Почему нельзя хурму кормящим мамам. Желе из хурмы
Без всяких сомнений каждая будущая или молодая мама слышала про диету при кормлении грудью — определенной системе питания с ограниченным количеством фруктов и овощей. Большинство женщин отказывается от так называемых “экзотических фруктов”, среди которых есть и , прочно вошедшая на российский фруктовый рынок из Китая и Кавказа. Так ли она безопасна хурма при кормлении и сколько в ней содержится полезных веществ?
Полезные свойства хурмы для кормящей мамы
Когда однообразие диеты надоедает и хочется попробовать “что-нибудь вкусненькое”, не поленитесь узнать, из чего состоит желаемый продукт и какие в нем есть нужные вещества. Данный фрукт — продукт неоднозначный, поэтому рассмотрим подробнее, можно ли хурму при грудном вскармливании и какие в ней есть полезные элементы:
- Бета-каротин, который при попадании в организм преобразуется в Витамин А, необходимый для синтеза соединительной ткани, костей и хрящей, а также играющий немаловажную роль для зрения человека. Известны и его антиоксидантные свойства. Витамин А настолько важен, что ранний отказ от грудного вскармливания увеличивает риск его дефицита.
- Биофлавоноиды. Имеют мощное антиоксидантное действие, побуждают выработку коллагена и тонизируют деятельность печени.
- Витамины группы С, Р, В способствуют укреплению нервной системы, ее восстановлению после стресса, помогают стабильной работе сердца и сосудов.
- Микроэлементы. Благодаря магнию, калию, железу, йоду и фосфору хурма тонизирует и расслабляет организм, обладает мочегонным эффектом, подпитывает зубы и кости, а также рекомендуется людям, страдающим анемией.
- Дубильные вещества. Танины способствуют нормализации работы кишечника.
Несмотря на приличный список витаминов и минералов, наибольшее значение в процентной составляющей от суточной нормы на 100 гр. имеют:
- витамин А (9%),
- В6 (5%),
- С (73,3%),
- калий (6-12%),
- железо (7%).
Обычно, если у женщины нет аллергии или гипервитаминоза, в небольших количествах хурма при лактации показана из-за высокого содержания витамина А, и С. На саму лактацию плоды могут повлиять только изменением вкуса в сторону сладкого. А если рассматривать этот вопрос с точки зрения новорожденного ребенка, лучше пусть полежит в сторонке. Из-за высокого содержания дубильных веществ, особенно в слегка недозрелых плодах, есть риск частых запоров и вздутия кишечника младенца.
Правила употребления хурмы при гв
Как все новые для младенца продукты, этот экзотический фрукт следует вводить постепенно, следить за состоянием малыша. Однако, как было сказано выше, находясь на грудном вскармливании в первый месяц следует поостеречься от употребления это экзотической красавицы, из-за неокрепшего кишечника и . Реакция крохи может быть непредсказуемой.
Когда ребенку исполнится 3 месяца, хурма для кормящей мамы и для дитя считается безопасной. Если нет аллергических реакций, кормящей женщине рекомендуется съедать в день до 300 гр. плодов.
Стоит выбирать спелый и мягкий плод, темно-оранжевого цвета. Если вы взяли немного недозрелый, не стоит беспокоиться — положите его вместе с и он быстро созреет. Газы, в том числе этилен, выделяемые яблоками, способствуют быстрому созреванию и нейтрализуют вяжущий компонент.
Можно ли сушеную хурму при грудном вскармливании
Любой сушеный фрукт, в отличие от молодых и свежесобранных, содержит повышенную приблизительно в 5 раз. Но если плоды были высушены правильно, все полезные вещества тоже сохраняются в огромном количестве. Сушеную хурму новоиспеченная мама должна употреблять в значительно меньшем количестве, чем свежую. Суточная порция хурмы при кормлении грудью должна быть, соответственно, в пять раз меньше свежей.
