Magustamata magustoidud. Magusad ja soolased magustoidud (magustoidu retseptid)

Vanaema ja kihilised pirukad

Mu vanaema küpsetas meile neid pirukaid ja me vennaga õgisime neid dachas mõnuga, hapukoorest kuumalt! Nüüd küpsetab ema neid mu lastele, kes on seega nende vanaema. :) Mitte kaua aega tagasi sattusin sarnasele retseptile, pirukad kandsid nimetust knishid ja olid Valgevene päritolu... Retsept on tõesti sarnane babuliiniga nii taigna koostiselt kui ka vormimisviisilt, kuid meie peres pirukaid kutsutakse ikka “vanaema” ja ilmselt on see igavesti: )) Küpsetasin ja küpsetan ka edasi ning lapsed jumaldavad mu küpsetisi, aga...mulle tunduvad vanaema ja ema omad alati maitsvamad.. Ilmselt sellepärast, et ainult nende küpsetistes on lapsepõlve maitse :)

Hiljuti palusid lapsed mul küpsetada neile kartuliga “vanaema” pirukaid.. Tegelikult võib peale selle veel palju täidiseid olla - lapsepõlves armastasime neid väga magusa kodujuustu, kõrvitsa, rohelise sibula ja munaga , tatraga, segatud praetud sibula ja seentega.. Aga minu lapsed armastavad neid kartuliga, kartulipudruks ja võis praetud sibulaga segatuna.. Jagasin täidise kaheks osaks (teise täidise osa panin mõned poiste poolt nii armastatud seened).

Selliste pirukate tainas valmistatakse üsna lihtsalt:

ühes anumas sega kaks tassi jahu 0,5 tl soola, 0,5 tl sooda (või 1 tl küpsetuspulbriga).

Teises anumas klopi lahti 1 muna, veidi vähem kui pool klaasi taimeõli, 1 tl 9% äädikat, pool klaasi vett.

Kalla vedel osa vähehaaval jahu hulka ja sega läbi. Sõtku tainas kiiresti ühtlaseks ja painduvaks tainaks (vajadusel lisa soovitud konsistentsini jahu). Kata tainas kilega ja pane umbes tunniks külmkappi (muide, vanaema valmistas selle meie saabumiseks ette, sest külmkapis säilib tainas lihtsalt kuni 3 päeva).

Jaga tainas kaheks osaks, rulli kumbki väga õhukeseks suureks kihiks. Aseta täidis kihi ühele servale lähemale.

Rulli täidis rulli

Rull tuleb rullida nii tihedalt kui võimalik

Noa nüri küljega, ilma läbi lõikamata, jaga rull võrdseteks tükkideks (nagu märgiksime oma pirukaid välja).. Jaga rull võrdseteks tükkideks, veidi keerates, nagu keeraks kommipaberit.

Näpime tükkide otsad paremini kokku, keerame ümber ja surume sõrmega ühelt poolt näputäie kohale, tehes keskele süvendi.

Aseta pirukad üksteisest eemale küpsetusplaadile.

Määri munakollasega (vanaema segas munakollase alati 1 spl veega) ja pane 200 kraadini kuumutatud ahju kuldpruuniks küpsema (minu ahjus kulus 30-40 minutit).

Teemast lähemalt

/mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png" target="_blank">http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png); taustapositsioon: 50% 100%; taustakordus: kordamine no-repeat;">

/mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png" target="_blank">http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png); taustapositsioon: 50% 100%; taustakordus: kordamine no-repeat;">

