Исландски мъх: лечебни свойства и противопоказания. Исландски мъх - лечебни свойства и противопоказания
Калории, kcal:
Протеини, g:
Въглехидрати, g:
Ирландският мъх, наричан още карагенан, е вид водорасло Chondrus crispusсемейства Rhodophyceae. Ирландският мъх е широко разпространен по бреговете на Северния Атлантик и Ирландия, както и на полуостров Кола и Далечния изток. Този видморските водорасли в хората придобиха още няколко имена: "скален мъх", "хрущялни водорасли" и "перлен мъх".
Карагенанът е търговско водорасло, тъй като всяка част от растението може да се използва както в медицината, така и в хранително-вкусовата промишленост, и в козметичното производство. Ирландският мъх, подобно на други видове ядливи водорасли, съдържа редица уникални и полезни свойства, които помагат за превенцията на някои тежки заболяванияСледователно, това растение се използва активно в медицината (калоризатор). В продължение на много векове китайската народна медицина използва чудодейните свойства на ирландските водорасли.
Калорично съдържание на карагенов мъх
Съдържание на калории ирландски мъхе доста малко, само 49 kcal на 100 грама продукт.
Състав на караген
Полезни свойства на ирландския карагенов мъх
Ирландският мъх често се използва във фармацевтичната и козметичната промишленост. От водорасли се извлича екстракт, който впоследствие се използва като основен компоненткремове за ръце, лице и тяло. Карагенанът се използва при заболявания кожатахора, а именно екзема и псориазис. Учените са открили, че ирландският мъх може да предотврати повторната поява на рак, следователно карагенанът е профилактичнослед онкологични заболявания. Също така този вид водорасли има противовъзпалителни и антивирусни свойства, има положителен ефект при заболявания дихателни органиИ стомашно-чревния тракт, и в народна медицинаизползва се като слабително средство.
Ирландски мъх в готвенето
Водораслите карагенан са ценени и заради хранителните си свойства. Този вид водорасли принадлежи към диетични продуктихранене (калоризатор). От древни времена човечеството използва карагенан в кулинарията: това водорасло може да се готви и консумира като зеленчук. Струва си да се отбележи, че ирландците преработват караген на прах, който се използва като сгъстител при приготвянето на сладолед, пудинги, бебешка храна, супи и котлети, а също така се добавя към бира за изясняване.
Червените водорасли Chondrus crispus или ирландски мъх растат край бреговете на Ирландия, от които години наред се получава полезна хранителна добавка. Водораслото е тъмночервено на цвят и прилича на вертикален сноп пипала, достигащи 30 см височина. След няколко третирания, екстракция и измиване, морският мъх е готов за употреба.
Червените водорасли Chondrus crispus или ирландски мъх растат край бреговете на Ирландия, от които години наред се получава полезна хранителна добавка.
В Китай chondrius се използва много преди нашата ера, но придоби световна популярност благодарение на европейците. Пренесени от Ирландия в Нова Англия по време на глада в средата на 19 век, за да растат на скалисти брегове, червените водорасли разшириха обхвата си и все още растат като мъхове в хладни води днес. Атлантически океан, достигайки Ямайка. На второ място след зеле и боровинки, мъхът набира популярност като отлична хранителна добавка, богата на антиоксиданти.
До 20 век морските водорасли се събират на ръка, плавайки в малки лодки по време на пролетните отливи. Отдръпващите се води разкриха скалистите ирландски брегове, позволявайки на хората да използват дълги вили и гребла, за да откъснат тъмночервената растителност от скалите. Беше поставен на слънчеви места и оставен за 2 седмици - това беше достатъчно, за да изсъхне суровината. В средата на 19-ти век, когато гладът удари Ирландия в продължение на 2 години, жителите на крайбрежните райони се спасиха от гладна смърт, като ядоха ядлив мъх.
Индустриалното производство на мъх започва едва в началото на 20 век. Един от основните производители са Филипините, където, благодарение на климата, достатъчно тегло за прибиране на реколтата се постига от карагенан за 3 месеца. На малка дълбочина са монтирани купчини, между които са опънати кабели - върху тях узрява ирландски мъх. Следва събиране, сушене и изпращане до фабриката, където материалът се раздробява, измива и опакова.