Чем может быть опасна хурма при грудном вскармливании
Гликемический индекс хурмы равен приблизительно 50 (+/- 5 в зависимости от сорта), тогда как высоким считается уровень от 70. При этом в плодах хурмы содержится до 25% количества сахаров, в зависимости от сорта. При гв, имея нормальные показатели сахара в крови и у мамы и ребенка, хурму можно начинать вводить в рацион кормящей женщины примерно с 3-х месяцев ребенка.
Отвечая на вопрос многих мам, а может ли быть аллергия на хурму у грудничка, считается, что вероятность хоть и небольшая, но есть. Именно поэтому ее можно вводить постепенно в рацион мамы и она принесет только пользу.
С точки зрения здорового питания любые фрукты полезны, но в меру. По этой причине советуем придерживаться умеренного здорового питания и тем самым снизить риск аллергии, вздутия, болей в кишечнике ребенка до минимума.
Мама, кормящая грудным молоком своего малыша, должна с большой внимательностью относиться к тому, что входит в её рацион в этот период. Прежде чем употребить тот или иной продукт, следует проанализировать, какой будет реакция организма младенца на него. Фрукты кормящим женщинам просто необходимы. Употребление хурмы при грудном вскармливании вызывает немало вопросов. Многие сомневаются, можно ли её включать в пищу.
Этот сочный и яркий фрукт имеет в своём составе большое количество ценнейших микроэлементов. Хурма - один из немногих продуктов, в котором содержится большое количество йода и витамина С. Также в ней есть фруктовые кислоты, марганец, калий, медь, бета-каротин, РР, витамин А, пектин, клетчатка, железо, кальций, большое количество сахарозы и глюкозы. Такой богатый состав благотворно влияет на восстановление организма роженицы.
Хурма обладает терпковатым вкусом, имеет яркий оранжевый цвет, в связи с чем способна вызвать аллергическую реакцию у младенца. Все компоненты, входящие в состав пищи, которую употребляет женщина в период кормления грудью, неизбежно попадают к ребёнку с помощью молока. Матери важно внимательно относиться к своему рациону и выяснить, можно ли хурму при грудном вскармливании.
«Хурма на 80% состоит из воды, что способствует выработке ещё большего количества молока. Свежий продукт прекрасно утоляет голод, восстанавливает обмен веществ и помогает избавиться от лишнего веса, набранного после беременности.»
Полезные свойства
Возможный вред
Решить, можно ли кормящим хурму или нет, удастся только после ознакомления с негативными последствиями, которые могут возникнуть после употребления этого вкусного продукта. Причины, по которым не следует вводить королёк кормящей матери:
«Можно ли хурму при ГВ, должна решить мама после оценки собственного здоровья и состояния малыша. Если женщина больна сахарным диабетом или у младенца наблюдается повышенное газообразование, запоры либо аллергия, то от продукта однозначно следует отказаться.»
Употреблять хурму кормящей маме можно, но прежде следует узнать, какие правила нужно при этом соблюдать. Чтобы не навредить малышу, необходимо учесть следующие моменты:
Сроки употребления
Первые месяцы после рождения малыша считаются наиболее тяжёлыми, так как организм женщины восстанавливается от послеродового стресса. В этот период важно соблюдать диету и строго следить за потребляемыми продуктами.
Хурму не рекомендуется есть при грудном вскармливании в первые 2 месяца по той причине, что пищеварительная система младенца ещё не наладилась, и многие дети страдают в этот период коликами и запорами. Продукты, обладающие крепительными свойствами, в период лактации запрещены, так как могут усугубить проблему.
На третьем-четвёртом месяце жизни пищеварительная система младенца понемногу налаживается. Матери можно в небольшом количестве попробовать хурму, при этом обязательно наблюдая за реакцией ребёнка. В зависимости от индивидуальных особенностей организма многих детей вздутие продолжает мучить до четырёхмесячного возраста, что может также быть связано с определёнными заболеваниями. В таких случаях лучше отложить употребление этого плода на некоторое время.
«С пятого месяца жизни организм малыша уже начинает самостоятельно вырабатывать иммунитет, что поможет лучше перенести незнакомые компоненты фрукта.»
