Suvikõrvitsapüree beebile retsept. Suvikõrvitsa retseptid alla üheaastastele lastele
Kallid emad, minul, Lena Zhabinskajal, on hea meel teid oma ajaveebis tervitada! Kahe lapse emana tean omast käest, kui oluline on täiendtoiduks õigete toiduainete valimine, sest see oleneb sellest, kas tutvustad kiiresti ja lihtsalt täiskasvanute toitu või ei meeldi see beebile ja lisatoidu teema. toitmine tuleb mitmeks nädalaks sulgeda.
Olen praktikas näinud, et just täiendsöötmiseks mõeldud suvikõrvitsapüree on kõigi köögiviljade täiendsöötmise võimaluste hulgas erilisel kohal. Ka kõige valivamad lapsed, kes ei taha midagi peale ema rindade teada, saavad suvikõrvitsaga probleemideta tutvust teha, kui see on õigesti valmistatud. Kuidas? Varsti saate teada!
Suvikõrvits sisaldab B-vitamiine, C-vitamiini, küllastumata rasvhappeid, mono- ja disahhariide, rauda, magneesiumi, tsinki, naatriumi, kaaliumi.
See koosneb suures osas veest, seega on selles vähem kiudaineid kui teistes köögiviljades. Lisaks on toidukiud õrnemad. Kõik see kokku viib selleni, et juurvili imendub suurepäraselt isegi beebi ebaküpses seedesüsteemis.
See on hüpoallergeenne köögivili, see tähendab, et see on äärmiselt harva võimeline põhjustama allergiat, ainult erandjuhtudel, mis on seotud toote individuaalse talumatusega.
See on madala kalorsusega köögivili, 100 g suvikõrvitsat sisaldab umbes 30 kalorit. See tähendab, et see on näidustatud ka lastele, kellel on kalduvus ülekaalulisusele.
Suvikõrvitsa ainulaadne kaaliumi ja naatriumi suhe aitab normaliseerida vee-soola tasakaalu kogu lapse kehas. Tagab südame-veresoonkonna ja kuseteede parema toimimise, parandab aju hapnikuvarustust.
Suvikõrvitsa eelised:
- Hea taluvus;
- Madal allergiaoht;
- Madala kalorsusega sisaldus;
- Sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid;
- Lihtne, kiire ja lihtne valmistada;
- Madalad kulud hooajal;
- Sobib suurepäraselt kõigi teiste köögiviljade, teraviljade ja lihaga.
Millal siseneda
Suvikõrvits sobib ideaalselt esimeseks lisatoiduks, kui otsustate alustada köögiviljapüreed, mitte aga või.
Maailma Terviseorganisatsiooni ametliku seisukoha kohaselt võetakse täiendavaid toite kasutusele mitte varem, kui laps saab 6 kuu vanuseks, olenemata toitumisviisist (looduslik, kunstlik või segatud).
Seega võib teie beebi suvikõrvitsaga tutvumine alata mitte varem kui 6 kuu pärast.
Mis puudutab uue toidu kellaaega, siis on parem, kui see on päeva esimesel poolel (umbes enne kella 14.00). Sel juhul on meil ees palju aega, et hoolikalt jälgida beebi reaktsiooni uuele tootele.
Lisaks on soolestiku motoorikat parandades ja seedesüsteemi stimuleerides täiesti võimalik, et mõne tunni pärast möödub beebi hästi. Nõus, määrdunud mähkmega on lihtsam toime tulla päevavalguses, mitte öösel pooleldi magada.
Kui beebil on toote talumatus või ta ei ole valmis täiendavaks toitmiseks, on parem aidata tal tekkivate gaaside ja koolikutega võidelda pigem päeval kui öösel.
Sissejuhatuse reeglid
![](https://i2.wp.com/baby-lifestyle.ru/wp-content/uploads/2017/01/Malysh-kushaet-pyure-1.jpg)
Kuidas valida imikutoidu valmistamiseks õiget suvikõrvitsat
- Kõige kasulikumad on noored rohelised viljad pikkusega kuni 20 cm.Vilja kollane värvus ja suur suurus viitavad väljakasvamisele. Reeglina on sellised isendid palju vähem kasulikud, sees on suured kõvad seemned ja lahtine keskosa. Selline suvikõrvits ei sobi lapse toitmiseks.
- Vilja pind peaks olema elastne.
- Nahal ei tohi olla tumedaid laike, mõlke ega kahjustuse märke.
- Viljadel peaks olema neutraalne lõhn.
- Läheduses ei tohiks letil olla ilmselgelt riknenud puuvilju, millel on hallituse ja mädaniku jälgi.
Kuidas valida purkides valmistatud suvikõrvitsa beebitoitu
Kui soovid oluliselt säästa pliidi ääres veedetud aega või lähed reisile, on just valmiskonservide ostmine just see, mida vajad.
See on täiesti ohutu, steriilne ja imikutele mõeldud toidu tootmise tingimused läbivad kontrolliasutuste kõige rangema kvaliteedikontrolli.
Siiski peate teadma, kuidas valida oma esimeseks täiendavaks toitmiseks õige toode:
- Toode võib olla pakendatud klaaspurki, väikesesse tetrapakki (nagu mahl) või plastpakendisse. Kõik valikud kehtivad võrdselt. Peaasi, et pakend ei oleks kahjustatud.
- Esimese täiendsöötmise tootekoostis peaks sisaldama ainult suvikõrvitsat ja vett.
- Toote kõlblikkusaeg peaks olema varuga, et värskuses kahtlust ei tekiks.
- Pöörake tähelepanu ladustamistingimustele. Tootja märgib reeglina vajalikuks säilitustemperatuuriks kuni 25 kraadi. Seega, kui kaupluse ruumid on väga kuumad, ei ole garantiid, et toote ohutus ja kvaliteet on säilinud.
- Soovitatav on valida populaarse kaubamärgi toode, mida paljude kaupluste riiulitel leidub suurtes kogustes. Sel juhul ei teki probleeme suvikõrvitsavarude täiendamisega, kui see beebile meeldib ja sobib konkreetse kaubamärgi tootega.
Kuidas süüa teha
Kui olete eranditult omatehtud toidu fänn või teie aias on kasvanud imelised värsked suvikõrvitsad ja soovite oma väikest selle maiusega kostitada, uurime, kuidas neid ise valmistada.
Spetsiaalselt selleks olen kogunud teile ainult parimad ja populaarsemad beebitoidu retseptid.
Klassikalise suvikõrvitsapüree retsept.
