Какво е къпина и как да се грижим. Blackberry: засаждане, грижи и най-добрите сортове с кратко описание
Страхотната красота на външния вид и способността да се толерира полусянка привлече майстори на дизайна и производители на цветя, и от 200 вида, 10 се отглеждат в нашите градини и паркове.Сред тези късметлии е Кочедижник, невероятно създание от растителния свят.
От ботаническа гледна точка Kochedyzhnik принадлежи към семейство Shchitovnikovye, заедно с папрати като. Можете също да прочетете за тях на нашия уебсайт.
Видове
Женски пол
Този вид папрат расте в горите на Северна Америка и средна лентаЕвропа. През пролетта над повърхността на почвата се появяват листа - зелени издънки със специфична форма, нарастващи, се превръщат в много красиви, големи, два пъти или три пъти пересто сложни листа, тънки, нежни.
Височината на растението е около 1 метър, издънките растат от дебело, късо коренище.
Почви Kochedyzhnik предпочита градина или гора,понася добре частична сянка, замръзване и суша не се страхуват. Многогодишно, расте на едно място повече от 10 години.
Използва се в дизайна на паркове и градини.
Снимка подвид женски:
Китайски
Папрат китайски или червеникав дойде при нас от горите Далеч на изток, листата му са с червеникав оттенък, листът е два пъти и три пъти перест, има червени дръжки, височината на растението също е до метър.
Vayi растат от дебело коренище, растението е невзискателно към почвите,расте добре на градински и горски видове почви, не понася добре преовлажняване и суша,устойчив на замръзване, засенчването не пречи на растежа му.
Украсява сенчести зони на градини и паркове. Както всички негови роднини, многогодишно.
Снимка подвид китайски:
нипонски
Подвидът Niponn е разделен на няколко разновидности:
Metallicum Red Beauty
Ниска папрат с височина 50 сантиметра изглежда малка и деликатна в сравнение с големите роднини, но какъв необичайно красив цвят има! Розово-лилаво в първите дни от живота на листатасе превръщат във виолетово-сребрист, три пъти пересто разчленен лист, чийто цвят с времето става сребрист с лилав център.
Vayi растат от кафяво, дебело коренище с черни корени, растението е непретенциозно, зимно издръжливо, живее до 15 години на едно място.
Фото разнообразие Metallicum Red Beauty:
бордо мързел
Растение до 60 сантиметра, младите листа са с цвят на червено вино, докато растат, изсветляват до светло розово и след това избледняват до сребрист цвят, до есента се появяват зелени нюанси.
Този сорт няма специални изисквания към почвите и условията на живот, може да расте до 10-15 години на едно място, сенколюбив е, но с увеличаване на осветлението цветовете стават по-ярки, листът е триперест, голям. Нежната му многоцветна дантела не е за поддържащи роли, той заслужава повече.
Фото сорт Бургундия Layse:
Домашни грижи
Кацане
Необходимо е да засадите папрат Kochedyzhnik през пролетта.За размножаване се използват части от храста, почвата се изкопава, добавя се малко количество хумус и дървесна пепел и се смесва старателно. Дълбочината и диаметърът на дупката за засаждане зависи от размера на разсада, след засаждането кочедижникът се полива обилно и почвата се мулчира.
грижа
Първата година след засаждането растението се полива според нуждите, плеви се, разхлабва се почвата, но вече от втората година от живота, растението се нуждае само от рядко поливане, в случай на суша.
Плевелите не растат под самите листа и засенчването играе роля, няма толкова много устойчиви на сянка растения.
Но трябва да се отбележи, че като долната страналистата узряват спори, възниква самозасяване и е много важно да не се бъркат деликатните къдрици-листа на Kochedyzhnik с плевели.
Самозасяването позволява на растението да завладее големи площи от паркове,внасяйки елемент на оригиналност във външния им вид. Не може да се каже, че растението е много причудливо.
горна превръзка
папрати не се нуждаят от храненеградинските и горските почви са достатъчно плодородни за растението.
Подготовка за зимата
папрат понася добре силни студове,пожълтелите и изсъхнали листа от листа трябва да бъдат отрязани, преди да попаднат под снега, а почвата трябва да се мулчира с 15 см. Но при много сурови климатични условия тя може да бъде покрита с листа. но външният му вид е толкова забележителен, че това качество е достатъчно, за да спечели световна слава.
IN последните годиниулиците на нашите градове и селища се промениха значително, появиха се добре поддържани тревни площи, цветни лехи, цветни лехи, паркове се оборудват, професията на ландшафтен дизайнер стана популярна.
Това означава, че нашият номад има добро бъдеще и любителите градинари няма да заобиколят този прекрасен дар на природата.
Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.
Напоследък градинските къпини, най-близкият роднина на добре познатите малини, са особено популярни сред градинарите. Учените в много страни в края на 19 век започват да култивират това интересно растение, създавайки хибридни сортове, които се различават значително от дивите по изобилие от плодове и техния размер. В Русия първите видове са отгледани от И. В. Мичурин.
Общо описание на къпините
Това растение принадлежи към В дивата природа се среща под формата на гъсталаци от къпина в открити горски райони, близо до водни тела. Това е многогодишно храстово растение с добре развита коренова система с развити странични корени. Но надземните издънки, като малини, се актуализират на всеки две години. През първата година от живота от коренището растат стъбла до три метра височина. Те образуват генеративни пъпки, основа за бъдещо плододаване. Сортовете къпини се различават по едногодишни издънки, техните външен вид. Цветовете им варират от зелено до кафяво. Те идват с и без бодли, с и без пубертет. На следващата година тези клони вече не растат, а от плодните пъпки, разположени в основата на листа, се образуват издънки с пъпки, събрани в четка. След прибиране на реколтата стъблата изсъхват и на тяхно място се развиват нови млади издънки.
Къпините цъфтят в началото на лятото с бели или розови пъпки, които са разположени на върха на издънките в четките.
Плодовете са сложен плод, състоящ се от много сочни плодчета, разположени близо една до друга върху конусообразен съд. Узряват в средата на летния сезон. Подобно на малините, къпините имат различни сортове. Снимките им показват разликите в плодовете.
Сложните костилки са лилави, черни или тъмночервени, понякога космати под формата на малки власинки, разположени на всеки малък компонент. Формата на плодовете е удължена или сферична. Съвременните едроплодни сортове къпини дават плодове с тегло до 25 g, докато в обичайната култура на това растение те са около 4-6 g.
Сортове къпини
В зависимост от структурата на храстите растението се разделя на следните видове:
1. Кумарника е къпина, чиито стъбла растат право нагоре.
2. Dewberry - сорт с пълзящи и пълзящи издънки по земята.
3. Преходен изглед, който има характеристиките на първите два.
Описанието на сортовете къпини, принадлежащи към първия сорт, показва височината на праворастящите издънки, достигащи 4 м. Тази характеристика трябва да се вземе предвид при избора на място за засаждане, за такива храсти са необходими подпори, така че клоните да не висят надолу и не докосвайте земята. Може да се засажда в един или два реда до оградата, като се използва телена решетка. Разстоянието от един храст до друг е не повече от метър. Трябва да завържете краищата на стъблата към горната пергола, а младите къси издънки са прикрепени към долната тел. Тези сортове се размножават чрез коренови резници.
Kumarnika обича влажни почви, защото водата е необходима за нормално развитиестъбла и плодове. Липсата на влага води до влошаване на качеството на плодовете, настъпва тяхното недоразвитие или изобщо не завръзват.
Много високи сортове къпини са зимно издръжливи, което им позволява да се отглеждат в средната зона. За разлика от пълзящите видове, кумарника понася по-добре студовете. За да направите това, отрежете върховете на едногодишните издънки с няколко десетки сантиметра. Двугодишните клони се отрязват, както и отслабените, счупени млади издънки, те се оставят на храста до 8. След това стъблата се накланят към земята, фиксират се и се поръсват с листа.
За втория тип (росни растения) не са необходими опори, тъй като пълзящите стъбла са разположени върху почвата. Размножава се чрез вкореняване на апикални пъпки. При формирането на храст младите издънки се огъват към земята и се закрепват с куки към почвата, след което върховете им се подрязват. Скоро върху стъблата се образуват разклонения с плодни пъпки.
В сравнение с изправените сортове, пълзящите къпини имат по-голям добив, но са значително по-ниски по отношение на зимната издръжливост. Росяник в без провалтрябва да се пази от замръзване. Ако тези технологии са нарушени или когато храстите не са освободени от мулч навреме, поради недостатъчна вентилация, издънките могат да замръзнат или да се развият изгаряния върху тях. При рязко затопляне в последните днизимата трябва редовно да се проветрява приюта.
