Lai valik lambaid: millised need on ja kuidas valida. Lambad keeleteaduses
Lambad on looduslike mägilammaste kodustatud vorm. Nende esivanem on üks liik - muflon; muud tüüpi mägilambaid pole kunagi kodustatud. Laiemas tähenduses kasutatakse sõna lammas kodustatud jäärade tähistamiseks üldiselt, kitsas tähenduses ainult emasloomade tähistamiseks. Vastavalt sellele on isased sisse majapidamine Jääradeks kutsutakse neid samamoodi nagu nende metsikuid esivanemaid.
Need Šoti mägismaal karjatavad kodustatud lambad on väga sarnased oma metsikute esivanematega.
Lammaste kodustamine toimus veidi hiljem kui kitsede kodustamine. See juhtus umbes 6-7 tuhat aastat tagasi. Kodustamiskeskusteks said Väike-Aasia, Kaukaasia ja Iraan. Algselt taltsutati ja kasvatati lambaid mägedes ja jalamil, kuid nad osutusid väga plastilisteks (muutavateks) ja omandasid kiiresti uued kliimatingimused. Need loomad talusid põuda eriti hästi, mistõttu levisid nad peagi üle Aasia kõrbete ja steppide. Koos kitsedega said nad väga populaarseks Vahemerel, kus nad olid kõige populaarsem kariloom. Siit pääsesid lambad sisse Lääne-Euroopa ja saavutas siin taas üleüldise populaarsuse. Keskajal kasvatati lambaid nii palju, et see ei peegeldunud mitte ainult riikide majanduses, vaid ka nende kultuuris. Inglismaast sai tunnustatud valikukeskus, koos inglise kolonistidega toodi lambaid USA-sse, riikidesse Lõuna-Ameerika, Austraalias ja Uus-Meremaal. Kõikjal neid leidub suured hulgad, kuid kahest viimasest riigist on saanud uus lambakasvatuse maailma keskus. Austraalias on praegu maailma suurim nende loomade populatsioon.
Kari meriino lambaid karjamaal.
Mis põhjustas nii laialdase inimeste armastuse nende loomade vastu? Esiteks, tagasihoidlikkus. Mägielanikena on lambad harjunud sööma kasinat toitu ja on sööda osas täiesti vähenõudlikud. Nad söövad üle 500 liigi maitsetaimi ning lisaks saavad nad süüa lehti, põõsaoksi, okkalisi ja kibedaid taimi. Toidu seedimiseks vajavad nad suhteliselt vähe vett, kuid kasutavad seda väga tõhusalt. Hammaste ja lõualuude eriline struktuur võimaldab lammastel lõigata varred kuni juurteni, nii et nad närivad karjamaad sõna otseses mõttes maapinnani. Lambad karjatavad lehmade ja hobuste karjatatavatel aladel mõnuga ja saavad kasu. Kuid pärast neid pole teistel loomadel karjamaal midagi teha. Teiseks on lambad väga terved ja vastupidavad loomad. Füsioloogilised haigused on nende hulgas haruldased ja taluvad hästi pikki üleminekuid. Lambad ei vaja erilist tähelepanu, on kergesti kontrollitavad, mitte agressiivsed ja kompaktsed. Lisaks ei karda nad külma ilma. Enamasti pole nende hooldamiseks isegi spetsiaalseid ruume vaja: soojadel maadel peetakse lambaid karjamaadel ööpäevaringselt ja aastaringselt, parasvöötmega riikides. külm talv neile piisab kuurist või soojustamata kuurist. Maailmas on aga piirkondi, kus lambaid on väga vähe. Need on niisked troopilised alad. Hirm niiskuse ees on võib-olla ainus puudus, mis piirab nende levikut.
Talvel lambad otsivad toitu lume alt. Nende tihe karv mitte ainult ei kaitse neid lumetormide eest, vaid võib mõnel juhul olla isegi vihma eest veekindel.
Nende loomade käitumine on väga spetsiifiline. Lambaid peetakse rumalateks, arglikeks ja kangekaelseteks ning see on harv juhus, kus eelarvamus on suuresti õigustatud. Tõepoolest, võrreldes teiste koduloomadega on lambad aeglase taibuga, uudishimulikud ja psühholoogilisel tasandil vähe suhtlemisaldis. Katse saavutada neilt vastastikune mõistmine on määratud läbikukkumisele. Karjatades ei huvita neid ümberringi toimuv, pöörates tähelepanu vaid kaaslaste käitumisele. Kui koerad, kassid, hobused kohandavad oma käitumist konkreetsete tingimuste ja inimeste vajadustega, siis lambad kasutavad alati mitmeid lihtsaid reflekse, mille muutmine nõuab palju tööd. Nad kohanevad uue keskkonnaga aeglaselt ja nende harjumuste muutmine võtab kaua aega. Pole ime, et nad ütlevad: "näeb välja nagu jäär uue värava ees." Huvitaval kombel on kodulammaste aju väiksem kui nende metsikutel esivanematel ja mägilambad käituvad oma loomulikus keskkonnas palju aktiivsemalt. Lammaste võimetust uue keskkonnaga kiiresti kohaneda tajuvad inimesed kangekaelsusena.