Põhiretsept suvikõrvitsapüree kiireks, lihtsaks ja maitsvaks valmistamiseks.
- Valige noored rohelised suvikõrvitsad kuni 20 cm.
- Peske seda põhjalikult seebiga, et eemaldada kemikaalid, mullaväetiste jäljed, mullast usside munad ja muud ebameeldivad asjad, mida laps ei vaja.
- Lõika nina ja vars mõlemalt poolt ära.
- Koori nahk.
- Lõika 1 cm laiusteks rõngasteks või kuubikuteks.
- Pange kastrulisse, täitke kolmandik puhta veega, katke kaanega ja laske keema tõusta.
- Alanda temperatuuri ja hauta tasasel tulel 15 minutit.
- Pärast seda klopi blenderiga ühtlaseks või hõõru läbi sõela.
- Valmis roale võid lisada tilga taimeõli ja veidi soola. Muidugi, vastavalt maitsele võiks roog olla alasoolatud, kuid väike kogus soola vajab beebi kehas vee-soola tasakaalu taastamiseks.
Suvikõrvitsa supp
Sobib nii toitumise mitmekesistamiseks kui ka olukordadeks, kui on vaja vähendada beebi toidu konsistentsi (enne ja pärast vaktsineerimist, haigestumise ja taastumise ajal jne).
- Pese noori suvikõrvitsaid seebiga.
- Kärbi nina ja vars, koori nahk.
- Lõika rõngasteks või kuubikuteks ja pane kastrulisse.
- Vala peale veidi alla poole (suvikõrvitsa kogusest) vett.
- Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta 15 minutit.
- Soovi korral lisage tilk taimeõli ja soola.
Suvikõrvits piimaga
- Peske noori puuvilju seebiga.
- Kärbi nina ja vars, koori nahk.
- Lõika rõngasteks või kuubikuteks.
- Tõsta kastrulisse, vala juurde kolmandik suvikõrvitsakogusest vett.
- Kuumuta keemiseni, alanda kuumust, hauta 15 minutit.
- Püreed saab valmistada blenderiga või läbi sõela hõõrudes.
- Lisage beebipüreele 4–5 lusikatäit beebile kohandatud kuiva piimasegu ja segage hoolikalt.
Kõrvitsa- ja suvikõrvitsapüree
Kuidas teha tõelist pühadeapelsini maiust? Kaunitar rikastab oma särava konsistentsiga suvikõrvitsa õrna maitset ja värvi ning lisab roale toiteväärtust ja vitamiine. Soovitatav, kui laps on juba mõnda aega suvikõrvitsat söönud.
- Koori kõrvits ja lõika kuubikuteks.
- Pange kastrulisse ja täitke poolenisti veega.
- Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta 10 minutit.
- Vahepeal pese ja koori suvikõrvits.
- Lõika see kuubikuteks, lisa koos kõrvitsaga kastrulisse ja küpseta kõike koos veel 15 minutit.
- Klopi blenderiga või hõõru läbi sõela, et eemaldada tükid ja kõrvitsakiud.
- Lisage noa otsa tilk taimeõli ja soola.
Kartuli- ja suvikõrvitsapüree
Meeldiva konsistentsiga ja toitev beebipüree.
- Pese ja koori kartulid ja suvikõrvits.
- Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks.
- Lõika suvikõrvits rõngasteks.
- Pane kõik koos kastrulisse, lisa kolmandikule köögiviljadest vett.
- Kuumuta keemiseni, alanda kuumust, hauta 20 minutit.
- Vahusta blenderiga või hõõru läbi sõela.
- Segage hoolikalt, lisage soovi korral taimeõli ja soola.
Lillkapsa ja suvikõrvitsa püree
Traditsiooniline kombinatsioon hüpoallergeensetest ja ohututest esimestest köögiviljadest täiendsöötmiseks.
- jagage õisikuteks, lisage vesi, oodake 2-3 minutit.
- Loputage hoolikalt ja asetage kastrulisse.
- Valage vett kuni pooleni kapsast, keetke, vähendage kuumust, keetke 10 minutit. Kui kasutad külmutatud kapsast, küpseta 5 minutit.
- Vahepeal pese, koori ja lõika suvikõrvits kuubikuteks.
- Lisa see kapsale, küpseta veel 10 minutit.
- Vahusta kõik segistiga või hõõru läbi sõela.
- Soovi korral lisage taimeõli ja soola.
Muud toiduvalmistamise viisid
Eelnevalt vaatasime noorte emade arvustuste põhjal üle toiduvalmistamismeetodi kui kõige lihtsama, kiireima ja arusaadavama. Sa juba tead, kui kaua suvikõrvitsat küpsetada. Lisaks saate seda valmistada muul viisil.
Paari jaoks
Topeltkatlas, kastrulis või spetsiaalse vahetükiga aeglases pliidis keedetakse kuubikuteks või rõngasteks lõigatud suvikõrvitsat umbes 20 minutit.
Seda meetodit peetakse õrnemaks ja see säilitab tootes rohkem vitamiine. See on aga töömahukam kui hautamine ja keetmine potis.
Aeglases pliidis
Reeglina lõigatakse köögivili kuubikuteks või rõngasteks, asetatakse multikookeri kausi põhjale, täidetakse poolenisti veega ja seatakse 30 minutiks supirežiimile.
Kui teie multikookeril sellist režiimi pole, saate käsitsi valida režiimi 100 kraadi ja 30 minutit.
Ahjus
Küpsetusmeetodit peetakse üheks kõige kasulikumaks. Kuid ma arvan, et seda saab kasutada ainult siis, kui küpsetate köögivilju kogu perele. Muidu tundub mulle liiga energiakulukas ja mitte keskkonnasäästlik beebile ühe toiduportsjoni eest ahju ajada.
Kooritud ja kuubikuteks või viiludeks lõigatud suvikõrvitsa küpsetusaeg on aga umbes 20 minutit.
Kuidas külmutada
Kui suvi suvimajas osutus viljakaks, oleks patt seda mitte ära kasutada, et talveks aiast omatehtud suvikõrvitsaid varuda.
Sellised köögiviljad säilitavad peaaegu kõik vitamiinid. Lisaks on külmutatud suvikõrvitsa lihtne ja kiire valmistada ning see säästab külmal aastaajal ka olulise osa pere eelarvest.
Suvikõrvitsa ettevalmistusi talveks saab teha peamiselt kahel viisil. Milline neist sobib teile kõige paremini, otsustage ise.
