Kui palju kaloreid on erinevates boršides? Borš: kalorite sisaldus sõltuvalt koostisainetest Borši kalorid 100 kohta.
Borš on tõeliselt universaalne roog: paks, rikkalik, see soojendab ja annab jõudu külmal aastaajal; hele, roheline - värskendav ja toidab kiiresti kuumuses. Ja kuigi see roog on tuntud juba iidsetest aegadest, ei küpseta kaks perenaist sama borši.
Kuid isegi sama perenaise jaoks osutub see erinevatel päevadel maitselt erinevaks: kui kokkmeister lisab tomatipasta asemel värskeid tomateid, kui hakib praenõusse paprikat, kui valab hoopis hapukapsast kastrulisse. värskest kapsast... Seetõttu on borši kalorisisaldust raske arvutada. Mõningaid numbreid saab siiski tuletada.
Roheline või rohke peediga keedetud, lahja või lihapuljongiga – iga borš on tervisele kasulik.
See on suurepärane roog:
- olles koostiselt tasakaalustatud, sisaldab see peaaegu kõiki inimesele vajalikke valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine ja mineraalaineid;
- ümbritseb õrnalt mao ja soolte siseseinu, aidates toime tulla krooniliste seedetraktihaigustega;
- küllastades hästi isegi väikese portsjoniga, see säästab teid ülesöömisest;
- parandab ainevahetust ja soodustab organismi sattuvate süsivesikute ja rasvade kiiret lagunemist. Selle protsessiga kaasneb soojuse eraldumine. Seetõttu muutub see pärast taldrikut borši kuumaks;
- Köögiviljade suure kiudainesisalduse tõttu puhastab see õrnalt soolestikku, eemaldades toksiine ja raskmetalle.
Ideaalne borš: uurides koostist...
Roa koostis võib tõepoolest sisaldada mitmesuguseid koostisosi, kuid põhikomplekt on muutumatu: kartul, sibul, porgand, peet, tomat, valge kapsas, rohelised. Sealt edasi piirab kõike vaid perenaise fantaasia ja külmkapis saadaolevate toodete valik.
Borši saad rammusamaks muuta, lisades sellele keedetud ube või värskeid rohelisi herneid, hapendada roogi värske kapsa asemel sidrunimahla või hapukapsaga, keeta puljongiga mis tahes lihast, mille sügavkülmast leiad: kana-, sea- ja See sobib hästi veise-, vasika- ja küülikulihaga. Loorberileht, piment ja sellerijuur lisavad teie roale maitset ning peeneks hakitud küüslauguküüs lisab pikantset maitset.
Roheline borš on enamasti hooajaline. Seda valmistatakse kevadel esimeste värskete ürtide ilmumisega: metsik küüslauk, hapuoblikas, salat. Miski aga ei takista talvel külmutatud rohelist kasutades tõelist vitamiinipuhkust pidamast. Reeglina sellele roale peeti ei lisata ja sageli saab see üldse ilma lihata - asendajaks on peeneks hakitud keedetud kanamunad.
...ja määrake kalorisisaldus
Roa koostise põhjal saate määrata selle kalorisisalduse.
Näiteks 100 grammis köögiviljapuljongis keedetud lahjas boršis on vaid 30 kcal, nii et kes kompromissitult ülekaaluga maadleb, võib selle roa julgelt oma dieeti lisada. Veidi rohkem – umbes 37 kcal 100 grammi kohta – sisaldab lahja rohelist borši.
Seda seletatakse asjaoluga, et rohelise borši koostisainete hulka kuuluvad kanamunad ja hapukoor, mis on väga kaloririkkad toidud. Kuid ole ettevaatlik: seesama vitamiiniborš, mis on keedetud lihaga rikkalikus kondileemes, lisab 100 grammi toote kohta lausa 187 kcal!
Kuid punase borši kalorisisaldus lihapuljongis sõltub sellest, millist liha kasutati. Näiteks veiselihaga borši kalorisisaldus on 87 kcal 100 grammi toote kohta.
Kanaga borši kalorisisaldus võib varieeruda sõltuvalt sellest, millises vormis te lindu küpsetate. Ainult 34 kcal 100 grammi roa kohta – eeldusel, et kana nahk on eemaldatud, ja 50 kcal 100 grammi kanalihaga küpsetatud esimese roa kohta. Sellest hoolimata on kanaliha jätkuvalt üks dieedilisemaid ja satub seetõttu sageli taldrikule.