Talled imevad piima põlvili.
Lammaste rumalus on aga liialdatud ja valesti tõlgendatud. Fakt on see, et neil on kõrgelt arenenud karjainstinkt, mis on palju tugevam kui nende metsikutel esivanematel. Pealegi on lammaste psühholoogiline mugavus otseselt võrdeline nende rühma suurusega. Kui enamik loomi, isegi karjaloomi, ei talu ülerahvastatust, siis suurtes rühmades tunnevad lambad end suurepäraselt, väikestes rühmades - hästi ja üksi - halvasti. Mingil määral võivad teised loomad oma vendi asendada (on teada juhtum, kui üksildane lammas sõbrunes pardipoegadega), kuid kui loom on täielikult isoleeritud, on ta äärmise stressi all. Sellega seoses püüavad lambad igal võimalikul viisil üksteisele lähemale jääda. Just see hüpertrofeerunud karjapidamine on kurikuulsa lambarumaluse põhjuseks. Et mõista, kui tugevalt asendab kaaslammaste järgimise instinkt lammastel loogikat, piisab järgmise näite toomisest. Kui suur lambakari aidatakse kuuri, lähevad ees olevad loomad väravast läbi ja jooksevad vastu aediku piirdeaeda. Tagant tulijate survel pööravad nad ringi ja kõnnivad mööda tara ning jätkavad seda manöövrit seni, kuni kõik grupi liikmed on aedikusse sisenenud. Sel hetkel puhkavad esimesena tulijad viimaste saba vastu ja... oma vendi nähes hakkavad neile järgnema! Nii sulgub kari rõngasse ja alustab ringliikumist. Lambad järgivad üksteist, pööramata tähelepanu sellele, kus nad asuvad, kogenud karjased teavad, et selline kõndimine võib kesta mitu tundi kuni kurnatuseni. Selle peatamiseks peavad karjased sisenema lauta ja lükkama lambaid nii, et nad lõpetaksid oma korrapärase liikumise.
Lambad kõnnivad mööda karjamaad, ketis välja sirutatud: iga järgnevat juhib see, kes ees järgneb.
Hästi on teada ka lammaste argus. Erinevalt teistest koduloomadest ei püüa nad enesekaitset ega seisa kunagi isegi oma järglaste eest. Üldiselt on need loomad väga tundlikud valjud helid, kardavad pimedust ja piiratud ruumi. Kuid kõik need käitumise miinused on ka nende eelised. Üks karjane saab hakkama tuhandepealise lambakarjaga, tal on vaja vaid juhtlooma kontrollida. Mõnel juhul võib lambad julgelt järelevalveta jätta. Selleks seotakse ainult üks jäär, ülejäänud karjaliikmed jäävad selle kõrvale ega lahku, vaatamata liikumisvabadusele. Hoolimata kõigist väljaõpperaskustest õpivad lambad mitmeid käske, mäletavad karjased ja kohtlevad neid eneseohverdamisega piirneva usaldusega. Seetõttu on lammas iidsetest aegadest peale olnud tasasuse, leebe ja heade kommete sümboliks. Piiblis on õigusega samastatud lambad, mitte intelligentsemad ja vallatumad kitsed. Lambakarja kujutlus sai keskaja luules ja maalikunstis tavaliseks klišeeks. Trubaduurid ja poeedid laulsid lammastega ümbritsetud rahulikust karjase elust kui eluharmoonia ideaalist, seda kunstistiili nimetatakse pastoraalseks.
Mustpeade lambad Šotimaa nõmmedel.
Maailma suurimad lambad kuuluvad liha ja rasva kategooriasse. Nende iseloomulik tunnus– tohutu rasvasaba olemasolu, rasvakott, mis koguneb elu jooksul laudja piirkonnas. Need loomad suudavad kaalus juurde võtta, süües ainult karjamaad. Sellest artiklist saavad lugejad teada, milliseid lambatõuge peetakse suurimateks ja miks kasvatajad neid väärtustavad.
Suured lambatõud
Suurte lambatõugude eripära on see, et nad võtavad hoolimata kasinast toitumisest kiiresti kaalus juurde. Just rasvasabalisi lambaid peetakse suurimateks. Täiskasvanud jäära kaal ületab 130 kilogrammi ja mesilasemade kaal on 70–90 kg.
Kõik rasvase saba tõud on pärit Aasiast. Nad on vastupidavad ja tagasihoidlikud. Neid kasvatatakse Kasahstanis, Usbekistanis, Kaukaasias, Krimmis ja teistes piirkondades. Sellistel loomadel on taga rasvasaba – rasvakott, millesse nad kogunevad toitaineid nagu küüruga kaamelid. Tänu sellele "strateegilisele reservile" suudavad lambad olla mitu päeva ilma toidu ja veeta. Kell head tingimused hooldus ja toitumine, saavutab rasvasaba tohutu suuruse. Selle kaal võib ületada 30 kilogrammi. Mõelgem kõige rohkem suured tõud lambad
Gissarskaja
Gissari tõugu peetakse maailma suurimaks. Seda kasvatati Tadžikistanis rahvavaliku meetodil. Tõu omadused:
- jäära turjakõrgus ulatub 85 cm ja lamba - 80 cm;
- hea nuumamisega täiskasvanud isase kaal läheneb 180 kg, emased on väiksemad, nende kaal on 110–120 kg;
- jäära rasvasaba suurus on 49x40 cm, emakal 30x40 cm;
- luustik on tugev;
- pea on suur;
- kael on tihe, lühike;
- küüruga profiil;
- küsitletud (emastel võivad olla sarvede algused).