Värske suvikõrvitsa külmutamine
- Lõika viiludeks või kuubikuteks.
- Liigse niiskuse eemaldamiseks pühkige paberrätiku või lapiga.
- Jaga kottidesse arvutuse alusel: üks kott on üks portsjon beebile. Pakkige kotid võimalikult tihedalt kokku (seoge tihedalt kinni või sulgege spetsiaalse seadmega).
- Aseta sügavkülma.
Suvikõrvitsa püree külmutamine
- Pese seebiga ja koori noored suvikõrvitsad.
- Valmista neist klassikaline suvikõrvitsapüree nagu ülaltoodud retseptis.
- Jahutage see ja valage ühekordselt kasutatavatesse plasttopsidesse, keskendudes portsjoni suurusele 100–150 g, olenevalt beebi vanusest kasutamise ajal.
- Asetage tassid sügavkülma.
- Päeva pärast võta see välja, võta tassidest välja ja paki võimalikult õhukindlalt kottidesse.
- Asetage tagasi sügavkülma.
- Võta vajadusel välja, sulata potis, lase keema ja söö kohe mõnuga!
See oli Lena Zhabinskaya ja kõik, mida sa tahtsid teada suvikõrvitsapüree valmistamise kohta esimeseks toitmiseks. Salvestage sait oma järjehoidjatesse ja tulge uuesti tagasi - ees on palju kasulikku ja huvitavat, tellige ka värskendused ja jagage artiklit sotsiaalvõrgustikes! Headaega!
- Köögivili võib suurendada lapse söögiisu, sellel on diureetiline ja taastav toime.
- Vili sisaldab suures koguses vett, mis uhub kasvavast kehast välja kõik toksiinid.
- See täiendav toit sisaldab rohkesti vaske ja rauda, mis hoiab ära imikute aneemia.
- Suvikõrvitsapüree normaliseerib soolestiku motoorikat.
Parem on tutvustada esimesi täiendavaid toite mitte varem kui 6 kuud. Imetamisel saab lapse organism kõik vajaliku emapiimast. Kunstliku toitumisega lapsed võivad seda varem proovida. Kuna selles vanuses lastel pole veel hambaid, on parem valmistada täiendavaid toite püreede kujul.
Täiendav toitmise norm lapsele
Esimene lisatoit peaks sisaldama ainult ühte komponenti. Roale ei ole lubatud lisada muid köögivilju. Lapse keha ei suuda veel suure koormusega toime tulla.
Esimene portsjon ei tohiks olla suurem kui 1 tl. Pärast esimest toitmist peate last jälgima.
Kui punetust ega väljaheitehäireid ei tuvastata, võite jätkata suvikõrvitsa lapse toitmist. Annust tuleb iga päev suurendada, kuni see jõuab 200 grammi.
Suvikõrvitsapüreed koos muude köögiviljadega saad lapsele valmistada alles nädala pärast. Roale sobivad hästi porgand, liha ja muud köögiviljad.
Köögiviljaroog on hästi tajutav, kuid kui laps on ulakas, võite lisada veidi soola või taimeõli.
Köögiviljade valimine ja valmistamine
Värsketest noortest puuviljadest peate valmistama täiendavaid toite. Valida saab valge kõrvitsa või suvikõrvitsa. Enne püree keetmist leotatakse ostetud köögivilju soolases vees. See aitab eemaldada puuviljadesse kogunenud pestitsiide.
Suvikõrvitsatoitu on võimalik (ja parem) valmistada topeltkatlas või ahjus. Nii säilib suurem osa toitaineid. Suvikõrvitsat saab aga vees küpsetada.
"Täiskasvanute" roa valmistamine
Esimeseks toitmiseks on parem valmistada magus püree, mis meenutab ema piima. Selle roa retsept on üsna lihtne. Valmistamiseks kulub kuni 20 minutit.
Retsept nr 1: Klassikaline suvikõrvitsapüree
- Suvikõrvits tuleb pesta ja koorida. Eemalda südamik ja seemned.
- Lõika ettevalmistatud puuviljad kuubikuteks või kuubikuteks.
- Kõigi vitamiinide säilitamiseks pannakse köögivili keevasse vette. Vedelik peaks vilja täielikult katma.
- Suvikõrvitsat peate paar minutit küpsetama. Kui köögiviljad on pehmed, tõsta pann tulelt.
- Valmis roog jahvatage segisti või kahvliga. See peaks olema ühtlase konsistentsiga ega sisalda tükke.
- Kui roog on liiga paks, võid seda puljongiga lahjendada.
Selle retsepti järgi saab suvikõrvitsapüreed valmistada kahes katlas või ahjus. Nõu ei ole soovitatav säilitada. Täiendavaks söötmiseks peaksite iga kord valmistama uue portsjoni.
Kui beebi juurviljaga lähemalt tutvust teeb, saab menüüd mitmekesistada erinevate suppide, hautamise, kuulsa squash-kaaviariga, salatite või pannkookidega. Kuid parem on need toidud lisada lapse toitumisse 6 kuu pärast.
Retsept nr 2: Suvikõrvits mannaga topeltkatlas
- Valmista suvikõrvits, koori ja lõika viiludeks.
- Segage 0,5 tassi piima 1 tl. manna, 1 munakollane, 1 tl. Sahara. Kalla valmis segu suvikõrvitsatele.
- Nõu aurutamine võtab aega umbes 25 minutit.
- Valmis segu peaks olema homogeenne. Serveeri tüki võiga.
Retsept nr 3: Suvikõrvitsapüree kartulitega
Klassikalist kartulipüreed saate mitmekesistada kartulitega. See annab sellele ainulaadse maitse. Valmistatud roog rõõmustab teie last.
- Koori köögiviljad, lõika kuubikuteks ja küpseta pehmeks.
- Hõõru koostisained läbi sõela või jahvata blenderis. Lisa 1 munakollane.
- Lahjendage saadud segu piimaga ja keetke. Kõige parem on rooga serveerida soojalt.
Retsept nr 4: Magus püree õunaga
- Koori suvikõrvits ja õunad koortest ja seemnetest. Keeda köögiviljad pehmeks.
- Purusta valmis ained blenderis ja sega. Keeda püreed paar minutit.
Isegi kõige kapriissematele lastele meeldib see roog. Kui õunad on hapud, lisa veidi suhkrut.
Retsept nr 5: Roog kõrvitsa ja suvikõrvitsaga
Selle roa valmistamiseks vajate kõrvitsat, mis annab suvikõrvitsale ainulaadse maitse. Suhkrut pole vaja lisada.