Галерия: Ирландски мъх (25 снимки)
Ирландски мъх или мшанка (видео)
Стойността на ирландския мъх
Използването на добавката зависи главно от липсата на витамини и микроелементи в организма. Ирландският мъх е полезен при анемия. 50% от случаите ниско съдържаниечервените кръвни клетки се появяват в резултат на недостиг на желязо. Клетките на тялото не получават достатъчно хемоглобин, за да нормална операция, поради което имунитетът пада. Човек чувства липса на енергия, общ срив. Високото съдържание на желязо в ирландския мъх (перлен мъх) помага за предотвратяване или облекчаване на анемия.
Освен това, лечебни свойстваПродуктите повишават концентрацията, помагат за усвояването на информацията и нейната обработка, появява се лекота на движение.
Използването на мъх има положителен ефект върху имунитета и подобрява храносмилането. Желязото спомага за правилното усвояване на хранителните вещества, транспортирането им до увредените органи и тъкани, предотвратявайки появата на инфекции и заболявания.
Лекарството лекува синдрома неспокойни кракаи нарушения на съня. Навременното доставяне на желязо и кислород на мускулите облекчава спазмите и болката, нормализира съня.
До 20-ти век морските водорасли се събират на ръка, плавайки на малки лодки по време на пролетни отливи
Тауринът и серните аминокиселини, открити в ирландския мъх, подпомагат заздравяването на спортни наранявания и навяхвания, докато сярата повишава устойчивостта към възпаление и намалява отока. Ставите се укрепват и съединителни тъкани, увредените органи се възстановяват.
Геловете, направени от естествени съставки, включват Carragian, който е богат на ирландски мъх. Маските за лице се правят от кремове, съдържащи карагиан. Лечебните свойства на сярата в козметикави позволява да ги използвате за възстановяване на увредена кожа.
Описание и снимка на карагенан
Мос Карагенили ирландски мъхе вид водорасло Chondrus crispusсемейство червени водорасли Rhodophyceae, разпространен по атлантическото крайбрежие на САЩ и крайбрежието на Ирландия. Те получиха името си в чест на село Carrageen, разположено на югоизточното крайбрежие на Ирландия, където растат. Ирландският мъх е популярно наричан " хрущялни водорасли», « перлен мъх" И " скален мъх».Събиране и приготвяне на караген
В производството това водорасло се отглежда в найлонова градина за около три месецадокато растението придобие достатъчно тегло от 1 кг за последваща обработка. След това скалният мъх се изсушава, балира и изпраща на производителя на вещество, наречено карагенан- така индустрията обозначава линейния сулфатен полизахарид, съдържащ се в различни видовечервени водорасли и тъй като желатиновите екстракти от карагенанов мъх са били използвани от стотици години като Хранителни добавки, полизахарид, кръстен на него. След като получи изсушената суровина, производителят на карагенан я изпраща на измиване за отстраняване на различни примеси като пясък. След това водораслите се варят в разтвор на горещ алкален разтвор. Този етап на обработка може да отнеме до 48 часа. След това разтворът се филтрира, за да се отстранят всякакви компонентиводорасли, а с помощта на калиев хлорид или спирт се получава карагенанова маса. Пресова се, изсушава се и се смила на прах. карагенан.
Полезни и лечебни свойства на карагенана
Ирландски мъх се отглежда за сгъстител карагенан, който по своята същност не се различава много от познатото вещество т.нар агар-агар, обозначено на опаковката на продукта като E406. Карагенанът от ирландски мъх е близък по свой начин химичен съставдо агар-агар, от който се получава най-добрият мармалад и най-желеобразното желе, тъй като агар-агарът се прави от най-скъпите водорасли, като анфелцията, и превъзхожда по сгъстяващи свойства карагенанили E407. По този начин карагенанът и агар-агарът не могат напълно да се заменят взаимно поради различни желиращи способности.