Gissari lambad on maailma suurimad lambad. Neid iseloomustab varajane küpsus. Kuni kolme kuu vanuseni võtavad seda tõugu talled kaalus juurde 500 grammi päevas. Selline kiire kasv on seletatav mesilasemade hea piimatoodanguga. Loomad on vastupidavad, suudavad läbida 500 kilomeetrit, toitudes samal ajal ainult stepitaimestikust.
Tähelepanu! Gissari tõu esindajatel on vill madala kvaliteediga, kuid selle puuduse kompenseerivad täielikult nende eelised - loomad pakuvad toitvat liha, rasvast sabarasva ja piima.
Kalmõtskaja
Kalmõki lambad on oma suuruse ja kaalu poolest pisut madalamad kui Gissari lambad. Nende peamine erinevus on nende pikkus ja suur rippuv pea kõrvad. Nende jäsemed on pikad ja sirged. Kalmõki lammaste rasvane saba on ligikaudu poole väiksem kui Gissari lammastel. Loomi küsitletakse, vaid 20%-l isastest on sarved.
Kalmõki tõugu hinnatakse vastupidavuse, kõrge liha- ja searasva produktiivsuse poolest. Nende liha on toitev ja maitsev, sellised tooted on tarbijate seas nõutud.
Tähelepanu! Kalmõki jäära kaal ulatub 140 kg-ni, lamba - 90-100 kg.
Edilbajevskaja
See tõug on üle 200 aasta vana. Ta on pärit Kasahstanist. Selle esivanemad on kohalikud rasvase sabaga lambad ja jämedavillased jäärad, kes toodi sel ajal Astrahani maalt. Tõu esindajad on pikad ja tugevad: turjakõrgus ulatub täiskasvanud jäära kõrgus 85 cm. Rinnaümbermõõt on 90-100 cm. Kaalu poolest jäävad Edilbajevi lambad alla varem käsitletutele. Isase kaal ulatub 110–120 kg ja emase oma 70 kg-ni, kuigi uted jõuavad tapaseisundisse kiiremini. Loomi küsitletakse.
Edilbaevskaja tõugu kasvatatakse liha ja searasva saamiseks. Loomade tüsedusest annab tunnistust see, et ribisid pole sõrmedega katsuda. Kari varustab lambakasvatajat mitte ainult toiduga, vaid ka villaga. Aastane kärpimine igalt isendilt on 3-4 kg. Vill on jäme, mistõttu seda kasutatakse vaipade valmistamiseks.
Edilbajevski emased sünnitavad järglasi 3 korda 2 aasta jooksul, pesakonnas on 1-2 talle. Imikud kasvavad kiiresti, saavad rikkalikku ema piima. Neid võib tappa 4-5 kuu vanuselt.
Tähelepanu! Edilbaevi uttede eeliseks on nende kõrge piimatootlikkus. Ühe laktatsiooniga on võimalik saada 150-180 liitrit. Piimast valmistatakse juustu, kodujuustu ja fermenteeritud piimatooteid.
Niisiis on suurimad lambad Gissar, Kalmyk ja Edilbaevsky. Loetletud tõud kuuluvad liha-rasva suunda ja neil on rasvane saba. Rasvasaba rasva kasutatakse toiduvalmistamisel ja seda kasutatakse ka säilitusainena.
LAMBAD
(Ovis jäär),
koduloom, mäletsejaliste sugukonda kuuluv imetaja (Bovidae), kuhu kuuluvad ka kitsed ja suured veised, artiodaktüülide järjekord (Artiodactyla). Kitsamas tähenduses on “ute” ainult selle liigi emane, isaseid aga jääradeks (nagu perekond Ovis ja kõik selle looduslikud taksonid), noorloomi talledeks ja noori paaritumata emaseid talledeks. . Lammastele iseloomulike tunnuste hulgas on näärmete olemasolu, mis avanevad läbi sõrmedevaheliste kanalite, spiraalselt kumerad põikiharjaga sarved ja isastel habeme puudumine. Kõik lambad ei tooda fliisi, st. pügamise käigus eemaldatud vill ühe kihina; mõned on siledakarvalised.