Преходният вид (полупълзящ) е усвоил характеристиките на предишните два и следователно може да се размножава както чрез наслояване на корените, така и чрез вкореняване на апикални пъпки. Препоръчва се подслон от замръзване.
По наличието на израстъци върху издънките се разграничават сортове къпини без бодли, а по броя на културите за сезон се разграничават ремонтантни и обикновени сортове.
Къпина градина: сортове
Хибридите на съвременните култивирани къпини превъзхождат дивите си роднини по добив, уголемяване на плодовете и по-голяма зимна издръжливост. Въпреки това, за разлика от плевелните къпини, градинските сортове не могат да понасят излишната влага в почвата, което може да причини гниене на корените. Липсата на светлина се отразява негативно на формирането на храста и вкусови качестваплодове.
Широко използвани от руските градинари са градинските сортове къпина Izobilnaya, Thornless Evergreen, Thornfree, Smutstem, Black Satin, Orkan, Black Diamond, Arash, Helen, Lucretia, Jumbo, Agavam, Darrow, Texas.
къпина без бодли
Понастоящем широко се използват плодоносни сортове с няколко положителни качества. Това е отличен вкус на горски плодове и липса на тръни по издънките. Сортовете къпини без бодли се отглеждат отдавна от животновъдите, тъй като тази функция позволява безопасно бране на плодове и спестява време. Най-добрите са Thornfree, Loch Ness, Ruben, Navajo, Chester, Helen, Natchez, Arash, Chief Joseph, Asterina, Jumbo.
В Русия първият такъв продукт беше къпината без шипове на Thornfri. Неговите животновъди са получени през 60-те години на миналия век.
Градинската къпина без бодли от Лох Нес е растение, което дава плодове от края на лятото до първата слана. Такъв зимно издръжлив сорт е отгледан в Швеция. Плодовете със среден размер, тегло около 5 g, черни с лъскаво покритие, с отличен вкус, издържат добре на транспортиране и съхранение.
Друго страхотно издръжливо растение е градинската къпина без бодли Навахо. Това е още един късен високодобивен хибрид с плодове до 5 гр., с отличен външен вид, черен цвят и гланц, с приятен вкус и подходящ за дълго съхранение.
Ако сравним добива на безбодливите сортове къпини и малини, предимството ще бъде на страната на къпините. И двете растения започват да дават плодове през втората година от живота на издънките. Едногодишните стъбла на къпина се съкращават, за да се увеличи разклоняването, в резултат на което се увеличава добивът на храста, а старите двугодишни издънки се отстраняват.
Високите нива на събиране се обясняват с късния цъфтеж, при който пъпките не са повредени от майските студове. Най-добрите сортове къпини дават плодове за около месец, което увеличава добива.
Корените на къпините са разположени достатъчно дълбоко, което им позволява да получават влага от по-дълбоките слоеве на почвата и да издържат на сух период. Расте на почти всяка почва, но предпочита почва, която е лесно пропусклива за вода и въздух с ниска киселинност. Излишната влага има пагубен ефект върху растежа на растенията.
Къпините са богати на минерали: желязо, сяра, фосфор, калций.
Ремонтни сортове
Разнообразие от къпини са растения, които дават плод още през първата година от засаждането, във време, когато други сортове вече са се отдалечили от плододаване. Това са ремонтни сортове. Такива растения не трябва да се покриват през есента, за да се запази храстът до следващия сезон, тъй като едногодишните издънки дават плодове.
Сред градинарите се счита за високодобивен, добре опрашван ремонтантен сорт къпина Рубен. Плодовете й се появяват на стъблата на първата година. С дебели, силни издънки, които растат до 2 метра, тази къпина не изисква опора и поради добре развитата коренова система може да расте на всяка почва. Сортът Рубен е много устойчив на неблагоприятни фактори като липса на влага в почвата, летни горещини или засенчване.
Първите големи плодове с тегло до 14 g започват да узряват в края на лятото и след това за още два месеца можете да съберете прекрасна реколта от сочни, ароматни плодове до първата слана.
Плодовите клони нямат тръни, което улеснява прибирането на реколтата, но има малки израстъци по самите стъбла.
Когато всички плодове са събрани, издънките се отрязват на нивото на земята. Такава резитба предпазва храста от замръзване през зимата и предотвратява развитието на болести. Плодовете през следващата година ще бъдат без вредни химикали, които обикновено се третират с храсти, за да се предотвратят заболявания.
Blackberry Thornfree
Thornfree е сорт къпина, отгледан от американски селекционери в Мериленд през 60-те години на миналия век. Този хибрид е популярен сред градинарите и е въведен в индустриалния мащаб на градинарството.
Сорт Thornfri принадлежи към сорта едроплодни боровинки с късни датиплододаване. Има пълзящи издънки без бодли, достигащи дължина до 5 метра. Върховете на стъблата се отрязват за по-добро разклоняване, което ви позволява да получите клонки, обсипани с големи черни плодове, започвайки от средата на лятото, в продължение на 30 дни. Листата на това растение са сложни, тъмнозелени на цвят, състоят се от пет листни остриета.
Такива къпини имат качества, които им позволяват да развият устойчивост към различни болести и насекоми вредители. Ако използвате основните правила за отглеждане на боровинки, тогава този сорт дава малки издънки и радва градинарите с обилния си цъфтеж в началото на лятото.
За много фенове на къпината Thornfree недостатъкът е изобилието от сладост и липсата на киселинност в узрялото ароматно зрънце, което става неелегантно и трудно за съхранение. За да се избегне това, плодовете се откъсват предварително, тогава те не са толкова сладки, но миризмата практически липсва. Къпината от сорта Thornfree има продълговати плодове, достигащи 6 g тегло, те се събират в четка, върху която може да има до 40 плода.
Такива растения се засаждат с помощта на вкоренени върхове. Храстите през зимата без подслон могат леко да замръзнат, така че издънките се полагат на земята и след това се покриват с пръст или мулч от листа.
Blackberry Black Satin
Сортът къпина Black Satin също е отгледан от американски селекционери от Мериленд, но още през 70-те години на миналия век в резултат на кръстосването на три различни хибрида, единият от които е Thornfree. Следователно той има някои от качествата на прародител.
Сортове къпина (снимката е представена в статията) Black Satin принадлежи към междинен тип, тъй като силните издънки без тръни първо растат на 1 метър, след което се спускат и се разпространяват по земята. Младите стъбла в началото са зелени, а с напредване на възрастта стават жълти или дори кафяви, достигайки дължина до 4,5 метра. Твърдостта и здравината на такива издънки предотвратяват огъването и образуването на храст.
Зрелите плодове се появяват по-бързо от родствения сорт Thornfree и още в началото на август можете да започнете да събирате големи черни плодове с отличен сладко-кисел вкус, напомнящ на черници и слаб аромат на къпини. Сложните костилкови плодове се отделят трудно от съда, но презрелите плодове, поради тяхната мекота, се берат достатъчно лесно.
Формата на плодовете прилича на удължен конус със заоблен край, теглото е 5-8 g, което е малко повече от това на Thornfree. Сложните костилкови растения се събират на гроздове в четки. Black Satin Blackberry дава висок добив от началото на лятото до първата слана.
При добри грижи този хибрид може да стане ремонтантен. Това свойство се проявява в края на лятото под формата на растеж на плодни клонки с пъпки от долните пъпки на млади стъбла. Добре развита устойчивост към патогени на различни заболявания. За зимата храстите изискват подслон, тъй като са склонни към замръзване.
Къпина с бодли
Най-добрите сортове къпини, чиито издънки имат тръни, са добре познатите агави, Дароу и Тексас.
Агаве е американски хибрид. Младите зелени стъбла растат прави и само горните им краища са надолу. Разклонените издънки на едногодишните храсти стават лилави или кафяви на цвят, покрити с тръноподобни процеси и мъх от жлезисти власинки. Листата с алтернативно разположение, разделени на 3 плочи, също имат игловидни израстъци.
Сложните плодове на този сорт се състоят от големи костилки, а самите плодове също са големи - до 6 g тегло, черни. Вкусът им е гадно сладък. Стъблата не се покриват за зимата поради невъзможността да се огънат към земята.
Дароу е друг американски сорт от биволския сорт. Изправените му издънки са обсипани с бодли, чиято дължина достига 3 метра. Много високодобивен и зимоустойчив сорт къпина. Плодовете са продълговати, със средно тегло, черни, лъскави, сладки с лека киселинност.
Тексас е сорт Мичурин, получен в резултат на селективна селекция на разсад от сорта Логан. Хибридът принадлежи към росата, пълзящите издънки са покрити с тръни и пухкаво покритие. Огромните плодове от този сорт - с тегло около 9 g - са приятни на вкус поради сладки и кисели нотки. Цветът на плодовете варира от тъмночервен до черен, има восъчен налеп. Тексаските храсти не понасят силни студове.