Magustoit(prantsuse magustoidust) - laua viimane roog, mis on mõeldud lõuna- või õhtusöögi lõpus meeldiva maitseelamuse pakkumiseks, tavaliselt magusad hõrgutised. IN" Kulinaariasõnaraamat V.V. Pokhlebkina "(2002) on kirjutatud: "... sõna magustoit pärineb prantsuse keelest magustoit - muuta pingevabaks, pingevabaks, lihtsaks. Seda terminit kasutatakse kogu maailmas laua lõpproogade tähistamiseks, olenemata sellest, kas need on serveerimisjärjekorras kolmandal või viiendal kohal. Mõiste sisenes kõigisse Euroopa keeltesse alates 16. sajandist. vene keeles" magustoit"Mõiste on tuntud aastast 1652. Enne seda asendati see venekeelse sõnaga" suupiste", mis muutus 18. sajandil mõiste esilekerkimise tõttu eriti ebamugavaks" suupisted". Suupisteid eelroogadest oli raske eristada ja seetõttu hakkas alates 18. sajandi keskpaigast sõna " suupiste"lõpuks kaob vene kulinaarsest terminoloogiast ja nüüdsest ainult sõna" magustoit Sarnane protsess toimus ka teistes Euroopa keeltes - inglise ja saksa keeles, kus sõna "pärast lauda" (Nachtisch)- asendatakse täpsema prantsuse kulinaarse kontseptsiooniga " magustoit"Magustoidu mõte ei ole mitte küllastustunde lisamine, vaid vastupidi, õhtusöögijärgse raskustunde leevendamine, mitte uinumissoovi tekitamine. Seetõttu ei ole magustoit oma täpses prantsuse kulinaarses arusaamas ainult magus roog vahepalaks või kogu toidukorra lõpus, kuid kindlasti kerge, värskendav roog.Seetõttu on täiesti vale ja ebamõistlik nimetada magusaid raskeid roogi magustoiduks: koogid, koogid, piparkoogid, rumm baba, koogid, šarlottid, kõik tüübid süüdistama(mandli- või lehmapiimast, suhkrust ja želatiinist valmistatud tarretis, u. “Söö tervislikult!”), leib ja muud magusad supid, tarretis. Magustoiduks loetakse vaid puuvilju, marju, nende mahlu, puuvilja- ja marjaželeesid, vahusid, rohkem hapud kui magusad. Suhkru igasugune kasutamine suuremates kogustes magustoitudest, eriti selle tänapäeva mõistes, on välistatud. Kuumade jookide hulgas on magustoiduks endiselt tee ja kohv, mis mitte ainult ei “suru” toitu läbi, vaid ka toniseerivad üldist seisundit, kiirendavad seedimisprotsessi ja leevendavad lõunajärgset raskustunnet...”

Komme süüa maiustusi pärast pearoogi levis Euroopas laiemalt alles 19. sajandil, mil suhkru tootmine suurenes. Enne seda oli magustoidu nautimise privileeg vaid rikastele inimestele. Maiustused ilmusid lihtsatele laudadele ainult pühade ajal - sellest ka soov kaunistada magustoit võimalikult elegantselt. See traditsioon on säilinud tänapäevani, kuigi maiustused on meie toidulaual pidevalt.

Saadaval on ka puuviljadest, pähklitest, juustudest ja magustamata kondiitritoodetest valmistatud magustamata magustoite. Lisaks ei ole kõik magusad toidud magustoidud, näiteks Hiina köögis on magusaid lihatoite, mis ei ole magustoidud. Hiinast leiab ka suhkru asemel pipra ja ingveriga komme. Ameerika põliselanikud valmistasid enne eurooplaste tulekut suhkru asemel šokolaadi paprikate ja vürtsidega. Isegi vene köögis on magustamata magustoite - näiteks must kaaviar. Juustu peetakse klassikaliseks prantsuse magustoiduks.

Magustoiduna saab serveerida kondiitritooteid: koogid, küpsised, vahvlid, muffinid, pirukad; erinevat tüüpi maiustused, vahukommid, vahukooretoidud; magusad puuvilja- ja marjasegud (nn puuviljasalatid, mõnikord muude koostisosade lisamisega, näiteks Snickersi salat); mahlad, soodaveed, kompotid, tarretis; magus piim, šokolaad ning puuvilja- ja marjavahud, kreemid, tarretised; jäätis ja jäätisemagustoidud; magustoiduks võib olla tee, kakao, kohv, kohv jäätisega ( café glacé); erilised dessertveinid - ühesõnaga kõik, mida saab "kolmanda käiguna" serveerida.