Päritolu. Kuigi kodulammaste täpne päritolu on teadmata, peetakse nende esivanemateks metsikuid taksoneid, mis eksisteerivad tänapäevalgi, millest kõige olulisemad on euroopa muflon (Ovis musimon), Aasia muflon (O. orientalis) Lähis-Idast ja uriaal nimetatakse ka stepi- või Ladaki lambaks ( O. orientalis vignei), kes elavad aastal Kesk-Aasia. Näib, et lambaid kodustati koos teiste kariloomadega neoliitikumis 12 000–8 000 aastat tagasi. Lähis-Ida neoliitikumi paikades, mida lähemale meie ajale, avastatakse lammaste jäänuseid koos spindlite ja muude kudumise tõenditega. Ajaloolise ajastu alguseks ilmusid jämedavillased, rasvasabalised ja primitiivsed peenvillased lambad. Vanimate kirjalike mälestiste järgi otsustades kasutati lambaid laialdaselt nii liha kui ka villa saamiseks, mis oli juba tol ajal üks tähtsamaid kaubaartikleid. Euroopas hakati lambaid kasvatama asustatud farmides. Kesk-Aasias kodustati nad tõenäoliselt hiljem kui Lähis-Idas, kuid lambakasvatus levis laiale territooriumile ja sai rändrahvaste heaolu aluseks.
Peen villane lammas. Seda tüüpi lambad näivad olevat pärit Lähis-Idast, võib-olla segakarjadest, millest osa saabus sinna Kesk-Aasiast. Lõppkokkuvõttes kadusid peenvillased loomad kõikjal, välja arvatud Hispaanias, kus neid oluliselt täiustati ja sellest sai alguse meriino tõurühm, mis moodustati ajavahemikul 1000 eKr. aastani 1700 pKr See jääb maailma peamiseks ruunivilla allikaks ning seda on korduvalt kasutatud uute loomiseks ja olemasolevate täiustamiseks. olemasolevad tõud. Hispaania meriino tekitas teistes piirkondades sama rühma produktiivsemaid tõuge, mille villa kvaliteet oli parem. Nende hulgas väärivad äramärkimist ramboulier Prantsusmaalt, Saksi, Sileesia ja precose meriino Saksamaalt, Delene-merino USAst, Austraaliast, Uus-Meremaalt, Lõuna-Aafrikast, Argentinast ja Uruguay meriinost. Meriinolambad jõudsid Venemaale esmakordselt 1802. aastal, kuid piisavalt tähelepanu hakkasid nad siin pöörama alles meie sajandil. Põhiosa NSVLi peenvillakarjast moodustasid meriino-precos loomad.
Kaasaegsed tõud. Enamik väga produktiivseid tänapäevaseid liha- ja liha- ja villalambatõugusid loodi Briti saartel või märkimisväärse osalusega Briti tõud. Suurbritannias on 31 puhtatõulist lambakasvatusühingut. Ajalooliselt on lambad olnud üks peamisi liha- ja villaallikaid maailmas ning nende piima kasutati eelkõige juustu valmistamiseks. Lambad pikka aega olid ja kohati jäävad ka kaubanduse aluseks - nii otse kui ka villa kujul - suhteliselt kiiresti riknev toode, mida on lihtne transportida. Tegelikult on vill endiselt üks tähtsamaid maailmakaubanduses kasutatavaid põllumajandustooteid. Esimesed asukad võtsid lambad kaasa lihaallikana, ajades neid maismaad mööda uutele maadele või tuues laevadele. Lambad on saatnud inimesi nende massilisel rändel läbi maailma ajaloo, segunedes teel kohalike karjadega või saanud esimesteks kariloomadeks, kes arenenud aladele sisenesid. Neid hinnati kõrgelt muu hulgas nende hõlpsa kohanemise tõttu mitmesuguste karjamaadega. Paljud lambad, eriti Kesk-Aasias ja Lähis-Idas, on rasva- ja rasvasaba-tüüpi, andes jämedat vaibavilla. Erinevates riikides on kohalike karjade valimine ja täiustamine viinud liha-, villa- ja piimatoodete eriliinide tekkeni. Kõrge tootlikkusega lääne tõugude uutesse piirkondadesse toomise katsed on sageli keerulised, kuna nad ei suuda kohalikega kohaneda. looduslikud tingimused ja peamiselt kokkupuude kohalike haigustega, mille suhtes põlislambad on üldiselt osaliselt või täielikult resistentsed.