- Koorige kõrvits ja suvikõrvits ning küpseta, kuni need on täielikult keedetud.
- Haki köögiviljad.
- Liiga paksu roa võib lahjendada köögiviljapuljongiga.
Lapsele menüüd koostades tuleks meeles pidada, et see lisatoit ei sobi piimaga hästi kokku. Seetõttu tuleks seda manustada 6-tunnise pausiga.
Kui on aeg lapsele mahla anda, võite valmistada värskelt pressitud suvikõrvitsajoogi. Sa pead seda enne sööki jooma. Mahlas säilivad kõik vajalikud vitamiinid ja see mõjub positiivselt ka beebi tervisele. Alustuseks võite valmistada ühe koostisosaga joogi ja seejärel lisada sellele õuna-, porgandi-, peedi- või apelsinimahla.
Kogenud kokkade saladused
Suvikõrvitsa lisatoidud peaksid olema lapse toidulaual aastaringselt. Selleks saab köögivilju edaspidiseks kasutamiseks külmutada. Pestud ja kooritud puuviljad tuleb kuivatada, lõigata ja panna portsjonitena kottidesse. Köögiviljad tuleks laotada ükshaaval. Suvikõrvitsat ei saa uuesti külmutada. Lastemenüü peaks koosnema ainult kvaliteetsetest ja tervislikest toodetest. Külmutatud köögivilju saab säilitada mitu kuud.
Laps on kuuekuune - on aeg tutvuda esimeste köögiviljade ja puuviljadega. Parem on alustada suvikõrvitsast. Õrna, värvitu viljaliha ja neutraalse maitsega dieetköögivili ei põhjusta peaaegu kunagi allergiat ega kõhuprobleeme. Võite kasutada kaubanduslikult valmistatud püreesid, kuid soovitame omatehtud toitu ja me räägime teile, kuidas valmistada suvikõrvits esimeseks toitmiseks ise.
Köögiviljadega täiendava söötmise põhireeglite kohta
Puu- ja köögiviljapõhised tooted on sillaks piimatoodete ja täiskasvanute toitumise vahel. Laps teeb sellel esimesi samme 4,5–5,5 kuu vanuselt. Mõne jaoks on see esimene täiskasvanud toidukord, teised on proovinud teraviljaputru. Igal juhul on köögiviljad uus oluline etapp mitte ainult täiendsöötmises, vaid ka toitumiskultuuri, tulevaste harjumuste ja maitse-eelistuste kujunemises.
Köögiviljadega saab beebi kasvavale organismile vajalikke mineraalaineid ja vitamiine, sealhulgas antioksüdante (karoteen, askorbiinhape). Kiudained (kiudained) avaldavad positiivset mõju beebi soolemotoorikale. Tärklis on komplekssete polüsahhariidide allikas, mis aeglustavad suhkru imendumist ja normaliseerivad süsivesikute ainevahetust.
Mida on vaja teada enne lapsele köögiviljade tutvustamist?
- Beebi on füsioloogiliselt valmis täiendtoitmiseks, kui ta on kahekordistanud oma sünnikaalu, on lõpetanud refleksiivse toidu suust välja tõukamise ning ilmutab huvi selle vastu, mida ema ja isa söövad.
- Esimesed püreed tuleks teha hüpoallergeensetest köögiviljadest - suvikõrvits, lillkapsas, spargelkapsas - imikutele on see ülimalt oluline, et allergilist reaktsiooni ei tekiks.
- Püree koostis on ühekomponentne. Uut toodet võib eraldi või köögiviljapüree osana pakkuda mitte varem kui 5 päeva pärast. Näiteks suvikõrvitsa-porgandipüreed antakse alles siis, kui laps on 5 päeva suvikõrvitsat söönud.
- Kui laps keeldub sellest või teisest köögiviljast, pole vaja seda sunniviisiliselt toita, kuid toodet ei tohiks igavesti dieedist välja jätta. Pakkuge mõne päeva pärast uuesti. Ole püsiv, kuid kannatlik – uue maitse tajumiseks kulub mõnikord kuni 10 päeva (katsed).
- Köögivilju tuleks tutvustada enne puuvilju. Magusus on ainus maitse, millega imik ei pea harjuma, lapsed söövad reeglina puuvilju mõnuga. Kuid juurviljade maitsmine ja armastamine võtab aega.
- Köögivilju pakutakse lapsele enne sööki, mitte pärast. Hea, kui ta sööb esimest korda 1 tl. Algasid probleemid alla ja välja.
Mitte ainult emad, vaid ka laste toitumisspetsialistid hääletavad suvikõrvitsa kui köögivilja esmaseks täiendavaks toitmiseks. Selgitus on lihtne.
- See on tervislik – sisaldab kaaliumi, rauda, vaske, magneesiumi. Selles on vähe suhkrut, kuid palju vitamiine, eriti karotiini ja askorbiinhapet.
- Ohutu – ei põhjusta allergiat.
- See on kergesti seeditav – koosneb 90% ulatuses veest, kiudained ei sisalda jämedaid kiude, mis võivad laste soolestikku vigastada.
- Maitselt neutraalne – ei ärrita beebi maitsemeeli.
Suvikõrvitsapüree valmistamise tehnoloogia
Alustame köögivilja väärilise isendi valimisega. Soovitame suvikõrvitsat - võrreldes valgeviljaliste sortidega sisaldab see rohkem kasulikke komponente, viljaliha on õrn ja tihe, vähem vesine. Beebipüreeks mõeldud suvikõrvits peab olema noor, värske, soovitavalt otse aiast, valitud, ilma defektide ja kahjustusteta.
Talvistel beebidel on lihtsam – nad saavad kuue kuu vanuseks just köögiviljahooajal. Kui laps sündis suvel, on 6 kuu pärast värsked ainult kasvuhoone suvikõrvitsad, mis sisaldavad suure tõenäosusega nitraate. Sel juhul on parem osta tööstuslikult toodetud beebipüree. Teine võimalus on suvel värske suvikõrvits sügavkülmutada ja neist lisatoidud valmistada.
Valik on tehtud. Alustame püree valmistamisega.
- Köögivilja pestakse põhjalikult jooksva vee all, kooritakse nahalt - isegi kõige õhemalt ja õrnalt - ning pestakse uuesti.
- Lõika suvikõrvits tükkideks ja pane keevasse vette või kahekordsesse boilerisse.
