва от 1 век от н.е. д. човекът започна да се мие със сапун.Люто, Вавилон
Как е възникнал сапунът? Легендата разказва, че латинската дума лат. sapo (сапун) идва от името на планината Сапо в древен Рим, където са правени жертвоприношения на боговете. Животинската мазнина, отделена при изгарянето на жертвата, се натрупва и смесва с дървесната пепел от огъня. Получената маса беше измита от дъжда в глинестата почва на бреговете на река Тибър, където жителите пераха дрехите и, естествено, човешкото наблюдение не пропусна факта, че благодарение на тази смес дрехите се пераха много по-лесно. лат. Тибър
Сапунът и неговите предци По времето на Омир се е използвал пясък. Египтяните го използвали като сапун специална пастаот пчелен восъккоито смесват с вода. Финикийците го правели от козя мас и букова пепел. В Русия говеждото, агнешкото и свинската мас се използват за приготвяне на сапун.
Състав на сапуна Твърдият сапун съдържа: % от основното вещество, - 0,1-0,2 % свободна основа, % свободни Na или K карбонати, - 0,5-1,5 % неразтворим във вода остатък, - различни добавки. Течният сапун съдържа: - водни разтворисинтетични йонни или нейонни повърхностноактивни вещества, - консерванти, - аромати, - оцветители, - соли за контрол на вискозитета, - добавки за свързване на калциеви и магнезиеви йони, - различни добавки.
Действие на компонентите върху кожата: Глицеринът омекотява и овлажнява кожата. Вазелин – предпазва кожата от изсушаване. Мед – тонизира и подхранва кожата, като я прави мека и нежна. Екстрактът от ела насърчава заздравяването на малки пукнатини, предотвратява дразненето и образуването на акне. Екстрактът от лайка укрепва защитни функциикожата, помага да се избегне изсушаването. Екстрактът от жълт кантарион, подобно на евкалипта, има противовъзпалително действие.
Разнообразие от сапуни: Сапун за отстраняване на масло от автомобили, Масажен сапун с добавени масажни съставки, Гел сапун, Сапун от луфа, Тоалетен сапун, Хигиеничен сапун, Антибактериален сапун, Ексфолиращ сапун, Парфюмен сапун, Козметичен сапун,
Течен или твърд? Кое да избера? Течният сапун има очевидно предимство пред твърдия сапун: не наранява кожата, като я грижи и омекотява, овлажнява кожата, почиства добре, убива микробите, по-удобен е за използване и по-хигиеничен: няма пряк контакт с ръце и е идеален за публични места, не се изплъзва от ръцете ви, пени се много по-силно от твърдата пяна,
Социологическо проучване 1. С какви препарати се мият чинии във вашето семейство? Какво ръководи избора ви? - външен вид(опаковка, цвят, мирис) - цена - качество. 2. Какъв сапун предпочитате? - твърди - течни От какво се ръководите при избора си? - цена - външен вид (опаковка, цвят, мирис) - състав - почистващи свойства 3. Когато взимате душ или вана, кой продукт предпочитате? - твърд сапун - течен сапун - душ гел 4. Ако предпочитате душ гел, каква марка избирате? 5. Знаете ли за ефекта на перилните препарати върху човешкия организъм? - да - не - не съм мислил за това
Резултати от социологическо проучване 1. AOS, Pril, Fairy. 2. От 50 души: мнозинството предпочитат течния сапун поради лесната употреба 3. 50/50 предпочитат DOVE 14- Nivea душ гел 6- Palmolive 7- други 5. не мислят за ефекта на перилните препарати върху човешкото тяло
Практическа работа 2. Вреден или полезен е сапунът? Предназначение: Изследване на pH на околната среда на сапунени разтвори: сапун за пране, тоалетен сапун: -Dove, -Duru, -Palmolive, -Детски. Изследването е проведено с помощта на универсален индикатор. рН на разтвора се определя по цвят.