Сортове къпини за района на Москва
При избора на сортове къпина за региона на Москва трябва да се вземе предвид такава характеристика като зимна издръжливост. Следователно описанието на сортовете къпини трябва да показва способността им да понасят замръзване. Ако не обърнете внимание на това, тогава можете да загубите времето и усилията си.
В района на Москва и в предградията особена популярност сред градинарите придобиха сортове къпини като Торнфи, Агавам, Уфимская ранна, Уилсън Еърли, Лох Нес, Торнлес Евъргрийн, Дароу, Флинт, Честър, Смутсем, Изобилная. Тези видове имат средна до висока студоустойчивост. В условията на Московска област температурата заобикаляща средаможе да достигне доста ниски стойности, което има много негативен ефект върху състоянието на храста през пролетта и по-нататъшната реколта. Въпреки високата зимна издръжливост, почти всички от горните сортове изискват подслон в края на есента.
Сред хибридите с тръни, сортът Agawam е подходящ за този регион, който е особено устойчив на студ, високи добиви, липса на болести, а също и красива гледка.
Флинт е друг издръжлив сорт. Издънките на това растение достигат среден размер, покрити с тръни. Това е едроплоден сорт, плодовете са черни със син оттенък, тежат около 5 g, сферични, с прекрасен мирис и вкус на къпини. В сравнение с хибрида Агавам, добивът е малко по-нисък. Не е засегнат от болести и вредители. Blackberry Flint е много непретенциозен в грижите.
Thornless Evergreen е устойчив на замръзване сорт, храстът оставя за зимата, без да изхвърля листата си. Мощни издънки се разпространяват по земята, без тръни, въпреки че има растения с тръни. Много продуктивен сорт, храстите са буквално осеяни с плодове. От двадесети август до края на септември се събират сладки и кисели черни плодове с лъскаво покритие, те тежат до 3 г. Един от недостатъците на този сорт е узряването на големи семена, които влошават вкуса от плода.
В условията на Московска област е по-добре да покриете издънките на безбодливата вечнозелена къпина, като я поставите на земята и я покриете с дървени стърготини или листа.
Wilsons Early е друг зимно-издръжлив право растящ сорт с малки бодли, издънките достигат два метра. Той е ранен хибрид, прибирането на реколтата започва в средата на лятото и продължава до началото на есента. Плодовете са черно-лилави, овални, не много едри, с тегло до 2 g.
Разнообразието Izobilnaya, въпреки че не е зимно издръжливо, е популярно сред градинарите в района на Москва. Основателят на този сорт е руският селекционер И. В. Мичурин. Пълзящите стъбла на мощни храсти са покрити с тръни с форма на кука. Този късен сорт дава висок добив на едри плодове с тегло до 10 g със сладко-кисел вкус. Храстите са покрити, за да се предпазят от замръзване.
в Украйна
Градинските къпини стават все по-популярни. Сортове Украйна купува в чужбина. В някои южни райони на тази страна, където климатът е по-мек и зимата е мека, фермерите са започнали да отглеждат високодобивни къпини в индустриален мащаб. Площта под него заема до 200 декара земя. В северната част на страната е трудно да се направи без подслон на такива растения, защото през зимата често няма сняг, а силните студове няма да спестят храстите от замръзване, ако не бъдат подготвени през есента. При сортовете роса нещата са много по-добри, не е необходимо да се навеждат специално. Но праворастящите видове, тъй като издънките растат, трябва постепенно да се накланят, в противен случай рязкото им огъване ще повреди клоните. За да може стъблото постепенно да се огъне, към него е вързан товар и поради еластичността на тъканите те постепенно ще се огънат.
Украинските фермери за производството на къпини често използват късни сортове, чиито плодове узряват в края на лятото, а реколтата продължава до края на септември. По това време много ягодоплодни култури вече са изчезнали от тезгяха, което удвоява търсенето на къпини.
Бери къпинае подрод на род Rubus от семейство Rosaceae. В нашия климат най-често се отглежда къпина (Rubus caesius)- на украински "ожин", и храстовидна къпина (Rubus fruticosus), обикновено наричана куманика. Въпреки факта, че къпините са близък роднина на лечебните малини, това зрънце не се отглежда в индустриален мащаб в Европа, но в Америка къпините са една от най-търсените ягодоплодни култури. Световният лидер в отглеждането на къпини, Мексико изнася почти цялата реколта от горски плодове за САЩ и Европа. У нас къпините растат само в дивата природа и в няколко частни градини, но популярността на зрънцето, което превъзхожда в лечебни свойстваи вкусовите качества на малините, постепенно и постоянно се увеличават.
Чуйте статията
Засаждане и грижи за къпини (накратко)
- Кацане:в края на април или началото на май, когато почвата се затопли.
- Осветление:ярко слънце.
- Почвата:дренирани, дишащи глинести и песъчливи почви с леко кисела реакция.
- Поливане:по време на цъфтежа и узряването на плодовете - умерено, но достатъчно. През останалото време - според нуждите: къпините са устойчиви на суша.
- Подрязване:пролет, лято и есен .
- Топ дресинг:в началото на вегетационния период - азотни торове, през есента - калиево-фосфорни без хлор. При мулчиране на мястото с оборски тор не е необходимо да се прилагат фосфорни торове.
- Възпроизвеждане:семена и вегетативно: пълзящи - хоризонтални и апикални слоеве, храст - разделяне на храста, резници и базално потомство. Вегетативното размножаване може да се извършва през целия сезон.
- Вредители:паякообразни и космати малинови акари, бъбрекови молци, малинови бръмбари, малиново-ягодови дългоносици, лешникотрошачки, листни въшки, жлъчни мушици и гъсеници на молци и стъклени витрини.
- заболявания:бокална и колонна ръжда, антракноза, брашнеста мана, ботритис, лилаво петно, дидимела, септориоза.
Прочетете повече за отглеждането на къпини по-долу.
Къпинова градина - описание
- храст или храстова лиана с многогодишно коренище и гъвкави стъблени издънки, засадени с остри бодли, въпреки че в момента, благодарение на работата на животновъдите, се появи къпина без бодли, която се характеризира със стабилен добив и устойчивост на вредители и болести. С опора издънките на къпина могат да се издигнат на височина до два метра. Листата на къпината са триделни или пет-седемделни, назъбени, светлозелени на цвят, космати от двете страни. Цъфтяща къпина - медоносно растение. Цветовете на бялата къпина с диаметър около три сантиметра се отварят в зависимост от сорта и климатични условияот юни до август. Сочни плодове от къпина, черни със синкав цвят, узряват през август.
засаждане на къпини
Кога да засаждате къпини
Отглеждането на къпини е необичайна и трудна задача, но ползите от къпините за човешкото тяло са убедителен аргумент за любителите градинари да овладеят агротехнологиите на това рядко за нашите градини зрънце. За разлика от други розови култури, къпините най-често се засаждат през пролетта, а не през есента - в края на април или началото на май, когато почвата се затопли. Намерете за него място, което е добре осветено от слънцето и защитено от вятъра, тъй като вятърът може да нарани листата и плодовете на къпината и да попречи на опрашването на цветята. Най-добре е да засадите къпини не на равни места, а на южни или западни склонове, така че храстът от къпина да не страда от източен или северен вятър. Къпините растат добре на дренирани, дишащи хранителни глинести почви и се чувстват добре на песъчливи глинести почви. На карбонатни почви къпините няма да имат магнезий и желязо. Оптималното рН за къпини е рН 6. Преди засаждането на къпини е необходимо да се приведе почвата на мястото в съответствие с агротехническите изисквания на културата. За да направите това, е желателно да освободите мястото от плевели, вредители и патогени от есента. Ако редовно наторявате почвата в градината, тогава не е необходимо да прилагате тор специално за къпини, в противен случай бързо ще расте зеленина в ущърб на плододаването. Но ако почвата е изтощена от култури, предшестващи къпината, тогава, когато изкопавате дупки или бразди под къпината, смесете органични и минерални торове с горния, нагънат слой почва в размер на 10 kg органична материя (оборски тор, компост или хумус), 15 g суперфосфат, 25 g калиев сулфат на един квадратен метър от парцела и покрийте корените на разсад от къпина с тази почва при засаждане.
Засаждане на къпини през пролетта
Ако не знаете как да отглеждате къпини и как да се грижите за тях, значи сте попаднали на правилното място. Ще се опитаме да разгледаме подробно тази тема, разбирайки колко труден е въпросът - грижата и отглеждането на къпини и колко е важно за градинаря да има яснота в него.