Serveerimistemperatuuri järgi jagunevad magustoidud kuumadeks ja külmadeks. Magustoidud serveeritakse tavaliselt spetsiaalsetes magustoidutaldrikutes. Tavaliselt süüakse neid magustoidulusikaga – suuruselt supilusika ja teelusika vahel vahepealne. Magustoidulauda serveeritakse ka magustoidunoa ja magustoidukahvliga.

Magustoidu söögiriistade paigutus

Magustoidud puuviljadest ja marjadest:

	Suurepärane magustoit		Marjasalat
	Maasika ja sidruni salat		Banaani salat
	Kuivatatud puuviljasalat		Pirnisalat koorega
	Ploomi salat		Greibid ja apelsinid siirupis
	Mango suhkrustatud koorega		Aprikoosid piimaga
	Täidetud apelsinid		Kodujuustuga täidetud pirnid
	Hapukoor banaanidega		Maasikatarretis
	Viinamarjatarretis		Mitmekihiline tarretis
	Apelsinivaht		Sambuca puuvili

Ideaalne šokolaadikoogi retsept tassis! Hämmastava sametise tekstuuri ja rikkaliku šokolaadiaroomiga väga maitsev, pehme puru - kõike seda saad vaid 10 minutiga, sest see šokolaadikook valmib mikrolaineahjus!

nisujahu, kakaopulber, suhkur, munad, piim, päevalilleõli, küpsetuspulber, sool

Kerge magustoidu retsept, mis üllatab ja vallutab kõiki! Ükskõikseid inimesi polnud, küsiti rohkem! Valmista isetehtud jäätis terviseks ja rõõmusta oma lähedasi!

šokolaad, koor, tuhksuhkur

Proovime edasi pühaderetsepte! Täna on besee (besee) koore ja marjadega. Maitsev! Ja beseekoogid näevad vapustavad välja! Üldiselt suurepärane retsept pühadelaua kaunistamiseks, sealhulgas lihavõtted! Kokkake terviseks ja naudinguks!

valk, suhkur, tuhksuhkur, sool, koor, tuhksuhkur, jõhvikad, marmelaad

Kui soovite oma lähedasi üllatada maitsva magustoiduga, kulutamata sellele palju aega ja raha, siis valmistage see hämmastav hapukoore tarretis banaani ja keedetud kondenspiimaga.

hapukoor, tuhksuhkur, kondenspiim, vesi, banaan, želatiin, šokolaad

See maitsev ja õrn porgandikook hapukoore, ploomide ja kreeka pähklitega meeldib absoluutselt kõigile. On ebatõenäoline, et keegi arvab, et õhulised koogid sisaldavad tavalisi porgandeid. Kõige õrnem hapukoor kutsub teist tükki sööma.

porgand, nisujahu, taimeõli, suhkur, munad, mesi, kivideta ploomid, kreeka pähklid, jahvatatud kaneel, küpsetuspulber, hapukoor, tuhksuhkur...

Lihavõttepühade kodujuustu retsept, mis osutub pehmeks, õrnaks, meeldiva kollase värvusega ja väga aromaatseks. Konsistents on homogeenne, lihavõtted lihtsalt sulavad suus ning apelsinikoore ja kuivatatud aprikooside kooslus üllatab meeldivalt sind ja su külalisi!

kodujuust, munakollane, või, hapukoor, suhkur, vanillisuhkur, apelsin, kuivatatud aprikoosid

Jagame teiega maitsvate šokolaadi lihavõttepühade tõestatud retsepti. Sellel kodujuustu lihavõttepühal pole mune, see ei ole jube magus ja on "toores" lihavõttepüha, mis tähendab, et te ei pea pliidi ääres seisma.

kodujuust, tuhksuhkur, või, šokolaad, koor

Kodused kohupiimakommid kuivatatud viigimarjade, mee ja karamelliseeritud pähklitega on lihtsalt valmistatav ja uskumatult maitsva maitsega maius. Need kodujuustu maiustused meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Proovi seda!