Sealihaga peate olema kõige ettevaatlikum. Sealiha on tavaliselt rasvane, mistõttu pole sellega küpsetatud toit sugugi kerge - 164 kcal 100 grammi toote kohta.
Seega, kui järgite ranget dieeti - haiguse või kaalulangetamise tõttu - on parem vältida borši sealihaga. Sealihaga roog asendab edukalt selle vaste veise- või kanalihaga.
Borši kalorisisalduse vähendamine: märkus perenaisele
Kui sa tõesti armastad seda imelist rooga ja pole sugugi valmis sellest loobuma, kuid soovid ka saledat figuuri säilitada, pea meeles neid lihtsaid nippe:
- praadige köögivilju minimaalses koguses taimeõlis ja kui teil on mittenakkuva pann, vältige õli üldse;
- keetke puljongit lihaga, mitte kondiga: nii säästate end kindlasti lisakalorite eest;
- värske kapsaga keedetud borš on palju vähem kaloreid kui hapukapsaga keedetud borš;
- mida vähem kartuleid roas, seda parem teie figuurile;
- kastmena majoneesi asemel võite kasutada madala rasvasisaldusega hapukoort või sellest üldse loobuda;
- Parem on serveerida taldrikule aromaatset rooga musta või halli leivaga, kuid mitte saiaga: rukkiküpsetised sobivad paremini maitseks ja sisaldavad vähem kaloreid kui nisuküpsetised.
Borši kasulikud omadused
- palju kiudaineid.
Borši kalorisisaldus
- kana puljong
- külm borš
Borš on kahjulik – kas see on tõsi?
See roog on Venemaal tuntud juba pikka aega. Seda mainitakse Jami raamatutes, suust suhu antakse edasi legende, vanasõnu ja ütlusi: "Borš ja kapsas - maja ei jää tühjaks", "Teie oma soolamata borš on parem kui kellegi teise kalasupp." Mille eest antakse selline au tavalisele roale, isegi lihaleemes keedetud roale?
Borši kasulikud omadused
- Seda kastesuppi peetakse südamlik ja täiuslikult tasakaalustatud roog. Kõikide kasulike elementide: ensüümide, vitamiinide, süsivesikute, valkude, rasvade, mineraalainete hulk on selline, et nende vahekorda võib pidada optimaalseks. Tarbimise tulemusena paraneb kogu seedekulgla ja teiste kehasüsteemide talitlus, seetõttu suureneb inimese immuunsus.
- Köögiviljad (kapsas, peet, porgand, tomat, sibul), ilma milleta pole borši, sisaldavad piisavalt palju kiudaineid. Pärast kuumtöötlemist muutub kiud pehmeks sorbendiks, mis eemaldab kahjulikud ained: raskmetallid, radionukliidid, nitraadid, toksiinid.
Borši kalorisisaldus
- Nende roogade kalorisisaldus sõltub retseptist, koostisosade kogusest ja kvaliteedist ning võib selle maitsesupi ühe liigi puhul erineda. Muideks, kui kasutada värske kapsa asemel hapukapsast, suureneb roa kalorisisaldus peaaegu 2 korda. Kui seda küpsetatakse sealihaga, peetakse seda kõige maitsvamaks, rikkalikumaks, kõige rahuldavamaks.
- Supp on vähem rasvane ja kaloririkas, keedetud veiseliha kondiga. Põhimõtteliselt liigitatakse tõeline veiselihapuljong dieettoiduks ja seda peetakse väga tervislikuks. See sisaldab vähe kolesterooli, kuid sisaldab rohkem kui piisavalt aminohappeid, B-vitamiine ja looduslikku päritolu valke.
- Seda peetakse veelgi lihtsamaks ja tervendavamaks kana puljong ja sellel põhinevad supid. Seda antakse isegi raskelt haigetele inimestele, see aitab seedetrakti, südame-veresoonkonna ja külmetushaiguste korral. Kuna kanapuljongis on borši kalorisisaldus madal, võib seda soovitada neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
- Kes liha üldse ei söö, võib valmistada köögiviljapuljongi ja selle põhjal borši keeta. See supp on ka tervislik, kuigi mitte nii kõhtu täis. Niinimetatud kalorite sisaldus on ligikaudu sama külm borš(lihtsam on öelda peedipuljongiga keedetud okroshka). Väga maitsev ja värskendav roog kuuma ilmaga.