За да се сведе до минимум рискът от провал, препоръчително е да закупите посадъчен материал в известни разсадници, а най-добре е да закупите едногодишни разсад от къпина с добре развита коренова система, две стъбла с дебелина над 0,5 cm в диаметър и ( това е основното!) С вече оформена пъпка на корени. Дълбочината и ширината на ямата за разсада се определят от качеството и възрастта на разсада, но разстоянието на парцела с къпина от насажденията на други култури или сгради трябва да бъде най-малко един метър и за предпочитане повече. Размерът на празнината между храстите зависи от способността на сорта да образува стрелба и метода на отглеждане на къпини, като има два от тях - лента и храст. При метода на храст в една дупка се засаждат две или три разсада от къпина с ниско ниво на образуване на издънки, а дупките се поставят по схемата 1,8 х 1,8 м. Методът на лентата е по-подходящ за сортове с повишено образуване на издънки: разсадът се засажда в бразда в непрекъсната верига с разстояние между екземплярите около метър, а между редовете се наблюдава празнина от 2-2,5 m.
Разсадът се спуска в яма или бразда, като се разпространяват корените в различни посоки и се покрива с наторена почва, така че пъпката, разположена в основата на стъблото, да е на два или три сантиметра под земята. Почвата обаче не се запълва до нивото на повърхността, а по такъв начин, че да остане вдлъбнатина или вдлъбнатина на няколко сантиметра под нивото на площадката. Това се прави, за да се спести вода по време на напояване и да се натрупа сняг, дъжд или стопена вода в изкопа. След това почвата около разсада се уплътнява и всеки от тях се полива с три до шест литра вода, а когато водата се абсорбира, дупките се мулчират с торфено-торен компост или просто оборски тор. След засаждането издънките на разсада се отрязват на височина 20 см над повърхността, а плодните клонки се отстраняват напълно.
грижи за къпини
Отглеждане на къпини в градината
Грижата за градинската къпина се състои от редовно поливане, разхлабване на почвата, плевене (ако по някаква причина не сте мулчирали мястото), подхранване, както и превантивно или, ако е необходимо, лечебни меркив борбата с болестите и неприятелите и освен всичко изброено по-горе, при подрязване и оформяне на храсти. Както можете да видите, засаждането и грижата за къпини отнема много време и изисква специални познания, така че вземете нашите съвети сериозно.
Грижи за къпини през пролетта
на първо място, това изисква създаване на перголи, към които по-късно ще вържете плододаващите издънки на растението с канап. В началото и в края на реда от двете страни на храстите, както и между първия и последния на всеки 10 метра се вкопават здрави стълбове с височина до два метра, между стълбовете се опъват три реда поцинкована тел: първият ред е на височина 50-75 см от земята, вторият - на височина 125 см, третият - на височина 180 см. Стъблата на втората година се привързват към най-високата тел, която ще даде плод тази година, младите издънки не трябва да се връзват към жицата, просто трябва да ги насочите и те сами ще хванат жицата. Трябва постоянно да насочвате издънките, те не трябва да растат произволно.
Ако отглеждате праворастяща къпина, имайте предвид, че тя няма да даде реколта през първата година и за да получите реколта през следващата година, трябва да прищипнете основните млади издънки, които са достигнали височина 100-120 см - върховете им се съкращават с 10 см, а когато започнат да растат странични разклонения, леко се съкращават, щом достигнат 50 см височина. В резултат на това храстът от къпина изглежда компактен, но това не се отразява на добива.
Засадените тази година разсади от къпини се поливат редовно през първия месец и половина, както и през сухия сезон. Плодните храсти се нуждаят от поливане през периода на интензивен растеж и узряване на плодовете. За да навлажнете почвата, не можете да използвате добре или студена вода, най-добре е да събирате дъжд или вода от чешматав буре или друг голям съд и го оставете да престои на слънце за ден или два.
За добра реколта от къпини е много важно състоянието на почвата на мястото. Ако през първите две години можете да отглеждате редови зеленчуци или култури за зелено торене (за тор) в пътеките на къпините, то през следващите години пасажите се държат под черна угар. Когато се появят плевели, те се отстраняват и почвата в пътеките се разхлабва 5-6 пъти на сезон на дълбочина 10-12 см, около самите храсти почвата се окопава или разхлабва с вила на дълбочина 5 -8 см 2-3 пъти през вегетационния период. Ако мулчирате района със слама, дървени стърготини, борови иглички или паднали горски листа, ще трябва да разхлабите почвата и да се борите с плевелите в район с къпина много по-рядко. В допълнение, мулчирането на мястото с петсантиметров слой от изгнил тор или торфен компост не само ще предпази от плевели и ще предотврати образуването на кора на повърхността на почвата, но и ще се превърне в източник на балансирано хранене за къпини.
Друга особеност на отглеждането на къпини е необходимостта от засенчване на района от слънцето по време на периода на узряване на плодовете, тъй като слънчевите лъчи могат да "изгорят" черните къпини, да ги лишат от тяхното представяне и да намалят качеството им. За да се сведе до минимум вредното въздействие на слънчевите лъчи е необходимо да се опънат засенчващи мрежи покрай редовете.
Подхранване на къпина
Времето за торене за къпини е същото като за малини, цариградско грозде и други ягодоплодни храсти. Азотни торове (амониев нитрат или карбамид в размер на 20 g на m²) и органични вещества с високо съдържание на азот (4 kg на m²) трябва да се прилагат само в началото на вегетационния период. Калиеви торове, например калиев сулфат в размер на 40 g на m², са необходими за къпините всяка година, но не и тези, които съдържат хлор. Ако използвате оборски тор като мулч, няма да е необходимо да прилагате фосфатни торове, но ако не използвате оборски тор или друга органична материя, фосфатът трябва да се внася в почвата в размер на 50 g на квадратен метър на всеки три години.
Размножаване на къпина
Къпината се размножава през лятото, зимата и пролетта. Пълзящите къпини се размножават чрез апикално и хоризонтално наслояване, а храстовите къпини се размножават чрез разделяне на храста, базално потомство или резници.
Възпроизвеждане чрез апикално наслояване- най-лесният начин, който се състои в това, че през пролетта всяка катерлива издънка може да се огъне към земята и върхът й да се изкопае с пръст - върхът бързо пуска корени, а след това нови издънки от пъпките, които са под земята. След това можете да отделите издънката от майчиното растение.
С метода възпроизвеждане чрез хоризонтално наслояванесе огъва до земята и запълва с пръст не върха, а издънката по цялата му дължина. В резултат на това се образуват няколко храсти и, отрязвайки заровената издънка между новообразуваните храсти, младите растения се разделят и засаждат върху постоянно място. Този метод дава най-добри резултатипролет.
Храстовите къпини са по-добри размножават се чрез издънкикоито се появяват ежегодно около храста. Само тези, които са достигнали 10 см височина, са подходящи за отделяне и кацане на постоянно място. Най-добре е да засадите потомство през май или юни - те ще имат достатъчно време да се установят на ново място преди студеното време.
Има сортове къпини, които не дават потомство и за размножаването на тези сортове се използва разделяне на храста. Основното при този метод е да разделите изкопания храст по такъв начин, че всяко разделение да е достатъчно развито и да може успешно да се вкорени на ново място. Част от храста със старото коренище трябва да се изхвърли.
Размножаването чрез резници се използва, когато искат да получат потомство от ценни сортове къпини. През юни-юли се изрязват резници от къпина от горната трета на летораста, състоящ се от пъпка, лист и част от стъблото. Третирайте долния разрез на резниците с средство за вкореняване, засадете в малки чаши със смес от торф и перлит (или вермикулит, или пясък, или натрошена експандирана глина) и поставете чашите под филма, поддържайки 96% ниво на влажност в оранжерията. След около месец резниците образуват корени и могат да бъдат засадени на постоянно място.
Ако се чудите как да размножите къпини по някакъв друг начин, тогава те много по-рядко прибягват до размножаване на къпини със семена, въздушни наслоявания, дървесни резници, коренови сегменти, но всички тези методи са по-трудни за изпълнение и не винаги водят до успех .