Šokolaadiprofitrolid - choux šokolaaditainast valmistatud õhulised koogid, Charlotte võikreemiga. Need šokolaadikreemikoogid on ideaalne maiuspala kõigile, kellel on magusaisu. Selle retsepti järgi valmistatud chouxi saiake profitroolide jaoks valmistatakse kakao lisamisega.

Isegi kui olete riiviga pirukat korduvalt valmistanud, köidab see variatsioon kindlasti teie tähelepanu. Riivitud sidrunipirukas saab uskumatult õrn, maitsva täidisega ja krõbedate servadega. Hoolimata asjaolust, et pirukas osutub üsna suureks, kaob see laualt lihtsalt hetkega.

nisujahu, või, suhkur, hapukoor, munad, vanilliin, sool, küpsetuspulber, sidrun, suhkur, tärklis, tuhksuhkur, mandlid

Kuidas teha paastupäeva kooki? Lõhnav, rahuldust pakkuv murenev tassikook kreeka pähklite, rosinate, apelsinikoore ja mahlaga vallutab eranditult kõiki! Koogil on pealt maitsev koorik, kuid seest pehme ja poorne. See apelsinikook valmib ühe või kahe minutiga.

jahu, apelsin, pähkel, rosinad, suhkur, taimeõli, küpsetuspulber, sool

Kodujuustu lihavõttepühade valmistamiseks ei ole vaja palju vaeva ja aega, kuid ideaalse pehme tekstuuri ja täieliku valmisoleku saavutamiseks peaksid lihavõtted seisma külmkapis ühe päeva. Kodujuustu lihavõttepühadele võib anda mitte ainult traditsioonilise püramiidi kuju, vaid ka näiteks kuplikujulise, mis võimaldab lihavõtteid vastavalt soovile kaunistada. Ja võite lihavõtteroa kaunistamise protsessi kaasata väikesed kunstnikud - tooge neile rõõmu!

Šokolaaditort on magustoit, mis ei pruugi kõigile meeldida. Kui plaanite sellist rooga ise kodus valmistada, on parem seda kuskil varem proovida, et toitu mitte raisata. Tort ei ole üleni magus ja seetõttu pole see preparaat kindlasti mõeldud maiasmokkadele. Tasub sellele eelnevalt mõelda ja otsida mõni muu retseptist magusam retsept või lisada oma tortile rohkem suhkrut.

Küpsiste põhjal soolase magustoidu valmistamine

Šokolaadikoogi retsept on selge ja lihtne, nüüd alustame sellega üksikasjalikku tutvumist, kuid enne seda teeme lühikese kõrvalepõike vajalikust koostisosade loendist.

Magustoidu valmistamiseks vajalikud tooted

Selle magustoidu valmistamiseks on vaja järgmist toodete nimekirja, see on väga väike ja te ei pea tooteid kaua otsima. Niisiis, teil on vaja:

• Šokolaadiküpsised - 200 grammi.
• 2 suurt lusikatäit võid.
• Suhkur - veerand tassi.

Seda kõike vajate oma tulevase magustoidu aluse loomiseks.

• tume šokolaad - 50 grammi.
• Invertsiirup - 1 tl.
• 1 suur lusikas vett.
• Keskmise rasvasisaldusega koor - 40 milligrammi.
• Pakk vanilli või 1 suur lusikas tuhksuhkrut.
• 2 muna.
• näputäis soola.

Need komponendid sisalduvad meie lõhnava magustoidu täidises ja glasuuris.

Šokolaaditorti valmistamise protsess

Kirjeldame toiduvalmistamise protsessi samm-sammult, järgige lihtsalt juhiseid ja lõpuks saate kulinaarse meistriteose.