Borš on kahjulik – kas see on tõsi?
Ainult siis, kui valmistate selle madala kvaliteediga koostisosadest. Toitumisspetsialistid ütlevad, et liha sisaldab palju toksiine. Nende koguse vähendamiseks piisab, kui vesi, millega lihatooted valatakse, keema ajada ja välja valada. Vala lihatooted uuesti puhta veega, keeda pehmeks ja maitsesta see puljong kõigi koostisainetega. Oblikhappe toime vähendamiseks lisa taldrikule lusikatäis hapukoort.
Köögiviljad on ääreni täidetud nitraatide, säilivusaega pikendavate kemikaalide ja pestitsiididega. Nende arvukuse vähendamiseks peske neid hoolikalt, seejärel leotage neid vähemalt pooleks tunniks puhtas vees sidrunimahla (pigistage pooltest puuviljadest) või meresoolaga (0,5 supilusikatäit). Kartulil lõika ära paksem koor, peedil eemalda varrepõhjad, viska ära kapsavars, salatipaprikal eemalda vars. Pärast kuumtöötlemist väheneb köögiviljade kahjulike ainete sisaldus veelgi.
Tervisliku toitumise korraldamise püüdlustes keelduvad paljud inimesed liha tarbimast, pidades seda tervisele kahjulikuks. Taimetoitlased jätavad lihatooted oma toidust täielikult välja, kuid traditsioonilisest Ukraina boršist on raske loobuda, seetõttu valmistatakse borši köögiviljapuljongis, ilma liha kasutamata. Seda rooga valmistavad usklikud ka paastupäevadel, dieettoitude korraldamiseks sobib ka ilma lihata borš. Need, kes muretsevad liigsete kilode pärast, tunnevad aga muret selle pärast, kui palju kaloreid on veega boršis. Toitumisspetsialistid soovitavad rooga kaalust alla võtta, sest 100 grammi lahja borši sisaldab ligikaudu 37 kcal ja taldrik sellist borši “kaalab” umbes 90 kcal, mis tähendab, et lisataldrik borši figuuri ei kahjusta.
Kui palju kaloreid on erineval viisil valmistatud boršis ilma lihata?
Borši valmistamiseks klassikalise retsepti järgi kasutatakse traditsiooniliselt kartulit ja kapsast ning unikaalse maitse saamiseks lisatakse boršile taimeõlis praetud porgand, peet ja sibul. Arvestades nii mitmekesist koostist, tuleb märkida, et borš pole mitte ainult maitsev, vaid ka uskumatult tervislik. See, kui palju kaloreid on ilma lihata veepõhises boršis, sõltub ka koostisainetest. Loetletud komponentidest on kõrgeima kalorsusega taimeõli, kuid arvestades seda, kui vähe seda praadimisel kasutatakse, ei tasu muretseda, kui palju kaloreid on veepõhises boršis koos praadimisega.
Üks populaarsemaid boršitooteid on peet, mis annab roale magusa maitse ja ainulaadse punaka varjundi. Borši saab valmistada ka ilma peedita, kuid sel juhul jääb nii maitse kui ka roa välimus kehvemaks. Inimesed, kes on mures lisakilode pärast, püüavad vähendada oma igapäevases dieedis sisalduvate roogade kalorisisaldust. Soovi korral saate borši kalorisisaldust vähendada, eemaldades mõned koostisosad ja sellega seoses tahavad paljud teada, kui palju kaloreid on boršis koos vee ja peediga ning kas on mõtet peet retseptist eemaldada. Peedi kalorisisaldus on kaks korda madalam kui kartulil ja kui keedate borši ilma peedita, võite saada umbes 3-3,5 kalorit 100 grammi toote kohta. Sama kehtib ka tomatipasta kohta, kuid ilma selleta on borši raske ette kujutada.
Roa “kaalu” mõjutab ka serveerimisviis ning borši puhul tuleks arvestada ka hapukoore ja majoneesi kalorsusega, mis annavad boršile omapärase maitse ja sobivad roa kaunistamiseks. Kui te ei vaja lisakilosid ja teid huvitab vastus küsimusele, kui palju kilokaloreid on ilma lihata boršis, peaksite teadma, et supilusikatäis keskmise rasvasisaldusega hapukoort, mis on 20 grammi toodet, kaalub. ” umbes 40 kcal, mis tähendab, et täpselt nii palju tõuseb borši kalorisisaldus. Hapukoorega borši kalorisisaldust saate vähendada madala rasvasisaldusega hapukoorega. 100 grammi majoneesi sisaldab üle 600 kcal ja supilusikatäis klassikalist 67% rasvasisaldusega "Provence'i" sisaldab üle 90 kcal. Dieetmajoneesi või väiksema rasvasisaldusega toodet kasutades saate vees ilma lihata valmistatud borši kalorisisaldust oluliselt vähendada.