- Kui kaua suvikõrvitsat esimesel söötmisel küpsetada, sõltub köögivilja sordist ja küpsusastmest. Vastus on, kuni see muutub pehmeks, mis on umbes 10 minutit Kahekordses katlas kulub viljaliha küpsemiseks veidi kauem aega, kuid säilib rohkem toitaineid. Kui küpsetate vees, peaks vett olema veidi, täpselt nii palju, et suvikõrvits kataks. See peaks aeglaselt keema.
- Küpsetamisel ja seejärel püreele soola või mõne muu koostisaine lisamisel. Emade viga on see, et proovivad mõnda rooga ja hindavad seda oma maitse järgi. Peame meeles pidama, et imikutel pole maitse-eelistusi välja kujunenud ja köögiviljad sisaldavad soola naatriumi kujul. Praegu piisab normaalseks mineraalainevahetuseks.
- Keedetud viljaliha jahvatatakse segistis ühtlaseks massiks. Kui see osutub liiga paksuks, lisa vesi, milles köögivili küpsetati. Teise võimalusena lahjendage tilga rinnapiimaga. Viljaliha ei tohiks kahvliga purustada, kuna võib jääda tükke, mis on täiendsöötmisel vastuvõetamatud, eriti esimese puhul.
Pärast juurviljaga tutvumist peaks ema jälgima võimalikke reaktsioone sellele - muutused väljaheites, punetus, lööbed. Kui midagi läheb valesti, jäetakse toode dieedist välja ja jätkatakse alles pärast lastearstiga konsulteerimist.
Suvikõrvitsal on kerge diureetiline toime. Kui teie lapsel on probleeme neerudega, on parem seda köögivilja lisatoiduna vältida.
Imikutele maitsva suvikõrvitsapüree retseptid ja palju muud
Õppisite valmistama beebile esimest suvikõrvitsapüreed, kuid laps areneb kiiresti ja koos temaga kasvab ka emade vajadus erinevate köögiviljatoitude retseptide järele. Umbes 7. elukuust alates võib suvikõrvitsat maitsestada tilga oliiviõli või võiga. Samal ajal hakatakse tutvustama mitmekomponentseid roogasid.
Suvikõrvitsa-porgandipüree
Värske maitsega suvikõrvits moondub duetti magusa porgandiga. Püree valmistamiseks kasuta võrdsetes kogustes köögivilju.
Pärast koorimist ja põhjalikku pesemist lõigake need tükkideks. Panime porgandid esmalt keevasse vette - need küpsevad kauem, umbes 20 minutit. Kui pool määratud ajast on möödas, lisa suvikõrvits.
Jahvatage keedetud puuviljad kahvli ja vispliga ühtlaseks, kuid parem on need segistiga kloppida. Kui püree on liiga paks, lisa köögiviljapuljong. Maitsesta valmis roog teelusikatäie aromaatse oliiviõliga.
Lisa lillkapsas
Umbes 8-kuuselt võib suvikõrvitsat kombineerida teiste allergiavabade köögiviljadega – squash, kartul, lillkapsas ja valge kapsas, spargelkapsas.
Suvikõrvitsast porgandi ja lillkapsaga valmib igati toitev ja tervislik püree. 1 väikese suvikõrvitsa ja 1 väikese porgandijuure jaoks võta 3-4 kapsaõisikut. Valime tiheda peaga lumivalged või kreemikad sordid, et oleks võimalikult vähe jämedat kiudu.
Kapsa hästi loputamiseks asetage see külma vette ja laske 10 minutit seista. Koorige suvikõrvits ja porgand.
Porgandi ja lillkapsa küpsetusaeg on ligikaudu sama, nii et paneme need koos keevasse vette. 10-15 minuti pärast lisa suvikõrvitsatükid. Kui köögiviljad muutuvad pehmeks, eemaldage need lusikaga ja jahutage veidi. Jahvata köögiviljad soojalt püreeks – nii saadakse elastsem ja homogeensem mass. Lillkapsaga kahvlit kasutada ei saa, vaja on blenderit, mis suudab purustada kõik kiud ja tükid.
Köögiviljapuljongiga reguleerime roa paksust. 100 g köögiviljade kohta lisage 5 ml oliiviõli.
Trio suvikõrvits, porgand ja kartul
7–8 kuu vanustele beebidele mõeldud suvikõrvitsa ja porgandipüree võib täiendada rammusa kartuliga. 150–200 g püree valmistamiseks võta:
- pool noort suvikõrvitsat;
- väike porgandijuur (50 g);
- 2 kartulimügarit (kokku 50–60 g);
- oliiviõli - magustoidu lusikas.
Lõika kooritud ja pestud köögiviljad väikesteks kuubikuteks. Lase puhastatud vesi keema ja lisa köögiviljad järgmises järjekorras:
- esimene - porgand;
- 5–7 minuti pärast – kartul;
- veel 5 minuti pärast - suvikõrvits.
Kui köögiviljad on küpsed, kurna vedelik ära (puhtasse nõusse, sest puljongit läheb vaja püree lahjendamiseks). Jahvata need blenderis püreelaadseks konsistentsiks, maitsesta oliiviõliga.
Täiendav toit osutub toitvaks, see sobib üsna hästi ühe sööda täielikuks asendamiseks.
Kana lihaga
Alates umbes 9 kuu vanusest võite kombineerida köögivilju ja dieetliha (kanafilee, kalkun) ühes roas. Soovitame valmistada väikelastele suvikõrvitsapüree kanaga vastavalt järgmisele retseptile.
Sa vajad:
- väike suvikõrvits 200–250 g;
- kanafilee - 50 g;
- või - 5 g.
Suvikõrvitsast ja kodujuustust
Maitsva ja rahuldava püree saadakse, kui köögivilju maitsestada väikese koguse kodujuustuga. See roog ilmub beebi toidulauale umbes 7,5–8 kuu vanuselt.
Kodujuust on valkude allikas, mis lagunevad organismis enam kui 20 aminohappeks – organismi ehituskivideks. Fermenteeritud piimatoodetega saab laps vitamiine ja mineraalaineid, sealhulgas kaltsiumi. Sel hetkel hakkavad lapsel hambad tulema, seega suureneb vajadus mikroelementide järele.
Kuidas seda küpsetada? Keeda portsjon suvikõrvitsat - täielikuks täiendsöötmiseks kulub umbes 100 g Lisa riivitud köögiviljale 2 spl. lusikad värsket kodujuustu, mille rasvasisaldus ei ületa 15%. Taaskord klopi kõik põhjalikult blenderis läbi.