1. Valmistame aluse ette. Selleks jahvatage küpsised segistis ning seejärel segage need suhkru ja võiga. Paneme spetsiaalsesse vormi ja hakkame küpsetama umbes 15-20 minutit 200 kraadi juures.
2. Valmistame täidise. Selleks murra šokolaad väikesteks tükkideks väikestesse kaussidesse ja vala sinna keema viidud kuum koor. Laske sellel 5 minutit seista ja seejärel segage kõik hoolikalt. Klopi teises kausis lahti sool, vanill ja munad.
3. Sega mõlemad nõud ja täidis ongi valmis. Nüüd vala see ettevaatlikult alusele ja pane pooleks tunniks ahju. Sellest ajast piisab šokolaadikoogi valmistamiseks. Valmisoleku astet saab määrata aluse roosakaspruuni värvi järgi.
4. Glasuuri valmistamine. Kuumuta koor keemiseni ning sega šokolaadi, invertsiirupi ja veega. Pärast seda, kui šokolaad lahustub koores ja siirupis sooja veega, saate sama glasuuri, mille valame kohe torti peale. Lase tund aega jahtuda ja siis saad maitsma hakata.

Siin on lihtne retsept šokolaadipõhise koogi valmistamiseks, kuid see pole selle maitsva magustoidu ainus retsept; allpool tutvustame valmistamise teist varianti.

Gerard Depardieu šokolaaditort

Gerard Depardieu šokolaaditort valmib sama kiiresti kui tema eelmine “sugulane”. Kuulus prantslane valmistas selle magustoidu ehk lahtise šokolaadipiruka kõige lihtsamatest koostisosadest ja avaldas seejärel raamatus “Minu köök”. Toiduvalmistamisjuhised pole keerulised, kuid maitsel ja värvil, nagu öeldakse, pole kaaslasi.

Koostisained kooriku moodustamiseks

Komponentide loend on lihtne, ilma sassi või ebaselgete komponentideta:

• Jahu - 200 gr.
• Õli - 100 gr.
• Kollane - 1 tk.
• Sool - 1 näputäis.
• Küpsetuspulber - 1 väike lusikas.
• Suhkur - 3 suurt lusikatäit.
• Vesi - 1 klaas.

Kõik see läheb muretaigna valmistamisele.

• koor - 300 gr.
• Šokolaad - 200 gr.
• Muna - 2 tk.
• Suhkur - 2 suurt lusikatäit.
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks nii palju kui soovite.

Seda toodete nimekirja kasutatakse pirukatäidise valmistamisel.

Hakkame valmistama Depardieu retsepti järgi

Selle retsepti küpsetamine ei ole keeruline, isegi kui olete rikkalikus magustoitude maailmas kulinaarne algaja.

1. Valmistame aluse ette. Vala jahu, küpsetuspulber ja sool lõikelauale. Valatud jahumäe keskele teeme augu suhkru, vee, munakollase ja või jaoks, sõtkume kõik need toiduained kõvaks tainaks, rullime palliks ja mähime kilesse ning paneme siis külmkappi küpsema. tund.
2. Rulli jahtunud tainas õhukeseks lahti ja aseta võiga määritud vormi, samal ajal moodusta taigna äärtest küljed. Aseta saadud taignakorv ahju, mis on juba eelsoojendatud 200 kraadini. Pärast 10-20-minutilist küpsetamist peaks liivapõhi omandama punaka tooni, misjärel see kunstiteos ahjust välja võetakse ja lastakse täielikult jahtuda.
3. Kuumutage koor eraldi kausis ilma keemiseni ja segage see tükeldatud šokolaadiga. Pärast šokolaadi sulamist lisage suhkur ja munad ning viige see kõik segisti abil homogeenseks massiks.
4. Vala soe šokolaadisegu ääreni jahtunud purukoogikorvi ja pane korraks ahju tagasi. Juhend, et šokolaaditäidis on taigna külge kleepunud ja kasutusvalmis, on selle täielik paksenemine, nagu tarretisesarnane pasta.
5. Eemaldage Depardieu šokolaadikook ahjust, laske sellel täielikult jahtuda, puistake üle tuhksuhkruga ja serveerige.

Maitsvad ja väga šokolaadised küpsetised ootavad oma asjatundjaid ning kui teid endiselt piinavad kahtlused, kas see roog on maitsev või mitte, soovitame teil vaadata meie fotot sellest magustoidust ja tunnete, et suu jookseb.