Lammaste liigid ja nende kasutusalad. Arvatakse, et maailmas on praegu 850 täiustatud ja parandamata lambatõugu. Tavaliselt jagatakse nad saba olemuse alusel kategooriatesse. Longtailide hulka kuuluvad nii algelised kui ka täiustatud lääne tõud. Rasvasabaliste loomade hulka kuuluvad väga pika sabaga loomad, kes hea toitumise korral koguvad suuri rasvavarusid. Saba võib muutuda nii raskeks, et mõnikord peavad lambakoerad selle ümber paigutama väikesed kärud või kelgud, et nahk maas ära ei kisuks. Selliste tõugude hulka kuuluvad näiteks Euroopa Venemaalt pärit Voloshskaya ja Hiinast pärit hanyang. Laia sabaga tõugudel laieneb pikk saba ülaosast, moodustades külgedele laiad rasvkoe terad. Näiteks võib tuua Lähis-Idast pärit, kuid peamiselt Kesk-Aasias aretatud karakuli villalambad. Rasvasaba-lammastel on väga lühike saba, mis looma kintsu küljes rippuva hiiglasliku kahvlilise rasvapadja (rasvasaba) tõttu tavaliselt väljapoole ei paista. Näiteks võib tuua Usbekistani Buhhaara piirkonnast pärit tšui tõu. Lühikese sabaga lammas erinevad rasvasabaga lammastest selle poolest, et kintsudel puuduvad suured rasvaladestused (rasv). Näiteks Euroopa-Venemaa lühisabaline tõug ja Kirde-Aafrikast pärit abessiinia tõug. Läänes tunnevad vähesed Aasia lambaid, kes on peamiselt rasva-, laia- ja rasvasaba-tüüpi. Idas kasutatakse neid liha, toiduõli, piima, juustu, smushki (noorloomanahad) ja ketrusvilla allikana. Sarnased lambatõud, kes toodavad samu tooteid, eksisteerivad Aafrikas, Vahemere maades ja Ida-Euroopas. Kõige primitiivsematel tüüpidel on jäme vill, milles on väike peente kiudude segu. Lisaks sisaldab see õhuga täidetud õõneskiude. Seda tüüpi villa nimetatakse vaibavillaks ja seda ei kasutata kaasaegsete kangaste tootmiseks. Samuti on mitmeid üsna ebatavalised tõud, mõnikord veidra välimusega. Nii iseloomustab Saksamaal peamiselt piimatootmiseks kasutatavaid Ida-Friisi piimalammasid üsna pikk ja karm karv kogu kehas, välja arvatud saba, mis on peaaegu alasti ja kaetud vaid lühikeste ududega. Tavaliselt sünnivad need utted esimesel poegimisel kaksikud ning järgmisel poegimisel kaksikud ja kolmikud. Nende piimajõudlus on väga kõrge: laktatsiooni ajal (228 päeva) saavad nad keskmiselt 600 kg piima rasvasisaldusega 6%. Iisraelis kasutatakse piimatoodetena ka rasvatihase awassi tõu väga produktiivseid liine: ühes laktatsioonis saadakse keskmiselt 270 kg 6% rasvasisaldusega toodet. Nende lammaste piim on Araabia maades väga nõutud, peamiselt juustu valmistamiseks. Chiose tõug Kreekas on tootlikkuse poolest lähedane awassidele. Teine piimatõug on Prantsuse Püreneedelt pärit Manesh. Need on musta näoga, sarvedega, jämeda karvaga loomad. Talled müüakse tavaliselt nuumatuna umbes 11 kg-ni ja utted lüpstakse. Piima kasutatakse kuulsa Roqueforti juustu tootmiseks. Mõned lambatõud toodavad kolm kuni seitse talle lamba kohta, näiteks Soome maatõug, Romanov Venemaalt, Dman Marokost, Java Skinny Tail, Hanyang Hiinast ja Burula Austraaliast. Paljudele tõugudele on iseloomulik ebatavaline välimus. Seega on Guinea pikajalgsetel lammastel väga pikad jäsemed ja kitsas keha; Türgist ja Kreekast Ungarisse levinud ürgne tsakeli tõug eristub pea kohalt väljaulatuvate pikkade spiraalsete sarvedega; ühel Islandil ja Hebriididel kasvatatud tõugudest on kahe kuni kuue sarvega loomad (samu lambaid kasvatavad Põhja-Ameerika navaho indiaanlased). Kuulus on laia sabaga karakuli tõug kõrge kvaliteet vastsündinud talledelt võetud nahad (smushki). Sellest karusnahast valmistatakse kasukaid ja mütse. Ühendkuningriik on loonud ka mõned väga iseloomulikud tõud. Näiteks Wiltshire Horni lambad on kuulsad oma lihaviljakuse poolest, kuid nende vill on väga lühike, samas kui Wensleydale'i lammastel on jämedad, väga lainelised, otsast kõverad kiud, mis kasvavad 12 kuuga 36-45 cm.Viimane tõug loodi spetsiaalselt naiste juuksepaelte, aga ka teatri- ja õukonnaparukate tootmiseks. Lambatõud on kasutuse, kehaehituse ja värvi poolest väga mitmekesised. Enamik lambaid on valged, kuigi mõnikord ilmub nende pesakonnas tumedaid lambaid. Teised on mustad, näiteks Walesi mägismaa lammas. Rasvasaba ja rasvasaba tõugu loomad, kelle kehaehituse standardid ei ole liiga ranged, on pruunid, hallid, punakad ja kirjud.