Карагенанът превръща течността в крем или прозрачно желе. Намира широко приложение като сгъстител при приготвянето на плодови кисели млека и пудинги, сладолед, диетичен маргарин. Използва се за импрегниране на тъкани, избистряне на бира, добавя се към тоалетни сапуни и шампоани, както и към храни за кучета и котки. В Югоизточна Азия се добавя към пържоли и шницели, за да изглежда месото въздушно и пухкаво и да предотврати образуването на ледени кристали при замразяване.
перлен мъхсъдържа 50-80% карагенан полизахариди, около 10% протеин. Водораслото е богато на йод, бром, хлор и калциев карбонат. Важна разлика между тези водорасли е високото им съдържание на сяра.
Използване на караген в народната медицина
В медицината лаксативите се правят от ирландски мъх. Растението се използва като противовъзпалително и емолиентс катар на червата и дихателните органи поради високо съдържаниеслуз. Карагенанът от ирландски мъх има антивирусни свойства и се използва за омекотяване на кожата и лечение на леки кожни възпаления. Използва се за приготвяне на хапчета, лосиони за ръце и тяло, а също така се добавя към медицински соли за вана.
Народни рецепти от ирландски мъх
В статията не са дадени народни рецепти поради недостатъчна информация.Що се отнася до продукти, които вече съдържат ирландски мъх, например соли за вана, в този случай трябва да следвате инструкциите на опаковката.
Противопоказания за употребата на ирландски мъх
Има мнение, че карагенанвлияе зле върху имунна система, може да причини алергии и дори рак на червата, но това все още е неоснователно мнение. Независима експертна комисия намери карагена за безвреден и не установи приемлива дневна доза.
Странични ефекти и ефекти на ирландския мъх
Някои хора изпитват стомашно-чревен дискомфорт, когато консумират храни, съдържащи караген.
Подобни статии:
Кликнете върху снимката, за да я видите в цял размер.
Агар-агар е вид червени водорасли, които растат предимно по тихоокеанското крайбрежие на Азия, Мексико и Калифорния. Растението е разклонено водорасло и достига до 25 см дължина.
", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", " #ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Агар-Агар
Фукусима два вида: с мехури и възли. И двата вида спадат към кафявите водорасли – Fucaceae (Phaeophyceae). Водораслите живеят главно в Атлантическия океан и Тихи океан, както и в плитките води на Северно и Балтийско море. Fucus thallus - Fucus vesiculosus - се използва като лекарствена суровина. Популярните имена на фукус са свински и гърбав фукус, както и морски дъб.
", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", " #ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Фукус
Благороден кестен(Castanea sativa Mill. или Castanea vesca Gaertn.) е ядлив представител на семейството на буковите, чиито плодове могат да се консумират, за разлика от неговия роднина, конския кестен. Освен това този вид кестен се счита за деликатес. Например във Франция кестените са национален продукт, отглеждат сорт кестен, наречен кугурдонии празнуват празник, посветен на това растение. Най-често срещаният сорт е " сладки кестени" Дивите ядливи кестени растат в дъбовите гори на Средиземно море. Фармацевтичните суровини се доставят от бившия Съветски съюз и Югославия, Унгария. В Германия се среща в паркове и гори. Този вид кестен се нарича по различен начин: ядлив кестен, благороден кестен, кестен.
", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", " #ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">кестен или благороден кестен
Кебрачое сборното наименование на три вечнозелени дървесни вида, растящи в субтропичните гори Южна Америка, тяхната кора и дървесина. Тази дума идва от испанското „quiebra-hacha“, което означава „да счупиш брадва“ и се отнася до високата твърдост на дървесината на дърветата Quebracho. Към тях спадат два вида растения т.нар червено кебрачо,а именно Schinopsis quebracho-colorado и Schinopsis balansae от род Schinopsis от семейство Sumacaceae.
", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", " #ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Quebracho
Ирландският мъх са две разновидности на червени морски водорасли, които са често срещани в крайбрежните води на Ирландия, Северния Атлантик, Далеч на изтоки Колския полуостров. Латинското наименование е Chondrus crispus, растението е жълто-кафяво на цвят и принадлежи към семейството на червените водорасли Rhodophyceae. Общите наименования на ирландския мъх са хрущялни водорасли, хрущялен мъх и скален мъх.
Всъщност ирландският мъх не е мъх, а водорасло и расте не само в Ирландия.