Сорта хурмы
Для того чтобы избежать появления негативных последствий после употребления этих фруктов, необходимо более тщательно отнестись к их выбору. Существует несколько сортов , которые отличаются друг от друга внешним видом и вкусовыми характеристиками:
Хурма является кладезем полезных витаминов и минералов и во много раз снижает вероятность возникновения авитаминоза. По этой причине желательно включить её в рацион после достижения малышом подходящего возраста и при отсутствии противопоказаний.
В период лактации, женщины ограничивают свой рацион, чтобы не навредить ребенку. Кормящих мамочек манит и настораживает вид ярких экзотических фруктов. К примеру, хочется хурмы. Интересно, разрешена ли хурма при грудном вскармливании, не будет ли у младенца после кормления аллергии и колики в животике?
Полезные свойства ягоды для женщин во время лактации:
- Плод содержит много железа. Женский изнеможенный организм после вынашивания и родов ребенка нуждается в этом элементе.
- В хурме много калия и фосфора, необходимых для прочности скелета и работы мышц мамочки (восстановление после гормональных скачков). Во время лактации, после употребления мамой фрукта, ребенок получает необходимые элементы, как строительный материал для костной системы и профилактики рахита.
- Магний с калием — укрепление сосудистых стенок у ребенка и мамы, обеспечение равномерной работы сердечной мышцы, предупреждение тромбозов и судорог.
- При употреблении хурмы, мамочками у которых обнаружены камни в почках, образования растворяются. У продукта мягкое мочегонное действие.
- Ягода обладает бактерицидными свойствами, подавляя размножение стафилококка (золотистого), который является фактором вспышек уретритов, циститов, маститов.
- Богатый витаминный состав (С, Е, А, РР, В), имеющийся во фрукте, после употребления фрукта кормящей мамой, молоко женщины приобретает ценность. Ягода способствует укреплению иммунной системы мамы и новорожденного, способствует предотвращению развития онкологических процессов, улучшает обменные процессы и зрение.
- Если кушать хурму, щитовидка будет здоровой, волосы, ногти и кожа в норме.
Вред и опасность фрукта
Лактация — это период для женщины, когда она должна быть крайне осторожна в выборе употребляемых продуктов. Питание должно быть сбалансированным, без вреда для грудничка. Когда женщина на протяжении вынашивания ребенка постоянно кушала экзотический плод, то во время кормления, вред от него маловероятен. Однако первый, второй месяц кормления необходимо обойтись без экзотики.
Во фрукте имеется танин (компонент, придающий плоду вкус вязкости). Танины тяжело поддаются ферментной переработке пищеварения. По этой причине из съеденных продуктов образовываются тугие комки, что приводит к запорам.
Повышенная сладость фрукта ставит под запрет употребление его диабетиками.
Какие сорта хурмы можно при лактации
Первый месяц лучше вообще отказаться от употребления любого сорта хурмы женщинам во время ГВ. Существуют сорта хурмы, у которых практически нет вяжущих свойств, а значит после употребления фрукта ни мамочку, ни малыша крепить не будет.
Королек
Ягоды этого сорта развиваются из мужских цветков. У Королька шоколадная окраска, у вызревшего плода в составе мало танинов. У фрукта кремообразная и мучнистая мякоть, без вязкости и обволакивания. Благодаря содержащимся в плоде пектинам стимулируется моторика желудка. Шоколадную хурму Королек разрешено употреблять, фрукт безопасен для функциональности ЖКТ. Ярко-оранжевые плоды иных сортов не всегда безопасны во время лактации. Сок Королька рекомендуется принимать как лекарственное средство в борьбе с авитаминозами. У этого сорта экзотического продукта наилучшие вкусовые качества.
Мандаринка (хурма)
Рассматриваемый сорт ягоды свое название получил из-за схожести цвета с другим экзотическим плодом (мандарин). У хурмы сладко-приторный привкус. Зрелая ягода имеет мякоть желеобразной консистенции, это указывает на большое содержание танинов. Есть такие плоды кормящим мамочкам — запрещается.