Kaasaegsete täiustatud tõugude rühmad. Kaasaegsed tõud liigitatakse mitmel viisil. Koonu värvi järgi jagunevad nad musta- ja valgenäolisteks. Peamisel kasutussuunal - lihal, lihal ja villal, villal, piimatoodetel, lamba- ja kasukatel ning smushkovidel. Villa kvaliteedi järgi eristatakse peenvillaseid, poolpeenvillaseid, pooljämevillaseid, jämevillaseid, samuti lühivillaseid, keskvillaseid, pikavillaseid ja vaipvillaseid lambaid. Viimaste vill on pikkuselt ja kiu läbimõõdult palju vähem ühtlane kui pikakarvalistel. Eraldi rühm võib pidada ruunivabaks, s.t. sile villane lammas. Nad moodustavad umbes 10% maailma elanikkonnast. Kaasaegsed tõud erinevad primitiivsetest tõugudest sõltuvalt nende spetsialiseerumisest kõrgema liha-, piima- ja villatoodangu poolest. See on tingitud loomade suuruse suurenemisest ja koostise muutumisest. Samaaegselt toote koguse suurenemisega tõusis selle ühtlus ja kvaliteet. Kuid samal ajal vähenes sageli vastupanuvõime haigustele ja ebasoodsatele keskkonnateguritele. Tavaliselt vajavad kaasaegsed tõud rohkem hoolt kui primitiivsed tõud, et täielikult realiseerida oma kõrge tootlikkuse potentsiaal. parim sööt ja kinnipidamistingimused.
Peamised lambakasvatuspiirkonnad. Hinnanguliselt on maailmas veidi üle 1,1 miljardi lamba. Nende elanike arvult on liidrid Austraalia, Hiina, Uus-Meremaa, Venemaa, Iraan, India, Türgi, Kasahstan, Suurbritannia, Uruguay, Argentina, Hispaania, Etioopia ja Sudaan. Üle poole lammaste kogutarnest tuleb arengumaadest. Lambad on üks komponendid(kuigi mitte peamine) integreeritud põllumajandussüsteemidest. Nad pakuvad inimestele toitu, riideid ja raha ning on mõnede vaesemate inimeste jaoks kõige olulisem sissetulekuallikas. Põhimõtteliselt leidub enamik lambaid riikides, kus on ulatuslikud poolkuivad karjamaad. Nende loomade kontsentratsioon pindalaühiku kohta on aga Uus-Meremaal maksimaalne: üle 50 miljoni neist karjatab märgadel rohumaadel. Peamine peenvilla osakaal maailmas tuleb Austraaliast ja Lõuna-Aafrikast, kus kasvatatakse palju meriinolambaid. Ida-Euroopas, Aasias, Aafrikas ja Lähis-Idas on palju karmi villaseid, rasvatihaseid ja rasvasabalisi lambaid. Lääneriikides on lambad peamiselt liha-villa lambad, kus on piisavalt head karjamaad, ülekaalus on peenvillalambad.
Metsikud lambad. Praegu leidub inimese sekkumiseta kodulambaid Suurbritannias, Norras, Rootsis, USA kagu- ja lääneosas, Uus-Meremaal, Hawaiil ja mõnel teisel ookeanisaarel. Tavaliselt jõuavad nad suure arvukuseni ainult pehmes kliimas, kus neid pole suured kiskjad, eriti hulkuvad koerad ja seadus või geograafiline isolatsioon kaitseb neid inimese hävitamise eest.
Collieri entsüklopeedia. - Avatud ühiskond. 2000 .
Sünonüümid:Vaadake, mis on "lammas" teistes sõnaraamatutes:
Erinevates mütopoeetilistes süsteemides sümboolsed tähendused O. eristab suur stabiilsus ja ühtsus: pelglikkus, tagasihoidlikkus, tasadus, kahjutus, passiivsus, kannatlikkus, lihtsus, nõtkus, süütus, pehmus, hellus, armastus, ... ... Mütoloogia entsüklopeedia
Suyagnaya lambad... Vene sünonüümide jms väljendite sõnastik. all. toim. N. Abramova, M.: Vene sõnaraamatud, 1999. lamba lammas, pereyarok, lammas, särav, talle, meriino; loll, väike loll tänavalt, (milline armas) väike loll, (väike) loll... ... Sünonüümide sõnastik
Lammaste kirjeldus.
Nendest armsatest olenditest on saanud paljude arenenud riikide majanduse alus, mis annab kodanikele jõukust ja usku tulevikku; paljud riigid tunnustavad lambaid oma rahvusliku sümbolina. Praegu on kasvatajad välja töötanud enam kui 600 lambatõugu, kohandades seda looma peaaegu kõigile kliimavööndid. Kuna lambad on toidu ja hoolduse suhtes väga tagasihoidlikud, on nende loomade aretamine üsna tulus, kuid nõuab head stardikapital. Samuti on see loom täiesti universaalne, sest lammas suudab toota lisaks villale ka piima ning mõned tõud võivad kanda rasva (spetsiaalse söötmisstrateegiaga). Venemaal algas nende loomade laiaulatuslik aretus NSV Liidus ja orientatsioon oli suunatud spetsiaalselt lihatööstusele, mistõttu on tänapäevani oma lihaomadustega kiidelnud enamik tõuge, kes suudavad elada Venemaa kliimas. Eriti populaarne:
- Romanovi lammas. See tõug sobib võrdselt nii liha kui ka villa tootmiseks. Võib kanda häid järglasi.
- Kuibõševi lammas. See lihatõug kasvab väga kiiresti ja sellel pole praktiliselt mingit villa, isendi mass kõigub saja kaalu ümber.