Suurim probleem, millega ilmselt silmitsi seisavad kõik, kes kaalust alla võtavad, on magusaisu. Raske on piirduda rasvaste, praetud toitudega ning on täiesti mõeldamatu keelduda rikkalikust pirukast, koogitükist või maitsvast muffinist. Tegelikult on kaalu langetamiseks suurepäraseid dieetmagustoite. Kui õpid neid küpsetama, võid jääda saledaks nagu pilliroog ja nautida siiski maiustusi.

Dieetmagustoitude valmistamise tunnused

Raske on teada, milliseid maiustusi saate dieedi ajal süüa. Paljude retseptide vahel navigeerimiseks kasutage järgmisi soovitusi:

1. Mine üle süsivesikutevabadele maiustustele. Kõrvaldage või vähendage "lühikesi" süsivesikuid. Suhkur ja rafineeritud fruktoos ei sobi kaalulangetajatele dieetmagustoitudeks.
2. Vältige roogasid, mis sisaldavad lisaks "lühikestele" süsivesikutele ka rasvu. Nende kalorisisaldus võib olla madal, kuid sellised magustoidud ei too kehale kasu.
3. Toiduvalmistamiseks on soovitatav kasutada mitte terveid mune, vaid ainult valgeid. Paljud dieediretseptid ei võta seda aga arvesse.
4. Kui valmistate madala kalorsusega maiustusi, võtke aluseks puuviljad ja piimatooted. Ei ole vaja, et koore, hapukoore, jogurti, piima ja kodujuustu rasvasisaldus oleks minimaalne. Kaalu langetamiseks mõeldud dieetmagustoitude maitsele sellest kasu ei ole. Sobivad keskmise rasvasisaldusega tooted.
5. See, et magustoidud on dieettoidud, ei tähenda, et neid tohib igal kellaajal piiramatus koguses süüa. Sööge mitte rohkem kui 150 grammi magusat toitu. Soovitav on seda teha hommikul.
6. Dieetkommid ei aita teil kaalust alla võtta, kui te ei järgi õige toitumise põhimõtteid.

Parimad retseptid maitsvate magustoitude jaoks kehakaalu langetamiseks

Toiduvalmistamiseks võtke kõik puuviljad ja kuivatatud puuviljad. Kasutage kodujuustu ja mune. Need koostisosad aitavad kaasa mitte ainult kaalulangusele, vaid ka lihasmassi moodustumisele. Mis puutub mitmekesisusse, siis on teil palju võimalusi: dieetküpsetised, tarretised, sorbetid, sufleed, marmelaad ja isegi omatehtud maiustused. Pidage meeles mõnda kalorisisaldusega kaalulangetusretsepti ja te ei jää dieedi ajal maiustustest ilma.

Kodujuustuvaht

Dieedi magustoidu koostisosad:

• kodujuust - 170 g;
• mesi - 50 g;
• želatiin - 15 g;
• munavalge - 2 tk;
• sidrunimahl - 20 ml.

Magustoidu valmistamine kehakaalu langetamiseks:

1. Sega kodujuust meega, klopi õrnalt läbi.
2. Lahusta želatiin soojas vees sidrunimahlaga. Oodake, kuni see paisub, asetage see tulele, kuni see on täielikult lahustunud. Seejärel jahuta veidi.
3. Lisa toorjuustule želatiin, klopi blenderiga ühtlaseks.
4. Vahusta munavalged stabiilseks vahuks ja lisa aeglaselt ülejäänud koostisosadele.
5. Vala mousse silikoonvormidesse ja jahuta külmkapis. Serveeri piparmündilehtede või marjadega kaunistatult.
6. Dieedi magustoidu kalorisisaldus: 100 g – 115 kcal.