Бычье сердце
В период вскармливания новорожденный организм восприимчив к вкусу и составу грудного молока. У хурмы Бычье сердце крупные размеры плодов в форме, напоминающей сердечко. Вкусовые качества мякоти не имеют приторности.
Шарон
Сорт Шарон отличается своим вкусом, это заслуга яблока, с которым скрещено растение. У Шарона крупные, твердоватые плоды, с небольшим количеством сахара. Фрукт не содержит дубильные вещества, однако, у него большая калорийность. Период лактации у женщин не является запретом для употребления этого продукта. Шарон разрешается кушать кормящим мамочкам, ягода не нарушает кишечную моторику.
Можно ли кормящей маме хурму?
У педиатров нет единого мнения о запрете или разрешении употребления хурмы в маленьком возрасте. Одни педиатры не разрешают кушать экзотический фрукт до трехлетнего возраста, другие — говорят, что ягоду можно давать деткам с годика.
Введение в рацион экзотической ягоды малышам зависит от индивидуальностей организмов и сортов продукта. Двухлетним деткам можно давать пробовать хурму сортов Королек и Шарон. Конечно, если у них не наблюдается склонности к аллергиям. Фрукт должен быть спелым, без дефектов, исключая гниль.
Проблема, которая может возникнуть после употребления ягоды — это тугой стул. Запоры проявляются, если в плодах имеются дубильные вещества. У Королька и Шарона, их практически нет.
Для начала нужно ребенку дать попробовать хурму, можно предложить маленький кусочек сушеного плода, если в системе пищеварения не будет негативных изменений, разрешается дать свежий фрукт (10-20 г мякоти). После пробы нового продукта у деток не должно быть:
- зуда;
- красноты;
- сыпи;
- дискомфорта;
- диареи;
- иных недомоганий.
На третий раз ребенку количество нового продукта увеличивают (1 ст. л.). Деткам с трехлетнего возраста нельзя съедать больше одного фрукта в день.
Рецепты
Диетическим продуктом хурму не назовешь из-за излишней сладости. Чтобы калорийное питание не портило фигуру маме, можно из плода готовить вкусные десерты. Новорожденный ребенок получит с молоком матери кладезь полезных компонентов.
Творожный десерт с хурмой
Хурма (800 г) очищается от кожуры и косточек, нарезается мелкими дольками. Полкилограмма творога смешивается с 2 ст. л. сахара. В получившуюся массу добавляется подготовленная хурма, полстакана муки, ч. л. соли. Составляющие смешиваются в одну массу, из которой формируются сырники. Десерт обжаривается на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Готовое блюдо выкладывается на противень, доводится до готовности в разогретом духовом шкафу на 220 градусах (10 минут). К столу подаются сырники со сметаной.
Куриное филе с хурмой
Куриное филе нарезается плоскими кусочками, плоды хурмы — плоскими дольками. Ягодные кусочки оборачиваются куриным филе, покрываются мятным или салатным листочком. На готовые рулеты кладется маслина и прокалывается зубочисткой.
Апельсин с хурмой (коктейль-салат)
Фруктовые плоды очищаются и перерабатываются в форме кубиков, разлаживаются в бокалы. К кубикам доливается сок апельсинов с сахарным сиропом. Женщины, следящие за своей фигурой, исключают добавление сиропа, заменяя его медом.
Введение продуктов в рацион кормящей женщины делается с осторожностью. Новые продукты вводятся малыми количествами, при этом мама должна наблюдать за поведением малыша после кормления. При появлении непривычного поведения крохи, эксперимент лучше отложить на пару месяцев.
Хурма – растение родом из Азии, плоды которого принято называть ягодами, сладкие на вкус, размером с яблоко, внешне напоминают помидор, только окрашены в ярко-оранжевый цвет. О пользе употребления ягоды для человека знали еще в Древней Греции, но в наше время нет единого мнения о пользе плода, и не ясно можно ли хурму кормящей маме.
Состав плодов
В 100 г продукта, в зависимости от сорта, содержится от 70 до 130 ккал, а пищевых волокон и полезных элементов вдвое больше чем в яблоках, в значительном количестве присутствуют легкоусвояемые сахароза и фруктоза. Поэтому плоды противопоказаны диабетикам и людям, страдающим ожирением.