Kui otsustate kaalust alla võtta või teil on terviseprobleeme, võite lisada oma dieeti borši veega, muretsemata liigsete kilode pärast. Mis puudutab mõnda siseorganite haigust, siis sageli ei soovita arstid borši praadida, kuid see on ka ilma praadimiseta üsna söödav. Igal juhul pidage nõu oma arsti või toitumisspetsialistiga, kes teavad täpselt, millised toidud teile kahju ei tee ja milliseid peaksite vältima.
Iga inimese jaoks on kõige maitsvam toit, mis on talle tuttav ja tuttav juba varasest lapsepõlvest. Geneetilisel tasandil on paika pandud armastus isamaa, kodu, rahvusköögi vastu. Vene inimeste jaoks pole borš lihtsalt toit, see on kultuuripärand. Sellest "ajaloolisest" roast räägime täna.
Borš ja puder...
Borši peetakse vene originaalseks rahvusroaks, mis on sajandeid toitnud terveid rahvaid. Seda armastavad ja valmistavad erinevates riikides isegi need, kes oma figuuri jälgivad ja iga kord hoolega söödud portsjonis kaloreid loevad. Toite on mitut tüüpi: vene, ukraina, paastu, külm ja teised. Juba iidsetest aegadest on igas kodus lauale serveeritud borši. Meie esivanemaid ei huvitanud taldriku kalorisisaldus, kuid tänapäeva ühiskonnas on roa toiteväärtus oluline.
vene borš
Vaatame borši koostist, sest sellel on oma spetsiifilised koostisosad: peet, valge kapsas, hautatud juured, sibul ja tomatipüree, mille võib asendada värskete tomatitega. Esimene roog tuleb hapestada näiteks äädika või kapsasoolveega ning lisada sellele suhkur, mis koos happega annab roale magushapu maitse. Borši võib valmistada keedetud või toore peediga. See hakitakse ribadeks, piserdatakse üle äädikaga ja hautatakse rasvas. Köögivilja töödeldakse nii, et see ei kaotaks hautamisel oma kaunist veinipunast värvi. Seejärel lisa peedile puljong, suhkur, tomatipüree ning kaane sulgedes hauta tasasel tulel. Noori juurvilju hautatakse 30 minutit ja vanu - üks kuni poolteist tundi. Mõni aeg enne hautamise lõppu tuleb lisada praetud juured ja sibul.
Eraldi keetke lihapuljong, mis koosneb viljalihast ja kontidest. Seda soolatakse alles pärast keemist, kuna see parandab boršipõhja maitset. Oluline on puljongilt mitu korda vahtu ja rasvu koorida, alles siis on see läbipaistev. Seda keedetakse madalal kuumusel, vastasel juhul on see ebaatraktiivne ja maitse kannatab märgatavalt.
Värske toores kapsas asetatakse keevasse lihapuljongisse ja pärast uuesti keetmist lisatakse hautatud juurtega peet ja keedetakse umbes 30 minutit. Keetmise lõpus lisa boršile puljongiga lahjendatud pruunistatud jahu, maitseained, sool, suhkur ja keeda kümme minutit.
Kui roale lisatakse hapukapsast, mitte värsket, hautatakse see esmalt. Borši saate keeta keedetud peediga, seejärel lisatakse need samamoodi nagu muud köögiviljad. Seda rooga on hea serveerida juustukookide, krupeniku või muude täidisega tainatoodetega. Tõsi, see tõstab selle toiteväärtust.
Seda retsepti kasutatakse klassikalise borši valmistamiseks. Selle kalorisisaldus sõltub koostises sisalduvatest koostisosadest. Näiteks kui asendate veiseliha linnulihaga, on roog kergemini seeditav. Borši kalorisisaldus kanaga on suurusjärgu võrra väiksem kui muu liha puhul.