Kui õpetate oma lapsele suvikõrvitsat sööma, saate seda aja jooksul kombineerida mis tahes köögiviljade, riisi või lihaga. Ja aasta pärast kasutage seda suppides, köögiviljakotlettides, vormiroogades. Õpetage oma last õigesti sööma esimestest elukuudest peale.
Kuidas valmistada suvikõrvitsat esmaseks toitmiseks:
Kõik veebisaidil olevad materjalid on esitatud ainult informatiivsel eesmärgil. Enne mis tahes toote kasutamist on konsulteerimine arstiga KOHUSTUSLIK!
Kui beebil on aeg tutvustada täiskasvanute toitu, esitavad noored emad endale küsimuse: "kuidas valmistada suvikõrvitsat lapse esimeseks toitmiseks." Selle kasulike omaduste tõttu soovitavad lastearstid seda köögivilja kõigepealt tutvustada.
Kuidas ja millal saate oma beebile suvikõrvitsat toitma hakata?
Arstide soovitused imikute toitmise alustamise vanuse osas on viimastel aastakümnetel muutunud. Varem hakkasid lapsed proovima muid toite peale piima 2 kuuselt, sest rasedus- ja sünnituspuhkus lõppes varem.
Praegu on vaatenurk täiskasvanute toidu tutvustamisele väikelastele üle vaadatud.
Kui kaal on alla normi, võivad arstid lubada last toita 4 kuu pärast. Sel juhul võib puder olla ka esimene täiskasvanud toit, suurema kalorsusega toode.
Suvikõrvits on väärtuslik, kuna sisaldab õigeks toitumiseks vajalikke komponente. See on dieettoode, mis ei ärrita seedetrakti ja imendub organismis kergesti.
Suvikõrvitsa kasulikud omadused ja koostis
100 g toote toiteväärtus:
- kalorisisaldus: 24 kcal,
- vesi: 93 g,
- valgud: 0,6 g,
- rasvad: 0,3 g,
- süsivesikud: 4,6 g,
- kiudained: 1 g.
Suvikõrvits sisaldab:
Mineraalsoolad | Mikroelemendid | Vitamiinid |
kaalium | molübdeen | provitamiin A |
magneesium | titaan | C-vitamiin |
fosforit | alumiiniumist | B vitamiinid |
kaltsium | liitium | nikotiinhape |
naatrium | tsink | |
raud | ||
väävel |
5 reeglit täiendavate toitude edukaks tutvustamiseks
- Suvikõrvitsapüree täiendsöötmiseks tuleks valmistada vahetult enne sööki.. Allpool kirjeldatakse, kuidas valmistada suvikõrvitsat lapse esimeseks toitmiseks.
- Suvikõrvits ei ole allergeenne toode, kuid kõigil imikutel on oma keha individuaalsed omadused. Nagu iga uus beebi toode, tuleks seda köögivilja hoolikalt tutvustada. Võtame selle hommikul(hommiku- või lõunasöögiks), et saaksite jälgida keha reaktsiooni uuele tootele. Toidukord tuleb lõpetada tavapärase toiduga (rinnapiim või piimasegu).
- Valmis roa konsistents peaks olema vedel ja homogeenne, sest laps alles harjub tahke toiduga ja enne seda sõi ainult piima.
- Esimest korda suvikõrvitsaga toitmist peate alustama ½ tl valmistootega.
- Kui lapse seisundis pole toimunud negatiivseid muutusi (lahtine väljaheide, nahalööve, puhitus jne), võite jätkata uue toote kasutuselevõttu, suurendades selle kogust iga päev. Portsjonit tuleks suurendada, kuni see asendab 1 söötmise (150 g).
![](https://i0.wp.com/pupsek.com/wp-content/uploads/prikorm-kabachkom-pure.jpg)
Andke oma lapsele üks kord päevas hommikusöögiks suvikõrvitsaroog.
Lõpetage eine tema tavapärase toiduga (rinnapiim või piimasegu), kuni ta on täielikult rahul.
- 1. päeval – 0,5 tl köögiviljapüreed (3 g),
- 2. päev - 1 tl. (8 g),
- 3. päev - 3 tl. (20 g),
- 4. päev – 7 tl. (40 g),
- 5. päev – 12 tl. (70 g),
- 6. päeval - 20 tl. köögiviljapüree + 1 tl. taimeõli, mis lisatakse pärast seda, kui portsjon jõuab 100 g-ni (120 g),
- 7. päev – 27 tl. köögiviljapüree + 1 tl. taimeõli (170 g).
Kuidas suvikõrvitsat valida ja küpsetada
Täiskasvanute toidu tutvustamisel väikelastele on kaasaegsetel noortel emadel alternatiiv: küpseta ise või osta valmis.
Viimasel juhul on see vajalik lugege hoolikalt toote koostist ja jälgige pakendi terviklikkust.
Parem on imikutele toitu ise valmistada, nii et ema on toote koostises ja selle kvaliteedis kindel.
Loomulikult on ideaalne võimalus ise juurvilju kasvatada või usaldada see vanaemadele.
3 reeglit poes suvikõrvitsa valimiseks
- Valida tuleks tavaline valgeviljaline suvikõrvitsasort.
- Soovitav on võtta noori puuvilju.
- Nende peal kahju ei tohiks olla: mõlgid, praod jne.
5 sammu suvikõrvitsa talveks ettevalmistamiseks
![](https://i1.wp.com/pupsek.com/wp-content/uploads/kabachok-na-zimu.jpg)
Talvel ei leia meie kauplustest värskeid noori suvikõrvitsa vilju ja isegi taskukohase hinnaga.
Seega neile, kes kavatsevad seda oma võsukestele talvel ette valmistada, see Samm-sammult juhised suvikõrvitsa külmutamiseks täiendsöötmiseks:
- Head puuviljad valime ülalkirjeldatud reeglite järgi.
- Peske need, eemaldage koor ja südamik koos seemnetega.
- Lõika väikesteks kuubikuteks või rõngasteks.
- Aseta tükid kotti ja lameda nii, et sügavkülmas ei tekiks tükki.
- Asetage kotid sellisel kujul sügavkülma.
5 sammu beebidele suvikõrvitsapüree valmistamiseks
![](https://i2.wp.com/pupsek.com/wp-content/uploads/kabachki-na-paru.jpg)
Esimene köögiviljaroog peaks koosnema ainult köögiviljadest ja veest ilma piima, soola, suhkrut, vürtse ega rasvu lisamata.
Viimaseid lisatakse taimsete rasvade kujul (taimeõli, oliiviõli jne), kui portsjon jõuab 100 g-ni.