Къпини през есента
Грижата за къпина през есента е да подготви храстите за зимуване. Първата стъпка ще бъде да подрежете къпината, но подробно и подробно описание как да направите това ще прочетете в специален раздел (по-долу). След подрязване мулчирайте земята около корените със сухи дървени стърготини или торф. Извършете превантивно пръскане на къпинови храсти и почвата под тях от болести с меден сулфат и от вредители с актелик. Ако във вашия климат студовете достигнат -10 ºC през зимата, къпините ще трябва да бъдат покрити. Вярно е, че устойчивите на замръзване сортове понасят тази температура нормално, замръзване под 20 ºC е опасно за тях. Има няколко начина да скриете къпините. Възможно е например след резитбата да се отстранят клоните от перголите, да се сложат на земята, да се покрият с царевични листа и отгоре да се постави покривен материал - найлоново фолио. Не е лесно да поставите издънките на изправени сортове къпини на земята и да не ги счупите, затова от последния месец на лятото препоръчваме да фиксирате натоварване върху горната част на издънките, което постепенно ще огъне клоните към земята. Къпините не са склонни да се разпадат под покритието, така че хумус, сено, слама или дървени стърготини могат да се използват като нагревател. Не се препоръчва използването на паднали s плодови дърветалиста, тъй като може да съдържа опасни за къпините микроорганизми. Също така е препоръчително да изгребвате и изгаряте листата на къпините, които се разпаднаха през есента.
резитба на къпина
Кога да режем къпините
Подрязването на къпини е обезпокоително начинание, но трябва да се извършва редовно. Обработката на къпинови храсти с ножици се извършва през пролетта, през лятото и през есента. Къпината се дели на праворастяща, която се нарича куманика, и пълзяща - боровинка. Издънките на куманика достигат височина от три метра или дори повече, образуват много заместващи издънки, като малини, изправената къпина дава плодове на двегодишни издънки. Повечето от сортовете боровинки не дават коренови издънки, техните издънки приличат на мигли голяма сумаплодни клони.
Как се подрязва къпина
През пролетта, още преди пробуждането на пъпките, на къпините се отрязват сухи и счупени след зимуване стъбла, както и измръзналите върхове на леторастите до първата здрава пъпка. Храстите от първата година на растеж се подлагат на двойно подрязване: за стимулиране на растежа на страничните издънки през май върховете на клоните се съкращават с 5-7 см, а през юли върховете на онези странични издънки, които са достигнали половината метър дължина се отрязват с 7-10 см, освен това само 6-8 от най-силните, а останалите да бъдат отстранени. При зрелите храсти, в допълнение към замръзналите и счупени клони, през пролетта се отстраняват всички слаби издънки, оставяйки само 4-10 силни клона на храста, страничните клони се съкращават до 20-40 см, така че върху тях да останат 8-12 пъпки. По време на вегетационния период отстранете кореновите издънки, които се появяват през лятото, оставяйки само тези, които са израснали от пролетта - именно те ще дадат плод през следващата година.
Тези пролетни издънки през есента трябва да се режат на височина 1,7-2 м. Освен това отстранете всички слаби клони и, най-важното, изрежете всички издънки на втората година в корена веднага след като са престанали да дават плод - те вече няма да дава плодове, така че напразно растението не трябва да харчи храна и сила върху тях.
Вредители и болести по къпината
Болести по къпината
Както болестите, така и неприятелите по къпините и малините са често срещани. Също като малините, къпините в нашите градини страдат от ръжда, брашнеста мана, антракноза, септориоза или бяло петно, от дидимела или лилаво петно, ботритис или сиво гниене, както и от липса или излишък на микроелементи в почвата и нарушение на правила за агротехнология на вида. Ръждата, която засяга къпините, може да бъде чашна или колонна. Първият се появява в градината, ако острица расте някъде близо до брега на резервоар, вторият се носи от вятъра от кедри или борове, растящи наблизо. И в двата случая се разболяват само отслабени растителни екземпляри. Болестта се проявява в началото на лятото чрез образуване на оранжево-кафяви точки по листата на къпината, които по-късно се превръщат в подложки от долната страна на листа. Ако не се спре развитието на болестта, тя може да ви лиши от 60% от реколтата. Като превантивна мярка растенията се третират с прясно цъфнали листа с 1% бордолезска течност, след прибиране на реколтата се извършва още една сесия на такава обработка - това ще ви помогне да защитите къпината не само от ръжда, но и от много други заболявания. Като лек за ръжда, болните храсти в топъл ден (температурата не трябва да е по-ниска от 16 ºC) се третират със серни препарати - например разтвор на колоидна сяра, който се използва и срещу други гъбични заболявания, както и срещу листни въшки и акари.
Антракнозаможе да засегне къпините в края на май или началото на юни, ако дъждовното, влажно време се проточи дълго време: върху младите издънки, които току-що са се появили, се появяват овални лилави петна, които, постепенно нараствайки и достигайки тъканите на кората, образуват сиви язви с лилаво ръбове върху него. По листата се появяват и петна с червеникава граница. През зимата засегнатите леторасти умират. Като превантивна мярка внимателно проверете посадъчния материал, когато купувате. Наторете къпините с торфен компост, отстранете плевелите в района. Предотвратяването и лечението на антракнозата се извършва със същите средства като борбата с ръждата.
Септория,или бели петнашироко разпространени навсякъде. Засяга листата и издънките на къпините и се проявява като бледокафяви петна, които по-късно изсветляват, с по-тъмна граница.
лилаво петно,или дидимела,унищожава пъпките на къпината, листата изсъхват и падат, стъблото също може да изсъхне. Заболяването започва с появата на малки кафяво-виолетови петна по долната и средни частирастения. С напредването на болестта пъпките стават черни, листата стават крехки, некротични тъмни петнас жълта рамка.
Ботритис,или сиво гниенесъщо се развива по-активно върху къпините при влажно време, засягайки плодовете с гниене. За да избегнете увреждане от ботритис, опитайте се да не отглеждате къпини в тесни условия - храстите трябва да са добре проветрени.
И накрая, основният враг на малините и къпините - брашнеста мана,или библиотека сфери,покриващи плодовете, листата и издънките с рехав бял цвят. Борбата с всички тези болести се провежда по същите начини и със същите средства, както борбата с ръждата или антракнозата. И най-важното, опитайте се да не нарушавате агротехническите правила за отглеждане на къпини, така че някакво заболяване да не се прикрепи към растение, отслабено от неправилна грижа.
Понякога се случва така къпините пожълтяват.Това най-вероятно е признак на липса или излишък на микроелементи. Анализирайте количеството и качеството на вашето приложение на тор и открийте къде е грешката ви.
Вредители по къпините
Насекоми, които могат да навредят на къпините: акари (паяк и космат малина), малинов молец, малиново-ягодов дългоносик, малинов бръмбар, лешникотрошачка, както и листни въшки, жлъчни мушици и гъсеници на пеперуди - молци, малинови стъклени кутии. В борбата срещу тези вредители пръскането на къпинови храсти с актелик или карбофос дава добри резултати, фитоверм и акарин се справят добре с тях. Ако вземете за правило да извършвате превантивно третиране на къпини с тези препарати през пролетта, преди разпадането на пъпките, и през есента, след прибиране на реколтата, можете да защитите къпините и себе си от неприятни изненади - атаки на насекоми, които унищожават надеждите ви за добра реколта .
Сортове къпини
Вече ви запознахме с разликите между изправените и пълзящите къпини. Описанието на сортовете къпини не позволява спазване на строга класификация, тъй като съвременните хибриди и сортови форми на това зрънце, което набира популярност, понякога съчетават както признаците на изправен вид, условно наречен куманика, така и характеристиките на пълзяща къпина , наречена за удобство dewberry. И така, най-добрите сортове къпини:
- Агавам- един от най-старите американски сортове, среден сезон и характеризиращ се с невероятна зимна издръжливост: плодните му пъпки се увреждат само при температура от -27 ºC, а корените и стъблата могат да издържат на студ до -40 ºC. Къпиновите издънки на този сорт са мощни, фасетирани и силно бодливи, плодовете тежат около три грама. А добивът достига четири килограма на храст. Агавето е устойчиво на ръжда, рак на стъблото и антракноза;
- Торнфри- хибридна къпина без бодли, отгледана преди много години, но все още популярна сред летните жители. Този сорт узрява рано, характеризира се с висока производителност, непретенциозност към условията на отглеждане, доста зимоустойчив и съчетава свойствата както на къпини, така и на боровинки;
- Карака Черна- нов сорт, ултра ранно узряване, но в същото време дава плод до много студ. Плодовете на този сорт са продълговати и тежат от 20 до 30 (!) Грама, имат отличен вкус, високо съдържание на захар и сочност. Карака Блек е един от най-сухоустойчивите сортове къпини, имунизиран е срещу всички болести по къпините, стъблата му имат много малко бодли и се огъват добре. Единственият недостатък на сорта е неговата ниска устойчивост на замръзване;
- Начез- ранните зрели плодове от този сорт са наистина огромни, черешовият им вкус е невероятен, няма тръни по стъблата. Това е един от най-новите продукти на американски животновъди от Арканзас;
- Полярен- Полски зимно издръжлив сорт, който не се нуждае от зимен подслон. Компактните храсти дават добра реколта, плодовете са големи, вкусът е приятен сладко-кисел;
- Уолдо- продукт на английски селекционери - миниатюрни, компактни храсти, които заемат малко място и почти не изискват оформяне. Дава високи добиви от средата на юли, зимоустойчив;
- езерото Тей- също английски сорт, непретенциозен към условията на отглеждане. Плодовете не са големи, но много вкусни. От един храст можете да съберете няколко кофи с плодове.