- минералы – калий, железо, кальций, фосфор, йод, магний и натрий;
- витамины – C и P, чрезвычайно много провитамина A (бета-каротина); антиоксиданты;
- аминокислоты;
- клетчатка;
- фенольные соединения, в частности танин.
Можно ли есть хурму при грудном вскармливании? Главный аргумент против употребления плода во время лактации – яркий окрас. Пигменты, в частности ликопин и антоцианин, придающие цвет оранжевым или красным продуктам, имеют способность вызвать аллергические реакции в виде сыпи, обычно на щеках, или расстройства желудка. Поэтому хурма при кормлении грудью ребенка в некоторых случаях не рекомендована, особенно на первом месяце лактации.
На развитие аллергии влияют определенные факторы. В ситуации, когда будущая мама злоупотребляла хурмой во время беременности, то у новорожденного чаще встречается предрасположенность к аллергии на продукты с оранжевым окрасом. Кроме того, если аллергия есть у кого-то из родителей, то высока вероятность, что она будет и у малыша.
Возможный вред
Влияние плодов растения на кишечник человека неодинаково. Одни утверждают, что хурма нормализует пищеварение, вторые, что является причиной серьезных проблем с кишечником. Клетчатка, содержащаяся в большом количестве, нормализует работу ЖКТ, способствует устранению запоров. Танин, обладая вяжущими свойствами, наоборот, крепит стул.
При слишком частом употреблении хурмы, более 4-6 плодов в день, вещество провоцирует образование безоаров – плотных комков, являющихся причиной непроходимости кишечника. Поэтому педиатры не рекомендуют давать хурму годовалому ребенку, а только начиная с 3 лет.
Также танин придает плодам терпкий, вяжущий привкус. Есть риск, что во время кормления грудью молоко изменит вкус и это не понравится младенцу. Но, в спелых плодах его меньше чем в зеленых, и после предварительной заморозки большая часть вещества распадается.
В период лактации любые эксперименты с влиянием продукта на организм неуместны, особенно когда ребенку недавно исполнился 1 месяц. Пищеварительная система грудничка учится справляться с едой, а кишечник начинает заселяться необходимой флорой. Кроме потенциальной аллергии в виде сыпи, организм крохи отреагирует на нововведение проблемами со стулом.
Польза
Чтобы хурма при грудном вскармливании принесла новорожденному пользу, необходимо исключить ситуации, при которых существует риск навредить. Полностью отказываться от продукта нет необходимости. Следуя основным правилам введения новых продуктов в меню, мамы смогут спокойно есть хурму при лактации.
Чтобы надолго забыть об анемии, достаточно кушать хурму кормящей маме или пить чай из ее листьев 2-3 раза в неделю.
Регулярное употребление плода улучшает защитные свойства организма, повышает иммунитет, обладая легким мочегонным эффектом, способствует уменьшению отеков и проблем с почками, сердцем, печени.
Благодаря составу, хурма для кормящих мам не что иное, как ценный источник полезных веществ, восстанавливающих силы и обогащающих грудное молоко. Особенно актуально это в осенне-зимний период, когда ощущается нехватка витаминов, а сезонных привычных овощей и фруктов мало. Созревшая в октябре-ноябре ягода легко справится с этой задачей.
Хурма препятствует развитию онкологических заболеваний, омолаживает организм. Компоненты плодов способствуют повышению работоспособности и уравновешивают нервную систему.
Если хурма для кормящей мамы в первый месяц нежелательный продукт, то ближе к 4-6 месяцам после родов ее можно постепенно вводить в рацион. Первый раз необходимо съесть небольшой кусочек и понаблюдать за реакцией малыша. При отсутствии негативных проявлений можно постепенно увеличить разовую порцию до 200-300 г.