Резултати от експеримента. n/n Име на сапуна Цвят на индикатора pH среда 1 Dove Бледо оранжево 5 - неутрално 2Duru Blue 10 - алкално 3 Palmolive Бледо оранжево 5 - неутрално 4 Детско жълто 6 - неутрално 5 Домашно тъмно синьо 12 - силно алкално Заключение: Сапунът е полезен, но много "ароматизирани сапуни" не са безвредни, тъй като съдържат силна алкална частна среда и не можете да миете лицето си с тях.
Практическа работа 3 Влиянието на SMS върху растежа и развитието на растенията. В продължение на месец напоявахме три „еднакви“ храста здравец: 1- с вода, 2- с разтвор на сапун за пране, 3- с разтвор на прах. Поливане () Поливане () Поливане () Поливане () И трите храста са непроменени. Височина: 1-20см, см, см. Брой листа: 1 – 30, 2 – 31, Цвят на листата - ярко зелен. Първият храст е непроменен. Второто растение загуби интензивността на цвета си и 3-те долни листа паднаха. Третото растение стана бледозелено на върха. Първото растение е непроменено. Второто растение стана жълто-зелено и загуби 15 листа. Третото растение стана бледозелено, паднаха 6 долни листа, а първото растение се увеличи с 0,4 см. Второто растение е загубило още 2 листа, останалите листа са отпуснати. Трето растение - загуби още 3 листа, цветът на листата стана още по-светъл
Тест 2: Ефективност на детергента При температура от 5 0 C (студена вода), всеки тестван разтвор на детергент не успя да премахне следи от замърсяване. При температура от 25 0 C само разтвор успява частично да отстрани замърсителите; в AOS се появява излишна пяна. При температура от 50 0 C в колбите на всички проби се появи излишна пяна, което изисква щателно изплакване
Тест 3: Количествен тест. Цел: разберете колко чинии може да измие препаратът Процедура: 1. Нанесете 0,5 ml слънчогледово масло върху всяка чиния. 2. За измиване използвахме стандартни гъби за съдове, върху които се нанасяха по 0,5 ml от всеки продукт и 10 ml вода. Изводи 1. Разтворите на препаратите за миене на съдове Fairy и AOS имат алкална среда, следователно рендерира отрицателно въздействиевърху кожата на ръцете си. 2. Препаратът Прил има неутрална среда, която отговаря на информацията, посочена на опаковката. 3. Противно на добре познатите реклами, нито един перилен препарат не успя да премахне следите от мръсотия от студена вода. 4. Детергентите действат най-ефективно в гореща вода, като образуват обилна пяна, което налага обилно изплакване на съдовете.
Практическа работа 5. Изследване на pH на разтвори на душ гел Цел: Определяне на pH на разтвори на душ гел. За изследването бяха избрани най-популярните душ гелове: DOVE, Nivea, Palmolive С помощта на универсална индикаторна хартия беше проверено pH на разтворите на душ гел. Резултати: Всички гелове имат неутрална среда.
Заключение 1. В процеса на работа установихме, че хората вече не могат без SMS. 2. Уверете се отрицателно въздействие SMS до живи организми. 3. За да избегнете увреждане на здравето, преди да закупите и използвате SMS, трябва да проучите неговия състав, но все пак е по-добре да се доверите на надеждни марки. Източници на информация O.S. Габриелян Химия -11, - "Просвещение", 2003 г. Енциклопедия "Всичко за всичко", - "Астрел", Москва, 2000 г. "Органична химия", - "Просвещение", 1992 г. Амбрамзон А.А. и други Повърхностно активни вещества. Синтез, анализ, свойства, приложение: учеб. наръчник за университети. - Л., Артеменко А.И. Органична химия: Учебник. за студенти от средна специализация. учебник институции: 2-ро изд., рев. - М., Грусман О.М. Химически материали, бои и детергенти. – М., С. Неволин Ф.В. Химия и технология на синтетичните детергенти. М., 1971 Бухщаб З.И. Синтетична детергентна технология. М., 1988 Кузьминок Н.Н., Стрелцов Е.А., Кумачев А.И. Екология в уроците по химия. - Мн., Нифантиев Е.Е., Парамонова Н.Г. Основи на приложната химия: Учебник. помощ за студенти пед. университети - М., Цветков А.А. Експериментирайте върху органична химия: Методика и технология Наръчник за учители. - М.,