Olles välja mõelnud, millist suvikõrvitsat valida ja mida järgida, vaatame nüüd sammude jada, kuidas valmistada suvikõrvitsat lapse esimeseks toitmiseks.
- Enne suvikõrvitsa valmistamist lapse esimeseks toitmiseks tuleb see põhjalikult pesta külma jooksva vee all, koorida ja uuesti loputada.
- Järgmisena peate vajaliku koguse köögivilju ära lõikama, esimestel päevadel võib vaja minna kuni 2 1,5 cm laiust rõngast.
- Seejärel tuleb kuumtöötlus: keeda tükid vees või aurus pehmeks, et need oleksid pehmed.
- Jahvatage need sõela või segisti abil ühtlaseks.
- Lisa puljong (kui keedetakse vees) või rinnapiim/keeduvesi (kui aurutatakse), et püree muutuks vedelaks ja konsistents ei jääks keefirist paksem.
veidi erinev rinnaga toitmisest. Soovitame teil nende peensustega üksikasjalikumalt tutvuda.
Saate teada, kui palju vastsündinu peaks sööma elunädala esimestel päevadel.
Kahjuks ei saa ema pärast lapse sündi kõiki toite süüa. Kuu, lubatud ja keelatud toodete kohta loe lingilt.
Kuidas suvikõrvitsat keeta ja aurutada
Roog on palju maitsvam ja tervislikum, kui see on aurutatud..
Seda saab teha aeglase pliidi, auruti või tavalise aurutise või kurniga kastruliga, mis asetatakse kastruli kohale ja kaetakse kaanega.
Kokkamine aurutamisel säilivad tootes vitamiinid ja mikroelemendid.
Köögiviljade aurutamisel ei küpse nende maitse välja, seega on valmis roa maitse rikkalikum ja magusam.
Seega, kui soovite oma lapse menüüd kuidagi mitmekesistada, saate neid toiduvalmistamisviise vaheldumisi kasutada.
Vees küpsetamisel on aga omad eelised. Pärast keetmist jääb järele köögiviljapuljong, mida võib anda beebile lisajoogina või lahjendada köögiviljapüreega.
Toiduvalmistamise tehnoloogia peensused
![](https://i1.wp.com/pupsek.com/wp-content/uploads/varenyi-kabachok.jpg)
Kui kaua küpsetada suvikõrvitsat esmaseks toitmiseks?
- Vees - mitte rohkem kui 10 minutit
- Paarile - 15-20 minutit.
Kuidas valmistada suvikõrvitsat esimeseks toitmiseks?
Pannil:
Asetage keskmisteks tükkideks lõigatud puuviljad väikesesse kastrulisse ja täitke need veega nii, et see tükke vaevalt kataks.
Aurulaevas:
Vastavalt seadme juhistele asetatakse köögiviljad režiimis “köögiviljade keetmine” auruti kaussi ühtlase kihina.
Aeglases pliidis:
Köögiviljad asetatakse spetsiaalsesse kaussi aurutamiseks ühtlase kihina, kauss asetatakse multikookeris spetsiaalsele alusele.
Aurutamispannil:
Valage pannile veidi keevat vett ja asetage pannile auruti. Vett peaks olema piisavalt, nii et see jääks veidi alla auruti taseme, - nii saavad köögiviljad pigem aurutatud kui vees keema.
Kuidas me valmistame suvikõrvitsat täiendavaks toitmiseks: vanemate ülevaated
Maria, 26-aastane, Moskva
Meie poeg on alati väga hästi kaalus juurde võtnud.
Kui ta sai 6-kuuseks, ütles meie kohalik lastearst, et meil on aeg võtta kasutusele lisatoidud. Soovitasin alustada köögiviljadest, esimene oli suvikõrvits.
Et uus punkt tema menüüs pojale šokk ei oleks, lahjendasin oma suvikõrvitsapüreed piimaga. Ma sõin alati kõik pauguga!
Alguses, kui portsjonid olid väikesed, jahvatasin suvikõrvitsa läbi sõela, suure lusikaga peale vajutades. Esimestel päevadel piisas mulle 1-2 sentimeetristest suvikõrvitsa ringidest.
Anna, 30 aastat vana, Kostamusha
Mul on kaks väikest last 1 aasta ja 9 kuu vanuse vahega. Mõlemaid hakkasin suvikõrvitsaga toitma 6,5 kuuselt. Alustasime hiljem, kuna olime vaktsineeritud ja jäime haigeks 5 ja 6 kuu vahetusel.
Vanima pojaga tundus mulle kogu see lusikatäie püree valmistamisega sebimine kuidagi keeruline ja siis leidsin ühe tootja poest ostetud püree, mis on tavalise koostisega: ainult suvikõrvits ja vesi (teised tootjad sisaldavad piima. koostis).
Oma noorima tütrega valmistan mina, kui kogenud ema, ise lisasöötmiseks toitu. Suvikõrvitsaid ostan hooajal palju, külmutan ja enne küpsetamist võtan vajaliku koguse sügavkülmast välja. Aurutan neid – see teeb maitsvamaks ja magusamaks.
Valmistan seda 2 päeva: tänaseks ja homseks kallan keeva veega üle kõrvetatuna beebitoidu purkidesse. Panen jahtunud purgid külmkappi ja enne söömist lihtsalt soojendan.
Veronica, 20-aastane, Tomsk
Suvikõrvitsat hakkasime sööma 5 kuuselt. Suvikõrvitsa keetsin väikeses potis. Tegin püree blenderis saadud puljongiga.
Kui nad hakkasid korralikku portsjonit sööma, lisasin lastearsti nõuandel oliiviõli.
Meil soovitati terve portsjon köögivilju veega maha pesta ja kui putru sööma hakkame, siis piimaga maha pesta.
järeldused
Suvikõrvits on parim toode, millega alustada oma beebile täiskasvanute toidu tutvustamist. Parem on see ise küpsetada esimese söötmise püree võib sisaldada ainult suvikõrvitsat ennast ja vesi ja/või rinnapiim.
Kindlasti tuleb saavutada valmistoote vedel konsistents ja ühtlus. Täiendavaid toite tuleks lisada väikestes kogustes ja jälgige kindlasti hoolikalt lapse seisundit.