Kaeraküpsised

• ekstra kaerahelbed - 500 g;
• keefir - 200 ml;
• pähklite ja kuivatatud puuviljade segu - pool klaasi;
• mesi - 60 ml;
• vanilliin, kaneel.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Madala kalorsusega magustoite valmistatakse sageli kaerahelbeid lisades. Vala helvestele keefir ja jäta tunniks seisma. Peate võtma lisa, kiire toiduvalmistamise võimalus ei sobi.
2. Lisa kuivatatud puuviljad purustatud pähklitega, mesi. Sega hoolikalt, lisa vanill ja kaneel. Peaksite saama paksu massi.
3. Veereta tainas väikesteks pallideks, seejärel lapikuks. Saad korralikud ümmargused küpsised. Aseta see eelnevalt küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
4. Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage vorm sinna 25-30 minutiks.
5. Eemalda küpsised ja jahuta veidi.
6. 100 g – 87 kcal.

Kodujuustu pajaroog

Kaalulangetava magustoidu koostisosad:

• kodujuust - 0,5 kg;
• munad - 4 tk;
• keefir - 80 ml;
• mesi - 20 g;
• rosinad - pool klaasi.

1. Klopi munad tugevalt lahti.
2. Sega kodujuust keefiriga. Lisa anumasse munamass, mesi, rosinad. Soovi korral võid kasutada kuivatatud aprikoose või muid kuivatatud või värskeid puuvilju.
3. Tõsta tainas vormi.
4. Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage pajaroog sinna 30-40 minutiks. Kui see on valmis, ilmub kuldne koorik. Ilu huvides võid peale puistata kakaopulbrit. Seda on mugav teha läbi sõela.
5. 100 g – 148 kcal.

Puuviljatarretis kook

Kaalulangetava magustoidu koostisosad:

• konserveeritud virsikud - 1 purk;
• apelsinid - 4 keskmist;
• värsked või külmutatud kivideta kirsid - 100 g;
• mitme puuvilja mahl - 1 l;
• mandli kroonlehed - 100 g;
• želatiin - 20 g.

Dieedi magustoidu valmistamine:

1. Koorige apelsinid ja jagage need viiludeks.
2. Lahustage želatiin klaasis soojas mahlas. Oodake, kuni see sulab. Valage mahl läbi kurna tagasi. Kui leiate, et see pole piisavalt magus, lisage mett.
3. Lõika virsikud väikesteks viiludeks.
4. Loputage vorm külma veega. Asetage apelsinid keskele, kirsside ümber. Aseta virsikud piki serva. See on valikuline tellimus, saate vilju jagada vastavalt soovile.
5. Täida vorm mahlaga, puista ettevaatlikult laiali pannil praetud mandli kroonlehed. Aseta magustoit üleöö külmkappi.
6. Koogi vormist eemaldamiseks kasta see paariks sekundiks kuuma vette ja keera ümber.
7. Magustoidu servad võid kaunistada mandlipuruga.
8. 100 g – 92 kcal.

Kuivatatud puuviljakommid

Dieedi magustoidu koostisosad:

• kuivatatud aprikoosid - 6 tk;
• ploomid - 6 tk;
• datlid – 4 tk.;
• mandlid - 50 g;
• kreeka pähklid - 50 g;
• kaerakliid - 1 spl. l.;
• koksi laastud - 1 spl. l.

Ettevalmistus:

1. Ideed kehakaalu langetamiseks mõeldud magustoitude valmistamiseks on väga mitmekesised, nii et saate isegi maiustusi valmistada. Jahvatage pähklid käsitsi või segistiga.
2. Laske kuivatatud puuviljad läbi hakklihamasina. Sega need pähklite ja kliidega.
3. Veereta segust pallikesed ja veereta kookoshelvestes. Võid selle asendada seesamiseemnete ja kakaopulbriga. Kõik sõltub teie maitse-eelistustest.
4. Hoidke komme sügavkülmas. Nad mitte ainult ei maitse hämmastavalt, vaid on ka väga toitvad.
5. 100 g – 187 kcal.

Marjajuustukook aeglases pliidis

Kaalulangetava magustoidu koostisosad:

• kaerahelbed - 40 g;
• täisterajahu - 1 spl. l.;
• muna - 2 tk;
• kakaopulber - 50 g;
• madala rasvasisaldusega kodujuust - 450 g;
• jogurt - 250 ml;
• magusaine - maitse järgi;
• marjasegu - 250 g.