Ukraina borš
Vaatame Ukraina borši, mille kalorisisaldus on toodud allolevas tabelis. Valmis puljongile lisatakse ribadeks lõigatud kartul ja värske valge kapsas. Roa valmistamiseks hautatakse peet sibula, porgandi, äädika, suhkruga, nagu klassikalise versiooni puhul. Äädika võib asendada sidrunimahlaga. Mõnikord pannakse peet eraldi nõusse ning hautatakse sibulat ja porgandit koos paprika ja tomatipastaga, mille võib asendada värskete tomatitega. Enne Ukraina borši keetmise lõpetamist lisage musta pipraterad, ürdid ja loorberilehed. Till ja petersell võivad olla kas värsked või kuivatatud – roa maitse ei halvene. Pärast boršipanni tulelt eemaldamist asetatakse sinna paar küüslauguküünt. Sellist borši, mille kalorisisaldus valmis kujul on umbes 90 kcal 100 grammi kohta, nimetatakse ukrainaks.
Paastuaja borš
Paastuaja borš ehk taimetoit, mida valmistatakse samamoodi nagu kõiki teisi, kuid ainult ilma lihata ja köögiviljapuljongis, on kalorivaene. Sellele võid lisada ube, mis sisaldavad taimset valku, mis tõstab roa toiteväärtust. Arvutame ilma lihata borši kalorisisalduse: ubadega lahjas versioonis on see umbes 25 kcal 100 grammi kohta ja ilma selleta - 23 kcal 100 grammi kohta. Köögiviljapuljong aga ei riku maitset ega kahjusta figuuri. Seetõttu on paljud naised huvitatud taimetoitlasest boršist - kalorisisaldus on minimaalne ja kasulikkuse poolest ei jää see klassikalisele versioonile alla.
Külm borš
Külma borši võib nimetada okroshkaks ka muul viisil, kuna need on valmistusviisilt sarnased. Roa valmistamiseks keedetakse peet, kartul ja munad ning lõigatakse kuubikuteks. Kurgid ja ürdid tükeldatakse ja lisatakse köögiviljasegule. Keedetud liha võib mõnikord asendada sea- või veisekeele, vorsti, vorstidega - siis saate roa “maakeelse” versiooni. Peamine erinevus külma borši ja okroshka vahel seisneb selles, et selle valmistamisel kasutatakse peedipuljongit, mis annab kauni värvi ja originaalse maitse. Peedisuppi valmistatakse sageli suvel, mil kehal on raske rasket toitu vastu võtta. Kõik, kes kaalust alla võtavad, peaksid vähemalt korra külma borši keetma - roa kalorisisaldus on 72 kcal 100 grammi roa kohta.
Toiduvalmistamise reeglid
Borš on raske roog. Esmalt legendaarse ettevalmistamisel on oluline järgida teatud reegleid ja rangelt järgida tehnoloogiat.
- Kõik tooted tuleb panna keevasse vedelikku, olgu selleks puljong või vesi. Köögiviljade roogadele lisamise järjekord sõltub nende küpsetusajast.
- Kõik happelised toidud, nagu äädikas, hapuoblikas või hapukurk, lisatakse peale kartulite poolküpsemist.
- Porgand, sibul, tomatipüree hautatakse ja lisatakse keevale vedelikule. Peeti ja hapukapsast hautatakse mistahes rasvas, et karoteen kergemini imenduks.
- Paksema konsistentsi saamiseks maitsestatakse borši jahusauaga. Jahu hautamine stabiliseerib C-vitamiini köögiviljades ja kaitseb seda oksüdeerumise eest.
- Paprika ja loorberileht lisatakse boršile enne keetmise lõppu.
- Roog tuleks keeta madalal kuumusel.
Borš: kalorisisaldus sõltuvalt koostisainetest
Roa toiteväärtus sõltub täielikult sellest, milliseid tooteid toiduvalmistamise protsessis kasutati ja kuidas see valmistati. On teada, et praadimise ajal suureneb toote kalorisisaldus, eriti loomse päritoluga rasvade kasutamisel. Hautamine on tervislikum, säilitab maksimaalselt toitaineid, sellise töötlemisviisiga kaotab toit minimaalselt vitamiine. Selge on see, et sealihapuljongis on borši kalorisisaldus maksimaalne, kuid seda saab ka vähendada, asendades ühe koostisosa teisega. Borš sisaldab köögivilju, millel on oma kalorisisaldus.