Ирландският мъх се отглежда индустриално в „плаващи ферми“ или в резервоари със солена вода. Благодарение на широка гама от полезни микроелементи, това водорасло се използва в медицината и козметологията, както и Хранително-вкусовата промишленостза получаване на агар-агар вещество, което се характеризира със силни желатиниращи свойства. Това беше тази характеристика, на която пивоварите обърнаха внимание, тъй като веществата, съдържащи желатин, свързват добре протеина в бирата.
Отглеждане в плаваща ферма
Разлика между исландски и ирландски мъх
Поради географската близост на двете страни и външното сходство в изсушен вид, често има объркване между ирландски и исландски мъх, някои дори смятат, че това е едно и също растение. Всъщност исландски мъх ( латинско име– исландски мъх) принадлежи към лишеите, а не към водораслите и расте върху почвата или кората на пън. Това е мощно естествен антибиотик, продава се в аптеките, но за пивоварите е безполезен, а понякога дори вреден.
Свеж ирландски мъх
Защо домашните пивовари се нуждаят от ирландски мъх?
В пивоварството ирландският мъх се използва за избистряне на пивната мъст в процеса на варене на зърнени (без екстракт) лагер бири. Много рядко мъхът се използва за тъмни и пшенични бири, тъй като обикновено не се изисква бистрота за тези сортове.
Една партида, вдясно, е бира, избистрена с ирландски мъх
Мъхът има силно отрицателен заряд и като магнит привлича към себе си положително заредените протеинови молекули. В резултат на коагулация (слепване) се образуват вещества, които бързо се утаяват на дъното и не позволяват на протеина да се издигне обратно. Бирата става по-бистра, но вкусът на напитката не се променя.
Утайка след коагулация с ирландски мъхБирата, избистрена с ирландски мъх, се счита за нефилтрирана, но при равни други условия задържането на главата ще бъде по-ниско, тъй като концентрацията на протеин пада. Трябва да избирате между щедра глава бира и прозрачност.
Форма за продажба
Ирландският мъх се събираше ръчно, сушеше се и се нарязваше на малки парчета. Водораслите не са били изнасяни и са били налични само в районите на отглеждане.
Ирландският мъх вече се предлага в прахообразна изсушена форма или под формата на таблетки. Няма фундаментална разлика, дори количеството не се променя, но за малки обеми на готвене е по-лесно да се измери изсушен мъх, а таблетките се разтварят по-бързо и са подходящи за обеми от 100-120 литра.
Изсушени
На таблетки
За да запази коагулиращите си свойства, е много важно ирландският мъх да се съхранява в херметически затворени торбички на хладно и сухо място. Срокът на годност е 2-3 години, но колкото по-свежо е растението, толкова по-добре, тъй като качеството му намалява с времето.
Инструкции и дозировка
В повечето случаи ирландският мъх се добавя към бирата 10 минути преди края на варенето (подскачане) в количество от 0,5-0,75 грама на 25 литра пивна мъст. Сухият мъх се накисва предварително за 1-2 минути в 50 ml вода, за да има време да набъбне. Таблетките се добавят веднага, стрити на прах. След това следвайте избраната рецепта за бира.
Точните инструкции за приложение и дозировка зависят от свойствата на растението, затова е важно да се спазват препоръките на производителя и автора на рецептата.
внимание!Ако дозата е значително превишена или се използва нискокачествен мъх, бирата може да мирише на йод, водорасли и дори кал.
През сезоните на променящото се време, зимата, пролетта, есента и дори лятото, хората се разболяват. Когато се разболеят, отиват при лекари, които им пишат многостранични рецепти за редки лекарства. Но всичко това не е необходимо. Защото има исландски, известен още като ирландски мъх, известен още като лишей с романтичното име „цетрария“. Тази статия е посветена на това какво е исландският мъх (лечебни свойства, рецепти, прегледи).
Ирландски мъх: описание
В миналото цетрарията е била особено разпространена в северозападната част на европейския континент в Дания, Исландия, Швеция, позната е и на древните лечители. Като мъх, цетрария, поради своята структура, получава от дървесна и земна основа хранителни вещества. Цетрария е чувствителна към промените във времето и температурните условия. Ако е сухо, става кафяво, ако е влажно, придобива красив маслинен цвят и поради своята хигроскопичност активно абсорбира влагата.