Ремонтни сортове къпини отглеждани от животновъди не толкова отдавна, така че все още не са много проучени. Те дават плодове до самата слана, преди зимата можете да отрежете всичките им издънки и въпреки това през следващото лято те все още ще дадат реколта: плодовете ще започнат да узряват на издънки, които са израснали от началото на пролетта. Първата реколта може да бъде събрана още през юни, а от август плодовете на втората реколта ще започнат да узряват. Понякога ремонтантните къпини дават плодове почти без прекъсване. Проблемът на ремонтантните сортове е в техните остри бодли, но постоянният цъфтеж на храстите е изключително декоративен - цветята понякога достигат 7-8 см в диаметър. От сортовете ремонтантни къпини, американските хибриди от сортовата серия Prime са се доказали добре:
- Основна дъга 45издаден през 2009 г. Храстите достигат два метра височина. Прави силни издънки, осеяни с бодли, удължени плодове, плътни, много сладки. Първите плодове се появяват през юни, вторият път плодът започва през август и продължава до замръзване;
- Първи Ян- изправени бодливи издънки, средно големи плътни продълговати сладки плодове с вкус на ябълка. Най-ранният от ремонтантните сортове;
- Премиер Джим- сортът е отгледан през 2004 г. Издънките са прави, силни, бодливи. Плодовете са големи, продълговати, сладко-кисел вкус. Цъфтящият храст изглежда невероятно с големи бели цветя и бледорозови пъпки.
Свойства на къпина - вреда и полза
Полезни свойства на къпините
Къпините, както и тези на сродната малина, са едно цяло витаминен комплекс- каротин (провитамин А), витамини С, Е, Р и К. Съдържа къпини и минерали като натрий, калций, калий, фосфор, магнезий, мед, желязо, хром, молибден, барий, ванадий и никел. Те са богати на фибри, глюкоза и фруктоза, пектини, както и ябълчена, винена, салицилова и лимонена органични киселини. Къпините подобряват обмяната на веществата и укрепват имунната система, имат температуропонижаващо и антиоксидантно действие и са естествен заместител на аспирина, но за разлика от него, къпините са не само напълно безопасни, но и имат лечебно действие върху абсолютно всичко. вътрешни органичовек. Къпината има благоприятен ефект върху работата храносмилателната система, така че често се включва в диетата на пациенти, страдащи от заболявания стомашно-чревния тракт. Полезни свойствакъпините се използват успешно за лечение и профилактика уролитиазаи диабет. Сокът от плодове и млади листа от къпина е ефективен при трахеит, бронхит, фарингит, тонзилит, треска, гинекологични заболявания, дизентерия и колит. Външното приложение на сока лекува рани, дерматози, трофични язви, екземи, заболявания на венците.
Използват се не само плодове, но и други части на растението медицински цели. Свойствата на листата от къпина са удивителни, богати на танини, витамин С, аминокиселини и имат ранозаздравяващо, стягащо, потогонно, противовъзпалително, кръвопречистващо и диуретично действие. Настойка от листата на къпина се препоръчва при сърдечни заболявания и нервни разстройства, отвара и чай от тях е показан при анемия и като успокоително и тонизиращо средство при климактерични неврози. Отварата от листата на къпина е полезна при гастрит, а пресни листа лекуват хронични язви по краката и лишеи.
От корена на къпина се прави диуретик при водянка, а тинктура от него се препоръчва при лошо храносмиланеи кървене.
Черно, вкусно и полезно зрънце, все повече се отглежда в зеленчукови и овощни градини както в южните, така и в северните райони. Дори променливият климат и неприятните тръни на растението вече не спират градинаря от идеята да отгледа вкусно зрънце.
Селекционерите свършиха страхотна работа и изведоха сортове и хибриди, които зимуват добре и нямат бодли. Всеки знае за ползите от къпините, но малцина знаят за условията на отглеждане и характеристиките на грижата за храстите. Засаждане, грижи, методи на възпроизвеждане и много други, градинарят научава от материала за билковото лекарство - къпини.
- полу-храст с гъвкави стъбла и издънки, обсипани с остри бодли. Листата триделни, зелени. Плодовете узряват дълго време и променят цвета си през вегетационния период - от зелени към кафяви и накрая черни. Принадлежи към семейството на розите. В средната лента е обичайно да се отглеждат два вида култури - куманику или храстовидни и сиви къпини, друго име за ажина.
В средната лента е обичайно да се отглеждат два вида култури - куманику или храстовидни и сиви къпини, друго име за ажина.
Има безброй видове и сортове горски плодове, но не всички са устойчиви на замръзване. В Съединените щати къпините започват да се отглеждат и събират в индустриален мащаб много преди да се появят в Европа. Животновъдите са отгледали хибриди с жълти, бели, черни и оранжеви плодове.
В дивата природа растението се среща в Северна Америка и Азия - родното място на културата. Разпространен в Кавказ, Украйна, Китай, Мексико. В горите образува непроходими гъсталаци, издънките и клоните му достигат 4-5 м. Плодовете на къпината се използват в кулинарията, листата, стъблата и корените - в медицината. В условията на средната зона се отглеждат само два вида къпини. Развъдчиците са отгледали огромен брой сортове и хибриди от тези видове.
Куманика или храстовидният вид е зимоустойчив и се отглежда в райони, където температурата на въздуха през зимата не пада под -30 °. Сива къпина или роса, ажина е по-малко зимоустойчива, но може да зимува под покритието при температура не по-ниска от -20 °. Полупълзящ вид - полухраст с дълги клони. Често издънките и стъблата на къпините не са изправени, а пълзящи. За отглеждане трябва да изградите решетки.
Популярните сортове включват:
- Храстови видове - апачи и арапахо (без бодли), Теодор, Елдорадо, Агавам, Лоутън (с бодли). Храстите са изправени.
- Вид сиво или росен - "Абундант", "Лукреция", "Торнлес Евъргрийн", "Бойзен" (с бодли), "Торнлес Евъргрийн", "Торнлес Логан" (без бодли).
- Полупълзящи видове - "Buckingham Tyberry", "Thornfree", "Black Satin" (без шипове).
Има и разновидности
- "Кремък" - има тръни, пълзящи издънки, големи плодове, зимоустойчиви.
- "Natchez" се отличава с много големи плодове, без бодли, изправен храст, заслони за зимата.
- "Марион Бери" - американски сорт, много голям плод, с тръни, изисква подслон.
- "Tiberry" има големи плодове, узрява рано, пълзяща култура, изисква жартиера и подслон за зимата.
Когато избирате сорт или хибрид, вземете предвид района и размера на храста, когато расте. Трябва също да обърнете внимание на времето на узряване на плодовете - ранни, средни или къснозрели сортове. Първите са характерни за райони с кратко лято, вторите - за южните райони.
За култура е избрана доста голяма площ. Растението расте силно, особено пълзящите видове. Къпините се развиват добре и дават плодове на слънчеви хълмове, където няма заплаха от наводняване на почвата. Най-добрият вариант е светло място на малък хълм, чиято северна страна е защитена от сграда или ограда. На това място не трябва да има дървета и други храсти.
Културата е непретенциозна към почвата, но ще предпочете рохкав, плодороден субстрат с неутрално рН.
Преди засаждането се добавя дървесна пепел. Ако земята е тежка, тя се разрежда с пясък и торф. Основните условия за почвената смес са влагата и въздухопропускливостта. Избирайки светло място, където почвата е винаги влажна, но не влажна, къпините ще зарадват градинаря с големи плодове.
Обикновено къпините се засаждат в големи количества, няколко разсада на място. Ако това е групово кацане, по-целесъобразно е да кацнете в окоп.
Характеристики на кацане:
- През пролетта изкопават канавка с размери 60х60 см.
- Напълнете го с хумус, дървесна пепел и, ако е необходимо, пясък в съотношение 1: 0,5: 0,5. Всичко се смесва с почвата.
- Кореновата система на разсада се изправя и внимателно се потапя в субстрата, като постепенно се покрива със земя.
Ако засаждането включва едно растение, се изкопава дупка с размери 40x50 см и се запълва със същия субстрат. Разстоянието между изправените храсти е от 1 м до 1,5 м. Между пълзящите култури - от 1,5 до 3 м. Колкото по-голямо е разстоянието между храстите, толкова по-добре.
Растението расте много силно, имайте това предвид, когато засаждате.