Выбор и использование
Выбирая плоды при кормлении грудью, следует ориентироваться на их внешний вид. Главный признак спелости плода - сухой хвостик, мягкость и насыщенность окраса. Кожица должна быть полупрозрачной и мягкой, с шоколадным или красноватым оттенком. Хранить лучше всего в холодильнике, в специальном отсеке для фруктов или овощей.
Среди разновидностей ягоды, пользуются популярностью королек и шарон. Оба сорта можно употреблять женщинам кормящим грудью. Королек – это объединенные в группу сорта плодов растения, которые формировались из мужской завязи, тогда как сама хурма развивается из женских цветков. Сорт королек менее терпок на вкус, имеет более выраженный коричневый оттенок, часто его называют шоколадным.
Шарон – это хурма, выращенная в Израиле и названная в честь одноименной долины, где она произрастает. Плод вывели в результате скрещивания с яблоком. Шарон отличаются меньшим содержанием танина, более твердой мякотью и вкусом, напоминающим сочетание яблока, сливы и персика, без косточек.
Кулинарные рецепты
Хурма используется в кулинарии, как ингредиент различных блюд: выпечки, пудингов, мармеладов, желе, муссов и джемов. Аппетитно выглядят сочные фруктовые салаты, где можно сочетать хурму и бананы.
Золотистый фрукт притягивает внимание на прилавках магазинов, побуждая желание его съесть. Но некоторые кормящие мамочки отказываются от хурмы, опасаясь за реакцию малыша на это лакомство. В данной статье мы рассмотрим, есть ли почва у этих опасений или все же можно полакомиться сладким фруктом без вреда для здоровья малыша.
Кормящим мамам не запрещается кушать солнечный фрукт, но только есть ряд условий.
Хурма относится к аллергенным продуктам, поэтому стоит вводить ее в рацион постепенно, начиная с маленького кусочка
.
Знаете ли вы? В русский язык слово «хурма» попало из персидского языка, khormâlu - финиковая слива, так как сушеная хурма по вкусу напоминает финики .
В зимние месяцы найти полезные витаминные продукты довольно трудно. Хурма же богата витаминами, микро- и макроэлементами, которые мама с молоком передает малышу.
Польза желтого фрукта для мамы и ребенка заключается в следующем:
- витамин А - не заменим для поддержания остроты зрения;
- витамины группы В1, 2, 3 отвечают за здоровье кожи и красоту волос;
- витамин С - положительно влияет на укрепление иммунитета;
- калий и магний - работая в паре, эти макроэлементы укрепляют сердечную мышцу и стенки сосудов;
- кальций и фосфор - укрепляют кости и уберегут ребенка от развития рахита;
- железо - помогает организму справляться со стрессами и придает сил;
- йод - необходимый элемент для работы щитовидной железы.
Благодаря своей сладости, этот фрукт может стать здоровой альтернативой вредным лакомствам.
Важно! Хурма, обладая мочегонными свойствами, помогает снизить артериальное давление.
Есть ли вред?
Несмотря на всю вышеперечисленную пользу, желтый фрукт не так безобиден, как кажется.
Есть некоторые факторы, которые нужно учесть перед его употреблением при грудном вскармливании :
- может вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Возможны высыпания и раздражения на коже;
- наличие танинов, которые придают тот самый терпкий вкус, производят вяжущий эффект. При чрезмерном употреблении возможны запоры как у мамы, так и у малыша;
- но употребление солнечного фрукта натощак может вызвать совершенно противоположную слабительную реакцию.
Противопоказанием к употреблению хурмы является склонность к аллергиям. Также из-за большого количества сахара стоит быть предельно осторожными тому, у кого сахарный диабет или есть риск его возникновения.
Как выбрать лучший сорта хурмы для кормящей мамы
Сорта желтого лакомства отличаются не только размерами, но и количеством танинов и сахаров в составе. Это стоит учитывать женщинам, которые кормят грудью. Рассмотрим самые популярные и распространённые на наших прилавках виды.
Отличительной чертой сорта «Королек» является коричневатая мякоть. Эти плоды содержат очень мало танинов, но достаточное количество пектинов, что очень полезно и безопасно для желудочно-кишечного тракта.