Kokkupuutel
Täiendav toitmine tekitab praegu noorte emade ja vanema põlvkonna seas palju arutelu. Ja kõik tänu sellele, et arstide soovitused selle või teise toote lisamise kohta imiku täiendavasse toitmisse on viimase 20 aasta jooksul väga palju muutunud. Kui varem hakati lapsele täiskasvanute toitu tutvustama sõna otseses mõttes paar kuud pärast seda. sünnist tingitud asjaolust, et lapse hooldamiseks oli ette nähtud lühike aeg, soovitavad arstid seda teha alles 6 kuu pärast. Kuid üks asi on jäänud muutumatuks - esimene “täiskasvanute roog”, mida laps peaks proovima, on suvikõrvits.
Selleks, et teie laps kasvaks terve ja õnnelikuna, on oluline tema toitumine õigesti korraldada.
Suvikõrvits on vitamiinide ja mineraalainete ladu, see imendub lapse organismi hästi ega põhjusta üldse allergiat. Hoolimata asjaolust, et rinnaga toitmine annab lapsele kõik vajalikud mikroelemendid, ei saa ta vanusega ikkagi piisavalt toitaineid, mis piimaga kehasse jõuavad. See puudutab eelkõige rauda ja tsinki. Just neid mikroelemente hakkab imik vajama 5–6 kuu vanuselt.
Suvikõrvitsat on imelihtne valmistada ning selles on nii palju kasulikke aineid! Lisaks sisaldab see:
- küllastumata rasvhapped;
- B-vitamiinid;
- vitamiin A, C, PP ja H;
- keemilised mikroelemendid (raud, tsink, väävel, kaltsium, magneesium, kaalium ja paljud teised);
- monosahhariidid;
- disahhariidid;
- orgaanilised happed;
- toidukiud.
Samuti sisaldab see normaalseks toimimiseks vajalikke valke, süsivesikuid ja rasvu. Seetõttu peaks selle olemasolu beebi toidus olema kohustuslik.
Suvikõrvits on traditsiooniliselt esimene köögivili, mida laps proovib.
- Suvikõrvits, nagu iga teine köögivili, tuleks lisada täiendavatesse toitudesse järk-järgult ja keedetud kujul. Esiteks võite pakkuda oma lapsele ½ tl suvikõrvitsapüreed või -mahla. Siis peaksite jälgima keha reaktsiooni.
Kui lapse väljaheite värvus, lõhn või konsistents on muutunud, peaksite enne täiendava toitmise alustamist veidi ootama. See tähendab ainult seda, et lapse keha ebaküpsus ei võimalda veel toitaineid omastada. Kuu aja pärast võite uuesti proovida anda beebile suvikõrvitsapüreed.
Kui keha võtab uuenduse normaalselt vastu, saate annust järk-järgult suurendada. 7 kuu vanuselt ei tohi imik süüa rohkem kui 80–100 g püreed päevas ja mahla ei tohi valmistada rohkem kui 100 ml. Võite oma beebi menüüd veidi "lahjendada" ja anda talle päevas 50 g püreed või 50 ml suvikõrvitsamahla.
Väärib märkimist, et selline uuendus võib põhjustada naha koorumist. Kuid see ei ole põhjus sellist tervislikku köögivilja lapse toidust välja jätta. See tuleb lihtsalt rinnapiimaga segada. Naha koorumine on omamoodi seedesüsteemi reaktsioon (lõppude lõpuks muutub selle töö uuendustega keerulisemaks) ega ole allergia. Kui aga naha koorumine on tugev, tuleks pöörduda lastearsti poole.
Parem on suvikõrvitsa keeta topeltkatlas – nii säilib see rohkem vitamiine
Kõik teavad, et kuumtöötlemine aitab kaasa köögiviljade ja puuviljade kasulike omaduste kadumisele. Et suvikõrvitsaga seda ei juhtuks, tuleb see korralikult läbi küpsetada. Kui kaua peaks seda küpsetama? Mitte rohkem kui 10 minutit keevas vees.
Suvikõrvits valmib väga kiiresti ja sellest ajast piisab, et see muutuks pehmeks, säilitades samal ajal kõik kasulikud omadused.
Küpseta suvikõrvitsat väikeste portsjonitena väikeses kastrulis keskmisel kuumusel. Esmalt peate seda jooksva vee all loputama, koorima ja uuesti loputama. Kasutatakse ainult külma vett. Seejärel lõigake see 1 - 1,5 cm paksusteks ringideks. Pane kooritud suvikõrvits kastrulisse ja lisa väike kogus vett. Seda ei tohiks olla palju, see peaks köögivilja vaid veidi katma. Küpseta 10 minutit. Nii valmistad ka köögiviljapuljongi, mida võib ka beebile anda või püreeks lahjendada.
Suvikõrvitsat saate küpsetada ka kahekordse katlaga. See valik, muide, on palju parem kui esimene. Sest aurutades säilitate rohkem toitaineid. Tõsi, niimoodi puljongit teha ei saa ja püreed tuleb rinnapiimaga lahjendada. Suvikõrvitsa aurutamine võtab samuti umbes 10 minutit.
Köögiviljade küpsetamise ajal ei saa lisada soola ja erinevaid vürtse.
Oluline on, et püree ei oleks liiga paks, sest tuttavama konsistentsiga on beebil lihtsam hakkama saada
Suvikõrvitsapüree valmistamine pole noorele emale keeruline. Pärast köögivilja keetmist peate selle tükeldama. Nendel eesmärkidel sobib kas peen riiv või blender. Järgmisena lisa püree valmistamiseks hakitud suvikõrvitsale vajaliku konsistentsini keetmisel tekkinud puljong või rinnapiim.
Püree ei tohiks olla liiga paks, aga ka liiga vedel ei tohiks seda teha. Mahl valmistatakse samamoodi, ainult lisatakse rohkem vedelikku. Kui palju vedelikku vajate? Umbes 100 g toote kohta 0,5 liitrit vedelikku (puljong või rinnapiim).
Enne külmutamist tuleb suvikõrvits põhjalikult pesta ja kuivatada.
Kahjuks saab värsket suvikõrvitsat meilt osta vaid suvel. Kuid lapsed nõuavad talvepäevadel ka tervislikku toitu. Selleks, et laps saaks talvel vitamiinidega, tuleb suvikõrvits sügavkülmutada. Seda tuleb aga õigesti teha.
Nendel eesmärkidel on kõige parem kasutada väikeseid noori suvikõrvitsaid. Neid tuleb pesta jooksva vee all, koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Oodake, kuni need on veest kuivanud, asetage need kilekotti ja seejärel sügavkülma.
Nii saad keeta beebile vitamiinipüreed ja valmistada tervislikke mahlu mitte ainult suvel, vaid ka talvel!