Исландският мъх може да се намери в екологично чисти алпийски и субалпийски ливади, в блата, горски ръбове и хълмове, в светли и сухи иглолистни и широколистни гори, предимно с песъчлива почва, както и в тундрата и горската тундра, където е станал храната, предпочитана от елените. В Русия това изключително издръжливо растение се среща навсякъде: от Крим и Северен Кавказв северозападните райони, например в Карелия.
Исландският лишей може да се приготви сами в сухи дни и да се натроши. Не трябва да се суши специално в електрическа сушилня или фурна. Cetraria трябва да се изсуши на сухо и топло място, далеч от слънчева светлина.
Живият, но сух мъх в своята цялост може да остане жив две до три години. Изсушената и натрошена цетрария е годна за три месеца, ако се съхранява в херметически затворен буркан от тъмно стъкло.
Композиция от ирландски (исландски) мъх
Свойства на ирландския мъх
Отвари, лапи, прахове и компреси с препарати на базата на исландски мъххарактеризиращ се със следните свойства:
Тези свойства позволяват използването на исландския лишей като лекарствено лекарствоза заболявания на храносмилателната, отделителната, дихателната и нервни системи, както и при лечение на анемия и кожни заболявания.
Исландският лишей е показан за възрастни, деца и бъдещи майки, но ако имате съмнения, препоръчително е да се консултирате с медицински специалист.
Изненадващо, това растение практически няма противопоказания, неговата индивидуална непоносимост или странични ефектине е идентифициран, освен за употребата му като съставка спиртна тинктура, което, както всяко лекарство, съдържащо алкохол, не е показано за деца, бременни и кърмещи жени.
Исландски мъх: приложение
- Ирландски мъх за кашлица: рецепта за отвара
Вземете две супени лъжици цетрария, изсипете чаша в нея студена вода, оставете да заври и оставете така пет минути. След охлаждане на бульона, консумирайте супена лъжица три пъти на ден. Полезен при възпаление на горната респираторен тракт, включително кашлица, трахеит и бронхит.
- Ирландски мъх за кашлица, как да варите, за да получите млечен чай за деца
Загрейте чаша мляко, без да го довеждате до кипене, изсипете в него супена лъжица цетрария. Вари се на слаб огън или на водна баня около половин час. Прецедете и давайте на децата преди лягане.
- Чай за кашлица: как да варите исландски мъх
Чаят от цетрария помага на възрастни при настинки, пневмония и бронхит. Рецептата за готвене е подобна на варенето обикновен чай. Една чаена лъжичка сух лишей се залива с вряща вода. И след три минути може да се консумира, като добавите мед на вкус, за да смекчите необичайната горчивина. По-добре е да го правите през нощта поне месец и половина.
- Чай против коклюш
За да приготвите една порция, вземете една чаена лъжичка суха натрошена мащерка и мъх, запарете с чаша „бяла“ вряща вода, покрийте и изчакайте около десет минути. Пийте чая прецеден, охладен или топъл, три пъти на ден.
- Воден екстракт от ирландски мъх
Вариант 1. След като приготвите отвара от цетрария по описаната по-горе рецепта, изпарете я наполовина или три пъти на слаб огън.
Вариант 2. Изсипете в чаша студена водадве супени лъжици цетрария, покрийте с памучна кърпа и оставете за един ден на място, далеч от светлина. След това след прецеждане се изпарява на водна баня наполовина и три пъти.
Да се съхранява в хладилник. Приемайте го поне две седмици, за да нормализирате чревния транзит. три пътина ден, около тридесет минути преди хранене.
- Алкохолна тинктура от цетрария
За лечение на диария, анемия, кашлица и заболявания на храносмилателната система 50 грама сух или изсушен пресен лишей се поставят в тъмен стъклен съд с шлифована запушалка и се заливат с чаша шестдесет процента спирт или водка. Затворете и оставете да се влива на тъмно и хладно място в продължение на две седмици. Прецедете порцията преди употреба. Съхранявайте на тъмно място.