Сорт «Мандаринная» не желательно употреблять в период лактации. В ее желеобразной мякоти высокое содержание танинов, что может привести к проблемам с кишечником.
Сорт «Бычье сердце» отличается крупными размерами и повышенной сладостью. Кормящим мамам лучше избегать его употребления из-за большого количества сахаров в составе.
Это может пагубно сказаться на фигуре, а в случае проблем со здоровьем - увеличить риск развития сахарного диабета.
«Китайский»
Многие мамочки переживают о своей фигуре после родов, но в то же время хотят чего-то вкусненького. Сорт «Китайский» отлично подойдет любительницам хурмы, которые следят за фигурой. В этом сорте содержится малое количество сахаров и низкая калорийность. Ей можно заменять вредные сладости без ущерба для фигуры.
«Шарон» - оптимальный сорт для мамочек при лактации. Он выведен путем скрещивания хурмы и яблока. Его плюсом является полное отсутствие танинов. Есть такой сорт можно без опаски за состояние ЖКТ мамы и ребенка.
Знаете ли вы? Хурма впервые попала на столы европейцев в XIX веке из Китая. А из Европы добралась и к нам .
Как правильно вводить хурму в рацион
Чтобы легко и правильно ввести хурму в рацион кормящей женщины, следует обратить внимание на некоторые важные моменты. Далее мы рассмотрим, с какого возраста крохи маме можно кушать солнечный фрукт, как его можно приготовить и с чем можно сочетать.
Сроки
Если, еще будучи беременной, женщина кушала хурму и не было никаких отрицательных реакций, то можно возобновить ее употребление уже на третьем месяце жизни малютки. Если мамочка не ела этот фрукт, то и не стоит употреблять хурму первые три месяца с начала лактации .
В это время пищеварительная система малыша еще не окрепшая. Безопаснее всего, если употребление хурмы совпадет с началом прикорма.
Начинать употребление плода стоит с маленького кусочка утром. Затем в течение 48 часов наблюдать, нет ли аллергической реакции у ребеночка.
Если все в норме, то смело вводите хурму в рацион. Однако не стоит увлекаться, дневная норма не должна превышать 200-300 грамм.
Употреблять золотистое лакомство можно в разных видах. Можно просто перекусить между приемами пищи. Можно добавить во фруктовые салаты.
Если хурма имеет терпкий вяжущий вкус, то ее лучше не кушать, чтобы избежать возможных проблем с желудком. С этой неприятной особенностью отлично справится морозильная камера. После разморозки в микроволновой печи фрукт станет сладким, и терпкость пропадет.
Еще один вариант употребления солнечного фрукта - это цукаты
. Для их приготовления хурму следует очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
Положить на противень и запекать в духовке при температуре 90 °С в течение 2-3 часов. Такие цукаты можно брать с собой как полезный перекус во время прогулок с малышом.
Важно! Можно засушить хурму в микроволновой печи. Для этого ее кладут ломтиками в один слой и включают слабую мощность на 20 минут. Затем на 10 минут открывают дверцу для испарения лишней влаги. Повторяют цикл 2-3 раза, каждый раз проверяя степень готовности .
Правильное сочетание
Есть еще некоторые особенности при употреблении хурмы.
- нельзя кушать на голодный желудок - это может привести к диарее у мамы;
- нельзя запивать молоком - эти продукты не сочетаемы, и возможны проблемы с желудком.
- кушать стоит маленькими дозами, внимательно наблюдая за реакцией малыша, чтобы не вызвать аллергической реакции;
- употреблять фрукт только в сезон (с октября по декабрь), дабы избежать попадания в организм пестицидов и химикатов;
- не давать хурму грудничку в качестве прикорма;
- все продукты, которыми питалась мама во время кормления грудью, будут в дальнейшем хорошо восприниматься малышом.
Хурма - очень вкусный и витаминный фрукт, который как нельзя кстати приходится в зимнюю пору. Если мамочке хочется им полакомиться, то, соблюдая рекомендации, описанные в данной статье, она сможет это сделать на радость себе и малышу.