1. Kaalu langetamiseks mõeldud dieetmagustoite on aeglases pliidis väga lihtne valmistada. Sega omavahel teravili, jahu, kakao. Lisa 100 g kodujuustu ja mune. Sega korralikult läbi.
2. Asetage tainas multikookeri pannile ja küpsetage programmil "Küpsetamine" veerand tundi.
3. Vahusta ülejäänud toorjuust korralikult läbi jogurti ja suhkruasendajaga, eelistatavalt blenderiga. Lisa marjad.
4. Jaotage segu koorikule, seadke 15 minutiks programm "Küpsetamine". Kui juustukook on valmis, on pealt kuldne. Serveerimisel võid kaunistada värskete marjadega.
5. 100 g – 110 kcal.

Mee ja kaneeliga ahjus küpsetatud õunad

Dieedi magustoidu komponendid:

• magushapud õunad - 6 tk;
• kodujuust - 300 g;
• vedel mesi - 6 spl. l.;
• jahvatatud kaneel - 2 tl;
• rosinad - 60 g;
• Külmutatud punased sõstrad - 200 g.

Ettevalmistus:

1. Kaalu langetamiseks mõeldud magustoidud küpsetatakse sageli ahjus, sest nii säilitavad need kõik toitained. Vala õuntele keev vesi, tee peale korralikud lõiked ning eemalda südamik ja osa viljalihast.
2. Püreesta kodujuust meega, lisa kaneeli, rosinaid, sõstraid. See tuleb kõigepealt sulatada. Soovi korral klopi kogu see segu blenderiga läbi.
3. Täida õunad saadud kohupiimamassiga.
4. Aseta roog 15-20 minutiks 180 kraadisesse ahju.
5. Mõni minut enne keetmise lõppu puista õuntele näpuotsatäis suhkrut, neil tekib karamelline koorik.
6. 100 g – 103 kcal.

Madala kalorsusega küpsetamata kirsipirukas

Kaalulangetava magustoidu koostisosad:

• kodujuust - 1 kg;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 1 l;
• kirsid - 1 kg;
• mesi - 250 ml;
• magustamata küpsised - 400 g;
• või - 200 g;
• želatiin - 100 g;
• kirsi želee - 2 kotti.

Dieedi magustoidu valmistamine:

1. Leota želatiin pooles liitris vees ja jäta paisuma.
2. Püreesta küpsised peeneks puruks, eemalda kirsid.
3. Sulata või. Sega see purustatud küpsistega. Vala segu koogivormi.
4. Lahustage tarretis vastavalt pakendil olevale retseptile.
5. Vahusta kodujuust meega blenderis, lisa vesi ja želatiin.
6. Blenderda pool kilogrammi kirsse blenderis püreeks. Lisa see kohupiimakreemile ja sega läbi.
7. Täida kook kreemiga ja jäta külmkappi seisma, kuni pealt taheneb.
8. Vala tarretis tarretisele tardunud koogile ja jahuta hästi. Kook näeb väga ilus välja mitte ainult fotol, vaid ka elus, saate seda puhkuseks ohutult ette valmistada.
9. Ignoreeri asjaolu, et retsept sisaldab võid. Selle osa pirukas on väga väike, nii et magustoit osutub siiski madala kalorsusega.
10. 100 g – 136 kcal.

Uurige, milliseid saate igapäevaseks toiduvalmistamiseks kasutada.

Video: kuidas kodus dieetmaiustusi valmistada

Olete näinud, kui mitmekesine on madala kalorsusega magusate roogade valik. Veel mõne kaalulangetava dieedi magustoidu õppimiseks vaadake järgmisi videoid. Valmistage tervislikke ja maitsvaid roogasid ning sööge neid oma figuuri pärast kartmata. Pärast videote vaatamist näete, et dieet ei pruugi olla ranged piirangud. See on lihtsalt palju uusi roogasid, mida saate süüa ilma oma keha kahjustamata.

Dieedi pannkoogid

Maasika vahukommid

Sorbett marjade ja banaaniga

Väga maitsev ja kerge jäätis

Madala kalorsusega panna cotta