- Katumi lammas. Villa asemel juuksepiir, tõugu kasutatakse piima ja liha jaoks, kiideldes oma vastupidavusega kõikidele ebasoodsatele tingimustele keskkond, talub väga madalaid temperatuure.
Lamba hooldus.
Lambad
- see on karjaloom, ta karjatab väga tihedalt ja erinevalt teistest loomadest ei haju nad mööda põldu laiali. Ka lammas ei saa elada üksi, minimaalne suhtlusringkond peaks olema 10-20 isendit. Jalutamiseks sobib lammastele igasugune rohi, kuid sellele peab olema pidev juurdepääs joogivesi. Söötmine on mõnevõrra erinev sõltuvalt karja kasvatamise eesmärgist, lihatõud saab üldse ilma kõndimata hakkama ja elatub importtoidust; piima- ja villatõud peavad sööma ainult värsket toitu ja ürte; kui kari saab liiga kaua kehva toitu, mõjutab see piima maitset. Kui lammaste jalutushooaeg algab, peab üleminek kuivalt heinalt rikkalikule rohule toimuma järk-järgult, vastasel juhul põhjustab see tõsiseid probleeme seedeelundkond. Kari peab olema vaba vähemalt 14 tundi ööpäevas. Ajal, mil toitu on palju ja ööd on soojad, saavad lambad hakkama lihtsa pehme allapanuga varjualusega, talvel on aga vajalik korralik lambalaud. Üks isend vajab vähemalt 2 ruutmeetrit, põrand peab olema kaldega, et kõik väljaheited läheks soonde, puhastamine peab toimuma iga nädal, et karjas ei leviks ebasanitaarsete tingimustega kaasnevad haigused.
Dieet.
Suvel on toitumise aluseks karjamaad, talvel koristatakse heina ja söödaköögivilju. Üha enam kasutatakse maisipealseid ka söötmiseks ja allapanuks. Päevas peaks üks lammas saama vähemalt 3 kg silo ja vähemalt 1 kg. mahlakad toidud, näiteks köögiviljad. Köögivilju võivad lambad tarbida mis tahes kujul, kuid paremaks kokkutõmbumiseks on parem serveerida kapsast riivituna ja aurutatult, ka kartulid on paremini keedetud. Kui aga lambad on villaallikad, peaksid söödas olema kaunviljad ja teraviljad. Kontsentreeritud sööt pole vajalik, kuid seda tuleks anda emadele, kes toidavad poega piimaga, see ei tugevda mitte ainult tema jõudu, vaid ka tulevaste järglaste potentsiaali, kuna kontsentreeritud sööt suurendab oluliselt toodetava piima rasvasisaldust. Vesi peab olema puhas, vett tuleb uuendada vähemalt 3 korda päevas, sest isegi tugeva janu korral ei joo lammas liiga musta vett.
Lambakasvatus.
Paljunemisvõime ilmneb 7 kuu vanuselt, kuid selles vanuses on lammast ohtlik immutada. Tõenäoliselt on poeg habras ja ema ise kannatab oma hapra keha tugeva stressi all. Ideaalne rasedusaeg on üks aasta. Jahiperioodi saab määrata mitme kriteeriumi alusel:
- Rahutu olek, mis teeb lammastele ebatavalisi hääli.
- Suguelundid eritavad valkjat lima.
- Lammas hakkab püsti hüppama ja oma sugulastele tagumikku lööma.
- Püüab oina tähelepanu köita.
Sellise seksuaalse erutuse kestus ei ületa suvel päeva ja talvel umbes 15 tundi. Esimene kokkupuude jääraga annab tulemusi harva, kuid viljastumine toimub suure tõenäosusega 3 juhul 5-st. Esimene raseduse tunnus on tsüklilise kuumuse puudumine ja söögiisu suurenemine. Tiinus ise kestab umbes 150 päeva, sel perioodil peab ema saama mineraalaineid, et tulevasel haudmes ei tekiks rahhiiti. Tallede arv võib olla korraga 1-5, 2 aastaga talub lammas tüsistusteta 3 tiinust (siis peab organism sellisest stressist taastuma).
Kui teile meie sait meeldis, rääkige meist oma sõpradele!
Lammas on üks vanimaid koduloomi. Ajalooallikad räägivad, et see loomakasvatusharu on õitsenud iidsetest aegadest peale. Piibli lood annavad sellest tunnistust. Kuid ka tänapäeval pole lambakasvatus populaarsust kaotanud. Lammaste pakkumisel juhtivad riigid varustavad kogu maailma väärtuslike villa-, liha- ja piimatoodetega.
Lambad on üks väheseid loomi, keda kasvatatakse mitte ainult liha ja piima, vaid ka villa tootmiseks. Loomakasvatussektorina on lambakasvatus maailmas kolmandal kohal. Ja täna on see üks ulatuslikumaid liike Põllumajandus. Viimaste andmete kohaselt on nende loomade maailma populatsioon umbes 1,2 miljardit looma.