- Отвара от цетрария, ускоряваща лечението на туберкулоза
Изсипете чаша охладен мъх в тенджера с две супени лъжици ирландски мъх. сварена вода, поставете на огъня, след като заври, гответе още пет минути. След охлаждане и прецеждане приемайте по четвърт чаша шест до осем пъти дневно.
- Желе от ирландски мъх за укрепване на храносмилателната система
За да приготвите еднодневна порция, вземете една супена лъжица цетрария, добавете чаша студена вода и оставете да къкри на слаб огън за около половин час. Използвайте полученото желе преди хранене, като по желание добавите мед.
- Възстановяване на желе от исландскимлад мъх
Млад зелени растениянапълни студена водав съотношение 1:10 и се вари на тих огън или водна баня четири часа. Лекарството се предписва при тежко болни - по лъжица през деня. Приемливо е да се използва с добавка на мед, при условие че няма непоносимост към меда.
Kissel може да се приготви в термос или бавна готварска печка.
- Колекция на базата на цетрария за стомашни язви
Вземете супена лъжица ленено семе, корен от бяла ружа и исландски мъх и се заливат с литър вряща вода. Поставете на огъня и оставете да заври, варете 10 мин. Отстранете от огъня и прецедете. Използвайте около тридесет минути преди хранене дневно, поне пет пъти. Единична порция е половин чаша.
- Колекция на базата на ирландски мъх при възпаление на дихателната система
Вземете натрошени корени от виолетка, цетрария и борови пъпки в равни части. За еднократен прием една супена лъжица от сместа се залива с чаша студена вода, оставя се да кисне два часа, след което се вари и след около пет минути кипене и прецеждане се приема преди хранене.
- Колекция на базата на ирландски мъх за укрепване на мъжката сила
Вземете равни части счукани грудки на орхидея, жаба, исландски лишей и маточина. Смесете и съхранявайте сухи суровини на място, защитено от влага и светлина. За да използвате една лекарствена порция, запарете една супена лъжица от сместа с чаша вряща вода и, завийте, оставете да вари около два часа. Прецедете и пийте по чаша три пъти на ден. Удобно е да приготвите продукта в термос.
За укрепване на имунната система, както и при анемия, добавете чаена лъжичка нарязан пресен или сух мъх към млечни продукти(айран, кисело мляко, кефир и др.), както и в извара или крема сирене, в тесто без мая или зеленчукови салати и основни ястия.
Исландски мъх: рецензии
Имам две деца на една и съща възраст, пет и шест години. И двете са с псориазис. По съвет на бавачката от детска градина, давам на момчетата по лъжица запарка и намазвам кожата им. В рамките на една седмица имаше подобрение. Избърсвам и лицето си и през същата седмица почти се отървах от възпаленото акне.
Нина, 32 години, Норилск
Искам да те предупредя. Ако отварата от исландски мъх изглежда непоносимо горчива, трябва спешно да отидете на лекар. Това не е заради мъха, а заради някакви проблеми с черния дроб. Ето защо е толкова горчиво. С дядо ми беше така. Добре, пристигнахме навреме. И между другото, това помогна при лечението. Но както е предписано от лекаря.
Роман Коробов, Крим, 25
Трудно е да се каже, че цетрарията е вкусна. Леко горчиво, солено, с лека киселинност. Прекарахме седмица, за да свикнем с него, когато чухме за исландския мъх срещу кашлица. След това се научихме да варим с мляко. Давам на децата си чай с мед и мляко. Особено полезен през влажния сезон. Кашлицата преминава лесно.
Елена, 34 години, Москва
Казвам се Аскар, на 55 съм. От Санкт Петербург съм. Отначало, като много други, предпочитах скъпи вносни химикали в борбата с моите заболявания. Но когато започнаха да ми предлагат да увелича дозата и се влошавах, разбрах, че е време да променя всичко. Късметлия съм. Жена ми и аз бяхме на почивка с майка й в Карелия, където отново получих пристъп на камъни в жлъчката. Свекърва ми започна да ми вари горчива билка и я даде на града със себе си. След три седмици не само забравих за болката, но и изненадах моя лекар без думи. Всичко изчезна!