Mõnede toiduainete kalorite tabel 100 grammi kohta
Toode, 100 g | Kcal arv |
kartul | |
Bulgaaria pipar | |
veiseliha, rinnatükk | |
lahja veiseliha | |
lahja sealiha | |
seakael | |
kanarind nahaga | |
nahata kanarind |
Range loendamine
Loeme kaloreid ja uurime borši toiteväärtust. Kui puljong on keedetud searibidega, on toiteväärtus 100 kcal 100 grammi toote kohta. Sealiha puljong - 40 kcal 100 grammi kohta. Selgub, et portsjon (300 grammi) borši, võttes arvesse kõiki koostisosi, on ligikaudu 150 kcal. Veisekontidega puljongi valmistamisel on toiteväärtus 60 kcal 100 grammi kohta ja esimese sealiha baasil valmistatud puljongi toiteväärtus 77 kcal 100 grammi kohta.
Kõige vähem kaloreid on kanapuljongis – 50 kcal 100 grammi kohta. Arstid soovitavad seda aktiivselt patsientidele taastumisperioodil pärast haigust, sünnitust või operatsiooni. Linnuliha peetakse dieediliseks ja kanaga borši kalorisisaldus väheneb oluliselt, kui viimast küpsetada ilma nahata. Valmis roog sisaldab vaid 34 kcal 100 grammi kohta. See on kõige tervislikum puljong, millega keeta.
Mis on kõige maitsvam asi maailmas?
Borš on väga maitsev ja tervislik roog ning selles sisalduvad kalorid normaliseerivad kogu seedesüsteemi tööd. Talvisel hooajal on see ideaalne roog, sest soojendab keha seestpoolt ja annab sööjale jõudu.
Üllataval kombel ei kahjusta borš, mis on üsna kaloririkas, kuidagi figuuri ega tervist. Pole ime, et roogi on palju erinevaid, millest igaüks saab endale sobiva valida. Kanaborši on tervislikum küpsetada - roa kalorisisaldus on madal, kuid kasu on tohutu.
Vene rahvusköök sobib “kodumaisele” kõhule nagu ükski teine. Geneetiline side on säilinud meie vanavanaemadega, kelle jaoks ei möödunud päevagi ilma boršitaldrikuta. Kokka ja söö oma tervise nimel!
Poole tunni pärast on esimene roog valmis. Võite kutsuda kõik laua taha ja valada taldrikutele aromaatset borši. Ärge unustage lisada igale portsjonile lusikatäit hapukoort ja värskeid ürte. Head isu!
Tähelepanu: Lahja borši valmistamisel saate roa kalorisisaldust suurendada või vähendada. Kui küpsetate koos praadimisega, annab 100 grammi valmistoodet umbes 26,9 kalorit. Kartuli lisamisel suureneb kalorisisaldus 30,2 kalorini 100 grammi kohta. Ja madalaima kalorsusega on peet ilma praadimiseta ja kartul, seal on ainult 15,0 kalorit. Valige endale sobiv variant.
Multikookeris toiduvalmistamise omadused
Kui teie köögis on multikeetja, siis hakake selles lahja borši keetma. Olles proovinud esimest sel viisil valmistada, hindate kindlasti kõiki selle eeliseid. Borš osutub väga rikkalikuks ja rikkalikuks, sest koostisained ei valmi kiiresti, vaid keevad aeglaselt ja vabastavad kõik oma maitsed.
Valmistamiseks peate selle eraldi praadima tomatite ja peediga, viima multikookeri kaussi, seejärel lisama ülejäänud koostisosad, lisama vett ja panema režiimile "Hautis" 1 tund 30 minutit. Pärast väljalülitamist hoidke seda veel 20 minutit režiimis "Soojendus", et borš saaks infundeerida.
Kui teil on kiirkeetja, peate küpsetama programmi “Supp” järgi 30 minutit ja seejärel kasutama ka kuumutusfunktsiooni.
Seda retsepti peetakse klassikaks, sellest saab võrreldamatu borši, mis paneb tahtma rohkemat küsida. Aga kui palju erinevaid versioone sellest roast saab, kui lisada sellele värskeid rohelisi herneid, hapuoblikaid, konservube, punast salatipaprikat, sellerit, ploome, seeni ja isegi kilu! Kõik need koostisosad lisavad teie roale erilise pikantsuse ja mitmekesistavad lahja borši traditsioonilist haput maitset. Ärge kartke köögis katsetada!