Nende loomade aretusega tegelevad subtroopilise ja troopilise tsooni riigid, kus on suured karjatamisalad. Lambakasvatuseks sobivad ka kõrbe- ja poolkõrbealad. Seetõttu on tööstuse geograafia äärmiselt lai ja mitmekesine. Kaasaegsed juhtivad riigid lammaste arvukuse poolest on Hiina, Austraalia, India, Suurbritannia, Uus-Meremaa ja Sudaan. See tööstusharu on populaarne ka Venemaal, Türgis, Hispaanias, Marokos, Brasiilias ja mõnes teises riigis.
Hiina
Üle kümne aasta järjest on see konkreetne laager, kummalisel kombel, olnud lammaste arvukuse liider. Viimase statistika kohaselt (2011) oli Hiinas üle 138 miljoni täiskasvanud karilooma. Põhitegevuseks on lambaliha tootmine ja müük . Taevariik annab peaaegu 30% kogu seda tüüpi liha kogu maailmast.
Noor lambaliha on maailmas suurim nõudlus, nii et igal aastal Hiina areneb ja tutvustab uusi tõhusaid viise tööstuse intensiivistamine. Siiski ei unusta nad ka nõudlust villa järele. Seetõttu aretavad nad kaasaegseid peenvillatõugusid.
Austraalia
Austraaliat võib õigusega nimetada lambakasvatuse pealinnaks. Ainuüksi selles riigis on loomi 5 korda rohkem kui inimesi. Viimati loeti 2000. aastal siin umbes 120 miljonit lammast. Tänaseks on see arv aga veidi vähenenud ja jätab umbes 100 miljonit pead. Tootmise aluseks on kvaliteetne vill. Austraalia toodab igal aastal kolmandiku maailma peenvillasest lambanahast.
Puhased põllud
Austraalia peab lambakasvatuse kaalumisel pöörama erilist tähelepanu. Fakt on see, et siin asuvad suurimad karjad. Näiteks Austraalia keskmises karjas on 1,5 tuhat looma. Suurtes farmides on üle 200 tuhande looma. Valdavalt meriino tõug.
Austraalia on ainulaadne. Ainult siin hõivavad lambakarjamaad ala, mis võrdub näiteks kogu Luksemburgiga. Ja majandustalusid kutsutakse küladeks – laevajaamadeks. Karjamaadel karjatavad reeglina tohutud karjad järelevalveta, liikudes järk-järgult uutele aladele.
Uus-Meremaa
19. sajandi 30. aastatel toodi Austraaliast väike meriino lambakari. Sellest ajast peale on Uus-Meremaa kindlalt tõusnud lammaste arvukuse poolest esikolmikusse. Tänapäeval aretatakse siin umbes 50 miljonit kohalikku poolpeenvillast liha- ja villatõugu pead. Eelmise sajandi lõpus oli iga riigi elaniku kohta umbes 17 lammast. Uus-Meremaa sisenes maailmaturule kui üks suuremaid villa- ja lambaliha eksportijaid.
Huvitav. Seda, et lambakasvatus on osariigis põhitööstus, tuletab meelde ka vapp.
Suurbritannia
Võrreldes Hiina või Austraaliaga ei ole Inglismaal väga palju lambaid – veidi üle 40 miljoni. Loomakasvatus on siin aga väga produktiivne ja populaarne. Näiteks 19. sajandil paljud kuulsad tõud: liha Wiltshire Horn, vill Wensleydale ja teised.
Inglismaal on iga 100 hektari põllumaa kohta umbes 100 lammast. See on äärmiselt ulatuslik põllumajanduse vorm. Samas panevad talud suuremat rõhku pigem lambaliha kui villa tootmisele. Ühendkuningriik on üks kolmest suurimast lambaliha eksportijast maailmas.
Walesi ja Šotimaa mägistes piirkondades on karjamaad kehvad, seega on lambakasvatus siin juhtiv loomakasvatustööstus. Siin võib ainuüksi ühes talus kariloomade arv ulatuda 8 tuhandeni või enamgi. Nii väikeste alade puhul on see suur näitaja.
Teised riigid
Kõigist juhtivatest riikidest tasub mainida ka Indiat, kus elab 40 miljonit lammast, Sudaani - 39 miljonit, Türgit - 33 miljonit, Lõuna-Aafrikat - 29 miljonit. Lambakasvatust arendatakse ka Iraanis, Brasiilias, Iisraelis, Marokos , ja Venemaa. Kesk- ja Lääne-Aasia riigid on tarnijad väga väärtuslikud liigid karusnahk - astrahani karusnahk või lambanahad. Iisrael on juhtiv lambajuustu ja -piima eksportija.
Meie riigis on nende loomade arv 2011. aasta andmetel 19,8 miljonit pead. Maailmas on Venemaa villa pügamise osas 9. kohal – umbes 1,61 kilogrammi pestud villa lamba kohta.
Video "Austraalia vaesed inimesed"
Selles videos näete, kuidas lambad Austraalias elavad, millised on parimad populaarsed tõud. Näete ka, kuidas loomi pügatakse ja näituseks ette valmistatakse.