Преди засаждане не забравяйте да навлажнете почвата както в дупката или изкопа, така и в контейнера с разсада. Така че ще има по-малко шансове да повредите кореновата система по време на трансплантацията, изправяйки корените. Следвайки простите правила за засаждане, разсадът бързо ще се вкорени и ще се адаптира към новите условия.
Има много методи за размножаване на къпина - резници, разделяне на храста, семена, апикално наслояване, кореново потомство. Помислете само за най-ефективните и популярни методи:
- Къпините често се размножават чрез корен или зелени резници. Първите се изрязват от кореновата система на маточния храст с дължина до 7 см. Това трябва да се направи или през пролетта, или през есента. След като отрежете кореновите резници, ги потопете в субстрат от пясък и торф. Овлажнявайте го постоянно. Зелените резници се вземат от издънки на къпина с един лист, пъпка и стъбло с дължина до 15 см. Резникът се потапя в същия субстрат под покритие - филм. Вкоренените резници се засаждат веднага щом кореновата им система укрепне.
- Те прибягват, ако сортът къпина не дава потомство. През пролетта храстът се изкопава и се разделя на няколко части, така че да се отделят младите издънки с добре развити корени от старите. Delenki веднага се засаждат на постоянни места.
- Често пълзящите сортове къпини се размножават чрез апикално наслояване. За да направите това, изберете млади издънки, чиито краища все още не са станали дървесни. В земята се изкопават малки канали и издънките се огъват в тях, фиксират се, поливат се. Когато слоят се вкорени, той се отделя от майчиното растение и на постоянно място.
- семена. Градинарите прибягват до този метод, ако искат да размножат любимия си сорт, като същевременно запазят майчините свойства. Посевният материал се подлага на процедури за скарификация (ако е възможно) и безпроблемно. Семената се смесват с пясък и торф, навлажняват се и се поставят в помещение с температура не по-висока от 2°-5°. Процедурата на стратификация продължава 2-2,5 месеца от постоянен бял дробнамокряне на субстрата. След това семената се накисват в стопена или дъждовна вода за два до три дни. Малко изсъхва в естествени условия и се засява в подготвения субстрат. Когато се появят 4-5 пълноценни листа, разсадът се засажда в оранжерия или открита земя, в зависимост от региона.
Къпините, отгледани от семена, няма да започнат да дават плодове веднага, а след 3-4 години. В това отношение градинарите предпочитат вегетативен начинвъзпроизвеждане - чрез разделяне на храста или наслояване.
Къпините са доста лесни за грижи. Той е непретенциозен, но не можете да правите без определени агротехнически практики - направете пролетно подрязване, вода през лятото, подхранвайте млади разсад и покривайте за зимата, ако е необходимо.
Поливайте растението умерено, тъй като къпината не понася влага, прекомерно поливане.
Това ще доведе до гниене на кореновата система. Тя също не обича топлината, пресушената почва. Почвата трябва да е влажна. За да запазите влагата, мулчирайте зоната около стъблото с дебелина до 5-8 см. През лятото внимателно мулчирайте почвата и налейте прясно. Така къпината винаги ще получава влага и хранителни вещества едновременно. Ако почвата не е подготвена за засаждане на къпини с въвеждането на хумус, пепел, през пролетта растението се подхранва с азотни комплекси, през лятото с фосфорно-калиеви комплекси. Ако по време на засаждането почвата е обогатена с органична материя и калиева сол, тогава през първите две години не се изисква торене. След културата започва да се храни.
Всяка година през пролетта те извършват "одит" на храста и отрязват старите издънки. Измръзналите издънки също се отстраняват. На храста трябва да останат само млади издънки.
През първата година от живота растенията извършват "общо" формоване:
- Веднага щом основните стъбла достигнат дължина 1 m, те се прищипват на 10 cm.
- Освен това започват да се образуват странични издънки, които при достигане на дължина от половин метър също се прищипват. Коренът се отстранява.
- Важно е да оставите не повече от 12 пъпки на издънките. Така че всяка година градинарят трябва да отреже старите издънки и да ги замени с нови.
Също така е важно да се издигне пергола за поддържане на високи издънки на пълзящи видове къпини. Обикновено се монтират два стълба и между тях се изтегля жица. Първото стесняване се намира на височина 80 см от земята. Освен това празнините между напречните греди са разположени на разстояние приблизително 30-40 см. Височината на перголата е 2 м, не по-малко. Процедурата за оформяне и резитба е необходима, така че къпината да дава повече добив, да не се простира до 5 м дължина, а да храсти.
Почти всички сортове къпини изискват подслон за зимата. За това:
- Издънките се отстраняват от перголата, ако са пълзящи видове, и се покриват с дебел слой мулч от окосена трева, хумус или смърчови клони.
- Отгоре се полага филм или специална изолация. Можете също така да поставите слой слама. Не забравяйте да поставите отрова от мишки в приюта, в противен случай те ще изберат "топла къща" за зимуване.
- През пролетта подслонът се отстранява постепенно, така че да няма голяма температурна разлика.
Ако не покриете растението за зимата, нищо няма да се случи с кореновата система, но пъпките ще замръзнат. Те не могат да понесат ниски температури. Спазвайки правилата за грижа, културата ще зарадва с вкусни плодове, които ще узреят до студеното време.
Болестите по къпините не се различават много от болестите по малините. Тези свързани култури атакуват подобни вредители и гъбични заболявания. Борбата с гъбичките е доста трудна, основното е да ги идентифицирате навреме. Отстранете засегнатите части на храста и третирайте с билкови разтвори или химикали.
От честите заболявания на къпината има:
- Ръжда (цялата земна част на растението е засегната).
- Антракноза (лилави петна по издънките).
- Didimella (кафяви или лилави петна по издънките).
- Септориоза (бели петна).
- Сиво гниене (засяга плодовете по време на съхранение и младите издънки).
- (бяло покритиевърху всички надземни части, включително плодовете).
Като правило, когато се появят гъбични заболявания, се срещат и някои вредители. Обикновено се появяват при сухо или дъждовно време. Разпределете:
- Малинови и къпинови листни въшки
- паякообразен акар
- малинов акар
- Малинов бъбреков молец
- малинова дървеница
- Медведка
- лебедка
- малинова муха
Много по-лесно е да се справите с вредителите, но само ако са се появили преди образуването на плодове. Храстите се третират с инсектициди, ако плодовете вече са се появили - със зеленчукови разтвори.
Тези растения отблъскват много вредители по къпините. За предотвратяване на петна и деформация на зеленината, издънки поради дефицит минерали, добавете към почвата, органична материя.
Ако годината е много суха или обратно - дъждовна, огледайте храстите особено внимателно. Най-вероятно появата на болести и вредители не може да бъде избегната. Правилна грижаи кацане - най-добрата профилактикаболести и вредители.
Къпините съдържат голямо количество витамини, необходими на човешкото тяло за нормално функциониране. Разпределете витамини от група В, също Е, А, С, К, Р. В къпините има много желязо и калий. За лечение на болести се използват всички части на растението - плодове, листа, издънки и дори корени.
В списъка на заболяванията, които се лекуват с помощта на плодове в свежии отвари, включват:
- Заболявания на стомашно-чревния тракт.
- атеросклероза.
- Холецистит.
- Възстановяване след операция.
- Безсъние.
- Нервна възбуда.
- Кулминация.
- депресия
- Сърдечна недостатъчност.
- Настинка.
- анемия
- Възпаление на устата, гърлото.
Плодовете съдържат голямо количество витамин Е - антиоксидант. Ежедневната консумация на горски плодове помага за забавяне на процеса на стареене на епидермиса благодарение на този витамин. Къпината има тонизиращо, кръвоспиращо и противовъзпалително действие.
За да поддържате добро здраве, лекарите препоръчват да ядете 100 грама плодове на ден.
Отглеждането на здравословно и вкусно зрънце на сайта не е толкова трудно. Спазвайки правилата и, градинарят ще получи изобилна реколта. Плодовете на къпината имат уникални свойства и дават на човек склад от витамини, които не се намират в такива количества в нито едно друго зрънце. Къпините в градината са гаранция за здравето на цялото семейство!
Повече информация можете да намерите във видеото:
Градинската къпина е много плодоносно растение и изключително лесно за грижи. Дори човек без опит в земеделието ще се справи с отглеждането му. Тази култура не е много разпространена днес, но нейната популярност нараства. Всяка година се появяват нови сортове.
Тази статия ще говори за градинските къпини или по-скоро за някои от неговите разновидности.
Знаеше ли? Мексико е световен лидер в търговското отглеждане на къпини. Почти цялата реколта се изнася за Европа и САЩ. Въпреки че САЩ, за разлика от европейските страни, също отглеждат къпини като пазарни плодове.
Астерина (Астерина)
Астерина се отглежда в Швейцария. Предпочита горещ климат. Оптималната схема на засаждане е 1,5 м на 2,5 м. Брането на плодове е рано, може да започне през юни и да продължи до септември. Тази къпина е нов и много продуктивен сорт. Няма бодли. Самият храст е компактен, мощен. Многобройни клони растат вертикално. Листата са красиви, с големи зъби. Цветята са бели. Плодовете, дори неузрели, имат много сладък вкус с лека киселинност.Те са твърди, големи (минимум 7 г), черни на цвят. Имат заоблена или заоблено-удължена форма. След узряване плодовете не се ронят дълго време. Това растение е много здраво, устойчиво на болести и вредители, но при неблагоприятни условия (дъждовно лято, висока влажност) може да бъде засегнато от антракноза.
Уолдо (Уолдо)
Още един сорт къпина без бодли. Ранно узрял, дава плод от юни за 4-5 седмици. Има висок добив - 18-20 кг от екземпляр. Отгледан в американския щат Орегон от д-р Джордж Уолдо. Храст с пълзящи двуметрови издънки има много компактен размер, модел на засаждане от 1 m × 2 m, почти не се нуждае от подрязване. Блестящи, сладко-кисели, много вкусни, сочни плодове с малки семки, тежащи средно 6-7 g. Те са черни на цвят, с кръгла форма, лесно транспортируеми.Този сорт къпина понася сравнително добре нашите студове. Waldo е първият американски генетично разновидност без бодли. Тази черта често се предава на разсада му.
началник Джоузеф
Мощен, полуразперен храст с богато странично разклонение. Тази висока къпина расте бързо и достига до 3-4 м и дори по-висока. Листата са яркозелени на цвят, средни по размер, имат малки, остри зъби. Цветята са бели. Издънките са без бодли, многобройни. Узрява през юни, юли и плододава около месец и половина. Големи плодове 12-15 g (максимум 25 g) със сладък вкус без киселинност се събират в многоплодни четки. Те са кръгло-удължени, черни. След 3-4 години след засаждането добивът ще бъде 35 кг от един храст.Главният Джоузеф е устойчив на суша, с висока транспортируемост.
Гай (Гай)
Blackberry Guy е нов сорт без бодли, отгледан през 2008 г. в Института Brzeznia (Полша). Мощните, жилави, изправени издънки не са подходящи за навеждане и трябва да се оформят в храст. Те достигат три метра височина. Растението има висока енергия на растеж, не дава издънки. Листата са тъмнозелени. Зрънцето тежи средно 9-11 g, черно, лъскаво, бъчвовидно и със сладък вкус. Сортът се характеризира с висока устойчивост на болести, транспортабилност, продуктивност и ранно узряване. Гай има отлична устойчивост на замръзване и издържа на студове до -30 ° C. Съдържа се без капак.
газда
Този нов полски сорт къпина е регистриран през 2003 г. Подходящ за механизирано бране на горски плодове. Издънките са прави, силни, покрити със слаби тръни в малко количество. Те имат висок темп на растеж и може да се нуждаят от подкрепа.Тъмносини, средни (5-7 g) плодове узряват от началото на август до края на септември. Плодовете са сладко-кисели, плътни, с кръгла форма. Сортът се характеризира и с добра транспортируемост, зимоустойчивост и висока устойчивост на основни вредители и болести.
важно! След края на периода на плододаване стъблата се изрязват, тъй като растението дава плод на клоните на втората година. Страничните издънки също се съкращават до 2-3 междувъзлия.
Лох Мери (Лох Мари)
Компактната къпина Loch Mary е един от най-новите шотландски сортове. Неговите полуизправени, бързо растящи издънки нямат бодли. Впечатляващи, елегантни, розови, двойни цветя на това растение служат като допълнителна стръв за градинарите. Има средно ранна зрялост. Висококачествените средно големи плодове (4-5, до 10 g) имат приятен аромат, вкусни, сладки, сочни. Плодовете са черни, лъскави, заоблени. Продуктивността и транспортабилността са добри. Растението е невзискателно към селскостопанската технология и може да расте в слабо засенчване.
Лох Тей
Сорт къпина английска селекция. Д-р Дженингс го изведе. Непретенциозен, не се нуждае от добри почви, постоянно, обилно поливане. Устойчив на суша и относително устойчив на замръзване. Растението е компактно, издънките са полуразперени, без шипове. Ранно узряващ сорт, дава плодове от средата до края на юли (узряването продължава около 21 дни). Черни, лъскави, закръглени плодове са разположени на четка с много плодове. Имат отлични вкусови качества. Къпината Loch Tay има добър добив, транспортируемост и дори в дъждовно лято няма да бъде засегната от сиво гниене.
Карака Черна
Сорт, отглеждан в Нова Зеландия. Резултатът е от хибридизация различни видовекъпини и хибриди малина-къпина. Има средна скорост на растеж. Издънките са бодливи, гъвкави, растат до 3-5 м дължина. Периодът на плододаване продължава 6-8 седмици.Производителността е висока - над 12 кг от растение. Плодовете са едри (~10 g), дълги (4-5 cm), черни, лъскави с приятен вкус и аромат. Отличителна черта е възможността за дългосрочно съхранение, замразяване на плодове. Устойчивостта на болести и транспортируемостта също са на високо ниво.
важно! Karaka Black не е устойчив на замръзване сорт и се нуждае от подслон за зимата, без което ще страда много от ниските температури.
Куачита (Куачита)
Blackberry Kuachita е напълно нов сорт, отгледан от американски ботаници (Университет на Арканзас). Приспособява се добре към различни условия на отглеждане, издръжлив е, устойчив на болести и неприятели. Той е устойчив на топлина и замръзване (до -26 ° C), но е по-добре да се покрие за зимата. Взискателен само към почвата - плододава по-добре на глинеста, плодородна почва с добър дренаж.Има среден период на зреене - средата на юни-август. Много сладки плодове, с тегло до 8 g, сочни с добра транспортируемост. Добивът на Куачита е висок - до 30 кг от храст. Използван като пресни плодовеи след обработка.
Уачита или Уашита (Ouachita)
Нов сорт, също отгледан в университета в Арканзас. Силни издънки, без шипове, здрави, изправени, високи до 3 м. За този компактен храст е подходяща схема на засаждане 2 м × 2,5 м. Най-добре плододава на слънчево място с дренирана почва. Периодът на плододаване е от юли до края на август. Плодовете са средни (5-9 g), сладки, синьо-черни, плътни, лъскави, с ярък десертен вкус, сочни, добре транспортируеми. От един храст Ouachita могат да се съберат до 30 кг реколта.Устойчив на топлина и суша, а що се отнася до устойчивостта на замръзване, тази къпина може да издържи на студове до -17 ° C. Поддържа търговска форма около седмица.
Оркан
Друг полски сорт. Отгледан от Ян Данеко и регистриран през 1998 г. Бушът има бърз темп на растеж, расте до 2,8-3 м, не дава коренови издънки. Небодливи, мощни издънки - изправени. Цъфти в средата на май с бели цветове, а узрява в края на юни-средата на юли в зависимост от климатичните условия. Плодовете са доста едри - 6-8 г, черни, лъскави, продълговати (до 3 см), с цилиндрична форма. Вкусът е сладко-кисел, приятен. Добре се справя с транспорта. Orcan има флорален аромат. Едно растение дава реколта от 5 кг. В мек климат зимува без подслон, но при замръзване е необходимо. Устойчивостта на болести и вредители е висока.
полярен (полярен)
Blackberry Polar също се отглежда в Полша (за отглеждане без покритие в полския климат). Издържа на студове до -25 ° C и дори до -30 ° C, но в същото време добивът намалява 3-5 пъти. Регистриран 2008г. Прави, мощни, дебели издънки без тръни растат до 2,5-3 м. Растежът е силен, без базални издънки. Назъбените листа са яркозелени. Цъфти в началото на май с големи, бели цветове. Узрява август-септември. Плодовете с богат, приятен, сладък вкус са черни и овална форма. Сортът е високодобивен. Добре понася дълги превози, дори при падане не се деформира. Подходящ за индустриално отглеждане.
Начез
Един от сортовете, отглеждани в Арканзас, САЩ (2007 г.). Без шипове, силни, с мощни, дебели, дълги, полуизправени леторасти. Това е ранен узрял сорт, узрява в началото на юли (периодът на зреене може да варира в зависимост от метеорологични условияпролет). Големи плодове (8-10 g), които имат черен цвят и продълговата форма, не се разпадат много дълго време. Характеризира се с много сладък вкус (дори не узрял) с вкус на череша, приятен аромати висок добив. Плодовете могат да се съхраняват дълго време в хладилник.Имат висока транспортабилност.